FICHE VRAI OU FAUX FICHE CULTURE

LE SAVIEZ-VOUS ?
La chaîne du froid
L'alternative hydrogène CD
Le son du moment
En occupant le devant de la scène technologique, les véhicules électriques
font de l'ombre à une autre solution d'avenir : la voiture à hydrogène…

© Emi
© Getty Images

Trois albums à ne pas manquer…

Ysaé, PopArt Lyrical (Open Your
Minds). Ysaé et Akhenaton partagent
plusieurs points communs : un amour
Pour éviter de graves erreurs en du hip-hop sans borne, un art accompli
matière de conservation des aliments, pour écrire des textes lucides ou
quelques consignes concernant la humoristiques, un timbre de voix et
chaîne du froid sont à rappeler. un flow assez similaires ainsi qu'un
Pour éviter la gastro en été, il est profond enracinement marseillais.
impératif de respecter la chaîne

© Mercedes
Cependant, Ysaé n'est pas un Akhena-
du froid. Vrai. Pensez à mettre un ton bis. Bien au contraire, cet artiste
thermomètre dans le réfrigérateur possède une réelle personnalité, qu'il
afin de vérifier que la température exprime avec une écriture habile et
ne dépasse pas les 4 °C. En déplace- Les caractéristiques de la voiture à hydrogène semblent très bien adaptées aux habitudes des automobilistes. une large palette d'inspirations musi-
ment, prévoyez une glacière pour les cales.
ilencieuses, nerveuses et tion du système de pile à combus- 350 bars, remplissent son réser-

S
aliments (à ne pas ouvrir trop souvent)
et une autre réservée aux boissons. respectueuses de l'environ-
nement, les voitures élec-
Tous les germes n'ont pas la même
sensibilité au froid. Vrai. Les funeste- triques dont on nous pro-
met la commercialisation
ment célèbres listeria ont une crois-
imminente ont tout pour
sance ralentie à 4 °C et stoppée à 0 °C.
séduire. Tout, sauf l'autonomie.
Tout dépend également des ali-
Si cette donnée ne semble guère
ments. Vrai. Les denrées les plus contraignante pour un usage
fragiles sont les viandes, les poissons strictement urbain, elle est rédhi-
et les produits à base de crème et bitoire pour les automobilistes
de lait. Pour eux, une température de ruraux, habitués à des trajets
conservation entre 0 et 4 °C s’impose. quotidiens de plusieurs dizaines,
Du supermarché au domicile, placez voire centaines de kilomètres.
les aliments dans des sacs isothermes Même les éco-citoyens convain-
soigneusement fermés. cus vont donc avoir du mal à
Il ne faut jamais placer d'aliments troquer leur diesel, capable de
chauds dans un réfrigérateur. Vrai. parcourir plus de 1 000 km
Toute élévation de la température par plein, contre une voiture
contribue à la croissance microbienne. électrique, onéreuse et tout juste
bonne à effectuer 150 km par
charge de 8 h ! Un tel constat
donne tout son sens à une autre
source d'énergie, moins média-
FICHE AUTOMAG tisée que l'électricité, mais tout
aussi pertinente : l'hydrogène.
LE BUZZ De nombreux constructeurs per-
Des cabines électriques çoivent d'ailleurs la voiture à pile
à combustible comme une solu-
tion incontournable à long terme.
Peugeot, Mazda et General Motors
développent actuellement leur
technologie respective alors que
© Rudiger Wolk Munster
tible), une solution hybride alliant
la recharge électrique classique
d'un moteur de 70 kW (95 ch)
et l'hydrogène. La Peugeot 307 CC,
qui sert de démonstrateur au
projet, utilise d'abord l'énergie
stockée dans une batterie lithium-
ion avant que la pile à combus-
tible ne prenne le relais. Dotée
d'un réservoir de 4,2 kg, elle est
capable de rouler près de 500 km
par charge. Les progrès réalisés
depuis 2006 ont permis de qua-
drupler la durée de vie de la pile
à combustible et d'augmenter son
rendement de 20 %. Les résultats
sont donc prometteurs, mais le
groupe n'envisage pas de com-
mercialisation de masse avant
les années 2020-2025.
LA VITRINE JAPONAISE
Plus aboutie, la FCX Clarity
de Honda illustre tout le potentiel
de la filière hydrogène. Une
trentaine d'unités a déjà été
mise en circulation au Japon et
aux États-Unis. Ces tests du
modèle en conditions réelles
dureront trois ans pour une
commercialisation à grande
échelle aux alentours de 2015.
Arandel, In D (Infiné). Surprenant,
voir de 171 litres. Ceci lui confère
une autonomie 460 km, mais le In D, le disque de l'impénétrable
Arandel. L'opus ne va pas en effet
chiffre n'est que théorique.
Car la FCX Clarity déborde de sans évoquer les recherches sonores
électro vintage mâtinées de chaos
vigueur et une utilisation dyna-
et de mystères. Déconcertant, In D ne
mique augmente considérable-
peut laisser sans réaction.
ment son appétit. Avec un couple
de 256 Nm disponible immé- Kristin Hersh, Cats and Mice (Kitten
diatement, ce véhicule long de Charmer). Ex chanteuse des Throwing
4,84 m n'a aucune peine à mou- Muses, Kristin Hersh revoie live les
voir ses 1 625 kg. D'une éton- plus belles compositions de son
nante souplesse et très silen- répertoire face à un auditoire sur
cieuse, elle n'excitera sûrement Cats and Mice. Ses chansons folk
pas les amateurs de démons- acoustiques en sortent magnifiées.
trations viriles. En revanche, sa
conduite comblera tous les
tenants du confort et de l'écologie.
UN CONTEXTE DÉFAVORABLE FICHE RECETTE
Selon Honda, cette technologie
hydrogène serait déjà à maturité. APÉRITIF
Mais les industriels comme les Galettes au sésame
politiques ne semblent pas par-
tager l'enthousiasme du cons-
et à l’anis
tructeur nippon. Il faut dire que
l'hydrogène est une solution
envisagée depuis déjà 30 ans.
De plus, sans véritable réseau
de recharge, des véhicules tels
que la FCX Clarity sont actuelle-
ment inutilisables au quotidien.
Il n'existe pour le moment que

Toyota, Honda et Mercedes ont L'esthétique de la FCX Clarity ne 360 stations délivrant de l'hydro-
pris de l'avance en annonçant dénote pas dans le paysage auto- gène dans le monde. Ce gaz est
la commercialisation de leurs mobile contemporain. Sa poupe en effet hautement volatile et
modèles avant 2015. Lors d'un haute et son profil plongeant vers inflammable. Son stockage et sa
test en circulation réelle, la Toyota l'avant respectent les codes intro- distribution demeurent donc des
FCHV-adv a récemment parcouru duits par les récentes Toyota Prius obstacles considérables. Or la
693 km. Une distance inimagi- et Honda Insight. Faire le plein crise économique associée à la
nable pour une voiture électrique. de la FCX Clarity n'est guère pression écologique exigent des
À l’heure du téléphone portable, les plus dépaysant qu'un modèle réponses rapides. Une impatience
cabines téléphoniques se font de plus UN PROJET TRICOLORE GPL. Trois à quatre minutes lui générale qui favorise aujourd'hui Pour 6 personnes
en plus rares. Mais elles vont peut-être Depuis 2006, PSA Peugeot Citroën suffisent à engloutir environ 4 kg la voiture électrique, malgré ses Préparation : 25 mn
réapparaître dans nos paysages travaille sur la FiSyPAC (Fiabilisa- d'hydrogène qui, compressés à insuffisances. Cuisson : 15 mn
urbains, si l’on suit l’exemple de ce qui Ingrédients : 1 kg de farine blanche,
se passe à Madrid. C’est une cabine 250 g de sucre en poudre, 6 œufs,
d’un genre nouveau qui apparaît dans 1 cuillère à café de vinaigre blanc,
la capitale espagnole. Certes, on peut
y passer un coup de fil, mais on s’y Des guides malins pour la rentrée 3 paquets de levure chimique,
1 cuillère à soupe de grains d’anis
arrête surtout pour… recharger sa non étoilé, 1 cuillère à soupe de
voiture électrique ! Ces nouveaux De l'acquisition des fondamentaux aux changements qui s'annoncent dans votre organisation, trois ouvrages
sésame grillé, 30 cl d’huile d’arachide,
véhicules, qui ont l’avantage de ne parus chez Nathan vous aident à entamer cette rentrée du bon pied…
20 cl d’eau.
rejeter aucune pollution dans l’air, Cents activités Montessori pour pré- privilégiée des activités ludiques et détaillée aux questions que vous Préchauffez le four à 200 °C. Pétrissez
se développent dans les grandes villes. parer mon enfant à lire et à écrire. variées, en fabriquant un matériel vous posez. De Vincent Villeminot et dans le bol du robot ou à la main, la
La première cabine vient d’être La pédagogie Maria Montessori repose sensoriel et en créant autour de lui Laurent Meynard, 10,50 euros. farine, les œufs, l’huile, l’eau, le sucre, le
inaugurée, mais l’Espagne souhaite
Infos Presse 04 91 27 01 16

sur l'idée que l'enfant développe son
en installer cinq cents dans la capitale intelligence par les sens et qu'il traverse
et étendre le réseau à toutes les des « périodes sensibles » au cours
grandes villes du pays. Fini les pompes desquelles il mobilise son énergie
à essence, faire le plein devient aussi pour découvrir un apprentissage en
simple qu’un coup de fil ! Si ce système particulier. L'âge de l'écriture et de la
fait ses preuves, on verra peut-être à lecture commence un peu avant 3 ans
nouveau les queues devant les cabines et se poursuit jusqu'à 6. En proposant
téléphoniques, comme autrefois ! à votre enfant pendant cette période
un climat serein, vous lui donnerez
les clés pour acquérir l'écriture et la
lecture facilement et durablement.
De Marie-Hélène Place, 10,95 euros.
Mon enfant entre à l'école maternelle.
À l'école maternelle, l'enfant perfec-
tionne son langage et découvre les
univers de l'écrit, de la lecture et des
nombres. Ce guide répond de manière
Mon enfant entre à l'école primaire.
Le passage au CP est une étape fonda-
trice pour l'enfant qui sera détermi-
nante pour le reste de sa scolarité. Ce
guide répond concrètement à vos ques-
tions pour vous permettre d'appréhen-
der sereinement le défi de l'épanouis-
sement à l'école. De Vincent Villeminot
et Laurent Meynard, 10,50 euros.
sésame, l’anis, la levure et le vinaigre.
Étalez la pâte au rouleau. Découpez
des rectangles de 10 cm sur 5 cm, puis
pincez la pâte au centre, à plusieurs
endroits entre le pouce et l’index.
Faites cuire sur la tôle du four beurrée
à 200 °C pendant 15 mn. Ces galettes
se conservent plusieurs semaines dans
une boîte hermétique.