UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

EXAMEN :TERCER 2017-II

CURSO : MECANIZACION Y MAQUINARIA AGRICOLA
ESCUELA : AGRONOMIA
TURNO : PRIMERO
PROFESOR : ING. CRISTOBAL GONZALES CORREA
FECHA : 16 DE ENERO DE 2018

1.- ( 2.0 P).- ¿Concepto de Costo, gasto, Tarifa horaria , su prioridad entre ellas., Porqué?

 Costo: Gasto económico que representa la fabricación de un producto o la prestación

de un servicio.

 Gasto: Egreso o salida de dinero que una persona o empresa debe pagar para
acreditar su derecho sobre un artículo o a recibir un servicio.

 Tarifa Horaria: lista de precios a pagar por un artículo o servicio del que se necesite.

 Prioridad ente ellas: es la tarifa horaria porque de acuerdo a ella se sabe el gasto y el
costo generado por un artículo o servicio.

2.-(2.0 p) Defina la estructura de la tarifa horaria de un tractor agrícola .-

ESTRUCTURA DE COSTOS HORARIA PROGRAMA 2KR

TRACTOR AGRICOLA DE 80HP
CONSUMO COSTO
RENDIMIENTO PRECIO
DESCRIPCION PRODUCTO POR REAL
PROMEDIO UNIT($)
HORA $/Hr
1. COSTOS DE OPERACIÓN
HORARIA
1.1 COMBUSTIBLE
CONSUMO COMBUSTIBLE gal x hr
0.0325GAL/HBHP DIESEL 2 - maq
1.2 LUBRICANTES Y FILTROS
CARTER DEL hr-
MOTOR MOTOR SAE-15W/40 gal x maq
hr-
TRANSMISION HIDRAULICO SAE10W/30 ga l x maq
PUTOS DE hr-
GRASA ENGRASE EP-2 kg x maq
hr-
FILTRO AIRE(P) unid x maq
hr-
FILTRO AIRE (S) unid x maq
hr-
FILTRO ACEITE DE MOTOR unid x maq
hr-
FILTRO DE COMBUSTIBLE unid x maq
hr-
FILTRO HIDRAULICO unid x maq
1.3 NEUMATICOS
hr-
LLANTAS POSTERIORES unid x maq
hr-
LLANTAS DELANTERAS unid x maq
1.4 ELEMENTOS DE DESGASTE
hr-
DISCOS RODAJES unid x maq
1.5 RESERVA PARA REPARACIONES
hr-
REPUESTOS kit x 4500 maq
MANO DE OBRA 25% repuestos
1.6 PERSONAL
SUPERVISOR OPERACIONES hr-
MECANIZADAS supervision jornal maq
hr-
MECANICO mantenimiento jornal maq
hr-
OPERADOR operación jornal maq
2. COSTOS DE
POSESION
2.1 INTERESES DEL CAPITAL INVERTIDO
2.2 DEPRECIACION HORARIA
(MAQUINARIA)
2.3 DEPRECIACION HORARIA (
IMPLEMENTO)
2.4 SEGURO (MAQUINA E IMPLEMENTO)
hr-
2.5 VIGILANCIA seguridad maq
jornal
hr-
2.6 RESPONSABLE DEL FRENTE control jornal maq
3. GASTOS GENERALES 15 % (5%gastos administrativos, 10% supervision ,
capacitacion)
3.1 GASTOS ADMINISTRATIVOS (5% de 1+2) administracion
3.2 SUPERVISION Y CAPACITACION (10% de
1+2) supervision-capacitacion
SUBTOTAL COSTOS HORARIO
1+2+3
4. IMPUESTO GENERAL A LAS VENTAS 18 % DEL
SUBTOTAL
TOTAL COSTO HORARIO ($/ hora)
1+2+3+4
TOTAL COSTO HORARIO ( S/. / hora) 1+2.+3+4

3.-(2 p ).-Parámetros de un costo de producción de un cultivo agrícola .- presentar una

Estructura PARA CAÑA DE AZUCAR

ANALISIS DE COSTOS EN EL CULTIVO DE CAÑA

Area 1 hectàrea
I .- COSTOS DIRECTOS ( C D )
Unidad de medida Valor de venta
Actividades Hectàrea Cantidad Precio Sub total
total unitario
S/. S/.
1.- Gastos de cultivo
1.1.- Maquinaria agrìcola ( Tractor de rueda )
Hora-
a).- Labores con màquina Máquina
1.2.- Mano de obra Jornales
1.3.- Gastos especiales
1.3.1).- Resiembro: Semilla :Valor,corte,carguìo y transporte Tareas
1.3.2).- Fertilizantes
1.3.3).- Herbicidas
1.3.4).- Mejorador de agua Litros
1.3.5).- Recurso hìdrico: Agua Horas
1.3.6).- Trasporte de fertilizantes Bolsas
1.3.7).- Avispas trichogramma Pulgadas 2
1.3.8).- Moscas de Paratheresia Parejas
1.3.9).-Gasto de cosecha( corte, arrume-carguìo y transporte ) Hectàrea

Sub total Gastos de cultivo( Màquina + Mano de obra + Gastos especiales ) S/.
2.- Gastos generales
2.1.- Costo de leyes sociale( 10% del valor de mano de obra ) S/.
2.2.- Imprevistos( 5% de gastos de cultivo ) S/.
Sub total Gastos generales S/.

Total de costos directos ( C D )( Gastos de cultivo + gastos generales ) S/.

II.- COSTOS INDIRECTOS ( C I )
2. 1.- Gastos administrativos( 5% de costos directos ) S/.
2. 2.- Interès financiero(3% del prèstamo de entidad financiera ) S/.
Total de costos indirectos ( C I ) S/.
III.- COSTO TOTAL DE PRODUCCION ( Costo directo + Costo indirecto ) S/.
III.- COSTO TOTAL DE PRODUCCION ( Costo directo + Costo indirecto ) $
IV.- RESUMEN
4.1.- Costo directos S/.
4.1.1.- Gastos de cultivo S/.
4.1.2.- Gastos generales S/.
4.2.- Costos indirectos S/.
4.3.-Costo total de producciòn S/.
V.- VALORIZACION DE LA COSECHA DE CAÑA SOCA
5.1.- Rendimiento promedio ( caña limpia ) - soca Toneladas
5.1.1.- Rendimiento de azúcar por tonelada de caña con 12% sacarosa Kilos
5.1.2.- Azúcar para el sembrador Kilos
5.1.3.- Bolsas de azúcar para el sembrador Bolsas
5.2.- Precio de bolsa de azùcar en fecha 15/10/08 S/.
5.2.1.- Ingreso del sembrador por venta de azùcar S/.
5.2.2.- Melaza para el sembrador : 1% del rendimiento de caña Toneladas
5.3.- Precio de tonelada de melaza S/.
5.3.1.- Ingreso del sembrador por venta de melaza S/.
5.4.- Valor bruto de la producciòn S/.
VI.- ANALISIS ECONOMICO
6.1.- Valor bruto de la producciòn S/.
6.2.- Costo total de producciòn ( Costo directo + Costo indirecto ) S/.
6.3.- Utilidad ( S/. ) S/.

6.3.- Utilidad ( $ ) $
6.4.- Indice de rentabilidad en funciòn a nuevos soles

4.- (4P) .-EN lo referente a la preparación de suelos de caña de azúcar :

a.- Criterios para la renovación de un campo de caña de azúcar

Los criterios básicos para decidir la renovación de un campo son:

 TCHM menor de ocho (8.0)

 Cultivo de más de seis (06) cortes.
  Alta infestación de malezas poáceas perennes (más de 50%)
 Variedades cultivadas altamente susceptibles a pestes que podrían representar un
peligro potencial a la producción futura de los campos de la empresa.

b.-Detallar las labores de preparación de suelos

PREPARACIÓN

Decisión de renovación de un campo

Es la decisión que se toma basándose en criterios agronómicos, para confirmar la preparación de

un campo que se encuentra en el Programa de Preparación y Siembra, ó para incluir algún otro
que no se encuentre en este.

Labranza Mínima

Actividad que consiste en renovar cuarteles completos ó fracciones de éstos, según se observe o
pronostique un bajo rendimiento para el próximo corte a consecuencia de despoblamiento, de esta
forma se garantizan nuevas cepas para la productividad de este campo.

Análisis de Suelo

Se realizará después de la última soca. Se tomará una muestra compuesta por 20 submuestras en
cada veinte (20) hectáreas, y las submuestras serán tomadas de los perfiles 0-30 y 30-60cm.
Los análisis químicos serán: pH, C.E., N (M.O.), P, K, Ca, Mg, S, CIC, Saturación bases.

Reparación, Mantenimiento y Limpieza de drenes

Se realizará el mantenimiento preventivo y la reparación de los puntos problema de drenaje del

campo (afloramiento de agua, hundimiento del terreno, crecimiento de malezas características,
etc.) observados durante la etapa de cultivo. Con el plano se ubican los drenes para mantenimiento
en las zonas problema. Con ayuda de calicatas y baquetas (para drenes profundos) y sólo
baquetas (para drenes superficiales), se ubican las tuberías de drenaje enterradas, procediendo a
identificar el problema (obstrucción por raíces, tubería rota, etc.).

Diseño e instalación de nuevos sistemas de drenes

Se realizará de acuerdo a un programa establecido por el Departamento de Cultivo y Riego, en

campos que presenten problemas de afloramiento de agua, salinización, crecimiento de malezas
indicadoras, etc., debido a la falta de un sistema de drenaje adecuado, o deficiencia del instalado.
Se realizarán estudios freatimétricos, ubicando piezómetros en las zonas problema, de los cuales
se registrarán lecturas. En base al resultado de dicha evaluación, se diseñará el nuevo sistema de
drenajes.

Evaluación de compactación de suelos

Consiste en determinar la curva de compactación del suelo haciendo uso del penetrómetro. Se
realiza tomando lecturas y registrando los datos del número de golpes por cada 5 cm
aproximadamente de profundidad de penetración del penetrómetro, y hasta los 60 cm.
Limpieza de Campo

Consiste en retirar los residuos de cosecha del campo. Se realizará con personal ó maquinaria
(tractor agrícola MF 297 y/o grap cañero) retirando este material hacia las calles para la quema.

Habilitación de tierras

Remoción de vegetación arbustiva, en campos que se incorporarán a cultivo después de un largo

periodo de abandono y/o para ganar áreas nuevas. Se realizará con personal y/o con tractor de
orugas D6 con hoja topadora, con implemento “push rake” o con cadenas. En terrenos donde no
hay tocones se puede utilizar tractores de llantas.

Rastra 1

Se realiza con la finalidad de borrar las acequias, destruir las cepas del cultivo anterior y remover el
suelo para facilitar la nivelación gruesa. La profundidad de corte debe ser de 20 – 30 cm (10”), y las
cepas deben quedar bien expuestas y desmenuzadas. La dirección de operación debe ser
aproximadamente 15 grados de la dirección del surco.

Nivelación Gruesa

Se realizan cortes y rellenos con la finalidad de corregir las fallas gruesas de nivelación y
uniformizar la superficie.

Subsolado 1

Se realiza con la finalidad de romper la compactación del suelo, facilitando el desarrollo de raíces y
la infiltración de agua. Los equipos utilizados, propios o alquilados, son tractores de oruga D6, D7 ó
D8, ó tractor de ruedas >250 HP.

Subsolado 2

Se realiza con la finalidad de complementar el trabajo de romper la compactación del suelo y

facilitar el desarrollo de raíces y la infiltración de agua.

Rastra 2

El objetivo de esta labor es desterronar el suelo, para facilitar las labores de nivelación fina,
surcado y siembra. Los equipos propios o alquilados serán tractores de llanta de 140 a 180 HP,
con rastra hidráulica de 20 discos dentados de 30 pulgadas en el primer caso, y de 24 discos
dentados de 32 pulgadas para el segundo.

Nivelación fina

El objetivo de esta labor es el afinamiento de la nivelación gruesa, debiendo quedar el terreno con
la superficie totalmente uniforme y alisada.

Surco, marcado y calle

Surco: Se realiza con el objetivo de preparar la cama para colocar la semilla y conducir el agua de
riego. Se basa en el diseño hecho por topografía, quien a su vez replantea el diseño en campo. La
distancia entre surcos será de 1,50 metros, y la profundidad de 35 cm. Los equipos utilizados,
propios o alquilados, son tractores de rueda de 120 a 175 HP, con un implemento de dos a tres
cajones surcadores, provistos de tolvas, desde donde se distribuye el fertilizante.
Aplicación de cachaza

El objetivo es reemplazar a la aplicación de parte del nitrógeno, el 100% del fósforo en cañas
plantas en zonas no cachaceras, los reemplazos de N y K20 se determinan luego de un análisis
químico. Para la aplicación se hará uso de las tolvas para aplicación de cachaza de 5.5 m3 de
capacidad y un tractor agrícola propio o alquilado de 90 HP. La Gerencia de Campo debe informar
a la Gerencia de Servicios Agrícolas dónde colocar la cachaza durante la molienda, evitando el
falso flete.

c.-Detallar las direcciones de trabajo de los implementos en las labores de preparación de

caña de azúcar .

 Rastra 1

Se realiza con la finalidad de borrar las acequias, destruir las cepas del cultivo anterior y remover
el suelo para facilitar la nivelación gruesa. La profundidad de corte debe ser de 20 – 30 cm (10”),
y las cepas deben quedar bien expuestas y desmenuzadas. La dirección de operación debe ser
aproximadamente 15 grados de la dirección del surco.

 Subsolado 1

 Para tractores de oruga; barras rectas con tres astas parabólicas, con zapatas de 3,5
pulgadas y un espaciamiento de 90 cm entre astas. Las astas tienen 80 cm de longitud.
 Para tractores de ruedas; barras en “V” con cinco astas parabólicas con zapatas de 2,5
pulgadas, con separación de 65 cm entre astas, y longitud de 1 metro, con un ángulo de
ataque de 45°.

 Nivelación fina

Tractor de ruedas de 120 a más HP, con implemento rufa mayor a 4 m a más de ancho de corte

 Surco, marcado y calle

 Surco: Se realiza con el objetivo de preparar la cama para colocar la semilla y conducir el
agua de riego. Se basa en el diseño hecho por topografía, quien a su vez replantea el
diseño en campo. La distancia entre surcos será de 1,50 metros, y la profundidad de 35
cm.
 Marcado y calle: La finalidad de esta labor es determinar la ubicación de las calles,
asegurando el ancho que indica el diseño. El equipo utilizado es un tractor de llanta con
rufa de 4 m de ancho de corte.

d.-Etapas de la preparación de caña de azúcar

PREPARACIÓN
 Decisión de renovación de un campo
 Labranza Mínima
 Análisis de Suelo
 Reparación, Mantenimiento y Limpieza de drenes
 Diseño e instalación de nuevos sistemas de drenes
 Evaluación de compactación de suelos
  Trabajos de Topografía
 Limpieza de Campo
 Habilitación de tierras
 Rastra 1
 Nivelación Gruesa
 Subsolado 1
 Subsolado 2
 Rastra 2
 Nivelación Fina
 Surco, marcado y calle
 Aplicación de Cachaza

SIEMBRA
 Evaluación de semilleros
 Corte y desinfección
 Carguio, transporte y distribución
 Tendida y Tapada
 Compra de semilla a terceros

LABORES CULTURALES (Caña planta)

 Apertura de acequias
 Levantamiento de Acequias
 Riego de entable
 Retape de semilla
 Riegos generales
 Aplicación de vinaza tanque-acequia de riego
 Aplicación de herbicidas
 Abonamiento Manual (N)
 Control fitosanitario
 Agoste
 Mantenimiento de Colectores Abiertos
 Aplicación de madurantes

LABORES CULTURALES (Caña Soca)

 Hileramiento mecánico
 Aplicación de vinaza por cañones de aspersión
 Aplicación de Vinaza con camiones al surco
 Borrado de Acequias
 Abonamiento/reacondicionamiento
 Riego de entable de abono
  Precosecha

COSECHA
 Mantenimiento y limpieza de caminos
 Quema y Requema
 Corte
 Nivelación de Calles
 Arrume y Carguio
 Transporte

5.- (5 p ) Teniendo como base su trabajo grupal referente a alcachofa y esparrago como las
actividades DEL MODULO-TEMA l ilustrar el flujo grama de las actividades para la
instalación del cultivo de esparrago .- como para los campos en producción el flujo grama
de la actividad de chapodo

6.- ( 5P) Determinar el costo horario de la maquinaria del cuadro adjunto .

TRACTOR AGRICOLA DE 100 HP A 110 HP (PAG.136)

RENDIMIENTO CONSUMO PRECIO COSTO

DESCRIPCION
PROMEDIO POR HORA UNITARIO REAL
1. COSTO DE OPERACIÓN ORARIA 10.7236
1.1. COMBUSTIBLE
Consumo combustible 2.5 gal x 1 hr-maq 2.5 2.1 5.25
1.2. LUBRICANTES Y FILTROS SUBTOTAL
Motor 4 gal x 165 hr-maq 0.024242424 5.92 0.143515152
Transmision 14 gal x 330 hr-maq 0.042424242 4.7 0.199393939
Grasa 0.3 kg x 11 hr-maq 0.027272727 4.8 0.130909091
Filtro aire (P) 1 unid x 440 hr-maq 0.002272727 75 0.170454545
Filtro aire (S) 1 unid x 880 hr-maq 0.001136364 52 0.059090909
Filtro aceite de motor 1 unid x 330 hr-maq 0.003030303 18.7 0.056666667
Filtro de combustible 1 unid x 330 hr-maq 0.003030303 27.66 0.083818182
Filtro hidraulico 2 unid x 330 hr-maq 0.006060606 35 0.212121212
1.3. NEUMATICOS SUBTOTAL
Llantas posteriores 2 unid x 2200 hr-maq 0.000909091 420 0.381818182
Llantas delanteras 2 unid x 2750 hr-maq 0.000727273 270 0.196363636
1.4. ELEMENTOS DE DESAGSTE SUBTOTAL 0
Discos, rodajes 4 unid x 825 hr-maq 0.004848485 70 0.339393939
1.5. RESERVA PARA REPARACIONES SUBTOTAL
Repuestos 1 kit x 3300 hr-maq 0.00030303 4000 1.212121212
Mano de obra 25 % Repuestos 0.303030303
1.6. PERSONAL SUBTOTAL
Superv. De operaciones mecanizadas 1 jornal x 176 hr-maq 0.005681818 14.72 0.083636364
Mecanico 1 jornal x 132 hr-maq 0.007575758 11.76 0.089090909
Operador 1 jornal x 8.8 hr-maq 0.113636364 11.76 1.336363636
SUBTOTAL 1.509090909
TOTAL
2. COSTOS DE POSESION 4.9987
2.1. Interes del capital invertido 0.9947
2.2. Depreciacion horaria (maquina) 2.7063
2.3. Depreciacion horaria (implemento) 0.9533
2.4. Seguro (maq. Implemento) 0.2367
2.5. Vigilancia 1 jornal x 132 hr-maq 0.007575758 5.88 0.044545455
2.6. Responsable del frente 1 jornal x 396 hr-maq 0.002525253 19.68 0.04969697
TOTAL
3. GASTOS GENERALES: 15 % (5%GASTOS ADMINISTRATIVOS+10%SUPERVICION-CAPACITACION) 2.358
3.1. Gastos administreativos (5% de 1+2) 0.786
3.2. Supervision y capacitacion (10% de 1+2) 1.572
TOTAL
SUBTOTAL COSTO HORARIO ($HORA) 1+2+3 18.0784
4. IMPUESTOS GENERALES A LAS VENTAS 18 % DEL SUBTOTAL 3.254112
TOTAL COSTO HORARIO ($HORA) 1+2+3+4 21.33
TOTAL COSTO HORARIO (S/.HORA) 1+2+3+5 74.655