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ÁREA: CIENCIA, TECNOLOGÍA Y AMBIENTE

MÓDULO I
DIDÁCTICA DE LA CIENCIA
MUNDO FÍSICO
PLAN DE MEJORA DE APRENDIZAJES
DE LIMA METROPOLITANA - 2017
MODULO I: CIENCIA, TECNOLOGÍA Y AMBIENTE

DIDÁCTICA DE LA CIENCIA

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MODULO I: CIENCIA, TECNOLOGÍA Y AMBIENTE

1 ¿CÓMO SE DEFINE
EL ÁREA DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA?
Aplica conocimientos científicos y tecnológicos
para comprender, apreciar y aprovechar
el mundo; contribuir a la sostenibilidad del
ecosistema; mejorar su calidad de vida; tomar
decisiones informadas, y proponer soluciones a
situaciones en diversos contextos, asumiendo
una postura crítica ante la ciencia y la tecnología.

2 ¿CUÁLES SON LOS ENFOQUES EN LOS QUE SE BASA


EL APRENDIZAJE DE ESTA ÁREA?
INDAGACIÓN Y ALFABETIZACIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA
Indagación científica Alfabetización científica
Enfoque que se basa en desarrollar capacidades Enfoque que se basa en la capacidad de
que le permitan al estudiante generar un apropiarse y usar conocimientos para explicar
conocimiento propio a través de la comprensión el mundo natural o artificial, tomar decisiones,
y el uso de los procedimientos de la ciencia resolver situaciones y reconocer las limitaciones
movilizando sus conocimientos previos y la y beneficios de la ciencia.
curiosidad de los estudiantes por el mundo físico
y sus relaciones. Así mismo promueve que los Alfabetización tecnológica
estudiantes formulen preguntas por fenómenos
de su interés e hipotetizar explicaciones y Enfoque que se basa en la capacidad de operar
respuestas, así como buscar la forma de ponerlas dispositivos tecnológicos, de realizar juicios
a prueba (experimentar), de modo que al obtener sobre su uso y tomar decisiones basadas en
datos los analicen, cuestionen, comparen o información para evaluar los impactos de la
complementen con los conocimientos de la tecnología en nuestra calidad de vida.
ciencia y construyan argumentos que respalden
o modifiquen sus hipótesis, dando como
resultado un nuevo aprendizaje que les permita
entender el mundo físico y entender la ciencia
como una continua construcción colectiva.

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MODULO I: CIENCIA, TECNOLOGÍA Y AMBIENTE

3 ¿CUÁLES SON LAS COMPETENCIAS QUE SE


DESARROLLAN EN EL APRENDIZAJE DE ESTA ÁREA?
Competencia R.M. N° 199-2015 Currículo Nacional

Indaga, mediante métodos científicos, Indaga mediante métodos científicos para


1 situaciones que pueden ser investigadas construir sus conocimientos.
por la ciencia.

Explica el mundo físico, basado en Explica el mundo físico basándose en


2 conocimientos científicos. conocimientos sobre los seres vivos, materia
y energía, biodiversidad, tierra y universo.

3 Diseña y produce prototipos tecnológicos Diseña y construye soluciones tecnológicas


para resolver problemas de su entorno. para resolver problemas de su entorno.

4 Construye una posición crítica sobre la _______


ciencia y la tecnología en sociedad.

4 COMPETENCIA: INDAGA, MEDIANTE MÉTODOS


CIENTÍFICOS, PARA CONSTRUIR CONOCIMIENTOS
Desde la competencia indaga se busca que los posibles soluciones y hacer predicciones sobre lo
estudiantes construyan su propio aprendizaje que puede ocurrir en el proceso de construcción
desde el ámbito escolar y a partir de la relación y de reflexión. De esta forma, observando,
de la persona con el entorno natural, social y explorando activamente y reflexionando
cultural en el que viven y todo lo que configura sobre sus vivencias, aprende y es capaz de
en el medio. Estos aprendizajes se inician modificar sus acciones futuras en función de lo
desde la exploración de la realidad llevándolos aprendido. Esta competencia se desarrolla por la
a desarrollar una indagación (investigación en el movilización de las siguientes capacidades:
ámbito escolar).
• Problematiza situaciones.
Es importante tener en cuenta en los estudiantes
sus aprendizajes y experiencias previas que • Diseña estrategias para hacer indagación.
los lleve a detectar datos, objetos, situaciones
y procesos problemáticos de todo tipo • Genera y registra datos e información.
desarrollando en ellos la imaginación de las
• Analiza datos e información.

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• Evalúa y comunica el proceso y los resultados Por ejemplo:


de su indagación.
• ¿Qué factores influyen en el crecimiento

4.1 Capacidad:
Problematiza situaciones
(altura) de una planta de frejol?

• ¿Qué variables influyen en la cantidad de


La capacidad implica que el estudiante a partir agua que absorbe por osmosis una rodaja de
de la observación de un fenómeno se plantee papa?
preguntas donde se establezcan relaciones entre
los elementos del fenómeno observado y que a • ¿Qué factores influyen en la cantidad de
partir de ellos, se elija la variable dependiente, carbonato de calcio producida en la reacción
independiente y el resto como intervinientes; de ácido carbónico e hidróxido de calcio?
y formule una hipótesis de causalidad
entre las variables que pueda ser verificada • ¿Qué factores influyen en la cantidad de
experimentalmente. CO2 producido en la reacción de vinagre y
bicarbonato de sodio?
• Variable dependiente:
conocida como variable respuesta u objeto • ¿Qué factores influyen en el tiempo que
de estudio. Es el factor que varía como demora un objeto en llegar al fondo de un
consecuencia de la manipulación de la líquido?
variable independiente.
• ¿Qué variables afectan el tiempo que demora
• Variable independiente: en apagarse una vela cuando colocamos un
es aquella cuyo valor no depende de otra vaso sobre ella?
variable. En un proceso experimental se llama
así a la variable que el investigador manipula. • ¿Qué factores influyen en el movimiento de
un objeto por un piso inclinado?
• Variable interviniente:
es aquella variable que actúa como factor o Actividad
agente que puede cambiar o influenciar en los
resultados de la experimentación. Proponga dos preguntas que faciliten el inicio de
una indagación científica indicando las variables
Esta capacidad se facilita cuando se que intervienen y formulando una hipótesis.
plantean preguntas abiertas.
Por ejemplo:

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Pregunta Variables Hipótesis

¿Por qué algunos Independiente: materiales (plástico, “Si el material es un metal, entonces se
materiales se calientan madera, metal calienta más rápido que la madera y el
más rápido que otros? plástico”

Dependiente: tiempo de calentamiento.


Intervinientes: fuente de calor, tamaño y
volumen del material

4.2 Capacidad: Diseña estrategias


para hacer indagación 4.3 Capacidad: Genera y registra
datos e información
El estudiante debe ser capaz de describir El estudiante logra comprobar si su hipótesis
un procedimiento que le permita verificar su planteada es correcta o incorrecta (validez),
hipótesis. La capacidad se evidencia cuando: para lo cual es necesario llevar a cabo procesos
experimentales repetitivos del fenómeno
• Incluye los materiales y/o instrumentos que observado en el cual se utiliza materiales e
va a utilizar. instrumento de medición para la obtención de
datos considerando la incertidumbre y el error
• Elabora un procedimiento comprensible, sistemático.
viable y seguro.
Dichos datos son registrados y organizados en
• El procedimiento permite la manipulación tablas y gráficas considerando la posición de
sistematizada de la variable independiente las variables (variable independiente en el eje
para ver su efecto sobre la dependiente. de las abscisas y la variable dependiente en el
eje de las ordenadas) para poder interpretar el
• Indica cuántas mediciones distintas y comportamiento de las variables.
cuántas repeticiones de cada medición serán
necesarias para mejorar la confiabilidad de los El desarrollo de la capacidad se evidencia
datos recogidos. cuando:

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• Ordena los datos, los agrupa en tablas. • Interpreta el coeficiente de determinación


(cuando usa una hoja de cálculo) considerando
• Considera las limitaciones del instrumento el error del instrumento y el error humano.
(error sistemático) y el error humano
(incertidumbre aleatoria). Por ejemplo, • Elabora conclusiones basadas en sus
cuando se hace mediciones de tiempo se resultados y las argumenta.
debería considerar el tiempo de reacción
individual (Tiempo de reacción: http://www.
ejerciciocerebral.com/2009/08/medida-
del-tiempo-de-reaccion.html) 4.5 Capacidad:
Evalúa y comunica el proceso y
resultados de su indagación
• Reflexiona sobre la pertinencia y precisión
de los datos recogidos. El estudiante comunica, mediante diferentes
medios, y argumenta sus resultados que serán
• Considera las recomendaciones de parte de los nuevos conocimientos construidos;
seguridad mientras actúa. así mismo, se propicia la identificación y
dar a conocer las dificultades técnicas que

4.4 Capacidad: se presentaron durante todo el proceso de


indagación y proponer nuevas indagaciones que
Analiza datos e información se pueda derivar del fenómeno observado. El
desarrollo de la capacidad se evidencia cuando:
El estudiante utiliza fórmulas, modelos y gráficos
para obtener resultados sobre las variables de • Argumenta sus conclusiones y las comunica.
estudio y encontrar relaciones cualitativas o
cuantitativas y tendencias; que los llevará a la • Reconoce las limitaciones en la actividad
extracción de conclusiones, como resultado de experimental que afectan la certeza de sus
la contrastación del análisis obtenido con las afirmaciones.
hipótesis e información científica utilizada en
relación al fenómeno observado. La capacidad • Propone mejoras al procedimiento.
se evidencia cuando:
El docente puede aprovechar las conclusiones
• Interpreta los datos o información. emitidas para generar proyectos de investigación
o nuevas actividades que desarrollen otras
• Reconoce tendencias o comportamientos competencias como la explicación del mundo
cualitativos y/o cuantitativos usando tablas o físico, la elaboración de prototipos o la
gráficos. construcción de una posición crítica.

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5 COMPETENCIA:
EXPLICA EL MUNDO FÍSICO BASÁNDOSE EN
CONOCIMIENTOS SOBRE LOS SERES VIVOS, MATERIA
Y ENERGÍA, BIODIVERSIDAD, TIERRA Y UNIVERSO.
Implica el comprender conocimientos científicos explica, ejemplifica, aplica, justifica, compara,
relacionados a hechos o fenómenos naturales, contextualiza y generaliza sus conocimientos.
sus causas y relaciones con otros fenómenos,
construyendo representaciones del mundo Esta capacidad se facilita cuando se formulan
natural y artificial. Esta representación del mundo preguntas que requieren explicaciones.
le permite evaluar situaciones donde la aplicación
de la ciencia y la tecnología se encuentran en Por ejemplo:
debate, para construir argumentos que lo llevan
a participar, deliberar y tomar decisiones en • ¿Por qué el cielo se ve azul de día y rojizo de
asuntos personales y públicos, mejorando su tarde?
calidad de vida, así como conservar el ambiente.
• ¿Qué relación hay entre la ingesta de comida
Esta competencia se desarrolla por la movilización chatarra y los problemas cardiovasculares?
de las siguientes capacidades:
• ¿Por qué tomamos antiácidos cuando
• Comprende y usa conocimientos sobre los tenemos malestares estomacales?
seres vivos, materia y energía, biodiversidad,
tierra y universo. • ¿Qué diferencias y similitudes hay entre los
polipastos factoriales y los potenciales?
• Evalúa las implicancias del saber y del
quehacer científico y tecnológico. • ¿Cómo funciona un paracaídas o un
parapente?

5.1 Capacidad:
Comprende y usa conocimientos
sobre los seres vivos, materia y
• ¿Qué enfermedades se pueden curar con las
células madre?

energía, biodiversidad, Tierra y • ¿Qué son los gases invernadero, por qué su
incremento es perjudicial para el planeta?
universo
• ¿De qué está compuesta la materia?
La capacidad implica establecer relaciones
entre varios conceptos y transferirlos a
nuevas situaciones. Esto permite construir Actividad
representaciones del mundo natural y artificial,
que se evidencian cuando el estudiante Proponga dos preguntas que requieran una

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explicación científica. Por ejemplo, para lograr la comprensión: Las


leyes de Newton predicen el movimiento de la
Pregunta 01: ______________________________ mayoría de los objetos, entonces:

_________________________________________ • Los estudiantes saben resolver problemas


que implican velocidad constante y velocidad
_________________________________________ promedio.

Pregunta 02: ______________________________ • Los estudiantes saben que cuándo las


fuerzas están en equilibrio no hay aceleración;
_________________________________________ por lo tanto, un objeto sigue moviéndose a una
velocidad constante o permanece en reposo
_________________________________________ (primera ley de Newton).

Comprensiones y conocimientos científicos • Los estudiantes saben cómo aplicar la ley


F=m.a para resolver problemas de movimiento
unidimensional que impliquen fuerzas
¿Qué buscamos cuando decimos que constantes (segunda ley de Newton).
queremos que los estudiantes comprendan
conocimientos científicos? La comprensión es el resultado de hechos que
adquieren significado para el estudiante, el
Desde esta competencia, se debe tener claro siguiente cuadro presenta algunas distinciones
que la comprensión es distinta a la idea de útiles entre los términos. John Dewey (1933).
conocer algo, generalmente podemos decir “El
estudiante conoce las partes de la célula y La comprensión como transferencia
su función pero no comprende que la célula
cumple funciones vitales y realiza trabajos Ser verdaderamente competente exige la
especializados”. capacidad de transferir lo que hemos aprendido

Conocimiento vs. Comprensión

Conocimiento Comprensión

• Los hechos • El significado de los hechos

• La “teoría” que da coherencia y significado a esos


• Un conjunto de hechos coherentes hechos

• Reclamos verificables • Teorías falibles en ejecución

• Correcto o incorrecto • Una cuestión de grado o sofisticación

• Comprendo por qué es, qué lo convierte en


• Sé que algo es verdadero
conocimiento

10 • Respondo de inmediato con lo que sé • Juzgo cuándo y cuándo no usar lo que conozco
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hacia escenarios nuevos y a situaciones


desafiantes. La capacidad para transferir • Energía nuclear, ¿un futuro mejor?
nuestros conocimientos y habilidades de manera
efectiva implica la capacidad de tomar lo que • ¿Por qué no se reemplazan autos a gasolina
sabemos y utilizarlo por nuestra propia cuenta por autos eléctricos?
de manera creativa, flexible y fluida en diferentes
escenarios o problemas. (Comprensión a través • ¿Usar bicicleta es bueno para la salud?
del diseño. 2005. P. 40)
Actividad
En esta competencia, las comprensiones
científicas están organizados en tres dominios Proponga dos preguntas que faciliten la toma de
de materia y energía, mecanismos de los seres una postura.
vivos, y biodiversidad y tierra y universo; que
se encuentran establecidas para asegurar el Pregunta 01: ______________________________
logro de las grandes ideas científicas sobre la
naturaleza. _________________________________________

_________________________________________

5.2 Capacidad:
Evalúa las implicancias del _________________________________________
saber y del quehacer científico y _________________________________________
tecnológico
La capacidad se alcanza cuando el estudiante Pregunta 02: ______________________________
identifica los cambios generados en la sociedad
por el conocimiento científico o desarrollo _________________________________________
tecnológico, con el fin de asumir una postura
crítica o tomar decisiones, considerando _________________________________________
saberes locales, evidencia empírica y científica,
con la finalidad de mejorar su calidad de vida y _________________________________________
conservar el ambiente.
_________________________________________
Esta capacidad se facilita cuando se asume una
postura.

Por ejemplo:

• Alimentos transgénicos, pro y contras de las


semillas “mejoradas”

•¿La radiación que emiten las antenas de


telefonía es perjudicial para la salud?

• Cambio climático, ¿realidad o ficción?

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6 COMPETENCIA:
DISEÑA Y CONSTRUYE SOLUCIONES TECNOLÓGICAS
PARA RESOLVER PROBLEMAS DE SU ENTORNO
Implica la construcción de objetos, procesos Esta capacidad se facilita cuando se plantean
o sistemas tecnológicos, basándose en preguntas que requieren soluciones. Por ejemplo:
conocimientos científicos, tecnológicos y de
diversas prácticas locales, para dar respuesta • ¿Qué método es más eficaz para eliminar la
a problemas del contexto, ligados a las placa bacteriana bucal?
necesidades sociales, poniendo en juego la
creatividad y perseverancia. • ¿Cómo sembramos hortalizas en un terreno
árido?
Esta competencia se desarrolla por la movilización
de las siguientes capacidades: • ¿Qué tipo de alimentación favorece la
reproducción de animales de granja?
• Determina una alternativa de solución
tecnológica. • ¿Cómo llevamos agua de un punto más
bajo a otro más alto?
• Diseña la alternativa de solución
tecnológica. • ¿Cómo purificamos agua para que se
pueda beber?
• Implementa y valida la alternativa de
solución tecnológica. Actividad
• Evalúa y comunica el funcionamiento de su Proponga dos preguntas que faciliten el inicio
alternativa de solución tecnológica. de una solución tecnológica a un problema del
entorno.

6.1 Capacidad: Pregunta 01: ______________________________


Determina una alternativa de _________________________________________
solución tecnológica
_________________________________________
Esta capacidad se evidencia cuando el estudiante
detecta un problema y propone alternativas de Pregunta 02: ______________________________
solución creativas basadas en conocimientos
científico, tecnológico y prácticas locales, _________________________________________
evaluando su pertinencia para seleccionar una
de ellas. _________________________________________

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6.2 Capacidad:
Diseña la alternativa de solución
tecnológica
a prueba el cumplimiento de las especificaciones
de diseño y el funcionamiento de sus partes o
etapas.

El estudiante debe representar de manera gráfica

6.4
o esquemática la estructura y funcionamiento Capacidad:
de la solución tecnológica (especificaciones
de diseño), usando conocimiento científico,
Evalúa y comunica el
tecnológico y prácticas locales, teniendo en funcionamiento de su alternativa
cuenta los requerimientos del problema y los de solución tecnológica
recursos disponibles.

6.3
Esta capacidad implica determinar cualitativa
Capacidad: y/o cuantitativamente qué tanto la solución
Implementa y valida la alternativa tecnológica logró responder a los requerimientos
de solución tecnológica del problema, comunicar su funcionamiento y
analizar sus posibles impactos, en el ambiente y
La capacidad se evidencia cuando se lleva a cabo la sociedad, tanto en su proceso de elaboración
la alternativa de solución, verificando y poniendo como de uso.

7 ¿QUÉ CONOCIMIENTOS CIENTÍFICOS SE DEBERÍAN


CONSIDERAR COMO UN MEDIO PARA ACOMPAÑAR
EL DESARROLLO DE LAS COMPETENCIAS DEL ÁREA?
Las competencias planteadas en esta área lo cual plantea cuestionamientos de tipo
curricular de Ciencia y Tecnología tienen descriptivo o causal y define variables
como medio un conjunto de conocimientos cuyo comportamiento registra y analiza a
fundamentales que los estudiantes deben la luz de teorías establecidas. La ciencia
construir y adquirir progresivamente en la progresa con nuevas ideas y evidencias
escuela. Estos conocimientos se denominan “las que van siendo obtenidas y que pueden
diez grandes ideas científicas” requerir nuevas teorías o correcciones
en las existentes. La tecnología progresa

7.1
aprovechando el conocimiento científico
Grandes ideas
e innovando diseños según las demandas
acerca de la ciencia coyunturales.

A La ciencia nace del deseo de comprender


la naturaleza y satisfacer necesidades.
B Los conocimientos científicos
producidos por la comunidad científica
son

La ciencia produce conocimientos sobre global, que responde a una tradición y


la naturaleza y sobre la tecnología, para valores, su trabajo requiere una continua

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MODULO I: CIENCIA, TECNOLOGÍA Y AMBIENTE

evaluación por pares y abundante estructuras que intercambian materia y


comunicación interna y con el resto de la energía e información y que se organizan
sociedad; diferentes fuerzas económicas y jerárquicamente según patrones
sociales influyen sobre la priorización de las estructurales comunes.
investigaciones, sobre la divulgación de los
hallazgos y las prácticas tecnológicas.
D Las estructuras de los organismos se
C La ciencia presenta límites definidos por sus
propios supuestos de un universo único,
desarrollan según su información genética.
Esta información es hereditaria y dirige,
observable y comprensible; así como por las a través de las generaciones, la aparición
dificultades técnicas y por las concepciones y modificación progresiva de estructuras
que los científicos y la sociedad tienen en y funciones mediante la diversidad y
un momento determinado. selección.

D El progreso científico cambia las


concepciones que la sociedad tiene sobre
E La diversidad de organismos se relaciona
con el entorno a través de flujos de materia–
la naturaleza, y el progreso tecnológico energía y estrategias de supervivencia
amplía el campo de la ciencia y cambia especializadas dando lugar a ecosistemas,
los estilos de vida. Ambos progresos tienen cuya estabilidad depende de su propia
implicancias éticas, sociales, ambientales y diversidad. Todos los organismos tienen
políticas. parentesco evolutivo e influyen en los
ecosistemas, el caso humano es particular
porque a través de su desarrollo tecnológico

7.2 Grandes ideas


sobre la naturaleza
transforma profundamente la naturaleza.

F La Tierra forma parte del universo y sus


características geológicas, climáticas,
A La materia se compone de ensamblados
que son partícula y onda que a la vez; biológicas actuales son producto de una
sus propiedades macroscópicas son historia dinámica que continúa.
determinadas por la naturaleza, estructura e
interacciones de estas partículas, las cuales
se transforman mediante reacciones en las
que se absorbe o libera energía.
7.3 Eventos paradigmáticos

Un paradigma es un conjunto de conocimientos


B Existen diferentes manifestaciones de
energía en el universo que se interconvierten
y creencias que forman una visión del mundo
en un determinado momento histórico. Es la
disipando calor. La energía afecta a respuesta a un enigma, y para tener validez debe
la materia por contacto o a distancia contar con el consenso total de la comunidad
vía ondas o campos de fuerza, dando científica a la que pertenece.
lugar a movimiento o a cambios en sus
propiedades.

C Los organismos y las células sobreviven,


se reproducen e interactúan en base
al funcionamiento de una serie de

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MODULO I: CIENCIA, TECNOLOGÍA Y AMBIENTE

Primer hito Segundo hito

La revolución Por mucho tiempo se creyó que el La ciencia puede producir conocimiento
copernicana humano era el centro del Universo. La sobre el universo basándose en la
observación detallada del cielo con el observación sistemática, de manera
telescopio demostró lo contrario. paralela a las ideas religiosas o metafísi-
cas en general.

La teoría atómica y Por mucho tiempo prevaleció la idea de El principio de incertidumbre propone
la teoría cuántica una realidad continua, de sustancias y un límite físico a la idea positivista de un
tendencias con memoria y propósito. conocimiento perfecto.
Sin embargo, las propiedades de los
materiales dependen de sus partículas
discretas, y no del cuerpo al que
pertenecen.

La teoría de Aunque parezcan muy diferentes, todos La historia de la vida en la Tierra es la de


la evolución los organismos provienen de los múltiple divergencia evolutiva a partir de
mismos ancestros y sus adaptaciones un origen, con accidentes y sin
les permiten una estrategia de vida. dirección.

La teoría de Los instrumentos expanden la frontera La identificación de agentes infecciosos


los gérmenes de lo observable y permiten nuevas desafió al paradigma de una salud
explicaciones. La vida y la enfermedad derivada de la virtud y favoreció el
son realidades físicas que podemos establecimiento de colonias en el
estudiar. mundo.

El cambio Por mucho tiempo se ignoró las Los intereses públicos y privados
climático consecuencias globales de la pueden confrontarse e influenciar en el
industrialización. Hoy sabemos que el desarrollo de la ciencia. Las evidencias
uso de la tecnología requiere actuales nos obligan a adoptar posicio-
responsabilidad ambiental. nes éticas en conjunto, como nación y
como especie frente a los riesgos
ambientales.

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PROGRESIÓN DE LAS GRANDES IDEAS DE LA CIENCIA

Sobre la materia, energía y sus transformaciones Sobre los mecanismos de los seres vivos Sobre la biodiversidad, la Tierra y el universo

Los objetos tienen características En la vida diaria está presente el Los seres vivos tienen Existe semejanza entre El suelo, agua y aire conforman el En el cielo, el Sol, la Luna y las estrellas se
comunes, diferentes y pueden movimiento, luz, calor y sonido necesidades y características progenitores y sus descendientes hábitat de los seres vivos ven de diferente tamaño y brillo
cambiar comunes

Los materiales pueden sufrir La luz, calor y el movimiento son Masas de agua, aire y material sólido La rotación de la Tierra causa el ciclo de día
La forma de las partes externas de Las semejanzas entre
cambios físicos según sus energía que puede producir cambios forman la Tierra donde habitan seres y noche, y ésta junto a otros planetas se
los seres vivos es adecuada a la progenitores y descendientes son
vivos mueven alrededor del Sol
características en los materiales función que cumplen producto del desarrollo

Los materiales pueden sufrir Los cuerpos se mueven según las Las partes internas de los seres Los organismos se agrupan en Los seres vivos están adaptados a las La radiación del Sol llega a la Tierra y se
cambios reversibles e irreversibles fuerzas que actúan sobre ellos; las vivos se organizan en sistemas especies que solo se reproducen características del lugar en que habitan, distribuye en función de la forma de la
por acción de la energía diversas manifestaciones de energía para cumplir funciones vitales entre sí donde forman cadenas y redes Tierra y su relieve generando zonas
se relacionan con la fuente de la que alimenticias en las que se transfiere cálidas, templadas y frías
MODULO - I: CIENCIA, TECNOLOGÍA Y AMBIENTE

provienen energía

La célula es la estructura más


pequeña capaz de cumplir
Los materiales tienen diferentes La energía está presente en los funciones vitales y de realizar La reproducción sexual Los seres vivos se organizan en La actividad interna de la Tierra origina
propiedades según su estructura materiales y se manifiesta a través trabajos especializados; la célula contribuye a la diversidad ecosistemas donde cada individuo o el relieve y la formación de continentes
microscópica (átomos y moléculas) del movimiento molecular, éste se integra en colonias o tejidos y dentro de una especie grupo cumplen funciones específicas y a través del movimiento de placas
aumenta al absorber energía y sistemas desarrolla estrategias de supervivencia tectónicas y vulcanismo
disminuye al liberarla

Al interior del átomo existen La energía actúa sobre los cuerpos La célula obtiene energía y La diversidad y selección La biósfera depende de flujos de La radiación del Sol, la convección
partículas con carga eléctrica en el por contacto o a distancia, puede materiales para producir natural o artificial dan origen a materia y energía; todas las especies atmosférica y oceánica, el ciclo del agua,
núcleo y en la nube electrónica transformarse en trabajo y generar sustancias complejas y mantener la evolución de las especies comparten ancestros comunes la rotación inclinada de la Tierra, y su
que originan la neutralidad de movimiento su organización traslación alrededor del Sol causan los
algunos átomos fenómenos meteorológicos

La distribución electrónica La capacidad de un material para Las células cumplen funciones La información genética es La relación de parentesco evolutivo La composición química de la Tierra
determina la capacidad de un intercambiar calor depende de su análogas a los sistemas de los transmitida mediante la entre los seres vivos se evidencia en la evidencia su origen en el sistema solar;
átomo para enlazarse con otros y estructura atómica o y molecular y de organismos que se integran para replicación del ADN y es semejanza del ADN de seres vivos las capas de la Tierra se encuentran en
las fuerzas entre ellos. La distribución
formar moléculas con nuevas conservar la homeostasis expresada mediante la síntesis actuales y en registros fósiles continuo cambio por causas físico-
electrónica en los átomos de los
propiedades. En las reacciones de proteínas que cumplen químicas y biológicas
materiales determina su
entre átomos o moléculas se libera comportamiento en campos funciones vitales
o absorbe energía eléctricos, magnéticos y ondas
electromagnéticas

La especialización de las células Los cambios físicos, químicos y El universo conocido es grande y aún
En las reacciones nucleares, o La energía total en el universo es La vida es una secuencia de
es producto de la expresión biológicos en la Tierra han generado así es una fracción muy pequeña del
reacciones de fusión o fisión, se constante pero se transforma al reacciones químicas
regulada de los genes eras de mayor o menor biodiversidad universo que existe; las cuatro
producen transformaciones de producirse cambios, existen controladas por el ADN
donde la evolución de especies es parte fuerzas fundamentales dan lugar a
materia en energía cuatro fuerzas fundamentales
de este proceso que continúa cuerpos celestes diferentes
que explican las manifestaciones
de energía conocidas
MODULO I: CIENCIA, TECNOLOGÍA Y AMBIENTE

EXPLICA EL MUNDO
FÍSICO

17
MODULO I: CIENCIA, TECNOLOGÍA Y AMBIENTE

8 EL MODELO XIX sugería que los átomos contenían partículas


eléctricas de carga negativa. Thomson tomando
como base el modelo de Dalton formuló que
ATÓMICO ACTUAL el átomo estaba compuesto por electrones de
carga negativa en un átomo positivo, incrustados

8.1 Modelo elemental en éste al igual que las pasas de un pudin. En


1904, Thomson postulaba que los electrones
se distribuían uniformemente en el interior del
Unos 400 años antes de Cristo, filósofos griegos átomo, suspendidos en una nube de carga
como Demócrito y Leucipo consideraron que positiva. La herramienta principal con la que
la materia estaba constituida por pequeñísimas contó Thomson para su modelo atómico fue la
partículas que no podían ser divididas en otras electricidad.
más pequeñas y llamaron a estas partículas
átomos, que en griego quiere decir “indivisible”. De acuerdo a la explicaciones formuladas por
Demócrito atribuyó a la materia microscópica Dalton y Thomson, ¿cuál de los siguientes
cualidades macroscópicas, es decir, según él, esquemas era el más apropiado para explicar
una manzana estaba formada por “pequeñas

+
manzanas” indivisibles. Y aunque esta idea
la estructura del átomo?
no fue aceptada por los filósofos de su época - +- - -
+- + -
tuvieron que transcurrir más de 2 000 años para a. - - + -+ - -+
+ d. - -
-
reconsiderarla. +- + - - +- - -
+-+ + - + +- - -

+ +
+
c. - + - - +

8.2 Modelo de Dalton - - - + - + - - - -


-+ -+ -
b. - - - -
- e. - -
- - - -
- - - -
Dalton en su “teoría atómica” (1803–1807)
plantea la idea de que los átomos son minúsculas
partículas esféricas, indivisibles e inmutables
e iguales entre sí para cada elemento químico.
Esta afirmación, la primera con bases científicas,
8.4 Modelo de Rutherford

permitía explicar por qué las sustancias químicas En 1912, un año después de que los resultados
reaccionaban en proporciones estequiométricas de Geiger y Mardsen fueran anunciados
fijas (Ley de las proporciones constantes) y oficialmente, Rutherford en una investigación
por qué cuando dos sustancias reaccionaban acerca de la naturaleza del átomo disparó un haz
para formar dos o más compuestos diferentes, de partículas alfa (formadas por 2 protones y 2
las proporciones eran exactas (Ley de las neutrones) hacia una lámina de oro muy delgada
proporciones múltiples) . (0,001 mm) que se encontraba rodeada por
una pantalla impregnada de sulfato de cinc, la

8.3
cual cuando recibe el impacto de una partícula
Modelo de Thomson alfa emite luz. Como resultado del experimento
se encontró que la pantalla se iluminaba detrás
de la lámina, algunas veces se iluminaba a los
La evidencia obtenida del estudio de los rayos costados de la lámina y muy rara vez se iluminaba
catódicos a lo largo de la segunda mitad del siglo delante de la lámina.

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MODULO I: CIENCIA, TECNOLOGÍA Y AMBIENTE

d. Colocar la fuente pegada a la pared de la


pantalla.
pantalla con
sulfato de cinc microscopio
e. Usar una pantalla un poco más grande que
la original.
fuente de
partículas alfa ¿Cuál sería el efecto sobre la pantalla de
lámina de oro pantalla con
sulfato de cinc
sulfuro de cinc al aumentar la energía cinética
de las partículas alfa que inciden en la lámina
de oro?
RESULTADO OBSERVADO
Formula una hipótesis y valídala a partir de
¿Cuál fue la conclusión que sacaron estos tu trabajo con el simulador “Dispersión de
científicos a partir de este experimento? Rutherford”, usando el siguiente enlace:

a. Que el núcleo es positivo, por eso no dejaba https://phet.colorado.edu/sims/html/rutherford-


pasar las partículas alfa. scattering/latest/rutherford-scattering_en.html

b. Que el átomo era vacío pero los neutrones _________________________________________


desviaban las partículas alfa.
_________________________________________
c. Que el núcleo es grande pero neutro, por
eso las partículas alfa pasaban. _________________________________________

d. Que el núcleo es positivo pero pequeño, por _________________________________________


eso las partículas alfa pasaban.
_________________________________________
e. Que los electrones desviaban las partículas
alfa porque tenían la misma carga. De acuerdo a la explicaciones formuladas por
Rutherford,¿cuál de los siguientes esquemas
¿Qué cambio en el experimento hubiera era el más apropiado para explicar la
afectado significativamente la correcta estructura del átomo?
interpretación de los resultados?
+ - - -
a. Usar protones en lugar de partículas alfa. a. + d. +
-
-
+ -
- - +- -
b. Usar una lámina de plata en lugar de una
de oro. +- + --+ +-
c. + -
+ - + + - - - -
+ +
-+ -+ -
c. Usar una lámina gruesa en lugar de una b. + e. - +
-
+ -
delgada. - -
+
+ - - -
+

19
MODULO I: CIENCIA, TECNOLOGÍA Y AMBIENTE

8.5 Modelo de Bohr

Las conclusiones dadas por Rutherford no r1


sustentaban cómo los electrones se podían r2 +
mantener girando en una órbita indefinidamente,
núc leo
tomando en cuenta que con el tiempo tenían
que perder velocidad y precipitarse al núcleo. E1
E2
El modelo tampoco explicaba las radiaciones E3
emitidas por algunos elementos químicos y la
energía perdida por los electrones. Es así como, niveles de energía
en 1913, Bohr sugiere que los electrones están
girando alrededor del núcleo en órbitas circulares,
como las órbitas planetarias, ocupando un lugar
determinado en el espacio mientras su velocidad
se mantenga; sin embargo, cuando esta
8.6 Modelo Actual

disminuya el electrón pasará de una órbita a otra, La imposibilidad de dar una explicación teórica
aumentando su velocidad por la disminución de satisfactoria de los espectros de los átomos
su radio, y regresando o viajando posteriormente con más de un electrón usando los principios
a otra órbita cuando la velocidad de escape así de la mecánica clásica, condujo al desarrollo
lo permita. Es decir, los electrones se encuentran del modelo atómico actual que se basa en la
pasando de un nivel a otro constantemente. mecánica cuántica. También es conocido como
el modelo atómico de orbitales, expuesto por
Esta deducción permitió explicar por qué el las ideas de científicos como: Schrodinger y
átomo emite o absorbe energía en cantidades Heisenberg. Establece una serie de postulados,
fijas, llamadas “cuantos”, cuando un electrón de los que cabe recalcar los siguientes:
pasa de un nivel de energía menor a otro mayor
una órbita a otra mediante la emisión o absorción • El electrón se comporta como una onda en
de un fotón (salto cuántico). su movimiento alrededor del núcleo.

Bohr llamo nivel de energía a cada órbita, calculó • No es posible predecir la trayectoria exacta
su radio y la energía necesaria para permanecer del electrón alrededor del núcleo.
en cada nivel en función del número del nivel, la • Existen varias clases de orbitales (s, p, d, f)
masa y velocidad del electrón y de h (constante que se diferencian por su forma y orientación
de Planck). en el espacio.

A continuación se muestra un esquema del • En cada nivel de energía hay un número


modelo: determinado de orbitales de cada clase.

• Un orbital atómico es la región del espacio


donde existe una probabilidad aceptable de
que se encuentre un electrón. En cada orbital
no puede encontrarse más de dos electrones.

20
MODULO I: CIENCIA, TECNOLOGÍA Y AMBIENTE

El modelo se fundamenta en los


8.6.1 siguientes principios:
en el cual las capas electrónicas eran órbitas
electrónicas a distancias fijas al núcleo.

Principio de onda-partícula de De Broglie: Un año después, E.C. Stoner incorpora el tercer


número cuántico de la teoría de Sommerfeld
Señala que la materia y la energía presentan en la descripción de las capas electrónicas. Sin
caracteres de onda y de partícula; que los embargo, ni el sistema de Bohr ni el de Stoner,
electrones giran por la energía que llevan y describieron correctamente los cambios del
describen ondas de una longitud de onda espectro atómico en un campo magnético.
determinada.
Distribución Electrónica
8.6.2
Principio estacionario de Bohr:
El mismo que señala que un electrón puede La distribución de los electrones en las distintas
girar alrededor del núcleo en forma indefinida. órbitas (niveles) y orbitales (subniveles) del átomo
se puede hacer usando la Regla del Serrucho
o el diagrama de Moeller pero siguiendo el
Principio de incertidumbre de Heisenberg: principio de Aufbau que establece que sólo se
pueden ocupar los orbitales con un máximo de
Establece que es imposible conocer dos electrones, en orden creciente de energía
simultáneamente y con exactitud la posición y orbital: los orbitales de menor energía se llenan
velocidad del electrón. antes que los de mayor energía.

De acuerdo a las explicaciones formuladas por


1s
¿qué sucede
Bohr, Schrödinger y Heisenberg,
cuando un electrón disminuye su velocidad 2s 2p
orbital? 3s 3p 3d

a. Choca con el núcleo. 4s 4p 4d 4f

b. Se mueve a un orbital más lejano del núcleo. 5s 5p 5d 5f

6s 6p 6d
c. Se mueve a un orbital más cercano al núcleo.
7s
d. Absorbe energía, la cual se refleja en su
espectro atómico. A partir de la información anterior:
e. Se ubica entre su nivel original y su nivel Cuál es la distribución electrónica para los
inmediatamente inferior. siguientes átomos:

Niels Bohr fue el primero en proponer (1923) Berilio (Be) 4 electrones:


que la periodicidad en las propiedades de
los elementos se podía explicar mediante la _________________________________________
estructura electrónica del átomo. Su propuesta
se basó en su modelo atómico para el átomo, _________________________________________

21
MODULO I: CIENCIA, TECNOLOGÍA Y AMBIENTE

Magnesio (Mg) 12 electrones:


Tabla Periódica
_________________________________________
8.6.3
_________________________________________ Es una disposición de los elementos químicos en
forma de tabla, ordenados por su número atómico
Calcio (Ca) 20 electrones: (número de protones), por su configuración
_________________________________________ electrónica y sus propiedades químicas. Este
ordenamiento muestra tendencias periódicas,
_________________________________________ como elementos con comportamiento similar en
la misma columna.
A partir de la información anterior:
Las filas de la tabla se denominan períodos y
¿Qué tienen en común estos átomos? las columnas grupos. Algunos grupos tienen
¿Consideras que deberían tener propiedades nombres. Así por ejemplo el grupo VII es el de los
similares? halógenos y el grupo VIII el de los gases nobles.
_________________________________________ La tabla también se divide en cuatro bloques con
algunas propiedades químicas similares. Debido
_________________________________________ a que las posiciones están ordenadas, se puede
utilizar la tabla para obtener relaciones entre las
_________________________________________ propiedades de los elementos, o pronosticar
propiedades de elementos nuevos aún no
_________________________________________ descubiertos o sintetizados.

Mendeléyev publicó en 1869 la primera versión


de tabla periódica que desarrolló para ilustrar
¿Cuál es el número máximo de electrones tendencias periódicas en las propiedades
para un átomo que tiene 4 niveles ocupados? de los elementos entonces conocidos, al
ordenar los elementos basándose en sus
a. 20 b. 36 c. 60 propiedades químicas, además de pronosticar
d. 70 e. 38 algunas propiedades de elementos entonces
desconocidos que luego ocuparían los lugares
Si el último término de la configuración de un vacíos en su tabla.
átomo es 5d³, ¿cuántos electrones tiene el
átomo?
a. 73 b. 41 c. 59
8.7 El Núcleo

d. 71 e. 65 El átomo más pequeño tiene un diámetro


aproximado de 10-10 m mientras que el núcleo
¿Cuántos electrones hay en un átomo que tiene aproximadamente 10-16 m de diámetro,
tiene 10 electrones en el cuarto nivel? El núcleo concentra el 99,9% de la masa del
átomo y está compuesto de partículas llamadas
a. 32 b. 30 c. 28 protones (con carga positiva igual a la de un
d. 40 e. 36 electrón) y neutrones, sin carga. La masa del

22
MODULO I: CIENCIA, TECNOLOGÍA Y AMBIENTE

neutrón es ligeramente mayor que la del protón neutrones, ya que átomos pequeños necesitan
y aproximadamente 1 850 veces mayor que la menos neutrones para estabilizar el núcleo que
del electrón. El número de neutrones no afecta los átomos grandes.
directamente la estructura electrónica pero su
número permite estabilizar el núcleo al evitar las
interacciones entre los protones. 8.9 Número Atómico ( Z ) y
Número De Masa ( A )
En átomos ligeros es suficiente tener una cantidad
similar de protones y neutrones para estabilizar el Se llama número atómico o protónico al número
núcleo. Por ejemplo, el átomo de Calcio tiene 20 de protones o electrones que posee un átomo, se
protones y 20 neutrones a diferencia de átomos representa con la letra Z y es una característica de
como la Plata con 47 protones y 60 neutrones la distribución electrónica del átomo. El número
para evitar la interacción eléctrica entre los de masa o nucleónico, expresa el número de
protones y favorecer la fuerza nuclear fuerte partículas que tiene el núcleo, es decir, el número
entre nucleones. El último elemento estable es de protones y neutrones y se representa con la
el Plomo con 82 protones y 126 neutrones. A letra A. En general, la notación que se emplea
partir del Bismuto los elementos son inestables para los elementos de la tabla periódica es:
o radiactivos porque sin importar el número de
neutrones el núcleo ya no se estabiliza. A X siendo X el símbolo del elemento.
Z
El átomo suele compararse con un estadio de
fútbol donde los electrones serían como cabezas ¿Qué relación existe entre el número de masa,
de alfiler orbitando a la altura de las gradas más el número atómico y la masa atómica de un
alejadas mientras el núcleo atómico ocuparía elemento?
el espacio de un guisante justo en el centro
de la cancha. Esto significa que si se pudiesen a. La masa atómica tiene el mismo valor que el
compactar los átomos que componen a todos número de masa.
los seres humanos de la Tierra ocuparían el
volumen de un cubito de azúcar extremadamente b. El número de masa más el número atómico
pesado. es igual a su masa atómica.

8.8 Fuerza Nuclear c. Con el número de masa y el número atómico


se calcula su masa atómica.

d. Con la masa atómica se calcula su número


Como los protones en el núcleo son positivos
de masa y su número atómico.
deberían repelerse, de modo que debe haber
una fuerza que los mantenga juntos. Esta fuerza,
e. La masa atómica depende del número de
llamada fuerza nuclear fuerte, debe ser grande
masa pero no del número atómico.
para evitar la repulsión entre los protones porque
es claro que la fuerza de atracción gravitacional
Vivimos en un ambiente rodeado de radiación
entre los nucleones (protones o neutrones) es muy
porque existen elementos que poseen átomos
pequeña para mantenerlos juntos, debe tener un
un poco distintos a los átomos más abundantes,
rango corto porque no se ven efectos más allá
los cuales natural y constantemente emiten
del núcleo y es muy probable que incluyan a los
radiaciones como es el caso del uranio repartido

23
MODULO I: CIENCIA, TECNOLOGÍA Y AMBIENTE

en la corteza terrestre. El hombre ha aprendido a A partir de la lectura anterior, si la suma de los


utilizar esta radiación para mejorar la agricultura, números atómicos de tres isótopos es 45 y la
la alimentación, la industria y la salud humana, suma de sus números de masa es 96. ¿Cuál de
por ejemplo, al diagnosticar enfermedades o
curar el cáncer. Un isotopo es un átomo de un
los siguientes valores puede representar el
mismo elemento que tiene un núcleo con un número de neutrones de uno de los isótopos?
número ligeramente distinto de neutrones.
a. 11 b. 24 c. 18
d. 35 e. 32

9 ESTADOS DE AGREGACIÓN DE LA MATERIA

9.1
http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_
iniciacion_interactiva_materia/curso/materiales/
Definición estados/solido.htm

_________________________________________
La materia se presenta en cuatro estados o
formas de agregación: sólido, líquido, gaseoso _________________________________________
y plasma. Los tres primeros en condiciones
ambientales son los más importantes, y _________________________________________
dependen del grado de cohesión y movilidad de
las partículas (átomos, iones o moléculas), es _________________________________________
decir, dependen de las fuerzas que prevalecen
en cada una de ellas por acción de la presión _________________________________________
y temperatura que se evidencia en un diagrama
de fases. _________________________________________
Dadas las condiciones existentes en la superficie
terrestre, sólo algunas sustancias pueden _________________________________________
hallarse de modo natural en los tres estados, por
ejemplo, el agua. _________________________________________

_________________________________________
ACTIVIDAD
_________________________________________
¿Qué sucede con las moléculas si se aumenta
la temperatura de un objeto sin hacerlo _________________________________________
cambiar de estado?
_________________________________________
Formula una hipótesis y valídala utilizando el
siguiente simulador: _________________________________________

24
MODULO I: CIENCIA, TECNOLOGÍA Y AMBIENTE

9.2 Teoría molecular


de los estados de la materia
disminuye la velocidad de las mismas.

La temperatura de ebullición de un líquido, es


la temperatura a la cual hierve un líquido, esto
La teoría cinético-molecular permite explicar el siempre y cuando su presión de vapor sea igual
comportamiento de las sustancias en cada uno a la presión externa.
de los estados, a partir de principios o postulados
generales que, comúnmente, se resumen de la Por otro lado, el calor es una cantidad de
manera siguiente: energía y es una expresión de la transferencia
de energía entre un cuerpo caliente y otro frío.
• La materia es discontinua, es decir, está Cuando el calor entra en un cuerpo se produce
formada por entidades muy pequeñas llamadas calentamiento y cuando sale, enfriamiento.
partículas (átomos o moléculas). Incluso los objetos más fríos poseen algo de
calor porque sus átomos están vibrando.
• Las partículas están en continuo movimiento,
chocando entre sí de manera elástica, como
resultado de la interacción entre dos fuerzas: 9.3.2 Presión
de cohesión y de repulsión.

• Entre las partículas existen interacciones, más La presión (P) es la relación que existe entre una
o menos intensas dependiendo del estado de fuerza (F) y la superficie (S) sobre la que se aplica.
agregación. Se calcula con la fórmula:

9.3 Variables de Estado:


Temperatura, Presión, Volumen
Cuando se trabaja con gases la unidad de
presión más común es la atmósfera (atm) y el
Temperatura milímetro de mercurio (mm Hg), sabiendo que
9.3.1 una atmósfera equivale a 760 mm Hg, mientras
cuando se trata de sólidos y líquidos la unidad
La temperatura es la medida de la energía térmica más común es el Pascal (1 N/m2)
(energía cinética media de todas las partículas
que forman un cuerpo) de una sustancia. Se En la presión del vapor de un líquido, ciertas
mide con un termómetro. Las escalas más moléculas superficiales de un líquido poseen
empleadas para medir esta magnitud son la mayor energía cinética que las moléculas
Escala Celsius (o centígrada) y la Escala Kelvin. interiores, por lo que abandonan fácilmente la
1ºC es lo mismo que 1 K, la única diferencia es fase líquida para pasar a la fase gaseosa (vapor).
que el 0 en la escala Kelvin está a –273ºC, por lo Este proceso se ve favorecido directamente por
tanto la equivalencia entre una escala y otra es la temperatura, la superficie libre del líquido y la
K = °C + 273. presión del vapor del líquido.

La temperatura es proporcional a la energía La presión en los gases, se relaciona con el


cinética. Cuanto mayor es la velocidad media número de impactos que se producen entre las
de las partículas, mayor es la temperatura y partículas de un gas. Cuanto mayor sean los
en el caso de las moléculas del gas aumenta o impactos, mayor es la presión.

25
MODULO I: CIENCIA, TECNOLOGÍA Y AMBIENTE

En los gases, se cumple:


9.3.3 VOLUMEN
• Cuando la temperatura es constante, la
presión aumenta al disminuir el volumen o
disminuye al aumentar el volumen.
El volumen es todo el espacio ocupado por
algún tipo de materia. En el caso de los gases,
• Cuando la presión es constante, el volumen
estos ocupan todo el volumen disponible del
aumenta al aumentar la temperatura o
recipiente que los contiene porque están en
disminuye al disminuir la temperatura.
continuo movimiento.
• Cuando el volumen es constante, la presión
Hay muchas unidades para medir el volumen,
aumenta al aumentar la temperatura o
pero las más comunes para líquidos y gases son
disminuye al disminuir la temperatura.
el litro (L) y el mililitro (mL) mientras que para los
sólidos se usa m3 o cm3.
Revisar: www.quimicaweb.net/grupo_trabajo_fyq3/
El volumen en los gases, se relaciona con la
tema2/index2.htm
distancia que existe entre las partículas del gas.
Cuanto más separadas están más volumen
En el siguiente cuadro se muestra la variación de
ocupan.
la temperatura de ebullición del agua según la
altitud y la presión atmosférica:

Lugar Altitud (S.N.M.) Presión atm Punto de ebullición

Callao 0m 760 mm Hg 100°C

Huánuco 1 220 m 662 mm Hg 96,2°C

La Paz 3 400 m 487 mm Hg 88°C

Monte Everest 8 882 m 344 mm Hg 72°C

Tomado de: Química: análisis de principios y aplicaciones 2015.

A partir de la información proporcionada, ¿Qué cambios se producen en las fuerzas


responde las siguientes preguntas: intermoleculares al aumentar la presión atmosférica?

¿Por qué en las ciudades del Callao y la Paz existe un _________________________________________


diferente punto de ebullición del agua?
_________________________________________ _________________________________________

_________________________________________ _________________________________________

_________________________________________ _________________________________________

_________________________________________

26
_________________________________________
MODULO I: CIENCIA, TECNOLOGÍA Y AMBIENTE

La ciudad de Puno se encuentra ubicada a


3827 m de altitud ¿Qué se puede predecir de la _________________________________________
temperatura de ebullición del agua en esta ciudad?
_________________________________________ _________________________________________

_________________________________________ _________________________________________

COMPARACIÓN MACROSCÓPICA Y MICROSCÓPICA


DEAltitud
LOS (S.N.M.)
TRES ESTADOS DE LA MATERIA Punto de ebullición

Estado físico

Sólido Líquido Gaseoso

Diagrama de partículas

Forma Definida Definida Indefinida

Volumen Definido Definido Indefinido

Comprensibilidad Incompresible Muy pequeña Muy grande


macroscópicos

Facilidad para pasar a


Aspectos

fase de vapor Muy baja Alta ------

Difusión Muy baja Regular Alta

Fuerzas
F cohesión > F repulsión F cohesión = F repulsión F cohesión < F repulsión
intermoleculares
Aspectos microscópicos

Distancia No existe Muy pequeña Muy grande


intermolecular

Desorden molecular
(entropía) Baja Regular Alta

Tipo de movimiento Vibratorio y Movimiento y


molecular Vibratorio
deslizamiento desplazamiento

27
MODULO I: CIENCIA, TECNOLOGÍA Y AMBIENTE

Diagrama de fases: Revisa la animación:


Es la representación gráfica de la transición entre https://jecbciencias.jimdo.com/contenidos-ayudas/
los estados sólido, líquido y gaseoso, tomando curva-de-calentamiento-diagrama-de-fases/
en consideración las condiciones de temperatura
y presión en la que se encuentran.

CURVA DE CALENTAMIENTO Y ENFRIAMIENTO


DE UNA SUSTANCIA AL PASAR DE UNA FASE A OTRA

Fuente adaptada: https://i.ytimg.com/vi/Xq8jIPsmHMs/hqdefault.jpg

Inicialmente un trozo de hielo se encuentra a 2. ¿Qué cambios de estado suceden durante el


–20°C, y es retirado del congelador para ser proceso?
calentado hasta alcanzar una temperatura de _________________________________________
120°C, tal y como se muestra en la siguiente
figura: _________________________________________

1. ¿Qué sucede con las fuerzas intermoleculares _________________________________________


en cada uno de los tramos que se presentan en
la gráfica? 3. ¿Qué sucede durante un cambio de estado?
_________________________________________ _________________________________________

_________________________________________ _________________________________________

28
_________________________________________ _________________________________________
MODULO I: CIENCIA, TECNOLOGÍA Y AMBIENTE

4. Si cada división en el eje de tiempo equivale


a 2 minutos, ¿cuál es el ritmo de calentamiento
(en °C/min) del agua líquida?
9.4 Cambios de estado

Normalmente, una sustancia experimenta un


_________________________________________ cambio de temperatura cuando absorbe o
cede calor al ambiente que le rodea. Cuando
_________________________________________ una sustancia cambia de fase absorbe o cede
calor sin que se produzca un cambio de su
_________________________________________ temperatura. El calor Q que es necesario aportar
para que una masa m de cierta sustancia cambie
de fase es igual a:
Q = m.L
Donde:
L se denomina calor latente de la sustancia y
depende del tipo de cambio de fase.

Por ejemplo:
para que el agua cambie de sólido (hielo) a
líquido, a 0ºC se necesitan 334 x 103 J/kg y
para que cambie de líquido a vapor a 100ºC
se requieren 2 260 x 103 J/kg. En la siguiente
tabla, se proporcionan los datos referentes a los
cambios de estado de algunas sustancias.

Sustancia T fusión ºC L f ·103 (J/kg) T ebullición ºC L v ·103 (J/kg)

Hielo (agua) 0 334 100 2260

Alcohol etílico -114 105 78.3 846

Acetona -94.3 96 56.2 524

Benceno 5.5 127 80.2 396

Aluminio 658.7 322-394 2300 9220

Estaño 231.9 59 2270 3020

Hierro 1530 293 3050 6300

Cobre 1083 214 2360 5410

Mercurio -38.9 11.73 356.7 285

Plomo 327.3 22.5 1750 880

Potasio 64 60.8 760 2080

Sodio 98 113 883 4220 29


Fuente: Koshkin N. I., Shirkévich M. G.. Manual de Física elemental, Edt. Mir (1975) págs. 74-75
MODULO I: CIENCIA, TECNOLOGÍA Y AMBIENTE

Los cambios de estado se pueden explicar de En la figura, (no a escala), se muestra cómo se
forma cualitativa del siguiente modo: va incrementando la temperatura a medida que
se aporta calor al sistema. La vaporización del
• En un sólido los átomos y moléculas ocupan agua requiere de mayor cantidad de calor en
las posiciones fijas de los nudos de una red relación al calor necesario para la fusión.
cristalina. Conservación de la masa en los
• Un sólido tiene en ausencia de fuerzas externas 9.4.1 cambios de estado
un volumen fijo y una forma determinada.
La ley de Lavoisier o ley de la conservación de
• En un líquido, los átomos y moléculas vibran, la masa, menciona que “La masa no se crea ni
alrededor de sus posiciones de equilibrio se destruye, sólo se transforma”. Bajo en este
estable, cada vez con mayor amplitud a principio, en un proceso de cambio de fase
medida que aumenta la temperatura. Cuando podrá verificarse que la masa total del sistema
se incrementa aún más la temperatura, se siempre se mantiene constante.
vencen las fuerzas de atracción que mantienen
unidos a los átomos y moléculas en el líquido. En un recipiente térmicamente aislado se
Las moléculas están alejadas unas de las tienen 60 g de hielo y 20 g de agua ambos a
otras, se pueden mover por todo el recipiente la temperatura de 0 ºC. Si se suministran 8 350
que las contiene. J de calor al sistema, comprobar que la masa
inicial y final de hielo y agua en el recipiente se
• Un gas adopta la forma del recipiente que lo conserva (masa inicial de hielo: m = 60 g; masa
contiene y tiende a ocupar todo el volumen inicial de agua: m = 20 g; calor de fusión del
disponible. hielo: Lf = 334 x 103 J/kg).

• Determinar el calor que hay que suministrar A partir de la información anterior, respondemos:
para convertir 1g de hielo a –20ºC en vapor
de agua a 100ºC (calor específico del hielo: c
= 2090 J/(kg K); calor de fusión del hielo: Lf = 1. ¿Qué cantidad de calor es necesario para
334 x 103 /kg; calor específico del agua: c = fundir 200 g de benceno a 5,5ºC?
4180 J/(kg K); calor de vaporización del agua:
Lv = 2260 x 103 J/kg). 2. Si en un recipiente térmicamente aislado
Si disponemos de una fuente de calor que se tiene 2 litros de agua pura a 10ºC e
suministra una energía a razón constante en J/s introducimos un trozo de hielo de 1 kg a 0ºC,
podemos calcular la duración de cada una de ¿cuál es la composición final de la mezcla?
las etapas.
T
agua + vapor Datos:
100
calor específico del agua: c = 4180 J/(kg K);
calor de fusión del hielo: Lf = 334 x 103 J/kg
50 vapor
agua

hielo + agua
0
t
-20 hielo

30
MODULO I: CIENCIA, TECNOLOGÍA Y AMBIENTE

9.5 Propagación del calor y gases). El movimiento de las moléculas se


origina por la diferencia de densidades que hay
dentro de la sustancia, generando corrientes de
convección desde las partes más calientes hacia
La transferencia o transmisión del calor de una las más frías en la masa del fluido.
región a otra se puede efectuar sólo por alguna
de estas tres formas: Por ejemplo: Cuando se calienta un recipiente
con agua, las moléculas del líquido que están en
Conducción contacto con la zona caliente (llama) se mueven
9.5.1 hacia la superficie donde se encuentran con el
resto de moléculas más frías, haciendo que a su
vez estas moléculas frías se desplacen hasta la
Es la transferencia de calor a través de un cuerpo zona de calor y comiencen el ciclo nuevamente.
o entre dos cuerpos en contacto, sin que se
desplacen las moléculas de los mismos. Ocurre Corrientes de convección en un líquido
sólo en los materiales sólidos.

Por ejemplo: Una barra de metal cuyo extremo se


acerca a la llama, permite que fluya calor hasta
su extremo opuesto.

La transferencia de calor se realiza según la


facilidad con lo que permita el material, de lo cual
surge el concepto de Conductividad Térmica.

Más caliente menos caliente


Radiación
9.5.3
Es la transferencia de calor de un cuerpo a otro
cuerpo distante, el proceso es más eficiente
Convección en el vacío, es decir cuánto menos materia se
9.5.2 encuentre entre ellos.

Esta transferencia se logra gracias a que la


Es la transferencia de calor entre dos partes de energía se transporta por medio de ondas
un cuerpo a causa del desplazamiento de sus electromagnéticas las cuales pueden propagarse
moléculas. Ocurre sólo en los fluidos (líquidos en un medio como el aire o por el vacío.

31
MODULO I: CIENCIA, TECNOLOGÍA Y AMBIENTE

Por ejemplo: Una lámpara incandescente emite 2. Una ventiladora se emplea para enfriar
luz y calor en forma de radiación, es decir emite ambientes calientes. ¿Qué tipo de
ondas de luz visible (que nos permiten ver) y
ondas infrarrojas (que nos dan la sensación de
transferencia se da cuando la ventiladora
calor). funciona?
a. Conducción
b. Convección
c. Radiación

3. Observa la imagen e identifica los tipos de


transferencia de calor.

( ) Conducción
( ) Convección
( ) Radiación

3
A partir de la información dada, respondemos:
1
2
1. En la imagen se tiene una barra metálica del
cual se suspenden unos clips con cera.

¿Qué tipo de transferencia de calor se quiere


evidenciar?

a. Conducción
b. Convección
c. Radiación

32
MODULO I: CIENCIA, TECNOLOGÍA Y AMBIENTE

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
• Ministerio de Educación.
Rutas del aprendizaje. VI ciclo.
Área Curricular de Ciencia, Tecnología y Ambiente.
2015. Lima. Ministerio de Educación.
• Ministerio de Educación.
Rutas del aprendizaje. V ciclo.
Área Curricular de Ciencia, Tecnología y Ambiente.
2015. Lima. Ministerio de Educación.
• Ministerio de Educación.
Rutas del aprendizaje. IV ciclo.
Área Curricular de Ciencia, Tecnología y Ambiente.
2015. Lima. Ministerio de Educación.
• Ministerio de Educación.
Rutas del aprendizaje. III ciclo.
Área Curricular de Ciencia, Tecnología y Ambiente.
2015. Lima. Ministerio de Educación.
• Resolución Ministerial 281-2016-MINEDU
3 de junio del 2016 aprobación del Currículo Nacional de la Educación Básica
• Resolución Ministerial N° 649-2016- MINEDU
15 de diciembre del 2016
aprobación del Programa Nacional de Educación Inicial, Primaria y Secundaria.
• Comprensión a través del diseño.
Asociación para la Supervisión y Desarrollo del Currículo Alejandría,
Virginia USA. GRANT WIGGINS y JAY Mc TIGHE (2005) 2da edición ampliada.
• Ministerio de Educación.
Guía de uso y conservación del Kit de máquinas simples. 2016. Lima.
• Ministerio de Educación.
Guía de uso y conservación del Kit de fuerza y dinámica. 2017. Lima

33

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