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Biología
Ciencias 1 Biología
Angélica Rivera Adán
María Jesús Arbiza
Estimada(o) alumna(o):
El libro de texto gratuito que tienes en las manos es el resultado del esfuerzo
que realizan el Gobierno de la República y los gobiernos estatales para garantizar que
todas las niñas, niños y jóvenes que cursan la educación básica en nuestro país cuenten
con materiales educativos para apoyar su aprendizaje, y ello contribuya a tener una
educación de calidad.
Este libro ha sido seleccionado por los docentes de tu entidad, de entre las distintas
opciones que la Secretaría de Educación Pública pone a su disposición, y forma parte
de los materiales educativos que se ofrecen a la comunidad escolar para que, con el
trabajo diario de maestras, maestros, directivos y padres de familia, en tu escuela sea
posible aprender a aprender y aprender a convivir.
Te invito a que acudas a tu Biblioteca Escolar para que disfrutes la lectura y amplíes
tus conocimientos sobre los temas que más te interesen de este libro.
574
A73
2016 Arbiza, María Jesús
Ciencias 1 : Biología / María Jesús Arbiza, Angélica Rivera
Adán ; il. Matías Pedro Bervejillo, René Sedano, C. & Newton
Estudio, Juan Morales— México : SEP : Correo del Maestro,
2016
272 p. : il.
ISBN 978-607-9034-70-2
Coordinación Editorial
Roxana Martín-Lunas Rodríguez
Autoría
María Jesús Arbiza, Angélica Rivera Adán
Colaboración especial
Agradecemos a Santos I. Arbiza
Corrección de estilo
Federico Martínez Delamain
Formación electrónica
Martha Covarrubias✝, Astrid Stoopen, Claudia Cedeño, Rosa Trujano López/Alógrafo
Coordinación iconográfica
María Jesús Arbiza, Elena Martín-Lunas Rodríguez
Ilustraciones
Matías Bervejillo, René Sedano, C & Newton Estudio, Juan Morales, Trazo Magenta
Fotografía
Carlos Hahn Ramírez. Archivos: Dreamstime, Photospin.com
Fotografía de la cubierta
Jon Sullivan (Wikimedia Commons)
Texto D.R. © 2012 María Jesús Arbiza, Angélica Rivera Adán
ISBN: 978-607-9034-70-2
Créditos iconográficos
© Carlos Hahn: p.13 (izq., centro y der.), 16 (arr: izq. y der.), 18 (ab: izq. y der), 20, 21, 25, 30, 34, 35, 37, 38, 39, 47 (ab.), 53, 59, 62, 70, 71, 73,
76, 79, 80, 81, 82, 84, 94, 99, 108, 114, 121, 122, 124, 125, 134, 135, 138, 139, 153, 161 (arr.), 162, 177, 178, 205, 217 (ab.), 221, 234, 236
(centro), 242, 244, 248.
Archivo Correo del Maestro: pp. 16 (ab: izq.), 18 (izq. arr., ab. centro), 41, 43, 44, 45, 68 (ab.), 69, 90, 96, 104, 109, 110, 136, 137, 141, 161
(ab.), 167, 170, 187 (arr.), 189, 190, 191, 195, 196, 203, 204, 208, 209, 210, 212, 213, 214, 215, 216 217 (arr.), 220, 224, 225, 232.
Impreso en México
La presentación y disposición en conjunto de Ciencias 1. Biología son propiedad del editor. Ninguna parte de esta obra puede ser reproducida o transmitida, mediante
ningún sistema o método, electrónico o mecánico (incluyendo el fotocopiado, la gra bación o cualquier sistema de recuperación y almacenamiento de la información),
sin consentimiento por escrito del editor.
Querido maestro:
El afán de saber y la capacidad de asombro de los estudiantes y los docentes son precisamente la
razón de ser de este libro, y el motivo principal de su labor diaria. Es por ello que el presente texto fue
confeccionado teniendo en mente no sólo a los alumnos, sino a los profesores que conforman con ellos
el núcleo primordial del hecho pedagógico.
Enseñar Biología es indudablemente un reto, pero al mismo tiempo es una oportunidad preciosa
para fomentar el desarrollo del pensamiento científico y el gusto por las ciencias, así como el amor y
respeto por la naturaleza. Un curso atractivo puede ser el detonante de la vocación científica en algunos
estudiantes, y la herramienta esencial para descifrar los hechos básicos de los fenómenos naturales y la
tecnología.
Con gran admiración por su trabajo, en Correo del Maestro deseamos que este texto sea un referente
sólido para usted.
Índice de contenidos
Incluye todos los contenidos de cada bloque en que se organiza el programa, para
que puedas localizarlos con facilidad.
Conoce tu libro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
B3
y a la medicina del mundo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
• Implicaciones del descubrimiento del mundo microscópico en la salud y
contenidos y las propuestas de
el ambiente y la salud
en el conocimiento de la célula . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
• Análisis crítico de argumentos poco fundamentados en torno a las causas
de enfermedades microbianas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
B4 La reproducción y la continuidad de las culturas indígenas con las que convivimos o somos parte? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
P2 • ¿Qué cambios ha sufrido la biodiversidad del país en los últimos 50 años y a qué lo
podemos atribuir? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
de la vida
y participativa
BIO Preliminares kor-DICT.indd 8 1/31/12 6:25 PM
Inicio de bloque
Los cinco bloques que integran este libro se trabajarán a lo largo de los cinco bimestres del
calendario anual escolar. Estas “Entradas de bloque” contienen los Aprendizajes esperados
y los Contenidos que se organizan en secuencias didácticas.
BLOQUE 1 COMPETENCIA S
Aprendizajes esperados.
a b c d e f
A P R E N D I Z A J E S E S P E R A D O S C O N T E N I D O S A P R E N D I Z A J E S E S P E R A D O S C O N T E N I D O S
•tusTecaracterísticas
reconocerás como parte de la biodiversidad al comparar
con las de otros seres vivos, e identificarás
la unidad y diversidad en relación con las funciones vitales.
Comparación de las características comunes
de los seres vivos.
• Identificarás la importancia de la herbolaria como aportación
del conocimiento de los pueblos indígenas a la ciencia.
Reconocimiento de las aportaciones de la herbolaria
de México a la ciencia y a la medicina del mundo.
Contenidos del bloque.
• Representarás la dinámica general de los ecosistemas •microscopio
Explicarás la importancia del desarrollo tecnológico del
en el conocimiento de los microorganismos
Implicaciones del descubrimiento del mundo microscópico
considerando su participación en el intercambio de Representación de la participación humana en la salud y en el conocimiento de la célula.
y de la célula como unidad de la vida.
materia y energía en las redes alimentarias y en en la dinámica de los ecosistemas.
los ciclos del agua y del carbono.
• Identificarás, a partir de argumentos fundamentados
científicamente, creencias e ideas falsas acerca de Análisis crítico de argumentos poco fundamentados
•biodiversidad,
Argumentarás la importancia de participar en el cuidado de la
con base en el reconocimiento de las principales
Valoración de la biodiversidad: causas
y consecuencias de su pérdida.
algunas enfermedades causadas por microorganismos. en torno a las causas de enfermedades microbianas.
• Identificarás la relación de las adaptaciones con la diversidad • Organizarás en tablas los datos derivados de
los hallazgos en tus investigaciones. ¿Qué cambios ha sufrido la biodiversidad del país en
12
en el golfo de California. (d) Selva en Chajul, Montes azules Chiapas. (e) Desierto de Sonora, donde se ven los cactus saguaros. (f) Página del Códice de
la Cruz-Badiano.
* Revisa la introducción al bloque 5 antes de trabajar con los proyectos.
13
que ilustran el inicio del bloque.
BIO-B1-DICT-IMPRESION.indd 12-13 2/2/12 7:11 PM
* Por razones de corrección política, que no de corrección lingüística, se ha extendido la costumbre de hacer explícita la alusión a ambos sexos. Se olvida en estos casos que
en la lengua está prevista la posibilidad de referirse a colectivos mixtos a través del género gramatical masculino, posibilidad en la que no debe verse intención discriminatoria
alguna, sino la aplicación de la ley lingüística de la economía expresiva. Por otra parte, se ha suscitado la creación de soluciones artificiosas que contravienen las normas de la
gramática como las y los ciudadanos. Véase: Diccionario panhispánico de dudas, Real Academia Española, 2005, sustento que se utiliza en este libro.
Contenidos.
FUENTE: Earth Observatory, NASA.
Aprendizajes que se
espera logres al culminar
B2
• Análisis comparativo de algunas adaptaciones nas adaptaciones facilita el trabajo del aparato digestivo.
de los seres vivos Una vez que los alimentos se tragan
en la respiración de los seres vivos a partir del análisis —o degluten*—, todos los procesos si-
guientes son involuntarios. Al tragar, el
comparativo de las Hígado Esófago
bolo alimenticio pasa por la faringe. Éste
estructuras asocia- es un proceso delicado, pues ahí se juntan Estómago
das a la respiración. los aparatos digestivo y respiratorio. Segura-
Vesícula
Explora biliar
mente habrás notado que cuando tragas no
Páncreas
puedes respirar y cuando respiras no pue-
1. Con una pareja, reflexionen, intercambien opinio-
des tragar. Esto es regulado por la epiglotis, Intestino Intestino
nes y respondan en su cuaderno lo siguiente: una pequeña válvula que, al moverse, tapa
delgado grueso
• ¿Cuáles de los seres vivos que se muestran en las uno u otro conducto.
fotografías son terrestres y cuáles son acuáticos? De la faringe, el bolo se dirige al esófago
Ano
• ¿Cuáles estructuras respiratorias tiene cada espe- y, gracias a los movimientos peristálticos,
cie para realizar su intercambio gaseoso? los alimentos llegan al estómago; donde se Recto
lleva a cabo tanto la digestión mecánica,
• ¿Qué gases participan en su respiración?
pues sus paredes se contraen y relajan cons-
2. Analicen lo siguiente: Los organismos que viven tantemente y mueven el contenido, como
Tortuga carey, Eretmochelys imbricata
en el mismo ambiente, ya sea terrestre o acuático, bissa; es una especie marina en peligro
la digestión química, gracias al jugo gástrico que secreta el estómago. Este jugo es FIGURA 2. El proceso de trans-
¿tienen las mismas estructuras para realizar inter- de extinción. Se encuentra en zonas una sustancia muy ácida cuyos componentes ayudan a que los alimentos triturados se formación de los alimentos se
realiza en el aparato digestivo.
cambio gaseoso?, ¿por qué? tropicales del Pacífico. conviertan en un líquido espeso y ácido, llamado quimo. En este proceso se digieren Éstos se introducen por la boca
parte de las proteínas. y siguen un largo camino hasta
el intestino delgado, donde los
El quimo pasa al intestino delgado, el cual mide de seis a nueve metros de largo, nutrimentos son absorbidos.
se pliega sobre sí mismo y está tapizado de microvellosidades donde se secreta jugo Aquello que no es aprovechado
intestinal. El hígado, la vesícula biliar y el páncreas también participan en la digestión es desechado.
mediante diversos procesos físicos y químicos: los jugos intestinal, pancreático y la
bilis atacan químicamente al quimo, degradan la materia y favorecen su descomposi-
ción en elementos nutritivos y de desecho.
En la parte final del intestino delgado los nutrimentos son absorbidos (figura 3) y
pasan del aparato digestivo al aparato circulatorio, o sea a la sangre. El alimento que
Saltamontes o chapulín, Melanoplus * N. del E.: Puedes leer el significado de las palabras destacadas en color naranja en el Glosario, al final del libro.
differentialis; es plaga de cultivos de
Cactus saguaro, maíz, se distribuye en el sur de Gua- 77
Carnegiea gigantea; es najuato.
una especie típica del
desierto de Sonora. BIO-B2-kor-DICT.indd 77 2/2/12 7:29 PM
Las Palabras nuevas que enriquecerán tu vocabulario
Actividad Explora para reconocer tus conocimientos están resaltadas con color y explicadas en el glosario.
previos. Algunas incluyen fotografías o ilustraciones Atún aleta azul, Thunnus thynnus; habita
Éste se encuentra al final del libro, en la sección del
en el océano Atlántico y el mar Medi-
5
FuenTe:
147
Modalidades
Explora. Antes de empezar cada contenido usarás para realizarlas: el laboratorio de la escuela u otros espa-
tus aprendizajes y experiencias cotidianas para cios dentro de ella, tu casa, el mercado, el campo, entre
responder algunas preguntas que implican una otros. En algunas de estas experiencias iniciarás con una
reflexión individual y a veces que investigues para actividad individual.
que después trabajes en pareja, lo que te dará la
posibilidad de compartir tus conocimientos previos y Comunica tus avances en ciencias: Desarrollar destrezas
aprender de los demás. Al finalizar una secuencia de y habilidades como dibujar, escribir, elaborar mapas
contenidos, en la evaluación, te sugerimos volver a conceptuales, esquemas, líneas del tiempo y carteles te
revisar tus respuestas para que distingas lo que has permitirá transmitir los resultados de tus experimentos,
logrado y reconozcas tu proceso de aprendizaje. opiniones, ideas y conocimientos.
Elabora modelos. Usarás, en forma individual y en Si, además, utilizas las TIC (tecnologías de la información
equipo, diversos materiales, además de dibujos y y la comunicación) para tomar fotografías o videos,
esquemas, para representar y estudiar fenómenos desarrollar habilidades en el manejo de los programas de
y conceptos. Tu creatividad al construir modelos te cómputo, investigar en internet distintos contenidos como
permitirá desarrollar destrezas y habilidades cien- notas periodísticas, programas de radio o ver películas,
tíficas y, mediante esta experiencia, comunicar tus serás capaz de aprender y comunicar mucho más.
aprendizajes al resto del grupo o a la comunidad.
Lee más… Se incluyen sugerencias de la colección “Libros
Experimenta. Organizados en un equipo, que se del Rincón”, que son parte de la Biblioteca Escolar y
sugiere sea de 3 o 4 compañeros, aprenderás Biblioteca de Aula, y también de otras fuentes impresas
sobre esta parte fundamental del trabajo científico. o electrónicas para que a la vez que amplías tu visión del
Desarrollarás las habilidades necesarias para seguir mundo y tu cultura, disfrutes de la lectura.
procedimientos, utilizar distintos instrumentos y
Sé incluyente Invitación para que integres en tu equipo a compañeros
herramientas de laboratorio, y de campo. Conviene
con capacidades diferentes, reconozcas la diversidad cultu-
que distribuyan tareas y elijan un lugar específico
ral y busques la equidad social.
1. Reflexiona en torno a las siguientes pregun- • ¿Qué ideas tienes sobre el efecto in- para generar electricidad, para transportarnos, y la Total Petróleo Carbón Gas natural Producción de corriente
no están numeradas.
con dos o tres compañeros y compartan sus cambio climático?, ¿ocurren por procesos
respuestas: naturales? El problema más grave de contaminación atmosférica se presenta en las grandes FIGURA 22. Observa cómo se ha
incrementado en las últimas
• ¿A qué se debe la presencia de oxígeno • ¿Cómo puede afectar a los seres vivos el ciudades, en donde se concentra la mayor cantidad de automóviles e industrias; sin em-
décadas el dióxido de carbono
en la atmósfera? cambio climático? bargo también en las zonas rurales se producen gases que contaminan la atmósfera, por en la atmósfera por los diferen-
• ¿En qué proceso biológico se emite dióxido 2. Intercambien sus ideas con los demás equi- ejemplo el gas metano que liberan los animales de cría debido a su tipo de digestión, tes tipos de combustibles fósiles
la causa del cambio climático en el planeta. La mayor parte de los especialistas afirma
espacio deben ser casi iguales. Center, Ridge National Laboratory. Trends: A Com-
Efecto invernadero
1.
2.
La radiación solar que llega a la tierra es de 343 watts/m2
Las capas superiores de la atmósfera irradian al espacio
Actividades humanas y efecto invernadero
sirvió de base para elaborarlos.
103 watts/m2 FIGURA 23. Las actividades
Pasan a través de la atmósfera 240 watts/m2 Emisiones humanas alteran el efecto
3.
debidas a Emisiones Emisiones
1 2 4. La superficie terrestre (incluidos los incendios de las casas
Atmósfera industriales invernadero porque emiten
FIGURA 21. La imagen representa los océanos y mares) absorben forestales y ganaderas hacia la atmósfera gran cantidad
un modelo para explicar el
5 168 watts/m2 y se calientanv de gases, principalmente
efecto invernadero en el que la 5. La radiación que refracta la superficie Radiación dióxido de carbono y metano.
terrestre es de 72 watts/m2 absorbida Radiación Debido a esto, la radiación
radiación recibida por la superficie reflejada Radiación
6. En una situación natural se daría un de energía que regresa al
terrestre es igual a la reflejada, solar
sin embrago al modificar la 3 equilibro, pero los gases de efecto
invernadero retienen parte de esta
Efecto espacio exterior es menor que
invernadero la que entra, lo que eleva la
composición de la atmósfera este radiación, lo que se traduce en un Emisiones de
efecto se incrementa. Observa 6 aumento de la temperatura promedio. transporte privado temperatura de la atmósfera.
y público Además las emisiones de
que la cantidad de radiación que
entra a la Tierra (235 W/m2) 4 los clorofluorocarbonos han
debe ser igual a la que sale producido un “agujero” en la
(195 + 40 = 235 W/m2). capa de ozono que cubre la
Tierra, por lo que en esa zona
FUENTE: DGFC: Curso básico de
educación continua de profesores NOTA: Para que comprendas muy bien el efecto invernadero, consulta, cuando lo requieras, el tema de litosfera, atmósfera
los rayos ultravioleta (UV) no
en servicio, 2011. y biosfera en tu libro de Geografía de México y del mundo. pueden filtrarse.
154 155
2. Explica de forma breve cuáles pueden ser las causas de las situaciones que se plantean a a. un desecho a. Liberan al medio dióxido de carbono como producto de
la respiración.
continuación: 2. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es incorrecta? c. Ángeles anotó: “las plantas generadoras
b. un nutrimento
de oxígeno
electricidad y con el aire.
A partir del resultado de estas evaluaciones podrás deter- c. un combustible
lad. unquema de gasolina”.
alimento complejo
b. Intercambian y dióxido de carbono
c. Tienen pulmones.
a. Durante
a) Juan engulle sus alimentos casi sin masticar.el Generalmente,
proceso de la respiración
al poco ratoconsumimos oxígeno
de comer, se siente d. El oxígeno llega a todas sus células.
derrames petrolíferos”.
correctamente. ¿Cuál o cuáles de las siguientes funciones 8. En las películas de terror es frecuente que aparezcan insec-
Proyecto
b. en
d. La ciudades industriales.
conversión del oxígeno en dióxido de carbono.
c) Una persona tuvo que sometersec.aEluna cirugía
registro en permite
fósil la Hque
AC IA L le COextirparon
A explicar
N ST R U CC IÓque N D E UparteA C IU DAdel
evolucionamos
N DA N ÍAintestino
R ESP O N SA aB L E Y PA RT IC IPAT IVA e. El paso del oxígeno hacia la sangre. Pedro:
aire
Se usan demétodos
varios las paracapas Texto
superiores
que las personas
de cerca
dejen de es más frío que el de las
mandado. Allí generalmente
introducción
y llevamos el carrito del al proyecto
bloque,3.por lo que
¿El sistema es importante
digestivo trabaja de formaque
aislada para ya
pluricelulares distribuir
tenían los nutrientes
estructuras uso al
a través delmás resto
complejas del semillas
cuerpo?
para
desarrollando aplicaciones en agricultura, apicultura, pesquería y ganadería, lo que ha contri-
buído a aumentar la producción de fertilizantes, maquinaria, mejoradas,
insecticidas, alimentos industrializados, entre otras. Pero hasta hace poco tiempo no se pensaba
Aprendizajes
esperados
fumar. De los siguientes, ¿cuáles están basados en el desa-
capas inferiores.
rrollo tecnológico?
del bloque. cocido Este
pido que
untadotexto
me
con mayonesaincluye
compren un elote
y
Explica tu respuesta por escrito, ¿qué intercambiar
otros sistemas gases en con
los efectosel
participan?, que medio.
¿cómo lo hacen? b. el
a. Aumentar el precio de las cajetillas de cigarrillos.
aire parches
de las capas superiores es más caliente
espolvoreado y conel dequelas
registres en una bitácora o cuaderno de notas tus queso, me
a mediano y largo plazos muchas de estas tecnologías ocasionarían en la
c. 6. el
proyecto. Cierto
y elegirás
aire
una para resolverla en el
deJuanlas
invierno capas
se resfrió. Su mamá
antecedente para invitarte a que
d. Producir cigarrillos que provocan mal sabor en la boca.
superiores
le dijo que se ha-es frío pero el aire cercano
A
Avispa
Observa las frutas, las verduras y los productos de origen animal. Pregunta a
los vendedores por su procedenciaTráqueas
2. dades para el desarrollo > Continúa en la página siguiente
las capas inferiores.
Para elegir el proyecto durante el bimestre pon
a) ¿Qué significa una dieta correcta? y elabora una lista de los alimentos que
se producen en tu localidad y de los alimentos que llegan de otras regiones.
del proyecto.
175
Ballena Branquias Anota la fecha en que has hecho la visita. Indaga si hay productos que no • Organizarás y analizarás
están a la venta debido a que no son de temporada. Si es así, registra cuáles
7.lade¿Cuál afirmación señala algunas causas que provocan el
mucha atención a los aspectos queresponde
se estén
información derivada
b) ¿Crees que tu dieta a lo que señala el concepto de la pregunta anterior? Explica son y cuándo están disponibles. tu proyecto utilizando
Guacamaya Pulmones efecto invernadero?
dibujos, textos, tablas
por qué. y gráficas.
desarrollando; esta es la etapa inicial para poder Lombriz de tierra Piel • Comunicarás los resul-
Aprendizajes esperados.
a. La emisión de plomo, metano, ozono y el crecimiento
c) ¿Qué alimentos nacionales crees que destacan en la integración de una dieta correcta? tados de tu proyecto por
Humano Pulmones
planear el trabajo. Te lo recordaremos a través de
medios escritos, orales
Apéndice 164
Presentación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Conoce tu libro. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
El valor de la biodiversidad. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
• Comparación de las características comunes de los seres vivos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
• R epresentación de la participación humana en la dinámica de
los ecosistemas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
• Valoración de la biodiversidad: causas y consecuencias de su pérdida. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
PROYECTO: H
acia la construcción de una ciudadanía responsable y participativa.. . . . . . . . . 121
P1 • ¿Cómo puedo producir mis alimentos para lograr una dieta correcta aprovechando
los recursos, conocimientos y costumbres del lugar donde vivo? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121
P2 • ¿Cómo construir un huerto vertical? .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124
PROYECTO: H
acia la construcción de una ciudadanía responsable y participativa . . . . . . . . . 177
P1 • ¿Cuál es el principal problema asociado a la calidad del aire en mi casa, en
la escuela y el lugar en donde vivo? ¿Cómo atenderlo? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 177
P2 • ¿Cuál es la enfermedad respiratoria más frecuente en la escuela? ¿Cómo prevenirla?.. . . . . . . . . . . 180
10
• ¿De qué manera se puede promover en la comunidad la prevención del vih?. . . . . . . . . . . . . . . . . . 232
P2• ¿Cuáles son los beneficios y riesgos del cultivo de alimentos transgénicos?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 234
APÉNDICE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 253
Glosario. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 254
Bibliografía. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257
Dosificación.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 265
11
a b c
A P R E N D I Z A J E S E S P E R A D O S C O N T E N I D O S
El valor de la biodiversidad
•tusTecaracterísticas
reconocerás como parte de la biodiversidad al comparar
con las de otros seres vivos, e identificarás
Comparación de las características comunes
de los seres vivos.
la unidad y diversidad en relación con las funciones vitales.
•biodiversidad,
Argumentarás la importancia de participar en el cuidado de la
con base en el reconocimiento de las principales
Valoración de la biodiversidad: causas
y consecuencias de su pérdida.
causas que contribuyen a su pérdida y sus consecuencias.
(a) La Tierra, el planeta azul y verde, visto desde el espacio. (b) Coral Acropora cervicornis en el Caribe mexicano. (c) Vaquita marina (Phocoena sinus)
en el golfo de California. (d) Selva en Chajul, Montes azules Chiapas. (e) Desierto de Sonora, donde se ven los cactus saguaros. (f) Página del Códice de
la Cruz-Badiano.
12
d e f
A P R E N D I Z A J E S E S P E R A D O S C O N T E N I D O S
•microscopio
Explicarás la importancia del desarrollo tecnológico del
en el conocimiento de los microorganismos
Implicaciones del descubrimiento del mundo microscópico
en la salud y en el conocimiento de la célula.
y de la célula como unidad de la vida.
13
PROYECTO
Sé incluyente
Al asignar roles, reconoce y valora siempre
la diversidad, integra a compañeros con
discapacidad, no impongas tareas.
14
El valor de la biodiversidad
Representación
de la participación humana
en la dinámica de los ecosistemas.
Valoración
de la biodiversidad: causas
y consecuencias de su pérdida.
15
Explora
Árbol (a) Cuarzo (b) Agua (c) Ser humano (d) Serpiente (e) Coral (f)
Características
a b c
d e f
4. Examinen el cuadro, comparen las características: • ¿Pueden señalar algunas características que sean únicas
de los seres humanos?
• ¿Qué características tienen en común las personas y los
demás seres vivos? 5. Revisa el texto que escribiste, corrígelo y compártelo con
el grupo para elaborar un cuadro en el pizarrón.
16
Todos los seres vivos están formados por células y realizan ciertas funciones comu
nes como la nutrición, la respiración, la reproducción. Algunos, los unicelulares, sólo
tienen una célula y no puedes verlos a simple vista. Los seres vivos con los que estás Para saber más sobre los
seres vivos, puedes revisar
más familiarizado son aquellos formados por más de una célula, y se denominan los diagramas dinámicos,
pluricelulares. Tu cuerpo, como el de la mayoría de los organismos pluricelulares, en:
está formado por células especializadas en algunas funciones. Entre las principales www.educ.ar/
funciones vitales de los seres vivos se encuentran: dinamico/UnidadHtml__
get__7ba8ec0b-0618-
46fd-bf39-0326bf4c0e3c/
La nutrición index.html
Necesitas comer y beber para vivir, y como tú todos los seres vivos realizan la fun
ción de nutrición. Ésta es el conjunto de procesos mediante los cuales los organismos
incorporamos los nutrimentos de los alimentos al interior de nuestras células. Una
a
parte importante de los alimentos se utiliza para obtener energía gracias al proceso
de respiración y otra parte se incorpora a la estructura del organismo.
La función de nutrición presenta particularidades entre las distintas especies*; por
un lado los seres humanos comemos productos de origen animal y vegetal, somos
omnívoros, y por el otro hay animales, como las ardillas, las vacas y los venados,
que comen sólo plantas, son herbívoros (figura 1a), mientras que otros, como los lobos
comen principalmente carne, son carnívoros (figura 1b). Las plantas
elaboran sus propios nutrimentos usando energía solar y algunas b
sustancias que toman del medio, como lo veremos más adelante.
La respiración
Con frecuencia, se habla de respiración para referirse a los actos
de inhalar y exhalar, sin embargo, éstos son sólo el comienzo y el
fin de un largo proceso que, fundamentalmente, tiene lugar dentro
de cada célula. La respiración es un conjunto de reacciones que
ocurren dentro de las células al incorporar oxígeno y transformar
FIGURA 1. En (a) la ardilla es un roedor herbívoro.
los alimentos en energía útil liberando dióxido de carbono y agua. En (b) el lobo mexicano (Canis lupus baileyi).
Aunque todos los seres vivos respiran, cada especie ha
seguido un camino evolutivo distinto, lo que ha dado lugar
a b
a diferencias en los sistemas y el proceso de intercam
bio de gases. Por ejemplo, los seres humanos inhalamos
oxígeno del aire y tenemos pulmones, mientras que los
peces lo toman del agua y poseen branquias, y las plan
tas tienen pequeños poros en la superficie de sus hojas
llamadas estomas que permiten la entrada de aire y las
células de la planta liberan dióxido de carbono y agua
(figura 2).
* N. del E.: Puedes leer el significado de las palabras destacadas en color verde vivos, igual en una margarita (a) como en un árbol, en un pez (b)
en el Glosario, al final del libro. como en el ser humano.
17
www.microscopeitalia.com
La reproducción es una característica común a los seres vivos, y es fundamental en
los procesos naturales ya que la formación de nuevos individuos permite asegurar la
continuidad de la vida en el planeta.
FUENTE:
En los seres unicelulares, la reproducción de la célula significa la reproducción de
todo el individuo, reproducción asexual (figura 3a), pero en la mayoría de los pluri
b
Microscopy UK Organization
c
Capacidad de respuesta al ambiente
Piensa cómo respondes ante las siguientes situaciones: sales de un cuarto oscuro y ves
el Sol brillando en el exterior; hace calor, pero de pronto comienza a soplar una brisa
fresca; la comida que se guisa en la cocina despide un olor que te parece delicioso.
Cualquiera de estas situaciones provoca una reacción en tu cuerpo.
FIGURA 3. En (a), una Vorticella Como tú, todos los seres vivos tienen la capacidad de responder a los estímulos del
campanula, organismo unicelu-
ambiente como la luz (figura 4), la temperatura, el sonido, la presión atmosférica, la
lar que habita en aguas dulces,
se dividió para formar dos hijas. humedad, entre otros.
En (b) se ven espermatozoides Los seres vivos funcionamos adecuada
humanos al llegar a un óvulo. La
mente en ciertas condiciones ambientales,
fecundación producirá una célu-
la huevo, la primera del nuevo y cuando éstas cambian respondemos para
ser. Algunos organismos pluri- adecuarnos a la modificación. Esta respues
celulares se pueden reproducir
sin la intervención de gametos,
ta a los estímulos del ambiente se conoce
por crecimiento de un nuevo como irritabilidad.
organismo a partir de alguna Las plantas suelen tener una irritabilidad
estructura y posterior separación
del organismo original. Esto más lenta que la de los animales, pero tam
es muy común en las plantas, bién reaccionan al medio que las rodea.
como se ve en el tubérculo de
Observa, por ejemplo, que en las plantas
papa de la foto (c).
los tallos y las hojas se inclinan hacia la
luz (figura 5).
18
1. Reúnete con un compañero y utilicen el cuadro que 4. ¿Qué características del ser humano lo distingue de otros
elaboraron en la actividad “Explora”, agreguen una fila para animales?
completar si tienen, o no, la característica de irritabilidad.
5. Lean su texto al grupo y escuchen con atención cuando
2. Incluyan en el cuadro tres ejemplos más de plantas, hongos cada uno lea el suyo. Enriquezcan sus opiniones con nuevas
y animales, anexen fotografías y dibujos, y describan ideas.
las características que encuentran entre los organismos.
6. Guiados por su maestro elaboren conclusiones grupales.
Anótenlas.
Escríbanlas en su cuaderno.
3. Comparen las descripciones de los animales con las del ser
humano y anoten las diferencias que observan.
Elabora modelos
»
d. Los espectadores tomarán notas sobre aquello que les ha 4. Concluyan:
llamado la atención, sus dudas y opiniones.
Finalmente elaboren conclusiones sobre las carcterísticas
3. Analicen sus notas. que son fundamentales para ser considerado un ser vivo y
Cuando terminen todas las representaciones, a nivel de gru- aquellas que sólo son importantes para la sobrevivencia de
po y coordinados por su maestro, planteen las preguntas que cada especie en particular.
les ayuden a aclarar sus dudas.
Experimenta
2. Sigan el procedimiento:
20
Explora
21
f. Agreguen agua en la botella hasta que la tierra esté húme- • ¿De dónde provino la energía para mantener vivos a los
da, pero no inundada. Tengan cuidado de no vaciar el agua organismos de su microecosistema?
a chorro, para evitar que las semillas y raíces queden descu-
biertas (figura d).
a c e
b d
22
Analiza una red alimentaria y cómo la participación del ser humano puede alterarla.
1. Observa la siguiente red trófica y coloca un punto verde 2. Forma un equipo de 3 a 5 compañeros y, partiendo de los pro-
a la izquierda de cada organismo productor, uno rojo en ductores, identifiquen tres cadenas alimentarias y escríbanlas
los que pertenezcan al segundo nivel trófico, uno azul en su cuaderno.
en los que se encuentren en el tercero y uno morado
a los carnívoros de carnívoros.
Animales de presa
(armiño, comadreja, zorro) Aves de presa
(águilas, búhos)
Aves insectívoros
Mamíferos (pinzón, tordo,
omnívoros paro, carpintero)
(tejón)
Mamíferos insectívoros
(musaraña, erizo)
Conejos
Mamíferos vegetarianos
(topillos, ratón) Insectos
carnívoros
Babosas y
Mariposas caracoles
Orugas
y moscas
Piojos de madera, Escarabajos Afidos
barrenadores chinches Moscas y avispas
escarabajos
formadoras de agallas
Frutos y semillas
Flores Hojas
Raíces Cortezas Madera
Árbol
3. Con base en lo anterior respondan las preguntas: • ¿Qué sucedería en la red alimentaria si el ser humano
causara la deforestación al establecer una zona agrícola,
• ¿Todos los organismos toman su alimento de una sola
una industria o un asentamiento humano?
fuente? Expliquen qué ocurre entre ellos.
4. Expongan frente al grupo sus conclusiones, observen las
• ¿Cuál nivel trófico no está representado en la red?
coincidencias y con las diferencias enriquezcan su trabajo.
• ¿Qué sucedería en la red alimentaria si por la caza indiscri-
minada los humanos provocaran la disminución drástica de 5. Concluyan a nivel grupal con el apoyo del maestro acerca de
la población de conejos?, y, ¿qué ocurriría con las poblacio- qué manera el ser humano puede contribuir a que los ecosis-
nesde águilas? temas mantengan su equilibrio natural.
24
Observa con un experimento cómo ocurre c. Observen durante dos minutos mien- 6. Analicen lo que observaron. Comparen
el ciclo del agua. tras calientan el agua con el mechero su modelo experimental con lo que
o lámpara de alcohol; apaguen ocurre en un océano o en un lago y
1. Organicen equipos con la ayuda de su cuando hierva y observen lo que respondan:
maestro. Consigan este material: sucede. • ¿Qué elementos del modelo repre-
• 1 soporte universal o tripié sentan al Sol, la sales minerales, las
• 1 mechero o lámpara de alcohol Maneja con precaución el fuego. nubes y el cambio de temperatura?
• 1 vaso de precipitados o vaso de 7. Redacten sus resultados y concluyan a
250 mL d. Anoten sus observaciones y respon- partir de la siguiente pregunta:
dan:
• 1 vidrio de reloj o pedazo de vidrio • ¿Se pueden observar en el modelo
grueso • ¿Qué ocurre cuando se calienta el experimental las etapas de ciclo del
agua después de los 2 minutos y agua?, ¿en qué consisten estas etapas?
• Azul de metileno
hasta que hierve?
• 1 cronómetro o reloj
• ¿Qué ocurre cuando el agua hace
2. Sigan el procedimiento: contacto con la superficie del vidrio
a. Tomen el vaso de precipitados y de reloj?
agreguen 150 ml de agua, después e. Retiren con cuidado el vidrio de reloj
añadan una gota de azul de metileno. y observen el color de las gotas de
b. Cubran el vaso de precipitados con el agua depositadas en la superficie
vidrio de reloj y sobre éste depositen de abajo del vidrio. Comenten si
un hielo o un poco de agua fría. hay algún cambio y expliquen a qué
se debe.
25
atmosférica. Los seres vivos consumen importantes cantidades de agua, por lo que
también la transpiración y la respiración de los seres vivos contribuyen en este ciclo;
pero el ser humano interfiere en él utilizando enormes cantidades de agua dulce y
disminuyendo, e incluso agotando, los reservorios de este líquido.
El ser humano altera el ciclo hidrológico al eliminar la cubierta vegetal para construir
caminos, áreas urbanas, etc., con lo cual el agua no puede infiltrarse y acumularse en
los mantos acuíferos, por lo que se queda en la superficie aumentando la probabilidad
de inundaciones y riadas, arrastrando con ella el suelo (corrientes lodosas).
Elabora modelos
Reflexiona sobre la importancia del ciclo del agua en la dinámica de los ecosistemas
y la interferencia del ser humano.
1. Forma un equipo de 3 a 5 compañeros
y consigan el siguiente material:
• 1 hoja de papel bond
• Varias imágenes de ecosistemas
• Varias revistas
• Tijeras
• Pegamento
• Plumones
• Otros materiales para enriquecer
tu trabajo
2. Sigan el procedimiento:
27
Respiración
El carbono se almacena
en los tejidos vegetales
FIGURA 11. El carbono (C) es el elemento fundamental que constituye a los seres vivos y es constantemente reciclado entre ellos y el ambiente.
28
Identifica la función de diferentes tipos de organismos dentro del ciclo del carbono.
1. Forma un equipo de 3 a 5 compañeros y utilicen las siguientes palabras para elaborar un
mapa mental del ciclo del carbono. “Complétenlo e ilústrenlo”.
Ciclo del
carbono
Lee más
• ¿Cómo afecta la deforestación el equilibrio del ciclo del carbono? • Claybourne, Anna.
(2003). Enciclopedia
3. Lean en grupo sus respuestas e intercambien opiniones y concluyan guiados por su maestro. del planeta Tierra.
México: sep-Océano.
29
Experimenta
1. Con un equipo planteen una hipótesis acerca de qué les pasa a los siguientes materiales cuan-
do se queman:
• sal
• tortilla
• malvavisco
• agua
• limón
3. Necesitas conseguir:
• El jugo de un limón
• 1 hoja de papel
• 1 caja de cerillos, una vela o un foco encendido
• 2 palillos
Maneja con precaución
• 1 pinza larga el fuego.
4. Sigue el procedimiento:
a. Moja la punta del palillo en el jugo de limón y
escribe un mensaje sobre la hoja de papel, lo
que hayas escrito de esta forma será invisible,
sólo espera.
b. Toma la hoja y pasa por debajo de ella el
cerillo o la vela encendida, hazlo con cuidado
para no quemarla, y observa hasta que tu
mensaje se pueda leer. También puedes
calentar el papel manteniéndolo cerca
de un foco encendido.
No te pierdas un video
muy completo sobre ciclo
5. Reflexiona en los pasos que seguiste y explica:
del carbono en:
• A qué se debe el que ahora sea visible tu mensaje.
www.ciclodelcarbono.
• ¿Qué contiene el jugo de limón?
com/vdeo_sobre_el_
ciclo_del_carbono • ¿Qué proceso llevaste a cabo al colocar la fuente de calor cerca del papel?
Analiza las conclusiones 6. Concluyan con el grupo si el experimento les ayudó a explicar lo que observaron y si se corro-
del experimento. boró o no su hipótesis.
30
Países megadiversos
FUENTE :
Elaboración propia de acuerdo con: Mittermeier, R., y C. Goettsch 0 1 740 3 480 5 220km
Mittermeier. Megadiversidad. L os países biológicamente más ricos del
Proyección de Robinson
mundo. Cemex, México, 2009, pp. 15-16.
31
Musgos
1482
2000 suelo y del ciclo hidrológico limitan las posibilidades
19 900
2 716 de sobrevivir y con ello la diversidad de especies.
Peces 2 729
27977 Del 50% al 80% de la biodiversidad del mundo
3256
Algas1 2702
27 000
se encuentra distribuida en 17 países, incluido el
Hongos 7 000 nuestro. Por lo que respecta a las investigaciones de
12000
70 000
la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso
Otros invertebrados 4778
no artrópodos
23 846
180 195 de la Biodiversidad (Conabio), México es poseedor
Otros artrópodos
12227
20407
de cerca de 12% de la biodiversidad del planeta y
163 227
25 008
registra 108 519 especies diferentes.
Plantas vasculares 31100
272655 Como México es uno de los países con más abun
47853
Insectos 97462
915350
dancia de especies tanto de animales como de plantas
0 1 000 1 000 000 se le ha incluido entre las naciones llamadas mega-
1
En el caso de las algas, el número de especies conocidas actualmente es mayor al número diversas: alberga la mayor diversidad de reptiles de
estimado de especies en el país según la fuente.
la Tierra, así como numerosas especies de anfibios,
FUENTE: Coordinación de Información y Servicios Externos, Conabio, Semarnat. México 2012.
mamíferos, plantas y aves (cuadro 1).
32
FOTOGRAFÍA:
es el mayor centro de diversidad mundial de pináceas.
Como ejemplo, 85% de las especies de pinos, 84% de las
cactáceas y 62% de las especies de anfibios que viven en
nuestro país son endémicas, es decir, aquellas que sólo viven
en una región. Otro ejemplo es la vaquita marina, el cetáceo
(mamífero marino) más pequeño del mundo (figura 12). FIGURA 12. La vaquita marina (Phocoena sinus) es una especie
de marsopa endémica del golfo de California. En 1990, la Unión
Los factores que favorecen la gran biodiversidad de Mé Internacional para la Conservación de la Naturaleza (uicn) la
xico son sus características geográficas, como su variado declaró “especie en peligro de extinción” y recientemente en
relieve que propicia la presencia de dos regiones biogeo- “crítico peligro de extinción”. A pesar de esto, en agosto de
2008 se estimó que solamente quedaban vivos cerca de 150
gráficas: la neártica y la neotropical, un extenso litoral, y ejemplares. Fotografía: Paula Olson, 2008.
gran variedad de suelos y de climas.
Los estados donde se encuentra la mayor biodiversidad de flora y fauna son Oaxaca,
Chiapas y Veracruz. Hacia el norte del país la diversidad biológica es menor, pero ahí
existen muchos endemismos.
4. Reúnete con el grupo y a través de una lluvia de ideas coordinada por uno de ustedes debatan
sobre sus respuestas a la pregunta anterior. Anoten sus resultados y conclusiones
en el cuaderno.
33
Pero, ¿cuáles son las principales causas de esta situación? Sin duda,
aquéllas asociadas a las actividades humanas que provocan la mayor
pérdida de hábitats; principalmente las actividades relacionadas con
factores demográficos y económicos.
El crecimiento demográfico mundial, que implica un incremento
en el número de seres humanos que pueblan la Tierra, genera nuevas
necesidades de alimento y habitación, lo que produce la destrucción,
FIGURA 13. El puerto de Acapulco es un ejemplo del
impacto negativo sobre la biodiversidad, no sólo fragmentación y degradación de los ecosistemas al ocupar y modificar
por la construcción de viviendas sino por el uso del espacios naturales para establecer viviendas y otras construcciones
espacio en actividades turísticas. La bahía tiene un
como se explica en la figura 13, así como para desarrollar actividades
alto grado de contaminación debido a los desechos
que provienen tanto de los hoteles como de las agropecuarias, que en muchos casos provocan desertificación (figura 14)
casas, los combustibles de los cruceros, las motos pues se altera el curso de los ríos, se extrae el agua de manantiales y
de agua y las lanchas, entre otros factores que han
causado daño a las especies que allí viven.
del subsuelo, etc., amenazando la vida de las especies silvestres. Las
34
llarse como plagas, por no tener depredadores, lleva al vegetación. En la fotografía vemos un paisaje de Colotlán, Jalisco,
donde las malas prácticas de pastoreo provocan que ya no crezca
uso de plaguicidas para su control afectando a todos los vegetación o disminuya su cobertura. Con el tiempo se ocasiona
organismos relacionados. la erosión del suelo.
Experimenta
35
impacto_humano_v08.pdf
6. Externa tu opinión acerca de este texto.
“La primera civilización se fundó con la siembra del primer árbol y terminó con la tala
del último.”
7. Si te gustó la actividad repítela en tu casa, pero en esta ocasión presérvala.
“...satisfacer las necesidades de las generaciones presentes sin comprometer las posibi
lidades de las futuras para atender sus propias necesidades”.
ecológicas, tenemos parques y jardines botánicos en cada estado. gida y Parque Estatal Bosque
Mesófilo Nevado de Colima, en
Las estrategias propuestas por los diferentes organismos y por los Estados del los municipios de San Gabriel,
mundo son de gran importancia para la protección de la biodiversidad, pero más im Tuxpan, Zapotitlán de Vadillo y
Zapotlán El Grande, en Jalisco.
portante aún es la actitud de cada individuo. Las acciones de cada persona, sumadas
a las de los demás habitantes de su región, su país y el mundo entero, serán las que
alcancen un cambio real que permita lograr un desarrollo sustentable.
Hay medidas que las sociedades pueden tomar en pro de la conservación de la di
versidad biológica, como la tala selectiva (cortar sólo árboles de cierta edad), la pesca
regulada (establecer vedas para permitir que las especies se recuperen), rotación de
cultivos (alternar especies agrícolas), el policultivo (sembrar varias especies al mismo
tiempo en un área de cultivo), la creación de viveros (cultivo de plantas de ornato y
para reforestación), entre otros.
El desarrollo sustentable es un nuevo enfoque cuya principal importancia son las
relaciones ecológicas y sociales, para que el hombre utilice, administre y conserve el
medio ambiente.
Tú puedes tomar otras medidas en tu vida cotidiana, por ejemplo: separar la
basura “orgánica” de aquella que no es biodegradable y requiere tratamiento especial;
caminar, en lo posible, o usar bicicleta y transporte colectivo en vez de automóvil,
además de no desperdiciar agua y consumir de manera responsable.
37
E n el primer plano de esta foto se puede apreciar la intervención humana del paisaje, mien-
tras que al fondo se observa el Popocatépetl, y la región protegida como Parque nacional.
Lee más...
Para conocer algunas cosas que puedes hacer en favor del desarrollo www.biodiversidad.
sustentable. gob.mx/publicaciones/
publicaciones.php
• Conabio, libro digital. (1998). La diversidad biológica de México:
Estudio de país. México: Conabio.
• Francois, M. (2005). La ecología a tu alcance. Barcelona: sep-Oniro.
• Alvarado Zink, Alejandra. (2008). Conocer para conservar. Animales
mexicanos en peligro. México: sep-Correo del Maestro, Ediciones La
Vasija.
38
Elabora modelos
Autoevaluación Al completar esta tabla podrás saber si lograste dominar, a lo largo de los contenidos, los aprendizajes señalados. Rellena el cuadro
que corresponda a tu propia evaluación y comenta, en la última columna, la tarea necesaria para que logres el aprendizaje y compártela con tu maestro.
LO SÉ HACER
LO SÉ
(Desarrollé las habilida- LO VALORO COMENTARIOS
(Tengo el
INDICADOR DEL LOGRO des para representar y
conocimiento)
seguir procedimientos)
39
1. A nivel grupal revisen las respuestas • la abundancia de alimentos y • El uso de nuevas tecnologías para el
de las actividades de “Explora” y las consumidores. bienestar del ser humano.
conclusiones. Intercambien opiniones • La extinción de especies por factores
• la biodiversidad y las redes ali-
sobre lo que cambiarían o completa- naturales.
mentarias.
rían de sus respuestas y escríbalas en
su cuaderno. d. ¿Cuál es la razón por la que en 3. Las dos redes tróficas ilustradas abajo
México existe gran diversidad bioló- representan, de manera simplificada,
2. Subraya la respuesta correcta. un ecosistema ártico. La red alimen-
gica?
a. Estudias el ciclo de vida de una taria 2 se ubica más al norte, y existe
• Los diferentes ecosistemas mari-
mariposa, concluyes que es un ser una menor biodiversidad.
nos y terrestres.
vivo, basándote en que: a. Observa la red 1. ¿Qué animales
• Las variedad de relieve, climas,
• nace y se mueve en todas direc- son consumidores primarios?
posición geográfica.
ciones. b. Observa las redes 1 y 2. Imagina
• La abundancia de reptiles, aves,
• su población es muy numerosa. que el topillo desaparece en ambas.
mamíferos y plantas.
• los pájaros se nutren de ella. ¿Cuál o cuáles de las predicciones
• Por el medio físico y variedad de siguientes son acertadas y por qué?
• crecen y se reproducen.
seres vivos. • El efecto en la red 2 sería mayor.
b. Carlos desea explicar la irritabilidad
e. Por qué es tan importante la con- • Las arañas no se verían afectadas
de los organismos, ¿cuál ejemplo
servación de la riqueza biológica en ningún caso.
debe utilizar?
que existe en nuestro país? • La lechuza se ve igualmente
• Una amiba se reproduce con gran
• De esa forma se evita la erosión y afectada que el armiño en ambas
rapidez al infectar a un organismo.
la deforestación. redes.
• Un camaleón imita la coloración
• No permite el crecimiento des- • En la red 2 el armiño se extingui-
del medio donde se encuentra.
controlado de las plagas. ría de la región.
• Un perro estira su cuello para
alcanzar su alimento. • Cada especie tiene un papel im- c. Si se elimina a las arañas, ¿qué
portante en el equilibrio de los sucederá con los insectos?
• El macho del bagre incuba sus
ecosistemas. • Nada.
huevecillos en la cavidad bucal.
• Ayuda a la producción de alimen- • Disminuyen las poblaciones.
c. Los ecosistemas se regulan a sí tos y elaboración de medicinas.
mismos por: • Crecen las poblaciones.
f. ¿Cuál es la causa principal de la
• los ciclos biogeoquímicos (ciclo 4. Argumenta, ¿cuál es la importancia
pérdida de la biodiversidad?
del agua y el carbono) y la foto- de conservar la biodiversidad en nues-
síntesis. • La contaminación de los mares tra localidad, región, país y planeta?
por derrames de petróleo. ¿Cómo afecta a un ecosistema la
• el intercambio de material y ener-
gía en las redes alimentarias. • La sobreexplotación de los recur- disminución de especies?
sos naturales.
Red 1 Red 2
Armiño Armiño
Consumidores
Consumidores
Insectos Insectos
Autótrofos Autótrofos
40
Importancia de las
aportaciones de Darwin
Relación
entre la adaptación y la sobrevivencia
diferencial de los seres vivos.
4141
Explora
3. A partir de sus respuestas elaboren un breve texto y comenten si las similitudes y/o diferen-
cias tienen importancia biológica.
5. Expongan frente al grupo sus conclusiones, observen las coincidencias y con las diferencias
enriquezcan su trabajo. Concluyan a nivel grupal y conserven sus notas.
a c
de ejemplares, principalmente fósiles,
plantas y aves; recabó información que
analizaría durante años para proponer
sus teorías sobre la evolución de los
seres vivos. Por ejemplo, en una colina
cerca de Bahía Blanca, en Argentina en
b
contró fósiles de gliptodón (figura 17a),
cuyo enorme caparazón le recordó al ar
madillo local viviente (figura 17b), y de FIGURA 17. Darwin encontró fósi-
les de animales extintos, como un
megaterios (figura 17c). Las característi gliptodón (a), de gran semejanza
cas morfológicas de algunas especies que con los armadillos actuales (b), y
observó, así como la distribución de los un megaterio (c).
G. magnirostris
Comen G. fortis
semillas
G. fuliginosa
Geospiza
G. difficillis
C. parvulus
43
Puedes investigar en: Reconoce la aportación de Darwin para explicar la evolución de los seres vivos.
www.secundariaenred. 1. Reflexiona sobre lo siguiente: Darwin. También destaquen las habilidades
com.mx/b1/cs11-6.pdf y actitudes que aplicó Darwin para estudiar
• El planteamiento más importante del
http://bibliotecadigital. a los seres vivos.
Ensayo sobre el principio de población
ilce.edu.mx/sites/ del economista Thomas Robert Malthus 2. Expongan su relato frente al grupo y al ter-
telesecundaria/ (1766-1834), se refiere a la “la lucha por minar de escuchar a todos comenten:
tsa03g01v01/ la existencia”, plantea la hipótesis de que • ¿Qué equipo expuso de manera clara la
u02t09s02.html si no se controlan los nacimientos, llegará vida de Darwin y el desarrollo de su teo-
Red Escolar. (23, mayo un momento en que la tierra no producirá ría? Concluyan a nivel grupal.
2006). La evolución del lo necesario para sus habitantes.
ser humano. México: 2. Reúnete con 4 compañeros y asignen a Parte II
sep-ilce. cada integrante del equipo uno o dos de 1. Son los dueños de una agencia de viajes
Schussheim, V. (1992). los siguientes puntos a investigar; para ello y necesitan promocionar una de las rutas
El viajero Incomparable. consulten en su libro de texto y en otras científicas más atractivas del mundo: “La
Charles Darwin, México: fuentes impresas o electrónicas la siguiente Ruta de Darwin”. Para ello diseñarán y ela-
cnca-Pangea (Viajeros información: borarán un folleto en el que se explique,
del conocimiento). con el apoyo de un mapa, el itinerario de
• La biografía de Charles Darwin.
Sarukhán, J. (1988). Darwin, los lugares y sitios de interés que
• La importancia que tuvieron las ideas de pueden visitar y los medios de transporte
Las musas de Darwin,
Malthus en el desarrollo de la teoría evo- que usarán. Pueden recurrir a las tic.
México: fce-sep, (La
lutiva de Darwin.
ciencia desde México) 2. Para exponer, coloquen una hoja de papel
• Los puntos centrales de la teoría de Darwin.
rotafolio sobre una de las paredes y peguen
3. Sigan el procedimiento. sus folletos. Al finalizar comenten:
• ¿Qué información de los folletos los con-
Parte I
venció para elegir uno de los viajes que
1. Con la información recopilada de la bio-
se promocionaron?, den al menos cuatro
grafía de Darwin escriban un relato en el
razones basadas en el uso del lenguaje,
que incluyan la importancia de las obras
los antecedentes, la precisión y actualidad
de Malthus en el desarrollo de la teoría de
de la información.
El registro fósil
Los fósiles son restos o huellas de organismos que vivieron en épocas pasadas, por
ejemplo conchas, huesos, dientes y otras partes duras de plantas y animales que
datan de más de 10 000 años, y que se encuentran en
la corteza terrestre en distinto grado de conservación.
Los fósiles se forman cuando los restos de esos or
ganismos se encuentran en zonas con condiciones que
evitan la descomposición, como ausencia de humedad,
de oxígeno, temperaturas elevadas o presiones extre
mas. También se consideran fósiles los cuerpos de seres
vivos que se conservaron a muy bajas temperaturas,
como sucedió con varios animales durante la época
de la última glaciación; al elevarse la temperatura de
la Tierra, algunos restos se conservaron bajo gruesas
capas de hielo de las zonas frías (figura 19).
FIGURA 19. Mamut lanudo de Berezovka, encontrado en Siberia en Los fósiles más antiguos que se han encontrado son
1900. El fósil se expone dentro de una helada caja de vidrio en el
Instituto Zoológico de San Petersburgo, Rusia.
estromatolitos (figura 20), estructuras que se forman
44
Experimenta
Observa cómo la evidencia fósil sirve para interpretar eventos del pasado remoto.
1. Forma un equipo e imaginen que son paleontólogos, encontraron huellas fósiles y las han reproducido mediante los dibujos a y b.
2. Observen y analicen los dibujos. Comenten las respuestas a las siguientes preguntas relacionadas con la figura a:
• ¿Cómo pudieron formarse las huellas y preservarse?
• Según estas “evidencias fósiles”, ¿a cuántos animales corresponderían las huellas?
• ¿Cómo pueden identificar, a partir de las huellas, cuándo caminan y cuándo corren los animales?
• Expliquen si estas evidencias permitirían saber cómo interactuaron unos animales con otros. ¿Para qué serviría esta información?
4. A partir de sus respuestas concluyan si las evidencias fósiles nos pueden proporcionar la información de los hechos, eventos bio-
geográficos e interacciones entre los seres vivos y su ambiente.
5. Compartan con el grupo su conclusión y elaboren un resumen grupal.
a b
45
Identifica algunas características morfológicas entre animales vertebrados y reconoce los cambios como evidencia de la evolución.
1. Reúnete en un equipo de cinco inte- naron a partir de un ancestro común. • ¿El desarrollo de cada estructura
grantes y observen los siguientes Observen las estructuras óseas que está relacionada con adaptaciones al
dibujos. sirven de patrón y comparen cada una medio ambiente?
(color amarillo, naranja y rojo).
2. Describan la función de cada extremi- 4. Concluyan grupalmente sobre la im-
dad delantera. • ¿Existen semejanzas morfológicas portancia del estudio de la anatomía
entre las especies? comparada para establecer relaciones
3. Los científicos sugieren que los orga-
• ¿En qué se distinguen y en qué se evolutivas entre las especies.
nismos de estas especies evolucio-
parecen las estructuras óseas?
c Ballena
a Lagarto
d Perro
b Pájaro
Húmero
Ulna Radio
Carpo
Metacarpo
Falanges
Los esquemas permiten apreciar que la estructura ósea de las extremidades delanteras de un reptil (a), un ave (b), un perro (d) y una ballena (c) son
semejantes, aunque su anatomía exterior y función sean diferentes.
46
corteza de los robles (figura 21). A comienzos del siglo xix , estos árboles tenían el betularia posadas sobre troncos
de roble ennegrecidos. La polilla
tronco color café claro y la mayoría de las polillas tenían las alas blanquecinas motea blanca destaca claramente,
das de café claro, lo cual las ocultaba o camuflaba de sus depredadores; había también mientras que la oscura se
camufla.
una pequeña población que tenía las alas de color oscuro. Durante la Revolución
Industrial, la contaminación producida por la quema de carbón oscureció el tronco
de los árboles de las áreas industriales y, al paso del tiempo, los biólogos observaron
que cada vez había más palomillas de alas oscuras.
El ejemplo de Biston betularia indica que ocurrió una selección na
tural de la especie. En las condiciones de contaminación, las polillas
de alas claras representaban un contraste notorio sobre los troncos
oscuros, eran más visibles y se volvían presa fácil de los depredadores,
principalmente aves. Las polillas oscuras eran menos visibles, por lo
cual sobrevivieron y se reprodujeron en mayor medida que las claras,
pasando sus características a la descendencia.
Pasar desapercibido de los depredadores es una característica desea
ble, como lo es la capacidad para huir de ellos y la de conseguir más
alimento, así como ser capaz de acumular agua al vivir en los sitios
donde ésta es escasa (figura 22). FIGURA 22. Los cactus están adaptados a la sequía
Aquellos individuos más aptos, los que pueden conseguir más re con tallos suculentos y con espinas (hojas modifi-
cadas) que disminuyen la pérdida de agua. Junto a
cursos y escapar de sus depredadores, tendrán más posibilidades ellos, viven plantas también adaptadas al desierto,
de llegar a adultos y tener descendencia, por lo que la proporción de con hojas pequeñas y raíces extensas.
47
Experimenta
Identifica la sobrevivencia del más apto con respecto a las diferencias morfológicas y el ambiente
1. Reúnete con una pareja para simular el proceso de selección a. Coloquen todos los frijoles y chicharos sobre el pliego
natural y consigan el siguiente material: negro.
• 50 frijoles negros b. Ambos integrantes deben cerrar los ojos durante 30 se-
gundos. Luego ábranlos y tomen el primer grano que vean
• 50 chícharos frescos
(sólo uno) y colóquenlo a su lado. Vuelvan a cerrar los ojos,
• 50 frijoles bayos cuenten diez segundos y ábranlos. Tomen el primer grano
• Un pliego de cartulina o papel grueso negro que vean. Repitan esto diez veces. Los granos que queden
• Un pliego de cartulina o de papel grueso verde sobre el papel son “sobrevivientes”, y los que tomaron
están “muertos”.
2. Sigan el procedimiento, con la premisa de que deben consi-
c. Al terminar, cuenten por color los frijoles y los chícharos
derarse a ustedes mismos como aves “muy hambrientas”
que quedan sobre el pliego y los que tomaron. Registren
que compiten por el alimento.
sus datos en el siguiente cuadro.
Frijol negro
Chícharo
Frijol café
48
»
d. Coloquen los frijoles y los chicharos sobre el papel verde. • ¿Hay alguna semilla que no se ve afectada por la “depreda-
Repitan los pasos b y c. ción” al cambiar el color del fondo?
3. Intercambien opiniones y contesten las siguientes preguntas. • ¿En qué se parece esta actividad al proceso de selección
natural?
• En el fondo negro, ¿qué color de granos tiene más indivi-
duos “sobrevivientes”?, ¿qué sucede en el verde? ¿Por qué 4. Lean sus respuestas al grupo y concluyan grupalmente, di-
piensan que sucedió eso? rigidos por su maestro, sobre la importancia de la selección
• ¿Qué pasaría con la población de granos en la que “sobrevi- natural. Escríbanlas en el cuaderno.
ven” menos individuos conforme pasa el tiempo? ¿Por qué?
Analiza una gráfica para interpretar la respuesta de una especie al cambio del ambiente.
Reconoce que la teoría de la evolución por selección natural explica las características de algunos seres vivos.
1. Organícense para ver, en el grupo o en equipos, • Si en los periodos Cretácico y Jurásico había tantas
el documental La naturaleza de las bestias (una hora especies de dinosaurios, ¿qué pasó con ellas?
de duración), Caminando con dinosaurios (dos horas de Expliquen sus respuestas.
duración) que pueden conseguir en un videoclub.
• ¿Existen en la actualidad animales que tengan
2. Si cuentan con internet, accedan a la siguiente ciertas similitudes con los dinosaurios? Fundamenten
página para conocer el “Proceso de fosilización”: sus respuestas con ejemplos.
http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/
• ¿Por qué los dinosaurios tuvieron tanto éxito durante
alumno/4ESO/tierra_cambia/contenidos4.htm
los periodos Triásico y Jurásico? ¿Qué características
3. Utilicen lo aprendido en las películas y el recurso favorecieron su desarrollo?
anterior para responder a las siguientes preguntas:
4. Comenten en el grupo sus respuestas y analicen
• ¿Realmente existieron los dinosaurios, o son algunos ejemplos de la diversidad de seres vivos
producto exclusivo de la ficción? Fundamenten. que existen actualmente en el planeta. Expliquen
por qué eligieron estos ejemplos y qué características
• Si nadie los ha visto, ¿cómo se sabe cómo eran y
los hacen diversos.
cómo vivían?
49
LO SÉ HACER
LO SÉ
(Desarrollé las habilida- LO VALORO COMENTARIOS
(Tengo el conoci-
INDICADOR DEL LOGRO des para representar y
miento)
seguir procedimientos)
Evalúo mi avance
1. Revisen en grupo las respuestas de misma época y ambiente, aun- tegen de sus depredadores. Ésto
las actividades “Explora” y las con- que no hay registro fósil.” es un ejemplo de:
clusiones. Intercambien opiniones b. Jonatan: “Este programa miente a. especiación
sobre lo que cambiarían o comple- porque los dinosaurios y el hom- b. variabilidad
tarían y escríbanlas en su cuaderno. bre vivieron al mismo tiempo,
c. selección
2. Los científicos definen a la evolu- pero en diferentes continentes.”
d. adaptación
ción como: c. Jessica: “El programa está mal
porque los dinosaurios habitaron 7. De acuerdo con la teoría de la evo-
a. un cambio ordenado y gradual lución, ¿cuál es el principal meca-
en otra era y después de su ex-
de las especies a través del nismo por medio del cual ocurren
tinción apareció el ser humano,
tiempo. cambios en las especies que les
se sabe por el registro fósil.”
b. una explicación del origen de la permiten adaptarse al ambiente?
d. Rocío: “Bueno, sí vivieron al
vida y de la extinción de espe- a. lucha biológica
mismo tiempo, pero a los dino-
cies.
saurios un meteoro los extinguió b. mutación
c. una cambio intencional y gra-
y el ser humano continuó evolu- c. selección natural
dual de las especies a través del
cionando.” d. variabilidad
tiempo.
d. un cambio repentino de un gen 5. Tu maestro les pregunta: “¿Qué 8. El registro fósil es fundamental
o un cromosoma a través del característica debe tener un animal para sostener la teoría de Darwin
tiempo. para sobrevivir en un determinado pues de muestra que:
ambiente?”, ¿cuál es la respuesta a. Muchas especies que ya no
3. ¿Cuál de los siguientes no es un correcta? existen tenían características si-
fósil?
a. Debe ser el más fuerte para milares a algunas que hoy viven
a. Insecto preservado en ámbar. luchar y ganar. sobre el planeta.
b. Huesos humanos en un enterra- b. Debe estar bien adaptado a su b. Los seres vivos existen desde
miento en Teotihuacan. ambiente. hace unos miles de años.
c. Mamut congelado. c. En ambientes distintos se en-
c. Debe obtener más alimento y
d. Pedazo de madera petrificada. reproducirse más rápido. cuentran seres vivos semejantes.
4. Un grupo de amigos está viendo d. Debe ser el más grande para d. Las especies se mantienen in-
el programa de televisión de “Los ganar el alimento a los más mutables hasta la extinción.
Picarrocas” y comentan lo siguien- pequeños. 9. Responde, en tu cuaderno, la si-
te, ¿cuál de ellos tiene la razón? guiente pregunta:
6. Los “insectos palo” y los “insectos
a. Enrique: “Ese programa está en hoja” están especializados en el • ¿Consideras que las especies
lo cierto ya que los hombres y camuflaje: adoptan comportamien- actuales siguen evolucionando?
los dinosaurios vivieron en la tos, formas y colores que los pro- Fundamenta tu respuesta.
50
El microscopio óptico permite aumentar el hasta 1 000 veces el tamaño de los objetos
que observamos con él, mientras que el ojo humano sólo puede distinguir
dos puntos separados a una distancia mayor de 0.1 milímetros.
5151
52
plantas medicinales, pues las plantas son una fuente para la síntesis de medicamentos
que pueden ayudar a mejorar nuestra salud.
Es importante que consideres que el uso de hierbas medicinales debe ser supervi
sado y no debes recurrir a ellas sin consultar a un médico, pues su uso tiene ciertos
riesgos ya que el consumidor no tiene manera de saber si un producto herbolario
ha sido estudiado científicamente para evaluar su seguridad, eficacia y dosificación.
La herbolaria mexicana tiene una riquísima variedad de plantas medicinales y ha
aportado conocimientos a la ciencia y la medicina del mundo (medicina naturista o
tradicional) que es fundamental rescatar, pues la ciencia está comprobando su eficacia.
Experimenta
• ¿Cuáles son las plantas medicinales que les solicitan con mayor frecuencia y para qué
padecimientos?
• ¿Es aceptada la herbolaria por la mayoría de las personas como tratamiento de algunos
síntomas o padecimientos?
• Elijan cuatro plantas que llamen su atención y pregunten el nombre común, qué padeci-
miento cura, qué parte de la planta se usa, la dosis y frecuencia para tratamiento.
3. Adquieran una mínima cantidad de las plantas elegidas y colóquenla en una bolsita de
plástico.
4. Posteriormente investiguen en la biblioteca o en internet sobre cada una de las plantas
medicinales recolectadas: anoten su nombre científico, lugar de origen, cómo es la
planta completa, su uso en la medicina herbolaria y si hay sustento científico sobre
su uso medicinal.
5 Tracen las líneas para dividir una cartulina en cuatro partes. En cada cuarto de cartulina
peguen la bolsita con la hierba que consiguieron. Después escriban los datos que investiga-
ron y elaboren un cartel.
6. Escriban un resumen en el que incluyan lo más importante de la entrevista y sus experien-
cias de campo y respondan:
• ¿Consideras que en la investigación científica es relevante hacer entrevistas como las de
esta actividad? ¿Por qué?
7. Concluyan sobre la importancia de que la ciencia investigue y enriquezca el conocimiento
tradicional de herbolaria, y con la ayuda del maestro seleccionen los carteles mejor elabo-
rados y colóquenlos en un sitio adecuado del plantel, para que puedan ser difundidos a la
comunidad escolar.
54
Explora
55
FIGURA 27. Hoy sabemos, gracias al microscopio, que existen gran diversidad de células con diferentes
formas y funciones, la mayoría miden entre 10 y 100 micrómetros. La imagen muestra un modelo que
representa la estructura de una célula vegetal (a) y una animal (b).
57
2. Reúnete en equipo y mediante “lluvia de ideas” elaboren una lista de casos en los que las
personas y los trabajadores deben usar tapaboca o guantes y expliquen por qué los usan.
3. Elijan los dos casos que les parezcan más interesantes de la lista y escriban una nota que ex-
plique la necesidad de seguir medidas de protección; pueden documentarla con una nota del
periódico e ilustrarla con fotografías o esquemas de los microorganismos benéficos o patóge-
nos que se pueden encontrar en esos ambientes.
4. Concluyan en grupo: ¿consideran que es importante seguir las medidas de protección?, anoten
sus conclusiones con la guía del maestro.
Experimenta
Localiza las diferentes partes que conforman un microscopio, desarrolla habilidades para usarlo
y valora su utilidad.
1. Formen equipos según las indicaciones de su maestro, quien repartirá el material.
Necesitan:
notas:
• 1 microscopio óptico • Recuerden que los microscopios son aparatos delicados y deben
usarlos con cuidado. Su uso correcto les permitirá apreciar mejor
• 3 portaobjetos sus preparaciones.
• 3 cubreobjetos • Si su escuela no cuenta con microscopio, pueden realizar una
investigación sobre los diversos microscopios que se utilizan en la
• Lugol o azul de metileno actualidad, y elaborar dibujos de sus partes y funciones. Al finali-
zar, pueden compartir con el grupo su información. Otra opción es
• 1 cebolla pequeña
emplear una lupa para observar sus muestras.
• 1 bisturí o navaja*
• Una hoja de papel milimétrico.
* Ten cuidado con el uso de materiales punzocortantes.
2 Lean las instrucciones y síganlas:
a. Repasen en el grupo las principales características y funciones del microscopio óptico para
su uso y manejo.
b. Tomen el brazo de microscopio con una mano y coloquen la otra por debajo del pie, para
su transporte.
c. Giren suavemente el revólver para que el objetivo de menor aumento (el más corto) que-
de en línea con el tubo ocular, deberán oír un sonido leve como de “clic”.
d. Coloquen la preparación (una muestra del material colocada sobre el portaobjeto
y cubierta con el cubreobjeto) sobre la platina y fíjenla con las pinzas.
e. Utilicen el tornillo macrométrico para bajar o subir la platina, muevan lentamente hasta
observar a través del ocular una imagen más de su preparación. Tengan cuidado de no to-
car la preparación con la lente; para ello, miren de lado hacia la preparación y el objetivo.
f. Observen por el ocular ajustando el espejo o fuente de luz y el diafragma para tener buena
iluminación.
> Continúa en la página siguiente
58
»
g. Giren lentamente el tornillo micrométrico (de
ajuste fino) hasta logar una imagen clara y con
mayor nitidez.
h. Muevan su preparación hasta que obtengan la mejor
imagen. Para aumentar la imagen cambien al siguien-
te objetivo, sólo necesitarán girar el revólver.
i. Para finalizar, bajen la platina, pongan el objetivo de
menor aumento en posición y retiren la preparación.
3. Observar preparaciones.
10 X
59
62
Autoevaluación Al completar esta tabla podrás saber si lograste dominar, a lo largo de los contenidos, los aprendizajes señalados. Rellena el cuadro
que corresponda a tu propia evaluación y comenta, en la última columna, la tarea necesaria para que logres el aprendizaje y compártela con tu maestro.
LO SÉ HACER
LO SÉ
(Desarrollé las habilida- LO VALORO COMENTARIOS
(Tengo el conoci-
INDICADOR DEL LOGRO des para representar y
miento)
seguir procedimientos)
Evalúo mi avance
1. A nivel grupal revisen en las respuestas de las acti- 3. ¿Cuáles de las siguientes plantas tienen propiedades
vidades “Explora” y las conclusiones. Intercambien medicinales?
opiniones sobre lo que cambiarían o completarían y a. Nopal y maíz.
escríbanlas en su cuaderno.
b. Sábila y frijol.
2. Lee el siguiente párrafo y señala cuál postura consi- c. Gordolobo y manzanilla.
deras que se debe adoptar.
d. Eucalipto y guayaba.
63
Realiza fotosíntesis ___ Realiza fotosíntesis ___ 4. Responde las preguntas relacionadas con el microscopio.
a. ¿Qué es el microscopio?
Tiene células ___ Tiene células ___
b. Se dice que Leeuwenhoek descubrió un nuevo mundo.
Amamanta a sus hijos ___ Amamanta a sus hijos ___
¿A qué se refiere esta afirmación?
Se reproduce sexualmente ___ Se reproduce sexualmente ___ c. Estas microfotografías muestran organismos unicelulares y
Respira ___ Respira ___ pluricelulares. ¿Cuál es un tejido vegetal? Identifícalas colo-
cando un pie de imagen a cada una.
Pone huevos ___ Pone huevos ___
Tiene raciocinio ___ Tiene raciocinio ___
Se nutre ___ Se nutre ___
Tiene pulmones ___ Tiene pulmones ___
Orangután Mosca
Realiza fotosíntesis ___ Realiza fotosíntesis ___ d. Representa en tu cuaderno una célula de cada microfoto-
grafía.
Tiene células ___ Tiene células ___
e. ¿Qué es necesario hacer para observar imágenes como
Amamanta a sus hijos ___ Amamanta a sus hijos ___ éstas con mayor aumento?
Se reproduce sexualmente ___ Se reproduce sexualmente ___ f. ¿La afirmación: “El desarrollo del microscopio ha influido en
el combate de todas las enfermedades”, puede considerar-
Respira ___ Respira ___
se correcta? Da argumentos para tu respuesta.
Pone huevos ___ Pone huevos ___
5. Los científicos han encontrado esqueletos fósiles de animales
Tiene raciocinio ___ Tiene raciocinio ___ similares a las ballenas, a los que consideran ancestros de
Se nutre ___ Se nutre ___ éstas y han determinado el periodo en el que vivieron estas
especies fósiles. La ilustración siguiente te da información de
Tiene pulmones ___ Tiene pulmones ___ tres de esos fósiles y de las ballenas actuales.
64
6. Lee el siguiente texto, después marca con una aquella En el texto queda claro que:
o aquellas respuestas que te parezcan correctas.
a. La región a que se hace referencia no tiene fósiles de
animales acuáticos.
b. Alguna vez hubo allí un desierto.
tad o de
co mi en za en el es c. Alguna vez fue un glaciar.
“N ue str a av en tu ra Te pe xi de Ro dr í
ni cip io de d. Alguna vez hubo un lago en la región.
Pu eb la, en el mu an do es tas
llo ne s de añ os , cu
gu ez ha ce 11 0 mi ua . La ca nt er a e. Allí hubo peces hace millones de años.
ra ba n ba jo el ag
tie rra s se en co nt pi ed ra s ca liz as de
rm ac ió n de Los fósiles encontrados han sido útiles para:
de Tl ay ua , un a fo ca la de l via je
, es la pr im er a es
lam in ad o de lga do rte ne cie nt e a. Conocer qué cantidad de peces habitaba en el lugar hace
gu ía, ge óg ra fo pe
al pa sa do . Nu es tro , no s ex pl ica 100 millones de años.
ra les de l in ah
a lo s pa se os cu ltu rte de la pl ay a qu e b. Conocer más sobre el tipo de ecosistema que ahí había
fo rm ab a pa
qu e es ta ca nt er a un os pe ce s,
uo lag o do nd e alg en esa época.
ro de ab a un an tig las ca pa s
an atr ap ad os en tre c. Conocer de qué colores eran los peces de ese lago.
al mo rir , qu ed ab co mo un lib ro
un a de és tas es
de ar cil la. Ca da o de cli ma pr ev a d. Conocer más sobre la historia de la vida en la región.
lee r qu é tip
do nd e se pu ed e e co ien e
nt
do . Lo s lim os qu Además de permitir conocer algunos de los seres que
lec ía en es e pe rio pe rm ite un a
y fin os , lo qu e
es ta ar cil la so n mu ció n de lo s pe
habitaron una región en una época, los fósiles:
ió n y pr es er va
me jor co mp ac tac gr ad o de a. Ayudan a establecer las relaciones evolutivas entre los
Tl ay ua tie ne n un
ce s. Lo s fó sil es de clu so pu ed en seres vivos.
len te, alg un os in
co ns er va ció n ex ce de cir , po r
s di me ns io ne s, es b. Ayudan a conocer el número de especies que habitaban
re cu pe ra rse en tre nt er a co nt ien en
laj as de la ca una región en cierta época.
am bo s lad os . La s llo ne s de añ os !”
de ¡11 0 mi
pe ce s fo sil iza do s c. Apoyan la teoría de Darwin sobre la evolución por selec-
65
ch im ilc o,
co in dí ge na de Xo
pr od uc en y “E n 15 55 , el mé di un lib ro lo s me di
sm os qu e se re Ma rtí n de la Cr uz
, re co pi ló en
“E xi ste n or ga ni as de su s as . Es te lib ro
re da ca ra ct er íst ic do s po r lo s me xic
la pr og en ie he on es de ca ra ct
e ca me nt os em pl ea de l Va tic an o,
Ex ist en va ria ci en la Bi bl io tec a
pr og en ito re s. la po bl ac ió n. ap ar ec ió en 19 25 rd id a. En añ os
s in di vi du os de s de ap ar en te pé
rís tic as en tre lo de la po bl a de sp ué s de sig lo ó al eq ui po de l
llo s m ie m br os di o pe rm iti
En to nc es , aq ue ad ap ta da s re cie nt es , su es tu ss , en co nt ra r el
er íst ic as m en os Ma teo s, en el im
ci ón co n ca ra ct
am bi en te ) do cto r Jo sé Lu is zo ap atl e. De
rm in e su m ed io de l cih ua pa ht li o
(s eg ún lo de te da d. En to nc es
, pr in cip io ac tiv o em pl ea ba pa ra
ay or pr ob ab ili es te ve ge tal se
m or irá n co n m er íst ic as m ejo r la Cr uz cit a qu e ga cio ne s ra tif ica ro n
m ie m br os co n ca ra ct fac ili tar el pa rto .
La s in ve sti
aq ue llo s
obablemen te .” ro sa su sta nc ia
evivirán más pr nt ien e un a po de
adaptadas sobr qu e la pl an ta co o. To da la
nt ra cc ió n de l út er
85 ). El origen
de las especies. qu e pr ov oc a la co ro fu e he re da
es Da rw in. (19 id a en es te lib
fu en te : Ch arl
ige n/P lan eta (Tr
ad . Jos é P. Ma
rco )
sa bi du ría co nt en co s me xic an os de
Mé xic o: Or s or gá ni
da po r lo s qu ím ico el ter re no
n so br es ali do en
es te sig lo , qu e ha s so br e
su s in ve sti ga cio ne
in ter na cio na l co n
s na tu ra les .”
pr od uc to s mé di co o desconocido
ant igu a”, en Méxic
fue nte : “Mé xic
o y la her bol aria
is).
digital, s/f: (Sín tes
a. Explica qué significa que haya diferencias entre los individuos
de una población. Da algunos ejemplos.
b. Darwin explica en este párrafo la selección natural. ¿Consi-
deraba el naturalista que la selección de los individuos es un Ahora responde estas preguntas:
evento al azar?
a. ¿La recopilación hecha por el médico indígena se reali-
c. De acuerdo con lo que hemos visto en el bloque, ¿cómo se zó antes o después de la Conquista?
vincula la selección natural con el proceso de evolución?
b. De acuerdo con tu opinión, ¿por qué crees que De la
Explica.
Cruz haya considerado importante hacer dicha recopila-
8. A continuación se encuentran algunas afirmaciones comunes, ción en esa época?
analízalas y, en tu cuaderno, señala si tienen o no fundamento c. ¿Lo relacionarías de alguna manera con la desaparición
científico. Si crees que no, explica por qué. posterior, por varios siglos, de su libro? Explica tu opi-
a. Comer frecuentemente en puestos callejeros da a los mexica- nión.
nos resistencia a las amibas y otros parásitos. d. Los investigadores actuales estudian con rigor científico
b. Es malo bañarse si se está resfriado. las plantas medicinales conocidas y utilizadas antes de
la Conquista. ¿Crees que esto sea importante? ¿Por qué?
c. Hervir el agua para beber mata los microorganismos que
pueda tener. e. Las plantas medicinales tradicionales son un gran apor-
te para la medicina pero deben consumirse con pre-
d. La influenza se cura con antibióticos.
caución. ¿Cuáles crees que son las principales medidas
e. Los hombres que tienen sida son todos homosexuales. que hay que tomar para decidir seguir un tratamiento
herbolario?
66
Al ser éste el primer proyecto que realizarás con tu grupo, te sugerimos que,
antes de comenzar con su desarrollo, consultes las páginas introductorias del
bloque 5 para conocer las características de este tipo de trabajo.
El reto es que sean tú y tus compañeros de grupo los que, a partir de lo que
les interese, poco a poco vayan diseñando su proyecto. Es decir, que sean us-
tedes los que elijan el tema, elaboren las preguntas que guiarán su proyecto
y planteen cuál será el plan de trabajo con el cual darán respuesta a las mis- PROYECTOS
mas. De esta manera, podrás ir ganando mayor autonomía en el transcurso
de los siguientes bimestres, de modo que, al llegar al último, hayas adquirido
los conocimientos, las habilidades y las actitudes necesarias para colaborar
en los proyectos de forma independiente. Aprendizajes
esperados
• Expresarás curiosidad e
Actividad previa interés al plantear situa-
ciones problemáticas que
La siguiente actividad servirá de guía para que analices las propuestas que aquí ofrece-
favorecen la integración de
mos como tema del proyecto y participes en la selección de aquélla que a ti y a tu grupo
les resulte de mayor interés.
los contenidos estudiados
en el bloque.
• Conoce las propuestas de proyectos leyendo el “Proyecto 1. Biodiversidad”, y el “Pro-
yecto 2. Domesticación”. • Analizarás información ob-
• Revisa la bitácora o el cuaderno de notas donde registraste tus dudas, ideas o comen- tenida de diversos medios
tarios sobre los temas de los contenidos abordados a lo largo del bloque. y seleccionarás aquella rele-
• Considera tus notas registradas y tómalas como referencia para resolver los siguientes vante para dar respuestas
puntos o los contenidos de los temas del bloque 1 que te resultaron más interesantes a sus inquietudes.
o que te gustaría seguir investigando, por ejemplo:
• Organizarás en tablas los
Proyecto 1. Biodiversidad Proyecto 2. Domesticación datos derivados de los
hallazgos en sus investiga-
• Fa actores naturales y antropogénicos asociados • Selección natural ciones.
la pérdida de biodiversidad
• Selección artificial
• Especies en peligro de extinción y endémicas • Domesticación de especies agrícolas. • Describirás los resultados
• ambiente
Crecimiento poblacional y cambios en el
• domesticada
Características de una especie de tus proyectos utilizando
y una silvestre
• Tus propias ideas o cuestionamientos • Tus propias ideas o cuestionamientos
diversos medios (textos,
gráficos, modelos) para sus-
tentar tus ideas y compartir
• Si te interesa alguna, elije una de las dos propuestas de proyectos a desarrollar. Ten
tus conclusiones.
en cuenta que deberás ofrecer a tu equipo los argumentos de tu elección, para luego
acordar con tu grupo qué tema investigarán en el proyecto.
Biodiversidad
¿Qué cambios ha sufrido la biodiversidad del país
P1 en los últimos 50 años y a qué lo podemos atribuir?
1. Planeación
Formen equipos y sigan las orientaciones del investigación. Para ello, deberán establecer
maestro para seleccionar el tema del proyecto. cuáles son los diversos aspectos relacionados
Recuerden que el tema que elijan debe tratar con la pregunta que guiará el proyecto.
se de una situación real y problemática que Pregúntense por ejemplo: ¿Investigaremos
sea de su interés y esté vinculada con el tema el estado de la biodiversidad de la región
central de este bloque: “La biodiversidad: re en su conjunto o nos limitaremos a algunos
sultado de la evolución.” Planteen un título aspectos de la misma? ¿Estudiaremos sólo
para su proyecto. algunas especies en peligro de extinción?
Con el apoyo de su maestro, analicen si (figura 1), o bien, ¿cuáles son las causas que
es posible realizar el proyecto y delimiten su provocan que ciertas especies se encuentren
67
Cualitativa
Se trata de recabar testimonios de algunos 2. Desarrollo
habitantes de la región mediante entrevistas.
E laboren una guía para la investigación
Por ejemplo, pueden entrevistar a adultos y a
documental y cualitativa. A continuación in
personas de la tercera edad de la comunidad
cluimos un ejemplo de algunos de los puntos
que hayan estado en contacto con el campo,
que puede contener; sin embargo el equipo
FIGURA 2. Muchas cactáceas nativas de nuestro y preguntarles sobre su percepción respecto
deberá decidir cuáles consideran importantes,
país están en riesgo de extinción por la pérdida a los cambios en el paisaje de su región, la
de sus hábitats y el tráfico ilegal, ya que son sin perder de vista el objetivo de su investi
destrucción de alguna zona y acerca de las
sumamente apreciadas como plantas de ornato. gación, así como las preguntas y la hipótesis
especies en peligro de extinción si eligieron
La especie Mammillaria crucigera está clasi- formuladas en la etapa de planeación.
ficada como vulnerable, es endémica de dos
este tema para el proyecto.
localidades de la región de Tehuacán-Cuicatlán, • A spectos biológicos de las especies a in
en Puebla y Oaxaca, y está parcialmente prote- • E nlisten las principales actividades que de vestigar: descripción general (incluyendo
gida en la Reserva de la Biosfera. berán llevar a cabo para responder a las su clasificación taxonómica), hábitats en
68
los que viven (haciendo una descripción si constituyen políticas que siguen criterios Bibliografía
de éstos), en qué zonas de la región se de desarrollo sustentable y los principios de A continuación sugerimos algunas fuentes de in
encontraban o pueden encontrarse. la Carta de la Tierra. Si en su investigación formación:
• D atos estadísticos de la población de las determinaron la existencia de Áreas Natura
especies en los últimos 50 años. les Protegidas en las que se preserva a las Colección Libros del Rincón:
• Situación actual de cada especie. especies elegidas (figura 3), incluyan sus Alvarado Zink, Alejandra. (2007). Conocer para
conservar: Animales mexicanos en peligro de ex-
• C ausas de los cambios en el estado de la comentarios sobre estas acciones, el estado
tinción. México: Correo del Maestro/ sep .
población de cada especie, si los ha habido. actual de la especie, los resultados que se es Ceballos, G. y F. Eccardi. (2004). Animales de Méxi-
• A cciones de protección de las especies es tán obteniendo con las acciones emprendidas, co en peligro de extinción. México: Fundación
tudiadas, si las hay. Por ejemplo, áreas pro su importancia, entre otros aspectos. Alejo Peralta/ sep .
tegidas, vedas de pesca o caza, prohibición
Escriban un informe con los resultados y las Libros y guías:
para elaborar productos con la piel o cual Biodiversitas. México: Conabio.
quier otra parte de los individuos, etcétera. conclusiones de la investigación. Ceballos, G. y G. Oliva (coords.) (2005). Los mamí-
• D eterminación de la importancia sociocul feros silvestres de México. México: fce /Conabio.
tural de las especies bajo estudio; por ejem Ceballos, G. y L. Márquez (coords.) (2000). Las aves
plo, la existencia de leyendas, mitos, rituales de México en peligro de extinción. México: Cona
bio/ unam / fce .
o anécdotas, así como elementos culturales México Desconocido. (194). México desconocido.
y tradiciones vinculados a las especies (ali Guía sobre animales en peligro de extinción,
mentación, vestimenta —se utiliza en texti México: Edición especial, núm. 13.
les, bordados, etc.—, artesanías, pinturas). Loa, E., L. Neyra y P. Schmidtsdorf. (1997). “Es
trategia mexicana para la conservación y el uso
D iseñen una lista de preguntas para entre sostenible de la diversidad biológica”, En Biodi-
versitas, México: Conabio, núm. 14, agosto.
vistar a técnicos, científicos, funcionarios FIGURA 3. Las Áreas Naturales Protegidas cons- “Norma Oficial Mexicana (NOM-059-Semar
públicos u otros expertos, y otra para los tituyen un importante esfuerzo para preservar nat-2001)”, En Diario Oficial de la Federación,
testimonios de los adultos de la comunidad, la biodiversidad de México. En esta fotografía México: 6 de marzo de 2002.
preferentemente personas de la tercera edad. vemos las lagunas de Montebello, en Chiapas. Ruiz Villarreal, Lilia. (2005). “Especies en la línea de
peligro”, En Guía México desconocido, México:
núm. 338, abril.
Tomen nota, en fichas de lectura y biblio
gráficas, de la información documental que
3. Difusión Agrega las que encontraron:
vayan recabando y registren las respuestas de
las entrevistas y los testimonios Elijan qué medio de difusión es el más ade
cuado para dar a conocer los resultados de
Reúnan los datos recabados en cuadros, ta su investigación. Por ejemplo: cartel, tríptico,
blas, fichas o gráficas, entre otros formatos exposición fotográfica, presentación en algún Internet
pertinentes. Por ejemplo, elaboren una ficha programa de computadora, entre otros.
de cada especie estudiada en la que se in www.conabio.gob.mx (Comisión Nacional para el
• T rabajen en el medio de difusión elegido. Conocimiento y Uso de la Biodiversidad)
cluyan fotografías o dibujos, sus hábitos, su
Tengan en cuenta que éste debe comunicar www.biodiversidad.gob.mx/especies/extincion.html
hábitat, la evolución de la población, su esta (Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso
do actual y si hay cambios registren las causas la información que se incluyó en el informe de la Biodiversidad)
de estos. Además, pueden elaborar gráficas de la investigación e invitar a la comunidad http://animalesextincion.org/MEXICO
sobre la evolución de las especies en los úl a participar en la búsqueda de soluciones www.ibiologia.unam.mx (Instituto de Biología, unam)
para evitar la pérdida de biodiversidad. http://www.inecc.gob.mx (Instituto Nacional de
timos 50 años y, si es pertinente, sobre los Ecología)
cambios del área ocupada o de su hábitat. • E xpongan el resultado de su proyecto ante
http://www.biodiversidad.gob.mx/pdf/NOM-059-
su comunidad escolar. Despierten su interés ECOL-2001.pdf (Secretaría de Medio Ambiente y
Analicen los datos obtenidos en la inves para involucrarla en acciones relacionadas Recursos Naturales)
tigación, acuerden qué les indican éstos y con la conservación de la biodiversidad. www.semarnat.gob.mx/educacionambiental/
Paginas/videos.aspx (Secretaría de Medio Am
contrástenlos para establecer si se confirmó
biente y Recursos Naturales)
la hipótesis planteada en la etapa inicial. www.traffic.org (Red de supervisión comercial de
4. Evaluación la vida salvaje)
Formulen las conclusiones de la investiga http://conabio.inaturalist.org/places/mexico#threa
ción. Para ello, tengan en cuenta qué cambios Evalúen su desempeño individual y el de los tened=1 (Comisión Nacional para el Conocimiento
y Uso de la Biodiversidad)
se han dado en la biodiversidad de la región integrantes del equipo en el proceso de trabajo
en los últimos 50 años y cuáles son sus cau del proyecto. Tengan en cuenta los siguien
Agrega las que encontraron:
sas. Asimismo, pueden reflexionar sobre las tes rubros: metodología de trabajo, objetivos
acciones de protección que se llevan a cabo del proyecto, producto final de acuerdo con el
en su comunidad, si son suficientes para pro medio de difusión, la eficacia de la difusión,
teger los hábitats y las especies que allí viven y la actitud para el trabajo individual y de los
(si no las hay si las consideran necesarias), o integrantes del equipo.
69
Actividad previa
1. Explica qué significan los siguientes conceptos clave que forman parte central
de la investigación que deberás desarrollar junto con tu equipo en esta
propuesta de proyecto.
• Selección natural:
• Selección artificial:
• Adaptación:
• Domesticación:
• Maíz criollo:
• Maíz híbrido:
• Maíz transgénico:
2. Averigua cuáles son las principales características del maíz y de qué manera
se cultiva en México.
70
71
a b c
A P R E N D I Z A J E S E S P E R A D O S C O N T E N I D O S
(a) Acociles, un pequeño crustáceo de agua dulce. (b) Pasta de harina de trigo. (c) El nopal (Opuntia spp.) es un alimento tradicional del país desde antes de
la Conquista. (d) Tostada de ceviche de sierra. (e) Las tortillas de maíz son base de la dieta del mexicano. (f) Chiles en nogada, un platillo poblano tradicional
en el mes de septiembre.
72
COM P ET E NC I A S
d e f
A P R E N D I Z A J E S E S P E R A D O S C O N T E N I D O S
73
PROYECTO
Trabaja tu proyecto:
A medida que avances en el estudio de
este bloque, recuerda elegir el tema que
más te interese para el proyecto del final
del bimestre y empieza a organizar el
trabajo con el equipo que conformarás.
Revisa la introducción al bloque 5 para
conocer más acerca de esta actividad.
Sé incluyente
74
Importancia de
la nutrición para la salud
Los alimentos sólidos y líquidos que incluimos en nuestras dietas los seleccionamos
de acuerdo con la edad y las actividades que realizamos.
Relación entre la nutrición y el funcionamiento
integral del cuerpo humano.
Valoración de los beneficios de contar con la diversidad
de alimentos mexicanos de alto aporte nutrimental.
econocimiento de la importancia de la dieta
R
correcta y el consumo de agua simple potable
para mantener la salud.
nálisis crítico de la información para adelgazar
A
que se presenta en los medios de comunicación.
75
Cuando nos alimentamos, ingresan en nuestro cuerpo la materia y energía que cada
una de sus células necesita para funcionar, crecer, reproducirse y repararse. Sin em
bargo, los requerimientos de cada individuo son diferentes, por tanto su alimentación
también debe de serlo.
Tú estás creciendo y te estás desarrollando constantemente, y para realizar todas las
Lee más... actividades requieres energía. Incluso cuando duermes tus células siguen trabajando:
tu cerebro sigue al mando de todos los procesos, los sistemas circulatorio, respiratorio,
Te recomendamos este
libro de la colección Libros
digestivo, excretor y todos los demás continúan en funcionamiento las 24 horas del día.
del Rincón: Así, la nutrición es el proceso por el cual los seres vivos obtienen y aprovechan
Frenk, J. (2003). los nutrimentos por medio de los alimentos para producir energía. Pero los alimentos
Triptofanito. Un viaje por no pueden aprovecharse tal como los ingerimos, por eso desde que los colocamos en
el cuerpo humano. México:
sep-Ed. Planeta/Joaquín
nuestra boca hasta que son utilizados por las células ocurre un largo proceso llamado
Mortiz. digestión. Durante la digestión los alimentos se transforman en los nutrimentos nece
sarios para que nuestro cuerpo funcione correctamente.
Como ves, alimento y nutrimento no son lo mismo. Un alimento es aquello que
ingerimos y que aporta la materia y la energía que necesitamos, por ejemplo la carne,
las espinacas, las papas o el queso. Los nutrimentos son los componentes de los
alimentos, como los carbohidratos, las proteínas y los lípidos (figura 1).
a
b c
FIGURA 1. Los alimentos son ricos en diferentes nutrimentos. Por ejemplo, la pasta (a) abunda en carbohidratos, el pescado (b) en proteínas
y la mantequilla (c) en lípidos.
76
* N. del E.: Puedes leer el significado de las palabras destacadas en color naranja en el Glosario, al final del libro.
77
Intestino delgado
PARED INTESTINAL MICROVELLOSIDAD DEL
INTERIOR DEL INTESTINO
Vaso sanguíneo
con sangre en ruta Células epiteliales
al hígado (Absorción de
nutrientes que pasan
al torrente sanguíneo)
Capas
musculares
Capilares
Pliegues sanguíneos
circulares
Microvellosidades Vaso linfático
Absorción de Microvellosidades
nutrientes
FIGURA 3. El sistema digestivo y el sistema circulatorio trabajan en equipo para hacer llegar a todas las células los nutrimentos que necesitan.
En el intestino delgado estos pasan, por absorción (observa las microvellosidades), a los vasos sanguíneos, que están junto a los vasos
linfáticos que forman parte del sistema inmune, cuya función es la defensa y limpieza del organismo.
1. Reúnete con todo el grupo para practicar lo que han aprendido no; y explicar qué pasa ahí, y así siguen lanzando la naranja
sobre cómo funciona el aparato digestivo. Van a simular el hasta que terminan de recorrer el “camino de la digestión”.
recorrido de un alimento durante la digestión y explicarán
2. Respondan:
la función de cada órgano. Tomen una naranja y colóquense
todos en un círculo, y por sorteo o llamados por el maestro • ¿Al ver y oler la naranja qué ocurre en su boca?, describan
realicen la siguiente experiencia: y expliquen la importancia que tiene esta respuesta en el
proceso de la digestión y si ocurre con otros alimentos.
a. El compañero seleccionado toma la naranja, desprende un
• ¿Esta respuesta es común a todos los seres humanos?, ¿qué
pedazo de cáscara y la acerca a su nariz y a su boca y ex-
nombre recibe esta característica? ¿cómo interviene el olfato?
plica brevemente qué sensación le produjo. Hace una des-
cripción de lo que ocurre en la boca una vez que el alimento 3. Comenten sus dudas y una vez que las aclaren elaboren un
está ahí. Al terminar la explicación lanza el “alimento” a otro diagrama del proceso de la nutrición humana ilustrándolo con
compañero que debe colocarlo a la atura del siguiente órga- cada órgano del aparato digestivo.
78
Experimenta
Explica la acción de la saliva y de algunos componentes químicos del jugo gástrico durante el proceso de digestión.
1. Reúnete en equipo para realizar esta práctica experimental en dos sesiones y consigan este material:
• 1 gradilla o caja portatubos • 1 espátula • 1/2 cucharada de fécula de maíz
• 8 tubos de ensayo • 8 motitas de algodón • 5 mL de saliva*
• Varias etiquetas adheribles pequeñas • 1 reloj con segundero o cronómetro • 20 mL de ácido acético al 100%*
• 1 vaso de precipitados de 100 mL • 100 mL de agua (o vinagre)
• 1 pipeta • 1 clara de huevo hervido o albúmina • 20 mL de solución de hidróxido de
sodio, NaOH, al 10% (o solución de
• 2 goteros • Un gotero con solución de yodo*
bicarbonato al 0.5%)*
• 1 agitador (lugol)
• 10 mL de solución de pepsina*
Algunas sustancias* deben obtenerse y nota: La unidad de medida: mililitros, también se abrevia ml, en este libro hemos
prepararse con la asesoría del maestro. preferido utilizar la L mayúscula para que no se confunda la “l” con el número “1”.
SESIÓN 1.
2. Sigan el procedimiento:
a. Coloquen en la gradilla los tubos de ensayo y numérenlos
del 1 al 8.
b. Preparen la solución de almidón: en el vaso de precipitados
añadan 50 mL de agua y la media cucharada de fécula de
maíz, mezclen con el agitador.
c. Tomen con la pipeta la solución de almidón y viertan 5 mL
en el tubo No. 1 y en el No. 2.
d. Viertan con el gotero en el tubo No. 2 aproximadamente
5 mL de saliva.
e. Mezclen perfectamente con el agitador y dejen reposar la
Tubo de
mezcla durante cinco minutos. ensayo No. Contenido de las soluciones
f. Agreguen una gota de yodo (indicador de la presencia de 3 10 mL de agua
almidón) a cada tubo y comparen la coloración de ambas 4 10 mL de ácido acético
soluciones. 5 10 mL de solución de NaOH
• ¿Qué diferencias observan entre las dos soluciones? 3 mL de saliva, 3 ml de ácido acético, 4 mL de
6
solución de pepsina
• ¿Qué cambio produjo la saliva con la solución de almidón?
3 mL de saliva, 4 mL de solución de pepsina,
g. Ahora usen la espátula para cortar la clara de huevo en 7
3 mL de solución de NaOH o bicarbonato
pedacitos muy pequeños.
4 mL de saliva, 3 mL de ácido acético, 3 mL de
8
h. Coloquen una cantidad mínima de clara de huevo en los solución NaOH o bicarbonato
tubos No. 3, 4, 5, 6, 7 y 8.
i. Utilizando la probeta para medir añadan a los tubos, una a j. Tapen cada tubo con algodón y coloquen la gradilla en un
una, las soluciones que se indican en el cuadro, y anoten lugar seguro. Dejen reposar los tubos en la gradilla de 20
sus observaciones en el cuaderno. minutos a 3 días.
SESIÓN 2.
3. Continúen con el procedimiento después de transcurridos • ¿En cuál de los tubos hubo mayor degradación de la clara
los 20 minutos o los 3 días: de huevo?
a. Observen cada tubo y anoten en el cuadro los resultados. • ¿En cuál de los tubos se simula una parte de la composición
de los jugos gástricos?
b. Describan qué pasó con la clara del huevo.
5. Reflexionen sobre qué tan complejo puede ser el proceso
4. Analicen sus observaciones, respondan y concluyan.
completo de digestión de los alimentos para que el cuerpo
• ¿Cuál de los tubos sirvió como control y por qué? humano funcione correctamente.
• ¿En qué parte del procedimiento se simula la
6. Concluyan con la ayuda del maestro.
masticación?
79
Como vimos en el contenido anterior, los alimentos de la dieta deben tener un con
tenido apropiado de nutrimentos —proteínas, carbohidratos, lípidos, minerales y
vitaminas— y ser suficientes en variedad y cantidad. De acuerdo con la Norma Oficial
Mexicana de la Secretaría de Salud en México ( nom -043- ssa 2-2012) hay tres grupos
básicos de alimentos: verduras y frutas; leguminosas y alimentos de origen animal;
cereales y tubérculos; nuestro país produce una gran variedad de alimentos de los
tres grupos.
México es un país megadiverso, pero también se puede decir que lo es culturalmen
te (por la diversidad de grupos étnicos que lo habitan y por su historia, que incluye
múltiples mestizajes). Ambos factores (biológicos y culturales) han permitido que los
alimentos de las diferentes regiones, además de presentar una gama muy amplia de
posibilidades culinarias, sean muy ricos en nutrimentos, por lo que es muy importante
incluirlos en nuestra dieta. Los alimentos mexicanos tienen, además, la ventaja de ser
más económicos que muchos productos provenientes de otros países.
80
81
Lee más
a
Para aprender más sobre la
diversidad alimentaria en
México, puedes consultar
en tu biblioteca:
Carrillo, A. M. (2005). FIGURA 9. Los acociles son pe-
La cocina del tomate, queños crustáceos que habitan
frijol y calabaza. México: en arroyos y lagos. Se consumen
sep-Editorial Clío Libros y en el país desde la época prehis-
videos. pánica. Los crustáceos, como el
camarón, contienen colesterol.
82
1. Trabaja en equipo con cuatro compañeros Opción 2. “Recetas que benefician tu salud”
e investiguen sobre:
1. Sigan el procedimiento.
• Cinco diferentes tipos de alimentos que se
a. Diseñen un “Álbum culinario” que con-
produzcan en tu localidad o región.
tenga recetas de platillos mexicanos
2. Anoten el nombre común y nombre elaborados con los productos que inves-
científico de cada uno, su uso en la tigaron, y elaboren una serie de láminas
preparación de algún platillo regional utilizando los materiales sugeridos y la
y sus características nutrimentales. información bibliográfica.
3. Lean las actividades propuestas y elijan b. Respondan:
realizar una de las opciones. De acuerdo • ¿Cómo distribuirían estas recetas en
con su elección necesitarán: la dieta de las tres principales comidas
a. Recorrer al mercado de alimentos de diarias?
su localidad y adquirir diferentes ejem- • ¿Beneficia a la salud incluir estas rece-
plares de especies como maíz, frijol, tas en su dieta? Expliquen por qué.
chiles, hongos, y otros, sin olvidar carne c. Realicen con las láminas una exposición
y pescados de la región. Muchos platillos
para difundir a su comunidad escolar las
mexicanos se preparan
b. Dibujar o tomar fotografías del puesto recetas y las propiedades nutritivas
y cocinan en recipientes
del mercado donde se exponga una de cada una.
de barro.
rica variedad de alimentos mexicanos.
2. Pregunten a su público:
Recuerda pedir permiso antes de tomar Con el objeto de cuidar tu
la foto. • ¿Cambiarían su dieta ahora que conocen salud, entra a la página:
estas recetas? http://gaia.org.
c. Conseguir este material: cartulinas
blancas, hojas de diferente color, fichas 3. Compartan en su salón la experiencia de mx/?p=748, en ella
de trabajo, pegamento blanco, lápiz esta actividad. encontrarás información
adhesivo, colores y plumones. sobre “Barro Aprobado,
Opción 3. “Biodiversidad y alimentación” Barro libre de plomo”.
Participa en la medida de
Opción 1. “Beneficio nutrimental a. ¿Cuáles de los productos investigados se tus posibilidades y date
de los alimentos” producen en su región. cuenta de la cantidad
b. Investiguen qué otras plantas y animales de organismos públicos
1. Sigan el procedimiento.
de las que nos alimentamos crecen en y privados que están
a. Diseñen y elaboren sobre la cartulina un forma silvestre en su localidad y región apoyando estas acciones.
cartel con una imagen de un producto y den cuatro ejemplos. Si viven en una
que seleccionen. zona urbana consideren las regiones
b. Peguen los ejemplares, dibujos o cercanas.
fotografías sobre su cartel. c. Indiquen cuáles de los productos que
c. En las fichas de trabajo anoten la infor- consumen provienen de otros estados y
mación que consultaron sobre el alimen- regiones.
to elegido, anexen fotos o dibujos para d. Elaboren un cuadro con esta información.
enriquecerla.
e. Respondan usando ejemplos:
d. Respondan en el equipo:
• ¿Nos beneficia que estos alimentos se
• ¿Qué alimento aporta mayor variedad encuentren disponibles? Expliquen por
nutrimental? Expliquen en qué basan qué.
su respuesta.
• Den tres ejemplos de productos que
• Compartan la respuesta anterior con enriquecen la dieta y sus aportes nutri-
cada equipo y expongan sus conclusio- mentales.
nes a nivel grupal.
• Comparen estos ejemplos con tres
productos importados.
83
Explora
1. Es frecuente que, por ejemplo, cuando • ¿Qué pasaría con nuestro cuerpo y nuestra
festejamos un cumpleaños comamos y nutrición si comiéramos todos los días este
bebamos productos como los que aparecen tipo alimentos?, ¿qué nutrimentos nos
en la imagen siguiente: sobrarían?, ¿qué nutrimentos nos faltarían?
El consumo habitual de los alimentos no debe implicar riesgos para la salud; deben
• Inocua estar exentos de microorganismos dañinos, toxinas y contaminantes.
Responde a los gustos, la cultura y los recursos económicos de quien la consume,
• Adecuada sin que ello signifique que se deban sacrificar sus otras características.
Los alimentos que se consumen deben distribuirse en al menos tres comidas al día,
aunque la mayor parte de los especialistas en nutrición recomienda realizar cinco: el
desayuno, la comida y la cena son las comidas principales, y se recomienda añadir
dos colaciones, una a media mañana y otra a media tarde.
El desayuno es una comida muy importante, ya que mientras duermes no has comi
do y necesitas recuperar la energía gastada y obtener la suficiente para poder realizar
las actividades de la jornada. Los alimentos de la comida también deben proporcionar
85
y muchas veces realiza ejercicio de manera obsesiva. La bulimia se caracteriza por Lee más...
una reducción en la ingesta de alimentos que lleva a quien se la impone a un estado
de ansiedad y a la compulsión de ingerir grandes cantidades de alimentos, episodios Monro, M. (2005).
que muchas veces son seguidos por la provocación del vómito y la toma de laxantes Hablemos sobre la
anorexia. México: sep-
sin prescripción médica. Editorial Hispano Europea.
Una mala dieta también puede provocar anemia, es decir la disminución de la can Colección Espejo de Urania.
Biblioteca Escolar.
tidad de glóbulos rojos en la sangre y por lo tanto la disminución de la capacidad de
ésta para transportar oxígeno. Sus síntomas comunes son palidez y cansancio. Esta
enfermedad puede ser causada por una dieta deficiente en hierro, vitamina B12 o
ácido fólico.
La nutrición inadecuada puede llevar a padecer diabetes, enfermedad grave en la
que los niveles de glucosa de la sangre están muy altos. En el pasado afectaba casi ex
clusivamente a adultos, en especial a quienes tenían sobrepeso; pero en años recientes,
un mayor número de niños y ado
lescentes han sido diagnosticados
con este padecimiento. La diabetes
se puede prevenir manteniendo un
peso equilibrado; llevando una die
ta sana; evitando ingerir demasiados
azúcares refinados, como carame
los, dulces, pasteles, y practicando
algún deporte.
FIGURA 12. La anorexia nerviosa
es un desorden alimentario que
amenaza la vida de quienes lo
padecen, frecuentemente mu-
jeres adolescentes. El desorden
es diagnosticado cuando una
persona tiene 15% menos del
peso normal para su estatura
y edad.
Difunde la importancia de mantener una dieta correcta y los beneficios del consumo de agua.
1. Reúnete en equipo y diseñen un tríptico, en papel, o una presentación mediante el uso de las tic
(Tecnologías de la Información y la Comunicación) en el que expongan de forma muy clara El ser humano no puede
las principales características que debe tener una dieta sana, no olviden incluir lo siguiente: dejar de beber agua pota-
• Beneficios del consumo de agua. ble más de cinco días sin
• Importancia de tomar decisiones responsables en cuanto al consumo de alimentos. poner en peligro su vida.
• Relación entre una alimentación correcta y la prevención o el control de enfermedades http://ntic.educacion.
vinculadas con los hábitos alimentarios. es/w3//eos/
MaterialesEducativos/
2. Incluyan en el tríptico un cuadro con las recomendaciones y sus razones.
mem/nutricion/ali.htm
3. Compartan con el grupo su tríptico o presentación, y respondan:
Entra a “La composición
• ¿Siguen estos hábitos alimentarios? de los alimentos” las
4. Analicen sus respuestas y con las diferencias enriquezcan el trabajo y compártanlo con últimas fichas tienen infor-
sus familiares. mación sobre el agua.
87
Maneja información e infiere los datos que te permitan detectar un problema y proponer soluciones.
y ba ja
s y az úc ar es
al ta en gr as as sa tu ra da el se de nt a
de la di et a m in er al es , p
re va le ce
nM éxico as y
obesidad e
ta m in
” de en fi br a, vi
La “bomba ri sm o en el
p aí s. m er es la p
u
ila da s es tá en se ña nd o a co en
s ta co s, en ch [… ] “Q ui en
no s m uy m al y
an os ha n ca m bi ad o lo si no se tá en se ña nd o a co m er to s
Lo s m ex ic sa s. Y s es o de al im en
p iz za s y ha m bu rg ue añ os bl ic id ad y no ió n de l co ns um o
p or di ez ro m oc ro m
y fr ijo le s ns um o, en ex ce so co n
la p ca . Y la p
es to s há bi to s de co so br ep es o. m a de ns id ad en er gé ti ar io .”
m od if ic an ob es id ad y al tí si te se de nt
ci ón su fr ir á ch at ar ra de ab so lu ta m en
90 % de la p ob la
o M ex ic o an es ti lo de vi da en
s de l In st it ut ci ón de un or , no p od rá
a ex p er to
al ar m an el in ve st ig ad
D e ac ue rd o tu ac ió n “e s “E l p ro bl em a, di ce
es a la ge nt e p ar a
( im ss ) es ta si lt a co m en da ci on
de l Se gu ro
So ci al ic ió n y la fa lo co n re o im p le
ci a en la nu tr fr en ta rs e só rá ne ce sa ri
a la de fi ci en
la s ed ad es . ce r ej er ci ci o. Se ec ua da
te ” de bi do ec ta a to da s co m er bi en
y ha
in fo rm ac ió n ad
ti vi da d fí si ca qu e af nal p ol ít ic a p úb lic a de . Si no se
de ac stituto Nacio m en ta r un a
ce so s de la
p ub lic id ad
ue rd o co n datos del In m ill ones de en se lo s ex bl em a de la
De ac ás de 70 qu e co m p gr av e p ro
Pú bl ic a, ac tualmente m o u obe te nd en ci a, ha br á un
ra s en fe rm e
de Salud
oblemas de
sobrepes co rr ig e es ta di ab et es , cá nc er y ot
tie ne n pr e 5 y 11 ás p re co z
mexicanos
ones de niño
s de entr ca da ve z m ob es id ad .”
de 4 m ill es centes, ca da s p or la a
sidad. M ás jóvenes y ad
ol da de s p ro vo o 2 ap ar ec ía
de 5 m ill on es de
qu e la di ab et es ti p ec ie n
años, y más tornos. […] “A nt es ve ía
m os a es tá ap ar
m bi én estos tras ce el ex p er to — , ah or
sufren ta di ce el — di
s ob es os — lo s 60 añ os
e ya m uc ho l In st it ut o añ os .”
“M éx ic o ti en in ve st ig ad or de do a lo s 20
so ci al de lo
qu e es tá
rd o Á vi la ,
ci ón Sa lv a co nc ie nc ia tá ca u
do ct or A be la éd ic as y N ut ri [… ] “N ec es it am os
de lo qu e es
C ie nc ia s M
e re ci ba m os a la p ob la ci ón lic as
N ac io na l de da ví a fa lt a qu p as an do , in
fo rm ar
p ol ít ic as p úb
— , p er o to
du ci do p or
es a y ac ci on es de
do r Z ub ir án la sa lu d p ro sa nd o la ob
es id ad
.
l da ño a de n la el ex p er to
el im p ac to
de le ro si s, ac ci ta rl o, ” se ña
o di ab et es , ar te ro sc p ar a en fr en
m
ob es id ad , co , et cé te ra .” obesidad en
México”, para
es , tu m or es ’bomba’ de pan-
te s va sc ul ar s m ex ic an os
ha n s, María Ele na . “L a
08, En news.b
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Lo s ex p er to s af m aí z, ch i jueves 17 de
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ic io na l ba sa da en BBC Mundo, /7193719.st
di et a tr ad a rá p id a w sid_7193000
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m in os as , p or un a di et ro ad em ás
le y le gu fr es co s. Pe
s, ha m bu rg ue sa s y re
de p iz za
2. Elaboren una gráfica en la que representen los datos de • Si pudieran dirigirse a diferentes sectores de la población
obesidad en México y el número de obesos entre los dos afectada por esta situación, tanto de niños como de adoles-
grupos de edad que señala el artículo. Interpreten su gráfica. centes y adultos, ¿cómo les explicarían el problema?
3. Respondan a lo siguiente: • ¿Qué propuestas les recomendarían para resolverlo?
Redacten a partir de una lluvia de ideas.
• ¿Qué padecimientos puede ocasionar la obesidad?
• ¿Cómo pueden afectar estos padecimientos a la población 4. Compartan la información acerca de este problema con el
dentro de 10 años? grupo y el maestro para comentarlo después con sus familiares
y amigos.
• ¿Por qué la obesidad infantil es un problema de salud que
afecta a toda la sociedad?
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2. Comparte con un compañero tus respuestas y después con el grupo. Anoten sus conclusiones
para revisarlas al final.
Como hemos visto, las necesidades nutricionales son particulares para cada individuo
y se modifican a lo largo de la vida, si bien hay ciertas pautas que son generales.
En caso de tener dudas, o de querer modificar nuestro tipo de dieta, siempre debemos
informarnos con profesionales en nutrición y en salud. Es posible encontrar informa
ción también en medios de comunicación serios, avalados por instituciones académicas
y no dejarnos llevar por la propaganda o los comentarios infundados que aparecen tan
frecuentemente en algunas revistas, internet (figura 13), en la televisión o la radio.
No debemos hacer caso de las “dietas mágicas” para bajar de peso, así como tam
poco consumir productos “maravillosos” con el mismo fin, ya que pueden poner en
riesgo nuestra salud. Para adelgazar sin poner en peligro la salud es muy importante
consultar con nutriólogos especialistas que te ayudarán a escoger los alimentos adecua
dos y determinarán las cantidades que respondan a las necesidades de tu estilo de vida.
Son muy comunes las dietas que incluyen exclusiva o casi exclusivamente algún
alimento (la dieta de la toronja, la de la manzana, la de la piña) que prometen hacer
bajar una cantidad asombrosa de kilogramos en pocos días. ¿Cuál es el riesgo de estas
dietas? Indudablemente el casi nulo aporte de nutrientes variados, además del bajísimo
aporte energético, lo que puede crear un desbalance grave en nuestro organismo y
llevarnos a una seria situación de riesgo de la salud.
Pero también se ofrecen dietas en las que se ingiere casi exclusivamente alimentos
muy ricos o exclusivos en carbohidratos. Éstas también son dietas desequilibradas.
Si bien, como se ve en el “Plato del Bien Comer”, la base de la alimentación son los
alimentos ricos en carbohidratos, también deben ingerirse proteínas y grasas para que
las células, y el organismo en su conjunto, cumplan todas sus funciones y se estruc FIGURA 13. En muchas revistas
turen adecuadamente. Cualquier dieta que no respete este principio debe evitarse. dirigidas principalmente a
Además de carecer de fundamento científico, las dietas como las señaladas no fo jóvenes de ambos sexos, se
exaltan los beneficios de cierta
mentan hábitos alimentarios correctos y producen carencias nutricionales que pueden dieta. Es muy frecuente que
tener repercusiones graves, por ejemplo: las fotos que ilustran el artículo
muestren jóvenes felices y
• Trastornos alimentarios. Lejos de mejorar los hábitos, acentúan los equivocados, que físicamente responden
como “picar” todo el día o “darse un atracón”. a un ideal de belleza que no
corresponde a nuestra cultura
• Desequilibrios emocionales. Cambios de humor, sentimiento de fracaso, pérdida y que, además, muestran una
de autoestima, estrés e incluso depresión. delgadez excesiva.
89
Analiza una dieta con elementos científicos, noticias, artículos e ideas de la población.
90
Autoevaluación Al completar esta tabla podrás saber si lograste dominar, a lo largo de los contenidos, los aprendizajes señalados. Rellena el cuadro
que corresponda a tu propia evaluación y comenta, en la última columna, la tarea necesaria para que logres el aprendizaje y compártela con tu maestro.
LO SÉ HACER
LO SÉ
(Desarrollé las habilida- LO VALORO COMENTARIOS
(Tengo el
INDICADOR DEL LOGRO des para representar y
conocimiento)
seguir procedimientos)
Sí Aún no Sí Aún no Sí No ¿Cómo lo lograré?
Explicas la relación entre la nutrición y el funciona-
miento integral del cuerpo humano.
Explicas el beneficio a la salud al incluir la gran
diversidad de alimentos nacionales con alto valor
nutrimental.
Argumentas por qué una dieta correcta y el consumo
de agua simple favorecen la prevención de algunas
enfermedades y trastornos alimenticios.
Cuestionas y analizas de manera crítica la información
publicitaria para adelgazar y los riesgos para la salud.
Evalúo mi avance
1. Revisa tus respuestas y notas de las 4. ¿Cuál de las siguientes opciones respon- De acuerdo con la clasificación de los
actividades “Explora” del inicio de de a una dieta correcta? alimentos en este local, ¿qué tipo
cada contenido e identifica lo que has a. Cereales y tubérculos, frutas y ver- de alimentos predomina?
aprendido sobre cada uno de ellos. duras, leguminosas y alimentos de a. Los productos de origen animal.
Utiliza tus nuevos aprendizajes para origen animal, y grasas en pequeñas b. Los cereales y tubérculos.
analizar tus respuestas y las de tus cantidades.
compañeros y señala qué cambiarías c. Las verduras y las frutas.
b. Frutas y verduras, vitaminas y
o complementarías. Al terminar el tra- d. Las leguminosas.
minerales, cereales y tubérculos,
bajo individual intercambia opiniones abundante agua. 7. ¿Qué beneficios nos brinda incluir
en el grupo guiados por tu maestro y
c. Leguminosas y proteínas, productos nacionales en nuestra dieta?
participa en las conclusiones generales
carbohidratos, grasas, frutas.
de cada contenido. Escríbelas en tu 8. En la siguiente situación hay dos
cuaderno. d. Carbohidratos, azúcares, cereales y opciones correctas, señala ambas y al
leguminosas. final explica cómo se relacionan:
Señala la opción correcta en cada caso.
5. Leticia está resolviendo su tarea de Las personas obesas son propensas
2. ¿Cuál de las siguientes funciones co- biología que consiste en elaborar un a sufrir un infarto del miocardio, ya
rresponde al aparato digestivo? menú para una comida equilibrada en que acumulan grasas en el interior
a. Reduce los alimentos a nutrimentos cuanto a los tres grupos de alimen- de las arterias que van al corazón y
y los absorbe el estomago. tos. Pero tuvo un descuido y derramó como consecuencia hay:
b. Permite separar los nutrimentos que leche con chocolate que estaba en la
mesa y se borró uno de los ingredien- a. Aumento del apetito.
contienen los alimentos.
tes del menú. Quedaron en su cuader- b. Deficiencia emocional.
c. Digiere los nutrimentos y permite
no: tortillas, frijoles, pollo con queso c. Falta de irrigación sanguínea.
que lleguen a las células.
y arroz con leche, ¿con cuál opción se
d. Desdobla los nutrimentos en los d. Falta de concentración y cansancio.
completaría correctamente su menú?
alimentos y los almacena como 9. Un grupo de estudiantes platica sobre
a. Huevo con jamón.
energía. los productos para “reducir tallas y
b. Atún y pastel de zanahoria.
3. Cuando una persona ayuna por tres peso” que anuncian en los medios de
c. Calabazas y zanahorias al vapor. comunicación y sobre la anorexia y la
días logra sobrevivir ya que tiene
almacenada energía de reserva, esta d. Ensalada de manzana con crema. bulimia:
energía es proporcionada por: 6. Imagina que en un local de comida • ¿En qué consisten estos trastornos
a. Las vitaminas y los minerales. dice: alimenticios?
b. Las proteínas. • ¿Qué problemas de salud ocasionan?
Se venden ricas y exquisitas quesadillas, • ¿Deben comprar los productos ”ma-
c. Las grasas y las proteínas. pambazos, tacos de canasta de frijol, ravillosos” para bajar de peso?, ¿por
d. Los carbohidratos y las grasas. papa, mole verde, chicharrón. qué?
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9292
93
94
Identifica las principales semejanzas y diferencias entre las características de los seres vivos
que interactúan como depredadores y presas.
1. Reúnete con dos compañeros del grupo y formen un equipo de trabajo. Busquen en
internet, en la videoteca escolar o en otra fuente videos que aborden la interacción entre
depredadores y presas. Les recomendamos la siguiente animación:
http://recursostic.educacion.es/secundaria/edad/4esobiologia/4quincena12/4quince
na12_contenidos_2a.htm
2. Examinen el material que consiguieron y tomen notas sobre los nombres de los depredado-
res y presas que observaron; señalen en qué lugar y hábitat se encuentran. Como guía para
su análisis, les sugerimos que presten especial atención a la velocidad con que se mueven
los organismos, la forma en que lo hacen, su aspecto físico, las conductas que adoptan y
los movimientos de ataque y defensa que realizan, entre otros aspectos de la interacción.
3. A partir de sus notas realicen un texto donde describan las relaciones, adaptaciones y
conductas entre los depredadores y de las presas.
4. Compartan en plenaria su texto y formulen una conclusión grupal.
3. Los equipos que visiten el jardín botánico, el invernadero, el 7. Describan las formas y el tamaño de las hojas de cada grupo
vivero o el mercado, tomen fotografías o dibujen las plantas de plantas.
que crecen con poca luz y las que necesitan plena luz del • ¿Porqué es importante distinguir las diferentes morfologías
Sol. Escriban sus nombres común y científico y describan sus de las hojas?
características principales poniendo énfasis en las que les
8. Realicen como conclusión un resumen a partir de sus
permiten defenderse de sus depredadores.
respuestas y expongan sus láminas de rotafolio y
4. Consigan el siguiente material: sus resultados.
• Dos hojas de rotafolio
• Varias fotografías, dibujos o ilustraciones
• Varios plumones y colores
• Un pegamento o lápiz adhesivo
• Unas tijeras
5. Sigan el procedimiento:
a. Compartan las imágenes en el grupo, clasifiquen en cate-
gorías a los organismos: depredadores y presas.
b. Peguen en las hojas de rotafolio los grupos de imágenes
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Buche
Faringe Intestino
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97
Intestino Rumen
Glándulas
delgado Páncreas salivales
Intestino grueso
Boca
Ano Ciego
Esófago Boca
Retículo Esófago
Recto
Hígado
Abomaso
Omaso Estómago
Ano
Intestino Intestino
grueso delgado
FIGURA 22. Los rumiantes realizan la digestión en dos etapas: FIGURA 23. El aparato digestivo de los conejos no funciona por
primero consumen los alimentos y luego realizan la rumia. movimientos peristálticos, como en el ser humano (los conejos
Ésta consiste en regurgitar el material semi-digerido y volver a no pueden regurgitar ni vomitar). Ingieren pequeñas cantidades
masticarlo para deshacerlo y agregarle saliva. Las flechas amarillas de alimento en forma frecuente, entre unas 60 y 80 veces al día.
indican la ruta del alimento. Las cámaras del estómago son: rumen, El crecimiento de los dientes de los conejos es continuo y para
abomaso, retículo y omaso. gastarlos roen ramas y hierbas constantemente.
Estómago
FIGURA 24. Los carnívoros se
Esófago
Intestino grueso
alimentan en su mayor parte
de la carne de otros animales; Ano
Boca
Tienen adaptaciones como
grandes y fuertes colmillos para
Páncreas
tomar la presa y desgarrar
la carne. Digieren y absorben
con facilidad grasas y proteínas, Intestino delgado
por lo que el intestino delgado
y el grueso son cortos.
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Experimenta
Distingue algunas estructuras del aparato digestivo en distintos organismos y reconoce sus ventajas adaptativas.
1. Integra un equipo de cuatro miembros c. Observa el esquema de la figura 20 3. Resuelvan:
para trabajar en el laboratorio o en un y utilícenlo como guía para identificar • Cuando realizaron la disección de la
área que designe el maestro y consigan las estructura del aparato digestivo lombriz de tierra y compararon con
el siguiente material: de la lombriz. Para observar con más el esquema, ¿pudieron identificar
• 1 placa de unicel de 1/8 detalle empleen la lupa. algunas estructuras?, ¿cuáles?
• 15 alfileres d. Tomen la cabeza de pollo y coló- • Cuando realizaron la disección del
quenla sobre la charola de disección, pollo y compararon con el esquema,
• 1 estuche de disección (con bisturí o
realicen un corte con ayuda del bisturí ¿pudieron identificar algunas estruc-
navaja y pinzas). Este material puede
y sujeten con las pinzas, realicen la turas?, ¿cuáles?
ser proporcionado por la escuela.
disección para observar el primer seg-
• charola de disección mento del aparato digestivo haciendo 4. Muestren a los distintos equipos su
• 1 lupa un corte desde el pico hasta el cuello. ejemplar disectado y respondan:
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Elabora modelos
Identifica la relación entre los seres vivos y el ambiente, y las adaptaciones vinculadas con la nutrición.
1. Reúnete con dos parejas de trabajo y lean la siguiente situación:
Un barco en su viaje de China a México sufrió un accidente hace 500 años y se hundió.
Sólo sobrevivió un grupo de ratas adultas que se alimentaba de granos y que nadó hasta una isla cercana.
2. Con base en la red alimentaria que integra un ecosistema marino con uno terrestre, imaginen cómo era esa isla a la que llegaron
las ratas.
Halcón
3. Ahora que ya han pasado 500 años desde el accidente del barco, y
nota: Las ratas pueden reproducirse 4 veces al año, procrean-
que las ratas han evolucionado para ser exitosas, deduzcan 2 adap- do 12 crías por vez, en un periodo de gestación de 21 días.
taciones relacionadas con su nutrición que podrían haberse seleccio- Han sobrevivido y se han reproducido suficientes generacio-
nado y evolucionado en la población de ratas como respuesta a la nes en 500 años para que haya habido evolución.
red alimentaria a la que se incorporaron.
4. Elaboren un nuevo modelo de red alimentaria que represente las nuevas relaciones
en la isla al incluir a las ratas. Consideren su tipo de alimentación y asegúrense de
que las especies que sobrevivan establezcan interacciones en la nueva red.
5. Expongan su trabajo ante su grupo, atiendan la exposición de sus compañeros y, con
ayuda de su maestro, elijan entre todas las adaptaciones que dedujeron, cuáles son
las que responden mejor a las condiciones imaginadas, intercambien opiniones que
integren lo que han aprendido hasta ahora.
6. Si les parece interesante esta actividad, pueden retomarla y plantear una situación
real o imaginaria, como ésta, en su proyecto de fin de bloque.
100
1. Reúnete con un compañero, observen las siguientes imágenes y respondan las preguntas:
• ¿Todos los organismos de las fotografías se nutren? En términos generales, ¿de dónde obtienen
los alimentos?
• ¿Cuáles son autótrofos y heterótrofos?
• ¿Los seres humanos somos autótrofos o heterótrofos? ¿Por qué?
• ¿Hay interrelación entre los organismos autótrofos y los heterótrofos?
2. Comenten sus respuestas con los compañeros del grupo e identifiquen las principales semejanzas
y diferencias. Guarden sus notas para revisarlas en la sección “Evalúo mi avance”.
Consumidores
terciarios
Heterótrofos
Descomponedores
Consumidores
secundarios
f
Consumidores primarios
Sol
Energía luminosa
Dióxido
del Sol
de carbono
tomado del aire
Cloroplasto
103
1. Escribe en los recuadros vacíos la letra de la opción correspondiente según las propuestas de cada ejemplo.
a b
provee provee
alimento alimento
para para
c d
a b
es es
ingerido ingerido
por por
c d
a b
es es
ingerido ingerido
por por
c d
4. Comparte tus resultados con tus compañeros del grupo y elaboren conclusiones sobre las diferencias entre los seres autótrofos
y los heterótrofos.
104
Experimenta
1. Intégrate a un equipo de cuatro o cinco cuenta con diafragma, hagan que lle- 3. Respondan:
personas y consigan los siguientes gue poca luz a la preparación. Busquen • ¿Qué forma tienen los cloroplastos?
materiales: la mejor sección para observar, verán ¿De qué color son?
• Una elodea un patrón de células de forma rectan-
• ¿En qué parte de la célula se
gular. Cuando tengan una visión nítida,
• Agua destilada localizan? Da el nombre.
cambien a un objetivo de mayor au-
• Un microscopio mento, enfoquen. • ¿Reaccionaron ante la presencia
• Un portaobjetos de la luz? ¿Cómo lo notas?
c. Observen los organelos dentro de las
• Un cubreobjetos células. Una vez que logren un buen 4. A partir de sus respuestas elaboren
• Una botella de agua destilada enfoque, abran el diafragma al máximo conclusiones y compártanlas con
para permitir la llegada de abundante su grupo.
2. Sigan este procedimiento: luz a la preparación. Traten de identifi-
a. Coloquen, bien extendida, una hoja de car organelos verdes moviéndose cerca
elodea sobre el portaobjetos. Añadan de los límites de la célula; son los clo-
una gota de agua destilada y cúbranla roplastos en busca de la luz, como se
Si tu escuela no cuenta con micros-
con un cubreobjetos. ven en la imagen.
copio, pueden realizar las siguientes
b. Coloquen la preparación sobre la pla- d. Hagan dibujos de sus observaciones o actividades:
tina, fíjenla y observen con el objetivo de lo visto en el video o en las microfo-
1. Busca los videos “Células y
de menor aumento. Si el microscopio tografías.
cloropastos de una hoja de Elodea”
y “Cloroplastos” o entra a:
http://recursostic.
educacion.es/secundaria/
edad/4esobiologia/4quincena5/
imagenes5/clplas.swf
2. Observen en libros de botánica,
microfotografías de hojas donde
se observen claramente estas
estructuras fotosintéticas.
Vincula una situación biológica con tus aprendizajes de matemáticas para analizarla.
105
1. Forma un equipo de trabajo con un compañero del grupo y observen el modelo de la red trófi-
ca de una región del océano Pacífico, frente a México.
2. Identifiquen cuál es el organismo productor y señalen, dentro del modelo, dos cadenas tróficas
que partan del organismo productor hasta un consumidor terciario o superior.
4. Elaboren un modelo o esquema de una red trófica de algún bioma terrestre de nuestro país,
preferentemente de su región, en que el productor fotosintético principal esté en riesgo o
seriamente afectado por las actividades humanas que se realizan en esa región. Asimismo,
señalen qué organismos consumidores se ven afectados por esta situación e incluyan un breve
texto que describa el bioma que ocupa la red.
Seres
humanos Pelícano
Comorán
Fitoplancton Zooplancton
Anchoa
Bonito
106
Autoevaluación Al completar esta tabla podrás saber si lograste dominar, a lo largo de los contenidos, los aprendizajes señalados. Rellena el cuadro
que corresponda a tu propia evaluación y comenta, en la última columna, la tarea necesaria para que logres el aprendizaje y compártela con tu maestro.
LO SÉ HACER
LO SÉ
(Desarrollé las habilida- LO VALORO COMENTARIOS
(Tengo el
INDICADOR DEL LOGRO des para representar y
conocimiento)
seguir procedimientos)
Sí Aún no Sí Aún no Sí No ¿Cómo lo lograré?
Analizas las adaptaciones relacionadas con la nutrición
y planteas argumentos.
Evalúo mi avance
107
La tecnología, como la que se muestra en esta imagen, ha permitido que se logren métodos
de agricultura sustentable. Se busca conservar los recursos productivos y el ambiente
en su conjunto, así como ofrecer alimentos sanos y seguros a un costo razonable.
Equidad en el aprovechamiento presente y futuro
de los recursos alimentarios: Hacia el desarrollo
sustentable.
Valoración de la importancia de las iniciativas en
el marco del Programa de las Naciones Unidas para
el Medio Ambiente a favor del desarrollo sustentable.
108
3. Elaboren un mensaje radiofónico en el que se fomenten los valores para contribuir al desarrollo sustentable para compartirlo y
difundirlo en la comunidad escolar durante la asamblea cívica. Expónganlo a nivel grupal y seleccionen el mejor.
Equitativo
Social
Económico
FIGURA 29. El desarrollo sus-
tentable considera necesario Desarrollo
sustentable
mantener el equilibrio ambien-
tal para que el ser humano
siga aprovechando los recursos Soportable
(Vivible) Viable
naturales, sin agotarlos. Todo
proyecto sustentable debe
apegarse a vivir con calidad Ambiental
y dignidad, trabajar, producir (Ecológico)
y comercializar sin destruir el
ambiente y, sobre todo, sin
generar pobreza.
112
1. Reflexiona sobre las iniciativas que se han promovido para el desarrollo sustentable.
www.un.org/climatechange/es/hacia-un-acuerdo-sobre-el-clima/
http://biblioteca.semarnat.gob.mx/janium/Documentos/Cecadesu/Libros/202455.pdf
http://earthcharter.org/invent/images/uploads/echarter_spanish.pdf
3. A partir de tus repuestas debatan y concluyan a nivel grupal sobre la importancia de estas
iniciativas.
Mientras tanto, las poblaciones de los países más pobres continúan sin satisfacer
sus necesidades básicas. Entre las diversas dificultades que atraviesan estas naciones
para alcanzar un desarrollo sustentable prevalece la desnutrición, la falta de servicios
como el transporte, la salud, la electricidad y el agua potable; además, muchos niños y
jóvenes de estos países no van a la escuela.
113
114
1. Países en desarrollo, principalmente China e India, aceptaron que tienen que re
cortar emisiones.
2. Se sentaron las bases para que la industria tenga mayor confianza para invertir en
tecnologías con baja producción de carbono.
3. Se estableció la creación de un fondo para ayudar a los países en desarrollo.
4. Se llegó a un acuerdo para reducir la deforestación.
De igual manera que con la Carta de la Tierra, los avances son muy lentos, y están
entorpecidos por medios de producción sumamente arraigados que responden a fuer
tes intereses, principalmente económicos.
Cada uno de nosotros debe establecer un compromiso en la búsqueda del desarro
llo sustentable. Podemos realizar muchas acciones que nos ayuden a cuidar el medio
ambiente, a aprovechar al máximo los recursos que tenemos y a mejorar el equilibrio
ecológico, social y económico de nuestro planeta. Y ten en cuenta que es un error
pensar que de nada sirve actuar si los demás no lo van a hacer; los cambios y las
acciones comienzan por uno mismo.
1. Reúnete con tu equipo y consigan el material necesario para elaborar un juego de mesa del
tipo “Serpientes y escaleras”, “Juego de la Oca”, “Lotería”, “Memorama”, etc. Hagan uso de
su creatividad.
3. Determinen con base en su vida cotidiana qué acciones realizan que sean contrarias al
desarrollo sustentable. Utilícenlas, junto con las anteriores, para construir su juego.
115
Reconoce, con un caso ocurrido en México, los principios básicos de la Carta de la Tierra.1.
la Carta de la Tierra
Los principios básicos de
la vida:
I. Respeto y cuidado de d.
vid a en tod a su div ers ida
1. Res pet ar la Tie rra y la ent end imi ent o, com pas ión y am or.
la vid a con
2. C uid ar la com uni dad de pat iva s, sos ten ible s
soc ied ade s dem ocr átic as que sea n jus tas , par tici
3. C ons tru ir
era
y pac ífic as. se pre ser ven par a las gen
y la bel lez a de la Tie rra
4. A seg ura r que los fru tos
ras .
cio nes pre sen tes y futu
:
II. Integridad ecológica rra , con
em as eco lóg ico s de la Tie
rot ege r y res tau rar la inte grid ad de los sist ces os nat ura les que
5. P y los pro
al pre ocu pac ión por la div ers ida d bio lóg ica
esp eci
sus ten tan la vid a. n am bie nta l y, cua ndo
el
jor mé tod o de pro tec ció
6. E vita r dañ ar com o el me ció n.
o, pro ced er con pre cau
con oci mie nto sea lim itad sum o y rep rod ucc ión que salv agu ard
en
ron es de pro duc ció n, con bie nes
7. A dop tar pat der ech os hum ano s y el
rati vas de la Tie rra , los
las cap aci dad es reg ene
tar com uni tari o. ver el inte rca mb io
udi o de la sos ten ibil ida d eco lóg ica y pro mo
8. Imp uls ar el est adq uir ido .
ica ció n del con oci mie nto
abi erto y la ext ens a apl
Sé incluyente nómica:
III. Justicia social y eco soc ial y am bie nta l.
o un imp era tivo étic o,
9. E rra dic ar la pob rez a com nes eco nóm ica s, a tod o niv el,
pro
ade s e ins titu cio
Es posible que alguno de tus 10. A seg ura r que las act ivid y sos ten ible .
ano de for ma equ itat iva
compañeros tenga debilidad mu eva n el des arr ollo hum ero com o pre rre qui sito s par a el des arr
o
ald ad y equ ida d de gén de la
visual, inclúyelo leyéndole 11. A firm ar la igu edu cac ión , el cui dad o
el acc eso uni ver sal a la
en voz alta para que com- llo sos ten ible y ase gur ar
eco nóm ica .
salu d y la opo rtu nid ad niñ as.
prenda el texto y se integre
der ech os hum ano s de las mu jere s y las
12. A seg ura r los a un ent orn o nat ura l y
a la actividad.
r el der ech o de tod os, sin dis crim ina ció n, irit ual ,
13. D efe nde físi ca y el bie nes tar esp
ial que apo ye la dig nid ad hum ana , la salu d y las min orí as.
soc blo s ind íge nas
los der ech os de los pue
con esp eci al ate nci ón a
lencia y paz:
IV. Democracia, no vio r
tod os los niv ele s y bri nda
cio nes dem ocr átic as en
14. F ort ale cer las ins titu gob ern abi lida d, par tici pac ión
ien to de cue nta s en la
tran spa ren cia y ren dim jus tici a.
dec isio nes y acc eso a la
inc lus iva en la tom a de je a lo larg o de la vid a,
las
gra r en la edu cac ión for ma l y en el apr end iza mo do de vid a
15.
I nte rio s par a un
nto y los val ore s nec esa
hab ilid ade s, el con oci mie
sos ten ible . con sid era ció n.
viv ien tes con res pet o y
16. T rata r a tod os los ser es len cia y paz .
tole ran cia , no vio
17. P rom ove r una cul tur a de
as pal abr as:
La Carta fina liza con est por el des per tar de una
nue va
e el nue stro sea un tiem po que se rec uer de ibil ida d; por el
“Qu de alcanzar la sosten
ere nci a ant e la vid a; por la firme resolución bra ció n de la vida.”
rev por la alegre cele
por la justicia y la paz, y
aceleramiento en la lucha
116
2. Organízate en equipo, discutan sobre cómo se ha actuado a nivel mundial y en México ante los
planteamientos del texto.
3. Concluyan a nivel grupal analizando estas preguntas:
• ¿Consideran necesario que exista un documento como la Carta de la Tierra).
• ¿Consideran importante que las personas de su comunidad conozcan la Carta de la Tierra?
• ¿Cuál es el papel de los individuos en la búsqueda de un desarrollo sustentable?
• ¿Cómo podrían aplicar o relacionar el contenido de la Carta de la Tierra con sus decisiones
cotidianas?
• Redacten un texto breve con la conclusión grupal derivada de sus respuestas.
24 de marzo de 2009
ecología para
“Premio Nobel” de exicano
un permacultor m
stación ha devuelto
Un proyecto de refore
sertificada de México
la vida a una zona de
P or E mil ian o C re spo
sab e, pe ro ex iste un
No tod o el mu nd o lo
“N ob el” , de eco log ía.
pre mi o pa rec ido al
la ha gan ad o Jes ús
La últ im a ed ici ón
de 42 añ os, un cam pe sin o
Leó n San tos ,
qu e ha est ad o
ind íge na me xic an o un
los últ im os 25 añ os,
rea liz an do , du ran te en su
de ref ore sta ció n
ex cep cio na l tra ba jo
xac a, Mé xic o.
reg ión de Oa
om pe nsa es lvo rie nto s,
El no mb re de la rec cam po s yer mo s y po
Go ldm an ”. Fu e cre ad o de spr ov isto s de arb ole da , sin agu a
“Pr em io Am bie nta l
ros os filá ntr op os e rec orr er
en 19 90 po r do s ge ne y sin fru tos . Ha bía qu
ad ou nid en ses , gra nd es dis tan cia s en
bu sca de
y act ivi sta s cív ico s est
y su esp osa Rh od a agu a y de leñ a. Ca si tod os los
Ric ha rd N. Go ldm an nu nc a
ga cad a añ o en ab an pa ra
H. Go ldm an . Se en tre jóv en es em igr
eja nte s
Fra nc isc o, Ca lifo rni a reg res ar, hu yen do de sem
la ciu da d de San du ra.
a tan
(Es tad os Un ido s). pá ram os y de esa vid
oto rga do a ne ros de l n ejemplo de iniciativa a
U
Ha sta ah ora ha sid o Co n otr os co mu
am bie nte de 72 lug ar, Jes ús Leó n se fijó el favor de la sustentabilidad.
de fen sor es de l me dio
lo gan ó la afr ica na ob jet ivo de rev erd ece
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pa íse s. En 199 1,
ath ai, qu ien lue go ob tuv o el po s. Y de cid ió rec urr ir a un as vuelta al mundo y muchas
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Pa z en 200 4. téc nic as agr íco las pre co personas y medios de
Pre mi o No be l de la íge na s
se lo ha n da do aro n un os ind comunicación la difundieron
A Jes ús Leó n San tos qu e le en señ
ten ía 18 añ os de cid ió gu ate ma lte co s pa ra
co nv ert ir por internet. Puedes conocer
po rqu e cu an do
Mi xte ca, la s de cu ltiv o
cam bia r el pa is aje de tie rra s ári da s en zo na más si entras a un buscador
ía en Mé xic o. Cu an do y arb ola da s. y escribes “Premio Nobel de
pro vin cia do nd e viv
ía un pa isa je lun ar: ecología”, después podrás
lle gó , la zo na pa rec
hacer tus propias búsquedas
sobre el tema.
117
Autoevaluación Al completar esta tabla podrás saber si lograste dominar, a lo largo de los contenidos, los aprendizajes señalados. Rellena el cuadro
que corresponda a tu propia evaluación y comenta, en la última columna, la tarea necesaria para que logres el aprendizaje y compártela con tu maestro.
LO SÉ HACER
LO SÉ
(Desarrollé las habilida- LO VALORO COMENTARIOS
(Tengo el
INDICADOR DEL LOGRO des para representar y
conocimiento)
seguir procedimientos)
Evalúo mi avance
1. Revisa tus notas de las actividades “Explora” e identifica lo que has aprendido. Utiliza tus
nuevos aprendizajes y señala qué modificarías en tus respuestas. Al terminar el trabajo indi-
vidual intercambia opiniones en el grupo, guiados por tu maestro, y participa en las conclu-
siones generales de cada contenido. Escríbelas en tu cuaderno.
2. La supervivencia de la vida en el planeta depende de:
a. Encontrar alimento en los océanos, de un consumo sustentable y de su equidad.
b. El adecuado aprovechamiento de los recursos naturales y del consumo sustentable.
c. De la eliminación de la contaminación del suelo, del aire y del agua.
d. Evitar el uso de los recursos naturales para conservar los ecosistemas.
3. Explica con tus propias palabras a qué se refiere el consumo y desarrollo sustentables.
118
Evaluemos lo aprendido
1. Explica en forma breve cuáles pueden ser las causas de a. ¿Cómo puede Elisa saber a ciencia cierta si tiene sobre-
las situaciones que se plantean a continuación: peso y por qué? Si ella considera que está “gorda”, ¿a
a. Juan engulle sus alimentos casi sin masticar. General- quién debería consultar para elegir una dieta adecuada
mente, al poco rato de comer, se siente mal del estó- para ella?
mago. b. ¿Elisa eligió la dieta que va a seguir en una fuente ade-
b. Hoy Luis no desayunó y a las 10 de la mañana no podía cuada? Explica.
aguantar el hambre pero no ingirió alimento. A las 11 c. ¿Consideras que la dieta elegida es efectiva para bajar
tuvo deportes y se sintió mareado a la mitad de una de peso? ¿Por qué?
carrera. d ¿Piensas que es una dieta correcta? Explica.
c. Una persona ingiere de forma regular, y sin consultar a e. Escribe algunas recomendaciones que le darías para
su médico, un laxante que estimula los movimientos de atender su problema.
su intestino grueso. Después de algunos días, tiene que
acudir de urgencia al servicio médico y se le diagnostica 4. Elige 5 alimentos nacionales, señala en qué tipo de eco-
deshidratación. sistema se producen, en qué grupo del “Plato del Bien
Comer” se encuentran y por qué es importante incluirlos
2. Explica de manera muy breve cómo un pedazo de pan que en una dieta correcta.
se introduce a la boca puede convertirse en energía para
las células del cuerpo. Puedes dibujar un esquema de lo 5. Observa la siguiente gráfica:
que sucede.
3. Lee el siguiente texto y responde: Sobrepeso Obesidad
40
35.8
35 33.0 34.1 33.4
de pr e 30 12.1
os y es es tu di an te 10.9
“E lis a tie ne 16 añ a di eta pa ra 25 13.0 14.5
cid id o po ne rse
Porcentaje
pa ra to ria . Ha de co ns id er a qu e se 20
kg pu es
ba jar al me no s 8 im ien
re vis ta de en tre ten 15 23.7
ve go rd a. En un a
22.5
el pu es to
e ad qu iri ó en 20.0 19.6
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10
a di eta qu e no
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de pe rió di co s, ley pr om etí a ba jar 5
to s qu e
in clu ía ca rb oh id ra ica ba 0
2 kg po r se ma na . La di eta im pl 2006 2012 2005 2012
ha sta sta s, to r
ns um ir pa n, pa
qu e no po dr ía co pr im er as do s Hombres Mujeres
ra nt e las
til las ni fru ta y du ur a; tam po co
ng un a ve rd
se ma na s, ca si ni , ch í
um in os as (fr ijo les
FUENTE: www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/es/. OMS, 2007.
po dr ía co me r leg
lo de bí a
.) ni lec he . Só
ch ar os , ha ba s, etc po r lo qu e la
as y gr as a,
co ns um ir pr ot eín ch ich ar ró n, el Responde a lo siguiente:
er tip o, el
ca rn e de cu alq ui , el ac ei
, la ma nt eq ui lla a. ¿En que año se registró mayor aumento de sobrepeso y
to cin o, lo s hu ev os iti do s en obesidad de hombres y mujeres en edad adolescente?
es tar ían pe rm
te y la ma yo ne sa ra cio
nt id ad , y lo s qu es os en b. El Instituto Nacional de Salud Pública ha señalado que
cu alq ui er ca ca rb oh id ra to s,
as . Al fal tar el sobrepeso y la obesidad infantil están aumentando a
ne s mu y pe qu eñ de
es la ún ica fu en te una tasa de 1.1% anual. Si esta tendencia no se revier-
la gr as a co rp or al
cé lu las .” te, señala en la gráfica, dónde se ubicaría la altura de
en er gía pa ra las
la barra para el año 2015.
c. ¿Qué enfermedades vinculadas a este problema han
aumentado su incidencia en nuestro país?
119
bita en
ave de presa que ha
“El águila real es un en la cultura
que abu nda n en tod o el es tan importante
“Lo s col ibr íes son ave s América del Norte, y esc ud o de nuestra
o, en cie rtas reg ion es ntramos en el
terr itor io nac ion al; inc lus mexicana que la enco 1 m de lon gitud
ica s, alg una s en pel igro de bandera. Estas aves
llegan a me dir
hay esp eci es end ém 2.3 de la
m
ent e has vis to alg ún la punta de la cola,
ext inc ión . Mu y pro bab lem desde el pico hasta hasta unos
hab itas . Son mu y pe otra y pueden pesar
col ibr í en el lug ar don de punta de un ala a la alt ura , y tienen una
es inc luy en a las ave s 6 kg. Son capaces de
volar a gran
que ños , y alg una s esp eci superior a
s en el mu ndo ; rar a vez ima que unas 8 veces
má s peq ueñ as exi ste nte potente visión (se est lo os bate
lej
de larg o sin inc luir el Cuando vuela hacia
mid en má s de 5 o 6 cm la del ser humano). ro vuela en
tas y déb iles . Tie nen un poderosamente, pe
pic o. Sus pat as son cor las alas profunda y áti cas . Además,
len gua larg a que pue círculos y planea co
n las alas casi est
pic o larg o y del gad o, un d de hasta
n me did a, est á div idid a puede volar en picad
a a una vel oc ida
de ser ext end ida en gra y lar ga qu e le sirve de
re for ma de pop ote . 250 km/h. Tiene un
a cola an ch a
en la pun ta, que adq uie nd es garras, su
por seg und o, lo que les tas terminan en gra
Ale tea n has ta 80 vec es timón. Sus fuertes pa ch ud o, y su len
el aire est átic os dur ant e pico es fuerte, anch
o en la base y gan
per mit e ma nte ner se en te silenciosa.
an pri nci pal me nte de . Es un ave sumamen
cie rto tiem po. Se alim ent gua es corta y fuerte ria, y caza
de las cam pan illa s. alto de la red alimenta
néc tar de flor es, del tipo Está en el nivel más gat os monteses,
ent ar de peq ueñ os roedores, zorros,
Tam bié n se lleg an a alim desde el aire. Come ora s o ter restres.”
de las flor es en las ya sean volad
ins ect os que est án den tro víboras y otras aves,
que se pos an. ”
Realiza un cuadro comparativo de las principales caracterís- 10. La Carta de la Tierra señala que:
ticas del colibrí y del águila. Traza tres columnas. En la del “Todas las personas tienen derecho a tierra sin contaminar,
lado izquierda anota las características (como tipo de pico, agua potable, aire limpio, alimentos suficientes, vivienda
de patas, forma de vuelo, hábitos de alimentación, tamaño, digna y saneamiento seguro.” (tomado de: www.cartade-
etcétera), en la central escribe las características del colibrí, latierra.org.mx/documentos/cartadelatierraJV.pdf)
y en la del lado derecho las del águila. Las características
deben vincularse en una misma fila. Compara, analiza y • ¿En la actualidad se cumple esta premisa planteada por el
escribe un texto breve, que expliques cómo esas caracterís- documento creado en 1992? Explica tu respuesta; incluye
ticas favorecen la supervivencia de acuerdo con las fuentes los motivos que consideraste para afirmarlo o negarlo.
de alimento de estas aves. 11. La Carta de la Tierra plantea que:
7. Elabora un breve texto en el que realices una predicción de — Debemos consumir con moderación los recursos
qué le pasaría a la atmósfera si desaparecieran el fitoplanc- renovables: agua, suelo, árboles, peces, etcétera.
ton y las selvas. ¿Afectaría esto a los animales del planeta? — Hay que preservar los recursos no renovables: petróleo,
¿Cómo? otros minerales...
8. Explica de manera sintética esta afirmación: “Todo el ali- — Es necesario reducir, reutilizar y reciclar los materiales
mento que consumimos los seres humanos contiene ener- que producimos y consumimos.
gía procedente del Sol transformada por el proceso de la — Debemos utilizar con ingenio la energía y preferir
fotosíntesis.” siempre la energía renovable: proveniente del Sol,
viento, agua...
9. Lee la siguiente información, proporcionada por la Organiza-
ción de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimen- Escribe, junto a cada planteamiento, las medidas que pue-
tación, fao, en 2006. des tomar en tu vida cotidiana, ya sea solo u organizado
con las personas de tu comunidad (tu hogar y tu escuela).
• De las 250 mil especies vegetales conocidas por el hom-
Explica cómo influirían esas medidas y cuál consideras que
bre, más de 30 mil son comestibles y unas 7 mil se han
es su importancia.
utilizado para la alimentación humana. Sin embargo, ac-
tualmente, se cultivan unas 120 especies, de las cuales 12. Señala algunas consecuencias que piensas tendría a nivel
9 proporcionan más del 75% de la alimentación humana. mundial que los países no respeten los acuerdos tomados
• ¿Consideras que esta situación responde a los principios en el Protocolo de Kioto para el cambio climático. ¿Qué
de la sustentabilidad? Explica. acciones debe realizar nuestro país de acuerdo con este
• Escribe tres medidas que estén en tus manos que ayuda-
documento?
rán a revertir esta situación.
120
PROYECTOS
El crecimiento constante de la población ha planteado uno de los problemas más importantes
que enfrentan las sociedades: la producción de alimentos suficientes y de calidad.
Con el desarrollo y el uso de la tecnología se ha intentado resolver la suficiencia alimentaria
desarrollando aplicaciones en agricultura, apicultura, pesquería y ganadería, lo que ha contri
buido a aumentar la producción a través del uso de fertilizantes, maquinaria, semillas mejoradas, Aprendizajes
esperados
insecticidas, alimentos industrializados, entre otras. Pero hasta hace poco tiempo no se pensaba
en los efectos que a mediano y largo plazos muchas de estas tecnologías ocasionarían en la • Plantearás situaciones
salud y en el medio ambiente.
problemáticas relaciona-
Para resolver sus problemas alimentarios y mejorar la calidad nutrimental algunas poblaciones
das con la alimentación
han decidido recurrir a los alimentos que producen en su propia región y complementarlos con
y la nutrición y elegirás
los de otras.
una para resolverla en el
proyecto.
Actividad previa
• Planearás estrategias
1. Realiza una visita al mercado local para conocer los productos que se venden
diferentes y elegirás la
allí (figura 1). No vayas a un supermercado, pues en ellos rara vez se ofrecen
más conveniente de
productos locales.
acuerdo con tus posibili-
2. Observa las frutas, las verduras y los productos de origen animal. Pregunta a dades para el desarrollo
los vendedores por su procedencia y elabora una lista de los alimentos que
del proyecto.
se producen en tu localidad y de los alimentos que llegan de otras regiones.
Anota la fecha en que has hecho la visita. Indaga si hay productos que no • Organizarás y analizarás
están a la venta debido a que no son de temporada. Si es así, registra cuáles la información derivada
son y cuándo están disponibles. de tu proyecto utilizando
dibujos, textos, tablas
y gráficas.
1. Planeación
Formen equipos y sigan las orientaciones blemática que sea de su interés y que esté
del maestro para seleccionar, junto con los vinculada con el tema central de este bloque:
demás equipos del grupo, el tema y los pro “La nutrición.”
pósitos que buscan con el proyecto. Pueden
revisar la bitácora o el cuaderno de notas • Pueden plantearse algunas preguntas como:
donde registraron sus dudas, ideas o comen ¿Es nuestra dieta adecuada? ¿Podríamos
tarios sobre los temas abordados a lo largo mejorarla de forma económica? ¿Nuestros
del bloque. platillos típicos son nutritivos? ¿Se usan pro
ductos locales para prepararlos? ¿Los plati
Definir el tema, para hacerlo recuerden que llos típicos cumplen con los requerimientos
debe tratarse de una situación real y pro del “El Plato del Bien Comer”? ¿El consumo
121
122
FIGURA 3. El cartel
es un medio que
te permite pre-
sentar información
importante de una
manera creativa y
que atrae la aten-
ción del público.
123
“La población tiende a crecer rápidamente, más rápidamente que en tiempos pasados; en
un futuro próximo, el arte de más valor será el de obtener una subsistencia confortable
de la más pequeña porción de tierra.
“Ninguna comunidad cuyos miembros posean este arte, será víctima de opresión al
guna. Dicha comunidad será independiente, sin reyes coronados, ni reyes del dinero, ni
reyes de terrenos.”
Cita atribuida a Abraham Lincoln.
Actividad previa
1. Realiza una visita a los huertos o viveros cercanos a tu localidad para conocer
las hortalizas que allí se producen. Si no los hay, puedes visitar algún tianguis
o mercado cercano al lugar donde vives, y preguntar a los comerciantes en
dónde se siembran algunas de las hortalizas.
2. Haz una lista de las hortalizas importantes en la dieta tradicional de tu región.
3. Escribe, en tu cuaderno, cuáles son los recursos agrícolas que utilizan los
huertos locales o viveros para producir alimentos (figura 1).
1. Planeación do por el maestro, y con los recursos con los Prevean los medios y los materiales necesa
que cuentan su equipo y escuela. rios para el desarrollo del proyecto.
Formen equipos y seleccionen el tema de
su interés si la propuesta de éste proyecto no Distribuyan las tareas del proyecto entre los
Elaboren la hipótesis de trabajo. De acuerdo
cubre sus expectativas. Para ello, recuerden integrantes del equipo.
con esta propuesta, dos opciones podrían ser:
los temas que se revisaron en este bloque y
rescaten lo que más les interesó. • “Los huertos permiten aprovechar los re Planteen las dificultades a las que pudieran
cursos regionales y ayudar a establecer una enfrentarse y propongan posibles soluciones
Definir el tema, pueden hacerlo a modo de dieta balanceada a bajo costo.” para las mismas.
preguntas que guíen la investigación. Por • “Los huertos verticales me posibilitan la ob
ejemplo, para esta propuesta: ¿Cómo podemos tención de hortalizas, aprovechar el espacio
producir nuestros alimentos aprovechando y producir mis alimentos.” 2. Desarrollo
los recursos, conocimientos y costumbres del
lugar donde vivimos?, ¿cómo construir un Establezcan un método de trabajo y elijan Elaboren una guía para la investigación
huerto vertical ya sea escolar o familiar? ¿Qué las fuentes de información para la investiga documental y cualitativa, sin perder de vis
hortalizas les gustaría cultivar? ¿Cómo podrían ción documental y cualitativa (consulten la ta el objetivo de su proyecto y la hipótesis
cultivarlas sin utilizar fertilizantes o plaguici introducción al bloque 5 ). formulada. Algunos de los puntos que podrían
das para lograr un crecimiento favorable? incluir son:
Enlisten las principales actividades que
Analicen si el proyecto es viable, es decir, deberán llevar a cabo para realizar el proyec • H ortalizas que se consumen en la región o
si tiene las características necesarias para que to y, si lo consideran necesario, elaboren un localidad, aportes con relación al “Plato del
puedan llevarlo a cabo en el tiempo estableci planificador para organizar el trabajo. Bien Comer” ( figura 2).
124
Analicen los datos, discutan si se confirmó pósito o qué les faltó, cómo se organizaron y
la hipótesis planteada. cómo se sintieron trabajando en equipo, cuáles
fueron las principales dificultades y sus logros.
Formulen conclusiones sobre los resul- Para finalizar reflexionen si el trabajo con su
tados de la investigación. Pueden discutir proyecto les permitió poner en juego habilida
cuáles son las ventajas de producir sus pro des y actitudes que les permitan desarrollarse
pios alimentos, qué nutrimentos aportan los en otros ámbitos de la vida cotidiana dentro y
productos de la región, las ventajas y des fuera de la escuela.
ventajas de construir y cultivar en un huerto
vertical.
125
a b c
A P R E N D I Z A J E S E S P E R A D O S C O N T E N I D O S
Identificarás las principales causas de las enfermedades nálisis de algunas causas de las enfermedades
A
respiratorias más frecuentes y cómo prevenirlas. respiratorias más comunes como influenza, resfriado y
neumonía e identificación de sus medidas de prevención.
(a) El ciclista de montaña requiere de gran cantidad de energía. (b) Plantas de tabaco (Nicotiana tabacum). (c) Delfín costero común (Delphinus capensis). (d) Estoma
en la hoja de una planta de jitomate. (e) Las ranas tienen respiración pulmonar y cutánea. (f) Los paneles solares son una forma no contaminante de generar energía útil.
126
B3
COM P ET E NC I A S
d e f
A P R E N D I Z A J E S E S P E R A D O S C O N T E N I D O S
Proyectarás estrategias diferentes y eligirás la más conveniente ¿ Cuál es el principal problema asociado con la calidad
de acuerdo con las posibilidades de desarrollo del proyecto. del aire en mi casa, en la escuela y el lugar en donde vivo?
¿Cómo atenderlo?
Manifestarás creatividad e imaginación en la elaboración
de modelos, conclusiones y reportes. ¿ Cuál es la enfermedad respiratoria más frecuente en
la escuela? ¿Cómo prevenirla?
Participarás en la difusión de tu trabajo al grupo o a
la comunidad escolar utilizando diversos medios.
127
PROYECTO
Trabaja tu proyecto:
A medida que avances en el estudio de este blo-
que, recuerda elegir el tema que más te intere-
se para el proyecto del final del bimestre y em-
pieza a organizar el trabajo con el equipo que
conformarás. Revisa la introducción al bloque 5
para conocer más acerca de esta actividad.
Sé incluyente
Al asignar roles, reconoce y valora siempre
la diversidad, integra a compañeros con
discapacidad, no impongas tareas.
128
128
Relación entre la respiración y la nutrición en
la obtención de la energía para el funcionamiento
del cuerpo humano.
nálisis de algunas causas de las enfermedades
A
respiratorias más comunes como influenza, resfriado y
neumonía e identificación de sus medidas de prevención.
nálisis de los riesgos personales y sociales
A
del tabaquismo.
129
131
La sangre
donde ocurren
Proteínas que los reacciones
Lípidos conduce Células químicas y los
Carbohidratos a todas las nutrimentos se
transforman en
Eritrocitos
(células sanguíneas)
mediante
“Aparato respiratorio”
capta del aire el Oxígeno difusión Energía
pasa a
132
Coordinación Coordinación
Aparato
respiratorio
Coordinación
Sistema
Nutrimentos circulatirio
Aparato
digestivo Oxígeno
Dióxido de
carbono
Desechos
(heces) Desechos
Aparato
excretor
Nutrimentos
Oxígeno
Desechos
(orina)
Dióxido de
Desechos carbono
Células de todo el cuerpo
133
Comprueba la exhalación de dióxido de carbono como resultado de la respiración celular y su relación con la circulación en esta-
do de reposo y al incrementar la actividad física.
3. Sigan el procedimiento:
1. Organízate en equipo y consigan lo siguiente:
a. Elijan un compañero del equipo para realizar la prueba.
• Estetoscopio: pueden construir uno como se muestra en la
Después de leer el procedimiento, asignen tareas a cada
ilustración.
miembro de equipo.
• 1 cuerda
b. Utilicen el estetoscopio para medir la frecuencia cardiaca
• 1 cronómetro o reloj con segundero de su compañero en estado de reposo, para esto, coló-
• 2 popotes largos quenlo sobre el pecho ligeramente hacia el lado izquierdo.
Cuenten los latidos durante 15 segundos y luego multipli-
quen por cuatro para calcular los latidos por minuto y re-
gistren el dato de esta medición en una tabla de resultados
como la que se muestra en la siguiente página.
c. Tomen un matraz con la solución que prepararon
e introduzcan el popote para que su compañero sople
en el interior de ésta; midan el tiempo hasta que obser-
ven el cambio de tono y registren el dato en su tabla de
resultados.
Material del laboratorio e. Cuando termine vuelvan a medir los latidos, tomen el segun-
do matraz y pídanle que vuelva a soplar, registren el tiempo.
• 1 vaso de precipitados de 500 mL o un frasco de esa
capacidad
• 2 matraces Erlenmeyer de 250 mL
• 1 agitador de vidrio o un agitador plástico
• 3 gramos de hidróxido de sodio
• 1 mL disolución de fenolftaleína
• 10 gramos de hidróxido de calcio (cal)
134
»
Tabla de resultados 4. Respondan las siguientes preguntas que les pueden servir
como guía para elaborar sus conclusiones.
• ¿Hay cambio en la frecuencia cardiaca con referencia al
Estado físico Frecuencia cardiaca Tiempo estado de reposo y después de la actividad física? ¿Por qué?
• ¿La solución cambió de color en el mismo tiempo en ambos
estados fisicos?
• ¿En qué caso se espira la mayor cantidad de dióxido de
Reposo
carbono?, ¿por qué?
• De acuerdo con esta prueba, ¿qué relación existe entre
la respiración y la circulación en una persona en estado
de reposo y al incrementar su actividad física? Fundamenta
Actividad fisica tu respuesta.
5. Reflexionen con los demás equipos y elaboren una conclusión
grupal.
Elabora modelos
1. Elabora un dibujo esquemático, con plumones o lápices de colores o una maqueta con el ma-
terial que desees, preferentemente de desecho, que explique el proceso respiratorio del ser
humano, desde la introducción de aire por la nariz hasta el proceso que ocurre en las células.
135
Explora
137
Medidas de prevención
Todos estamos expuestos al contagio de una enferme
dad como las descritas, sin embargo uno de los pilares
para el mantenimiento de la salud es la prevención, y
tú, en parte, puedes hacerte responsable de lograrlo.
Para mantenerte en buen estado físico y mental debes
llevar una vida sana. Esto lo logras con hábitos como:
• seguir una buena nutrición consumiendo frutas y
verduras ricas en vitamina A y C, como parte de una
dieta que responda a lo aconsejado por el “Plato del
Bien Comer”,
• mantener una buena higiene personal con las siguien
tes acciones:
FIGURA 8. El tránsito vehicular intenso, los tiraderos de basura a cielo • lavarte las manos antes de comer y después de ir
abierto (como el que aquí se muestra) y la industria son algunos de los al baño,
ejemplos de fuentes de contaminación ambiental que afectan nuestra
salud respiratoria, además de provocar olores que pueden ser molestos. • cubrirte la boca y la nariz al toser o estornudar,
138
• evitar
el contacto con personas que tengan al
guna enfermedad respiratoria,
• evitar compartir objetos personales, como uten
silios para comer o beber,
• mantener limpio el lugar donde vives y tu
entorno en general (la escuela, tu casa, tu lo
calidad y tu comunidad).
• practicar ejercicio,
• vestir de acuerdo con el clima, como mantenerse
abrigado en temporada invernal,
• evitar cambios bruscos de temperatura (abrigarte
demasiado puede ser tan peligroso como estar
muy desabrigado, pues si tienes calor y sudas, al
quitarte el abrigo te expones a un cambio brusco
de temperatura), FIGURA 9. Los centros de salud estatales aplican vacunas contra la influenza
gratuitamente para proteger a los grupos de la población más propensos a
• nunca automedicarte.
contraer esta enfermedad.
Si estás sano tu sistema inmune será más fuerte
para combatir cualquier agente que entre en tu cuerpo y pueda infectarte.
La vacuna contra la influenza (figura 9) es una medida de prevención muy efectiva.
La vacuna debe aplicarse lo más tempranamente posible antes de que comience el
invierno, esto es entre octubre y noviembre de cada año, y debe repetirse anualmente,
ya que cada año los virus se modifican, por lo que la vacuna sólo protege para ese año.
139
140
Construye un modelo artificial de pulmón para observar cómo el humo del tabaco
y su contenido de alquitrán se deposita en los pulmones.
1. Reúnete en equipo. Necesitan lo siguiente para construir a. El maestro seleccionará el mejor modelo para realizar la
su modelo: experiencia de forma demostrativa ante el grupo, para lo
• 1 botella de plástico, • 1 cigarro (solicitar a un adulto) cual encenderá con cuidado el cigarrillo mientras presiona y
con tapón, transparen- disminuye la presión sobre la parte central de la botella.
• cerillos
te, de 1.5 litros, b. Observen lo que ocurre en el interior de la botella y con el
• 1 liga pequeña
desechable y flexible cigarrillo mientras se presiona y afloja la botella con las dos
• 1 probeta o taza medidora manos, lo que será equivalente a “fumar” el cigarro.
• 1 motita de algodón
c. Cuando se consuma el cigarro agiten la botella para que se
2. Construyan el modelo y sigan el procedimiento mezcle el humo de las paredes con el agua, eviten humede-
del experimento: cer el algodón.
a. Viertan 30 ml de agua en el interior de la botella. d. Retiren el tapón y separen el algodón, observen el aspecto
b. En la parte central del tapón perforen un orificio exacto de éste y el del agua. Despúes eliminen el líquido y el algo-
para que pueda pasar el cigarro y que quede sujeto. dón y lávense muy bien las manos.
c. Introduzcan el cigarro en el tapón, enrollen el algodón alre- 4. Analicen lo que observaron y contesten las siguientes preguntas:
dedor de la boquilla de éste y sujétenlo con la liga. • ¿En el modelo qué parte representa al aparato respiratorio?
d. Coloquen el tapón, con el cigarro, en la botella y ciérrenla bien. • ¿Qué ocurrió cuando se presionaba y aflojaba la botella
El filtro del cigarro deberá quedar dentro de la botella cerrada. mientras el cigarro estaba encendido?
3. Experimenten: • ¿De qué sustancias consideran que se impregnan el algodón
y el agua que están al interior de la botella?
• ¿Hay semejanza entre lo que observaron en el experimento
Realicen la actividad en un área abierta y eviten respirar el
y lo que le ocurre en el pulmón a un fumador?
humo. Recuerden que los componentes del humo que no pasan
por el filtro son más dañinos. • ¿Qué impresión les causó lo que sucedió en el interior de la
botella durante el experimento?
5. Realicen un resumen, expongan al grupo y concluyan.
141
143
Reflexiona sobre las implicaciones del tabaquismo en el aspecto económico del ámbito familiar.
1. Analiza la siguiente situación y reflexiona sobre el impacto • ¿De cuánta cantidad dispondrá para el gasto familiar diario
económico que el tabaquismo puede provocar en el ingreso después de adquirir una cajetilla?
familiar y contesta las siguientes preguntas: • ¿Esa cantidad que le queda será suficiente para cubrir
El promedio de ingreso de una familia mexicana es de tres sa- todas sus necesidades básicas?
larios mínimos por día, equivalente a $210 pesos vigente en el 2. Redacta tu propia conclusión sobre el problema del taba-
2015. Considerando que una cajetilla de cigarros en promedio quismo teniendo en cuenta tus análisis de los dos puntos
cuesta $45 pesos en este mismo año, y suponiendo que sólo anteriores y lo que aprendiste en este contenido. En el gru-
un miembro de la familia consume una cajetilla de cigarrillos po, intercambien opiniones sobre el trabajo de cada uno y
promedio diaria: elaboren conclusiones generales.
• ¿Cuánto gasta la familia en cigarros cada mes y cuánto al
año?
144
Autoevaluación Al completar esta tabla podrás saber si lograste dominar, a lo largo de los contenidos, los aprendizajes señalados. Rellena el cuadro
que corresponda a tu propia evaluación y comenta, en la última columna, la tarea necesaria para que logres el aprendizaje y compártela con tu maestro.
LO SÉ HACER
LO SÉ (Desarrollé las
(Tengo el habilidades para LO VALORO COMENTARIOS
INDICADOR DEL LOGRO conocimiento) representar y seguir
procedimientos)
Evalúo mi avance
1. Revisa con tu grupo las respuestas c. De la respiración inhalamos el oxíge- d. Correr bien abrigado por las maña-
de las actividades de “Explora” y las no que llega los pulmones, se realiza nas y evitar el uso de ropa ajustada.
conclusiones. Intercambien opiniones el intercambio gaseoso y se utiliza la
6. En México las estadísticas señalan que
sobre lo que cambiarían o completarían energía de los nutrimentos.
es elevado el consumo de tabaco, ¿cuál
y escríbanlas en su cuaderno. d. Con la respiración consumimos oxí- de la siguientes afirmaciones favorecen
2. Relexiona sobre lo que se pregunta y geno que se utiliza para extraer la la prevención al tabaquismo?
responde: energía de los nutrimentos, princi-
a. Reconocer que es normal fumar en
palmente de la glucosa y se elimina
a. ¿Por qué los tejidos de tu cuerpo reuniones de amigos y familiares,
CO2 y agua.
pueden morir si no respiras? para ser aceptado socialmente.
b. ¿La respiración sólo implica el inter- 4. ¿Cuál de las siguientes es una función b. Conocer qué sustancias del tabaco
cambio gaseoso? ¿Cuál es la función de los pulmones? provocan adicción y daños a la salud.
de la respiración? a. Bombear la sangre oxigenada a c. Evitar ver películas o programas de
c. ¿Es conveniente tomar antibióticos todas las partes del cuerpo. televisión donde las personas consu-
sin que hayan sido recetados por un b. Pasar parte del oxígeno que entra en man cigarrillos.
médico?, ¿por qué?, ¿cuáles son los la inspiración hacia la sangre. d. Aceptar que es necesario el consumo
riesgos que se corren? c. Filtrar la sangre para quitar las toxinas. del cigarro para tranquilizar los ner-
3. Alfredo va ha exponer ante sus compa- d. Convertir el dióxido de carbono en vios.
ñeros la importancia de la respiración oxígeno. 7. El agente nocivo que incrementa la
en la obtención de energía. ¿Cuál op- posibilidad de tener enfisema y cáncer
5. ¿En cuál de las siguientes opciones se
ción es la correcta? pulmonar es:
indica una medida para prevenir enfer-
a. El oxígeno que inhalamos ayuda a medades del aparato respiratorio? a. el polvo
que las células puedan realizar todas
a. Hacer ejercicio en lugares poco venti- b. el alquitrán
sus funciones y permite mantener
lados y comer tres veces al día. c. el jarabe
en buen estado nuestro organismo.
b. Cubrirse cuando hace frío y mante- d. el alcohol
b. En la respiración se realiza el inter-
ner higiene corporal.
cambio gaseoso y de la ingestión de
los alimentos obtenemos energía c. Bañarse todos los días y consumir
para nuestras funciones vitales. frutas ricas en vitamina A.
145
146
147
Faringe
Arco branquial
Branquia
Esófago
Cavidad branquial
Opérculo
FIGURA 15. Los peces tienen las branquias a los lados de la cabeza. El agua entra por la boca y circula entre
las branquias que están irrigadas por innumerables vasos sanguíneos (por eso son rojas). El oxígeno pasa
por los filamentos a la sangre que, a su vez, libera el dióxido de carbono que será expulsado con el agua
por el opérculo. El esófago se abre cuando el pez come.
149
Pulmón izquierdo
rudimentario Corazón
Pulmón derecho
desarrollado
Tráquea
151
Conoce a través de Reconoce mediante la comparación las adaptaciones de las estructuras respiratorias de los
distintos videos la vida seres vivos.
de algunas especies de 1. Reúnete con una pareja y completa el siguiente cuadro comparativo.
reptiles, anfibios, aves y
mamíferos. Verás que sus
estructuras para nutrirse y Estructura respiratoria Organismos (Ejemplos) Medio en el que habitan
respirar están adaptadas Pulmones Terrestre
para funcionar de forma Acuático
exitosa en el medio con
el que se relacionan. Lombriz de tierra
También te darás cuenta Tráqueas
de la gran diversidad de Elodea
especies que existe en
Lenticelas
cada grupo.
http://educa-video. 2. Respondan:
blogspot.com/. • ¿Qué estructuras respiratorias están adaptadas para el medio acuático y terrestre en animales
y plantas?
Compártelos con tus
amigos y familiares. • ¿Qué adaptaciones respiratorias tienen los delfines y ballenas para realizar el intercambio
gaseoso?
3. Compartan con el grupo sus respuestas y elaboren conclusiones.
Las diversas estructuras y funciones respiratorias que hemos visto son producto de
la evolución, y todas ellas permiten al ser vivo adaptarse al ambiente en el que habita.
Debes tener en cuenta que las estrategias para vivir en un ambiente determinado y las
características seleccionadas durante la evolución no siempre son las mismas entre
las especies de una comunidad. Por ejemplo, los delfines (figura 20) y los tiburones
comparten espacios, y ambos son exitosos en el ambiente marino, sin embargo sus
estructuras respiratorias son muy diferentes. Los tiburones son peces, e intercambian
gases disueltos en el agua a través de las branquias, mientras que los delfines son
mamíferos y poseen pulmones, intercambian gases con el aire que toman a través de
los espiráculos. Entonces, a pesar de que ambas especies son aptas para vivir en un
ambiente acuático, sus estructuras son diferentes.
El registro fósil permite explicar que evolucionamos a partir de un ancestro común
y que las líneas evolutivas de muchas especies, como las del ejemplo de la siguiente
actividad, se separaron hace muchísimo tiempo y han seguido rutas evolutivas muy
distintas.
a b
152
Experimenta
1. Organizados por su maestro en equipos realicen la disección d. Hagan con mucho cuidado un corte a lo largo del pulmón
de por lo menos dos ejemplares. Consigan lo siguiente: para que puedan observar los alveolos y su forma, para
ello utilicen la lupa. Dibujen y anoten sus observaciones en
• 1 cabeza de pollo unida al tórax (huacal) con sus órganos
su cuaderno.
internos.
• 1 pescado de aproximadamente 15 cm
• 1 grillo o chapulín (grande de preferencia) Disección del pescado:
• Guantes
a. Coloquen el pescado sobre la charola, ubiquen el opérculo
• 1 charola o placa de unicel de 1/8 y levántenlo. Tomen las tijeras y corten para extraer con
• Tijeras o cuters cuidado las branquias. Observen su forma con la lupa.
• 1 lupa
• 1 vidrio de reloj o caja de Petri
3. Contesten:
• ¿Qué diferencias o semejanzas encuentran en las estructu-
ras observadas?, ¿a qué se debe?
4. De forma grupal, elaboren sus conclusiones y anótenlas en
su cuaderno. Limpien bien el área de trabajo.
Tráquea de un ejemplar de pollo disectado.
Nota: Si la escuela no cuenta con un espacio para desarrollar este experimento, recurran a la comparación de esquemas de cada sistema respiratorio.
153
Explora
1. Reflexiona en torno a las siguientes pregun- • ¿Qué ideas tienes sobre el efecto in-
tas y respóndelas en tu cuaderno. Reúnete vernadero, el calentamiento global y el
con dos o tres compañeros y compartan sus cambio climático?, ¿ocurren por procesos
respuestas: naturales?
• ¿A qué se debe la presencia de oxígeno • ¿Cómo puede afectar a los seres vivos el
en la atmósfera? cambio climático?
• ¿En qué proceso biológico se emite dióxido 2. Intercambien sus ideas con los demás equi-
de carbono? pos con la ayuda de su maestro. Recuerden
• ¿Qué proceso derivado de actividades hu- que al terminar el siguiente contenido reto-
manas produce dióxido de carbono? marán sus notas.
Efecto invernadero
1. La radiación solar que llega a la tierra es de 343 watts/m2
2. L as capas superiores de la atmósfera irradian al espacio
103 watts/m2
3. Pasan a través de la atmósfera 240 watts/m2
1 2 4. La superficie terrestre (incluidos
FIGURA 21. La imagen representa los océanos y mares) absorben
un modelo para explicar el
5 168 watts/m2 y se calientan
5. La radiación que refracta la superficie
efecto invernadero en el que la
terrestre es de 72 watts/m2
radiación recibida por la superficie
6. En una situación natural se daría un
terrestre es igual a la reflejada,
sin embrago al modificar la 3 equilibro, pero los gases de efecto
invernadero retienen parte de esta
composición de la atmósfera este radiación, lo que se traduce en un
efecto se incrementa. Observa 6 aumento de la temperatura promedio.
que la cantidad de radiación que
entra a la Tierra (235 W/m2) 4
debe ser igual a la que sale
(195 + 40 = 235 W/m2).
fuente: DGFC: Curso básico de
educación continua de profesores nota: Para que comprendas muy bien el efecto invernadero, consulta, cuando lo requieras, el tema de litosfera, atmósfera
en servicio, 2011. y biosfera en tu libro de Geografía de México y del mundo.
154
155
Reflexiona sobre el efecto del cambio climático debido a la pérdida de ecosistemas y viceversa.
1. Lee el siguiente párrafo y reflexiona: • ¿Cuánto se estima que pierde nuestro país en hectáreas de bos-
ques cada año?
• De continuar a este ritmo de pérdida de ecosistemas forestales,
“México se encuentra entre los 20 países que ¿cuántas hectáreas se habrán perdido después de una década?
más contribuyen al cambio climático y, sin
duda, uno de los motivos principales es la pér • ¿Qué repercusiones tendrá esto para nuestro país?
dida de los ecosistemas forestales. El estudio • Reflexionen: ¿Por qué la pérdida de ecosistemas forestales de
elaborado por la unam , con las mismas fuentes México contribuye al cambio climático?
de información utilizadas en los cálculos he
chos por la Semarnat, muestra que perdemos 2. Escriban sus respuestas en su cuaderno dirigidos por su maestro
alrededor de medio millón de hectáreas de y expóngalas para concluir en grupo.
bosques cada año.”
fuente : El Universal, Ciudad de México, jueves 9 de julio de 2009.
156
Inversión térmica
a
Aire muy frío
Aire frío
Aire caliente
b
Aire muy frío
157
Millones de toneladas
dióxido de carbono a la atmósfera?
• ¿Cuáles acciones se podrían tomar para redu- 300
cir la emisión de CO2 de los dos sectores que Transporte
registran mayor emisión de contaminantes?
• ¿Cuáles son las principales actividades emi-
soras de C02 que se realizan en su localidad?, 200
Manufactura y construcción
¿con cuál sector de su gráfica se relacionan
estas actividades? Otros usos propios de
energía en la industria
• ¿Cuáles son las consecuencias de estas emi-
100
siones para el ambiente y para su salud?
Productos de electricidad y calor
3. Investiguen qué medidas se han tomado en
México para modificar estos patrones de emi-
siones y mejorar la calidad de vida y si se han 0
2000 2002 2004 2006 2008 2010
aplicado en su localidad.
4. Con la guía de su maestro expongan ante el FUENTE: www.sener.gob.mx. SENER, 2013.
“Prospectiva del Sector Energético 2013-2027”.
grupo sus respuestas y debatan hasta llegar a
una conclusión general. Escriban su conclusión
en una hoja de rotafolio o cartulina y péguenla en el salón.
1. Consulta el sitio y aprende jugando sobre cambio climático y calentamiento global:
www.cruzroja.es/juego_cambio_climatico/mision_posible.html
• En este juego te convertirás en una autoridad De acuerdo con tus decisiones tendrás
de la Comunidad Europea. Deberás tomar determinados resultados; compártelos en
decisiones en diferentes ámbitos de la grupo y evalúen si tomaron decisiones que
economía y el desarrollo social considerando ayudaron a mejorar la calidad de vida.
el problema del calentamiento global.
158
Explora
1. De acuerdo con tus conocimientos y tu ex- • ¿Crees que habría que cambiar algunas
periencia reflexiona acerca de lo siguiente y conductas con respecto a la forma en que
responde junto con una pareja creando un se producen los alimentos y la forma de
breve texto: consumirlos? Fundamenta tu respuesta y
• ¿Cómo imaginas tu comunidad a futuro ejemplifica.
si no hay cambios que respondan a una 2. Lee tu texto al grupo. Intercambien las
producción sustentable o adecuada? opiniones que todos externaron y lleguen
• ¿Es ésta la imagen que tú deseas para tu a conclusiones generales. Anótenlas en el
comunidad? Fundamenta. cuaderno.
159
1,800
M I L LO N E S D E TO N E L A D A S
1,600
1,400
DE CARBONO
1,200
1,00
800
600
400
200
0
a
a
n
ia
a
dá
o
ia
i co
cia
lia
ur
a
il
ia
eu
di
in
pó
id
ni
str
as
an
Ita
In
Ch
éx
an
Un
ra
Ja
Br
str
Au
em
de
Ca
Uc
Fr
Au
o
in
a
re
Re
de ello, no se ha adherido al
fuente: DGFC: Curso básico de educación continua de profesores en servicio, 2011.
Protocolo de Kioto.
Elabora modelos
1. Reúnete con tu equipo y consigan el mate- c. Conecten la llave de paso al otro extremo
rial, de preferencia reciclado, para realizar de la manguera.
un modelo a escala en el grupo. d. Después de la llave de paso, conecten
• Manguera negra de ½ pulgada, o alguna otro tramo de manguera flexible y en el
medida cercana. Mientras más metros otro extremo la regadera.
tenga la manguera, mayor calor se podrá e. Coloquen la base para fijar la espiral de
colectar. manguera negra en un lugar soleado,
• Alambre para conectar la manguera a la como puede ser en el lado sur de una
red de agua que baja del tinaco. construcción, donde la radiación solar es
• Una base de algún material reciclado, más intensa.
para fijar la manguera negra.
3. Pongan a prueba el funcionamiento de su
• Una llave de paso.
calentador y comenten si es posible utilizar
• Una regadera o llave. esta tecnología para ahorrar combustibles.
162
Difunde entre la comunidad escolar las acciones que cada individuo y la comunidad
pueden realizar para ayudar mitigar las causas del cambio climático.
163
LO SÉ HACER
LO SÉ (Desarrollé las
(Tengo el habilidades para LO VALORO COMENTARIOS
INDICADOR DEL LOGRO conocimiento) representar y seguir
procedimientos)
Evalúo mi avance
1. Revisa con tu grupo las respuestas de las actividades de a. Carlos expuso: “la deforestación y las actividades agrícolas”.
“Explora” y las conclusiones. Intercambien opiniones sobre lo b. Miguel eligió: “el humo que emiten las industrias y el uso
que cambiarían o completarían y escríbalas en su cuaderno. de clorofluorocarbonos”.
2. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es incorrecta? c. Ángeles anotó: “las plantas generadoras de electricidad y
la quema de gasolina”.
a. Durante el proceso de la respiración consumimos oxígeno
que se utiliza para la degradación de los nutrimentos y d. Josefina apuntó: “el humo que emiten los vehículos y los
liberamos dióxido de carbono. derrames petrolíferos”.
b. Las diferentes estructuras y funciones respiratorias que 5. El efecto invernadero se presenta:
tienen los seres vivos permiten adaptarse al medio am-
a. en todo nuestro planeta.
biente en el que habitan.
b. en ciudades industriales.
c. El registro fósil permite explicar que evolucionamos a
partir de un ancestro común y que las líneas evolutivas c. en los campos agrícolas
de muchas especies están emparentadas y relacionadas d. en época invernal.
en su proceso respiratorio.
6. La inversión térmica es causada porque:
d. Los primeros organismos eran unicelulares e intercam-
biaban gases por difusión, mientras que las especies a. el aire de las capas superiores es más frío que el de las
pluricelulares ya tenían estructuras más complejas para capas inferiores.
intercambiar gases con el medio. b. el aire de las capas superiores es más caliente y el de las
3. Analiza el siguiente cuadro: inferiores es frío.
c. el aire de las capas superiores es frío pero el aire cercano
a la capa terrestre es más frío.
Animal Estructura respiratoria
d. el aire de las capas superiores es más denso que el de
Avispa Tráqueas las capas inferiores.
Ballena Branquias
7. ¿Cuál afirmación señala situaciones que hacen del efecto
Guacamaya Pulmones invernadero un fenómeno peligroso para la salud?
Lombriz de tierra Piel
a. La emisión de plomo, metano, ozono y el crecimiento
Humano Pulmones demográfico.
Pez Beta Branquias b. La acumulación de basura y la quema de combustibles
• ¿Que estructura respiratoria señalada en el cuadro no
fósiles.
corresponde con el tipo de animal? c. La emisión de dióxido de carbono, metano, óxidos de
a. guacamaya
nitrógeno.
d. La emisiones volcánicas y la acumulación de aguas negras.
b. pez beta
c. ballena 8. ¿Cuál de las siguientes acciones no contribuye a disminuir el
d. avispa
cambio climático?
a. Usar la bicicleta en los trayectos cortos.
4. El maestro de ciencias solicitó a sus alumnos que para la
evaluación final desarrollaran un ejemplo como causa del b. Lavarse las manos antes de preparar los alimentos.
incremento de dióxido de carbono en la atmosfera, ¿quién c. Aprovechar la luz natural al máximo.
escribió un ejemplo incorrecto? d. Apagar la luz cuando no es necesaria.
164
Análisis de las implicaciones de los avances
tecnológicos en el tratamiento de las
enfermedades respiratorias.
165
Antisepsia Microscopio
Antibióticos Estetoscopio
166
En los últimos cincuenta años, la esperanza de vida del ser humano, es decir el
tiempo promedio que vive la población de una región o país, ha aumentado. Esto se
debe en parte al avance de la ciencia y la tecnología en el área médica, tanto en la
prevención como en la cura de enfermedades.
167
40
respiratorios y del corazón. Hoy en día es una
30 herramienta tecnológica muy importante para
20
los médicos.
Los rayos X, que permiten obtener radiogra
10
fías, fueron descubiertos en 1895 por el físico
0 alemán Wilhelm Conrad Röntgen. Este desarro
2014 2030
llo es útil para el diagnóstico de padecimientos
FUENTE: CONAPO. Proyecciones de población 2010-2050, en: www.conapo.gob.mx (2014). respiratorios, ya que se puede observar el estado
de los pulmones y detectar tumores y lesiones.
FIGURA 32. Esta gráfica te
Pero siempre surgen nuevas enfermedades y a veces se extienden en forma de
permite observar cómo ha
aumentado la esperanza de pandemia. Cuando esto sucede, científicos y autoridades de salud trabajan inten
vida para hombres y mujeres en samente para identificar al microorganismo o virus implicado, aislarlo, estudiarlo y
los últimos 50 años.
determinar cómo puede ser atacado. Además, se desarrollan campañas de prevención
e información dirigidas a la población para evitar el contagio y la propagación de la
enfermedad, tal como sucedió en los meses de abril y mayo de 2009 en nuestro país,
con la epidemia del virus de influenza A H1N1.
Si bien la ciencia y la tecnología han tenido un impacto positivo en la salud de
mucha gente, previniendo enfermedades y curándolas, en los últimos años se ha
agudizado la polémica sobre algunos de sus usos pues se piensa que pueden tener
un impacto negativo en el medio ambiente y en la salud de los seres humanos, como
son los avances que involucran modificaciones genéticas.
La alteración del ambiente se ha agudizado con el uso de ciertas tecnologías de
sarrolladas en otras áreas, lo que ha afectado la salud de la población. Muchas de
las veces se ven más afectados quienes viven en extrema pobreza, pues se enfrentan
a condiciones de insalubridad y a la falta de recursos para obtener atención médica
adecuada.
Es importante no perder de vista que los avances tecnológicos han resultado de
la necesidad del ser humano por conocer y resolver problemas de la sociedad. Sin
embargo, la tecnología no siempre ha sido usada con responsabilidad. Es obligación
de todos nosotros estar informados, tomar posición frente a los avances tecnológicos
y actuar responsablemente para lograr los cambios que deseamos.
En el bloque 1 estudiaste cuáles son las condiciones para un desarrollo sustentable.
Éstas pueden aplicarse también a la tecnología vinculada con la salud de la pobla
ción de nuestra localidad, de nuestro país y del mundo. Es deseable que los avances
168
Investiga sobre una tecnología que permita prevenir y mejorar la atención de enfermedades
respiratorias.
1. Elige, junto con una pareja, un avance tec- • ¿Qué problemas soluciona o se busca solu-
nológico que consideres importante en el cionar con ella?
combate de una enfermedad respiratoria de • ¿Cuáles son o fueron los riesgos de su uso?
la población y respondan:
• De acuerdo con lo que investigaron, ¿les
• ¿Cuál es el nombre de la tecnología? parece más riesgoso usar esta tecnología
Analicen con su maestro si su elección es o no usarla?
adecuada para esta investigación.
• Expongan algunos de los argumentos en
2. Investiguen en internet y en la biblioteca contra y a favor de su uso.
acerca de la tecnología seleccionada. Expli-
5. Realicen una exposición sobre sus investiga-
quen por escrito:
ciones ante el grupo y realicen conclusiones
• ¿Cómo es y cómo funciona? generales asesorados por su maestro.
• ¿En qué época se desarrolló?, ¿se sigue
perfeccionando?
170
3. Considerando que los desarrollos tecnológicos y científicos han contribuido en algunas áreas de
la salud humana a que aumente la esperanza de vida, concluyan grupalmente y orientados por
su maestro acerca de lo que opinan del siguiente texto:
“30 DE OCTUBRE DE 2002 - En todo el mundo, la esperanza de vida sana puede prolon-
garse entre cinco y diez años si los gobiernos y las personas luchan en diversos frentes
contra los principales riesgos para la salud en cada región, afirma la Organización Mundial
de la Salud (OMS) en su informe anual.”
fuente: www.who.int/mediacentre/news/releases/pr84/es/index.html
Experimenta
Reconoce que los antibióticos impiden el desarrollo de microorganismos patógenos causantes de enfermedades.
1. Reúnete en equipo y consigan lo si- 2. Sigan el procedimiento: e. Pueden permanecer abiertas las dos
guiente: a. Preparen el medio de cultivo para cajas durante 5 minutos para que los
• 1 ampolleta de antibiótico o cápsula el crecimiento de microorganismos microorganismos del aire se deposi-
derivado de la penicilina (proporcio- (bacterias y hongos). Añadan 100 mL ten y proliferen en el medio o bien,
nada por la escuela) de agua en el matraz, colóquenlo en depositar en ambas cajas un poco de
el soporte e inicien el calentamien- saliva tomada de dos integrantes del
• 1 jeringa de 5 mL
to hasta el punto de ebullición del equipo.
• 2 etiquetas
agua. Trabajen bajo la supervisión f. Tapen las cajas de Petri y colóquen-
• 1 soporte universal completo o tripié del maestro. las en un lugar seguro, para que
• 1 lámpara de alcohol o mechero de después de 8 dias observen lo que
Bunsen ocurrió.
Maneja con precaución el fuego.
• 1 matraz de Erlenmeyer de 250 mL 3. Analicen y respondan con base en sus
(o un recipiente de vidrio en el que resutados:
puedan poner agua caliente) b. Agreguen el agar y la grenetina (pre-
• ¿Qué observaron en cada uno de los
• 2 cajas de Petri de vidrio o desecha- viamente disuelta en agua fría en el
medios de cultivo?
bles (o moldes pequeños para gelati- vaso), o en su caso ¼ del sobre de
gelatina; agiten y retiren el matraz • ¿En cuál de ellos hubo proliferación
na cubiertos con plástico)
del calor utilizando las pinzas. de microorganismos?, ¿por qué?
• 1 agitador de vidrio
c. Dejen pasar unos minutos para que 4. Concluyan grupalmente orientados por
• 1 vaso de precipitados de 50 mL
la sustancia se enfríe un poco y su maestro.
• 1 pinzas de crisol o guantes protec- vacíen en las cajas de Petri.
tores
d. Preparen la ampolleta de antibiótico
• 10 g de agar y 3 g de grenetina (sus- de acuerdo con las indicaciones del
tituirlo por ¼ de sobre de gelatina maestro, utilicen la jeringa. Viertan el
de agua) antibiótico sobre el medio de cultivo
de una caja y etiquétenla.
171
LO SÉ HACER
LO SÉ (Desarrollé las
(Tengo el habilidades para LO VALORO COMENTARIOS
INDICADOR DEL LOGRO conocimiento) representar y seguir
procedimientos)
Evalúo mi avance
1. Revisa con tu grupo las respuestas de las actividades de “Explora”, y las conclusiones.
Intercambien opiniones sobre lo que cambiarían o completarían y escríbanlo en su cua-
derno.
2. ¿Cuál de las siguientes opciones se refiere a los avances tecnológicos en el tratamiento
de las enfermedades respiratorias?
a. Las vacunas, los antibióticos, las radiográficas y el estetoscopio.
b. Las radiografías, los medicamentos, los analgésicos y las vitaminas.
c. Los analgésicos, los antiinflamatorios, los rayos X y el microscopio.
d. El microscopio, las vacunas, las tomografías y la antisepsia.
3. Analiza este texto, junto con la gráfica (a) y el mapa de la “Incidencia mundial de la
tuberculosis” (b) que se encuentran en las páginas siguientes.
an tig ua es la
re sp ira to ria mu y
Un a en fer me da d ria , Mycobac-
ad a po r un a ba cte
tu be rcu lo sis ca us ma s so n fie br e,
is, cu yo s sín to
terium tuberculos pa ra re sp ira r. Fu e
di fic ul tad
to s, su do ra ció n, el mu nd o
les de mu er tes en
la ca us an te de mi tib ió tic os .
rim ien to de lo s an
an tes de l de sc ub nc ia fu e pe rfe cc io
tie mp o la cie
Co n el pa so de l rie ro n nu ev os
ien to y se de sc ub
na nd o su tra tam e el ín di ce
va cu na , po r lo qu
an tib ió tic os y su ab lem en te.
sm in uy ó co ns id er
de mo rta nd ad di el tra tam ien to
no ló gic o en
Co n el av an ce tec ha bí an di sm in ui do
rcu lo sis
lo s ca so s de tu be en a re su rg ir
re ce r, pe ro vu elv
ha sta ca si de sa pa s ca us as de su
en fer me da d. La
lo s ca so s de es ta ell as se en cu en
mu ch as , en tre
re ap ar ici ón so n me nt o de
l VI H- sid a y el au
tra la ap ar ici ón de ; pe ro la ca us a má s
lu br id ad
po br ez a y de in sa ta ba cte ria a
re sis ten cia de es
im po rta nt e es la
lo s an tib ió tic os .
10.0
5.0
2.5
VIH-Sida positivo tuberculosis
0
1990 1995 2000 2005 2010
FUENTE: www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/es/.
OMS, 2014. Global Tuberculosis Report.
4. Del análisis del texto de la página anterior, de la gráfica y del mapa responde:
173
180˚ 150˚ 120˚ 90˚ 60˚ 30˚ 0˚ 30˚ 60˚ 90˚ 120˚ 150˚ 180˚
80˚ 80˚
OCÉANO GLACIAL ÁRTICO
60˚ 60˚
OCÉANO
ATLÁNTICO
40˚ 40˚
OCÉANO
PACÍFICO
20˚ 20˚
0˚ 0˚
OCÉANO
ÍNDICO
20˚ 20˚
OCÉANO
PACÍFICO
40˚ 40˚
60˚ 60˚
80˚ 80˚
180˚ 150˚ 120˚ 90˚ 60˚ 30˚ 0˚ 30˚ 60˚ 90˚ 120˚ 150˚ 180˚
3/17/17 12:54 PM
B3
Evaluemos lo aprendido
1. Elabora un dibujo esquemático para explicar la respuesta a se contagió porque en su salón muchos de sus compañeros
cada una de las siguientes preguntas: han tosido y estornudado y que como siempre no ha deja-
do de saludarlos, dándoles la mano y abrazándolos.
a. ¿Por qué los tejidos de tu cuerpo mueren si no respiras?
b. ¿En qué proceso de las células es indispensable el oxíge- • ¿Quién crees que tiene razón sobre la causa del contagio?
no? ¿Qué ocurre en ese proceso? Explica por qué.
c. ¿Por qué un ser vivo que queda encerrado en un espacio • Escribe tres medidas que se pueden aplicar para prevenir
hermético llega a morir con el tiempo, aunque haya aún esta enfermedad.
aire (considerando que éste es una mezcla de gases) en 7. Los ancestros de las ballenas eran animales terrestres.
ese espacio? ¿Cuáles de las siguientes frases explican la aseveración
2. El dióxido de carbono en la respiración es: anterior?
175
176
PROYECTOS
Como revisamos en este bloque, las emisiones de gases efecto invernadero provienen princi
palmente de la quema de combustibles fósiles, sin embargo también los incendios forestales,
además de acabar con numerosos organismos que pueblan los bosques, implican pérdidas
humanas, afectan la economía de muchas poblaciones así como su calidad de vida (figura 1).
Otros incendios, a los que aparentemente ya nos hemos acostumbrado, resultan de prácticas Aprendizajes
esperados
agrícolas que se salen del control, como ocurre a veces en la técnica de roza, tumba y quema.
Seguramente cerca de tu localidad has visto más de una vez un incendio no controlado; en • Mostrarás mayor autono-
algunas regiones del país se queman grandes extensiones en las épocas de sequía y los incendios
mía al tomar decisiones
se extienden con el viento.
respecto a la elección y
“En promedio, 45% del peso seco de la biomasa de plantas consiste en carbono. Apenas co desarrollo del proyecto.
mienza a arder, se produce ante todo dióxido de carbono (CO 2), uno de los gases de efecto
invernadero, al que se le atribuye, entre otros, la responsabilidad por el incremento mundial • Proyectarás estrategias
de las temperaturas promedio. Los investigadores del clima observan este fenómeno desde diferentes y elegirás la
comienzos del siglo pasado, cuando los humanos comenzaron a quemar grandes cantidades más conveniente de
de carbón y de petróleo. Según estimaciones de los científicos, mediante la combustión de acuerdo con las posibili-
biomasa, ingresa a la atmósfera una cantidad equiparable a la mitad del CO 2 generado por el dades de desarrollo del
uso de combustibles fósiles […]” proyecto.
fuente: Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva. “Jugar con fuego. Por qué los incendios • Manifestarás creatividad
forestales recalientan la ciencia” En: Geomax. Curiosos por las ciencias. Max Plank Argentina: Museo el túnel
de la ciencia. www.tuneldelaciencia.mincyt.gob.ar/material_didactico/geomax/03_Jugar_con_fuego.pdf e imaginación en la ela-
(consultada el 4 de septiembre de 2011) boración de modelos,
conclusiones y reportes.
• Participarás en la difusión
de tu trabajo al grupo o a
la comunidad escolar uti-
lizando diversos medios.
FIGURA 1. Los incendios forestales, en buena medida son ocasionados por descuidos humanos,
aunque a veces suceden en lugares inaccesibles y su propagación puede ser incontrolable.
177
Actividad previa
1. Si te interesa el tema de los incendios forestales y sus efectos en la atmósfera, puedes leer el artículo completo citado en la
fuente al final de la introducción.
2. Indaga con los adultos mayores de tu casa o localidad si han cambiado las condiciones atmosféricas del lugar en el que vives
desde que eran niños y averigua cuáles pueden ser las causas; si había incendios con frecuencia; cómo era la calidad del aire;
si había acumulación de polvo y de partículas suspendidas, etc. Pide que te muestren fotografías de paisajes de la localidad de
hace 20 años y compara esas imágenes con otras actuales.
3. Visita alguna zona industrial cercana a tu localidad y observa si sus emisiones producen contaminación en el ambiente. O bien
consulta en diferentes fuentes para saber si existe registro de la calidad del aire de tu localidad o región.
4. Registra lo que has averiguado.
El trabajo que has hecho te servirá para como base para definir y delimitar tu proyecto con tu equipo. Retoma también tus notas
sobre los temas que más te interesaron a lo largo del bloque.
1. Planeación
Formen equipos y compartan el texto intro
ductorio o las notas que hayan tomado a lo
largo del bloque para seleccionar entre todos
un tema para su proyecto.
178
bimestre puede ayudarles también a defi Formulen conclusiones sobre los resultados
nir el tema e incluso a crear un título, que de la investigación a partir de lo que han apren Bibliografía
podría ser: “Emisiones contaminantes y sus dido y del análisis de datos y de la información.
consecuencias”, “Nuestra salud y el aire que Libros:
respiramos”, “Las actividades que más da Verifiquen si se confirmó la hipótesis plan Bailey, G. (2006). Inventos de alta tecnología, Méxi
co: sep /SM de Ediciones, Col. Espejo de Urania
ñan nuestro ambiente”, “Mejoremos todos teada.
(Biblioteca de aula).
la calidad del aire”. Duckworth, S. (2004). Cómo ser un experto en reci-
Escriban un informe final con los resultados claje, México: sep /Editorial Lumen, Col. Espejo
Delimiten hasta dónde quieren llegar y pre y las conclusiones de su trabajo. Complemen de Urania (Biblioteca de aula).
gúntense: ¿Es posible realizar el proyecto? ten siempre mediante cuadros y gráficas, así
¿Cómo lo haremos y qué necesitamos? como con imágenes que ilustren su trabajo y Agrega las que encontraron:
que favorezcan la comprensión de su proyecto.
Elaboren la hipótesis de trabajo. Elaboren Incluyan una explicación en la que fundamen
suposiciones o posibles soluciones para aten ten por qué fue importante realizarlo.
der el problema que planteen en su proyecto.
Pueden tomar como referencia los proyectos
de los bloques anteriores. Internet
179
enfermedades
frecuente en la escuela? ¿Cómo prevenirla?
respiratorias
Las enfermedades de las vías altas del sistema respiratorio son muy frecuentes. Muchas de ellas
se agravan al ponernos en contacto con medios contaminados, no sólo por gases o humo sino
también por microorganismos. El cuerpo se defiende de muchas maneras, pero si no llevamos
una vida sana en cuanto a alimentación, ejercicio e higiene el problema puede complicarse y
nos vemos en la necesidad de acudir a los servicios de salud.
Fomentar una cultura de la prevención es fundamental. Lo primero para poder prevenir
enfermedades y en su caso atenderlas a tiempo es estar bien informado y comprender con
claridad cómo funciona nuestro cuerpo (figura 1).
Esta información te servirá como base para iniciar el proyecto con tu equipo.
Actividad previa
1. Como introducción, si cuentas con ¿con qué frecuencia se presentan los
computadora revisa el interactivo “La casos de esas enfermedades?
defensa contra las enfermedades” en • ¿Qué recomendaciones les sugieren
la siguiente página: http://media. en general a los pacientes y a la
educ.ar/skoool/biology/defence_di- población para su prevención?
sease/index.html
• ¿Cuentan con la vacuna contra la
Es una animación narrada en inglés, influenza?
pero con textos en español. Explica con
• ¿Qué grupos de edad son los más
un lenguaje sencillo y claro, acompa-
afectados y cuáles los más vulne-
ñado de dibujos, cómo llegan algunos
rables?
organismos patógenos al interior de
nuestro cuerpo y cómo nos defen- 4. Pregunta en tu escuela por el registro
demos de ellos. Te servirá también de asistencia de tus compañeros e
para practicar este idioma. Al terminar infórmate de:
puedes hacer las actividades propues- • ¿Cuáles son las causas de su ausen-
tas en esa página. tismo?, ¿se debe a enfermedades o
2. Visita el centro o clínica de salud más padecimientos respiratorios?
cercano a tu domicilio y dirígete al • ¿Cuáles son los meses con mayor
módulo de “Prevención”, o bien acude número de inasistencias y si tiene
al módulo de informes para que te relación con alguna época del año?
orienten a dónde acudir para realizar
una encuesta para tu proyecto escolar. 5. Registra los datos que te puedan servir
para iniciar el proyecto y elabora una
3. Pregunta, por ejemplo, lo siguiente: gráfica o tabla de resultados por mes y
• ¿Cuáles son las enfermedades respi- número de inasistencias.
ratorias más comunes que atienden?,
1. Planeación
videos y las películas pueden ser también una
Formen equipos y seleccionen el tema de su base interesante para seleccionar el tema.
interés para su proyecto.
El tema que se sugiere aquí sólo sirve como Definan el tema relacionado con una situa
un modelo que puedes seguir o bien, elige ción real y problemática que sea de su interés
uno distinto de acuerdo con los temas que se y que esté vinculada con el tema central de
revisaron en este bloque. Rescaten lo que más este bloque: “La respiración y su relación con
les interesó. Las visitas a páginas de la red, los el ambiente y la salud” (figura 1).
180
181
a b c
A P R E N D I Z A J E S E S P E R A D O S C O N T E N I D O S
(a) Las relaciones afectivas son un componente de la sexualidad humana. (b) Óvulo humano. La fecundación se produce cuando al unirse a un espermatozoide
se forma un cigoto. (c) La violeta, como muchas plantas, pueden reproducirse asexualmente. (d) Ranas hembra y macho realizan el comportamiento de amplexo.
(e) Todos tenemos características que provienen de nuestros padres, por eso, aunque nos parecemos a ellos, no somos iguales. (f) Cromosoma duplicado.
182
COM P ET E NC I A S
d e f
A P R E N D I Z A J E S E S P E R A D O S C O N T E N I D O S
183
183
PROYECTO
Sé incluyente
184
1. Reflexiona sobre las siguientes preguntas y reunido con un compañero intercambien opiniones:
• ¿Crees que es importante estar informado sobre sexualidad? ¿Por qué?
• ¿Cómo influyen tus amigos y tu familia en tu sexualidad?
• ¿Es lo mismo sexo que sexualidad?
• ¿Sabes a qué se refiere la equidad de género?
• ¿Consideras importante respetar y fomentar la igualdad entre hombres y mujeres?
a b c d
Foto en cc.
Foto en cc
FUENTE:
FUENTE:
FUENTE:
FUENTE:
Ninguna consideración sobre la sexualidad puede estar completa sin incluir el FIGURA 1. Las fotos (a) y (b)
muestran a un actor caracteri-
plano afectivo entre los seres humanos. Todos, a lo largo de la vida, tenemos nece
zando a Giacomo Casanova, un
sidades afectivas que es importante cubrir. personaje destacado del siglo xviii
El afecto es la capacidad que cada individuo tiene de sentir emociones hacia los en Venecia. El vestuario es copia
de uno original de Casanova, y el
otros, estableciendo un vínculo afectivo. Es un sentimiento que se construye en la maquillaje y la actitud se lograron
mente y se manifiesta cuando estamos con otras personas. gracias a documentos y pinturas
Todos, a lo largo de la vida, tenemos necesidades afectivas y es importante cu de la época. En las fotos (c) y
(d) ves a Cary Grant y a Robert
brirlas. Al crecer reconocemos nuestra singularidad y nuestra autonomía, pero no Pattinson respectivamente, el
podemos desarrollarnos plenamente en todos los niveles más que relacionándonos primero prototipo de masculinidad
con los otros. de la primera mitad del xx y el
segundo de la actualidad. ¿Crees
Durante la infancia la familia llena las necesidades esenciales. Generalmente es que lo que se considera atributo
en el núcleo familiar donde se adquiere el sentido de identidad, donde se apren de masculinidad ha cambiado con
los años en el mundo occidental?
den los primeros valores y los modelos a imitar en las relaciones que construiremos
a lo largo de la vida. Desde muy pequeños establecemos relaciones de amistad
(figura 2) que se incrementan cuando empezamos a ir a la escuela. Con los amigos
nos divertimos, jugamos, a veces trabajamos y compartimos experiencias diferentes a
las del hogar. También discutimos con ellos y solucionamos conflictos. Todos estos
vínculos afectivos son parte fundamental para el desarrollo de una sexualidad sana.
El erotismo, está representado por la experiencia de pla
cer sexual. Durante una experiencia erótica las sensaciones
de placer pueden ser variadas, además implican cambios
en el funcionamiento de los órganos, por ejemplo aumento
en el ritmo cardiaco, mayor sudoración y enrojecimiento de
la piel, la erección de órganos sexuales, entre otros. Expe
rimentar placer sexual es natural, es una experiencia tanto
personal como compartida.
El erotismo es un componente exclusivamente humano.
Todas las personas responden de manera particular a los
estímulos que llevan a experiencias sexuales placenteras.
En la adolescencia es natural sentir la necesidad de auto FIGURA 2. Las relaciones afectivas son una necesidad del ser
humano. Al nacer y durante la primera infancia, el hogar y la
satisfacerse realizándose caricias y estimulando, sobre todo, la familia son la principal fuente para cubrirlas, pero a medida que
zona de los genitales, lo que se conoce como masturbación. la persona crece va ampliando su red afectiva con los amigos.
187
Vejiga urinaria
Próstata
Cuerpo
cavernoso
Escroto
Prepucio
Testículos
Glande
Pene
a
Aparato sexual masculino
Trompas
de Falopio
Ovarios
Útero
Vejiga
Uretra
Clítoris
Vagina
189
Mujer Hombre¨
Circula tu sexo :
191
1. Reúnete con un compañero e intercambien son correctas. Argumenten por qué pien-
opiniones acerca de: san así.
• Dos preguntas relacionadas con dudas • Cómo consideran que esas ideas pueden
acerca de la sexualidad. Planteen por qué afectar la sexualidad de las personas.
tienen esas dudas.
2. Revisen con su maestro las explicaciones y
• Dos ideas vinculadas a la sexualidad que tomen notas.
hayan escuchado y que consideren que no
Analiza mitos e ideas falsas asociados con la sexualidad y aporta argumentos para distinguirlas
1. Recupera la entrevista sobre el rol de género que realizaron en la actividad anterior.
Señala si en las respuestas de los entrevistados encontraron alguno o algunos de los siguientes
adjetivos y responde:
• ¿Crees que los calificativos anteriores responden a la realidad o es una percepción del entre-
vistado?, explica.
• ¿Consideras que las mujeres y los hombres tienen las mismas capacidades?
• ¿Piensas que las necesidades sexuales de mujeres y hombres son muy diferentes? Funda-
menta tu respuesta.
2. Elije y escribe con un procesador de textos o a manera de cómic una historia basada en la
siguiente idea. Entrega tu escrito al maestro para que pueda guiar un debate en el grupo.
Una discusión entre dos personajes, uno de ellos está influenciado por creencias falsas
sobre la masturbación, el otro se ha informado con sexólogos y lo convence mediante
argumentos.
Elige entre estas afirmaciones cuál apoya cada personaje:
193
FIGURA 10. La forma más efec- Las its han proliferado enormemente porque tienen tres aliados poderosos: la ig
tiva de prevenir una its es el
norancia, la vergüenza y el miedo. En este punto abordaremos las dos its que más
uso del condón femenino (a)
o masculino (b). preocupan en la actualidad, ambas causadas y transmitidas por virus: el papiloma
humano y el vih -sida.
En la actualidad ya existe vacuna para el virus del papiloma humano ( vph )
que debe aplicarse preferentemente antes del inicio de la vida sexual (figura 11). No
se desarrolla sólo en la mujer, afecta también a los hombres por lo que la prevención
y los cuidados deben dirigirse a ambos sexos.
194
Reflexiona acerca del VIH-sida y sus implicaciones sociales. f. Me siento incómodo al hablar de condones.
g. Es natural que el hombre joven tenga muchas compañeras
1. Reflexiona sobre las siguientes afirmaciones y opina si son:
sexuales.
acertadas, sin fundamento, discriminatorias o controvertidas.
Escribe tus opiniones en tu cuaderno. h. De algo tenemos que morir, ¿para qué cuidarse tanto?
a. Hay enfermedades más importantes que el sida, como la i. A mí no me interesa el tema del VIH-sida, pues nunca me
desnutrición o la malaria. voy a contagiar.
b. La gente con VIH-sida puede ser útil a la sociedad. 2. Reúnete en equipo y pidan a 4 personas de su entorno que
c. La prostitución y el homosexualismo son responsables de den también su opinión.
la expansión del VIH-sida. 3. Lean en grupo las distintas opiniones y regístrenlas en una
d. Todas las personas que corren riesgo de estar infectadas tabla para contrastarlas.
con VIH-sida deberían realizarse un análisis de diagnóstico. • ¿A qué conclusión pueden llegar después de leer todas las
e. La gente con VIH-sida debería ser aislada. opiniones?
196
Si bien las its descritas se consideran muy importantes porque se han expandido
rápidamente y aún no tienen cura definitiva, existen otras; algunas de las cuales se
conocen desde hace siglos, pero no se han podido erradicar.
Herpes genital Virus del herpes En las mujeres: al inicio aparecen aftas No es curable
tipo 2. o ampollas en área genital. sólo se pueden
aliviar los sínto-
Por contacto sexual En los hombres: se desarrollan ampollas
mas.
o al bebé por con- en el glande. Los síntomas característi-
tagio de la madre al cos son comezón o ardor, dolor de cabe-
momento de nacer. za, fiebre e inflamación de ganglios.
197
www.censida.salud.gob.mx
Busca “videos” y encontra-
rás información clara, en
distintos materiales, sobre
el VIH-sida. Comparte este
sitio, tus hallazgos en él y
usa estos materiales en tu
proyecto del bloque 5.
2. Una vez que hayan terminado, intercambien, con la guía de su maestro, sus opiniones sobre
las principales ideas del texto. Las siguientes preguntas pueden servirles de guía:
• ¿Las opiniones de los jóvenes del artículo, coinciden con lo que ustedes han oído en el entorno
Sé incluyente en el que viven?, ¿en qué?
• ¿Qué opinan de lo que señalan los especialistas?
Si alguno de tus compa- • ¿Por qué si los jóvenes tienen información es tan común que incurran en conductas de
ñeros tiene discapacidad riesgo?
auditiva acompáñalo si- • ¿Por qué es importante el papel de la confianza en los adultos? ¿Por qué los jóvenes muchas
guiendo con él, el texto veces no la tienen?
en silencio y marcando las • ¿Por qué creen que el papel de la escuela es importante en cuanto al cuidado de la salud
ideas principales para res- sexual?
ponder las preguntas.
3. Para concluir, reflexionen sobre la experiencia que vivieron en el grupo al intercambiar sus
opiniones.
4. Representen en un diagrama, un esquema o un mapa conceptual las diferentes maneras en
que pueden transmitirse el vph y el vih-sida, y cómo puede participar cada uno de ustedes
para prevenirlas.
198
El inicio de la vida sexual nes de VIH están sucediendo entre los jóvenes de 15 a 24
años de edad, más de dos tercios de esas nuevas infec-
[...] No la planean, ni piensan. Aunque tienen informa ciones ocurren en mujeres, estamos hablando de seis mil
ción, no se protegen. Para la mayoría, la primera vez casos diarios”, explicó Arie Hoekman, representante en
simplemente sucede. “No es que tú lo pienses, en reali- México del Fondo de Población de la Naciones Unidas.
dad, simplemente entre el alcohol o el ambiente mismo A la epidemia del VIH-sida se suma la de emba
que provoca una fiesta, la sensualidad que se despierta, razos no deseados. En México, 21% se registran en
inmediatamente hace reacción en los cuerpos de los jó- menores de 20 años.
venes y terminas acostándote”, expresó…, de 19 años. “Ser mamá es muy difícil, bueno, al menos para mí
“Se da mucho el criticar, el poner como evidencia es muy difícil, no estaba preparada para tener un bebé”,
que si no tienes relaciones sexuales a temprana edad es reveló…, madre a los 13 años.
como agarrarte de burla”, comentó…, de 17 años. Para los padres sigue siendo difícil hablar de sexua
Hombres y mujeres inician, en promedio, su vida lidad con sus hijos. “Les preguntamos a los jóvenes de
sexual a los 15 años… “La mayoría de los chavos con quién reciben información en el tema de sexualidad y
los que he platicado y todos normalmente lo que buscan la primera fuente sigue siendo la escuela, pero en tema
es tener sexo”, manifestó…, de 18 años. de confianza los jóvenes se acercan más a los amigos”,
Cuándo, dónde y con quién no son tan preocupan manifestó Priscila Vera, directora del Instituto Mexicano
tes. Es el cómo inician su vida sexual lo que alarma a de la Juventud.
los especialistas. “Los padres hacen como que no saben que sus hijos
“No miden el riesgo. Nuestros jóvenes saben, sí tienen relaciones sexuales y los adolescentes hacen como
saben que existen los métodos anticonceptivos, incluso que no tienen relaciones sexuales, cuando sabemos que
algunos de ellos saben cómo usar un preservativo, pero sí las tienen”, dijo Samuel Santoyo Haro. […]
en realidad no lo están utilizando”, destacó Víctor Confianza e información son la clave para que los
Marín Cantú, especialista en Salud Reproductiva. jóvenes decidan con responsabilidad el inicio de su
“Dicen: si tenemos sexo sin protección una vez, no vida sexual.
nos pasa nada. O sea, no están bien informados de las “De hecho se ha visto que los jóvenes que tienen
enfermedades”, expuso[…], de 15 años. mayor información, una información adecuada, veraz,
Aunque 92% de los jóvenes conoce algún método científica, ellos van a retrasar el inicio de su vida sexual
anticonceptivo, 60% no utiliza ninguno en su primera y cuando la inician lo van a hacer con cuidado”, aña
relación sexual. […] dió Elena Vilchis Guizar, de Investigación en Salud, de
La Organización Mundial de la Salud [OMS] señala la Delegación Norte del imss . En esta tarea, afirma la
que 85% de los casos de enfermedades de transmisión Organización de las Naciones Unidas (onu ), la escuela
sexual ocurren en jóvenes de entre 15 y 30 años. Las es fundamental. […]
�estadísticas también revelan que este grupo cambia de
fuente: “El inicio de la vida sexual”, de Monire Pérez López, En: Once
pareja dos o tres veces al año. Noticias 9 de abril de 2008 (fragmento).
“Si uno se da cuenta de que en este momento a nota: Se eliminaron los nombres de los autores de los testimonios, pero
nivel mundial, más de la mitad de las nuevas infeccio- se mantuvieron los de los especialistas.
199
1. De acuerdo con tus conocimientos y la opi- 2. Da todos los ejemplos que conozcas de mé-
nión que te has formado, reflexiona acerca todos anticonceptivos para hombres y para
de lo que se pregunta: mujeres. Coloca en cada cuadro los métodos
• ¿Tienes la intención de tener hijos algún que usa cada sexo.
día? ¿Por qué? 3. Al finalizar este contenido revisa y completa
• En este momento, ¿a qué edad crees que, tus listas.
tomando en cuenta tus planes actuales,
4. Guarda tus respuestas para revisarlas en la
tendrás hijos?
sección “Evalúo mi avance”.
• Piensa en algunas razones por las que una
pareja podría desear no tener hijos.
M ujeres
H ombres
200
• Temporales • Permanentes
a. Hormonales orales. a. Oclusión tubaria bilateral.
b. Hormonales inyectables. b. Vasectomía.
c. Hormonales subdérmicos.
d. Dispositivos intrauterinos.
e. De barrera y espermicidas.
Condón femenino 95 %
Método de la temperatura 70 a 80 %
NOTAS:
1. Los estrógenos son hormonas sexuales femeninas. Se adicionan en las pastillas anticonceptivas.
2. La progestina o progesterona es una hormona sexual femenina que se encuentra en la llamada “mini píldora”.
3. Bajo condiciones habituales de uso brinda protección anticonceptiva.
Fuente: Elaborado a partir de datos de la Norma Oficial Mexicana NOM 005-SSA2-2010.
201
a b
Entre los anticonceptivos químicos están las sus
tancias espermicidas que se introducen en el fondo de
la vagina antes del encuentro sexual y que inhiben o
matan a los espermatozoides, impidiendo la fecunda
ción. Existen muchos productos espermicidas: óvulos,
espumas y geles. En la actualidad casi no se usan como
método único y se incluyen en los condones, tanto
femeninos como masculinos, para aumentar su efec
tividad. El efecto secundario pueden ser las alergias.
Los anticonceptivos hormonales (figura 15) pue
den ser orales (píldoras), subdérmicos (dispositivos
implantados bajo la piel), transdérmicos (parches y c d
anillos vaginales) e inyectables. Liberan hormonas que
regulan el ciclo menstrual y la mayoría impiden la ovu
lación; otros espesan el moco cervical dificultando el
paso de los espermatozoides o adelgazan el endome
trio, lo que impide la implantación, y están aquellos
que provocan que el óvulo y los espermatozoides pier
dan movilidad, dificultando el encuentro entre ellos.
Son altamente eficaces, como se muestra en el
cuadro 2, pero quien desee hacer uso de ellos debe
realizarse un examen médico pues pueden producir
efectos secundarios. Entre los principales están los que
pueden afectar el sistema circulatorio. FIGURA 15. Las píldoras (a), los dispositivos subcutáneos (b), los
parches (c) y las inyecciones anticonceptivas (d) liberan en la sangre
La “píldora de emergencia” (figura 16) es un mé-
hormonas que impiden la ovulación. Son sumamente seguros, pero
todo hormonal poscoital. Tiene concentraciones altas deben ser recomendados por un médico.
de hormonas y puede causar desequilibrios como al
teraciones en la duración del periodo y sangrados. Se usa de forma excepcional al
siguiente día de una relación sexual (por ejemplo, ante la ruptura de un condón).
Impide la implantación del embrión en el útero. Esta píldora es 98% efectiva si se
toma en las primeras 24 horas, 85% de 1 a 4 días y 4.8% en el día 5 después del acto
sexual. Mientras más temprano se use, más eficaz es. Si la mujer ya está embarazada
(si ya hay implantación del embrión), las hormonas poscoitales de emergencia no
FIGURA 16. La píldora de
funcionan. emergencia sólo se usa en
El método mecánico más usado es el dispositivo caso de no haber tomado las
previsiones adecuadas y haya
intrauterino o diu (figura 17). Son pequeños ob riesgo de embarazo. Tiene una
jetos de diversas formas que se colocan dentro del alta concentración de hormonas
útero y no alteran el equilibrio hormonal. Entre que evitarán que el embrión se
implante y pueda desarrollarse
los más comunes están los que tienen formas de el embarazo.
T, de 7, espiral y zigzag. Su presencia impide que
se implante el embrión. La eficacia es alta, pero
menor que la de los hormonales y sus efectos se
cundarios pueden ser un mayor sangrado y dolores
FIGURA 17. Uno de los diu más
premenstruales. usados es la T de cobre.
203
Sitio del
bloqueo
o corte
Útero
Ovario
Pene
Testículo
Vagina
Pierna
FIGURA 20. La oclusión bilateral de trompas impide la llegada del
óvulo al primer tercio de la trompa y al útero. Los espermatozoides
tampoco pueden avanzar más allá del sitio donde la trompa fue
FIGURA 19. La vasectomía impide la llegada de los espermatozoides al cortada o bloqueada, por lo que es imposible que ambos gametos
semen. Tiene una eficacia cercana a 100%. se encuentren.
204
205
5. Con base en las respuestas de los cuadros y en el intercambio de ideas anterior, emitan su
opinión en el grupo:
• ¿Creen que un embarazo adolescente afecta de igual forma esta situación a las mujeres
y a los varones? ¿Qué diferencias encuentran?
Autoevaluación Al completar esta tabla podrás saber si lograste dominar, a lo largo de los contenidos, los aprendizajes señalados. Rellena el cuadro
que corresponda a tu propia evaluación y comenta, en la última columna, la tarea necesaria para que logres el aprendizaje y compártela con tu maestro.
LO SÉ HACER
LO SÉ
(Desarrollé las habilida- LO VALORO COMENTARIOS
(Tengo el conoci-
INDICADOR DEL LOGRO des para representar y
miento)
seguir procedimientos)
Sí Aún no Sí Aún no Sí No ¿Cómo lo lograré?
Explicas y valoras la sexualidad y sus potencia-
lidades como una construcción cultural en las
distintas etapas del desarrollo humano.
Reconoces los mitos comunes asociados con la
sexualidad.
Explicas las implicaciones personales y sociales
de las infecciones de transmisión sexual y su
prevención.
206
Evalúo mi avance
1. Revisa con tu grupo las respuestas de las actividades de “Ex- 6. Analiza el texto y responde las preguntas:
plora”, y las conclusiones. Intercambien opiniones sobre lo • ¿Cuál es uno de los problemas que se menciona en la lectura?
que cambiarían o completarían y escríbanlas en su cuaderno.
a
2. Cuando dos amigos platican sobre la sexualidad humana, ¿a en Am ér ica La tin
Se gú n el un ice f , añ o ap ro xim a
cuáles de estos temas se hace referencia?, elige la combina- gis tra n al
y el Ca rib e se re pa rto s de ma dr es
ción de respuestas que consideres adecuada: ne s de
da me nt e 7.3 mi llo ap ro xi
qu e eq ui va le a
(1) Leyes; (2) reproductividad; (3) género; (4) masturbación; ad ol es ce nt es , lo s na cim ien to s
de to do s lo
(5) vínculos afectivos. ma da me nt e 25 % or ga ni sm o de
gió n. El
oc ur rid os en la re e
a. 1, 2, 3 c 1, 3, 4
ne s Un id as se ña la tam bi én qu
Na cio in oa me
b. 2, 4, 5 d. 2, 3, 5 lo s pa íse s lat
Mé xic o es un o de tan ni ve les
e se pr es en
3. Después de la explicación del maestro de ciencias sobre la ric an os en do nd de me no re s de
nú me ro
sexualidad, algunos compañeros hicieron comentarios. Analíza- ala rm an tes en el h -si da .
os po r el vi
los y contesta, ¿cuál de ellos expresa sus ideas con fundamen- 15 añ os in fec tad
tos científicos?
Eduardo: No estoy de acuerdo con autosatisfacerse o mastur-
barse en la adolescencia, ya que esto no es natural porque te a. La drogadicción de los adolescente.
puedes quedar estéril. b. Las enfermedades de transmisión sexual en la adolescencia.
Pamela: No estoy de acuerdo con Eduardo, porque los cambios c. Los embarazos de adolescentes.
hormonales en la adolescencia son inevitables y hacen que d. El bajo nivel de vida en Latinoamérica y el Caribe.
tengamos deseo de conocer nuestro cuerpo. • ¿Qué cifra se reporta de madres adolescente en América
Nabor: En mi familia evitan hablar de eso y me dicen que Latina y el Caribe?
cuando crezca sabré todo lo relacionado con la sexualidad, • ¿Qué opinas con relación a estos datos?
así que espero crecer muy alto. • ¿Qué acciones realizarías para evitar esta situación? Argu-
Mireya: Pienso que las mujeres tendremos más cambios en menta.
nuestro cuerpo que los hombres. 7. Una persona desea embarazarse, y sabe que el momento más
a. Eduardo c. Nabor adecuado es entre los días 12 y 16 después del primer día del
sangrado menstrual, ya que en esta etapa:
b. Pamela d. Mireya
a. El óvulo ha madurado.
4. Para poder disfrutar plenamente nuestra sexualidad y mante- b. El óvulo es desechado.
nernos saludables es fundamental poner en práctica tres de la
c. El endometrio es desechado.
siguientes propuestas:
d. El endometrio empieza a repararse.
(1) La comunicación y la responsabilidad.
8. El mejor momento para tener hijos es cuando:
(2) Ejercer la sexualidad con libertad y comer sanamente.
a. se es muy joven, así el bebé nacerá muy sano.
(3) Estar bien informados y actuar con respeto. b. después de un mes de vivir una relación muy romántica
(4) Favorecer que hombres y mujeres vivan su erotismo de e intensa.
igual forma. c. hay un embarazo por no usar anticonceptivos.
207
Análisis comparativo de algunas adaptaciones
en la reproducción de los seres vivos.
C omparación entre reproducción sexual
y reproducción asexual.
elación de cromosomas, genes y adn con
R
la herencia biológica.
208
• Argumentarás la
• Análisis comparativo de algunas adaptaciones importancia de las
en la reproducción de los seres vivos interacciones en-
tre los seres vivos
y su relación con
Explora el ambiente en el
desarrollo de diver-
1. Reflexiona en torno a lo siguiente: sas adaptaciones
En las épocas de apareamiento de diversas especies animales es común ver batallas entre los machos, acerca de la repro-
o que las hembras rechacen a los machos que intentan aparearse con ellas. ducción.
• ¿Por qué crees que sucede esto?
• ¿Tiene alguna importancia biológica?
209
FIGURA 23. Una planta de frijol (a) da frutos y semillas una vez al año y luego muere, mientras que el
limonero (b) da frutos muchas veces a lo largo de su vida.
210
212
En la gran mayoría de las especies las hembras escogen al macho con el que van Lee más...
a reproducirse. Eligen a los más aptos, a los que ofrecen mejores condiciones para el
desarrollo de sus hijos: como el territorio, su fortaleza, sus habilidades para escapar Sobre los arácnidos. Narra-
ción de una de las inves-
o para obtener alimento, etc. Los machos compiten de diversas maneras para ser los
tigadoras mexicanas más
elegidos; pueden pelear físicamente con el fin de mostrar su fuerza, como el caso de sobresalientes en el área.
los elefantes marinos (figura 26); en otras ocasiones desarrollan características que los Hoffman, A. (1993). El
hacen atractivos, por ejemplo las aves macho tienen en general un plumaje mucho maravilloso mundo de los
más vistoso que el de las hembras. arácnidos. México: FCE.,
Col. La ciencia para todos.
Los rituales que realizan los animales para atraer a individuos del sexo opuesto se
denomina cortejo, y este comportamiento es una adaptación evolutiva. Varía de una
especie a otra: algunos animales dan vueltas, se persiguen o bailan, o se esponjan
para parecer de mayor tamaño. Por ejemplo, en las abejas y en muchas hormigas la
reina realiza un vuelo (figura 27) y es seguida por una docena de machos, pero sólo
el más fuerte logra alcanzarla; durante el apareamiento, los genitales del macho se
desprenden y quedan dentro de la hembra, sirven así de tapón que evita ser fertilizada
por otros. El cortejo es una forma de asegurar el apareamiento y perpetuar la especie.
Como una adaptación al hábitat, en muchas especies la reproducción se lleva a
cabo durante una época definida del año, esto asegura que las crías al nacer cuenten
con recursos alimenticios y un ambiente favorable para su crecimiento. En muchas
especies, el mayor número de nacimientos ocurren en primavera y verano.
Así, las estructuras y estrategias reproductivas son múltiples y variadas. Lo más
importante es que son efectivas para que cada especie sobreviva en su hábitat.
2. Reúnete con un compañero, observen las imágenes y, de acuerdo con lo aprendido, con la
información que se encuentra en el texto y con la que consultaron, intercambien información y
respondan:
• ¿Las ranas tienen fecundación interna o • ¿Los embriones tienen desarrollo ovíparo,
externa? vivíparo u ovovivíparo?
• ¿Tienen muchos o pocos descendientes? • ¿Los machos o las hembras cuidan a sus
crías hasta que están maduras?
• ¿Qué recoge la abeja de las anteras de la flor • ¿Y si lo deja en una flor de otra planta de la
de aguileña al posarse para tomar el néctar? misma especie? Explica.
• Si la abeja se posa en otra flor de la misma
planta y deja polen en el estigma de ésta,
¿hay cruzamiento o autopolinización?
3. Para cada caso, y de acuerdo con sus respuestas, fundamenten cómo es la forma de repro-
ducción de cada organismo y cómo se relaciona con en el medio que habita.
4. Con ayuda del maestro, realicen exposiciones para mostrar su trabajo. Intercambien ideas
para enriquecerlo y elaboren conclusiones colectivas.
214
• Explicarás seme-
• Comparación entre reproducción sexual janzas y diferencias
y reproducción asexual básicas entre la re-
producción asexual
y la sexual.
Explora
a b
Se puede apreciar la rama de un manzano (a) a la que se le hizo un acodo, que luego
será cortado y plantado para que crezca hasta llegar a ser un árbol independiente. En (b)
se observa una flor de manzano y en (c) un fruto cortado donde se ven las semillas.
3. Comparte tus respuestas con una pareja para enriquecerlas. Consérvalas pues las revisarás
antes de iniciar la sección “Evalúo mi avance”.
En cursos anteriores aprendiste que gracias a la evolución los seres vivos han desa
rrollado diversos mecanismos para reproducirse, algunos lo hacen por medio de la
reproducción asexual y otros por la reproducción sexual.
Profundicemos en las principales semejanzas y diferencias que existen entre
la reproducción asexual y la reproducción sexual. La primera ocurre en muchas plan
tas, hongos y microorganismos, así como en algunos animales. En la reproducción
asexual un solo progenitor da origen a uno o más descendientes, que son idénticos a
215
216
Experimenta
»
d. Observa durante varios días lo que ocurre en el extremo cortado del tallo sumergido en agua.
Corrobora si se cumple tu hipótesis.
e. Cuando se desarrollen las raíces, siembra la planta en una maceta con tierra. No olvides
regarla cada tercer día.
f. Anota los cambios que ocurrieron en el tallo desde que lo cortaste hasta que tuviste la planta
totalmente establecida en tierra.
2. Redacten en tres párrafos su experiencia en propagación vegetativa. En el primero describan la
planta. En el segundo enlisten los posibles métodos de propagación y resuman la técnica que
usaron. En el tercero analicen sus observaciones y resultados.
3. Para concluir comparen los resultados con su hipótesis.
4. En el grupo y guiados por su maestro busquen información sobre reproducción asexual en plan-
tas y elaboren conclusiones generales sobre la posibilidad de reproducirlas en forma vegetativa,
qué proceso es necesario seguir y su utilidad para el ser humano y respondan.
• ¿En qué casos de plantas con fines alimenticios se puede lograr la reproducción vegetativa?
Reproducción
Asexual Sexual
3. Al terminar, intercambien la información recabada entre los diferentes equipos y comparen sus diagramas, identifiquen las seme-
janzas y analicen las diferencias. Su maestro guiará este proceso.
218
• Identificarás la
• Relación entre cromosomas, genes y adn con la herencia participación de los
biológica cromosomas en la
transmisión de las
características bio-
Explora lógicas.
1. Quizá hayas oído decir que heredaste la forma de la nariz de tu papá, los ojos de tu mamá o
que al parecer serás tan alto como tu abuelita. Así, puedes ver que tienes características que
“vienen” de tus papás y de tus abuelos.
• ¿Cómo explicas esto? ¿Cómo te pasaron ellos sus características?
2. Comenta tu opinión con un compañero que esté junto a ti y después exprésala oralmente ante
el grupo, da algún ejemplo de estas características.
3. Escucha las opiniones de tus compañeros. Anoten las conclusiones grupales y guarda tus apun-
tes para revisarlos al finalizar este contenido.
Como hemos visto, la reproducción es una de las características vitales de los seres
vivos, su función biológica es la de mantener a las especies en el planeta.
En el caso de la reproducción asexual se produce un nuevo ser idéntico al proge
nitor, y si la reproducción es sexual nace un ser con las características fundamentales
de la especie pero que no es idéntico a sus progenitores debido a la mezcla de las
características de éstos. Así, algunas características pasan de los progenitores a su
descendencia generación tras generación.
La información genética es la que regula las características de los organismos. Se
encuentra en una sustancia llamada adn (ácido desoxirribonucleico). Los genes son
secciones de adn que regulan ciertas características.
El adn , no está libre en el núcleo, sino que se encuentra formando estructuras
conocidas como cromosomas (figura 31). Cada especie posee un número específico
de cromosomas. En el caso de los seres humanos tenemos 23 pares (46 cromosomas),
un juego procede del padre y otro de la madre.
En 22 pares, ambos cromosomas tienen la misma cantidad y distribución de ge
nes. El único par que es diferente es el
encargado de determinar el sexo. En la
mujer, los dos cromosomas son iguales FIGURA 31. Cromosoma. La
y se llaman X. Los cromosomas sexua información genética está en
les del hombre son diferentes, uno es un una sustancia llamada adn.
genes
Ésta, junto con ciertas proteínas,
cromosoma X (igual al de las mujeres) y forma los cromosomas que
el otro es un cromosoma más pequeño, están en el núcleo de las célu-
las. Los genes son segmentos
llamado Y, que porta los genes respon
de adn que regulan ciertas
sables, entre otras cosas, del fenotipo características. A las células que
masculino. El hecho de que el par de tienen información doble se les
llama diploides (2n). Sólo los
cromosomas 23 sea diferente permite que gametos son haploides (n),
gen
haya características exclusivas en mujeres tienen un cromosoma de cada
(segmento de adn)
y en hombres. par. Los gametos se unen cuan-
do ocurre la fecundación, es por
La mujer produce óvulos cuyo cromo eso que todas las demás células
soma sexual es X y el hombre produce de tu cuerpo son diploides.
219
220
Experimenta
Lóbulo de la oreja
Tú Papá Mamá
unido unido unido
separado separado separado
Enrollar la lengua
Tú Papá Mamá
sí puedo sí puede sí puede
no puedo no puede no puede
Sé incluyente
Cabello en la frente
Tú Papá Mamá El respeto a tus compañeros es básico para la convivencia
en pico en pico en pico escolar, el acoso (bulling) es una situación muy delicada, si
sabes de algún caso que se dé en tu escuela, no participes
sin pico sin pico sin pico
en él, no tengas miedo, denúncialo:
http://acosoescolar.sep.gob.mx
221
Evalúo mi avance
1. Revisa con tu grupo las respuestas de b. Afectaría a los individuos en particular b. los genes del padre, en su mayor
las actividades de “Explora”, y las con- pero al resto de la especie los benefi- parte, y de la madre en menor
clusiones. Intercambien opiniones sobre cia. medida.
lo que cambiarían o completarían y c. Sería imperceptible para todos los c. los genes de ambos progenitores,
escríbanlas en su cuaderno. individuos de la especie. padre y madre.
2. ¿Cuál es la ventaja adaptativa de la d. No afectaría a los individuos en par- d. los genes de la madre fueron dominan-
reproducción sexual sobre la asexual? ticular pero sí a la permanencia de la tes y los del padre recesivos.
a. Es más rápida y se pueden utilizar
especie.
9. Cuántos cromosomas hay en un es-
anticonceptivos para evitar descen- 6. Si una persona quiere reproducir hongos permatozoide o en un óvulo del ser
dencia. para su consumo debe adquirir en el humano?
b. Ayuda al equilibrio y regulación de la mercado: a. 23
descendencia, por lo tanto de la po- a. semillas de hongos. b. 23 pares
blación. b. esporas de hongos. c. 46
c. Se realiza por medio de procesos más c. fragmentos de hongos. d. 46 pares
sencillos y está presente en algunos
d. gemas de hongos.
seres vivos. 10. Las bacterias Escherichia coli, que se
d. La variada combinación de caracte- 7. Cuando ocurrió el suceso del derrumbe encuentran generalmente en el intes-
rísticas genéticas puede favorecer la de las torres gemelas en Nueva York, tino de los animales, se pueden dividir
evolución. las autoridades solicitaron muestras de una vez cada 20 minutos en condi-
sangre de los familiares emparentados ciones óptimas; si 523 bacterias se
3. Son considerados como gametos: con personas fallecidas para comparar reprodujeron después de ese lapso de
a. espermatozoides y óvulos. su adn con los registros de las muestras tiempo, ¿cuántas bacterias nuevas se
b. las células sexuales y somáticas. de las víctimas ¿Cuál habrá sido el moti- formaron?
c. ovogonias y espermatozoides. vo para realizar esas pruebas de compa- a. 5 230
d. espermatocitos y óvulos. ración?
b. 1 046
a. El adn permite identificar los genes de
4. Los padres transmiten sus características c. 1 569
los cromosomas.
hereditarias a sus hijos por medio de: d. 523
b. El adn es la molécula de la herencia.
a. las células.
c. El adn lo tienen todos los organismos 11. A lgunos animales son polinizadores,
b. la sangre. por lo que participan en la reproducción
vivos.
c. los genes. de algunas especies de plantas, ¿cuál
d. El adn sólo lo tienen los organismos que
d. las proteínas.
se reproducen sexualmente. de los siguientes es un polinizador?
a. Saltamontes
5. Si un número elevado de individuos de 8. Cuando nace un nuevo organismo que
una especie no logra tener descenden- b. Cochinilla
se parece al progenitor masculino quie- c. Murciélago
cia, ¿qué efectos o daños puede provo- re decir que la información genética
car al equilibrio de esa población? d. Pulgón
proviene de:
a. No altera el equilibrio en la relación
a. los genes del padre que fueron domi-
depredador-presa. nantes y los de la madre recesivos.
222
Reconocimiento del carácter inacabado de
los conocimientos científicos y tecnológicos
en torno a la manipulación genética.
223
2. Escriban sus ideas en no más de una cuartilla, léanlas al grupo y escuchen las de los otros equi-
pos. Su maestro guiará la sesión. Escriban también las principales conclusiones a las que llegue el
grupo. Las revisarán al finalizar este contenido.
Hay personas que temen a las consecuencias que podría acarrear el uso de ésta
tecnología, sin embargo, como todos los conocimientos y las tecnologías que el ser
humano ha desarrollado, su uso puede ser benéfico cuando está regulado y sustentado
en valores éticos positivos para la sociedad.
Gracias a la ingeniería genética se ha producido vegetales (figura 34) y animales
transgénicos, es decir, con genes transferidos de otra especie o de otra variedad de
la misma especie. Con el desarrollo de alimentos transgénicos los científicos buscan
obtener mayor calidad nutritiva, resistencia a los cambios de clima, a la pudrición, a
las plagas, etc. Un padecimiento para el que se está empleando la terapia génica es la
FIGURA 34. A esta planta de
hemofilia, una enfermedad cuyo gen causante está en el cromosoma sexual X. berenjena se le agregaron genes
Por ejemplo, en 1982 se transfirió, gracias a la manipulación genética, el gen de la extraídos de una bacteria, los
cuales producen un insecticida
insulina humana a la bacteria Escherichia coli para que este microorganismo produ
natural.
jera la hormona para tratar la diabetes. Éste fue el primer medicamento obtenido por
biotecnología; desde entonces se perfiló como una disciplina capaz de transformar la
vida de los seres humanos. En la actualidad se ha modificado genéticamente cientos
de microorganismos para producir hormonas, antibióticos y vacunas.
Otro ejemplo de ello ocurrió en 2003, a b
cuando científicos de Taiwán produjeron
cerdos verde fosforescente al añadirles ma
terial genético de cierta especie de medusa
(figura 35). Los investigadores señalaron
que, pese a la manipulación genética, sus ca
racterísticas siguen siendo idénticas a las de
los demás cerdos. Los órganos coloreados
de los cerdos permitirán a los investigadores
estudiar la regeneración de éstos, así como hacer una más fácil identificación y extrac FIGURA 35. Durante el día (a),
ción de tejidos destinados a trasplantes con aplicación en seres humanos. La cruza de los cerdos con modificaciones
genéticas tienen piel, ojos,
cerdos modificados produce una nueva generación que nace con ese color. dientes y pezuñas de color
La clonación es la obtención de un organismo genéticamente idéntico al que le dio verde; por la noche (b),
origen; se realiza por reproducción asexual a partir de una célula o de un organismo. el verde se vuelve más
intenso y emite luz.
La técnica se ha empleado para producir clones de organismos vegetales y animales
de forma artificial. Las características de los vegetales favorecieron, desde el primer
tercio del siglo xx, su cultivo artificial a partir de una célula úni
ca con la finalidad de incrementar la producción de los mismos.
En 1997, científicos escoceses clonaron por primera vez un
mamífero, la oveja Dolly (figura 36), a partir de una célula de
ubre. Dos años después, se produjo Cumalina y sus clones (dos
generaciones de ratones). De acuerdo con los especialistas, la
clonación puede tener diferentes usos benéficos, quizá los más
importantes son en el área de la medicina al suministrar órga
nos o tejidos para trasplantes, y en la ganadería, al presentar
la posibilidad de reproducir animales con mejor producción de
leche, carne o lana para tener rebaños de animales productores FIGURA 36. La oveja Dolly, primer mamífero clonado en
1996, junto al genetista escocés Ian Wilmut, uno de sus
comprobados. creadores, del Roslin Institute, cerca de Edinburgo.
225
Lee más
Acerca de las plantas: se producen reflexiones que quizá nos Obras interesantes cuyo contenido gira en
ayuden a conocernos mejor […] ” torno a las teorías de Darwin, Mendel y
Rojas, G.M. (1991). De la vida de las plan-
otros precursores de los fundamentos de la
tas y de los hombres. México: fce, Col. La Acerca de la genética y la evolución:
ciencia de la vida; a los logros de la gené-
ciencia para todos.
Barahona, A. & Piñero, D. (1994). Genéti- tica actual y a los retos que plantea a los
“Este libro no es un texto de biología ca: la continuidad de la vida. México: fce, científicos esta área del conocimiento como:
vegetal; tampoco es, hablando estricta- Col. La ciencia para todos.
¿Qué es la revolución del adn? ¿Cuántos ge-
mente, una obra de divulgación científica.
Cardona. P. L. (2005). Genética. México: nes tiene un organismo? ¿Cómo crear un ser
Es un relato en lenguaje sencillo de cómo
sep-Océano, Col. Libros del Rincón. transgénico? ¿En qué consiste el proyecto
viven las plantas y de lo que su vida nos
Genoma Humano? ¿Qué es la clonación?
enseña. En torno a la narración biológica
226
2. Después de analizarla, ordena la secuencia completa por fechas, ilustra algunos hechos descri-
tos que te parezcan interesantes y escribe un breve resumen sobre la evolución de los ade-
lantos biotecnológicos y su impacto en la sociedad y responde:
• ¿Hemos (como humanidad) logrado llegar a conocer todo lo que necesitábamos saber?
3. Lee tu escrito y la respuestas frente a todos tus compañeros y en grupo, con la ayuda su
maestro, intercambien opiniones y concluyan.
2. Escriban un texto o diseñen un mapa conceptual en el que vinculen los tres términos. Analicen cómo la ciencia y la tecnología
pueden ayudar a solucionar los problemas planteados.
3. Expongan las principales ideas con el apoyo de su mapa conceptual y respondan las preguntas de sus compañeros.
Analicen si el desarrollo tecnológico conlleva problemas éticos y argumenten con bases científicas.
1. Para terminar, y con la idea de integrar lo que han aprendido a lo largo de su cursos, divídanse en el grupo en dos equipos para
debatir. Cada uno adoptará distintas posturas para responder lo que sigue. El maestro moderará el debate. Usen argumentos rela-
cionados con la búsqueda de beneficios para la salud de humanidad y el cuidado del ambiente para defender su postura.
a. ¿Deben etiquetarse los alimentos genéticamente modificados?
b. ¿Debería aceptarse la inclusión de un cultivo transgénico para solucionar la desnutrición en el mundo?
c. ¿Debería permitirse la intervención genética en un embrión que podría heredar una enfermedad?
2. Anoten las respuestas y los argumentos y concluyan con base en los valores éticos fundamentales.
• ¿Se contraponen los principios éticos con el desarrollo de la ciencia y la tecnología?
• ¿Se contraponen los valores éticos al uso y aplicación de la ciencia y la tecnología?
227
LO SÉ HACER
LO SÉ
(Desarrollé las habilida- LO VALORO COMENTARIOS
(Tengo el conoci-
INDICADOR DEL LOGRO des para representar y
miento)
seguir procedimientos)
Evalúo mi avance
1. Revisa con tu grupo las respuestas de las 5. Con el desarrollo de nuevas tecnologías
actividades de “Explora”, y las conclusio- en cuanto a la manipulación genética se
nes. Intercambien opiniones sobre lo que pretende:
cambiarían o completarían y escríbanlas a. obtener mayor calidad nutritiva y
en su cuaderno. resistencia a los depredadores.
2. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones no b. transferir genes de un organismo a
corresponde a la clonación? otro, incluso de especies distintas.
a. La obtención de un organismo genéti- c. adquirir valores éticos positivos para
camente idéntico al que le dio origen. la sociedad por la manipulación gené-
b. Se realiza por reproducción asexual a tica.
partir de una célula o de un organismo. d. transformar la vida de los seres hu-
c. La técnica se ha empleado para pro- manos para transferir los genes domi-
ducir organismos de forma artificial. nantes.
d. La alteración del material genético de 6. ¿En qué tipo de reproducción el número
un organismo a través de la exposi- de descendientes vivos suele ser mayor?
ción de rayos X.
a. En la reproducción sexual.
3. En 1997, científicos escoceses lograron b. En la reproducción por transgénicos.
clonar por primera vez un mamífero, c. En la reproducción asexual.
la oveja Dolly; si este experimento no
d. En la reproducción con oxígeno.
hubiera sido controlado, ¿por qué no
hubiera sido posible establecer una me- 7. Cada día hay más cantidad de alimen-
todología y obtener una conclusión? tos provenientes de plantas y animales
a. No se comprueba la hipótesis. transgénicos.
b. No se observa bien. • ¿Cuáles son algunas cuestiones éticas
c. No podrá ser reproducido. que se plantean por el uso de esta
tecnología?
d. No se pueden obtener datos.
• ¿Cuáles son algunas razones a favor
4. Un organismo transgénico es aquel orga- o en contra de que la mayoría de los
nismo que: ciudadanos se involucre?
a. contiene un gen del mismo sexo. • ¿Se debe proceder con cautela antes de
b. contiene un gen nuevo adquirido de aplicar esta tecnología?
forma natural. • ¿Qué sectores deben estar involucrados
c. contiene un gen distinto al de la para tomar estas decisiones?
especie introducido de forma artificial.
d. contiene un gen igual a la misma
especie genéticamente modificado.
228
Evaluemos lo aprendido
1. En el siguiente ejemplo se muestra mediante gráficas que en (4) “Retirar el pene de la vagina antes de eyacular es la for-
Zambia, un país de África, se ha fomentado el uso del condón ma más efectiva de prevenir el embarazo”.
como medida de prevención contra el contagio por vih-Sida.
• ¿Cuál de ellas tiene fundamentos científicos?
Zambia a. 1, 2, 3
Incidencia de vih-Sida b. 2, 3, 4
26 c. Todas
Población adulta (porcentaje)
23 d. Ninguna
14
ra zo s
ha y un os 70 em ba
11 “… Ac tu alm en te e en tre 15 y
1999 2001 2003 2005 2007 2009 2011 es ce nt es (d
Año po r ca da mi l ad ol en ot ra s na cio
), cu an do
FUENTE:
www.indexmundi.com. ONU, 2014. “Un histórico informe sobre el VIH-Sida entre la juventud 19 añ os de ed ad 25 . Po r
, el in di ca do r es
ne s, co mo Es pa ña
de Zambia señala los retos y marca el camino a seguir”.
so s fu er on
de es to s ca
lo me no s un ter cio
Zambia no de se ad os [… ]
ne s
ot ra s in ve sti ga cio
Personas que usaron condón en “L as en cu es tas y po y di fu n
r el Co na
su última relación sexual sis tem ati za da s po de l Pr og ra ma
nó sti co s
di da s en lo s di ag 2 mu es
ac ió n 20 08 -2 01
Na cio na l de Po bl
ob lem a:
En el año 2005 tra n sig no s de l pr
o
r cie nt o de las ad
46% En el año 2008 “E n 20 09 , 61 .5 po mé to do
zó ni ng ún
54% les ce nt es no ut ili n
ce pt ivo en la pr im er a re lac ió
an tic on ra n sí ha be r
es de cla
se xu al; en tre qu ien
to do en el pr im er
ut ili za do alg ún mé po r
Fuente: Instituto Nacional para la Evaluación de la Educación. nt o) , ce rca de 90
PISA, 2008. co ito (3 8.5 po r cie ma sc ul in o [… ]
co nd ón
cie nt o re cu rri ó al
pr i
Con base en las gráficas que se muestran responde lo si- ma yo ría tu vo un
“S in em ba rg o, la sg o, lo cu al
guiente: xu al de rie
me r en cu en tro se nc ia de
fav or ec e la oc ur re
• ¿Qué información proporciona cada una de ellas? pr eo cu pa , pu es ad qu isi ció n
se ad os y la
• ¿Qué sucedió en 2005 cuando las personas usaron condón em ba ra zo s no de mi sió n se xu al. ”
s de tra ns
en su última relación? de pa de cim ien to
• ¿Qué sucedió en 2008 cuando las personas usaron condón
en su última relación?
• ¿Qué puedes concluir después de responder y de analizar • ¿Cuál es la incidencia de embarazos no deseados en ado-
las gráficas? lescentes?
• ¿Qué ocurre cuando la mayoría de los adolescentes tienen
2. Existen una serie de creencias sobre la sexualidad tales
su primera relación sexual?
como:
• ¿A qué situación de riesgo se exponen en este primer en-
(1) “No debes hacer ejercicio cuando estas menstruando”. cuentro?
(2) “El hombre siempre está listo para el sexo”. • ¿Por qué consideras que aun cuando los adolescentes están
informados no se protegen con algún método anticoncepti-
(3) “La masturbación es practicada exclusivamente por los
vo para evitar un embarazo no deseado?
hombres”.
> Continúa en la página siguiente
229
230
e. ¿Por qué las plantas que no son fertilizadas por 15. Explica brevemente qué es la ingeniería genética y qué es
polinizadores no tienen, en general, flores de colores un organismo transgénico.
vistosos ni de aromas fuertes?
16. De acuerdo con lo que sabes y has investigado sobre repro-
10. ¿Cuál de las siguientes aseveraciones no es correcta ducción y tecnología, responde a lo siguiente, y fundamenta
sobre la reproducción? y ejemplifica:
a. En las especies que se reproducen en forma asexual • ¿Debe aceptarse la inclusión de un cultivo transgénico
existen dos tipos de gametos. para solucionar un problema de desnutrición en una re-
b. La reproducción asexual permite la generación rápi- gión o crees que deberían de buscarse otras opciones?
da de nuevos individuos. • ¿Debe permitirse la intervención genética de un embrión
c. Hay especies que tienen reproducción sexual o que podría heredar una enfermedad?
asexual en diferente momento de su ciclo de vida. • ¿Piensas que la ingeniería genética produce tecnologías
d. En la agricultura, el ser humano utiliza en su benefi- que son útiles a la humanidad?
cio la capacidad de reproducción asexual de algunas • ¿Consideras que esta tecnología puede acarrear algunos
plantas. problemas?
11. ¿Cómo podrías demostrar que hay plantas que se re- • ¿Es posible detener el avance de un tipo de conocimiento
producen asexualmente y sexualmente? y del desarrollo tecnológico?
• Diseña un experimento con este fin, describiendo • Al responder a estas preguntas, ¿tuviste dudas?, ¿crees
todos los pasos que se deben seguir, plantea una que es sencillo responder estas interrogantes?, ¿por qué?
hipótesis y cómo darías a conocer tus resultados.
• En un cuadro de dos columnas escribe, en la de la iz-
quierda, las características de la reproducción asexual
y en la de la derecha las de la reproducción sexual.
12. De manera breve explica la relación entre el adn, los
genes y los cromosomas, ¿cómo pasa, en la reproduc-
ción sexual, la información genética de padres a hijos?
231
• ¿Con qué actitud enfrenta cada una de FUENTE: Testimonios y situaciones adaptadas de
http://news.bbc.co.uk/hi/spanish/science/
las personas su vida y la enfermedad del newsid_4044000/4044811.stm
VIH-sida? y www.aidslegal.com/es/Discriminacion.html
(consultada en abril 2010)
• ¿Qué factor pudo ocasionar que estas
personas se infectaran?
232
232
El trabajo que han hecho les servirá como base materiales necesarios para llevar a cabo sus los debates en el tema de discriminación y
para definir y delimitar su proyecto con el equi actividades, así como un cronograma para ha cómo evitarla. Los mensajes breves y creativos
po. Retomen también sus notas sobre los temas cer el seguimiento y poder anticipar problemas pueden causar un efecto positivo, pueden in
que más les interesaron a lo largo del bloque. que los lleve a adecuar el planteamiento origi tegrarlos a carteles. La información en la que
nal o el alcance de sus actividades. Ésta es una basarán su proyecto es muy útil para respon
herramienta para organizar el trabajo de todos der las preguntas de su público.
e implica que asignen las tareas y roles a cada Inviten a los padres de familia y al resto de
1. Planeación
uno de los integrantes. la comunidad escolar para que les expongan
Formen equipos y compartan las notas que su proyecto y sugiéranles que participen en
hayan tomado a lo largo del bloque para selec alguna actividad extra, como la elaboración de
carteles del tema de su exposición.
cionar entre todos un tema para su proyecto. 2. Desarrollo
Seleccionen el tema, debe abordar una si Elaboren una guía para la investigación do
tuación real que represente un problema cumental y cualitativa, sin perder de vista el 4. Evaluación
vinculado con el tema central de este bloque: objetivo, los alcances y la hipótesis formulada
“La reproducción y la continuidad de la vida.” de su proyecto. Evalúen su desempeño y actitud individual y
Con base en la introducción al trabajo por pro de cada integrante del equipo durante el pro
yectos que se incluye en el bloque 5 definan Consulten la información y recábenla para ceso de trabajo del proyecto.
el tipo de proyecto. definir si elaborarán un modelo, una hipótesis Compartan con el grupo y con su maestro,
o propondrán acciones específicas de acuerdo en plenaria, los resultados de su evaluación
Planteen preguntas que les interese resolver, con el tipo y tema de su proyecto. Una buena del equipo. Comenten qué aprendieron duran
reflexionen y comenten sobre ellas. El proyec búsqueda les ayudará a documentar el informe te el desarrollo del proyecto, y si se cumplió
to puede ser de tres tipos: final y a lograr sus objetivos. Acudir a fuentes su objetivo.
Científico. Explicarán con fundamentos, actuales de organismos nacionales e interna
por ejemplo, cómo se transmite el VIH-sida cionales será de vital importancia. Consideren
Bibliografía
y por qué pasó de ser epidemia a pande el valor que tiene para su aprendizaje el uso
mia; argumentar y refutar las ideas erróneas correcto de la herramienta de internet. ¿De qué manera puede promoverse en la co
asociadas con el síndrome de inmunodefi munidad la prevención del vih -sida?
Analicen la información y los datos y deba A continuación sugerimos algunas fuentes
ciencia adquirida; analizar e interpretar datos
tan para aclarar dudas, o incluso replantear su de información documental:
para establecer la hipótesis derivada de la
propósito. Apliquen la metodología de acuer
información recabada: “El condón ayuda a
do con el tipo de proyecto. Libros:
prevenir la transmisión del VIH-sida.”
Levy, J., E. (2008). El vih y la patogénesis del sida,
Tecnológico. Desarrollarán un modelo o Formulen conclusiones sobre los resultados México: Fondo de Cultura Económica.
de la investigación a partir de lo que han apren Richardson, H. (2004). Enfermedades que matan.
maqueta para explicar el mecanismo de ac
Guía para principiantes: de la muerte negra al
ción del VIH en el ser humano, etc. dido y del análisis de datos y de la información.
vih , México: Planeta.
Soler C., C. y Ramos, J. M.. (2006). ¿Cómo ves? El VIH-
Ciudadano. Analizarán la discriminación la Escriban un informe final con los resultados sida. México: UNAM (Col. ¿Cómo ves?, núm. 7) .
boral, social, familiar, sexual y médica a la y las conclusiones de su trabajo. Comple Agrega las que encontraron:
que están sujeta los portadores y de enfermos menten siempre mediante cuadros y gráficas,
de VIH-sida, etcétera. Detectarán los progra así como con imágenes que ilustren su tra Internet
mas gubernamentales y las políticas enfocadas bajo y que favorezcan la comprensión de su www.aids-sida.org/menu.html (Organización Amigos
a concientizar y atender el problema y evi proyecto. Incluyan una explicación en la que contra el vih -sida.)
tar la discriminación. Otra forma de abordar fundamenten por qué fue importante reali www.aids-sida.org/termin-indice.html (Diccionario
este tipo de proyecto es mediante el análi zarlo. Usen las herramientas y programas de del vih -sida).
sis de mensajes positivos y negativos acerca www.cdc.gov/hiv/spanish/ (Generalidades acerca
cómputo para elaborar gráficas, cuadros y la
del vih -sida.)
de los enfermos de VIH-sida y contrastarlos propia presentación del informe. www.censida.salud.gob.mx/ (Centro Nacional para
con carteles publicados en varios los países. la Prevención y el Control del vih -sida.)
www.comoves.unam.mx/numeros/articulo/25/el-sida-
Establezcan y delimiten el proyecto que guia en-el-nuevo-milenio (El sida en el nuevo milenio.)
rá su trabajo y a partir de ello planteen sus 3. Difusión www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/aids.html
propósitos, objetivos o hipótesis. (Generalidades acerca del vih -sida.)
Elijan el medio de difusión más adecuado http://red.ilce.edu.mx/index.php?option=com_conte
nt&view=article&id=16&Itemid=106 (¿Estás entera
Propongan las actividades que van a realizar para comunicar los resultados de su proyecto do del vih -sida?)
para llegar a lograr finalidad del proyecto. a la comunidad escolar. www.unicef.org/spanish/aids/index.php (La infancia
Una opción interesante es organizar un y el vih -sida.)
Planteen los requerimientos de informa “Foro de conferencias sobre la prevención del www.youngwomenshealth.org/sphiv-aids.html ( vih -
ción documental y cualitativa así como de VIH-sida, su impacto social y ético”. Centren sida, información general para adolescentes.)
233
En la actualidad las condiciones para el cultivo de plantas en los campos agrícolas ha cam
biado mucho con respecto a las de hace unas décadas, porque el ser humano ha modificado
y seleccionado las características que favorecen una mayor producción de alimentos. Desde
1996 se comercializan alimentos genéticamente modificados o transgénicos.
Los productos biotecnológicos que se producen en mayor cantidad en el mundo son: el
maíz, la soya, la papa, la canola, el algodón y el jitotomate. En el año 2000 se cultivaron
aproximadamente 43 millones de hectáreas de alimentos genéticamente modificados en
países como Estados Unidos, Canadá y Argentina. En nuestro país sólo se ha autorizado el
cultivo del algodón y soya genéticamente modificados. En octubre del año 2009 fue aprobada
la siembra de maíz transgénico sólo de forma experimental.
Actividad previa
1. Inicien un sondeo de opinión acerca de qué tanto sabemos, como población,
de los cultivos transgénicos. Hay muchas opciones, una de ellas puede ser
visitar una tienda donde vendan semillas y granos para cultivar.
Pregunten a quien se encargue de este comercio si venden soya genéticamen-
te modificada. Si es así averigüen lo siguiente:
• ¿Hay diferencia en el costo entre el tipo de semilla modificada y la criolla?
• ¿Se usan para cultivar con el fin de producir alimento humano?
• ¿Con base en qué características sus clientes deciden comprar uno
de los dos tipos?
• ¿Qué opinión tiene de los alimentos transgénicos?
234
235
a b c
(a) La cultura de la higiene nos ayuda a evitar enfermedades. (b) Las plantas acuáticas como este nenúfar son parte de nuestra biodiversidad. (c) Mazorcas
decorativas hechas con plástico reciclado. (d) Una variedad de microorganismos habita nuestro cuerpo, la higiene bucal ayuda a su control. (e) El queso es uno
de los productos de la tecnología más antiguos y difundidos en el mundo. (f) Elije alimentos naturales antes de dejarte llevar por la publicidad.
236
B5
COM P ET ENC I A S
d e f
A P R E N D I Z A J E S E S P E R A D O S C O N T E N I D O S
237
237
FIGURA 1. El trabajo en
equipo es fundamental
para conseguir los propósi-
tos del proyecto.
238
Actividad previa
239
Cada integrante podrá elegir tareas de acuerdo con sus intereses, habilidades y
destrezas, ya que esto permitirá que todos se sientan motivados para trabajar. No
obstante, también es conveniente que los miembros del equipo realicen distintos tipos
de tareas en cada proyecto a lo largo del año escolar, de modo que aprendan a en-
frentarse a los distintos desafíos que plantean. Tener una actitud positiva es también
muy importante.
240
Deberán considerar que en el desarrollo del proyecto no todas las actividades resul-
tarán como estaban previstas. Así, será necesario que sus equipos se preparen para las
dificultades que se puedan presentar y tomen en cuenta que tal vez deban proponer
soluciones en las que habrá que improvisar otras metodologías o estrategias de mane-
ra eficiente, recurriendo a su creatividad y a su capacidad para colaborar en equipo.
La etapa de planeación deberá concluirse mientras terminan el último contenido
de cada bloque.
2. Desarrollo
En esta etapa realizarán, a partir de las actividades propuestas, los siguientes pasos:
• Elaborarán una guía para la investigación, sin perder de vista las preguntas formu-
ladas y los propósitos en la etapa de planeación. Diseñarán los formatos para las
entrevistas, encuestas, cuestionarios o guión para grabar videos, etcétera. Lleven
una bitácora de seguimiento.
• Consultarán y recabarán en notas y fichas la información documental y cualitativa
necesaria para entender bien el problema que plantearon (figura 2).
Documental: Implica la búsqueda de información científica en bibliotecas, me-
dios electrónicos, periódicos o revistas especializadas. Esta información incluye
tanto textos como gráficas, cuadros estadísiticos, fotografías, esquemas, mapas,
etcétera. Para enriquecer la investigación les proponemos tomar fotografías,
elaborar dibujos, recolectar artesanías y canciones, así como objetos que estén
relacionados con el tema del proyecto.
Cualitativa: Se trata de recabar testimonios de algunos habitantes de la región,
de la comunidad o del grupo mediante entrevistas, encuestas y cuestionarios, y
a través de la comunicación con personas especialistas en el tema como técnicos
o científicos y con sus maestros. También se pueden realizar visitas a museos,
mercados, etcétera.
241
• Redacten un informe final, como constancia del trabajo, que incluya los resultados
de todos los pasos desarrollados en cada etapa y sus conclusiones. Es importante
que lo entreguen al maestro.
242
3. Difusión
Ya tienen los elementos para elegir el medio de difusión que será el producto final
del proyecto.
El medio que elijan para difundirlo debe ser adecuado para comunicar los resul-
tados de su proyecto a un público determinado, para ello deberán acordar mediante
qué recursos y en qué evento difundirán sus resultados. Es posible que en su escuela
haya una feria de ciencia y tecnología, aprovéchenla.
Las siguientes son algunas propuestas específicas.
4. Evaluación
Siempre será útil evaluar los resultados para seguir mejo-
rando. Pueden aplicar alguna de las siguientes opciones:
Autoevaluación y coevaluación. De acuerdo con su
desempeño y actitud individuales y como equipo con-
sideren los siguientes rubros: responsabilidad, actitud,
disciplina para seguir el método de trabajo, logro de los
propósitos y alcances, y disposición para trabajar tareas
individuales y en equipo. Pueden elaborar una lista de
alcances tan sencilla o amplia como la requiera el grupo,
la intención es poder responder preguntas sobre la forma
en que se trabajó, como:
• Lo que me permitió llegar a la meta fue:
• Lo que podría mejorar es:
Esto lo pueden llevar a cabo de manera individual (auto-
evaluación) o con una pareja (coevaluación), en la que se FIGURA 3. Usa los centros de cómputo de tu escuela, si cuentan con
evalúen entre pares. ellos, para realizar actividades de difusión como los blogs.
243
Planeación
Desarrollo
1. El video, ¿Cómo limpiar el país entero en un día?, que usamos como ejemplo y la información
que te presentamos como introducción al trabajo por proyectos, ¿te ayuda a aclarar qué implica
emprender un proyecto?
2. Contrastar te servirá para comprender mejor. Intenta reconocer las etapas de un proyecto en ese
video y responde:
• ¿Cuál fue el agente o pregunta detonadora para emprender ese proyecto? ¿Con qué etapa del
trabajo por proyectos la identificas?
• ¿Cuál fue el marco de referencia para esa propuesta? ¿Con cuál etapa del proyecto la identifi-
cas?
• ¿A cuáles sectores de la población involucraron y qué beneficios económicos, sociales y am-
bientales tiene un proyecto como ése?
3. ¿Consideras que los proyectos ciudadanos se pueden lograr?
244
A lo largo del curso han aplicado sus aprendizajes y competencias para trabajar en
ciencias: como buscar información; interpretar textos; analizar datos, mapas, figuras;
obtener datos; representar información en cuadros y gráficas, hacer deducciones y otras
habilidades para manejar herramientas, así como hacerse preguntas, compartir expe-
riencias, resolver dudas y tomar decisiones. Están preparados para trabajar distintos
proyectos que ustedes mismos han propuesto con las sugerencias de este libro y otros PROYECTOS
que han elegido en grupo o en la comunidad escolar con lo cual han aprendido a plan-
tear problemas y a buscar soluciones. Así que ya podrán trabajar en forma independien-
te cada una de las etapas de los siguientes proyectos. La guía de su maestro será, como
siempre, fundamental. Aprendizajes
esperados
• Plantearás preguntas
pertinentes que favorez-
can la integración de los
P1 Promoción de la salud contenidos estudiados
y cultura de la prevención
durante el curso.
• Plantearás estrategias
¿Cuál es la enfermedad, accidente o adicción más frecuente en el lugar donde vivo? diferentes y eligirás la
¿Qué podemos hacer para reducir la incidencia de las enfermedades más frecuentes más conveniente de
en el lugar donde vivo? acuerdo con tus posibi-
lidades para atender la
resolución de situaciones
problemáticas.
• Generarás productos,
soluciones y técnicas con
imaginación y creatividad.
• Participarás en la orga-
nización de foros para
difundir resultados del
proyecto.
245
245
pero también de adicciones, como al tabaco y Para este primer proyecto relacionado con la
al alcohol. La conveniencia individual y social salud y la cultura de la prevención podrán ele-
de practicar hábitos preventivos es evidente. gir las preguntas indicadas al inicio, junto al
Estemos atentos a las campañas de vacunación título. Aquí podrán ver sólo algunas sugeren-
y a los programas alimentarios y de salud que cias adicionales vinculadas a cada una de ellas.
difunden el gobierno federal y los gobiernos Para empezar, proponemos el siguiente título:
de los estados, así como a las distintas alertas
a las condiciones meteorológicas.
En este proyecto podrán aplicar las habilidades actividades y las estrategias que seguirán.
y los aprendizajes adquiridos en este curso, así Detecten el tipo de información que requie-
como en otras asignaturas. En este momento ya ren y busquen las fuentes para obtenerla.
cuentan con más experiencia para realizar un Planeen los plazos de las fases y los materia-
proyecto relacionado con la salud, la preven- les que requerirán para difundir su proyecto.
ción de accidentes o las adicciones frecuentes
en tu escuela o comunidad. • Para el desarrollo: además de los pasos que
Tal vez elijan un proyecto de tipo ciudada- conlleva esta etapa del proyecto en la cual
no, si es así prueben lo siguiente: realizarán la investigación y harán las acti-
vidades, es importante que tomen en cuenta
• P ara la actividad previa: tomen en cuenta (entre las actividades) realizar una campa-
lo que han aprendido en otras asignaturas. ña, foro, taller o tríptico para adolescentes
Hay muchas opciones para establecer el ám- que contenga la temática que eligieron.
bito general del proyecto, entre ellas: Busquen conferencias sobre las adicciones,
Realizar un recorrido por las áreas de la inviten especialistas en el tema, etcétera.
escuela o localidad para ubicar zonas de
riesgo de accidentes. Informarse de cuál • Para compartir su proyecto utilicen los medios
es la enfermedad más frecuente en el lugar de difusión que ya conocen. Si invitaron a
donde viven o si existen problemas de adic- un experto, organicen un curso-taller de pre-
ciones. Pueden relatar algunas experiencias vención de accidentes o de enfermedades fre-
personales, de amigos o familiares relacio- cuentes y de primeros auxilios. Si su proyecto
nadas con los accidentes, enfermedades o es sobre las adicciones soliciten el apoyo de
problemas de adicciones. grupos de expertos de acuerdo con sus pro-
pósitos. Inviten a los padres de familia y a
• P ara la planeación: elaboren una lista de toda la comunidad escolar.
preguntas, pongan en juego su creatividad,
pueden elaborarlas alrededor de estas pre- • R ealicen la evaluación de su desempeño,
guntas detonadoras: no olviden que es importante realizar la au-
¿Existen problemas de diabetes, anemia, toevaluación, la coevaluación y la evalua-
alergias, etc., entre mis compañeros o fami- ción grupal para enriquecer su aprendizaje.
liares? ¿Son importantes los problemas de Esta elección dependerá de las necesidades
del equipo y del grupo.
adicciones en mi comunidad? ¿A qué acci-
dentes estamos más expuestos? Diseñen sus
246
P2 Biodiversidad y sustentabilidad
¿Por qué es importante conocer y valorar la biodiversidad de nuestra región, entidad
y país? ¿Qué acciones se realizan en el país para conservar la biodiversidad?
¿Cómo promover la participación de la comunidad escolar para reducir la generación
de residuos sólidos, ya sean domésticos o escolares?
¿Cuál es el impacto de la mercadotecnia y la publicidad en los hábitos de consumo
sobre alimentos, bebidas o cigarros, entre otros, en el lugar donde vivo?
Sigan informándose y tomen el reto, juntos como equipo, de decidir cómo van a dirigir su pro-
yecto y cómo lo trabajarán en forma colaborarativa. Intenten aplicar lo que han aprendido en
otros cursos.
Para este segundo proyecto relacionado con la biodiversidad y la sustentabilidad pueden
elegir las preguntas indicadas al inicio. En seguida verán sólo algunas sugerencias adicionales
vinculadas a cada una de ellas.
Si eligieran un tema como el que se propone, lo que sigue puede ser de ayuda para que re-
lacionen las preguntas principales del proyecto con sus aprendizajes sobre la biodiversidad y la
sustentabilidad en México, y para que puedan investigar esta situación en su localidad.
247
248
cuela?, y muchas más. Investiguen y propon- nológico pueden “Construir un modelo para
gan una solución o estrategia para responder generar biogás a partir de los desechos de
la que elijan. Diseñen actividades creadas por basura orgánica”; si es ciudadano: “Realizar
ustedes. Las estrategias pueden ser variadas. la campaña: Todos podemos contribuir a re-
ducir los desechos sólidos”, o bien demostrar
mediante medidas, cálculos y gráficas que “Ya
no cabe más basura” u otras formas mediante
las cuales cubran sus propósitos. Investiguen
Para la etapa de planeación, pueden vi-
y comenten sobre la reutilización de basura
sitar la siguiente página de la Semarnat:
orgánica e inorgánica y de qué maneras puede
www.fansdelplaneta.gob.mx/editorial/ FIGURA 4. Se han reciclado plásticos para hacer
aprovecharse. Concluyan acerca del tipo de obras de arte, como estas mazorcas, parte de
residuos/rrr basura que desechamos, expliquen las razo- una instalación.
nes por las que pueden variar los volúmenes
Si quieren hacer un experimento, recolecten de desechos generados entre familias que se explique cómo aprovechar la basura or-
durante tres días la basura inorgánica que viven en la misma localidad, y justifiquen la gánica y hacer una composta en la escuela
desechan en su escuela y hogar. Realicen los importancia de la separación adecuada de los o en algún sitio de su comunidad. También
cálculos necesarios para obtener el promedio residuos. Recuerden elaborar un informe. pueden aprovechar algunos desechos sóli-
mensual de generación de basura inorgánica dos para crear obras de arte ( figura 4).
en su comunidad escolar y estimen la genera- • Comuniquen los resultados de su proyecto
ción de basura por mes y año. mediante los medios idóneos que depende- • E valúen los resultados mediante las formas
rán del tipo de proyecto que hayan elegido. que enriquezcan más su trabajo futuro. Ya
Desarrollen su proyecto. Pongan en marcha Pueden aprovechar lo que estudiaron en el conocen los distintos tipos de evaluación
las actividades. Si eligieron un proyecto tec- bloque 1 para proponer un taller en el que que pueden aplicar.
“Hábitos de consumo”
A través de la producción es creado
no solamente el contenido del consumo, ¿ Qué es lo que más te gusta de este
personaje?
sino también el tipo de consumo, no sólo ¿Ver imágenes de personas como
estas
si tu
objetiva, sino también subjetivamente. ha influido en tu apariencia física?,
s que es
respuesta es positiva, ¿considera
La producción crea al consumidor. correcto que así sea?
s para
Carlos Marx ¿Has cambiado tus hábitos alimenticio
lograr acercarte a estos estilos?
¿Te parece que la comida rápida que
En este proyecto podrás profundizar sobre el anuncian es nutritiva, cumple con
una dieta
r?
impacto que tiene la mercadotecnia y la publici- correcta o con el Plato del Bien Come FIGURA 5. Todos tenemos necesidades que
deras que los anun cios influy en en el
dad en nuestros hábitos de consumo (figura 5). ¿Consi
qué? cubrir, especialmente las alimenticias. Cuando
consumo de bebidas o cigarros?, ¿por
Podrán irse dando cuenta cómo en cada uno elegimos lo que comemos “caemos” con
¿En tu comunidad esta publicidad tiene
de los proyectos irán integrando los temas que impacto para el consumo? frecuencia en la facilidad aparente que se nos
abordaron en todos los bloques. ofrece de manera apetitosa y rápida, pero no
necesariamente es la opción más sana. Como
Considera con qué tipo de proyecto se pue-
• Planeación: háganse preguntas y determi- puedes ver en la fotografía, la naranja se ve
de relacionar el problema que elijan abordar. tan apetitosa como el “hot dog”, pero la calidad
nen qué les interesa investigar y qué proble-
• Para la actividad previa: reflexionen acer- ma quieren resolver. Planteen una solución alimentaria no necesariamente tiene que ver
ca de cómo los medios de comunicación con la imagen que se nos presenta.
o una hipótesis de lo que pueden encontrar,
transmiten “prototipos físicos”, “estatus so- diseñen la estrategia para comprobarla o re-
blea escolar sobre hábitos de consumo, o
cial”, “promoción del consumo de bebidas o solver la situación. Diseñen las actividades,
bien usar otros medios a su alcance y de
cigarros”, “el consumo de la comida rápida”. las estrategias y planeen dónde encontrarán
forma creativa para lograr el impacto en
la información necesaria sobre los hábitos
Revisen en revistas comerciales y elijan las su público. Pueden hacer una obra teatral
de consumo en su comunidad.
diez imágenes que más les gusten que presen- sobre como evitar el consumo de bebidas
ten a mujeres y hombres de cuerpo completo. • Para el desarrollo: investiguen, inicien sus o cigarros e invitar a toda la comunidad
Recorten 5 imágenes, una de cada sexo (gé- actividades y después de analizar sus resul- o padres de familia a apreciar su trabajo.
nero masculino y femenino), 5 anuncios de tados hagan un informe, como lo han hecho Promuevan la participación del público en
alimentos de comida rápida, 5 bebidas o ci- en otros proyectos. cualquiera de los medios que elijan.
garros y péguenlas en las hojas de rotafolio.
Escriban debajo de cada una las siguientes • P ara comunicar sus logros es probable que • Para finalizar, evalúen su trabajo, elijan los
preguntas. Dejen espacio para las respuestas. les interese hacerlo a través de una asam- métodos que les sean más útiles.
249
FIGURA 6. La mayoría de las bacterias producen la descomposición de los alimentos por lo que son
indeseables, pero no es el caso de los quesos, que requieren de ellas para cuajar y tomar las caracte-
rísticas que todos disfrutamos. Este es el resultado de una aplicación científica y tecnológica.
Desde hace varias décadas, muchos planteamientos expuestos en conferencias mundiales, artícu-
los científicos, debates técnicos e incluso en numerosos libros de texto, a todos los niveles, hacen
alusión al uso que la humanidad está dando a los recursos naturales en contraposición con las
necesidades de la sociedad por producir alimentos en suficiente cantidad y conservarlos. Son, a
final de cuentas, llamadas de atención en torno al desarrollo y uso de la tecnología necesarias
para la sociedad, pero también a sus implicaciones sobre los ecosistemas.
La ciencia y su desarrollo, así como sus técnicas y las herramientas que impliquen nuevos
desarrollos tecnológicos, están vinculados estrechamente con la sociedad. Este concepto que
une ciencia, tecnología y sociedad forma parte de un enfoque educativo aplicado en todo el
mundo. Es necesario valorar la importancia de los avances en ciencia y tecnología en beneficio
de la humanidad ( figura 6), y por esa razón conocer cómo funcionamos como seres vivos, qué
necesitamos para estar sanos y qué nos hace daño es de vital importancia; el conocimiento de
los microorganismos también nos han permitido ir cada vez más a fondo. Hemos aprovechado
en nuestro beneficio los conocimientos y las experiencias desarrolladas desde la Antigüedad; a
pesar de que muchas prácticas para conservar alimentos son muy antiguas, apenas hoy sabemos
no sólo por qué se descomponen los alimentos, sino que contamos con la tecnología para po-
derlos conservar con base en conocimientos científicos.
Para este tercer proyecto relacionado con la biología, la tecnología y la sociedad pueden elegir
el tema de su proyecto a partir de las preguntas de inicio ya que les ofrecen diferentes posibili-
dades de selección. De todas maneras encontrarán dos sugerencias, pero esperamos que el reto
más importante lo tomen ustedes en su equipo.
Apliquen lo que han aprendido en este curso y en otros que tengan relación con el tema.
Recurran también a las lecturas que han hecho, a sus experiencias y a los conocimientos de
sus familiares y amigos. La idea es que trabajen en el equipo de forma independiente y que
acudan al maestro para resolver dudas o para que los oriente durante su experiencia de trabajo
colaborativo.
250
251
Bibliografía Internet:
Recomendaciones bibliográficas y de internet Gil, M. A. (2010). Preelaboración y conservación de http://rodin.uca.es/xmlui/bitstream/handle/10498/9928/
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para los proyectos: www.actionbioscience.org/esp/biodiversidad/was-
Lamua, S. M. (2000). Aplicación de frío a los alimen-
A continuación se muestran algunas suge- tos. España: Mundiprensa senaar.html (Las bacterias: más que patógenos)
rencias de fuentes de información que podrían García, O., J. M. (2009). “Cine infecto: parte I. Bac- www.higiene.edu.uy/cefa/Libro2002/Cap%2013.pdf
servirles de apoyo para su investigación do- terias y otros patógenos”, en ¿Cómo ves?, año 11, (Flora humana normal)
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html/sec_5.html) (Biblioteca escolar). descomposición de alimentos)
252
Apéndice
Glosario
Bibliografía
Recomendada para
los estudiantes
Recomendada para
los docentes
Consultadas
Referencias de internet
Recomendación general
Recomendación por bloque
Ligas generales
Dosificación
Créditos iconográficos
253
254
Fósil. Un resto o impresión conservada Insulina. Hormona segregada en el pán Molécula. Conjunto de dos o más áto
de un organismo que vivió en el pasa creas que regula la cantidad de glucosa mos iguales o diferentes que mantiene
do, puede haber fósiles completos de en la sangre. 225 todas las propiedades de la sustancia. 28
plantas, de animales o de partes de
ellos, e incluso de excrementos. Son las Interacciones (biológicas). Complejo Muestra control. Es una parte esencial
evidencias de vida antigua con las que conjunto de relaciones que mantienen de un experimento científico controlado
trabajan los paleontólogos. 143 los organismos con los demás individuos que es útil para evitar que se llegue a
de su propia especie o con los de otras. conclusiones erróneas. 20
Gases de efecto invernadero. Son Se aplica también a poblaciones y, de
gases que se encuentran presentes en Néctar. Sustancia dulce producida por
pendiendo de los casos, pueden resultar los nectarios de algunas flores, y que es
la atmósfera terrestre y que dan lugar favorables, desfavorables o indiferentes
al fenómeno denominado efecto inver consumido por diversos insectos, como
a la supervivencia de las especies invo las abejas, por algunas aves y por mur
nadero. Su concentración es baja, pero lucradas; entre otras consecuencias pue
tienen una importancia fundamental en ciélagos; proceso que favorece la polini
den determinar el área de distribución de zación. 96
el aumento de la temperatura del aire la especie y desempeñar un papel esen
próximo al suelo. Normalmente ayudan cial en su supervivencia. 21 Nombre científico. Nombre en latín,
a mantener la temperatura en un rango que se escribe en cursivas, con el que
de valores aptos para la existencia de Invertebrados. Animales sin columna se designa universalmente a la especie,
vida en el planeta. 114 vertebral. 150 está compuesto de dos términos: en pri
Genital. Referente a los órganos se Leguminosa. También llamadas fabá mer lugar figura el nombre del género,
xuales externos. 195 ceas. Familia de plantas de hojas an que debe escribirse en mayúscula y a
chas cuyo fruto es una legumbre (vai continuación el específico, en minúscu
Gimnospermas. Grupo de las faneró na). Entre ellas está la alfalfa, el frijol, la. Se usa para distinguir a un taxón de
gamas cuyos carpelos no llegan a cons el chícharo, el haba, etcétera. 80 otro. 83
tituir una cavidad cerrada que contenga
255
256
Alvarado, Z. A. (2002). Campamento: La Fredericks, A. D. (2001). Experimentos Mújica, V. R. (2013). Los condenados
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258
258
259
Bloque 2
www.cinu.mx/comunicados/2013/05/ explicación en español. Aquí puedes higiene, salud, deportes, educación,
ban-la-biodiversidad-y-los-ser/ Agua y ver: digestión, respiración. En ecología: relaciones, deporte, empatía, acceso al
biodiversidad. Efectos de las actividades de los seres agua potable, higiene, necesidad de los
humanos, introducción de plaguicidas unos a los otros salud, y promover la
http://myfootprint.org/ Cuestionario para
para la producción de alimentos y control responsabilidad para cuidarla.
ver tu huella de carbono en el planeta.
biológico de plagas.
Realmente interesante. Obtención de www.enredate.org/ Comic multimedia
resultados con gráficas y comparación con www.wikisaber.es/Contenidos/LObjects/ “La voz del mundo”; trata sobre nutrición,
el promedio nacional. Es del Center for cell_structure/index.html Fotosíntesis. hambre. ¿Qué puedes hacer? Si entras a
Sustainable Economy. Estructura celular vegetal y animal. juegos, sobre un tablero conocerás los
derechos de los niños. Busca también
http://infografias.educ.ar/mod/ http://educacion.practicopedia.
“Día Mundial de la Alimentación”.
resource/view.php?id=130 Relaciones lainformacion.com Entrar a aparato
interespecíficas. Información, mapas digestivo. http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/
conceptuales, imágenes, animaciones. alumno/3ESO/diges/a_inicial.htm
http://ntic.educacion.es/w3//eos/
Aparato digestivo y respiratorio.
http://recursostic.educacion.es/ciencias/ MaterialesEducativos/mem/nutricion/
biosfera/web/alumno/2ESO/Funcseres/ indice.htm Educación: La nutrición http://concurso.cnice.mec.es/
activ_video.htm Función de humana. cnice2005/63_el_agua/index.html El
la digestión. Video en español. agua. Elemento sustancial para la nutrición.
http://ntic.educacion.es/w3//eos/
Recurso indispensable para la vida.
http://recursostic.educacion.es/ciencias/ MaterialesEducativos/mem/nutricion/ali.
biosfera/web/alumno/1ESO/planeta_ htm “La Composición de los Alimentos”; www.msf.es/juega/es/index.html Video
habitado/contenidos7.htm La diversidad información interesante sobre la en África sobre lo que hacen los Médicos
de las formas de alimentación. Autótrofos importancia de consumir agua. sin Fronteras para ayudar a los niños
y heterótrofos. Contenido con imágenes y desnutridos. “Una historia optimista sobre
http://ntic.educacion.es/w3//eos/
actividades. la desnutrición infantil”. Además de la
MaterialesEducativos/mem/nutricion/
información contenida en el video, juega,
http://recursostic.educacion.es/ciencias/ nut.htm Dieta y salud en la adolescencia.
aprende y ayuda.
biosfera/web/alumno/1ESO/planeta_ Mapa conceptual, actividades y juegos.
habitado/contenidos7.htm La nutrición www.stop-obsesion.com/
www.enredate.org/cas/comics/
vegetal. Contenido con imágenes y index.php?page=page.
un_mismo_planeta Video animado. Trata
actividades. showPage&anchor=medios Campaña
todos los temas sobre los derechos de
contra la anorexia, bulimia y la obsesión
www.wikisaber.es/Contenidos/ la infancia. Material didáctico para niños.
por la imagen.
ContentObject.aspx?level=5&subjec Recorrido por diferentes países para tocar
t=2&year=3&c=1 Animaciones con temas como: desnutrición, anorexia,
260
Bloque 4
http://www.censida.salud.gob.mx/ Centro http://recursostic.educacion.es/ciencias http://concurso.cnice.mec.es/cnice2006/
nacional para la prevención y el control /biosfera/web/alumno/2bachillerato/ material012/Arboles/index.htm Entrar a
sobre VIH-sida. Entra a “prevención”. micro/contenidos12.htm Para ciencia y reproducción. Es un interactivo que trata
tecnología: los microorganismos en los solo sobre árboles. Desde formas, nutri
http://recursostic.educacion.es/
procesos industriales. ción, reproducción, ecología, evaluación.
secundaria/edad/# Entra a 2º y encontrarás
diferentes contenidos. Para cada tema hay http://www.msssi.gob.es/ciudadanos/ http://infografias.educ.ar/mod/
animaciones. Por ejemplo la reproducción enfLesiones/enfTransmisibles/sida/ resource/view.php?id=124 Métodos
asexual. Interactivo excelente para aprender, planesEstrat/planMultisectorial.htm vih, anticonceptivos.
te lleva de la mano. entra a la “Actividad de Investigación”.
http://infografias.educ.ar/mod/resource/
http://recursostic.educacion.es/apls/ www.slideshare.net/FernanDoylet/ view.php?id=62 Qué es y cómo se obtiene
informacion_didactica/130 “Nuestro diabetes Power point explicativo y claro un transgénico.
cuerpo en un clic”. Ir a aplicación: “Versión sobre el padecimiento de la diabetes.
http://www.educ.ar/sitios/educar/recursos/
accesible”, texto explicativo e interactivos. Difusión y prevención.
buscar?rec_descripcion=educando+el+deseo
Laboratorio, explora, evaluación,
Para leer “Educando el deseo”. Texto muy
documentación.
completo que incluye ITS (ETS) y VIH.
261
Bloque 5
262
263
265
Evaluaciones
Dosificación
Proyectos
Momentos de organización
de actividades
Bloque
Contenido
SEMANAS
A
Comparación de las
1 4 6 6 5 4 3 1
1a4
características comunes
El valor de la
de los seres vivos.
biodiversidad
Representación de la
participación humana
en la dinámica de los
ecosistemas.
Valoración de la biodiver-
sidad: causas y consecuen-
cias de su pérdida.
Reconocimiento de algunas
evidencias a partir de las
5y6 2 3 2 1 2 1
Importancia de
cuales Darwin explicó la
las aportaciones evolución de la vida.
de Darwin
Reconocimiento de las
aportación desde la
7y8 3 3 2 1 1 1
Interacciones
herbolaria de México a
entre la ciencia la ciencia y a la medicina
y la tecnología del Mundo.
en la satisfacción
de necesidades e Implicaciones del descubri-
intereses miento del mundo micros-
cópico en la salud y en el
conocimiento de la célula.
Nota: Las Evaluaciones son de tres tipos: Autoevaluación (A), por Secuencia de contenidos para aplicarse individual o bien, en pareja, coevalua
ción, y por Bloque (B) que se propone aplicar en forma individual. En cada caso el maestro podrá decidir la aplicación más efectiva para su grupo.
266
Evaluaciones
Dosificación
Proyectos
Momentos de organización
de actividades
Bloque
Contenido
SEMANAS
A
Reconocimiento de la
importancia de la dieta
correcta y el consumo de
agua simple potable para
mantener la salud.
Análisis comparativo de
algunas adaptaciones
12 y 14 2 3 2 2 2 1 1
Biodiversidad
relacionadas con la
como resultado nutrición.
de la evolución:
relación Valoración de la impor-
tancia de los organismos
ambiente,
autótrofos y heterótrofos
cambio y en los ecosistemas y de la
adaptación fotosíntesis como base de
las cadenas alimentarias.
Equidad en el aprovecha-
miento presente y futuro
15 y 16 2 3 2 1
Interacciones
de los recursos alimenta-
entre la rios: Hacia el desarrollo
ciencia y la sustentable.
tecnología en la
Valoración de la impor-
satisfacción de
tancia de las iniciativas
necesidades e en el marco del Programa
intereses de las Naciones Unidas
para el Medio Ambiente
a favor del desarrollo sus-
tentable. 1
267
Evaluaciones
Dosificación
Proyectos
Momentos de organización
de actividades
Bloque
Contenido
SEMANAS
A
Relación entre la 17 y 18 3 3 2 2 2 1 1
3 Respiración y
cuidado de la
respiración y la nutrición
en la obtención de
la energía para el
salud funcionamiento del
cuerpo humano.
Análisis comparativo de 19 y 21 3 3 2 1 4 2 1
algunas adaptaciones en
Biodiversidad
Proyección de escenarios
ambientales deseables.
268
Evaluaciones
Dosificación
Proyectos
Momentos de organización
de actividades
Bloque
Contenido
SEMANAS
A
Valoración de la importan-
4 4 6 2 2 1
25 y 26
Hacia una cia de la sexualidad como
construcción cultural y sus
sexualidad
potencialidades en las
responsable, distintas etapas del desa-
satisfactoria y rrollo humano.
segura, libre de
miedos, Reconocimiento de mitos
comunes asociados con la
culpas, falsas sexualidad.
creencias, coer-
ción, discrimina- Análisis de las implicacio-
ción y violencia nes personales y sociales
de las infecciones de
transmisión sexual cau-
sadas por el vph y el VIH,
y la importancia de su
prevención como parte de
la salud sexual.
Comparación de los
Análisis comparativo de
algunas adaptaciones en
27 a 29 3 3 2 1 2 1
Biodiversidad
la reproducción de los
como resultado
seres vivos.
de la evolución:
relación am- Comparación entre
biente, cambio reproducción sexual y
y adaptación reproducción asexual.
Relación de cromosomas,
genes y ADN con la
herencia biológica.
Reconocimiento del
carácter inacabado de los
30 a 32 1 3 1 1
Interacciones
conocimientos científicos
entre la ciencia
y tecnológicos en torno a
y la tecnología la manipulación genética.
en la satisfac-
ción de nece-
sidades e inte-
reses 1
269
Dosificación
Proyectos
Momentos de organización
de actividades
Bloque
Contenido
SEMANAS
Notas para registrar los temas
que nos interesan
¿Cuál es el impacto de
la mercadotecnia y la
publicidad en los hábitos
de consumo de alimentos,
bebidas o cigarros, entre
otros, en el lugar donde
vivo?
270
Bancos de imágenes:
© Cubierta: Jon Sullivan (Wikimedia Commons)
/ Nasa: p. 12 (izq.), P. 15 (izq.)
©
© Dreamstime: pp. 12 (der.), 16 (ab, der), 94 (centro)
/ Pixabay: pp. 12 (centro), 16 (ab: centro y der.), 17 (centro), 19, 92, 93, 96 (centro), 97 (arr.: izq.),
©
98 (arr.: izq., der. y ab.), 101 (arr.: centro, ab: izq.), 147, 152, 166, 192
© Photospin: pp.47 (arr.), 51, 57, 64, 75, 86, 89, 95, 105, 126, 127, 129, 130, 132, 140, 146, 148, 150,
159, 165, 181, 182, 183, 185, 187 (ab.), 188, 193, 194, 200, 211, 236 (izq. y der.), 237, 238, 241,
243, 245, 247, 249, 250, 251, 252.
© 123RF: 97 (arr.: der., centro, ab.)
Fotografías diversas:
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www.semillasdevida.org: p. 123: Carteles: 4ª Feria del Maíz y Sin Maíz no hay país.
Dominio público (©
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barrido, p. 56: Micrografía Robert Hooke, pp. 87, 117: León Santos.
© Carlos Hahn: p.13 (izq., centro y der.), 16 (arr: izq. y der.), 18 (ab: izq. y der), 20, 21, 25, 30, 34, 35,
37, 38, 39, 47 (ab.), 53, 59, 62, 70, 71, 73, 76, 79, 80, 81, 82, 84, 94, 99, 108, 114, 121, 122, 124,
125, 134, 135, 138, 139, 153, 161 (arr.), 162, 177, 178, 205, 217 (ab.), 221, 234, 236 (centro), 242,
244, 248.
271
Estimada(o) alumna(o):
El libro de texto gratuito que tienes en las manos es el resultado del esfuerzo
que realizan el Gobierno de la República y los gobiernos estatales para garantizar que
todas las niñas, niños y jóvenes que cursan la educación básica en nuestro país cuenten
con materiales educativos para apoyar su aprendizaje, y ello contribuya a tener una
educación de calidad.
Este libro ha sido seleccionado por los docentes de tu entidad, de entre las distintas
opciones que la Secretaría de Educación Pública pone a su disposición, y forma parte
de los materiales educativos que se ofrecen a la comunidad escolar para que, con el
trabajo diario de maestras, maestros, directivos y padres de familia, en tu escuela sea
posible aprender a aprender y aprender a convivir.
Te invito a que acudas a tu Biblioteca Escolar para que disfrutes la lectura y amplíes
tus conocimientos sobre los temas que más te interesen de este libro.
Biología
Ciencias 1 Biología
Angélica Rivera Adán
María Jesús Arbiza