EL PROYECYO SE UTILIZO EL METODO LA ELABORACION DE LA MERMELADA
CONCIDERANDO LAS ETAPAS: DE GUAYABA FOMENTO DE LA RECEPCION: AGROINDUSTRIA FRUTAL Y TECNOLOGICO DE ALIMENTOS. CONCISTE EN CUANTIFICAR LA FRUTA QUE ENTRARAEN PROSESO. SELECION: SE ELIMINA LA FRUTA QUE NO TENGA ALUMNA: EL GRADO DE MADUREZ ADECUADO O PRESENTE. EDITH AMALIA CACHI VENTURA DOCENTE: GLADYS ROSARIO MURILLO VELÁSQUEZ CURSO: CIENCIA, TECNOLOGÍA Y AMBIENTE