Resep dan Cara Memasak Pasta Italia

Spaghetti Saus Carbonara yang Mudah

Yuk,coba masak spaghetti makanan khas Italia dengan saus carbonara yang sangat mudah
untuk anda sajikan untuk keluarga.

Spaghetti yang sudah terkenal sejak zaman manusia bercocok tanam di Italia ini dibuat dari
campuran tepung, telur adan air yang dikenal pula dengan sebutan pasta. Ya, spaghetti
merupakan jenis pasta yang sangat populer di Indonesia.

Pasta dapat dibedakan berdasarkan bentuknya, begitupula spaghetti yang mirip dengan mi
berbentuk panjang menyerupai lidi. Memasak spaghetti dengan mendidihkan air kemudian
tambahkan garam sedikit, setelah air mendidih masukan spaghetti. Memasak spaghetti harus
al dente untuk mengetahuinya anda dapat mencobanya satu lembar spaghetti dengan ciri tidak
lengket di gigi akan tetapi tidak mentah.

Selain jenis pasta yang terdiri dari berbagai varian, anda juga dapat memilih saus untuk
hidangan pasta italia spaghetti anda. Kali ini kami akan memberikan resep spaghetti saus
carbonara. Taukah anda carbonara?Ciri khasnya adalah bahan-bahanya diantaranya telur,
keju dan juga daging yang dicampur dan dijadikan sebagai saus spaghetti. Bahkan adapula
yang menggunakan krim calam pembuatan carbonara. Nah, agar anda tidak penasaran.
Berikut ini kami akan menyajikan resep Spaghetti Carbonara untuk anda.

Nama Resep
Resep dan Cara Memasak Pasta Italia Spaghetti Saus Carbonara yang Mudah

Review
4.9 review 190

Waktu Memasak
Persiapan: 20 menit

Memasak: 60 menit

Total: 80 menit

Jumlah Porsi
2 Porsi

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Pasta

Italia Spaghetti Saus Carbonara yang Mudah
Bahan Utama Pasta Italia Spaghetti Carbonara

 300 gram pasta spaghetti

 1 sendok makan minyak zaitun
 1 liter air
 garam secukupnya

Bahan Saus Carbonara

 100 gram bawang bombay, cincang hingga halus

 3 sendok makan minyak zaitun
 4 siung bawang putih
 75 ml thickened cream
 25 gram cream cheese
 300 ml susu cair
 1 butir telur ayam, kocok lepas
 garam secukupnya
 merica secukupnya

Bahan Pelengkap Pasta Italia Spaghetti Carbonara

 150 gram smoked beef

 Irisan peterseli
Cara Memasak Pasta Italia Spaghetti Saus Carbonara
yang Mudah
Cara Memasak Pasta

1. Panaskan air, berikan sedikit garam dan minyak zaitun

2. Kemudian setelah mendidih masukan pasta

Cara Membuat Saus Carbonara

1. Langkah pertama panaskan minyak zaitun, kemudian tumis bawang putih dan bawang
bombay hingga harum
2. Selanjutnya masukan susu cair, telur, cream dan bumbui dengan merica dan garam.
Aduk hingga cepat supaya telur tidak menggumpal
3. Kemudian masukan pasta ke dalam saus carbonara, aduk hingga merata
4. Angkat dan tuangkan ke dalam piring saji
5. Selanjutnya taburi daging asap dengan peterseli
6. Sajikan selagi hangat dengan taburan tambahan menu pelengkap

Saus Carbonara ini bercita rasa gurih dengan tambahan pelengkap keju diatasnya. Anda dapat
membuatnya menjadi hidangan yang diminati keluarga dengan tambahan paterseli diatasnya.
Tips untuk anda membuat saus carbonara adalah aduk bahan saus dengan cepat sehingga
telur tidak matang.

Ketika akan mencampurkan saus dengan bahan spaghetti sebaiknya campurkan diatas wajan
yang dingin, sudah dimatikan apinya sehingga saus tidak rusak. Adapula yang hanya
menyiramkan langsung saus keatas spaghetti.

Setalah anda mencoba resep ini, anda dapat mencoba hidangan pasta lainnya yang lainnya
lengkap dengan tambahan saus di atasnya. Silahkan untuk bagikan resep kami di media sosial
anda dan jangan luipa untuk meninggalkan pesan di kolom komentar yang sudah tersedia
setelah anda mencobanya, Happy cooking .