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Medicina Revisada en 11 de Agosto de 2015

Recibida en 14 de Agosto de 2015

OBTENCION DEL ACEITE ESENCIAL Y SUS PROPIEDADES

ANTIBACTERIANAS DE LA SATUREJA BOLIVIANA
𝐽ℎ𝑜𝑠𝑒𝑙𝑖𝑛 𝐶𝑜𝑛𝑡𝑟𝑒𝑟𝑎𝑠1 , 𝐶𝑟𝑖𝑠𝑡ℎ𝑖𝑎𝑛 𝐶𝑎𝑟𝑟𝑎𝑠𝑐𝑜1,2
1
𝑈𝑛𝑖𝑣𝑒𝑟𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑀𝑎𝑦𝑜𝑟 𝑑𝑒 𝑆𝑎𝑛 𝐴𝑛𝑑𝑟𝑒𝑠, 𝐹𝑎𝑐𝑢𝑙𝑡𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝐼𝑛𝑔𝑒𝑛𝑖𝑒𝑟𝑖𝑎, 𝐷𝑒𝑝𝑎𝑟𝑡𝑎𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝐼𝑛𝑔𝑒𝑛𝑖𝑒𝑟𝑖𝑎 𝑄𝑢𝑖𝑚𝑖𝑐𝑎,
𝐴𝑣. 𝐶𝑎𝑚𝑎𝑐ℎ𝑜, 𝐿𝑎 𝑃𝑎𝑧, 𝐵𝑜𝑙𝑖𝑣𝑖𝑎
2
1𝐼𝑛𝑠𝑡𝑖𝑡𝑢𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑃𝑟𝑜𝑐𝑒𝑠𝑜𝑠 𝑄𝑢𝑖𝑚𝑖𝑐𝑜𝑠(𝐼𝐷𝐸𝑃𝑅𝑂𝑄), 𝐶𝑜𝑡𝑎 𝐶𝑜𝑡𝑎, 𝐿𝑎 𝑃𝑎𝑧, 𝐵𝑜𝑙𝑖𝑣𝑖𝑎;

La correspondencia enviar a la siguiente dirección: nilesohj.coan@gmail.com

RESUMEN
El reino vegetal es un almacén de productos químicos con diversas actividades biológicas,
algunas plantas son fabricas químicas que proveen fuentes esenciales de pesticidas
botanicos, materiales insecticidas selectivos y biodegradables.Por estos antecedentes el
trabajo tiene como objetivo: evaluar e identificar el efecto del aceite esencial y extracto
metanolico de la planta satureja boliviana como bactericida y bactereoestatico.
ABSTRACT
The plant Kingdom is a store of chemicals with different biological activities, some plants are
factories chemicals that provide essential sources of botanical pesticides, insecticides
selective and biodegradable materials. This background work has as objective: evaluate and
identify the effect of essential oil and methanol plant extract Satureja Bolivian as bactericide
and bacteriostatic.
PALABRAS CLAVE
Satureja Boliviana; Aceite esencial; propiedades antibacterianas.
INTRODUCCION La satureja boliviana ha sido empleada
milenariamente por nuestros
Un estudio botánico de la Satureja
antepasados, siendo múltiples los usos
Boliviana nos da a conocer algunas
que se le atribuye, inclusive viene siendo
características:
confundida en la actualidad con otras
REYNO: Vegetal especie de la misma familia, la "Muña"
DIVISION: Magnoliophyta Minthostachys spicata que en términos
CLASE: Magnoliopsida cualitativos, cuantitativos y de
Sub-CLASE: Asteridae rendimiento del aceite esencial Satureja
ORDEN: Lamiales boliviana le supera.
FAMILIA: Lamiaceae Ha sido posible rescatar del conocimiento
GENERO: Satureja tradicional la siguiente información
ESPECIE: Satureja boliviana (Estudio de extracto de plantas con
propiedades biocidas, tecnología
innovación, pág. 109, 2008):
 Recomendable contra los dolores de
estómago, cólicos y empachos.
 Para contrarrestar los dolores de
cabeza y los mareos.
 La infusión se recomienda en los
procesos del menstruo.
 Se le emplea como condimento.
 Planta de efecto carminativo.
 Preserva los tubérculos andinos del
ataque de gusanos y de hongos.
Figura 1
Satureja Boliviana
Fuente: Plantas Medicinales en Bolivia
METODO
Se realiza dos tipos de extractos de la
satureja boliviana; la primera como aceite
esencial puro por el método de arrastre de
vapor y la segunda como un extracto
metanólica.
Obtención de aceite esencial por arrastre
de vapor
El extractor de aluminio consta del
reservorio de agua, un trípode y una rejilla
milimétrica metálica, sobre las cuales se
deposita la muestra vegetal pesada (la
muestra no está en contacto directo con
e agua). El extractor cerrado
herméticamente fue conectado a un tubo
de desprendimiento adjunto al
condensador serpentín, que desemboca
en una bureta graduada. La fuente de
energía fue un calentador eléctrico
externo, el vapor generado pasa a través
de la muestra vegetal arrastrando consigo
el aceite esencial; tanto la esencia como el
vapor de agua pasan hacia el condensador
y se separan en la bureta. Se separa el
aceite esencial extraído de la bureta para
luego proceder al secado y conservado a -
20°C en tubos tapa a rosca.
Actividad Antibacteriana
En cajas Petri se vertió el medio agar Soja
Tripticasa, luego se adiciono 100 uL de la
suspensión bacteriana y se extendió por
toda la superficie con una varilla de
Drigalsky. Luego aproximadamente 10
min., se oradaron dos pozos con un
sacabocados. Al anterior de las
oradaciones se vertió, con micro pipetas,
el aceite esencial puro se utilizó como
control, luego de un periodo de 24 horas.
De incubación a 37°c se midieron los halos
de inhibición de crecimiento bacteriano
ocasionados por el aceite.
Obtención de extracto metanolico
Se secan 10 g de Satureja boliviana en
corriente de aire a temperatura ambiente.
El material triturado fue macerado con
CH2Cl2 a temperatura ambiente por
espacio de 5 min. Posteriormente, por
maceración, se realizaron extracciones
sucesivas con metanol al 80% y metanol al
50%, para asegurar la extracción de los
compuestos fenólicos glicosilados. Los
extractos metanólicos reunidos se
llevaron a sequedad a presión reducida y
el residuo se retomó en 10 ml de MeOH
80% procediéndose al sembrado de
cromatogramas que se corrieron ácido acético-agua) en primera fase y
bidimensionalmente usando como AcOH 15% (ácido acético-agua) en
solventes TBA (alcohol butílico terciario- segunda fase.
Cuadro N°. 1

Resultados de las pruebas insecticidas de los aceites esenciales contra huevos y larvas de Triatoma infestans y
contra huevos de Aedes aegypti.

Fuente: Propiedades antibacterianas, antimicóticas, e insecticidas de aceite esencial de especies vegetales

aromáticas nativas.

RESULTADOS Ambos cuadros son resultados de la

primera forma de obtención del aceite
Los resultados de la prueba sobre si el
esencial por medio de arrastre de vapor.
aceite esencial puede ser un insecticida se
observan en el cuadro 1, la cual la Satureja En el grafico 1 se observa que la
Boliviana lleva un numero alto de DL-50 destilación por arrastre de vapor da un
(ppm). El segundo cuadro es el resultado alto rendimiento con la Satureja Boliviana.
de la actividad antibacteriana.
Cuadro N° 2

Resultados de la actividad antibacteriana y antimicotica contra Neurospora crassa y dermatofitos, de ls

aceitess de las espeies estudiadas.

Fuente: Propiedades antibacterianas, antimicóticas, e insecticidas de aceite esencial de especies vegetales

aromáticas nativas.
 Grafico N° 1

Curva de extraccion de los aceites esenciales obtenidos por arrastre de vapor de cada planta con relacion al
tiempo

Fuente: Propiedades antibacterianas, antimicóticas, e insecticidas de aceite esencial de especies vegetales

aromáticas nativas.

CONCLUSIONES desarrollo sostenible, preservando el

Comparando los dos métodos de
obtención de aceite esencial y el extracto
metanólico se pudo calcular que quien
presenta un gran rendimiento es el
arrastre por vapor pero para dicho
proceso mucho depende el cómo se
presente la planta ya que en polvo
presenta un rendimiento de 1,03% y como
su estado natural da un rendimiento igual
a 2,2%.
Con los estudios realizados se puede
concluir:
El aceite de muña como fungicida natural
puede ser una gran alternativa para
probar efectos fungicidas en cultivos de
campo.
La muña como aceite esencial presenta
más efectividad en propiedades
antibacterianas, antimicóticas la cual
proporcionaría una ayuda en el campo de
la medicina.
Este trabajo de investigación permite
utilizar los recursos naturales para un
medio ambiente y disminuyendo el uso de
pesticidas y otros contaminantes.
REFERENCIAS
Artículos que se usaron para el presente
trabajo:
1. Figueroa Soliz Nelson, Estevez Martini
Tito, Gimenez Turba Alberto,
Propiedades antibacterianas,
antimicóticas, e insecticidas de aceite
esencial de especies vegetales
aromáticas nativas, vol. IV, 1995.
2. Emilio Lizagarra y Lidia R. Abdala,
Compuestos Fenólicos Mayoritarios en
Satureja boliviana (Benth.) Briq.
(Lamiaceae), Acta Farm. Bonaerense,
(2): 198-200 (2004), 2003
3. Maysa R. Claros Paz, DETERMINACIÓN
DE LA ACTIVIDAD ANTI-Helicobacter
pylori DE Plantago major (Llantén),
Verbena officinalis (Verbena),
Clinopodium bolivianum (Khoa),
Caléndula officinalis (Caléndula), Piper
angustifolium (Matico) y Rubus
 boliviensis (Khari khari) POR EL
MÉTODO DE DIFUSIÓN DE DISCO,
2006.
4. Daniel Bertero, Maria T. Mas Serra,
Antoni M Verdu Gonzales, Cecilia
Trillo, Plantas Andinas y sus Usos
Tradicionales, 2009.
5. Viturro, Carmen I.; Molina, Ana C.;
Heit, Cecilia; Elechosa, Miguel A.;
Molina, Ana M.; Juárez, Miguel A.,
Evaluación De La Composición De Los
Aceites Esenciales De Satureja
Boliviana, S. Odora Y S. Parvifolia,
Obtenidos De Colectas En Tucumán,
Argentina, Boletín Latinoamericano Y
Del Caribe De Plantas Medicinales Y
Aromáticas, vol. 6, núm. 5, 2007.
6. Miriam Velasco Caballero, Estudio de
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biocidas como la Muña (Satureja
Boliviana) y Molle (Schinus molle),
tecnología, ciencia e innovación, pág.
109, 2008.
7. Terceros p. Quelca b. Solares m.,
Plantas Medicinales En Bolivia Estado
De Arte, 2007.