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Seminario Nro 1
Centro de Micología
Departamento de Microbiología, Parasitología e Inmunología Facultad de Medicina –UBA
Definición
Son organismos eucariotas, aclorófilos, cuya pared celular contiene quitina y su membrana
plasmática posee ergosterol. Son heterótrofos, absorbentes, saprobiontes y a veces
parásitos.
El cuerpo se llama thallo y puede ser: unicelular (hongos levaduriformes) pluricelulares
(hongos miceliales). No forman tejidos. Son inmóviles La reproducción se produce por
medio de esporos (de origen asexuados o sexuados).
Nutrición
Los hongos son heterótrofos. Se alimentan de sustancias orgánicas vivas o en
descomposición. Obtienen sus alimentos del medio externo por la liberación de enzimas
hidrolíticas (nutrición lisotrófica). Las enzimas degradan los sustratos los que son
absorbidos en forma selectiva y activa. Los hongos son capaces de sintetizar sus propias
proteínas a partir de fuentes nitrogenadas simples y carbohidratos y necesitan pequeñas
cantidades de oligoelementos ( Fe, Zn, Cu, vitaminas).
Metabolismo
Son aerobios o microaerófilos. Se desarrollan en una amplia gama de sustratos gracias a
las enzimas hidrolíticas. La temperatura óptima de crecimiento entre 20 ºC a 39ºC. (rango
5ºC - 45ºC), el pH óptimo de crecimiento 5.6 a 7.2 (rango 2-8)
El los hongos con thallo filamentoso o micelio está constituido por estructuras
denominadas hifas de crecimiento apical y lateral. Las hifas pueden ser hialinas o
pigmentadas.
Macroscópicamente pueden ser algodonosos, aterciopelados, pulverulentos, y poseer
distintos colores. Al microscopio el micelio puede ser, tabicado o cenocítico (no poseen
tabiques o son muy escasos).
El thallo de fructificación es aquel especializado en producir los esporos: Hay dos tipos de
Fructificación: Fructificación asexuada o sexuada.
En la fructificación asexuada, imperfecta o también llamada anamorfa los esporos se
producen por mitosis (esporos asexuados). Estos se pueden formar libremente o estar
contenidos dentro de estructuras que los protegen.
Por lo tanto pueden ser:
Esporos asexuados externos = CONIDIAS
Según el tamaño pueden ser: Macroconidias o Microconidias
Según el proceso de formación pueden ser:
Blastoconidias (Candida albicans, Cryptococcus neoformans)
Artroconidias (Geotrichum candidum)
Blastoartroconidias (Trichosporon spp)
Esporos asexuados internos:
Esporangiosporos (Esporangio)
Picnidiosporos (Picnidio)
Taxonomía
Los hongos se identifican según su fructificación asexuada en los hongos filamentosos, y
por pruebas bioquímicas en hongos levaduriformes.
Los hongos se clasifican taxonómicamente según la fructificación sexuada, en este caso el
hongo que presenta fase sexuada conocida se le cambia el nombre. Ej: Histoplasma
capsulatum - Ajellomyces capsulatus
Clasificación Taxonómica: BASIDIOMYCOTA (baside), ASCOMYCOTA (ascos),
ZYGOMYCOTA (cigotes).
Dimorfismo
Los hongos dimórficos son los que presentan distinta morfología dependiendo donde se
encuentren. Estos hongos tiene dos fases, una SAPROFÍTICA que se desarrolla en el
suelo. Y otra PARASITARIA que se desarrolla en el huésped.
Los principales estímulos para el dimorfismo son la temperatura y los nutrientes.
Ejemplos de hongos dimorfitos son: El Sporothrix schenckii, los hongos productores de
micosis sistémicas endémicas, como el Histoplasma capsulatum, el Paracoccidioides
brasiliensis, el Coccidioides immitis y los hongos negros productores de las
cromoblastomicosis.
El dimorfismo muchas puede demostrarse en el laboratorio utilizando distintos medios y
temperaturas que simulen lo que ocurre en la naturaleza, otras veces no.
Importancia
Conocer la estructura, metabolismo, la reproducción de los hongos y su ciclo de vida es
importante para comprender la epidemiología, la patogenia, el diagnóstico y la actividad de
las drogas antifúngicas.