Está en la página 1de 87

INDICE

INDICE ...................................................................................................................................................... 1
INDICE DE FIGURAS ........................................................................................................................... 8
INDICE DE TABLAS ............................................................................................................................. 9
INDICE DE APENDICES ....................................................................................................................11
CAPITULO 1..........................................................................................................................................12
ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA AMPLIACIÓN DE PLANTA DE FABRICA DE
CALZADO KABUL: PERIODO 2017 – 2022 ...............................................................................12
1.1. Resumen Ejecutivo ..........................................................................................................12
1.2. Objetivos del Trabajo Integrador ...............................................................................13
1.3. Introducción .......................................................................................................................14
1.4. Alcances y Limitaciones .................................................................................................15
1.5. Análisis de la Empresa....................................................................................................15
1.5.1. Descripción del Modelo de Negocio .................................................................16
1.5.2. Presentación de la problemática o Situación a solucionar ......................18
1.5.3. Metodología para proponer una solución a la problemática o situación
propuesta. ....................................................................................................................................19
1.6. Descripción de los tópicos/ temas a utilizar. .........................................................20
1.7. Marco Teórico ....................................................................................................................21
1.7.1. Empresa.......................................................................................................................21
1.7.1.1. Pequeña empresa de calzado .....................................................................21
1.7.1.2. Estudio de Mercado........................................................................................21
1.7.1.3. Administración ................................................................................................22
1.7.1.4. Proceso Administrativo ................................................................................23
1.7.1.5. Planeación..........................................................................................................23
1.7.1.6. Organización .....................................................................................................24
1.7.1.7. Integración de Personal................................................................................24
1.7.1.8. Dirección ............................................................................................................24
1.7.1.9. Control.................................................................................................................24

~1~
1.7.1.10. Estudio Técnico ...............................................................................................25
1.7.1.11. Estudio Financiero..........................................................................................26
1.7.1.12. Planeación Financiera ...................................................................................26
1.7.1.13. Control Financiero ..........................................................................................27
1.7.1.14. Presupuesto ......................................................................................................27
1.7.1.15. Importancia del Presupuesto .....................................................................28
1.7.1.16. Ventajas del Presupuesto.............................................................................28
1.7.2. Fabricación de calzado ..........................................................................................29
1.7.2.1. Proceso Productivo ........................................................................................30
CAPITULO 2..........................................................................................................................................32
ANALISIS DEL ENTORNO ...............................................................................................................32
2.1. Análisis Externo ................................................................................................................32
2.1.1. Factores socio – demográficos............................................................................32
2.1.2. Factores Económicos..............................................................................................32
2.1.2.1. Evolución de la producción de calzado ..................................................34
2.1.2.2. Índice de producción manufacturera ......................................................34
2.1.2.3. Balanza Comercial ..........................................................................................35
2.1.2.4. Principales socios comerciales ..................................................................36
2.1.2.5. Importaciones y Exportaciones .................................................................37
2.1.3. Factores Sociales ......................................................................................................37
2.1.4. Factores Ambientales.............................................................................................38
2.2. Análisis del Interno ..........................................................................................................41
2.2.1. Fuerzas Competitivas de Porter.........................................................................41
2.2.1.1. Amenaza de nuevos competidores ..........................................................41
2.2.1.2. Poder de negociación de compradores: .................................................42
2.2.1.3. Poder de negociación con proveedores..................................................42
2.2.1.4. Rivalidad entre competidores: ..................................................................42
2.2.1.5. Amenaza de productos sustitutos.............................................................43
2.3. Planeamiento estratégico ..............................................................................................43
2.3.1. Misión ...........................................................................................................................43
2.3.2. Visión ............................................................................................................................43
2.3.3. Valores .........................................................................................................................43
2.3.4. Análisis FODA ............................................................................................................44
CAPITULO 3..........................................................................................................................................44

~2~
ESTUDIO DE MERCADO ..................................................................................................................44
3.1. Composición del mercado .............................................................................................45
3.2. Descripción del Producto ..............................................................................................46
3.3. Proyección de la demanda ............................................................................................47
3.4. Proyección del comportamiento de ventas ............................................................49
3.5. Estudio de la oferta ..........................................................................................................50
3.5.1. Participación del mercado por tipo de producto ........................................51
CAPITULO 4..........................................................................................................................................53
ESTUDIO TECNICO ............................................................................................................................53
4.1. Tamaño .................................................................................................................................53
4.2. Disponibilidad de Recursos Financieros .................................................................53
4.3. Disponibilidad de mano de obra ................................................................................53
4.4. Disponibilidad de materia prima ...............................................................................53
4.5. Capacidad del Proyecto ..................................................................................................54
4.6. Localización ........................................................................................................................54
4.7. Capacidad actual de la planta ......................................................................................55
4.8. Diseño del producto ........................................................................................................55
4.9. Materia Prima ....................................................................................................................56
4.9.1. Listado de Materiales e insumos para la fabricación de Calzado: ........56
4.10. Fases de la producción ...............................................................................................61
CAPÍTULO 5..........................................................................................................................................65
ESTUDIO ECONÓMICO FINANCIERO .........................................................................................65
5.1. Inversión Inicial ................................................................................................................65
5.1.1. Inversión tangible....................................................................................................65
5.1.2. Inversión en Capital de trabajo ..........................................................................65
5.1.3. Inversión total ...........................................................................................................65
5.1.4. Financiamiento y Aporte de Capital .................................................................66
9.1. Depreciación y Valor Residual ....................................................................................68
5.2. Costos de Operación ........................................................................................................68
5.3. Presupuesto de Ventas e Ingresos .............................................................................71
5.4. Costo Promedio Ponderado de Capital (CPPC) .....................................................72
Elaboración propia ............................................................................................................................72
5.5. Estado de Resultados ......................................................................................................73
5.6. Flujo de Caja Económico y Financiero......................................................................74

~3~
5.7. Evaluación Económica - Financiera ..........................................................................75
Se determinó que el tiempo de recuperación es de 2 años: ..............................................75
Después del periodo de recuperación de 2 años: ..................................................................75
5.8. Punto de Equilibrio ..........................................................................................................76
5.9. Análisis de Sensibilidad .................................................................................................76
5.9.1. Sensibilidad ante la reducción o incremento en el Precio y/o Cantidad
Vendida 79
Conclusiones ........................................................................................................................................81
Recomendaciones ..............................................................................................................................82
Referencias ...........................................................................................................................................83
APENDICES...........................................................................................................................................84

~4~
~5~
~6~
~7~
INDICE DE FIGURAS

Figura 1 Proceso productivo resumido de la elaboración de calzado .......................................... 31


Figura 2 Comparativo de tasa de crecimiento ........................................................................................ 33
Figura 3 Variación anual del índice de volumen físico de la producción manufacturera de
Calzado .................................................................................................................................................................... 35
Figura 4 Balanza comercial de calzado en millones de US$ .............................................................. 36
Figura 5 Comercio exterior de calzado ...................................................................................................... 37
Figura 6 Modelo de calzado Casual (fuente: Calzados KABUL) ....................................................... 47
Figura 7 Comportamiento de las ventas por meses ............................................................................. 50
Figura 8 Piel de Res para calzado................................................................................................................. 57
Figura 9 Plantas de Caucho (Fuente: Fabrica KABUL) ........................................................................ 58
Figura 10 Falsas de cartón prensado (Fuente: Fabrica KABUL) ..................................................... 58
Figura 11 Hilos de poliéster (Fuente: Fabrica KABUL) ....................................................................... 59
Figura 12 Pegamento de contacto (Fuente: Fabrica KABUL) ........................................................... 59
Figura 13 Contrafuerte y puntera (Fuente: Fabrica KABUL)............................................................ 60
Figura 14 Plantilla de confort (Fuente: Fabrica KABUL).................................................................... 60
Figura 15 Proceso de corte (Fuente: Fabrica KABUL)......................................................................... 62
Figura 16 Proceso de desbastado (Fuente: Fabrica KABUL) ............................................................ 63
Figura 17 Proceso de aparado (Fuente: Fabrica KABUL) .................................................................. 64
Figura 18 Proceso de armado (Fuente: Fabrica KABUL) ................................................................... 64
Figura 19 Punto de Equilibrio ..................................................................................................................... 76

~8~
INDICE DE TABLAS

Tabla 1 Operacionalización de Variables para el proyecto .............................................................. 20


Tabla 2 Matriz FODA ......................................................................................................................................... 44
Tabla 3 Relación de principales productos que participan en la muestra producción
manufacturera 2013 - 2015 ........................................................................................................................... 46
Tabla 4 Proyección de la demanda .............................................................................................................. 48
Tabla 5 Comportamiento de las ventas por meses ............................................................................... 49
Tabla 6 Proyección de las Ventas ................................................................................................................. 50
Tabla 7 Principales productos fabricados por las empresas en Arequipa .................................. 51
Tabla 8 Capacidad de producción por máquina..................................................................................... 55
Tabla 9 Listado de Materiales e Insumos para fabricación de calzado ........................................ 56
Tabla 10 Inversión en Activos Tangibles Inversión con IGV (S/.) .................................................. 65
Tabla 11 Inversión en Activos Fijo (S/.) .................................................................................................... 66
Tabla 12 Financiamiento ................................................................................................................................. 66
Tabla 13 Servicio de Deuda ............................................................................................................................ 66
Tabla 14 Servicio de Deuda Anual ............................................................................................................... 67
Tabla 15 Depreciación y Valor Residual: (S/.) ........................................................................................ 68
Tabla 16 Depreciación Resumen .................................................................................................................. 68
Tabla 17 Gastos de Producción – Costos Directos ................................................................................ 69
Tabla 18 Gastos de Producción – Costos Indirectos............................................................................ 70
Tabla 19 Sueldos y Salarios Anuales en Nuevos Soles (S/.) .............................................................. 71
Tabla 20 Presupuesto de Ventas para Calzado de Vestir (S/.)......................................................... 71
Tabla 21 Presupuesto de Ventas para Calzado de Vestir (S/.)......................................................... 71
Tabla 22 Rendimientos y Costo Promedio Ponderado de Capital (S/.) ....................................... 72
Tabla 23 Estado de Resultados Proyectado (S/.) .................................................................................. 73
Tabla 24 Flujo de Caja Económico y Financiero (S/.) .......................................................................... 74
Tabla 25 Indicadores de Evaluación Económica ................................................................................... 75
Tabla 26 Indicadores de Evaluación Financiera .................................................................................... 75
Tabla 27 Indicadores de Evaluación Económica después del tiempo de recuperación ........ 75
Tabla 28 Indicadores de Evaluación Financiera Económica después del tiempo de
recuperación ......................................................................................................................................................... 75
Tabla 29 Punto de Equilibrio en Ventas (S/.) ......................................................................................... 76
Tabla 30 Flujo de Caja ante un incremento del 10 % en el precio ................................................. 77
~9~
Tabla 31 Flujo de Caja ante una disminución del 10 % en el precio ............................................ 77
Tabla 32 Indicadores de Evaluación Económica – Financiera ante el incremento y
disminución del 10% en el Precio................................................................................................................ 77
Tabla 33 Flujo de Caja ante un incremento del 10 % en la cantidad vendida ........................... 78
Tabla 34 Flujo de Caja ante una disminución del 10 % en la cantidad vendida ...................... 78
Tabla 35 Indicadores de Evaluación Económica – Financiera ante el incremento y
disminución del 10% en la cantidad vendida ......................................................................................... 78
Tabla 36 Flujo de Caja ante la reducción o incremento de Ventas y Cantidades .................... 79
Tabla 37 Flujo de Caja ante la reducción o incremento de Ventas y Cantidades .................... 80

~ 10 ~
INDICE DE APENDICES

Apéndice 1 Modelo de Negocio Canvas para la Fábrica de Calzado KABUL.............................. 85

~ 11 ~
CAPITULO 1

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA AMPLIACIÓN DE PLANTA DE


FABRICA DE CALZADO KABUL: PERIODO 2017 – 2022

Resumen Ejecutivo

El presente trabajo de investigación tiene como finalidad demostrar la


viabilidad de la ampliación de planta de la empresa Fábrica de Calzados
KABUL.
La Fábrica de Calzado KABUL fue creada hace más de 30 años, con la
finalidad de ofrecer calzado sport vara varón que satisfagan las expectativas
de sus clientes y de esta manera contribuir con el desarrollo regional y del
país. Sus principales actividades comprenden el diseño, fabricación y
comercialización de una variedad de productos de calzado sport para varón,
Botas de seguridad, que resuelvan las necesidades de la industria y
comercio.

Esta empresa constituye una de las fuentes de empleo en la región, se


les podría considerar como empresas de acumulación, es decir, con un
excedente que les permite adecuar los equipos y mantener a un flujo de
producción acorde a los inventarios de materias primas y mercancías
terminadas, tienen capacidad para competir en el mercado interno con
cierto grado de calidad, diseño y funcionalidad, por lo general en segmentos
de demandas insatisfechas por empresas medianas o grandes; además,
utilizan trabajadores asalariados con mediana rotación por la característica
de que se necesita por lo menos calificación técnica en el oficio.
A través del análisis de las diversas variables involucradas, es que se
intentará mostrar todos los aspectos importantes a tener en cuenta antes
de ejecutar la ampliación. Para esto se ha dividido la investigación en 4
capítulos.

~ 12 ~
1. En el estudio de la empresa, se ha realizado la descripción de la empresa,
el análisis del macro y micro entorno, y se ha descrito el plan estratégico
de la Fábrica de Calzado KABUL. En cuanto al análisis del macro entorno,
las expectativas económicas son buenas con respecto a inversión, en el
análisis del micro entorno, la empresa es capaz de realizar las
operaciones que demanda el mercado.

2. En el estudio de mercado se define los productos a producir en la


ampliación (Tecnificación en los procesos), los usos del mismo y
mercado objetivo. Además, se detalla el marco situacional para
determinar la demanda de estos productos.

3. En el estudio técnico, se ha seleccionado a la ciudad de Arequipa para


llevar a cabo el proyecto, además, se ha realizado estudio de tamaño de
planta para determinar si es correcto.

4. En el estudio Económico – Financiero, se determina la inversión total


del proyecto, el modo de financiamiento es por medio bancario, siendo
el aporte de los accionistas del 60%. En el trabajo se ha estimado el
Costo Promedio Ponderado de Capital de la empresa, con este valor el
flujo de caja proyectado tanto económico y financiero muestran VAN
y TIR adecuados.

Objetivos del Trabajo Integrador

Los objetivos que nos proponemos alcanzar a través del proceso


de investigación son los que a continuación se indican:

a) Determinar la viabilidad y rentabilidad de la ampliación de la planta.


b) Determinar los riesgos de no hacer la inversión
c) Determinar si se requiere una mayor inversión de capital debido a la
necesidad de adquirir maquinarias y equipo para la manufactura de
calzado.
d) Determinar si la ampliación de la capacidad instalada generará una
mayor valorización de la empresa al término del periodo de
recuperación

~ 13 ~
e) Formular un sistema planeamiento y control financiero más
detallado que otras
f) Desarrollar el análisis del entorno y del interno de la Fábrica de
calzado Kabul
g) Desarrollar un análisis de mercado
h) Desarrollar el estudio técnico para la mejor operatividad de la planta
i) Desarrollar la propuesta de ampliación de planta y compra de
maquinaria para la Fábrica de Calzado KABUL

Introducción

El rubro de la producción de calzado en cuero hoy en día representa


uno de los sectores con mayor movimiento y de mayor oferta laboral
ofrecida, existen muchas empresas, ya sean formales e informales, y que a
su vez conlleva al surgimiento de nuevas micro y pequeñas empresas
(MYPE´s) representando una pequeña válvula de escape al desempleo, pero
también es preciso comentar que en la actualidad la forma empresarial de
los fabricantes de calzado de Arequipa vienen afrontando una problemática
singular referido a la falta de un esquema productivo y comercial
competitivo.

El aspecto más importante del presente trabajo es determinar si es


rentable realizar la ampliación de planta de la fábrica de calzado Kabul,
determinar además si esta ampliación de planta generará una mayor
valorización de la fábrica. El propósito fundamental del presente trabajo es
generar mayor valor a la fábrica y hacer de ella más competitiva. Dentro del
desarrollo del presente trabajo integrador se plantean los siguientes puntos
clave que nos conducirán a la consecución de nuestro objetivo planteado:

 Análisis del externo e interno


 Análisis Estratégico
 Estudio de mercado
 Estudio técnico
 Estudio económico y Financiero

~ 14 ~
Dentro del primer capítulo del presente trabajo se desarrollara la
problemática de la empresa, la descripción del modelo de negocio de la
fábrica objeto de estudio, la presentación de la problemática a estudiar y la
metodología para proponer una solución a la problemática o situación propuesta
y desarrollo del marco teórico.

El segundo capítulo del trabajo involucra el análisis de entorno o externo para


lo cual se desarrollara el estudio del análisis de las fuerzas externas como son los
políticos legales y gubernamentales, fuerzas económicas, fuerzas sociales,
demográficas y culturales, fuerzas tecnológicas de investigación y desarrollo y las
fuerzas ecológicas o ambientales, además se desarrollara el análisis interno por
medio del estudio AMOFHIT y el estudio de las fuerzas competitivas de Porter, por
último se desarrollara el planeamiento estratégico de la fábrica de calzado Kabul..

Para el tercer capítulo se desarrollara los estudios de mercado, técnico en


donde analizaremos la demanda, la oferta, la descripción del bien, la capacidad
instalada, las características técnicas del producto, y los factores del tamaño de
planta; por último se desarrollara el estudio económico financiero en el mismo de
abordaremos temas de inversión, depreciación, costos, presupuestos flujo de caja
entre otros.

Finalmente se discutirán y analizaran los resultados dentro del tercer


capítulo, es ahí en donde se determinara la viabilidad de ampliación de planta de
la fábrica de calzado Kabul, demostrando el porqué de la elección de ampliar planta
y su potencial crecimiento y desarrollo para la fábrica de calzado Kabul.

Alcances y Limitaciones

El alcance del presente trabajo integrador evaluara la viabilidad de ampliar la


planta y sus impacto en la rentabilidad y valorización, el trabajo integrador que
desarrollamos abarca únicamente a la fábrica de calzado Kabul y el periodo de
tiempo de recolección de la información los datos abarcaran el periodo 2016 y
parte del 2017.

Las limitaciones que se mostraron hasta el momento es la falta de registros


adecuados, base de datos incompletos y no actualizados manejados por la fábrica
de calzado Kabul

Análisis de la Empresa

~ 15 ~
1.5.1. Descripción del Modelo de Negocio

El modelo de negocio Canvas para la fábrica de calzado Kabul lo


podemos visualizar mediante la Ilustración 1, el que nos permitirá definir y
analizar los nueve bloques que involucra el modelo de negocio Canvas de la
organización, el mismo que nos ayudará a identificar las fortalezas y
debilidades de la Fábrica de Calzado Kabul, para su posterior evaluación
mediante una serie de preguntas que se irán formulando paulatinamente
que nos orientaran en la evaluación. Cada pregunta que vayamos
formulando tendrá la posibilidad de ser valorado como una fortaleza o una
debilidad para la organización en estudio.

Las preguntas estarán relacionadas a:

 ¿Qué ofrezco?
 ¿A quién?
 ¿Cómo lo hago?
 ¿Cuánto gano?
 ¿Cuánto me cuesta?

Realizado el análisis del modelo de negocio Canvas para Kabul se


determinó los siguientes componentes:

1. Segmento o clientes: El segmento o cliente al cual esta dirigido


la Fábrica de Calzado KABÚL Publico es el Varón que gusta de la
moda sport – casual, como también a mayoristas vendedores de
AQP, mayoristas vendedores de Desaguadero, minoristas y
público en General.
2. Propuesta de Valor: En cuanto al valor ofrecido es Calzado de
cuero para Varón, que brinde comodidad, con diseños
innovadores que le den elegancia al vestir en nuestros clientes
a precios accesibles, y por ultimo brindar un servicio de post
venta para mayor satisfacción y confort de nuestros clientes.
3. Canales de Distribución y Comunicación: Estos se llevaran a
cabo por medio de tiendas ubicadas en la Galería Acma,
mediante la tienda de desaguadero, así como también las

~ 16 ~
distintas tiendas en galerías de calzado de AQP que son clientes
de tanto mayoristas como minoristas, en las ferias de Calzado,
Ventas por Catálogo y la comunicación también por Redes
sociales como también por medio de Radio y televisión.
4. Relación con los clientes: Se mantendrá una relación directa y
continua por medio de catálogos de diseños, eventos, como
también por medio de Redes Sociales, Web, Intranet y por
distintas acciones de Relaciones Públicas de la Fábrica de
Calzado KABÚL.
5. Fuentes de Ingresos: Los ingresos a obtener serán por medio
de las ventas al mayoristas, por ventas a minoristas, por medio
de las ventas realizadas en la tienda ACMA y Desaguadero y
adicionalmente por los servicios de las distintas maquinas que
se realizarán a pequeños productores que carezcan de ellos.
6. Recursos Claves: Los recursos indispensables y necesarios para
el funcionamiento de nuestro negocio está enfocado a las
Materias primas, Infraestructura, Maquinaria y equipos, contar
con Potencial Humano, con TIC’s y el desarrollo de campañas
Marketing y Comunicaciones.
7. Actividades Claves: las actividades a desarrollar para el mejor
desenvolvimiento para alcanzar los objetivos de la empresa se
basan en el Desarrollo Plataforma WEB, Capacitación personal
operario (corte, aparado, armado y acabados), Diseño de plan de
posicionamiento y fidelización, Manejo de información de
tendencias en calzado, Diseño y modelaje, Branding y
Benchmarking.
8. Alianzas Claves: Es muy importante para el éxito de este
proyectos generar alianzas con Curtiembres con buena calidad
en sus pieles como también con Fabricantes de Plantas de
Caucho, así mismo con algunos Distribuidoras de insumos para
calzado, Pares de productores de calzado casual, Distribuidores
de Calzado, Institutos que promuevan emprendimiento e

~ 17 ~
instituciones públicas tales como PRODUCE, PROMPEX,
GOBIERNO REGIONAL, entre otros.
9. Estructura de Costos: Los costos a incurrir en el presente
proyecto de negocio esta relacionados a la Adecuación de
infraestructura, Equipamiento de máquinas con tecnología
avanzada, TICs, Servicios Básicos, Personal administrativo y
operativo, Materiales e insumos para la producción y
adicionalmente en eventos de promoción y publicidad.

1.5.2. Presentación de la problemática o Situación a solucionar

El presente trabajo consiste en la realizar un estudio de pre factibilidad


para la ampliación de planta para la fábrica de Calzado, para la producción
y comercialización de calzado Sport – Casual para varón, el mismo que se
llevara a cabo en la ciudad de Arequipa – Perú, para ser más específicos en
el calle Rosaspata s/n del distrito de Mariano Melgar, dicho estudio se
llevara a cabo en el presente año y el análisis de los datos corresponden al
año 2016 – 2017.

En la actualidad, la fábrica de zapatos KABUL, mantiene niveles


insuficientes de producción, que no cubren la demanda real de mercado. La
producción anual del año 2016 de la fábrica es de 3,500 pares mensuales,
mientras que la demanda en ese mismo año fue de 5,000 pares.

La alta competencia y la alta penetración de nuevos competidores en el


mercado Arequipeño es imperativo para que KABUL amplíe su proceso
productivo, lo que es viable únicamente a través de la ampliación de su
planta actual.

Los antecedentes anteriores llevaron al grupo a desarrollar la siguiente


problemática.

¿Es rentable la ampliación de la planta de zapatos, medidos a través de


los principales indicadores de rentabilidad?

¿La ampliación de la planta de zapatos generará una mayor


valorización de la empresa al término del tiempo de recuperación?

~ 18 ~
Es un imperativo el ir incorporando tecnologías de gestión y de
producción que les permita por un lado administrar con eficacia el
crecimiento y, por otro lado, perfilar una visión de un futuro prometedor.

Por otro lado la empresa de fabricación de calzado KABUL presenta las


siguientes características generales:

1. Requieren una inversión mayor de capital debido a la necesidad de


adquirir maquinarias y equipo para la manufactura de calzado.
2. Requieren el empleo de personal con entrenamiento adecuado en la
operación de los equipos.
3. Es requisito imprescindible para el éxito económico de la empresa que
ésta cuente con un sistema de planeamiento y control de recursos
financieros.
4. Respecto a otras formas de empresas es la que requiere de un sistema
planeamiento y control financiero más detallado que otras.

1.5.3. Metodología para proponer una solución a la problemática o


situación propuesta.

Debido al enfoque del proyecto, la metodología utilizada será el


estudio de pre factibilidad que pretende un análisis global enmarcando
la definición y desarrollo de los siguientes estudios (Estudio de mercado,
estudio técnico, estudio económico y financiero) con el fin de obtener la
suficiente información para poder tomar las respectivas decisiones del
alcance del proyecto y su posible puesta en marcha.

El estudio de pre factibilidad no se limita a una sola investigación, en


el intervienen:

 Investigación exploratoria: Para estimar el tamaño y características


del mercado.
 Investigación descriptiva: Para especificar, describir y determinar
las características del diseño de producto.

~ 19 ~
 Investigación correlacional: porque analizamos los cambios en
variables como la demanda, precios, inventarios, para el análisis de
sensibilidad o de escenarios; análisis financiero se alteran y
proyectan variables definidas.
 Investigación no experimental: en las investigaciones relacionadas
con el mercado y con el aspecto legal, no se modifica nada, es
información real.

Descripción de los tópicos/ temas a utilizar.

En el presente trabajo integrador está basado de tal manera para


poder realizar las respectivas soluciones al problema, se planteó conocer
los conceptos básicos para la implementación del estudio, luego se
conoció el producto a detalle, es decir, se investigó las variedades, usos,
características de consumo, la cantidad de producción de calzado sport
para varones y finalmente los problemas en la cadena productiva.
Además de haber realizado un estudio de mercado, donde se determinó
la demanda que hubo en el año 2016 así como la oferta y demanda de los
zapatos sport para varón en la ciudad de Arequipa.

El estudio técnico que se realizó, se tomó en cuenta el tamaño del


proyecto, localización y distribución del calzado sport para varón,
además de haber realizado el proceso de producción del cual se obtiene
un producto final con los estándares de calidad requeridos.
Por último se desarrolló un estudio financiero, se tuvo en cuenta el
análisis de capital humano, material y financiero, a la vez un
financiamiento para poder cubrir la inversión.
Tabla 1 Operacionalización de Variables para el proyecto

Análisis de la oferta
Estudio de mercado
Análisis de la demanda
Estudio del tamaño
Estudio de pre
Estudio técnico Localización
factibilidad
Proceso de elaboración
Estudio económico Inversión
financiero Financiamiento

~ 20 ~
Presupuesto de ventas y
gastos
Indicadores Financieros
Evaluación Económica VANE – TIRE
Rentabilidad del Evaluación Financiera VANF – TIRF
estudio Análisis de Escenario optimista
Sensibilidad Escenario pesimista
Escenario Promedio
Fuente y Elaboración: Propia

Marco Teórico

1.7.1. Empresa

Empresa es la suma de esfuerzos orientados para la consecución de dos


objetivos: La maximización de beneficios, la rentabilidad o las utilidades
son, en principio el objetivo primero e inmediato de todo empresario y
como segundo objetivo tendríamos la proyección hacia la sociedad para
satisfacer las necesidades existentes, de acuerdo con las posibilidades de la
empresa”, y además agrega que cuanto, más competitivo sea un mercado,
más eficiente será y por tanto mayor será el bienestar. En suma, la empresa
y los empresarios tienen un fin económico por naturaleza, sin embargo, las
empresas tienen una responsabilidad adicional con la sociedad. Esta no
siempre es tomada en cuenta y generalmente está subordinada al objetivo
meramente económico. Esta responsabilidad se refiere al compromiso que
las empresas tienen con la sociedad en conjunto (Sanchez Yabar, 1993, págs.
23-25).

1.7.1.1. Pequeña empresa de calzado

Constituye una modalidad de negocios del Sector Industrial de


Confecciones cuyos esfuerzos están orientados a la satisfacción de la
necesidad de vestido, en particular , calzado a través de una variedad de
productos de cuero , material sintético y otros destinados a consumidores
de diversa edad y para actividades casuales , deportivas, trabajo, etc

1.7.1.2. Estudio de Mercado

~ 21 ~
El estudio de mercado es más que el análisis y la determinación de la
oferta y demanda, o de los precios del proyecto. Muchos costos de operación
pueden preverse simulando la situación futura y especificando las políticas
y los procedimientos que se utilizarán como estrategia comercial. Pocos
proyectos son los que explican, por ejemplo, la estrategia publicitaria, la
cual tiene en muchos casos una fuerte repercusión, tanto en la inversión
inicial cuando la estrategia de promoción se ejecuta antes de la puesta en
marcha del proyecto como en los costos de operación, cuando se define
como un plan concreto de acción. El mismo análisis puede realizarse para
explicar la política de distribución del producto final. La cantidad y calidad
de los canales que se seleccionan afectarán el calendario de desembolsos
del proyecto. La importancia de este factor se manifiesta al considerar su
efecto sobre la relación oferta-demanda del proyecto. Basta agregar un
canal adicional a la distribución del proyecto, para que el precio final se
incremente en el margen que recibe este canal. Con ello, la demanda puede
verse disminuida con respecto a los estudios previos. Opcionalmente
podría bajarse el precio de entrega al distribuidor para que el producto
llegue al consumidor al precio previsto, con lo cual los ingresos del proyecto
también se verían disminuidos (Sapag Chain & Sapag Chain, 2008, pág. 26).

Metodológicamente, los aspectos que deben estudiarse son cuatro, a saber:


(Sapag Chain & Sapag Chain, 2008, pág. 27).
 El consumidor y las demandas del mercado y del proyecto, actuales y
proyectadas.
 La competencia y las ofertas del mercado y del proyecto, actuales y
proyectadas.
 La comercialización del producto o servicio generado por el proyecto.
 Los proveedores y la disponibilidad y el precio de los insumos, actuales
y proyectados.

1.7.1.3. Administración

~ 22 ~
La administración se define como el proceso de diseñar y mantener un
ambiente en el que las personas trabajando en grupo alcancen con eficiencia
metas seleccionadas. Esta definición se aplica a todo tipo de organizaciones,
sean pequeñas o grandes, lucrativas y no lucrativas, manufactureras y de
servicio.

“La administración consiste en darle forma, de manera constante a las


organizaciones, las cuales cuentan con personas que tienen el encargo de
servirle para alcanzar sus metas, llamados gerentes, administradores etc.”
(Pañeda, 2007, pág. 2).

1.7.1.4. Proceso Administrativo

“El proceso administrativo es el conjunto de decisiones y acciones que los


gerentes realizan en forma continua al planificar, organizar, integrar, dirigir
y controlar. Esto significa que, cuando los gerentes hacen su trabajo, suelen
llevar a cabo sus actividades de manera continua, es decir dentro de un
proceso.” (Robbins & Coulter, 2000, pág. 12).
El proceso administrativo concibe a la administración como una
función amplia y comprensiva, que abarca todas las áreas de una
empresa. Su foco de atención es la empresa como unidad de
producción, cuya finalidad es obtener beneficios económicos. El
administrador ejerce una función directiva y coordinadora de los
procesos empresariales. Las áreas principales de acción son:
producción, recursos humanos, mercadotecnia y finanzas, es decir,
eso es lo que se administra (Pañeda, 2007, pág. 23).

1.7.1.5. Planeación

La planeación precede a las demás etapas del proceso


administrativo, ya que planear implica tomar las decisiones más
adecuadas acerca de lo que se habrá de realizar en el futuro. La
planeación establece las bases para determinar el elemento riesgo y
minimizarlo. La eficiencia en la ejecución depende en gran parte de
una adecuada planeación, y los buenos resultados no se logran por sí
mismos: es necesario establecerlos con anticipación (Pañeda, 2007,
pág. 38).

~ 23 ~
1.7.1.6. Organización

Organización es un término que suele utilizarse sin precisión: a veces


se incluyen los comportamientos de todos los participantes, otras se
considera todo el sistema de relaciones sociales y culturales, incluso
hay unas en que el término se emplea como sinónimo de empresa (p.
ej., la United States Steel Corporation o el Departamento de Defensa),
pero para la mayoría de los gerentes en funciones el término
organización supone una estructura intencional y formal de
funciones o puestos (Koontz, Weihrich, & Cannice, 2012, pág. 200).

Así mismo existen dos tipos de organización, la Organización Formal que es


una “Estructura intencional de funciones en una empresa formalmente
organizada” (Koontz, Weihrich, & Cannice, 2012, pág. 200), y la
Organización informal que es una “Red de relaciones interpersonales que
surgen cuando los individuos se asocian entre sí” (Koontz, Weihrich, &
Cannice, 2012, pág. 201).

1.7.1.7. Integración de Personal

La función gerencial de integración de personal o staffing se define


como cubrir y mantener cubiertos los cargos en la estructura de la
organización. Esto se hace al identificar las necesidades de la fuerza
de trabajo, ubicar los talentos disponibles y reclutar, seleccionar,
colocar, promover, evaluar, planear las carreras profesionales,
compensar y capacitar, o desarrollar de otra forma a los candidatos
y ocupantes actuales de los puestos para que cumplan sus tareas con
efectividad, eficiencia y, por lo tanto, eficacia. Está claro que la
integración de personal debe estar ligada a organizar, es decir, al
establecimiento de estructuras intencionales de funciones y cargos
(Koontz, Weihrich, & Cannice, 2012, pág. 284).

1.7.1.8. Dirección

La función gerencial de dirigir se define como el proceso de influir en


las personas para que contribuyan a las metas organizacionales y de
grupo. Como mostrará el análisis de esta función, es en esta área que
las ciencias del comportamiento hacen su principal contribución a la
administración. En su examen del conocimiento pertinente a la
dirección, la quinta parte del libro se enfocará en los factores
humanos, la motivación, el liderazgo y la comunicación (Koontz,
Weihrich, & Cannice, 2012, pág. 386).

1.7.1.9. Control

~ 24 ~
La función gerencial de control es la medición y corrección del
desempeño para garantizar que los objetivos de la empresa y los
planes diseñados para alcanzarlos se logren, y se relaciona
estrechamente con la función de planear; de hecho, algunos autores
sobre administración consideran que estas funciones no pueden
separarse, aunque es sensato distinguirlas conceptualmente y por
ello se analizan de manera independiente en las partes segunda y
sexta del libro; sin embargo, planear y controlar pueden
considerarse como unas tijeras que no funcionan a menos que
cuenten con sus dos hojas. Sin objetivos y planes, el control no es
posible porque el desempeño debe medirse frente a los criterios
establecidos (Koontz, Weihrich, & Cannice, 2012, pág. 496).

1.7.1.10. Estudio Técnico

En particular, con el estudio técnico se determinarán los


requerimientos de equipos de fábrica para la operación y el monto de la
inversión correspondiente. Del análisis de las características y
especificaciones técnicas de las máquinas se precisará su disposición en
planta, la que a su vez permitirá hacer una dimensión de las necesidades de
espacio físico para su normal operación, en consideración con las normas y
principios de la administración de la producción. El análisis de estos
mismos antecedentes hará posible cuantificar las necesidades de mano de
obra por especialización, y asignarles un nivel de remuneración para el
cálculo de los costos de operación. De igual manera, deberán deducirse los
costos de mantenimiento y reparaciones, así como el de reposición de los
equipos. La descripción del proceso productivo posibilitará, además,
conocer las materias primas y los insumos restantes que éste demandará.
Como ya se mencionó, el proceso productivo se elige por medio tanto del
análisis técnico, como del análisis económico de las alternativas existentes.
La definición del tamaño del proyecto es fundamental para la
determinación de las inversiones y los costos que se derivan del estudio
técnico. Para un mismo volumen de producción se obtienen resultados
económicos muy diferentes si, por ejemplo, el tamaño considera la
operación de dos plantas a un solo turno cada una, o de una planta a dos
turnos. Normalmente, durante esta etapa del estudio puede optarse por una
alternativa de tamaño y proceso específicos para el proyecto. Sin embargo,
cuando existen dudas entre dos o más posibilidades, parece conveniente no

~ 25 ~
tomar una decisión en una etapa tan preliminar. En este caso, deberán
desarrollarse los estudios de las distintas posibilidades técnicas,
postergando, si fuera preciso, la decisión hasta la última etapa de su
evaluación (Sapag Chain & Sapag Chain, 2008, pág. 25).

1.7.1.11. Estudio Financiero

La última etapa del análisis de viabilidad financiera de un proyecto es


el estudio financiero. Los objetivos de esta etapa son ordenar y sistematizar
la información de carácter monetario que proporcionaron las etapas
anteriores, elaborar los cuadros analíticos y datos adicionales para la
evaluación del proyecto y evaluar los antecedentes para determinar su
rentabilidad. La sistematización de la información financiera consiste en
identificar y ordenar todos los ítems de inversiones, costos e ingresos que
puedan deducirse de los estudios previos. Sin embargo, y debido a que no
se ha proporcionado toda la información necesaria para la evaluación, en
esta etapa deben definirse todos aquellos elementos que debe suministrar
el propio estudio financiero. El caso clásico es el cálculo del monto que debe
invertirse en capital de trabajo o el valor de desecho del proyecto. Las
inversiones del proyecto pueden clasificarse, según corresponda, en
terrenos, obras físicas, equipamiento de fábrica y oficinas, capital de
trabajo, puesta en marcha y otros. Puesto que durante la vida de operación
del proyecto puede ser necesario incurrir en inversiones para ampliaciones
de las edificaciones, reposición del equipamiento o adiciones de capital de
trabajo, será preciso presentar un calendario de inversiones y
reinversiones que puede elaborarse en dos informes separados,
correspondientes a la etapa previa a la puesta en marcha y durante la
operación. También se deberá proporcionar información sobre el valor
residual de las inversiones (Sapag Chain & Sapag Chain, 2008, pág. 30).

1.7.1.12. Planeación Financiera

Se define la planificación financiera como una previsión de los


aspectos o sectores financieros del programa general de la empresa, que

~ 26 ~
tiene por objeto la adaptación de medios efectivos que adecuen la empresa
para su actividad futura. La planificación financiera tiene como objetivo
fundamental, situar la empresa en una zona o posición financiera que le
permita obtener los beneficios satisfactorios. La planeación financiera
forma parte de las tareas del ejecutivo de finanzas. Los planes y
presupuestos financieros proporcionan "mapas" de las trayectorias a seguir
para alcanzar los objetivos de la empresa. Además, estos instrumentos
proporcionan una estructura para coordinar las diversas actividades de la
empresa, además de que actúan como un mecanismo de control para
establecer un patrón de funcionamiento respecto al cual pueden evaluarse
los resultados reales. Es necesario, pues, comprender las dimensiones
claves del proceso de planeación financiera para poder manejar
adecuadamente las actividades de una empresa, maximizando así el precio
de las acciones. Dos aspectos fundamentales del proceso son la planeación
del efectivo y la planeación de las utilidades (Lawrence, 1985, pág. 22).

1.7.1.13. Control Financiero

"Es la acción de evaluar el conjunto de actividades, realizadas


mediante sistemas y procedimientos para salvaguardar el patrimonio y
fondos públicos, y cautelar el proceso presupuestario con el fin de
promover eficacia y eficiencia en las operaciones financieras” (Perez, 1990,
pág. 40).

1.7.1.14. Presupuesto

Existen diversas definiciones de presupuestos, a continuación vamos a


mencionar algunos de ellos:

 Del Rio (1972) en su texto Técnica presupuestal define: “Presupuesto


es la estimación programada, de manera sistemática, de las condiciones
de operación y de los resultados a obtener por un organismo en un
período determinado” (Burbano Ruiz, 2011, pág. 7).
 Glenn Welsch (1995) define el Presupuesto como un método
sistemático y formalizado para lograr las responsabilidades directivas

~ 27 ~
de planificación, coordinación y control. En particular comprende el
desarrollo y la aplicación de:
• Objetivos empresariales generales a largo plazo.
• Especificación de las metas de la empresa.
• Desarrollo de un plan general de utilidades a largo plazo.
• Un plan de utilidades a corto plazo detallado por responsabilidades
particulares (divisiones, productos, proyectos).
• Un sistema de informes periódicos de resultados detallados por
responsabilidades asignadas.
• Procedimientos de seguimiento (Burbano Ruiz, 2011, pág. 10).

1.7.1.15. Importancia del Presupuesto

Las organizaciones hacen parte de un medio económico en el que


predomina la incertidumbre. Por esto, deben planear sus actividades si
pretenden mantenerse en el mercado competitivo, puesto que cuanto
mayor sea la incertidumbre, mayores serán los riesgos por asumir. Es decir,
cuanto menor sea el grado de certeza en la predicción, mayor será la
investigación que debe realizarse sobre la influencia que ejercerán los
factores no controlables por la gerencia sobre los resultados finales de un
negocio. En los países que por razones del manejo macroeconómico
experimentan fuertes fluctuaciones en los índices de inflación y
devaluación, y en las tasas de interés, se debe hacer un análisis detallado
de estos factores al elaborar el presupuesto. El presupuesto surge como
herramienta moderna de planeación y control al reflejar el comportamiento
de la competencia y de indicadores económicos como los enunciados, y en
virtud de sus relaciones con los diferentes aspectos administrativos,
contables y financieros de la empresa (Burbano Ruiz, 2011, pág. 11).

1.7.1.16. Ventajas del Presupuesto

Quienes emplean el presupuesto como herramienta de dirección de sus


empresas, obtienen mayores resultados que aquellos que se lanzan a la

~ 28 ~
aventura de administrarlas sin haber pronosticado el futuro. Sus ventajas
son notorias: (Burbano Ruiz, 2011, pág. 17):
• Se determina si los recursos estarán disponibles para ejecutar las
actividades y/o se procura la consecución de los mismos.
• Se escogen aquellas decisiones que reporten mayores beneficios a la
empresa.
• Se aplican estos estándares en la determinación de presupuesto
(materiales, de mano de obra y costos indirectos de fabricación).
• Se pondera el valor de estas actividades.
• Cada miembro de la empresa piensa en la consecución de metas
específicas mediante la ejecución responsable de las diferentes
actividades que le fueron asignadas.
• La dirección de la firma realiza un estudio temprano de sus riesgos y
oportunidades y crea entre sus miembros el hábito de analizarlos y
discutirlos cuidadosamente antes de tomar decisiones.
• De manera periódica, se replantean las políticas, cuando después de
revisarlas y evaluarlas se concluye que no son adecuadas para
alcanzar los objetivos propuestos.
• Ayuda a la planeación adecuada de los costos de producción.
• Se busca optimizar los resultados mediante el manejo adecuado de
los recursos.
• Se crea la necesidad de idear medidas para utilizar con eficacia los
recursos de la empresa, dado el costo de los mismos.
• Es el sistema más adecuado para establecer “costos promedio”, y
permite su comparación con los costos reales, mide la eficiencia de la
administración en el análisis de las variaciones y sirve de incentivo
para actuar con mayor efectividad.
• Facilita la vigilancia efectiva de cada una de las funciones y
actividades de la empresa.

1.7.2. Fabricación de calzado

~ 29 ~
El calzado es considerado un producto de consumo final, utilizado
directamente por personas a través de sus diferentes formas, tales como:
zapatos, alpargatas, botas, botines, zapatillas, sandalias, etc.
En el mundo, los países que lideran las exportaciones de calzado son China,
Vietnam, Italia, Bélgica y Alemania. Durante el 2015, la participación de
estos países en la exportación mundial fue de 65,1%.
En el Perú, la producción de calzado se destina principalmente al mercado
nacional, siendo los principales demandantes el sector construcción,
servicios de protección y seguridad, limpieza, servicios de apoyo a edificios
y mantenimiento de jardines, así como el orientado al consumo personal.
Durante los últimos años, la evolución de la producción de calzado ha tenido
un comportamiento variable. Presentando las tasas de crecimiento
negativas más significativas en los años 2005 y 2006. Entre el 2007 y 2009,
experimentan tasas de crecimiento altamente positivas.
Posteriormente, los años 2010 y 2011 obtuvieron resultados negativos, al
igual que en el año 2014 y 2016. Los años 2012, 2013 y 2015 muestran tasas
de crecimiento que fluctúan entre 3% y 7%. Todo ello gráfica un
comportamiento irregular en los últimos 10 años.
En cuanto al comercio exterior, durante el periodo 2006-2016, las
importaciones peruanas, han superado significativamente a las
exportaciones en todos los años, es decir el saldo de la balanza comercial de
calzado ha sido negativo durante la última década.
Las importaciones de calzado, han provenido principalmente de China,
Vietnam, Brasil, Indonesia e India. En tanto las exportaciones peruanas de
calzado se destinaron esencialmente a Chile, Estados Unidos, Colombia,
Ecuador y México. (Instituto de Estudios Economicos y Sociales (IEES), 2017).

1.7.2.1. Proceso Productivo

La primera etapa consiste en el adecuado almacenamiento de materiales, el


cual inicia con la recepción de los insumos necesarios para el proceso de
fabricación. Estos deben ser clasificados y ordenados según el tipo de
material, tales como: cuero, piel sintética, lona, tintas, lacas, suelas,
adhesivos, etc. Asimismo, es de especial consideración para la empresa

~ 30 ~
realizar un inventario de todos los insumos a ser usados, la siguiente etapa
es el transporte al área de proceso, la cual consiste en transportar todos los
materiales almacenados destinados para la elaboración del calzado al área
de producción. Acto seguido se procederá al corte de las piezas, estas piezas
estarán hechas en base a la moldura, esta es de acuerdo con la medida
requerida para dar forma al cuero, lona o material base del calzado, según
el modelo diseñado por la empresa o de manera externa a ella. Después de
realizar los procesos contenidos en el maquinado de corte, la siguiente
etapa es el montado, aquí se montarán las piezas para darle forma al
calzado. Esta etapa inicia con la selección de la horma de acuerdo a su
numeración, luego se fijará la planta mediante clavos y cemento, cuya
finalidad es presionar la fijación de tal manera que el calzado quede seguro
y correctamente realizado. Asimismo, se deben montar las puntas y talones,
asentándolos con la horma con el fin de que el calzado quede perfectamente
conformado. Para culminar con la conformación completa del calzado, se
realiza el ensuelado, el cual es realizado por proceso de pegado. (Instituto
de Estudios Economicos y Sociales (IEES), 2017, pág. 4).

Figura 1 Proceso productivo resumido de la elaboración de calzado

~ 31 ~
CAPITULO 2

ANALISIS DEL ENTORNO

Análisis Externo

2.1.1. Factores socio – demográficos

Se define como el tamaño, la estructura y la distribución de una población


específica; son el reflejo de las características de una plaza, entre las
principales tenemos la edad, el sexo, tasa de natalidad, tasa de fertilidad,
porcentaje de población urbana etc.

Somos un país joven equilibrado entre hombres y mujeres, Lima y Callao


son las provincias más pobladas a lo largo del país nacen cada día 1429
bebés, es decir un promedio de 60 niños por hora. En el año 2014 los
varones representaron un aproximado del 50.1% de la población,
mientras que las mujeres sumaron el 49.9%.

Los peruanos representan el 0.43% de la población mundial. Al cierre del


2016 según proyección del INEI, la población de Arequipa es de 1´301,415
habitantes, siendo del total proyectado 645,528 hombres y 655,887
mujeres.

Según APEIM el 20.8% de hogares Arequipeños pertenecen a un nivel


socioeconómico urbano AB, el 32.3% a un nivel C, el 33.6% a un nivel D y
un 13.3% corresponde al nivel E.

2.1.2. Factores Económicos

Durante los últimos cinco años, el Perú ha logrado grandes avances en su


desarrollo. Sus logros incluyen: tasas de crecimiento altas, baja inflación,
estabilidad macroeconómica, reducción de la deuda externa y de la
pobreza, y avances importantes en indicadores sociales y de desarrollo.

~ 32 ~
Las políticas macroeconómicas prudentes y un entorno externo favorable
permitieron que el país tuviera un crecimiento promedio del 6,4% entre
2002 y 2015. El crecimiento se mantuvo en un 3.9% en 2016. Este sólido
desempeño ha permitido que el ingreso per cápita crezca más del 50%
durante esta década, después de casi 30 años de estancamiento.

Figura 2 Comparativo de tasa de crecimiento

El Producto Bruto Interno, mide el valor monetario de la producción anual


de bienes y servicios, es decir calcula el total de la producción anual de
bienes y servicios de un país, este indicador muestra el nivel de bienestar
de la población. Según el Informe Técnico del Instituto Nacional de
Estadísticas (INEI), el Producto Bruto Interno (PBI) del 2016 muestra
que la economía peruana registró un crecimiento de 0,64% respecto al
similar periodo del año anterior. El crecimiento del Producto Bruto Interno
(PBI) de 0.64% fue el resultado de la evolución favorable de las actividades
agropecuario (2 %), la pesca (-10.1%), Minería e hidrocarburos (16.3%),
Manufactura (-1.5%), electricidad y agua (7.3%), construcción (-3.1%),
comercio (1.8%) y otros servicios (3.9%).

El Perú es la economía número 52 por volumen de PBI, su deuda pública


en el año 2016 fue de 142,146.92 millones de soles y su deuda per cápita
de 1,585.38 soles por habitante.

~ 33 ~
La última tasa de variación del Índice de Precios al consumidor a diciembre
de 2016 fue del 7.49%. Las exportaciones de bienes y servicios
disminuyeron en 4,8%, por la menor demanda de nuestros productos por
parte de nuestros principales socios comerciales, Estados Unidos, China,
Canadá, Suiza y Japón.

Las importaciones crecieron en 0,5% principalmente por las compras


al exterior de bienes de consumo no duraderos, y en menor medida de
bienes intermedios. El Índice de Desarrollo Humano, pese a estar por
encima de la media, no alcanza la categoría de alto desarrollo humano,
debido a que el Perú todavía no ha tenido un notable avance en cubrir
dimensiones básicas como vida larga y saludable, educación y calidad de
vida digna. El consumo final privado creció en 4,2%, en el segundo
trimestre de 2016, sustentado por los mayores ingresos de las familias
como consecuencia del incremento en el empleo (0,7%), y la mejora
en el ingreso promedio mensual de los trabajadores (7,1%). Según el
informe de la Situación del Mercado Laboral en Arequipa realizado en
setiembre por el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), la
Población Económicamente Activa (PEA) en Arequipa fue de 660,706 en
el 2014. Entre los años 2004 y 2015 la PEAO en Arequipa se incrementó
en casi 5%, ello explicado por el crecimiento económico suscitado en
nuestra Región lo que permitió que el empleo crezca ininterrumpidamente
varios años, situación que no sucedió en la gran mayoría de regiones del
país.

2.1.2.1. Evolución de la producción de calzado

La industria que se orienta a la fabricación de calzado se clasifica en la


clase 1520, según la Clasificación Industrial Internacional Uniforme –
revisión 4. Esta clase, agrupa calzado para todo uso, de cualquier material
y elaborado bajo cualquier proceso, incluido el moldeado. Asimismo
abarca partes de cuero para calzado: palas y partes de palas, suelas y
plantillas, tacones, etc.

2.1.2.2. Índice de producción manufacturera

~ 34 ~
El desempeño de la producción de calzado, medido a través del seguimiento
del Índice de Volumen Físico de la Producción Manufacturera elaborado por
PRODUCE, el cual se construye de manera mensual, y utiliza como insumo
principal la información de una muestra de empresas que se dedican a
fabricar diversos productos industriales, entre ellos, calzado muestra que la
producción de calzado ha sido volátil los últimos años.
Durante el periodo 2004-2016 se observa expansiones y retrocesos en su
actividad productiva. El 2005 y 2006 alcanzaron registros negativos del
orden de 18%, posteriormente se observa una fuerte recuperación entre el
2007 y 2009.

A partir del 2010 el sector de calzado registra tres años de crecimiento


(2012, 2013 y 2015), pero también obtiene cifras negativas en el 2010,
2011 y 2014. En el 2016 experimenta un leve crecimiento de 0,2%
(Instituto de Estudios Economicos y Sociales (IEES), 2017, pág. 7).

Figura 3 Variación anual del índice de volumen físico de la producción


manufacturera de Calzado

2.1.2.3. Balanza Comercial

En el comercio internacional, los flujos comerciales son las compras y


ventas de bienes y servicios entre países. Estos flujos, pueden son
representados en la balanza comercial, la cual mide la diferencia entre
exportaciones e importaciones. De acuerdo al resultado que se obtenga en
la balanza comercial determinaremos si el país es exportador neto (balanza
comercial positiva) o importador neto (balanza comercial negativa).

~ 35 ~
En el Perú, la balanza comercial de calzado ha tenido una tendencia
negativa, la cual se ha acentuado a partir del año 2010.
Al cierre del 2016, la balanza comercial de calzado fue deficitaria, es decir
negativa y alcanzó los US$ 347 millones, resultado que se sustenta en un
aumento de las exportaciones y una disminución de las exportaciones.
Cabe resaltar que en el 2015 se registró el mayor valor de importaciones
de calzado del periodo comprendido entre los años 2006 – 2016 (Instituto
de Estudios Economicos y Sociales (IEES), 2017, pág. 11).

Figura 4 Balanza comercial de calzado en millones de US$

2.1.2.4. Principales socios comerciales

Durante el 2016, el comercio exterior peruano de calzado, estuvo


concentrado en diez países. En cuanto a las importaciones, el 91,8% de las
compras de calzado se concentran en cinco países: (1) China: 54,2%, (2)
Vietnam: 18,8%, (3) Brasil: 10,2%, (4) Indonesia: 7,0% y (5) India: 1,6%.
En tanto, para el mismo periodo, el 82,7% de las exportaciones de calzado,
se destinaron a (1) Chile: 27,0%, (2) Estados Unidos: 18,7%, (3) Colombia:
18,0%, (4) Ecuador: 15,8% y (5) México: 3,3% (Instituto de Estudios
Economicos y Sociales (IEES), 2017, pág. 12).

~ 36 ~
Figura 5 Comercio exterior de calzado

2.1.2.5. Importaciones y Exportaciones

Las importaciones de calzado han alcanzado el promedio anual de US$


252,7 millones durante la última década. Para el periodo que va de 2006-
2010, este promedio llegaba a los US$ 132,2 millones. En el periodo 2011-
2015, el nivel de importación aumentó y el promedio es de US$ 350
millones anuales. Al 2016, las importaciones de calzado alcanzaron los US$
369 millones.

Durante el 2016, las exportaciones de calzado alcanzaron los US$ 22,4


millones, cifra menor en 17,9% a la registrada en el año 2015,
comportamiento que se originó por los menores despachos de calzado con
suela de caucho, plástico, cuero natural o regenerado y parte superior de
material natural, grupo de productos que descendió en 17,7% (Instituto
de Estudios Economicos y Sociales (IEES), 2017, pág. 17).

2.1.3. Factores Sociales

Nuestro país actualmente tiene diversos conflictos sociales, los cuales


ocurren principalmente por problemas de leyes laborales, problemas en
la gestión de Gobiernos locales y por problemas socios ambientales
provocados por empresas mineras.

Estudios recientes del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo


(PNUD) han permitido conocer estas variantes, mostrándonos al Perú,
Bolivia y Argentina como los países con mayor incidencia de conflictos
en América Latina y que sin embargo, al menos en el caso peruano, no
suelen ser normalmente los más violentos y radicales. Junto a ello, estas

~ 37 ~
investigaciones han puesto en evidencia algunas características comunes
en toda la región: la debilidad institucional del Estado, la desigualdad
social y protestas sociales, entre otros.

En lo que se refiere al costo de vida, este indicador es más bajo en


provincias que en la capital, y en las áreas rurales que en las urbanas, pero
solo en el caso de los bienes alimentarios y en los servicios. En el caso de
los bienes manufacturados, como se fabrican mayormente en Lima, estos
deben soportar los costos de transporte para llegar al interior del país.

Las instituciones encargadas de desarrollar el Sector calzado están


continuamente capacitando a las personas que requieran ingresar en el
rubro, esto permite aumentar los puestos de trabajo ya que permite en
muchas ocasiones que los capacitados puedan crear su propia empresa,
siendo esto una contribución para el país reduciendo el desempleo del
país. (Flores, Alvarado, & Tesen, 2014, pág. 21).

Actualmente el sector calzado concentra alrededor de 1,000 Mypes del


sector de cuero, calzado y afines, dando empleo directo a 15,000
trabajadores cabeza de familia, los que representan a 75,000 habitantes
que dependen directamente en Arequipa de este sector, de ahí la
importancia estratégica que este sector tiene para la economía de la
Región de Arequipa.

Según datos de la Sociedad Nacional de Industrias gran cantidad de


trabajadores del sector de cueros (curtiembre) fueron despedidos en
2013, debido al ingreso de productos chinos y al desabastecimiento de
pieles para confeccionar calzado.

2.1.4. Factores Ambientales

Actualmente existe una problemática ambiental compleja a escala


planetaria, debido a diferentes factores que ponen en riesgo el modelo de
relación de hombre – medio ambiente y por lo tanto el modelo de
desarrollo económico, es por eso que hoy en día los temas ambientales
son tratados con mayor seriedad, prueba de ello tenemos la creación del

~ 38 ~
Ministerio del Ambiente en nuestro país que es el encargado de
monitorear las actividades que dañen el ecosistema y buscar soluciones
para reducir los problemas ambientales.

Cada día es mayor el interés por parte de las empresas, de los


profesionales y de la sociedad en general por el medio ambiente. Los
desastres ecológicos han sensibilizado a la sociedad para que valore el
medio ambiente. El objetivo fundamental de las actividades
empresariales es producir bienes y servicios para el consumo final o
intermedio. La industria se relaciona con el medio ambiente a través
del consumo de materias primas, energía y agua, y de la producción de
residuos, vertidos y emisiones a la atmósfera, dañando el ambiente a
pesar que se hagan esfuerzos porque sus procesos minimicen la
contaminación.

Por otro lado las empresas buscan dotarse de certificaciones que avalen
su gestión industrial y las haga más competitivas. Así la norma ISO
14001 que pertenece a la familia de estándares ISO 14000, aceptada
internacionalmente, establece como implantar un sistema de gestión
ambiental eficaz, en el año 1999 se desarrolló la norma ISO 14031 la cual
es una herramienta de gestión de evaluación del comportamiento
medioambiental, a la que le sigue la norma ISO 14064 y 14065 del 2007
referentes a la emisión de gases con efecto invernadero.

Enfocándonos en el sector calzado, existen algunos procesos en los que se


debería considerar la utilización de buenas prácticas medioambientales
con el fin de cuidar nuestro ecosistema como son los siguientes:

Corte:

Los recortes de cuero constituyen uno de los principales residuos


producidos en esta industria. El cuero se debe optimizar ajustando los
diseños y/o patrones a las piezas, reduciendo así los pedazos perdidos
(merma).

Pegado:

~ 39 ~
Los adhesivos con disolvente orgánico dan lugar a vapores orgánicos muy
contaminantes, por lo que deben elaborarse en campanas extractoras en
donde ayude a filtrar los vapores emitidos, contribuyendo así a reducir la
contaminación y a mejorar la salud de los trabajadores.

Materiales:

Pueden utilizarse materiales reciclados en los procesos de producción. Con


polipropileno se pueden confeccionar tacones de zapatos, con poli cloruro
de vinilo se pueden fabricar bolsos, suelas, cinturones, etc. Cuando se usen
tintes y colorantes hay que cuidar que los componentes no posean efectos
tóxicos para el medio ambiente.

Residuos:

La industria del calzado genera gran cantidad de residuos debido a los


cortes que se realizan. Los recortes en la fabricación de calzado conviene
reutilizarlos, siempre que sea posible, y el resto puede venderse, para lo
cual han de separarse adecuadamente y evitar que se contaminen con
sustancias empleadas en el proceso industrial. Aquellos residuos que no se
puedan reutilizar ni vender se aconseja destinarlos a reciclaje. Los envases
vacíos de las materias primas, ya sean de adhesivos, tintes, aceites,
disolventes o residuos impregnados de estas sustancias, deben ser
clasificados como residuos peligrosos, ya que han contenido sustancias
contempladas como tal. Etiquetar y almacenar correctamente los residuos
en la empresa evita contaminación y accidentes a los trabajadores, por lo
que debe acondicionarse una zona en la fábrica para el almacenamiento de
los residuos hasta su destino.

Productos:

Los productos que no alcanzan la calidad esperada pueden reutilizarse en


la propia empresa o venderse a otras.

~ 40 ~
Envase:

El diseño de envases y embalajes, tomando en cuenta criterios ambientales,


constituye una herramienta eficaz para la minimización de residuos, es
preferible utilizar cartón y plástico reciclados para el envasado y embalaje
de productos.

Embalaje:

El embalaje excesivo contribuye a mayor consumo de materias primas y un


aumento de residuos, es por eso que es conveniente disminuir el embalaje
para el transporte.

Es importante analizar cada proceso en el cual se considere que podría


estar afectando al medio ambiente, esto con el fin de encontrar
soluciones para cambiar o rediseñar alguna acción o materiales a
utilizar, de esta manera estaremos contribuyendo al cuidado del medio
ambiente y siendo una empresa sostenible en el tiempo.

Análisis del Interno

2.2.1. Fuerzas Competitivas de Porter

2.2.1.1. Amenaza de nuevos competidores

El sector de calzado no cuenta con muchas barreras de entrada que


impidan el ingreso de nuevos competidores, debido a que la inversión
que se requiere para producir zapatos no es mucha a comparación con
otro tipo de negocio. En nuestro caso, al otorgar zapatos personalizados,
los costos son mayores que los productores de zapatos estándar,
quienes aprovechan las economías de escala.

Una barrera de entrada es la capacidad que una nueva empresa tiene para
diseñar calzado al gusto del cliente, o si es que el cliente mismo lo diseña,
es necesario contar con el personal adecuado que lo sepa guiar y aconsejar
y no existen muchos en el mercado que sean diseñadores exclusivos de
calzado.

~ 41 ~
Otra barrera de entrada es la experiencia que deben tener las empresas
para la producción del calzado, ya que el ir a la deriva cometiendo errores
en el proceso, causa gastos en la producción.

2.2.1.2. Poder de negociación de compradores:

Como en toda industria vemos que hoy en día el cliente ha tomado un


papel activo en las negociaciones debido a que se ha convertido en una
persona experta en el producto, por lo tanto es más exigente en sus
pedidos, es por eso que al no estar conforme con algún producto
puede cambiar de tienda o marca fácilmente, en muchas ocasiones
dejando de lado la fidelidad que tenía a la marca.

2.2.1.3. Poder de negociación con proveedores

Existe en el mercado gran cantidad de proveedores de materia prima, de


toda calidad y precio, por este motivo el tener que elegir entre un
proveedor dependerá mucho de que es lo que quiera la empresa ofrecer
a su cliente y para esto puede analizar y elegir entre varios proveedores.
Esto hace que el poder de los proveedores sea bajo ya que si uno no
acepta algún requerimiento, se puede cambiar fácilmente a otro
proveedor.

2.2.1.4. Rivalidad entre competidores:

El sector calzado tiene una gran cantidad de competidores que


actualmente ofrecen sus productos en Lima, encontramos desde marcas
muy reconocidas en el medio hasta marcas nuevas que recién están
buscando participación en el mercado.

Según investigaciones realizadas, algunos de nuestros competidores


directos cuentan con talleres propios en donde producen su calzado,
teniendo de esta manera una ventaja debido a que pueden producir los
diseños que requieran sin la necesidad de acudir a terceros.

Podemos encontrar también en el mercado desde diseños de zapatos


clásicos, estándar hasta zapatos que son hechos a la medida y gusto del
cliente.

~ 42 ~
2.2.1.5. Amenaza de productos sustitutos

Entre los productos sustitutos que podría encontrar el cliente, son zapatos
de las grandes marcas ya establecidas en el mercado, que son reconocidas
por su calidad, comodidad, experiencia y diseños a la vanguardia.

Otro producto sustituto son los zapatos importados o de procedencia


China, los cuales tienen un precio notablemente bajo en relación al calzado
de marca y calidad

Planeamiento estratégico

2.3.1. Misión

“Somos una empresa dedicada a la fabricación y distribución de calzado a


nivel de tiendas, privilegiando la comodidad del consumidor, brindándole
calidad en el producto a un precio accesible”.

2.3.2. Visión

“Ser una empresa líder en la fabricación y distribución de calzado en la


Región Sur del País, brindando a los consumidores un producto excelente
en calidad y precio”.

2.3.3. Valores

 Honradez: La empresa se compromete y garantiza a los clientes: la


calidad de producto y el sostenimiento del crédito.
 Puntualidad: El producto será entregado a los clientes dentro de las
fechas ofrecidas, principalmente si hay temporadas de fiestas y eventos
de tradición en las comunidades.
 Profesionalismo: La relación entre la empresa y los clientes es
estrictamente comercial.
 Ética: La empresa se compromete a no divulgar sin motivo la situación
económica financiera de sus clientes.
 Honestidad: Se proporcionará bajo las más estrictas normas de
honestidad, el producto ofrecido y contratado.

~ 43 ~
2.3.4. Análisis FODA

Tabla 2 Matriz FODA

FORTALEZAS DEBILIDADES
1. Seriedad y buen servicio 1. Falta de presencia y
2. Buena relación calidad-precio participación en eventos
3. Buena ubicación geográfica populares masivos
4. Diversidad de estilos 2. Administración informal
5. Ventas sobre pedido 3. Poca capacidad de promoción y
6. Estabilidad económica publicidad
7. Ventas contantes 4. Maquinaria y equipos obsoletos
8. Antigüedad en el mercado 5. Cuenta con un proceso
9. Posicionamiento de marca en administrativo empírico
el mercado 6. Poca especialización entre los
trabajadores

OPORTUNIDADES ESTRATEGIAS (FO) ESTRATEGIAS (DO)


1. Mercados exigentes de moda 1. Incrementar capacidad de 1. Desarrollo de mercado, mediante
y marca producción a través de la un proceso de visitas y
2. Existen mercados no ampliación de planta y publicidad
explotados de forma directa adquisición de nueva 2. Mejora de los procesos mediante
3. Tecnología al alcance tecnología. uso de nueva tecnología
4. Diversificar líneas de 2. Incorporación de nuevos 3. Capacitación en el manejo de
producción diseños para diversificar la nuevas tecnologías para la
5. Cubrir el mercado de calzado producción y poder ofrecer mejora de competencias.
en zona de frontera (Bolivia). variedad en precios y estilos
3. Facilitar a los nuevos clientes
una cantidad de calzado en
consignación a manera de
potenciar el mercado
AMENAZAS ESTRATEGIAS (FA) ESTRATEGIAS (DA)
1. Empresas de calzado más 1. Ofrecer planes novedosos de 1. Sostener el tiempo y cantidad de
competitivos distribución de calzado y anuncios y promociones que nos
2. Planes de distribución y crédito plazos de crédito en los permita mejorar posición en la
favorables por parte de otras eventos publicitarios mente del consumidor
empresas
3. Publicidad novedosa por parte
de otras empresas
4. Falta de conocimiento del
producto por parte del
mercado potencial.
Elaboración: propia

CAPITULO 3

ESTUDIO DE MERCADO
~ 44 ~
Composición del mercado

Existen diversos indicadores para evaluar la capacidad productiva y el nivel de


competitividad de una industria, entre estos son: a) el aumento de sus valores
de exportación ó ventas b) los niveles de productividad c) el incremento de su
participación de mercado nacional como internacional, entre otras variables. En
el caso de Perú la industria de calzado muestra indicadores alentadores debido
al crecimiento de las exportaciones y al nivel de empleo formal generado.

La industria del calzado en el Perú es un sector relevante en la economía por su


participación y la generación de puestos de trabajo. Se considera como una de
las actividades minoristas más importantes. De hecho, las empresas peruanas
dedicadas a la industria de calzado suman aproximadamente 4,500, de las
cuales se determina que solamente el 20% son formales y el 80% restante son
informales. Renán Meneses, Gerente General de Payless Shoesource, estima que
esta industria mueve anualmente US$500 millones en todo el Perú, de esta cifra,
US$350 millones corresponden a mercado informal y contrabando. Además,
ésta cadena productiva tiene un efecto multiplicador sobre otras ramas de la
economía nacional. Sin embargo, durante el año 2009 la industria del calzado se
contrajo, debido al lento crecimiento de la producción. La principal razón es que
esta industria es altamente globalizada y, por ende, altamente sensible a los
cambios en la competitividad internacional y el dinamismo de las economías
internacionales. Prueba de esto, es el gran deterioro de la industria a raíz de la
crisis financiera mundial. Dentro de los competidores extranjeros, quienes más
marcan presencia son los productos chinos, los cuales ingresaron de manera
bastante agresiva con grandes volúmenes de importación a muy bajo precio.
Fue por este motivo que en marzo del 2006 la Corporación del Cuero, Calzado y
Afines (CCCA) solicita al Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la
Protección de la Propiedad Intelectual (INDECOPI) una investigación por la
presunta práctica de dumping en las importaciones de calzado procedentes de
China y Vietnam. Producto de la investigación, la Indecopi dispuso aplicar
Derechos Antidumping sobre importaciones de calzados, provenientes de China
y Vietnam, el cual consta de un derecho equivalente a US$0,31 por par sobre
importaciones de zapatillas y calzado deportivo (parte superior de material

~ 45 ~
textil), provenientes de China, que ingresen a un precio CIF menos o igual a
US$5,97 por par. En el caso de que se importen productos como sandalias,
pantuflas, alpargatas (parte superior con material textil) originarias de China,
que ingresen al mercado peruano a un precio CIF menor o igual a $ 4,27 dólares
por par, se le aplicará un derecho equivalente a $ 0.80 dólares por par. Previo a
la aplicación del Derecho Antidumping, los calzados chinos investigados
ingresaban al Perú a US$4,88 en promedio, según la Superintendencia Nacional
de Administración Tributaria (SUNAT) y Aduanas. Por el mismo motivo, se
excluyen calzados del Acuerdo de Cooperación Aduanera que se firmó en el
marco del acuerdo comercial con China que entra en vigencia el día 01 de marzo
del año en curso, por tratarse de productos sensibles para el Perú. (Prochile,
2010, pág. 1)

Tabla 3 Relación de principales productos que participan en la muestra producción


manufacturera 2013 - 2015

CIIU Descripción U.M. 2013 2014 2015


(…)
151 Curtido y Adobo de cueros
Billetera UND 465,671 356,559 329,685
Neceser UND 97,708 21,195 42,445
152 Fabricación de calzado
Zapatos PAR 1,276,135 1,172,072 1,113,366
Zapatillas PAR 4,880,329 4,696,644 5,036,461
Botas, botines PAR 3,392,964 2,951,808 2,727,328
Sandalias PAR 1,104,196 1,211,328 1,523,936
(…)
Elaboración y Fuente: MINPRO

Descripción del Producto

La fábrica de calzado Kabul ofrece el siguiente producto:

 Zapato Sport Casual para Varón


Los zapatos casuales son zapatos cerrados generalmente confeccionados
en cuero. Son por lo general fabricados en modelos elegantes para ser
usados en ocasiones especiales o en el dia a dia por personas que
necesitan un toque serio en sus trabajos.

~ 46 ~
Figura 6 Modelo de calzado Casual (fuente: Calzados KABUL)

Proyección de la demanda

Para proyectar las posibles tendencias de demanda potencial se va a


tomar como instrumento de cálculo el método de los mínimos cuadrados
para determinar la tendencia de los periodos 2017 al 2026 al cual nos
vamos a proyectar, asumiendo para ello una preferencia relativamente
constante a lo largo de la serie de tiempo establecido.

Para el cálculo de dicha proyección tomamos como referencia la


población de los años anteriores al 2015, para nuestro cálculo se
considera como la variable “y”, y nuestra variable “x” representa el
número de los años de la variable y (población). Ahora para estimar la
población para los próximos 10 años acudimos al cálculo de los mínimos
cuadrados aplicando la ecuación de la recta:

Y para el cálculo de a y b utilizamos las siguientes formulas:

Desarrollando la formula tenemos:

~ 47 ~
b = 33,311.4

a = 1’775,698.2

Mientras que el crecimiento se determina mediante la fórmula:

Aplicando dicha metodología se pudo obtener el coeficiente de


crecimiento de 1.78% el mismo que utilizaremos para proyectar la
población.

Es necesario tener en cuenta en primera instancia las estadísticas de


ventas que la empresa tiene para la Región y luego para la ciudad de
Arequipa. Para ello, tomaremos como base éstas para estimar las
tendencias futuras de demanda tal como lo determinamos en la
siguiente tabla:

Tabla 4 Proyección de la demanda

Población Tasa de crecimiento


Distritos seleccionados de
la provincia de Arequipa 1,809,544
2017 1,874,399
2018 1,907,693
2019 1,941,579
2020 1,976,067
2,011,167 1.78%
2021
2022 2,046,890
2023 2,083,248
2024 2,120,252
2025 2,157,913
2026 2,196,243
Departamentos Población Tasa de Crecimiento
Arequipa 856,871 1.78%

~ 48 ~
Puno 827,463
Moquegua 125,210
Total 1,809,544

Proyección del comportamiento de ventas

El cuadro mostrado en la parte inferior nos muestra los resultados de la


demanda que ha tenido la fábrica de calzado KABUL en el año 2016, de acuerdo
a la experiencia podemos deducir que en los meses de enero y febrero la
demanda u es un poco baja ya que por la temporada de verano o playera es que
la demanda en Arequipa baja en lo que es el consumo de calzado casual sport
pero incrementa exponencialmente el consumo de sandalias y también de
zapatillas, podemos observar también que en los meses de marzo y abril la
mayor cantidad demandada está relacionado al calzado escolar, ene le mes de
mayo también podemos apreciar una ligera baja del consumo de calzado sport
casual debido a la fecha por el mes del día de la madre pero a partir de junio la
demanda tiene un alza ya que son épocas de festejar el día del padre, fiestas
patrias entre otros y luego la demanda sufre una ligera baja en los meses de
setiembre y octubre pero se reactiva nuevamente en los meses de noviembre y
diciembre influenciado por la época navideña y de fin de año, lo que demuestra
que a pesar de que existen bajas en la demanda del calzado casual que produce
la Fabrica KABUL estas no son considerables como sucede con otros
productores.

Tabla 5 Comportamiento de las ventas por meses

Meses Ventas
Enero 1376
Febrero 1376
Marzo 1927
Abril 2202
Mayo 2202
Junio 3579
Julio 3303
Agosto 2202
Setiembre 1376
Octubre 1376
Noviembre 2754

~ 49 ~
Diciembre 3855
Total 27528
Elaboración: propia

Comportamiento de Ventas
Diciembre
Noviembre
Octubre
Setiembre
Agosto
Julio
Junio
Mayo
Abril
Marzo
Febrero
Enero

0 500 1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500

Figura 7 Comportamiento de las ventas por meses


Elaboración: propia

Tabla 6 Proyección de las Ventas

Ventas sin Ventas con Ventas al Ventas al


Años VENTAS
IGV IGV crédito contado
1 27,528 1,462,870 1,783,988 0 1,783,988
2 28,017 1,488,856 1,815,677 0 1,815,677
3 28,515 1,515,301 1,847,928 0 1,847,928
4 29,021 1,542,216 1,880,751 0 1,880,751
5 29,537 1,569,610 1,914,159 0 1,914,159
6 30,061 1,597,491 1,948,159 0 1,948,159
7 30,595 1,625,866 1,982,764 0 1,982,764
8 31,139 1,654,746 2,017,983 0 2,017,983
9 31,692 1,684,139 2,053,828 0 2,053,828
10 32,255 1,714,054 2,090,309 0 2,090,309
3,341,074 177,548,583 216,522,662 0 216,522,662
Elaboración propia

Estudio de la oferta

~ 50 ~
3.5.1. Participación del mercado por tipo de producto

Para determinar la oferta que rige en el mercado consideramos la cantidad


de pequeñas empresas formales de fabricación de calzado casual, pues en
este sector se vienen percibiendo un gran interés en cuanto a la creación de
nuevas fábricas de calzado como estrategia de diversificación de algunas
empresas que vienen operando en otros giros y también el interés por
crecer competitivamente con miras a la exportación; es por ello, que la
capacidad de producción y comercialización de calzado en general y en
especial de tipo “casual” se ha incrementado considerablemente en los
últimos 8 años.

De una encuesta aplicada a 98 empresas de producción de calzado en


Arequipa, se observó que entre los principales productos fabricados por
las mismas el calzado de tipo casual ocupaba el primer lugar de preferencia
tal como lo describimos a continuación:

Tabla 7 Principales productos fabricados por las empresas en Arequipa

Productos que elaboran %


Calzado casual 58
Zapatillas 18
Calzado para niños 9
Calzado deportivo / Chimpunes 7
Calzado de vestir 6
Calzado para escolares 2
Total 100
Fuente y Elaboración: propia

~ 51 ~
~ 52 ~
CAPITULO 4

ESTUDIO TECNICO
Tamaño

El objetivo del estudio tecnico es definir la función de producción del producto


en el proyecto. De aquí podra obtenerse la informacion de las posibles
necesidades que pueda tener la fabrica de calzado KABUL en lo concerniente a
Capital de trabajo, mano de obra, recursos materiales, insumos para la
operatividad de la fabrica.

Disponibilidad de Recursos Financieros

La fábrica de calzado Kabul requerirá de recursos necesarios para atender las


necesidades de inversión, por lo tanto requiere de financiamiento, sea este
interno o externo a la empresa, que permitan cubrir dicha inversión. Por medio
de un crédito por parte de la institución financiera, la cual serviría a primera
instancia para la construcción de la nueva planta de producción y para renovar
las maquinarias de la empresa, la cual ayudaría a la productividad de la misma
al disminuir los tiempos de producción y mejorar la calidad del calzado

Disponibilidad de mano de obra

La fábrica de Calzado KABUL se encuentra localizado en el sector sur oeste de la


ciudad de Arequipa exactamente en las calle Rosaspata s/n del distrito de
Mariano Melgar lo cual resulta cercano a los hogares de los trabajadores. Por
otra parte se debe aprovechar la mano de obra calificada y con experiencia con
la que se cuenta ya que es muy escasa para este tipo de productos, pero
periódicamente se puede contratar también aprendices para que se vayan
formando dentro de este oficio.

Disponibilidad de materia prima

En la ciudad de Arequipa contamos con varias plantas procesadoras de cuero,


que es el principal material que se utiliza en la elaboración del zapato, así como
existen fábricas que producen las plantas de caucho lo cual brinda la posibilidad
de poder fabricar un calzado de buena calidad y a un costo que no sea tan

~ 53 ~
elevado ya que se despreciará el uso de importaciones en el caso de estos
materiales que son los que más relevancia o importancia tienen dentro de la
elaboración del zapato ya que en el caso de los pegamentos y otros materiales
si son fabricados fuera de nuestro país y que necesariamente tienen que ser
adquiridos desde la ciudad de Lima en donde se encuentran los productores de
dichos insumos como también los importadores.

Capacidad del Proyecto

La capacidad del proyecto es la que muestra la capacidad instalada de la fábrica,


la cual brinda una idea de cuánto puede producir dicha fábrica, así mismo da
una intuición de cuáles pueden ser las limitantes de la misma. En síntesis brinda
el conocimiento para poder determinar si dicho o dichos productos que serán
elaborados en la fábrica dan la oportunidad de tener un negocio productivo o
improductivo, el mismo que llegaría a ser improductivo si la fábrica se
encuentra trabajando por debajo de la capacidad instalada. Cabe resaltar que
para poder considerar las condiciones técnicas de este proyecto, se han
considerado factores muy influyentes como son: la proyección del crecimiento
del negocio y el horizonte temporal del proyecto. Aspectos han sido tomados
en cuenta con el fin de que durante el desarrollo del negocio a medida que pase
el tiempo sortear ciertos obstáculos que puedan surgir al momento de
crecimiento de esta empresa.

Localización

La planta de la Fábrica de calzado KABUL se encuentra localizado en el sector


sur oeste de la ciudad de Arequipa en la calle Rosaspata s/n del distrito de
Mariano Melgar en un terreno de 550 m2 de los cuales actualmente se viene
ocupando el 50% del espacio del terreno, cuya infraestructura está dividida en
varias secciones bien marcadas que son: Corte, aparado, plantado y terminado.
La localización del proyecto es una valoración de la disponibilidad de recursos
existentes sean estos tecnológicos y humanos. Una adecuada localización
permitirá obtener mayores márgenes de rentabilidad sobre capital invertido.
Actualmente la localización de la fábrica brinda ciertos beneficios como son:
 Terreno Propio.

~ 54 ~
 Dispone de todos los servicios básicos como agua, energía eléctrica,
teléfono.
 Mayor eficiencia de las maquinarias y servicios.
 Cercanía de los hogares de los trabajadores con relación a la fábrica.
 Cercanía con la distribuidora de las plantas a las cuales Calzado KABUL
compra las mismas.

Capacidad actual de la planta

La fábrica de Calzado KABUL en la actualidad se encuentra con una capacidad


para poder producir en promedio 45 docenas de pares de zapatos semanales,
motivo por el cual se puede manifestar que se producen 190 docenas de pares
de zapatos al mes, lo que anualmente viene a ser 2290 docenas de pares de
zapatos aproximadamente.

Tabla 8 Capacidad de producción por máquina

Maquinaria y/o equipos Cantidad Producción x Producción


unidad semanal
Mesa de corte 2 25 45 doc.
Máquinas de coser 6 9 45 doc.
Cantidad de Hormas 10 doc. 9 doc. día 45 doc.
Maquina Bordadora 1 80 doc. 45 doc.
Maquina desbastadora 1 200 doc. 45 doc.
Máquina de Poste 1 60 doc. 45 doc.
Maquina Ribeteadora 1 50 doc. 45 doc.
Máquina Rematadora 1 50 doc. 45 doc.
Máquina de Pegado 1 50 doc. 45 doc.
Máquina Pasadora 1 50 doc. 45 doc.
Días de trabajo semanal 6 días
Capacidad mensual de producción 200 doc.
Capacidad anual de producción 2400 doc.
Fuente: Fabrica de Calzados KABUL
Elaboración: propia

Diseño del producto

Para poder diseñar un calzado o en el caso que se desee obtener un nuevo


modelo es necesariamente indispensable contratar los servicios de una

~ 55 ~
persona con conocimientos sobre diseños de calzado. Se necesita proveerlo del
modelo que se desea sacar ya sea desde un boceto, dibujo, o un calzado para
que pueda dar las características del nuevo modelo que se desea para que esta
persona pueda sacar un prototipo. Además es necesario proporcionarle la
horma para que pueda tener la forma del nuevo modelo que se desea, para que
esta le pueda brindar el largo y el ancho del zapato. Aunque hoy en día se
cuenta con software para poder sacar modelos de una manera más sencilla,
pero igual aún existen personas que brindan este servicio que es muy bien
remunerado.
Al final cuando ya se tienen las piezas del modelo es necesaria pegarlas sobre
una lata y cortarlas para tener listos los modelos de todas las piezas que
conforman el zapato y poderlo cortar en cuero o el material que se desee, o si
es el caso de contar con una maquina troqueladora poder hacer los troqueles
de estas piezas, para el troquelado de las piezas en el cuero.

Materia Prima

Para la fabricación del calzado casual sport de varón se necesitarán los


siguientes materiales e insumos mencionados en el siguiente cuadro y que
posteriormente describimos cada uno de ellos.

4.9.1. Listado de Materiales e insumos para la fabricación de Calzado:

Tabla 9 Listado de Materiales e Insumos para fabricación de calzado

Insumo Cantidad C/U


Cuero natural 22 11.50

~ 56 ~
Plantas de caucho 1 78.00
Gamuza Sintética 0.30 25.00
Espuma de 1/2" 0.17 6.00
Badana sintética 0.33 5.00
Belaur 1.10 7.00
Etiquetas 1.00 2.50
Plantillas 0.33 6.00
Flexsol 0.40 13.00
Pegamento 0.97 8.00
Espuma de 1" 0.17 12.00
Pasadores 0.17 18.00
Bolsas 0.17 4.30
Hilo # 24 1.00 2.20
Hilo para Bobina 1.00 1.00
Ojalillos Rinok 144.00 0.07
Ojalillos 100 96.00 0.02
Remaches 48.00 0.02
Pintura de Acabado 1.00 0.25
Barniz Transparente 1.00 0.25
Tallas engomadas 24.00 0.01
Cartón polímero para Talones 0.33 2.30
Etiquetas de Cartón 1.00 1.00
Cocido de Contrafuertes 1.00 3.00
Hilo # 12 1.00 2.00
Cocido de Contrafuertes 1.00 3.00
Halógeno 0.05 16.00
Agujas 60.00 0.45
Fuente y Elaboración: Fábrica de Calzado KABUL

 Cuero Natural
Piel procesada de Res a viva flor, de distintos tonos de color como son
el marrón, negro, melón entre otros, con un grabado o arenado ligero
en la cara superior del cuero de un espesor de 3 mm.

Figura 8 Piel de Res para calzado

 Plantas del calzado

~ 57 ~
Existe diferentes tipos de plantas que varias según el modelo, color
(negro, café, crepe, blanco) y además del material que son fabricadas
las cuales pueden ser de: PVC, TR, Poliuretano, Caucho, EVA, para
nuestro caso haremos uso de las planta de caucho.

Figura 9 Plantas de Caucho (Fuente: Fabrica KABUL)

 Cartón Polímero o falsas


El cartón es un material que juega un papel muy importante dentro de la
confección del zapato ya que es el encargado de no dejar que el zapato se
deforme a manera que se realizan las pisadas, motivo por el cual debe de
ser un cartón grueso que tenga firmeza, el que va ubicado entre la planta
de caucho y la plantilla de badana interna del zapato.

Figura 10 Falsas de cartón prensado (Fuente: Fabrica KABUL)

 Hilo de Polyester N° 24

~ 58 ~
Para la confección del calzado es necesario un hilo de polyester, que a
diferencia del hilo de algodón que es el más conocido y utilizado para la
confección de ropa, el hilo de poliéster es mucho más resistente a la luz
solar y procesos de lavado.

Figura 11 Hilos de poliéster (Fuente: Fabrica KABUL)

 Pegamento de Contacto
CEMENTO UNIVERSAL DE CONTACTO es un adhesivo a base de resinas
de poliuretano disueltas en solventes orgánicos de rápida evaporación.
Adecuado para unir sustratos difíciles de pegar en la industria de
calzado.

Figura 12 Pegamento de contacto (Fuente: Fabrica KABUL)

 Contrafuerte y Puntera
El modelaje es un factor determinante para la adecuación de estos
componentes, siendo que el material utilizado es una consecuencia del
tipo de calzado que se pretende modelar. Hay, actualmente, una serie
de materiales que se utilizan para este fin, como el cuero, cuero

~ 59 ~
recuperado, polímeros inyectados, textiles impregnados y metales,
entre otros.

Figura 13 Contrafuerte y puntera (Fuente: Fabrica KABUL)

 Plantilla de Confort:
Normalmente de EVA, espuma de látex y contra pegada con tela, va
encima de la plantilla de montaje. Su principal finalidad es proporcionar
mayor confort en el uso del calzado, principalmente en el área de
impacto del talón. También se usa para aumentar el espesor de la suela,
sin aumentar significativamente el peso de la misma.

Figura 14 Plantilla de confort (Fuente: Fabrica KABUL)

 Suela de SBR:
Caucho también conocido como Neolite (caucho vulcanizado
compacto), porolite (caucho vulcanizado expandido), crepe sintético
(caucho vulcanizado con aspecto elástico), lacado o
microaterciopelado. No sufrirá ataque si se vierte disolvente sobre él.

~ 60 ~
Presenta excelente resistencia a la abrasión, pero baja resistencia al
envejecimiento térmico, así como al medio ambiente y a los productos
químicos. Identificación: al colocar una llama sobre el SBR, él seguirá
quemándose después de que se la haya retirado. La llama será amarilla
hollinosa y tendrá olor semejante al de caucho quemado (neumático).

Fases de la producción

En la fabricación del calzado casual sport se determinan las siguientes fases de


producción:
 Compra del cuero
 Programación del pedido
 Cortado
 Destallado, pintado de bornes, desbastado
 Aparado
 Armado
 Pegado de planta de caucho
 Cosido de planta o suela
 Limpieza del calzado
 Control de calzado terminado
 Embalaje
 Almacenamiento

 Compra del cuero


El cuero debe de ser comprado de acuerdo a la necesidad de los colores
y tipos (Box calf, liso, floter, nobuk20, Grasso, etc.), que se tenga del
mismo para el pedido semanal Aunque es recomendable tener siempre
embodegado una mayor cantidad de cuero a la que se necesite, por
motivos de pedidos de último momento o para estar preparados en caso
de que existan escases de esta materia prima, la cual por motivos de
transporte muchas veces se puede retrasar. (Suarez Zambrano, 2012, pág.
46)

~ 61 ~
 Programación del pedido
En esta fase se deben considerar los pedidos existentes para la semana
y realizar una programación diaria y por docenas de cómo van a ser
elaborados, considerando la eficacia y la eficiencia de los operarios al
momento de la fabricación de cada modelo que hay pedido, ya que de
acuerdo al tiempo de fabricación hay diferentes tipos de modelo.
(Suarez Zambrano, 2012, pág. 47)

 Cortado
Esta fase es donde van a ser cortadas todas las piezas en cuero que
conforman la capellada del zapato, cada molde o modelo se encuentra
cortado sobre un pedazo de lata fina para su mejor manipulación al
momento de hacer un corte manual de parte del operario, tal como lo
muestra la Figura, y puedan salir las piezas cortadas de cuero de una
forma exacta a como se encuentran en cada pieza que conforma el
modelo. Por lo general se lo realiza manualmente con un elemento
corto punzante llamado chaveta o también se lo puede realizar con una
máquina eléctrica llamada troqueladora la cual es mayormente
utilizada cuando se trata de piezas bien pequeñas y que necesitan ser
bien definidas en su forma.

Figura 15 Proceso de corte (Fuente: Fabrica KABUL)

 Desbastado

~ 62 ~
Se lo realiza mediante una máquina eléctrica llamada desbastadora la
cual tiene una cuchilla circular interna que al pasar la pieza de cuero
por la misma le realiza una especie de fileteado y disminuye el espesor
de dicha pieza de cuero, Esta disminución del espesor de ciertas partes
de cada pieza que ha sido cortada se realiza con el fin de que aquellas
piezas que necesitan ser dobladas al momento de ser aparadas no
tengan un espesor demasiado grueso al momento de ser unidas con las
demás piezas por el aparador. (Suarez Zambrano, 2012, pág. 48).

Figura 16 Proceso de desbastado (Fuente: Fabrica KABUL)

 Aparado
En esta fase se proceden a ensamblar las piezas primeramente con
goma amarilla (solución) para que al momento de ser cosidas no se
muevan y así no produzcan una capellada dispareja, luego se las
procede a coser todas las piezas que conforman el corte o capellada,
y a su vez son colocados ciertos accesorios que lleva la capellada
según el modelo que se esté aparando donde se incluyen:
marquillas, sellos, hojalillos, remaches, para ya de esta manera tener
una capellada en algunos casos lista. El aparado de las piezas se lo
realiza con hilo #24.

~ 63 ~
Figura 17 Proceso de aparado (Fuente: Fabrica KABUL)

 Armado
En esta fase de fabricación del zapato el armador se encarga de poner
la capellada sobre la horma del modelo que deseamos producir, esta
capellada estará sujetada tanto por goma amarilla (solución) como
también por clavos. El corte antes de ser armado debe de ser mojado
en una agua mezclada con bioplast (cola), para que al momento de ser
secado en el horno tener un zapato que no se deforme y resistente.

Figura 18 Proceso de armado (Fuente: Fabrica KABUL)

~ 64 ~
CAPÍTULO 5

ESTUDIO ECONÓMICO FINANCIERO


Inversión Inicial

La inversión inicial del proyecto será tangible

5.1.1. Inversión tangible

La inversión tangible asciende a S/.525,350.00 incluido IGV.

Tabla 10 Inversión en Activos Tangibles Inversión con IGV (S/.)

Maquinaria y Equipo Cantidad C/U Total


Máquina bordadora 1 4,250 4,250
Máquina debastadora 1 5,280 5,280
Máquina de poste 1 3,300 3,300
Máquina ribeteadora 1 2,970 2,970
Máquina rematadora 1 2,000 2,000
Máquina de pegado 1 8,250 8,250
Máquina pasadora 1 4,300 4,300
Máquina con formadora de puntas 1 55,250 55,250
Máquina con formadora de talones 1 27,625 27,625
Spaguetera 1 9,750 9,750
Faja transportadora 1 16,250 16,250
Construcción de terreno 300 1,650 386,125

Total 525,350
Elaboración propia

5.1.2. Inversión en Capital de trabajo

No se requiere inversión para capital de Trabajo, puesto que el


proyecto utilizara como capital de trabajo las ventas.

5.1.3. Inversión total

La inversión total incluido IGV es de S/. 525, 350.

~ 65 ~
Tabla 11 Inversión en Activos Fijo (S/.)

Descripción Con IGV


Activo Fijo Tangible 525,350
Total 525,350
Elaboración Propia

5.1.4. Financiamiento y Aporte de Capital

La inversión será financiada de la siguiente manera 65% con aporte


propio y el 35% con un préstamo. La Caja Arequipa financiará el proyecto
con una tasa de costo efectivo anual es de 7%.

Tabla 12 Financiamiento

Concepto S/. Porcentaje de Financiamiento

Aporte propio 139,225 27%


Financiamiento 386,125 73%
Total Inversión 525,350 100%
Elaboración Propia

Tabla 13 Servicio de Deuda

FECHA
MONTO: 386,125 01/01/2011
DESEMBOLSO:
PLAZO: 48 MESES Interés 15.20% 1.1861%
Cuota N° Fecha de pago Principal Interés Cuota Amortización Saldo
0 386,125
1 31/01/2018 380,108.23 4,579.99 10,596.76 6,016.77 380,108.23
2 28/02/2018 374,020.10 4,508.63 10,596.76 6,088.13 374,020.10
3 31/03/2018 367,859.75 4,436.41 10,596.76 6,160.35 367,859.75
4 30/04/2018 361,626.33 4,363.34 10,596.76 6,233.42 361,626.33
5 31/05/2018 355,318.98 4,289.40 10,596.76 6,307.36 355,318.98
6 30/06/2018 348,936.81 4,214.59 10,596.76 6,382.17 348,936.81
7 31/07/2018 342,478.94 4,138.89 10,596.76 6,457.87 342,478.94
8 31/08/2018 335,944.47 4,062.29 10,596.76 6,534.47 335,944.47
9 30/09/2018 329,332.49 3,984.78 10,596.76 6,611.98 329,332.49
10 31/10/2018 322,642.08 3,906.35 10,596.76 6,690.41 322,642.08
11 30/11/2018 315,872.31 3,826.99 10,596.76 6,769.76 315,872.31
12 31/12/2018 309,022.25 3,746.70 10,596.76 6,850.06 309,022.25
13 31/01/2019 302,090.94 3,665.44 10,596.76 6,931.32 302,090.94
14 28/02/2019 295,077.41 3,583.23 10,596.76 7,013.53 295,077.41

~ 66 ~
15 31/03/2019 287,980.68 3,500.04 10,596.76 7,096.72 287,980.68
16 30/04/2019 280,799.79 3,415.86 10,596.76 7,180.90 280,799.79
17 31/05/2019 273,533.71 3,330.69 10,596.76 7,266.07 273,533.71
18 30/06/2019 266,181.45 3,244.50 10,596.76 7,352.26 266,181.45
19 31/07/2019 258,741.99 3,157.29 10,596.76 7,439.47 258,741.99
20 31/08/2019 251,214.27 3,069.05 10,596.76 7,527.71 251,214.27
21 30/09/2019 243,597.27 2,979.76 10,596.76 7,617.00 243,597.27
22 31/10/2019 235,889.93 2,889.41 10,596.76 7,707.35 235,889.93
23 30/11/2019 228,091.16 2,797.99 10,596.76 7,798.77 228,091.16
24 31/12/2019 220,199.88 2,705.49 10,596.76 7,891.27 220,199.88
25 31/01/2020 212,215.01 2,611.88 10,596.76 7,984.87 212,215.01
26 29/02/2020 204,135.42 2,517.17 10,596.76 8,079.59 204,135.42
27 31/03/2020 195,960.00 2,421.34 10,596.76 8,175.42 195,960.00
28 30/04/2020 187,687.61 2,324.36 10,596.76 8,272.39 187,687.61
29 31/05/2020 179,317.09 2,226.24 10,596.76 8,370.52 179,317.09
30 30/06/2020 170,847.29 2,126.96 10,596.76 8,469.80 170,847.29
31 31/07/2020 162,277.02 2,026.49 10,596.76 8,570.27 162,277.02
32 31/08/2020 153,605.10 1,924.84 10,596.76 8,671.92 153,605.10
33 30/09/2020 144,830.31 1,821.98 10,596.76 8,774.78 144,830.31
34 31/10/2020 135,951.45 1,717.89 10,596.76 8,878.87 135,951.45
35 30/11/2020 126,967.26 1,612.58 10,596.76 8,984.18 126,967.26
36 31/12/2020 117,876.52 1,506.01 10,596.76 9,090.75 117,876.52
37 31/01/2021 108,677.94 1,398.18 10,596.76 9,198.58 108,677.94
38 28/02/2021 99,370.26 1,289.08 10,596.76 9,307.68 99,370.26
39 31/03/2021 89,952.17 1,178.67 10,596.76 9,418.09 89,952.17
40 30/04/2021 80,422.37 1,066.96 10,596.76 9,529.80 80,422.37
41 31/05/2021 70,779.54 953.92 10,596.76 9,642.84 70,779.54
42 30/06/2021 61,022.32 839.55 10,596.76 9,757.21 61,022.32
43 31/07/2021 51,149.38 723.81 10,596.76 9,872.95 51,149.38
44 31/08/2021 41,159.32 606.70 10,596.76 9,990.05 41,159.32
45 30/09/2021 31,050.77 488.21 10,596.76 10,108.55 31,050.77
46 31/10/2021 20,822.32 368.31 10,596.76 10,228.45 20,822.32
47 30/11/2021 10,472.54 246.98 10,596.76 10,349.78 10,472.54
48 31/12/2021 (0.00) 124.22 10,596.76 10,472.54 (0.00)
TOTAL 122,519.45 386,125.00

Elaboración Propia

Tabla 14 Servicio de Deuda Anual

Anual

~ 67 ~
Cuota N° Fecha de pago Capital Interés Cuota Amortización Saldo
1 31/12/2018 4,143,162.74 50,058.36 127,161.11 77,102.75 302,090.94
2 31/12/2019 3,143,398.48 38,338.75 127,161.11 88,822.37 220,199.88
3 31/12/2020 1,991,670.07 24,837.75 127,161.11 102,323.37 117,876.52
4 31/12/2021 664,878.93 9,284.60 127,161.11 117,876.52 (0.00)
Total 122,519.45 386,125.00

Elaboración Propia

9.1. Depreciación y Valor Residual


Se muestra la depreciación y amortizaciones anuales resumidas, la depreciación y
amortización por cada bien.

Tabla 15 Depreciación y Valor Residual: (S/.)

Concepto 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Máquina bordadora 4,250
Máquina debastadora 5,280
Máquina de poste 3,300
Máquina ribeteadora 2,970
Máquina rematadora 2,000
Máquina de pegado 8,250
Máquina pasadora 4,300
Máquina formadora de puntas 55,250 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Máquina formadora de talones 27,625
Spaguetera 9,750
Faja transportadora 16,250
Construcción de Edificaciones 386,125
Total Inversión 525,350
Depreciación legal 22341.25 22341.25 22341.25 22341.25 22341.25 22341.25 22341.25 22341.25 22341.25 22341.25
Intangibles
Licencia de funcionamiento 0
Certificado de Salubridad 0
Depreciación de intangibles 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Elaboración Propia

Tabla 16 Depreciación Resumen

Depreciación Anual Total


Maquinaria 3,035.00
22,341.25
Edificación 19,306.25

Depreciación de bs. de activo fijo 10%


Depreciación de inmuebles 5%
Elaboración Propia

Costos de Operación

~ 68 ~
Los costos están divididos en los siguientes componentes: Materia prima y
suministros, gastos generales y salarios. A continuación se presenta un resumen de los
mismos.

Tabla 17 Gastos de Producción – Costos Directos

Cantidad P/U Total


Gastos de Producción 1,259,829
Costos Directos de Producción 1,255,256
Mano de obra Directa
Mano de obra 17 38,702 348,383
Obrero 5 16,578 82,889
Operario 12 22,124 265,494
Materia prima directa 906,846
Cuero Crazy Horse 21.75 11.50 250
Plantas A 1.00 78.00 78
Gamuza Sintetica 0.30 25.00 8
Espuma de 1/2" 0.17 6.00 1
Yersey Simple 0.33 5.00 2
Belaur 1.10 7.00 8
Etiquetas 1.00 2.50 3
Plantillas 0.33 6.00 2
Flexsol 0.40 13.00 5
Pegamento 0.97 8.00 8
Espuma de 1" 0.17 12.00 2
Pasadores 0.17 18.00 3
Bolsas 0.17 4.30 1
Hilo # 24 1.00 2.20 2
Hilo para Bobina 1.00 1.00 1
Ojalillos Rinok 144.00 0.07 9
Ojalillos 100 96.00 0.02 1
Remaches 48.00 0.02 1
Pintura de Acabado 1.00 0.25 0
Barniz Transparente 1.00 0.25 0
Tallas engomadas 24.00 0.01 0
Carton para Talones 0.33 2.30 1
Etiquetas de Cartón 1.00 1.00 1
Cocido de Contrafuertes 1.00 3.00 3
Hilo # 12 1.00 2.00 2
Cocido de Contrafuertes 1.00 3.00 3
Halogeno 0.05 16.00 1
Materiales Directos 27
Agujas 60 0.450 27
Elaboración Propia

~ 69 ~
Tabla 18 Gastos de Producción – Costos Indirectos

Cantidad P/U Total


Costos Indirectos de Producción 4,573
Otros Costos Indirectos 4,305
Energia 396,240 0.00443 1,755
Mantenimiento 1 2,400 2,400
Seguro 1 150 150
Amortización de Intan. 0 0 0
Materiales indirectos 268
Guantes 6 14 84
Mandiles 2 12 24
Mascarillas 6 13 75
Embalaje 30 3 75
Cajas 2 5 10
Total Gastos de Operación y Producción 1,259,879
Elaboración Propia

~ 70 ~
Tabla 19 Sueldos y Salarios Anuales en Nuevos Soles (S/.)

Seg.Com plem e
Seguro Seg.Com plem enta
Rem uneración Básico Gratificacione Rem uneración ntario
Concepto N Social rio Trabajo SENATI C.T.S. Vacaciones Total Anual
Mensual Anual s Com putable Trabajo:Riesgo -
(EsSalud) Riesgo:Pensiones
Salud
Cortadores 1,972 2 23,664 4,338 28,002 2,800 435 426 177 2,334 1,972 36,147
Aparadores 7,344 6 88,128 16,157 104,285 10,428 1,622 1,586 661 8,690 7,344 134,616
Armadores 7,140 6 85,680 15,708 101,388 10,139 1,577 1,542 643 8,449 7,140 130,877
Acabados 2,550 3 30,600 5,610 36,210 3,621 563 551 230 3,018 2,550 46,742
Total Anual 19,006 41,813 348,383
Elaboración Propia

Presupuesto de Ventas e Ingresos


Considerando de acuerdo a nuestra demanda que se venderán 27, 528 pares de zapatos al año a un precio de S/. 64.81 (tomando un margen
de ganancia del 20%)

Tabla 20 Presupuesto de Ventas para Calzado de Vestir (S/.)

Productos Unidades P.U VENTAS Al Crédito Al Contado


Calzado de vestir 27,528 64.81 1,783,988 0 1,783,988
TOTAL 1,783,988 0 1,783,988

Elaboración propia

Tabla 21 Presupuesto de Ventas para Calzado de Vestir (S/.)

Precio de introducción (con IGV) 64.81 64.81


Precio de sin IGV 53.14 53.14

Elaboración propia

~ 71 ~
Costo Promedio Ponderado de Capital (CPPC)

Dado un 27% de aporte propio y un 73% de financiamiento de terceros. Se


asumió que la tasa de descuento de la empresa es igual a la tasa determinada por
el WACC.

Tabla 22 Rendimientos y Costo Promedio Ponderado de Capital (S/.)

re 20%
rd 15.20%
Patrimonio (E) 139,225
Deuda (D) 386,125
(1 - t) (1 - 30%)
WACC 13.12%
Elaboración propia

No se aplicó el modelo CAPM ya que este presenta debilidades para ser


aplicado al mercado peruano y más aún a un proyecto de una empresa que no
cotiza en bolsa, como el caso de Kabul.

~ 72 ~
Estado de Resultados

Tabla 23 Estado de Resultados Proyectado (S/.)

Concepto Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8 Año 9 Año 10
Ventas
Crédito 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Contado 1,783,988 1,815,677 1,847,928 1,880,751 1,914,159 1,948,159 1,982,764 2,017,983 2,053,828 2,090,309
Total Ventas 1,783,988 1,815,677 1,847,928 1,880,751 1,914,159 1,948,159 1,982,764 2,017,983 2,053,828 2,090,309
Costo de Ventas 906,846 1,520,723 1,557,974 1,574,665 1,591,654 1,608,943 1,626,540 1,644,450 1,662,677 1,681,229 1,681,229
Utilidad Bruta -906,846 263,266 257,703 273,263 289,097 305,216 321,619 338,314 355,305 372,599 409,080
Gastos de Ventas 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Gastos de Administración 50 0 50 50 50 50 50 50 50 50 50
Depreciación 0 22341.3 22341.3 22341.3 22341.3 22341.3 22341.3 22341.3 22341.3 22341.3 22341.3
Utilidad Operativa antes de IR -906,896 240,924 235,312 250,872 266,706 282,824 299,228 315,923 332,914 350,207 386,689
Provisiones de impuesto (30%) -272,069 72,277 70,594 75,262 80,012 84,847 89,768 94,777 99,874 105,062 116,007
Utilidad Neta -634,828 168,647 164,718 175,610 186,694 197,977 209,460 221,146 233,040 245,145 270,682

Elaboración propia

~ 73 ~
Flujo de Caja Económico y Financiero
Tabla 24 Flujo de Caja Económico y Financiero (S/.)
Flujo de Caja Libre
Anual Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8 Año 9 Año 10
Ingresos
Ventas al contado 1,783,988 1,815,677 1,847,928 1,880,751 1,914,159 1,948,159 1,982,764 2,017,983 2,053,828 2,090,309
Total Ventas 1,783,988 1,815,677 1,847,928 1,880,751 1,914,159 1,948,159 1,982,764 2,017,983 2,053,828 2,090,309
Ingreso por Ventas 1,783,988 1,815,677 1,847,928 1,880,751 1,914,159 1,948,159 1,982,764 2,017,983 2,053,828 2,090,309
Egresos
Compras al contado 906,846 939,648 956,338 973,326 990,615 1,008,211 1,026,120 1,044,347 1,062,898 1,062,905
Materia Prima
Gastos de mano de obra directa 348,383 348,383 348,383 348,383 348,383 348,383 348,383 348,383 348,383 348,383
Gastos de Venta 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Gastos Administrativos 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50
Gastos de Recuperación 22,341 22,341 22,341 22,341 22,341 22,341 22,341 22,341 22,341 22,341
IGV 119,716 92,446 94,820 97,235 99,694 102,196 104,743 107,335 109,973 115,536
Total Egresos 1,397,336 1,402,868 1,421,931 1,441,335 1,461,083 1,481,181 1,501,637 1,522,456 1,543,644 1,549,215
EBITDA 386,652 412,810 425,997 439,416 453,076 466,978 481,127 495,527 510,183 541,094
Gastos de Amortización y Depreciación de activos 22341.25 22341.25 22341.25 22341.25 22341.25 22341.25 22341.25 22341.25 22341.25 22341.25
EBIT 364,311 390,468 403,656 417,075 430,735 444,637 458,786 473,186 487,842 518,753
Gastos Impositivos 109 293 117 141 121 097 125 122 129 221 133 391 137 636 141 956 146 353 155 626
BAIdI 255,018 273,328 282,559 291,952 301,515 311,246 321,150 331,230 341,489 363,127
Gastos de Amortización y Depreciación de activos 22341.25 22341.25 22341.25 22341.25 22341.25 22341.25 22341.25 22341.25 22341.25 22341.25
Flujo de Caja Operativo 277,359 295,669 304,900 314,294 323,856 333,587 343,491 353,571 363,831 385,468
Δ NOF 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Δ Inversiones en AF 525,350 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Flujo de Caja Libre -525,350 277,359 295,669 304,900 314,294 323,856 333,587 343,491 353,571 363,831 385,468
Flujo de Financiamiento Neto -112,144 -115,659 -119,710 -124,376
Préstamo 386,125
Flujo de Caja Financiero -139,225 165,215 180,010 185,190 189,918 323,856 333,587 343,491 353,571 363,831 385,468

Elaboración propia

~ 74 ~
PROGRAMA DE ALTA ESPECIALIZACIÓN EN GESTIÓN FINANCIERA
Trabajo Integrador

Evaluación Económica - Financiera

Los resultados obtenidos en el VAN, demuestran que el proyecto es


rentable ya que dicho monto es mayor a 0. De igual forma la Tasa Interna de
Retorno, al ser mayor que el CPPC, nos indica que la rentabilidad que genera
el capital es la adecuada.

Tabla 25 Indicadores de Evaluación Económica

VAN Económico 1,057,828


TIR Económico 56%
Elaboración propia

Tabla 26 Indicadores de Evaluación Financiera

VAN Financiero 961,944


TIR Financiero 128%
Elaboración propia

Se determinó que el tiempo de recuperación es de 2 años:

Tabla 27 Indicadores de Evaluación Económica después del tiempo de recuperación

VAN Económico 1, 068,709


Elaboración propia

Después del periodo de recuperación de 2 años:

Tabla 28 Indicadores de Evaluación Financiera Económica después del


tiempo de recuperación

VAN Financiero 1,145,846


Elaboración propia

Se aprecia que la TIR Financiera el el CPPC son superiores a la TIR económica y al Cok
respectivamente.

Asimismo se aprecia que al que al termino de recuperación de 2 años la ampliación de la


planta genera una mayor valorización.
PROGRAMA DE ALTA ESPECIALIZACIÓN EN GESTIÓN FINANCIERA
Trabajo Integrador

El proyecto de inversión de Kabul requiere de S/. 525, 350.00 se debe tener en cuenta que
el compra de nuevas maquinarias S/.139,225 sera el aporte, quedando a financiar S/.386,125.
Teniendo en cuenta el aporte de la empresa y los accionistas, se ha determinado que el
Financiamiento restante se haga por una entidad financiera.

Punto de Equilibrio
El punto de equilibrio de la empresa será cuando la utilidad sea igual a 0, es decir, la
empresa no gana ni pierde dinero. En el caso de Kabul tendrían que venderse 1, 317 pares de
zapatos.

Tabla 29 Punto de Equilibrio en Ventas (S/.)

PeQ 1,317.52 En cantidades


Pe 85,383.79 En Soles
Elaboración propia

Figura 19 Punto de Equilibrio Elaboración Propia

Análisis de Sensibilidad

Para el análisis de sensibilidad se toma en cuenta los incrementos y decrementos


tantos en los precios y cantidades vendidas para verificar si los flujos continuan siendo
rentables ante una variación significativa.

pág. 76
PROGRAMA DE ALTA ESPECIALIZACIÓN EN GESTIÓN FINANCIERA
Trabajo Integrador

Para el análisis de sensibilidad se toma en cuenta los incrementos y decrementos tantos en los precios y cantidades
vendidas en un 10 % respectivamente.

Tabla 30 Flujo de Caja ante un incremento del 10 % en el precio

Concepto Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8 Año 9 Año 10
Flujo de Caja Libre -525,350 402,238 422,767 434,255 445,946 457,847 469,958 482,285 494,830 507,599 531,790
Flujo de Financiamiento Neto -112,144 -115,659 -119,710 -124,376
Préstamo 386,125
Flujo de Caja Financiero -139,225 290,094 307,107 314,545 321,570 457,847 469,958 482,285 494,830 507,599 531,790

Elaboración propia

Tabla 31 Flujo de Caja ante una disminución del 10 % en el precio

Concepto Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8 Año 9 Año 10
Flujo de Caja Libre -525,350 402,238 422,767 434,255 445,946 457,847 469,958 482,285 494,830 507,599 531,790
Flujo de Financiamiento Neto -112,144 -115,659 -119,710 -124,376
Préstamo 386,125
Flujo de Caja Financiero -139,225 40,336 52,912 55,835 58,265 189,865 197,216 204,698 212,312 220,063 239,147

Elaboración propia

Tabla 32 Indicadores de Evaluación Económica – Financiera ante el incremento y disminución del 10% en el Precio

Indicador Económico - Financiero Incremento del Precio Disminución del Precio


VANE S/.1,692,723 S/.422,934
TIRE S/.1 32%
VANF S/.1,535,544 S/.388,343
TIRF 214% 53%
PRI 2 Años 4 Años

Elaboración propia
PROGRAMA DE ALTA ESPECIALIZACIÓN EN GESTIÓN FINANCIERA
Trabajo Integrador

Se observa que a pesar del incremento y la disminución del 10% en el precio del producto, los flujos son positivos y los
indicadores de evaluación económica y financiera también lo son.

Tabla 33 Flujo de Caja ante un incremento del 10 % en la cantidad vendida

Concepto Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8 Año 9 Año 10
Flujo de Caja Libre -525,350 402,238 295,669 304,900 314,294 323,856 333,587 343,491 353,571 363,831 385,468
Flujo de Financiamiento Neto -112,144 -115,659 -119,710 -124,376
Préstamo 386,125
Flujo de Caja Financiero -139,225 290,094 180,010 185,190 189,918 323,856 333,587 343,491 353,571 363,831 385,468

Elaboración propia
Tabla 34 Flujo de Caja ante una disminución del 10 % en la cantidad vendida

Concepto Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8 Año 9 Año 10
Flujo de Caja Libre -525,350 152,480 295,669 304,900 314,294 323,856 333,587 343,491 353,571 363,831 385,468
Flujo de Financiamiento Neto -112,144 -115,659 -119,710 -124,376
Préstamo 386,125
Flujo de Caja Financiero -139,225 40,336 180,010 185,190 189,918 323,856 333,587 343,491 353,571 363,831 385,468
Elaboración propia

Tabla 35 Indicadores de Evaluación Económica – Financiera ante el incremento y disminución del 10% en la cantidad vendida

Indicador Económico - Financiero Incremento del Precio Disminución del Precio


VANE S/.1,155,419 S/.960,238
TIRE 65% 48%
VANF S/.1,056,043 S/.867,845
TIRF 183% 91%
PRI 2 Años 3 Años

Elaboración propia

pág. 78
PROGRAMA DE ALTA ESPECIALIZACIÓN EN GESTIÓN FINANCIERA
Trabajo Integrador

Se observa que a pesar del incremento y la disminución del 10% en la cantidad


vendida, los flujos son positivos y los indicadores de evaluación económica y financiera
también lo son.

5.9.1. Sensibilidad ante la reducción o incremento en el Precio y/o Cantidad


Vendida

Tabla 36 Flujo de Caja ante la reducción o incremento de Ventas y Cantidades

Cantidad
-20% -15% -10% 0 10% 15% 20%
1,057,828 22,022 23,399 24,775 27,528 30,281 31,657 33,034
-20% 51.85 -433,263 -377,497 -321,732 -211,961 -133,889 -94,853 -55,816
-15% 55.09 -108,845 -49,594 9,657 105,486 188,438 229,914 271,390
-10% 58.33 215,573 278,309 335,102 422,934 510,765 554,681 598,596
Precio 0 64.81 862,647 911,443 960,238 1,057,828 1,155,419 1,204,214 1,253,009
10% 71.29 1,478,024 1,531,699 1,585,373 1,692,723 1,800,072 1,853,747 1,907,422
15% 74.53 1,785,712 1,841,827 1,897,941 2,010,170 2,122,399 2,178,514 2,234,628
20% 77.77 2,093,400 2,151,955 2,210,509 2,327,617 2,444,726 2,503,280 2,561,834

Elaboración propia

Se puede observar que los flujo dejan de ser positivos ante una reducción del
15% de los precios y de la misma proporción en la cantidad vendida, considerando
el VAN Económico.

De la misma manera al presentar el VAN Financiero se aprecia ante un


escenario de una contracción en los precios y cantidades del 15% los flujos se hacen
negativos dejando de ser rentables, presentados en la siguiente tabla:
PROGRAMA DE ALTA ESPECIALIZACIÓN EN GESTIÓN FINANCIERA
Trabajo Integrador

Tabla 37 Flujo de Caja ante la reducción o incremento de Ventas y Cantidades

Cantidad
-0.2 -0.15 -0.1 0 0.1 0.15 0.2
961,944 51,055 54,246 57,437 27,528 70,201 73,392 76,583
-20% 3.68 -398,642 -344,871 -291,100 -185,257 -109,978 -72,338 -34,698
-15% 3.91 -105,120 -47,989 9,143 101,543 181,527 221,519 261,512
-10% 4.14 188,401 248,893 303,654 388,343 473,032 515,377 557,722
Precio 0% 64.81 773,746 820,795 867,845 961,944 1,056,043 1,103,092 1,150,142
10% 5.06 1,328,526 1,380,280 1,432,035 1,535,544 1,639,053 1,690,807 1,742,562
15% 5.29 1,605,916 1,660,023 1,714,130 1,822,344 1,930,558 1,984,665 2,038,772
20% 5.52 1,883,306 1,939,766 1,996,225 2,109,144 2,222,063 2,278,522 2,334,982

Elaboración propia

pág. 80
PROGRAMA DE ALTA ESPECIALIZACIÓN EN GESTIÓN FINANCIERA
Trabajo Integrador

Conclusiones
El presente estudio se ha dedicado a determinar la factibilidad para la ampliación de
planta de calzado Kabul: Período 2017-2022. En el desarrollo del mismo se ha alcanzado
el objetivo inicialmente planteado basado en determinar si la inversión para la
ampliación de la planta de calzado será rentable para la empresa, en este adquisición de
nueva maquinaria y la ampliación de las edificaciones, y si esto permitirá generar valor
a la empresa.

De este estudio se desglosa las siguientes conclusiones:

 Después de realizar todos los estudios competentes para determinar la viabilidad


del proyecto, se determina que el proyecto es rentable, con un valor actual neto
económico de S/. 1,413, 566.01 y una tasa interna de retorno de 56%, y un valor
actual neto financiero de S/.961, 545.01 con un TIR Financiero de 29%.
 Se ha determinado escenarios pesimistas para verificar si el proyecto es muy
sensible a variaciones en los costos. Ante un incremento en Costos del 10% el
VAN Económico es de S/. 1, 808, 492 estos nos indica que el proyecto continua
siendo viable y poco sensible a variaciones en el precio.
 Las expectativas económicas en el sector manufactura para el 2017 se mantienen
estables y no se espera gran crecimiento en este sector, sin embargo, las
proyecciones para años siguientes son muy favorables contando con un
desarrollo de mercado en el país vecino de Bolivia.

pág. 81
PROGRAMA DE ALTA ESPECIALIZACIÓN EN GESTIÓN FINANCIERA
Trabajo Integrador

Recomendaciones

 Se recomienda realizar la ampliación de planta, basado en los indicadores


obtenidos y en las perspectivas económicas analizadas. Pues, ante incrementos
en costos el proyecto es viable económica y financieramente.
 Ampliar la gama de productos especializados, con la finalidad de aprovechar los
nuevos proyectos mineros a empezar.
 Identificar nuevos proveedores para mejorar el poder de negociación. Según
información de la empresa, existe proveedores fuera de la ciudad de Arequipa
que pueden atenderlos pero no se tiene experiencia con ellos. En este caso se
debería trabajar bajo órdenes de compra con respaldo de cartas fianza para
asegurar la calidad de los insumos.
 Formular un seguimiento del tipo de cambio para evitar el riesgo cambiario.
 Si bien la empresa mantiene valores de VAN y TIR positivos ante variaciones
menores en el precio y costo, se recomienda realizar contrato con proveedores
teniendo en cuenta el plazo del proyecto que es a 5 años.

pág. 82
PROGRAMA DE ALTA ESPECIALIZACIÓN EN GESTIÓN FINANCIERA
Trabajo Integrador

Referencias

Burbano Ruiz, J. (2011). Presupuestos. Bogota: Mc Graw Hill.

CAJA AREQUIPA, C. (10 de 11 de 2016). Credito Prendario o Pictoraticio. Obtenido de


Caja Arequipa: http://www.cajaarequipa.pe/creditos/credito-
personas/credito-consumo/prendario/

Flores, C., Alvarado, C., & Tesen, G. (2014). PLan de Negocio de tienda de zapatos
personalizados mediante un aplicativo virtual interactivo. (Tesis de Pregrado)
UPC.

GRUPO AHORRO CORPORACIÓN, . (10 de 11 de 2016). Ahorro.com. Obtenido de


COMISIÓN DE CUSTODIA:
https://www.ahorro.com/acnet/iw/jsp/ahorro/comisiones_de_custodia.jsp

Instituto de Estudios Economicos y Sociales (IEES). (2017). Reporte sectorial. Lima:


SNI.

Koontz, H., Weihrich, H., & Cannice, M. (2012). Administración, Una perspectiva global y
empresarial (Decimo cuarta edición ed.). México: Mc Graw Hill.

Lawrence, G. (1985). Fundamentos de Administración Financiera (Tercera edición ed.).


Mexico: Editorial Harla.

Pañeda, J. (2007). Administración. México D.F.: Mc Graw Hill Interamericana.

Perez, M. (1990). Diccionario de Administración. Lima: San Marcos.

Prochile. (2010). Estudio de mercados Calzados - Perú. Información Comercial, 1-25.

Robbins, S., & Coulter, M. (2000). Administración (Sexta edición ed.). México: Prentice
Hall.

Sanchez Yabar, G. (1993). Como constituir una empresa y gestionarla con exito. Lima:
Talleres graficos del Instituto Newton.

Sapag Chain, N., & Sapag Chain, R. (2008). Preparación y evaluación de proyectos
(Quinta edición ed.). Colombia: Mc Graw Hill.

pág. 83
PROGRAMA DE ALTA ESPECIALIZACIÓN EN GESTIÓN FINANCIERA
Trabajo Integrador

APENDICES

pág. 84
PROGRAMA DE ALTA ESPECIALIZACIÓN EN GESTIÓN FINANCIERA
Trabajo Integrador

Apéndice 1 Modelo de Negocio Canvas para la Fábrica de Calzado KABUL


PROGRAMA DE ALTA ESPECIALIZACIÓN EN GESTIÓN FINANCIERA
Trabajo Integrador
PROGRAMA DE ALTA ESPECIALIZACIÓN EN GESTIÓN FINANCIERA
Trabajo Integrador