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Mecánica de fluidos

Definiciones y Propiedades de los fluidos


MSc. Nadia Brigitte Sanabria Méndez
MECÁNICA DE FLUIDOS

DEFINICIÓN :
La mecánica de fluidos es el estudio del comportamiento de
los fluidos, ya sean que estén en reposo (estática de fluidos)
o en movimiento (dinámica de fluidos). Los fluidos pueden
ser líquidos o gases.

En el desarrollo de los principios de la mecánica de fluidos


algunas de las propiedades de los fluidos juega un papel
preponderante, mientras que otras muy poco o nada. En la
estática de los fluidos, el peso específico es la propiedad
mas importante, mientras que en la dinámica de fluidos lo
son la densidad y la viscosidad.
MECÁNICA DE FLUIDOS

En general en la mecánica de fluidos se utilizan los principios de la mecánica general,


estos son:

• Conservación de la materia
• Conservación de la energía
• Leyes del movimiento postuladas por Newton.
• Leyes de la termodinámica para el estudio de los fluidos comprensibles

El uso de estos principios nos permite no solo explicar y establecer relaciones entre los
fenómenos observados, si no también predecir, por lo menos aproximadamente el
comportamiento de los fluidos sometidos a un conjunto de condiciones específicas.
SISTEMA DE UNIDADES

SISTEMA INTERNACIONAL
En el año 1875, diecisiete naciones decidieron firmar el primer acuerdo internacional
para unificar las unidades de medida y los patrones de medición, con la pretensión de
buscar un sistema de unidades único para todo el mundo y así facilitar el intercambio
comercial, científico y de todo aquello que tuviera relación con las mediciones; así
nació la Convención del Metro de la cual hacen parte hoy 84 países, entre ellos
Colombia, que se adhirió en el año 2012. En sus inicios, se adoptó el Sistema Métrico
Decimal como referente, pero en el año 1960 se modificó por el Sistema Internacional
de Unidades (que se conoce con la abreviatura SI).
SISTEMA DE UNIDADES
El SI tiene 7 magnitudes básicas:

Magnitud Unidad Símbolo


Longitud Metro m
Masa Kilogramo kg
Tiempo Segundo S
Corriente eléctrica Ampere A
Temperatura Kelvin K
termodinámica
Intensidad luminosa Candela cd

Cantidad de sustancia Mol mol


SISTEMA DE UNIDADES
También existe un gran número de magnitudes derivadas, que resultan de la combinación
de magnitudes básicas. Así, por ejemplo, la magnitud de la velocidad, está compuesta por
la magnitud distancia sobre la magnitud tiempo.
SISTEMA DE UNIDADES
PREFIJOS DE LAS UNIDADES
Las unidades del SI se dividen en múltiplos y submúltiplos en escala de 10 de cada unidad
base o derivada, y para mencionarlos se utilizan los prefijos que se anteponen al nombre
de la unidad:

Fuente : Mott. R. Mecánica de Fluidos. 7 Edición.


SISTEMA DE UNIDADES

Fuente : Mott. R. Mecánica de Fluidos. 7 Edición.


SISTEMA DE UNIDADES
SISTEMA INGLÉS

Éste sistema es el de las unidades no-métricas que se utilizan actualmente en los


Estados Unidos y en muchos territorios de habla inglesa (como en el Reino Unido
). Las unidades mismas tienen sus orígenes en la antigua Roma. Hoy en día,
estas unidades están siendo lentamente reemplazadas por el Sistema
Internacional de Unidades, aunque en Estados Unidos la inercia del antiguo
sistema y el alto costo de migración ha impedido en gran medida el cambio.

El Sistema Tradicional de Unidades de Estados Unidos, a veces llamado Sistema


gravitacional de unidades inglesas o sistema libra-pie-segundo, define las
cantidades fundamentales así:
longitud = pie (pie)
tiempo = segundo (s)
fuerza = libra (Ib.)
masa = slug o lb-s^2/pie
EQUIVALENCIAS ENTRE SISTEMAS
CONVERSIONES COMUNES
CONVERSIONES COMUNES
EJERCICIOS
1. Imagine que usted va viajando en una Automóvil con una rapidez de 80 km/h. ¿ cuantos
segundos (s) se llevará recorrer 1.5 Km.

2. Convertir:
• 1600 milímetros cuadrados a metros cuadrados
• 25.3 pies a metros
• 1.86 millas a metros
• 8.65 pulgadas a milímetros
• 2580 pies a metros
• 480 pies cúbicos a metros cúbicos
• 6.35 litros a metros cúbicos
• 2500 pies cúbicos por minuto a metros cúbicos por segundo.

3. Un cuerpo que parte del reposo, con aceleración constante, se desplaza de acuerdo con la
relación 𝑠 = 1Τ2 𝑎 𝑡 2 ,donde s = distancia. a = aceleración y t = tiempo.
De acuerdo a lo anterior si un cuerpo recorre 3.2 km en 4.7 min con aceleración constante,
calcule su aceleración en m/s^2.
EJERCICIOS
4. La fórmula de la energía cinética es 𝐸𝑐 = 1Τ2 𝑚𝑣 2 , donde m: masa, v = velocidad
Basado en lo anterior determine la rapidez en m/s de un cuerpo de 175 g si el cuerpo tiene una
energía cinética de 15 N.m.

5. Una mesa circular tiene un área de 5.027 cm^2 ¿cuánto mide su radio en pulgadas?

6. Un plato tiene un diámetro de 16 cm ¿cuál es su área en metros cuadrados?

7.Un Pueblo de 75 personas desea comprar un tanque para almacenar el suministro de 3 días de
agua. Si el promedio de uso diario por persona es de 1.7 galones, determinar el tamaño
requerido del tanque en metros cúbicos.

8. Un tanque que tiene 2 pies de diámetro y 18 pulgadas de altura se llena de un fluido en 90


segundos. Determine la tasa de llenado en gal/min.
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
DEFINICIÓN DE FLUIDOS
Los fluidos son sustancias capaces de fluir y que se adaptan a la forma de los
recipientes que los contienen. Cuando están en equilibrio, los fluidos no pueden
soportar fuerzas tangenciales o cortantes. Todos los fluidos son compresibles en cierto
grado y ofrecen poca resistencia a los cambios de forma. Los fluidos pueden dividirse
en líquidos y gases.

Dentro de los fluidos, la principal diferencia entre líquidos y gases estriba en las
distintas compresibilidades de los mismos.
Gases: Los gases presentan una gran compresibilidad, que influye sobre las
características del flujo, ya que tanto el volumen como la densidad varían con facilidad.
En el caso de los gases el movimiento térmico vence a las fuerzas atractivas, por tanto
tienden a ocupar todo el volumen del recipiente que los contiene.
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

Líquidos: La compresibilidad de los líquidos es muy débil;


debido a que las fuerzas atractivas entre las moléculas del
líquido, vencen al movimiento térmico de las misma,
colapsando las moléculas y formando el líquido. Los líquidos
tienden a formar una superficie libre.

Las diferencias esenciales entre líquidos y gases son:


 Los líquidos son prácticamente incompresibles, y los gases
son compresibles.
 Los líquidos ocupan un volumen definido y tienen
superficies libres, mientras que una masa dada de gas se
expansiona hasta ocupar todas las partes del recipiente
que lo contenga.
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Para comprender las propiedades de los fluidos es necesario conocer la diferencia
entre peso y masa.

Masa (m): Es la cantidad de materia que tiene un cuerpo, independientemente que


sobre ella no haya atracción terrestre ni fuerza alguna aplicada. Es la medida de la
inercia o resistencia a cambiar de movimiento un fluido.

Peso (w): Es la acción atractiva debida a la masa terrestre que ejerce sobre un
cuerpo. Es la cantidad que pesa un cuerpo de fluido, es decir la fuerza con la que el
fluido es atraído hacia la tierra por la fuerza de la gravedad.

Sistema Técnico de Unidades


Las magnitudes fundamentales son longitud, fuerza, masa y tiempo. Las cuatro
unidades fundamentales son metro, newton ó 𝐾𝑔 𝑚/𝑠 2 ,kilogramo ó 𝑁 𝑠 2 /𝑚 y el
segundo.
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Las otras unidades pueden deducirse a partir de estas.

Se establece a partir de las unidades de fuerza y aceleración (Segunda Ley de


Newton). Para un cuerpo que cae al vacío, la aceleración a la que está sometido es
a la gravedad 𝑔 = 9.81 𝑚/𝑠𝑒𝑔2 al nivel del mar y la única fuerza que actúa es su
peso.

𝐹𝑢𝑒𝑟𝑧𝑎 𝑒𝑛 𝑁 = 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝐾𝑔 𝑥 𝑎𝑐𝑒𝑙𝑒𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑒𝑛 𝑚/𝑠 2


De aquí
9.81𝑚
𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑒𝑛 𝑁 = 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑒𝑛 𝐾𝑔 𝑥 𝑔
𝑠2
𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑤 𝑒𝑛 𝑁
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑚 𝐾𝑔 = 𝑚 en el SI
𝑔(9.81 2 )
𝑠

𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑤 𝑒𝑛 𝐿𝑏 𝐿𝑏 − 𝑠 2
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑚 𝑆𝑙𝑢𝑔 = →→→ = Slug en el Sistema Inglés
𝑝𝑖𝑒 𝑝𝑖𝑒
𝑔(32.2 2 )
𝑠
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Ejemplo: Calcule la fuerza necesaria en Newton para levantar una tonelada métrica
de masa (1000kg).

Teniendo en cuenta la Ley gravitacional de Newton

𝐹 =𝑚𝑎
𝑤=𝑚𝑔
De aquí
9.81𝑚
𝐹 = 1000𝑘𝑔 ∗
𝑠2

kg ∗ 𝑚
𝑤 = 9810 = 9810 N = 9.81KN
𝑠2
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Peso Específico (ϒ): es la cantidad de peso por unidad de volumen de una
sustancia. También se conoce como peso volumétrico.

𝑤
ϒ=
𝑣
Donde,
𝑁
𝑤 = 𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑒𝑛 𝑁 𝑦 𝑣 = 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑒𝑛 𝑚3 , 𝑝𝑜𝑟 𝑡𝑎𝑛𝑡𝑜 𝑙𝑎𝑠 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 𝑑𝑒 ϒ 𝑠𝑜𝑛
𝑚3
Con frecuencia el peso específico o la densidad de un fluido se indica en términos
de la relación del peso específico o la densidad de un fluido común.

Gravedad Específica (sg): es la relación entre el peso específico de una sustancia y


el peso específico del agua a 4°C ó la relación entre la densidad de una sustancia y
la densidad del agua a 4°C. También se denomina Densidad Relativa.
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
En notación matemática se expresa como:
ϒ𝑠 ρ𝑠
𝑠𝑔 = =
ϒ𝑤 𝑎 4°𝐶 ρ𝑤 𝑎 4°𝐶

Las propiedades del agua a 4°C son constantes y son:

ϒ𝑤 a 4 °C = 9.81 𝑘𝑁ൗ 3 ϒ𝑤 a 4 °C = 62.4 𝐿𝑏ൗ


𝑚 𝑝𝑖𝑒𝑠 3
𝑘𝑔 𝑠𝑙𝑢𝑔
ρ𝑤 𝑎 4°𝐶 = 1000 ൗ 3 ρ𝑤 𝑎 4°𝐶 = 1.94 ൘𝑝𝑖𝑒𝑠 3
𝑚

ϒ𝑠 ρ𝑠 ϒ𝑠 ρ𝑠
𝑠𝑔 = = 𝑠𝑔 = =
9.81 𝑘𝑁ൗ 3 1000 𝑘𝑔ൗ 3 62.4 𝐿𝑏ൗ 3 1.94
𝑠𝑙𝑢𝑔
൘𝑝𝑖𝑒𝑠 3
𝑚 𝑚 𝑝𝑖𝑒𝑠
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Densidad (ρ) : Es la masa por unidad de volumen de una sustancia.

𝑚
ρ=
𝑣
Donde,
𝑘𝑔
𝑚 = 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑒𝑛 𝑘𝑔 𝑦 𝑣 = 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑒𝑛 𝑚3 , 𝑝𝑜𝑟 𝑡𝑎𝑛𝑡𝑜 𝑙𝑎𝑠 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 𝑑𝑒 ρ 𝑠𝑜𝑛
𝑚3

Relación entre la Densidad y el Peso Específico:

Frecuentemente se relacionan las anteriores propiedades a través de la siguiente


ecuación
ϒ = 𝑔 ρ, 𝑑𝑜𝑛𝑑𝑒 𝑔 𝑒𝑠 𝑙𝑎 𝑎𝑐𝑒𝑙𝑒𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑔𝑟𝑎𝑣𝑒𝑑𝑎𝑑

que resulta de aplicar la segunda ley de Newton a la unidad de volumen de un


fluido, y la densidad.
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Ejemplo: calcule el peso de un frasco de ricino si éste tiene una masa de 450 g.

𝑤 = 𝑚𝑔 = 0.45 𝑘𝑔 ∗ 9.81 𝑚ൗ 2 = 4.41 kg 𝑚ൗ 2


𝑠 𝑠

𝑤 = 4.41 𝑁

Si el frasco de aceite tiene un volumen de 1 𝐿 calcule la densidad, peso específico y


gravedad específica.
𝑚 0.45 𝑘𝑔 𝑘𝑔ൗ
ρ= = = 450
𝑣 0.001𝑚3 𝑚3

𝑤 4.41𝑁
ϒ= = = 4410 𝑁ൗ 3 = 4,41 𝐾𝑁ൗ 3
𝑣 0.001𝑚 3 𝑚 𝑚
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
ϒ𝑠 ρ𝑠
𝑠𝑔 = =
ϒ𝑤 𝑎 4°𝐶 ρ𝑤 𝑎 4°𝐶

𝑘𝑔ൗ
ϒ𝑤 a 4 °C = 9.81 𝑘𝑁ൗ 3 ρ𝑤 𝑎 4°𝐶 = 1000
𝑚 𝑚3

ϒ𝑠 4.41𝑘𝑁ൗ𝑚3
𝑠𝑔 = = = 0.45
9.81 𝑘𝑁ൗ𝑚3 9.81𝑘𝑁ൗ𝑚3

𝑘𝑔ൗ
ρ𝑠 4503
𝑠𝑔 = = 𝑚 = 0.45
𝑘𝑔ൗ 𝑘𝑔ൗ
1000 1000
𝑚3 𝑚3
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Viscosidad Dinámica, absoluta (µ) : Es la medida de la resistencia a fluir de un
fluido como resultado de la interacción y cohesión de sus moléculas. Las unidades
𝑘𝑔 𝑵 ∗ 𝒔 𝑃𝑎
en las que se expresan son: 𝑚 ∗ 𝑠 ; 𝑚2 ; 𝑠

Fuente : Mott. R. Mecánica de Fluidos. 7 Edición.

Viscosidad Cinemática (ʋ ) : Es la relación de la viscosidad dinámica del fluido


entre su densidad. La viscosidad cinemática interviene en aplicaciones como el
ʋ𝐷
Número de Reynolds (𝑅𝑒 = ʋ ).
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Viscosidad Cinemática (ʋ ) : las unidades en el sistema internacional en las que se
𝑚2
expresan son: 𝑠
µ
ʋ=
ρ

𝑘𝑔 𝑘𝑔
donde µ 𝑒𝑠 𝑙𝑎 𝑣𝑖𝑠𝑐𝑜𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑎𝑏𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑎 𝑜 𝑑𝑖𝑛á𝑚𝑖𝑐𝑎 en y la ρ 𝑒𝑛 3
𝑚 ∗ 𝑠 𝑚

Fuente : Mott. R. Mecánica de Fluidos. 7 Edición.


PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

Tensión Superficial (σ) : Es la fuerza por unidad de longitud que se genera sobre la
superficie libre de un líquido, o de contacto entre dos fluidos que no mezclan,
debido a las fuerzas de cohesión que actúan entre las moléculas integrantes de los
fluidos. La tensión superficial actúa como una película en la interfaz entre la
superficie del agua líquida y el aire sobre ella. Las moléculas de agua por debajo de
la superficie se ven atraídas una por la otra y por aquellas que están en la
superficie. En forma cuantitativa, la tensión superficial se mide como el trabajo por
unidad de área que se requiere para llevar las moléculas de la parte inferior hacia
la superficie del líquido. Las unidades resultantes son la fuerza por unidad de
𝑘𝑔 𝑁
longitud, como: 𝑚 ó 𝑚
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

Fuente : Mott. R. Mecánica de Fluidos. 7 Edición.


PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

Fuente : Mott. R. Mecánica de Fluidos. 7 Edición.


PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

Capilaridad: Es la acción (elevación o descenso) de un líquido


en un tubo capilar (o en situaciones físicas análogas tales
como en medios porosos), provocada por la tensión superficial
y originada en la relación que presenta la adhesión entre
líquido y sólido con la cohesión del líquido. Los líquidos
ascienden en tubos que mojan (adhesión > cohesión) y el
menisco que se forma es cóncavo, y desciende en tubos a los
que no mojan (cohesión > adhesión), en cuyo caso el menisco
será convexo.
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

Presión: Se define como la cantidad de fuerza que se ejerce sobre una unidad
de área de alguna sustancia. Esto se enuncia por medio de la ecuación

𝐹
𝑝=
𝐴

Blas Pascal, científico francés del siglo XVII, describió dos principios
importantes acerca de la presión:

• La presión actúa de modo uniforme en todas las direcciones de un volumen


pequeño de fluido.
• En un fluido confinado por fronteras sólidas, la presión actúa de manera
perpendicular a la pared.
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

Ejemplo: La figura muestra un contenedor de líquido con un


émbolo móvil que soporta una carga. Calcule la magnitud de la
presión en el líquido bajo el émbolo, si el peso total de éste y el de
la carga es de 700 N, y el área del émbolo es de 2000 𝑚𝑚2 .

𝐹 700 𝑁
𝑃= = = 0.35 𝑁ൗ
𝐴 2000 𝑚𝑚 2 𝑚𝑚2

0.35 𝑁 (103 𝑚𝑚)2 6 𝑁


𝑃= x = 0.35 𝑥 10 ൗ𝑚2
𝑚𝑚2 𝑚2

𝐶𝑜𝑚𝑜, 𝑃𝑎 = 𝑁Τ𝑚2 𝑒𝑛𝑡𝑜𝑛𝑐𝑒𝑠 𝑃 = 0.35 𝑀𝑃𝑎


Propiedades de los fluidos

Ejemplo: Se aplica una carga de 250 libras (Ib) sobre un émbolo


que sella un cilindro circular de 3.50 pulgadas (pulg) de diámetro
interior que contiene aceite. Calcule la presión en el aceite junto
al émbolo.
𝜋𝐷2
𝐴=
4

𝐴 = 9.62 pul𝑔2
𝐹 = 25.98 𝑙𝑏
𝑃= ൗ𝑝𝑢𝑙𝑔2
𝐴

𝐶𝑜𝑚𝑜, 𝑃𝑆𝐼 = 𝑙𝑏ൗ𝑝𝑢𝑙𝑔2 𝑒𝑛𝑡𝑜𝑛𝑐𝑒𝑠 𝑃 = 25.98𝑃𝑆𝐼


Propiedades de los fluidos

Compresibilidad: se refiere al cambio de volumen (V) que sufre una sustancia


cuando se le sujeta a un cambio de presión. En otras palabras es la propiedad
que tienen los cuerpos de reducir su volumen bajo la acción de presiones
extremas. La cantidad usual que se emplea para medir este fenómeno es el
módulo volumétrico de elasticidad, o sencillamente módulo volumétrico, (E); el
cual se define por el cambio de intensidad de la presión (Δp), dividido por el
cambio correspondiente de volumen por unidad de volumen (ΔV/V).

−Δ𝒑
𝑬=
Δ𝑽/𝑽
Debido a que las cantidades ΔV y V tienen las mismas unidades, el denominador
de la ecuación es adimensional. Por tanto, las unidades de E son las mismas que
las de la presión.
Propiedades de los fluidos

Fuente : Mott. R. Mecánica de Fluidos. 7 Edición.


Propiedades de los fluidos

Ejemplo: Calcule el cambio de presión que debe aplicarse al aceite para que su
volumen cambie un 1.0%.

El cambio de 1.0% en el volumen quiere decir que Δ𝑽/𝑽 = -0.01. Y teniendo en


cuenta que E para el agua es 189000 psi, entonces, el cambio que se requiere en
la presión es de:

−Δ𝒑
𝑬=
Δ𝑽/𝑽

Δ𝑽
Δ𝒑 = −𝑬 ∗ = −𝟏𝟖𝟗𝟎𝟎𝟎 𝒑𝒔𝒊 ∗ −𝟎. 𝟎𝟏 = 𝟏𝟖𝟗𝟎𝒑𝒔𝒊
𝑽
Literatura citada

Mott. Robert. Mecánica de Fluidos. Sexta edición. Pearson Education. 2006

Arteaga. T. Eduardo. Hidráulica Elemental. Segunda Edición. Universidad


Autónoma Chapingo. 2009

Arteaga. T. Eduardo, Paz. Miguel, Vázquez. José. Hidráulico de los sistemas de


Conducción. Primera Edición. Universidad Autónoma Chapingo. 2006

Hidráulica de tuberías y canales, Arturo Rocha


Tarea

• Investigar Cavitación
• Investigar Golpe de Ariete

• Resolver los siguientes ejercicios del Libro de Mecánica de Fluidos de Robert


Mott:

• 1.54, 1,62,1.79,1.85,1.94, 1.103 y 1.108.

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