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Drogas inteligentes
Autor: Juan Carlos Ruiz Franco

Índice del libro para el que buscamos editor:

1. Introducción

1.1. Presentación del tema


1.2. ¿Qué son las drogas inteligentes? b. Sustancias
1.3. El término “droga” estimulantes
1.4. Cuestiones y preguntas más i. Nutrientes y
frecuentes plantas
ii. Vitaminas y
minerales
2. Seguridad y eficacia de iii. Aminoácidos
las smart drugs. iv. Sustancias de
síntesis y más
3. Conceptos importantes potentes

4. Los neurotransmisores c. Potenciadores


cognitivos
5. Historia de las drogas i. Nutrientes y
inteligentes plantas
ii. Vitaminas y
minerales
6. Vademécum de drogas iii. Aminoácidos
inteligentes iv. Sustancias de
síntesis y más
a. Sustancias potentes
tranquilizantes

i.Nutrientes y
plantas
7.Apéndice
ii.Vitaminas y
minerales a. Vademécum de
vitaminas
b. Minerales
iii.Aminoácidos
c. Lista de sustancias (no
incluidas en apartados
iv.Sustancias de anteriores, por orden
síntesis y más alfabético)
potentes

8. Entrevista a una smart


shop, Utopía (www.utopia.es)

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DROGAS INTELIGENTES
(Selección artículos revisados)

Índice de contenidos:

0. Prólogo 10. Sulbutiamina


1. Introducción a las smart drugs 11. La cafeína
2. ¿Pueden mejorar mi 12. Potenciadores cognitivos
rendimiento intelectual? 13. Proteínas, carbohidratos y
3. ¿Son seguras y eficaces? grasas
4. Tipos de smart drugs 14. Sustancias perjudiciales
5. Algo de historia y filosofía 15. Alimentos perjudiciales
6. Las mejores sustancias 16. Advertencia
7. El deanol, un buen suplemento 17. Copyright
8. Consejos rápidos de nutrición 18. Sobre el autor
9. El ginkgo biloba

0. Prólogo

En este mini-libro les presentamos aumentan el rendimiento, no son


algunos de los artículos publicados adictivos, carecen prácticamente de
sobre el tema de nutrición y efectos adversos y pueden adquirirse
suplementos para mejorar el más o menos fácilmente. A pesar de
rendimiento intelectual. Todos han esto, se trata de sustancias poco
sido revisados, aunque me temo que conocidas. Nuestro objetivo es hablar
no definitivamente, ahora que de ellas e informar sobre sus
estamos terminando de preparar el propiedades y sobre cómo usarlas.
libro sobre drogas inteligentes que Por eso, espero que la información
llevamos redactando desde hace aquí ofrecida les sea de utilidad.
meses.
¿Podemos ser más inteligentes?
¿Podemos pensar más eficazmente?
¿Puede nuestra memoria ser más
1.Introducción rápida y retener mayor cantidad de
datos y por más tiempo? ¿Hay algo
Al hombre moderno, sea cual sea su que podamos hacer para resolver
ocupación, le interesa mejorar su problemas de manera más veloz?
rendimiento físico e intelectual. Hay
una serie de fármacos y suplementos Para contestar estas preguntas, el
nutricionales que le pueden ayudar a lector probablemente piense en
superarse. Se trata de las smart ejercicios de gimnasia mental. Sin
drugs, las drogas inteligentes, embargo, el objeto de nuestros
denominación bajo la que se engloba escritos es bien distinto porque nos
una gran cantidad de productos con ocupamos de describir las sustancias
ciertas características comunes: (alimentos, vitaminas, minerales,
aminoácidos, plantas, productos de

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síntesis) capaces de mejorar las factores, tales como la educación del


funciones cognitivas de quienes las sujeto, su entorno, la sociedad en la
toman. que vive, y, por qué no decirlo, las
legislaciones de los estados, que son
Hace ya tiempo publiqué en algunos las que deciden si una sustancia debe
medios relacionados con el ajedrez ser considerada maligna o benigna.
varios artículos sobre las sustancias Me gustaría remitir al lector a la
que pueden mejorar el rendimiento magnífica y enciclopédica obra de
intelectual. Mi relación con este Antonio Escohotado para aclarar este
deporte, la aparición de los primeros tema.
controles antidopaje y el hecho de
que sin duda constituye una En nuestro caso nos ocupamos las
competición deportiva en la que existe denominadas drogas inteligentes,
lucha y confrontación fue lo que me traducción del término inglés smart
hizo introducir el tema a través de él drugs, comúnmente utilizado para
antes que con otra actividad designar este tipo de productos. Es
intelectual. Ahora que estoy también frecuente el uso de la palabra
terminando de redactar un libro sobre nootrópicos, que procede del griego
este tema, me parece interesante noús (mente) y trópos (movimiento),
volver a tratarlo. Reconozco que en dando a entender que se trata de
algunos lugares de aquellos escritos sustancias cuyo objetivo es actuar
fui algo radical y que me dejé llevar sobre las capacidades cognitivas. Es
por las emociones para compensar y cierto que se trata de una definición
contrarrestar la influencia de la muy amplia, que podría aplicarse a la
opinión pública y de los estamentos gran mayoría de drogas, así que nos
oficiales. No es momento ahora de parece más apropiado decir que se
corregir o moderar mis palabras, por trata de sustancias que mejoran la
lo que quedarán tal como fueron inteligencia, el aprendizaje, la
elaborados y la publicación que pronto memorización y el recuerdo sin
presentaré será más tranquila a la vez efectos importantes a nivel del
que más rica en contenidos y mucho sistema nervioso central y con un
más extensa. poder tóxico bajo. Para tranquilidad
del lector, no estamos hablando de
Sé que puede resultar polémico hablar drogas con poder de adicción, sino
sobre este tipo de productos, aunque que estamos utilizando el significado
quizás la mayoría de las personas se de este término tal como era antes de
escandalizan al oír sobre él debido a la grandiosa cruzada que los
la utilización del término "droga", que gobiernos de casi todos los países
es indudablemente feo. El hombre de emprendieron hace tiempo contra
la calle, término tantas veces utilizado esas sustancias que no les reportan
para referirse a los no especialistas, lo beneficios económicos porque no se
asocia inmediatamente a delincuencia venden en farmacias. Mientras todos
y marginalidad. Lo cierto es que la los bienpensantes se escandalizan al
culpa no es suya, o al menos no toda. oír hablar de drogas, no veo que
Los medios de comunicación no dejan nadie se eche las manos a la cabeza
de informarnos sobre delitos cuando alguien acude a la farmacia
cometidos por personas que con una receta de Valium, Nolotil,
supuestamente consumen algún tipo Prozac, Torecán o Clamoxyl, por
de droga perjudicial, que es la que les nombrar algunos de los fármacos de
impulsa a delinquir. Este es un tema venta legal más consumidos. Tengan
ya demasiado tratado y del que en cuenta que la ingesta de unos 15
podríamos hablar y discutir sin parar, comprimidos de un fármaco tan
así que me limitaré a señalar que popular y considerado inofensivo
posiblemente no sea la droga en sí la como es la Aspirina pondría en peligro
que crea el problema, sino el uso que la vida de cualquiera. Sin embargo, no
se hace de ella, uso que viene veo a nadie escandalizarse por ver
condicionado por una multitud de Aspirina en cualquier hogar o

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botiquín, ni que nadie llame cognitivos y, como tal, tiene una


drogadicto a quienes la consumen día determinada estructura físico-química
tras día. Frente a ese potencial tóxico susceptible de ser alterada (para bien
del más famoso analgésico, la o para mal) por medio de
mayoría de las drogas inteligentes no determinadas sustancias que, por
harían ningún daño importante en tener esta propiedad, son llamadas
caso de ingestión masiva. psicoactivas.

Quiero dejar bien claro que mi Es grande la cantidad de productos,


intención no es convencer a nadie de plantas, alimentos, etc, que influyen
nada, sino simplemente informar. Una de alguna forma sobre nuestro
vez el sujeto está informado, es libre cerebro, incluidos alcohol, tabaco y
de elegir como persona que es. La sustancias no legales. En nuestro caso
actitud contraria, la oficial y tratamos las denominadas drogas
predominante, es criticar y censurar inteligentes, traducción del término
sin antes conocer y aceptar los inglés smart drugs, comúnmente
estereotipos que nos inculcan los utilizado para designar este tipo de
gobiernos y quienes están a su lado y productos. Es también frecuente el
de ellos maman. De ahí el motivo de uso de la palabra nootrópicos, que
estos artículos y del libro próximo a procede del griego noús (mente) y
aparecer: algunos de los que utilizan trópos (movimiento), dando a
el órgano con el que piensan, su entender que se trata de sustancias
cerebro, pueden estar interesados en cuyo objetivo es actuar sobre las
conocer la manera de aumentar su capacidades cognitivas.
rendimiento sin poner en peligro su
cuerpo.

El hombre siempre ha buscado 3. ¿Son de verdad eficaces y


productos naturales a fin de
solucionar problemas de salud, pero
seguras estas sustancias?
también para recibir algún tipo de
Hay que empezar avisando que esto
estímulo que modifique su estado de
no es la panacea universal. Hay
ánimo, que le produzca sensaciones
muchas afirmaciones no comprobadas
de placer, relajación o euforia. En
y propiedades que se atribuyen a
años recientes esta tendencia parece
estas sustancias difíciles de
tomar nuevo auge, a partir de las
demostrar. Sin embargo, es un hecho
llamadas drogas inteligentes.
que funcionan, unas en mayor medida
Comparadas con la mayoría de las
que otras.
medicinas, incluso las smart drugs
más fuertes carecen relativamente de
efectos secundarios cuando se Hablando sobre la seguridad en su
toman en dosis normales. uso, comparadas con la mayoría de
las medicinas comúnmente recetadas,
incluso las smart drugs más fuertes
carecen relativamente de efectos
secundarios cuando se toman en dosis
2. ¿Puede una droga normales, y la mayoría de las veces
mejorar mis capacidades sus problemas no proceden de ellas
intelectuales? en sí, sino de adulteraciones o usos
inadecuados, como por ejemplo el
La pregunta que inmediatamente famoso caso del triptófano
surgirá en el lector es: "Pero, ¿es esto adulterado en 1989 que produjo
posible? ¿Realmente una sustancia bastantes casos de eosinofilia-mialgia.
química puede hacer que mis Este aminoácido es inofensivo, y fue
pensamientos sean mejores?" La su adulteración lo que provocó los
respuesta es afirmativa: el cerebro es problemas sanitarios. Casualmente, el
el órgano encargado de los procesos triptófano fue prohibido poco antes de

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salir al mercado el antidepresivo más algún tipo de síntesis química, no


popular, el Prozac, que tiene las existiendo de otra manera. Sin
mismas indicaciones terapéuticas que embargo, a efectos de mejor
nuestro aminoácido natural y muchos comprensión y manejo de la
más efectos secundarios. información, parece adecuado
enmarcar cada sustancia dentro del
efecto aparente que produce. Así,
hablaremos de:
4. Tipos de smart drugs
1) Sustancias tranquilizantes o
Establecer una división de este tipo de
relajantes.
sustancias basándose en sus efectos
2) Sustancias euforizantes o
es tarea complicada, sobre todo
estimulantes.
porque solemos referirnos a una
3) Potenciadores cognitivos, que
droga mencionando sus propiedades
mejoran las funciones intelectuales al
tranquilizantes o estimulantes, cuando
influir favorablemente en alguno de
muchas de ellas se caracterizan no
sus procesos.
por tranquilizar o estimular, sino por
estabilizar el ánimo llevándolo a su
justo medio. Si el sujeto antes de su En esta ocasión nos limitaremos a dar
ingesta se encuentra bajo de ánimo, una breve lista de los
la droga le llevará al equilibrio tranquilizantes, estableciendo varias
estimulándole; si por el contrario la subdivisiones:
persona padece de ansiedad o
nerviosismo, el mismo producto le 1.a. Plantas y alimentos
equilibrará tranquilizándole. Kawa kawa, hipérico, valeriana y
similares (passiflora, flor de azahar,
melisa, amapola californiana...),
Ese querer clasificar a algo como
ginseng, avena sativa, gotu kola,
estimulante o tranquilizante, como
lecitina, glúcidos (tomados por la
bueno o malo, como blanco o negro,
noche para favorecer el sueño)
es sólo una muestra más del
1.b. Vitaminas y minerales
maniqueísmo de nuestra cultura
Vitamina B3, magnesio, taurina,
cristiana, no siendo aplicable a la
calcio, colina, fosfatidilcolina,
materia que nos ocupa como tampoco
fosfatidilserina, ...
a muchas situaciones de la vida
1.c. Aminoácidos
cotidiana. Por ejemplo, el hipérico,
Triptófano, GABA, ...
una planta con propiedades
1.d. Sustancias más potentes
antidepresivas, difícilmente podrá
Betabloqueantes, melatonina, deanol,
catalogarse como tranquilizante o
benzodiacepinas...
como estimulante. Su efecto consiste
en reducir la degradación de
neurotransmisores en el cerebro. Si la
persona que lo toma se sentía
deprimida, entonces se sentirá con
más ánimo gracias a su uso. Si quien
lo toma se encontraba ansioso,
conseguirá tranquilizarse.

Es más fácil establecer una división en


lo que respecta a su composición. Así,
podemos distinguir entre nutrientes
inteligentes y drogas inteligentes
propiamente dichas. Los primeros
serían sustancias naturales, es decir,
podemos encontrarlos de alguna
forma en la naturaleza. Los segundos
serían obtenidos exclusivamente tras

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5. Algo de historia y filosofía

Algunas personas pueden pensar que una máquina, dentro del cual existe
el uso de suplementos para las una mente, inmaterial, creada por el
actividades intelectuales no es de dios cristiano. Es una forma de ver al
ningún valor, dado que, piensan ellos, hombre que se sigue teniendo hoy
los procesos mentales no pueden ser día. Así nació el dualismo (mente-
controlados por medio de la química. cuerpo, alma-cuerpo o espíritu-
Esta creencia, bastante arraigada en materia, según se quiera) hoy día
nuestra cultura occidental, cuyo presente en nuestra cultura, en
fundamento es la unión de nuestra ciencia, en nuestra filosofía,
platonismo y cristianismo, puede en el sentido común y en las cabezas
no ser más que un error histórico, y el de casi todos los occidentales. Por
plantearse las relaciones mente- eso, la mayoría, habiendo recibido
cuerpo tan sólo un pseudoproblema una educación cristiana, o por lo
alimentado por nuestro lenguaje menos con la impregnación de
cotidiano, que distingue entre cristianismo que tiene toda nuestra
entidades y sucesos físicos por un cultura, duda de que un producto
lado, y mentales (o espirituales) por químico pueda influir en un proceso
otro. El mero hecho de decir "mi mental. La realidad es que el concepto
cuerpo....." parece dar a entender que de mente puede no ser más que un
somos alguien que posee un cuerpo, error filosófico-religioso que ha hecho
cuando la experiencia cotidiana historia y que la mayoría de las
parece indicarnos que somos un personas creen ciegamente, tal y
cuerpo. como sucede con todas las ideas
religiosas.
Permítanme hablar un poco de
filosofía. Platón fue quien, recogiendo Las neurociencias han avanzado
las tradiciones de las sectas muchísimo en los últimos años, y está
esotéricas, popularizó el concepto de comprobado que nuestra conducta,
alma inmaterial, en el siglo -V. El nuestras emociones y nuestros
cristianismo antiguo, igual que su pensamientos son controlados por
origen, el judaísmo, no creía en unas sustancias llamadas
ningún tipo de entidad incorpórea. neurotransmisores. Su mayor o
Fue Agustín de Hipona, el segundo menor concentración en el cerebro, y
padre de la Iglesia Católica en orden su mejor o peor funcionamiento,
de importancia después de Tomás de implica contar con un mejor o peor
Aquino, quien, por su filiación estado de ánimo y con una mejor o
neoplatónica antes de convertirse al peor actividad intelectual. Los
cristianismo, introdujo en esta religión fundamentos del dopaje intelectual (o
la idea de un alma inmaterial, ya en cerebral) parten del control de estos
los siglos IV y V. En el Nuevo neurotransmisores.
Testamento, siempre que se trate de
una traducción no demasiado Existe la opción de mejorar la
manipulada, no se habla en ningún neurotransmisión por medio de
momento de alma. sustancias naturales, no perjudiciales
para la salud. Un ejemplo de mejora
En el siglo XVII, Descartes, quien de la neurotransmisión es la toma de
había estudiado en un colegio antidepresivos para aumentar el
religioso, habló de la existencia de dos tiempo que están en contacto ciertos
entidades en el ser humano: la neurotransmisores con sus
mente, inmaterial, y el cuerpo, receptores. La mayoría de las veces
material. Aparece así la concepción ese neurotransmisor es la serotonina,
del ser humano como un compuesto la encargada de estabilizarnos. Pero
de un cuerpo totalmente semejante a los antidepresivos, algunos de los
cuales se utilizan para mejorar el

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rendimiento intelectual, y están que nos encontramos los abanderados


prohibidos por ello por el COI (por de esta causa es que hay pocos
ejemplo, el amineptino, el cual ensayos fiables, puesto que los
aumenta el tiempo de contacto de la laboratorios y marcas farmacéuticas
dopamina con sus receptores, con lo están más interesados en investigar y
que se consigue un estado de euforia, promover las sustancias que recetan
de agresividad, de ganas de luchar) los médicos, es decir, las drogas
tienen todos efectos secundarios. oficiales. Además, de estos productos
no puede haber patente ya que se
La opción que aquí planteamos, y tal trata de sustancias que existen en la
es el objetivo de nuestra información, naturaleza, así que no hay tanto
es usar otro tipo de productos que interés comercial por estudiar algo
mejoren los procesos intelectuales con que no puede tener copyright como
métodos no agresivos para el por moléculas de síntesis con patente
organismo. Después de recibir la exclusiva que reporten pingües
información, cada uno hará lo que beneficios.
crea más conveniente, pero lo que no
se puede es adoptar la táctica del
avestruz y esconder la cabeza ante Acetil-L-Carnitina
todos los avances científicos sólo
porque nos escandalizan moralmente. Es un aminoácido natural que tiene
Siempre habrá sujetos que tengan esa gran diversidad de efectos sobre
información y que la usen en su varios órganos del cuerpo. Ejerce
propio beneficio. Y si los demás no la efectos beneficiosos sobre la
tienen, competirán en inferioridad de depresión y protege las neuronas.
condiciones. También tiene un efecto
antienvejecimiento. Mejora el
metabolismo celular, la memoria, el
tiempo de reacción y otras funciones
cognitivas. Se puede encontrar en
herbolarios, tiendas de dietética y
establecimientos de suplementos para
deportistas.

DHEA
Es una hormona esteroidea producida
por la glándula adrenal. Se trata del
esteroide más abundante en el
torrente sanguíneo. Sirve para luchar
contra la obesidad. Produce
6. Las mejores sustancias importantes mejoras cognitivas y
tiene un efecto anti-envejecimiento.
para el cerebro
Se puede adquirir en los mismos
comercios citados anteriormente.
Seguiremos tratando el tema poco a
poco en varias entregas y de manera Ginkgo Biloba
detallada en la edición del libro que
hemos mencionado. Ahora nos Mejora muchas funciones cerebrales,
limitaremos a señalar las que John incluyendo memoria, atención y
Morgentaler, uno de los gurús del concentración. Se puede encontrar en
movimiento de las drogas farmacias, con el nombre comercial
inteligentes, y coautor de las de Tanakene.
publicaciones Smart Drugs y Smart
Drugs II, cita como mejores
Fosfatidilserina
sustancias nootrópicas.
Personalmente haría algunos cambios
Nutre las membranas celulares del
en esta lista. El mayor problema con
cerebro y es a la vez un componente

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suyo. Suplementándose con ella se asimilación de energía. Para


mejoran muchas funciones cognitivas conseguirla, acudir a smart shops.
que tienden a declinar con la edad:
memoria, aprendizaje, concentración, Centrofenoxina
estado de ánimo y alerta. Además,
mantiene bajos los niveles de cortisol, Es una droga antienvejecimiento.
la hormona interna más destructiva, Estimula la actividad química del
que se segrega en momentos de cerebro, en particular la asimilación
tensión y sensación de peligro. Hay de glucosa. Acudir a smart shops
productos que la contienen, como por
ejemplo Policolinosil y Mederebro, de
venta en farmacias, pero creo que la
forma más segura y barata de
obtenerla es consumiendo lecitina de
soja, que de paso servirá para reducir
colesterol.

Pregnenolona

Algunos autores la consideran uno de


los suplementos más efectivos. Tiene
por detrás décadas de eficacia clínica
y seguridad. Sus efectos incluyen:
aliviar el estrés, mejorar y prolongar
los niveles de energía, reducir las
inflamaciones articulares, mejorar la
memoria. Es también antidepresivo.
Es difícil de encontrar en España, por
lo que para obtenerla hay que acudir
a alguna de las smart shops que hay
en la Red.

Deprenyl

Es, según algunos, la terapia más


prometedora en la lucha contra el
envejecimiento. Antidepresivo,
estimulante sexual y eficaz contra el
Parkinson y contra el Alzheimer. Para
obtenerla, lo mismo que en el caso
anterior.

Hydergina (dihidroergotoxina)

Es una de las smart drugs más


importantes porque mejora de
diversas maneras las capacidades
intelectuales y ralentiza el preceso de
envejecimiento. Se encuentra en
farmacias españolas con el primer
nombre indicado.

Vinpocetina
Mejora la oxigenación cerebral y la

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7. El deanol, uno de los


mejores suplementos

Uno tiene la impresión de que la


mejora la atención y el aprendizaje.
inmensa mayoría de las personas son
También mejora la coordinación
escépticas respecto de la cuestión de
motriz y la resistencia a la fatiga
si tomar algún tipo de ayuda química
muscular. Los prospectos que
puede resultar útil para mejorar su
acompañan a sus presentaciones en el
rendimiento intelectual. La situación
mercado lo recomiendan para la
empeora cuando intentamos
astenia psíquica y psicogénica,
explicarnos por qué unas drogas son
trastornos de la memoria, atención y
aceptadas sin ser cuestionadas
vigilancia, y para la apatía y depresión
mientras otras son inmediatamente
consecutivas al uso de tranquilizantes
tachadas de malditas.
y sedantes. Por supuesto, hay
posibles efectos secundarios: prurito,
El problema subyacente es que somos insomnio, dolor de cabeza y tensión
esclavos de nuestra cultura: muscular, sobre todo en dosis altas.
aceptamos sin cuestionarnos lo que
hemos recibido de nuestra tradición -
En España podemos conseguir deanol
consumo de alcohol, café, tabaco, etc-
en varios productos farmacéuticos, de
y criticamos y rechazamos los
los cuales Denubil y Acticinco son
productos que nos son extraños. A
los más valiosos. El Denubil es el más
eso lo llamamos etnocentrismo.
recomendable. Se podría empezar con
Nuestra cultura cristiana nos lleva a
una ampolla diaria, y subir la dosis
no criticar el consumo de ciertas
hasta tres al día, siempre antes de las
drogas bendecidas por la religión. En
comidas. Como ocurre con todos los
cambio, ni nos mencionen el tomar un
suplementos naturales, los efectos no
comprimido de vitaminas porque nos
son inmediatos, sino que hay que ser
parece antinatural e inmoral En mi
constante en su consumo durante
opinión tan bueno -o tan malo- es
varias semanas para notar efectos
tomarse una copa como una
plenos.
anfetamina porque ambas se
consumen con el mismo fin (sentirse
bien o incrementar el rendimiento) y Hay un problema con el Denubil, que
ambas tienen efectos secundarios. deben tener en cuenta los
deportistas: contiene una pequeña
dosis de heptaminol, un estimulante
Dejando aparte lo que llamamos
suave prohibido por el reglamento de
peyorativamente drogas, grupo
control de dopaje de todas las
dentro del cual existen infinidad de
federaciones deportivas, algo que
productos, unos mejores y otros
debe ser tenido en cuenta por
peores, hay una serie de sustancias
algunos.
que, sin perjudicarnos (o sólo
haciéndolo en casos aislados), pueden
ayudarnos a mejorar el rendimiento El Acticinco no tiene ese problema que
intelectual. Creo que una de las más menciono, pero cada ampolla de este
interesante es el deanol. Aumenta y producto contiene 100 mgs de deanol
mejora la acción de la acetilcolina, el frente a los 250 del Denubil, por lo
neurotransmisor de la memoria, la que tendrá que ingerir una mayor
concentración y la inteligencia, y que cantidad de ampollas. Sin embargo,
se encarga de mantenernos calmados no puede haber efectos secundarios
para permitir una buena actividad relacionados con los otros
cerebral. Es una molécula natural que componentes, puesto que se trata de
se encuentra en peces como las la lisina, un aminoácido esencial, y del
anchoas y las sardinas. Los glucoheptonato de calcio.
experimentos realizados indican que

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Los dos productos mencionados son índice glucémico, como por ejemplo
de venta libre en farmacias y a un legumbres, frutas, verduras, para
precio reducido. Si alguien deseara el evitar lo expuesto antes.
deanol sin ninguna otra sustancia
asociada, en Internet hay muchas
webs en las que puede adquirirse.
Basta con darse un paseo por los
newsgroup dedicados a la nutrición o 9. El ginkgo biloba
utilizar algún buscador para dar con
alguna de estas tiendas de vitaminas Se extrae de las hojas del ginkgo, un
on line. árbol antiquísimo, conocido por la
medicina china desde hace milenios.
Su propiedad más conocida es la
mejora acusada de la circulación
sanguínea, por frenar la acumulación
8. Consejos rápidos de de plaquetas y relajar los vasos
nutrición sanguíneos, motivo por el cual fue
introducido en la medicina occidental.
Lo más importante y básico a la hora De todas formas, es muy ignorado por
de querer mejorar el rendimiento la medicina convencional, más
intelectual mediante ayudas externas preocupada por recetar fármacos
es controlar la nutrición. Pasemos a fuertes elaborados y patentados por
dar algunos consejos fundamentales laboratorios farmacéuticos, mientras
en lo que concierne a la alimentación. el ginkgo, por ser sustancia natural,
Primero de todo, antes de realizar no puede ser objeto de patente. La
cualquier tipo de actividad, no se debe mejora de la circulación se ejerce
comer copiosamente. Después, fundamentalmente sobre dos zonas
hablando de la composición de la interesantes para todos: el cerebro y
comida, se deben tomar los los órganos sexuales. Al mejorar la
carbohidratos justos para mantener irrigación cerebral, mejora las
un rendimiento cerebral óptimo (la capacidades disminuidas del anciano y
glucosa es el alimento del cerebro), potencia las todavía no tan
siempre sin excederse. Nada de disminuidas del adulto. Parece ser que
carbohidratos de alto índice activa la producción de
glucémico (azúcar de mesa, dulces, neurotransmisores encargados de la
cereales refinados, pan, etc), puesto actividad física e intelectual:
que se transforman rápidamente en dopamina, noradrenalina y
glucosa, lo cual provoca una gran acetilcolina. Por eso es un suplemento
producción de insulina, que a su vez interesante para el trabajador
hará descender rápidamente el azúcar intelectual, ya que mejorará su
en sangre, con el consiguiente rendimiento, vivacidad mental y
cansancio y aletargamiento. También memoria.
ocurre así una elevación en los niveles
de serotonina, el neurotransmisor En cuanto a la otra indicación (el
tranquilizador y estabilizador, que sexo), al mejorar la circulación en los
puede producir más adormecimiento. genitales mejora las erecciones en los
Antes de la actividad necesitamos lo varones y aumenta el flujo sanguíneo
contrario, elevar los niveles de en el aparato reproductor femenino,
dopamina y noradrenalina, con mayor facilidad para excitarse.
neurotransmisores activadores, lo cual También aumenta la producción de
se consigue con una comida rica en ATP, la molécula que proporciona
proteínas con poca grasa, para no energía a todas las células, y se ha
dificultar la digestión (carne de pollo, demostrado que tiene propiedades
pavo, claras de huevo, pescado antioxidantes frente a una gran
blanco, etc). Es evidente que tenemos cantidad de radicales libres.
que consumir una cierta cantidad de
carbohidratos, pero deben ser de bajo

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Como siempre decimos, no hay que comprimidos en el desayuno. No se


esperar resultados milagrosos en un debe tomar después del mediodía
solo día. No se trata de estimulantes porque podría dificultar el sueño.
ni de Viagra, por lo que se debe tomar
regularmente durante largos periodos Los efectos que se consiguen son un
de tiempo, preferentemente con el mejor estado de ánimo, casi
estómago vacío, 15 minutos antes de eufórico en algunos casos, pero sin
las comidas, 2-3 veces al día. Es muy llegar a episodios maníacos u
difícil que sea tóxico, incluso ingerido obsesivos. Yo compararía su acción a
en grandes cantidades. En caso de la de un buen café bien cargado, pero
ingerir un frasco completo, algo muy sin los efectos secundarios de la
raro por su sabor amargo, podría cafeína (nerviosismo, ansiedad) y con
darse dolor de cabeza por la la duración de un día completo, algo
vasodilatación, pero raramente algo que no sucede con la cafeína, ya que
más grave. Siempre hay que advertir deja de hacer efecto bastante
que puede haber personas alérgicas al rápidamente y además baja el nivel
producto. de glucosa en sangre, por lo que
después nos sentimos agotados.
Hay varios nombres de marca. El más
conocido es Tanakene, de venta libre Hay que advertir que toda sustancia,
en farmacias españolas, aunque si se por muy natural que sea, tiene
consigue receta de algún médico posibles efectos secundarios. Se
amigo saldrá más barato. desaconseja su uso en personas que
padezcan ansiedad y/o insomnio y en
individuos de temperamento nervioso.

10. Sulbutiamina
En caso de problemas, desaparecen
en poco tiempo, puesto que la
La sulbutiamina es una molécula de vitamina B1 es hidrosoluble y su
síntesis similar a la tiamina (vitamina exceso se elimina, no acumulándose
B1), pero con efectos más marcados. en el organismo. Siempre es posible
Actúa sobre los centros cerebrales del una reacción alérgica en alguna
despertar y aumenta la resistencia a persona sensible al componente.
la fatiga física e intelectual y la
memoria. Igual que la tiamina, es
En resumen, creo que se trata de un
neurotropa (interviene en el
producto muy indicado para aquellos
metabolismo de las neuronas). En
jugadores a los que les hace falta un
España se vende libremente en
poco de motivación, que quieren estar
farmacias con varias denominaciones,
más concentrados o que quieren
de las cuales la más conocida es
mejorar sus facultades intelectuales.
Arcalión 200, en envases de 30
grageas, al precio de 900 pesetas
aproximadamente (4.5 $). El No olviden que en el fondo todo el
prospecto recomienda el producto mundo desea mejorar. Si hay algo
para astenia, apatía, estados que puede ayudarnos sin afectar a
depresivos, trastornos de la memoria nuestra salud ¿Por qué no hacerlo? Es
y psicosomáticos y para la deficiencia cierto que siempre habrá moralistas
intelectual. Se recomienda, en el caso que dirán que toda ayuda exógena es
del niño, para casos de inestabilidad, inaceptable. La realidad es que la
alteraciones de la atención y del ciencia avanza y que podemos
comportamiento y psicoastenia. Como utilizarla para beneficiarnos.
ocurre con todos los suplementos que
no son drogas, la toma ha de ser
continuada durante un largo periodo
de tiempo para notar un efecto pleno.
La dosis habitual es de dos

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11. La cafeína

La cafeína es el principal alcaloide del


Sin embargo, igual que toda sustancia
café y el que le confiere sus
artificial, tiene una serie de efectos
propiedades características. Se trata
no deseados. Activa la secreción de
de una de las sustancias incluidas en
noradrenalina, pero no ayuda a
los reglamentos de dopaje de todas
renovar la que se va agotando, por lo
las federaciones deportivas. En ellos
que después de un largo periodo de
aparece como una sustancia
consumo (tras la toma de varios cafés
restringida, es decir, su uso está
en un mismo día) el organismo siente
permitido siempre que no se llegue a
que necesita reposo y cae en estado
una concentración de 12 microgramos
de aletargamiento para reponer las
por mililitro. Como este dato puede
energías gastadas. Si el sujeto, para
decir poco, hay que avisar de que
evitar esta fase de agotamiento,
unos pocos cafés pueden,
vuelve a tomar café (es lo que se
dependiendo de su contenido en
suele hacer al día siguiente, cuando
cafeína, producir este nivel de
se experimenta el cansancio), se va
concentración en orina hasta dos-tres
incrementando la dosis necesaria para
horas después de su ingestión.
conseguir los efectos deseados. Tarde
o temprano la droga pasa factura. Si
Hay que advertir que no sólo hay el periodo de consumo ha sido muy
cafeína en el café. También está largo, se pueden pasar muchos días
presente, en cantidad variable, en en el citado estado de aletargamiento,
refrescos de cola, té y guaraná (un durante el cual las glándulas
producto vendido como vigorizante en suprarrenales se recuperan del
herbolarios, y que no es más que sobreesfuerzo por la cantidad de
cafeína de liberación lenta). adrenalina y noradrenalina producida.
Puede suceder que la persona en
Si tomamos la acepción de "droga" cuestión no quiera pasar esta fase de
como aquella sustancia que, en lugar recuperación, y prefiera seguir
de integrarse en el organismo (como acudiendo a tan preciado líquido
es el caso de los alimentos) lo altera, diariamente. Las consecuencias sobre
el café es claramente una droga. Sus la salud en este caso son más graves:
alteraciones sobre la fisiología son desmineralización por su efecto
importantes. Otra cuestión es que sea diurético (pérdida de agua con
una droga aceptada socialmente y minerales), problemas
consumida y comercializada con el cardiovasculares (hipertensión,
beneplácito de estados y personas taquicardia), problemas
bienpensantes, cristianas y de buena gastrointestinales (úlceras), etc.
familia.
Aunque la sensación es de mayor
La cafeína estimula el cerebro por energía, la realidad es que la cafeína
interferir en la acción de la adenosina, agota la vitamina B1, encargada de
un neurotransmisor que produce transformar los carbohidratos
calma y tranquilidad, provocando una ingeridos con la alimentación en
sensación de euforia y de fuerza energía. En algunos casos, puede
durante algunas horas. Facilita la producir depresión después de una
actividad intelectual y la creatividad, larga temporada de consumo. Como
manteniendo despierto y en estado de no es una droga estigmatizada, el
alerta a su consumidor. En esta acción usuario quizás nunca deje de
está también implicado un incremento consumirla, así que a la larga
de los niveles de adrenalina y padecerá alguno de los problemas
noradrenalina, neurotransmisores antes citados, además de un
activadores envejecimiento prematuro.

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12. Potenciadores cognitivos

Se trata de suplementos indicados


por ser poco conocidos y no prescritos
para mejorar los procesos cognitivos
por médicos, más partidarios de las
(memoria, estado de alerta,
sustancias oficiales; en otros, porque
concentración...) que no tienen un
a los herbolarios y tiendas de dietética
marcado efecto tranquilizante o
se les prohíbe comercializarlos.
euforizante, es decir, predomina en
ellos el factor de mejora intelectual
Comenzamos por lo más básico y
por encima de lo que puedan
simple y seguiremos con suplementos
apaciguar o estimular. Sin embargo,
más potentes o puramente químicos.
es difícil que exista un nootrópico
La lecitina es un alimento rico en
puro (nous = mente; tropos =
colina, la cual ayuda a las grasas y al
movimiento), ya que la acción sobre
colesterol a circular y a que no se
uno o varios neurotransmisores (los
acumulen en el hígado. Ayuda a
mensajeros de los procesos nerviosos
sintetizar el neurotransmisor
y cerebrales) afecta también al estado
acetilcolina, implicado en todas los
de ánimo.
procesos cognitivos, que mejora la
memoria y favorece el sueño, ya que
Como ya hemos dicho otras veces, las estabiliza el ánimo y relaja.
sustancias aquí descritas tienen
menos posibles efectos secundarios
El ginkgo biloba es una planta con
que otras drogas comúnmente
una larga historia de uso, cuyas
utilizadas, como los analgésicos, café,
propiedades ya hemos descrito en
alcohol o tabaco, por no hablar ya de
otro apartado.
tranquilizantes, antidiarreicos,
antibióticos y demás. Algunas no son
más que nutrientes que se encuentran Trofimilina es el nombre de marca
en algunos alimentos. Sin embargo, de un interesante producto que se
nunca es de descartar una reacción comercializa en farmacias españolas y
adversa en individuos especialmente que parece haber desaparecido.
sensibles o alérgicos a sus Contiene fosfolípidos (fosfatidilcolina,
componentes. Por ello, si uno quiere fosfatidilserina y otros). Facilita la
utilizarlas, hay que ser prudente, transmisión nerviosa y mejora la
empezar con dosis bajas y observarse acción de la acetilcolina, el
a sí mismo. Se recomienda la neurotransmisor de la inteligencia.
supervisión de un doctor o
especialista en la materia, ya que la Mederebro y Nucleserina son
automedicación indiscriminada nunca nombres de marcas de productos que
es aconsejable. Nosotros no se venden en farmacias españolas.
promocionamos el uso de estas Contienen neuropéptidos, ácido
sustancias, sino que informamos de ribonucleico y vitaminas que
sus propiedades. Siempre intentamos favorecen la actividad intelectual.
no ser categóricos en nuestras
explicaciones, extraídas La cafeína es el principio activo del
principalmente de nuestra propia café y de otras bebidas, comúnmente
experiencia con este tipo de utilizada como estimulante de la
productos. Lamentablemente, cada actividad física e intelectual. Es cierto
vez es más difícil conseguirlos en que ayuda a conseguir una mejora del
establecimientos fiables. En unos ánimo y una ligera euforia que incita
casos, porque las farmacias se niegan al trabajo. Como sucede en muchos
a venderlos basándose en una casos, cada persona tiene que decidir
legislación cada día más restrictiva; si algo le resulta beneficioso o no, por
en otros, porque dejan de fabricarse

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la información contradictoria que La vinpocetina se consigue con una


existe acerca de ciertos productos. pequeña alteración de la vincamina,
obteniendo un producto más potente.
El piracetam es el nootrópico Es un potenciador cerebral y un fuerte
standard y más popular, además de vasodilatador cerebral selectivo. Con
barato. Se usa tradicionalmente para él las neuronas reciben más oxígeno y
tratar alcoholismo y demencia, pero más glucosa. Es también un
también puede potenciar la memoria antihipertensivo moderado. En cuanto
y el aprendizaje. Se supone que a efectos secundarios, son raros y
mejora el flujo de información entre generalmente leves: malestar
los hemisferios cerebrales, ayudando estomacal, taquicardia, descenso de
en la resolución de problemas, presión arterial y rash cutáneo.
afirmación que está por demostrar.
No tiene efectos secundarios serios, Pasando a otro tipo de productos,
aunque son posibles insomnio, dolor Saurán, Somazina y similares -
de cabeza y otros problemas leves. ingrediente activo: citicolina- son
Contienen piracetam: Ciclofalina, comercializados en farmacias
Genogris, Nootropil, Anacervix, Dienil, españolas. Mejoran la acción y
Memorino. eficacia de la acetilcolina, el
neurotransmisor de la memoria y la
Los vasodilatadores cerebrales han inteligencia.
sido muy utilizados, porque se pensó
que uno de los factores que Deanol (DMAE). Se trata de un
intervienen en un mejor suplemento recomendable y con
funcionamiento de las capacidades escasos efectos secundarios.
cognitivas es el riego cerebral.
Siguiendo este supuesto, si un La dihidroergotoxina (nombre de
producto químico es vasodilatador marca: Hydergina) ha demostrado
cerebral y ayuda a enfermos con mejorar el aprendizaje, la memoria y
problemas de riego sanguíneo, el aporte de sangre y oxígeno al
entonces esa vasodilatación en cerebro. Incrementa el nivel de
individuos sanos mejoraría sus neurotransmisores, mejora la
facultades intelectuales. Esta hipótesis oxigenación y el metabolismo del
es discutible desde su base, pero los cerebro y protege a las neuronas de
ensayos realizados parecen indicar los radicales libres. También aumenta
que muchos individuos ven una el nivel de serotonina, el
notable mejora con la toma de este neurotransmisor de la estabilidad, y el
tipo de sustancias, que se piensa número de receptores de la
mejoran la cognición por permitir un acetilcolina. Es uno de los productos
mayor aflujo sanguíneo al cerebro y la con más años de uso en su haber y
consiguiente mejor oxigenación. uno de los más populares

Comenzando por los más naturales, el Para terminar, citamos la


arándano es una planta indicada vasopresina, un suplemento que
para mejorar la circulación y para mejora la memoria y el aprendizaje
evitar la fragilidad de los capilares. de nueva información. Su vía de
Estas propiedades pueden convertirla administración es por inhalación nasal
en un potenciador del riego a través de un spray, lo cual la
sanguíneo, en especial en el cerebro, convierte en un producto fácil de usar
con los beneficios que ello conllevaría. y con cierta asociación por parte del
sujeto con sustancias más fuertes,
La vincamina es un vasodilatador y con las que no tiene nada en común.
oxigenador cerebral de síntesis Hay que tener cuidado al utilizarlo, ya
química (nombre de marca: que es antidiurético, así que el
Arteriovinca). organismo producirá menos orina.
Hace unos años se comercializaba
libremente en farmacias españolas,

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pero hoy día sólo se puede adquirir a mesa, los dulces, el pan blanco, las
través de las smart shops que pululan pastas). Si se siguiera una dieta a
por Internet. base de grasas y proteínas
exclusivamente no se engordaría,
puesto que nunca estaría presente la
descarga de insulina responsable de
llevar la grasa a los adipocitos de
13. Sobre proteínas, nuestro cuerpo.
carbohidratos y grasas
Algunas tendencias actuales en
Ofrecemos ahora algunas dietética aconsejan una proporción de
recomendaciones generales sobre un 40% de las calorías procedentes
nutrición. Insistiremos siempre en que de los carbohidratos (alimentos
se debe partir de una correcta energéticos), un 30% de proteínas, y
alimentación antes de plantearse un 30% de grasas. Los carbohidratos
tomar ningún tipo de ayuda química, deben ser, en su mayoría, de bajo
por muy natural que sea. índice glucémico, como las verduras,
las legumbres o las frutas. Las grasas
En líneas generales, cualquier persona deberían ser principalmente no
que desee gozar de buena salud y de saturadas, es decir, no procedentes
una sensación de energía durante de fuentes animales.
todo el día, al igual que todo
deportista que quiera mejorar su Puede parecer que un 30% de
rendimiento -físico o intelectual- proteínas sobre el total de los
debería repartir su ingestión de alimentos ingeridos es demasiado.
alimentos en unas cuatro o cinco Esta, al parecer de muchos, elevada
tomas diarias, y no seguir la típica ingestión de proteínas (carne, huevos,
dieta de la persona que prácticamente pescado, lácteos), hace que se eleven
no desayuna, toma algo dulce a nuestros niveles de dopamina y
media mañana, hace la comida de noradrenalina en el cerebro,
mediodía de cualquier manera y luego neurotransmisor activadores, lo cual
se infla en la cena. El objetivo de favorecerá a todo aquel que tiene que
hacer más comidas es doble: realizar una tarea intelectual. En
mantener los niveles de glucosa en especial deberá tenerse cuidado en
sangre estables todo el día (evitando seguir estas reglas en la comida
las bruscas subidas y bajadas de previa al periodo de actividad. Sería
azúcar de unas comidas copiosas recomendable comer unas dos horas
seguidas de cinco o más horas de antes, y, como ya he mencionado, no
ayuno), y evitar la somnolencia y la consumir pan, azúcar, pastas o
bajada del rendimiento producidos por similares, sino frutas, verduras y
las comidas abundantes, que también legumbres. Además, una fuente de
conllevan más obesidad. Así pues, proteínas con bajo contenido en
comer cada tres horas y media o grasa, para evitar la sensación de
cuatro horas es un buen punto de somnolencia provocada por la
partida. ingestión de lípidos y glúcidos, lo cual
es adecuado para estimular la
Hablando de la composición de las producción de dopamina, que nos
comidas, la moda actual es evitar las mantendrá despiertos, concentrados y
grasas, porque se cree que son en estado de alerta. Durante la
perjudiciales para la salud y actividad, para evitar posibles bajadas
engordan. Esto no es del todo cierto. de azúcar en sangre (y de energía),
Lo que engordan no son las grasas, se pueden consumir frutas (excepto
sino la brusca elevación de insulina plátanos y uvas, ricos en glucosa)
producida por una ingestión de como fuente de carbohidratos, y un
carbohidratos de alto índice glucémico batido de proteínas en polvo de las
(los que se convierten rápidamente en que se comercializan para deportistas,
glucosa en la sangre: el azúcar de fáciles de asimilar. Después de la

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tarea, y antes de ir a dormir, se pequeña cantidad nos haga ser más


puede elevar la cantidad de abiertos y extravertidos.
carbohidratos, lo cual producirá
somnolencia, ideal para un adecuado El tabaco, otra de las drogas legales,
descanso de cara al día siguiente. es también perjudicial. Produce una
estimulación momentánea, deseada
en algunos momentos, debido a la
estimulación que produce la nicotina
14. Sustancias perjudiciales sobre los receptores nicotínicos del
cerebro. Pero ya saben que todo lo
para el intelecto que sube baja, así que después de
esa estimulación artificial viene la
Describamos algunas sustancias y caída, que puede evitarse tomando
productos consumidos usualmente por otra dosis, y así hasta el tabaquismo
un elevado porcentaje de la población, crónico, con sus problemas
y que perjudican a nuestro pulmonares y cardiovasculares.
rendimiento intelectual y a nuestra Además, destruye vitamina B1, la
salud encargada de transformar los
carbohidratos (patatas, cereales, pan,
Empezamos por las bebidas pastas, frutas) en energía, con lo que
alcohólicas, tan utilizadas en nuestra se perjudica la obtención de la fuerza
cultura cristiana (el vino consagrado tan necesaria. Destruye también
es la sangre de Cristo). Es cierto que ácido fólico, vitamina B6 y
la toma de una pequeña cantidad de vitamina C, con los problemas que
alcohol produce desinhibición, lo cual hemos comentado en el caso del
nos hace olvidar de momento timidez, alcohol.
problemas personales y complejos, y
esto puede hacer salir la fiera y el La píldora anticonceptiva, el
artista que todos llevamos dentro. Sin método contraceptivo más seguro y
embargo, en cuanto se sobrepase un usado por las mujeres, es también
cierto límite, que puede ser bastante perjudicial en la medida en que
bajo, el alcohol produce depresión del destruye vitamina B6. A esta acción
sistema nervioso central, con se debe el cansancio, depresión y
disminución de las facultades. apatía que muestran algunas féminas,
Reconocemos, no obstante, que el porque sus organismos no pueden,
efecto subjetivo que produce en ante esta carencia, producir los
algunos individuos puede compensar neurotransmisores necesarios para el
o incluso superar el daño objetivo equilibrio emocional -serotonina- y
citado. para la activación cerebral -dopamina
y noradrenalina. También reduce los
Lo que no puede negarse es que niveles de ácido fólico, vitamina C y
destruye vitamina B6, fundamental vitamina B12. Además, el
en el proceso de producción de mecanismo de la píldora es bastante
neurotransmisores a partir de los simple: tomar hormonas femeninas
aminoácidos. También destruye para que, ante un exceso en el
vitamina B12, con lo que puede cuerpo, no se produzca la ovulación
llegarse a una anemia. Tiene efectos por efecto rebote. Ese exceso de
perjudiciales sobre la vitamina C, hormonas femeninas provoca un
importante para la buena salud, y descenso en la ya baja cantidad de
sobre el ácido fólico, lo cual puede testosterona que tiene la mujer, con
provocar otro tipo de anemia. Por lo que disminuye su agresividad,
último, el alcohol disminuye los capacidad de decisión, ganas de
niveles de testosterona; por eso es luchar, competitividad, etc.
tan difícil mantener relaciones
sexuales en estado de ebriedad, a Los antibióticos perjudican, porque
pesar de que el consumo de una destruyen la flora bacteriana del
colon, la cual sintetiza, en condiciones

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normales, algunas vitaminas. A ello se oficiales enseñaran a la sabiduría


debe el cansancio que se siente popular que el opio es astringente y
cuando se toman tales medicamentos, calma la tos.
usados indiscriminadamente en todo
tipo de resfriados y gripes, cuando el Acabamos citando algunos alimentos
agente causante es un virus, contra que contienen antivitaminas. La
los que no pueden hacer nada, puesto clara de huevo cruda contiene
que su acción es antibacteriana. avidina, que destruye biotina
(vitamina B8). El pescado crudo
Los antidiabéticos orales son contiene tiaminasa, la cual destruye
también perjudiciales, por destruir tiamina (vitamina B1).
vitamina B12.
Eviten también seguir regímenes
Los antiepilépticos destruyen ácido adelgazantes inapropiados, tan de
fólico y vitamina D. moda. El consumo de productos light
lleva a tomar lácteos desnatados, los
Cuidado también con algunos cuales pierden la vitamina D. El
antidiarreicos y antitusígenos esfuerzo de algunos fabricantes por
(medicamentos para la tos) bastante reintroducir después esta vitamina es
populares, porque contienen opio o infructuoso, por mucho que digan en
derivados suyos. Es curioso que el los envases, puesto que es liposoluble
Papaver Somniferum sea una droga y sólo puede existir en un medio
perseguida mientras se incluye en graso. La ausencia de vitamina D hará
bastantes especialidades que el calcio no se fije en los huesos,
farmacéuticas sin que los gobiernos así que por mucho calcio artificial que
encarcelen a los laboratorios. Parece añadan a los lácteos desnatados, no
claro que nuestros estados tienen que se consigue nada. Con el proceso de
velar por nosotros, permitirnos tomar desgrasado también se pierde la
ciertas drogas cuando estamos vitamina A, fundamental para la vista
enfermos y prohibírnoslas cuando lo y la piel. No olviden que lo que
que queremos es evasión. La consigna engorda no es la grasa, la cual circula
es evitar que busquemos diversión por el torrente sanguíneo durante
por métodos no legales, porque no bastante tiempo antes de acumularse,
sólo no estamos incrementando el sino la hipersecreción de insulina
erario público (más bien privado de producida por la ingestión de
algunos), sino porque mientras carbohidratos de alto índice glucémico
buscamos evadirnos de nuestros (pan, pastas, cereales refinados,
problemas no estamos contribuyendo dulces). Ese exceso de insulina es lo
al bien común (común a los de que lleva la grasa circulante a los
siempre, no al total de los adipocitos, engordando. Si se tomara
ciudadanos). Citando un antidiarreico sólo grasa, sin carbohidratos, nunca
popular, la especialidad Salvacolina se engordaría. Pero no caigan en el
contiene opio; algunas otras marcas extremo de las dietas a base de
para el mismo padecimiento contienen grasas y proteínas exclusivamente. Es
derivados opiáceos. Lo mismo ocurre cierto que hacen perder peso de
con los jarabes para la tos del tipo forma dramática, pero en su mayoría
Inistón (no sólo contiene codeína, es tejido proteico y agua. Además,
un opiáceo, sino también cuando el organismo no recibe la
pseudoefedrina, estimulante). cantidad de carbohidratos necesaria
Nuestro estado pastor tiene que velar para el cerebro (96 gramos de
por nuestra salud y prohibirnos las glucosa diarios) y para mantener el
drogas perjudiciales, para que luego metabolismo activo, obtiene la
sus defensores de la salud pública nos glucosa de las proteínas, produciendo
las prescriban, con lo cual lo que durante el proceso una gran cantidad
antes era droga queda ahora de toxinas y cayendo en un estado de
consagrado como medicina milagrosa. cetosis, intoxicación que pasa factura
No hacía falta que los médicos a la larga. Es mejor obtener la glucosa

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necesaria para el organismo de las Los alimentos con índice glucémico


frutas, verduras, legumbres y cereales cercano a 100 tienen este efecto
sin refinar, con lo que se consigue un sobre el organismo. Entre ellos
estado plenamente energético y de tenemos a la sacarosa (el azúcar
paso se evita la hipersecreción de común de mesa, con la cual se
insulina, con los problemas que fabrican todos los productos dulces al
conlleva: obesidad, enfermedades paladar). Pero no es el azúcar el único
cardiovasculares y diabetes del malo de la película. Hasta hace unos
adulto, sin olvidar un estado de años era comúnmente creído que la
somnolencia y de apatía que perjudica clasificación fundamental de los
a toda actividad. glúcidos era dividirlos en
carbohidratos simples y carbohidratos
complejos. Entre los primeros están la
citada sacarosa, la fructosa y la
glucosa. Los últimos son los
15. Alimentos perjudiciales polisacáridos, entre los que se
incluyen féculas y almidones. Se decía
para el intelecto que estos últimos, puesto que están
formados por una gran cantidad de
los primeros y tienen que
Citamos ahora algunos tipos de descomponerse en azúcares simples,
alimentos que no por ser comúnmente tenían un paso gradual a la sangre,
ingeridos dejan de ser nocivos para el con lo que no provocaban esa
funcionamiento de nuestro cerebro. excesiva producción de insulina,
nefasta como hemos dicho. La
1. Carbohidratos de alto índice realidad es bien distinta. Hay un
glucémico (dulces, pan, pastas, azúcar simple, la fructosa, que se
chocolate y derivados, y, en general, convierte lentamente en glucosa, y no
todos los productos ricos en glucosa incita a esa reacción corporal tan
y/o sacarosa). perjudicial. Su índice glucémico es
alrededor de 20. En cambio, las
El índice glucémico es la velocidad con pastas (macarrones, spaguettis, etc)
que un carbohidrato (alimento fuente están compuestas de polisacáridos,
de energía) se convierte en glucosa pero su índice glucémico ronda el
en el torrente sanguíneo (la glucosa valor de 70, por lo que van a
es el azúcar directamente utilizable perjudicarnos de la manera en que
por el organismo y el combustible del hemos explicado.
cerebro). A la glucosa se le da el valor
estándard de 100. La ingestión de Los carbohidratos de alto índice
glucosa pura produce una elevación glucémico tienen aún otro efecto
brusca de su nivel en sangre, lo cual adverso sobre el rendimiento
incita al páncreas a producir una intelectual. Se trata de que todos
elevada cantidad de insulina para nuestros procesos cerebrales
metabolizarla (los diabéticos necesitan (cognitivos y emotivos) están
inyectarse la insulina para absorber dirigidos por unas sustancias llamadas
ese azúcar sanguíneo). El resultado es neurotransmisores. El organismo los
que poco tiempo después, produce a partir de unos
dependiendo de la sensibilidad del determinados aminoácidos, llamados
individuo a la glucosa, el nivel de precursores. Los aminoácidos son los
azúcar en sangre está más bajo de componentes de las proteínas, el
como estaba antes de la comida, con principio alimenticio encargado, entre
la consiguiente sensación de otras funciones, de aportar la materia
cansancio, adormecimiento y bajo prima para construir y regenerar el
rendimiento. No olvidemos que si hay organismo. Son alimentos ricos en
poca glucosa en sangre, el cerebro lo proteínas la leche, los huevos, la
nota rápidamente y tiende a carne y el pescado. Los productos
aletargarse. vegetales también aportan proteínas

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(algunos en cantidades considerables, dificultado por los otros aminoácidos,


como la soja), pero estas proteínas que va a elevarnos significativamente
son incompletas porque son nuestro nivel de serotonina, la cual
deficitarias en alguno de los nos va a incitar a dormir, y no a jugar
aminoácidos esenciales, los cuales al ajedrez.
tienen que estar presentes todos a la
vez en el momento de la absorción Debemos indicar que el índice
para que el cuerpo vuelva a glucémico de un carbohidrato se
ensamblarlos, junto con los no reduce al acompañarlo de otro
esenciales, que pueden no estar alimento, puesto que se retarda la
presentes en la comida, para formar absorción. Es difícil calcular el índice
tejido proteico, células, etc. Es decir, de una comida compleja, pero lo
todas las proteínas vegetales tienen dicho anteriormente vale como
una cantidad muy pequeña de alguno esquema a seguir.
o algunos de los aminoácidos
esenciales, con lo cual no hay Me van a permitir hacer un
prácticamente síntesis proteica. La comentario curioso. Los famosos
opción para los vegetarianos consiste productos light, a los que se les quita
en mezclar un alimento al que le falte casi todo su contenido en grasa,
un determinado aminoácido con otro pueden engordar más que su origen
que sea una buena fuente suya, y que no desgrasado, ya que el índice
el primero, a su vez, supla las glucémico se eleva al eliminar la
deficiencias del segundo. Se trata de grasa. Se produce más insulina y, por
una tarea difícil, y que requiere estar tanto, más almacenamiento en el
bien informado de la composición de tejido adiposo. No olvidemos que la
cada tipo de proteína vegetal . De lo grasa se almacena por la acción de la
contrario, pueden aparecer problemas insulina. No es la grasa la que
de salud y, por supuesto, bajo engorda, sino la insulina producida
rendimiento intelectual. por los carbohidratos ingeridos. Eso
explica que nuestra sociedad esté
Paradójicamente, el triptófano, cada día más mentalizada en un bajo
aminoácido precursor del consumo de grasa y, sin embargo,
neurotransmisor encargado del sueño haya cada vez más obesidad.
y de la estabilidad emocional
(serotonina), no atraviesa la barrera
sangre/cerebro al ingerir proteínas, 2. Exceso de grasas en la dieta.
aunque esté contenido en éstas,
porque siempre llegan antes los
Los alimentos ricos en grasa son los
aminoácidos precursores de los
que más tiempo tardan en pasar del
neurotransmisores activadores
estómago al intestino, donde son
(tirosina y fenilalanina) y los
absorbidos. Requieren de una
aminoácidos neutros. Esto impide que
digestión lenta, por lo que se envía
el triptófano acceda al cerebro y que
una gran cantidad de sangre a la zona
se eleven significativamente nuestros
abdominal, para facilitar la tarea. Por
niveles de serotonina. El triptófano
tanto, va a llegar menos sangre al
llega al cerebro cuando se ingiere un
cerebro. Al estar peor irrigado, su
alimento con una cantidad
funcionamiento no va a ser óptimo.
prácticamente nula de proteínas y rico
Igual que en el apartado anterior, en
en carbohidratos de alto índice
lugar de jugar al ajedrez, tendremos
glucémico. Así, cuando comemos
ganas de echarnos la siesta.
dulces, patatas, pan o pastas, si no
tomamos una cierta cantidad de
proteínas, el aletargamiento será
doble: por un lado, el producido por la 3.Una dieta baja en proteínas
bajada de la glucosa sanguína y, por
otro, el provocado por el acceso del Los médicos llevan décadas
triptófano al cerebro, ahora no diciéndonos que un exceso de

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proteínas es perjudicial porque satura 16. Advertencia


los riñones. Se ha venido
recomendando una ingestión de Los contenidos aquí expresados tienen
aproximadamente un 15-20% de un carácter puramente informativo.
proteínas del total de calorías, incluso No fomentamos el consumo de las
en deportistas. sustancias aquí descritas ni tenemos
relación alguna con sus fabricantes o
No vamos a tratar aquí, porque no es distribuidores, por lo que nuestro
el lugar apropiado para hacerlo, cuál propósito no es nunca publicitario. No
debería ser el reparto del total de nos hacemos responsables de las
calorías entre proteínas, carbohidratos consecuencias de la toma sin control
y grasas. Se trata de un tema muy de cualquiera de los productos
debatido en nutrición, aparte de que tratados en el presente escrito. Antes
no me gusta hacer afirmaciones de pensar en utilizar cualquier
dogmáticas sobre ningún tema, sustancia, debe consultar a su médico
porque cada individuo es distinto, y lo
que funciona para uno, puede no
servir para otro.
17. Copyright
Me limito a señalar que las tendencias
actuales recomiendan un reparto de La información de este documento
un 40% para los carbohidratos, un puede ser libremente copiada,
30% para las proteínas, y un 30% distribuida y ofrecida en forma de
para las grasas. Entre los dietistas publicación impresa, en web o para
que defienden esta postura está Barry descargar, de cualquier forma y en
Sears, quien describe en sus obras cualquier medio, total o parcialmente,
cómo de esta forma puede regularse siempre que sea de manera gratuita y
la secreción de insulina y de glucagón mencionando la fuente (nombre del
(su hormona antagónica: si la insulina autor, tema y título de la web). Para
se encarga de llevar la glucosa hacia cualquier cuestión relativa a este
los depósitos corporales, ya sea en tema, pueden escribir a
forma de glucógeno, ya sea en forma info@drogasinteligentes.com
de grasa cuando los depósitos están
llenos, el glucagón, por su parte, se
encarga de liberar glucosa en sangre
cuando se necesita) de manera que
tengamos una buena salud, un
perfecto rendimiento físico e
intelectual, y evitemos la obesidad y
el exceso de insulina, causas de los
males del hombre moderno.

Lo que importa para nuestros


propósitos es consumir una cantidad
suficiente de proteínas completas para
asegurarnos la producción de los
neurotransmisores activadores
(dopamina y noradrenalina).

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Drogas inteligentes. http://www.drogasinteligentes.com

18. Sobre el autor

Juan Carlos Ruiz Franco cursó la


carrera de Filosofía en la Universidad
Complutense de Madrid y es profesor
de Filosofía de Enseñanza Secundaria.
Cuenta también con los títulos de
Especialista Universitario en "Ciencia,
Técnica y Sociedad" por la Facultad de
Sociología de la UNED y de diplomado
en Nutrición Deportiva por varias
escuelas de Educación Física.

Sus aficiones son la cultura física y el


ajedrez. Es entrenador nacional de El autor (derecha), con Viswanathan Anand,
campeón del mundo de ajedrez año 2000
fisicoculturismo y monitor autonómico
de ajedrez, aplicando los
conocimientos de nutrición y
farmacología a las actividades físicas
e intelectuales.

Es también webmaster y co-director .


del portal de ajedrez Hechiceros del
Tablero http://www.hechiceros.net

Actualmente está terminando de


preparar un libro sobre Drogas
Inteligentes, que espera publicar en
breve.

Para cualquier cuestión relativa al


tema de este mini-libro o a la
publicación anunciada, pueden
contactar en la dirección
info@drogasinteligentes.com

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