BALANCE DE MATERIA Y ENERGÍA EN UNA TORRE DE ENFRIAMIENTO

DE AGUA

1. PROBLEMA

Encontrar el flujo de aire (m3/h) necesario para enfriar 4.35 L/min de agua de una temperatura cercana a 48°C
hasta 28°C en una torre de enfriamiento. Explore por lo menos tres flujos de aire en el intervalo de 90 a 310
m3 /h.
Resuelva los balances de materia y energía en la torre de enfriamiento para cada flujo de aire que probó y
conteste las siguientes preguntas:
¿Qué cantidad de agua se evapora y se transfiere al aire en kg/h?
¿Cuáles son la temperatura y la humedad del aire a la salida de la torre?
¿Qué cantidad de agua se pierde por arrastre en kg/h?
¿Cuál es la influencia del flujo de aire en el enfriamiento del agua y en la cantidad de agua evaporada?

2. PARTE EXPERIMENTAL

2.1 Medidas de higiene y seguridad

 Evitar derramar agua
 Secar el área de trabajo en caso de derrame de agua.

2.2 Materiales
 4 fusibles
 Psicrómetro
 Termómetro de bulbo seco
 Piceta con agua
 Cronómetro

2.3 Sustancias
 Agua
 Aire ambiente

2.4 Servicios auxiliares

 Corriente eléctrica de 110 volts.
2.5 Descripción del equipo
Clave Equipo
1 Torre de enfriamiento
2 Ventilador de aire
3 Calentador de agua
4 Placa de orificio
5 Convertidor de la placa de
orificio
6 Tanque de alimentación
7 Rotámetro para flujo de agua
8 Termómetro para medir la
temperatura del agua de
entrada.
9 Termómetro para medir la
temperatura de agua de salida
10 Tanque receptor de agua
11 Caja distribuidora de aire
Características
Torre de enfriamiento de agua marca Hilton, tipo: tiro forzado,
dimensiones: largo 30 cm ancho 30 cm altura del empaque:
1.27 m,construido en aluminio anodizado con un total de 57
rejillas.
Ventilador de aire centrífugo de una sola etapa y de 3 Hp, con
persiana para control de aire en la entrada, con capacidad de 430
m3/ h a 18 0 C
Cuatro calentadores de agua tipo resistencia con una capacidad
de calentamiento de 2.5 Kj / s
Provoca la caída de presión del aire entrante
Manómetro diferencial con capacidad de medida de 0 – 4.7 m3
/ h a 28 0C y 1.15 Kg / m3
Alimentación de agua por gravedad con una capacidad de
suministro de 5.8 LPM de agua.
Rotámetro para flujo de agua con indicador de altura del
flotador, intervalo de 0 – 28 y capacidad de 5.19 LPM.
Termómetro bimetálico de carátula con intervalo de 0 – 160 0C
Termómetro bimetálico de carátula con intervalo de 0 – 200 0C
Tanque receptor de agua con indicador de nivel con capacidad
de 4.3 Kg masa de agua.
Caja distribuidora de aire de entrada con dos termopozos para
colocar un termómetro de bulbo seco y otro de bulbo húmedo
2.6 Diagrama de la Torre de enfriamiento Hilton

2.7 Desarrollo experimental

Preparación del equipo:

1. Verifique que esté abierta la válvula de suministro de agua de la red general del laboratorio al
equipo.
2. Coloque los 4 fusibles del calentador eléctrico.
3. Coloque en la posición de encendido (ON), los interruptores del calentador y del motor del
ventilador.
4. Instale el termómetro de bulbo seco en la entrada de aire a la torre, en su respectivo termo
pozo.
5. Abra las válvulas V1 y V2 de suministro de agua al tanque de alimentación. La descarga de
agua hacia el drenaje por la línea de purga le indicará tanque lleno. Controle una descarga
moderada de agua hacia el drenaje, para mantener una presión constante en la
alimentación. Verifique que no haya burbujas de aire en la línea de agua.
 6. Abra la válvula del control de flujo de agua V3 hasta obtener el flujo de agua que se
especifica en el problema (Posición en el rotámetro)
7. Controle en el medidor de nivel del tanque receptor de agua, una altura intermedia de agua
con la válvula V4. Este nivel produce un sello, que evita el escape de aire y cubre el sensor
del termómetro bimetálico de salida.

Operación del equipo:

8. Arranque el ventilador. y elija el flujo de aire (entre 90 y 310 m3/h) abriendo o cerrando la
persiana del ventilador.
9. Active tres o cuatro resistencias de calentamiento del agua para alcanzar una temperatura
cercana a la especificada en el problema. Precaución: cuide que la temperatura no pase de
500 C
10. Humedezca la mecha del termómetro de bulbo húmedo del psicrómetro y mida las
temperaturas de bulbo seco y bulbo húmedo del aire ambiente.
11. Registre en la tabla de datos experimentales, cada diez minutos, las condiciones de
operación.
12. Permita que la torre alcance el régimen permanente.
13. Mida el flujo de agua a la salida de la torre después de completar el registro de datos con el
siguiente procedimiento.

a. Abra la válvula V4 de descarga del tanque receptor de agua hasta que se vacíe.
b. Cierre rápido y completamente la misma válvula. Observe la elevación del nivel de
agua en el medidor de nivel. Arranque el cronómetro, cuando el nivel del agua
coincida con la marca inferior de calibración del tanque.
c. Detenga el cronómetro cuando el nivel del agua coincida con la marca superior de
calibración. Registre el tiempo
d. Abra la válvula V4 y permita que el tanque se vacíe nuevamente.
e. Repita la medición hasta que obtenga tres a cuatros lecturas de tiempo
14. Selecciona otro flujo de aire diferente para realizar otra corrida.

Paro del equipo:

15. Apague los calentadores de agua y el ventilador.

16. Quite todos los termómetros y los fusibles.
17. Ponga en la posición de apagado (OFF), los interruptores del calentador y motor del
ventilador.
18. Espere a que el termómetro de entrada de agua marque temperatura ambiente y cierre las
válvulas de suministro y control de agua a la torre ( V1,V2 y V3).
2.8 Información experimental ( Ir a Tabla 1).

3. CUESTIONARIO
1. ¿Cómo se da cuenta que se alcanza el régimen permanente en la operación de la torre?

2. Represente mediante un diagrama de flujo de proceso simplificado la torre de enfriamiento de agua y

señale las corrientes de entrada y salida y las variables involucradas. Use la notación declarada en el anexo de
este guión.

3. Revise el anexo y cerciórese de que entiende como realizar los balances de materia y energía en la torre de
enfriamiento. En estas ecuaciones se ha considerado que las corrientes de aire tienen dos componentes: Aire
seco y agua (vapor). El aire seco está formado por todos los gases presentes como son el O2, N2, CO2, etc.
También se ha considerado que el aire disuelto en la corriente de agua es despreciable.

4. Con las ecuaciones que se proporcionan en el anexo para el sistema aire-agua, plantee como calcular la
humedad absoluta de una corriente de aire si se conocen las temperaturas de bulbo húmedo y bulbo seco y la
presión absoluta.

Para cada una de las corridas efectúa los cálculos de balance de materia y energía (consulta el anexo) y
contesta las siguientes preguntas:

5. ¿Cuántos grados centígrados se enfrió el agua? ¿Cómo influye el flujo de aire en el enfriamiento del agua?
6. Compare el flujo másico de agua a la entrada y a la salida de la torre, ¿a que cree que se deba la diferencia?
7. Utilice la carta de humedad y un método analítico (ver anexo) para determinar para el aire ambiente y el de
salida de la torre:
 El punto de rocío,
 La humedad relativa, y
 La humedad absoluta.
8. Compare la humedad absoluta del aire a la entrada y a la salida de la torre, ¿a que cree que se deba la
diferencia?
9. Calcule el flujo másico de aire que se alimentó a la torre de enfriamiento.
TABLA 1 INFORMACIÓN EXPERIMENTAL
CORRIDA TIEMPO FLUJO FLUJO T H2O T H2O Tbs TbH AIRE TbS TbH AIRE TbS TbH
No ( ) DE H2O DE AIR ENTRADA SALIDA AIRE ENTRADA AIRE SALIDA AIRE AIRE
ENTRADA SALIDA AMBIENTE AMBIENTE
(min) (L/min) (m3/h) ( °C) ( °C) ( °C) ( °C) ( °C) ( °C) ( °C) ( °C)

10
20
30
PROMEDIO
10
20
30
PROMEDIO
10
20
30
PROMEDIO

TIEMPO DE ACUMULACIÓN DE AGUA EN EL TANQUE RECEPTOR

TIEMPO (seg) CORRIDA 1 CORRIDA 2 CORRIDA 3
1
2
3
4
PROMEDIO

INFORMACIÓN EXTRA: 1. Calibración del tanque receptor 3.86 L (entre las marcas establecidas en el medidor de nivel ).
2. Ecuación de calibración para el flujo en el rotámetro de agua: L= 0.4928 + 0.1253 LR + 0.001478 LR 2 , donde LR es la lectura en el rotámetro y L es el flujo de
agua en L / min.
3. Flujo de aire en kg/h. (Lectura en el medidor de flujo de aire) * 1.15 kg / m3

FECHA: -------------------------------------- PROFESOR:_______________________________________

10. Resuelva los balances de materia y determine cuanta agua se evaporó y cuanta agua salió como arrastre
(agua líquida) con el aire de salida. El arrastre debe ser un número pequeño, en caso de que sea grande o
negativo es indicación de que algunas de sus mediciones tienen error.
11. Resuelva el balance de energía y calcule las diferentes contribuciones (ver procedimiento en el anexo).
Fíjese principalmente en las contribuciones para enfriar el agua y para evaporar el agua que termina con el
5 8). También observe la suma de todas las contribuciones. ¿Qué representa este
número? Este último número debe ser cercano a cero, en caso de que tenga un valor grande es indicación del
error que tienen algunas de sus mediciones.
12. Compare los resultados para las corridas con los flujos de aire que escogió y obtenga conclusiones.
Muestre sus resultados en gráficas que le ayuden a entender que fenómenos ocurren en la torre de
enfriamiento al poner en contacto el agua caliente con el aire.
13. De las mediciones que realizó ¿Cuáles esperas que tengan el mayor error experimental?
14. Resuelva nuevamente los balances de materia y energía tomando ahora solo las mediciones que estén
menos sujetas a error experimental. Debe escoger suficientes datos para que los grados de libertad sean cero.
Tome como valor del arrastre el 0.2% del agua de alimentación a la torre. Considere que el aire que sale de la
torre está saturado y que la operación de la torre de enfriamiento es adiabática (SUMA=0).
15. Compare los valores de agua evaporada y arrastre que calculó en el punto 14 con los calculados en el
punto 10. ¿Qué porcentaje de agua alimentada se evaporó? ¿Cómo influye el flujo de aire en la cantidad de
agua evaporada?
16. Compare los valores calculados para las variables que no tomó en cuenta en los cálculos del punto 14 con
los valores que medió experimentalmente. ¿Qué conclusiones obtiene?
17. Analice los cálculos del balance de energía y conteste a la pregunta ¿cómo ocurre el enfriamiento de
agua?
18. Analice los cálculos para las corridas con los diferentes flujos de aire y determine la influencia que tiene
sobre el enfriamiento del agua.
19. Con los resultados de las diferentes corridas prepare las gráficas:
 Temperatura de agua de salida vs. flujo de aire
 Cantidad de agua evaporada vs. flujo de aire. Muestra los resultados de los puntos 7 y 11.
20. Presente los resultados de todas las corridas que realizó en una tabla.
21. Para una de las corridas entregue la memoria de cálculo.
22. Realice un análisis de los resultados obtenidos y presente sus conclusiones.
23. ¿Cuál es el flujo de aire encontrado para enfriar la corriente de agua a la temperatura del problema?
4. NOMENCLATURA
A = Flujo másico de AIRE SECO en la entrada a la torre ( kg aire seco / h )
B = Flujo másico de AIRE SECO a la salida de la torre ( kg aire seco / h )
C = Flujo másico de alimentación de AGUA caliente ( kg / h )
D = Flujo másico a la salida de AGUA fria ( kg / h )
YA = Humedad absoluta del AIRE en la entrada a la torre (kg H 2O vapor / kg Aire Seco )
YB = Humedad del AIRE a la salida de la torre (kg H2O vapor / kg Aire Seco )
Bagua = Flujo másico de arrastre (Agua Liquida) con Aire de salida ( kg agua liquida / h )
H = Diferencia de entalpía entre el estado final menos el inicial (consulte el diagrama de “cajitas” al final del
anexo).

5. BIBLIOGRAFÍA

Foust A.S. ,. Wenzel L. A, Maus L. , Clump C.W. , Andersen. Principios de Operaciones Unitarias, Editorial
CECSA, 1995

Warren L. Mc. Cabe / Julian C. Smith. Operaciones Básicas de Ingeniería Química, Editorial Reverté, 1998.

Valiente Antonio, Rudi Primo Stivalet. Problemas de Balance de Energía, Editorial Alambra Mexicana,
1987.

6. ANEXO

BALANCE DE MATERIA:

Aire Seco: A=B

Agua: C + A YA = D + B YB + Bagua
Agua evaporada: A (YB - YA)

BALANCE DE ENERGIA:
En el diagrama de “cajitas” al final del anexo se presenta el balance de energía para la torre de enfriamiento.
Las “cajitas del lado izquierdo representan a las corrientes de entrada a la torre y las “cajitas” del lado
derecho a las corrientes de salida. Cada flecha indica un paso para llegar del estado inicial (corrientes de

expresiones que se dan a continuación. La suma de todas las contribuciones es igual al calor transferido del
exterior a la torre. En caso de ser negativo indicará que la torre de enfriamiento cede calor al exterior.
H1 = 0.0 (Porque se separan los componentes de una corriente gaseosa y el calor de mezclado para gases es
cero)
H2 = 0.0 (Porque los estados inicial y final son agua pura a la misma temperatura)
H3 = A Cpaire ( TB - TA )
H4 = A YA CpVagua ( TB - TA )
H5 = A (YB - YA) { CpLagua ( To - TC ) + To + CpVagua (TB - To ) }

H6 = 0.0 (Porque se mezclan corrientes gaseosas a la misma temperatura y el calor de mezclado para gases
es cero)
H7 = (Bagua) CpLagua ( TB - TC )
H8 = D CpLagua ( TD - TC )

SUMA = H1 +  H2 + H3 + H4 + H5 + H6 + H7 + H8

SUMA = Transferencia de calor del exterior a la torre de enfriamiento

PROPIEDADES

Aire: Cpaire = 1.005 kJ/kg °C

V L
Agua: Cpagua = 1.888 kJ/kg °C Cpagua = 4.191 kJ/kg °C
 To = 2501.7 kJ/kg To = 0°C

B
Presión de vapor ln P  A  ; P° en bar, T en K
TC

CONSTANTES DE ANTOINE (Ecuación de presión de vapor del agua)

273 K < T < 353 K 353 K < T < 423 K

A 12.0426 11.7201
B 4030.178 3841.0929
C -38.043 -45.049

ECUACIONES PARA EL SISTEMA AIRE-AGUA

 y1 = Fracción mol del vapor de agua en el aire
sat
(y1) = Fracción mol del vapor de agua en el aire a condiciones de saturación
Y = Humedad (absoluta) = kg de vapor de agua en el aire / kg de aire seco
Ysat = Humedad (absoluta) a condiciones de saturación
P = Presión total absoluta (presión atmosférica)
P° = Presión de vapor del agua
PM2 = Masa molar (peso molecular) del aire = 29
PM1 = Masa molar (peso molecular) del agua = 18

( PM 1 ) y1 ( PM 2 ) Y
HUMEDAD ABSOLUTA: Y ; y1 
( PM 2 ) 1  y1  ( PM 2 ) Y  ( PM 1 )

P ( PM 1 ) P
AIRE SATURADO:  y1 sat  ; Y sat 
P ( PM 2 ) P  P
YR = Humedad relativa en %:

YR  100
P y1
 100
y1  P

PM 2 Y 
sat  100  0   
P  y1   P   PM 1   PM 2 Y 

LÍNEA DE HUMIDIFICACIÓN ADIABÁTICA O LÍNEA DE BULBO HÚMEDO

(T, Y) son las condiciones iniciales del aire (Son las condiciones de bulbo seco del aire).
(Tsat, Ysat) son las condiciones del aire cuando se sigue una humidificación adiabática hasta saturación y deben
cumplir la ecuación de saturación siguiente (Son las condiciones de bulbo húmedo del aire):
Tsat es igual a la temperatura de bulbo húmedo para el caso del sistema AIRE-AGUA

Cp aire
V
 sat
 
 Y Cpagua T  T  o  [Cpagua  Cpagua][T  To ] Y  Y
V L sat
 sat

Despejando la humedad Y de la ecuación anterior se obtiene:

Y
Y
sat
  [Cpagua  Cpagua ] [T
V L sat

 To ]  Cpaire T  sat
T 
   
o

 [Cpagua  Cpagua ] [T  To ]  Cpagua T  T

V L sat V sat
o
Despejando la temperatura se obtiene:

T T
sat

Y sat
Y   o
 [Cpagua  Cpagua ] [T
V L sat
 To ] 
Cpaire  Y Cpagua
V
Humedad absoluta, Y (kg agua/kg aire seco)

Línea de aire saturado

Línea de humidificación
Ysat
adiabática

Tb húmedo Tb seco
Temperatura del aire (°C)
 DIAGRAMA DE “CAJITAS” PARA REALIZAR EL BALANCE DE ENERGÍA
EN LA TORRE DE ENFRIAMIENTO

H1 H3
Aire Seco Entrada Aire Seco H6
Aire entrada TA (oC) TB (oC) =0
TA (oC) A (kg AS/h) B=A (kg AS/h)
YA (kg H2O/kg AS) Aire salida
A (kg AS / h) Vapor de Agua H4 Vapor de Agua TB (oC)
A YA (kgH2O/h) TA (oC) TB (oC) YB (kg H2O/kg AS)
A YA (kg H2O/h) A YA (kg H2O/h B=A (kg AS/h)
B YB (kgH2O/h)

H2 Agua líquida que se

H5 Vapor de Agua Arrastre (Agua
evapora TB (oC)
TC (oC)
Líquida)
A (YB-YA) (kg/h) TB (oC)
A (YB-YA) (kg/h)
Bagua (kg / h)
Agua entrada H7
Arrastre (Agua Liq)
(Líquida) TC (oC)
TC (oC) Bagua (kg/h)
C (kg/h)
Agua líquida que H8 Agua salida
termina en la Salida (Líquida)
TC (oC) TD (oC)
D (kg/h) D (kg / h)