Reto Nutrida

Fecha: 20/01/2018

Nombre: Valeria Esperanza Hernández Sánchez Sesión: 1ra

Edad: 20 años Talla: 1.63 Categoría: HEALTY

Rendimiento cardiovascular: Buena Peso: 75.6 KG

Índice cintura cadera: sin riesgo cardiometabólico Peso ideal: 57.12 kg

PORCENTAJE DE GRASA CORPORAL: 33.47%

INTERPRETACIÓN: MASA GRASA ALTA

(OBESIDAD)

ÁREA MUSCULAR: 24.02 KG

MASA MUSCULAR TOTAL: MUSCULATURA

ALTA
IMC: 28 RIESGO DE
OBESIDAD

REQUERIMIENTO HÍDRICO: 2.64 L/día

Complexión:
Mesomorfo

 Uñas quebradizas (deficiencia de ingesta

protéica) OBJETIVOS A ALCANZAR:
 Caída de cabello (deficiencia de Zn, Vit E y Vit A) ntomas de intestino irritable.
 Resequedad: (falta ingesta de agua y vitamina A
y B3)
 Pitiriasis en los brazos (Deficiencias de muscular.
minerales principalmente zinc y magnesio). NUTRIENTE % gr kcal
 Presencia de Síndrome de intestino irritable carbohidratos 55 276.6 1106.3
(Pirosis, Inflamación intestinal, Meteorismo, proteínas 20 100.6 402.3
Estreñimiento) lípidos 25 55.9 502.9
 Acufenos (Def. de Fe, folatos y proteínas).
Tiempo de Lunes
Reto Nutrida
Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo
comida

Desayuno *Huevo a la *2 quesadillas *1 omelette (2 *1 sándwich *1 tazón de *huevo LIBRE

mexicana (2 (tortilla de huevos) de pan avena revuelto (2
pzas) maíz) con relleno de integral (1 hervida con pzas) con
*2 tortilla queso panela queso panela, pechuga plátano y espinaca
*1 manzana (2 reb) y champiñones asada, arándanos *2 tortilla
*1 tza café o jamón de y espinaca lechuga, *1 reb de pan *1 licuado de
té de elección pavo (1 reb) *1 tortilla jitomate en tostado con plátano
*1 tza de *1 vaso jugo rodajas) (1/2
papaya naranja *1 tza melón aguacate)
picada picado *1 tza café o
*1 tza café o *1 tza café o té de elección
té de elección té de elección
Colación 1 *1 1/2 tza de *1 1/2 tza de *1 gelatina de *3 rollitos de *2 reb pan *1/2 tza de
jícama picada pepino picado agua sabor al jamón de tostado con fresas con
gusto pavo rellenos queso yogurt natural
de queso philadelphia y
panela nuez o
almendra
espolvoreada
Comida *¾ taza arroz *1 plato sopa *3/4 arroz *1 plato de *1 plato de *1 plato sopa
cocido de pasta cocido rojo crema sopa de de pasta
(blanco) (fideo, etc.) con chícharos champiñón/el coditos con (fideo, etc.)
*1 pza *1 tza de *1 pechuga ote/zanahoria crema y *2 tostadas
pescado carne de res asada *1 lata de jamón de de tinga de
asado en trozo acompañada atún en agua pavo pollo con
*1 puño de (sazonada con ensalada (se puede *1 plato de aguacate
verdura con jitomate, de lechuga, acompañar caldo de pollo (1/2)
hervida brócoli y jitomate y con 4 galletas con verduras *1 fruta
(brócoli/zanah salsa de queso panela sanísimas/1 *2 tortilla *agua al
oria) soya) *1 tortilla reb pan *1 fruta gusto
*2 tortilla *1 tortilla *agua al integral/5-6 *agua al
*agua al *agua al gusto galletas gusto
gusto gusto habaneras)
*1 naranja
*agua al
gusto
Cena *2 tacos de *1 sándwich *1 tza de café *2 *1 o 2 *ensalada de
carne asada con pan o té enfrijoladas nopales espinaca,
acompañados integral *2 reb de pan rellenas asado con zanahoria
con ½ (queso tostado con huevo/pollo queso panela rallada,
aguacate panela, crema de *té de *1 fruta arándano y
*té de jitomate, cacahuate elección elección queso panela
elección jamón de *té de *1 tza de café
pavo y elección o té
aguacate *sin
mayonesa)
*té de
elección
 Reto Nutrida
Tiempo de Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo
comida
Desayuno *2 reb pan *1 omelette (2 *1 tazón de *1 sándwich *Huevo a la *1 pechuga LIBRE
tostado con huevos) avena hervida de atún mexicana (2 asada
(1/2 rellenos de con manzana *1 tazón con pzas) acompañada
aguacate) y queso panela picada y fruta picada a *2 tortilla con lechuga,
jitomate en y jamón de canela elección *1 manzana jitomate en
rodajas pavo *1 quesadilla *1 tza café o *1 tza café o rodajas
*1 tza de *1 tortilla con queso té de elección té de elección *1 tza café o
papaya *1 vaso de panela té de elección
picada jugo naranja *1 tza café o
1 tza de té a té de elección
elección
Colación 1 *1 gelatina de *1/2 tza de *1 1/2 tza de *1 tza de *3 rollitos de *1 reb pan
agua sabor al fresas con jícama picada pepino picado jamón de tostado con
gusto yogurt natural pavo rellenos queso
de queso philadelphia y
panela nuez o
almendra
espolvoreada
Comida *1 plato de *1 plato de *1 plato de *3 enchiladas *1 plato de *chilaquiles
sopa de pasta sopa de crema rojas/verdes sopa de pasta rojos/verdes
(fideo, etc.) coditos con champiñón/el rellenas de (fideo, etc.) con huevo,
*tortitas de crema y ote/zanahoria pollo con *croquetas de queso
papa con jamón de *1 lata de aguacate atún con *1 fruta
ensalada rusa pavo atún en agua *1 fruta ensalada de *agua al
*1 fruta * 1 plato de (se puede *agua al lechuga y gusto
*agua al verdolagas acompañar gusto jitomate
gusto con pollo, con 3 galletas *2 tortilla
chícharo, sanísimas/1 *agua al
zanahoria reb pan gusto
*1 tortilla integral/5-6
*agua al galletas
gusto habaneras)
*1 fruta
*agua al
gusto
Cena *2 quesadillas *1 o 2 reb de *1 sándwich *1 o 2 *1 tza de café *ensalada de
de queso pan tostado con pan nopales o té atún con
panela con con aguacate integral asado con *2 reb de pan verdura
espinaca y jitomate (queso queso panela tostado con (zanahoria,
*1 fruta de *1 fruta de panela, *1 fruta crema de chícharo)
elección elección jitomate, elección cacahuate acompañada
*1 tza de café *1 tza de café jamón de *té de con galletas
o té o té pavo y elección sanísima o
aguacate *sin habaneras
mayonesa) *1 tza de café
*té de o te
elección
 Reto Nutrida
Tiempo de Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo
comida
Desayuno *1 omelette (2 *1 sándwich *Huevo *2 quesadillas *2 reb pan *1 tazón de LIBRE
huevos) de pan revuelto (2 (tortilla de tostado con avena hervida
relleno de integral (1 pzas) con maíz) con (1/2 con plátano y
queso panela, pechuga champiñones queso panela aguacate) y arándanos
champiñones asada, *2 tortilla (2 reb) y jitomate en *1 reb de pan
y espinaca lechuga, *1 plátano espinaca rodajas tostado con
*1 tortilla jitomate en picado con *1 tza de *1 tza de (1/2
*1 vaso jugo rodajas) yogurt natural papaya papaya aguacate)
naranja *1 tza melón *1 tza de té a picada picada *1 tza café o
picado elección *1 tza café o 1 tza de té a té de elección
*1 tza café o té de elección elección
té de elección
Colación 1 *1/2 tza de *1 gelatina de *3 rollitos de *1 reb pan *1 ½ tza de *1 ½ tza de
fresas con agua sabor al jamón de tostado con jícama picada pepino picado
yogurt natural gusto pavo rellenos queso
de queso philadelphia y
panela nuez o
almendra
espolvoreada
Comida *1 plato sopa *3 enchiladas *¾ taza arroz *1 plato de *1 plato de *3/4 arroz
de pasta rojas/verdes cocido sopa de pasta sopa de cocido rojo
(fideo, etc.) rellenas de (blanco) (fideo, etc.) coditos con con chícharos
*2 tostadas pollo con *1 pza *croquetas de crema y *1 pechuga
de tinga de aguacate pescado atún con jamón de asada
pollo con *1 fruta asado ensalada de pavo acompañada
aguacate *agua al *1 puño de lechuga y *1 plato de con ensalada
(1/2) gusto verdura jitomate verdolagas de lechuga,
*1 fruta hervida *2 tortilla con pollo, jitomate y
*agua al (brócoli/zanah *agua al chícharo, queso panela
gusto oria) gusto zanahoria *2 tortilla
*2 tortilla *1 tortilla *agua al
*agua al *agua al gusto
gusto gusto
Cena *1 tza de café *ensalada de *2 tacos de *1 nopal *ensalada de *2 tacos de
o té espinaca, carne asada asado con atún con carne asada
*2 reb de pan zanahoria acompañados queso panela verdura acompañados
tostado con rallada, con ½ *1 fruta (zanahoria, con ½
crema de arándano y aguacate elección chícharo) aguacate
cacahuate queso panela *té de *té de acompañada *té de
*1 tza de café elección elección con galletas elección
o té sanísima o
habaneras
*1 tza de café
o te
 Reto Nutrida
Tiempo de Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo
comida
Desayuno *1 sándwich *1 tazón de *Huevo a la *2 quesadillas *1 omelette (2 *Huevo LIBRE
de atún avena hervida mexicana (2 (tortilla de huevos) revuelto (2
*1 tazón con con manzana pzas) maíz) con relleno de pzas) con
fruta picada a picada y *2 tortilla queso panela queso panela, champiñones
elección canela *1 manzana (2 reb) y champiñones *2 tortilla
*1 tza café o *1 quesadilla *1 tza café o jamón de y espinaca *1 plátano
té de elección con queso té de elección pavo (1 reb) *1 tortilla picado con
panela *1 tza de *1 vaso jugo yogurt natural
*1 tza café o papaya naranja *1 tza de té a
té de elección picada elección
*1 tza café o
té de elección
Colación 1 *1 tza de *1 tza de *1 reb pan *1 gelatina de *1/2 tza de *2 rollitos de
jícama picada pepino picado tostado con agua sabor al fresas con jamón de
queso gusto yogurt natural pavo rellenos
philadelphia y de queso
nuez o panela
almendra
espolvoreada
Comida *1 plato sopa *chilaquiles *¾ taza arroz *1 plato de *espagueti a *1 plato de
de pasta rojos/verdes cocido sopa de la boloñesa sopa de pasta
(fideo, etc.) con huevo, (blanco) coditos con *ensalada (fideo, etc.)
*1 tza de queso *1 pza crema y con lechuga, *tortitas de
carne de res *1 fruta pescado jamón de fresa, papa con
en trozo *agua al asado pavo arándanos y ensalada rusa
(sazonada gusto *1 puño de *1 plato de queso panela *1 fruta
con jitomate, verdura caldo de pollo *agua al *agua al
brócoli y hervida con verduras gusto gusto
salsa de (brócoli/zanah *1 tortilla
soya) oria) *1 fruta
*1 tortilla *1 tortilla *agua al
*agua al *agua al gusto
gusto gusto
Cena *2 *ensalada de *2 quesadillas *1 sándwich *1 reb de pan *1 tza de café
enfrijoladas espinaca, de queso con pan tostado con o té
rellenas zanahoria panela con integral aguacate y *2 reb de pan
huevo/pollo rallada, espinaca (queso jitomate tostado con
*té de arándano y *1 fruta de panela, *1 fruta de crema de
elección queso panela elección jitomate, elección cacahuate
*1 tza de café *1 tza de café jamón de *1 tza de café
o té o té pavo y o té
aguacate *sin
mayonesa)
*té de
elección