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materiales
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1. Necesidad de un sistema de almacenamiento
• Si la demanda por los productos de una empresa se conociera con seguridad, y los productos
pudieran suministrarse instantáneamente para satisfacer la demanda, teóricamente no se
mantendría ningún inventario.
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1.1. Razones para el almacenamiento
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1.1. Razones para el almacenamiento
Necesidades de producción
• El almacenamiento puede ser parte del proceso de producción.
• La fabricación de ciertos productos requiere de cierto tiempo para madurar (quesos, licores).
Consideraciones de marketing
• Existe una preocupación sobre la rapidez con la que debe estar disponible el producto en el
mercado.
• Almacenar un producto cerca a los clientes a menudo puede reducir el tiempo de reparto o que
la oferta esté disponible sin demoras.
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1.2. Funciones del sistema de almacenamiento
Almacenamiento
Acumulación de inventario en el tiempo
Sistema de almacenamiento
Manejo de materiales
Actividades de carga y descarga, traslado del producto hacia
y desde las diversas ubicaciones dentro del almacén y
recolección de pedidos
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1.2.1. Funciones del almacenamiento
• Mantenimiento o pertenencia
Suministrar protección y dar cabida
ordenada a los inventarios.
• Consolidación
• Carga fraccionada
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1.2.2. Funciones del manejo de materiales
1. Carga y descarga
3. Picking
• Es la operación más intensa en trabajo en un centro de distribución.
• Es el proceso de programar, agrupar y despachar las órdenes de los clientes.
• Incluye liberar las órdenes al piso de la bodega, recoger los ítems de las posiciones de
almacenamiento, manipular los ítems recogidos y organizar los paquetes para su envío.
Punto de entrada
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Decisiones sobre almacenamiento y manejo
de materiales
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2. Decisiones comunes en el centro de distribución
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2.2. Dimensionamiento de una bodega
• Para dimensionar una bodega deben calcularse las dimensiones que minimicen los
costos totales anuales.
• CT = Costo desplazamiento anual + Costo construcción y manutención anual del
perímetro de la bodega.
• Donde los costos anuales considerados son:
- c: Costo total por metro lineal asociado a todos los desplazamientos en la bodega
por año ($/m-año) = costo unitario ($) /metro ×# desplazamientos /año
- k: Costo por metro lineal asociado a la construcción y mantenimiento del perímetro
de la bodega ($/m-año)
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2.2. Dimensionamiento de una bodega
Supuesto: La altura, el área requerida y la ubicación relativa de la puerta son conocidos.
a
CT = Costo desplazamiento + Costo mantenimiento
CT = c × Desplazamiento promedio + k × Perímetro
b
CT = c × Desplazamiento promedio + k × 2(a +b)
1
Desplazamiento promedio ( x y )dxdy
s
A
Para la puerta ubicada en 2:
b a/2
1 a b
Desplazamiento promedio (
ab 0 a / 2
x y ) dxdy
4 2
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2.2. Dimensionamiento de una bodega
despx
x Ai i
A i
desp y
y A i i
A i
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Ejercicio
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Enunciado
Una compañía quiere construir una nueva bodega para el almacenamiento de sus productos, que
cumpla con las dimensiones mostradas en la Figura 1. Para esto, cuenta con la siguiente
información:
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Ejercicio. Cálculo del parámetro k
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Ejercicio. Cálculo del desplazamiento promedio (1)
a a a
A3 x1 x2 x3
8 3 6
b b b 2b
A2 y1 y2 y3
4 3 3
A1 ab ab ab
A1 A2 A3
8 16 8
a/2
a
Desplazamiento promedio en x a ab a ab a ab
(metros):
8 8 3 16 6 8
desp x desp x
11a
ab ab ab
60
8 16 8
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Ejercicio. Cálculo del desplazamiento promedio (2)
a a a
A3 x1 x2 x3
8 3 6
b b b 2b
A2 y1 y2 y3
4 3 3
A1 ab ab ab
A1 A2 A3
8 16 8
a/2
a
Desplazamiento promedio en y b ab b ab 2b ab
(metros):
4 8 3 16 3 8
desp y desp y
13b
ab ab ab
30
8 16 8
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Ejercicio. Formulación de los costos totales
b/2
Perímetro:
2 2 2 2
b a a b a b
P 2 2
2 4 2 2 2
a/2
a
Costo Total:
11a 13b a 2
a b
2
a b
2 2
CT c
k 2 2
60 30
2 4 2 2 2
a = 85.69 metros
b = 46.68 metros
CT = $ 110’705.052
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