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Ciencias 1

Biología

Ciencias 1 Biología
Angélica Rivera Adán
María Jesús Arbiza

María Jesús Arbiza


Angélica Rivera Adán
DISTRIBUCIÓN GRATUITA
PROHIBIDA SU VENTA
La Patria (1962),
Jorge González Camarena.

Esta obra ilustró la portada


de los primeros Libros de
Texto Gratuitos. Hoy la
reproducimos aquí para
mostrarte lo que entonces
era una aspiración: que estos
libros estuvieran entre los
legados que la Patria deja
a sus hijos.

Estimada(o) alumna(o):

El libro de texto gratuito que tienes en las manos es el resultado del esfuerzo
que realizan el Gobierno de la República y los gobiernos estatales para garantizar que
todas las niñas, niños y jóvenes que cursan la educación básica en nuestro país cuenten
con materiales educativos para apoyar su aprendizaje, y ello contribuya a tener una
educación de calidad.

Este libro ha sido seleccionado por los docentes de tu entidad, de entre las distintas
opciones que la Secretaría de Educación Pública pone a su disposición, y forma parte
de los materiales educativos que se ofrecen a la comunidad escolar para que, con el
trabajo diario de maestras, maestros, directivos y padres de familia, en tu escuela sea
posible aprender a aprender y aprender a convivir.

La Comisión Nacional de Libros de Texto Gratuitos cuenta con la página electrónica


http://www.gob.mx/conaliteg, en la que puedes consultar todos los títulos
autorizados por la Secretaría de Educación Pública de las asignaturas de educación
secundaria, para el ciclo escolar 2017-2018.

Te invito a que acudas a tu Biblioteca Escolar para que disfrutes la lectura y amplíes
tus conocimientos sobre los temas que más te interesen de este libro.

Este libro es tuyo, ¡conócelo y disfrútalo!

Distribución gratuita, prohibida su venta


Ciencias 1
Biología

María Jesús Arbiza


Angélica Rivera Adán

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Sistema de clasificación Melvil Dewey DGMyME

574
A73
2016 Arbiza, María Jesús
Ciencias 1 : Biología / María Jesús Arbiza, Angélica Rivera
Adán ; il. Matías Pedro Bervejillo, René Sedano, C. & Newton
Estudio, Juan Morales— México : SEP : Correo del Maestro,
2016
272 p. : il.

ISBN 978-607-9034-70-2

1. Biología – Estudio y enseñanza (Secundaria) I. Rivera Adán,


Angélica, coaut. II. Bervejillo, Matías Pedro, il. III. Sedano,
René, il. IV. Morales, Juan, il. V. t.

Coordinación Editorial
Roxana Martín-Lunas Rodríguez

Autoría
María Jesús Arbiza, Angélica Rivera Adán

Colaboración especial
Agradecemos a Santos I. Arbiza

Revisión técnica y pedagógica


Jimena Martínez Vázquez
Rosa Elena de Lourdes Ramírez Ballesteros
En versiones anteriores Elizabeth Mota Morales y Clara Puchet Anjul

Corrección de estilo
Federico Martínez Delamain

Diseño de interiores y cubierta


Monocromo / C & Newton Estudio

Formación electrónica
Martha Covarrubias✝, Astrid Stoopen, Claudia Cedeño, Rosa Trujano López/Alógrafo

Coordinación iconográfica
María Jesús Arbiza, Elena Martín-Lunas Rodríguez

Ilustraciones
Matías Bervejillo, René Sedano, C & Newton Estudio, Juan Morales, Trazo Magenta

Fotografía
Carlos Hahn Ramírez. Archivos: Dreamstime, Photospin.com

Fotografía de la cubierta
Jon Sullivan (Wikimedia Commons)
Texto D.R. © 2012 María Jesús Arbiza, Angélica Rivera Adán

Primera edición: 2012


Edición revisada y actualizada: 2016

Derechos Reservados © 2016


Correo del Maestro, S.A. DE C.V.
Av. Reforma No. 7 Int. 403, Ciudad Brisa,
Naucalpan Estado de México, México, C.P. 53280
Tels. 53-64-56-70 / 53-64-56-95
correo@correodelmaestro.com
www.correodelmaestro.com

ISBN: 978-607-9034-70-2

Miembro de la Cámara Nacional de la Industria Editorial Reg. Núm. 2817

Créditos iconográficos
© Carlos Hahn: p.13 (izq., centro y der.), 16 (arr: izq. y der.), 18 (ab: izq. y der), 20, 21, 25, 30, 34, 35, 37, 38, 39, 47 (ab.), 53, 59, 62, 70, 71, 73,
76, 79, 80, 81, 82, 84, 94, 99, 108, 114, 121, 122, 124, 125, 134, 135, 138, 139, 153, 161 (arr.), 162, 177, 178, 205, 217 (ab.), 221, 234, 236
(centro), 242, 244, 248.

Archivo Correo del Maestro: pp. 16 (ab: izq.), 18 (izq. arr., ab. centro), 41, 43, 44, 45, 68 (ab.), 69, 90, 96, 104, 109, 110, 136, 137, 141, 161
(ab.), 167, 170, 187 (arr.), 189, 190, 191, 195, 196, 203, 204, 208, 209, 210, 212, 213, 214, 215, 216 217 (arr.), 220, 224, 225, 232.

Impreso en México

La presentación y disposición en conjunto de Ciencias 1. Biología son propiedad del editor. Ninguna parte de esta obra puede ser reproducida o transmitida, mediante
ningún sistema o método, electrónico o mecánico (incluyendo el fotocopiado, la gra bación o cualquier sistema de recuperación y almacenamiento de la información),
sin consentimiento por escrito del editor.

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Presentación
Querido alumno:
Correo del Maestro tiene el enorme gusto de poner en tus manos el libro Ciencias 1. Biología, como una
importante herramienta que te ayudará a lo largo del curso en varias formas: de manera personal, en
conjunto con tus compañeros, y con el valioso apoyo y guía de tu maestro.
Este libro pretende mostrarte de forma clara y amena numerosos ejemplos encaminados a alentar aún
más tu curiosidad, y a multiplicar tus preguntas sobre los seres vivos, sobre el ambiente y sobre nosotros,
los seres humanos, así como sobre las interacciones entre todos los componentes de la naturaleza. Nada
hay más estimulante para un joven como tú que cuestionar y desmenuzar la naturaleza toda, dentro y
fuera de ti mismo: comprender cómo ocurren diversos procesos en tu cuerpo, aprender cómo mantenerte
saludable, valorar la importancia de que los seres humanos establezcamos interacciones con el ambiente
que favorezcan el desarrollo sustentable, conocer más de los seres vivos, etcétera. Esto te permitirá
reflexionar sobre el tipo de relación que mantenemos con la naturaleza y entre nosotros mismos, y te
ayudará en la resolución de situaciones problemáticas a las que te enfrentas, y enfrentarás, día con día.
Este libro te ayudará a emprender un excitante camino vinculado a otras áreas del conocimiento,
como las matemáticas, la química, la geografía y la historia, entre otras.
Desde este momento tu trabajo es muy importante, pues a medida que realices las actividades y
analices los textos, interactuando con tu maestro y compañeros, irás desarrollando diversas habilidades
que conformarán tu proceso de aprendizaje, tales como predecir resultados, realizar experimentos, ana-
lizar evidencias y datos, elaborar, confrontar, relacionar y compartir tus propias explicaciones, así como
interpretar otras. A cada paso que avances, encontrarás respuestas a varias de las interrogantes que son
abordadas por la Biología. La sección “Conoce tu libro” presenta las distintas formas de trabajo.
Todo lo que logres en el proceso de aprendizaje de esta ciencia formará parte de tu cultura científica;
mientras más la amplíes más podrás tomar posturas fundamentadas ante problemas que van desde lo
ambiental y tecnológico hasta lo social y cultural, por lo que podrás actuar responsablemente ante situa-
ciones que te afecten en lo individual, pero también a la humanidad entera. Podrás entonces convertirte
en una persona activa, en un agente positivo de cambio. Ésa es la apuesta de este libro de texto.

Querido maestro:
El afán de saber y la capacidad de asombro de los estudiantes y los docentes son precisamente la
razón de ser de este libro, y el motivo principal de su labor diaria. Es por ello que el presente texto fue
confeccionado teniendo en mente no sólo a los alumnos, sino a los profesores que conforman con ellos
el núcleo primordial del hecho pedagógico.
Enseñar Biología es indudablemente un reto, pero al mismo tiempo es una oportunidad preciosa
para fomentar el desarrollo del pensamiento científico y el gusto por las ciencias, así como el amor y
respeto por la naturaleza. Un curso atractivo puede ser el detonante de la vocación científica en algunos
estudiantes, y la herramienta esencial para descifrar los hechos básicos de los fenómenos naturales y la
tecnología.
Con gran admiración por su trabajo, en Correo del Maestro deseamos que este texto sea un referente
sólido para usted.

Las autoras y editores

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Conoce tu libro

Te sugerimos leer, con el apoyo de tu maestro,* las siguientes descripciones


para conocer cómo está organizado tu libro de texto.

Índice de contenidos
Incluye todos los contenidos de cada bloque en que se organiza el programa, para
que puedas localizarlos con facilidad.

Bloque. En total hay cinco bloques, cada Índice de contenido


uno se distingue por un color y presenta un
tema general a abordar: Presentación ............................................................................................... 3

Conoce tu libro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

La biodiversidad: resultado BLOQUE 1 La biodiversidad: resultado de la evolución . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

B1 de la evolución El valor de la biodiversidad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15


• Comparación de las características comunes de los seres vivos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
• Representación de la participación humana en la dinámica de
los ecosistemas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
• Valoración de la biodiversidad: causas y consecuencias de su pérdida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
 Contenidos de cada bloque.
La nutrición como base para Importancia de las aportaciones de Darwin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

B2 • Reconocimiento de algunas evidencias a partir de las cuales Darwin explicó

la salud y la vida la evolución de la vida. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42


• Relación entre la adaptación y la sobrevivencia diferencial de los seres vivos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
 Número de página. Sirven para
Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de
necesidades e intereses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
encontrar la ubicación de los
La respiración y su relación con • Reconocimiento de las aportaciones de la herbolaria de México a la ciencia

B3
y a la medicina del mundo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
• Implicaciones del descubrimiento del mundo microscópico en la salud y
contenidos y las propuestas de
el ambiente y la salud
en el conocimiento de la célula . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
• Análisis crítico de argumentos poco fundamentados en torno a las causas
de enfermedades microbianas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

PROYECTO: Hacia la construcción de una ciudadanía responsable y participativa . . . . . . . . . . 67


proyectos al final del bloque.
P1 • ¿Cuáles son las aportaciones al conocimiento y cuidado de la biodiversidad

B4 La reproducción y la continuidad de las culturas indígenas con las que convivimos o somos parte? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
P2 • ¿Qué cambios ha sufrido la biodiversidad del país en los últimos 50 años y a qué lo
podemos atribuir? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

de la vida

B5 Proyectos: Hacia la construcción


de una ciudadanía responsable
8

y participativa
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Inicio de bloque
Los cinco bloques que integran este libro se trabajarán a lo largo de los cinco bimestres del
calendario anual escolar. Estas “Entradas de bloque” contienen los Aprendizajes esperados
y los Contenidos que se organizan en secuencias didácticas.

BLOQUE 1 COMPETENCIA S

• Comprensión de fenómenos y procesos naturales desde la perspectiva científica.


La biodiversidad: • Toma de decisiones informadas para el cuidado del ambiente Número y título de bloque.
resultado de la evolución
y la promoción de la salud orientadas a la cultura de la prevención.

• Comprensión de los alcances de la ciencia y del desarrollo tecnológico en diversos contextos.

Fotografías relacionadas con los contenidos


que se desarrollan en cada bloque.

Aprendizajes esperados.
a b c d e f

A P R E N D I Z A J E S E S P E R A D O S C O N T E N I D O S A P R E N D I Z A J E S E S P E R A D O S C O N T E N I D O S

El valor de la biodiversidad Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses

•tusTecaracterísticas
reconocerás como parte de la biodiversidad al comparar
con las de otros seres vivos, e identificarás
la unidad y diversidad en relación con las funciones vitales.
Comparación de las características comunes
de los seres vivos.
• Identificarás la importancia de la herbolaria como aportación
del conocimiento de los pueblos indígenas a la ciencia.
Reconocimiento de las aportaciones de la herbolaria
de México a la ciencia y a la medicina del mundo.
Contenidos del bloque.
• Representarás la dinámica general de los ecosistemas •microscopio
Explicarás la importancia del desarrollo tecnológico del
en el conocimiento de los microorganismos
Implicaciones del descubrimiento del mundo microscópico
considerando su participación en el intercambio de Representación de la participación humana en la salud y en el conocimiento de la célula.
y de la célula como unidad de la vida.
materia y energía en las redes alimentarias y en en la dinámica de los ecosistemas.
los ciclos del agua y del carbono.
• Identificarás, a partir de argumentos fundamentados
científicamente, creencias e ideas falsas acerca de Análisis crítico de argumentos poco fundamentados

•biodiversidad,
Argumentarás la importancia de participar en el cuidado de la
con base en el reconocimiento de las principales
Valoración de la biodiversidad: causas
y consecuencias de su pérdida.
algunas enfermedades causadas por microorganismos. en torno a las causas de enfermedades microbianas.

causas que contribuyen a su pérdida y sus consecuencias.


PROYECTO: Hacia la construcción de una ciudadanía responsable y participativa*
Importancia de las aportaciones de Darwin
• Expresarás curiosidad e interés al plantear situaciones
problemáticas que favorecen la integración de
• Identificarás el registro fósil y la observación de la diversidad
de características morfológicas de las poblaciones de los Reconocimiento de algunas evidencias a partir los contenidos estudiados en el bloque.
¿Cuáles son las aportaciones al conocimiento y cuidado
seres vivos como evidencias de la evolución de la vida. de las cuales Darwin explicó la evolución de la vida.
• Analizarás información obtenida de diversos medios y seleccio-
narás aquella relevante para dar respuesta a tus inquietudes.
de la biodiversidad de las culturas indígenas con las
que convivimos o de las que somos parte?

• Identificarás la relación de las adaptaciones con la diversidad • Organizarás en tablas los datos derivados de
los hallazgos en tus investigaciones. ¿Qué cambios ha sufrido la biodiversidad del país en

Información general de las fotografías


de características que favorecen la sobrevivencia de Relación entre la adaptación y la sobrevivencia
los seres vivos en un ambiente determinado. diferencial de los seres vivos.
• Describirás los resultados de tu proyecto utilizando
diversos medios (textos, gráficos, modelos) para
los últimos 50 años y a qué lo podemos atribuir?

sustentar tus ideas y compartir tus conclusiones.


(a) La Tierra, el planeta azul y verde, visto desde el espacio. (b) Coral Acropora cervicornis en el Caribe mexicano. (c) Vaquita marina (Phocoena sinus)

12
en el golfo de California. (d) Selva en Chajul, Montes azules Chiapas. (e) Desierto de Sonora, donde se ven los cactus saguaros. (f) Página del Códice de
la Cruz-Badiano.
* Revisa la introducción al bloque 5 antes de trabajar con los proyectos.

13
que ilustran el inicio del bloque.
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* Por razones de corrección política, que no de corrección lingüística, se ha extendido la costumbre de hacer explícita la alusión a ambos sexos. Se olvida en estos casos que
en la lengua está prevista la posibilidad de referirse a colectivos mixtos a través del género gramatical masculino, posibilidad en la que no debe verse intención discriminatoria
alguna, sino la aplicación de la ley lingüística de la economía expresiva. Por otra parte, se ha suscitado la creación de soluciones artificiosas que contravienen las normas de la
gramática como las y los ciudadanos. Véase: Diccionario panhispánico de dudas, Real Academia Española, 2005, sustento que se utiliza en este libro.

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Introducción al bloque y al proyecto Secuencia de contenidos
B4
Texto
   B1   Icono que indica
TODAS LAS ESPECIES SE REPRODUCEN, ya que si no fuera así éstas desaparecerían
inmediatamente del planeta. Esto no implica que todos los individuos se re-
produzcan, pero sí que lo haga un número suficiente como para mantener las
introductorio el número del
poblaciones en niveles que permitan a una especie no extinguirse.
que explica, en bloque. .
Cada especie tiene adaptaciones reproductivas que le permiten ser exitosa
en el ambiente en que viven, y tienen características fisiológicas, morfológi-
El valor de la biodiversidad
cas y de conducta que les son particulares. forma breve,
El ser humano tiene reproducción sexual, pero su sexualidad no tiene como  Título que agrupa
fin único la generación de nuevos individuos sino que está influida por su ra- la importancia
cionalidad, su cultura y la complejidad social en que vive. Así, la vida sexual
los contenidos.
del ser humano, además de la reproductividad, incluye la identificación de su
género, los lazos afectivos y el erotismo.
del bloque.
Además, el ser humano, para satisfacer sus necesidades, ha intervenido en
la reproducción no sólo de su especie sino en la de otras. Ha desarrollado
tecnologías como la selección artificial y, en los últimos años, la ingeniería
 Imágenes. Cada
genética, que representa un gran salto que aún es motivo de importantes
controversias. secuencia se ilustra
con fotografías
  Aviso para alusivas
introducir a los a su contenido.
PROYECTO proyectos La Tierra vista desde el espacio. Gracias a la ciencia y la tecnología podemos
disfrutar de imágenes como ésta que no deja de sorprendernos.

  Contenidos.
FUENTE: Earth Observatory, NASA.

Conoce cómo trabajar un proyecto:


que elegirás y
A medida que avances en el estudio de
Comparación de las características comunes
este bloque, recuerda elegir el tema que
más te interese para el proyecto del final
desarrollarás al de los seres vivos.
del bimestre y empieza a organizar el
trabajo con el equipo que conformarás. final del bimestre, Representación de la participación humana
Revisa la introducción al bloque 5 para
conocer más acerca de esta actividad. junto con tus en la dinámica de los ecosistemas.

compañeros del Valoración de la biodiversidad: causas


y consecuencias de su pérdida.
grupo, y con la
182 15
guía de tu maestro.
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Es importante considerar la planeación del


proyecto a lo largo del bloque, de manera que Desarrollo de los contenidos
su desarrollo se lleve a cabo durante las dos
semanas establecidas para ello.   Desarrollo del contenido ilustrado
con imágenes referidas en el texto.

  T érminos resaltados en negritas,


Inicio de contenido cuyo significado se explica en el texto.

 Aprendizajes que se
espera logres al culminar
B2

 Título del contenido.


el contenido. El proceso general de transformación de alimentos
En la boca se inicia el proceso de diges-
tión (figura 2), donde los dientes cortan y Aparato digestivo
las muelas trituran los alimentos en piezas
pequeñas, que son mezcladas con saliva,
Paladar
una sustancia secretada por las glándulas
salivales que además de humedecerlas para
Dientes
que sea más fácil tragarlos, ayuda a iniciar Glándulas
salivales
Aprendizaje la descomposición de algunas de ellas. La Lengua

esperado lengua hace dar vueltas a la comida forman- Epiglotis


Faringe
do un bolo alimenticio, al que luego empuja Laringe y
• Identificarás algu- hacia la garganta. Masticar bien la comida tráquea

• Análisis comparativo de algunas adaptaciones nas adaptaciones facilita el trabajo del aparato digestivo.
de los seres vivos Una vez que los alimentos se tragan
en la respiración de los seres vivos a partir del análisis —o degluten*—, todos los procesos si-
guientes son involuntarios. Al tragar, el
comparativo de las Hígado Esófago
bolo alimenticio pasa por la faringe. Éste
estructuras asocia- es un proceso delicado, pues ahí se juntan Estómago
das a la respiración. los aparatos digestivo y respiratorio. Segura-
Vesícula
Explora biliar
mente habrás notado que cuando tragas no
Páncreas
puedes respirar y cuando respiras no pue-
1. Con una pareja, reflexionen, intercambien opinio-
des tragar. Esto es regulado por la epiglotis, Intestino Intestino
nes y respondan en su cuaderno lo siguiente: una pequeña válvula que, al moverse, tapa
delgado grueso

• ¿Cuáles de los seres vivos que se muestran en las uno u otro conducto.
fotografías son terrestres y cuáles son acuáticos? De la faringe, el bolo se dirige al esófago
Ano
• ¿Cuáles estructuras respiratorias tiene cada espe- y, gracias a los movimientos peristálticos,
cie para realizar su intercambio gaseoso? los alimentos llegan al estómago; donde se Recto
lleva a cabo tanto la digestión mecánica,
• ¿Qué gases participan en su respiración?
pues sus paredes se contraen y relajan cons-
2. Analicen lo siguiente: Los organismos que viven tantemente y mueven el contenido, como
Tortuga carey, Eretmochelys imbricata
en el mismo ambiente, ya sea terrestre o acuático, bissa; es una especie marina en peligro
la digestión química, gracias al jugo gástrico que secreta el estómago. Este jugo es FIGURA 2. El proceso de trans-
¿tienen las mismas estructuras para realizar inter- de extinción. Se encuentra en zonas una sustancia muy ácida cuyos componentes ayudan a que los alimentos triturados se formación de los alimentos se
realiza en el aparato digestivo.
cambio gaseoso?, ¿por qué? tropicales del Pacífico. conviertan en un líquido espeso y ácido, llamado quimo. En este proceso se digieren Éstos se introducen por la boca
parte de las proteínas. y siguen un largo camino hasta
el intestino delgado, donde los
El quimo pasa al intestino delgado, el cual mide de seis a nueve metros de largo, nutrimentos son absorbidos.
se pliega sobre sí mismo y está tapizado de microvellosidades donde se secreta jugo Aquello que no es aprovechado
intestinal. El hígado, la vesícula biliar y el páncreas también participan en la digestión es desechado.
mediante diversos procesos físicos y químicos: los jugos intestinal, pancreático y la
bilis atacan químicamente al quimo, degradan la materia y favorecen su descomposi-
ción en elementos nutritivos y de desecho.
En la parte final del intestino delgado los nutrimentos son absorbidos (figura 3) y
pasan del aparato digestivo al aparato circulatorio, o sea a la sangre. El alimento que

Saltamontes o chapulín, Melanoplus * N. del E.: Puedes leer el significado de las palabras destacadas en color naranja en el Glosario, al final del libro.
differentialis; es plaga de cultivos de
Cactus saguaro, maíz, se distribuye en el sur de Gua- 77
Carnegiea gigantea; es najuato.
una especie típica del
desierto de Sonora. BIO-B2-kor-DICT.indd 77 2/2/12 7:29 PM

 
Las Palabras nuevas que enriquecerán tu vocabulario
 Actividad Explora para reconocer tus conocimientos están resaltadas con color y explicadas en el glosario.
previos. Algunas incluyen fotografías o ilustraciones Atún aleta azul, Thunnus thynnus; habita
Éste se encuentra al final del libro, en la sección del
en el océano Atlántico y el mar Medi-

relacionadas con la actividad.


Serpiente marina, Hydrophis lapemoi-
terráneo.

Apéndice, para que hagas consultas cuando lo requieras.


des; habita en el golfo Pérsico.
CC, Janice Haney Carr

3. ¿Cómo respiran las plantas?

5
FuenTe:

4. una vez que finalicen, intercambien opiniones


sobre sus respuestas con el grupo. Pueden tener
muchas dudas, pero en este momento lo importan-
te es considerar lo que saben sobre respiración y
adaptación al ambiente y que reflexionen en cómo Bacterias, Staphylococcus aureus; viven
respiran los diversos seres vivos. Al terminar este en la piel del rostro humano y en los
contenido retomarán este ejercicio para revisarlo. conductos nasales. Aumento: 20 000 X.

147

BIO Preliminares 2016_Conaliteg.indd 5 3/17/17 12:47 PM


Actividades
Cada tipo de actividad responde a propósitos distintos. El texto inicial en negritas, indica la intención de la actividad: las habilidades, destre-
zas o actitudes científicas que desarrollarás y que integran las competencias científicas. Más allá de las cuatro modalidades, en todas de-
berás poner en práctica tus capacidades de observación, consulta, investigación, comprensión, inferencia, análisis, reflexión y comunicación.

Modalidades
Explora. Antes de empezar cada contenido usarás para realizarlas: el laboratorio de la escuela u otros espa-
tus aprendizajes y experiencias cotidianas para cios dentro de ella, tu casa, el mercado, el campo, entre
responder algunas preguntas que implican una otros. En algunas de estas experiencias iniciarás con una
reflexión individual y a veces que investigues para actividad individual.
que después trabajes en pareja, lo que te dará la
posibilidad de compartir tus conocimientos previos y Comunica tus avances en ciencias: Desarrollar destrezas
aprender de los demás. Al finalizar una secuencia de y habilidades como dibujar, escribir, elaborar mapas
contenidos, en la evaluación, te sugerimos volver a conceptuales, esquemas, líneas del tiempo y carteles te
revisar tus respuestas para que distingas lo que has permitirá transmitir los resultados de tus experimentos,
logrado y reconozcas tu proceso de aprendizaje. opiniones, ideas y conocimientos.

Elabora modelos. Usarás, en forma individual y en Si, además, utilizas las TIC (tecnologías de la información
equipo, diversos materiales, además de dibujos y y la comunicación) para tomar fotografías o videos,
esquemas, para representar y estudiar fenómenos desarrollar habilidades en el manejo de los programas de
y conceptos. Tu creatividad al construir modelos te cómputo, investigar en internet distintos contenidos como
permitirá desarrollar destrezas y habilidades cien- notas periodísticas, programas de radio o ver películas,
tíficas y, mediante esta experiencia, comunicar tus serás capaz de aprender y comunicar mucho más.
aprendizajes al resto del grupo o a la comunidad.
Lee más… Se incluyen sugerencias de la colección “Libros
Experimenta. Organizados en un equipo, que se del Rincón”, que son parte de la Biblioteca Escolar y
sugiere sea de 3 o 4 compañeros, aprenderás Biblioteca de Aula, y también de otras fuentes impresas
sobre esta parte fundamental del trabajo científico. o electrónicas para que a la vez que amplías tu visión del
Desarrollarás las habilidades necesarias para seguir mundo y tu cultura, disfrutes de la lectura.
procedimientos, utilizar distintos instrumentos y
Sé incluyente Invitación para que integres en tu equipo a compañeros
herramientas de laboratorio, y de campo. Conviene
con capacidades diferentes, reconozcas la diversidad cultu-
que distribuyan tareas y elijan un lugar específico
ral y busques la equidad social.

Imágenes, cuadros y gráficas


Imágenes. Se incluyen fotografías,
esquemas, dibujos, viñetas, mapas
B3
conceptuales y mapas geográficos, entre
Aprendizaje
esperado
• Explicarás algunas
otros, que complementan la información
causas del incre-
mento del efecto in-
vernadero, el calen-
• Análisis de las causas del cambo climático asociadas
con las actividades humanas y sus consecuencias
La Tierra recibe energía del Sol, y parte de ella se
devuelve al espacio. Pero algunos gases que forman
la atmósfera pueden absorber y acumular esta ener-
Emisiones anuales globales de dióxido de carbono
por uso de combustibles fósiles
del texto, todas se acompañan con un pie
descriptivo y se identifican con un número,
8000
tamiento global y el
gía y actúan como un cobertor; a estos gases, dióxido
cambio climático, y La proporción de oxígeno y dióxido de carbono en la atmósfera de nuestro planeta ha 7000
Millones de toneladas métricas de carbón/año

sus consecuencias de carbono, metano, óxido nitroso y ozono, se les da 6000


cambiado a lo largo del tiempo como resultado de la actividad volcánica y de los pro-
en los ecosistemas, el nombre de “gases de efecto invernadero”.
también están referidas en el texto para que
5000
cesos fotosintéticos y de respiración de los organismos que han vivido y evolucionado
la biodiversidad y la La concentración natural de dióxido de carbono 4000
calidad de vida. en ella. Sin embargo, desde el establecimiento de las sociedades humanas, y sobre todo
en la atmósfera es 0.03%, pero con las actividades
en las últimas décadas, los efectos de algunas actividades humanas está ocasionando 3000

puedas comprender mejor los contenidos.


humanas se ha incrementado su concentración por
cambios en estas condiciones atmosféricas que afectan toda la vida sobre la Tierra. 2000

arriba de los niveles normales (figura 22). Piensa en 1000

la cantidad de combustibles que quemamos diaria-


Explora

Las ilustraciones dentro de las actividades


1800 1850 1900 1950 2004
mente para producir y preparar nuestros alimentos, años

1. Reflexiona en torno a las siguientes pregun- • ¿Qué ideas tienes sobre el efecto in- para generar electricidad, para transportarnos, y la Total Petróleo Carbón Gas natural Producción de corriente

tas y respóndelas en tu cuaderno. Reúnete vernadero, el calentamiento global y el


que usamos en la fabricación de diversos productos.

no están numeradas.
con dos o tres compañeros y compartan sus cambio climático?, ¿ocurren por procesos
respuestas: naturales? El problema más grave de contaminación atmosférica se presenta en las grandes FIGURA 22. Observa cómo se ha
incrementado en las últimas
• ¿A qué se debe la presencia de oxígeno • ¿Cómo puede afectar a los seres vivos el ciudades, en donde se concentra la mayor cantidad de automóviles e industrias; sin em-
décadas el dióxido de carbono
en la atmósfera? cambio climático? bargo también en las zonas rurales se producen gases que contaminan la atmósfera, por en la atmósfera por los diferen-
• ¿En qué proceso biológico se emite dióxido 2. Intercambien sus ideas con los demás equi- ejemplo el gas metano que liberan los animales de cría debido a su tipo de digestión, tes tipos de combustibles fósiles

Cuadros y gráficas. Son otros recursos


de carbono? pos con la ayuda de su maestro. Recuerden que se queman. Este incremento
• ¿Qué proceso derivado de actividades hu- que al terminar el siguiente contenido reto-
principalmente los rumiantes como los vacunos, contribuyen en gran medida al efecto de CO2 (responsable del 50%
manas produce dióxido de carbono? marán sus notas. invernadero, pues este gas retiene 300 veces más calor que el dióxido de carbono. del calentamiento global de la
El exceso de estos gases en la atmósfera causan lo que se conoce como calen- atmósfera) sobrepasa la cantidad

El efecto invernadero es un fenómeno natural que ha permitido mantener constan-


te la temperatura en el planeta (figura 21), pero que ha sido alterado por efecto de
tamiento global, es decir, ocasionan un aumento de la temperatura media de la
atmósfera terrestre, con lo que se rompe el equilibrio térmico natural.
que pueden eliminar los organis-
mos fotosintéticos.
FUENTE: http://commons.wikimedia.org/wiki/
didácticos que complementan y enriquecen
File:Global_Carbon_Emission_by_Type_to_Y2004.

la información de los textos y actividades,


Así el ser humano está cambiando la composición de la atmósfera (figura 23). Hay png. Elaborada para Commons por Thorpe, M., con
las actividades humanas. Para mantener este equilibrio, tanto la energía que llega datos de: Marland, G., T.A. Boden, and R. J. An-
un gran debate sobre cómo afecta este fenómeno a los ecosistemas y si realmente es dres, (2007). “Global, Regional, and National CO
del espacio y que es recibida por la Tierra como la energía que la Tierra emite hacia el Emissions” En: Carbon Dioxide Information Análysis
2

la causa del cambio climático en el planeta. La mayor parte de los especialistas afirma
espacio deben ser casi iguales. Center, Ridge National Laboratory. Trends: A Com-

en algunos casos incluyen la fuente que


pendium of Data on Global Change., Departamento
que sí, pues lo indican las evidencias. de Energía de Estados Unidos, EUA.

Efecto invernadero
1.
2.
La radiación solar que llega a la tierra es de 343 watts/m2
Las capas superiores de la atmósfera irradian al espacio
Actividades humanas y efecto invernadero
sirvió de base para elaborarlos.
103 watts/m2 FIGURA 23. Las actividades
Pasan a través de la atmósfera 240 watts/m2 Emisiones humanas alteran el efecto
3.
debidas a Emisiones Emisiones
1 2 4. La superficie terrestre (incluidos los incendios de las casas
Atmósfera industriales invernadero porque emiten
FIGURA 21. La imagen representa los océanos y mares) absorben forestales y ganaderas hacia la atmósfera gran cantidad
un modelo para explicar el
5 168 watts/m2 y se calientanv de gases, principalmente
efecto invernadero en el que la 5. La radiación que refracta la superficie Radiación dióxido de carbono y metano.
terrestre es de 72 watts/m2 absorbida Radiación Debido a esto, la radiación
radiación recibida por la superficie reflejada Radiación
6. En una situación natural se daría un de energía que regresa al
terrestre es igual a la reflejada, solar
sin embrago al modificar la 3 equilibro, pero los gases de efecto
invernadero retienen parte de esta
Efecto espacio exterior es menor que
invernadero la que entra, lo que eleva la
composición de la atmósfera este radiación, lo que se traduce en un Emisiones de
efecto se incrementa. Observa 6 aumento de la temperatura promedio. transporte privado temperatura de la atmósfera.
y público Además las emisiones de
que la cantidad de radiación que
entra a la Tierra (235 W/m2) 4 los clorofluorocarbonos han
debe ser igual a la que sale producido un “agujero” en la
(195 + 40 = 235 W/m2). capa de ozono que cubre la
Tierra, por lo que en esa zona
FUENTE: DGFC: Curso básico de
educación continua de profesores NOTA: Para que comprendas muy bien el efecto invernadero, consulta, cuando lo requieras, el tema de litosfera, atmósfera
los rayos ultravioleta (UV) no
en servicio, 2011. y biosfera en tu libro de Geografía de México y del mundo. pueden filtrarse.

154 155

BIO-B3-korDICT.indd 154-155 2/3/12 4:18 PM

BIO Preliminares 2016_Conaliteg.indd 6 3/17/17 12:47 PM


Secciones para evaluación Evaluemos lo aprendido
Autoevaluación. Para medir Esta sección sirve para evaluar en forma individual o grupal los
cómo has avanzado en cono- aprendizajes alcanzados en los contenidos de cada bloque; se
Autoevaluación Al completar esta tabla podrás saber si lograste dominar, a lo largo de este bimestre, los aprendizajes señalados. Rellena el cuadro
cimientos, procedimientos y encuentra antes de los proyectos. Las preguntas están planteadas
que corresponda a tu propia evaluación y comenta, en la última columna, la tarea necesaria para que logres el aprendizaje y compártela con tu maestro.
actitudes. mediante algunas situaciones problemáticas para que apliques lo
LO SÉ HACER
que hasL Oaprendido.
SÉ (Desarrollé las
Evalúo mi avance. Son activida- (Tengo el habilidades para LO VALORO COMENTARIOS
INDICADOR DEL LOGRO conocimiento) representar y seguir
des que te permiten reconocer a través procedimientos)
T1 B2
de la coevaluación (con una pareja) Sí Aún no Sí Aún no Sí No ¿Cómo lo lograré?
B3

o en grupo lo que has aprendi-


Explicas algunas de las causas del cambio climático aso-
do respecto a los contenidos ciadas con las actividades humanas y sus consecuencias.
Evaluemos lo aprendido
y cómo lo has logrado. Evalúo mi avance
1. Elabora un dibujo esquemático para explicar la respuesta a se contagió porque en su salón muchos de sus compañeros

Conviene que antes de cada una de las siguientes preguntas:


a. ¿Por qué los tejidos de tu cuerpo mueren si no respiras?
han tosido y estornudado y que como siempre no ha deja-
do de saludarlos, dándoles la mano y abrazándolos.
1. Vuelve a leer tus respuestas a las preguntas de las actividades Explora de cada contenido e mi avance
Evalúo
iniciar la evaluaciónidentifica
retomes b. ¿En qué proceso de las células es indispensable el oxíge- • ¿Quién crees que tiene razón sobre la causa del contagio?
Explica por qué.
lo que has aprendido con respecto a la nutrición, al proceso de transformación de no? ¿Qué ocurre en ese proceso?
• Escribe tres medidas que se pueden aplicar para prevenir
c. ¿Por qué un ser vivo que queda encerrado en un espacio

la actividad “Explora” y com-


alimentos, a la variedad de alimentos nacionales
1. Revisa y a lalas
con tu grupo importancia
respuestasde
demantener una dieta
las actividades de a. Carlos expuso: “la deforestación y las actividades agrícolas”. hermético llega a morir con el tiempo, aunque haya aún
aire (considerando que éste es una mezcla de gases) en
esta enfermedad.
7. Los ancestros de las ballenas eran animales terrestres.
“Explora”
correcta y beber agua en la prevención y las conclusiones.
de enfermedades Intercambien
relacionadas con laopiniones
nutrición.sobre lo b. Miguel eligió: “el humo que emiten las industrias y el uso ese espacio?

plementes tus notas.


¿Cuáles de las siguientes frases explican la aseveración

que cambiarían o completarían y escríbalas en su cuaderno. de clorofluorocarbonos”.


2. El dióxido de carbono en la respiración es: anterior?

2. Explica de forma breve cuáles pueden ser las causas de las situaciones que se plantean a a. un desecho a. Liberan al medio dióxido de carbono como producto de
la respiración.
continuación: 2. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es incorrecta? c. Ángeles anotó: “las plantas generadoras
b. un nutrimento
de oxígeno
electricidad y con el aire.
A partir del resultado de estas evaluaciones podrás deter- c. un combustible
lad. unquema de gasolina”.
alimento complejo
b. Intercambian y dióxido de carbono
c. Tienen pulmones.
a. Durante
a) Juan engulle sus alimentos casi sin masticar.el Generalmente,
proceso de la respiración
al poco ratoconsumimos oxígeno
de comer, se siente d. El oxígeno llega a todas sus células.

minar si debes volver a estudiar alguna parteque


mal del estómago.
delse contenido
utiliza para la degradación de los nutrimentos y d.3. Josefina apuntó: “el humo que emiten
Al respirar el humo del tabaco éste llega a los pulmones, el
alquitrán se deposita en los alveolos y les impide funcionar
los vehículos
e. Se sumergen y los
en aguas profundas.

derrames petrolíferos”.
correctamente. ¿Cuál o cuáles de las siguientes funciones 8. En las películas de terror es frecuente que aparezcan insec-

para seguir adelante. liberamos dióxido de carbono.


b) Hoy Luis no desayunó y a las 10 de la mañana no podía aguantar el hambre, sin embargo
se disminuiría en los alveolos pulmonares?, señala la opción
correcta y da las razones por las que desechas las demás
tos gigantes que amenazan a los seres humanos. Conside-
rando lo que sabes sobre el sistema respiratorio, ¿por qué
b. Las diferentes estructuras y funciones respiratorias que 5. El efecto
opciones. invernadero se presenta: es altamente improbable –por lo menos sin una modifica-
no pudo ingerir alimentos. A las 11 tuvo clase de educación física y se sintió mareado a la ción adaptativa– que los insectos crezcan de tal forma?
tienen los seres vivos permiten adaptarse al medio am- a. El bombeo del oxígeno para que llegue a todo el cuerpo.

mitad de una carrera. a. en todo nuestro planeta.


b. El intercambio de gases (oxígeno y dióxido de carbono). 9. Lee los siguientes párrafos, escritos por dos estudiantes:
biente en el que habitan. c. La purificación del aire eliminando microorganismos.

Proyecto
b. en
d. La ciudades industriales.
conversión del oxígeno en dióxido de carbono.
c) Una persona tuvo que sometersec.aEluna cirugía
registro en permite
fósil la Hque
AC IA L le COextirparon
A explicar
N ST R U CC IÓque N D E UparteA C IU DAdel
evolucionamos
N DA N ÍAintestino
R ESP O N SA aB L E Y PA RT IC IPAT IVA e. El paso del oxígeno hacia la sangre. Pedro:

delgado. Desde entonces, ha adelgazado partirnotoriamente,


de un ancestro aunque comúnsey alimenta que las líneas bien. evolutivas c. 4. en ¿Cuáles los campos
de las agrícolas
siguientes enfermedades
si hay hábito de fumar?
aumentan su riesgo Número y título
del proyecto,
“En mi familia consumimos
de preferencia productos frescos
de muchas especies están emparentadas y relacionadas d. en época invernal.
d) Una persona ingiere de forma regular, y sin consultar P1 Platillos de
a su médico, un laxante una dieta correctaque estimula
¿Cómo puedo producir mis alimentos para lograr a. Bronquitis
hay dos proyectos por bloque.
que se elaboran en la comu-
Es otra modalidad de trabajo colectiva
en su proceso respiratorio.
los movimientos del intestino grueso. Después de algunosmidías región
aprovechando los recursos, co-
nocimientos y costumbres del lugar donde vivo?
tiene que acudir de urgencias al 6. La inversión
b. VIH-sida
c. Enfisema pulmonar térmica es causada porque: mercado local. Vamos cami-
nidad y que compramos en el

d. Los primeros organismos eran unicelulares e intercam-


que integra lo médico
que hasy se leaprendido en el
PROYECTOS nando porque nos queda muy
servicio diagnostica deshidratación. E l crecimiento constante de la población ha planteado uno de los problemas más importantes
biaban gases por difusión, Con el desarrollo ymientras
el uso de la tecnologíaque las resolver
especies
que enfrentan las sociedades: la producción de alimentos suficientes y de calidad.
se ha intentado la suficiencia alimentaria
a.5. el
d. Cáncer

aire
Se usan demétodos
varios las paracapas Texto
superiores
que las personas
de cerca
dejen de es más frío que el de las
mandado. Allí generalmente
introducción
y llevamos el carrito del al proyecto

bloque,3.por lo que
¿El sistema es importante
digestivo trabaja de formaque
aislada para ya
pluricelulares distribuir
tenían los nutrientes
estructuras uso al
a través delmás resto
complejas del semillas
cuerpo?
para
desarrollando aplicaciones en agricultura, apicultura, pesquería y ganadería, lo que ha contri-
buído a aumentar la producción de fertilizantes, maquinaria, mejoradas,
insecticidas, alimentos industrializados, entre otras. Pero hasta hace poco tiempo no se pensaba
Aprendizajes
esperados
fumar. De los siguientes, ¿cuáles están basados en el desa-
capas inferiores.
rrollo tecnológico?
del bloque. cocido Este
pido que
untadotexto
me
con mayonesaincluye
compren un elote
y
Explica tu respuesta por escrito, ¿qué intercambiar
otros sistemas gases en con
los efectosel
participan?, que medio.
¿cómo lo hacen? b. el
a. Aumentar el precio de las cajetillas de cigarrillos.
aire parches
de las capas superiores es más caliente
espolvoreado y conel dequelas
registres en una bitácora o cuaderno de notas tus queso, me
a mediano y largo plazos muchas de estas tecnologías ocasionarían en la

una introducción dan ensartado que


en un palitosirve como
• Plantearás situaciones
salud y en el medio ambiente. b. Producir
problemáticas relaciona- de nicotina que se colocan sobre la piel. de
das coninferiores esáreasfrío.
Para resolver sus problemas alimentarios y mejorar la calidad nutrimental algunas poblaciones
lac. alimentación
Prohibir fumar en públicas.
3. Analiza el siguiente
4. Explica en un breve texto cómo se relaciona la biodiversidad cuadro: de nuestro país con la capacidad
han decidido recurrir a los alimentos que producen en su propia región y complementarlos con madera.”
dudas, ideas o comentarios sobre los contenidos los de otras.

de brindar alimentos suficientes para elaborar una dieta rica y equilibrada.


y la nutrición

c. 6. el
proyecto. Cierto
y elegirás

aire
una para resolverla en el
deJuanlas
invierno capas
se resfrió. Su mamá
antecedente para invitarte a que
d. Producir cigarrillos que provocan mal sabor en la boca.
superiores
le dijo que se ha-es frío pero el aire cercano
A

abordados a lo largo del bloque. abíaestrategias


la capa terrestre es másexplicó frío.
C T I V I D A D P RE V I A
contagiado por no haberse abrigado más y por bañarse
desarrolles el proyecto.
• Planearás
Realiza una visita al mercado local para conocer los productos que se venden
1.
diferentesen la mañana
y elegirás la y salir con el pelo mojado. Juan que
5. Responde: Animal Estructura respiratoria
allí (figura 1). No vayas a un supermercado, pues en ellos rara vez se ofrecen
más conveniente de
productos locales.
d. el
acuerdo con tusaire de las capas superiores es más denso que el de
posibili-

Avispa
Observa las frutas, las verduras y los productos de origen animal. Pregunta a
los vendedores por su procedenciaTráqueas
2. dades para el desarrollo > Continúa en la página siguiente
las capas inferiores.
Para elegir el proyecto durante el bimestre pon
a) ¿Qué significa una dieta correcta? y elabora una lista de los alimentos que
se producen en tu localidad y de los alimentos que llegan de otras regiones.
del proyecto.

175
Ballena Branquias Anota la fecha en que has hecho la visita. Indaga si hay productos que no • Organizarás y analizarás
están a la venta debido a que no son de temporada. Si es así, registra cuáles
7.lade¿Cuál afirmación señala algunas causas que provocan el
mucha atención a los aspectos queresponde
se estén
información derivada
b) ¿Crees que tu dieta a lo que señala el concepto de la pregunta anterior? Explica son y cuándo están disponibles. tu proyecto utilizando
Guacamaya Pulmones efecto invernadero?
dibujos, textos, tablas
por qué. y gráficas.

desarrollando; esta es la etapa inicial para poder Lombriz de tierra Piel • Comunicarás los resul-
Aprendizajes esperados.
a. La emisión de plomo, metano, ozono y el crecimiento
c) ¿Qué alimentos nacionales crees que destacan en la integración de una dieta correcta? tados de tu proyecto por

Humano Pulmones
planear el trabajo. Te lo recordaremos a través de
medios escritos, orales

6. Elabora un cuadro en el que describas Pezlas


Betacaracterísticas de los distintos Branquias
padecimientos
FIGURA 1.
Los mercados suelen
demográfico.
y gráficos.
Se espera que con el trabajo
b. La acumulación de basura y la quema de combustibles
“la abeja”. El desarrollo delenproyecto te los
dará la que los originan, sus consecuencias y la forma de
ser los lugares ideales

explicados este subtema, factores


para encontrar los
alimentos regionales
fósiles. por proyectos logres desarrollar
¿Que estructura respiratoria señalada en el cuadro no
de temporada.

oportunidad de indagar más al respecto. Loscorresponde
prevenirlos. dos con el tipo de animal? c. La emisión de dióxido ciertas
de carbono,habilidades, conocimientos,
metano, óxidos de
1. Planeación
proyectos de cada bloque se encuentran después
7. Comparte tu cuadro con los compañeros del grupo e intercambien opiniones sobre lo que han nitrógeno.
a. guacamaya
aprendido y cómo pueden contribuir en su salón, escuela, comunidad y otros ámbitos para
Formen equipos y sigan las orientaciones blemática que sea de su interés y que esté aptitudes y actitudes hacia el
d. La emisiones volcánicas y la acumulación de aguas negras.
del maestro para seleccionar, junto con los vinculada con el tema central de este bloque:

de la sección “Evaluemos lohábitos


aprendido”.
nutritivos deEn
las el blo-
b. pez beta demás equipos del grupo, el tema y los pro- “La nutrición.”

mejorar los personas. pósitos que buscan con el proyecto. Pueden


revisar la bitácora o el cuaderno de notas • Pueden plantearse algunas preguntas como: trabajo científico.
c. ballena donde registraron sus dudas, ideas o comen- ¿Es nuestra dieta adecuada? ¿Podríamos 8. ¿Cuál de las siguientes acciones no contribuye a disminuir el
que 5 se esbozan más proyectos para que elijas tarios sobre los temas abordados a lo largo
del bloque.
mejorarla de forma económica? ¿Nuestros
platillos típicos son nutritivos? ¿Se usan pro-
cambio climático?
uno al final del curso.
d. avispa Definir el tema, para hacerlo recuerden que
ductos locales para prepararlos? ¿Los plati-
llos típicos cumplen con los requerimientos Etapas o fases del proyecto.
debe tratarse de una situación real y pro- del “El Plato del Bien Comer”? ¿El consumo
a. Usar la bicicleta en los trayectos cortos.
4. El maestro de ciencias solicitó a sus alumnos que para la Se
121
explican con detalle en la
evaluación final desarrollaran un ejemplo como causa del b. Lavarse las manos antes de preparar los alimentos.
incremento de dióxido de carbono en la atmosfera, ¿quién introducción
c. Aprovechar la luz natural al máximo. del bloque 5.
escribió un ejemplo incorrecto? d. Apagar la luz cuando no es necesaria.

Apéndice 164

Encontrarás cuatro secciones:


BIO-B3 CORRenero.indd 164
Referencias de internet. Aquí se incluyen las principales direccio-
1/7/12 3:50 PM
Glosario. Ya que los términos científicos destacados en negritas nes de internet que te sugerimos para continuar desarrollando tu
están explicados en la misma página en la que aparecen por aprendizaje. Todas las consultas de las páginas que aparecen en
primera vez, este glosario sólo Incluye las palabras que están el libro fueron confirmadas en enero de 2016. Si ya no
resaltadas en color y que pretenden enriquecer tu vocabulario encuentras el vínculo citado puedes hacer una búsqueda en el sitio
científico. El uso de glosarios y diccionarios es una habilidad que principal utilizando palabras clave; te recomendamos que procures
85
debes practicar y su estructura y ubicación en el libro te permite consultar páginas de instituciones de reconocida calidad como
hacer consultas sencillas y con la frecuencia que requieras. universidades e instituciones públicas.
Bibliografía. Son recomendaciones de lectura para que realices Dosificación. Es una tabla sencilla para que puedas saber qué
consultas; una parte está dirigida a los estudiantes y otra a los tipo de actividades hay en una secuencia de contenidos y consigas
docentes. También se incluyen las referencias utilizadas y citadas anticipadamente los materiales que necesites.
en este libro.

BIO Preliminares 2016_Conaliteg.indd 7 3/17/17 12:47 PM


Índice de contenido

Presentación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Conoce tu libro. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

BLOQUE 1 La biodiversidad: resultado de la evolución. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

El valor de la biodiversidad. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
• Comparación de las características comunes de los seres vivos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
• R epresentación de la participación humana en la dinámica de
los ecosistemas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
• Valoración de la biodiversidad: causas y consecuencias de su pérdida. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Importancia de las aportaciones de Darwin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41


• Reconocimiento de algunas evidencias a partir de las cuales Darwin explicó
la evolución de la vida... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
• Relación entre la adaptación y la sobrevivencia diferencial de los seres vivos .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

I nteracciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de


necesidades e intereses. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
• Reconocimiento de las aportaciones de la herbolaria de México a la ciencia
y a la medicina del mundo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
•Implicaciones del descubrimiento del mundo microscópico en la salud y
en el conocimiento de la célula. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
•A
 nálisis crítico de argumentos poco fundamentados en torno a las causas
de enfermedades microbianas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

 acia la construcción de una ciudadanía responsable y participativa . . . . . . . . . . . 67


PROYECTO: H
P1 • ¿Cuáles son las aportaciones al conocimiento y cuidado de la biodiversidad
de las culturas indígenas con las que convivimos o somos parte?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
P2 • ¿Qué cambios ha sufrido la biodiversidad del país en los últimos 50 años y a qué lo
podemos atribuir?.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

BIO Preliminares 2016_Conaliteg.indd 8 3/17/17 12:47 PM


BLOQUE 2 La nutrición como base para la salud y la vida. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72

Importancia de la nutrición para la salud y la vida. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75


• Relación entre la nutrición y el funcionamiento integral del cuerpo humano.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
•V
 aloración de los beneficios de contar con la diversidad de alimentos
mexicanos de alto aporte nutrimental. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
• R econocimiento de la importancia de la dieta correcta y el consumo
de agua simple potable para mantener la salud. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
•A
 nálisis crítico de la información para adelgazar que se presenta en los medios
de comunicación .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89

 iodiversidad como resultado de la evolución: relación ambiente,


B
cambio y adaptación. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
• Análisis comparativo de algunas adaptaciones relacionadas con la nutrición. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93
•V
 aloración de la importancia de los organismos autótrofos y heterótrofos
en los ecosistemas y de la fotosíntesis como base de las cadenas alimentarias . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101

I nteracciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción


de necesidades e intereses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108
• E quidad en el aprovechamiento presente y futuro de los recursos
alimentarios: Hacia el desarrollo sustentable. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109
•V
 aloración de la importancia de las iniciativas en el marco del Programa
de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente a favor del desarrollo sustentable. . . . . . . . . . . . . 112

PROYECTO: H
 acia la construcción de una ciudadanía responsable y participativa.. . . . . . . . . 121
P1 • ¿Cómo puedo producir mis alimentos para lograr una dieta correcta aprovechando
los recursos, conocimientos y costumbres del lugar donde vivo? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121
P2 • ¿Cómo construir un huerto vertical? .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124

BLOQUE 3 La respiración y su relación con el ambiente y la salud .. . . . . . 126

Respiración y cuidado de la salud.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129


• R elación entre la respiración y la nutrición en la obtención de la energía
para el funcionamiento del cuerpo humano.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130
•A
 nálisis de algunas causas de las enfermedades respiratorias más comunes como
influenza, resfriado y neumonía e identificación de sus medidas de prevención. . . . . . . . . . . . . . . . 136
• Análisis de los riesgos personales y sociales del tabaquismo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140

BIO Preliminares 2016_Conaliteg.indd 9 3/17/17 12:47 PM


 iodiversidad como resultado de la evolución: relación ambiente,
B
cambio y adaptación. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146
•A
 nálisis comparativo de algunas adaptaciones en la respiración de
los seres vivos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 147
•A
 nálisis de las causas del cambio climático asociadas a las actividades
humanas y sus consecuencias. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154
• Proyección de escenarios ambientales deseables.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159

I nteracciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de


necesidades e intereses. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165
• A
 nálisis de las implicaciones de los avances tecnológicos en el tratamiento de
las enfermedades respiratorias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 166

PROYECTO: H
 acia la construcción de una ciudadanía responsable y participativa . . . . . . . . . 177
P1 • ¿Cuál es el principal problema asociado a la calidad del aire en mi casa, en
la escuela y el lugar en donde vivo? ¿Cómo atenderlo? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 177
P2 • ¿Cuál es la enfermedad respiratoria más frecuente en la escuela? ¿Cómo prevenirla?.. . . . . . . . . . . 180

BLOQUE 4 La reproducción y la continuidad de la vida. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 182

 acia una sexualidad responsable, satisfactoria y segura, libre de miedos,


H
culpas, falsas creencias, coerción, discriminación y violencia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185
•V
 aloración de la importancia de la sexualidad como construcción cultural y sus
potencialidades en las distintas etapas del desarrollo humano.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 186
• Reconocimiento de mitos comunes asociados con la sexualidad .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 192
•A
 nálisis de las implicaciones personales y sociales de las infecciones de transmisión
sexual causadas por el vph y el vih y la importancia de su prevención
como parte de la salud sexual. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 194
•C
 omparación de los métodos anticonceptivos y su importancia para decidir cuándo
y cuántos hijos tener de manera saludable y sin riesgos: salud reproductiva. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200

B iodiversidad como resultado de la evolución: relación ambiente,


cambio y adaptación. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 208
• Análisis comparativo de algunas adaptaciones en la reproducción de los seres vivos . . . . . . . . . . 209
• Comparación entre reproducción sexual y reproducción asexual. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 215
• Relación de cromosomas, genes y adn con la herencia biológica. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 219

Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de


necesidades e intereses. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 223
• R econocimiento del carácter inacabado de los conocimientos científicos
y tecnológicos en torno a la manipulación genética. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224

10

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PROYECTO: Hacia la construcción de una ciudadanía responsable y participativa. . . . . . . . . . 232
P1• ¿Cuáles podrían ser las principales implicaciones de un embarazo o de la infección por
vih y otras infecciones de transmisión sexual ( its) en la vida de un adolescente?. . . . . . . . . . . . . . 232

• ¿De qué manera se puede promover en la comunidad la prevención del vih?. . . . . . . . . . . . . . . . . . 232
P2• ¿Cuáles son los beneficios y riesgos del cultivo de alimentos transgénicos?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 234

BLOQUE 5 Proyectos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 236

Introducción al trabajo por proyectos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 238


P1• Promoción de la salud y cultura de la prevención.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 245

•¿Cuál es la enfermedad, accidente o adicción más frecuente en el lugar donde
vivo? ¿Qué podemos hacer para reducir su incidencia?

P2• Biodiversidad y sustentabilidad. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 247



•¿Por qué es importante conocer y valorar la biodiversidad de nuestra región,
entidad y país? ¿Qué acciones se realizan en el país para conservar la biodiversidad

•¿Cómo promover la participación de la comunidad escolar para reducir la generación
de residuos sólidos domésticos o escolares?

•¿Cuál es el impacto de la mercadotecnia y la publicidad en los hábitos de consumo de
alimentos, bebidas o cigarros, entre otros, en el lugar donde vivo?

P3• Biología, tecnología y sociedad.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250



•¿Qué tipo de organismos habitan en el cuerpo humano y cómo influyen en las funciones
vitales y en la salud?

•¿Qué causa la descomposición de los alimentos y de qué manera podemos evitar
o retrasar este proceso?

APÉNDICE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 253

Glosario. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 254

Bibliografía. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257

Referencias de internet.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 259

Dosificación.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 265

11

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BLOQUE 1
La biodiversidad:
resultado de la evolución

a b c

A P R E N D I Z A J E S E S P E R A D O S C O N T E N I D O S

El valor de la biodiversidad

•tusTecaracterísticas
reconocerás como parte de la biodiversidad al comparar
con las de otros seres vivos, e identificarás
Comparación de las características comunes
de los seres vivos.
la unidad y diversidad en relación con las funciones vitales.

• Representarás la dinámica general de los ecosistemas


considerando tu participación en el intercambio de Representación de la participación humana
materia y energía en las redes alimentarias y en en la dinámica de los ecosistemas.
los ciclos del agua y del carbono.

•biodiversidad,
Argumentarás la importancia de participar en el cuidado de la
con base en el reconocimiento de las principales
Valoración de la biodiversidad: causas
y consecuencias de su pérdida.
causas que contribuyen a su pérdida y sus consecuencias.

 Importancia de las aportaciones de Darwin

• Identificarás el registro fósil y la observación de la diversidad


de características morfológicas de las poblaciones de los Reconocimiento de algunas evidencias a partir
seres vivos como evidencias de la evolución de la vida. de las cuales Darwin explicó la evolución de la vida.

• Identificarás la relación de las adaptaciones con la diversidad


de características que favorecen la sobrevivencia de Relación entre la adaptación y la sobrevivencia
los seres vivos en un ambiente determinado. diferencial de los seres vivos.

(a) La Tierra, el planeta azul y verde, visto desde el espacio. (b) Coral Acropora cervicornis en el Caribe mexicano. (c) Vaquita marina (Phocoena sinus)
en el golfo de California. (d) Selva en Chajul, Montes azules Chiapas. (e) Desierto de Sonora, donde se ven los cactus saguaros. (f) Página del Códice de
la Cruz-Badiano.
12

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COM P ET E NC I A S

• Comprensión de fenómenos y procesos naturales desde la perspectiva científica.


• Toma de decisiones informadas para el cuidado del ambiente
y la promoción de la salud orientadas a la cultura de la prevención.

• Comprensión de los alcances de la ciencia y del desarrollo tecnológico en diversos contextos.

d e f

A P R E N D I Z A J E S E S P E R A D O S C O N T E N I D O S

Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses

• Identificarás la importancia de la herbolaria como aportación


del conocimiento de los pueblos indígenas a la ciencia.
 Reconocimiento de las aportaciones de la herbolaria
de México a la ciencia y a la medicina del mundo.

•microscopio
Explicarás la importancia del desarrollo tecnológico del
en el conocimiento de los microorganismos
Implicaciones del descubrimiento del mundo microscópico
en la salud y en el conocimiento de la célula.
y de la célula como unidad de la vida.

• Identificarás, a partir de argumentos fundamentados


científicamente, creencias e ideas falsas acerca de Análisis crítico de argumentos poco fundamentados
algunas enfermedades causadas por microorganismos. en torno a las causas de enfermedades microbianas.

PROYECTO: Hacia la construcción de una ciudadanía responsable y participativa*

• Expresarás curiosidad e interés al plantear situaciones


problemáticas que favorecen la integración de
los contenidos estudiados en el bloque.
¿Cuáles son las aportaciones al conocimiento y cuidado
• Analizarás información obtenida de diversos medios y seleccio-
narás aquella relevante para dar respuesta a tus inquietudes.

de la biodiversidad de las culturas indígenas con las
que convivimos o de las que somos parte?

• Organizarás en tablas los datos derivados de


los hallazgos en tus investigaciones. ¿Qué
 cambios ha sufrido la biodiversidad del país en

• Describirás los resultados de tu proyecto utilizando


diversos medios (textos, gráficos, modelos) para
los últimos 50 años y a qué lo podemos atribuir?

sustentar tus ideas y compartir tus conclusiones.

* Revisa la introducción al bloque 5 antes de trabajar con los proyectos.

13

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B1
En la década de 1960, las primeras fotos de nuestro planeta desde el
espacio nos mostraron su belleza, más allá de que sepamos de su fragili-
dad. Pudimos verlo como una hermosa esfera azul en la inmensidad del
cosmos; al mirarlo de cerca, somos capaces de observar mucho más: mares,
ríos, montañas, rocas, suelo y... seres vivos.
Las manifestaciones de la vida se perciben por todo el planeta, sólo hace
falta que te detengas unos segundos y observes a tu alrededor; depen-
diendo de dónde estés verás diferentes plantas, animales y personas —que
desde el punto de vista biológico también somos animales—. Te rodean,
además, billones de microorganismos, pero como son tan pequeños no
puedes verlos a simple vista, aunque seguramente has percibido los efectos
de muchos de ellos.
Formamos parte del mundo vivo, un tesoro invaluable que debemos cuidar
responsablemente; si todos contribuimos a este fin, también estaremos pre-
servando nuestra salud y, por lo tanto, mejorando nuestra calidad de vida.

PROYECTO

Conoce cómo trabajar un proyecto:


A medida que avances en el estudio de
este bloque, recuerda elegir el tema que
más te interese para el proyecto del final
del bimestre y empieza a organizar el
trabajo con el equipo que conformarás.
Revisa la introducción al bloque 5 para
conocer más acerca de esta actividad.

Sé incluyente
Al asignar roles, reconoce y valora siempre
la diversidad, integra a compañeros con
discapacidad, no impongas tareas.

14

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B1

El valor de la biodiversidad

La Tierra vista desde el espacio. Gracias a la ciencia y la tecnología podemos 


disfrutar de imágenes como ésta que no deja de sorprendernos. 
fuente: Earth Observatory, NASA.

Comparación de las características comunes


de los seres vivos desde la perspectiva humana.

Representación
 de la participación humana
en la dinámica de los ecosistemas.

Valoración
 de la biodiversidad: causas
y consecuencias de su pérdida.

15

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Aprendizaje
esperado
• Te reconocerás
como parte de la • Comparación de las características comunes
biodiversidad al
comparar tus carac- de los seres vivos desde la perspectiva humana
terísticas con las de
otros seres vivos e
identificarás la uni- Si alguien te pregunta si estás vivo, seguramente responderás que sí sin la menor duda.
dad y diversidad en Y dirás lo mismo del pájaro que se posa en la rama de un árbol, e incluso del mismo
cuanto a funciones árbol. Pero, ¿cómo sabes que tú y ellos tienen vida?, ¿qué características comparten
vitales. esos organismos que te permiten asegurarlo?

Explora

Recupera lo que sabes sobre la vida y los seres vivos.


1. Escribe en tu cuaderno un breve párrafo que explique:  • ¿Les fue fácil determinarlo?, ¿tuvieron dudas en algún caso?,
¿qué es un ser vivo?, o bien, ¿cuáles son las características ¿cómo las resolvieron? Expliquen sus respuestas.
que distinguen a los seres vivos? 3. Completen el siguiente cuadro con algunas características 
2. Observa las imágenes que se encuentran abajo y comenta en
de cada imagen.
pareja tus respuestas a las siguientes preguntas:
• ¿En cuáles fotografías hay seres vivos y en cuáles no?

Árbol (a) Cuarzo (b) Agua (c) Ser humano (d) Serpiente (e) Coral (f)
Características

a b c

d e f

En nuestro planeta hay materia inerte y organismos vivos.

4. Examinen el cuadro, comparen las características: • ¿Pueden señalar algunas características que sean únicas 
de los seres humanos?
• ¿Qué características tienen en común las personas y los
demás seres vivos? 5. Revisa el texto que escribiste, corrígelo y compártelo con 
el grupo para elaborar un cuadro en el pizarrón.

16

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B1

Todos los seres vivos están formados por células y realizan ciertas funciones comu­
nes como la nutrición, la respiración, la reproducción. Algunos, los unicelulares, sólo
tienen una célula y no puedes verlos a simple vista. Los seres vivos con los que estás Para saber más sobre los
seres vivos, puedes revisar
más familiarizado son aquellos formados por más de una célula, y se denominan los diagramas dinámicos,
pluricelulares. Tu cuerpo, como el de la mayoría de los organismos pluricelulares, en:
está formado por células especializadas en algunas funciones. Entre las principales www.educ.ar/
funciones vitales de los seres vivos se encuentran: dinamico/UnidadHtml__
get__7ba8ec0b-0618-
46fd-bf39-0326bf4c0e3c/
La nutrición index.html

Necesitas comer y beber para vivir, y como tú todos los seres vivos realizan la fun­
ción de nutrición. Ésta es el conjunto de procesos mediante los cuales los organismos
incorporamos los nutrimentos de los alimentos al interior de nuestras células. Una
a
parte importante de los alimentos se utiliza para obtener energía gracias al proceso
de respiración y otra parte se incorpora a la estructura del organismo.
La función de nutrición presenta particularidades entre las distintas especies*; por
un lado los seres humanos comemos productos de origen animal y vegetal, somos
omnívoros, y por el otro hay animales, como las ardillas, las vacas y los venados,
que comen sólo plantas, son herbívoros (figura 1a), mientras que otros, como los lobos
comen principalmente carne, son carnívoros (figura 1b). Las plantas
elaboran sus propios nutrimentos usando energía solar y algunas b
sustancias que toman del medio, como lo veremos más adelante.

La respiración
Con frecuencia, se habla de respiración para referirse a los actos
de inhalar y exhalar, sin embargo, éstos son sólo el comienzo y el
fin de un largo proceso que, fundamentalmente, tiene lugar dentro
de cada célula. La respiración es un conjunto de reacciones que
ocurren dentro de las células al incorporar oxígeno y transformar
FIGURA 1. En (a) la ardilla es un roedor herbívoro. 
los alimentos en energía útil liberando dióxido de carbono y agua. En (b) el lobo mexicano (Canis lupus baileyi).
Aunque todos los seres vivos respiran, cada especie ha
seguido un camino evolutivo distinto, lo que ha dado lugar
a b
a diferencias en los sistemas y el proceso de intercam­
bio de gases. Por ejemplo, los seres humanos inhalamos
oxígeno del aire y tenemos pulmones, mientras que los
peces lo toman del agua y poseen branquias, y las plan­
tas tienen pequeños poros en la superficie de sus hojas
llamadas estomas que permiten la entrada de aire y las
células de la planta liberan dióxido de carbono y agua
(figura 2).

FIGURA 2. El proceso de respiración ocurre en todos los seres

* N. del E.: Puedes leer el significado de las palabras destacadas en color verde vivos, igual en una margarita (a) como en un árbol, en un pez (b)
en el Glosario, al final del libro. como en el ser humano.

17

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a
La reproducción

www.microscopeitalia.com
La reproducción es una característica común a los seres vivos, y es fundamental en
los procesos naturales ya que la formación de nuevos individuos permite asegurar la
continuidad de la vida en el planeta.

FUENTE:
En los seres unicelulares, la reproducción de la célula significa la reproducción de
todo el individuo, reproducción asexual (figura 3a), pero en la mayoría de los pluri­
b
Microscopy UK Organization

celulares no es así. El proceso es más complejo, en él intervienen células espe­cializadas


llamadas gametos (figura 3b) que mediante la reproducción sexual se unen para formar
una célula huevo llamada cigoto y ésta se multiplica hasta conformar el orga­n ismo
completo. Algunos seres pluricelulares pueden reproducirse sin la intervención de ga­
FUENTE:

metos, es decir mediante reproducción asexual.

c
Capacidad de respuesta al ambiente
Piensa cómo respondes ante las siguientes situaciones: sales de un cuarto oscuro y ves
el Sol brillando en el exterior; hace calor, pero de pronto comienza a soplar una brisa
fresca; la comida que se guisa en la cocina despide un olor que te parece delicioso.
Cualquiera de estas situaciones provoca una reacción en tu cuerpo.
FIGURA 3. En (a), una Vorticella Como tú, todos los seres vivos tienen la capacidad de responder a los estímulos del
campanula, organismo unicelu-
ambiente como la luz (figura 4), la temperatura, el sonido, la presión atmosférica, la
lar que habita en aguas dulces,
se dividió para formar dos hijas. humedad, entre otros.
En (b) se ven espermatozoides Los seres vivos funcionamos adecuada­
humanos al llegar a un óvulo. La
mente en ciertas condiciones ambientales,
fecundación producirá una célu-
la huevo, la primera del nuevo y cuando éstas cambian respondemos para
ser. Algunos organismos pluri- adecuarnos a la modificación. Esta respues­
celulares se pueden reproducir
sin la intervención de gametos,
ta a los estímulos del ambiente se conoce
por crecimiento de un nuevo como irritabilidad.
organismo a partir de alguna Las plantas suelen tener una irritabilidad
estructura y posterior separación
del organismo original. Esto más lenta que la de los animales, pero tam­
es muy común en las plantas, bién reaccionan al medio que las rodea.
como se ve en el tubérculo de
Observa, por ejemplo, que en las plantas
papa de la foto (c).
los tallos y las hojas se inclinan hacia la
luz (figura 5).

FIGURA 4. La pupila se contrae


y dilata de acuerdo con la
intensidad de luz. Éste es uno FIGURA 5. Esta planta de ornato está notoriamen-
de los reflejos involuntarios de te inclinada, lo que nos dice que la fuente de luz
tu cuerpo, una respuesta a los se encuentra hacia el lado en que las hojas y los
cambios del medio. tallos están orientados.

18

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B1

Comunica tus avances en ciencias

Reconoce la unidad y diversidad de los seres vivos.

1. Reúnete con un compañero y utilicen el cuadro que 4. ¿Qué características del ser humano lo distingue de otros
elaboraron en la actividad “Explora”, agreguen una fila para animales?
completar si tienen, o no, la característica de irritabilidad.
5. Lean su texto al grupo y escuchen con atención cuando
2. Incluyan en el cuadro tres ejemplos más de plantas, hongos cada uno lea el suyo. Enriquezcan sus opiniones con nuevas
y animales, anexen fotografías y dibujos, y describan ideas.
las características que encuentran entre los organismos.
6. Guiados por su maestro elaboren conclusiones grupales.
Anótenlas.
Escríbanlas en su cuaderno.
3. Comparen las descripciones de los animales con las del ser
humano y anoten las diferencias que observan.

El ser humano, una especie más en el planeta


El ser humano es una especie, entre millones, que habita nuestro planeta. Solemos
vernos como organismos separados de la naturaleza, pero en realidad evoluciona­
mos como las demás especies y estamos totalmente integrados al medio en el que
vivimos. Hay organismos que viven con nosotros, en nosotros y de nosotros; algunos
pueden ocasionarnos la muerte, otros nos son benéficos. Dependemos de muchos
microorganismos, plantas y animales para vivir.
Pero a diferencia de las demás especies, el ser humano ha podido extenderse y
vivir en casi todos los rincones del planeta debido a sus características propias como FIGURA 6. El pensador, de Auguste
su andar erguido, la estructura y movilidad de su mano que permite oponer el pul­ Rodin. A pesar de mostrar la
fuerza contenida —que puede
gar, y principalmente a su racionalidad (figura 6), que le brinda la capacidad para notarse en la gran musculatura de
modificar el medio. la figura—, la principal virtud 
Conocer la vida que nos rodea nos ayuda a tomar conciencia de su historia, a com­ de la escultura está en la evoca-
ción de una de las características
prender que somos una especie más que conforma la biodiversidad del planeta y a fundamentales del ser humano: el
saber que éticamente no tenemos derecho a destruirla. pensamiento y el razonamiento.

Elabora modelos

Compara e identifica las características comunes de los seres vivos.


1. Conformen equipos y construyan en el grupo un teatro guiñol sobre las caracterísiticas de los seres vivos elegidos en la
con el siguiente material: actividad anterior, en dónde viven y cómo desarrollan sus
• Una cartulina blanca tamaño carta, lápices de color o plu- funciones vitales. Incluyan un diálogo creativo donde cada
mones, palos de madera, cinta adhesiva y caja de cartón personaje dé argumentos que lo identifiquen como un ser
grande. vivo, resalten qué características les son particulares y para
qué les sirven en el medio en que viven. Cada personaje
2. Sigan este procedimiento: tratará de convencer al público de que los demás no son
a. Elijan al equipo que construirá el teatro guiñol. Abran la seres vivos.
caja de cartón y dejen tres lados. En la mitad superior de c. Escoja cada integrante el ser vivo que representará o una
la cara de enmedio recorten una ventana de aproximada- parte del paisaje característico de la región, como una
mente 1.3 m de largo por 60 cm de alto. Pueden decorar montaña, el Sol, el suelo, etcétera. Dibujen su personaje en
las caras que dan al exterior a su gusto. la cartulina y coloréenlo. Recórtenlo y péguenle por detrás,
b. Escriban una historia para representar en teatro. La obra con cinta adhesiva, un palo de madera.
no debe durar más de 10 minutos. Usen lo que saben
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»
d. Los espectadores tomarán notas sobre aquello que les ha 4. Concluyan:
llamado la atención, sus dudas y opiniones.
Finalmente elaboren conclusiones sobre las carcterísticas
3. Analicen sus notas. que son fundamentales para ser considerado un ser vivo y
Cuando terminen todas las representaciones, a nivel de gru- aquellas que sólo son importantes para la sobrevivencia de 
po y coordinados por su maestro, planteen las preguntas que cada especie en particular.
les ayuden a aclarar sus dudas.

La variedad entre las especies es uno de los pilares de la biodiversidad. Pero


también existe variedad entre los individuos de cada especie, aunque menor que
la que hay entre una especie y otra. Puedes percibir esto fácilmente observándote
y observando a tus compañeros, ninguno es igual al otro. Pero estas diferencias no
ocurren sólo en los seres humanos, entre los individuos de cada una de las demás
especies hay variaciones (variabilidad ), en algunas son más notorias que en otras.
En la siguiente actividad observarás cómo dentro de la especie humana hay algunas
características que le son propias a cada individuo.

Experimenta

Identifica las diferencias entre las características de los seres humanos.


1. Forma un equipo de cuatro o cinco compañeros y consigan el
material que necesitarán:
• Papel recortado o tarjetas blancas (usen papel reciclado)
• Almohadilla o esponja
• Tinta negra para sellos
• Plumas o lápices

2. Sigan el procedimiento:

a. Entinten la almohadilla y mojen su pulgar derecho e imprí-


manlo en una tarjeta. Cada integrante del equipo imprimirá
su huella en 2 tarjetas, sólo en una escribirá su nombre y
será la tarjeta control o “muestra control” del alumno.
b. El maestro, a su vez, debe hacer una tarjeta por equipo con
su huella digital y quedarse una como “muestra control”.
c. El equipo revolverá las tarjetas con la huella del maestro
integrada. 
d. Cada equipo deberá encontrar la huella digital de su maes- 4. Concluyan.
tro y la de cada integrante del equipo.
Terminen la actividad intercambiando opiniones, con los com-
e. Podrán confirmar cuál es su huella al compararla con las
pañeros del grupo, sobre la relación entre las observaciones
muestras control.
de una característica y la diversidad biológica. Utilicen las
3. Analicen sus resultados y discutan en equipo sus respuestas  siguientes indicaciones y sigan la guía de su maestro:
a las siguientes preguntas:
• Den cinco ejemplos de características que son comunes a
• ¿Las huellas digitales son una característica compartida por todos los seres humanos y otros cinco en los que aprecien
todos los seres humanos? Explica. diferencias entre los individuos.
• ¿Encontraron dos huellas digitales iguales? • Aporten ejemplos de características que varíen entre los
• ¿Cuál consideran que sea la causa de que los seres humanos individuos de otras especies, elijan especies distintas a las
no seamos todos iguales? de actividades anteriores.

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Aprendizaje
esperado
• Representarás la
• Representación de la participación humana dinámica general
de los ecosistemas
en la dinámica de los ecosistemas considerando su
participación en
el intercambio de
Un ecosistema es un sistema formado por todos los seres vivos que en él habitan y materia y energía en
el medio físico, así como todas las interacciones que se presentan. Los ecosistemas las redes alimenta-
constituyen la unidad de estudio de la ecología, ciencia que estudia a los seres vivos, rias y los ciclos del
cómo interaccionan entre ellos y con el ambiente, y cómo estas relaciones determinan agua y del carbono.
su abundancia y distribución.

Explora

Realiza, con una pareja, lo siguiente:


1. Utilicen sus conocimientos de ciencias, escriban un listado de ejemplos de ecosistemas.

2. Elaboren un cuadro como el siguiente para uno de los ecosistemas de la lista:

Interacciones en los ecosistemas

Medio geográfico Interacciones entre los


Tipos de seres vivos que
Ecosistema (clima, ríos, lagos, seres vivos y los factores
lo habitan (flora y fauna)
suelo, etc.) físicos.

3. Elijan un ecosistema y escriban un texto en el que describan su localización; expliquen si el ser


humano interviene en él, qué factores podrían deteriorarlo y en qué basan su explicación.

En la naturaleza existen ecosistemas muy diversos, y en


ellos habitan seres vivos adaptados a las condiciones
que prevalecen en cada uno.
El hombre ha eliminado áreas de bosques y otros eco­
sistemas naturales para establecer pastizales y campos
de cultivo como el de la figura 7. Para ello se erradican
las especies silvestres de un área y se siembran aquellas
que resultan de interés para la producción.
Como ya sabes, en un ecosistema hay factores físi­
cos, como el relieve, el suelo, el agua y el clima, entre
otros, y factores biológicos conformados por una varie­
dad de seres vivos; juntos establecen un balance natural
y permiten que el ecosistema mantenga su equilibrio.
En la dinámica de los ecosistemas los seres vivos for­
man poblaciones, que son conjuntos de organismos de
una misma especie y que interactúan en ese espacio
FIGURA 7. Este campo de maíz es un ecosistema artificial creado por
formando una comunidad con otras poblaciones. el ser humano, que introdujo una especie de su interés con lo que
modifica el medio con sus prácticas agrícolas.

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Elabora modelos y Experimenta

Construye un microecosistema artificial para observar su dinámica.


1. Forma un equipo de tres a cinco compañeros. Necesitan lo g. Coloquen el plástico de tal forma que cubra la parte superior
siguiente: de la botella, o bien, coloquen el “embudo” recortado para
que embone con el resto de la botella.
• 1 botella de plástico dese- • Lápiz con punta
chable de agua de 5 o 10 h. Sellen perfectamente la botella con el plástico, auxiliándose
• 1 cinta adhesiva ancha
litros de la cinta adhesiva (figura e).
• Tijeras
• 1 kg de tierra para macetas i. Coloquen la botella en un lugar donde le dé suficiente luz.
• Una aguja
• 1 taza de grava fina j. Observen su microecosistema cada día durante una semana 
• 5 semillas de frijol y anoten los cambios que ocurren en ese tiempo. Si es
• Lombrices de tierra
• Plástico cristal de 35 x 35 necesario retiren el plástico para agregar agua.
• 3 plantas diferentes y pe- cm o cualquier otro plástico k. Realicen una tabla de resultados con las columnas “Día” 
queñas de 8 a 10 cm transparente y ”Observación”.
2. Sigan el procedimiento: 3. Analicen sus observaciones y resultados.
a. Tomen la cinta adhesiva y péguenla alrededor, de la parte Elaboren un informe con los resultados de su experimento 
superior de la botella, justo donde ésta empieza a hacerse que contenga: título, objetivo y tabla de resultados.
angosta, y corten la cinta cuando terminen de rodear la
botella 4. Concluyan:
b. Con cuidado, corten la botella a partir del borde de la  Como guía para la elaboración de tus conclusiones consideren
cinta que sirve como línea guía (figura a). Luego, retiren  las respuestas a las siguientes preguntas:
la cinta y eliminen el resto.
• ¿Cuáles factores físicos (abióticos) intervinieron en su mi-
c. Coloquen la botella en forma vertical y agreguen la grava
croecosistema?
en el fondo de la botella formando una capa, posteriormen-
te depositen la tierra sobre ella. Den unos golpecitos suaves • ¿Cuales factores biológicos (bióticos) intervinieron en su
a la botella, de forma que la tierra se acomode pero que no microecosistema?
se compacte (figura b). • ¿Qué observaron con las semillas de frijol, las plantas y 
d. Ayudándose de un lápiz con punta, siembren en la tierra las los animales?
semillas de frijol aproximadamente a 1 cm de profundidad, • Si el microecosistema permaneció “aislado” con el plástico,
espárzanlas y recúbranlas (figura c). ¿cómo permanecieron vivas las lombrices y las plantas que
e. Siembren las plantas como lo hicieron con los frijoles  introdujeron? Expliquen cómo sobrevivieron y qué necesita-
y depositen las lombrices de tierra. ron para vivir.

f. Agreguen agua en la botella hasta que la tierra esté húme- • ¿De dónde provino la energía para mantener vivos a los
da, pero no inundada. Tengan cuidado de no vaciar el agua organismos de su microecosistema?
a chorro, para evitar que las semillas y raíces queden descu-
biertas (figura d).

a c e

b d

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Dinámica de los ecosistemas


Red trófica
La materia fluye en los ecosistemas en un
ciclo constante, mientras que la energía se
transmite en una sola dirección, desde el Sol.
El intercambio de energía y de materia
se realiza por medio de las relaciones ali­
mentarias, formando lo que se denominan
las redes tróficas (figura 8). Más que una
cadena lineal, estas relaciones se establecen
en forma de red.
Los seres vivos que pueden aprovechar
la energía solar para elaborar sus alimentos
se conocen como productores, es el caso
de las plantas y las algas; y los organismos
que se alimentan de otros organismos son
consumidores. Los organismos descompo-
nedores obtienen la energía de la materia
orgánica muerta y son los responsables de
los procesos de descomposición o pudri­
ción. Éstos incorporan al medio físico, como
FIGURA 8. En esta red trófica se puede observar quién se alimenta de quién, o sea,
el suelo, el agua y la atmosfera, la materia
qué seres vivos le proporcionan energía y materia a otros. En este esquema se
que otros seres vivos reusarán. representa una red muy simple que no incluye a los microorganismos desintegradores
Según las características de cada red (descomponedores). La punta de la flecha indica qué animal recibe la materia que
transformará en energía.
alimentaria o trófica, los organismos produc­
tores corresponden al primer nivel trófico; los consumidores primarios, que se alimentan
de plantas o algas corresponden al segundo nivel, mientras que los consumidores de
animales se ubican en el tercer nivel, y el cuarto nivel, el último, lo ocupan los des­
componedores.
La luz del Sol es la fuente de energía de todos los seres vivos. Las plantas, las algas
y algunas bacterias fotosintéticas atrapan la energía solar y la usan para transformar
el dióxido de carbono y el agua en moléculas más grandes llamadas carbohidratos.
Las plantas usan cerca de la mitad de la energía que consumen para poder reali­
zar sus funciones vitales y almacenan lo demás en forma de materia (hojas, flores,
frutos, semillas, etc.). Los animales herbívoros se comen esa materia y utilizan la
energía que ésta proporciona para sus actividades y también para formar su estruc­
tura, y almacenar sustancias de reserva. A su vez, los animales carnívoros emplean
la energía que obtienen de los animales consumidos y acumulan una parte de ésta
también como reservas.
Los seres humanos nos integramos en las redes tróficas en diversos niveles. Cuando
consumimos frutas y verduras estamos en el segundo nivel trófico, cuando consumi­
mos animales herbívoros, como productos vacunos, en el tercer nivel; pero también
nos alimentamos de animales carnívoros, como es el caso de algunos peces, y así
participamos en niveles superiores. Y no sólo los humanos estamos en esa situación,
sino muchas otras especies.
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Comunica tus avances en ciencias

Analiza una red alimentaria y cómo la participación del ser humano puede alterarla.
1. Observa la siguiente red trófica y coloca un punto verde  2. Forma un equipo de 3 a 5 compañeros y, partiendo de los pro-
a la izquierda de cada organismo productor, uno rojo en  ductores, identifiquen tres cadenas alimentarias y escríbanlas
los que pertenezcan al segundo nivel trófico, uno azul  en su cuaderno.
en los que se encuentren en el tercero y uno morado 
a los carnívoros de carnívoros.

Animales de presa
(armiño, comadreja, zorro) Aves de presa
(águilas, búhos)

Aves insectívoros
Mamíferos (pinzón, tordo,
omnívoros paro, carpintero)
(tejón)

Mamíferos insectívoros
(musaraña, erizo)
Conejos
Mamíferos vegetarianos
(topillos, ratón) Insectos
carnívoros

Babosas y
Mariposas caracoles
Orugas
y moscas
Piojos de madera, Escarabajos Afidos
barrenadores chinches Moscas y avispas
escarabajos
formadoras de agallas

Frutos y semillas
Flores Hojas
Raíces Cortezas Madera
Árbol

3. Con base en lo anterior respondan las preguntas: • ¿Qué sucedería en la red alimentaria si el ser humano
causara la deforestación al establecer una zona agrícola,
• ¿Todos los organismos toman su alimento de una sola
una industria o un asentamiento humano?
fuente? Expliquen qué ocurre entre ellos.
4. Expongan frente al grupo sus conclusiones, observen las
• ¿Cuál nivel trófico no está representado en la red?
coincidencias y con las diferencias enriquezcan su trabajo.
• ¿Qué sucedería en la red alimentaria si por la caza indiscri-
minada los humanos provocaran la disminución drástica de 5. Concluyan a nivel grupal con el apoyo del maestro acerca de
la población de conejos?, y, ¿qué ocurriría con las poblacio- qué manera el ser humano puede contribuir a que los ecosis-
nesde águilas? temas mantengan su equilibrio natural.

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Las actividades de las poblaciones humanas alteran constantemente la diná­


mica de los ecosistemas. Por necesidad o por falta de conocimiento, entre otras
causas, se han introducido especies ajenas en hábitats que les son extraños,
cambiando las interacciones que ocurrían en esos ecosistemas. Las especies
introducidas se pueden comportar de manera inesperada; por ejemplo, al no
tener consumidores, o depredadores, en su nuevo ecosistema y encontrar
mucho alimento proliferan de forma inusitada, compitiendo con las especies
nativas y desplazándolas. Así, mientras las especies silvestres que se habían
desarrollado en el ecosistema original disminuyen su abundancia y distribu­
ción, las nuevas incrementan su población de forma explosiva hasta constituirse, en FIGURA 9. Al igual que en el lago
de Xochimilco, en el de Chapala,
algunos casos, en plagas; es el caso de la introducción de los lirios acuáticos (figura 9)
en Jalisco, la contaminación
y carpas en el lago de Xochimilco o el de los conejos en algunas regiones de Australia. por lirio acuático representa un
El ser humano también ha provocado la desaparición o extinción de especies por grave problema.
realizar actividades como la tala, los cultivos, la ganadería extensiva, etc., que han
alterado las redes alimientarias y por lo tanto el funcionamiento de todo el ecosistema.
En los ecosistemas, la materia fluye en ciclos, como el hidrológico y el del carbono,
que incluyen una serie de procesos de formación y descomposición. Este flujo ocurre
constantemente desde el medio vivo hacia el medio abiótico y de regreso. A esta circu­
lación se le conoce como ciclos biogeoquímicos (biológicos-geológicos-químicos). El
agua, el carbono, el oxígeno, el nitrógeno, el fósforo y otros elementos químicos parti­
cipan en esos ciclos. Para que se mantenga el equilibrio del sistema es importante que
estos ciclos no sean alterados.
Enseguida podrás hacer un experimento para conocer uno de estos fenómenos
naturales.

Elabora modelos y Experimenta

Observa con un experimento cómo ocurre c. Observen durante dos minutos mien- 6. Analicen lo que observaron. Comparen
el ciclo del agua. tras calientan el agua con el mechero su modelo experi­mental con lo que
o lámpara de alcohol; apaguen  ocurre en un océano o en un lago y 
1. Organicen equipos con la ayuda de su cuando hierva y observen lo que respondan:
maestro. Consigan este material: sucede. • ¿Qué elementos del modelo repre-
• 1 soporte universal o tripié sentan al Sol, la sales minerales, las
• 1 mechero o lámpara de alcohol Maneja con precaución el fuego. nubes y el cambio de temperatura?
• 1 vaso de precipitados o vaso de  7. Redacten sus resultados y concluyan a
250 mL d. Anoten sus observaciones y respon- partir de la siguiente pregunta:
dan:
• 1 vidrio de reloj o pedazo de vidrio • ¿Se pueden observar en el modelo
grueso • ¿Qué ocurre cuando se calienta el experimental las etapas de ciclo del
agua después de los 2 minutos y agua?, ¿en qué consisten estas etapas?
• Azul de metileno
hasta que hierve?
• 1 cronómetro o reloj
• ¿Qué ocurre cuando el agua hace
2. Sigan el procedimiento: contacto con la superficie del vidrio
a. Tomen el vaso de precipitados y de reloj?
agreguen 150 ml de agua, después e. Retiren con cuidado el vidrio de reloj
añadan una gota de azul de metileno. y observen el color de las gotas de
b. Cubran el vaso de precipitados con el agua depositadas en la superficie 
vidrio de reloj y sobre éste depositen de abajo del vidrio. Comenten si 
un hielo o un poco de agua fría. hay algún cambio y expliquen a qué
se debe.

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Ciclo del agua
El ciclo del agua (figura 10), también llamado ciclo hidrológico, es la circulación del
agua presente en la Tierra que se encuentra en la atmosfera, los océanos, los lagos, las
lagunas, los ríos y los mares. En la atmósfera, el agua en forma de vapor se enfría y se
condensa quedando como pequeñas gotas que constituyen las nubes y la niebla. Du­
rante la precipitación el agua condensada regresa a la superficie terrestre como rocío,
lluvia, granizo o nieve. Los seres vivos consumen importantes cantidades de agua para
realizar sus funciones vitales tales como nutrición, respiración, excreción entre otras.
Lee más...

En el ciclo hidrológico mun- Ciclo del agua


dial interviene una enorme
cantidad de agua: 1.5 x 10 21
litros, pero sólo una por-
ción muy pequeña conser-
va la pureza necesaria para
que pueda ser bebida por
los humanos. Condensación
Glaciar
Colección Libros del Precipitación
Evaporación
Rincón:
Evaporación
Beauregard, C. D. y
Catherine de Sairigné-bon.
Respiración
(2006). México: El agua.
SEP-Yolihue.
Aránega, S. (2006 ). El Transpiración Mar
Lago
agua. México: sep-La Río
galera.
Carabias, J., et al. (2006).
Agua, medio ambiente Filtración
y sociedad. México: El
Colegio de México.
Acuífero
Sorhuet, H. (2006). El
agua nuestra de cada
día. México: Latinbook
International.
FIGURA 10. En las diferentes regiones de la biosfera, y dependiendo de las estaciones, el agua se mueve
Catinchi, Philipp-Jean.
siguiendo un ciclo desde las fuentes hídricas (océanos, ríos, y lagos) hacia la atmósfera y vuelve a la
(2006). Sobre el agua.
superficie terrestre ya sea en forma de líquido (gotas de lluvia), vapor (rocío o niebla), o sólido (hielo).
México: SM.
Además de los libros que 
te sugerimos, en tu libro  El agua se desplaza sobre la superficie terrestre en el sentido de las pendientes (escu­
de Geografía de México rrimiento), llega a los ríos, los océanos, los mares interiores, las lagunas y los lagos.
y del Mundo también Por infiltración, una parte penetra hacia el subsuelo conformando ríos y cuerpos de
podrás profundizar en 
este tema. agua subterráneos donde se almacena y eventualmente sale de nuevo a la superficie.
En las regiones frías de la Tierra el agua se congela en forma de nieve o hielo,
conformando glaciares, muchos de ellos constituyen reservorios de agua durante largo
tiempo. La llegada del verano en ciertas zonas, como en las cumbres montañosas,
provoca el deshielo, proceso que aporta agua líquida a los ríos.
La energía que proviene del Sol provoca la evaporación que junto con otros fac­
tores (la rotación terrestre, el viento, etc.) define las regiones climáticas de la Tierra.
El ciclo del agua es importante porque permite el abastecimiento de ríos, lagos o
cuerpos de agua, así como el riego de los campos, la regulación del clima y la humedad
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atmosférica. Los seres vivos consumen importantes cantidades de agua, por lo que
también la transpiración y la respiración de los seres vivos contribuyen en este ciclo;
pero el ser humano interfiere en él utilizando enormes cantidades de agua dulce y
disminuyendo, e incluso agotando, los reservorios de este líquido.
El ser humano altera el ciclo hidrológico al eliminar la cubierta vegetal para construir
caminos, áreas urbanas, etc., con lo cual el agua no puede infiltrarse y acumularse en
los mantos acuíferos, por lo que se queda en la superficie aumentando la probabilidad
de inundaciones y riadas, arrastrando con ella el suelo (corrientes lodosas).

Elabora modelos

Reflexiona sobre la importancia del ciclo del agua en la dinámica de los ecosistemas
y la interferencia del ser humano.
1. Forma un equipo de 3 a 5 compañeros 
y consigan el siguiente material:
• 1 hoja de papel bond
• Varias imágenes de ecosistemas
• Varias revistas
• Tijeras
• Pegamento
• Plumones
• Otros materiales para enriquecer
tu trabajo

2. Sigan el procedimiento:

a. Dibujen un paisaje en el que


incluyan ríos, lagos, montañas,
pastizales, zonas costeras, bos-
ques, etcétera. Intercambien
Consulta en:
opiniones sobre cómo se realiza
allí el ciclo del agua y usen fle- www.agua.org.mx (entra a
chas para explicarlo. la sección: “El agua”)
1. Para contribuir a conser-
b. M
 arquen y delimiten una zona var este recurso, com-
urbana sobre el dibujo. Recorten parte esta información
y peguen sobre el dibujo casas, con algún amigo o fami-
edificios, automóviles, fábricas, liar, escríbeles un correo
personas, etcétera (consideren la electrónico.
escala). Analicen cómo impactaría
En la atmósfera el agua se
ese asentamiento el ciclo del agua en
renueva cada 9 días.
el nuevo paisaje y señalen sobre las
flechas que dibujaron cómo se verían 2. Entra a: concurso.cnice.
afectadas. mec.es/cnice2005/63_
el_agua/index.html
3. Comuniquen.
• Coloquen alrededor del salón, sobre las paredes, su trabajo. Elige: “índice de conte-
nidos” y selecciona “El
• Expongan frente al grupo sus respuestas y concluyan sobre la interferencia del ser humano
ciclo natural del agua”.
en el ciclo del agua.
Haz el recorrido, pero
detente para realizar las
actividades 2 y 3.

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> Continúa en la página siguiente


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Ciclo del carbono
El ciclo del carbono (figura 11) es el proceso por el cual este elemento es reciclado, una
y otra vez, en el planeta. Este flujo tiene lugar entre los seres vivos y el medio abiótico.
En la atmósfera, el carbono se encuentra unido al oxígeno formando dióxido de
carbono (CO 2). Las plantas, las algas y ciertas bacterias emplean el dióxido de car­
bono para elaborar sus alimentos mediante el proceso de fotosíntesis. Una parte del
carbono pasará a formar la estructura de los vegetales al ser incorporado en forma
de carbohidratos, lípidos y proteínas, liberando oxígeno y agua, y el resto es envia­
do a la atmósfera durante la respiración, mientras que los animales que consumen
las plantas tomarán de ellas el carbono necesario para crecer y formar sus tejidos y
devolverán el resto a la atmósfera otra vez como dióxido de carbono, mediante el
proceso de respiración.
A través de las redes alimentarias, el carbono pasa de los organismos productores
a los consumidores (herbívoros, carnívoros, carroñeros y saprófitos) que utilizan
esta sustancia para formar las moléculas necesarias para vivir. Gran parte del carbono
que circula en un ecosistema se libera en cada nivel trófico a través de la respiración. De
esta manera las proporciones de dióxido de carbono y oxígeno tienden a mantenerse
constantes en la atmósfera; esto es muy importante, pues sin la presencia del dióxido
de carbono las plantas no podrían fotosintetizar y la mayoría de los seres vivos tampoco
podría vivir sin el oxígeno que liberan las plantas y sin los nutrientes que éstas elaboran.

Ciclo del carbono

Dióxido de carbono del aire

Respiración

Las plantas lo usan


en la fotosíntesis

Los animales se alimentan de Descomposición


las plantas y el carbono se
almacena en los tejidos

El carbono se almacena
en los tejidos vegetales

FIGURA 11. El carbono (C) es el elemento fundamental que constituye a los seres vivos y es constantemente reciclado entre ellos y el ambiente.

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El ser humano interviene también en el ciclo del carbono, no sólo al respirar y


nutrirse, como parte de una de sus funciones vitales, sino al provocar una importante
alteración en él, principalmente por las actividades en las que utiliza combustibles
fósiles. Desde 1750 las concentraciones naturales de dióxido de carbono en la at­
mósfera han aumentado 30%. El incremento futuro de la concentración de este “gas
de efecto invernadero” depende no sólo de fenómenos naturales y de la capacidad
productiva de un ecosistema, que a su vez depende del proceso fotosintético de las
plantas y las algas que consumen el dióxido de carbono, sino, principalmente, de
las actividades humanas.

Comunica tus avances en ciencias

Identifica la función de diferentes tipos de organismos dentro del ciclo del carbono.
1. Forma un equipo de 3 a 5 compañeros y utilicen las siguientes palabras para elaborar un
mapa mental del ciclo del carbono. “Complétenlo e ilústrenlo”.

Ciclo del
carbono
Lee más

Para conocer sobre la


presencia de carbono en
los seres vivos, puedes
consultar las siguientes
obras de la colección
Libros del Rincón:
• Tola, J. y E. Infiesta.
(2003). Atlas básico
2. Analicen el esquema del ciclo del carbono, su mapa mental y respondan las preguntas: de fósiles y minerales.
• ¿Qué pasa si desaparecen los animales? México: sep-Parramón.

• ¿Cómo afecta la deforestación el equilibrio del ciclo del carbono? • Claybourne, Anna.
(2003). Enciclopedia
3. Lean en grupo sus respuestas e intercambien opiniones y concluyan guiados por su maestro. del planeta Tierra.
México: sep-Océano.

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Experimenta

Identifica la presencia de carbono como un componente de los seres vivos.

1. Con un equipo planteen una hipótesis acerca de qué les pasa a los siguientes materiales cuan-
do se queman:

• sal

• tortilla

• malvavisco

• agua

• limón

2. Corroboren si su hipótesis se cumple realizando el siguiente experimento.

3. Necesitas conseguir:
• El jugo de un limón
• 1 hoja de papel
• 1 caja de cerillos, una vela o un foco encendido
• 2 palillos
Maneja con precaución
• 1 pinza larga el fuego.

4. Sigue el procedimiento:
a. Moja la punta del palillo en el jugo de limón y
escribe un mensaje sobre la hoja de papel, lo
que hayas escrito de esta forma será invisible,
sólo espera.
b. Toma la hoja y pasa por debajo de ella el
cerillo o la vela encendida, hazlo con cuidado 
para no quemarla, y observa hasta que tu
mensaje se pueda leer. También puedes 
calentar el papel manteniéndolo cerca 
de un foco encendido.

No te pierdas un video
muy completo sobre ciclo
5. Reflexiona en los pasos que seguiste y explica:
del carbono en:
• A qué se debe el que ahora sea visible tu mensaje.
www.ciclodelcarbono.
• ¿Qué contiene el jugo de limón?
com/vdeo_sobre_el_
ciclo_del_carbono • ¿Qué proceso llevaste a cabo al colocar la fuente de calor cerca del papel?

Analiza las conclusiones  6. Concluyan con el grupo si el experimento les ayudó a explicar lo que observaron y si se corro-
del experimento. boró o no su hipótesis.

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Aprendizaje
esperado
• Argumentarás
• Valoración de la biodiversidad: causas y consecuencias sobre la importan-
cia de participar
de su pérdida en el cuidado de la
biodiversidad, con
base en el reco-
Explora nocimiento de las
principales causas
1. Investiga en tu libro, en otros materiales impresos y en internet para responder: que contribuyen a
• ¿Qué es la biodiversidad? su pérdida y sus
• ¿Cuáles son los 5 países con mayor biodiversidad?, ¿cómo se les llama a estos países?  consecuencias.
Márquenlos en el mapa.
• ¿En qué regiones se encuentran?
• ¿Qué porcentaje ocupa nuestro país en la biodiversidad mundial?

2. En parejas Intercambien la información recopilada, verifiquen que sea correcta.


• ¿La pérdida de una sola especie altera la bodiversidad? Expliquen.
• El ser humano necesita satisfacer sus necesidades vitales. ¿Consideran que hay manera 
de aprovechar los recursos naturales y que a la vez se favorezca la conservación de la biodi-
versidad?
• ¿Cuál es la importancia biológica de la biodiversidad a nivel local, nacional y mundial?

Países megadiversos

Países megadiversos Diversidad variable


ESCALA: 1:174 000 000

FUENTE :
Elaboración propia de acuerdo con: Mittermeier, R., y C. Goettsch 0 1 740 3 480 5 220km
Mittermeier. Megadiversidad. L os países biológicamente más ricos del
Proyección de Robinson
mundo. Cemex, México, 2009, pp. 15-16.

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La biodiversidad es la variedad de seres vivos que existe en un ecosistema, la
variabilidad genética entre ellos, y también comprende la variedad de ecosistemas.
Actualmente se ve afectada por diversas causas, entre las que destacan los efectos
de las actividades humanas; en los últimos años la protección y conservación de la
diversidad biológica se ha vuelto una prioridad en la agenda mundial, pues el entorno
natural es el capital más valioso con que cuenta la humanidad.

La biodiversidad en el mundo y en México


Cada día, al explorar diferentes ecosistemas, se encuentran nuevas especies, las es­
timaciones más prudentes señalan la existencia de alrededor de diez millones y hay
científicos que suponen la existencia de muchas más (gráfica 1).
La biodiversidad no se distribuye por igual en la
Gráfica 1: Especies descritas y especies estimadas Tierra, existen regiones con más variedad de espe­
por conocer cies que otras. La mayor parte de las especies reco­
Conocidas en Estimadas en Conocidas nocidas se encuentran distribuidas en la franja que
México México en el mundo
se extiende alrededor del ecuador, entre el trópico
535 de Cáncer y el de Capricornio, debido a que en esas
Mamíferos 600
4381 latitudes incide mayor radiación solar, hay más luz,
361
Anfibios 371
4780
mayor temperatura y más humedad, lo que favorece
804
812
muchos procesos biológicos. También se ubican en
Reptiles 8238
esta región de la Tierra las principales zonas desér­
1096
Aves 1167
ticas del planeta, pero en ellas las condiciones del
9721

Musgos
1482
2000 suelo y del ciclo hidrológico limitan las posibilidades
19 900
2 716 de sobrevivir y con ello la diversidad de especies.
Peces 2 729
27977 Del 50% al 80% de la biodiversidad del mundo
3256
Algas1 2702
27 000
se encuentra distribuida en 17 países, incluido el
Hongos 7 000 nuestro. Por lo que respecta a las investigaciones de
12000
70 000
la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso
Otros invertebrados 4778

no artrópodos
23 846
180 195 de la Biodiversidad (Conabio), México es poseedor
Otros artrópodos
12227
20407
de cerca de 12% de la biodiversidad del planeta y
163 227
25 008
registra 108 519 especies diferentes.
Plantas vasculares 31100
272655 Como México es uno de los países con más abun­
47853
Insectos 97462
915350
dancia de especies tanto de animales como de plantas
0 1 000 1 000 000 se le ha incluido entre las naciones llamadas mega-
1
En el caso de las algas, el número de especies conocidas actualmente es mayor al número diversas: alberga la mayor diversidad de reptiles de
estimado de especies en el país según la fuente.
la Tierra, así como numerosas especies de anfibios,
FUENTE: Coordinación de Información y Servicios Externos, Conabio, Semarnat. México 2012.
mamíferos, plantas y aves (cuadro 1).

CUADRO 1. Número de especies de animales vertebrados y de plantas


Anfibios Mamíferos Reptiles Aves Plantas
En el mundo 5 700 5 000 8 000 9 700 250 000
En México 361 535 804 1 150 30 000
Lugar que ocupa México 4º 3º 2º 10º 4º
FUENTE : Semarnat Informe de la situación del medio ambiente en México, Semarnat, México, 2013-2014.

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B1

Asimismo, nuestro país también cuenta con 850 especies

Paula Olson, 2008


de cactáceas, de las cuales 715 son de origen mexicano
(más de 24 están en peligro de extinción). México también

FOTOGRAFÍA:
es el mayor centro de diversidad mundial de pináceas.
Como ejemplo, 85% de las especies de pinos, 84% de las
cactáceas y 62% de las especies de anfibios que viven en
nuestro país son endémicas, es decir, aquellas que sólo viven
en una región. Otro ejemplo es la vaquita marina, el cetáceo
(mamífero marino) más pequeño del mundo (figura 12). FIGURA 12. La vaquita marina (Phocoena sinus) es una especie
de marsopa endémica del golfo de California. En 1990, la Unión
Los factores que favorecen la gran biodiversidad de Mé­ Internacional para la Conservación de la Naturaleza (uicn) la
xico son sus características geográficas, como su variado declaró “especie en peligro de extinción” y recientemente en
relieve que propicia la presencia de dos regiones biogeo- “crítico peligro de extinción”. A pesar de esto, en agosto de
2008 se estimó que solamente quedaban vivos cerca de 150
gráficas: la neártica y la neotropical, un extenso litoral, y ejemplares. Fotografía: Paula Olson, 2008.
gran variedad de suelos y de climas.
Los estados donde se encuentra la mayor biodiversidad de flora y fauna son Oaxaca,
Chiapas y Veracruz. Hacia el norte del país la diversidad biológica es menor, pero ahí
existen muchos endemismos.

Comunica tus avances en ciencias

Reconoce el origen de la biodiversidad en México.


1. Ubica en un mapa de la República Mexicana las dos zonas biogeográficas que están separadas
por la Sierra Volcánica Transversal, coloréalas con diferente tono.
2. Marca los estados con mayor biodiversidad y los litorales de nuestro país.
3. Con base en el mapa relaciona y argumenta:
• ¿Por qué México es un país megadiverso?

4. Reúnete con el grupo y a través de una lluvia de ideas coordinada por uno de ustedes debatan
sobre sus respuestas a la pregunta anterior. Anoten sus resultados y conclusiones 
en el cuaderno.

Participa en el cuidado del


medio ambiente evitando
La pérdida de biodiversidad en el mundo y en México comprar animales y plantas
silvestres que estén en
A pesar de contar con condiciones idóneas para el desarrollo de la vida, en los últimos alguna categoría de riesgo
cincuenta años la biodiversidad del planeta ha disminuido drásticamente. Esta pérdida (amenazadas, en peligro
de extinción, sujetas a
afecta a todos los seres vivos e incluso altera las propias actividades humanas, pues protección especial), o
significa un empobrecimiento desde muchos puntos de vista: reducción de alternativas denunciando su comercio
económicas (por la explotación de la fauna y flora silvestres), el progresivo deterioro ilegal. Entra a la siguiente
página donde podrás ver
de los recursos naturales (como el empobrecimiento del suelo y la escasa retención de qué es la cites y después
éste), alteraciones en el ciclo del agua, así como la perturbación de la dinámica de los da clic en “Especies cites”
para ver las categorías
ecosistemas de forma directa.
de riesgo que se definen
La extinción de algunas especies ha sido un proceso natural a lo largo de la evo­ en esta Convención
lución, favorecido por causas naturales como terremotos, maremotos, erupciones Internacional: 
www.biodiversidad.gob.
volcánicas, ciclones y otros fenómenos climatológicos, sin embargo, se ha considerado mx/planeta/cites/index.
que actualmente la principal causa son las actividades humanas (antrópicas). html

33

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Comunica tus avances en ciencias

Reconoce y difunde las principales causas que contribuyen a la pérdida de la biodiversidad.


1. Consulta en tu libro o en otras fuentes la siguiente información: compañeros (los invitamos a hacer uso de su creatividad 
• El número de especies que se estima existen en el planeta y y a aplicar lo que han aprendido en sus cursos de Español).
en México. 3. Asignen roles a cada integrante. Para la elaboración del conte-
• El número de especies extintas en el mundo y en México. nido pueden tomar como ejemplo el estilo de los noticieros de
• ¿Cuáles son tres factores naturales y antropogénicos de la la radio o la televisión.
pérdida de biodiversidad? 4. Intercambien la información recopilada y redacten los textos
• Argumenta lo anterior con dos ejemplos, uno de flora y otro para su “bionoticiero” acompañados de sus notas y argumentos.
de fauna. 5. Expongan su “bionoticiero” y escuchen los de cada equipo, 
tomen notas y al final concluyan a nivel grupal sobre las 
2. Integra un equipo y elijan un nombre para su “bionoticiero”,
causas principales de la pérdida de la biodiversidad con base
planeen y diseñen cómo van a exponer sus resultados ante sus en sus ejemplos.

De acuerdo con un análisis de la Unión Internacional para la Con­


servación de la Naturaleza (uicn), en 2012 México era el país con más
sitios críticos en el mundo; llamados así porque son regiones donde
La“Alianza para la Extinción Cero” (aze, por
sus siglas en inglés), es una iniciativa se concentran especies en peligro de extinción (cuadro 2); la situación
mundial de conservación para la es grave sobre todo si se considera que el territorio nacional contiene
biodiversidad enfocada en identificar sitios
10% de los sitios en riesgo del planeta y con un número importante de
en los que es apremiante llevar a cabo
acciones de conservación para salvaguardar especies en peligro. Por señalar un ejemplo, Oaxaca, uno de los estados
las especies que habitan ahí y que están con mayor biodiversidad, tiene 10 sitios críticos y 19 especies en peligro
en riesgo inminente de desaparecer
(cuadro 2). Para saber más sobre esta
de extinción.
alianza revisa la siguiente página:
www.biodiversidad.gob.mx/pais/pdf/ CUADRO 2. Número de sitios críticos y especies en peligro en el mundo
Mapa%20y%20poster%20Gap%20 y en México
Terrestre%20Esp.pdf
Mundo México Porcentaje

Sitios 595 63 10.59%

Especies 794 372 10.58%


FUENTE : www.miambiente.com.mx/sustentabilidad1/animales-en-peligro-de-extincion

Pero, ¿cuáles son las principales causas de esta situación? Sin duda,
aquéllas asociadas a las actividades humanas que provocan la mayor
pérdida de hábitats; principalmente las actividades relacionadas con
factores demográficos y económicos.
El crecimiento demográfico mundial, que implica un incremento
en el número de seres humanos que pueblan la Tierra, genera nuevas
necesidades de alimento y habitación, lo que produce la destrucción,
FIGURA 13. El puerto de Acapulco es un ejemplo del
impacto negativo sobre la biodiversidad, no sólo fragmentación y degradación de los ecosistemas al ocupar y modificar
por la construcción de viviendas sino por el uso del espacios naturales para establecer viviendas y otras construcciones
espacio en actividades turísticas. La bahía tiene un
como se explica en la figura 13, así como para desarrollar actividades
alto grado de contaminación debido a los desechos
que provienen tanto de los hoteles como de las agropecuarias, que en muchos casos provocan desertificación (figura 14)
casas, los combustibles de los cruceros, las motos pues se altera el curso de los ríos, se extrae el agua de manantiales y
de agua y las lanchas, entre otros factores que han
causado daño a las especies que allí viven.
del subsuelo, etc., amenazando la vida de las especies silvestres. Las

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B1

actividades industriales generan una gran cantidad de


desechos, que en muchas ocasiones son tóxicos para
los seres vivos pues interfieren en sus funciones vitales.
Otra causa de la reducción de la biodiversidad es
el comercio ilegal de especies silvestres, que resultan
exóticas para sus consumidores; la captura y saqueo
de gran cantidad de especímenes, tanto animales como
vegetales, que tienen un alto precio en el mercado na­
cional e internacional, colabora con la reducción de las
poblaciones y con la extinción de muchas especies.
Se añade a estas causas la introducción de especies
ajenas que compiten con las nativas y que al desarro­ FIGURA 14. La desertificación implica la pérdida de agua y de

llarse como plagas, por no tener depredadores, lleva al vegetación. En la fotografía vemos un paisaje de Colotlán, Jalisco,
donde las malas prácticas de pastoreo provocan que ya no crezca
uso de plaguicidas para su control afectando a todos los vegetación o disminuya su cobertura. Con el tiempo se ocasiona
organismos relacionados. la erosión del suelo.

Experimenta

Conoce la biodiversidad de plantas de tu localidad.

1. Forma un equipo. Elijan un lugar en el si hay nudos; la forma, tamaño, y


campo, en un terreno con vegetación textura de las hojas y cómo se
silvestre cercano a su casa o de la es- distribuyen, si ve la nervadura
cuela y consigan el siguiente material: (las venas), si tienen flores, su
• Cámara fotográfica tamaño y color, cuántos pétalos
tienen, cómo es la flor, si se
• Hojas para dibujar
observan raíces aéreas, etcétera.
• Lápiz negro
• Lápices de color nota: Pueden tomar fotos o
hacer los dibujos desde diferentes
2. Sigan este procedimiento:
ángulos y distancias.
a. Observen el terreno, fotografíen o
dibujen cuatro ejemplares de plantas
silvestres diferentes. 3. Expongan sus fotografías y dibujos y
b. Anoten si vieron insectos, arañas, compárenlos con los del resto de los
lombrices o algún otro animal cerca equipos y reflexionen sobre la variedad
de las plantas. de plantas silvestres que hay en su
c. Si tomaron una foto anoten en su localidad.
cuaderno o en la misma cámara un
4. Intercambien opiniones para concluir
dato que les permita identificar el
sobre los factores que favorecen o
ejemplar, para evitar confusiones
limitan esta diversidad biológica.
posteriores.
d. Lleven sus dibujos o fotos a la escue-
la y colóquenlas sobre la mesa del
laboratorio y salón.
Sé incluyente
e. Describan en su cuaderno todas las
características que puedan observar
de cada ejemplar fotografiado o Si algunos de tus compañeros tienen alguna discapacidad motriz
dibujado, por ejemplo, si hay un tallo que les dificulte ir al campo, ayúdalos, mostrándoles las fotos y
principal o no, si es muy ramificada, los dibujos que realizaste en la actividad, comparte con ellos la
cómo salen los tallos o las ramas (en- experiencia y descríbeles cómo era el lugar.
frentados, intercalados, etc.), el color,

35

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Sé incluyente Elabora modelos

En la siguiente liga Valora la biodiversidad y las consecuencias de su pérdida.


encontrarás las medidas que
1. En tu casa realizarás un modelo a través de una obra de arte. Pinta alrededor de una olla de
México toma para evitar la
barro que no esté esmaltada un ecosistema, el que más te guste, elige las especies representa-
pérdida de la biodiversidad,
tivas y dibújalas con el mayor detalle posible. Ubica las partes del paisaje, como montañas, ríos,
incluye aspectos de equidad
así como la posición del Sol.
social además del cuidado
del medio ambiente: • ¿Qué simboliza el barro?
www.biodiversidad.gob.
2. Toma fotografías de tu obra y llévalas a la escuela para compartirla con tu grupo.
mx/pais/pdf/Acciones
Estrategicas_web.pdf 3. Comenta con tus compañeros la importancia del ecosistema que elegiste y observa sus obras.

4. Rompe la olla. Después pega los pedazos.


¿Cómo impacta nuestra • ¿Qué representa, en este modelo, el hecho de romper la olla?
sociedad en el medio?,
investiga en: 5. Escribe un texto en el que muestres las fotografías y tus opiniones sobre lo siguiente:

www.semarnat.gob. • ¿Pudiste reconstruir el modelo?


mx/archivosanteriores/ • La olla podía contener el agua, ¿puede hacelo ahora?
informacionambiental/
• ¿Cómo relacionas esto con los efectos de la actividad del ser humano en la naturaleza?
Documents/05_serie/
yelmedioambiente/1_ • ¿Las fotos pueden sustituir a la obra?

impacto_humano_v08.pdf
6. Externa tu opinión acerca de este texto.
“La primera civilización se fundó con la siembra del primer árbol y terminó con la tala
del último.”
7. Si te gustó la actividad repítela en tu casa, pero en esta ocasión presérvala.

Importancia de participar en el cuidado de la biodiversidad


Cabe mencionar que la situación de creciente deterioro ambiental no es fácil de rever­
tir porque regenerar un hábitat requiere mucho tiempo, además de voluntad política,
social, individual y esfuerzos económicos. Existen regiones donde la población de­
pende casi exclusivamente de sus recursos renovables para su supervivencia; debido
a esto no se puede sólo prohibir su explotación sin ofrecer alternativas de vida para
Para saber dónde se estas personas, o mecanismos que favorezcan un aprovechamiento racional.
localizan en el territorio
Ser individuos conscientes y responsables, y actuar cuidando nuestra riqueza biológi­
nacional las Áreas
Naturales Protegidas y que ca, ayudará a evitar el hambre y la miseria.
cuentes con información Si bien existen instituciones que tienen la responsabilidad social de trabajar en la bús­
para tu educación
ambiental, consulta:
queda de soluciones, todos debemos hacer lo que esté en nuestras manos para contribuir
www.conanp.gob.mx/ a resolver esta grave problemática.
que_hacemos/mapa.php En 1983 se difundió el concepto de desarrollo sustentable que propone:

“...satisfacer las necesidades de las generaciones presentes sin comprometer las posibi­
lidades de las futuras para atender sus propias necesidades”.

Con el propósito de conservar la biodiversidad y promover el desarrollo sustentable


se han establecido Áreas Naturales Protegidas, que actualmente cubren 12% del
territorio mundial.
36

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B1

La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura


(unesco) ha implementado la creación de las Reservas de la Biosfera: áreas que represen­
tan uno o más ecosistemas no alterados significativamente por la acción del ser humano,
o que requieren ser preservadas y restauradas ya que en ellas habitan especies repre­
sentativas de la biodiversidad local, y que están amenazadas o en peligro de extinción.
México cuenta con 41 Reservas de la Biosfera en todo el territorio nacional; por
ejemplo, en la Sierra Madre de Chiapas tenemos la reserva del El Triunfo que protege
uno de los últimos remanentes de bosque de niebla y a dos especies de aves en pe­
ligro de extinción: el quetzal y el pavón;
y en la selva lacandona, la reserva de la
biosfera Montes Azules en la que se pro­
tege a la guacamaya roja y al cocodrilo
de pantano, entre muchas otras especies.
En el país las Áreas Naturales Protegi­
das cubren regiones terrestres o acuáticas
representativas de diferentes ecosiste­
mas, así como de la riqueza natural, y
cuyos ambientes originales no han sido
impactados de manera significativa por
la actividad del ser humano, por lo que
permanecen prácticamente intactas. Es­
tas áreas tienen diferentes modalidades:
Parques nacionales (figura 15), Áreas de
protección de flora y fauna, Monumentos
naturales, Santuarios y Áreas de protección de recursos naturales. Aunado a las reservas FIGURA 15. Área Natural Prote-

ecológicas, tenemos parques y jardines botánicos en cada estado. gida y Parque Estatal Bosque
Mesófilo Nevado de Colima, en
Las estrategias propuestas por los diferentes organismos y por los Estados del los municipios de San Gabriel,
mundo son de gran importancia para la protección de la biodiversidad, pero más im­ Tuxpan, Zapotitlán de Vadillo y
Zapotlán El Grande, en Jalisco.
portante aún es la actitud de cada individuo. Las acciones de cada persona, sumadas
a las de los demás habitantes de su región, su país y el mundo entero, serán las que
alcancen un cambio real que permita lograr un desarrollo sustentable.
Hay medidas que las sociedades pueden tomar en pro de la conservación de la di­
versidad biológica, como la tala selectiva (cortar sólo árboles de cierta edad), la pesca
regulada (establecer vedas para permitir que las especies se recuperen), rotación de
cultivos (alternar especies agrícolas), el policultivo (sembrar varias especies al mismo
tiempo en un área de cultivo), la creación de viveros (cultivo de plantas de ornato y
para reforestación), entre otros.
El desarrollo sustentable es un nuevo enfoque cuya principal importancia son las
relaciones ecológicas y sociales, para que el hombre utilice, administre y conserve el
medio ambiente.
Tú puedes tomar otras medidas en tu vida cotidiana, por ejemplo: separar la
basura “orgánica” de aquella que no es biodegradable y requiere tratamiento especial;
caminar, en lo posible, o usar bicicleta y transporte colectivo en vez de automóvil,
además de no desperdiciar agua y consumir de manera responsable.
37

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Comunica tus avances en ciencias

Consulta las siguientes páginas para


Para satisfacer las Reconoce la importancia de participar en el cuidado
elaborar una gráfica con la siguiente
necesidades humanas de la biodiversidad.
información sobre las Áreas Naturales
(ilimitadas) utilizamos 1. Elabora una lista con todo aquello que creas que Protegidas en nuestro país: número
recursos (limitados), por está en tus manos hacer a favor de un desarrollo total, categoría, superficie cubierta y
eso es importante saber sustentable. porcentaje.
que México destina muchos
recursos económicos para 2. Investiga dos ejemplos de cada categoría de www.economia-dgm.gob.mx/ecolo-
la conservación de sus ANP en nuestro país y ubícalos en un mapa. gia/lista_ecolog.htm
especies silvestres que son www.conanp.gob.mx/que_hacemos
un bien común limitado y 3. Forma un equipo con tres o cinco personas y
http://www.biodiversidad.gob.mx/
que nos proveen servicios. reflexionen en lo siguiente:
publicaciones/publicaciones.php
• Si la superficie total de Áreas Naturales Prote-
Si quieres saber más sobre
gidas en nuestro país equivale al 12.92% del
educación financiera, entra
territorio, ¿son suficientes para asegurar que se conserva la biodiversidad? ¿Por qué?
la siguiente página: 
www.condusef.gob.mx/ • En qué regiones del país coinciden anp con zonas agrícolas y ganaderas? ¿Esto puede afec-
PDF-s/educacion_ tar las áreas protegidas?
financiera/guias_
5. Elaboren conclusiones colectivas.
secundaria/secundaria-
primero.pdf, Mi vida
financiera. Primero de
Secundaria. En: Guías de
Educación Financiera para
los Maestros de
Secundaria.

E n el primer plano de esta foto se puede apreciar la intervención humana del paisaje, mien-
tras que al fondo se observa el Popocatépetl, y la región protegida como Parque nacional.

Lee más...

Para conocer algunas cosas que puedes hacer en favor del desarrollo www.biodiversidad.
sustentable. gob.mx/publicaciones/
publicaciones.php
• Conabio, libro digital. (1998). La diversidad biológica de México:
Estudio de país. México: Conabio.
• Francois, M. (2005). La ecología a tu alcance. Barcelona: sep-Oniro.
• Alvarado Zink, Alejandra. (2008). Conocer para conservar. Animales
mexicanos en peligro. México: sep-Correo del Maestro, Ediciones La
Vasija.

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B1

Elabora modelos

Reconoce la importancia de participar en la promoción del desarrollo sustentable.


1. Reúnanse en un equipo de 3 o 5 inte- f. Agreguen un poco más de estiércol 
grantes y consigan el material: y cúbranlo con tierra.
• 1 tina cuadrada de plástico, perforada g. Continúen agregando otras capas 
por pequeños orificios en toda su su- en el orden que se colocaron las an-
perficie. teriores.
• ½ metro de plástico negro grueso h. Rieguen con un poco de agua el cajón
• ½ kilo de abono de borrego compostero y cúbranlo con el plástico
• ½ kilo de aserrín para ayudar a que suba la temperatu-
ra y con ello acelerar la descomposi-
• 2 kilos de tierra negra
ción por los microorganismos.
• ½ kilo de hojas y ramas secas
i. Muevan la mezcla cada quince días L os restos de comida bien picados se
• 1 par de guantes de látex
para que se airee. Pueden hacerlo incorporarán a la preparación de la
• ½ m de tela de plástico para  colocando el plástico negro sobre composta.
mosquitero o malla una superficie, vacían la composta
• 1 litro con restos de comida (cáscaras y la mueven con sus manos u otra áreas verdes del lugar donde vivan 
de fruta, tortillas, cáscaras, restos de herramienta. Es muy importante que o en las de la escuela.
comida) perfectamente molidos y que realices este paso porque los micro-
organismos necesitan aire para seguir 3. Reflexionen y concluyan:
no contengan carne.
viviendo. • ¿Qué beneficios se obtienen para el
2. Sigan los pasos para preparar un abono
j. Utilicen la tela de plástico para tamizar ambiente cuando se elabora una com-
natural: posta?
la tierra. Tómenla entre dos compañe-
a. Recubran la tina con la tela de plástico.
ros mientras otros colocan la composta • ¿Qué beneficios proporcionaría a los
b. Coloquen en el fondo de la tina una sobre ésta, deshagan los grumos para campos agrícolas y al equilibrio de 
capa de tierra aproximadamente de  que la tierra atraviese la malla. los ecosistemas si la composta se reali-
5 cm. zara como un macroproyecto?
k. Vuelvan a depositar la composta en
c. Formen una segunda capa con los la tina, rieguen con poca agua, una • ¿Esta práctica de hacer composta po-
desperdicios de comida. Recuerden vez por semana, por lo menos, para dría considerarse como una medida de
que los trozos grandes tardan más  mantenerla húmeda. Y cúbranla nue- desarrollo sustentable?
en degradarse. vamente con el plástico negro. • Propongan un proyecto para usar esta
d. Agreguen un poco de estiércol y cú- l. Repitan los pasos 9, 10 y 11 durante composta en la creación de un jardín
branlo con aserrín, éste evita malos un periodo de dos o tres meses; la botánico y expliquen con qué objetivo
olores. materia orgánica se irá degradando. se construyen los jardines botánicos.
e. Depositen una cuarta capa con los res- Cuando se haya desintegrado total- • Expongan sus reflexiones y su proyecto
tos de hojas y ramas secas, las cuales mente en tierra, la composta estará y lleguen conclusiones a nivel grupal.
deben cortarse en pequeños trozos. lista para usarse en las macetas y

Autoevaluación Al completar esta tabla podrás saber si lograste dominar, a lo largo de los contenidos, los aprendizajes señalados. Rellena el cuadro
que corresponda a tu propia evaluación y comenta, en la última columna, la tarea necesaria para que logres el aprendizaje y compártela con tu maestro.

LO SÉ HACER
LO SÉ
(Desarrollé las habilida- LO VALORO COMENTARIOS
(Tengo el
INDICADOR DEL LOGRO des para representar y
conocimiento)
seguir procedimientos)

Sí Aún no Sí Aún no Sí No ¿Cómo lo lograré?


Reconoces las características comunes de los seres vivos.
Representas la dinámica de los ecosistemas, las redes
alimentarias los ciclos del agua y del carbono, y la partici-
pación humana en ellos.
Argumentas, valoras y reconoces la importancia de par-
ticipar en el cuidado de la biodiversidad y las causas que
contribuyen a su pérdida y consecuencias.

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Evalúo mi avance

1. A nivel grupal revisen las respuestas • la abundancia de alimentos y • El uso de nuevas tecnologías para el
de las actividades de “Explora” y las consumidores. bienestar del ser humano.
conclusiones. Intercambien opiniones • La extinción de especies por factores
• la biodiversidad y las redes ali-
sobre lo que cambiarían o completa- naturales.
mentarias.
rían de sus respuestas y escríbalas en
su cuaderno. d. ¿Cuál es la razón por la que en 3. Las dos redes tróficas ilustradas abajo
México existe gran diversidad bioló- representan, de manera simplificada,
2. Subraya la respuesta correcta. un ecosistema ártico. La red alimen-
gica?
a. Estudias el ciclo de vida de una taria 2 se ubica más al norte, y existe
• Los diferentes ecosistemas mari-
mariposa, concluyes que es un ser una menor biodiversidad.
nos y terrestres.
vivo, basándote en que: a. Observa la red 1. ¿Qué animales
• Las variedad de relieve, climas,
• nace y se mueve en todas direc- son consumidores primarios?
posición geográfica.
ciones. b. Observa las redes 1 y 2. Imagina
• La abundancia de reptiles, aves,
• su población es muy numerosa. que el topillo desaparece en ambas.
mamíferos y plantas.
• los pájaros se nutren de ella. ¿Cuál o cuáles de las predicciones
• Por el medio físico y variedad de siguientes son acertadas y por qué?
• crecen y se reproducen.
seres vivos. • El efecto en la red 2 sería mayor.
b. Carlos desea explicar la irritabilidad
e. Por qué es tan importante la con- • Las arañas no se verían afectadas
de los organismos, ¿cuál ejemplo
servación de la riqueza biológica en ningún caso.
debe utilizar?
que existe en nuestro país? • La lechuza se ve igualmente
• Una amiba se reproduce con gran
• De esa forma se evita la erosión y afectada que el armiño en ambas
rapidez al infectar a un organismo.
la deforestación. redes.
• Un camaleón imita la coloración
• No permite el crecimiento des- • En la red 2 el armiño se extingui-
del medio donde se encuentra.
controlado de las plagas. ría de la región.
• Un perro estira su cuello para
alcanzar su alimento. • Cada especie tiene un papel im- c. Si se elimina a las arañas, ¿qué
portante en el equilibrio de los sucederá con los insectos?
• El macho del bagre incuba sus
ecosistemas. • Nada.
huevecillos en la cavidad bucal.
• Ayuda a la producción de alimen- • Disminuyen las poblaciones.
c. Los ecosistemas se regulan a sí tos y elaboración de medicinas.
mismos por: • Crecen las poblaciones.
f. ¿Cuál es la causa principal de la
• los ciclos biogeoquímicos (ciclo 4. Argumenta, ¿cuál es la importancia 
pérdida de la biodiversidad?
del agua y el carbono) y la foto- de conservar la biodiversidad en nues-
síntesis. • La contaminación de los mares tra localidad, región, país y planeta?
por derrames de petróleo. ¿Cómo afecta a un ecosistema la
• el intercambio de material y ener-
gía en las redes alimentarias. • La sobreexplotación de los recur- disminución de especies?
sos naturales.

Red 1 Red 2

Lobo ártico Lobo ártico


Zorro ártico Zorro ártico

Armiño Armiño
Consumidores
Consumidores

Caribú Lechuza Caribú Lechuza


ártica ártica
Perdiz Escribano Escribano Perdiz Escribano
nival lapón nival nival nival
Topillo Topillo
Leming Araña Araña

Insectos Insectos
Autótrofos Autótrofos

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Importancia de las
aportaciones de Darwin

F ósil del ammonite Pleuroceras spinatum que vivió hace aproximadamente


200 millones de años. Fue encontrado en Alemania. FUENTE: Virtual Fossil Musseum.

 econocimiento de algunas evidencias a partir


R
de las cuales Darwin explicó la evolución de la vida.

Relación
 entre la adaptación y la sobrevivencia
diferencial de los seres vivos.

4141

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Aprendizaje
esperado
• Identificarás el regis-
tro fósil y la observa- • Reconocimiento de algunas evidencias a partir de
ción de la diversidad
de características las cuales Darwin explicó la evolución de la vida
morfológicas en las
poblaciones de los
seres vivos como La observación de la naturaleza permitió al ser humano darse cuenta de la enorme
algunas evidencias diversidad de formas de vida que existen en el planeta; y también lo llevó a pregun­
que usó Darwin para tarse cómo la Tierra llegó a tener tal riqueza y por qué hay similitudes y diferencias
explicar la evolución entre las especies que la habitan.
de la vida.
La palabra evolución ya es de uso cotidiano, pero, ¿qué sabes de ella? Realiza las
siguientes actividades y explora tus conocimientos al respecto.

Explora

1. En pareja respondan las preguntas:


• ¿Qué entienden por evolución?
• ¿Qué permitió el proceso evolutivo en los seres vivos?
• ¿Qué son los fósiles y por qué se consideran una prueba de la evolución?

2. Observen a los demás compañeros y cometen:


• ¿Son todos iguales o existen diferencias?, ¿en qué consisten la similitudes y las diferencias?

3. A partir de sus respuestas elaboren un breve texto y comenten si las similitudes y/o diferen-
cias tienen importancia biológica.
5. Expongan frente al grupo sus conclusiones, observen las coincidencias y con las diferencias
enriquezcan su trabajo. Concluyan a nivel grupal y conserven sus notas.

La biodiversidad se explica científicamente a través de la teoría de la evolución, que


establece que el origen de diversas formas de vida es resultado de los cambios ocu­
rridos en las especies a través del tiempo. Es decir, las especies actuales descienden,
con modificaciones, de otras especies y éstas provienen, a su vez, de formas de vida
más antiguas. Éste es uno de los conceptos fundamentales de la biología
moderna pues permite explicar la biodiversidad, las similitudes y diferen­
cias entre los organismos y la distribución geográfica de todos los seres
vivos, tanto en la actualidad como en el pasado.
Charles Robert Darwin (figura 16), naturalista inglés, es considerado el
precursor de esta teoría. Su tesis postulaba que
b todas las especies de seres
vivos evolucionaron a través del tiempo a partir de un antepasado común,
mediante un proceso denominado selección natural.
En 1831, Charles Darwin, por recomendación de su profesor de botánica
John Stevens Henslow, participó en una expedición científica alrededor
del mundo cuyo propósito era elaborar la cartografía de América del Sur,
la región de la Patagonia, la Tierra de Fuego, las islas Galápagos, Nueva
Zelandia y Australia.
FIGURA 16. Fotografía de Charles Robert Darwin se embarcó como naturalista de la expedición y zarpó el 27
Darwin en 1855. Como puedes apreciar está
sin barba, aunque en las imagenes más famo- de diciembre de 1831 en el barco británico HMS Beagle, cuya travesía
sas aparece ya mayor de edad y con barba. duraría cinco años. Durante su viaje recolectó una enorme variedad
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a c
de ejemplares, principalmente fósiles,
plantas y aves; recabó información que
analizaría durante años para proponer
sus teorías sobre la evolución de los
seres vivos. Por ejemplo, en una colina
cerca de Bahía Blanca, en Argentina en­
b
contró fósiles de gliptodón (figura 17a),
cuyo enorme caparazón le recordó al ar­
madillo local viviente (figura 17b), y de FIGURA 17. Darwin encontró fósi-
les de animales extintos, como un
megaterios (figura 17c). Las característi­ gliptodón (a), de gran semejanza
cas morfológicas de algunas especies que con los armadillos actuales (b), y
observó, así como la distribución de los un megaterio (c).

fósiles, lo convencieron de que las especies cambian a través del tiempo.


Otro punto importante para los estudios de Darwin fue su experiencia en las islas
Galápagos, situadas a 1 500 km de Ecuador. Allí encontró cierto tipo de aves, conocidas
como pinzones, y observó que en cada isla vivían poblaciones con características mor­
fológicas diferentes. Constató que ocurría lo mismo con las poblaciones de tortugas y
de cactus. A partir de estas observaciones Darwin concluyó que en un pasado remoto,
un reducido número de pinzones que habitaban en Ecuador había migrado a las islas.
Con el tiempo, las poblaciones aisladas en cada una de ellas se habían adaptado a
las nuevas condiciones y habían modificado ciertas características por medio de la
selección natural; así, las especies que Darwin encontró en las islas eran producto de
la evolución de las poblaciones que llegaron del continente (figura 18).

Pinzones de las islas Galápagos

G. magnirostris

Comen G. fortis
semillas
G. fuliginosa
Geospiza

G. difficillis

Comen flores G. conirostris


de cactus
G. scandens
Come
C. crassirostris
brotes
Camarthynchus

C. parvulus

C. psittacula FIGURA 18. Catorce especies 

Comen de pinzón viven actualmente 


C. pauper
insectos en las islas Galápagos (Ecuador),
Ancestro común. todas descendientes de un
C. heliobates
Habita en el
continente, antepasado común: una única
C. pallidus
en Ecuador. especie que llegó desde el
Certhidea olivacea continente americano. Las
Certhidea

Comen variaciones de cada especie,


insectos como la forma del pico, son
Certhidea fusca adaptaciones a su dieta y su
hábitat.

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Lee más Comunica tus avances en ciencias

Puedes investigar en: Reconoce la aportación de Darwin para explicar la evolución de los seres vivos.
www.secundariaenred. 1. Reflexiona sobre lo siguiente: Darwin. También destaquen las habilidades
com.mx/b1/cs11-6.pdf y actitudes que aplicó Darwin para estudiar
• El planteamiento más importante del
http://bibliotecadigital. a los seres vivos.
Ensayo sobre el principio de población 
ilce.edu.mx/sites/ del economista Thomas Robert Malthus 2. Expongan su relato frente al grupo y al ter-
telesecundaria/ (1766-1834), se refiere a la “la lucha por minar de escuchar a todos comenten:
tsa03g01v01/ la existencia”, plantea la hipótesis de que • ¿Qué equipo expuso de manera clara la
u02t09s02.html si no se controlan los nacimientos, llegará vida de Darwin y el desarrollo de su teo-
Red Escolar. (23, mayo un momento en que la tierra no producirá ría? Concluyan a nivel grupal.
2006). La evolución del lo necesario para sus habitantes.
ser humano. México: 2. Reúnete con 4 compañeros y asignen a Parte II
sep-ilce. cada integrante del equipo uno o dos de 1. Son los dueños de una agencia de viajes
Schussheim, V. (1992). los siguientes puntos a investigar; para ello y necesitan promocionar una de las rutas
El viajero Incomparable. consulten en su libro de texto y en otras científicas más atractivas del mundo: “La
Charles Darwin, México: fuentes impresas o electrónicas la siguiente Ruta de Darwin”. Para ello diseñarán y ela-
cnca-Pangea (Viajeros información: borarán un folleto en el que se explique,
del conocimiento). con el apoyo de un mapa, el itinerario de
• La biografía de Charles Darwin.
Sarukhán, J. (1988). Darwin, los lugares y sitios de interés que
• La importancia que tuvieron las ideas de pueden visitar y los medios de transporte
Las musas de Darwin,
Malthus en el desarrollo de la teoría evo- que usarán. Pueden recurrir a las tic.
México: fce-sep, (La
lutiva de Darwin.
ciencia desde México) 2. Para exponer, coloquen una hoja de papel
• Los puntos centrales de la teoría de Darwin.
rotafolio sobre una de las paredes y peguen
3. Sigan el procedimiento. sus folletos. Al finalizar comenten:
• ¿Qué información de los folletos los con-
Parte I
venció para elegir uno de los viajes que
1. Con la información recopilada de la bio-
se promocionaron?, den al menos cuatro
grafía de Darwin escriban un relato en el
razones basadas en el uso del lenguaje,
que incluyan la importancia de las obras
los antecedentes, la precisión y actualidad
de Malthus en el desarrollo de la teoría de
de la información.

El registro fósil
Los fósiles son restos o huellas de organismos que vivieron en épocas pasadas, por
ejemplo conchas, huesos, dientes y otras partes duras de plantas y animales que
datan de más de 10 000 años, y que se encuentran en
la corteza terrestre en distinto grado de conservación.
Los fósiles se forman cuando los restos de esos or­
ganismos se encuentran en zonas con condiciones que
evitan la descomposición, como ausencia de humedad,
de oxígeno, temperaturas elevadas o presiones extre­
mas. También se consideran fósiles los cuerpos de seres
vivos que se conservaron a muy bajas temperaturas,
como sucedió con varios animales durante la época
de la última glaciación; al elevarse la temperatura de
la Tierra, algunos restos se conservaron bajo gruesas
capas de hielo de las zonas frías (figura 19).
FIGURA 19. Mamut lanudo de Berezovka, encontrado en Siberia en Los fósiles más antiguos que se han encontrado son
1900. El fósil se expone dentro de una helada caja de vidrio en el
Instituto Zoológico de San Petersburgo, Rusia.
estromatolitos (figura 20), estructuras que se forman

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por la acción de ciertos microorganismos; se han localizado en Australia, en


Bahamas y en el golfo Pérsico y se piensa que los organismos unicelulares
que los formaron están entre las primeras formas de vida sobre la Tierra.
Los fósiles no solamente permiten conocer cómo eran los seres vivos de
épocas pasadas, también proporcionan evidencias sobre su comportamien­
to y sus relaciones con el medio en que vivían, lo que permite reconstruir
la historia de la vida sobre el planeta.
A través del estudio de los fósiles se pudieron establecer las relaciones de FIGURA 20. Estromatolitos encontrados en Shark
parentesco entre los seres vivos, así como sus fechas de origen y extinción. Bay (bahía de los Tiburones), Australia.

Experimenta

Observa cómo la evidencia fósil sirve para interpretar eventos del pasado remoto.
1. Forma un equipo e imaginen que son paleontólogos, encontraron huellas fósiles y las han reproducido mediante los dibujos a y b.

2. Observen y analicen los dibujos. Comenten las respuestas a las siguientes preguntas relacionadas con la figura a:
• ¿Cómo pudieron formarse las huellas y preservarse?
• Según estas “evidencias fósiles”, ¿a cuántos animales corresponderían las huellas?
• ¿Cómo pueden identificar, a partir de las huellas, cuándo caminan y cuándo corren los animales?
• Expliquen si estas evidencias permitirían saber cómo interactuaron unos animales con otros. ¿Para qué serviría esta información?

3. Comenten con relación a su observación de la figura b:


• ¿A cuántos animales corresponderían las huellas?
• Según las “evidencias fósiles”, ¿algún animal cambió de velocidad?, ¿cómo lo infieren o deducen?

4. A partir de sus respuestas concluyan si las evidencias fósiles nos pueden proporcionar la información de los hechos, eventos bio-
geográficos e interacciones entre los seres vivos y su ambiente.
5. Compartan con el grupo su conclusión y elaboren un resumen grupal.

a b

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Diversidad de características morfológicas en los seres vivos


Además de las conclusiones a las que llegó Darwin sobre la evolución de los pinzones,
también establecería la relación entre el ambiente y las características de los seres vivos.
La observación de las características morfológicas de las diferentes especies ha per­
mitido determinar las relaciones y el grado de cercanía entre ellas. Por ejemplo, en el ser
humano, que ha evolucionado como todas las demás especies del planeta, se han esta­
blecido importantes semejanzas morfológicas con otras especies de primates, principal­
mente con el chimpancé, lo que indica que tenemos con éste un alto grado de parentesco.
El estudio de los fósiles, la biogeografía (las barreras geográficas y mecanismos
de dispersión de las plantas y animales) y la anatomía comparada (estudio de la
estructura de los organismos para encontrar diferencias y similitudes entre ellos),
como apreciaste en el diagrama de los Pinzones de las Islas Galápagos, son los ejes
principales para estudiar la evolución.

Comunica tus avances en ciencias

Identifica algunas características morfológicas entre animales vertebrados y reconoce los cambios como evidencia de la evolución.

1. Reúnete en un equipo de cinco inte- naron a partir de un ancestro común. • ¿El desarrollo de cada estructura
grantes y observen los siguientes  Observen las estructuras óseas que está relacionada con adaptaciones al
dibujos. sirven de patrón y comparen cada una medio ambiente?
(color amarillo, naranja y rojo).
2. Describan la función de cada extremi- 4. Concluyan grupalmente sobre la im-
dad delantera. • ¿Existen semejanzas morfológicas portancia del estudio de la anatomía
entre las especies? comparada para establecer relaciones
3. Los científicos sugieren que los orga-
• ¿En qué se distinguen y en qué se evolutivas entre las especies.
nismos de estas especies evolucio-
parecen las estructuras óseas?

c Ballena

a Lagarto

d Perro
b Pájaro
Húmero

Ulna Radio

Carpo
Metacarpo
Falanges

Los esquemas permiten apreciar que la estructura ósea de las extremidades delanteras de un reptil (a), un ave (b), un perro (d) y una ballena (c) son
semejantes, aunque su anatomía exterior y función sean diferentes.

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Aprendizaje
esperado
• Identificarás la rela-
• Relación entre la adaptación y la sobrevivencia diferencial ción de las adaptacio-
nes con la diversidad
de los seres vivos de características que
favorecen la sobrevi-
Explora vencia de los seres
vivos en un ambiente
1. Seguramente has visitado un zoológico y habrás notado el comportamiento de los animales determinado.
que se encuentran allí, reflexiona en pareja:
• ¿Cómo se comportan los animales en cautiverio: activos, perezosos, intranquilos, aletargados?
Describe su conducta.
• ¿Su conducta cambia con respecto a la que tienen en su medio natural? Explica por qué.
• ¿Cómo se explica que los animales sobrevivan en espacios reducidos en comparación con 
su ambiente natural?
2. Expongan frente al grupo sus conclusiones, observen las coincidencias y con las diferencias
enriquezcan su trabajo. Concluyan a nivel grupal y conserven sus notas.

La lógica del proceso de evolución propuesto por


Darwin se basa en la selección natural que es el pro­
ceso a través del cual los individuos de una población
que tienen características favorables, es decir, los más
adaptados, son los que tienen mayor probabilidad de
sobrevivencia: de llegar a adultos, reproducirse y here­
dar sus características a su descendencia. Un ejemplo
útil para explicar este concepto es el de la polilla (pa­
lomilla) Biston betularia que vive en Inglaterra y pasa largo tiempo posada sobre la FIGURA 21. Polillas Biston

corteza de los robles (figura 21). A comienzos del siglo xix , estos árboles tenían el betularia posadas sobre troncos
de roble ennegrecidos. La polilla
tronco color café claro y la mayoría de las polillas tenían las alas blanquecinas motea­ blanca destaca claramente,
das de café claro, lo cual las ocultaba o camuflaba de sus depredadores; había también mientras que la oscura se
camufla.
una pequeña población que tenía las alas de color oscuro. Durante la Revolución
Industrial, la contaminación producida por la quema de carbón oscureció el tronco
de los árboles de las áreas industriales y, al paso del tiempo, los biólogos observaron
que cada vez había más palomillas de alas oscuras.
El ejemplo de Biston betularia indica que ocurrió una selección na­
tural de la especie. En las condiciones de contaminación, las polillas
de alas claras representaban un contraste notorio sobre los troncos
oscuros, eran más visibles y se volvían presa fácil de los depredadores,
principalmente aves. Las polillas oscuras eran menos visibles, por lo
cual sobrevivieron y se reprodujeron en mayor medida que las claras,
pasando sus características a la descendencia.
Pasar desapercibido de los depredadores es una característica desea­
ble, como lo es la capacidad para huir de ellos y la de conseguir más
alimento, así como ser capaz de acumular agua al vivir en los sitios
donde ésta es escasa (figura 22). FIGURA 22. Los cactus están adaptados a la sequía
Aquellos individuos más aptos, los que pueden conseguir más re­ con tallos suculentos y con espinas (hojas modifi-
cadas) que disminuyen la pérdida de agua. Junto a
cursos y escapar de sus depredadores, tendrán más posibilidades ellos, viven plantas también adaptadas al desierto,
de llegar a adultos y tener descendencia, por lo que la proporción de con hojas pequeñas y raíces extensas.

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Lee más individuos con esas características aumentará en la población progresivamente. Cuan­
do se acumulan muchas características diferentes a la de la población original, y estas
Para aprender más sobre el impiden que los individuos de una población ya no puedan cruzarse con los de la
origen de la vida y la teoría
otra, se forma una nueva especie.
de la evolución puedes
consultar las siguientes El ser humano, al modificar las condiciones del medio, puede provocar que aque­
obras de la colección Libros llas especies adaptadas al medio original ya no lo estén y causar nuevas presiones
del Rincón:
de selección. Esto ocurrió con el ejemplo que vimos de Biston betularia, y también
Aguileta, G. (2006). El
origen de la vida. México: sucede al aplicar insecticidas u otro tipo de pesticidas, en este caso los individuos
sep-Libros del escarabajo. que tengan una mayor resistencia a la sustancia aplicada serán, ahora, los más aptos
Hawley, D. (2005). Charles para sobrevivir.
Darwin. México: Calandria
ediciones.
Pero, ¿cómo ocurre la adaptación al medio ambiente?, ¿qué provoca el que se
Cardona P., Lluís. (2005)
favorezcan ciertas características que sean las que permitan la sobrevivencia de los
Genética. De Darwin al individuos y de las especies? La selección natural ejerce presión sobre las poblaciones,
genoma humano. México: o sea, sobre la variedad de características que se representan en el conjunto de los
sep-Océano.
individuos de la especie. La adaptación o la extinción son el resultado de esta presión.
Carrada, G. (2002). La
evolución del ser humano. Actualmente se sabe que en el mecanismo de selección natural operan adaptaciones
México: sep-Editex. de tipo morfológico, conductual y fisiológico. La selección natural actúa sobre la
variabilidad genética, es decir, sobre las modificaciones de las características de los
individuos de una especie que ocurrieron al reproducirse y por mutaciones al azar. A
mayor variabilidad, más posibilidades de evolucionar.

Experimenta

Identifica la sobrevivencia del más apto con respecto a las diferencias morfológicas y el ambiente
1. Reúnete con una pareja para simular el proceso de selección a. Coloquen todos los frijoles y chicharos sobre el pliego 
natural y consigan el siguiente material: negro.
• 50 frijoles negros b. Ambos integrantes deben cerrar los ojos durante 30 se-
gundos. Luego ábranlos y tomen el primer grano que vean
• 50 chícharos frescos
(sólo uno) y colóquenlo a su lado. Vuelvan a cerrar los ojos,
• 50 frijoles bayos cuenten diez segundos y ábranlos. Tomen el primer grano
• Un pliego de cartulina o papel grueso negro que vean. Repitan esto diez veces. Los granos que queden
• Un pliego de cartulina o de papel grueso verde sobre el papel son “sobrevivientes”, y los que tomaron
están “muertos”.
2. Sigan el procedimiento, con la premisa de que deben consi-
c. Al terminar, cuenten por color los frijoles y los chícharos
derarse a ustedes mismos como aves “muy hambrientas” 
que quedan sobre el pliego y los que tomaron. Registren
que compiten por el alimento.
sus datos en el siguiente cuadro.

CUADRO: Semillas sobrevivientes y muertas

Papel negro Papel verde

Inicial Sobrevivientes Muertos Inicial Sobrevivientes Muertos

Frijol negro

Chícharo

Frijol café

> Continúa en la página siguiente

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»
d. Coloquen los frijoles y los chicharos sobre el papel verde. • ¿Hay alguna semilla que no se ve afectada por la “depreda-
Repitan los pasos b y c. ción” al cambiar el color del fondo?
3. Intercambien opiniones y contesten las siguientes preguntas. • ¿En qué se parece esta actividad al proceso de selección
natural?
• En el fondo negro, ¿qué color de granos tiene más indivi-
duos “sobrevivientes”?, ¿qué sucede en el verde? ¿Por qué 4. Lean sus respuestas al grupo y concluyan grupalmente, di-
piensan que sucedió eso? rigidos por su maestro, sobre la importancia de la selección
• ¿Qué pasaría con la población de granos en la que “sobrevi- natural. Escríbanlas en el cuaderno.
ven” menos individuos conforme pasa el tiempo? ¿Por qué?

Comunica tus avances en ciencias

Analiza una gráfica para interpretar la respuesta de una especie al cambio del ambiente.

1. Reúnete en equipo y analicen el si- para combatir a las moscas?, ¿a qué 80


guiente texto y la gráfica. se debió esto?

Cantidad de insecticida (% promedio)


70

Moscas y ddt • ¿Cómo se llama el mecanismo bioló- 60


gico que sucedió, a través del tiempo,
Hasta hace pocos años el ddt era un en las poblaciones de moscas? 50
insecticida habitual para combatir plagas. 40
Se puede considerar el ejemplo de las
Actualmente no está permitido su uso.
“Moscas y ddt” como una situación útil 30
La gráfica muestra la cantidad promedio
para explicar la selección natural y la
de insecticida necesaria para matar una 20
evolución? ¿Por qué?
mosca; estas medidas fueron realizadas
10
en distintos años. 2. Expongan sus respuestas y concluyan
a nivel grupal y con la ayuda de su 0
• ¿Qué ocurrió cada año con respecto a 1965 1970 1975 1980 1985
maestro.
la cantidad de insecticida empleada AÑO

Reconoce que la teoría de la evolución por selección natural explica las características de algunos seres vivos.
1. Organícense para ver, en el grupo o en equipos,  • Si en los periodos Cretácico y Jurásico había tantas
el documental La naturaleza de las bestias (una hora espe­cies de dinosaurios, ¿qué pasó con ellas? 
de duración), Caminando con dinosaurios (dos horas de Expliquen sus respuestas.
duración) que pueden conseguir en un videoclub.
• ¿Existen en la actualidad animales que tengan 
2. Si cuentan con internet, accedan a la siguiente  ciertas similitudes con los dinosaurios? Fundamenten
página para conocer el “Proceso de fosilización”:  sus respuestas con ejemplos.
http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/
• ¿Por qué los dinosaurios tuvieron tanto éxito durante
alumno/4ESO/tierra_cambia/contenidos4.htm
los periodos Triásico y Jurásico? ¿Qué características
3. Utilicen lo aprendido en las películas y el recurso favorecieron su desarrollo?
anterior para responder a las siguientes preguntas:
4. Comenten en el grupo sus respuestas y analicen
• ¿Realmente existieron los dinosaurios, o son  algunos ejemplos de la diversidad de seres vivos 
producto exclusivo de la ficción? Fundamenten. que existen actualmente en el planeta. Expliquen 
por qué eligieron estos ejemplos y qué características
• Si nadie los ha visto, ¿cómo se sabe cómo eran y
los hacen diversos.
cómo vivían?

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Autoevaluación Al completar esta tabla podrás saber si lograste dominar, a lo largo de los contenidos, los aprendizajes señalados. Rellena el cuadro
que corresponda a tu propia evaluación y comenta, en la última columna, la tarea necesaria para que logres el aprendizaje y compártela con tu maestro.

LO SÉ HACER
LO SÉ
(Desarrollé las habilida- LO VALORO COMENTARIOS
(Tengo el conoci-
INDICADOR DEL LOGRO des para representar y
miento)
seguir procedimientos)

Sí Aún no Sí Aún no Sí No ¿Cómo lo lograré?


Reconoces e identificas algunas
evidencias a partir de las cuales Darwin ex-
plicó la evolución de la vida, como el registro
fósil y la diversidad morfológica.
Identificas la relación entre adaptación y
diversidad biológica que favorecen las sobrevi-
vencia de los seres vivos.

Evalúo mi avance

1. Revisen en grupo las respuestas de misma época y ambiente, aun- tegen de sus depredadores. Ésto
las actividades “Explora” y las con- que no hay registro fósil.” es un ejemplo de:
clusiones. Intercambien opiniones b. Jonatan: “Este programa miente a. especiación
sobre lo que cambiarían o comple- porque los dinosaurios y el hom- b. variabilidad
tarían y escríbanlas en su cuaderno. bre vivieron al mismo tiempo,
c. selección
2. Los científicos definen a la evolu- pero en diferentes continentes.”
d. adaptación
ción como: c. Jessica: “El programa está mal
porque los dinosaurios habitaron 7. De acuerdo con la teoría de la evo-
a. un cambio ordenado y gradual lución, ¿cuál es el principal meca-
en otra era y después de su ex-
de las especies a través del nismo por medio del cual ocurren
tinción apareció el ser humano,
tiempo. cambios en las especies que les
se sabe por el registro fósil.”
b. una explicación del origen de la permiten adaptarse al ambiente?
d. Rocío: “Bueno, sí vivieron al
vida y de la extinción de espe- a. lucha biológica
mismo tiempo, pero a los dino-
cies.
saurios un meteoro los extinguió b. mutación
c. una cambio intencional y gra-
y el ser humano continuó evolu- c. selección natural
dual de las especies a través del
cionando.” d. variabilidad
tiempo.
d. un cambio repentino de un gen 5. Tu maestro les pregunta: “¿Qué 8. El registro fósil es fundamental
o un cromosoma a través del característica debe tener un animal para sostener la teoría de Darwin
tiempo. para sobrevivir en un determinado pues de muestra que:
ambiente?”, ¿cuál es la respuesta a. Muchas especies que ya no
3. ¿Cuál de los siguientes no es un correcta? existen tenían características si-
fósil?
a. Debe ser el más fuerte para milares a algunas que hoy viven
a. Insecto preservado en ámbar. luchar y ganar. sobre el planeta.
b. Huesos humanos en un enterra- b. Debe estar bien adaptado a su b. Los seres vivos existen desde
miento en Teotihuacan. ambiente. hace unos miles de años.
c. Mamut congelado. c. En ambientes distintos se en-
c. Debe obtener más alimento y
d. Pedazo de madera petrificada. reproducirse más rápido. cuentran seres vivos semejantes.
4. Un grupo de amigos está viendo d. Debe ser el más grande para d. Las especies se mantienen in-
el programa de televisión de “Los ganar el alimento a los más mutables hasta la extinción.
Picarrocas” y comentan lo siguien- pequeños. 9. Responde, en tu cuaderno, la si-
te, ¿cuál de ellos tiene la razón? guiente pregunta:
6. Los “insectos palo” y los “insectos
a. Enrique: “Ese programa está en hoja” están especializados en el • ¿Consideras que las especies
lo cierto ya que los hombres y camuflaje: adoptan comportamien- actuales siguen evolucionando?
los dinosaurios vivieron en la  tos, formas y colores que los pro- Fundamenta tu respuesta.


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Interacciones entre la ciencia


y la tecnología en la satisfacción
de necesidades e intereses

El microscopio óptico permite aumentar el hasta 1 000 veces el tamaño de los objetos 
que observamos con él, mientras que el ojo humano sólo puede distinguir 
dos puntos separados a una distancia mayor de 0.1 milímetros.

 econocimiento de las aportaciones de la herbolaria


R
de México a la ciencia y a la medicina del mundo.
Implicaciones del descubrimiento del mundo micros-
cópico en la salud y en el conocimiento de la célula.
 nálisis crítico de argumentos poco fundamentados
A
en torno a las causas de enfermedades microbianas.

5151

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Aprendizaje
esperado
• Identificarás la
importancia de • Reconocimiento de las aportaciones de la herbolaria
la herbolaria como
aportación del de México a la ciencia y a la medicina del mundo
conocimiento de
los pueblos indíge- Explora
nas a la ciencia.
1. Lee en pareja el siguiente texto:

o bio lóg ico y eco­


pop ula res — y el asp ect
bol aria me xic ana tida d de pla nta s
[...] El uni ver so de la her lóg ico —l a eno rme can
rca dos de cad a una
es infi nito . En los me me dic ina les —
nue stro paí s es pos ible el ma nte nim ien to
de las reg ion es de ten em os com o res ulta do
se con jun tan los sab er bot áni co
enc ont rar un áre a don de y la rev alo riza ció n del
en me dic ina trad i­ dep osi tari os los
pue sto s esp eci aliz ado s trad icio nal del cua l son
cio nal [...] ind ígen ­ as y cam pes ino s.
s, bru jos y re­ ner al de la
He rbo lari os y cur and ero En la xxx i Asa mb lea Ge
asie nta n ahí al lad o la Sal ud se de­
sab ios de cha ma nes se Org a­n iza ció n Mu ndi al de
de sus cos tale s y caj as
de don de hab rán pro ma mu ndi al
gra
term inó el inic io de un
ma rav illo sas , los am u­ her bol aria y la
de sali r las hie rba s que eva lúe y util ice la
ent es que hab rán de cur ar r com o ins tru me nto s par a
leto s y com pon me dic ina pop ula
no sól o los ma les físi cos
, sin o tam bié n ble ma s de salu d a
con trar res tar gra ves pro
ual es y las des a­ est o dej e de ser
los pad eci mie nto s esp irit niv el mu ndi al. Par a que
al se hal lan las flor es es nec esa rio que
zon es am oro sas . Igu una ver dad a me dia s,
sem illa s de zop ilop ach tli y pic ien un ma yor nú­
de árn ica , las se fina nci en y aus
ajo s ma cho s que etn obo tán ica s en
el aní s est rell a, que los me ro de exp lor aci one s
chu pam irto s que icio nal es que
dan la bue na sue rte, los los mil es de me rca dos
trad
o las vel ado ras que los esp aci os rur ale s
atra en al ser am ado hoy se ma ntie nen en
s y otr os ma gos paí s. De est a ma ner a
usa n san tero y sem iur ban os del
de la bie nav ent ura nza . her bol aria me xic a­
sab rem os má s sob re la
bol aria es sa­ el con oci mie nto
Sob re el tem a de la her na y pro fun diz are mo s en
que en Mé xic o exi ste n de las pla nta s me di­
tisf act ori o señ ala r y ma nej o trad icio nal
a trad ició n que
ins titu cio nes con una larg cin ale s [...]
ayu dan a exp lica r
con sus inv est iga cio nes
mie nto [...] ando Gómez
est e uni ver so del con oci fuente: Juan Manuel
Rodríguez Chávez y Arm
ido. www.
En est e sen tido , si uni mo s el asp ec­ Campos, “La herbolaria”, En México desconoc

os me rca dos trad icio nal es


to cul tur al —l
Biblioteca digital de la
medicina tradicional
mexicana. Un acervo de
información, recursos y
prácticas para el desarrollo
mexicodesconocido.com.mx/la-herbolaria-en-los-mercados-tradicionale.html
y el bienestar, y un factor
de identidad de numerosos 2. A partir de la lectura comenten:
pueblos del planeta.
• ¿Dónde se pueden comprar plantas medicinales?
Entra a:
• ¿Cómo se describe la actividad de los “herbolarios y curanderos, brujos y resabios 
www.medicinatradicional de chamanes”?
mexicana.unam.mx/
• ¿Consideran como parte del patrimonio de la herbolaria mexicana lo que señala la cita?:
Conoce el programa
de recuperación de la “[…] Los padecimientos espirituales y las desazones amorosas [...] los ajos machos que
herbolaria tradicional. dan la buena suerte […] los chupamirtos que atraen al ser amado o las veladoras que
http://www.df.gob.mx/im- usan santeros […]”. Fundamenten su respuesta.
pulsa-sederec-recuperacion-
• ¿Cuáles son las propuestas para regularizar los conocimientos de la herbolaria?
de-medicina-tradicional-y-
herbolaria-en-cdmx/ 3. Comenten sus resultados y concluyan a nivel grupal.

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B1

México es hogar de diversos pueblos indígenas, cada


uno de los cuales desarrolló una comprensión del mundo
que los rodeaba y aprendió a utilizar los recursos que la
naturaleza brinda. El conocimiento que tenían los pueblos
mesoamericanos de las plantas no fue utilizado única­
mente para obtener recursos alimenticios, también sirvió
para fines medicinales, religiosos y rituales. Los estudios
arqueológicos y el hallazgo de documentos de la época
prehispánica y de principios de la Colonia, como los có­
dices (figura 23) y las obras de algunos conquistadores,
sobre todo de religiosos, ofrecen evidencias de sus cono­
cimientos en herbolaria, esto es, el conjunto de saberes
relativos a las propiedades curativas de las plantas.
Entre los diversos usos medicinales que los pueblos
mexicanos le dieron a las plantas pueden mencionarse
los siguientes: como antiséptico en heridas infectadas se
colocaban cataplasmas de palo loco (Senecio praecox)
planta endémica del Pedregal de San Ángel, Distrito Fe­
deral; como diurético se bebía una infusión de chilillo
(Polygonum punctatum), y para bajar la fiebre se bebía una
infusión de cola de zorra o estrellita (Galphimia glauca).
Los saberes de la herbolaria mexicana indígena co­
mienzan con el uso de hojas, raíces, frutos y semillas de las plantas, probando, FIGURA 23. Fotografía de una
página del Códice de la Cruz-
experimentando y aprendiendo de diversas experiencias que se transmitieron en forma
Badiano, en el que se describen
oral, de generación en generación. múltiples enfermedades y sus
El conocimiento que los pueblos antiguos tenían de las propiedades curativas de tratamientos. El códice que fue
escrito en el año de 1552, y el
las plantas es vasto e importante; lamentablemente, gran parte de éste se ha perdido
original se encuentra actual-
con el tiempo. mente en el Museo Nacional
Debido a la dominación cultural y al desarrollo de medicamentos, durante mucho de Antropología e Historia de la
Ciudad de México. Su nombre
tiempo se despreció la herbolaria tradicional. En la actualidad, el uso de las plantas original es Libellus de Medicina-
medicinales es reconocido como una forma diferente y valiosa de practicar la medicina. libus Indorum Herbis (Pequeño
Con el fin de que este valioso conocimiento no se pierda y se sistematice, existen libro de las hierbas medicinales
de los indios).
en el país universidades como el Instituto Politécnico Nacional (ipn), la Universidad
Autónoma Chapingo y la unam (Universidad Nacional Autónoma de México) que de­
dican proyectos para estudiar de forma científica las propiedades químicas y curativas
de las plantas.
Muchas de las personas que utilizan la herbolaria para tratamiento de enfermedades
o bien para ayudar o mantener su salud, como algunos curanderos y chamanes, tienen
conocimiento de sus propiedades curativas, por esa razón las autoridades de salud
han desarrollado programas para integrar al sector salud a muchos de ellos.
Mientras los indígenas reconocen las plantas curativas por su aspecto físico como
forma, tamaño, olor, color y textura y las colectan en los cerros o los bosques cer­
canos, los científicos y especialistas de instituciones, como las citadas, señalan la
impostergable necesidad de que se articule un programa nacional de investigación en
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plantas medicinales, pues las plantas son una fuente para la síntesis de medicamentos
que pueden ayudar a mejorar nuestra salud.
Es importante que consideres que el uso de hierbas medicinales debe ser supervi­
sado y no debes recurrir a ellas sin consultar a un médico, pues su uso tiene ciertos
riesgos ya que el consumidor no tiene manera de saber si un producto herbolario
ha sido estudiado científicamente para evaluar su seguridad, eficacia y dosificación.
La herbolaria mexicana tiene una riquísima variedad de plantas medicinales y ha
aportado conocimientos a la ciencia y la medicina del mundo (medicina naturista o
tradicional) que es fundamental rescatar, pues la ciencia está comprobando su eficacia.

Experimenta

Realiza una investigación de campo y reconoce el uso de algunas plantas medicinales


utilizadas por la herbolaria en tu localidad o región.
1. Forma un equipo con tres o cuatro compañeros y acudan a un mercado, preferiblemente
acompañados de un adulto. Localicen un puesto de venta de hierbas medicinales.
2. Identifíquense, soliciten permiso a los propietarios del puesto para realizarles una entrevista
y comenten que la información es para su trabajo de ciencias. Elaboren su entrevista con
base en las siguientes preguntas y tomen notas para hacer su reporte:
• ¿Cuántos años tiene vendiendo las plantas medicinales?

• ¿Cómo obtuvo sus conocimientos de herbolaria?

• ¿Cuáles son las plantas medicinales que les solicitan con mayor frecuencia y para qué
padecimientos?
• ¿Es aceptada la herbolaria por la mayoría de las personas como tratamiento de algunos
síntomas o padecimientos?
• Elijan cuatro plantas que llamen su atención y pregunten el nombre común, qué padeci-
miento cura, qué parte de la planta se usa, la dosis y frecuencia para tratamiento.
3. Adquieran una mínima cantidad de las plantas elegidas y colóquenla en una bolsita de
plástico.
4. Posteriormente investiguen en la biblioteca o en internet sobre cada una de las plantas
medicinales recolectadas: anoten su nombre científico, lugar de origen, cómo es la 
planta completa, su uso en la medicina herbolaria y si hay sustento científico sobre 
su uso medicinal.
5 Tracen las líneas para dividir una cartulina en cuatro partes. En cada cuarto de cartulina 
peguen la bolsita con la hierba que consiguieron. Después escriban los datos que investiga-
ron y elaboren un cartel.
6. Escriban un resumen en el que incluyan lo más importante de la entrevista y sus experien-
cias de campo y respondan:
• ¿Consideras que en la investigación científica es relevante hacer entrevistas como las de
esta actividad? ¿Por qué?
7. Concluyan sobre la importancia de que la ciencia investigue y enriquezca el conocimiento
tradicional de herbolaria, y con la ayuda del maestro seleccionen los carteles mejor elabo-
rados y colóquenlos en un sitio adecuado del plantel, para que puedan ser difundidos a la
comunidad escolar.

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Aprendizaje
esperado
• Explicarás la im-
• Implicaciones del descubrimiento portancia del de-
sarrollo técnico del
del mundo microscópico en la salud microscopio en el
y en el conocimiento de la célula conocimiento de los
microorganismos y
de la célula como
Durante muchos años, el estudio de la naturaleza estuvo limitado a lo que se podía
unidad de vida.
ver a simple vista, pero el deseo de ver más allá ha llevado al ser humano a elaborar
instrumentos que le permiten observar aquello que sin esta tecnología era imposible.
Estos inventos han permitido descubrimientos que han transformado la historia de la
humanidad y, por ello, la vida en sociedad.
Explora lo que sabes acerca de este tema realizando la siguiente actividad.

Explora

1. Con un compañero intercambien opiniones al responder las siguientes preguntas:


• ¿Qué consideran que es lo más pequeño que podemos ver a simple vista?
• ¿Qué tipo de instrumentos nos permiten observar objetos de menor tamaño?
• ¿Qué utilidad tiene poder observar objetos tan pequeños?
• ¿Qué implicaciones ha tenido en la ciencia, la tecnología y la sociedad el desarrollo 
del microscopio? Den dos ejemplos relacionados con la salud.
2. Elaboren un resumen, expongan sus resultados y sus conclusiones frente al grupo, 
observen las coincidencias y con las diferencias enriquezcan su trabajo.
3. Anoten las conclusiones grupales en su cuaderno. Las revisarán en la sección “Evalúo mi
avance“.

Ya sabes que la ciencia genera conocimientos


y ha permitido descubrir la realidad a partir
de un método de investigación basado en ob­
servaciones, experimentación, comparaciones,
mediciones y razonamientos. Con la ciencia
se descubrió que muchas enfermedades son
causadas por microorganismos y que las plan­
tas pueden aprovechar la energía solar para
producir sus alimentos. Éstos son ejemplos de
conocimientos científicos, con los cuales se
han formulado principios y leyes.
Por su parte, la tecnología está destinada al
diseño de técnicas, herramientas y máquinas
cuya finalidad es controlar y transformar el
medio para mejorar la calidad de vida y ayu­
dar a la adquisición de nuevos conocimientos
(figura 24). Muchos adelantos tecnológicos
han apoyado el desarrollo de la ciencia, y FIGURA 24. El desarrollo tecnológico tiene, muchas veces, el objetivo de apoyar
a la ciencia en la obtención de nuevos conocimientos. Tal es el caso de este
ése es, sin duda, el caso de la invención del
microscopio electrónico de barrido, que puede lograr aumentos de más de 
microscopio. 100 000 veces.

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El descubrimiento del microscopio, el conocimiento de
los microorganismos y la célula y su impacto en la salud

El microscopio abrió a la percepción humana el mundo de los


microorganismos y las células; por ello se convirtió en una herra­
mienta invaluable en el estudio de los seres vivos.
Los primeros descubrimientos realizados gracias al mejora­
miento o perfección del microscopio fueron hechos por Anton
Van Leeuwenhoek, hacia 1670, con su rudimentario microscopio
observó pequeños organismos acuáticos como protozoarios y
algas (que él llamó infusoria); bacterias de la boca humana
y espermatozoides, observación que le causó problemas con
las autoridades religiosas que criticaron sus métodos. Por esa
FIGURA 25. En el dibujo realizado por Robert Hooke se repre- misma época, el científico inglés Robert Hooke, al observar a
senta la estructura microscópica del corcho. Esta ilustración través del microscopio la corteza de corcho, descubrió peque­
aparece en su libro Micrografía, editado en 1665.
ñas celdillas (figura 25) a las que llamó células.
En la primera mitad del siglo xix , tras muchas observaciones, se determinó que
las celdillas que había visto Hooke estaban presentes en los tejidos vivos y, a partir
de ese momento, se inició una revolución en la forma de entender el mundo vivo.
Lee más
Las observaciones realizadas a través del microscopio permitieron que dos cien­
Walker, R. (2006). Vida tíficos alemanes, Matthias Schleiden y Theodor Schwann, determinaran que todos
microscópica. México:  los seres vivos, desde los más pequeños —como las bacterias, las algas y los pro­
sep-Altea (Colección Espejo
tozoarios— hasta los más grandes —como las ballenas azules o las secuoyas de
de Urania).
California, Estados Unidos— están conformados por células, las cuales son pequeñas
Richardson H. (2005).
Enfermedades que matan. estructuras en donde se realizan todas las funciones vitales.
México: sep-Planeta El desarrollo del microscopio óptico o fotónico permitió reconocer los microbios,
(Colección Espejo de
Urania).
lo cual ofreció la idea, insospechada, de que existían pequeños seres que eran los
causantes de muchas enfermedades; esto posibilitó la cura de diversos padecimientos.
Hacia 1830, el científico francés Cagniard Latour y el alemán Theodor Schwann lle­
garon a la conclusión, de forma independiente, de que los organismos microscópicos
Sé incluyente tienen suma importancia en muchos procesos naturales, entre ellos la putrefacción.
El químico francés Louis Pasteur (1822-1895) probó poco después que los microor­
En el 2015, el Comité de lu- ganismos hacían todo lo que sus antecesores habían señalado y además demostró
cha contra la tuberculosis y
el Centro Nacional de Pro-
que sin ellos no habría el proceso de fermentación, ni de putrefacción de los tejidos.
gramas Preventivos y Con- El alemán Robert Koch dedicó su vida a encontrar las causas de las enfermedades
trol de Enfermedades dona- infecciosas y el microscopio fue una herramienta fundamental para ello. Koch pasó
ron microscopios de alta
tecnología para detectar la muchos años estudiando la tuberculosis (figura 26) y buscando su cura, pero también
tuberculosis en forma gra- analizó otras enfermedades. Desarrolló diversos métodos para observar y estudiar
tuita. Cuida tu salud, conoce
bacterias, el más importante fue el método de cultivo puro de bacterias en un tipo de
la nota en:
gelatina, para que crecieran aisladas del cuerpo de los animales. Su trabajo fue tan
www.cenaprece.salud.
gob.mx/programas/ prolífico e importante que se hizo acreedor al Premio Nobel de Medicina en 1905.
interior/micobacteriosis/ Con el microscopio también se observó la estructura de los diferentes tejidos de
tuberculosis/ plantas y animales, asimismo se pudieron conocer los glóbulos rojos y blancos de la
donacionmicroscopiostb.html
sangre, las células del hígado, el estómago, el corazón, y de cada uno de nuestros
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órganos, así como detectar alteraciones celulares. Esto pro­


porcionó mayor entendimiento del funcionamiento del
cuerpo humano.
Gracias a estas primeras observaciones aunadas
al uso posterior de microscopios muy avanzados,
como el electrónico, los científicos han podi­
do conocer muchos tipos de células (la unidad
estructural y funcional de todos los seres vi­
vos) y construir un modelo que las representa
(figura 27).
Hoy en día, el microscopio sigue siendo una
herramienta fundamental en el diagnóstico de
muchas enfermedades, entre ellas el cáncer, lo
que permite salvar un gran número de vidas.
El microscopio es un avance tecnológico que
también se utiliza para realizar microcirugías, pues
permite intervenir donde antes era imposible, como
en los delgadísimos vasos sanguíneos.
Con el desarrollo del microscopio hemos visto cómo la tec­
nología está al servicio del bienestar humano. Su utilización ha sido
fundamental para diagnosticar, prevenir y curar enfermedades. Con su uso FIGURA 26. El microscopio
permitió al alemán Robert Koch
también se han podido conocer mejor a muchos organismos benéficos y utilizarlos con conocer y aislar el microorganis-
diversos fines, como en la elaboración de medicamentos y producción de alimentos. mo causantes de la tuberculosis,
Además, el conocimiento de los microorganismos y de la célula hizo posible los mal mortal que aquejaba a la
población en el siglo xix. Una vez
avances en el campo de estudio de la genética. Indudablemente, el microscopio es conocido el agente causante, se
una de las herramientas más importantes para la biología y otras ciencias. pudo iniciar la lucha contra ella.
La microfotografía que vemos
fue tomada con microscopio
electrónico de barrido, se obser-
Modelo celular van colonias de Mycobacterium
tuberculosis sobre un medio 
a b de cultivo.
Fuente: Science Source/Science Photo
Library.

FIGURA 27. Hoy sabemos, gracias al microscopio, que existen gran diversidad de células con diferentes
formas y funciones, la mayoría miden entre 10 y 100 micrómetros. La imagen muestra un modelo que
representa la estructura de una célula vegetal (a) y una animal (b).

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Comunica tus avances en ciencias

Valora la importancia del desarrollo tecnológico del microscopio


en la prevención de enfermedades.
1. Lee en parejas el siguiente texto: http://revistadelconsumidor.gob.mx/?p=1455 , o consigue 
el artículo en la Revista del Consumidor. Entrevista con la Dra. Irma Rosas Pérez, coordinadora
del Laboratorio de Aerobiología de la unam.
• ¿De qué organismos nos alertan para protegernos?
• ¿Porqué no basta usar tapabocas para prevenir contagios?, ¿qué otras medidas de higiene 
se recomiendan?, ¿les parecen importantes?, ¿cuándo las aplican?
• ¿Cómo se puede saber que un espacio está contaminado por microorganismos?

2. Reúnete en equipo y mediante “lluvia de ideas” elaboren una lista de casos en los que las
personas y los trabajadores deben usar tapaboca o guantes y expliquen por qué los usan.
3. Elijan los dos casos que les parezcan más interesantes de la lista y escriban una nota que ex-
plique la necesidad de seguir medidas de protección; pueden documentarla con una nota del
periódico e ilustrarla con fotografías o esquemas de los microorganismos benéficos o patóge-
nos que se pueden encontrar en esos ambientes.
4. Concluyan en grupo: ¿consideran que es importante seguir las medidas de protección?, anoten
sus conclusiones con la guía del maestro.

Experimenta

Localiza las diferentes partes que conforman un microscopio, desarrolla habilidades para usarlo
y valora su utilidad.
1. Formen equipos según las indicaciones de su maestro, quien repartirá el material.

Necesitan:
notas:

• 1 microscopio óptico • Recuerden que los microscopios son aparatos delicados y deben
usarlos con cuidado. Su uso correcto les permitirá apreciar mejor
• 3 portaobjetos sus preparaciones.
• 3 cubreobjetos • Si su escuela no cuenta con microscopio, pueden realizar una
investigación sobre los diversos microscopios que se utilizan en la
• Lugol o azul de metileno actualidad, y elaborar dibujos de sus partes y funciones. Al finali-
zar, pueden compartir con el grupo su información. Otra opción es
• 1 cebolla pequeña
emplear una lupa para observar sus muestras.
• 1 bisturí o navaja*
• Una hoja de papel milimétrico.
* Ten cuidado con el uso de materiales punzocortantes.
2 Lean las instrucciones y síganlas:
a. Repasen en el grupo las principales características y funciones del microscopio óptico para
su uso y manejo.
b. Tomen el brazo de microscopio con una mano y coloquen la otra por debajo del pie, para
su transporte.
c. Giren suavemente el revólver para que el objetivo de menor aumento (el más corto) que-
de en línea con el tubo ocular, deberán oír un sonido leve como de “clic”.
d. Coloquen la preparación (una muestra del material colocada sobre el portaobjeto 
y cubierta con el cubreobjeto) sobre la platina y fíjenla con las pinzas.
e. Utilicen el tornillo macrométrico para bajar o subir la platina, muevan lentamente hasta
observar a través del ocular una imagen más de su preparación. Tengan cuidado de no to-
car la preparación con la lente; para ello, miren de lado hacia la preparación y el objetivo.
f. Observen por el ocular ajustando el espejo o fuente de luz y el diafragma para tener buena
iluminación.
> Continúa en la página siguiente
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»
g. Giren lentamente el tornillo micrométrico (de 
ajuste fino) hasta logar una imagen clara y con 
mayor nitidez.
h. Muevan su preparación hasta que obtengan la mejor
imagen. Para aumentar la imagen cambien al siguien-
te objetivo, sólo necesitarán girar el revólver.
i. Para finalizar, bajen la platina, pongan el objetivo de
menor aumento en posición y retiren la preparación.
3. Observar preparaciones.

a. Recorten un cuadrado de papel milimétrico de 5 mm 


de lado y colóquenlo sobre el portaobjetos, cubran
con el cubreobjetos.
b. Coloquen la preparación sobre la platina y sigan las
instrucciones.
c. Anoten en la siguiente tabla el aumento del objetivo
y el número de cuadros visibles. Cambien de objetivo para aumentar la imagen y registren los datos.
d. Obtengan tejido epidermis de cebolla, como se muestra en la foto de abajo, y colóquenla sobre el por-
taobjetos y extiéndanla; añadan una gota de lugol o azul de metileno, cubran con el cubreobjetos.
Utilicen papel absorbente para eliminar el exceso de reactivo.
• Coloquen la preparación sobre la platina y sigan las instrucciones.
• Cambien de objetivo para aumentar la imagen y realicen un esquema.

Aumento del objetivo Número de cuadros visibles

10 X

4. Respondan y concluyan en grupo.


• ¿Qué diferencias existen al observar las muestras a simple vista y al microscopio?
• ¿Qué deducen de los resultados de la tabla? ¿El uso del microscopio les permitió conocer células? ¿Qué
estructuras pudieron observar?
• ¿Cuál es la función e importancia del microscopio en el estudio de los seres vivos?
• ¿Les puede ser útil el microscopio en algún proyecto del curso?

 L os alumnos obtienen epidermis


de cebolla para observarla al
microscopio.

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Aprendizaje
esperado
• Identificarás, a par-
tir de argumentos • Análisis crítico de argumentos poco fundamentados
fundamentados
científicamente, en torno a la causa de enfermedades microbianas
creencias e ideas
falsas acerca de
algunas enfermeda- Explora
des causadas por
microorganismos. 1. Reúnete en pareja y resuelvan la  • “El cilantro y la lechuga pueden estar con-
siguiente situación. taminados aunque se hayan regado con
agua limpia.”
Estás reunido con unos amigos
comiendo unos tacos en un • “Puedes añadir bastante limón para elimi-
puesto en la parada donde pasa nar a los microorganismos, eso los mata.”
el autobús. Uno de ellos externa • “Las hierbas están muy picadas, si hubiera
su preocupación acerca de si debe microorganismos ya se hubieran muerto.”
o no añadirles lechuga y cilantro,
pues duda de que estén bien 3. Compartan con su grupo qué afirmación
desinfectados. está mejor fundamentada y critiquen, con
argumentos científicos, las afirmaciones que
2. Explica en cada caso si las siguientes afirma- son creencias falsas. Guarden sus notas para
ciones tienen fundamento científico o no y revisarlas al finalzar este contenido.
cuáles sugerirían a su amigo para prevenirle
una infección.
nota : recuerda que no sólo
• “Si no ves a los microorganismos, es por-
los alimentos frescos pueden
que no los hay.” estar contaminados, también
• “Las hierbas pueden estar contaminadas, la carne, incluso cocinada, los
platos, los cubiertos, etcétera.
las riegan con aguas negras y no puedes
confirmar que se han desinfectado correc-
tamente.”

Con el invento del microscopio y su posterior desa­


rrollo tecnológico los científicos descubrieron que los
microorganismos patógenos son la causa de las en­
fermedades infecciosas. Pero así como antes se daban
explicaciones erróneas, aún hoy prevalecen muchas
ideas sin bases científicas sobre su causa, y más aún,
se siguen muchos tratamientos para su cura que no
están basados en la investigación especializada.
Históricamente, el ser humano ha tomado diferen­
tes posturas frente a la enfermedad, de acuerdo con
el conocimiento de la realidad que existía en ese mo­
mento. En la Edad Media (figura 28), por ejemplo, las
sociedades mantenían una actitud pasiva e indefensa
frente a las enfermedades. Eran sólo espectadores de
lo que consideraba un “castigo divino” frente al cual
nada podían hacer, tan sólo resignarse y esperar.
FIGURA 28. Durante la Edad Media, se consideraba que los problemas de En el siglo xvii , esta actitud cambió gradualmente,
salud tenían origen espiritual. La enfermedad era considerada como la y se fueron desarrollando especialistas dedicados al
consecuencia de un pecado de la víctima. Las sangrías eran prácticas
comunes. Este desconocimiento fue un factor que provocó graves epide- estudio de los padecimientos desde un punto de vista
mias y una escasa habilidad para controlarlas. científico, que intentaban comprender las causas y los
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mecanismos de las enfermedades. Pero fue hasta el descubrimiento de los microorga­


nismos y de las células, y sobre todo a partir de los descubrimientos de Luis Pasteur,
en el siglo xix, cuando se logró una mejor comprensión de las enfermedades de origen
infeccioso. De ese momento hasta nuestros días se ha avanzado de manera vertiginosa
en el conocimiento y el combate a los microorganismos patógenos. Sin embargo, en
todas las culturas sigue prevaleciendo gran cantidad de ideas sobre el origen de las
enfermedades que están poco fundamentadas.
Las diversas concepciones erróneas han provocado en muchas ocasiones que no
haya prevención ni atención adecuada al enfermo. Por esto es muy importante que
aprendas a distinguir entre la información basada en conocimientos científicos y
aquélla que no lo está.
Por ejemplo, la tuberculosis, una enfermedad que aún hoy causa millones de muer­
tes en el mundo, se conoce desde la Antigüedad. Mientras no se conoció su agente
causal se dieron muchas explicaciones del origen de esta enfermedad, como que res­
pirar aire frío quemaba los tejidos internos del pulmón. Con base en esta suposición
se propusieron curas como colocar algas marinas secas bajo la almohada, tomar baños
fríos, aplicar sangrías, pero todos estos métodos demostraron ser inútiles. Sólo cuando
Koch descubrió y observó en el microscopio el agente infeccioso se pudo empezar la
lucha para combatir la enfermedad, pues su origen ya tenía una explicación basada
en metodología científica, estaba bien fundamentada.
Podríamos pensar que una vez que se construyeron las bases científicas para la
lucha contra este padecimiento, y muchos otros de origen microbiano, se desecharían
las creencias comunes e infundadas, sin embargo, no es así; aún sobreviven muchos
mitos sobre ellas. Con respecto a la tuberculosis, por ejemplo, se sigue pensando que
se transmite de padres a hijos, con lo cual no habría cura, o que una gripa fuerte
puede convertirse en tuberculosis, y también que la vacuna no sirve para prevenir
el contagio.

Comunica tus avances en ciencias

Confronta distintas explicaciones sobre del origen de algunas enfermedades.


1. En equipo, elijan una enfermedad infecciosa ya sea la gripa, la varicela o una infección gas-
trointestinal (causante de diarrea y vómito).
2. Escriban de manera breve todas las explicaciones que recuerden como causas de la enferme-
dad y los tratamientos médicos, de herbolaria o caseros que sirven para curarla.
3. Compartan esta información con la del resto de los equipos y elaboren un cuadro.

En la vida diaria te enfrentarás a explicaciones que no tienen bases científicas sobre


la causa y la cura de las enfermedades, tanto entre las personas de la comunidad como
en los medios de comunicación. Es muy importante que siempre seas crítico ante lo
que escuchas o ves pues es una manera de prevenirte.
Por ejemplo, en la televisión, la radio o cualquier otro medio de comunicación, es
muy frecuente encontrar personajes sin autoridad en la materia que cuentan cómo se
61

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han curado casi milagrosamente de
algún padecimiento. Estos progra­
mas suelen ir asociados a la venta
de producto no probado científica­
FIGURA 25. Los medicamentos
“milagrosos” que se publicitan mente.
en los medios para curar mu- También será frecuente que te
chos padecimientos, causados
por microorganismos o no,
enfrentes a explicaciones sobre las
generalmente son un engaño. enfermedades infecciosas avaladas
Nunca comiences ningún tipo por la tradición. Este tipo de ar­
de tratamiento ni tomes ningún
tipo de medicamento sin gumentos generalmente conlleva
consultar a un especialista menos riesgo que la descrita en el
de la salud.
caso anterior ya que tienen una di­
fusión desinteresada y menos penetrante, además de que han sido conocimientos y
prácticas transmitidos a través de generaciones. Pero de igual forma es importante que
seas crítico ante ellas y que te informes, sobre todo si te están recomendando seguir
un tipo de tratamiento (figura 25). Tampoco es siempre cierto que si el tratamiento
es de origen natural es seguro; a Sócrates lo ejecutaron con cicuta, un veneno de
origen natural, y Livia, la esposa de Augusto, mataba a sus adversarios con belladona.
Por todo lo anterior es fundamental que, cuando tengas dudas, te informes siempre
en fuentes confiables, como puede ser un profesional de la salud o las publicaciones
o páginas de internet que cuentan con el respaldo de una institución reconocida como
son las universidades o instituciones de salud.

Comunica tus avances en ciencias

Analiza la información que recibes acerca de posibles tratamientos a enfermedades comunes.


1. Reúnete con un compañero, analicen y comenten cada afirmación:

“Tienes gripa debido a que te mojaste los pies, y te dio una


infección en la garganta por comerte un helado.”
“Abrígate bien para que sudes y métete a la cama. Toma un
tazón de caldo de pollo bien caliente y luego un vaso de jugo
de naranja con tequila para curarte. O si no te sirve, toma un 
té con miel y mucho limón. También puedes hacer un humidifi-
cador con agua y eucalipto. Si no te curas, al menos te sentirás
mejor.”
“A mi hermano le dieron un antibiótico buenísimo. Tómalo, 
te doy el nombre. Te vas a curar rapidísimo.”
• ¿Las condiciones que se mencionan en el primer párrafo son 
las causas de la gripa?
• ¿Son efectivas las sugerencias para el tratamiento de la gripa?,
¿por qué? Hay distintos productos que se usan para mitigar los
síntomas de la gripa. Los productos naturales como el
• ¿Es recomendable la automedicación?, ¿por qué? té, el jugo y la miel aportan nutrientes, mientras que los
“productos milagro” pueden ser incluso perjudiciales para
2. Comenten sus respuestas a nivel grupal. Escríbanlas en el cua-
la salud.
derno y analícenlas junto con el cuadro de la actividad anterior y
elaboren una conclusión grupal. Su maestro guiará la actividad.

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B1

Autoevaluación Al completar esta tabla podrás saber si lograste dominar, a lo largo de los contenidos, los aprendizajes señalados. Rellena el cuadro
que corresponda a tu propia evaluación y comenta, en la última columna, la tarea necesaria para que logres el aprendizaje y compártela con tu maestro.

LO SÉ HACER
LO SÉ
(Desarrollé las habilida- LO VALORO COMENTARIOS
(Tengo el conoci-
INDICADOR DEL LOGRO des para representar y
miento)
seguir procedimientos)

Sí Aún no Sí Aún no Sí No ¿Cómo lo lograré?


Reconoces las aportaciones de la herbolaria
de México a la ciencia.

Explicas la importancia del microscopio en el


conocimiento de los microorganismos y de la
célula.

Identificas a partir de argumentos científicos


las creencias e ideas falsas acerca de algunas
enfermedades causadas por microorganismos.

Evalúo mi avance

1. A nivel grupal revisen en las respuestas de las acti- 3. ¿Cuáles de las siguientes plantas tienen propiedades
vidades “Explora” y las conclusiones. Intercambien medicinales?
opiniones sobre lo que cambiarían o completarían y a. Nopal y maíz.
escríbanlas en su cuaderno.
b. Sábila y frijol.
2. Lee el siguiente párrafo y señala cuál postura consi- c. Gordolobo y manzanilla.
deras que se debe adoptar.
d. Eucalipto y guayaba.

4. Con el invento del microscopio se descubrió la uni-


“Nuestro país tiene una dad de vida de los seres vivos que es:
tradición milenaria de uso
a. El adn.
plantas medicinales además
de un amplio conocimiento b. La sangre.
de su gran diversidad. Tan c. El cuerpo.
sólo un ejemplo de ello son d. La célula.
las 8 000 plantas medicina­
les originarias del estado de 5. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones no es correcta?
Veracruz.” a. “El desarrollo del microscopio ha influido en el
combate a todas las enfermedades.”
b. “Comer frecuentemente en puestos callejeros da
a. Por el hecho de contar con una amplia variedad a los mexicanos resistencia a las amibas y otros
de plantas medicinales es necesario investigar parásitos.”
científicamente sus propiedades curativas y regu-
c. “Lavándose las manos, usando excusados o letri-
larizar su uso.
nas e hirviendo el agua se pueden evitar enfer-
b. El interés en el estudio de la herbolaria en México medades microbianas.”
es de suma importancia pues su uso sin control
d. “La influenza se cura con el uso de los antibióticos
no permite regularizar su venta y dejar impuestos.
y vacunas.”
c. La venta de hierbas medicinales a todo tipo de
público crea la necesidad de controlar y regulari- 6. Responde en tu cuaderno:
zar su mercado libre. a. Cuando aparece una nueva enfermedad, como
d. El empleo de plantas medicinales debe contar fue el caso del vih-sida hace más de 30 años, ¿por
con un instrumento que regule su uso, además qué fue importante reconocer al agente causante?
de investigarlo científicamente y eliminar así las
medicinas y vacunas.

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Evaluemos lo aprendido
1. Marca con una las características que tiene cada uno a. ¿Hay alguna o algunas características que comparten todos
de los siguientes organismos. Señala también cuáles son los organismos?, ¿cuáles?
unicelulares. b. ¿Qué organismos comparten más características entre sí?,
¿cuáles son éstas?
Maíz Ser humano c. ¿A qué organismo se parece más el ser humano? Para res-
Realiza fotosíntesis ___ Realiza fotosíntesis ___ ponder esto considera también características que no estén
indicadas en esta lista.
Tiene células ___ Tiene células ___
d. ¿A qué se debe que haya organismos que se parecen más
Amamanta a sus hijos ___ Amamanta a sus hijos ___ entre sí? Explica.
Se reproduce sexualmente ___ Se reproduce sexualmente ___ e. Entre estas características, ¿hay alguna que sea única del
ser humano? Explica.
Respira ___ Respira ___
2. En el ciclo del carbono indica, con un ejemplo concreto, qué
Pone huevos ___ Pone huevos ___
tipo de organismos se puede eliminar del ciclo sin que éste
Tiene raciocinio ___ Tiene raciocinio ___ se altere y cuáles son imprescindibles. Explica por qué.
Se nutre ___ Se nutre ___ 3. Con respecto a la biodiversidad:
Tiene pulmones ___ Tiene pulmones ___ • ¿Cuál es la importancia de conservar la biodiversidad?
• ¿Afecta a un ecosistema la disminución de especies?
• ¿Qué tan vulnerables son las especies ante la disponibilidad
Amiba Tiburón de sus fuentes alimenticias?

Realiza fotosíntesis ___ Realiza fotosíntesis ___ 4. Responde las preguntas relacionadas con el microscopio.
a. ¿Qué es el microscopio?
Tiene células ___ Tiene células ___
b. Se dice que Leeuwenhoek descubrió un nuevo mundo. 
Amamanta a sus hijos ___ Amamanta a sus hijos ___
¿A qué se refiere esta afirmación?
Se reproduce sexualmente ___ Se reproduce sexualmente ___ c. Estas microfotografías muestran organismos unicelulares y
Respira ___ Respira ___ pluricelulares. ¿Cuál es un tejido vegetal? Identifícalas colo-
cando un pie de imagen a cada una.
Pone huevos ___ Pone huevos ___
Tiene raciocinio ___ Tiene raciocinio ___
Se nutre ___ Se nutre ___
Tiene pulmones ___ Tiene pulmones ___

Orangután Mosca
Realiza fotosíntesis ___ Realiza fotosíntesis ___ d. Representa en tu cuaderno una célula de cada microfoto-
grafía.
Tiene células ___ Tiene células ___
e. ¿Qué es necesario hacer para observar imágenes como
Amamanta a sus hijos ___ Amamanta a sus hijos ___ éstas con mayor aumento?
Se reproduce sexualmente ___ Se reproduce sexualmente ___ f. ¿La afirmación: “El desarrollo del microscopio ha influido en
el combate de todas las enfermedades”, puede considerar-
Respira ___ Respira ___
se correcta? Da argumentos para tu respuesta.
Pone huevos ___ Pone huevos ___
5. Los científicos han encontrado esqueletos fósiles de animales
Tiene raciocinio ___ Tiene raciocinio ___ similares a las ballenas, a los que consideran ancestros de
Se nutre ___ Se nutre ___ éstas y han determinado el periodo en el que vivieron estas
especies fósiles. La ilustración siguiente te da información de
Tiene pulmones ___ Tiene pulmones ___ tres de esos fósiles y de las ballenas actuales.

> Continúa en la página siguiente

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a. ¿Qué tendrían que hacer los científicos para conocer


más sobre la evolución de las ballenas?
• Comparar los huesos de los diferentes fósiles y los
de las ballenas actuales.
Balaena spp.
• Comparar el número de ballenas que vivieron en los
diferentes periodos.
• Buscar más esqueletos de ancestros de las ballenas
que vivieron en los diferentes periodos.
• Comparar una parte de los fósiles encontrados. Dorudon spp. Hace 35 millones de años

b. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta con


respecto a la teoría científica de la evolución?
• La teoría no puede creerse pues no es posible ver el
cambio de las especies. Rodhocetus spp. Hace 47 millones de años
• La teoría de la evolución es aplicable para los ani-
males pero no para los seres humanos.
• La teoría de la evolución se basa en gran cantidad
de evidencia. Ambulocetus sp. Hace 50 millones de años

• La teoría de la evolución ha sido probada por la


Esquema que representa el esqueleto de tres fósiles de ballena y el
experimentación.
de la ballena actual.

6. Lee el siguiente texto, después marca con una aquella  En el texto queda claro que:
o aquellas respuestas que te parezcan correctas.
a. La región a que se hace referencia no tiene fósiles de
animales acuáticos.
b. Alguna vez hubo allí un desierto.
tad o de
co mi en za en el es c. Alguna vez fue un glaciar.
“N ue str a av en tu ra Te pe xi de Ro dr í­
ni cip io de d. Alguna vez hubo un lago en la región.
Pu eb la, en el mu an do es tas
llo ne s de añ os , cu
gu ez ha ce 11 0 mi ua . La ca nt er a e. Allí hubo peces hace millones de años.
ra ba n ba jo el ag
tie rra s se en co nt pi ed ra s ca liz as de
rm ac ió n de Los fósiles encontrados han sido útiles para:
de Tl ay ua , un a fo ca la de l via je
, es la pr im er a es
lam in ad o de lga do rte ne cie nt e a. Conocer qué cantidad de peces habitaba en el lugar hace
gu ía, ge óg ra fo pe
al pa sa do . Nu es tro , no s ex pl ica 100 millones de años.
ra les de l in ah
a lo s pa se os cu ltu rte de la pl ay a qu e b. Conocer más sobre el tipo de ecosistema que ahí había
fo rm ab a pa
qu e es ta ca nt er a un os pe ce s,
uo lag o do nd e alg en esa época.
ro de ab a un an tig las ca pa s
an atr ap ad os en tre c. Conocer de qué colores eran los peces de ese lago.
al mo rir , qu ed ab co mo un lib ro
un a de és tas es
de ar cil la. Ca da o de cli ma pr ev a­ d. Conocer más sobre la historia de la vida en la región.
lee r qu é tip
do nd e se pu ed e e co ien e
nt
do . Lo s lim os qu Además de permitir conocer algunos de los seres que
lec ía en es e pe rio pe rm ite un a
y fin os , lo qu e
es ta ar cil la so n mu ció n de lo s pe­
habitaron una región en una época, los fósiles:
ió n y pr es er va
me jor co mp ac tac gr ad o de a. Ayudan a establecer las relaciones evolutivas entre los
Tl ay ua tie ne n un
ce s. Lo s fó sil es de clu so pu ed en seres vivos.
len te, alg un os in
co ns er va ció n ex ce de cir , po r
s di me ns io ne s, es b. Ayudan a conocer el número de especies que habitaban
re cu pe ra rse en tre nt er a co nt ien en
laj as de la ca una región en cierta época.
am bo s lad os . La s llo ne s de añ os !”
de ¡11 0 mi
pe ce s fo sil iza do s c. Apoyan la teoría de Darwin sobre la evolución por selec-

”.(2 008 ): Expedición, Mé xic


o: 4 de ción natural.
fue nte : “Mé xic
o, tier ra de fós iles
oct ubr e de 200 8.
d. Permiten conocer la biodiversidad de una región en una
época determinada.
e. Permiten conocer todos los seres vivos que han habitado
en una región.

> Continúa en la página siguiente

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7. Lee el siguiente texto y responde lo que se pregunta. 9. Lee el siguiente texto:

ch im ilc o,
co in dí ge na de Xo
pr od uc en y “E n 15 55 , el mé di un lib ro lo s me di­
sm os qu e se re Ma rtí n de la Cr uz
, re co pi ló en
“E xi ste n or ga ni as de su s as . Es te lib ro
re da ca ra ct er íst ic do s po r lo s me xic
la pr og en ie he on es de ca ra ct
e­ ca me nt os em pl ea de l Va tic an o,
Ex ist en va ria ci en la Bi bl io tec a
pr og en ito re s. la po bl ac ió n. ap ar ec ió en 19 25 rd id a. En añ os
s in di vi du os de s de ap ar en te pé
rís tic as en tre lo de la po bl a­ de sp ué s de sig lo ó al eq ui po de l
llo s m ie m br os di o pe rm iti
En to nc es , aq ue ad ap ta da s re cie nt es , su es tu ss , en co nt ra r el
er íst ic as m en os Ma teo s, en el im
ci ón co n ca ra ct
am bi en te ) do cto r Jo sé Lu is zo ap atl e. De
rm in e su m ed io de l cih ua pa ht li o
(s eg ún lo de te da d. En to nc es
, pr in cip io ac tiv o em pl ea ba pa ra
ay or pr ob ab ili es te ve ge tal se
m or irá n co n m er íst ic as m ejo r la Cr uz cit a qu e ga cio ne s ra tif ica ro n
m ie m br os co n ca ra ct fac ili tar el pa rto .
La s in ve sti
aq ue llo s
obablemen te .” ro sa su sta nc ia
evivirán más pr nt ien e un a po de
adaptadas sobr qu e la pl an ta co o. To da la
nt ra cc ió n de l út er
85 ). El origen
de las especies. qu e pr ov oc a la co ro fu e he re da­
es Da rw in. (19 id a en es te lib
fu en te : Ch arl
ige n/P lan eta (Tr
ad . Jos é P. Ma
rco )
sa bi du ría co nt en co s me xic an os de
Mé xic o: Or s or gá ni
da po r lo s qu ím ico el ter re no
n so br es ali do en
es te sig lo , qu e ha s so br e
su s in ve sti ga cio ne
in ter na cio na l co n
s na tu ra les .”
pr od uc to s mé di co o desconocido
ant igu a”, en Méxic
fue nte : “Mé xic
o y la her bol aria
is).
digital, s/f: (Sín tes
a. Explica qué significa que haya diferencias entre los individuos
de una población. Da algunos ejemplos.
b. Darwin explica en este párrafo la selección natural. ¿Consi-
deraba el naturalista que la selección de los individuos es un Ahora responde estas preguntas:
evento al azar?
a. ¿La recopilación hecha por el médico indígena se reali-
c. De acuerdo con lo que hemos visto en el bloque, ¿cómo se zó antes o después de la Conquista?
vincula la selección natural con el proceso de evolución?
b. De acuerdo con tu opinión, ¿por qué crees que De la
Explica.
Cruz haya considerado importante hacer dicha recopila-
8. A continuación se encuentran algunas afirmaciones comunes, ción en esa época?
analízalas y, en tu cuaderno, señala si tienen o no fundamento c. ¿Lo relacionarías de alguna manera con la desaparición
científico. Si crees que no, explica por qué. posterior, por varios siglos, de su libro? Explica tu opi-
a. Comer frecuentemente en puestos callejeros da a los mexica- nión.
nos resistencia a las amibas y otros parásitos. d. Los investigadores actuales estudian con rigor científico
b. Es malo bañarse si se está resfriado. las plantas medicinales conocidas y utilizadas antes de
la Conquista. ¿Crees que esto sea importante? ¿Por qué?
c. Hervir el agua para beber mata los microorganismos que
pueda tener. e. Las plantas medicinales tradicionales son un gran apor-
te para la medicina pero deben consumirse con pre-
d. La influenza se cura con antibióticos.
caución. ¿Cuáles crees que son las principales medidas
e. Los hombres que tienen sida son todos homosexuales. que hay que tomar para decidir seguir un tratamiento
herbolario?

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HACIA LA CONSTRUCCIÓN DE UNA CIUDADANÍA RESPONSABLE Y PARTICIPATIVA

Al ser éste el primer proyecto que realizarás con tu grupo, te sugerimos que,
antes de comenzar con su desarrollo, consultes las páginas introductorias del
bloque 5 para conocer las características de este tipo de trabajo.
El reto es que sean tú y tus compañeros de grupo los que, a partir de lo que
les interese, poco a poco vayan diseñando su proyecto. Es decir, que sean us-
tedes los que elijan el tema, elaboren las preguntas que guiarán su proyecto
y planteen cuál será el plan de trabajo con el cual darán respuesta a las mis- PROYECTOS
mas. De esta manera, podrás ir ganando mayor autonomía en el transcurso
de los siguientes bimestres, de modo que, al llegar al último, hayas adquirido
los conocimientos, las habilidades y las actitudes necesarias para colaborar
en los proyectos de forma independiente. Aprendizajes
esperados
• Expresarás curiosidad e
Actividad previa interés al plantear situa-
ciones problemáticas que
La siguiente actividad servirá de guía para que analices las propuestas que aquí ofrece-
favorecen la integración de
mos como tema del proyecto y participes en la selección de aquélla que a ti y a tu grupo
les resulte de mayor interés.
los contenidos estudiados
en el bloque.
• Conoce las propuestas de proyectos leyendo el “Proyecto 1. Biodiversidad”, y el “Pro-
yecto 2. Domesticación”. • Analizarás información ob-
• Revisa la bitácora o el cuaderno de notas donde registraste tus dudas, ideas o comen- tenida de diversos medios
tarios sobre los temas de los contenidos abordados a lo largo del bloque. y seleccionarás aquella rele-
• Considera tus notas registradas y tómalas como referencia para resolver los siguientes vante para dar respuestas
puntos o los contenidos de los temas del bloque 1 que te resultaron más interesantes a sus inquietudes.
o que te gustaría seguir investigando, por ejemplo:
• Organizarás en tablas los
Proyecto 1. Biodiversidad Proyecto 2. Domesticación datos derivados de los
hallazgos en sus investiga-
• Fa actores naturales y antropogénicos asociados • Selección natural ciones.
la pérdida de biodiversidad
• Selección artificial
• Especies en peligro de extinción y endémicas • Domesticación de especies agrícolas. • Describirás los resultados
• ambiente
Crecimiento poblacional y cambios en el
• domesticada
Características de una especie de tus proyectos utilizando
y una silvestre
• Tus propias ideas o cuestionamientos • Tus propias ideas o cuestionamientos
diversos medios (textos,
gráficos, modelos) para sus-
tentar tus ideas y compartir
• Si te interesa alguna, elije una de las dos propuestas de proyectos a desarrollar. Ten
tus conclusiones.
en cuenta que deberás ofrecer a tu equipo los argumentos de tu elección, para luego
acordar con tu grupo qué tema investigarán en el proyecto.

Biodiversidad
¿Qué cambios ha sufrido la biodiversidad del país
P1 en los últimos 50 años y a qué lo podemos atribuir?

1. Planeación
Formen equipos y sigan las orientaciones del investigación. Para ello, deberán establecer
maestro para seleccionar el tema del proyecto. cuáles son los diversos aspectos relacionados
Recuerden que el tema que elijan debe tratar­ con la pregunta que guiará el proyecto.
se de una situación real y problemática que Pregúntense por ejemplo: ¿Investigaremos
sea de su interés y esté vinculada con el tema el estado de la biodiversidad de la región
central de este bloque: “La biodiversidad: re­ en su conjunto o nos limitaremos a algunos
sultado de la evolución.” Planteen un título aspectos de la misma? ¿Estudiaremos sólo
para su proyecto. algunas especies en peligro de extinción?
Con el apoyo de su maestro, analicen si (figura 1), o bien, ¿cuáles son las causas que
es posible realizar el proyecto y delimiten su provocan que ciertas especies se encuentren

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PROYECTO 1

en peligro de extinción en mi región? (figu- especie de estudio el quetzal, una hipótesis


ra 2). Este análisis les servirá para facilitar podría ser: En los últimos 50 años, la espe­
la observación, medir, comparar y y llegar a cie Pharomachrus mocinno ha disminuido su
conclusiones. población en nuestro país debido al tráfico
ilegal.
Elaboren una hipótesis sobre el tema a in­
vestigar, es decir, formulen provisionalmente Planifiquen cómo desarrollarán el proyecto;
una suposición que trate de dar una posible para ello será necesario que propongan una
solución o respuesta al problema de su in­ metodología, pueden tomar como referencia
vestigación. Por ejemplo, si eligieran como la siguiente tabla de trabajo.

Actividades Acciones Tiempo Responsables


1.
2.
3.

1. Planeación del problema y delimitación.


2. Investigación. Fuentes de información (impresas o electrónicas).
3. Análisis de resultados de la investigación.
4. Elaboración del informe.
FIGURA 1. La pérdida de biodiversidad implica
5. Comunicación. Exposición del informe.
6. Evaluación y participación en el proyecto.
la extinción de especies y el que una o más
estén amenazadas o en peligro de extinción,
ya sea por la destrucción de sus hábitats o
por su sobreexplotación. En esta fotografía 1. Investigación preguntas y lo que necesitarán para rea­
puedes ver un quetzal de cola larga (Pha- lizarlas. Consideren qué responsabilidades
Documental
romachrus mocinno), ave que habita en las implica cada actividad, el tiempo que lle­
selvas húmedas del sureste de México y en Implica la búsqueda de información científica vará realizarlas, y los materiales y recursos
Centroamérica, que está desapareciendo junto en la biblioteca, internet o con un especialista que necesitarán. Tengan en cuenta todas
con su hábitat.
de alguna institución relacionada con el tema de las etapas del proyecto, no sólo la de desa­
estudio (facultad de ciencias biológicas de su rrollo. En este momento pueden utilizar el
región, el Instituto Nacional de Ecología, Co­ planificador que se incluye en la introduc­
nabio, Semarnat, entre otros). Por ejemplo, ción del bloque 5.
para elegir las especies que tú y tu equipo • Distribuyan tareas entre los integrantes del
van a investigar, primero deben conocer la equipo. Es importante que ustedes elijan las
historia de su región: qué especies silvestres actividades que desean realizar de acuerdo
habitan en ella, cuáles están amenazadas o con sus habilidades y destrezas.
en peligro de extinción y en dónde se en­ • P lanteen qué dificultades podrían enfrentar
cuentran. Para enriquecer la investigación para conseguir los propósitos del proyecto
les proponemos tomar fotografías, elaborar y propongan algunas soluciones para re­
dibujos, recolectar artesanías y canciones, así solverlas. Recuerden que estar prevenidos
como objetos que estén relacionados con el ante cualquier inconveniente les permitirá
tema del proyecto. conseguir sus metas con mayor facilidad.

Cualitativa
Se trata de recabar testimonios de algunos 2. Desarrollo
habitantes de la región mediante entrevistas.
E laboren una guía para la investigación
Por ejemplo, pueden entrevistar a adultos y a
documental y cualitativa. A continuación in­
personas de la tercera edad de la comunidad
cluimos un ejemplo de algunos de los puntos
que hayan estado en contacto con el campo,
que puede contener; sin embargo el equipo
FIGURA 2. Muchas cactáceas nativas de nuestro y preguntarles sobre su percepción respecto
deberá decidir cuáles consideran importantes,
país están en riesgo de extinción por la pérdida a los cambios en el paisaje de su región, la
de sus hábitats y el tráfico ilegal, ya que son sin perder de vista el objetivo de su investi­
destrucción de alguna zona y acerca de las
sumamente apreciadas como plantas de ornato. gación, así como las preguntas y la hipótesis
especies en peligro de extinción si eligieron
La especie Mammillaria crucigera está clasi- formuladas en la etapa de planeación.
ficada como vulnerable, es endémica de dos
este tema para el proyecto.
localidades de la región de Tehuacán-Cuicatlán, • A spectos biológicos de las especies a in­
en Puebla y Oaxaca, y está parcialmente prote- • E nlisten las principales actividades que de­ vestigar: descripción general (incluyendo
gida en la Reserva de la Biosfera. berán llevar a cabo para responder a las su clasificación taxonómica), hábitats en

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P1 B1

los que viven (haciendo una descripción si constituyen políticas que siguen criterios Bibliografía
de éstos), en qué zonas de la región se de desarrollo sustentable y los principios de A continuación sugerimos algunas fuentes de in­
encontraban o pueden encontrarse. la Carta de la Tierra. Si en su investigación formación:
• D atos estadísticos de la población de las determinaron la existencia de Áreas Natura­
especies en los últimos 50 años. les Protegidas en las que se preserva a las Colección Libros del Rincón:
• Situación actual de cada especie. especies elegidas (figura 3), incluyan sus Alvarado Zink, Alejandra. (2007). Conocer para
conservar: Animales mexicanos en peligro de ex-
• C ausas de los cambios en el estado de la comentarios sobre estas acciones, el estado
tinción. México: Correo del Maestro/ sep .
población de cada especie, si los ha habido. actual de la especie, los resultados que se es­ Ceballos, G. y F. Eccardi. (2004). Animales de Méxi-
• A cciones de protección de las especies es­ tán obteniendo con las acciones emprendidas, co en peligro de extinción. México: Fundación
tudiadas, si las hay. Por ejemplo, áreas pro­ su importancia, entre otros aspectos. Alejo Peralta/ sep .
tegidas, vedas de pesca o caza, prohibición
Escriban un informe con los resultados y las Libros y guías:
para elaborar productos con la piel o cual­ Biodiversitas. México: Conabio.
quier otra parte de los individuos, etcétera. conclusiones de la investigación. Ceballos, G. y G. Oliva (coords.) (2005). Los mamí-
• D eterminación de la importancia sociocul­ feros silvestres de México. México: fce /Conabio.
tural de las especies bajo estudio; por ejem­ Ceballos, G. y L. Márquez (coords.) (2000). Las aves
plo, la existencia de leyendas, mitos, rituales de México en peligro de extinción. México: Cona­
bio/ unam / fce .
o anécdotas, así como elementos culturales México Desconocido. (194). México desconocido.
y tradiciones vinculados a las especies (ali­ Guía sobre animales en peligro de extinción,
mentación, vestimenta —se utiliza en texti­ México: Edición especial, núm. 13.
les, bordados, etc.—, artesanías, pinturas). Loa, E., L. Neyra y P. Schmidtsdorf. (1997). “Es­
trategia mexicana para la conservación y el uso
D iseñen una lista de preguntas para entre­ sostenible de la diversidad biológica”, En Biodi-
versitas, México: Conabio, núm. 14, agosto.
vistar a técnicos, científicos, funcionarios FIGURA 3. Las Áreas Naturales Protegidas cons- “Norma Oficial Mexicana (NOM-059-Semar ­
públicos u otros expertos, y otra para los tituyen un importante esfuerzo para preservar nat-2001)”, En Diario Oficial de la Federación,
testimonios de los adultos de la comunidad, la biodiversidad de México. En esta fotografía México: 6 de marzo de 2002.
preferentemente personas de la tercera edad. vemos las lagunas de Montebello, en Chiapas. Ruiz Villarreal, Lilia. (2005). “Especies en la línea de
peligro”, En Guía México desconocido, México:
núm. 338, abril.
Tomen nota, en fichas de lectura y biblio­
gráficas, de la información documental que
3. Difusión Agrega las que encontraron:
vayan recabando y registren las respuestas de
las entrevistas y los testimonios Elijan qué medio de difusión es el más ade­
cuado para dar a conocer los resultados de
Reúnan los datos recabados en cuadros, ta­ su investigación. Por ejemplo: cartel, tríptico,
blas, fichas o gráficas, entre otros formatos exposición fotográfica, presentación en algún Internet
pertinentes. Por ejemplo, elaboren una ficha programa de computadora, entre otros.
de cada especie estudiada en la que se in­ www.conabio.gob.mx (Comisión Nacional para el
• T rabajen en el medio de difusión elegido. Conocimiento y Uso de la Biodiversidad)
cluyan fotografías o dibujos, sus hábitos, su
Tengan en cuenta que éste debe comunicar www.biodiversidad.gob.mx/especies/extincion.html
hábitat, la evolución de la población, su esta­ (Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso
do actual y si hay cambios registren las causas la información que se incluyó en el informe de la Biodiversidad)
de estos. Además, pueden elaborar gráficas de la investigación e invitar a la comunidad http://animalesextincion.org/MEXICO
sobre la evolución de las especies en los úl­ a participar en la búsqueda de soluciones www.ibiologia.unam.mx (Instituto de Biología, unam)
para evitar la pérdida de biodiversidad. http://www.inecc.gob.mx (Instituto Nacional de
timos 50 años y, si es pertinente, sobre los Ecología)
cambios del área ocupada o de su hábitat. • E xpongan el resultado de su proyecto ante
http://www.biodiversidad.gob.mx/pdf/NOM-059-
su comunidad escolar. Despierten su interés ECOL-2001.pdf (Secretaría de Medio Ambiente y
Analicen los datos obtenidos en la inves­ para involucrarla en acciones relacionadas Recursos Naturales)
tigación, acuerden qué les indican éstos y con la conservación de la biodiversidad. www.semarnat.gob.mx/educacionambiental/
Paginas/videos.aspx (Secretaría de Medio Am­
contrástenlos para establecer si se confirmó
biente y Recursos Naturales)
la hipótesis planteada en la etapa inicial. www.traffic.org (Red de supervisión comercial de
4. Evaluación la vida salvaje)
Formulen las conclusiones de la investiga­ http://conabio.inaturalist.org/places/mexico#threa ­
ción. Para ello, tengan en cuenta qué cambios Evalúen su desempeño individual y el de los tened=1 (Comisión Nacional para el Conocimiento
y Uso de la Biodiversidad)
se han dado en la biodiversidad de la región integrantes del equipo en el proceso de trabajo
en los últimos 50 años y cuáles son sus cau­ del proyecto. Tengan en cuenta los siguien­
Agrega las que encontraron:
sas. Asimismo, pueden reflexionar sobre las tes rubros: metodología de trabajo, objetivos
acciones de protección que se llevan a cabo del proyecto, producto final de acuerdo con el
en su comunidad, si son suficientes para pro­ medio de difusión, la eficacia de la difusión,
teger los hábitats y las especies que allí viven y la actitud para el trabajo individual y de los
(si no las hay si las consideran necesarias), o integrantes del equipo.

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P2 Domesticación ¿Cuáles son las aportaciones al conocimiento
y cuidado de la biodiversidad de las culturas
indígenas con las que convivimos o somos parte?

Actividad previa
1. Explica qué significan los siguientes conceptos clave que forman parte central 
de la investigación que deberás desarrollar junto con tu equipo en esta 
propuesta de proyecto.

• Selección natural:

• Selección artificial:

• Adaptación:

• Domesticación:

• Especie silvestre y domesticada:

• Maíz criollo:

• Maíz híbrido:

• Maíz transgénico:

2. Averigua cuáles son las principales características del maíz y de qué manera 
se cultiva en México.

A continuación podrás leer un resumen de las indicaciones que se incluyeron en la propuesta


del proyecto anterior.

1. Planeación consideran necesario, elaboren un planifica­


dor para organizar el trabajo.
F ormen equipos y seleccionen el tema del
proyecto. Para ello, elijan un título a manera • Prevean los medios y los materiales necesa­
de pregunta, por ejemplo: ¿Por qué es impor­ rios para el desarrollo del proyecto.
tante la domesticación del maíz en las culturas • Distribuyan las tareas del proyecto entre los
indígenas de México? (figura 1). integrantes del equipo.
• A nticipen dificultades y prevean posibles
soluciones.
Analicen si el proyecto es viable, es decir, si
tiene las características necesarias para que
puedan llevarlo a cabo en el tiempo estable­
cido por el maestro, y con los recursos con los 2. Desarrollo
que cuentan su equipo y escuela.
Elaboren una guía para la investigación do­
Determinen cuáles son los principales aspec­ cumental, sin perder de vista el objetivo de su
tos relacionados con el tema elegido para el proyecto y la hipótesis formulada. Algunos de
proyecto. Pueden hacerlo a modo de pregun­ los puntos a incluir podrían ser:
tas que guíen la investigación. FIGURA 1. Antes de la domesticación del maíz, C onocimiento indígena sobre el maíz.
el teocintle, como el de esta foto, crecía de
P roceso de domesticación del maíz.
forma silvestre y espontánea, y apenas produ-
Establezcan la hipótesis de trabajo. De E l papel del maíz en la alimentación de los
cía unos cuantos granos en su mazorca.
acuer­d o con esta propuesta, una hipótesis mexicanos.
podría ser: Propongan una metodología de trabajo y Las variedades criollas, híbridas y transgéni­
elijan las fuentes de información para la in­ cas (figura 2).
 L a domesticación del maíz por los pueblos vestigación documental y cualitativa. Datos estadísticos actuales de consumo, pro­
indígenas permite conservar la tradición de ducción, importación o exportación.
los pueblos originarios y utilizar los recur­ Enlisten las principales actividades que de­ U sos del maíz.
sos naturales con prácticas sustentables. berán llevar a cabo en el proyecto y, si lo I ncluye otros.

70

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P2 B1

Elaboren una lista de preguntas para entre­ Bibliografía


vistar a las fuentes de consulta verbal. Si viven
A continuación se muestran algunas sugerencias de
en una zona urbana, pueden realizar entre­
fuentes de información documental:
vistas sobre el uso del maíz como alimento a
especialistas, comerciantes, adultos, las ong , Libros y guías:
y otras personas de la comunidad. García Acosta, V. (1990). Los señores del maíz. Méxi­
co: Pangea/Conaculta.
Consulten las diversas fuentes de informa­ González Jácome, Alba. (1984). “La agricultura
ción elegidas. mesoamericana”, En Carlos García Mora (ed.),
La antropología en México, panorama histórico:
Vol. 4. Las cuestiones medulares (Etnología y an-
Reúnan los datos recabados en cuadros, tropología Social). México: inah .
tablas, fichas, gráficas u otros formatos que González Jácome, Alba. (2001). “La riqueza natural
consideren pertinentes. de Mesoamérica”, En Gran historia de México
ilustrada. México: Editorial Planeta de Agostini/
Analicen los datos, discutan qué indican y Conaculta/ inah .
Nieto Contreras, A. (2006). Comportamiento de los
decidan si se confirmó la hipótesis planteada FIGURA 2. Tal vez al comprar en un supermer- patrones de consumo de la población mexicana,
en la etapa de planeación. cado tengas la impresión de que sólo hay uno 1994-2004, (maíz, trigo y carne). México: Uni­
o dos tipos de maíz. Sin embargo, esto no versidad Autónoma Chapingo.
Formulen conclusiones sobre los resultados es así, tan sólo en una región del estado de
de la investigación. Para ello, pueden discutir Oaxaca existen más de 152 variedades locales Agrega las que encontraron:
o criollas.
cuáles son las ventajas de los sistemas de pro­
ducción del maíz de las culturas indígenas; las
variedades criollas, híbridas y transgénicas, y el Trigo ( cimmyt ), en los cuales pueden ob­
monocultivo comercial entre otros aspectos tener información sobre nuevas variedades
del tema del proyecto. Los datos obtenidos en de este cereal, su uso y los resultados de
las entrevistas a comerciantes y adultos les se­ su domesticación en nuestro país.
rán útiles para conocer la importancia del maíz • Si no tienen facilidades para acudir a reali­
en la alimentación del mexicano; las entrevistas zar entrevistas en algunas de estas institu­ Internet
a agricultores indígenas les permitirán conocer ciones, pueden solicitar información por co­ http://www.cimmyt.org/es/ (Centro Internacional
algunas formas de producción tradicionales y la rreo postal o electrónico; expliquen su tra­ de Mejoramiento de Maíz y Trigo)
importancia de producir el recurso básico de bajo y necesidades, y envíen el cuestionario www.comaiz.mx (Comercializadora de Granos) En­
la dieta nacional de forma sustentable. con las preguntas planeadas previamente. tra a “videos” y busca “Importancia del maíz”.
www.diconsa.gob.mx (Distribuidora Conasupo,
• T engan en cuenta las siguientes sugeren­
Elaboren el informe de la investigación. S.A.)
cias de preguntas a comerciantes y adultos: http://www.fao.org/home/es/ (Organización de las
¿con qué frecuencia se consume maíz?, ¿en Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimen­
qué platillos?, ¿qué cantidades?, etc. Si vi­ tación)
3. Difusión ven en una zona rural, pueden entrevistar www.sagarpa.gob.mx (Secretaría de Agricultura, Ga­
nadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación)
E lijan el medio de difusión con el que darán a agricultores indígenas. Algunas preguntas
www.siap.sagarpa.gob.mx (Servicio de Información
a conocer los resultados de la investigación. podrían ser: ¿quién les enseñó a sembrar Agroalimentaria y Pesquera)
maíz?, ¿cuáles son las principales diferencias
Trabajen y preparen el medio de difusión. con las antiguas formas de cultivo?, ¿con qué Agrega las que encontraron:
frecuencia y cuánto maíz siembran?, ¿qué
Expongan el resultado de su proyecto en el
variedades cultivan?, ¿dónde consiguen la
grupo y ante su comunidad escolar invitando
semilla?, ¿cuál es el destino de su produc­
a padres y comunidad escolar.
ción? Si lo consideran adecuado, pueden
A continuación ofrecemos algunas sugerencias
combinar ambos tipos de entrevista.
de instituciones donde pueden recabar informa­
ción especializada en el tema:

D ocentes e investigadores de facultades de 4. Evaluación


Agronomía o Biología.
 A sociaciones civiles, como el Grupo Semi­ Evalúen su desempeño individual y el de los
llas de Vida que cuenta con el programa integrantes del equipo en el proceso de trabajo
“Sin maíz no hay país”, para la protección del proyecto. Tengan en cuenta los siguien­
del maíz criollo. tes rubros: metodología de trabajo, objetivos
Centros de investigación como el Institu­ del proyecto, producto de difusión, difusión,
to Nacional de Ecología ( ine ) o el Centro y actitud individual y de los integrantes del
Internacional de Mejoramiento de Maíz y equipo.

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BLOQUE 2
La nutrición como base
para la salud y la vida

a b c

A P R E N D I Z A J E S E S P E R A D O S C O N T E N I D O S

Importancia de la nutrición para la salud


Explicarás el proceso general de la transformación y R
 elación entre la nutrición y el funcionamiento integral
aprovechamiento de los alimentos, en términos del cuerpo humano.
del funcionamiento integral del cuerpo humano.

Explicarás cómo beneficia a la salud incluir la gran diversidad V


 aloración de los beneficios de contar con la diversidad
de alimentos nacionales con alto valor nutrimental, de alimentos mexicanos de alto aporte nutrimental.
en especial pescados, mariscos, maíz, nopales y chile.

Argumentarás por qué mantener una dieta correcta y consumir R


 econocimiento de la importancia de la dieta correcta
agua simple potable favorecen la prevención de algunas y el consumo de agua simple potable para mantener
enfermedades y trastornos como la anemia, el sobrepeso, la salud.
la obesidad, la diabetes, la anorexia y la bulimia.

Cuestionarás afirmaciones basadas en argumentos falsos o poco A


 nálisis crítico de la información para adelgazar
fundamentados científicamente al identificar los riesgos a que se presenta en los medios de comunicación.
la salud por el uso de productos y métodos para adelgazar.

Biodiversidad como resultado de la evolución: relación ambiente, cambio y adaptación


Argumentarás la importancia de las interacciones entre los A
 nálisis comparativo de algunas adaptaciones
seres vivos y su relación con el ambiente, en el desarrollo de relacionadas con la nutrición.
la diversidad de adaptaciones asociadas con la nutrición.

Explicarás la participación de los organismos autótrofos  aloración de la importancia de los organismos


V
y los heterótrofos como parte de las cadenas autótrofos y heterótrofos en los ecosistemas y de
alimentarias en la dinámica de los ecosistemas. la fotosíntesis como base de las cadenas alimentarias.

(a) Acociles, un pequeño crustáceo de agua dulce. (b) Pasta de harina de trigo. (c) El nopal (Opuntia spp.) es un alimento tradicional del país desde antes de
la Conquista. (d) Tostada de ceviche de sierra. (e) Las tortillas de maíz son base de la dieta del mexicano. (f) Chiles en nogada, un platillo poblano tradicional
en el mes de septiembre.

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B2

COM P ET E NC I A S

• Comprensión de fenómenos y procesos naturales desde la perspectiva científica.


•la Toma de decisiones informadas para el cuidado del ambiente y
promoción de la salud orientadas a la cultura de la prevención.

• Comprensión de los alcances y limitaciones de la ciencia


y del desarrollo tecnológico en diversos contextos.

d e f

A P R E N D I Z A J E S E S P E R A D O S C O N T E N I D O S

Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses


Explicarás cómo el consumo sustentable, la ciencia E quidad en el aprovechamiento presente y futuro
y la tecnología pueden contribuir a la equidad de los recursos alimentarios: Hacia el desarrollo
en el aprovechamiento de recursos alimentarios sustentable.
de las generaciones presentes y futuras.

Identificarás la importancia de algunas iniciativas Valoración de la importancia de las iniciativas en


promotoras de la sustentabilidad, como la Carta el marco del Programa de las Naciones Unidas para
de la Tierra y la Convención Marco de las el Medio Ambiente a favor del desarrollo sustentable.
Naciones Unidas sobre el Cambio Climático.

PROYECTO : Hacia la construcción de una ciudadanía responsable y participativa*


Plantearás situaciones problemáticas relacionadas con
la alimentación y la nutrición, y eligirás una
para resolverla en el proyecto.

Proyectarás estrategias diferentes y eligirás la más ¿Cómo


 puedo producir mis alimentos para lograr
conveniente de acuerdo con tus posibilidades una correcta alimentación aprovechando los recursos,
para el desarrollo del proyecto. conocimientos y costumbres del lugar donde vivo?

Organizarás y analizarás la información derivada de ¿Cómo construir un huerto vertical?


su proyecto utilizando dibujos, textos, tablas y gráficas. 

Comunicarás los resultados obtenidos en los proyectos


por medios escritos, orales y gráficos.

* Revisa la introducción al bloque 5 antes de trabajar con los proyectos.

73

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B2
T odos los seres vivos obtenemos de los alimentos los nutrientes y la
energía necesarias para desempeñar nuestras funciones vitales.

Para cuidar la salud, nuestra dieta debe ser equilibrada, completa e


higiénica, lo cual quiere decir que debemos incluir todo tipo de nutri-
mentos en ella y cuidar la preparación de los alimentos. Los nutrimen-
tos son los carbohidratos, lípidos y proteínas que tu cuerpo necesita.
Nuestro país, gracias a su megadiversidad, ofrece una gran variedad de
alimentos que nos permiten lograr una dieta de estas características.

Sin embargo, la influencia de los medios de comunicación es muy fuer-


te y a veces, por diversos intereses, éstos distorsionan la información
y crean necesidades ficticias en la gente, además muestran imágenes
corporales “ideales” que son difíciles de obtener, que no van de acuer-
do con las características dominantes en nuestro pueblo y, en el intento
por lograrlo, se pone incluso en riesgo nuestra salud.

Por todo lo anterior, al decidir tu dieta debes informarte, analizar las


opciones y seleccionar tus alimentos con sentido crítico y responsable.
Y en caso de así requerirlo recurrir a los especialistas en nutrición.

PROYECTO

Trabaja tu proyecto:
A medida que avances en el estudio de
este bloque, recuerda elegir el tema que
más te interese para el proyecto del final
del bimestre y empieza a organizar el
trabajo con el equipo que conformarás.
Revisa la introducción al bloque 5 para
conocer más acerca de esta actividad.

Sé incluyente

Al asignar roles, reconoce y valora siempre


la diversidad, integra a compañeros con
discapacidad, no impongas tareas.

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B2

Importancia de
la nutrición para la salud

Los alimentos sólidos y líquidos que incluimos en nuestras dietas los seleccionamos
de acuerdo con la edad y las actividades que realizamos.


Relación entre la nutrición y el funcionamiento
integral del cuerpo humano.

Valoración de los beneficios de contar con la diversidad
de alimentos mexicanos de alto aporte nutrimental.
 econocimiento de la importancia de la dieta
R
correcta y el consumo de agua simple potable
para mantener la salud.
 nálisis crítico de la información para adelgazar
A
que se presenta en los medios de comunicación.

75

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Aprendizaje
esperado
• Explicarás el pro-
ceso general de la • Relación entre la nutrición y el funcionamiento integral
transformación y
aprovechamiento del cuerpo humano
de los alimentos en
términos del funcio- Explora
namiento integral
del cuerpo humano. De acuerdo con tus conocimientos y experiencias, realiza lo siguiente:
1. Responde en tu cuaderno: • ¿Por qué nos sentimos cansados si no
• ¿Qué procesos ocurren en el cuerpo cuan- comemos lo suficiente?
do ingerimos un alimento? • ¿Por qué adelgazamos si comemos poco
• ¿Por qué debemos masticar repetidamen- y engordamos si comemos de más?
te los alimentos?
2. Intercambia con una pareja tus respuestas,
• ¿Qué puede ocurrir cuando comes y reflexionen y realicen un texto breve.
hablas al mismo tiempo? Concluyan a nivel grupal y guarden sus
• ¿Qué relación tiene el aparato digestivo notas para revisarlas al final de estos
con los aparatos respiratorio y circulatorio? contenidos.

Cuando nos alimentamos, ingresan en nuestro cuerpo la materia y energía que cada
una de sus células necesita para funcionar, crecer, reproducirse y repararse. Sin em­
bargo, los requerimientos de cada individuo son diferentes, por tanto su alimentación
también debe de serlo.
Tú estás creciendo y te estás desarrollando constantemente, y para realizar todas las
Lee más... actividades requieres energía. Incluso cuando duermes tus células siguen trabajando:
tu cerebro sigue al mando de todos los procesos, los sistemas circulatorio, respiratorio,
Te recomendamos este
libro de la colección Libros
digestivo, excretor y todos los demás continúan en funcionamiento las 24 horas del día.
del Rincón: Así, la nutrición es el proceso por el cual los seres vivos obtienen y aprovechan
Frenk, J. (2003). los nutrimentos por medio de los alimentos para producir energía. Pero los alimentos
Triptofanito. Un viaje por no pueden aprovecharse tal como los ingerimos, por eso desde que los colocamos en
el cuerpo humano. México:
sep-Ed. Planeta/Joaquín
nuestra boca hasta que son utilizados por las células ocurre un largo proceso llamado
Mortiz. digestión. Durante la digestión los alimentos se transforman en los nutrimentos nece­
sarios para que nuestro cuerpo funcione correctamente.
Como ves, alimento y nutrimento no son lo mismo. Un alimento es aquello que
ingerimos y que aporta la materia y la energía que necesitamos, por ejemplo la carne,
las espinacas, las papas o el queso. Los nutrimentos son los componentes de los
alimentos, como los carbohidratos, las proteínas y los lípidos (figura 1).
a

b c

FIGURA 1. Los alimentos son ricos en diferentes nutrimentos. Por ejemplo, la pasta (a) abunda en carbohidratos, el pescado (b) en proteínas
y la mantequilla (c) en lípidos.

76

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B2

El proceso general de transformación de alimentos


En la boca se inicia el proceso de diges­
tión (figura 2), donde los dientes cortan y Aparato digestivo
las muelas trituran los alimentos en piezas
pequeñas, que son mezcladas con saliva,
Paladar
una sustancia secretada por las glándulas
salivales que además de humedecerlas para
Dientes
que sea más fácil tragarlas, ayuda a iniciar Glándulas
salivales
la descomposición de algunas de ellas. La Lengua

lengua hace dar vueltas a la comida forman­ Epiglotis


Faringe
do un bolo alimenticio, al que luego empuja Laringe y
tráquea
hacia la garganta. Masticar bien la comida
facilita el trabajo del aparato digestivo.
Una vez que los alimentos se tragan
—o degluten*—, todos los procesos si­
guientes son involuntarios. Al tragar, el
Hígado Esófago
bolo alimenticio pasa por la faringe. Éste
es un proceso delicado, pues ahí se juntan Estómago
Vesícula
los aparatos digestivo y respiratorio. Segura­ biliar
mente habrás notado que cuando tragas no
Páncreas
puedes respirar y cuando respiras no pue­
des tragar. Esto es regulado por la epiglotis, Intestino Intestino
delgado grueso
una pequeña válvula que, al moverse, tapa
uno u otro conducto.
De la faringe, el bolo se dirige al esófago
Ano
y, gracias a los movimientos peristálticos,
los alimentos llegan al estómago; donde se Recto
lleva a cabo tanto la digestión mecánica,
pues sus paredes se contraen y relajan cons­
tantemente y mueven el contenido, como
la digestión química, gracias al jugo gástrico que secreta el estómago. Este jugo es FIGURA 2. El proceso de trans-
una sustancia muy ácida cuyos componentes ayudan a que los alimentos triturados se formación de los alimentos se
realiza en el aparato digestivo.
conviertan en un líquido espeso y ácido, llamado quimo. En este proceso se digieren Éstos se introducen por la boca
parte de las proteínas. y siguen un largo camino hasta
el intestino delgado, donde los
El quimo pasa al intestino delgado, el cual mide de seis a nueve metros de largo, nutrimentos son absorbidos.
se pliega sobre sí mismo y está tapizado de microvellosidades donde se secreta jugo Aquello que no es aprovechado
intestinal. El hígado, la vesícula biliar y el páncreas también participan en la digestión es desechado.
mediante diversos procesos físicos y químicos: los jugos intestinal, pancreático y la
bilis atacan químicamente al quimo, degradan la materia y favorecen su descomposi­
ción en elementos nutritivos y de desecho.
En la parte final del intestino delgado los nutrimentos son absorbidos (figura 3) y
pasan del aparato digestivo al aparato circulatorio, o sea a la sangre. El alimento que

* N. del E.: Puedes leer el significado de las palabras destacadas en color naranja en el Glosario, al final del libro.
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no fue absorbido sigue adelante, hacia el intestino grueso, que es mucho más corto
que el delgado, pues mide alrededor de un metro y medio. Allí, principalmente, se
Para conocer de manera absorbe el agua que pasa a la sangre y es llevada a las células.
muy sencilla “Cómo funciona
el aparato digestivo” puedes
El intestino grueso termina en una pequeña porción llamada recto, que acaba en el
ver el video en la página ano, esfínter por donde se eliminan los desechos ya sólidos, conocidos como materia
web: www.educ.ar/sitios/ fecal, heces o excremento.
educar/recursos/
ver?id=105182 y escribir Una vez en la sangre, los nutrimentos son llevados a todas las células del cuerpo y
en su buscador “aparato éstas los utilizan como energía para realizar sus funciones vitales y para formar todas
digestivo”.
las sustancias que requieren.

Intestino delgado
PARED INTESTINAL MICROVELLOSIDAD DEL
INTERIOR DEL INTESTINO
Vaso sanguíneo
con sangre en ruta Células epiteliales
al hígado (Absorción de
nutrientes que pasan
al torrente sanguíneo)

Capas
musculares
Capilares
Pliegues sanguíneos
circulares
Microvellosidades Vaso linfático
Absorción de Microvellosidades
nutrientes

FIGURA 3. El sistema digestivo y el sistema circulatorio trabajan en equipo para hacer llegar a todas las células los nutrimentos que necesitan.
En el intestino delgado estos pasan, por absorción (observa las microvellosidades), a los vasos sanguíneos, que están junto a los vasos
linfáticos que forman parte del sistema inmune, cuya función es la defensa y limpieza del organismo.

Comunica tus avances en ciencias

Simularás el proceso de la disgestión para describir cómo se aprovechan los alimentos.

1. Reúnete con todo el grupo para practicar lo que han aprendido no; y explicar qué pasa ahí, y así siguen lanzando la naranja
sobre cómo funciona el aparato digestivo. Van a simular el hasta que terminan de recorrer el “camino de la digestión”.
recorrido de un alimento durante la digestión y explicarán
2. Respondan:
la función de cada órgano. Tomen una naranja y colóquense
todos en un círculo, y por sorteo o llamados por el maestro • ¿Al ver y oler la naranja qué ocurre en su boca?, describan
realicen la siguiente experiencia: y expliquen la importancia que tiene esta respuesta en el
proceso de la digestión y si ocurre con otros alimentos.
a. El compañero seleccionado toma la naranja, desprende un
• ¿Esta respuesta es común a todos los seres humanos?, ¿qué
pedazo de cáscara y la acerca a su nariz y a su boca y ex-
nombre recibe esta característica? ¿cómo interviene el olfato?
plica brevemente qué sensación le produjo. Hace una des-
cripción de lo que ocurre en la boca una vez que el alimento 3. Comenten sus dudas y una vez que las aclaren elaboren un
está ahí. Al terminar la explicación lanza el “alimento” a otro diagrama del proceso de la nutrición humana ilustrándolo con
compañero que debe colocarlo a la atura del siguiente órga- cada órgano del aparato digestivo.

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B2

Experimenta

Explica la acción de la saliva y de algunos componentes químicos del jugo gástrico durante el proceso de digestión.

1. Reúnete en equipo para realizar esta práctica experimental en dos sesiones y consigan este material:
• 1 gradilla o caja portatubos • 1 espátula • 1/2 cucharada de fécula de maíz
• 8 tubos de ensayo • 8 motitas de algodón • 5 mL de saliva*
• Varias etiquetas adheribles pequeñas • 1 reloj con segundero o cronómetro • 20 mL de ácido acético al 100%*
• 1 vaso de precipitados de 100 mL • 100 mL de agua (o vinagre)
• 1 pipeta • 1 clara de huevo hervido o albúmina • 20 mL de solución de hidróxido de
sodio, NaOH, al 10% (o solución de
• 2 goteros • Un gotero con solución de yodo*
bicarbonato al 0.5%)*
• 1 agitador (lugol)
• 10 mL de solución de pepsina*

Algunas sustancias* deben obtenerse y nota: La unidad de medida: mililitros, también se abrevia ml, en este libro hemos
prepararse con la asesoría del maestro. preferido utilizar la L mayúscula para que no se confunda la “l” con el número “1”.

SESIÓN 1.

2. Sigan el procedimiento:
a. Coloquen en la gradilla los tubos de ensayo y numérenlos
del 1 al 8.
b. Preparen la solución de almidón: en el vaso de precipitados
añadan 50 mL de agua y la media cucharada de fécula de
maíz, mezclen con el agitador.
c. Tomen con la pipeta la solución de almidón y viertan 5 mL
en el tubo No. 1 y en el No. 2.
d. Viertan con el gotero en el tubo No. 2 aproximadamente
5 mL de saliva.
e. Mezclen perfectamente con el agitador y dejen reposar la
Tubo de
mezcla durante cinco minutos. ensayo No. Contenido de las soluciones
f. Agreguen una gota de yodo (indicador de la presencia de 3 10 mL de agua
almidón) a cada tubo y comparen la coloración de ambas 4 10 mL de ácido acético
soluciones. 5 10 mL de solución de NaOH
• ¿Qué diferencias observan entre las dos soluciones? 3 mL de saliva, 3 ml de ácido acético, 4 mL de
6
solución de pepsina
• ¿Qué cambio produjo la saliva con la solución de almidón?
3 mL de saliva, 4 mL de solución de pepsina,
g. Ahora usen la espátula para cortar la clara de huevo en 7
3 mL de solución de NaOH o bicarbonato
pedacitos muy pequeños.
4 mL de saliva, 3 mL de ácido acético, 3 mL de
8
h. Coloquen una cantidad mínima de clara de huevo en los solución NaOH o bicarbonato
tubos No. 3, 4, 5, 6, 7 y 8.
i. Utilizando la probeta para medir añadan a los tubos, una a j. Tapen cada tubo con algodón y coloquen la gradilla en un
una, las soluciones que se indican en el cuadro, y anoten lugar seguro. Dejen reposar los tubos en la gradilla de 20
sus observaciones en el cuaderno. minutos a 3 días.

SESIÓN 2.

3. Continúen con el procedimiento después de transcurridos • ¿En cuál de los tubos hubo mayor degradación de la clara
los 20 minutos o los 3 días: de huevo?
a. Observen cada tubo y anoten en el cuadro los resultados. • ¿En cuál de los tubos se simula una parte de la composición
de los jugos gástricos?
b. Describan qué pasó con la clara del huevo.
5. Reflexionen sobre qué tan complejo puede ser el proceso
4. Analicen sus observaciones, respondan y concluyan.
completo de digestión de los alimentos para que el cuerpo
• ¿Cuál de los tubos sirvió como control y por qué? humano funcione correctamente.
• ¿En qué parte del procedimiento se simula la
6. Concluyan con la ayuda del maestro.
masticación?

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Aprendizaje
esperado
• Explicarás cómo
beneficia a la salud • Valoración de los beneficios de contar con la diversidad
incluir la gran diver-
sidad de alimentos de alimentos mexicanos de alto aporte nutrimental
nacionales con alto
valor nutrimental, Explora
en especial pesca-
dos, mariscos, maíz, 1. Con base en lo que sabes, reflexiona y • ¿Cuáles de estos platillos se consumen
nopales y chile. explica con una pareja lo siguiente: en tu casa y con qué frecuencia?
• ¿Cuáles son los cinco principales productos 2. Comparte las respuestas en el grupo y rea-
alimenticios que se consumen en México licen un texto breve en el que expliquen la
y que forman parte de nuestra dieta desde importancia de consumir diferentes alimen-
épocas prehispánicas hasta la actual? tos mexicanos. Expongan y concluyan
• Proporciona dos ejemplos de platillos que a nivel grupal. Guarden sus apuntes.
se preparen con los principales productos
alimenticios de México.

Como vimos en el contenido anterior, los alimentos de la dieta deben tener un con­
tenido apropiado de nutrimentos —proteínas, carbohidratos, lípidos, minerales y
vitaminas— y ser suficientes en variedad y cantidad. De acuerdo con la Norma Oficial
Mexicana de la Secretaría de Salud en México ( nom -043- ssa 2-2012) hay tres grupos
básicos de alimentos: verduras y frutas; leguminosas y alimentos de origen animal;
cereales y tubérculos; nuestro país produce una gran variedad de alimentos de los
tres grupos.
México es un país megadiverso, pero también se puede decir que lo es culturalmen­
te (por la diversidad de grupos étnicos que lo habitan y por su historia, que incluye
múltiples mestizajes). Ambos factores (biológicos y culturales) han permitido que los
alimentos de las diferentes regiones, además de presentar una gama muy amplia de
posibilidades culinarias, sean muy ricos en nutrimentos, por lo que es muy importante
incluirlos en nuestra dieta. Los alimentos mexicanos tienen, además, la ventaja de ser
más económicos que muchos productos provenientes de otros países.

Valor nutritivo de algunos alimentos nacionales


Si bien cada región del país cuenta con productos locales, existen algunos alimen­
tos que se producen y se utilizan de manera generalizada en casi todo el territorio
nacional como el maíz (figura 4), el frijol, el chile, el nopal, el tomate y el jitomate,
entre otros.
El maíz ha sido desde épocas antiguas
el principal alimento de los mexicanos;
tiene un valor nutritivo mayor que el del
arroz y el trigo, es alto en grasa, hierro
y fibra, aunque bajo en proteínas. Posee,
FIGURA 4. El maíz es la base
de nuestra alimentación y la además, vitaminas A, B y E.
tortilla su expresión culinaria Al igual que el maíz, en nuestro país
más común. Dentro de cada una
es muy importante el consumo de le­
se puede poner una increíble
diversidad de alimentos. guminosas (lentejas, frijol, haba, ejote,

80

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B2

chicharos, etc.). Las leguminosas son ricas


en proteínas y ofrecen una alternativa para la
cantidad que necesitamos de estos nutrimen­
tos y que solemos obtener de las fuentes de
origen animal. Nuestros pueblos aprendieron
desde hace siglos que la ingesta conjunta de
maíz y frijol cubre de manera importante las
necesidades nutricionales de una persona.
Se ha comprobado que la calidad nutricional
de ambos alimentos (maíz y leguminosas) se
potencia al consumirlos juntos. FIGURA 5. El amaranto es muy
rico en aminoácidos y se utiliza
Un alimento nacional de alto valor nu­
principalmente para la elabora-
tritivo, por poseer un alto contenido de ción de “alegrías”, una golosina
proteínas, vitaminas y minerales (como hie­ tradicional mexicana.

rro), es el amaranto (figura 5), una semilla


con la que se elaboran, entre otras cosas, los
dulces conocidos como “alegrías”.
El aguacate es otro alimento importante de
México, que por su delicado sabor es muy
apreciado en otras partes del mundo. Es un
fruto que tiene una suave textura y extraor­
dinario sabor, además de ser una fuente de
“grasas vegetales ” (monoinsaturadas), así
como de vitaminas y de minerales. Tiene un
FIGURA 6. Los nopales son
alto contenido de ácido fólico, importante consumidos en nuestro país
para la formación de proteínas como la he­ desde la época prehispánica.
moglobina, que participa en el transporte de Su alto contenido en fibra y
vitaminas lo hace un alimento
oxígeno en la sangre y en la formación del muy saludable e importante
sistema nervioso en los fetos, por lo que es para la dieta.
un nutrimento fundamental para las mujeres
embarazadas.
Otro alimento de origen nacional es el
nopal (figura 6), planta propia de zonas ári­
das y semiáridas, es rico en fibra, que ayuda
a una buena digestión; además debido a sus FIGURA 7. Nuestro país produce
propiedades se recomienda para personas una enorme variedad de chiles,
entre ellos el chile poblano con
con problemas de diabetes o de sobrepeso.
el que se prepara uno de los
También es una buena fuente de calcio. platillos mexicanos tradicio-
Otro fruto tradicional de nuestra cultura es nales: “los chiles en nogada”.
Cuando consumimos platillos
el chile (figura 7). No sólo es un condimen­
elaborados con base en maíz,
to sino que también es un alimento de gran frijol y chile, por ejemplo un
valor nutritivo; es el fruto con mayor concen­ taco de frijoles con salsa, no
solamente ingerimos un ali-
tración de vitamina C. Contiene además otras mento tradicional sabroso, sino
vitaminas y algunos minerales. también un alimento nutritivo.

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a
Por otra parte, en nuestro país se producen gran cantidad de hierbas
(plantas con tallos blandos) que proporcionan vitaminas, minerales y fi­
bra, como las verdolagas, los quelites, los romeritos y la hoja santa, entre
muchas otras. Asimismo, se utilizan como alimento algunas flores, como
las de la calabaza, la jamaica y el colorín.
Los extensos litorales con los que cuenta México, y la existencia de
lagunas, esteros y ríos, nos beneficia al poder incluir en nuestra dieta la
gran diversidad de productos alimenticios del origen acuícola como son:
los pescados (de agua salada y de agua dulce), y mariscos (crustáceos y
moluscos) que contienen una gran cantidad de proteínas, ácidos grasos,
vitaminas y minerales indispensables para una buena nutrición.
b Es muy importante tener en cuenta que los productos del mar
exigen condiciones cuidadosas para su conservación, por tan­
to debemos abstenernos de consumir pescados y mariscos
crudos o de origen desconocido.
Las especies que se comercializan más son el hua­
chinango, el robalo, el mero, el cazón, el atún, la sierra,
la mojarra (figuras 8a y 8b), la sardina y el charal, entre
muchas más.
Como ejemplos de mariscos, como se les conoce gastro­
nómicamente, se encuentran los acociles (figura 9), caracoles,
almejas, camarones, jaibas, acamayas y pulpos, entre otros.
Como hemos visto, nuestro país produce una gran variedad de
FIGURA 8. La mojarra tilapia alimentos que pueden garantizar una dieta correcta y el mejor cuidado de la
(a) es un pez introducido en salud. Lamentablemente, la destrucción de muchos ecosistemas terrestres y acuáticos,
nuestros lagos, que se ha
transformado en plaga y ataca así como la transculturización, han afectado en gran medida el consumo de muchos
a las especies silvestres nativas, de los valiosos alimentos nacionales.
pero es una excelente opción
alimenticia. Considera siempre
otras opciones como consumir
sierra (b), que es un pez de
amplia distribución en el país.

Lee más
a
Para aprender más sobre la
diversidad alimentaria en
México, puedes consultar
en tu biblioteca:
Carrillo, A. M. (2005). FIGURA 9. Los acociles son pe-
La cocina del tomate, queños crustáceos que habitan
frijol y calabaza. México: en arroyos y lagos. Se consumen
sep-Editorial Clío Libros y en el país desde la época prehis-
videos. pánica. Los crustáceos, como el
camarón, contienen colesterol.

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B2

Comunica tus avances en ciencias

Difunde la gran diversidad de alimentos nacionales con alto contenido nutrimental.


Identifica cuáles son los recursos alimentarios propios de tu región y reconoce sus aportes
nutricionales.

1. Trabaja en equipo con cuatro compañeros Opción 2. “Recetas que benefician tu salud”
e investiguen sobre:
1. Sigan el procedimiento.
• Cinco diferentes tipos de alimentos que se
a. Diseñen un “Álbum culinario” que con-
produzcan en tu localidad o región.
tenga recetas de platillos mexicanos
2. Anoten el nombre común y nombre elaborados con los productos que inves-
científico de cada uno, su uso en la tigaron, y elaboren una serie de láminas
preparación de algún platillo regional utilizando los materiales sugeridos y la
y sus características nutrimentales. información bibliográfica.
3. Lean las actividades propuestas y elijan b. Respondan:
realizar una de las opciones. De acuerdo • ¿Cómo distribuirían estas recetas en
con su elección necesitarán: la dieta de las tres principales comidas
a. Recorrer al mercado de alimentos de diarias?
su localidad y adquirir diferentes ejem- • ¿Beneficia a la salud incluir estas rece-
plares de especies como maíz, frijol, tas en su dieta? Expliquen por qué.
chiles, hongos, y otros, sin olvidar carne c. Realicen con las láminas una exposición
y pescados de la región. Muchos platillos
para difundir a su comunidad escolar las
mexicanos se preparan
b. Dibujar o tomar fotografías del puesto recetas y las propiedades nutritivas
y cocinan en recipientes
del mercado donde se exponga una de cada una.
de barro.
rica variedad de alimentos mexicanos.
2. Pregunten a su público:
Recuerda pedir permiso antes de tomar Con el objeto de cuidar tu
la foto. • ¿Cambiarían su dieta ahora que conocen salud, entra a la página:
estas recetas? http://gaia.org.
c. Conseguir este material: cartulinas
blancas, hojas de diferente color, fichas 3. Compartan en su salón la experiencia de mx/?p=748, en ella
de trabajo, pegamento blanco, lápiz esta actividad. encontrarás información
adhesivo, colores y plumones. sobre “Barro Aprobado,
Opción 3. “Biodiversidad y alimentación” Barro libre de plomo”.
Participa en la medida de
Opción 1. “Beneficio nutrimental a. ¿Cuáles de los productos investigados se tus posibilidades y date
de los alimentos” producen en su región. cuenta de la cantidad
b. Investiguen qué otras plantas y animales de organismos públicos
1. Sigan el procedimiento.
de las que nos alimentamos crecen en y privados que están
a. Diseñen y elaboren sobre la cartulina un forma silvestre en su localidad y región apoyando estas acciones.
cartel con una imagen de un producto y den cuatro ejemplos. Si viven en una
que seleccionen. zona urbana consideren las regiones
b. Peguen los ejemplares, dibujos o cercanas.
fotografías sobre su cartel. c. Indiquen cuáles de los productos que
c. En las fichas de trabajo anoten la infor- consumen provienen de otros estados y
mación que consultaron sobre el alimen- regiones.
to elegido, anexen fotos o dibujos para d. Elaboren un cuadro con esta información.
enriquecerla.
e. Respondan usando ejemplos:
d. Respondan en el equipo:
• ¿Nos beneficia que estos alimentos se
• ¿Qué alimento aporta mayor variedad encuentren disponibles? Expliquen por
nutrimental? Expliquen en qué basan qué.
su respuesta.
• Den tres ejemplos de productos que
• Compartan la respuesta anterior con enriquecen la dieta y sus aportes nutri-
cada equipo y expongan sus conclusio- mentales.
nes a nivel grupal.
• Comparen estos ejemplos con tres
productos importados.

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Aprendizaje
esperado
• Argumentarás por
qué mantener una • Reconocimiento de la importancia de la dieta correcta y el
dieta correcta y con-
sumir agua simple consumo de agua simple potable para mantener la salud
potable favorecen la
prevención de algu- La dieta es el conjunto de alimentos que componen la forma en que se nutre un ser vivo;
nas enfermedades y los alimentos que incluimos en ella son fundamentales para tener una vida saludable.
y trastornos como
Un buen estado físico y mantener un sistema de defensa fuerte que resista al ataque de
la anemia, el sobre-
peso, la obesidad, organismos patógenos causantes de enfermedades nos permite gozar de una buena salud.
la diabetes, la ano- Considerando tus conocimientos y tu experiencia sobre la importancia de una ali­
rexia y la bulimia. mentación correcta para la salud, realiza la actividad.

Explora

1. Es frecuente que, por ejemplo, cuando • ¿Qué pasaría con nuestro cuerpo y nuestra
festejamos un cumpleaños comamos y nutrición si comiéramos todos los días este
bebamos productos como los que aparecen tipo alimentos?, ¿qué nutrimentos nos
en la imagen siguiente: sobrarían?, ¿qué nutrimentos nos faltarían?

2. También es frecuente que cuando realizas


mucho ejercicio necesites tomar muchos
líquidos.
• ¿Por qué consideras que los necesitas?

• ¿Qué líquidos acostumbras tomar para


quitar la sed?
• ¿Es necesario tomar líquidos con los ali-
mentos?, ¿por qué?
• ¿Por qué se debe evitar el exceso de con-
sumo de agua de frutas muy azucarada o
de refrescos?

3. Intercambia tus respuestas con un com-


pañero y comenten en grupo qué hábitos
alimentarios conviene seguir para mantener
una buena salud, escríbalos en su cuaderno
y guarden las notas.

Debido a la preocueación por el aumento de enfermedades vinculadas con la nutri­


ción a nivel nacional, la Secretaría de Salud decidió emitir la Norma Oficial Mexicana
(NOM-43-SSA2-2012), en la que se destaca la importancia de la actividad física y de
una dieta correcta.
Una dieta correcta debe aportar todo lo que requiere el cuerpo para mantener un
estado saludable, para crecer y reconstruir el cuerpo. Una dieta saludable debe incluir
alimentos que aporten los nutrientes esenciales que son:
• Proteínas, carbohidratos y lípidos.
• Minerales y vitaminas que, aunque se requieren en muy pequeñas cantidades, son
fundamentales para que los órganos trabajen adecuadamente.
• Fibra que es celulosa (carbohidrato no digerible), cuya función es la de facilitar la di­
gestión pues estimula las secreciones del sistema digestivo y el movimiento intestinal.
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B2

• Agua: su consumo resulta de vital importan­


cia para una dieta sana. Aproximadamente
70% de tu peso es agua y es fundamental
para las reacciones químicas que ocurren en
el cuerpo.

La cantidad y proporción de alimentos que


consumes determinan si tu dieta es equilibra-
da, completa e higiénica, es decir: correcta.
Una dieta sana es la que contiene los prin­
cipales grupos de alimentos en las cantida­
des adecuadas y con las condiciones higiéni­
cas óptimas para lograr una buena nutrición.
Para que tu dieta tenga estas característi­
cas debe ajustarse a la cantidad de energía
que tu cuerpo necesita a fin de que pue­
das realizar tus actividades diarias. También
debe contener los nutrientes necesarios para regenerar tus tejidos. Por ejemplo, FIGURA 10. “El Plato del Bien
Comer” te ayuda a elegir
si no consumes suficientes carbohidratos te cansarás rápidamente, y si no comes
los grupos de alimentos que
suficientes proteínas perderás masa muscular y tendrás poca fuerza, y, además, necesitas ingerir diariamente
muchos procesos que debe realizar tu cuerpo no funcionarán adecuadamente. para tener una vida saludable y
está basada en la norma oficial:
“El Plato del Bien Comer” (figura 10), es un modelo que te ayuda a elegir una dieta
NOM 043 SSA2-2012.
balanceada o a medir si la estás siguiendo.
Aunado al “Plato del Bien Comer” conviene que sigas estos hábitos alimentarios
para que tu dieta sea correcta:

Recomendación Por qué o para qué

• Completa Incluye alimentos de cada grupo básico.

• Equilibrada Los nutrimentos guardan las proporciones entre sí.

Cubre las necesidades nutritivas que se requieren, dependiendo de la edad, estado


• Suficiente fisiológico y sexo, para tener una dieta saludable; en el caso de los niños seguir
esta guía favorece el crecimiento y el desarrollo con la velocidad adecuada.

• Variada Integra diferentes alimentos de cada grupo.

El consumo habitual de los alimentos no debe implicar riesgos para la salud; deben
• Inocua estar exentos de microorganismos dañinos, toxinas y contaminantes.
Responde a los gustos, la cultura y los recursos económicos de quien la consume,
• Adecuada sin que ello signifique que se deban sacrificar sus otras características.

Los alimentos que se consumen deben distribuirse en al menos tres comidas al día,
aunque la mayor parte de los especialistas en nutrición recomienda realizar cinco: el
desayuno, la comida y la cena son las comidas principales, y se recomienda añadir
dos colaciones, una a media mañana y otra a media tarde.
El desayuno es una comida muy importante, ya que mientras duermes no has comi­
do y necesitas recuperar la energía gastada y obtener la suficiente para poder realizar
las actividades de la jornada. Los alimentos de la comida también deben proporcionar
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una buena cantidad de energía, pues con los ali­
mentos ingeridos en ella enfrentarás las actividades
vespertinas. La cena, por el contrario, debe ser más
ligera, ya que precede al descanso y es el horario
en el que solemos realizar menos actividades físicas.
Además de los alimentos que ingerimos, una dieta
sana incluye el consumo en cantidad adecuada de
agua potable (figura 11).
Existen diversos padecimientos vinculados con
FIGURA 11. El consumo de agua
potable (2 a 3 litros diarios)
una mala nutrición, y en los últimos años algunos
ayuda al trabajo adecuado de ellos como el sobrepeso, la obesidad, la diabetes
del hígado para degradar las y la hipertensión arterial se han incrementado y con­
grasas y de los riñones para
limpiar la sangre y eliminar vertido en un problema de salud pública. Debemos
el exceso de sales así como tomar conciencia de los problemas existentes y de
de algunas toxinas. También
su posible solución, y para ello necesitamos infor­
ayuda a mantener los músculos
tonificados y elimina problemas marnos adecuadamente acerca del “bien comer” y
de estreñimiento. Si se combina mantener una dieta adecuada, teniendo en cuenta
con alguna fruta, como jugo
nuestra complexión, etapa de desarrollo, actividad
de limón, es mejor no agregar
azúcar para evitar un consumo diaria y presupuesto familiar.
excesivo de carbohidratos. El sobrepeso y la obesidad han aumentado de
forma alarmante en los últimos años debido principal­
mente a un incremento en el consumo de dietas ricas
en carbohidratos y grasas aunado al frecuente sedentarismo de las personas que viven
en las sociedades modernas, lo que lleva a que se ingiera más energía de la que gasta el
organismo diariamente. Este exceso de energía se acumula en forma de grasa en
el tejido adiposo. Tanto el sobrepeso como la obesidad son factores de riesgo para el
desarrollo de algunas enfermedades crónicas, como padecimientos cardiovasculares,
hipertensión, problemas respiratorios, diabetes y algunas formas de cáncer. Disminuir
el consumo de grasas y carbohidratos, sin descuidar la ingesta de los demás nutri­
mentos y de agua, ayuda a bajar de peso y a prevenir los padecimientos asociados
con dichas enfermedades.
El modelo de belleza contemporáneo, que exalta la delgadez extrema tanto en hom­
bres como en mujeres, ha creado un importante conflicto entre los jóvenes, que han
resultado ser los más afectados, pues es frecuente que ante esos mensajes muchos de
ellos no estén contentos con su apariencia, lo que lleva a una sensación de inseguri­
dad y un sentimiento de no aceptación.
Nos enfrentamos a un bombardeo constante de oferta alimentaria, sobre todo de
“comida rápida”, pero también al culto a la belleza corporal que muchas veces influye
en lo que decidimos comer.
Esto ha causado que padecimientos como la anorexia y la bulimia nerviosas se
hayan incrementado en forma importante en las últimas décadas. La primera es un
trastorno que se caracteriza por el temor a engordar y por una percepción distorsiona­
da del propio cuerpo que hace que el enfermo se vea gordo aun cuando su peso está
por debajo de lo recomendado (figura 12). Por ello, reduce la ingesta de alimentos
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B2

y muchas veces realiza ejercicio de manera obsesiva. La bulimia se caracteriza por Lee más...
una reducción en la ingesta de alimentos que lleva a quien se la impone a un estado
de ansiedad y a la compulsión de ingerir grandes cantidades de alimentos, episodios Monro, M. (2005).
que muchas veces son seguidos por la provocación del vómito y la toma de laxantes Hablemos sobre la
anorexia. México: sep-
sin prescripción médica. Editorial Hispano Europea.
Una mala dieta también puede provocar anemia, es decir la disminución de la can­ Colección Espejo de Urania.
Biblioteca Escolar.
tidad de glóbulos rojos en la sangre y por lo tanto la disminución de la capacidad de
ésta para transportar oxígeno. Sus síntomas comunes son palidez y cansancio. Esta
enfermedad puede ser causada por una dieta deficiente en hierro, vitamina B12 o
ácido fólico.
La nutrición inadecuada puede llevar a padecer diabetes, enfermedad grave en la
que los niveles de glucosa de la sangre están muy altos. En el pasado afectaba casi ex­
clusivamente a adultos, en especial a quienes tenían sobrepeso; pero en años recientes,
un mayor número de niños y ado­
lescentes han sido diagnosticados
con este padecimiento. La diabetes
se puede prevenir manteniendo un
peso equilibrado; llevando una die­
ta sana; evitando ingerir demasiados
azúcares refinados, como carame­
los, dulces, pasteles, y practicando
algún deporte.
FIGURA 12. La anorexia nerviosa
es un desorden alimentario que
amenaza la vida de quienes lo
padecen, frecuentemente mu-
jeres adolescentes. El desorden
es diagnosticado cuando una
persona tiene 15% menos del
peso normal para su estatura
y edad.

Comunica tus avances en ciencias

Difunde la importancia de mantener una dieta correcta y los beneficios del consumo de agua.
1. Reúnete en equipo y diseñen un tríptico, en papel, o una presentación mediante el uso de las tic
(Tecnologías de la Información y la Comunicación) en el que expongan de forma muy clara El ser humano no puede
las principales características que debe tener una dieta sana, no olviden incluir lo siguiente: dejar de beber agua pota-
• Beneficios del consumo de agua. ble más de cinco días sin
• Importancia de tomar decisiones responsables en cuanto al consumo de alimentos. poner en peligro su vida.
• Relación entre una alimentación correcta y la prevención o el control de enfermedades http://ntic.educacion.
vinculadas con los hábitos alimentarios. es/w3//eos/
MaterialesEducativos/
2. Incluyan en el tríptico un cuadro con las recomendaciones y sus razones.
mem/nutricion/ali.htm
3. Compartan con el grupo su tríptico o presentación, y respondan:
Entra a “La composición
• ¿Siguen estos hábitos alimentarios? de los alimentos” las
4. Analicen sus respuestas y con las diferencias enriquezcan el trabajo y compártanlo con últimas fichas tienen infor-
sus familiares. mación sobre el agua.

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B2

Comunica tus avances en ciencias

Maneja información e infiere los datos que te permitan detectar un problema y proponer soluciones.

1. Lee en silencio el siguiente artículo:

y ba ja
s y az úc ar es
al ta en gr as as sa tu ra da el se de nt a­
de la di et a m in er al es , p
re va le ce
nM éxico as y
obesidad e
ta m in
” de en fi br a, vi
La “bomba ri sm o en el
p aí s. m er es la p

ila da s es tá en se ña nd o a co en
s ta co s, en ch [… ] “Q ui en
no s m uy m al y
an os ha n ca m bi ad o lo si no se tá en se ña nd o a co m er to s
Lo s m ex ic sa s. Y s es o de al im en
p iz za s y ha m bu rg ue añ os bl ic id ad y no ió n de l co ns um o­
p or di ez ro m oc ro m
y fr ijo le s ns um o, en ex ce so co n
la p ca . Y la p
es to s há bi to s de co so br ep es o. m a de ns id ad en er gé ti ar io .”
m od if ic an ob es id ad y al tí si te se de nt
ci ón su fr ir á ch at ar ra de ab so lu ta m en
90 % de la p ob la
o M ex ic o an es ti lo de vi da en ­
s de l In st it ut ci ón de un or , no p od rá
a ex p er to
al ar m an ­ el in ve st ig ad
D e ac ue rd o tu ac ió n “e s “E l p ro bl em a, di ce
es a la ge nt e p ar a
( im ss ) es ta si lt a co m en da ci on
de l Se gu ro
So ci al ic ió n y la fa lo co n re o im p le ­
ci a en la nu tr fr en ta rs e só rá ne ce sa ri
a la de fi ci en
la s ed ad es . ce r ej er ci ci o. Se ec ua da
te ” de bi do ec ta a to da s co m er bi en
y ha
in fo rm ac ió n ad
ti vi da d fí si ca qu e af nal p ol ít ic a p úb lic a de . Si no se
de ac stituto Nacio m en ta r un a
ce so s de la
p ub lic id ad
ue rd o co n datos del In m ill ones de en se lo s ex bl em a de la
De ac ás de 70 qu e co m p gr av e p ro
Pú bl ic a, ac tualmente m o u obe­ te nd en ci a, ha br á un
ra s en fe rm e­
de Salud
oblemas de
sobrepes co rr ig e es ta di ab et es , cá nc er y ot
tie ne n pr e 5 y 11 ás p re co z
mexicanos
ones de niño
s de entr ca da ve z m ob es id ad .”
de 4 m ill es centes, ca da s p or la a
sidad. M ás jóvenes y ad
ol da de s p ro vo o 2 ap ar ec ía
de 5 m ill on es de
qu e la di ab et es ti p ec ie n­
años, y más tornos. […] “A nt es ve ía
m os a es tá ap ar
m bi én estos tras ce el ex p er to — , ah or
sufren ta di ce el — di
s ob es os — lo s 60 añ os
e ya m uc ho l In st it ut o añ os .”
“M éx ic o ti en in ve st ig ad or de do a lo s 20
so ci al de lo
qu e es tá
rd o Á vi la ,
ci ón Sa lv a­ co nc ie nc ia tá ca u­
do ct or A be la éd ic as y N ut ri [… ] “N ec es it am os
de lo qu e es
C ie nc ia s M
e re ci ba m os a la p ob la ci ón lic as
N ac io na l de da ví a fa lt a qu p as an do , in
fo rm ar
p ol ít ic as p úb
— , p er o to
du ci do p or
es a y ac ci on es de
do r Z ub ir án la sa lu d p ro sa nd o la ob
es id ad
.
l da ño a de n­ la el ex p er to
el im p ac to
de le ro si s, ac ci ta rl o, ” se ña
o di ab et es , ar te ro sc p ar a en fr en
m
ob es id ad , co , et cé te ra .” obesidad en
México”, para
es , tu m or es ’bomba’ de pan-
te s va sc ul ar s m ex ic an os
ha n s, María Ele na . “L a
08, En news.b
bc .uk/hi/s
.co
ir m an qu e lo Fuente: Nava o de 20
Lo s ex p er to s af m aí z, ch i­ jueves 17 de
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m (Fragmen
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ic io na l ba sa da en BBC Mundo, /7193719.st
di et a tr ad a rá p id a w sid_7193000
ca m bi ad o su
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a de co m id ish/scie nce/
m in os as , p or un a di et ro ad em ás
le y le gu fr es co s. Pe
s, ha m bu rg ue sa s y re
de p iz za

2. Elaboren una gráfica en la que representen los datos de • Si pudieran dirigirse a diferentes sectores de la población
obesidad en México y el número de obesos entre los dos afectada por esta situación, tanto de niños como de adoles-
grupos de edad que señala el artículo. Interpreten su gráfica. centes y adultos, ¿cómo les explicarían el problema?
3. Respondan a lo siguiente: • ¿Qué propuestas les recomendarían para resolverlo?
Redacten a partir de una lluvia de ideas.
• ¿Qué padecimientos puede ocasionar la obesidad?
• ¿Cómo pueden afectar estos padecimientos a la población 4. Compartan la información acerca de este problema con el
dentro de 10 años? grupo y el maestro para comentarlo después con sus familiares
y amigos.
• ¿Por qué la obesidad infantil es un problema de salud que
afecta a toda la sociedad?

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Aprendizaje
esperado
• Cuestionarás afirma-
• Análisis crítico de la información para adelgazar ofrecida ciones basadas en
argumentos falsos o
en los medios de comunicación poco fundamentados
científicamente al
Explora identificar los riesgos
a la salud del uso de
1. Reflexiona sobre lo siguiente: productos y métodos
• ¿Cuál es el prototipo de belleza que promueven los medios comerciales de comunicación? para adelgazar.
Explica.
• ¿Qué tipo de dieta llevarán las personas que desean seguir este modelo?
• ¿Qué opinas de las dietas o medicamentos milagro para adelgazar?

2. Comparte con un compañero tus respuestas y después con el grupo. Anoten sus conclusiones
para revisarlas al final.

Como hemos visto, las necesidades nutricionales son particulares para cada individuo
y se modifican a lo largo de la vida, si bien hay ciertas pautas que son generales.
En caso de tener dudas, o de querer modificar nuestro tipo de dieta, siempre debemos
informarnos con profesionales en nutrición y en salud. Es posible encontrar informa­
ción también en medios de comunicación serios, avalados por instituciones académicas
y no dejarnos llevar por la propaganda o los comentarios infundados que aparecen tan
frecuentemente en algunas revistas, internet (figura 13), en la televisión o la radio.
No debemos hacer caso de las “dietas mágicas” para bajar de peso, así como tam­
poco consumir productos “maravillosos” con el mismo fin, ya que pueden poner en
riesgo nuestra salud. Para adelgazar sin poner en peligro la salud es muy importante
consultar con nutriólogos especialistas que te ayudarán a escoger los alimentos adecua­
dos y determinarán las cantidades que respondan a las necesidades de tu estilo de vida.
Son muy comunes las dietas que incluyen exclusiva o casi exclusivamente algún
alimento (la dieta de la toronja, la de la manzana, la de la piña) que prometen hacer
bajar una cantidad asombrosa de kilogramos en pocos días. ¿Cuál es el riesgo de estas
dietas? Indudablemente el casi nulo aporte de nutrientes variados, además del bajísimo
aporte energético, lo que puede crear un desbalance grave en nuestro organismo y
llevarnos a una seria situación de riesgo de la salud.
Pero también se ofrecen dietas en las que se ingiere casi exclusivamente alimentos
muy ricos o exclusivos en carbohidratos. Éstas también son dietas desequilibradas.
Si bien, como se ve en el “Plato del Bien Comer”, la base de la alimentación son los
alimentos ricos en carbohidratos, también deben ingerirse proteínas y grasas para que
las células, y el organismo en su conjunto, cumplan todas sus funciones y se estruc­ FIGURA 13. En muchas revistas
turen adecuadamente. Cualquier dieta que no respete este principio debe evitarse. dirigidas principalmente a
Además de carecer de fundamento científico, las dietas como las señaladas no fo­ jóvenes de ambos sexos, se
exaltan los beneficios de cierta
mentan hábitos alimentarios correctos y producen carencias nutricionales que pueden dieta. Es muy frecuente que
tener repercusiones graves, por ejemplo: las fotos que ilustran el artículo
muestren jóvenes felices y
• Trastornos alimentarios. Lejos de mejorar los hábitos, acentúan los equivocados, que físicamente responden
como “picar” todo el día o “darse un atracón”. a un ideal de belleza que no
corresponde a nuestra cultura
• Desequilibrios emocionales. Cambios de humor, sentimiento de fracaso, pérdida y que, además, muestran una
de autoestima, estrés e incluso depresión. delgadez excesiva.

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• Recuperación rápida del peso perdido y aún incrementarlo más. Esto es cono­
cido como “rebote” o “efecto yo-yo” y se debe a que, en vez de grasa, has perdido
agua y masa muscular, sobre todo en las dietas bajas en proteína.
• Aumento del porcentaje de grasa. Cuando llevas una dieta muy baja en energía,
y principalmente si haces poco ejercicio, el organismo recurre a la masa muscular
para obtener lo que requiere. Al bajar ésta, la masa de grasa con respecto a la de
músculo (que es la relación que define principalmente el sobrepeso y la obesidad)
aumenta. Y la grasa también aumenta porque cuando retomas tu alimentación
habitual, el cuerpo, en respuesta a la restricción de calorías, acumula grasa. ¿Cuál
es la consecuencia? Cada vez te resultará más difícil adelgazar.
FIGURA 14. Cuando lleguen a
tus manos revistas o periódicos Por todo lo anterior, no te dejes atrapar por la obsesión por perder peso haciendo
en los que se hacen propuestas
nutricionales es muy importante
caso a este tipo de dietas tan frecuentes en las revistas femeninas o para jóvenes y
que analices críticamente lo que en los programas poco serios de radio y televisión. Poner en peligro tu salud no es
dicen y qué institución o em- la solución para deshacerte de los kilos de más. La mejor solución es acudir a un
presa avala dicha publicación.
En la imagen se observan dos especialista y cambiar tus hábitos alimentarios de manera adecuada sin hacer caso
informaciones muy diferentes, a propuestas poco fundadas (figura 14). De esta forma aprenderás a disfrutar de la
¿cuál de ellas, de acuerdo a
comida y de un cuerpo saludable.
lo que sabes, te parece más
fundamentada?

Comunica tus avances en ciencias

Analiza una dieta con elementos científicos, noticias, artículos e ideas de la población.

1. Reúnete con un compañero y lean lo siguiente: 2. Reflexionen y comenten:


• ¿La dieta propuesta puede lograr que una perso-
e quiero na baje 9 kg de peso en 9 días? ¿Por qué?
electrónico qu
, me manda ron este correo • ¿Existe algún alimento que proporcione todos los
Querida María requerimientos nutritivos necesarios para vivir?
ig o:
compartir cont y apareció en
gran
es es tu vo m uy de moda, z, el po llo y la
Explica.
Hace pocos m
es
di et a lla m ad a “del arro • ¿Esta dieta “mágica” contiene los requerimien-
edios, una
cantidad de m tos del “El Plato del Bien Comer”?
los 9 días en
manzana”. ha st a 9 kilos durante • ¿Qué trastornos alimenticios puede provocar que
rmite adelga za r e tres días se
Se dice que pe tr es al im entos. Durant do se lleve de forma estricta la dieta?
comen es to s ntes pollo coci
los que sólo se va po r, lo s tres días siguie da s o al • ¿Consideran que hay una actitud responsable en
anco al , coci
come arroz bl zanas, crudas ben
y lo s tr es úl timos días man es ta di et a es que no de su publicación?, ¿por qué?
o asado e pr op on e
importante qu • ¿Qué le recomendarías a una persona que nece-
horno. Lo más n ningún otro
.
cl ar se es to s alimentos co e cada día y be
ber agua sita bajar de peso y que conserve su salud?
m ez to qu e to qu e.
consumir el al
im en úcar o con lech
Sólo se debe no se m ezclen con az 3. Compartan con todos sus compañeros sobre la
pre y cuan do edimiento.
o café o té siem an za na ” es de fácil proc efectividad de las dietas “mágicas” para bajar
arroz, el pollo
y la m te la mayor
La dieta “del n pi el ya qu e en ésta exis de peso. Busquen otros ejemplos en revistas y
si
ser cocinado periódicos que sirvan para analizarlas y expliquen
El pollo debe as .
de gras ro que
concentración mando, espe qué se busca con este tipo de publicaciones y
preo cu pa , por eso te lo por qué consideran que tienen éxito.
a te
Sé que el tem esto.
po da m os platicar de
pron to —ni la que 4. Finalmente concluyan: ¿Qué le recomendarían a
rder peso
un a di eta para pe en dada por María y a Elena?
Saludos, no ta: Nunca
si ga s
empl o— sólo la
re co m
ne como ej en salud.
aquí se po en nutrición o
Elena. al is ta
un especi

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B2

Autoevaluación Al completar esta tabla podrás saber si lograste dominar, a lo largo de los contenidos, los aprendizajes señalados. Rellena el cuadro
que corresponda a tu propia evaluación y comenta, en la última columna, la tarea necesaria para que logres el aprendizaje y compártela con tu maestro.

LO SÉ HACER
LO SÉ
(Desarrollé las habilida- LO VALORO COMENTARIOS
(Tengo el
INDICADOR DEL LOGRO des para representar y
conocimiento)
seguir procedimientos)
Sí Aún no Sí Aún no Sí No ¿Cómo lo lograré?
Explicas la relación entre la nutrición y el funciona-
miento integral del cuerpo humano.
Explicas el beneficio a la salud al incluir la gran
diversidad de alimentos nacionales con alto valor
nutrimental.
Argumentas por qué una dieta correcta y el consumo
de agua simple favorecen la prevención de algunas
enfermedades y trastornos alimenticios.
Cuestionas y analizas de manera crítica la información
publicitaria para adelgazar y los riesgos para la salud.

Evalúo mi avance

1. Revisa tus respuestas y notas de las 4. ¿Cuál de las siguientes opciones respon- De acuerdo con la clasificación de los
actividades “Explora” del inicio de de a una dieta correcta? alimentos en este local, ¿qué tipo
cada contenido e identifica lo que has a. Cereales y tubérculos, frutas y ver- de alimentos predomina?
aprendido sobre cada uno de ellos. duras, leguminosas y alimentos de a. Los productos de origen animal.
Utiliza tus nuevos aprendizajes para origen animal, y grasas en pequeñas b. Los cereales y tubérculos.
analizar tus respuestas y las de tus cantidades.
compañeros y señala qué cambiarías c. Las verduras y las frutas.
b. Frutas y verduras, vitaminas y
o complementarías. Al terminar el tra- d. Las leguminosas.
minerales, cereales y tubérculos,
bajo individual intercambia opiniones abundante agua. 7. ¿Qué beneficios nos brinda incluir
en el grupo guiados por tu maestro y
c. Leguminosas y proteínas, productos nacionales en nuestra dieta?
participa en las conclusiones generales
carbohidratos, grasas, frutas.
de cada contenido. Escríbelas en tu 8. En la siguiente situación hay dos
cuaderno. d. Carbohidratos, azúcares, cereales y opciones correctas, señala ambas y al
leguminosas. final explica cómo se relacionan:
Señala la opción correcta en cada caso.
5. Leticia está resolviendo su tarea de Las personas obesas son propensas
2. ¿Cuál de las siguientes funciones co- biología que consiste en elaborar un a sufrir un infarto del miocardio, ya
rresponde al aparato digestivo? menú para una comida equilibrada en que acumulan grasas en el interior
a. Reduce los alimentos a nutrimentos cuanto a los tres grupos de alimen- de las arterias que van al corazón y
y los absorbe el estomago. tos. Pero tuvo un descuido y derramó como consecuencia hay:
b. Permite separar los nutrimentos que leche con chocolate que estaba en la
mesa y se borró uno de los ingredien- a. Aumento del apetito.
contienen los alimentos.
tes del menú. Quedaron en su cuader- b. Deficiencia emocional.
c. Digiere los nutrimentos y permite
no: tortillas, frijoles, pollo con queso c. Falta de irrigación sanguínea.
que lleguen a las células.
y arroz con leche, ¿con cuál opción se
d. Desdobla los nutrimentos en los d. Falta de concentración y cansancio.
completaría correctamente su menú?
alimentos y los almacena como 9. Un grupo de estudiantes platica sobre
a. Huevo con jamón.
energía. los productos para “reducir tallas y
b. Atún y pastel de zanahoria.
3. Cuando una persona ayuna por tres peso” que anuncian en los medios de
c. Calabazas y zanahorias al vapor. comunicación y sobre la anorexia y la
días logra sobrevivir ya que tiene
almacenada energía de reserva, esta d. Ensalada de manzana con crema. bulimia:
energía es proporcionada por: 6. Imagina que en un local de comida • ¿En qué consisten estos trastornos
a. Las vitaminas y los minerales. dice: alimenticios?
b. Las proteínas. • ¿Qué problemas de salud ocasionan?
Se venden ricas y exquisitas quesadillas, • ¿Deben comprar los productos ”ma-
c. Las grasas y las proteínas. pambazos, tacos de canasta de frijol, ravillosos” para bajar de peso?, ¿por
d. Los carbohidratos y las grasas. papa, mole verde, chicharrón. qué?

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Biodiversidad como resultado de
la evolución: relación ambiente,
cambio y adaptación

Este reptil aprovecha la sombra de la vegetación para ocultarse,


pero también para alimentarse de ella.

 nálisis comparativo de algunas adaptaciones


A
relacionadas con la nutrición.
Valoración de la importancia de los organismos
autótrofos y heterótrofos en los ecosistemas
y de la fotosíntesis como base de las cadenas
alimentarias.

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Aprendizaje
esperado
• Argumentarás la im-
• Análisis comparativo de algunas adaptaciones portancia de las in-
teracciones entre los
relacionadas con la nutrición seres vivos y su rela-
ción con el ambiente
en el desarrollo de la
Explora diversidad de adap-
taciones asociadas a
1. Forma equipo con una pareja y comenten sus respuestas a las siguientes preguntas: nutrición.
• ¿Existe alguna relación entre la evolución y la nutrición? Expliquen.
• ¿Cómo puede influir un cambio de ambiente en la alimentación de una especie?, ¿cómo
influye esto en la selección natural?
• ¿Por qué cuando una especie es introducida a un nuevo entorno puede llegar a convertirse
en plaga?, ¿cómo se vincula este hecho con la alimentación?
2. Intercambien sus respuestas con las de sus compañeros del grupo y sigan las indicaciones de
su maestro para formular conclusiones colectivas respecto a lo que saben de este contenido.

Como resultado de la selección natural y la adaptación, los organismos de las distintas


especies obtienen su alimento de diferente manera dentro de un ecosistema, cada
especie se especializa en obtenerla de cierto modo y esto determina las relaciones
con los otros organismos que habitan ahí (figura 15). Además,
por selección natural, las diversas especies han evolucionado y
se han adaptado a consumir los alimentos que ofrece el medio
en el que viven.

Interacciones entre los seres vivos


asociadas a la nutrición
En una comunidad la nutrición es un factor clave en la dinámica
que se establece entre las especies que lo forman y su ambiente,
por lo que un cambio en la estructura o red trófica, como la pérdi­
da de una especie o la introducción de otra, significará que las es­
pecies involucradas tendrán que adaptarse para poder sobrevivir.
En el bloque anterior vimos cómo Darwin, durante su estan­
cia en las islas Galápagos, se percató de que las 14 especies
de pinzones que encontró, a pesar de provenir de una sola espe­
cie continental, presentaban diferencias en la forma de su pico,
dependiendo de su tipo de dieta. Darwin explica así la adaptación
de los pinzones: al encontrar un ambiente distinto al del conti­
nente, las poblaciones de esa especie original evolucionaron por
selección natural, favoreciendo características que le permitieron
tener mayor habilidad para conseguir la fuente más abundante
FIGURA 15. La forma en que los
de alimento en la isla en la que se establecieron, dando lugar a esas nuevas especies. seres vivos se relacionan está
Las estrategias que los diferentes organismos utilizan para obtener su alimento estrechamente vinculada con
su manera de alimentarse. El
varían y están muy relacionadas con el proceso de evolución y adaptación. Por ejem­ panda es un consumidor de la
plo, el grupo de organismos llamados depredadores incluye aquellas especies que planta de bambú.

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consumen parcial o totalmente a otro organismo llamado presa. Como resultado hay
consumidores herbívoros (figura 16) y depredadores carnívoros.
Depredadores y presas establecen una relación que influye en el proceso evolutivo.
Ambos han desarrollado una serie de estrategias eficientes que les permiten obtener
más alimento o librarse de ser capturados. Por ejemplo, muchos depredadores reac­
cionan con movimientos rápidos y precisos para atrapar a sus presas, otros tienen
fuertes garras o lenguas muy largas, etc.; mientras que las presas poseen estrategias y
estructuras para librarse de sus depredadores, como colores que les permiten ocultarse
FIGURA 16. Las orugas de al imitar el medio, o que les sirven como señal de advertencia, o bien responden con
la mariposa monarca son
agilidad para huir o se comportan permaneciendo inmóviles para no ser detectados.
depredadores herbívoros
que, desde que salen del La adaptación evolutiva de las especies depredador y presa se ve afectada por su
huevo, consumen la planta influencia recíproca.
conocida como asclepia
(Asclepias curassavica).
Por ejemplo, en el caso del coyote: los más hábiles cazarán más, estarán mejor
nutridos y, por tanto, más fuertes; lo que les dará mayores posibilidades de sobrevi­
vir y reproducirse (figura 17). El coyote ha evolucionado mejorando sus habilidades
cazadoras; adquiriendo olfato fino, colmillos y astucia. De igual forma, la ardilla
como presa ha mejorado sus habilidades de escape: corre rápido, tiene uñas que le
permiten trepar rápidamente a los árboles y su cuerpo es elástico por
lo que puede pasar por pequeños espacios. De no ser así, las ardillas
estarían totalmente indefensas y serían exterminadas por su depreda­
dor. Aunque éstas no siempre pueden librarse porque entonces serían
los coyotes quienes se extinguirían debido a la falta de alimento. El ser
depredador o presa regula ambas poblaciones en el ecosistema, y fun­
ciona como un mecanismo natural de control que elimina organismos
débiles, enfermos o menos aptos para defenderse.
Es importante resaltar que las relaciones nutricionales regulan el
tamaño de las poblaciones y la dinámica general en un ecosistema. Si
FIGURA 17. El coyote es un la población de un depredador aumenta, la de presas disminuye, y si la de los depre­
depredador carnívoro, que con-
sume principalmente roedores
dadores disminuye, el número de individuos presa aumenta.
aunque también llega a atacar A lo largo de su evolución las plantas han desarrollado diversas estrategias para
animales de granja, por lo que evitar a sus depredadores (figura 18). Algunas producen sustancias que les da re­
ha sido perseguido por el ser
humano. En la imagen lleva a
sistencia a sus troncos, otras producen sustancias tóxicas o urticantes, algunas más
su cría. tienen sabor u olor desagradable y otras desarrollaron espinas.

FIGURA 18. La asclepia, también


conocida en algunas regiones de
nuestro país como “alfombrilla”,
“cinco llagas” o “flor de
sapo”, produce una sustancia
tóxica que provoca náusea,
vómito, disturbios cardíacos,
incoordinación y parálisis
muscular en los mamíferos
que la ingieren.

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B2

Identifica las principales semejanzas y diferencias entre las características de los seres vivos
que interactúan como depredadores y presas.
1. Reúnete con dos compañeros del grupo y formen un equipo de trabajo. Busquen en
internet, en la videoteca escolar o en otra fuente videos que aborden la interacción entre
depredadores y presas. Les recomendamos la siguiente animación:
http://recursostic.educacion.es/secundaria/edad/4esobiologia/4quincena12/4quince
na12_contenidos_2a.htm
2. Examinen el material que consiguieron y tomen notas sobre los nombres de los depredado-
res y presas que observaron; señalen en qué lugar y hábitat se encuentran. Como guía para
su análisis, les sugerimos que presten especial atención a la velocidad con que se mueven
los organismos, la forma en que lo hacen, su aspecto físico, las conductas que adoptan y
los movimientos de ataque y defensa que realizan, entre otros aspectos de la interacción.
3. A partir de sus notas realicen un texto donde describan las relaciones, adaptaciones y
conductas entre los depredadores y de las presas.
4. Compartan en plenaria su texto y formulen una conclusión grupal.

Comunica tus avances en ciencias

Describe algunas estructuras de adaptación relacionadas con la nutrición.

1. En el grupo organícense para formar equipos. Si en la clasificados.


localidad donde viven hay un zoológico, además de un jardín
6. Reflexionen y comenten con base en las características
botánico, un invernadero, un mercado grande de plantas o un
morfológicas (físicas), fisiológicas (función) y de conducta:
vivero, seleccionen qué equipos visitarán cada lugar.
• ¿Cuáles estrategias desarrollaron los seres vivos de cada
2. Los equipos que visiten un zoológico, deben tomar fotografías categoría?
o elaborar dibujos de animales herbívoros, carnívoros
• ¿Por qué el ser humano carece de depredadores naturales?
y ovnívoros, y distinguir a los depredadores de los que
comúnmente son presa. Escriban sus nombres común y • ¿Bajo qué condiciones se puede considerar a un organismo
científico y sus hábitos alimentarios. presa de otro?

3. Los equipos que visiten el jardín botánico, el invernadero, el 7. Describan las formas y el tamaño de las hojas de cada grupo
vivero o el mercado, tomen fotografías o dibujen las plantas de plantas.
que crecen con poca luz y las que necesitan plena luz del • ¿Porqué es importante distinguir las diferentes morfologías
Sol. Escriban sus nombres común y científico y describan sus de las hojas?
características principales poniendo énfasis en las que les
8. Realicen como conclusión un resumen a partir de sus
permiten defenderse de sus depredadores.
respuestas y expongan sus láminas de rotafolio y
4. Consigan el siguiente material: sus resultados.
• Dos hojas de rotafolio
• Varias fotografías, dibujos o ilustraciones
• Varios plumones y colores
• Un pegamento o lápiz adhesivo
• Unas tijeras

5. Sigan el procedimiento:
a. Compartan las imágenes en el grupo, clasifiquen en cate-
gorías a los organismos: depredadores y presas.
b. Peguen en las hojas de rotafolio los grupos de imágenes

nota: Si no les es posible visitar los sitios sugeridos busquen


imágenes de diferentes depredadores y presas, así como de
diversas plantas y sus depredadores.
Á
 guila real (Aquila chrysaetos), es el símbolo de nuestro
escudo nacional.

95

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a
Algunas adaptaciones relacionadas con la nutrición
Ciertas características morfológicas, es decir, aquellas que se refieren a la forma o
la estructura de los seres vivos, así como las fisiológicas, de su función, son adap­
taciones para mejorar su capacidad de nutrición. Las características que favorecen la
obtención de alimento son diversas y se vinculan a las fuentes de nutrimentos de las
que dispone cada organismo en el medio en que habita. Si comparas los sistemas
digestivos de seres vivos con distintas fuentes de nutrimentos, notarás que tienen
b
diferencias importantes, fruto de la evolución que conduce a una mejor adaptación
al entorno. Expondremos algunos ejemplos para que tú puedas investigar otros por
tu cuenta y los compares.
Las amibas (figura 19 a), otros organismos unicelulares y algunos animales pluri­
celulares muy sencillos, como las esponjas, que viven en medios acuosos en los que
hay gran cantidad de sustancias orgánicas en suspensión o disueltas, así como seres
FIGURA 19. La microfotografía microscópicos o muy pequeños que pueden servir de alimento, tienen una digestión
nos muestra: a) microorganismo
Prorodon viridis, digiriendo
intracelular. Cada célula toma el alimento directamente del medio, lo digiere en el
un par de diatomeas (algas citoplasma y lo que no es digerido es expulsado al exterior.
pluricelulares), señaladas con En los animales de mayor tamaño, no todas las células acceden directamente a
flechas. b) Anémona marina
Bunodeopsis globulifera los alimentos que brinda el medio. Sin embargo, son exitosos pues han desarrollado
abundante en el caribe una cámara o tracto especial para la función de digestión, así como algún sistema
mexicano.
que transporta los nutrimentos a cada célula. El más sencillo lo tienen las hidras, las
medusas, los corales y las anémonas (figura 19 b), que habitan también en medios
acuosos. Estos animales atrapan sus alimentos con los tentáculos y los empujan a la
cámara digestiva por una única abertura que hace las función de boca y de ano. Ya
adentro, los alimentos son fragmentados hasta convertirlos en partículas pequeñas
que pueden ser absorbidas por las células.
Lee más... Animales más complejos cuentan con un aparato digestivo con dos aberturas, una
de entrada de los alimentos y otra de salida de los desechos, y una serie de órganos
Taylor, B. (2003).
a lo largo del tracto.
Supervivencia: vida en los
hábitats más inhóspitos. La lombriz de tierra, que es muy voraz y vive en suelos ricos en materia orgánica,
México: sep-Planeta Junior. ingiere, como su nombre lo dice, tierra. La succiona por la boca y ésta avanza hacia
Colección Espejo de Urania.
la faringe y el esófago por contracciones de los músculos. Es triturada en el buche y
la molleja y de ahí pasa al intestino, donde se realizan la digestión y la absorción de los
nutrimentos. Los desechos son expulsados al exterior por el ano (figura 20).

Aparato digestivo de una lombriz de tierra

Buche
Faringe Intestino

FIGURA 20. El sistema digestivo de la lombriz Ano


de tierra tiene regiones especializadas:
Esófago Túbulos Poros
faringe musculosa, esófago delgado, buche o Boca Molleja excretorios
excretorios
receptáculo de comida de paredes delgadas,
molleja muscular para moler la tierra ingerida,
intestino largo y recto.

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Las aves toman el alimento (néctar, semillas, gusanos,


peces, entre otros) con el pico y lo engullen casi entero. Aparato digestivo de las aves granívoras
Cada especie está adaptada para obtener de manera efi­
ciente la fuente de nutrimentos de que dispone, y estas Faringe
Pico
adaptaciones son muy notorias en la forma del pico Lengua
Glotis
(figura 21 A). Una vez que las aves aprehenden el alimen­ Laringe
to, éste pasa al esófago, llega al buche donde se Proventrículo Tráquea (parte
del aparato
acumula, ahí se moja y macera. Luego pasa a un estóma­ Molleja respiratorio)
go pequeño (proventrículo) y después a la molleja,
Esófago
donde es triturado con ayuda de las pequeñas piedras
Cloaca
que se almacenan en ella y que trabajan como las muelas Buche
Intestino
de un molino. El alimento pasa entonces al intestino del­
Páncreas Hígado
gado para continuar por el intestino grueso (figura 21 B).
Los rumiantes, como los bovinos, los ovinos, los ca­
prinos, los ciervos, las jirafas, las llamas y los camellos,
están adaptados a la vida en regiones donde abundan
los vegetales ricos en celulosa, como los pastos, los FIGURA 21 A. El sistema digestivo de las aves comienza en el pico.
arbustos y los árboles, que son la base de su alimenta­ La forma del pico de las aves está estrechamente ligada a su dieta.

ción. Ingieren gran cantidad de fibra, que los carnívoros


a b
y otro tipo de herbívoros no pueden digerir. Poseen un
estómago dividido en cuatro cámaras (figura 22). Especial­
mente en una de ellas, el rumen, habitan varias especies
de bacterias, hongos y otros microorganismos anaeróbicos
que ayudan al proceso de la digestión al fermentar la
celulosa. No tienen dientes incisivos superiores, con los
dientes inferiores y la lengua arrancan su alimento y lo
introducen en la boca, donde es triturado por los gran­
des molares y premolares. En el proceso de rumia el c
alimento regresa del rumen a la boca para una nueva
trituración y mejor aprovechamiento.
Muchos herbívoros no son rumiantes; entre ellos los
equinos, los hipopótamos, algunos roedores y ciertas
tortugas. Ellos se alimentan de vegetales o partes de FOTO 21 B. El pico de las aves varía
vegetales con menor contenido de celulosa, y sus estra­ de acuerdo con los hábitos de
alimentación de cada especie.
tegias para la extracción de los nutrimentos varían. Por Las rapaces, como los halcones
ejemplo, los roedores, como la rata, el conejo y la ardi­ y las águilas (a), tienen picos
lla, consumen hierbas, hojas, semillas, raíces, tubérculos, ganchudos y fuertes que permiten
atrapar a la presa y desgarrar la
frutos y semillas. Debido a la diversidad de su alimen­ carne; las pescadoras, como los
d
tación son animales que han tenido un gran éxito pelícanos (b), las garzas (c), garcetas
y gaviotas tienen un pico alargado,
evolutivo y ocupan casi cualquier hábitat. Se caracteri­
el pelícano, por ejemplo, posee una bolsa que funge de red. Los colibríes
zan por los grandes y duros incisivos, adaptados para que se alimentan de néctar tienen un pico muy largo y delgado que les
roer (figura 23). Como adaptación a su dieta herbívora, permite acceder al cáliz de las flores, y aquellas que se alimentan de
granos, insectos y frutas, como los gorriones y los cardenales (d), tienen
tienen un apéndice del intestino delgado —el ciego—
un pico fuerte y en punta capaz de romper y abrir los granos, sacar pulpa
muy desarrollado donde se realiza la fermentación de las frutas o picotear el suelo para sacar insectos y gusanos.

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Aparato digestivo de los rumiantes Aparato digestivo del conejo

Intestino Rumen
Glándulas
delgado Páncreas salivales
Intestino grueso
Boca

Ano Ciego
Esófago Boca

Retículo Esófago
Recto
Hígado
Abomaso
Omaso Estómago
Ano
Intestino Intestino
grueso delgado

FIGURA 22. Los rumiantes realizan la digestión en dos etapas: FIGURA 23. El aparato digestivo de los conejos no funciona por
primero consumen los alimentos y luego realizan la rumia. movimientos peristálticos, como en el ser humano (los conejos
Ésta consiste en regurgitar el material semi-digerido y volver a no pueden regurgitar ni vomitar). Ingieren pequeñas cantidades
masticarlo para deshacerlo y agregarle saliva. Las flechas amarillas de alimento en forma frecuente, entre unas 60 y 80 veces al día.
indican la ruta del alimento. Las cámaras del estómago son: rumen, El crecimiento de los dientes de los conejos es continuo y para
abomaso, retículo y omaso. gastarlos roen ramas y hierbas constantemente.

bacteriana. El intestino absorbe directamente algunos productos digeridos. En la noche, el roedor


evacua desde el ciego un tipo de heces, alimento no digerido, que son reingeridas, y vuelven a
pasar por el intestino, donde se absorben los nutrimentos.
Los carnívoros, tienen un aparato digestivo con un estómago voluminoso. El aparato digestivo es
mucho más corto y sencillo que el de los herbívoros (figura 24).
Los omnívoros se alimentan de organismos autótrofos y heterótrofos y poseen un tracto digestivo
más largo que el de los carnívoros, pero más corto que el de los herbívoros. Hay varios ejemplos: el
ser humano, el cerdo, los osos, el mapache y la zarigüeya, entre otros mamíferos, pero también aves
como el avestruz, la gaviota, el cuervo, las gallinas, etc. Entre los peces están: la piraña, y entre los
reptiles, algunas tortugas. La posibilidad de consumir tanto organismos animales como vegetales u
hongos es una gran ventaja, ya que permite a estas especies vivir en casi cualquier medio y sobrevivir
si alguna fuente de alimento se termina.

Aparato digestivo de los carnívoros

Hígado y vesícula biliar

Estómago
FIGURA 24. Los carnívoros se
Esófago
Intestino grueso
alimentan en su mayor parte
de la carne de otros animales; Ano
Boca
Tienen adaptaciones como
grandes y fuertes colmillos para
Páncreas
tomar la presa y desgarrar
la carne. Digieren y absorben
con facilidad grasas y proteínas, Intestino delgado
por lo que el intestino delgado
y el grueso son cortos.

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Experimenta

Distingue algunas estructuras del aparato digestivo en distintos organismos y reconoce sus ventajas adaptativas.
1. Integra un equipo de cuatro miembros c. Observa el esquema de la figura 20 3. Resuelvan:
para trabajar en el laboratorio o en un y utilícenlo como guía para identificar • Cuando realizaron la disección de la
área que designe el maestro y consigan las estructura del aparato digestivo lombriz de tierra y compararon con
el siguiente material: de la lombriz. Para observar con más el esquema, ¿pudieron identificar
• 1 placa de unicel de 1/8 detalle empleen la lupa. algunas estructuras?, ¿cuáles?
• 15 alfileres d. Tomen la cabeza de pollo y coló- • Cuando realizaron la disección del
quenla sobre la charola de disección, pollo y compararon con el esquema,
• 1 estuche de disección (con bisturí o
realicen un corte con ayuda del bisturí ¿pudieron identificar algunas estruc-
navaja y pinzas). Este material puede
y sujeten con las pinzas, realicen la turas?, ¿cuáles?
ser proporcionado por la escuela.
disección para observar el primer seg-
• charola de disección mento del aparato digestivo haciendo 4. Muestren a los distintos equipos su
• 1 lupa un corte desde el pico hasta el cuello. ejemplar disectado y respondan:

• guantes Utilicen su esquema de la figura 21 • ¿Qué diferencias encontraron entre


como guía para identificar las estruc- los dos tipos de sistemas digesti-
• cubrebocas
turas. Empleen la lupa para observar vos?, expliquen a qué se deben
Uno de los siguientes ejemplares: mejor. las diferencias.
• 1 lombriz de tierra
5. Concluyan a nivel grupal. Desechen
• 1 cabeza de pollo unida al tórax, de los ejemplares y dejen limpia el área
preferencia con vísceras de trabajo.

2. Sigan el procedimiento de acuerdo con


el ejemplar que eligió cada equipo.
a. Coloquen la lombriz de tierra sujetán-
dola con los alfileres sobre la placa de
unicel.
b. Tomen el bisturí y con mucho cuidado
realicen un corte a lo largo del cuerpo
de la lombriz, auxíliense de las pinzas
para sujetarla.

Cuando uses utensilios punzocortantes


siempre hazlo con la asesoría de tu maestro. El ejemplar contiene algunas de las vísceras. Por higie-
ne, el intestino siempre es eliminado de los alimentos
que se ofrecen al consumidor.

Disección de la lombriz que ha sido sujetada con alfileres a la charola de disección.

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Elabora modelos

Identifica la relación entre los seres vivos y el ambiente, y las adaptaciones vinculadas con la nutrición.
1. Reúnete con dos parejas de trabajo y lean la siguiente situación:
Un barco en su viaje de China a México sufrió un accidente hace 500 años y se hundió.
Sólo sobrevivió un grupo de ratas adultas que se alimentaba de granos y que nadó hasta una isla cercana.
2. Con base en la red alimentaria que integra un ecosistema marino con uno terrestre, imaginen cómo era esa isla a la que llegaron
las ratas.

Red integradora marina terrestre

Halcón

Serpiente Grulla Pato Gorrión

Conejo Rana Peces (grandes)

Insectos Peces (pequeños) Caballito de mar Caracol

Plantas terrestres y de marisma Plantas acuáticas y algas

3. Ahora que ya han pasado 500 años desde el accidente del barco, y
nota: Las ratas pueden reproducirse 4 veces al año, procrean-
que las ratas han evolucionado para ser exitosas, deduzcan 2 adap- do 12 crías por vez, en un periodo de gestación de 21 días.
taciones relacionadas con su nutrición que podrían haberse seleccio- Han sobrevivido y se han reproducido suficientes generacio-
nado y evolucionado en la población de ratas como respuesta a la nes en 500 años para que haya habido evolución.
red alimentaria a la que se incorporaron.
4. Elaboren un nuevo modelo de red alimentaria que represente las nuevas relaciones
en la isla al incluir a las ratas. Consideren su tipo de alimentación y asegúrense de
que las especies que sobrevivan establezcan interacciones en la nueva red.
5. Expongan su trabajo ante su grupo, atiendan la exposición de sus compañeros y, con
ayuda de su maestro, elijan entre todas las adaptaciones que dedujeron, cuáles son
las que responden mejor a las condiciones imaginadas, intercambien opiniones que
integren lo que han aprendido hasta ahora.
6. Si les parece interesante esta actividad, pueden retomarla y plantear una situación
real o imaginaria, como ésta, en su proyecto de fin de bloque.

100

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Aprendizaje
esperado
• Explicarás la partici-
• Valoración de la importancia de los organismos pación de los orga-
nismos autótrofos
autótrofos y heterótrofos en los ecosistemas y de la y los heterótrofos
fotosíntesis como base de las cadenas alimentarias como parte de las
cadenas alimenta-
rias en la dinámica
Explora de los ecosistemas.

1. Reúnete con un compañero, observen las siguientes imágenes y respondan las preguntas:

Araña Hongo Coral

Esponja Maguey Amiba

• ¿Todos los organismos de las fotografías se nutren? En términos generales, ¿de dónde obtienen
los alimentos?
• ¿Cuáles son autótrofos y heterótrofos?
• ¿Los seres humanos somos autótrofos o heterótrofos? ¿Por qué?
• ¿Hay interrelación entre los organismos autótrofos y los heterótrofos?

2. Comenten sus respuestas con los compañeros del grupo e identifiquen las principales semejanzas
y diferencias. Guarden sus notas para revisarlas en la sección “Evalúo mi avance”.

Organismos autótrofos y heterótrofos


Las plantas, las algas verdes y cierto tipo de bacterias (como las cianobacterias) ela­
boran sus propios nutrimentos a partir de sustancias como el dióxido de carbono y el
agua utilizando energía solar: son seres autótrofos fotosintéticos. Existe también un
pequeño grupo de seres autótrofos unicelulares que viven donde no llega la luz solar
y utilizan otras fuentes de energía, la energía química que se almacena en algunos
compuestos, por ello se conocen como quimiosintéticos.
Los seres humanos, animales, hongos y algunos microorganismos (como las ami­
bas) somos heterótrofos, ya que nos alimentamos de otros seres vivos de los que
obtenemos la energía y la materia que necesitamos para vivir.
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Los organismos autótrofos, también llamados productores, son la base de la vida
en el planeta, ya que el flujo de energía (figura 25), que proviene del Sol, es capta­
do por ellos y de allí fluye por todos los demás seres vivos a través de las cadenas
alimentarias o redes tróficas.

Flujo de energía en el ecosistema

Consumidores
terciarios

Heterótrofos
Descomponedores
Consumidores
secundarios

f
Consumidores primarios
Sol

Plantas, cianobacterias y bacterias quimosintéticas Autótrofos

FIGURA 25. En este esquema se


representa el flujo de energía
en el ecosistema, en cada
nivel la cantidad de energía
disponible es menor, porque
una parte es utilizada para las
Materia
funciones metabólicas del nivel inorgánica
correspondiente. La base de
las redes alimentarias son los
organismos autótrofos.

La fotosíntesis en las redes alimentarias


Los organismos autótrofos mantienen la vida en el planeta gracias a su capacidad de
realizar fotosíntesis. Éste es el proceso por el cual una gran cantidad de organismos
utilizan la energía luminosa proveniente del Sol y la acumulan en compuestos químicos
que elaboran utilizando, como materia prima, dióxido de carbono y agua. El resultado
es la producción de glucosa y la liberación de oxígeno como desecho.
Los organismos fotosintéticos (incuidas las algas y las cianobacterias) tienen en
sus células una sustancia llamada clorofila, pigmento que les da su color caracterís­
tico (verde) y les permite captar la energía luminosa. En las plantas, la clorofila se
encuentra principalmente en las células de las hojas, dentro de estructuras llamadas
cloroplastos.
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B2

La fotosíntesis es la reacción que mantiene la vida en el planeta. Sin este proceso, la


vida en la Tierra prácticamente no existiría (figura 26).

Modelo del proceso de fotosíntesis


Formación
Oxígeno de glucosa
liberado
al aire

Energía luminosa
Dióxido
del Sol
de carbono
tomado del aire

Cloroplasto

Las sales que absorben las


raíces no participan del
proceso de fotosíntesis, pero
aportan elementos químicos
Tilacoides para la posterior síntesis de
(contienen sustancias fundamentales.
clorofila)

Agua FIGURA 26. Según el modelo


del proceso de fotosíntesis, las
partes verdes de la planta (prin-
cipalmente las hojas y en cierta
medida los tallos) elaboran
sustancias orgánicas (glucosa)
en presencia de luz, agua
y dióxido de carbono (CO2).
Durante el proceso, la planta
produce oxígeno (O2) que sale a
dióxido de carbono + agua glucosa + oxígeno la atmósfera. La planta absorbe
agua por la raíz y la transporta
hacia estas estructuras verdes.

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Comunica tus avances en ciencias

Compara los organismos autótrofos y los heterótrofos.

1. Escribe en los recuadros vacíos la letra de la opción correspondiente según las propuestas de cada ejemplo.

2. Escribe sobre la línea para cada organismo ilustrado, si es autótrofo o heterótrofo.

a b
provee provee
alimento alimento
para para

c d

a b
es es
ingerido ingerido
por por

c d

a b
es es
ingerido ingerido
por por

c d

3. Ordena, usando números, la siguiente cadena alimentaria:

oso polar plancton foca pez

4. Comparte tus resultados con tus compañeros del grupo y elaboren conclusiones sobre las diferencias entre los seres autótrofos
y los heterótrofos.

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B2

Experimenta

Observa cómo los cloroplastos reaccionan ante la presencia de luz.

1. Intégrate a un equipo de cuatro o cinco cuenta con diafragma, hagan que lle- 3. Respondan:
personas y consigan los siguientes gue poca luz a la preparación. Busquen • ¿Qué forma tienen los cloroplastos?
materiales: la mejor sección para observar, verán ¿De qué color son?
• Una elodea un patrón de células de forma rectan-
• ¿En qué parte de la célula se
gular. Cuando tengan una visión nítida,
• Agua destilada localizan? Da el nombre.
cambien a un objetivo de mayor au-
• Un microscopio mento, enfoquen. • ¿Reaccionaron ante la presencia
• Un portaobjetos de la luz? ¿Cómo lo notas?
c. Observen los organelos dentro de las
• Un cubreobjetos células. Una vez que logren un buen 4. A partir de sus respuestas elaboren
• Una botella de agua destilada enfoque, abran el diafragma al máximo conclusiones y compártanlas con
para permitir la llegada de abundante su grupo.
2. Sigan este procedimiento: luz a la preparación. Traten de identifi-
a. Coloquen, bien extendida, una hoja de car organelos verdes moviéndose cerca
elodea sobre el portaobjetos. Añadan de los límites de la célula; son los clo-
una gota de agua destilada y cúbranla roplastos en busca de la luz, como se
Si tu escuela no cuenta con micros-
con un cubreobjetos. ven en la imagen.
copio, pueden realizar las siguientes
b. Coloquen la preparación sobre la pla- d. Hagan dibujos de sus observaciones o actividades:
tina, fíjenla y observen con el objetivo de lo visto en el video o en las microfo-
1. Busca los videos “Células y
de menor aumento. Si el microscopio tografías.
cloropastos de una hoja de Elodea”
y “Cloroplastos” o entra a:
http://recursostic.
educacion.es/secundaria/
edad/4esobiologia/4quincena5/
imagenes5/clplas.swf
2. Observen en libros de botánica,
microfotografías de hojas donde
se observen claramente estas
estructuras fotosintéticas.

L as células de la hoja contienen unos


organelos llamados cloroplastos. En ellos
se realiza la fotosíntesis, pues contienen
clorofila, el pigmento capaz de absorber
la energía luminosa.

Comunica tus avances en ciencias

Vincula una situación biológica con tus aprendizajes de matemáticas para analizarla.

1. Responde en tu cuaderno después de leer la siguiente situación:


Si un árbol de 10 a 15 metros de altura libera aproximadamente 1 000 litros diarios de
oxígeno, y se desforesta un bosque que tenía una población de 58 237 árboles:
• ¿Cuántos litros de oxígeno deja de liberarse a la atmósfera?
• ¿Cómo afecta a los organismos heterótrofos la deforestación?, ¿y a los autótrofos?
• ¿Existe alguna relación entre la deforestación y la fuente de alimento de los heterótrofos?
Explica.
2. Conserva estas notas para usarlas en el siguiente bloque.

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Elabora modelos

Reconoce la importancia de la fotosíntesis como base de las redes alimentarias.

1. Forma un equipo de trabajo con un compañero del grupo y observen el modelo de la red trófi-
ca de una región del océano Pacífico, frente a México.

2. Identifiquen cuál es el organismo productor y señalen, dentro del modelo, dos cadenas tróficas
que partan del organismo productor hasta un consumidor terciario o superior.

3. Comenten, con base en sus observaciones y conocimientos sobre el tema, lo siguiente:

• ¿Cómo afectaría a la población de cormoranes, pepinos marinos y a los seres humanos el


que disminuyera la población del organismo productor?

4. Elaboren un modelo o esquema de una red trófica de algún bioma terrestre de nuestro país,
preferentemente de su región, en que el productor fotosintético principal esté en riesgo o
seriamente afectado por las actividades humanas que se realizan en esa región. Asimismo,
señalen qué organismos consumidores se ven afectados por esta situación e incluyan un breve
texto que describa el bioma que ocupa la red.

5. Expongan en plenaria los resultados de su trabajo e intercambien opiniones sobre la importan-


cia de la fotosíntesis y los organismos fotosintéticos dentro de las redes tróficas.

Seres
humanos Pelícano
Comorán

Fitoplancton Zooplancton

Anchoa
Bonito

Tiburón Atún de aleta


Pepino
marino amarilla

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B2

Autoevaluación Al completar esta tabla podrás saber si lograste dominar, a lo largo de los contenidos, los aprendizajes señalados. Rellena el cuadro
que corresponda a tu propia evaluación y comenta, en la última columna, la tarea necesaria para que logres el aprendizaje y compártela con tu maestro.

LO SÉ HACER
LO SÉ
(Desarrollé las habilida- LO VALORO COMENTARIOS
(Tengo el
INDICADOR DEL LOGRO des para representar y
conocimiento)
seguir procedimientos)
Sí Aún no Sí Aún no Sí No ¿Cómo lo lograré?
Analizas las adaptaciones relacionadas con la nutrición
y planteas argumentos.

Explicas la importancia de los autótrofos y heterótro-


fos en los ecosistemas y la de la fotosíntesis.

Evalúo mi avance

1. A nivel grupal revisen las respuestas de las actividades de


“Explora” , así como sus notas, e intercambien sus opiniones
y conclusiones. Considerando lo que han aprendido comparen
sus respuestas e indiquen, ¿están de acuerdo con todo lo que
respondieron? ¿Complementarían algo? ¿Modificarían algunas
cosas? Discutan entre todos y escribe en tu cuaderno las prin-
cipales ideas que enriquezcan tus conclusiones.
2. Alguna vez habrás escuchado o notado que los rumiantes,
como las vacas, se la pasan masticando y regurgitando su
alimento, ¿que relación tiene esto con su aparato digestivo?
3. Las aves carecen de dientes, ¿qué adaptaciones tienen enton-
ces para triturar sus alimentos y almacenarlos?
4. Una persona te solicita que le expliques claramente la diferen-
cia entre un organismo autótrofo y uno heterótrofo y que le
proporciones dos ejemplos, ¿cómo los describirás?
5. ¿Cuál podría ser la causa de que ocurriera una disminución en
la cantidad de oxígeno presente en la atmósfera? ¿Cómo afec-
taría a los seres vivos?
6. ¿Por qué los organismos autótrofos necesitan de la energía
solar?
a. Les permite la eliminación del agua que no utilizan.
b. Interviene en la producción de sus alimentos.
c. Facilita la absorción de las sales minerales.
d. Acelera la liberación de oxígeno.

7. ¿Cuál es uno de los productos que resultan de la fotosíntesis?

8. ¿Por qué la fotosíntesis es la base de las cadenas alimentarias


y cómo ocurre este proceso?, ¿qué tipo de organismos la
realiza?
9. Reflexiona, ¿de qué te alimentarías si desaparecieran todas las
plantas y las algas del planeta? Recuerda las relaciones que se
establecen entre las cadenas alimentarias.

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Interacciones entre la ciencia
y la tecnología en la satisfacción
de necesidades e intereses

La tecnología, como la que se muestra en esta imagen, ha permitido que se logren métodos
de agricultura sustentable. Se busca conservar los recursos productivos y el ambiente
en su conjunto, así como ofrecer alimentos sanos y seguros a un costo razonable.


Equidad en el aprovechamiento presente y futuro
de los recursos alimentarios: Hacia el desarrollo
sustentable.

Valoración de la importancia de las iniciativas en
el marco del Programa de las Naciones Unidas para
el Medio Ambiente a favor del desarrollo sustentable.

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Aprendizaje
esperado
• Explicarás cómo el
• Equidad en el aprovechamiento presente y futuro de los consumo sustenta-
ble, la ciencia y la
recursos alimentarios. Hacia el desarrollo sustentable tecnología pueden
contribuir a la equi-
dad en el aprove-
Explora chamiento de re-
cursos alimentarios
1. Lee el siguiente texto y reflexiona: para lograr una mayor producción de este de las generaciones
grano. presentes y futuras.
En nuestro país, así como en el • ¿Sabes en qué consisten los alimentos
mundo, existen amplios sectores transgénicos?
de la población para los que los • ¿Consideran que los sistemas de produc-
recursos alimentarios son escasos ción que predominan en la actualidad
e insuficientes para satisfacer sus favorecen la conservación de los recursos
necesidades básicas. naturales?
• ¿Consideran que la forma de aprovechar
2. Responde con una pareja las siguientes los recursos alimentarios en la actualidad
preguntas: es la adecuada?, ¿por qué?
• ¿Cómo han intervenido la ciencia y la tec- • ¿Qué saben del desarrollo sustentable?
nología para mejorar la producción de los 3. Compartan sus resultados con el grupo y
alimentos? Para explicarlo imaginen que concluyan. Guarden sus notas para revisarlas
se encuentran en un campo de cultivo de en la sección “Evalúo mi avance”.
maíz y piensen en qué técnicas se utilizan

La situación de desnutrición e incluso de hambre que padecen importantes sectores


de la población mundial, como sucede en nuestro país, nos indica que no todos los
seres humanos tienen acceso a alimentos variados y abundantes que les permitan
mantener una dieta correcta.
De acuerdo con datos de la fao (Organización de las Naciones Unidas para Agricul­
tura y la Alimentación, por sus siglas en inglés), hay actualmente más de mil millones FIGURA 27. Más de mil millones
de personas en el mundo sufren
de personas subnutridas en nuestro planeta (figura 27), lo que significa que es un desnutrición. Para muchos de
problema que afecta a una de cada seis personas en el globo, y causa 24 000 muertes ellos, conseguir algo con qué
directas al día y 100 000 indirectas. alimentarse es una difícil
empresa e incluso recurren a
El consumo de alimentos crece constantemente, pero también lo hacen la pobreza buscar en los basureros, como
y la falta de recursos. Si bien las innovaciones tecnológicas han permitido que se lo hacen estos niños.
produzcan alimentos que podrían cubrir la demanda
mundial, vemos que esto no se ha logrado. En este
momento, todavía no se trata de un problema de pro­
ducción sino de la posibilidad de adquisición de tales
alimentos y de su distribución (figura 28).
Si queremos que exista equidad y que los recursos
alimentarios lleguen a toda la población, ya sea local,
regional, nacional o mundial, uno de los factores impor­
tantes a considerar es que la producción y el consumo
de estos se inserte en el modelo de desarrollo susten­
table, tal como se señaló en la Cumbre de la Tierra en
Río de Janeiro, en 1992.
109

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FIGURA 28. Los supermercados
ofrecen una enorme diversidad
y cantidad de alimentos. Este
tipo de tiendas está diseñado
para estimular el consumo, y
muchas campañas publicitarias
incentivan hábitos de consumo,
pero también del desperdicio.
No obstante su existencia, sólo
una pequeña porción de la
población mundial tiene
acceso a esta gran cantidad
de satisfactores y de alimentos.

En este sentido, es fundamental que la sociedad asuma una forma diferente de


consumir, que satisfaga las demandas de la población, proporcione una mejor calidad
de vida y optimice el uso de los recursos naturales, sin poner en riesgo la capacidad
del ambiente para satisfacer las necesidades de generaciones futuras.
La población favorecida del mundo practica un consumo desmedido, que implica la
utilización de inmensas cantidades de recursos naturales, constituyendo una amenaza
para el ambiente, pues genera contaminación y deteriora gravemente los ecosistemas.
Esta situación es insostenible y pone en riesgo el futuro de la humanidad.
El cambio no es fácil, pues lograr un consumo responsable implica romper con
hábitos muy arraigados en la población y buscar alternativas que sustituyan el modelo
¿Te has preguntado, en actual. Consumir responsablemente no significa sólo consumir menos, sino hacerlo
qué gastas tu dinero?
de forma diferente. Implica modificar los hábitos cotidianos, convirtiéndonos en con­
Apoya a tu familia: Cuando
vamos al mercado no sumidores activos e informados, que sigamos ciertos criterios, como:
siempre compramos lo
que realmente
necesitamos. Revisa tu
• Consumir alimentos de la región y de temporada, y no desperdiciarlos.
presupuesto y establece • Al elegir un producto evaluar su historia y la conducta (ética) del productor durante
prioridades, compara todo el ciclo de vida del producto.
precios y calidad de los
productos que consumas. • Adoptar técnicas para reutilizar, reciclar y generar menos residuos y que su manejo
Si quieres conocer más
sea lo más amigable posible con el medio.
sobre educación financiera
visita: www.condusef.gob. Que cada uno tomemos todas las medidas posibles es fundamental para lograr un con­
mx/PDF-s/educacion_
financiera/guias_
sumo sustentable generalizado, los programas que implementen los Estados requerirán
secundaria/secundaria- del apoyo tanto de los productores como de cada uno de nosotros, los consumidores
primero.pdf, Mi vida (cuadro 1).
financiera. Primero de
Secundaria. En: Guías de La ciencia y la tecnología tienen hoy un papel fundamental en las sociedades, por
Educación Financiera para lo que es necesario que insistamos en aumentar y fortalecer la capacidad científica
los Maestros de
sobre todo de los países en desarrollo, para generar actividades de investigación y
Secundaria.
emprendimientos tecnológicos en pro del desarrollo sustentable.
110

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B2

CUADRO 1. Valores predominantes que conducen al consumo sustentable


Lo que promueve la sustentabilidad

El consumo de La preocupa- La considera-


El respeto por
La armonía con productos que La solidaridad ción por las ción del El cuidado de
La mesura las tradiciones
la naturaleza no dañen la con los pobres generaciones proceso de la salud
locales
naturaleza futuras producción

Comunica tus avances en ciencias

Valora la importancia de la producción y el consumo sustentables para lograr la equidad

1. Revisa con un compañero el cuadro 1.


• Agrega un renglón en el que anotes, para cada valor, una acción para contribuir al desarrollo sustentable, después reúnete en
equipo y comparte tu cuadro.
2. Escriban, para cada valor, una aportación de la ciencia y la tecnología al desarrollo sustentable.

3. Elaboren un mensaje radiofónico en el que se fomenten los valores para contribuir al desarrollo sustentable para compartirlo y
difundirlo en la comunidad escolar durante la asamblea cívica. Expónganlo a nivel grupal y seleccionen el mejor.

Se deben buscar e introducir avances que permitan preservar y/o mejorar la


capacidad productiva de los sistemas considerando los puntos de vista agronómico,
industrial, económico, ambiental y de los recursos renovables y no renovables invo­
lucrados.
Ahora sabemos que algunos desarrollos tecnológicos utilizados indiscriminadamente
para lograr el aumento de la productividad, por ejemplo, la agricultura intensiva, el
monocultivo y los fertilizantes químicos han afectado al ambiente de manera grave. Es
necesario subsanar el daño provocado, y por ello la ciencia y la tecnología enfrentan
continuos y nuevos desafíos.
Adelantos como la selección artificial y la biotecnología que buscan variedades
más productivas y resistentes sin la necesidad de tantos fertilizantes, pesticidas y
agua; los invernaderos; las nuevas técnicas de almacenamiento; los sistemas de riego
que minimizan el desperdicio de agua; la nueva maquinaria menos contaminante,
los pesticidas menos tóxicos y residuales, y muchos otros contribuyen a aumentar la
producción de alimentos, de medicamentos y de otros bienes. Será necesario eva­
luar el efecto de las nuevas tecnologías; por ejemplo, la introducción de especies
manipuladas genéticamente que, aunada a otras acciones, haría posible que grandes
sectores de población accedieran a alimentos o a medicamentos, pero hay que es­
tudiar los posibles efectos que pudieran tener a futuro. Se debe incentivar el uso de
tecnologías para la producción de alimentos que han demostrado no ser agresivas al
medio ambiente y que son accesibles, como el policultivo, la hidroponía, los abonos
orgánicos, el control integrado de plagas, así como muchas otras.
Los avances científicos y tecnológicos pueden, en definitiva, contribuir a un aumen­
to significativo en la producción agropecuaria y agroindustrial autosostenible en el
tiempo, que ofrezca productos sanos, de alto valor nutricional y con calidad integral.
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Aprendizaje
esperado
• Identificarás la
importancia de • Valoración de la importancia de las iniciativas en el
algunas iniciativas
promotoras de la marco del Programa de las Naciones Unidas para
sustentabilidad, el Medio Ambiente a favor del desarrollo sustentable
como la Carta de la
Tierra y la Conven-
Explora
ción Marco de las
Naciones Unidas
1. Con una pareja comenta y responde las siguientes preguntas:
sobre el Cambio
Climático. • ¿Qué energéticos usan en su vida diaria?, ¿es importante regular su consumo?
• ¿Se pueden satisfacer nuestras necesidades vitales a partir de conservar el medio ambiente?,
¿cómo podemos lograrlo?
• ¿Podremos asegurar la equidad alimentaria cuidando nuestros recursos naturales?
• ¿Han escuchado hablar de la Carta de la Tierra y del Protocolo de Kyoto?, si es así comenten
lo que saben.
2. Compartan en grupo y conserven sus notas para volver a ellas al finalizar este contenido.

El concepto de desarrollo sustentable surgió en el reporte titulado Nuestro futuro co-


mún que fue elaborado por la Comisión Mundial del Medio Ambiente y el Desarrollo,
organismo creado en 1983 por la Organización de las Naciones Unidas ( onu ). Ya
vimos que desarrollo sustentable significa satisfacer las necesidades de las generacio­
nes presentes sin comprometer la posibilidad de las futuras para atender sus propias
necesidades.
La propuesta más importante (figura 29) del concepto de desarrollo sustentable es:

Conservar los procesos naturales y cuidar la biodiversidad en el desarrollo económico,


mientras, al mismo tiempo, se logran satisfacer las necesidades humanas de forma equitati­
va, procurando el desarrollo social al incrementar la calidad de vida de todas las personas.

Relación entre los ámbitos que integran


el desarrollo sustentable

Equitativo
Social
Económico
FIGURA 29. El desarrollo sus-
tentable considera necesario Desarrollo
sustentable
mantener el equilibrio ambien-
tal para que el ser humano
siga aprovechando los recursos Soportable
(Vivible) Viable
naturales, sin agotarlos. Todo
proyecto sustentable debe
apegarse a vivir con calidad Ambiental
y dignidad, trabajar, producir (Ecológico)
y comercializar sin destruir el
ambiente y, sobre todo, sin
generar pobreza.

112

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B2

El mismo año de su creación, la Comisión Mundial del Medio Ambiente y el Desarrollo


hizo un llamado a las naciones para la elaboración de un documento que incluyera
los principios fundamentales para el desarrollo sustentable, este documento se llama
Carta de la Tierra, y fue presentado oficialmente en el año 2000, ver página 116.
Además de la Carta de la Tierra se han firmado otros acuerdos multilaterales, entre
ellos el alcanzado en la Cumbre Mundial del Desarrollo Sustentable, que pretende
que los países asuman una responsabilidad colectiva para reforzar el desarrollo sus­
tentable y realicen un plan de acción que tenga varios compromisos, por ejemplo
reducir a la mitad el número de personas que a nivel mundial no tienen acceso al
agua potable y disminuir las tasas de pérdida de biodiversidad.
Desde la firma de la Carta de la Tierra, el avance en materia de conservación am­
biental ha sido muy limitado. El desarrollo sustentable depende de la realidad política,
económica y social de todos los países y, a pesar de las buenas intenciones de estas
iniciativas, la desigualdad entre las diferentes regiones del mundo aumenta.
Otro acuerdo relacionado con este tema es el Protocolo de Kyoto, firmado por
80 países en la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático
(cmnucc). Este acuerdo constituye un importante esfuerzo para proteger el ambiente
y alcanzar un desarrollo sustentable. Mediante este acuerdo los gobiernos firmantes
aceptaron limitar o restringir sus emisiones de contaminantes.

1. Reflexiona sobre las iniciativas que se han promovido para el desarrollo sustentable.

2. Consulta las siguientes páginas web y responde:

www.un.org/climatechange/es/hacia-un-acuerdo-sobre-el-clima/
http://biblioteca.semarnat.gob.mx/janium/Documentos/Cecadesu/Libros/202455.pdf
http://earthcharter.org/invent/images/uploads/echarter_spanish.pdf

• ¿Cuál es el objetivo principal del el Protocolo de Kyoto sobre el cambio climático?

• ¿Desde cuándo entró en vigor?

• ¿México es uno de los países que se unió al protocolo?

• ¿Qué países no ratificaron el acuerdo y por qué?

3. A partir de tus repuestas debatan y concluyan a nivel grupal sobre la importancia de estas
iniciativas.

Mientras tanto, las poblaciones de los países más pobres continúan sin satisfacer
sus necesidades básicas. Entre las diversas dificultades que atraviesan estas naciones
para alcanzar un desarrollo sustentable prevalece la desnutrición, la falta de servicios
como el transporte, la salud, la electricidad y el agua potable; además, muchos niños y
jóvenes de estos países no van a la escuela.

113

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Iniciativas mundiales en favor del desarrollo sustentable
Los científicos han registrado desde hace más de 20 años que la temperatura promedio de
nuestro planeta está aumentando debido a la actividad industrial y la ganadera. Esto ha
provocado cambios en el clima de la Tierra. La causa principal son las enormes emisiones
de dióxido de carbono y de metano, entre otros gases de efecto invernadero (oxido ni­
troso y ozono). Ante este problema, en el año de 1992, en la ciudad de Nueva York, eua,
194 países, entre los que se encuentra México, se adhirieron a la Convención Marco de
las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático con el fin de lograr la estabilización de las
concentraciones de gases de efecto invernadero en la atmósfera e impedir interferencias
peligrosas en el sistema climático en un plazo suficiente para permitir que los ecosistemas
se adapten naturalmente al cambio climático, con lo que se pretende asegurar que la
producción de alimentos (figura 30) no se vea amenazada y se permita que el desarrollo
económico prosiga de manera sostenible. Este tema se desarrollará en el bloque 3.
La última conferencia de la Convención se realizó en Cancún, en noviembre del
año 2010. Sus logros más importantes fueron:
1. Reconocer que hay un problema ambien­
tal que es necesario evaluar para buscar
soluciones.
2. Depositar la mayor responsabilidad sobre

los países industrializados, ya que son


ellos la fuente principal de la mayor parte
de las emisiones de gases de efecto inver­
nadero.
3. Promover el desarrollo sustentable prin­

cipalmente en los ámbitos del desarrollo,


la eficiencia y el consumo de la energía,
entendiendo que ésta es esencial para
el desarrollo económico y social y para el
mejoramiento de la calidad de la vida.

En la actualidad, la mayor parte de la energía


del mundo se produce y se consume en for­
mas que no pueden perdurar. La necesidad
de controlar las emisiones atmosféricas de
FIGURA 30. Cultivar hortalizas me- gases de efecto invernadero y otros gases y sustancias debe basarse en la adecuada
diante la técnica de hidro­ponía producción, transmisión, distribución y consumo de la energía, y también en utilizar
consiste en dar los nutrientes a
la planta mediante una solución fuentes de energía renovables (fuentes de energía alternativas a las tradicionales) que
nutritiva disuelta en agua, lo que protejan la atmósfera, la salud humana y el medio ambiente en su totalidad, es decir
evita el desgaste del suelo.
basadas en los principios del desarrollo sustentable. Algunas de estas fuentes ya son
utilizadas, como el viento (en las turbinas eólicas) y el Sol (en los paneles solares).
Sin embargo, aún falta mucho y se siguen haciendo investigaciones para mejorar la
tecnología y que estas fuentes sean más eficientes.

114

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B2

Las negociaciones internacionales no han sido fáciles. Hasta el momento se han


obtenido algunos compromisos:

1. Países en desarrollo, principalmente China e India, aceptaron que tienen que re­
cortar emisiones.
2. Se sentaron las bases para que la industria tenga mayor confianza para invertir en
tecnologías con baja producción de carbono.
3. Se estableció la creación de un fondo para ayudar a los países en desarrollo.
4. Se llegó a un acuerdo para reducir la deforestación.

De igual manera que con la Carta de la Tierra, los avances son muy lentos, y están
entorpecidos por medios de producción sumamente arraigados que responden a fuer­
tes intereses, principalmente económicos.
Cada uno de nosotros debe establecer un compromiso en la búsqueda del desarro­
llo sustentable. Podemos realizar muchas acciones que nos ayuden a cuidar el medio
ambiente, a aprovechar al máximo los recursos que tenemos y a mejorar el equilibrio
ecológico, social y económico de nuestro planeta. Y ten en cuenta que es un error
pensar que de nada sirve actuar si los demás no lo van a hacer; los cambios y las
acciones comienzan por uno mismo.

Comunica tus avances en ciencias

Argumenta la importancia de adoptar y promover hábitos para un consumo sustentable


de los recursos alimentarios.

1. Reúnete con tu equipo y consigan el material necesario para elaborar un juego de mesa del
tipo “Serpientes y escaleras”, “Juego de la Oca”, “Lotería”, “Memorama”, etc. Hagan uso de
su creatividad.

2. Propongan acciones concretas, a partir de la reflexión de las siguientes preguntas, con el


objetivo de cuidar el medio ambiente.
• ¿Qué iniciativas podemos seguir para consumir más productos de la región?
• ¿Es posible consumir menos alimentos enlatados o comidas rápidas y sustituir esos alimen-
tos en nuestra dieta con alimentos frescos y preferentemente locales?, ¿contribuiríamos
también con ello al desarrollo sustentable?
• ¿Un cambio en nuestra dieta ayudaría también a planear la recolección y separación de
residuos?, ¿cómo? Elaboren una lista de lo que pueden reutilizar.

3. Determinen con base en su vida cotidiana qué acciones realizan que sean contrarias al
desarrollo sustentable. Utilícenlas, junto con las anteriores, para construir su juego.

4. Pongan a prueba su juego intercambiándolo con otros equipos.

5. Realicen un debate sobre el consumo sustentable de los recursos alimentarios y formulen


conclusiones colectivas sobre la importancia de su participación y la de su comunidad escolar
en las iniciativas que resulten.

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Comunica tus avances en ciencias

Reconoce, con un caso ocurrido en México, los principios básicos de la Carta de la Tierra.1.

Formen equipos de tres o cuatro integrantes y lean lo siguiente:

la Carta de la Tierra
Los principios básicos de
la vida:
I. Respeto y cuidado de d.
vid a en tod a su div ers ida
1. Res pet ar la Tie rra y la ent end imi ent o, com pas ión y am or.
la vid a con
2. C uid ar la com uni dad de pat iva s, sos ten ible s
soc ied ade s dem ocr átic as que sea n jus tas , par tici
3. C ons tru ir
era­
y pac ífic as. se pre ser ven par a las gen
y la bel lez a de la Tie rra
4. A seg ura r que los fru tos
ras .
cio nes pre sen tes y futu
:
II. Integridad ecológica rra , con
em as eco lóg ico s de la Tie
 rot ege r y res tau rar la inte grid ad de los sist ces os nat ura les que
5. P y los pro
al pre ocu pac ión por la div ers ida d bio lóg ica
esp eci
sus ten tan la vid a. n am bie nta l y, cua ndo
el
jor mé tod o de pro tec ció
6. E  vita r dañ ar com o el me ció n.
o, pro ced er con pre cau
con oci mie nto sea lim itad sum o y rep rod ucc ión que salv agu ard
en
ron es de pro duc ció n, con bie nes ­
7. A dop tar pat der ech os hum ano s y el
rati vas de la Tie rra , los
las cap aci dad es reg ene
tar com uni tari o. ver el inte rca mb io
udi o de la sos ten ibil ida d eco lóg ica y pro mo
8. Imp uls ar el est adq uir ido .
ica ció n del con oci mie nto
abi erto y la ext ens a apl
Sé incluyente nómica:
III. Justicia social y eco soc ial y am bie nta l.
o un imp era tivo étic o,
9. E rra dic ar la pob rez a com nes eco nóm ica s, a tod o niv el,
pro­
ade s e ins titu cio
Es posible que alguno de tus 10. A  seg ura r que las act ivid y sos ten ible .
ano de for ma equ itat iva
compañeros tenga debilidad mu eva n el des arr ollo hum ero com o pre rre qui sito s par a el des arr

ald ad y equ ida d de gén de la
visual, inclúyelo leyéndole 11. A  firm ar la igu edu cac ión , el cui dad o
el acc eso uni ver sal a la
en voz alta para que com- llo sos ten ible y ase gur ar
eco nóm ica .
salu d y la opo rtu nid ad niñ as.
prenda el texto y se integre
der ech os hum ano s de las mu jere s y las
12. A  seg ura r los a un ent orn o nat ura l y
a la actividad.
r el der ech o de tod os, sin dis crim ina ció n, irit ual ,
13. D  efe nde físi ca y el bie nes tar esp
ial que apo ye la dig nid ad hum ana , la salu d y las min orí as.
soc blo s ind íge nas
los der ech os de los pue
con esp eci al ate nci ón a
lencia y paz:
IV. Democracia, no vio r
tod os los niv ele s y bri nda
cio nes dem ocr átic as en
14. F ort ale cer las ins titu gob ern abi lida d, par tici pac ión
ien to de cue nta s en la
tran spa ren cia y ren dim jus tici a.
dec isio nes y acc eso a la
inc lus iva en la tom a de je a lo larg o de la vid a,
las
gra r en la edu cac ión for ma l y en el apr end iza mo do de vid a
15. 
I nte rio s par a un
nto y los val ore s nec esa
hab ilid ade s, el con oci mie
sos ten ible . con sid era ció n.
viv ien tes con res pet o y
16. T  rata r a tod os los ser es len cia y paz .
tole ran cia , no vio
17. P  rom ove r una cul tur a de
as pal abr as:
La Carta fina liza con est por el des per tar de una
nue va
e el nue stro sea un tiem po que se rec uer de ibil ida d; por el
“Qu de alcanzar la sosten
ere nci a ant e la vid a; por la firme resolución bra ció n de la vida.”
rev por la alegre cele
por la justicia y la paz, y
aceleramiento en la lucha

> Continúa en la página siguiente

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2. Organízate en equipo, discutan sobre cómo se ha actuado a nivel mundial y en México ante los
planteamientos del texto.
3. Concluyan a nivel grupal analizando estas preguntas:
• ¿Consideran necesario que exista un documento como la Carta de la Tierra).
• ¿Consideran importante que las personas de su comunidad conozcan la Carta de la Tierra?
• ¿Cuál es el papel de los individuos en la búsqueda de un desarrollo sustentable?
• ¿Cómo podrían aplicar o relacionar el contenido de la Carta de la Tierra con sus decisiones
cotidianas?
• Redacten un texto breve con la conclusión grupal derivada de sus respuestas.

4. Lean en voz alta el siguiente texto:

24 de marzo de 2009
ecología para
“Premio Nobel” de exicano
un permacultor m
stación ha devuelto
Un proyecto de refore
sertificada de México
la vida a una zona de
P or E mil ian o C re spo
sab e, pe ro ex iste un
No tod o el mu nd o lo
“N ob el” , de eco log ía.
pre mi o pa rec ido al
la ha gan ad o Jes ús
La últ im a ed ici ón
de 42 añ os, un cam pe sin o
Leó n San tos ,
qu e ha est ad o
ind íge na me xic an o un
los últ im os 25 añ os,
rea liz an do , du ran te en su
de ref ore sta ció n
ex cep cio na l tra ba jo
xac a, Mé xic o.
reg ión de Oa
om pe nsa es lvo rie nto s,
El no mb re de la rec cam po s yer mo s y po
Go ldm an ”. Fu e cre ad o de spr ov isto s de arb ole da , sin agu a
“Pr em io Am bie nta l
ros os filá ntr op os e rec orr er
en 19 90 po r do s ge ne y sin fru tos . Ha bía qu
ad ou nid en ses , gra nd es dis tan cia s en
bu sca de
y act ivi sta s cív ico s est
y su esp osa Rh od a agu a y de leñ a. Ca si tod os los
Ric ha rd N. Go ldm an nu nc a
ga cad a añ o en ab an pa ra
H. Go ldm an . Se en tre jóv en es em igr
eja nte s
Fra nc isc o, Ca lifo rni a reg res ar, hu yen do de sem
la ciu da d de San du ra.
a tan
(Es tad os Un ido s). pá ram os y de esa vid
oto rga do a ne ros de l  n ejemplo de iniciativa a
U
Ha sta ah ora ha sid o Co n otr os co mu
am bie nte de 72 lug ar, Jes ús Leó n se fijó el favor de la sustentabilidad.
de fen sor es de l me dio
lo gan ó la afr ica na ob jet ivo de rev erd ece
r los Ésta fue una noticia que dio
pa íse s. En 199 1,
ath ai, qu ien lue go ob tuv o el po s. Y de cid ió rec urr ir a un as vuelta al mundo y muchas
Wa ng ari Ma cam
lom bin as
Pa z en 200 4. téc nic as agr íco las pre co personas y medios de
Pre mi o No be l de la íge na s
se lo ha n da do aro n un os ind comunicación la difundieron
A Jes ús Leó n San tos qu e le en señ
ten ía 18 añ os de cid ió gu ate ma lte co s pa ra
co nv ert ir por internet. Puedes conocer
po rqu e cu an do
Mi xte ca, la s de cu ltiv o
cam bia r el pa i­s aje de tie rra s ári da s en zo na más si entras a un buscador
ía en Mé xic o. Cu an do y arb ola da s. y escribes “Premio Nobel de
pro vin cia do nd e viv
ía un pa isa je lun ar: ecología”, después podrás
lle gó , la zo na pa rec
hacer tus propias búsquedas
sobre el tema.

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1. Para conocer los “Problemas derivados de la producción de alimentos” lee el artículo y pon
especial atención en el diagrama de la página 5 y en la huella ecológica en:
www.semarnat.gob.mx/archivosanteriores/informacionambiental/Documents/05_serie/
yelmedioambiente/1_impacto_humano_v08.pdf
Para que conozcas el tema relacionado con deforestación revisa:
www.nationalgeographic.es/medio-ambiente/calentamiento-global/deforestation-overview

2. Escribe acerca de cómo se relacionan estos problemas con la pérdida de la biodiversidad


y los principios del consumo y producción sustentables.

Autoevaluación Al completar esta tabla podrás saber si lograste dominar, a lo largo de los contenidos, los aprendizajes señalados. Rellena el cuadro
que corresponda a tu propia evaluación y comenta, en la última columna, la tarea necesaria para que logres el aprendizaje y compártela con tu maestro.

LO SÉ HACER
LO SÉ
(Desarrollé las habilida- LO VALORO COMENTARIOS
(Tengo el
INDICADOR DEL LOGRO des para representar y
conocimiento)
seguir procedimientos)

Sí Aún no Sí Aún no Sí No ¿Cómo lo lograré?


Explicas cómo el consumo sustentable, la ciencia y la
tecnología pueden contribuir en el aprovechamiento
de recursos alimentarios.

Identificas la importancia de algunas iniciativas promo-


toras de la sustentabilidad.

Evalúo mi avance

1. Revisa tus notas de las actividades “Explora” e identifica lo que has aprendido. Utiliza tus
nuevos aprendizajes y señala qué modificarías en tus respuestas. Al terminar el trabajo indi-
vidual intercambia opiniones en el grupo, guiados por tu maestro, y participa en las conclu-
siones generales de cada contenido. Escríbelas en tu cuaderno.
2. La supervivencia de la vida en el planeta depende de:
a. Encontrar alimento en los océanos, de un consumo sustentable y de su equidad.
b. El adecuado aprovechamiento de los recursos naturales y del consumo sustentable.
c. De la eliminación de la contaminación del suelo, del aire y del agua.
d. Evitar el uso de los recursos naturales para conservar los ecosistemas.

3. Explica con tus propias palabras a qué se refiere el consumo y desarrollo sustentables.

4. ¿Cómo la ciencia y tecnología pueden contribuir a la equidad en el aprovechamiento de re-


cursos alimentarios?
5. ¿Qué acciones e iniciativas ha propuesto la Organización de las Naciones Unidas para el desa-
rrollo sustentable a favor del medio ambiente?
6. ¿Qué importancia tiene la Carta de la Tierra como promotora de la sustentabilidad?

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Evaluemos lo aprendido
1. Explica en forma breve cuáles pueden ser las causas de a. ¿Cómo puede Elisa saber a ciencia cierta si tiene sobre-
las situaciones que se plantean a continuación: peso y por qué? Si ella considera que está “gorda”, ¿a
a. Juan engulle sus alimentos casi sin masticar. General- quién debería consultar para elegir una dieta adecuada
mente, al poco rato de comer, se siente mal del estó- para ella?
mago. b. ¿Elisa eligió la dieta que va a seguir en una fuente ade-
b. Hoy Luis no desayunó y a las 10 de la mañana no podía cuada? Explica.
aguantar el hambre pero no ingirió alimento. A las 11 c. ¿Consideras que la dieta elegida es efectiva para bajar
tuvo deportes y se sintió mareado a la mitad de una de peso? ¿Por qué?
carrera. d ¿Piensas que es una dieta correcta? Explica.
c. Una persona ingiere de forma regular, y sin consultar a e. Escribe algunas recomendaciones que le darías para
su médico, un laxante que estimula los movimientos de atender su problema.
su intestino grueso. Después de algunos días, tiene que
acudir de urgencia al servicio médico y se le diagnostica 4. Elige 5 alimentos nacionales, señala en qué tipo de eco-
deshidratación. sistema se producen, en qué grupo del “Plato del Bien
Comer” se encuentran y por qué es importante incluirlos
2. Explica de manera muy breve cómo un pedazo de pan que en una dieta correcta.
se introduce a la boca puede convertirse en energía para
las células del cuerpo. Puedes dibujar un esquema de lo 5. Observa la siguiente gráfica:
que sucede.
3. Lee el siguiente texto y responde: Sobrepeso Obesidad

40
35.8
35 33.0 34.1 33.4

de pr e­ 30 12.1
os y es es tu di an te 10.9
“E lis a tie ne 16 añ a di eta pa ra 25 13.0 14.5
cid id o po ne rse
Porcentaje

pa ra to ria . Ha de co ns id er a qu e se 20
kg pu es
ba jar al me no s 8 im ien­
re vis ta de en tre ten 15 23.7
ve go rd a. En un a
22.5
el pu es to
e ad qu iri ó en 20.0 19.6
to pa ra jóv en es qu
10
a di eta qu e no
ó so br e un
de pe rió di co s, ley pr om etí a ba jar 5
to s qu e
in clu ía ca rb oh id ra ica ba 0
2 kg po r se ma na . La di eta im pl 2006 2012 2005 2012
ha sta sta s, to r­
ns um ir pa n, pa
qu e no po dr ía co pr im er as do s Hombres Mujeres
ra nt e las
til las ni fru ta y du ur a; tam po co
ng un a ve rd
se ma na s, ca si ni , ch í­
um in os as (fr ijo les
FUENTE: www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/es/. OMS, 2007.
po dr ía co me r leg
lo de bí a
.) ni lec he . Só
ch ar os , ha ba s, etc po r lo qu e la
as y gr as a,
co ns um ir pr ot eín ch ich ar ró n, el Responde a lo siguiente:
er tip o, el
ca rn e de cu alq ui , el ac ei­
, la ma nt eq ui lla a. ¿En que año se registró mayor aumento de sobrepeso y
to cin o, lo s hu ev os iti do s en obesidad de hombres y mujeres en edad adolescente?
es tar ían pe rm
te y la ma yo ne sa ra cio­
nt id ad , y lo s qu es os en b. El Instituto Nacional de Salud Pública ha señalado que
cu alq ui er ca ca rb oh id ra to s,
as . Al fal tar el sobrepeso y la obesidad infantil están aumentando a
ne s mu y pe qu eñ de
es la ún ica fu en te una tasa de 1.1% anual. Si esta tendencia no se revier-
la gr as a co rp or al
cé lu las .” te, señala en la gráfica, dónde se ubicaría la altura de
en er gía pa ra las
la barra para el año 2015.
c. ¿Qué enfermedades vinculadas a este problema han
aumentado su incidencia en nuestro país?

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PROYECTO 1

6. Lee los siguientes textos:

bita en
ave de presa que ha
“El águila real es un en la cultura
que abu nda n en tod o el es tan importante
“Lo s col ibr íes son ave s América del Norte, y esc ud o de nuestra
o, en cie rtas reg ion es ntramos en el
terr itor io nac ion al; inc lus mexicana que la enco 1 m de lon gitud
ica s, alg una s en pel igro de bandera. Estas aves
llegan a me dir
hay esp eci es end ém 2.3 de la
m
ent e has vis to alg ún la punta de la cola,
ext inc ión . Mu y pro bab lem desde el pico hasta hasta unos
hab itas . Son mu y pe­ otra y pueden pesar
col ibr í en el lug ar don de punta de un ala a la alt ura , y tienen una
es inc luy en a las ave s 6 kg. Son capaces de
volar a gran
que ños , y alg una s esp eci superior a
s en el mu ndo ; rar a vez ima que unas 8 veces
má s peq ueñ as exi ste nte potente visión (se est lo os bate
lej
de larg o sin inc luir el Cuando vuela hacia
mid en má s de 5 o 6 cm la del ser humano). ro vuela en
tas y déb iles . Tie nen un poderosamente, pe
pic o. Sus pat as son cor las alas profunda y áti cas . Además,
len gua larg a que pue­ círculos y planea co
n las alas casi est
pic o larg o y del gad o, un d de hasta
n me did a, est á div idid a puede volar en picad
a a una vel oc ida
de ser ext end ida en gra y lar ga qu e le sirve de
re for ma de pop ote . 250 km/h. Tiene un
a cola an ch a
en la pun ta, que adq uie nd es garras, su
por seg und o, lo que les tas terminan en gra
Ale tea n has ta 80 vec es timón. Sus fuertes pa ch ud o, y su len­
el aire est átic os dur ant e pico es fuerte, anch
o en la base y gan
per mit e ma nte ner se en te silenciosa.
an pri nci pal me nte de . Es un ave sumamen
cie rto tiem po. Se alim ent gua es corta y fuerte ria, y caza
de las cam pan illa s. alto de la red alimenta
néc tar de flor es, del tipo Está en el nivel más gat os monteses,
ent ar de peq ueñ os roedores, zorros,
Tam bié n se lleg an a alim desde el aire. Come ora s o ter restres.”
de las flor es en las ya sean volad
ins ect os que est án den tro víboras y otras aves,
que se pos an. ”

Realiza un cuadro comparativo de las principales caracterís- 10. La Carta de la Tierra señala que:
ticas del colibrí y del águila. Traza tres columnas. En la del “Todas las personas tienen derecho a tierra sin contaminar,
lado izquierda anota las características (como tipo de pico, agua potable, aire limpio, alimentos suficientes, vivienda
de patas, forma de vuelo, hábitos de alimentación, tamaño, digna y saneamiento seguro.” (tomado de: www.cartade-
etcétera), en la central escribe las características del colibrí, latierra.org.mx/documentos/cartadelatierraJV.pdf)
y en la del lado derecho las del águila. Las características
deben vincularse en una misma fila. Compara, analiza y • ¿En la actualidad se cumple esta premisa planteada por el
escribe un texto breve, que expliques cómo esas caracterís- documento creado en 1992? Explica tu respuesta; incluye
ticas favorecen la supervivencia de acuerdo con las fuentes los motivos que consideraste para afirmarlo o negarlo.
de alimento de estas aves. 11. La Carta de la Tierra plantea que:
7. Elabora un breve texto en el que realices una predicción de — Debemos consumir con moderación los recursos
qué le pasaría a la atmósfera si desaparecieran el fitoplanc- renovables: agua, suelo, árboles, peces, etcétera.
ton y las selvas. ¿Afectaría esto a los animales del planeta? — Hay que preservar los recursos no renovables: petróleo,
¿Cómo? otros minerales...
8. Explica de manera sintética esta afirmación: “Todo el ali- — Es necesario reducir, reutilizar y reciclar los materiales
mento que consumimos los seres humanos contiene ener- que producimos y consumimos.
gía procedente del Sol transformada por el proceso de la — Debemos utilizar con ingenio la energía y preferir
fotosíntesis.” siempre la energía renovable: proveniente del Sol,
viento, agua...
9. Lee la siguiente información, proporcionada por la Organiza-
ción de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimen- Escribe, junto a cada planteamiento, las medidas que pue-
tación, fao, en 2006. des tomar en tu vida cotidiana, ya sea solo u organizado
con las personas de tu comunidad (tu hogar y tu escuela).
• De las 250 mil especies vegetales conocidas por el hom-
Explica cómo influirían esas medidas y cuál consideras que
bre, más de 30 mil son comestibles y unas 7 mil se han
es su importancia.
utilizado para la alimentación humana. Sin embargo, ac-
tualmente, se cultivan unas 120 especies, de las cuales 12. Señala algunas consecuencias que piensas tendría a nivel
9 proporcionan más del 75% de la alimentación humana. mundial que los países no respeten los acuerdos tomados
• ¿Consideras que esta situación responde a los principios en el Protocolo de Kioto para el cambio climático. ¿Qué
de la sustentabilidad? Explica. acciones debe realizar nuestro país de acuerdo con este
• Escribe tres medidas que estén en tus manos que ayuda-
documento?
rán a revertir esta situación.

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HACIA LA CONSTRUCCIÓN DE UNA CIUDADANÍA RESPONSABLE Y PARTICIPATIVA

P1 Platillos de ¿Cómo puedo producir mis alimentos para lograr


una dieta correcta aprovechando los recursos, co-

mi región nocimientos y costumbres del lugar donde vivo?

PROYECTOS
El crecimiento constante de la población ha planteado uno de los problemas más importantes
que enfrentan las sociedades: la producción de alimentos suficientes y de calidad.
Con el desarrollo y el uso de la tecnología se ha intentado resolver la suficiencia alimentaria
desarrollando aplicaciones en agricultura, apicultura, pesquería y ganadería, lo que ha contri­
buido a aumentar la producción a través del uso de fertilizantes, maquinaria, semillas mejoradas, Aprendizajes
esperados
insecticidas, alimentos industrializados, entre otras. Pero hasta hace poco tiempo no se pensaba
en los efectos que a mediano y largo plazos muchas de estas tecnologías ocasionarían en la • Plantearás situaciones
salud y en el medio ambiente.
problemáticas relaciona-
Para resolver sus problemas alimentarios y mejorar la calidad nutrimental algunas poblaciones
das con la alimentación
han decidido recurrir a los alimentos que producen en su propia región y complementarlos con
y la nutrición y elegirás
los de otras.
una para resolverla en el
proyecto.
Actividad previa
• Planearás estrategias
1. Realiza una visita al mercado local para conocer los productos que se venden
diferentes y elegirás la
allí (figura 1). No vayas a un supermercado, pues en ellos rara vez se ofrecen
más conveniente de
productos locales.
acuerdo con tus posibili-
2. Observa las frutas, las verduras y los productos de origen animal. Pregunta a dades para el desarrollo
los vendedores por su procedencia y elabora una lista de los alimentos que
del proyecto.
se producen en tu localidad y de los alimentos que llegan de otras regiones.
Anota la fecha en que has hecho la visita. Indaga si hay productos que no • Organizarás y analizarás
están a la venta debido a que no son de temporada. Si es así, registra cuáles la información derivada
son y cuándo están disponibles. de tu proyecto utilizando
dibujos, textos, tablas
y gráficas.

• Comunicarás los resul-


tados de tu proyecto por
medios escritos, orales
y gráficos.
FIGURA 1.
Los mercados suelen
ser los lugares ideales
para encontrar los
alimentos regionales
de temporada.

1. Planeación
Formen equipos y sigan las orientaciones blemática que sea de su interés y que esté
del maestro para seleccionar, junto con los vinculada con el tema central de este bloque:
demás equipos del grupo, el tema y los pro­ “La nutrición.”
pósitos que buscan con el proyecto. Pueden
revisar la bitácora o el cuaderno de notas • Pueden plantearse algunas preguntas como:
donde registraron sus dudas, ideas o comen­ ¿Es nuestra dieta adecuada? ¿Podríamos
tarios sobre los temas abordados a lo largo mejorarla de forma económica? ¿Nuestros
del bloque. platillos típicos son nutritivos? ¿Se usan pro­
ductos locales para prepararlos? ¿Los plati­
Definir el tema, para hacerlo recuerden que llos típicos cumplen con los requerimientos
debe tratarse de una situación real y pro­ del “El Plato del Bien Comer”? ¿El consumo

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PROYECTO 1

de platillos típicos favorecen el sobrepeso,


la obesidad o la diabetes?
• T ambién pueden considerar las propues­tas
que les ofrecemos: Proyecto 1 “Platillos de
mi región”, y Proyecto 2 “Nuestro huerto
vertical”.

Analicen la viabilidad del proyecto. Para


ello, será útil que se planteen interrogantes
que delimiten su investigación y establezcan
cuáles son los diversos aspectos relacionados
con la pregunta que guiará la organización de
la exposición de platillos regionales, que es la
sugerencia que se desarrollará aquí. Algunas
pueden ser:

• ¿Qué recursos alimentarios locales pueden


utilizarse en la dieta familiar? FIGURA 2. Los platillos elaborados con productos regionales pueden favorecer una dieta equilibrada
e implican un menor costo económico y ecológico.
• ¿Qué platillos pueden elaborarse aprove­
chando los recursos locales y las costum­
Enlisten las principales actividades que • B eneficios de integrar el platillo a la dieta
bres de nuestra región?
deberán llevar a cabo para responder a las familiar; si favorece la prevención de al­
• ¿Qué ventajas existen al elaborar platillos
preguntas que guiarán la investigación. Con­ gunas enfermedades como la anemia, el
con recursos regionales?
sideren qué responsabilidades implica cada sobrepeso, la obesidad y la diabetes.
• ¿De qué manera los platillos regionales
actividad, el tiempo que llevará realizarlas, y • H istoria e importancia cultural del platillo
pueden coadyuvar a la buena nutrición y a
los materiales y recursos que necesitarán. En en la región y el país.
la economía familiar? este momento pueden elaborar un planifica­
dor como el que se incluye en la introducción Diseñen una lista de preguntas para las
Trabajen en equipo; les sugerimos que del bloque 5. entrevistas. Tomen en cuenta los testimo­
cuenten, desde la primera reunión de pla­
nios de sus padres y abuelos respecto de los
neación, con un cuaderno o carpeta en la que Distribuyan tareas entre los integrantes principales platillos de la región y su modo
reúnan la información. del equipo. Cada uno será responsable de de preparación. Si no pueden acudir de ma­
algunas actividades que luego deberá com­ nera personal al lugar donde realizarían las
Elaboren una hipótesis sobre el tema que partir con los otros integrantes. Elijan las más entrevistas, planteen opciones para establecer
investigarán en el proyecto. Podrían ser: acordes con sus habilidades y destrezas, pero el contacto y solicitarlas.
“Se pueden elaborar platillos con recursos intenten no repetir las que realizaron en el
regionales para llevar una dieta cumpliendo proyecto del bloque 1. El objetivo es que,
con “El Plato del Bien Comer”.” Consulten las diversas fuentes de infor-
con la ayuda de los demás, todos aprendan
“Elaborar platillos con recursos regionales mación elegidas para las investigaciones
y mejoren con cada proyecto para lograr la
contribuye a cuidar el ambiente y preservar documental y cualitativa y registren los datos
meta común.
las costumbres locales” (figura 2). en fichas.
“El consumo de platillos típicos cumple Planteen qué dificultades podrían enfren-
con los requerimientos del “El Plato del Bien Reúnan los datos recabados y elaboren ta­
tar para alcanzar los propósitos del proyecto
Comer” y su ingesta moderada evita el sobre­ blas, dibujos, cuadros del valor nutricional de
y propongan posibles soluciones para las
peso, la obesidad o la diabetes.” los alimentos empleados en los platillos. Foto­
mismas.
grafíen o hagan dibujos en los que expliquen
Propongan una metodología de trabajo los procesos de su elaboración.
para el proyecto: dónde, cómo y qué tipo de
información recabarán para la investigación; 2. Desarrollo Analicen los datos, discutan si se confirmó
cómo analizarán los datos para aprovechar­ la hipótesis planteada.
Elaboren una guía para la investigación
los en la organización de la exposición de
documental y cualitativa sobre los plati­ Escriban un informe final con los resulta­
platillos regionales; cómo comunicarán los
llos que se elaboran en su región. Incluimos dos y las conclusiones de la investigación.
resultados del proyecto. De la misma manera
ejemplos de algunos de los puntos que puede Anexen las fotografías, dibujos, tablas y
que se hizo en el bloque 1, sugerimos que
contener: cuadros que faciliten la comprensión de su
investiguen a partir de dos fuentes de infor­
proyecto. Incluyan una explicación en la que
mación: documental y cualitativa (consulten • A portación nutrimental del platillo, con
fundamenten por qué sería importante o de­
la introducción al bloque 5). base en el “Plato del Bien Comer” (si con­
seable llevarlo a cabo.
tiene proteínas, carbohidratos, lípidos, vi­
taminas y minerales).

122

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TP11 B1
B2

FIGURA 3. El cartel
es un medio que
te permite pre-
sentar información
importante de una
manera creativa y
que atrae la aten-
ción del público.

Compartan en plenaria con el grupo y su


3. Difusión profesor los resultados de la evaluación de Solís, F. (2007). Cocina mexicana a través de los
su equipo. Comenten qué aprendieron duran­ siglos, 2ª serie, 3 volúmenes. México: Royce edi­
Elijan el medio de difusión adecuado para tores.
te el desarrollo del proyecto, si se cumplió el
comunicar los resultados de su proyecto. Por Torres, F. y Trápaga, Y. (2001). La alimentación
propósito o qué les faltó, cómo se organiza­ de los mexicanos en la alborada de tercer mile-
ejemplo: cartel (figura 3), tríptico, exposición ron y cómo se sintieron trabajando en equipo, nio. México: unam , Instituto de Investigaciones
fotográfica, presentación en algún programa cuáles fueron las principales dificultades y sus Económicas.
de computadora, festival gastronómico regio­ logros. Para finalizar reflexionen si el trabajo
nal, entre otros. con su proyecto les permitió poner en juego Agrega las que encontraron:
habilidades y actitudes que les permitan desa­
Difundan su producto en el grupo, la escue­ rrollarse en otros ámbitos de la vida cotidiana
la o su comunidad. Entreguen al maestro una dentro y fuera de la escuela.
síntesis de su proyecto (aproximadamente de
una o dos cuartillas) donde expliquen: qué
hicieron, para qué lo hicieron, cómo lo hi­
Bibliografía
cieron y qué resultados obtuvieron. De esta
Platillos de mi región
forma, el maestro ayudará en su difusión y
contará, además, con un acervo de proyectos A continuación sugerimos algunas fuentes de
que pueda tener disponible para enriquecer el información documental: Internet
trabajo con otros grupos. http://www.visitmexico.com/es/gastronomia-mexi­
Libros y guías: cana
Paredes L., O., et al. (2006). Los alimentos mágicos http://www.mexicodesconocido.com.mx/vive-expe­
de las culturas indígenas mesoamericanas. Méxi­ riencias/gastronomia/
4. Evaluación co: fce - sep - conacyt - cab .
García A, V. (1990). Los señores del maíz. Tecno- Agrega las que encontraron:
Evalúen su desempeño y actitud individual y logía alimentaria en Mesoamérica. México:
de cada integrante durante el proceso de tra­ cnca -Pangea.
Catalá, R. M.. (2002). “El chile, de América para el
bajo del proyecto. Consideren los siguientes
mundo”, En ¿Cómo ves?, Año 5, Núm. 49, diciem­
rubros: participación, método de trabajo, si bre, pp. 16-19.
lograron los propósitos del proyecto, resul­ Carrillo, A. M. (2005). La cocina del tomate, frijol
tados y síntesis. y calabaza. México: Clío libros y videos S. A.

123

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P2 Nuestro huerto vertical ¿Cómo construir un
huerto vertical?

“La población tiende a crecer rápidamente, más rápidamente que en tiempos pasados; en
un futuro próximo, el arte de más valor será el de obtener una subsistencia confortable
de la más pequeña porción de tierra.
“Ninguna comunidad cuyos miembros posean este arte, será víctima de opresión al­
guna. Dicha comunidad será independiente, sin reyes coronados, ni reyes del dinero, ni
reyes de terrenos.”
Cita atribuida a Abraham Lincoln.

Actividad previa
1. Realiza una visita a los huertos o viveros cercanos a tu localidad para conocer
las hortalizas que allí se producen. Si no los hay, puedes visitar algún tianguis
o mercado cercano al lugar donde vives, y preguntar a los comerciantes en
dónde se siembran algunas de las hortalizas.
2. Haz una lista de las hortalizas importantes en la dieta tradicional de tu región.
3. Escribe, en tu cuaderno, cuáles son los recursos agrícolas que utilizan los
huertos locales o viveros para producir alimentos (figura 1).

FIGURA 1. Los huertos


verticales permiten
cultivar recursos
naturales para el
consumo familiar.

1. Planeación do por el maestro, y con los recursos con los Prevean los medios y los materiales necesa­
que cuentan su equipo y escuela. rios para el desarrollo del proyecto.
Formen equipos y seleccionen el tema de
su interés si la propuesta de éste proyecto no Distribuyan las tareas del proyecto entre los
Elaboren la hipótesis de trabajo. De acuerdo
cubre sus expectativas. Para ello, recuerden integrantes del equipo.
con esta propuesta, dos opciones podrían ser:
los temas que se revisaron en este bloque y
rescaten lo que más les interesó. • “Los huertos permiten aprovechar los re­ Planteen las dificultades a las que pudieran
cursos regionales y ayudar a establecer una enfrentarse y propongan posibles soluciones
Definir el tema, pueden hacerlo a modo de dieta balanceada a bajo costo.” para las mismas.
preguntas que guíen la investigación. Por • “Los huertos verticales me posibilitan la ob­
ejemplo, para esta propuesta: ¿Cómo podemos tención de hortalizas, aprovechar el espacio
producir nuestros alimentos aprovechando y producir mis alimentos.” 2. Desarrollo
los recursos, conocimientos y costumbres del
lugar donde vivimos?, ¿cómo construir un Establezcan un método de trabajo y elijan Elaboren una guía para la investigación
huerto vertical ya sea escolar o familiar? ¿Qué las fuentes de información para la investiga­ documental y cualitativa, sin perder de vis­
hortalizas les gustaría cultivar? ¿Cómo podrían ción documental y cualitativa (consulten la ta el objetivo de su proyecto y la hipótesis
cultivarlas sin utilizar fertilizantes o plaguici­ introducción al bloque 5 ). formulada. Algunos de los puntos que podrían
das para lograr un crecimiento favorable? incluir son:
Enlisten las principales actividades que
Analicen si el proyecto es viable, es decir, deberán llevar a cabo para realizar el proyec­ • H ortalizas que se consumen en la región o
si tiene las características necesarias para que to y, si lo consideran necesario, elaboren un localidad, aportes con relación al “Plato del
puedan llevarlo a cabo en el tiempo estableci­ planificador para organizar el trabajo. Bien Comer” ( figura 2).

124

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TP12 B1
B2

Analicen los datos, discutan si se confirmó pósito o qué les faltó, cómo se organizaron y
la hipótesis planteada. cómo se sintieron trabajando en equipo, cuáles
fueron las principales dificultades y sus logros.
Formulen conclusiones sobre los resul- Para finalizar reflexionen si el trabajo con su
tados de la investigación. Pueden discutir proyecto les permitió poner en juego habilida­
cuáles son las ventajas de producir sus pro­ des y actitudes que les permitan desarrollarse
pios alimentos, qué nutrimentos aportan los en otros ámbitos de la vida cotidiana dentro y
productos de la región, las ventajas y des­ fuera de la escuela.
ventajas de construir y cultivar en un huerto
vertical.

Utilicen la información recabada en la in­ Bibliografía


vestigación para definir cómo construirán el Nuestro huerto vertical
huerto vertical y qué hortalizas van a plantar;
FIGURA 2. Es recomendable que en el huerto A continuación sugerimos algunas fuentes de
dónde van a establecer el huerto.
cultiven las hortalizas tradicionales de su región, información documental:
pues así éstas contarán con las condiciones
ambientales (bióticas y abióticas) necesarias Elaboren un cronograma con las fechas de Libros y guías:
para crecer de forma adecuada. compra de insumos, los periodos de siembra, Bueno, M. (2007). Manual práctico del huerto ecoló-
los trabajos a realizar en el huerto, las fechas gico. Madrid: La fertilidad de la Tierra Ediciones.
de cosecha, etc. Es importante que tengan en Bueno, M. (2005). El huerto familiar ecológico. La
• T ipo de hortalizas que se pueden cultivar gran guía práctica del cultivo natural. Madrid:
cuenta que su proyecto sea viable y realícenlo. Ed. Integral.
en un huerto vertical familiar o escolar.
• R equerimientos de luz, agua, nutrientes, Picazo G. A. (1992). El huerto biológico. Valencia:
Escriban un informe final con los resul- Dirección General de Centros y Promoción Edu­
cultivo, tipo de labor (siembra directa, en­ cativa .
tados y las conclusiones de su trabajo.
tre sacar y arrimar tierra, enredar en es­ Vázquez D., S. (2007). Establecimiento del huerto
Consideren las fotografías, dibujos, tablas y
tacas), distancias entre las plantas, tiempo familiar (manual). México: Maderas del pueblo
cuadros que faciliten la comprensión de su del sureste (contacto para su obtención en www.
aproximado de trabajo.
proyecto. Incluyan una explicación en la que maderasdelpueblo.org.mx).
• Características de un huerto vertical y como
fundamenten por qué sería importante o de­
se construye.
seable llevarlo a cabo, si esa fue su conclusión. Agrega las que encontraron:
• V entajas y desventajas de sembrar y cose­
char en huertos verticales.
• C alidad o aportación nutrimental de las
hortalizas que sembrarán. 3. Difusión
Elaboren una lista de preguntas para la Elijan el medio de difusión adecuado para
entrevista. Si viven en una zona urbana, comunicar los resultados de su proyecto. Por
les proponemos que realicen entrevistas so­ ejemplo: cartel (figura 3), tríptico, exposición
bre el lugar donde se obtienen las hortalizas de su cosecha, presentación en algún progra­ Internet
que se consumen en su localidad y el modo ma de computadora, periódico mural, en las
de producirlas. Si no pueden acudir de ma­ www.bosquedeniebla.com.mx/imagen/metbio.doc
asambleas de la escuela, realizando una visita (es un documento que se descarga al seleccionar
nera personal al lugar donde realizarían las de sus familiares y compañeros de escuela al la página en el buscador. Incluye información
entrevistas, planteen opciones para establecer huerto mismo. amplia sobre el método biointensivo de cultivo).
el contacto y solicitarlas, pueden utilizar co­
rreo electrónico o el servicio postal. Agrega las que encontraron:

Consulten las diversas fuentes de informa- 4. Evaluación


ción elegidas.
Evalúen su desempeño y actitud individual
Reúnan los datos recabados en cuadros, y de cada integrante durante el proceso de
tablas, fichas, gráficas u otros formatos que trabajo del proyecto. Consideren los siguien­
consideren pertinentes. Por ejemplo una tabla tes rubros: método de trabajo, si lograron los
especificando: cultivo, tipo de labor, distancia propósitos del proyecto, resultados, síntesis y
entre plantas, tiempo aproximado de cosecha, disposición al trabajo individual y en equipo.
meses de siembra, floración, cosecha, plagas
frecuentes. O bien de tipos cultivo y requeri­ Compartan con el grupo y su profesor en
mientos. Fotografíen o hagan dibujos en los plenaria los resultados de su evaluación del
que expliquen la construcción del huerto, el equipo. Comenten qué aprendieron durante el
proceso de siembra y cosecha. desarrollo del proyecto, si se cumplió el pro­

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BLOQUE 3
La respiración y su relación
con el ambiente y la salud

a b c

A P R E N D I Z A J E S E S P E R A D O S C O N T E N I D O S

Respiración y cuidado de la salud


Reconocerás la importancia de la respiración en R
 elación entre la respiración y la nutrición en
la obtención de la energía necesaria para el la obtención de la energía para el funcionamiento
funcionamiento integral del cuerpo humano. del cuerpo humano.

Identificarás las principales causas de las enfermedades  nálisis de algunas causas de las enfermedades
A
respiratorias más frecuentes y cómo prevenirlas. respiratorias más comunes como influenza, resfriado y
neumonía e identificación de sus medidas de prevención.

Argumentarás la importancia de evitar el tabaquismo A


 nálisis de los riesgos personales y sociales
a partir del análisis de sus implicaciones en la salud, del tabaquismo.
en la economía y la sociedad.

 Biodiversidad como resultado de la evolución: relación ambiente, cambio y adaptación


Identificarás algunas adaptaciones de los seres vivos
A
 nálisis comparativo de algunas adaptaciones
a partir del análisis comparativo de las
en la respiración de los seres vivos.
estructuras asociadas con la respiración.

Explicarás algunas causas del incremento del efecto


invernadero, el calentamiento global y el cambio climático, A
 nálisis de las causas del cambio climático asociadas
y sus consecuencias en los ecosistemas, la biodiversidad con las actividades humanas y sus consecuencias.
y la calidad de vida.

Propondrás opciones para mitigar las causas del cambio climá-


P
 royección de escenarios ambientales deseables.
tico que permitan proyectar escenarios ambientales deseables.

(a) El ciclista de montaña requiere de gran cantidad de energía. (b) Plantas de tabaco (Nicotiana tabacum). (c) Delfín costero común (Delphinus capensis). (d) Estoma
en la hoja de una planta de jitomate. (e) Las ranas tienen respiración pulmonar y cutánea. (f) Los paneles solares son una forma no contaminante de generar energía útil.

126

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P1

B3

COM P ET E NC I A S

• Comprensión de fenómenos y procesos naturales desde la perspectiva científica.


•la Toma de decisiones informadas para el cuidado del ambiente y
promoción de la salud orientadas a la cultura de la prevención.

• Comprensión de los alcances y limitaciones de la ciencia


y del desarrollo tecnológico en diversos contextos.

d e f

A P R E N D I Z A J E S E S P E R A D O S C O N T E N I D O S

Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses


Argumentarás cómo los avances de la ciencia y la
tecnología han permitido prevenir y mejorar
la atención de enfermedades respiratorias
y el aumento en la esperanza de vida.
 Análisis de las implicaciones de los avances tecnológicos
en el tratamiento de las enfermedades respiratorias.
Reconocerás que la investigación acerca de los
tratamientos de algunas enfermedades
respiratorias se actualiza de manera permanente.

PROYECTO: Hacia la construcción de una ciudadanía responsable y participativa*

Mostrarás mayor autonomía al tomar decisiones


respecto a la elección y desarrollo del proyecto.

Proyectarás estrategias diferentes y eligirás la más conveniente ¿ Cuál es el principal problema asociado con la calidad
de acuerdo con las posibilidades de desarrollo del proyecto. del aire en mi casa, en la escuela y el lugar en donde vivo?
¿Cómo atenderlo?
Manifestarás creatividad e imaginación en la elaboración
de modelos, conclusiones y reportes. ¿ Cuál es la enfermedad respiratoria más frecuente en
la escuela? ¿Cómo prevenirla?
Participarás en la difusión de tu trabajo al grupo o a
la comunidad escolar utilizando diversos medios.

* Revisa la introducción al bloque 5 antes de trabajar con los proyectos.

127

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B3 P ara obtener energía, los motores queman gasolina con lo que
emiten el humo que ves salir de los coches y camiones. Al hacerlo,
utilizan oxígeno para romper las moléculas del combustible y libe-
ran gases como dióxido de carbono. Los seres vivos no quemamos
gasolina; sin embargo, llevamos a cabo un proceso similar: “quema-
mos” sustancias procedentes de los alimentos, utilizando, como los
carros, gran cantidad de oxígeno y produciendo dióxido de carbono.
Es muy común que pensemos en respiración como el proceso de in-
halar (entrada de oxígeno) y exhalar (salida de dióxido de carbono)
aire, sin embargo esa entrada y salida de gases es sólo el principio y
el fin de un largo proceso que tiene lugar dentro de cada una de las
células de los seres vivos.
Numerosos son los inventos y descubrimientos que se han produci-
do en el último siglo y medio que sientan las bases de la medicina
moderna. Muchos de estos avances han pasado inadvertidos para la
población debido al ritmo tan acelerado al que avanza la tecnología.
Cada vez se aplica más y más tecnología para lograr las condiciones
óptimas para cualquier tratamiento o intervención quirúrgica. Final-
mente, se utilizan los avances no sólo para curar sino también para
prevenir las enfermedades. La investigación médica ha realizado im-
portantes descubrimientos, y los expertos se ocupan de la incorpo-
ración de estos avances tecnológicos en su práctica médica; como
se obtienen cada vez más rápido y se diversifican, la prevención y el
tratamiento de las enfermedades será cada día más preciso y eficaz.

PROYECTO
Trabaja tu proyecto:
A medida que avances en el estudio de este blo-
que, recuerda elegir el tema que más te intere-
se para el proyecto del final del bimestre y em-
pieza a organizar el trabajo con el equipo que
conformarás. Revisa la introducción al bloque 5
para conocer más acerca de esta actividad.
Sé incluyente
Al asignar roles, reconoce y valora siempre
la diversidad, integra a compañeros con
discapacidad, no impongas tareas.

128
128

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B3

Respiración y cuidado de la salud

Al hacer ejercicio se requiere de más energía que obtenemos de los alimentos


a través de la respiración y, por lo tanto, las necesidades de oxígeno aumentan
y respiramos más rápido que cuando estamos en reposo.


Relación entre la respiración y la nutrición en
la obtención de la energía para el funcionamiento
del cuerpo humano.
 nálisis de algunas causas de las enfermedades
A
respiratorias más comunes como influenza, resfriado y
neumonía e identificación de sus medidas de prevención.
 nálisis de los riesgos personales y sociales
A
del tabaquismo.

129

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Aprendizaje
esperado
• Reconocerás la
importancia de • Relación entre la respiración y la nutrición
la respiración
en la obtención en la obtención de energía para el funcionamiento
de la energía del cuerpo humano
necesaria para el
funcionamiento
integral del cuerpo Explora
humano.
1. Reúnete con una pareja, reflexionen y co- • El oxígeno que inspiramos, ¿hasta dónde
menten sobre lo siguiente: llega?
• La imagen de un globo al inflarse y desin- • ¿Por qué cuando hacemos ejercicio nece-
flarse, ¿te recuerda a algo que ocurre en sitamos tomar más aire que cuando esta-
el aparato respiratorio? Explica. mos en reposo?
• ¿Qué ocurre en tus pulmones cuando in- 3. Al terminar compartan sus respuestas con el
flas un globo?, ¿se expanden o contraen? grupo e identifiquen las principales seme-
• ¿De qué gas se llena el globo cuando lo janzas y diferencias. Guarden sus notas.
inflas?, ¿por qué?
• ¿Qué gas del aire utilizamos en el proceso
de respiración?

El aire está compuesto aproximadamente por 78% de


nitrógeno, 21% de oxígeno y el restante 1% de dióxi­
do de carbono, vapor de agua, argón y otros gases.
Los humanos inhalamos aire del cual aprovechamos
el oxígeno (figura 1). Nuestro aparato respiratorio
se ha adaptado, a lo largo del proceso evolutivo, a
estas concentraciones de gases en la atmósfera. Si en
el aire hay menos de 15% de oxígeno, la provisión
a nuestras células se vuelve gravemente insuficiente
(figura 2).
El intercambio de gases durante la inspiración o
inhalación y la espiración o exhalación son sólo el
inicio y el fin de un proceso de importancia vital: la
respiración.
Este proceso va más allá del intercambio de ga­
FIGURA 1. Al inspirar FIGURA 2. Al ascender una
introducimos aire a nuestro montaña la concentración de
ses, ya que dentro de cada célula se llevan a cabo
cuerpo, y comienza el largo oxígeno en el aire disminuye una serie de reacciones para extraer energía de los
proceso al que llamamos progresivamente. Los alpinistas nutrientes con ayuda de oxígeno, proceso conocido
respiración. tienen problemas para respirar en
las cumbres muy altas, por eso como respiración celular.
muchas veces escalan con una El aparato respiratorio es un conjunto de órganos
provisión de aire comprimido.
(figura 3). El aire entra y sale del cuerpo a través de
las fosas nasales o de la boca debido a los movi­
mientos de los músculos de la cavidad torácica, donde
el diafragma se expande cuando penetra aire a los
pulmones y se contrae cuando lo expulsa.
130

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B3

Como vimos en el bloque anterior, en la fa­


ringe, ubicada en la parte trasera de la boca, se Sistema respiratorio
separan el aparato digestivo y el respiratorio, y
la epiglotis cierra la tráquea cuando comemos
y la abre cuando respiramos. Por ello cuando Cavidad nasal
hablamos y comemos al mismo tiempo puede Faringe
entrar alimento a la laringe y se activa inmedia­
Nariz
tamente el reflejo de tos para expulsarlo. Boca
Laringe
La faringe conduce el aire a la laringe; den­ Tráquea
Epiglotis
tro de ésta se encuentran las cuerdas vocales,
bandas de tejido elástico que vibran con el aire Pulmones Bronquio

produciendo los sonidos del habla. De la larin­


Bronquiolo
ge el aire pasa a la tráquea que se divide a la
altura del tórax en dos grandes ramas llamadas Alveolos
bronquios, y estos se subdividen a su vez en bron­
quiolos, que son tubos cada vez más delgados, que
terminan en los alveolos.
Los alveolos están rodeados por capilares Diafragma
sanguíneos y es entre ambos donde se realiza
el intercambio de gases. Los pulmones tienen
alrededor de 300 millones de alveolos, formando una superficie total de aproxima­ FIGURA 3. Esquema del aparato
respiratorio humano formado
damente 140 m 2 en adultos (equivalentes a una cancha de tenis).
por diversos órganos.
El aire llega a los alveolos y ahí el oxígeno pasa por difusión (movimiento de una
sustancia del lugar de mayor concentración al de menor concentración) a la sangre,
donde es captado por los glóbulos rojos. Por las arterias se conduce la sangre oxigenada
al corazón que la bombea para hacerla llegar a todas las células del cuerpo. El dióxido
de carbono expulsado de todas las células pasa a la sangre que circula por las venas
hasta los pulmones y se reinicia el proceso.

La respiración celular para obtener energía de los alimentos


Como lo comentamos en el bloque 2, todos los seres vivos necesitamos de una provisión En la página:
constante de energía y la obtenemos de los nutrimentos extraídos de los alimentos que http://recursostic.
llegan a cada célula transportados por la sangre. Pero para que podamos aprovechar la educacion.es/buena-
spracticas20/apls/
energía contenida en los nutrimentos necesitamos que sea liberada, y eso se logra gra­ MediaWiki/index.php/
cias a la respiración celular. Anatom%C3%ADa_y_
Todas las células realizan la respiración celular (figura 4), proceso en el que se degra­ fisiolog%C3%ADa_del_
aparato_respiratorio
dan (se descomponen en sustancias más sencillas) los nutrimentos, principalmente el entra a “Aparato res-
carbohidrato llamado glucosa. Gracias a la entrada de oxígeno estas moléculas se piratorio”. Abajo del
recuadro elige “visualiza
“rompen” dando lugar a otras más sencillas y se libera la energía que las células apro­
el video”; te ayudará a
vechan para realizar todas sus funciones vitales y, por lo tanto, para mantenernos vivos. entender dónde se en-
La respiración celular (figura 4) se lleva a cabo dentro de pequeños organelos, las cuentra y cómo funciona
cada órgano del aparato
mitocondrias, ubicados en el citoplasma de las células eucariotas, o células con núcleo. respiratorio.

131

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Podemos representar la respiración celular de la siguiente forma:
glucosa + oxígeno dióxido de carbono + agua + energía
se obtiene

Dentro de cada célula se libera energía, pero no todas las célu­


Respiración celular
las requieren de la misma cantidad pues las funciones que realizan
Energía
son distintas, razón por la que tampoco toman de la sangre la
misma cantidad de glucosa ni de oxígeno. Por ejemplo, si es­
Dióxido tás ejercitando un músculo, las células que lo forman necesitan
de carbono
más glucosa y también más oxígeno. El sistema circulatorio en­
Nutrimento
(glucosa) viará más sangre para disponer de mayor cantidad de ambos.
Puedes ver los efectos de este hecho fácilmente: cuando te ejer­
citas, sobre todo con movimientos que requieren de mucha
energía, como correr, subir escaleras rápido, etc., comien­
Oxígeno zas a inspirar más profundo y más agitadamente. Ésta es una
adaptación de tu cuerpo que te permite obtener más oxígeno
Mitocondria
que cuando estás en reposo, pues necesitas más combustible.
El órgano que consume más energía es el cerebro por ser el
FIGURA 4. Dentro de cada célula centro que controla todas las funciones del organismo, por lo que, al pensar y razonar
de los seres vivos se lleva a
tu cerebro trabaja a su máxima capacidad. También cuando te enfermas consumes
cabo la respiración celular.
Los glóbulos rojos capturan el más energía porque tu cuerpo responde para producir células del sistema inmune.
oxígeno y las células toman Si no hay respiración, la célula muere, y si esto pasa en todas las células, o en una
el que necesitan. La glucosa se
descompone por la entrada de
cantidad importante de ellas, el organismo muere.
oxígeno, se forma dióxido
de carbono y se libera energía.
Funcionamiento integral del cuerpo
Pero, ¿qué puede interrumpir la respiración? ¿Cómo se relaciona este proceso con
la nutrición y la circulación para que el cuerpo continúe funcionando? Analiza el
siguiente diagrama.

Aparatos digestivo, respiratorio y sistema circulatorio

“Aparato digestivo” pasan “Sistema circulatorio”


Nutrimentos mediante Materia
procesa los alimentos absorción a
y los transforma en
que son

La sangre
donde ocurren
Proteínas que los reacciones
Lípidos conduce Células químicas y los
Carbohidratos a todas las nutrimentos se
transforman en

Eritrocitos
(células sanguíneas)
mediante
“Aparato respiratorio”
capta del aire el Oxígeno difusión Energía
pasa a

132

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B3

Si el proceso de respiración falla en las células de cualquier órgano se rompe el


equilibrio del organismo en general, ya que todos los órganos trabajan en equipo.
Por ejemplo, el aparato respiratorio trabaja asociado íntimamente con el sistema cir­
culatorio, pues la sangre se encarga de transportar el oxígeno, la glucosa y el dióxido
de carbono, al mismo tiempo que recoge los desechos del producto del metabolismo
celular; pero también está asociado con el aparato digestivo, ya que gracias a él hay
disposición de glucosa y demás nutrimentos. Tanto el aparato digestivo como el sistema
circulatorio necesitan deshacerse constantemente de lo que no les es útil. Los riñones FIGURA 5. Observa en el esque-
ma cómo todos los aparatos y
(que son parte del aparato excretor) ayudan a eliminar los desechos al filtrar la sangre. sistemas del cuerpo humano
El sistema nervioso, cuyo centro es el cerebro, regula todas estas funciones. Si, por trabajan conjuntamente.
ejemplo, detecta deficiencia de glucosa en la sangre “ordena” al hígado, que es donde Cualquier alteración en uno de
ellos afecta a los demás y, por
ésta se almacena principalmente, liberarla. En la figura 5 puedes apreciar cómo los lo tanto, se altera la salud del
diferentes sistemas y aparatos de nuestro cuerpo trabajan en conjunto. individuo.

Relación entre los diferentes sistemas y aparatos del cuerpo humano


Sistema
nervioso

Coordinación Coordinación

Aparato
respiratorio
Coordinación

Sistema
Nutrimentos circulatirio
Aparato
digestivo Oxígeno

Dióxido de
carbono

Desechos
(heces) Desechos
Aparato
excretor

Nutrimentos
Oxígeno
Desechos
(orina)
Dióxido de
Desechos carbono
Células de todo el cuerpo

133

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Experimenta

Comprueba la exhalación de dióxido de carbono como resultado de la respiración celular y su relación con la circulación en esta-
do de reposo y al incrementar la actividad física.
3. Sigan el procedimiento:
1. Organízate en equipo y consigan lo siguiente:
a. Elijan un compañero del equipo para realizar la prueba.
• Estetoscopio: pueden construir uno como se muestra en la
Después de leer el procedimiento, asignen tareas a cada
ilustración.
miembro de equipo.
• 1 cuerda
b. Utilicen el estetoscopio para medir la frecuencia cardiaca
• 1 cronómetro o reloj con segundero de su compañero en estado de reposo, para esto, coló-
• 2 popotes largos quenlo sobre el pecho ligeramente hacia el lado izquierdo.
Cuenten los latidos durante 15 segundos y luego multipli-
quen por cuatro para calcular los latidos por minuto y re-
gistren el dato de esta medición en una tabla de resultados
como la que se muestra en la siguiente página.
c. Tomen un matraz con la solución que prepararon
e introduzcan el popote para que su compañero sople
en el interior de ésta; midan el tiempo hasta que obser-
ven el cambio de tono y registren el dato en su tabla de
resultados.

nota: La fenolftaleína cambia de color en presencia de dióxido de


carbono (CO2), conforme aumenta su concentración se vuelve trans-
parente. La solución de hidróxido de sodio o de calcio es casi inco-
lora, cuando se le agrega CO2 se vuelve blanquecina. Deben tener
cuidado para evitar aspirar las disoluciones.

d. Ahora su compañero hará a toda velocidad la mayor can-


P
 ueden construir un modelo con un cucurucho de cartulina de tidad de sentadillas que pueda durante 3 minutos. Otra
15 cm de alto: el círculo de la parte inferior debe tener unos opción es que salte la cuerda durante el mismo tiempo.
6 cm de diámetro (es el lado que se coloca sobre el pecho) y
el círculo de la parte superior de 2 cm de diámetro (en éste se
apoyará la oreja). Si un compañero está demasiado cansado y no desea
saltar más, debe detenerse.

Material del laboratorio e. Cuando termine vuelvan a medir los latidos, tomen el segun-
do matraz y pídanle que vuelva a soplar, registren el tiempo.
• 1 vaso de precipitados de 500 mL o un frasco de esa
capacidad
• 2 matraces Erlenmeyer de 250 mL
• 1 agitador de vidrio o un agitador plástico
• 3 gramos de hidróxido de sodio
• 1 mL disolución de fenolftaleína
• 10 gramos de hidróxido de calcio (cal)

2. Preparen una de las 2 soluciones.

Solución 1. En el vaso de precipitados agreguen 200 mL de


agua, el hidróxido de sodio, 1 gota de fenolftaleína y mezclen
siguiendo las indicaciones de su maestro. Viertan 100 mL de la
disolución en cada matraz.

Solución 2. En el vaso de precipitados añadan 250 mL de agua,


el hidróxido de calcio, mezclen, dejen reposar para que se de-
posite la cal en el fondo del vaso, y viertan en otro vaso con
cuidado sólo el líquido. Agreguen 100 mL de la solución en cada Observa cómo cambia el color de la solución
matraz. y registra el tiempo.

> Continúa en la página siguiente

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B3

»
Tabla de resultados 4. Respondan las siguientes preguntas que les pueden servir
como guía para elaborar sus conclusiones.
• ¿Hay cambio en la frecuencia cardiaca con referencia al
Estado físico Frecuencia cardiaca Tiempo estado de reposo y después de la actividad física? ¿Por qué?
• ¿La solución cambió de color en el mismo tiempo en ambos
estados fisicos?
• ¿En qué caso se espira la mayor cantidad de dióxido de
Reposo
carbono?, ¿por qué?
• De acuerdo con esta prueba, ¿qué relación existe entre
la respiración y la circulación en una persona en estado
de reposo y al incrementar su actividad física? Fundamenta
Actividad fisica tu respuesta.
5. Reflexionen con los demás equipos y elaboren una conclusión
grupal.

Elabora modelos

Reconoce la importancia del oxígeno en la atmósfera y su relación con el ser humano


y los demás seres vivos.

1. Elabora un dibujo esquemático, con plumones o lápices de colores o una maqueta con el ma-
terial que desees, preferentemente de desecho, que explique el proceso respiratorio del ser
humano, desde la introducción de aire por la nariz hasta el proceso que ocurre en las células.

2. Al finalizar explica tu trabajo al maestro o al grupo. Después reflexiona y responde en tu


cuaderno lo siguiente:
a. Al quedar encerrada en un espacio reducido, sin entrada de aire del exterior, una persona
puede sobrevivir un tiempo, sin embargo, llega un momento en el que, a pesar de haber
aire en el espacio (pues hay una mezcla de gases) la persona fallece. ¿Por qué sucede esto?
b. De acuerdo con lo que vimos en el bloque
anterior sobre fotosíntesis, ¿por qué la
deforestación y la contaminación
de los mares donde vive el
fitoplancton puede afectar
el proceso respiratorio de
los seres humanos y demás
seres vivos?

3. A través de una lluvia de


ideas reflexionen en las me-
didas para prevenir accidentes
por asfixia. Elaboren una lis- ta
Lee más...
con por lo menos cuatro de ellas.

Adragna, E.B. (2002). En-


ciclopedia didáctica de las
ciencias naturales. Visual.
“El sistema respiratorio”.
México: sep-Editorial Ruy
Díaz.

135

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Aprendizaje
esperado
• Identificarás las
principales causas • Análisis de algunas causas de las enfermedades
de las enfermeda-
des respiratorias respiratorias más comunes como influenza, resfriado y
más frecuentes y neumonía e identificación de sus medidas de prevención
cómo prevenirlas.

Explora

1. Reflexiona sobre las siguientes preguntas y 2. Intercambien sus respuestas en el grupo. Su


contéstalas en pareja: maestro guiará la sesión. Toma notas sobre
• ¿En qué época del año aumentan los casos los acuerdos principales.
de enfermedades respiratorias? ¿Por qué? 3. Redacta, en tu cuaderno, un texto producto
• ¿Qué enfermedades respiratorias has del intercambio de ideas y de las respues-
padecido? Describe brevemente sus sín- tas del grupo.
tomas.
• ¿Qué medidas se pueden tomar para pre-
venir algunas enfermedades respiratorias?

Habrás notado lo importante que es el proceso respiratorio y la manera en cómo se


relaciona con otros aparatos y sistemas del cuerpo humano. A pesar de la necesidad
de mantener una buena salud respiratoria, las enfermedades de este aparato son ex­
tremadamente frecuentes en nuestro país y en todo el mundo. De ahí la relevancia
de su prevención (figura 6).
Las causas de las enfermedades respiratorias son muy variadas, pero las podemos
diferenciar en:
• infecciosas provocadas por microorganismos patógenos, principalmente virus y
bacterias que penetran en el cuerpo; quizás son las más frecuentes y fácilmente
se transmiten a otras personas.
• ocasionadas por sustancias extrañas, polvo o sustancias químicas que penetran
en el organismo.
FIGURA 6. Si bien todos estamos
• causadas por reacciones alérgicas, donde el organismo responde de forma extrema
expuestos a las enfermedades
respiratorias contagiosas, hay ante ciertas sustancias.
muchas cosas que puedes hacer
para no contagiarte, como se Nuestro cuerpo tiene defensas contra los organismos invasores. La piel es la primera
muestra en la imagen. barrera. Dentro del aparato respiratorio, el moco y las vellosidades de la nariz tam­
bién son una defensa, sobre todo contra partículas. El moco es
una defensa bastante efectiva, pues dificulta a los gérmenes y
las partículas llegar al tejido del pulmón; habrás notado cómo,
cuando aparece una infección en las vías respiratorias, tu or­
ganismo responde aumentando su producción de moco. Quizá
esto te sea incómodo, pero en realidad es benéfico para ti. Al­
gunas veces, los organismos patógenos logran pasar todas esas
primeras barreras y penetran. Si esto sucede, entra en juego otro
mecanismo de defensa: el sistema inmune, que actúa como un
ejército, primero reconociendo al enemigo y luego movilizando
las fuerzas para atacarlo.
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Enfermedades infecciosas del sistema respiratorio


El resfriado común o catarro, así como la gripa o influenza son infecciones respirato­
rias contagiosas provocadas por distintos virus. El resfriado, que produce una enfer­
medad de leve a moderada, no suele ocasionar fiebre elevada o malestar general y
aparece de un modo repentino. Las complicaciones son poco frecuentes y la duración
es corta (unos tres días).
La gripa o influenza, como el resfriado, puede a
ser de moderada a grave (altas temperaturas, dolor
muscular, cansancio extremo, tos, dolor de gargan­
ta, entre otros, y puede durar de 8 a 16 días). Los
ancianos, los niños y ciertas personas con afeccio­
nes pueden sufrir complicaciones. Algunos virus
de la influenza, como el AH1N1, pueden causar la
muerte.
La transmisión de la enfermedad se da exclusivamen­
te por el contacto de persona a persona (figura 7),
por el contacto entre una persona y una superficie
contaminada y, en algunos casos, por el aire. Los sitios
de mayor riesgo de contagio son aquellos donde se
reúne mucha gente, como la escuela, el trabajo, las
fiestas, el transporte público, etc. b
Es importante tener en cuenta que las condicio­
nes climáticas, como el frío, el viento o la lluvia, no
causan influenza ni resfriado. Sin embargo, se ha
detectado mayor incidencia de estas enfermedades
en invierno, aunque no está muy clara la causa.
Las infecciones bacterianas acompañan muchas
veces a las virales, pues las bacterias aprovechan la
debilidad producida por la enfermedad viral y pro­
liferan, por eso durante una gripa o un resfrío son
comunes las infecciones de oído o garganta.
La neumonía es una infección pulmonar cau­
sada por diversos microorganismos, comúnmente
bacterias, y es frecuente que suceda luego de una
infección o influenza. Los síntomas pueden variar pero incluyen fiebre, escalofríos, FIGURA 7. El resfriado o influenza
se contagia por el contacto
tos, respiración agitada con estertor (ruido en los pulmones), respiración dificul­
de persona a persona.
tosa, dolor en el pecho, entre otros. Si bien esta persona se cubrió la
Generalmente el sistema inmune, que funciona de defensa y ataque a los microor­ nariz y boca al estornudar (a),
lo que evita que las microgotas
ganismos patógenos, derrota a estas enfermedades en unos días, pero si persisten de moco infectadas con virus
debes recurrir a un médico y no automedicarte. Es importante que tengas ciertos se diseminen, luego actúa
cuidados, como reposar en tu casa, sobre todo para sobrellevar el malestar y no con­ incorrectamente al saludar de
mano a otra persona (b), pues
tagiar a otras personas; beber abundante agua potable o suero oral a fin de mantenerte es muy probable que sus manos
hidratado, y no exponerte a cambios bruscos de temperatura. estén contaminadas.

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El asma es otra enfermedad que afecta al aparato respiratorio; es un padecimien­
to más frecuente en niños y adolescentes. Produce una inflamación de los conductos
Aprendamos a reciclar, que llevan aire a los pulmones y sus síntomas son ataques recurrentes de falta de aire,
reusar y reducir los dese- sibilancias (silbidos al inhalar), sensación de presión en el pecho que impide respirar
chos. Participa con estas
acciones para evitar que
normalmente y tos.
situaciones como la conta- Los principales factores que detonan el asma son la exposición a factores alergénicos
minación y las inundacio- como algunas sustancias químicas en los alimentos, el moho, el polen, los ácaros del
nes afecten tu salud, a tu
comunidad y generen un polvo, cambios en el clima con frecuencia cuando éste es frío, el humo del cigarro y
gasto mayor para el go- la contaminación atmosférica.
bierno local. Cuida dónde Actualmente los casos de asma se han incrementado sobre todo en aquellas po­
tiras los desechos.
blaciones urbanas que viven con el aire contaminado, como en la Ciudad de México.
Si quieres conocer más
sobre educación financiera
visita: www.condusef.gob.
mx/PDF-s/educacion_fi- La contaminación del aire y las enfermedades respiratorias
nanciera/guias_secunda-
ria/secundaria-primero.
Los gases tóxicos, el polvo o las sustancias químicas que penetran en el organismo son
pdf, Mi vida financiera emitidos a la atmosfera principalmente por las actividades industriales, las emisiones
Primero de Secundaria. En: vehiculares, agrícolas y ganaderas. Los altos índices de concentración de contaminan­
Guías de Educación Finan-
ciera para los Maestros de tes atmosféricos como el monóxido de carbono, los óxidos de nitrógeno y el ozono
Secundaria. afectan directamente las vías respiratorias y agravan las enfermedades respiratorias.
Respirar aire contaminado (figura 8) provoca congestión nasal, dolor de cabeza,
fatiga, resequedad en la garganta, irritación de ojos, y la exposición prolongada puede
causar enfermedades respiratorias crónicas. En las grandes ciudades este problema se
agudiza en invierno, donde las condiciones naturales que dispersan los contaminantes
cambian, pues su difusión en la atmósfera es lenta y su concentración aumenta, por
lo que afecta la calidad del aire e incrementa las enfermedades respiratorias.

Medidas de prevención
Todos estamos expuestos al contagio de una enferme­
dad como las descritas, sin embargo uno de los pilares
para el mantenimiento de la salud es la prevención, y
tú, en parte, puedes hacerte responsable de lograrlo.
Para mantenerte en buen estado físico y mental debes
llevar una vida sana. Esto lo logras con hábitos como:
• seguir una buena nutrición consumiendo frutas y
verduras ricas en vitamina A y C, como parte de una
dieta que responda a lo aconsejado por el “Plato del
Bien Comer”,
• mantener una buena higiene personal con las siguien­
tes acciones:
FIGURA 8. El tránsito vehicular intenso, los tiraderos de basura a cielo • lavarte las manos antes de comer y después de ir
abierto (como el que aquí se muestra) y la industria son algunos de los al baño,
ejemplos de fuentes de contaminación ambiental que afectan nuestra
salud respiratoria, además de provocar olores que pueden ser molestos. • cubrirte la boca y la nariz al toser o estornudar,

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• evitar
 el contacto con personas que tengan al­
guna enfermedad respiratoria,
• evitar compartir objetos personales, como uten­
silios para comer o beber,
• mantener limpio el lugar donde vives y tu
entorno en general (la escuela, tu casa, tu lo­
calidad y tu comunidad).
• practicar ejercicio,
• vestir de acuerdo con el clima, como mantenerse
abrigado en temporada invernal,
• evitar cambios bruscos de temperatura (abrigarte
demasiado puede ser tan peligroso como estar
muy desabrigado, pues si tienes calor y sudas, al
quitarte el abrigo te expones a un cambio brusco
de temperatura), FIGURA 9. Los centros de salud estatales aplican vacunas contra la influenza
gratuitamente para proteger a los grupos de la población más propensos a
• nunca automedicarte.
contraer esta enfermedad.
Si estás sano tu sistema inmune será más fuerte
para combatir cualquier agente que entre en tu cuerpo y pueda infectarte.
La vacuna contra la influenza (figura 9) es una medida de prevención muy efectiva.
La vacuna debe aplicarse lo más tempranamente posible antes de que comience el
invierno, esto es entre octubre y noviembre de cada año, y debe repetirse anualmente,
ya que cada año los virus se modifican, por lo que la vacuna sólo protege para ese año.

Comunica tus avances en ciencias

Difunde las medidas de prevención


1. Reúnete en equipo para investigar en fuentes impresas o 3. Elijan con la ayuda del maestro los carteles que comuniquen
electrónicas y en un centro de salud acerca de la enferme- de manera más clara las medidas de prevención y cómo
dades respiratorias en México, y revisen algunos carteles seguirlas. Coloquen estos carteles en lugares visibles de su
elaborados por instituciones de salud. Después respondan escuela.
mediante un cuadro lo siguiente:
• ¿Cuáles son las enfermedades respirato-
rias más frecuentes? ¿Qué población es
más vulnerable a ellas? ¿Cuáles medica-
mentos se utilizan para su tratamiento?
• Agreguen otro aspecto que les interese
relacionado con el tema.
• ¿A qué se refiere la cultura de la preven-
ción?
2. Analicen su información y realicen un
resumen con los datos recabados de la
enfermedad respiratoria de su interés para
elaborar un cartel como medio de comu-
nicación donde integren: el nombre de la
enfermedad, causas, síntomas y medidas
de prevención.

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Aprendizaje
esperado
• Argumentarás
la importancia • Análisis de los riesgos personales y sociales del tabaquismo
de evitar el
tabaquismo a partir
del análisis de sus Explora
implicaciones en la
salud, la economía 1. Reflexiona sobre lo que se pregunta, después su consumo puede provocar en la salud, la
reúnete con una pareja y respondan: economía y la sociedad.
y la sociedad.
• ¿Sabes si fumar crea adicción? 2. Al terminar comenten sus respuestas y con
• ¿Cuál consideras que sea la población más ayuda de su maestro organicen un debate en
vulnerable al consumo tabaco?, ¿por qué? el que lleguen a conclusiones.
• ¿Por qué se considera que el tabaco es una
droga? Da dos ejemplos de los daños que

El tabaquismo o adicción al tabaco es la dependencia a


la nicotina contenida en las hojas del tabaco (Nicotiana
tabacum) (figura 10). Es considerada por eso como una
droga, hasta hace pocos años la más aceptada socialmen­
te y representa una de las principales causas evitables
de muertes en el mundo. Según los últimos informes de
la oms (Organización Mundial de la Salud), a causa del
tabaco mueren casi 6 millones de personas en el mundo
al año, aproximadamente cada seis segundos provoca el
FIGURA 10. El tabaco es una planta originaria de América, cuyas hojas fallecimiento de una persona.
secas se fuman o mastican. Este producto ya estaba al alcance de las Si bien la adicción al tabaco puede adquirirse a cual­
culturas prehispánicas, y sobre todo formaba parte de sus rituales y
quier edad, son los adolescentes el grupo de la población
manifestaciones religiosas.
más susceptible de caer en ella, pues pasan por una
etapa de gran vulnerabilidad emocional. Algunos facto­
Principales componentes nocivos del humo del cigarro res que contribuyen a adquirir esta adicción incluyen:
• la facilidad de acceso a los cigarrillos
Nicotina Monóxido
• la aceptación social induce a que, al fumar, el ado­
de carbono lescente crea que adquiere un aspecto personal “im­
Acetona
Alquitrán portante y más interesante”, y esto le proporciona
“seguridad”
Arsénico
Amoniaco • la idea de que fumar “calma los nervios”
• la presión social y de los amigos.
Cianuro de
hidrógeno Butano
Las encuestas del sector salud* han encontrado que cer­
Metanol ca de 85% de los fumadores inicia el consumo regular
Radón de tabaco antes de los 18 años de edad, por lo que es
Cadmio Formaldehido importante que conozcas qué contiene el humo de los
cigarrillos (figura 11), que es lo que se inhala en cada
FIGURA 11. Al quemarse, el tabaco produce un humo que tiene gran bocanada, y luego analices cómo esta adicción o taba­
cantidad de componentes. Muchos de éstos son sustancias tóxicas
quismo puede afectar tu salud.
que se introducen al aparato respiratorio, primero, y de ahí muchas
de ellas circulan a otros órganos del cuerpo afectándolos seriamente. * F uente: Fundación Interamericana del Corazón México/Redacción para esmas.com.
La imagen muestra los nombres de algunas de esta sustancias. Abril 2008.

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Las implicaciones del tabaquismo en la salud a b

La nicotina es uno de los ingredientes principales del tabaco. Es un poderoso estimu­


lante que causa adicción, pero éste es sólo uno de los 4 000 componentes del humo
del tabaco, de los cuales se conoce que al menos 250 son nocivos y más de 50 causan
enfisema (figura 12) y cáncer. Otras toxinas son:

Es un residuo de color pardo, sumamente pegajoso (se usa mezclado con


grava para pavimentar calles y carreteras). Por su gran adherencia recubre
FIGURA 12. En esta figura puedes
los alvéolos pulmonares de los fumadores. Es uno de los principales res-
Alquitrán comparar el aspecto de un
ponsables del cáncer de pulmón, de la bronquitis crónica y del enfisema.
pulmón sano (a) y uno con
Los fumadores pueden observar directamente los efectos del alquitrán y
enfisema (b).
de la nicotina en sus dedos y dientes amarillentos.
Éste se encuentra en el humo como consecuencia de la combustión in-
Monóxido de carbono completa de la hoja de tabaco y del papel. Reduce la capacidad de los
glóbulos rojos para transportar oxígeno a los tejidos.
Formaldehído (formol) Esta sustancia representa un peligro moderado de adquirir cáncer.
Es considerado uno de los agentes más tóxicos de la combustión del ta-
Cianuro baco. Varios de los padecimientos a corto y largo plazos producidos por el
tabaquismo se atribuyen a este compuesto.
Esta sustancia puede tener efectos nefastos a cualquier nivel de exposi-
Benceno ción. El Centro Internacional de Investigación sobre el Cáncer lo ha clasifi-
cado como cancerígeno de tipo 1 (los más peligrosos).

Elabora modelos y Experimenta

Construye un modelo artificial de pulmón para observar cómo el humo del tabaco
y su contenido de alquitrán se deposita en los pulmones.
1. Reúnete en equipo. Necesitan lo siguiente para construir a. El maestro seleccionará el mejor modelo para realizar la
su modelo: experiencia de forma demostrativa ante el grupo, para lo
• 1 botella de plástico, • 1 cigarro (solicitar a un adulto) cual encenderá con cuidado el cigarrillo mientras presiona y
con tapón, transparen- disminuye la presión sobre la parte central de la botella.
• cerillos
te, de 1.5 litros, b. Observen lo que ocurre en el interior de la botella y con el
• 1 liga pequeña
desechable y flexible cigarrillo mientras se presiona y afloja la botella con las dos
• 1 probeta o taza medidora manos, lo que será equivalente a “fumar” el cigarro.
• 1 motita de algodón
c. Cuando se consuma el cigarro agiten la botella para que se
2. Construyan el modelo y sigan el procedimiento mezcle el humo de las paredes con el agua, eviten humede-
del experimento: cer el algodón.
a. Viertan 30 ml de agua en el interior de la botella. d. Retiren el tapón y separen el algodón, observen el aspecto
b. En la parte central del tapón perforen un orificio exacto de éste y el del agua. Despúes eliminen el líquido y el algo-
para que pueda pasar el cigarro y que quede sujeto. dón y lávense muy bien las manos.
c. Introduzcan el cigarro en el tapón, enrollen el algodón alre- 4. Analicen lo que observaron y contesten las siguientes preguntas:
dedor de la boquilla de éste y sujétenlo con la liga. • ¿En el modelo qué parte representa al aparato respiratorio?
d. Coloquen el tapón, con el cigarro, en la botella y ciérrenla bien. • ¿Qué ocurrió cuando se presionaba y aflojaba la botella
El filtro del cigarro deberá quedar dentro de la botella cerrada. mientras el cigarro estaba encendido?
3. Experimenten: • ¿De qué sustancias consideran que se impregnan el algodón
y el agua que están al interior de la botella?
• ¿Hay semejanza entre lo que observaron en el experimento
Realicen la actividad en un área abierta y eviten respirar el
y lo que le ocurre en el pulmón a un fumador?
humo. Recuerden que los componentes del humo que no pasan
por el filtro son más dañinos. • ¿Qué impresión les causó lo que sucedió en el interior de la
botella durante el experimento?
5. Realicen un resumen, expongan al grupo y concluyan.

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Estas sustancias que se aspiran con
Distribución de la mortalidad por tumores malignos el humo del tabaco son tóxicas para el
cuerpo humano, y los principales pro­
Porcentaje blemas de salud asociados con el hábito
de fumar son:
Encéfalo 2.7 A 3.5 Encéfalo
• Contraer enfermedades como: enfise­
Tráquea, bronquios
y pulmón 9.5 B 1.9 Laringe ma pulmonar (figura 12) que provoca
Mama 15.5 C 14.5 Tráquea, la ruptura gradual de algunos alveolos,
bronquios y pulmón
por lo cual el pulmón va perdiendo su
Estómago 6 D 7.5 Estómago capacidad de enviar oxígeno a la san­
Hígado y vesícula biliar 6.1 E 4.5 Hígado y vesícula biliar gre; bronquitis crónica y asma.

Páncreas 5.3 F 5.4 Páncreas • Mayor riesgo de padecer cáncer de


pulmón, boca, laringe, garganta, ri­
Ovarios 5.1 G 19.1 Próstata ñón, vejiga, colon, útero e intestino. El
Cuello del útero 9.6 H 5 Colon estudio de donde se obtuvo la gráfica
(figura 13) señala que 90% de las per­
Colon 5.3 I 6.4 Leucemia
sonas que padecen algún tumor ma­
Leucemia 5.4 3.4 Linfoma no Hodgkin ligno en tráquea, bronquios y pulmón
tienen adicción al cigarro.
Linfoma no Hodgkin 2.6 1.9 Tejidos blandos
26.9 26.5 • Aumenta el riesgo de crisis cardiaca o
Otros Otros cardiovasculares, problemas circulato­
A A rios, ataque de apoplejía. El riesgo de
B
B
sufrir un ataque cardiaco aumenta de
B B
C
F
C
F
dos a cuatro veces con respecto a las
D D
E E
GH GH
personas no fumadoras.
I

• Menopausia prematura y mayor riesgo


de osteoporosis en mujeres mayores.
• Envejecimiento prematuro de la piel.
FUENTE: www.inegi.org.mx. INEGI, 2009. “Encuesta Nacional de salud y nutrición como fuente para las
políticas públicas”. • Mayor riesgo de abortos; bajo peso al
nacer y mayor riesgo de muerte súbita
en bebés de madres fumadoras.

FIGURA 13. Esta gráfica muestra


Hay una señal de alarma en la sociedad, pues no sólo quienes fuman se ven afecta­
cómo se distribuye la mortalidad dos por el tabaquismo, también los no fumadores que se exponen involuntariamente al
causada por tumores malignos humo de tabaco ambiental (llamado hta), conocidos como “fumadores involuntarios”
de acuerdo con el tipo de cáncer
(segunda causa de mortandad
o “fumadores pasivos”. El hta es una mezcla del humo originado por el cigarrillo en­
en nuestro país), y la mayor cendido y por el humo exhalado. En este humo se ha encontrado irritantes, tóxicos y
proporción corresponde al carcinógenos similares a los que se expone el fumador. En los niños aumenta el riesgo
cáncer en las vías respiratorias.
Los datos de la ssa indican que
de síndrome de muerte súbita del lactante, enfermedades respiratorias agudas, sínto­
90% de los fallecidos por este mas respiratorios crónicos, reducción del crecimiento de la función pulmonar, asma
tipo de cáncer, y también por y enfermedades agudas y crónicas del oído medio. En los adultos provoca el riesgo
tumores en boca y en lengua
(estos últimos dentro del rubro
de contraer cáncer de pulmón y enfermedades cardiovasculares, además de empeorar
de “Otros”), fueron fumadores. la condición de quienes padecen asma, y de alterar la calidad del aire que respiran.
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Riesgos personales, sociales y económicos del tabaquismo


El tabaquismo está ligado a más de dos docenas de enfermedades y padecimientos,
y se estima que cerca de la mitad de los fumadores morirá por una causa vinculada
a esta adicción, luego de ver disminuida su calidad de vida durante años. El fumador
promedio muere cerca de ocho años más temprano que quien no fuma. La esperanza
de vida de un fumador mejora apenas abandona el cigarro.
Pero cada año mueren muchas personas que jamás han fumado un cigarrillo sim­
plemente porque estuvieron expuestas al humo secundario. Por tanto, el tabaquismo
se considera un problema de salud pública debido a los altos costos (tanto sociales
como económicos) de los tratamientos para combatir las enfermedades causadas por
fumar, que representan una parte importante del presupuesto asignado al sector salud.
Además, el deterioro de la salud puede provocar una menor capacidad para trabajar
y, finalmente, una minusvalía, y éstas condiciones se traducen en pérdidas económicas
para la familia y la disminución del ingreso familiar.
Fumar es una adicción muy costosa tanto para el individuo como para la sociedad
en su conjunto.
Los costos económicos para la sociedad son importantes, y los pagan fumadores y
no fumadores por igual. En México, cada año, el consumo de tabaco implica gastos
que se estiman en 45 mil millones de pesos al sector salud*. Por si esto fuera poco, se
ha estimado que el gasto en tratamientos por enfermedades asociadas al tabaco se in­
crementa año con año.
Una de las maneras de prevenir estos costos es mediante la toma de conciencia de
cada uno de nosotros para evitar esta adicción.
Conforme se ha extendido la conciencia sanitaria se han cerrado los círculos sociales: las
personas prefieren cada vez más la compañía de no fumadores, se ha prohibido fumar en
lugares públicos y se han extendido las limitaciones a fumar dentro de casas y automóviles.
Actualmente se considera que el tabaco es una de las mayores amenazas para la
salud pública, por lo cual los gobiernos han tomado, desde hace pocos años, medidas
de control y prevención:
• Se ha prohibido su venta a menores de edad y se aplican sanciones por incumplimiento.
Para saber más, entra a:
• Se ha prohibido el consumo de tabaco dentro de los restaurantes, bares, salas de
http://recursostic.edu-
concierto, oficinas, salones de fiestas, edificios públicos y otros lugares de convi­ cacion.es/secundaria/
vencia adecuando, cuando es posible, ciertos espacios exclusivos para fumadores. edad/3esobiologia/
3quincena8/
• Se han puesto en marcha campañas publicitarias en los medios de comunicación
index_3quincena8.htm
contra el consumo de tabaco y la prohibición de anuncios que lo promueven. Selecciona en el menú de
• Se obliga a publicar advertencias sobre los efectos nocivos del tabaquismo en la la izquierda “Enfermedades
del aparato respiratorio”.
salud y se exige que éstas ocupen al menos la mitad del anverso y el reverso de
las cajetillas de cigarrillos. Si te interesa hacer activida-
des, desarrollar conocimien-
• Se ha incrementado los impuestos a los productores y consumidores de tabaco. tos actitudinales y elaborar
proyectos busca en:
Fumar es un acto voluntario que causa adicción y que provoca importantes implica­
http://ntic.educacion.es/
ciones en la salud de personas que eligen hacerlo, así que reflexiona si vale la pena
w3/recursos/secundaria/
el riesgo y cómo puedes afectar a otros. transversales/tabaco/
index.htm
*Fuente: Instituto Nacional de Salud Pública (INSP) y Consejo Mexicano contra el Tabaquismo (CMCT), 2013.

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Comunica tus avances en ciencias

Reconoce las implicaciones del tabaquismo


en algunas personas de tu comunidad.

1. Forma un equipo con tres o cuatro compa- “Encuesta sobre el cons


ñeros y realicen una investigación de cam- umo de tabaco”
po donde entrevisten a diez personas que
sepan que fuman de sus familias, o de su Hombre:
comunidad, para obtener información de
Mujer:
su consumo de tabaco. Consideren como Edad:
guía la encuesta de la derecha, o bien, Grado máximo de estud
creen su propia encuesta. ios:

2. Reúnan los resultados de las encuestas del


grupo y compartan la información. 1. ¿Por qué fuma?
3. En el análisis de resultados recurran a 2. ¿A qué edad comenzó
sus conocimientos de matemáticas para
a fumar?
elaborar gráficas. A partir de éstas pueden 3. ¿ Quién, qué medio o
qué circunstancias lo
establecer, por ejemplo, la edad promedio influenciaron para empe
zar a fumar?
en que sus entrevistados comenzaron a
fumar, las causas más comunes que los 4. ¿Cuántos cigarrillos con
sume al día?
motivaron a fumar, qué tan informados 5. ¿Ha pensado en dejar
están sobre el daño que provoca el cigarri- de hacerlo?
llo en su salud, etcétera. 6. ¿ Le gusta o le gustaría
que sus hijos fumaran?
3. Comenten en grupo el análisis de sus da- ¿Por qué?
tos y concluyan orientados por su maestro.
7. ¿ Sabe qué enfermeda
des son causadas por el
hábito de fumar?

Comunica tus avances en ciencias

Reflexiona sobre las implicaciones del tabaquismo en el aspecto económico del ámbito familiar.
1. Analiza la siguiente situación y reflexiona sobre el impacto • ¿De cuánta cantidad dispondrá para el gasto familiar diario
económico que el tabaquismo puede provocar en el ingreso después de adquirir una cajetilla?
familiar y contesta las siguientes preguntas: • ¿Esa cantidad que le queda será suficiente para cubrir
El promedio de ingreso de una familia mexicana es de tres sa- todas sus necesidades básicas?
larios mínimos por día, equivalente a $210 pesos vigente en el 2. Redacta tu propia conclusión sobre el problema del taba-
2015. Considerando que una cajetilla de cigarros en promedio quismo teniendo en cuenta tus análisis de los dos puntos
cuesta $45 pesos en este mismo año, y suponiendo que sólo anteriores y lo que aprendiste en este contenido. En el gru-
un miembro de la familia consume una cajetilla de cigarrillos po, intercambien opiniones sobre el trabajo de cada uno y
promedio diaria: elaboren conclusiones generales.
• ¿Cuánto gasta la familia en cigarros cada mes y cuánto al
año?

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B3

Autoevaluación Al completar esta tabla podrás saber si lograste dominar, a lo largo de los contenidos, los aprendizajes señalados. Rellena el cuadro
que corresponda a tu propia evaluación y comenta, en la última columna, la tarea necesaria para que logres el aprendizaje y compártela con tu maestro.

LO SÉ HACER
LO SÉ (Desarrollé las
(Tengo el habilidades para LO VALORO COMENTARIOS
INDICADOR DEL LOGRO conocimiento) representar y seguir
procedimientos)

Sí Aún no Sí Aún no Sí No ¿Cómo lo lograré?


Reconoces la relación entre la respiración y
la nutrición en el funcionamiento del cuerpo
humano.
Identificas las principales causas de las enfer-
medades respiratorias más frecuentes y cómo
prevenirlas.

Identificas a partir de argumentos científicos


las creencias e ideas falsas acerca de algunas
enfermedades causadas por microorganismos.

Argumentas sobre los riesgos personales y


sociales del tabaquismo.

Evalúo mi avance

1. Revisa con tu grupo las respuestas c. De la respiración inhalamos el oxíge- d. Correr bien abrigado por las maña-
de las actividades de “Explora” y las no que llega los pulmones, se realiza nas y evitar el uso de ropa ajustada.
conclusiones. Intercambien opiniones el intercambio gaseoso y se utiliza la
6. En México las estadísticas señalan que
sobre lo que cambiarían o completarían energía de los nutrimentos.
es elevado el consumo de tabaco, ¿cuál
y escríbanlas en su cuaderno. d. Con la respiración consumimos oxí- de la siguientes afirmaciones favorecen
2. Relexiona sobre lo que se pregunta y geno que se utiliza para extraer la la prevención al tabaquismo?
responde: energía de los nutrimentos, princi-
a. Reconocer que es normal fumar en
palmente de la glucosa y se elimina
a. ¿Por qué los tejidos de tu cuerpo reuniones de amigos y familiares,
CO2 y agua.
pueden morir si no respiras? para ser aceptado socialmente.
b. ¿La respiración sólo implica el inter- 4. ¿Cuál de las siguientes es una función b. Conocer qué sustancias del tabaco
cambio gaseoso? ¿Cuál es la función de los pulmones? provocan adicción y daños a la salud.
de la respiración? a. Bombear la sangre oxigenada a c. Evitar ver películas o programas de
c. ¿Es conveniente tomar antibióticos todas las partes del cuerpo. televisión donde las personas consu-
sin que hayan sido recetados por un b. Pasar parte del oxígeno que entra en man cigarrillos.
médico?, ¿por qué?, ¿cuáles son los la inspiración hacia la sangre. d. Aceptar que es necesario el consumo
riesgos que se corren? c. Filtrar la sangre para quitar las toxinas. del cigarro para tranquilizar los ner-
3. Alfredo va ha exponer ante sus compa- d. Convertir el dióxido de carbono en vios.
ñeros la importancia de la respiración oxígeno. 7. El agente nocivo que incrementa la
en la obtención de energía. ¿Cuál op- posibilidad de tener enfisema y cáncer
5. ¿En cuál de las siguientes opciones se
ción es la correcta? pulmonar es:
indica una medida para prevenir enfer-
a. El oxígeno que inhalamos ayuda a medades del aparato respiratorio? a. el polvo
que las células puedan realizar todas
a. Hacer ejercicio en lugares poco venti- b. el alquitrán
sus funciones y permite mantener
lados y comer tres veces al día. c. el jarabe
en buen estado nuestro organismo.
b. Cubrirse cuando hace frío y mante- d. el alcohol
b. En la respiración se realiza el inter-
ner higiene corporal.
cambio gaseoso y de la ingestión de
los alimentos obtenemos energía c. Bañarse todos los días y consumir
para nuestras funciones vitales. frutas ricas en vitamina A.

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Biodiversidad como resultado


de la evolución: relación
ambiente, cambio y adaptación

A pesar de estar adaptados a la vida acuática, los delfines tienen


que salir con frecuencia a la superficie para intercambiar gases con el aire.

 nálisis comparativo de algunas adaptaciones


A
en la respiración de los seres vivos.
 nálisis de las causas del cambio climático
A
asociadas a las actividades humanas y
sus consecuencias.
Proyección de escenarios ambientales deseables.

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Aprendizaje
esperado
• Identificarás algu-
• Análisis comparativo de algunas adaptaciones nas adaptaciones
de los seres vivos
en la respiración de los seres vivos a partir del análisis
comparativo de las
estructuras asocia-
das a la respiración.
Explora

1. Con una pareja, reflexionen, intercambien opinio-


nes y respondan en su cuaderno lo siguiente:
• ¿Cuáles de los seres vivos que se muestran en las
fotografías son terrestres y cuáles son acuáticos?
• ¿Cuáles estructuras respiratorias tiene cada espe-
cie para realizar su intercambio gaseoso?
• ¿Qué gases participan en su respiración?

2. Analicen lo siguiente: Los organismos que viven


Tortuga carey, Eretmochelys imbricata
en el mismo ambiente, ya sea terrestre o acuático, bissa; es una especie marina en peligro
¿tienen las mismas estructuras para realizar inter- de extinción. Se encuentra en zonas
cambio gaseoso?, ¿por qué? tropicales del Pacífico.

Saltamontes o chapulín, Melanoplus


differentialis; es plaga de cultivos de
Cactus saguaro, maíz, se distribuye en el sur de Gua-
Carnegiea gigantea; es najuato.
una especie típica del
desierto de Sonora.

Atún aleta azul, Thunnus thynnus; habita


en el océano Atlántico y el mar Medi-
terráneo.
Serpiente marina, Hydrophis lapemoi-
des; habita en el golfo Pérsico.
CC, Janice Haney Carr

3. ¿Cómo respiran las plantas?


FUENTE:

4. Una vez que finalicen, intercambien opiniones


sobre sus respuestas con el grupo. Pueden tener
muchas dudas, pero en este momento lo importan-
te es considerar lo que saben sobre respiración y
adaptación al ambiente y que reflexionen en cómo Bacterias, Staphylococcus aureus; viven
respiran los diversos seres vivos. Al terminar este en la piel del rostro humano y en los
contenido retomarán este ejercicio para revisarlo. conductos nasales. Aumento: 20 000 X.

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La experiencia y tus conocimientos previos te dicen que cada especie tiene meca­
nismos particulares que le permiten respirar. Cada una de ellas está adaptada a su
Para comprender mediante
ambiente y han desarrollado estructuras eficientes que les permiten vivir en él. En este
imágenes y esquemas
cómo ocurren los procesos contenido hablaremos de las adaptaciones de los seres vivos en cuanto a la función
de fotosíntesis y respira- de respiración.
ción accede a esta página:
http://media.educ.ar/sko-
Ya sabemos que todos los seres vivos respiramos, y lo hacemos de una forma muy
ool/biology/breathing_res- similar. Cuando afirmamos esto nos referimos a la respiración celular, pues la mayoría
piration/transcriptos/respi- de los organismos tienen células que respiran usando oxígeno que toman del medio.
ration_plants/index.html
Lo que sí varía considerablemente es la forma en que lo toman y lo transportan a sus
Comparte con tus compañe-
células y a las estructuras especializadas en el intercambio de gases con el medio;
ros tu opinión acerca de la
importancia de los estomas ambos, estructura y función, conforman lo que se conoce como aparato respiratorio.
y de las lenticelas en hojas La historia evolutiva de cada especie es distinta, por lo que sus estructuras respi­
y raíces como estructuras
respiratorias de la plantas
ratorias también lo son.
terrestres y acuáticas.

Estructuras de respiración en las plantas


Las plantas, tanto acuáticas como terrestres, requieren de oxígeno y liberan dióxido
de carbono durante la respiración. En las plantas pluricelulares el aire entra y sale
por los estomas (figura 14) que se encuentran en las hojas y por las lenticelas de
los tallos y las raíces. Los gases del aire se difunden por toda la planta y las células
realizan el intercambio de oxígeno y dióxido de carbono.

FIGURA 14. Estoma en hoja de


jitomate. Se observa el “poro”o
abertura que es la estructura
que permite el intercambio de
gases en las plantas.

La respiración celular en las plantas es un proceso opuesto al de fotosíntesis, pues


en este último la planta capta dióxido de carbono y libera oxígeno, mientras que en
la respiración capta oxígeno y desprende dióxido de carbono y agua.
Los procesos se pueden representar así:

Fotosíntesis: dióxido de carbono + agua + energía solar glucosa + oxígeno

Respiración: glucosa + oxígeno dióxido de carbono + agua + energía


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Estructuras de respiración en algunos animales


Los animales han desarrollado diferentes órganos respiratorios, adaptados al medio
donde viven. Al comparar las estructuras de los diversos organismos se puede apre­
ciar estas adaptaciones.
En ciertos organismos muy sencillos, como las esponjas, medusas, y algunos gu­
sanos, el intercambio de gases es simple, se da por difusión directa, pues todas las
células que los forman están en contacto con el agua. El oxígeno, que está disuelto
en el medio acuático o en la superficie húmeda del animal, entra a todas las células
del cuerpo. Este tipo de respiración es imposible en animales de estructura más com­
pleja, pues no todas las células se comunican directamente con la fuente de oxígeno.
La respiración por branquias es la más común en animales acuáticos como mo­
luscos, crustáceos y peces (figura 15). Las branquias son estructuras con aspecto de
pluma, muy plisadas, lo que permite obtener una gran superficie de contacto con
el agua para el intercambio de gases. Esto es muy importante pues la cantidad de
oxígeno en el agua es menor que la del aire. Los movimientos del cuerpo del animal
y de las mismas branquias empujan el agua haciéndola correr contra la superficie de
éstas, donde se realiza el intercambio de gases.
Algunos organismos terrestres que viven en ambientes muy húmedos, como es
el caso de la lombriz de tierra y la sanguijuela tienen respiración cutánea, es decir
que el intercambio de gases se lleva a cabo a través de la piel, y luego el oxígeno se
difunde por todas las células del cuerpo.

Aparato respiratorio de un pez

Cabeza Cavidad bucal


del pez

Faringe

Arco branquial
Branquia

Esófago

Cavidad branquial

Opérculo

FIGURA 15. Los peces tienen las branquias a los lados de la cabeza. El agua entra por la boca y circula entre
las branquias que están irrigadas por innumerables vasos sanguíneos (por eso son rojas). El oxígeno pasa
por los filamentos a la sangre que, a su vez, libera el dióxido de carbono que será expulsado con el agua
por el opérculo. El esófago se abre cuando el pez come.

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En los artrópodos (insectos, miriápodos, arácnidos y crustáceos) las estructuras
respiratorias evolucionaron a la par que la dura e impermeable armadura externa que
los cubre. Los insectos y los miriápodos desarrollaron espiráculos, que son pequeños
orificios que se unen a las tráqueas (figura 16), una red de tubos que se ra mifican
en el cuerpo del animal. La hemolinfa es el líquido interno que recoge el oxígeno y
lo lleva a todas las células del cuerpo. Los arácnidos (arañas y alacranes) tuvieron una
evolución diferente, y en lugar de tráqueas presentan una estructura que se parece a
las hojas de un libro, en las que se intercambia el oxígeno con el aire.

Aparato respiratorio de un insecto

FIGURA 16. En los insectos el


Tráqueas
aire entra por los espiráculos y
Espiráculos
se difunde por las tráqueas, el
oxígeno llega a todas las células
por la hemolinfa.

Los pulmones son estructuras respiratorias complejas, altamente especializadas en


intercambiar gases entre el aire y la sangre. Los mamíferos, incluso los acuáticos como
las ballenas, delfines, manatíes, lobos marinos y focas, tiene respiración pulmonar, al
igual que los anfibios, los reptiles y las aves.
Los anfibios, como las ranas, sapos y salamandras, realizan parte del intercambio
gaseoso con el medio a través de la piel, que es sumamente delgada, lisa y siempre
está húmeda, gracias a la actividad de numerosas glándulas que secretan moco —por
eso es que son viscosos y resbaladizos (figura 17)—.
Por su tamaño y estructura el oxígeno captado por la
piel no es suficiente, y presentan también branquias
y pulmones dependiendo de su estado de desarro­
llo. En casi todos los anfibios, el ciclo de vida es de
dos fases: larvaria y adulta. La larva vive en el agua
y aprovecha el oxígeno disuelto en ella a través de
branquias, semejantes a las de los peces. Al llegar a
la madurez las pierden y desarrollan pulmones que
llenan de aire bombeándolo por la boca y empuján­
dolo hacia los pulmones.
Los pulmones de los reptiles (tortugas, serpientes,
lagartos, iguanas, etc.) son muy diversos en compa­
ración con los de otros vertebrados. En los lagartos,
iguanas y cocodrilos, los pulmones están formados
FIGURA 17. De adultos, los anfibios como las ranas y sapos, intercambian
gases por los pulmones y por la piel. Los vasos sanguíneos recogen el
por una cámara central de la que salen una serie
oxígeno y lo llevan a todas las células. cámaras más chicas, lo que le da apariencia de un
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panal. En algunas especies, las estructuras respiratorias poseen adaptaciones especí­


ficas. Por ejemplo, en las tortugas acuáticas, por ejemplo, hay membranas mucosas
al costado de la boca, que son capaces de extraer el oxígeno del agua, y en las ser­
pientes, el pulmón derecho es alargado y el izquierdo es muy pequeño o está ausente
(figura 18).

Aparato respiratorio de una serpiente

Pulmón izquierdo
rudimentario Corazón

Pulmón derecho
desarrollado
Tráquea

FIGURA 18. Las serpientes tienen


el pulmón izquierdo atrofiado,
y el derecho es el funcional.

Las aves tienen pulmones pequeños que se comunican con


nueve sacos de aire lo que permite que el flujo de aire sea en Aparato respiratorio de un ave
una sola dirección con lo que continuamente pasa aire oxi­
genado (figura 19). Esto hace que las aves sean mucho más
eficientes en la obtención del oxígeno que requieren para
poder volar. Esta adaptación es muy importante para algunas Tráquea
aves que vuelan a alturas tales en las que el aire contiene
menos oxígeno. Sacos
de aire
Pulmones
Los mamíferos marinos tienen pulmones y se adaptaron
para poder estar sumergidos largo tiempo y desarrollaron dos
características más: los sirénidos, como los manatíes, poseen
membranas que cierran sus orificios nasales cuando están su­
mergidos, mientras que los cetáceos, como las ballenas y los
delfines, tienen uno o dos orificios nasales, llamados también
espiráculos, que están ubicados en la zona dorsal por donde
toman el aire. Otra característica común a los dos grupos es el
aumento de la superficie de contacto de los alveolos, lo que les
permite un mayor intercambio de gases y la captura de oxígeno FIGURA 19. Las aves tienen sacos de aire, lo que les permite
hacia la sangre. que siempre pase aire rico en oxígeno por los pulmones.

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Elabora modelos

Conoce a través de Reconoce mediante la comparación las adaptaciones de las estructuras respiratorias de los
distintos videos la vida seres vivos.
de algunas especies de 1. Reúnete con una pareja y completa el siguiente cuadro comparativo.
reptiles, anfibios, aves y
mamíferos. Verás que sus
estructuras para nutrirse y Estructura respiratoria Organismos (Ejemplos) Medio en el que habitan
respirar están adaptadas Pulmones Terrestre
para funcionar de forma Acuático
exitosa en el medio con
el que se relacionan. Lombriz de tierra
También te darás cuenta Tráqueas
de la gran diversidad de Elodea
especies que existe en
Lenticelas
cada grupo.
http://educa-video. 2. Respondan:
blogspot.com/. • ¿Qué estructuras respiratorias están adaptadas para el medio acuático y terrestre en animales
y plantas?
Compártelos con tus
amigos y familiares. • ¿Qué adaptaciones respiratorias tienen los delfines y ballenas para realizar el intercambio
gaseoso?
3. Compartan con el grupo sus respuestas y elaboren conclusiones.

Las diversas estructuras y funciones respiratorias que hemos visto son producto de
la evolución, y todas ellas permiten al ser vivo adaptarse al ambiente en el que habita.
Debes tener en cuenta que las estrategias para vivir en un ambiente determinado y las
características seleccionadas durante la evolución no siempre son las mismas entre
las especies de una comunidad. Por ejemplo, los delfines (figura 20) y los tiburones
comparten espacios, y ambos son exitosos en el ambiente marino, sin embargo sus
estructuras respiratorias son muy diferentes. Los tiburones son peces, e intercambian
gases disueltos en el agua a través de las branquias, mientras que los delfines son
mamíferos y poseen pulmones, intercambian gases con el aire que toman a través de
los espiráculos. Entonces, a pesar de que ambas especies son aptas para vivir en un
ambiente acuático, sus estructuras son diferentes.
El registro fósil permite explicar que evolucionamos a partir de un ancestro común
y que las líneas evolutivas de muchas especies, como las del ejemplo de la siguiente
actividad, se separaron hace muchísimo tiempo y han seguido rutas evolutivas muy
distintas.
a b

FIGURA 20. Los tiburones (a) y


los delfines (b) habitan en el
mismo hábitat, sin embargo
sus estructuras respiratorias
son diferentes debido a que
siguieron distintas rutas
evolutivas.

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Experimenta

Reconoce y compara las estructuras respiratorias de algunos seres vivos.

1. Organizados por su maestro en equipos realicen la disección d. Hagan con mucho cuidado un corte a lo largo del pulmón
de por lo menos dos ejemplares. Consigan lo siguiente: para que puedan observar los alveolos y su forma, para
ello utilicen la lupa. Dibujen y anoten sus observaciones en
• 1 cabeza de pollo unida al tórax (huacal) con sus órganos
su cuaderno.
internos.
• 1 pescado de aproximadamente 15 cm
• 1 grillo o chapulín (grande de preferencia) Disección del pescado:
• Guantes
a. Coloquen el pescado sobre la charola, ubiquen el opérculo
• 1 charola o placa de unicel de 1/8 y levántenlo. Tomen las tijeras y corten para extraer con
• Tijeras o cuters cuidado las branquias. Observen su forma con la lupa.

Este material será aportado por la escuela.

• 1 lupa
• 1 vidrio de reloj o caja de Petri

2. Sigan el procedimiento de acuerdo con los ejemplares de su


elección:

Disección del pollo:


a. Tomen el pollo y colóquenlo sobre la charola, observen la
cabeza y localicen por dónde entra el aire.
b. Realicen, con ayuda de las tijeras y supervisados por su
maestro, un corte desde la parte inferior del pico hasta el Branquias de un ejemplar de pescado disectado.
tórax.
c. Identifiquen la tráquea, sepárenla del resto junto con los b. Separen una de las branquias, deposítenla en el vidrio de
pulmones, eviten romperlos, para observar su forma. reloj y añadan agua, observen los filamentos, anoten y
dibujen en su cuaderno.

Disección del chapulín:


a. Tomen el chapulín y colóquenlo en la charola y con la lupa
observen su cuerpo para localizar los espiráculos.
b. Si pueden abrirlo realicen con mucho cuidado un corte a
lo largo de su abdomen, utilicen el cúter en presencia de
su maestro. Localicen las tráqueas con ayuda de la lupa.
Anoten sus observaciones y realicen esquemas en su
cuaderno.

3. Contesten:
• ¿Qué diferencias o semejanzas encuentran en las estructu-
ras observadas?, ¿a qué se debe?
4. De forma grupal, elaboren sus conclusiones y anótenlas en
su cuaderno. Limpien bien el área de trabajo.
Tráquea de un ejemplar de pollo disectado.

Nota: Si la escuela no cuenta con un espacio para desarrollar este experimento, recurran a la comparación de esquemas de cada sistema respiratorio.

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Aprendizaje
esperado
• Explicarás algunas
causas del incre- • Análisis de las causas del cambo climático asociadas
mento del efecto in-
vernadero, el calen- con las actividades humanas y sus consecuencias
tamiento global y el
cambio climático, y La proporción de oxígeno y dióxido de carbono en la atmósfera de nuestro planeta ha
sus consecuencias cambiado a lo largo del tiempo como resultado de la actividad volcánica y de los pro­
en los ecosistemas,
cesos fotosintéticos y de respiración de los organismos que han vivido y evolucionado
la biodiversidad y la
calidad de vida. en ella. Sin embargo, desde el establecimiento de las sociedades humanas, y sobre todo
en las últimas décadas, los efectos de algunas actividades humanas está ocasionando
cambios en estas condiciones atmosféricas que afectan toda la vida sobre la Tierra.

Explora

1. Reflexiona en torno a las siguientes pregun- • ¿Qué ideas tienes sobre el efecto in-
tas y respóndelas en tu cuaderno. Reúnete vernadero, el calentamiento global y el
con dos o tres compañeros y compartan sus cambio climático?, ¿ocurren por procesos
respuestas: naturales?
• ¿A qué se debe la presencia de oxígeno • ¿Cómo puede afectar a los seres vivos el
en la atmósfera? cambio climático?
• ¿En qué proceso biológico se emite dióxido 2. Intercambien sus ideas con los demás equi-
de carbono? pos con la ayuda de su maestro. Recuerden
• ¿Qué proceso derivado de actividades hu- que al terminar el siguiente contenido reto-
manas produce dióxido de carbono? marán sus notas.

El efecto invernadero es un fenómeno natural que ha permitido mantener constan­


te la temperatura en el planeta (figura 21), pero que ha sido alterado por efecto de
las actividades humanas. Para mantener este equilibrio, tanto la energía que llega
del espacio y que es recibida por la Tierra como la energía que la Tierra emite hacia el
espacio deben ser casi iguales.

Efecto invernadero
1. La radiación solar que llega a la tierra es de 343 watts/m2
2. L as capas superiores de la atmósfera irradian al espacio
103 watts/m2
3. Pasan a través de la atmósfera 240 watts/m2
1 2 4. La superficie terrestre (incluidos
FIGURA 21. La imagen representa los océanos y mares) absorben
un modelo para explicar el
5 168 watts/m2 y se calientan
5. La radiación que refracta la superficie
efecto invernadero en el que la
terrestre es de 72 watts/m2
radiación recibida por la superficie
6. En una situación natural se daría un
terrestre es igual a la reflejada,
sin embrago al modificar la 3 equilibro, pero los gases de efecto
invernadero retienen parte de esta
composición de la atmósfera este radiación, lo que se traduce en un
efecto se incrementa. Observa 6 aumento de la temperatura promedio.
que la cantidad de radiación que
entra a la Tierra (235 W/m2) 4
debe ser igual a la que sale
(195 + 40 = 235 W/m2).
fuente: DGFC: Curso básico de
educación continua de profesores nota: Para que comprendas muy bien el efecto invernadero, consulta, cuando lo requieras, el tema de litosfera, atmósfera
en servicio, 2011. y biosfera en tu libro de Geografía de México y del mundo.

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La Tierra recibe energía del Sol, y parte de ella se


Emisiones anuales globales de dióxido de carbono
devuelve al espacio. Pero algunos gases que forman por uso de combustibles fósiles
la atmósfera pueden absorber y acumular esta ener­
8000

MILLONES DE TONELADAS MÉTRICAS DE CARBÓN/AÑO


gía y actúan como un cobertor; a estos gases, dióxido
7000
de carbono, metano, óxido nitroso y ozono, se les da
6000
el nombre de “gases de efecto invernadero”.
5000
La concentración natural de dióxido de carbono
4000
en la atmósfera es 0.03%, pero con las actividades
3000
humanas se ha incrementado su concentración por
2000
arriba de los niveles normales (figura 22). Piensa en
1000
la cantidad de combustibles que quemamos diaria­
mente para producir y preparar nuestros alimentos, 1800 1850 1900 1950 2004
AÑOS
generar electricidad, transportarnos, y en la fabrica­ Total Petróleo Carbón Gas natural Producción de cemento

ción de diversos productos.


El problema más grave de contaminación atmosférica se presenta en las grandes FIGURA 22. Observa cómo se ha
incrementado en las últimas
ciudades, en donde se concentra la mayor cantidad de automóviles e industrias; sin em­
décadas el dióxido de carbono
bargo también en las zonas rurales se producen gases que contaminan la atmósfera, por en la atmósfera por los diferen-
ejemplo el gas metano que liberan los animales de cría debido a su tipo de digestión, tes tipos de combustibles fósiles
que se queman. Este incremento
principalmente los rumiantes como los vacunos, contribuyen en gran medida al efecto de CO2 (responsable del 50%
invernadero, pues este gas retiene 300 veces más calor que el dióxido de carbono. del calentamiento global de la
El exceso de estos gases en la atmósfera causan lo que se conoce como calen- atmósfera) sobrepasa la cantidad
que pueden eliminar los organis-
tamiento global, es decir, ocasionan un aumento de la temperatura media de la mos fotosintéticos.
atmósfera terrestre, con lo que se rompe el equilibrio térmico natural. Así el ser hu­ FUENTE: www2.inecc.gob.mx/publicaciones/libros/
615/inventario.pdf. Elaborada para Commons por
mano está cambiando la composición de la atmósfera (figura 23). Thorpe, M., con datos de: Marland, G., T.A. Boden,
and R. J. Andres, (2007). “Global, Regional, and Na-
Si bien el clima de la Tierra ha sufrido cambios importantes por fenómenos natu­ tional CO Emissions” En: Carbon Dioxide Information
2
Análysis Center, Ridge National Laboratory. Trends:
rales como las glaciaciones, en los últimos 50 años los registros demuestran que la A Compendium of Data on Global Change., Departa-
mento de Energía de Estados Unidos, EUA.
temperatura mundial promedio ha aumentado a un ritmo más rápido de lo esperado.

Actividades humanas y efecto invernadero

FIGURA 23. Las actividades


Emisiones humanas alteran el efecto
debidas a Emisiones Emisiones
Atmósfera industriales invernadero porque emiten
los incendios de las casas
forestales y ganaderas hacia la atmósfera gran cantidad
de gases, principalmente
Radiación dióxido de carbono y metano.
absorbida Radiación Debido a esto, la radiación
reflejada Radiación
solar de energía que regresa al
Efecto espacio exterior es menor que
invernadero la que entra, lo que eleva la
Emisiones de
transporte privado temperatura de la atmósfera.
y público Además las emisiones de
los clorofluorocarbonos han
producido un “agujero” en la
capa de ozono que cubre la
Tierra, por lo que en esa zona
los rayos ultravioleta (UV) no
pueden filtrarse.

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El cambio climático es un fenómeno en el que ocurre un cambio estable y durable
en la distribución de los patrones del clima en periodos que van de décadas hasta
En esta página podrás ver
millones de años. Los científicos señalan que si se continúa liberando estos gases a la
una animación muy sencilla
en la que comprenderás atmósfera al mismo ritmo, la temperatura aumentaría de 1.5 °C a 6 °C por siglo. Hay
cómo se relaciona el ca- un gran debate sobre cómo afecta este fenómeno a los ecosistemas y si realmente es
lentamiento global con la
biodiversidad. Reflexiona
la causa del cambio climático en el planeta. La mayor parte de los especialistas afirma
sobre lo que se plantea que sí, pues lo indican las evidencias.
www.educ.ar/sitios/ Las consecuencias del cambio climático son alarmantes, entre éstas resaltan las
educar/recursos/ver?id=
40683&referente=docentes siguientes:
• El volumen del mar aumentaría por el derretimiento de los casquetes polares, lo
que sería desastroso para las islas y las regiones costeras.
• La alteración de algunos hábitats colocaría a las especies que en ellos viven en una
situación de riesgo o de alto riesgo, ya que no podrían adaptarse tan rápidamen­
te al cambio de temperatura. Pero peor aún, lo sería para el fitoplancton y todas
las especies marinas, debido al cambio en las condiciones del agua (salinidad,
Lee más...
acidez, etc.) a las que éstos organismos ya están adaptados. No olvides que el
Guillen, F. C. (2001). fitoplancton es el principal productor de oxígeno.
Contaminación. Causas y
• Cambiarían los patrones de lluvia y humedad de la Tierra provocando inundaciones,
efectos. México: sep-adn
Editores. sequías y huracanes, lo que alteraría las actividades agrícolas.
Rivera, A. M. (2005). El • Ocurrirían anomalías climáticas como ondas de calor que tendrán impacto en la
cambio climático. México: biodiversidad, la salud y en la dinámica de los ecosistemas.
sep-Educal.
Por ello la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático
(CMNUCC) reconoce la necesidad urgente de moderar los daños previsibles y aprove­
char las oportunidades para enfrentar las consecuencias del calentamiento global en
el mundo.

Comunica tus avances en ciencias

Reflexiona sobre el efecto del cambio climático debido a la pérdida de ecosistemas y viceversa.
1. Lee el siguiente párrafo y reflexiona: • ¿Cuánto se estima que pierde nuestro país en hectáreas de bos-
ques cada año?
• De continuar a este ritmo de pérdida de ecosistemas forestales,
“México se encuentra entre los 20 países que ¿cuántas hectáreas se habrán perdido después de una década?
más contribuyen al cambio climático y, sin
duda, uno de los motivos principales es la pér­ • ¿Qué repercusiones tendrá esto para nuestro país?
dida de los ecosistemas forestales. El estudio • Reflexionen: ¿Por qué la pérdida de ecosistemas forestales de
elaborado por la unam , con las mismas fuentes México contribuye al cambio climático?
de información utilizadas en los cálculos he­
chos por la Semarnat, muestra que perdemos 2. Escriban sus respuestas en su cuaderno dirigidos por su maestro
alrededor de medio millón de hectáreas de y expóngalas para concluir en grupo.
bosques cada año.”
fuente : El Universal, Ciudad de México, jueves 9 de julio de 2009.

156

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B3

Un fenómeno relacionado con el calentamiento global es el conocido como inver-


sión térmica (figura 24). Este fenómeno es normal durante las mañanas frías en los
valles que están rodeados por montañas o en las laderas de cuencas donde hay escasa
circulación de aire. Durante las noches muy frías y despejadas, el suelo pierde calor con
rapidez, por lo que las capas de aire cercanas a él se enfrían y la capa superior de aire
caliente queda atrapada entre dos capas de aire frío y no puede circular.
En lugares como la Ciudad de México, donde existe una elevada concentración
de contaminantes atmosféricos, este fenómeno se vuelve peligroso porque la capa
de aire frío (que es la que respiramos) no puede ascender y los contaminantes se
acumulan. Las consecuencias para nuestra salud son que no inhalamos aire limpio y
con suficiente oxígeno sino partículas y otros gases producto de la contaminación.
Conforme transcurre el día y se recibe mayor radiación, los rayos solares calientan el
suelo y éste el aire, con lo que se rompe la capa de aire frío y las condiciones nor­
males tienden a restablecerse.

Inversión térmica
a
Aire muy frío

Aire frío

Aire caliente

b
Aire muy frío

FIGURA 24. El patrón normal


en las capas inferiores de la
atmósfera es que a medida
Capa caliente que se sube en altitud, el
de inversión
aire es más frío (a). Sin
embargo, cuando se presenta
Aire frío la inversión térmica, el aire
más cercano al suelo se enfría,
quedando atrapado por el aire
más caliente de arriba (b). Es
un fenómeno normal en la
naturaleza en ciertos lugares,
pero si el aire está contami-
nado, se vuelve peligroso para
los seres vivos que los habitan.

157

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B3

Comunica tus avances en ciencias

Analiza la situación de la emisión de gases de efecto invernadero en nuestro país


1. Reúnete con 3 compañeros, analicen los datos
del cuadro. Emisiones de CO2 por sector económico

2. Elaboren en su cuaderno una gráfica de barras 500


por sector económico y representen el por-
centaje de incremento de dióxido de carbono Residencial
Otros
de 2000 a 2010. Al terminar respondan las
siguientes preguntas: 400

• ¿Cuáles son los tres sectores que liberan más

Millones de toneladas
dióxido de carbono a la atmósfera?
• ¿Cuáles acciones se podrían tomar para redu- 300
cir la emisión de CO2 de los dos sectores que Transporte
registran mayor emisión de contaminantes?
• ¿Cuáles son las principales actividades emi-
soras de C02 que se realizan en su localidad?, 200
Manufactura y construcción
¿con cuál sector de su gráfica se relacionan
estas actividades? Otros usos propios de
energía en la industria
• ¿Cuáles son las consecuencias de estas emi-
100
siones para el ambiente y para su salud?
Productos de electricidad y calor
3. Investiguen qué medidas se han tomado en
México para modificar estos patrones de emi-
siones y mejorar la calidad de vida y si se han 0
2000 2002 2004 2006 2008 2010
aplicado en su localidad.
4. Con la guía de su maestro expongan ante el FUENTE: www.sener.gob.mx. SENER, 2013.
“Prospectiva del Sector Energético 2013-2027”.
grupo sus respuestas y debatan hasta llegar a
una conclusión general. Escriban su conclusión
en una hoja de rotafolio o cartulina y péguenla en el salón.
1. Consulta el sitio y aprende jugando sobre cambio climático y calentamiento global:
www.cruzroja.es/juego_cambio_climatico/mision_posible.html

2. Otra opción es la página www.juegosdiarios.com/juegos/el-cambio-climatico.html, donde encontrarás


un juego creado en el Reino Unido; espera a que cargue el programa y entra a “Climate Challenge” (“Reto
climático”).

Observa cómo en el problema del calentamiento global y el cambio climático


están involucrados aspectos económicos, sociales y políticos.

• En este juego te convertirás en una autoridad De acuerdo con tus decisiones tendrás
de la Comunidad Europea. Deberás tomar determinados resultados; compártelos en
decisiones en diferentes ámbitos de la grupo y evalúen si tomaron decisiones que
economía y el desarrollo social considerando ayudaron a mejorar la calidad de vida.
el problema del calentamiento global.

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Aprendizaje
esperado
• Propondrás opcio-
• Proyección de escenarios ambientales deseables nes para mitigar las
causas del cambio
climático que per-
Hemos visto cómo las actividades humanas afectan la atmósfera y, debido a esto, el mitan proyectar
clima en el planeta está presentando variaciones. Es indudable que el ser humano escenarios ambien-
debe satisfacer las necesidades de una población que sigue creciendo, pero es evi­ tales deseables.
dente que debemos cambiar nuestra conducta de producción y de consumo hacia la
sustentabilidad para mejorar las del planeta, y de todas las especies que vivimos en él.
En los últimos años ha aumentado la conciencia sobre esta necesidad y existe
preocupación real por fomentar el cuidado de la naturaleza y sus recursos para el
beneficio de las generaciones presentes y las que están por venir.
Es imprescindible enfrentar los factores que son causa de los conflictos ambientales
y comenzar a tomar acciones ambientales curativas y preventivas, para poder así poder
visualizar los escenarios ambientales que todos deseamos.

Explora

1. De acuerdo con tus conocimientos y tu ex- • ¿Crees que habría que cambiar algunas
periencia reflexiona acerca de lo siguiente y conductas con respecto a la forma en que
responde junto con una pareja creando un se producen los alimentos y la forma de
breve texto: consumirlos? Fundamenta tu respuesta y
• ¿Cómo imaginas tu comunidad a futuro ejemplifica.
si no hay cambios que respondan a una 2. Lee tu texto al grupo. Intercambien las
producción sustentable o adecuada? opiniones que todos externaron y lleguen
• ¿Es ésta la imagen que tú deseas para tu a conclusiones generales. Anótenlas en el
comunidad? Fundamenta. cuaderno.

Los conceptos de producción limpia (que preserva el medio am­


biente) y de consumo sustentable destacan en las nuevas propuestas
de los sectores preocupados por el cambio climático, y se han pro­
movido varias medidas en algunos países del mundo que incluyen
tanto a los sectores estatales como a los privados y a los individuos.
Sin embargo, como vimos en el bloque 2, la voluntad política es insu­
ficiente para favorecer que las regulaciones ambientales se apliquen
con todo su peso a nivel mundial, y los problemas ambientales se han
agudizado en vez de resolverse.
Si bien hay cosas que escapan de nuestras manos, no podemos negar
que cada uno de nosotros es un factor en la búsqueda de soluciones a
la grave situación en la que nos encontramos. Lo primero que debemos
FIGURA 25. La ciencia y la tecnología buscan
preguntarnos es: ¿cómo deseo que sea mi localidad, mi región, mi país, la forma de aprovechar de manera efectiva
mi planeta en el futuro? ¿Cuáles son los escenarios ambientales desea­ y eficiente la energía proveniente del Sol. Se
bles? Y después, plantearnos qué podemos hacer para llegar a ellos. han desarrollado paneles solares que acumulan
energía, aunque todavía no resultan suficientes
Una parte importante de la ciencia y la tecnología (figura 25) está para satisfacer la demanda energética de las
en la búsqueda de estos escenarios, y nosotros también podemos grandes ciudades.

159

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ayudar con nuestras acciones para caminar hacia ellos. Es claro que la solución no
será milagrosa, y que no se basará en una sola acción sino en muchas organizadas
de manera coordinada. Así, un escenario deseable no es un escenario ideal, sino
realista. Parte del conocimiento es saber cómo aprovechar la tecnología y la ciencia
disponibles; en qué situación estamos; qué bienes necesitamos realmente; cómo de­
bemos producirlos, distribuirlos y consumirlos; cuáles serán los costos ecológicos de
estos procesos y si el planeta (o un ecosistema en particular) puede soportarlo sin
desequilibrarse a mediano y largo plazos.

Acciones para disminuir el cambio climático


Para aminorar los efectos del cambio climático, el 11 de diciembre de 1997 varios
países conformaron el Panel Intergubernamental del Cambio Climático (ipcc, por sus
siglas en inglés); los países industrializados se comprometieron a reducir en 20%
sus emisiones de dióxido de carbono antes del año 2020 (figura 26).

Los países con mayores emisiones de CO2

1,800
M I L LO N E S D E TO N E L A D A S

1,600
1,400
DE CARBONO

1,200
1,00
800
600
400
200
0
a

a
n
ia
a


o
ia

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cia
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a
il
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eu

di
in

id

ni
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FIGURA 26. En esta gráfica, es al


lS
na

Ita
In
Ch

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Un

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Ja

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Au

em

de
Ca

Uc
Fr

Au
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notorio que EUA es el país


Al

in

a
re
Re

con mayores emisiones de


Co

dióxido de carbono. A pesar PA Í S

de ello, no se ha adherido al
fuente: DGFC: Curso básico de educación continua de profesores en servicio, 2011.
Protocolo de Kioto.

En este momento no sólo basta con conocer la problemática, también debemos


contribuir socialmente y como individuos a mitigar las causas y consecuencias del
cambio climático con acciones como:
• Recurrir a energías renovables cuando sea posible, como sustituir el uso de com­
bustibles fósiles (petróleo) por otras fuentes de energía, pues hoy 85% del consumo
a nivel mundial proviene de ese recurso. Las alternativas son aprovechar el viento,
las mareas, las corrientes marinas, el Sol (en algunos hogares se podrían utilizar
estufas y calentadores de agua solares), y los biocombustibles.
• El uso de energía nuclear (figura 27) es otra opción posible, es limpia y eficiente,
pero existe un importante sector de la población que se opone a ella por el peligro
que implica el manejo de sustancias radioactivas (uso y desecho) y la posibilidad
de fugas, como sucedió en el desastre de Chernobil en 1986, en Ucrania, y en
Fukushima, en Japón, durante el terremoto y tsunami de 2011.
160

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B3

• Adoptar cambios en nuestra forma de


vida orientados a disminuir el consu­
mo de energía. Entre estos cambios
están utilizar lo menos posible vehícu­
los motorizados, en su lugar caminar
o andar en bicicleta (lo que además
ayuda a nuestra salud).
• Ahorrar energía eléctrica en el hogar,
escuela o centro de trabajo; esto inclu­
ye el cambio de los focos tradicionales
por los ahorradores (figura 28).
• Apagar las luces que no se requieran,
dirigir la luz exterior hacia abajo y no
hacia el cielo.
• Limpiar las bombillas y apagar aquellos aparatos eléctricos que no se estén utilizan­ FIGURA 27. La única planta de
energía nuclear en México
do o, mejor aún, desconectarlos, pues las pequeños focos que quedan encendidos
es la de Laguna Verde, en
generan un gasto de energía. Veracruz, que genera 5% de la
electricidad del país. Algunos
• Utilizar solamente el agua caliente indispensable para no encender el calentador
expertos del Instituto Nacional
más tiempo del requerido, y reducir el tiempo de tu baño diario para que no se de Investigaciones Nucleares
desperdicie el agua, pues llevarla a nuestros hogares requiere también de un gran señalan la conveniencia de
construir otras más, pero varios
gasto energético. grupos ambientalistas se
• Evitar desperdiciar alimentos es una práctica que debe convertirse en un hábito; oponen a ello.

también se pueden adquirir alimentos locales y frescos, para disminuir la necesidad


de transporte.
• Usar envases reciclables biodegradables.
• Disminuir el consumo de carne de rumiantes e
incluir en la dieta más pescado, pollo, conejo
y leguminosas.
• En cuanto a la ropa, debemos tener en con­
sideración que la producción de prendas de
fibras naturales, como el algodón, produce
menos emisiones al aire que la fabricación de
fibras sintéticas, que requieren petróleo para
su producción.
• Cuestionarnos si realmente necesitamos cam­
biar nuestros aparatos electrodomésticos y electrónicos o vehículos por otros más FIGURA 28. Los focos
ahorradores consumen entre
nuevos, o si sólo es un deseo estimulado por las campañas publicitarias que venden
60 y 70% menos de energía
la idea del prestigio social. que los incandescentes. Pero
eso no significa que no los
• Aprovechar los desarrollos en ciencia y la tecnología como: reemplazar los motores
apagues cuando no los estés
de combustión interna por motores eléctricos que no emiten gases (considera que la utilizando, pues dejarlos
generación de energía eléctrica en las plantas termoeléctricas es muy contaminante). encendidos es un despilfarro
de energía.
Se han desarrollado también motores que funcionan con alcohol, que emiten menos
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gases de efecto invernadero, y también con base en hidrógeno, que
sólo desechan agua. Algunos mecanismos para disminuir las emisio­
nes que produce la combustión de gasolina, como el convertidor ca­
talítico, los reactores térmicos de múltiple salida y los filtros, son ya
tecnologías que están en uso. Se han desarrollado también gasolinas
menos contaminantes, con una combustión más completa y eficiente.
• Regular nuestro consumo en todos los rubros, reutilizar y reciclar.
• Aumentar las áreas verdes, sobre todo en las grandes ciudades, es
una estrategia que favorece la calidad del ambiente.
• Hacer pequeños jardines, tener plantas y árboles en casa, cuidar las
áreas verdes públicas y participar en campañas de reforestación.
FIGURA 29. El consumismo que se ha desarrollado
en muchos sectores de la sociedad, sobre todo
en algunos países, muchas veces lleva a tomar
En suma, debemos tener cuidado en cómo consumimos bienes y ser­
decisiones que afectan a todo el mundo. Gran vicios (figura 29), ya que implican gasto energético.
parte de las cosas que se adquieren terminan, Si bien te puede parecer que con tus acciones logras muy poco, su­
en pocos días, en la basura. Y así hay que producir
más bienes para que sean consumidos, lo que no mada a millones de voluntades y acciones finalmente serán motor de un
favorece un uso racional. cambio. Por ejemplo, puedes participar, junto con tus compañeros, con
iniciativas como la que te sugerimos en la siguiente actividad. Recuerda
el ejemplo narrado en la nota del bloque 2, página 117.

Elabora modelos

Construye un calentador de agua utilizando la energía del Sol.

1. Reúnete con tu equipo y consigan el mate- c. Conecten la llave de paso al otro extremo
rial, de preferencia reciclado, para realizar de la manguera.
un modelo a escala en el grupo. d. Después de la llave de paso, conecten
• Manguera negra de ½ pulgada, o alguna otro tramo de manguera flexible y en el
medida cercana. Mientras más metros otro extremo la regadera.
tenga la manguera, mayor calor se podrá e. Coloquen la base para fijar la espiral de
colectar. manguera negra en un lugar soleado,
• Alambre para conectar la manguera a la como puede ser en el lado sur de una
red de agua que baja del tinaco. construcción, donde la radiación solar es
• Una base de algún material reciclado, más intensa.
para fijar la manguera negra.
3. Pongan a prueba el funcionamiento de su
• Una llave de paso.
calentador y comenten si es posible utilizar
• Una regadera o llave. esta tecnología para ahorrar combustibles.

2. Sigan estos pasos para construir el calenta- 4 . Concluyan:


dor solar: • ¿En qué casos la usarían?
Sé incluyente • ¿Para qué ecosistema es más viable?
a. Coloquen la manguera negra en forma de
espiral sobre la base. El color negro de la
Trabajar en equipo implica En su discusión consideren la nota que
manguera ayuda a captar mayor energía
acompaña al modelo.
considerar a todos tus com- calorífica.
pañeros, toma en cuenta b. Conecten un extremo de la manguera nota: El viento frío puede evitar que funcione eficien-
a aquellos con alguna dis- negra a la tubería. Una llave del patio, temente, por lo que se recomendaría meter la base
y la manguera en una caja con tapa de vidrio. Si se
capacidad cuando asignen por ejemplo, es suficiente. pone doble vidrio, su funcionamiento es mucho mejor.
tareas
> Continúa en la página siguiente

162

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B3

E ste sistema de calentador solar no almacena el agua caliente y


debe haber radiación solar para tener agua a mayor temperatura.

Comunica tus avances en ciencias

Difunde entre la comunidad escolar las acciones que cada individuo y la comunidad
pueden realizar para ayudar mitigar las causas del cambio climático.

1. Con el equipo del que ya has formado parte Para la exposición:


recaben más información sobre el calenta- a. Expliquen las principales causas del cam-
miento global y el cambio climático. bio climático.
2. Reflexionen sobre lo siguiente: b. Expongan las consecuencias mundiales y
nacionales.
En el año 2000 se emitieron c. Demuestren con datos y analicen el origen
6 388 millones de toneladas de de las emisiones de CO2 en nuestro país .
dióxido de carbono a la atmós­
fera. De los cuales 15 países Para el debate:
aportan 75% de CO2, nuestro a. Cada equipo expondrá las propuestas y
país se encuentra entre ellos acciones que puedan realizar para mitigar
y ocupa el 12° lugar; emite la emisión de gases de efecto invernadero.
98 millones de toneladas de
b. Aporten ejemplos de las acciones que ya
dióxido de carbono en el año
se han tomado.
que representa 1.54% de emi­
siones mundiales, cifra que Para moderar el debate:
equivaldría a 1.1 toneladas
de CO2 por habitante por año. a. Den la palabra y registren las propuestas
consensuadas.
b. Elaboren los medios necesarios para
difundir los acuerdos tomados. O bien
3. Cada equipo simulará pertenecer a una
relaten los principales acuerdos y conclu-
nueva organización gubernamental llamada
yan con propuestas propias.
“Comunidad Nacional del Cambio Climático
(Conacc)” y se reunirán en Cancún para lle- 5. Distribuyan entre los equipos los temas a
gar a acuerdos, establecer compromisos y tratar en la reunión. Utilicen las TIC para
tomar acciones para disminuir la emisión de presentar su conferencia.
CO2 en nuestro país y reducir así los efectos
6. Concluyan en grupo a manera de evaluación
del calentamiento global.
si su convención fue exitosa y dirigidos por su
4. Recurran a la caracterización del evento a maestro den a conocer los resultados y pun-
través de su vestuario, letreros, etc. Inviten tos de acuerdo para extenderlos como pro-
a los padres de familia a su “Foro Nacional”. puestas de compromisos de su comunidad.

163

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Autoevaluación Al completar esta tabla podrás saber si lograste dominar, a lo largo de los contenidos, los aprendizajes señalados. Rellena el cuadro
que corresponda a tu propia evaluación y comenta, en la última columna, la tarea necesaria para que logres el aprendizaje y compártela con tu maestro.

LO SÉ HACER
LO SÉ (Desarrollé las
(Tengo el habilidades para LO VALORO COMENTARIOS
INDICADOR DEL LOGRO conocimiento) representar y seguir
procedimientos)

Sí Aún no Sí Aún no Sí No ¿Cómo lo lograré?


Explicas algunas de las causas del cambio climático aso-
ciadas con las actividades humanas y sus consecuencias.

Evalúo mi avance

1. Revisa con tu grupo las respuestas de las actividades de a. Carlos expuso: “la deforestación y las actividades agrícolas”.
“Explora” y las conclusiones. Intercambien opiniones sobre lo b. Miguel eligió: “el humo que emiten las industrias y el uso
que cambiarían o completarían y escríbalas en su cuaderno. de clorofluorocarbonos”.
2. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es incorrecta? c. Ángeles anotó: “las plantas generadoras de electricidad y
la quema de gasolina”.
a. Durante el proceso de la respiración consumimos oxígeno
que se utiliza para la degradación de los nutrimentos y d. Josefina apuntó: “el humo que emiten los vehículos y los
liberamos dióxido de carbono. derrames petrolíferos”.
b. Las diferentes estructuras y funciones respiratorias que 5. El efecto invernadero se presenta:
tienen los seres vivos permiten adaptarse al medio am-
a. en todo nuestro planeta.
biente en el que habitan.
b. en ciudades industriales.
c. El registro fósil permite explicar que evolucionamos a
partir de un ancestro común y que las líneas evolutivas c. en los campos agrícolas
de muchas especies están emparentadas y relacionadas d. en época invernal.
en su proceso respiratorio.
6. La inversión térmica es causada porque:
d. Los primeros organismos eran unicelulares e intercam-
biaban gases por difusión, mientras que las especies a. el aire de las capas superiores es más frío que el de las
pluricelulares ya tenían estructuras más complejas para capas inferiores.
intercambiar gases con el medio. b. el aire de las capas superiores es más caliente y el de las
3. Analiza el siguiente cuadro: inferiores es frío.
c. el aire de las capas superiores es frío pero el aire cercano
a la capa terrestre es más frío.
Animal Estructura respiratoria
d. el aire de las capas superiores es más denso que el de
Avispa Tráqueas las capas inferiores.
Ballena Branquias
7. ¿Cuál afirmación señala situaciones que hacen del efecto
Guacamaya Pulmones invernadero un fenómeno peligroso para la salud?
Lombriz de tierra Piel
a. La emisión de plomo, metano, ozono y el crecimiento
Humano Pulmones demográfico.
Pez Beta Branquias b. La acumulación de basura y la quema de combustibles
• ¿Que estructura respiratoria señalada en el cuadro no
fósiles.
corresponde con el tipo de animal? c. La emisión de dióxido de carbono, metano, óxidos de
a. guacamaya
nitrógeno.
d. La emisiones volcánicas y la acumulación de aguas negras.
b. pez beta
c. ballena 8. ¿Cuál de las siguientes acciones no contribuye a disminuir el
d. avispa
cambio climático?
a. Usar la bicicleta en los trayectos cortos.
4. El maestro de ciencias solicitó a sus alumnos que para la
evaluación final desarrollaran un ejemplo como causa del b. Lavarse las manos antes de preparar los alimentos.
incremento de dióxido de carbono en la atmosfera, ¿quién c. Aprovechar la luz natural al máximo.
escribió un ejemplo incorrecto? d. Apagar la luz cuando no es necesaria.

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B3

Interacciones entre la ciencia


y la tecnología en la satisfacción
de necesidades e intereses

La tomografía computarizada es una tecnología aplicada a medicina


muy útil para diagnosticar diversos padecimientos.


Análisis de las implicaciones de los avances
tecnológicos en el tratamiento de las
enfermedades respiratorias.

165

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Aprendizaje
esperado
• Argumentarás cómo
los avances en la • Análisis de las implicaciones en los avances tecnológicos
ciencia y la tecno-
logía han permitido en el tratamiento de las enfermedades respiratorias.
prevenir y mejorar
la atención de en-
fermedades respira- Explora
torias y el aumento
1. A continuación se muestran algunas fotografías que ilustran algunos avances tecnológicos
en la esperanza de y científicos, obsérvalas y reflexiona:
vida.

Antisepsia Microscopio

Rayos X Tomografía computarizada

Antibióticos Estetoscopio

2. Reúnete en pareja, intercambien opiniones y respondan en su cuaderno lo siguiente:


• De éstos avances tecnológicos, ¿cuáles conocen o saben que se han aplicado para el diag-
nostico o tratamiento de algún padecimiento de las vías respiratorias?
• ¿A qué nos referimos cuando hablamos de “aumentar la esperanza de vida” y qué relación
consideran que tiene con estos recursos médicos?
• ¿Cuál de estos avances transformó el tratamiento de las enfermedades respiratorias?

3. Concluyan en forma grupal con el apoyo de su maestro y conserven sus notas.

166

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B3

En los últimos cincuenta años, la esperanza de vida del ser humano, es decir el
tiempo promedio que vive la población de una región o país, ha aumentado. Esto se
debe en parte al avance de la ciencia y la tecnología en el área médica, tanto en la
prevención como en la cura de enfermedades.

Avances de la ciencia y la tecnología y sus efectos en el aumento


de la esperanza de vida
Al descubrirse el mundo microscópico se pudo comprender el origen de algu­
nas enfermedades, entre ellas las originadas por microorganismos como las
bacterias, para cuyo combate se descubrieron y desarrollaron los antibió­
ticos. Éstos son sustancias químicas utilizadas para eliminar selectiva­
mente las bacterias (bactericidas) o inhibir su desarrollo o multiplicación
(bacteriostáticos).
La penicilina fue el primer antibiótico descubierto en 1928 por Alexan­
der Fleming. Esta sustancia, aislada a partir del moho verdoso Penicillium
notatum (figura 30) que crece sobre el pan, las tortillas, las frutas y mu­
chos otros restos orgánicos, salvó la vida de miles de soldados durante la
Segunda Guerra Mundial. Antes de su descubrimiento, muchos soldados heridos
morían por infecciones y gangrena. Al terminar la guerra, el uso de la penicilina
FIGURA 30. Penicillium notatum
se generalizó, comenzando así la era de los antibióticos, pues ésta sirvió como mo­ visto a través de un microscopio,
delo para su preparación. La producción masiva de antibióticos fue posible gracias del cual se obtiene el antibiótico
penicilina.
al trabajo conjunto de científicos, principalmente químicos, médicos e ingenieros. El
desarrollo de la penicilina fue, además, la base de futuros avances de la industria de
la fermentación moderna y de la biotecnología. Su descubrimiento
y posterior uso se considera uno de los puntos cumbre en la historia
de la medicina. Gracias a los antibióticos, la esperanza de vida en el
mundo se incrementó cerca de 15 años.
Sin embargo, el mal uso de los antibióticos principalmente a causa
de la automedicación ha ocasionado que algunas bacterias se vuel­
van resistentes a su efecto, y por tanto sobrevivan aun en presencia
de ellos, es el caso por ejemplo del estafilococo dorado, que provo­
ca la fiebre reumática, y del bacilo de Koch, que es el responsable
de la tuberculosis.
En la actualidad no sólo existen sustancias antibióticas que
actúan contra las bacterias, también se ha logrado obtener medi­
camentos contra los protozoarios y los hongos, e incluso se han
desarrollado antivirales. La farmacología, que es la ciencia que se FIGURA 31. El desarrollo de la farmacología y la
especializa en la obtención de medicamentos, ha producido gran producción de medicamentos ha tenido, sin duda,
un impacto fundamental en la calidad de la salud.
diversidad de fármacos además de los antibióticos, como los anti­
Sin embargo, es un tema muy controvertido entre
inflamatorios y los descongestivos (figura 31). diferentes sectores de la sociedad, ya que gran parte
El desarrollo de la ciencia y los descubrimientos y avances de la investigación, y por supuesto de la producción,
se hace en laboratorios privados, lo que ha vuelto a
tecnológicos en medicina han cambiado profundamente la forma muchos medicamentos artículos de lujo para grandes
en que los médicos llevan a cabo su práctica, por ejemplo en el sectores de la población.

167

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diagnóstico y tratamiento de las enfermedades
Esperanza de vida por sexo, 2014 y 2030
respiratorias, lo que ha dado como resultado
un considerable aumento en la esperanza de
Total Hombres Mujeres
vida (figura 32).
77.5 79.4 La construcción del primer estetoscopio en
80 77.0
74.7 74.6
72.1 1819 con papel enrollado puede ahora parecer
70
un avance muy simple, pero la posibilidad de
60 escuchar con mayor claridad los ruidos de los
órganos alojados en el tórax fue de gran im­
50
portancia en el diagnóstico de padecimientos
Años

40
respiratorios y del corazón. Hoy en día es una
30 herramienta tecnológica muy importante para
20
los médicos.
Los rayos X, que permiten obtener radiogra­
10
fías, fueron descubiertos en 1895 por el físico
0 alemán Wilhelm Conrad Röntgen. Este desarro­
2014 2030
llo es útil para el diagnóstico de padecimientos
FUENTE: CONAPO. Proyecciones de población 2010-2050, en: www.conapo.gob.mx (2014). respiratorios, ya que se puede observar el estado
de los pulmones y detectar tumores y lesiones.
FIGURA 32. Esta gráfica te
Pero siempre surgen nuevas enfermedades y a veces se extienden en forma de
permite observar cómo ha
aumentado la esperanza de pandemia. Cuando esto sucede, científicos y autoridades de salud trabajan inten­
vida para hombres y mujeres en samente para identificar al microorganismo o virus implicado, aislarlo, estudiarlo y
los últimos 50 años.
determinar cómo puede ser atacado. Además, se desarrollan campañas de prevención
e información dirigidas a la población para evitar el contagio y la propagación de la
enfermedad, tal como sucedió en los meses de abril y mayo de 2009 en nuestro país,
con la epidemia del virus de influenza A H1N1.
Si bien la ciencia y la tecnología han tenido un impacto positivo en la salud de
mucha gente, previniendo enfermedades y curándolas, en los últimos años se ha
agudizado la polémica sobre algunos de sus usos pues se piensa que pueden tener
un impacto negativo en el medio ambiente y en la salud de los seres humanos, como
son los avances que involucran modificaciones genéticas.
La alteración del ambiente se ha agudizado con el uso de ciertas tecnologías de­
sarrolladas en otras áreas, lo que ha afectado la salud de la población. Muchas de
las veces se ven más afectados quienes viven en extrema pobreza, pues se enfrentan
a condiciones de insalubridad y a la falta de recursos para obtener atención médica
adecuada.
Es importante no perder de vista que los avances tecnológicos han resultado de
la necesidad del ser humano por conocer y resolver problemas de la sociedad. Sin
embargo, la tecnología no siempre ha sido usada con responsabilidad. Es obligación
de todos nosotros estar informados, tomar posición frente a los avances tecnológicos
y actuar responsablemente para lograr los cambios que deseamos.
En el bloque 1 estudiaste cuáles son las condiciones para un desarrollo sustentable.
Éstas pueden aplicarse también a la tecnología vinculada con la salud de la pobla­
ción de nuestra localidad, de nuestro país y del mundo. Es deseable que los avances
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B3

tecnológicos se sigan dando y que sean accesibles a toda la población e impulsen


el desarrollo social, el económico y el ambiental; por eso su uso debe ser evaluado
seriamente, observando su impacto en lo inmediato y previniendo sus efectos, con la
mirada puesta hacia el futuro.

Comunica tus avances en ciencias

Investiga sobre una tecnología que permita prevenir y mejorar la atención de enfermedades
respiratorias.
1. Elige, junto con una pareja, un avance tec- • ¿Qué problemas soluciona o se busca solu-
nológico que consideres importante en el cionar con ella?
combate de una enfermedad respiratoria de • ¿Cuáles son o fueron los riesgos de su uso?
la población y respondan:
• De acuerdo con lo que investigaron, ¿les
• ¿Cuál es el nombre de la tecnología? parece más riesgoso usar esta tecnología
Analicen con su maestro si su elección es o no usarla?
adecuada para esta investigación.
• Expongan algunos de los argumentos en
2. Investiguen en internet y en la biblioteca contra y a favor de su uso.
acerca de la tecnología seleccionada. Expli-
5. Realicen una exposición sobre sus investiga-
quen por escrito:
ciones ante el grupo y realicen conclusiones
• ¿Cómo es y cómo funciona? generales asesorados por su maestro.
• ¿En qué época se desarrolló?, ¿se sigue
perfeccionando?

La investigación acerca de los tratamientos de algunas enfermedades


respiratorias se actualiza de manera permanente
El propósito de la investigación médica es comprender las causas, la evolución y el
efecto de las enfermedades y mejorar las acciones preventivas, los diagnósticos y las
acciones curativas para que sean más seguras, eficaces y efectivas. Todos los adelan­
tos científicos y tecnológicos para el tratamiento de las enfermedades respiratorias, o
de cualquier otro tipo de padecimientos, han evolucionado a lo largo de la historia
gracias a la investigación científica, y seguirán evolucionando en el futuro pues ésta
es permanente.
Veamos, sólo como ejemplo, la evolución en el tratamiento de la influenza, quizá
la enfermedad respiratoria infecciosa más común y que ha afectado a la humanidad
desde tiempos muy antiguos.
Como vimos, antes de la invención del microscopio y del descubrimiento de los
microorganismos se luchaba a ciegas, no se conocía la causa de este padecimiento
respiratorio. Entre 1500 y 1700 el tratamiento más común para algunos síntomas era el
aislamiento, el descanso, evitar corrientes de aire, abrigarse en exceso y provocar
el sangrado para bajar la fiebre. Este último, muchas veces debilitaba tanto al paciente
que, incapaz de combatir la enfermedad, moría.
Hacia fines del siglo xix, gracias a los avances en ciencia y tecnología, que se su­
maron al del microscopio, se supo que la enfermedad no era causada por bacterias
sino por cierto tipo de virus.
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Como parte de los experimentos para comba­
tir la infección se desarrollaron sueros a partir
de muestras sanguíneas tomadas a pacientes
con influenza y se probaron en personas sa­
nas, pero no fue sino hasta 1930 cuando se
identificó un virus específico como la causa de
influenza y se inició la búsqueda de una vacuna
(figura 33). En esa misma época se supo que las
infecciones bacterianas acompañaban casi siem­
pre a la influenza y que eran la principal causa de
las molestias. Con frecuencia las infecciones (por
bacterias oportunistas) se complicaban cau­
sando neumonía que provocaba la muerte de
muchos enfermos. Entonces fue necesario desa­
FIGURA 33. Probablemente vacunarte no sea una de las actividades que más rrollar los antibióticos y antipiréticos (sustancias
disfrutas, pero si tienes en mente que esta tecnología ha salvado y salva
la vida de millones de personas cada año, la próxima vez que lo hagas
para bajar la fiebre) y empezó a ser combatida
irás con gran gusto. Además, la modernización del instrumental ha hecho la enfermedad. El descubrimiento del virus cau­
el proceso casi indoloro. La vacunación es una técnica en la que se aplica sal y de cómo se transmitía el contagio facilitó
por vía oral o se usan jeringas diseñadas especialmente para introducir
organismos patógenos muertos o debilitados, o bien sus toxinas en el el desarrollo de medidas de prevención, entre
cuerpo para inducir la producción de anticuerpos e inmunidad. las que están las reglas de higiene.
El desarrollo de las radiografías permitió ob­
servar el estado de los pulmones y determinar el tipo de medicación y las medidas
terapéuticas. Desde mediados del siglo pasado los progresos han sido muy rápidos.
Pero los desafíos siguen y la investigación avanza. Se buscan vacunas y medica­
mentos que no tengan efectos adversos, en especial las malformaciones fetales. Cada
temporada los virus que circulan en el ambiente varían y hay que desarrollar en poco
tiempo una vacuna apropiada. Las bacterias oportunistas también se modifican con
rapidez y han desarrollado resistencias a muchos antibióticos. Continuamente se re­
quiere producir nuevos medicamentos más específicos y eficaces y cuyas dosis sean
las adecuadas para evitar que los microorganismos evolucionen creando resistencia
a las nuevas sustancias.
Como has podido darte cuenta, en pocos siglos la prevención, el diagnóstico y el
tratamiento han cambiado mucho gracias a la investigación. Y así seguirá constante­
mente evolucionando.

En la siguiente página podrás viajar por el “Museo el Túnel de la Ciencia”.


www.tuneldelaciencia.mincyt.gob.ar/material_didactico.html

1. Si entras a Material didáctico y eliges el artículo “Bacterias en


la trampa” conocerás más acerca de las vacunas.
2. Si eliges “Jaque mate a los microbios” podrás informarte sobre los
avances en ciencia, tecnología y sociedad en torno a la tuberculosis.

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Comunica tus avances en ciencias

Analiza cómo ha aumentado la esperanza de vida a partir del desarrollo tecnológico.

1. Forma un equipo con 4 compañeros y sigan el procedimiento:


a. Haciendo uso de su creatividad construyan una línea del tiempo en la que representen, a
partir del primer microscopio, los avances tecnológicos y científicos relacionados con el trata-
miento y el diagnóstico de enfermedades respiratorias.
2. Compartan su línea del tiempo con el resto de los equipos y con las diferencias enriquézcanla.

3. Considerando que los desarrollos tecnológicos y científicos han contribuido en algunas áreas de
la salud humana a que aumente la esperanza de vida, concluyan grupalmente y orientados por
su maestro acerca de lo que opinan del siguiente texto:
“30 DE OCTUBRE DE 2002 - En todo el mundo, la esperanza de vida sana puede prolon-
garse entre cinco y diez años si los gobiernos y las personas luchan en diversos frentes
contra los principales riesgos para la salud en cada región, afirma la Organización Mundial
de la Salud (OMS) en su informe anual.”

fuente: www.who.int/mediacentre/news/releases/pr84/es/index.html

4. Concluyan si consideran que es posible incrementar la esperanza de vida en México y en el


mundo si se sigue desarrollando la ciencia y la tecnología.

Experimenta

Reconoce que los antibióticos impiden el desarrollo de microorganismos patógenos causantes de enfermedades.

1. Reúnete en equipo y consigan lo si- 2. Sigan el procedimiento: e. Pueden permanecer abiertas las dos
guiente: a. Preparen el medio de cultivo para cajas durante 5 minutos para que los
• 1 ampolleta de antibiótico o cápsula el crecimiento de microorganismos microorganismos del aire se deposi-
derivado de la penicilina (proporcio- (bacterias y hongos). Añadan 100 mL ten y proliferen en el medio o bien,
nada por la escuela) de agua en el matraz, colóquenlo en depositar en ambas cajas un poco de
el soporte e inicien el calentamien- saliva tomada de dos integrantes del
• 1 jeringa de 5 mL
to hasta el punto de ebullición del equipo.
• 2 etiquetas
agua. Trabajen bajo la supervisión f. Tapen las cajas de Petri y colóquen-
• 1 soporte universal completo o tripié del maestro. las en un lugar seguro, para que
• 1 lámpara de alcohol o mechero de después de 8 dias observen lo que
Bunsen ocurrió.
Maneja con precaución el fuego.
• 1 matraz de Erlenmeyer de 250 mL 3. Analicen y respondan con base en sus
(o un recipiente de vidrio en el que resutados:
puedan poner agua caliente) b. Agreguen el agar y la grenetina (pre-
• ¿Qué observaron en cada uno de los
• 2 cajas de Petri de vidrio o desecha- viamente disuelta en agua fría en el
medios de cultivo?
bles (o moldes pequeños para gelati- vaso), o en su caso ¼ del sobre de
gelatina; agiten y retiren el matraz • ¿En cuál de ellos hubo proliferación
na cubiertos con plástico)
del calor utilizando las pinzas. de microorganismos?, ¿por qué?
• 1 agitador de vidrio
c. Dejen pasar unos minutos para que 4. Concluyan grupalmente orientados por
• 1 vaso de precipitados de 50 mL
la sustancia se enfríe un poco y su maestro.
• 1 pinzas de crisol o guantes protec- vacíen en las cajas de Petri.
tores
d. Preparen la ampolleta de antibiótico
• 10 g de agar y 3 g de grenetina (sus- de acuerdo con las indicaciones del
tituirlo por ¼ de sobre de gelatina maestro, utilicen la jeringa. Viertan el
de agua) antibiótico sobre el medio de cultivo
de una caja y etiquétenla.

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Autoevaluación Al completar esta tabla podrás saber si lograste dominar, a lo largo de los contenidos, los aprendizajes señalados. Rellena el cuadro
que corresponda a tu propia evaluación y comenta, en la última columna, la tarea necesaria para que logres el aprendizaje y compártela con tu maestro.

LO SÉ HACER
LO SÉ (Desarrollé las
(Tengo el habilidades para LO VALORO COMENTARIOS
INDICADOR DEL LOGRO conocimiento) representar y seguir
procedimientos)

Sí Aún no Sí Aún no Sí No ¿Cómo lo lograré?


Reconoces los avances tecnológicos en el
tratamiento de las enfermedades respiratorias.

Evalúo mi avance

1. Revisa con tu grupo las respuestas de las actividades de “Explora”, y las conclusiones.
Intercambien opiniones sobre lo que cambiarían o completarían y escríbanlo en su cua-
derno.
2. ¿Cuál de las siguientes opciones se refiere a los avances tecnológicos en el tratamiento
de las enfermedades respiratorias?
a. Las vacunas, los antibióticos, las radiográficas y el estetoscopio.
b. Las radiografías, los medicamentos, los analgésicos y las vitaminas.
c. Los analgésicos, los antiinflamatorios, los rayos X y el microscopio.
d. El microscopio, las vacunas, las tomografías y la antisepsia.

3. Analiza este texto, junto con la gráfica (a) y el mapa de la “Incidencia mundial de la
tuberculosis” (b) que se encuentran en las páginas siguientes.

an tig ua es la
re sp ira to ria mu y
Un a en fer me da d ria , Mycobac-
ad a po r un a ba cte
tu be rcu lo sis ca us ma s so n fie br e,
is, cu yo s sín to
terium tuberculos pa ra re sp ira r. Fu e
di fic ul tad
to s, su do ra ció n, el mu nd o
les de mu er tes en
la ca us an te de mi tib ió tic os .
rim ien to de lo s an
an tes de l de sc ub nc ia fu e pe rfe cc io­
tie mp o la cie
Co n el pa so de l rie ro n nu ev os
ien to y se de sc ub
na nd o su tra tam e el ín di ce
va cu na , po r lo qu
an tib ió tic os y su ab lem en te.
sm in uy ó co ns id er
de mo rta nd ad di el tra tam ien to
no ló gic o en
Co n el av an ce tec ha bí an di sm in ui do
rcu lo sis
lo s ca so s de tu be en a re su rg ir
re ce r, pe ro vu elv
ha sta ca si de sa pa s ca us as de su
en fer me da d. La
lo s ca so s de es ta ell as se en cu en­
mu ch as , en tre
re ap ar ici ón so n me nt o de
l VI H- sid a y el au
tra la ap ar ici ón de ; pe ro la ca us a má s
lu br id ad
po br ez a y de in sa ta ba cte ria a
re sis ten cia de es
im po rta nt e es la
lo s an tib ió tic os .

> Continúa en la página siguiente


172

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B3

Casos reportados de tuberculosis


y vih-Sida en el mundo por año

10.0

Todos los casos tuberculosis


7.5
Millones

5.0

2.5
VIH-Sida positivo tuberculosis

0
1990 1995 2000 2005 2010

FUENTE: www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/es/.
OMS, 2014. Global Tuberculosis Report.

4. Del análisis del texto de la página anterior, de la gráfica y del mapa responde:

• ¿Cuál fue la razón por la que disminuyó la mortandad por tuberculosis?

• ¿Cuántos casos se reportaron al año en 1990, 2000 y 2010? ¿A qué se debe


esta variación? Explica.
• ¿En cuál continente se presenta una mayor y en cuál una menor incidencia de
tuberculosis?
• ¿Tiene relación la automedicación con la resistencia de la Mycobacterium tuber-
culosis a los antibióticos?, ¿puede ocurrir lo mismo a otras bacterias patógenas
causantes de diferentes enfermedades, como bronquitis?
• En nuestro país, ¿cuál es la incidencia de casos de tuberculosis?, ¿qué sectores
de la población son más suceptibles a contraerla?
• ¿Cuáles son los síntomas de la tuberculosis y cuál es su tratamiento?
• ¿A partir de qué año aumentan los casos de tuberculosis?
• Localiza y menciona tres países con mayor número de casos por cada 100 000
habitantes.
5. Una de las preocupaciones a nivel mundial es aumentar la calidad de vida de la
población; la esperanza de vida es un factor importante. Concluyan en el grupo
acerca de las investigaciones y desarrollos que tienen pendientes la ciencia y
la tecnología para erradicar nuevamente esta enfermedad.

> Continúa en la página siguiente

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174
»

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b

Incidencia mundial de tuberculosis

180˚ 150˚ 120˚ 90˚ 60˚ 30˚ 0˚ 30˚ 60˚ 90˚ 120˚ 150˚ 180˚
80˚ 80˚
OCÉANO GLACIAL ÁRTICO

60˚ 60˚

OCÉANO
ATLÁNTICO
40˚ 40˚

OCÉANO
PACÍFICO
20˚ 20˚

0˚ 0˚

OCÉANO
ÍNDICO
20˚ 20˚
OCÉANO
PACÍFICO

40˚ 40˚

60˚ 60˚

80˚ 80˚

180˚ 150˚ 120˚ 90˚ 60˚ 30˚ 0˚ 30˚ 60˚ 90˚ 120˚ 150˚ 180˚

SI MB O L OG Í A ESCALA: 1:174 000 000


Casos de tuberculosis (por 100 000 hab.)
0 1 174 2 348 3 522 km
0-9.9 50-124 > 500
10-19 125-299 Sin datos Proyección de Robinson
20-49 300-499 No aplica

FUENTE: oms, 2014. Global Tuberculosis Report, en: www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/es/

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B3

Evaluemos lo aprendido
1. Elabora un dibujo esquemático para explicar la respuesta a se contagió porque en su salón muchos de sus compañeros
cada una de las siguientes preguntas: han tosido y estornudado y que como siempre no ha deja-
do de saludarlos, dándoles la mano y abrazándolos.
a. ¿Por qué los tejidos de tu cuerpo mueren si no respiras?
b. ¿En qué proceso de las células es indispensable el oxíge- • ¿Quién crees que tiene razón sobre la causa del contagio?
no? ¿Qué ocurre en ese proceso? Explica por qué.
c. ¿Por qué un ser vivo que queda encerrado en un espacio • Escribe tres medidas que se pueden aplicar para prevenir
hermético llega a morir con el tiempo, aunque haya aún esta enfermedad.
aire (considerando que éste es una mezcla de gases) en 7. Los ancestros de las ballenas eran animales terrestres.
ese espacio? ¿Cuáles de las siguientes frases explican la aseveración
2. El dióxido de carbono en la respiración es: anterior?

a. un desecho a. Liberan al medio dióxido de carbono como producto de


la respiración.
b. un nutrimento
b. Intercambian oxígeno y dióxido de carbono con el aire.
c. un combustible
c. Tienen pulmones.
d. un alimento complejo
d. El oxígeno llega a todas sus células.
3. Al respirar el humo del tabaco éste llega a los pulmones, el
e. Se sumergen en aguas profundas.
alquitrán se deposita en los alveolos y les impide funcionar
correctamente. ¿Cuál o cuáles de las siguientes funciones 8. En las películas de terror es frecuente que aparezcan insec-
se disminuiría en los alveolos pulmonares?, señala la opción tos gigantes que amenazan a los seres humanos. Conside-
correcta y da las razones por las que desechas las demás rando lo que sabes sobre el sistema respiratorio, ¿por qué
opciones. es altamente improbable –por lo menos sin una modifica-
ción adaptativa– que los insectos crezcan de tal forma?
a. El bombeo del oxígeno para que llegue a todo el cuerpo.
b. El intercambio de gases (oxígeno y dióxido de carbono). 9. Lee los siguientes párrafos, escritos por dos estudiantes:
c. La purificación del aire eliminando microorganismos.
d. La conversión del oxígeno en dióxido de carbono.
e. El paso del oxígeno hacia la sangre. Pedro:

4. ¿Cuáles de las siguientes enfermedades aumentan su riesgo “En mi familia consumimos


si hay hábito de fumar? de preferencia productos
a. Bronquitis frescos que se elaboran en la
b. VIH-sida comunidad y que compramos
c. Enfisema pulmonar
en el mercado local. Vamos
d. Cáncer
caminando porque nos queda
muy cerca y llevamos el carri-
5. Se usan varios métodos para que las personas dejen de
to del mandado. Allí general-
fumar. De los siguientes, ¿cuáles están basados en el desa-
rrollo tecnológico?
mente pido que me compren
un elote cocido untado con
a. Aumentar el precio de las cajetillas de cigarrillos.
mayonesa y espolvoreado con
b. Producir parches de nicotina que se colocan sobre la piel.
queso, que me dan ensartado
c. Prohibir fumar en áreas públicas. en un palito de madera.”
d. Producir cigarrillos que provocan mal sabor en la boca.

6. Cierto invierno Juan se resfrió. Su mamá le dijo que se ha-


bía contagiado por no haberse abrigado más y por bañarse
en la mañana y salir con el pelo mojado. Juan explicó que

> Continúa en la página siguiente

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B1

Ana Paula: emisiones de dióxido de carbono a la atmósfera?


11. “Federico Chopin, uno de los genios universales de la
“Yo voy tres veces a la semana
música, es llamado el poeta del piano. Nació en Polo-
con mis papás al supermercado
nia, en 1810, en el seno de una familia perteneciente
que queda a tres cuadras de a la burguesía. Fue un niño prodigio y ya desde su
mi casa. Vamos en el coche infancia tuvo una salud precaria. En pocas líneas trata-
para poner el mandado en la remos de conocer algo sobre su salud.
cajuela. A la salida me encanta
De su infancia se sabe que era grácil y enfermizo, por
que me compren esquites. Me lo cual no concurrió a la escuela hasta los 13 años.
los dan en un vasito de unicel Logró cursar el bachillerato pero el esfuerzo ocasionado
con una cucharita de plástico, por el estudio hizo que su físico se resintiera y tuvieron
y les ponen limón y chile. ¡Son que enviarlo al campo a pasar una temporada para re-
deliciosos!” ponerse. En 1825, muere su hermana Emilia de sólo 14
años de edad, afectada según muchos, de tuberculosis,
enfermedad que de acuerdo con este criterio padecería
con posterioridad el mismo Federico. No obstante, se
• ¿Crees que tanto Pedro como Ana Paula realizan de
habla también de la posibilidad de fibrosis quística y de
igual manera acciones que favorecen la solución al
estenosis de la válvula mitral (un problema cardíaco),
problema del calentamiento global? Fundamenta tu
pero otros no coinciden con estos diagnósticos. De las
respuesta.
cartas por él escritas, se cree que padecía del mismo
10. Osvaldo Canziani, premio Nobel de la Paz 2007 y mal que su hermana Emilia, que sabía que su vida se-
miembro de los grupos de trabajo del Panel de Exper- ría corta como consecuencia de esta enfermedad y que
tos sobre Cambio Climático de Naciones Unidas (ipcc la mayoría de los médicos que lo asistían desconocían
por sus siglas en inglés), explica que hay una tenden- la naturaleza de su mal.”
cia a que las precipitaciones y las tormentas sean cada
vez más intensas en las latitudes medias. (Modificado del artículo “A propósito de las enfermedades de
Federico Chopin” de la Dra. María Rosa Galati Generelli, pu-
El experto de la onu dijo en una entrevista con la bbc blicado en el número de enero/diciembre 2001 en la Revista
que el efecto invernadero es, en parte, responsable Argentina del Tórax.)
de ese fenómeno climático, pues con el calentamiento
a. ¿Por qué consideras que no se supiera con certeza
global las lluvias son mucho más intensas. Agregó que
algunos funcionarios alemanes no sólo han dicho que cuál era la enfermedad que padecía Federico
el calentamiento es una de las principales causas de Chopin?
las graves inundaciones en Europa, sino que acusaron b. ¿Qué permite a los médicos actuales hacer suposi-
a Estados Unidos por su elevada emisión de gases de ciones en sus diagnósticos?
efecto invernadero. c. ¿Qué avances en el conocimiento científico y el de-
sarrollo tecnológico piensas que hubieran ayudado a
a. De acuerdo con lo que el funcionario de la onu expli-
Chopin y a su hermana Emilia? Explica.
ca, ¿es importante que los países tomen medidas en
conjunto para revertir la tendencia del calentamien- d. ¿Actualmente alguien con síntomas semejantes a
to global? Argumenta tu respuesta. los de Federico Chopin tendría la misma expectativa
que tenía Chopin sobre su vida?
b. ¿A qué se deben, principalmente, las actuales inun-
daciones en Europa? Explica.
c. ¿Por qué preocupa especialmente la emisión de
gases de efecto invernadero? Explica.
d. ¿Por qué puede afectar a Alemania que Estados
Unidos no asuma la responsabilidad de disminuir sus

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T3 B2
HACIA LA CONSTRUCCIÓN DE UNA CIUDADANÍA RESPONSABLE Y PARTICIPATIVA

P1 Problemas ¿Cuál es el principal problema asociado a la cali-


dad del aire en mi casa, en la escuela y el lugar
ambientales en donde vivo? ¿Cómo atenderlo?

PROYECTOS
Como revisamos en este bloque, las emisiones de gases efecto invernadero provienen princi­
palmente de la quema de combustibles fósiles, sin embargo también los incendios forestales,
además de acabar con numerosos organismos que pueblan los bosques, implican pérdidas
humanas, afectan la economía de muchas poblaciones así como su calidad de vida (figura 1).
Otros incendios, a los que aparentemente ya nos hemos acostumbrado, resultan de prácticas Aprendizajes
esperados
agrícolas que se salen del control, como ocurre a veces en la técnica de roza, tumba y quema.
Seguramente cerca de tu localidad has visto más de una vez un incendio no controlado; en • Mostrarás mayor autono-
algunas regiones del país se queman grandes extensiones en las épocas de sequía y los incendios
mía al tomar decisiones
se extienden con el viento.
respecto a la elección y
“En promedio, 45% del peso seco de la biomasa de plantas consiste en carbono. Apenas co­ desarrollo del proyecto.
mienza a arder, se produce ante todo dióxido de carbono (CO 2), uno de los gases de efecto
invernadero, al que se le atribuye, entre otros, la responsabilidad por el incremento mundial • Proyectarás estrategias
de las temperaturas promedio. Los investigadores del clima observan este fenómeno desde diferentes y elegirás la
comienzos del siglo pasado, cuando los humanos comenzaron a quemar grandes cantidades más conveniente de
de carbón y de petróleo. Según estimaciones de los científicos, mediante la combustión de acuerdo con las posibili-
biomasa, ingresa a la atmósfera una cantidad equiparable a la mitad del CO 2 generado por el dades de desarrollo del
uso de combustibles fósiles […]” proyecto.

fuente: Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva. “Jugar con fuego. Por qué los incendios • Manifestarás creatividad
forestales recalientan la ciencia” En: Geomax. Curiosos por las ciencias. Max Plank Argentina: Museo el túnel
de la ciencia. www.tuneldelaciencia.mincyt.gob.ar/material_didactico/geomax/03_Jugar_con_fuego.pdf e imaginación en la ela-
(consultada el 4 de septiembre de 2011) boración de modelos,
conclusiones y reportes.

• Participarás en la difusión
de tu trabajo al grupo o a
la comunidad escolar uti-
lizando diversos medios.

FIGURA 1. Los incendios forestales, en buena medida son ocasionados por descuidos humanos,
aunque a veces suceden en lugares inaccesibles y su propagación puede ser incontrolable.

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PROYECTO 1
DE INTEGRACIÓN 1

Actividad previa

1. Si te interesa el tema de los incendios forestales y sus efectos en la atmósfera, puedes leer el artículo completo citado en la
fuente al final de la introducción.
2. Indaga con los adultos mayores de tu casa o localidad si han cambiado las condiciones atmosféricas del lugar en el que vives
desde que eran niños y averigua cuáles pueden ser las causas; si había incendios con frecuencia; cómo era la calidad del aire;
si había acumulación de polvo y de partículas suspendidas, etc. Pide que te muestren fotografías de paisajes de la localidad de
hace 20 años y compara esas imágenes con otras actuales.
3. Visita alguna zona industrial cercana a tu localidad y observa si sus emisiones producen contaminación en el ambiente. O bien
consulta en diferentes fuentes para saber si existe registro de la calidad del aire de tu localidad o región.
4. Registra lo que has averiguado.

El trabajo que has hecho te servirá para como base para definir y delimitar tu proyecto con tu equipo. Retoma también tus notas
sobre los temas que más te interesaron a lo largo del bloque.

1. Planeación
Formen equipos y compartan el texto intro­
ductorio o las notas que hayan tomado a lo
largo del bloque para seleccionar entre todos
un tema para su proyecto.

Definan el tema, debe abordar una situación


real que represente un problema vinculado
con el tema central de este bloque: “La res­
piración y su relación con el ambiente y la
salud.”
Con base en la introducción al trabajo por
proyectos que se incluye en el bloque 5 de­
finan si el tipo de proyecto será “científico”,
“tecnológico” o “ciudadano”.

• P lanteen preguntas que les interese resol­


ver, por ejemplo como las que guían el pro­
yecto que sugerimos. Pueden delimitarlas
a un espacio específico como su casa, su
escuela o su la localidad:
• ¿El aire que respiramos está contaminado?
• ¿ La calidad del aire es apta para nuestra
salud?, ¿si la calidad del aire no es bue­
na puede tener consecuencias también
para otros seres vivos?,
• ¿Qué factores provocan la alteración de la
calidad del aire? ¿Encontramos chimeneas
(figura 2) o fábricas contaminantes?
• ¿Cómo podemos contribuir para mitigar
el problema o solucionarlo?

• S i además de responder las preguntas con­


sideran las respuestas, resúmenes, visitas a FIGURA 2. La mayor parte de las industrias que emiten contaminantes, como humo, a la atmós-
páginas de internet y conclusiones de las fera, se ubican en sitios alejados de las poblaciones, aunque muchas ya están integradas a las
actividades que desarrollaron durante el ciudades.

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P1 B1
B3

bimestre puede ayudarles también a defi­ Formulen conclusiones sobre los resultados
nir el tema e incluso a crear un título, que de la investigación a partir de lo que han apren­ Bibliografía
podría ser: “Emisiones contaminantes y sus dido y del análisis de datos y de la información.
consecuencias”, “Nuestra salud y el aire que Libros:
respiramos”, “Las actividades que más da­ Verifiquen si se confirmó la hipótesis plan­ Bailey, G. (2006). Inventos de alta tecnología, Méxi­
co: sep /SM de Ediciones, Col. Espejo de Urania
ñan nuestro ambiente”, “Mejoremos todos teada.
(Biblioteca de aula).
la calidad del aire”. Duckworth, S. (2004). Cómo ser un experto en reci-
Escriban un informe final con los resultados claje, México: sep /Editorial Lumen, Col. Espejo
Delimiten hasta dónde quieren llegar y pre­ y las conclusiones de su trabajo. Complemen­ de Urania (Biblioteca de aula).
gúntense: ¿Es posible realizar el proyecto? ten siempre mediante cuadros y gráficas, así
¿Cómo lo haremos y qué necesitamos? como con imágenes que ilustren su trabajo y Agrega las que encontraron:
que favorezcan la comprensión de su proyecto.
Elaboren la hipótesis de trabajo. Elaboren Incluyan una explicación en la que fundamen­
suposiciones o posibles soluciones para aten­ ten por qué fue importante realizarlo.
der el problema que planteen en su proyecto.
Pueden tomar como referencia los proyectos
de los bloques anteriores. Internet

Establezcan un método de trabajo y elijan 3. Difusión www.stopdisastersgame.org/es/home.html (incluye


juegos relacionados con los desastres, entre ellos
las fuentes de información para la investiga­ el incendio forestal. Son juegos sobre desastres
Elijan el medio de difusión adecuado para naturales. Iniciar el juego y escoger “incendio
ción documental y cualitativa (consulten la comunicar los resultados de su proyecto a Forestal”. Se prevén medidas para contenerlo y
introducción del bloque 5). la comunidad escolar. El medio muchas ve­ sus implicaciones sociales y económicas).
Enlisten las principales actividades que de­ ces está determinado por el tipo y tema del
proyecto, así pueden difundirlo mediante: http://recursostic.educacion.es/secundaria/3quinc
berán llevar a cabo para realizar el proyecto; edad/3esobiologia/3quincena8/index_ena8.htm
el planificador es una buena herramienta para un modelo, cartel, tríptico, preparando una (videos, textos y actividades sobre “Enfermeda­
organizarlo. presentación en programa de computadora, des del aparato respiratorio”; se elige entre 14
video, noticia en periódico mural, a través de enfermedades que se explican de forma breve).
Prevean los medios y los materiales que una historieta científica, de un informe o bien
necesitarán. http://ntic.educacion.es/w3/recursos/secundaria/
mediante uno o varios debates en las asam­
transversales/tabaco/index.htm (Contiene mucha
bleas de la escuela, ferias, etcétera. información y actividades, entre ellas dos cruci­
Distribuyan las tareas del proyecto entre los
Otra opción interesante es organizar un gramas sobre tabaquismo. Desarrollo actitudinal
integrantes del equipo.
“Foro de conferencias sobre la respiración y y para elaborar proyectos).
su relación con el ambiente. Hacia la cons­
Planteen las dificultades a las que pudieran http://concurso.cnice.mec.es/cnice2006/material­082/
trucción de una ciudadanía responsable y
enfrentarse y propongan cómo las solucio­ index.html (Elegir del menú en el tema de “Eco­
participativa”. logía” la unidad 10 “Hombre y medio ambiente”.
narían.
Inviten a los padres de familia y la co­ Son explicaciones sobre alteraciones del ambien­
munidad escolar para que les expongan su te y cómo afectan al ser humano. En actividades
proyecto y sugieran que participen en alguna elegir “contaminación atmosférica” y aplicar la
evaluación, seleccionar solo las que son del ni­
2. Desarrollo actividad extra, como la elaboración de carte­ vel básico).
les del tema de su exposición.
Elaboren un cronograma de actividades. Re­
Agrega las que encontraron:
cuerden que hay un plazo asignado para cada
actividad y para concluir el proyecto. Consi­
deren el tiempo que dedicará cada integrante. 4. Evaluación
Elaboren una guía para la investigación do- Evalúen su desempeño y actitud individual y
cumental y cualitativa, sin perder de vista el de cada integrante del equipo durante el pro­
objetivo, los alcances y la hipótesis formulada. ceso de trabajo del proyecto. Consideren los
siguientes rubros: método de trabajo, logro de
Utilicen la información recabada en la los objetivos y alcances del proyecto, claridad
investigación para definir si elaborarán un de los resultados, síntesis, disposición de cada
modelo o propondrán acciones específicas de integrante para trabajar en equipo.
acuerdo con el tipo y tema de su proyecto.
Compartan con el grupo y con su maestro
Analicen la información y los datos y de­ en plenaria los resultados de su evaluación
batan para aclarar dudas. del equipo. Comenten qué aprendieron duran­
te el desarrollo del proyecto, y si se cumplió
su objetivo.

179

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PROYECTO DE INTEGRACIÓN 1

P2 Problemas o ¿Cuál es la enfermedad respiratoria más

enfermedades
frecuente en la escuela? ¿Cómo prevenirla?

respiratorias
Las enfermedades de las vías altas del sistema respiratorio son muy frecuentes. Muchas de ellas
se agravan al ponernos en contacto con medios contaminados, no sólo por gases o humo sino
también por microorganismos. El cuerpo se defiende de muchas maneras, pero si no llevamos
una vida sana en cuanto a alimentación, ejercicio e higiene el problema puede complicarse y
nos vemos en la necesidad de acudir a los servicios de salud.
Fomentar una cultura de la prevención es fundamental. Lo primero para poder prevenir
enfermedades y en su caso atenderlas a tiempo es estar bien informado y comprender con
claridad cómo funciona nuestro cuerpo (figura 1).
Esta información te servirá como base para iniciar el proyecto con tu equipo.

Actividad previa
1. Como introducción, si cuentas con ¿con qué frecuencia se presentan los
computadora revisa el interactivo “La casos de esas enfermedades?
defensa contra las enfermedades” en • ¿Qué recomendaciones les sugieren
la siguiente página: http://media. en general a los pacientes y a la
educ.ar/skoool/biology/defence_di- población para su prevención?
sease/index.html
• ¿Cuentan con la vacuna contra la
Es una animación narrada en inglés, influenza?
pero con textos en español. Explica con
• ¿Qué grupos de edad son los más
un lenguaje sencillo y claro, acompa-
afectados y cuáles los más vulne-
ñado de dibujos, cómo llegan algunos
rables?
organismos patógenos al interior de
nuestro cuerpo y cómo nos defen- 4. Pregunta en tu escuela por el registro
demos de ellos. Te servirá también de asistencia de tus compañeros e
para practicar este idioma. Al terminar infórmate de:
puedes hacer las actividades propues- • ¿Cuáles son las causas de su ausen-
tas en esa página. tismo?, ¿se debe a enfermedades o
2. Visita el centro o clínica de salud más padecimientos respiratorios?
cercano a tu domicilio y dirígete al • ¿Cuáles son los meses con mayor
módulo de “Prevención”, o bien acude número de inasistencias y si tiene
al módulo de informes para que te relación con alguna época del año?
orienten a dónde acudir para realizar
una encuesta para tu proyecto escolar. 5. Registra los datos que te puedan servir
para iniciar el proyecto y elabora una
3. Pregunta, por ejemplo, lo siguiente: gráfica o tabla de resultados por mes y
• ¿Cuáles son las enfermedades respi- número de inasistencias.
ratorias más comunes que atienden?,

1. Planeación
videos y las películas pueden ser también una
Formen equipos y seleccionen el tema de su base interesante para seleccionar el tema.
interés para su proyecto.
El tema que se sugiere aquí sólo sirve como Definan el tema relacionado con una situa­
un modelo que puedes seguir o bien, elige ción real y problemática que sea de su interés
uno distinto de acuerdo con los temas que se y que esté vinculada con el tema central de
revisaron en este bloque. Rescaten lo que más este bloque: “La respiración y su relación con
les interesó. Las visitas a páginas de la red, los el ambiente y la salud” (figura 1).

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2
P1 B1
B3

• A través de lluvia de ideas y considerando la


actividad previa, formulen ustedes mismos
las preguntas que les ayuden a definir el
tema del proyecto y a plantear su hipótesis.
• C onsideren sus respuestas, resúmenes y
conclusiones de las actividades desarrolla­
das durante el bloque. Algunas ideas pue­
den ser: “La enfermedad respiratoria más
frecuente de mi escuela, síntomas, trata­
miento y prevención” o “La cultura de la
prevención de enfermedades respiratorias
en mi escuela”.
Si lo requieren, para continuar con su pro­ FIGURA 1.
yecto tomen como referencia la introducción Ante cualquier
del bloque 5 y lo que les ha sido útil para el síntoma de en-
desarrollo de proyectos anteriores. fermedad toma
precauciones, la
visita médica es
esencial. Debes
evitar la auto-
2. Desarrollo medicación.

Consideren qué tipo de proyecto eligieron


realizar, pues de eso dependerá la manera Bibliografía
en lo que trabajarán, qué materiales necesita­ Libros:
rán y el tiempo que pueden destinar a cada 3. Difusión Álvarez, V. (2003). Enciclopedia del cuerpo
parte del desarrollo del proyecto. humano, México: sep /Espasa Calpe, Col.
Elijan el medio de difusión adecuado para Espejo de Urania (Biblioteca escolar).
comunicar los resultados de su proyecto. Pue­ Beckelman, L. (2002). El cuerpo humano,
Elaboren un cronograma de actividades.
de ser mediante: carteles, tríptico, uso de las México: sep /Océano, Col. Espejo de Urania
Tomen en cuenta el plazo asignado para cada (Biblioteca de aula).
tic , informes breves, debates, notas estilo pe­
actividad y para concluir el proyecto. Consi­ Frenk, J. (2003). Triptofanito, un viaje al cuer-
riodístico, historias, etcétera.
deren el tiempo que destinará cada integrante. po humano, México: sep /Editorial Planeta,
Otra opción puede ser realizar una “Cam­
Col. Espejo de Urania (Biblioteca de aula).
paña de prevención contra enfermedades
Elaboren una guía para la investigación do- respiratorias” y una conferencia sobre los re­
cumental y cualitativa, sin perder de vista el sultados. Agrega las que encontraron:
objetivo, los alcances y la hipótesis formulada.

Utilicen la información recabada en la


investigación para definir si elaborarán un 4. Evaluación
modelo o propondrán acciones específicas de Evalúen su desempeño y su disposición Internet
acuerdo con el tipo y tema de su proyecto. para trabajar en equipo como lo han hecho
en otros proyectos.
http://media.educ.ar/skoool/biology/defen­
Analicen la información y los datos y deba­
ce_disease/index.html (esquemas y texto
tan para aclarar dudas. Compartan con el grupo y con su maestro si en español, con voz en inglés. Explicación
fue importante desarrollar este proyecto. clara de cómo se defiende el cuerpo huma­
Verifiquen si se confirmó la hipótesis planteada. no del ataque de algunos microorganismos
patógenos).
Formulen conclusiones sobre los resulta­ http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/
dos de la investigación a partir de lo que han 3ESO/diges/activ_video1.htm (video in­
teractivo del funcionamiento del sistema
aprendido y del análisis de datos y de la in­
respiratorio).
formación. https://sites.google.com/site/tecnologiaenme­
dicina2/contenido/contenido-3 (nota sobre
Escriban un informe final con los resultados aportes de la tecnología: respiradores ar­
y las conclusiones de su trabajo. Complemen­ tificiales).
ten siempre mediante cuadros y gráficas, así
como con imágenes que ilustren su trabajo y Agrega las que encontraron:
que favorezcan la comprensión de su proyecto.
Incluyan una explicación en la que fundamen­
ten por qué fue importante realizarlo.

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BLOQUE 4
La reproducción y la
continuidad de la vida

a b c

A P R E N D I Z A J E S E S P E R A D O S C O N T E N I D O S

Hacia una sexualidad responsable, satisfactoria y segura, libre de miedos,


culpas, falsas creencias, coerción, discriminación y violencia
Explicarás cómo la sexualidad es una construcción cultural  aloración de la importancia de la sexualidad como
V
y se expresa a lo largo de toda la vida, en términos de construcción cultural y sus potencialidades en
vínculos afectivos, género, erotismo y reproductividad. las distintas etapas del desarrollo humano.

Discriminarás, con base en argumentos fundamentados


Reconocimiento de mitos comunes asociados
científicamente, creencias e ideas falsas asociadas
con la sexualidad.
con la sexualidad.

Explicarás la importancia de tomar decisiones responsables


 nálisis de las implicaciones personales y sociales de
A
e informadas para prevenir las infecciones de transmisión
las infecciones de transmisión sexual causadas por el vph
sexual más comunes; en particular, el virus del papiloma
y el vih, y la importancia de su prevención como parte
humano (vph) y el virus de inmunodeficiencia humana (vih),
de la salud sexual.
considerando sus agentes causales y principales síntomas.

Argumentarás los beneficios y riesgos del uso de anticoncepti-


C omparación de los métodos anticonceptivos y su
vos químicos, mecánicos y naturales, y la importancia de decidir
importancia para decidir cuándo y cuántos hijos tener
de manera libre y responsable el número de hijos y de evitar el
de manera saludable y sin riesgos: salud reproductiva.
embarazo adolescente como parte de la salud reproductiva.

 Biodiversidad como resultado de la evolución: relación ambiente, cambio y adaptación


Argumentarás la importancia de las interacciones entre
Análisis comparativo de algunas adaptaciones
los seres vivos y su relación con el ambiente en el
en la reproducción de los seres vivos.
desarrollo de diversas adaptaciones acerca de la reproducción.

(a) Las relaciones afectivas son un componente de la sexualidad humana. (b) Óvulo humano. La fecundación se produce cuando al unirse a un espermatozoide
se forma un cigoto. (c) La violeta, como muchas plantas, pueden reproducirse asexualmente. (d) Ranas hembra y macho realizan el comportamiento de amplexo.
(e) Todos tenemos características que provienen de nuestros padres, por eso, aunque nos parecemos a ellos, no somos iguales. (f) Cromosoma duplicado.
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B4

COM P ET E NC I A S

• Comprensión de fenómenos y procesos naturales desde la perspectiva científica.


•la Toma de decisiones informadas para el cuidado del ambiente y
promoción de la salud orientadas a la cultura de la prevención.

• Comprensión de los alcances y limitaciones de la ciencia


y del desarrollo tecnológico en diversos contextos.

d e f

A P R E N D I Z A J E S E S P E R A D O S C O N T E N I D O S

Explicarás semejanzas y diferencias básicas entre C omparación entre reproducción sexual


la reproducción asexual y sexual. y reproducción asexual.

Identificarás la participación de los cromosomas en Relación de cromosomas, genes y adn con


la transmisión de las características biológicas. la herencia biológica.

Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses


Reconocerás que los conocimientos científico y tecnológico Reconocimiento del carácter inacabado de
asociados con la manipulación genética se actualizan de manera los conocimientos científicos y tecnológicos
permanente y dependen de la sociedad en que se desarrollan. en torno a la manipulación genética.

PROYECTO : Hacia la construcción de una ciudadanía responsable y participativa*


Identificarás diversas rutas de atención para buscar opciones
de solución a la situación problemática planteada. ¿ Cuáles podrían ser las principales implicaciones
de un embarazo o de la infección por vih y otras
Consultarás distintas fuentes de información a las que se infecciones de transmisión sexual (its) en la vida
puede acceder para documentar los temas del proyecto elegido.
de un adolescente? ¿De qué manera se puede promover
en la comunidad la prevención del vih?
Determinarás los componentes científicos, políticos,
económicos o éticos de la situación a abordar.
¿ Cuáles son los beneficios y riesgos del cultivo de
Utilizarás distintos medios para comunicar alimentos transgénicos?
los resultados del proyecto.

* Revisa la introducción al bloque 5 antes de trabajar con los proyectos.

183
183

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B4
Todas las especies se reproducen, ya que si no fuera así éstas desaparecerían
inmediatamente del planeta. Esto no implica que todos los individuos se re-
produzcan, pero sí que lo haga un número suficiente como para mantener las
poblaciones en niveles que permitan a una especie no extinguirse.
Cada especie tiene adaptaciones reproductivas que le permiten ser exitosa
en el ambiente en que viven, y tienen características fisiológicas, morfológi-
cas y de conducta que les son particulares.
El ser humano tiene reproducción sexual, pero su sexualidad no tiene como
fin único la generación de nuevos individuos sino que está influida por su ra-
cionalidad, su cultura y la complejidad social en que vive. Así, la vida sexual
del ser humano, además de la reproductividad, incluye la identificación de su
género, los lazos afectivos y el erotismo.
Además, el ser humano, para satisfacer sus necesidades, ha intervenido en
la reproducción no sólo de su especie sino en la de otras. Ha desarrollado
tecnologías como la selección artificial y, en los últimos años, la ingeniería
genética, que representa un gran salto que aún es motivo de importantes
controversias.

PROYECTO

Trabaja en equipo tu proyecto:


A medida que avances en el estudio de
este bloque, recuerda elegir el tema que
más te interese para el proyecto del final
del bimestre y empieza a organizar el
trabajo con el equipo que conformarás.
Revisa la introducción al bloque 5 para
conocer más acerca de esta actividad.

Sé incluyente

Al asignar roles, reconoce y valora siempre


la diversidad, integra a compañeros con
discapacidad, no impongas tareas.

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B4

Hacia una sexualidad responsable,


satisfactoria y segura, libre de miedos,
culpas, falsas creencias, coerción,
discriminación y violencia

La sexualidad se manifiesta durante toda la vida, se va construyendo constantemente


y evoluciona. Luego de la pubertad, es frecuente sentir fuerte atracción física por
otra persona, con la que podemos establecer, además, lazos afectivos.

 aloración de la importancia de la sexualidad


V
como construcción cultural y sus potencialidades
en las distintas etapas del desarrollo humano.

Reconocimiento de mitos comunes asociados
con la sexualidad.
 nálisis de las implicaciones personales y sociales
A
de las infecciones de transmisión sexual causadas
por el vph y el vih, y la importancia de su prevención
como parte de la salud sexual.
C omparación de los métodos anticonceptivos y su
importancia para decidir cuándo y cuántos hijos tener
de manera saludable y sin riesgos: salud reproductiva.
185

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Aprendizaje
esperado
• Explicarás cómo la
sexualidad es una • Valoración de la importancia de la sexualidad
construcción cultu-
ral y se expresa a como construcción cultural y sus potencialidades
lo largo de toda la en las distintas etapas del desarrollo humano
vida en términos de
vínculos afectivos,
género, erotismo y
reproductividad. Explora

1. Reflexiona sobre las siguientes preguntas y reunido con un compañero intercambien opiniones:
• ¿Crees que es importante estar informado sobre sexualidad? ¿Por qué?
• ¿Cómo influyen tus amigos y tu familia en tu sexualidad?
• ¿Es lo mismo sexo que sexualidad?
• ¿Sabes a qué se refiere la equidad de género?
• ¿Consideras importante respetar y fomentar la igualdad entre hombres y mujeres?

2. Intercambien sus respuestas y comentarios en el grupo. Ayudados por su maestro, organicen


un debate y guarden sus notas para revisarlas en la sección “Evalúo mi avance”.

La sexualidad es una característica común de los seres vivos que se reproducen en


forma sexual, es decir, que para reproducirse intercambian gametos. En términos
biológicos implica la presencia anatómica de los órganos reproductores de un sexo u
otro y la conducta de los organismos para la reproducción.
Por sus particulares capacidades y atributos, la sexualidad en nuestra especie tiene,
además, otros significados. Constituye todo el conjunto de comportamientos que con­
ciernen la satisfacción de la necesidad y el deseo sexual e incluye, indudablemente,
factores biológicos, pero, además, culturales, sociales, psicológicos y emocionales.
La sexualidad humana está conformada por cuatro potencialidades que se mani­
fiestan en diferente forma en cada individuo: género, vínculos afectivos, erotismo y
reproductividad. Estos componentes se desarrollan a lo largo de la vida del individuo.
Todos los factores que hacen posible la producción de descendientes se relacio­
nan con la reproductividad. Desde el punto de vista biológico gracias a ésta es que
continúa la vida de nuestra especie sobre el planeta. Este componente lo trataremos
con detalle más adelante, en la página 188.
El género se refiere a la identificación social y cultural que cada persona tiene en
función de su sexo masculino o femenino. Las conductas reflejan esta identificación,
además de las características sexuales y el papel que cada sexo desempeña en la
sociedad.
Ser hombre o mujer desde el punto de vista biológico se refiere estrictamente a
las características físicas que los distinguen, y es a lo que llamamos “sexo”. Pero el
concepto de género se construye en una sociedad que asigna a las personas atributos
psicológicos, sociales y culturales. Por ejemplo, tú adoptas ciertos comportamientos
que son probablemente más reflejo de tu educación en general que de tu sexo bio­
lógico. El género tiene que ver con el grado de identificación que se tiene con las
normas sociales y culturales (figura 1) que se han asignado tanto a la masculinidad
como a la feminidad.
186

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B4

a b c d

Foto en cc *Creative Commons).

Foto de dominio público

Foto en cc.
Foto en cc
FUENTE:

FUENTE:

FUENTE:

FUENTE:
Ninguna consideración sobre la sexualidad puede estar completa sin incluir el FIGURA 1. Las fotos (a) y (b)
muestran a un actor caracteri-
plano afectivo entre los seres humanos. Todos, a lo largo de la vida, tenemos nece­
zando a Giacomo Casanova, un
sidades afectivas que es importante cubrir. personaje destacado del siglo xviii
El afecto es la capacidad que cada individuo tiene de sentir emociones hacia los en Venecia. El vestuario es copia
de uno original de Casanova, y el
otros, estableciendo un vínculo afectivo. Es un sentimiento que se construye en la maquillaje y la actitud se lograron
mente y se manifiesta cuando estamos con otras personas. gracias a documentos y pinturas
Todos, a lo largo de la vida, tenemos necesidades afectivas y es importante cu­ de la época. En las fotos (c) y
(d) ves a Cary Grant y a Robert
brirlas. Al crecer reconocemos nuestra singularidad y nuestra autonomía, pero no Pattinson respectivamente, el
podemos desarrollarnos plenamente en todos los niveles más que relacionándonos primero prototipo de masculinidad
con los otros. de la primera mitad del xx y el
segundo de la actualidad. ¿Crees
Durante la infancia la familia llena las necesidades esenciales. Generalmente es que lo que se considera atributo
en el núcleo familiar donde se adquiere el sentido de identidad, donde se apren­ de masculinidad ha cambiado con
los años en el mundo occidental?
den los primeros valores y los modelos a imitar en las relaciones que construiremos
a lo largo de la vida. Desde muy pequeños establecemos relaciones de amistad
(figura 2) que se incrementan cuando empezamos a ir a la escuela. Con los amigos
nos divertimos, jugamos, a veces trabajamos y compartimos experiencias diferentes a
las del hogar. También discutimos con ellos y solucionamos conflictos. Todos estos
vínculos afectivos son parte fundamental para el desarrollo de una sexualidad sana.
El erotismo, está representado por la experiencia de pla­
cer sexual. Durante una experiencia erótica las sensaciones
de placer pueden ser variadas, además implican cambios
en el funcionamiento de los órganos, por ejemplo aumento
en el ritmo cardiaco, mayor sudoración y enrojecimiento de
la piel, la erección de órganos sexuales, entre otros. Expe­
rimentar placer sexual es natural, es una experiencia tanto
personal como compartida.
El erotismo es un componente exclusivamente humano.
Todas las personas responden de manera particular a los
estímulos que llevan a experiencias sexuales placenteras.
En la adolescencia es natural sentir la necesidad de auto­ FIGURA 2. Las relaciones afectivas son una necesidad del ser
humano. Al nacer y durante la primera infancia, el hogar y la
satisfacerse realizándose caricias y estimulando, sobre todo, la familia son la principal fuente para cubrirlas, pero a medida que
zona de los genitales, lo que se conoce como masturbación. la persona crece va ampliando su red afectiva con los amigos.
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Tanto hombres como mujeres experimentan sueños eróticos o se tocan, de
manera consciente o inconsciente, partes de su cuerpo para sentir placer.
Durante la adolescencia, los cambios hormonales característicos producen
un despertar intenso hacia el deseo sexual.
La forma en la que una persona mira o habla a otra por la que se siente
atraído, y estar consciente de que a la otra persona le agrada es otra forma
de expresión del erotismo (figura 3).
Las diversas potencialidades que conforman la sexualidad se reafirman
durante la adolescencia, en particular lo referente a la reproductividad,
aunque también adquiere una nueva dimensión el erotismo. Cada uno
de nosotros tiene la posibilidad de decidir de manera libre la mejor forma de
ejercer y expresar nuestra sexualidad, entre ellas la de vestir, de manifestar
los sentimientos, de elegir una pareja o a través de otras experiencias que
pueden ser muy diversas, como los contactos sexuales heterosexuales o con
personas del mismo sexo. Es sana cualquier práctica sexual que se realice
con total consentimiento, no produzca daño y resulte agradable y placentera.
FIGURA 3. El baile representa, en todas las
culturas, el placer de compartir con el otro Ejercer una sexualidad de manera satisfactoria y segura, libre de miedos,
y expresarse corporalmente. culpas, falsas creencias, coerción, discriminación y violencia es respon­
sabilidad propia.
Cuando los individuos no ejercen de manera satisfactoria su sexuali­
dad pueden manifestar ansiedad, depresión, insatisfacción, frustración
La educación sexual tiene entre algu- o violencia. Por ello, es importante estudiar la sexualidad y tener claro
nos objetivos generar conciencia del el concepto de salud sexual, el cual comprende el adecuado funciona­
respeto por nuestro propio cuerpo y
enseñar formas de cuidarse y prote-
miento de los aparatos reproductores, así como las repercusiones del
gerse. ejercicio de la sexualidad en las emociones, el afecto y el desarrollo
Para compartir y comentar en grupo social de los individuos. Una plena salud sexual se alcanza cuando los
distintos materiales educativos relacio- cuatro competentes principales género, vínculos afectivos, erotismo y
nados con sexualidad:
reproductividad se expresan en armonía.
Entra a la página que se indica, explora
y consulta lo siguiente haciendo clic en:
Sea cual sea el género con el que nos identifiquemos, debemos ser res­
Video: ¿Cómo ejerces tu sexualidad? petados y nuestros derechos reconocidos. La igualdad de oportunidades es
Interactivo: Las potencialidades de la la base de la equidad de género, y su importancia está en lograr una socie­
sexualidad humana. Audiotexto: El
dad sin discriminación. Las leyes de nuestro país señalan que todos somos
placer. Audiotexto: Lento.
http://telesecundaria.dgmie.sep.
iguales y tenemos los mismos derechos y obligaciones, sin embargo en la
gob.mx/mapas_contenido/bio/ práctica esto muchas veces no se cumple.
bio_b4.php#pe Todas las personas deben tener, sin importar su género, las mismas opor­
tunidades para desarrollar su potencial: igualdad en el acceso a los servicios
de salud y educación, a la vivienda, al desarrollo profesional (figura 4), al
empleo bien remunerado y el derecho a una vida plena, digna y sin violencia.
Los seres humanos tenemos reproducción sexual y al igual que en otros animales
la fecundación o fertilización es interna. Para que haya reproducción se requiere del
encuentro entre los dos sexos, hombre y mujer.
Cuando el aparato reproductivo madura comienza a ser completamente funcional,
lo que ocurre entre los 10 y 15 años de edad aproximadamente. Este periodo se co­
noce como pubertad y es en el que tú te encuentras.
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B4

Cada sexo tiene ciertas características particulares desde su nacimiento, a


los que se les llama caracteres sexuales primarios, y consisten en los órga­
nos de los aparatos sexuales (figura 5).
El ser humano, como especie, tiene entre sus funciones vitales la de la
reproducción; el cuerpo se va desarrollando durante los primeros años de
vida para estar preparado para cumplir con esta función. Normalmente se
alcanza durante la pubertad.
Al llegar a esa etapa se comienzan a secretar hormonas que producen los
caracteres sexuales secundarios; en el caso de las mujeres las hormonas
producen el crecimiento de los senos, el crecimiento del vello púbico y axi­
lar, el ensanchamiento de las caderas y además aparece el ciclo menstrual. FIGURA 4. En la actualidad, las mujeres
tienen más oportunidades para prepararse
incluso en profesiones o actividades que
Frente Perfil hace pocas décadas eran casi exclusivas de
los hombres, por ejemplo, la veterinaria,
principalmente en el área de producción
animal (zootecnia).

Vejiga urinaria

Próstata
Cuerpo
cavernoso

Escroto

Prepucio

Testículos
Glande
Pene

a
Aparato sexual masculino

Trompas
de Falopio

Ovarios

Útero

Vejiga

Uretra

Clítoris

Vagina

b Aparato sexual femenino FIGURA 5. Estos esquemas te muestran


los órganos que conforman los aparatos
sexuales masculino (a) y femenino (b).

189

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El ciclo menstrual empieza alrededor de los 12 años
en promedio, y continúa aproximadamente hasta los 50.
Durante el ciclo, un óvulo (figura 6) madura y es
liberado por uno de los ovarios; durante la ovulación
el útero se prepara para un posible embarazo. Cada ci­
clo menstrual dura aproximadamente 28 días y consiste
de cuatro diferentes fases: primero el interior del útero
se recubre de una capa mucosa llamada endometrio,
entonces el ovario libera un óvulo que viaja a través de
una de las trompas de Falopio hacia el útero. Si no hay
fecundación ocurre la pérdida del óvulo y el desprendi­
miento del endometrio, que fluye a través de la vagina
mediante el sangrado menstrual. Esta última fase, lla­
mada menstruación, o regla, marca el final de un ciclo
y el comienzo de otro y dura aproximadamente 5 días.
FIGURA 6. En la fotografía, toma- La ovulación usualmente ocurre hacia la mitad del ciclo. Éste es el momento en el
da con microscopio electrónico
cual si un espermatozoide (figura 6) alcanza el óvulo se puede dar la fertilización,
de barrido, se muestra un óvulo
y varios espermatozoides, que y el ciclo menstrual se interrumpe por el embarazo.
son los gametos femenino y En el caso de los hombres la secreción de hormonas también define los caracteres
masculino respectivamente.
sexuales secundarios: desarrollo de vello en cara y cuerpo, crecimiento de la laringe
que disminuye el tono de voz y la hace más grave, el ensanchamiento de tórax y hay
un desarrollo mayor de masa muscular. También aumenta la secreción de grasa que se
manifiesta en forma de acné y produce el olor característico que transpira el cuerpo de
los adolescentes, por lo que tienen que mejorar sus hábitos de higiene. Una vez que el
cuerpo se ajusta a los altos niveles hormonales, los problemas de la piel disminuyen
hasta casi desaparecer.
Las hormonas masculinas también permiten la formación de espermatozoides en
el aparato reproductor masculino. Los testículos del hombre son dos estructuras de
forma oval dentro de un saco externo llamado escroto. En muchos animales, los tes­
tículos están dentro del cuerpo, pero en los humanos y en algunos otros mamíferos
la producción de espermatozoides requiere de una temperatura ligeramente menor
que la del resto del cuerpo y por eso los testículos están afuera; esto es un ejemplo
de adaptación evolutiva.
Los espermatozoides son producidos en los testículos y transportados por los túbu­
los o conductos deferentes hacia la uretra. Durante su camino se unen con una serie
de fluidos. Cada espermatozoide tiene un flagelo y una cabeza.
La combinación de espermatozoides y fluidos se llama semen o esperma y es
eyaculado a través de el pene erecto. En una sola emisión de semen un hombre suele
expulsar centenares de millones de espermatozoides. Sin embargo durante el coito
sólo unos cientos llegan al óvulo cuando éste se encuentra en la parte superior de la
trompa de Falopio y sólo uno lo penetrará. Así se lleva a cabo la fecundación. Si el
óvulo no es fecundado, ocurrirá la menstruación.
El coito es una parte de la relación sexual, y se refiere a la cópula, es decir la
penetración del pene en la vagina. El semen es comúnmente eyaculado dentro de
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la vagina, lo que puede conducir a que, si la mujer


está ovulando, se produzca la fecundación, o sea la
fusión del óvulo con un espermatozoide para pro­
ducir un nuevo ser humano.
A diferencia de otros animales, los humanos po­ FIGURA 7. En la adolescencia,
etapa en la que estás, comien-
demos planificar la función reproductiva a voluntad, zan a aparecer los caracteres
y por esto hoy se habla de reproductividad, que sexuales secundarios, y también
considera la posibilidad y el derecho de procrear la fuerte atracción física por
otras personas. Pero es nece-
cuando cada quien lo desee y decida consciente­ sario que seas muy cuidadoso
mente (figura 7); además de los sentimientos de al tomar decisiones, porque
maternidad y paternidad, los procesos psico-afec­ también inicia la capacidad
reproductiva, y el embarazo
tivos que se desarrollan al ser padre o madre, y las adolescente es, lamentable-
actitudes favorecedoras del desarrollo y formación mente, frecuente en nuestra
sociedad.
educativa de otros seres humanos.
Uno de los principales riesgos del ejercicio no responsable de la sexualidad es el
de contraer infecciones que se transmiten por contacto sexual. Es importante estar
bien informado de cómo se propagan, cuáles son sus síntomas y la forma de evitar
su contagio.

Comunica tus avances en ciencias

Reconoce y explica cómo se asigna culturalmente el rol de género a cada sexo.


1. Organízate en equipo para realizar una encuesta a través de entrevistas (impresas o electrónicas) que aplicarán a alumnos
y maestros en la comunidad escolar. Pidan a sus entrevistados que completen las frases:

2. Analicen las respuestas de sus entrevistas.


Entrevista sobre los géneros Ordenen la información tomando como guía
lo siguiente:
...............................
Lo mejor de ser hombre es: . . . . . . . • ¿Hay respuestas semejantes?
...............................
Lo mejor de ser mujer es: . . . . . . . . .
sus padr es si: .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • ¿Hay diferencias en las respuestas entre
Un niño será felicitado por
es si: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Una niña será felicitada por sus padr hombres y mujeres?
. . . . . . . ............................
Un hombre puede: . . . . . . . . . . . . . • ¿Se espera el mismo comportamiento de
. . . . . . . . ............................
Una mujer puede: . . . . . . . . . . . . .
las niñas que de los niños?
.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Los padres de un hombre le permiten:
perm iten: ......................... 3. Guiados por su maestro intercambien opi-
Los padres de una mujer le
..
llosos si él: . . . . . . . . . . . . .
Los padres de un hombre estarán orgu niones con base en este análisis y concluyan
lloso s si ella: .. . . . . . . . . . .
Los padres de una mujer estarán orgu grupalmente.
za cuan do: .. . . . . . . . . .....................
Un hombre se avergüen • ¿Se asignan diferentes roles a cada género?,
.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Una mujer se avergüenza cuando:
.
den ejemplos.
bre: .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Los padres esperan que un hom
.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • ¿Cómo se asignan los roles?
Los padres esperan que una mujer:
...............................
Los hombres desean: .. . . . . . . . . . . . . . • ¿Cuál es su opinión sobre estos roles?
. . . ...............................
Las mujeres desean: . . . . . . . . . . . .
...............................
Se burlarán de un hombre si: .. . . . .
.....................
rán de una mujer si: . . . . . . . . . . . . . . . .
Se burla

Mujer Hombre¨
Circula tu sexo :

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Aprendizaje
esperado
• Discriminarás, con
base en argumentos • Reconocimiento de mitos comunes asociados
fundamentados
científicamente, con la sexualidad
creencias o ideas
falsas asociadas
con la sexualidad. Explora

1. Reúnete con un compañero e intercambien son correctas. Argumenten por qué pien-
opiniones acerca de: san así.
• Dos preguntas relacionadas con dudas • Cómo consideran que esas ideas pueden
acerca de la sexualidad. Planteen por qué afectar la sexualidad de las personas.
tienen esas dudas.
2. Revisen con su maestro las explicaciones y
• Dos ideas vinculadas a la sexualidad que tomen notas.
hayan escuchado y que consideren que no

En nuestra sociedad “circula” gran cantidad de creencias sobre la


sexualidad en sus diferentes dimensiones. Muchas de ellas son
mitos no fundamentados científicamente, es decir que son expli­
caciones o interpretaciones falsas (figura 8), que se repiten tantas
veces que se confunden con verdades aceptables; muchas de ellas
han sido transmitidas por generaciones.
Por ejemplo, en algunos sectores de nuestra sociedad se ha
inculcado a los hombres que no deben expresar sus sentimientos
y principalmente que no deben llorar pues es signo de debilidad.
Pero los hombres son tan capaces de tener sentimientos como las
mujeres, y de acuerdo con los especialistas la manifestación de
éstos promueve la salud.
Por otro lado, la sexualidad femenina durante muchos años sólo
fue interpretada y analizada por hombres, en una sociedad en la
que la mujer era poco más que un objeto. A esto se sumaron dife­
rentes mitos como que las mujeres no disfrutan la sexualidad con
la misma intensidad que los hombres, que las necesidades sexua­
les de estos últimos son mucho mayores y por eso es normal que
tengan gran cantidad de parejas sexuales mientras que las mujeres
FIGURA 8. Pon atención a tus maestros, ya sí pueden ser fieles a una pareja; también es común escuchar que
que es común que escuches ideas o creencias la vida sexual de las mujeres termina con la menopausia, pues
relacionadas con la sexualidad; éstas no siempre
son ciertas, pero como se repiten tanto y son todavía se relaciona la vida sexual de la mujer exclusivamente con
dichas por tanta gente se convierten en mitos que su capacidad de ser madre.
llegan a confundirse con conocimientos certeros.
Existen otras ideas erróneas sobre la sexualidad femenina, como
Por eso debes siempre usar tus conocimientos
y tu capacidad crítica. Y si no sabes con certeza de que es peligroso tener relaciones sexuales durante la menstruación
qué se está hablando, investiga con tus maestros, por riesgo de infecciones o contaminación. Si bien eso se ha modi­
con adultos de tu confianza, con especialistas o
ficado drásticamente en las últimas décadas, sí es todavía común la
en fuentes avaladas por instituciones académicas
o de salud pública. creencia de que una mujer no debe mantener relaciones sexuales,
ni lavarse el pelo o incluso bañarse, ni practicar deportes durante
la menstruación.
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Escucharás muchas ideas falsas a lo largo de tu vida,


por eso es muy importante que cuando tengas dudas
sobre su veracidad consultes a profesionales en se­
xualidad, en salud, a adultos de tu confianza y fuentes
bibliográficas o de internet avaladas por instituciones
académicas o de salud pública (figura 9).
Conocer sobre sexualidad te prepara para entender
y afrontar los cambios en tu cuerpo y en tu forma de
actuar, por lo que es importante hablar de tus du­
das con algún especialista o con tus padres, porque
se evitan temores, culpas y conductas riesgosas que FIGURA 9. Habla con tus padres
pueden conducir a experiencias desagradables. y acércate a ellos para aclarar
dudas juntos.

Comunica tu avance en ciencia

Analiza mitos e ideas falsas asociados con la sexualidad y aporta argumentos para distinguirlas
1. Recupera la entrevista sobre el rol de género que realizaron en la actividad anterior.
Señala si en las respuestas de los entrevistados encontraron alguno o algunos de los siguientes
adjetivos y responde:

Fuertes, débiles, leales, infieles, dulces, dependientes, independientes, insistentes,


agresivos/as, obedientes, inferiores, superiores, inteligentes, emotivos/as, suaves,
ambiciosos/as, frágiles, miedosos/as, emocionales, conquistadores/as.

• ¿Crees que los calificativos anteriores responden a la realidad o es una percepción del entre-
vistado?, explica.
• ¿Consideras que las mujeres y los hombres tienen las mismas capacidades?
• ¿Piensas que las necesidades sexuales de mujeres y hombres son muy diferentes? Funda-
menta tu respuesta.
2. Elije y escribe con un procesador de textos o a manera de cómic una historia basada en la
siguiente idea. Entrega tu escrito al maestro para que pueda guiar un debate en el grupo.
Una discusión entre dos personajes, uno de ellos está influenciado por creencias falsas
sobre la masturbación, el otro se ha informado con sexólogos y lo convence mediante
argumentos.
Elige entre estas afirmaciones cuál apoya cada personaje:

• Es una práctica que realizan sólo los hombres.


• Muchas personas la realizan y es inofensiva.
• Disminuye la potencia sexual.
• Causa desórdenes mentales, calvicie y acné. nota: El maestro los guiará para
que sepan cómo y hasta dónde
• Contribuye al autoconocimiento del cuerpo.
se necesita desarrollar el tema,
• Previene la eyaculación precoz. así como cuáles aspectos ten-
drían que retomarse y aclararse.
3. Después de que el maestro lea los textos que aporten los Para ello puede apoyarse en
mejores argumentos, en equipo comparen, argumenten fuentes especializadas.
y anoten sus reflexiones.

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Aprendizaje
esperado
• Explicarás la impor-
tancia de tomar deci- • Análisis de las implicaciones personales y sociales
siones responsables
e informadas para de las infecciones de transmisión sexual causadas
prevenir las infeccio- por el vph y el vih, y la importancia de la previsión
nes de transmisión
sexual más comunes,
como parte de la salud sexual
en particular las cau-
sadas por el virus del Explora
papiloma humano
1. En pareja y después en grupo, guiados por su maestro, intercambien opiniones, de acuerdo con
(vph) y por el virus de sus conocimientos actuales, sobre lo siguiente:
inmunodeficiencia
• ¿Qué infecciones de transmisión sexual conocen? Hagan una lista.
humana (vih), consi-
• ¿Qué las causa? ¿Cómo se contagian? ¿Cómo podría afectarles cada una de estas infecciones
derando sus agentes
en su vida cotidiana?
causales y principa-
• ¿Se pueden prevenir? ¿Cómo?
les síntomas.
2. Anoten en su cuaderno las ideas principales que surjan en el grupo. Las revisarán al finalizar los
contenidos relacionados con la sexualidad.

El concepto de salud sexual es amplio, y no sólo se refiere a la ausencia de enferme­


dades y dolencias sino a un estado de completo bienestar físico y emocional.
El ejercicio de tu sexualidad implica una constante toma de decisiones, y de éstas
dependerá que la vivas a plenitud, en un estado de bienestar, gozando de buena
salud sexual, o no. Así las decisiones que tomes sobre tu sexualidad y tu capacidad
reproductiva pueden tener un impacto directo sobre tu vida presente y futura.
Muchas personas que tienen vida sexual activa y no se protegen pueden adquirir
una infección de transmisión sexual (its), y no saber que la han contraído, lo que
tiene como consecuencia que contagien a sus nuevas parejas y la infección se propa­
gue y se afecte a más gente.
La mejor manera de prevenir las its y los embarazos no deseados, si decides tener
relaciones sexuales, es empleando los métodos de sexo seguro y sexo protegido.
a b

Sexo seguro. Consiste en compartir caricias de todo tipo, evitando


el intercambio de fluidos corporales.
Sexo protegido. Se usan preservativos. El preservativo o condón
es uno de los métodos con mayor eficacia utilizados para evitar el
embarazo y la transmisión de its , así como el virus del papiloma
humano y el VIH-sida. (figura 10).

FIGURA 10. La forma más efec- Las its han proliferado enormemente porque tienen tres aliados poderosos: la ig­
tiva de prevenir una its es el
norancia, la vergüenza y el miedo. En este punto abordaremos las dos its que más
uso del condón femenino (a)
o masculino (b). preocupan en la actualidad, ambas causadas y transmitidas por virus: el papiloma
humano y el vih -sida.
En la actualidad ya existe vacuna para el virus del papiloma humano ( vph )
que debe aplicarse preferentemente antes del inicio de la vida sexual (figura 11). No
se desarrolla sólo en la mujer, afecta también a los hombres por lo que la prevención
y los cuidados deben dirigirse a ambos sexos.
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El contacto sexual representa para el virus del papiloma humano una


oportunidad excepcional de contaminar a otro huésped, y aunque en la
mayor parte de esos casos el contagio se produce a través de los órganos
genitales, hay casos en que también pueden transmitirse por medio de
las mucosas de otros órganos (como la boca, el ano y el recto), e incluso
por la piel si existe alguna lesión (figura 12).
En 2001, la Organización Mundial de la Salud (oms ) calculó que alre­
dedor de 630 millones de personas en todo el mundo (entre 9% y 13%)
estaban infectadas con el vph. Para el año 2012, la Agencia Internacional
para la Investigación del Cáncer (iarc, por sus siglas en inglés) registró 14.1 millones FIGURA 11. Con el objetivo de
prevenir el cáncer cérvico uteri-
de nuevos casos; aproximadamente hay 6 000 muertes por este padecimiento en Méxi­
no, que se ha convertido en un
co, es decir, 12 mujeres mueren diariamente por cáncer cérvico uterino en nuestro país. grave problema de salud pública,
La mayor parte de las personas portadoras de vph nunca lo sabrán, pues general­ algunas instituciones de salud
ya aplican la vacuna para el VPH
mente la infección no causa ningún síntoma, a no ser que provoque verrugas genitales.
en niñas.
La falta de síntomas lleva a que muchas personas puedan contagiarse sin conciencia
de ello.
No hay que perder de vista que en 98% de las mujeres que padecen cáncer de
cuello del útero se ha encontrado una infección persistente de vph , por lo que es
importante que las mujeres se realicen periódicamente exámenes de detección, como
la prueba de Papanicolaou, que de acuerdo con el programa PrevenIMSS debe hacerse
a partir de los 25 años y en mujeres con vida sexual activa al menos una vez al año.
El virus de inmunodeficiencia humana ( vih ) destruye ciertas células del sistema
inmune. Este virus puede penetrar al cuerpo también vía transfusiones de sangre con­
taminada (en aquellos lugares que no garantizan sangre segura), por el uso de agujas
FIGURA 12. Algunas its pueden
sin esterilizar o por algún objeto punzocortante (como los que se utilizan para hacer transmitirse no sólo a través de
tatuajes), y por el trasplante de órganos o tejidos. También puede ser transmitido por los genitales sino también por
el contacto de fluidos con otras
una madre infectada a su hijo durante el parto o a través de la leche materna. Otras mucosas, como la de la boca,
secreciones como la saliva, las lágrimas y el sudor no conllevan riesgo, pues no con­ ano y recto. En este caso se
tienen suficientes virus activos como para permitir la contaminación, y la piel es una observa una afección producida
por el virus del papiloma huma-
barrera infranqueable. no en la región de la mucosa
Es preciso aclarar que no es lo mismo ser seropositivo que padecer sida. Ser seropo- bucal.
sitivo significa que en una persona se han encontrado anticuerpos específicos al vih y
por tanto es portadora del virus. Sólo cuando éste destruye las defensas inmunitarias,
y la persona comienza a sufrir diversas enfermedades oportunistas, se considera que
padece sida. Es necesario que tengas en cuenta que la condición de seropositivo no
necesariamente implica que se tenga sida ni que el síndrome se vaya a desarrollar. Así,
un enfermo de sida tiene forzosamente el vih, pero no todas las personas con vih han
desarrollado sida. El objetivo de los tratamientos actuales es controlar las enfermeda­
des de quienes ya desarrollaron sida, pero también impedir que la infección por vih
progrese. Una persona infectada puede gozar de buena salud durante muchos años y
seguir siendo productiva.
No es posible saber a simple vista si una persona es seropositiva, por lo que si se ha
tenido alguna actividad de riesgo, como tener relaciones sexuales sin protección (uso
del condón) o utilizar jeringas usadas, es necesario realizarse una prueba de diagnóstico.
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El vih -sida es una pandemia que se ha convertido en una emergencia
global pues amenaza la seguridad y el desarrollo de todos los países, no sólo
de los más afectados. México se clasifica como un país con una epidemia
de vih-sida concentrada, debido a que la infección se ha difundido rápida­
mente en algunos grupos de la población aunque no se haya establecido
en la población en general. En el país se lucha por prevenir una epidemia
mayor, y esto requiere de un enfoque integral entre prevención, atención,
tratamiento y apoyo. En el país el contagio ocurre principalmente por tener
relaciones sexuales sin protección, por lo que la educación y la información
clara y oportuna sobre medidas preventivas es fundamental (figura 13).
Mientras tanto, la pandemia de vih -sida sigue creciendo y, de acuerdo
con la oms, actualmente hay unos 35 millones de seres humanos que viven
con vih alrededor del mundo y en 2009 se infectaron del virus 2.6 millones
y 1.8 millones fallecieron de sida. En México, en ese mismo año, fallecieron
cerca de 4 0 00 hombres (82.7%) y 856 mujeres (17.3%) por esta infección,
que ha cobrado la vida de más de 30 millones de personas en todo el mundo
FIGURA 13. Los avances en desde que fue reportado el primer caso en 1981, lo que la convierte en una de las
el tratamiento del sida han
mejorado de manera notoria la enfermedades más destructivas en la historia. Si bien han surgido tratamientos y el
calidad de vida de quienes lo temor al vih-sida es menor que en las décadas de 1980 y 1990, dicha its no debe ser
padecen, así como su esperanza
ignorada por quienes tienen una vida sexual activa.
de vida. De todas formas, la
mejor arma es la prevención Desafortunadamente, para el vih-sida aún no hay cura por lo que el mejor camino
contra la infección del VIH, el para no contagiarse es la prevención. Quienes padecen infección por vih-sida se en­
agente causal. Este cartel realza
frentan muy frecuentemente no sólo a la lucha contra el padecimiento sino también a
la importancia del uso del con-
dón como medio para detener la discriminación. El estigma relacionado a esta infección es resultado de la interacción
la transmisión del virus. entre temores infundados ligados al vih -sida y a la sexualidad. La discriminación se
manifiesta a través de actitudes y comportamientos —sutiles o abiertamente agresi­
vos— en los espacios en los que participan las personas con vih, como el hogar y la
comunidad. Sus manifestaciones más habituales son el asilamiento, la distancia afec­
tiva, la negativa al contacto físico y la violación de la confidencialidad. Cualquiera de
estos actos supone la violación de los derechos humanos fundamentales.

Comunica tus avances en ciencias

Reflexiona acerca del VIH-sida y sus implicaciones sociales. f. Me siento incómodo al hablar de condones.
g. Es natural que el hombre joven tenga muchas compañeras
1. Reflexiona sobre las siguientes afirmaciones y opina si son:
sexuales.
acertadas, sin fundamento, discriminatorias o controvertidas.
Escribe tus opiniones en tu cuaderno. h. De algo tenemos que morir, ¿para qué cuidarse tanto?

a. Hay enfermedades más importantes que el sida, como la i. A mí no me interesa el tema del VIH-sida, pues nunca me
desnutrición o la malaria. voy a contagiar.
b. La gente con VIH-sida puede ser útil a la sociedad. 2. Reúnete en equipo y pidan a 4 personas de su entorno que
c. La prostitución y el homosexualismo son responsables de den también su opinión.
la expansión del VIH-sida. 3. Lean en grupo las distintas opiniones y regístrenlas en una
d. Todas las personas que corren riesgo de estar infectadas tabla para contrastarlas.
con VIH-sida deberían realizarse un análisis de diagnóstico. • ¿A qué conclusión pueden llegar después de leer todas las
e. La gente con VIH-sida debería ser aislada. opiniones?

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Si bien las its descritas se consideran muy importantes porque se han expandido
rápidamente y aún no tienen cura definitiva, existen otras; algunas de las cuales se
conocen desde hace siglos, pero no se han podido erradicar.

CUADRO 1. Algunas ITS de importancia Lee más...


Agente causal
ITS Síntomas Tratamiento Acerca de las ITS:
y vía de contagio
Soler, C. y J. M. Ramos.
Sífilis Treponema Se presenta en tres etapas. Con antibióticos.
(2009). El vih/sida.
pallidum (bacteria). En la etapa primaria se produce, en los Espejo de Urania. México:
Mediante el con- genitales, una llaga o úlcera sin dolor. sep-Universidad Nacional
tacto directo con la En la etapa secundaria, de tres a seis Autónoma de México.
boca o por contaco semanas después, se desarrolla una Colección Libros del Rincón.
con las heridas de erupción en la piel de todo el cuerpo,
personas infecta- con inflamación de ganglios. Si no es
das. Por el contacto tratada la infección en esta etapa entra
sexual. en un periodo latente, sin síntomas.
En la etapa terciaria hay afecciones de
los tejidos óseos, anomalías cardiacas
y transtornos neurológicos, lo que oca-
siona sordera, ceguera, convulsiones y
puede llevar a la muerte.

Gonorrea o Neisseria En las mujeres: puede no tener sínto- Con antibióticos.


blenorragia gonorrhoeae mas o presentar flujo vaginal blanco o
(bacteria). amarillento y molestias al orinar.
Por contacto En los hombres: dolor al orinar y secre-
sexual, con efectos ción purulenta (pus) de color amarillo
entre dos y siete que después se torna verdusca y final-
días después del mente sanguinolenta.
contacto sexual.

Herpes genital Virus del herpes En las mujeres: al inicio aparecen aftas No es curable
tipo 2. o ampollas en área genital. sólo se pueden
aliviar los sínto-
Por contacto sexual En los hombres: se desarrollan ampollas
mas.
o al bebé por con- en el glande. Los síntomas característi-
tagio de la madre al cos son comezón o ardor, dolor de cabe-
momento de nacer. za, fiebre e inflamación de ganglios.

Tricomoniasis Triochomona En las mujeres: se presenta flujo abun- Con antibióticos.


vaginalis dante de olor fétido, de color amari-
(protozoario). llento o verdoso que causa molestias al
orinar, irritación y comezón.
Se transmite por
contacto sexual. En los hombres: la producción de secre-
ción que provoca ardor y dolor al orinar
(uretritis severa).

Clamidiasis Chlamydia En las mujeres: causa flujo vaginal Con antibióticos.


trachomatis amarillento e hinchazón de la vulva y
(bacteria). sangrado fuera de la menstruación.
Por la vía sexual. En los hombres: provoca la necesidad
de orinar, picazón y ardor, aunado a
secreción por el pene e inflamación en
los testículos.

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Las its constituyen un problema de salud pública que afecta a toda la sociedad, pues
son una importante y creciente causa de enfermedad y mortalidad en todo el mundo.
Sin tomar en cuenta el sida, se estima que cada año muere un millón de personas por
its y aparecen cerca de 300 millones de nuevos casos con este tipo de infecciones.
Está en tus manos protegerte. Aún eres joven y antes de emprender una vida sexual
activa debes prepararte para ello e infórmate ampliamente sobre el tema recurriendo
a medios serios, a adultos confiables y a tu médico. Y, sobre todo, no corras riesgos
innecesarios: tu salud, e incluso tu vida, van de por medio.
Tener una vida sexual activa sin precauciones puede ocasionar la adquisición de
alguna its o bien un embarazo. Sólo tú eres responsable de tus actos. Cuando se
ejerce la sexualidad, la responsabilidad es mayor porque tus decisiones involucran a
otros, como puede ser tu pareja, a un bebé que pudiera nacer y a la familia de ambos.

www.censida.salud.gob.mx
Busca “videos” y encontra-
rás información clara, en
distintos materiales, sobre
el VIH-sida. Comparte este
sitio, tus hallazgos en él y
usa estos materiales en tu
proyecto del bloque 5.

Comunica tus avances en ciencias

Analiza y reflexiona sobre el contenido del texto.

1. En el grupo, lean en voz alta por turnos el texto de la siguiente página.

2. Una vez que hayan terminado, intercambien, con la guía de su maestro, sus opiniones sobre
las principales ideas del texto. Las siguientes preguntas pueden servirles de guía:
• ¿Las opiniones de los jóvenes del artículo, coinciden con lo que ustedes han oído en el entorno
Sé incluyente en el que viven?, ¿en qué?
• ¿Qué opinan de lo que señalan los especialistas?
Si alguno de tus compa- • ¿Por qué si los jóvenes tienen información es tan común que incurran en conductas de
ñeros tiene discapacidad riesgo?
auditiva acompáñalo si- • ¿Por qué es importante el papel de la confianza en los adultos? ¿Por qué los jóvenes muchas
guiendo con él, el texto veces no la tienen?
en silencio y marcando las • ¿Por qué creen que el papel de la escuela es importante en cuanto al cuidado de la salud
ideas principales para res- sexual?
ponder las preguntas.
3. Para concluir, reflexionen sobre la experiencia que vivieron en el grupo al intercambiar sus
opiniones.
4. Representen en un diagrama, un esquema o un mapa conceptual las diferentes maneras en
que pueden transmitirse el vph y el vih-sida, y cómo puede participar cada uno de ustedes
para prevenirlas.

> Continúa en la página siguiente

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El inicio de la vida sexual nes de VIH están sucediendo entre los jóvenes de 15 a 24
años de edad, más de dos tercios de esas nuevas infec-
[...] No la planean, ni piensan. Aunque tienen informa­ ciones ocurren en mujeres, estamos hablando de seis mil
ción, no se protegen. Para la mayoría, la primera vez casos diarios”, explicó Arie Hoekman, representante en
simplemente sucede. “No es que tú lo pienses, en reali- México del Fondo de Población de la Naciones Unidas.
dad, simplemente entre el alcohol o el ambiente mismo A la epidemia del VIH-sida se suma la de emba­
que provoca una fiesta, la sensualidad que se despierta, razos no deseados. En México, 21% se registran en
inmediatamente hace reacción en los cuerpos de los jó- menores de 20 años.
venes y terminas acostándote”, expresó…, de 19 años. “Ser mamá es muy difícil, bueno, al menos para mí
“Se da mucho el criticar, el poner como evidencia es muy difícil, no estaba preparada para tener un bebé”,
que si no tienes relaciones sexuales a temprana edad es reveló…, madre a los 13 años.
como agarrarte de burla”, comentó…, de 17 años. Para los padres sigue siendo difícil hablar de sexua­
Hombres y mujeres inician, en promedio, su vida lidad con sus hijos. “Les preguntamos a los jóvenes de
sexual a los 15 años… “La mayoría de los chavos con quién reciben información en el tema de sexualidad y
los que he platicado y todos normalmente lo que buscan la primera fuente sigue siendo la escuela, pero en tema
es tener sexo”, manifestó…, de 18 años. de confianza los jóvenes se acercan más a los amigos”,
Cuándo, dónde y con quién no son tan preocupan­ manifestó Priscila Vera, directora del Instituto Mexicano
tes. Es el cómo inician su vida sexual lo que alarma a de la Juventud.
los especialistas. “Los padres hacen como que no saben que sus hijos
“No miden el riesgo. Nuestros jóvenes saben, sí tienen relaciones sexuales y los adolescentes hacen como
saben que existen los métodos anticonceptivos, incluso que no tienen relaciones sexuales, cuando sabemos que
algunos de ellos saben cómo usar un preservativo, pero sí las tienen”, dijo Samuel Santoyo Haro. […]
en realidad no lo están utilizando”, destacó Víctor Confianza e información son la clave para que los
Marín Cantú, especialista en Salud Reproductiva. jóvenes decidan con responsabilidad el inicio de su
“Dicen: si tenemos sexo sin protección una vez, no vida sexual.
nos pasa nada. O sea, no están bien informados de las “De hecho se ha visto que los jóvenes que tienen
enfermedades”, expuso[…], de 15 años. mayor información, una información adecuada, veraz,
Aunque 92% de los jóvenes conoce algún método científica, ellos van a retrasar el inicio de su vida sexual
anticonceptivo, 60% no utiliza ninguno en su primera y cuando la inician lo van a hacer con cuidado”, aña­
relación sexual. […] dió Elena Vilchis Guizar, de Investigación en Salud, de
La Organización Mundial de la Salud [OMS] señala la Delegación Norte del imss . En esta tarea, afirma la
que 85% de los casos de enfermedades de transmisión Organización de las Naciones Unidas (onu ), la escuela
sexual ocurren en jóvenes de entre 15 y 30 años. Las es fundamental. […]
�estadísticas también revelan que este grupo cambia de
fuente: “El inicio de la vida sexual”, de Monire Pérez López, En: Once
pareja dos o tres veces al año. Noticias 9 de abril de 2008 (fragmento).
“Si uno se da cuenta de que en este momento a nota: Se eliminaron los nombres de los autores de los testimonios, pero
nivel mundial, más de la mitad de las nuevas infeccio- se mantuvieron los de los especialistas.

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Aprendizaje
esperado
• Argumentarás so-
bre los beneficios • Comparación de los métodos anticonceptivos y su
y riesgos del uso
de anticonceptivos importancia para decidir cuándo y cuántos hijos tener
químicos, mecánicos de manera saludable y sin riesgos: salud reproductiva
y naturales, y la im-
portancia de decidir
La oms define la salud reproductiva como una condición de bienestar físico, mental y
de manera libre y
responsable el nú- social, en aquellos aspectos que tienen que ver con el aparato reproductivo en todas las
mero de hijos, y de etapas de la vida. Incluye la libre decisión que tienen las personas de si quieren tener hi­
evitar el embarazo jos, cuándo y con qué frecuencia tenerlos. Por ello es que tenemos que estar informados y
adolescente como conocer acerca de los métodos seguros y eficaces que se utilizan para regular la fertilidad.
parte de la salud
reproductiva.
Explora

1. De acuerdo con tus conocimientos y la opi- 2. Da todos los ejemplos que conozcas de mé-
nión que te has formado, reflexiona acerca todos anticonceptivos para hombres y para
de lo que se pregunta: mujeres. Coloca en cada cuadro los métodos
• ¿Tienes la intención de tener hijos algún que usa cada sexo.
día? ¿Por qué? 3. Al finalizar este contenido revisa y completa
• En este momento, ¿a qué edad crees que, tus listas.
tomando en cuenta tus planes actuales,
4. Guarda tus respuestas para revisarlas en la
tendrás hijos?
sección “Evalúo mi avance”.
• Piensa en algunas razones por las que una
pareja podría desear no tener hijos.

M ujeres

H ombres

200

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B4

Beneficios y riesgos del uso de anticonceptivos químicos,


mecánicos y naturales
Gracias a los métodos anticonceptivos, cada persona tiene la posibilidad de vivir ple­
namente su sexualidad sin temer un embarazo no deseado, y de procrear cuando su
relación de pareja, situación económica y estado de salud emocional sean favorables.
Las técnicas de prevención del embarazo son muchas y variadas. De acuerdo con
la Norma Oficial Mexicana, NOM 005-SSA2-2010, de los servicios de planificación fa­
miliar, los métodos anticonceptivos pueden clasificarse en temporales y permanentes:

• Temporales • Permanentes
a. Hormonales orales. a. Oclusión tubaria bilateral.
b. Hormonales inyectables. b. Vasectomía.
c. Hormonales subdérmicos.

d. Dispositivos intrauterinos.

e. De barrera y espermicidas.

f. Naturales o de abstinencia periódica.

Observa en el cuadro la efectividad que tiene cada uno de estos métodos.

CUADRO 2. Porcentaje de eficacia de métodos anticonceptivos durante el primer año de uso


Método Tipo Efectividad anticonceptiva

Orales con estrógeno1 y progestina 2 92 al 99% 3

Orales con progestina 90 al 97% 3


Hormonales
Inyectables con estrógeno y progestina 99% 3

Inyectables con progestina 99% 3

Subdérmico 99% el primer año 96.5% al quinto año (1)

Dispositivo intrauterino DIU 95 al 99%.

Mecánicos y de barrera Condón masculino 85 a 97% 3

Condón femenino 95 %

Método del moco cervical o Billings 70 a 80 %

Naturales Método del calendario, del ritmo o de Ogino-Knaus. 70 a 80 %

Método de la temperatura 70 a 80 %

Oclusión tubaria bilateral Mayor al99%


Definitivos (permanentes)
Salpingoclasia (ligadura) Mayor al 99%

Vasectomía Mayor al 99%

Químicos Espermicidas 75 a 90%

NOTAS:
1. Los estrógenos son hormonas sexuales femeninas. Se adicionan en las pastillas anticonceptivas.
2. La progestina o progesterona es una hormona sexual femenina que se encuentra en la llamada “mini píldora”.
3. Bajo condiciones habituales de uso brinda protección anticonceptiva.
Fuente: Elaborado a partir de datos de la Norma Oficial Mexicana NOM 005-SSA2-2010.

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A continuación se describe cada método así como su funcionamiento.
En los métodos naturales no se utilizan agentes externos para la prevención del
embarazo. No interfieren con los mecanismos naturales de la fecundidad y no tienen
efecto alguno en la salud. Su principal inconveniente es su bajo rango de seguridad.
Los métodos de ritmo se basan en la planificación del acto sexual de acuerdo con
los periodos fértiles e infértiles de la mujer (figura 14).

Periodos infértil y fértil de una mujer y algunas manifestaciones de éstos


DÍAS
01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

MADURACIÓN DEL ÓVULO

Folículo Óvulo Ovulación Cuerpo Cuerpo


maduro lúteo lúteo degenerado

FIGURA 14. La mujer se vuelve


fértil a partir de la liberación TEMPERATURA CORPORAL
del óvulo y durante el tránsito
de éste hacia las trompas de
Falopio (días marcados en verde
en este esquema). La gráfica
comienza el primer día del
sangrado menstrual. El óvulo
SECRECIÓN VAGINAL
madura dentro de éste y el úte-
Menstruación Muy poco Moco Considerable Cantidad insignificante
ro se prepara para un embarazo.
moco elástico, cantidad de de moco
Cuando el óvulo está maduro nublado moco transpa-
es liberado (ovulación). Si no y espeso rente y denso
hay fecundación el óvulo se FERTILIDAD
desecha vía vaginal junto con la Infértil Fértil Infértil
capa que se formó en el útero.
En las partes media e inferior
DÍAS
del esquema observamos las
oscilaciones de temperatura y 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28
los cambios del flujo vaginal
fuente: Elaboración propia.
durante el ciclo.

Debido a que pocas mujeres tienen ciclos menstruales de duración uniforme, a


menudo los cálculos del periodo fértil son demasiado amplios y requieren abstinencia
prolongada.
En el método de la temperatura se debe efectuar la medición todas las mañanas
para observar los cambios que indiquen si se produjo la ovulación. La variación es
mínima, de 0.2 a 0.5 grados centígrados.
El método del moco cervical o de Billings se basa en los cambios del moco vaginal
durante el ciclo. Durante la ovulación el moco es espeso y elástico.
El método sintotérmico combina varios síntomas y signos como la temperatura,
el moco cervical y el cálculo numérico para determinar el periodo fértil de la mujer.
Todos estos métodos requieren de una gran motivación y participación activa
de la pareja, así como de la capacidad y disciplina de la mujer para identificar
los cambios. Es importante tener en cuenta que tienen muy baja efectividad en el
control del embarazo.
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B4

a b
Entre los anticonceptivos químicos están las sus­
tancias espermicidas que se introducen en el fondo de
la vagina antes del encuentro sexual y que inhiben o
matan a los espermatozoides, impidiendo la fecunda­
ción. Existen muchos productos espermicidas: óvulos,
espumas y geles. En la actualidad casi no se usan como
método único y se incluyen en los condones, tanto
femeninos como masculinos, para aumentar su efec­
tividad. El efecto secundario pueden ser las alergias.
Los anticonceptivos hormonales (figura 15) pue­
den ser orales (píldoras), subdérmicos (dispositivos
implantados bajo la piel), transdérmicos (parches y c d
anillos vaginales) e inyectables. Liberan hormonas que
regulan el ciclo menstrual y la mayoría impiden la ovu­
lación; otros espesan el moco cervical dificultando el
paso de los espermatozoides o adelgazan el endome­
trio, lo que impide la implantación, y están aquellos
que provocan que el óvulo y los espermatozoides pier­
dan movilidad, dificultando el encuentro entre ellos.
Son altamente eficaces, como se muestra en el
cuadro 2, pero quien desee hacer uso de ellos debe
realizarse un examen médico pues pueden producir
efectos secundarios. Entre los principales están los que
pueden afectar el sistema circulatorio. FIGURA 15. Las píldoras (a), los dispositivos subcutáneos (b), los
parches (c) y las inyecciones anticonceptivas (d) liberan en la sangre
La “píldora de emergencia” (figura 16) es un mé-
hormonas que impiden la ovulación. Son sumamente seguros, pero
todo hormonal poscoital. Tiene concentraciones altas deben ser recomendados por un médico.
de hormonas y puede causar desequilibrios como al­
teraciones en la duración del periodo y sangrados. Se usa de forma excepcional al
siguiente día de una relación sexual (por ejemplo, ante la ruptura de un condón).
Impide la implantación del embrión en el útero. Esta píldora es 98% efectiva si se
toma en las primeras 24 horas, 85% de 1 a 4 días y 4.8% en el día 5 después del acto
sexual. Mientras más temprano se use, más eficaz es. Si la mujer ya está embarazada
(si ya hay implantación del embrión), las hormonas poscoitales de emergencia no
FIGURA 16. La píldora de
funcionan. emergencia sólo se usa en
El método mecánico más usado es el dispositivo caso de no haber tomado las
previsiones adecuadas y haya
intrauterino o diu (figura 17). Son pequeños ob­ riesgo de embarazo. Tiene una
jetos de diversas formas que se colocan dentro del alta concentración de hormonas
útero y no alteran el equilibrio hormonal. Entre que evitarán que el embrión se
implante y pueda desarrollarse
los más comunes están los que tienen formas de el embarazo.
T, de 7, espiral y zigzag. Su presencia impide que
se implante el embrión. La eficacia es alta, pero
menor que la de los hormonales y sus efectos se­
cundarios pueden ser un mayor sangrado y dolores
FIGURA 17. Uno de los diu más
premenstruales. usados es la T de cobre.

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El condón masculino es una funda, generalmente de látex, muy delgado y elástico,
que se ajusta al pene en erección antes de un encuentro sexual. Impide el paso del
esperma eyaculado. Debe colocarse desde el principio de la relación ya que el líquido
preseminal que se libera por el pene contiene espermatozoides y además puede ser
fuente de its . Hay que retirarlo inmediatamente luego de la eyaculación y no debe
utilizarse más de una vez.
El condón femenino es una funda delgada de poliuretano que se adapta a la forma de
la vagina y la recubre. Tiene dos anillos semirrígidos, uno cerrado, que se coloca el fon­
do de la vagina, y uno abierto que queda en la vulva, cubriendo los genitales externos.
No se deben usar los dos tipos de condones a la vez ya que la fricción puede romperlos.
El diafragma (figura 18) es una membrana circular de hule o látex, con un anillo
semirrígido. Se introduce en la vagina, contra el cuello del útero, antes del encuentro
sexual y es controlado por la mujer. Su acción es impedir el paso de los esperma­
tozoides. El diámetro del diafragma se adapta a cada mujer, y sólo el médico puede
determinar su uso. Debe permanecer introducido por lo menos seis horas después del
FIGURA 18. El diafragma se utiliza acto sexual, pero no más de 24.
junto con un espermicida. Los métodos definitivos se usan generalmente en adultos que ya tuvieron hijos y han
decidido no tener más, pues son irreversibles. Entre ellos están: la vasectomía (figura 19)
y la oclusión tubaria bilateral (figura 20), ligadura de trompas o salpingoclasia.
Para decidir cuál es el método anticonceptivo más adecuado, es importante que
la pareja, o la persona, acuda con un especialista en la salud y que aclaren todas las
dudas para asegurarse de saber cómo funciona y cómo usarlo correctamente.
No debes perder de vista que el uso de anticonceptivos, con excepción del condón,
no impide la transmisión de las ITS. Por lo tanto, para tener sexo seguro, aunque
se esté usando otro método anticonceptivo es necesaria la doble protección con el
condón masculino o femenino.

Vasectomía Oclusión tubaria bilateral


Trompa
de Falopio
Sitio del bloqueo
Conducto o corte
deferente

Sitio del
bloqueo
o corte

Útero
Ovario
Pene

Testículo

Vagina

Pierna
FIGURA 20. La oclusión bilateral de trompas impide la llegada del
óvulo al primer tercio de la trompa y al útero. Los espermatozoides
tampoco pueden avanzar más allá del sitio donde la trompa fue
FIGURA 19. La vasectomía impide la llegada de los espermatozoides al cortada o bloqueada, por lo que es imposible que ambos gametos
semen. Tiene una eficacia cercana a 100%. se encuentren.

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Comunica tus avances en ciencias

Externa dudas, busca respuestas e intercambia opiniones.


Ésta es una buena oportunidad para externar todas aque- Sé responsable y no uses el anonimato para hacer bromas o
llas inquietudes sobre las que no te has atrevido a preguntar herir a alguien.
acerca de la sexualidad.
2. Guiados por su maestro, intercambien opiniones y, si es ne-
1. Anota en un papel cada una de las preguntas, inquietudes, cesario, consulten diferentes fuentes de información para dar
dudas y anécdotas que tengas o te vayan surgiendo acerca de respuesta a sus inquietudes.
la sexualidad –te sugerimos que sea de manera anónima– y
3. Pueden preparar una presentación ante el grupo para hablar
colócalas en una caja que se ubicará en un lugar del salón y se
mantendrá ahí durante una semana. Cada día de esa semana, de los beneficios del desarrollo tecnológico en el área de salud
en un horario estipulado, tu maestro se encargará de leer las reproductiva. Utilicen distintas herramientas comunicativas
que se hayan colocado y de guiar la búsqueda de respuestas como cuadros, gráficas, dibujos, etcétera.
fundamentadas y los intercambios de opiniones en el grupo.

Importancia de poder decidir de manera libre y responsable


el número de hijos
En México, así como en la mayoría de los países del mundo, la decisión sobre cuántos
hijos tener y cuándo es personal y se considera un derecho de cada individuo.
En los bloques 1, 2 y 3 hablamos del enorme crecimiento de la población mundial
durante el milenio pasado y lo que va de éste, de la pobreza en muchas regiones y
países, de la escasez de algunos recursos, del calentamiento global y del deterioro
ambiental. Ante esto, hay personas que opinan que la primera medida a tomar es
el control del crecimiento poblacional. Existe un grupo llamado “antinatalista” que
propone que se legisle sobre el número de hijos que un individuo puede tener. Pero
mucha gente no está de acuerdo, ya que piensan que planear el número de hijos im­
plica el derecho a la libertad de elegir, y que la pobreza, el mal uso de los recursos
y los problemas derivados son consecuencia de situaciones políticas y económicas.
En nuestro país, la Constitución da libertad a las personas al respecto. De modo que
debemos ejercer la libertad de manera responsable para evaluar si podemos brindarle
al hijo que se planea tener una calidad de vida digna, un hogar, educación,
alimentación adecuada, atención médica, entre muchas otras cosas.
La libertad de tener el número de hijos que deseamos y en el momento que
queramos nos permite establecer un proyecto de vida y vivirlo sin presiones.
Pero para tomar esa decisión también debemos considerar que lo que decida­
mos influirá en quienes nos rodean.
Uno de los resultados posibles de una relación sexual sin protección es el
embarazo, y tener hijos conlleva importantes consecuencias.
El Fondo de Población de las Naciones Unidas informó que uno de cada seis
nacimientos (18%) que ocurren en el país es de mujeres menores de 20 años.
El impacto de un embarazo no deseado repercute en los ámbitos psicoló­
gico, social y económico, no sólo de los futuros padres sino de la sociedad
FIGURA 21. Algunas institucio-
en general. Un niño que llega al mundo tiene derecho a la satisfacción de necesida­ nes, tanto públicas como de
des fundamentales: amor, padres responsables, familia, seguridad, vivienda, salud, asistencia privada, dan apoyo a
alimentación adecuada y educación, lo que resulta muy difícil de proveer para un adolescentes embarazadas
y a padres adolescentes para la
adolescente que aún no tiene estabilidad emocional, capacidad económica y madurez crianza de sus hijos a través de
para hacerse cargo de tal responsabilidad (figura 21). diferentes publicaciones.

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De acuerdo con el consenso de la población del 2009 del Instituto Nacional de
Estadística y Geografía ( inegi), en México, el 0.42% de los nacimientos son de madres
menores a los 15 años y las madres que dan a luz entre los 15 y los 19 años represen­
tan el 19.1%. En parte el problema radica en que aun cuando los adolescentes tienen
información sobre los métodos anticonceptivos y su forma de uso, sólo la mitad de
los jóvenes sexualmente activos los usa. De tal forma que es responsabilidad tuya
considerar acerca de cómo protegerte si decides iniciar una vida sexual activa.
Lee más...
Comunica tus avances en ciencias
Lean los capítulos “Sexua-
Infórmate sobre los riesgos del embarazo adolescente.
lidad”, “Requisitos para
ser mamá y papá” y 1. Reúnete con tres compañeros y formen un equipo. Realicen lo que se les pide:
“Maternidad y paternidad a. Intercambien opiniones y escriban un breve texto argumentativo sobre qué es ser adolescente.
adolescentes” del libro Ser b. Analicen su texto argumentativo teniendo en cuenta lo que leyeron. Intercambien opinio-
adolescente y Adolescen- nes y escriban todas las observaciones que consideren necesarias.
cia y calidad de vida, de
2. A nivel individual, y considerando el proyecto de vida que tienes en este momento, piensa
Elizabeth Carbajal, que se
en cómo te gustaría que fuera tu vida en 10 y en 20 años. Escribe una lista de aquellas cosas
encuentran en su biblioteca que te gustaría haber logrado y tener para cada una de esas dos etapas.
escolar.
3. A continuación escribe en el siguiente cuadro cuáles serían las consecuencias de un embarazo
Si el libro no se encuentra durante tu adolescencia considerando los puntos anteriores.
allí, pueden buscar otros
sobre el tema en una bi-
blioteca pública, en su ho- Co n s e cu e n ci a s
gar, o consultar en internet. Físicas: en la salud
Su maestro los ayudará Psicológicas
a realizar la selección del
Personales (proyecto de vida, vida cotidiana, etc.)
material a leer.
Sociales
Familiares
En los estudios
En lo laboral
En la comunidad

4. Al finalizar, expongan su trabajo al grupo e intercambien ideas. Su maestro guiará la sesión.

5. Con base en las respuestas de los cuadros y en el intercambio de ideas anterior, emitan su
opinión en el grupo:
• ¿Creen que un embarazo adolescente afecta de igual forma esta situación a las mujeres
y a los varones? ¿Qué diferencias encuentran?

Autoevaluación Al completar esta tabla podrás saber si lograste dominar, a lo largo de los contenidos, los aprendizajes señalados. Rellena el cuadro
que corresponda a tu propia evaluación y comenta, en la última columna, la tarea necesaria para que logres el aprendizaje y compártela con tu maestro.
LO SÉ HACER
LO SÉ
(Desarrollé las habilida- LO VALORO COMENTARIOS
(Tengo el conoci-
INDICADOR DEL LOGRO des para representar y
miento)
seguir procedimientos)
Sí Aún no Sí Aún no Sí No ¿Cómo lo lograré?
Explicas y valoras la sexualidad y sus potencia-
lidades como una construcción cultural en las
distintas etapas del desarrollo humano.
Reconoces los mitos comunes asociados con la
sexualidad.
Explicas las implicaciones personales y sociales
de las infecciones de transmisión sexual y su
prevención.

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Evalúo mi avance

1. Revisa con tu grupo las respuestas de las actividades de “Ex- 6. Analiza el texto y responde las preguntas:
plora”, y las conclusiones. Intercambien opiniones sobre lo • ¿Cuál es uno de los problemas que se menciona en la lectura?
que cambiarían o completarían y escríbanlas en su cuaderno.
a
2. Cuando dos amigos platican sobre la sexualidad humana, ¿a en Am ér ica La tin
Se gú n el un ice f , añ o ap ro xim a­
cuáles de estos temas se hace referencia?, elige la combina- gis tra n al
y el Ca rib e se re pa rto s de ma dr es
ción de respuestas que consideres adecuada: ne s de
da me nt e 7.3 mi llo ap ro xi­
qu e eq ui va le a
(1) Leyes; (2) reproductividad; (3) género; (4) masturbación; ad ol es ce nt es , lo s na cim ien to s
de to do s lo
(5) vínculos afectivos. ma da me nt e 25 % or ga ni sm o de
gió n. El
oc ur rid os en la re e
a. 1, 2, 3 c 1, 3, 4
ne s Un id as se ña la tam bi én qu
Na cio in oa me­
b. 2, 4, 5 d. 2, 3, 5 lo s pa íse s lat
Mé xic o es un o de tan ni ve les
e se pr es en
3. Después de la explicación del maestro de ciencias sobre la ric an os en do nd de me no re s de
nú me ro
sexualidad, algunos compañeros hicieron comentarios. Analíza- ala rm an tes en el h -si da .
os po r el vi
los y contesta, ¿cuál de ellos expresa sus ideas con fundamen- 15 añ os in fec tad
tos científicos?
Eduardo: No estoy de acuerdo con autosatisfacerse o mastur-
barse en la adolescencia, ya que esto no es natural porque te a. La drogadicción de los adolescente.
puedes quedar estéril. b. Las enfermedades de transmisión sexual en la adolescencia.

Pamela: No estoy de acuerdo con Eduardo, porque los cambios c. Los embarazos de adolescentes.
hormonales en la adolescencia son inevitables y hacen que d. El bajo nivel de vida en Latinoamérica y el Caribe.
tengamos deseo de conocer nuestro cuerpo. • ¿Qué cifra se reporta de madres adolescente en América
Nabor: En mi familia evitan hablar de eso y me dicen que Latina y el Caribe?
cuando crezca sabré todo lo relacionado con la sexualidad, • ¿Qué opinas con relación a estos datos?
así que espero crecer muy alto. • ¿Qué acciones realizarías para evitar esta situación? Argu-
Mireya: Pienso que las mujeres tendremos más cambios en menta.
nuestro cuerpo que los hombres. 7. Una persona desea embarazarse, y sabe que el momento más
a. Eduardo c. Nabor adecuado es entre los días 12 y 16 después del primer día del
sangrado menstrual, ya que en esta etapa:
b. Pamela d. Mireya
a. El óvulo ha madurado.
4. Para poder disfrutar plenamente nuestra sexualidad y mante- b. El óvulo es desechado.
nernos saludables es fundamental poner en práctica tres de la
c. El endometrio es desechado.
siguientes propuestas:
d. El endometrio empieza a repararse.
(1) La comunicación y la responsabilidad.
8. El mejor momento para tener hijos es cuando:
(2) Ejercer la sexualidad con libertad y comer sanamente.
a. se es muy joven, así el bebé nacerá muy sano.
(3) Estar bien informados y actuar con respeto. b. después de un mes de vivir una relación muy romántica
(4) Favorecer que hombres y mujeres vivan su erotismo de e intensa.
igual forma. c. hay un embarazo por no usar anticonceptivos.

a. 1, 3, 4 c. 2, 4, 1 d. se tiene madurez física, estabilidad emocional


y económica.
b. 2, 3, 1 d. 4, 2, 3
9. Responde en cada caso:
5. Para evitar embarazos no deseados y prevenir infecciones de • ¿Cuáles son los métodos anticonceptivos químicos, mecáni-
transmisión sexual, ¿qué método se puede utilizar? cos, quirúrgicos y naturales?
a. El condón. c. La vasectomía. • ¿La píldora de emergencia es un método anticonceptivo?
b. El diafragma. d. Las píldoras. • ¿Cuál es el método más riesgoso? ¿Por qué?

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Biodiversidad como resultado de


la evolución: relación ambiente,
cambio y adaptación

Todas las especies tienen mecanismos de reproducción, de lo contrario


se extinguirían. Pero estos mecanismos no son iguales, y están adaptados al ambiente en
el que habita cada una de ellas. En la foto vemos dos escarabajos apareándose para reproducirse,
pero a la vez, estos individuos serán quienes lleven en sus patas el polen de esta margarita
a otra, colaborando así con la reproducción de la planta.


Análisis comparativo de algunas adaptaciones
en la reproducción de los seres vivos.
C omparación entre reproducción sexual
y reproducción asexual.
 elación de cromosomas, genes y adn con
R
la herencia biológica.

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Aprendizaje
esperado

• Argumentarás la
• Análisis comparativo de algunas adaptaciones importancia de las
en la reproducción de los seres vivos interacciones en-
tre los seres vivos
y su relación con
Explora el ambiente en el
desarrollo de diver-
1. Reflexiona en torno a lo siguiente: sas adaptaciones
En las épocas de apareamiento de diversas especies animales es común ver batallas entre los machos, acerca de la repro-
o que las hembras rechacen a los machos que intentan aparearse con ellas. ducción.
• ¿Por qué crees que sucede esto?
• ¿Tiene alguna importancia biológica?

2. Expliquen lo anterior, escríbanlo en su cuaderno y concluyan grupalmente. Recuerden que al


finalizar los contenidos relacionados con biodiversidad y evolución retomarán sus respuestas.

La sexualidad es una característica común de los seres vivos que se reproducen en


forma sexual, es decir, que para reproducirse intercambian gametos. En términos
biológicos implica la presencia anatómica de los órganos reproductores de un sexo u
otro y la conducta de los organismos para la reproducción.
Distintas formas de reproducción de los seres vivos son resultado de millones de años
de evolución y de adaptación al medio. A partir de la teoría de la selección natural de
Darwin, se considera que muchas estructuras y comportamientos de los seres vivos tie­
nen la finalidad de favorecer la reproducción. Gracias a la selección natural, las especies
conservan aquellas características que las ayudan a sobrevivir y dejar descendientes.
Los primeros seres vivos pluricelulares se reproducían por fragmentación, conforme
evolucionaron, aparecieron estructuras y mecanismos reproductivos
cada vez más complejos.
Las plantas, por ejemplo, han evolucionado de acuerdo con el
ambiente en que crecen, y han generado gran cantidad de estrate­
gias para asegurar su reproducción. Puedes observar que muchas
de ellas tienen flores con colores vistosos, emiten fuertes fragancias
y néctar que atraen a animales que pueden transportar el polen de
una flor a otra; estos organismos polinizadores como las abejas,
las mariposas y otros insectos, así como los murciélagos, buscan
el néctar para alimentarse. Mientras lo hacen, el polen se adhiere
a su cuerpo, y cuando el animal visita otra flor y se posa en ella,
deposita en el estigma los granos de polen. Así ocurre entonces la
polinización y posterior fecundación. De la flor fecundada crece
el fruto, que protege a las semillas.
Si hueles flores de diferentes plantas, sentirás que el aroma que
emiten generalmente es dulce, pero otras tienen un olor desagra­
dable. Éste es el caso de la Rafflesia arnoldii y la Amorphophallus
titanum (figura 22), las dos plantas con las inflorescencias más
grandes del mundo que habitan en Indonesia, y que tienen un olor FIGURA 22. La bunga bangkai o “flor cadáver”
(Amorphophallus titanum) emite un intenso olor a
semejante al de la carne podrida, que atrae a las moscas, quienes carne podrida, que atrae a las moscas que actúan
llevan el polen de una planta a otra. como polinizadoras.

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Algunas adaptaciones
en la reproducción de las plantas
1. El apoyo didáctico que está en esta página te ayudará a repasar y a com-
prender cómo ocurre la fecundación en las plantas con flores y cómo son Al observar un pino, podrías preguntarte dónde
sus estructuras sexuales. Observa las animaciones, lee y escucha la expli-
están las flores, pues no las ves. Estos árboles
cación. Te sugerimos responder la prueba “Test”.
pertenecen al grupo de las gimnospermas,
http://recursostic.educacion.es/secundaria/edad/1esobiologia/1quincen
a12/1quincena12_contenidos_4b.htm plantas que no tienen flores, pero que sí pro­
2. Las adaptaciones reproductivas de las plantas son muy diversas. Reco- ducen semillas. Entre ellas se agrupan a las
noce esta diversidad, sus características, su relación con el entorno y la coníferas (como los pinos, cipreses y abetos),
importancia de las plantas en todos los ecosistemas del mundo y para
que tienen estructuras reproductivas sencillas
la subsistencia humana.
llamadas conos, algunas de las cuales están
Entra a esta página y selecciona la pestaña “Contenidos”.
adaptadas para aprovechar las condiciones del
http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/1ESO/reino_vegetal/
index.htm viento, otras para atraer a animales que se las
3. Para conocer distintos aspectos generales sobre la reproducción en árbo- comen y al digerirlas las expulsan en sus he­
les (angiospermas y gimnospermas) entra a: ces en otro sitio, etcétera. El gameto femenino
http://concurso.cnice.mec.es/cnice2006/material012/Arboles/index.htm está en el cono; las estructuras masculinas son
Elige “Reproducción” y de ahí escoge “polinización”, hay breves explica- muy pequeñas y liberan gran cantidad de sacos
ciones y animaciones sencillas; más adelante podrás revisar otros temas llenos de polen con flotadores que les ayudan
que te interese conocer.
a dispersarse por el viento hasta los conos,
donde se produce la fecundación.
Si donde vives siembran maíz o frijol, habrás visto que estas plantas crecen,
Lee más... producen gran cantidad de semillas y luego mueren. Esto no sucede con el ciruelo
o limonero, por ejemplo. Algunas especies de plantas tienen una vida corta, de uno o
Acerca de la biología y la
ecología de las semillas, dos años, y la estrategia de supervivencia de la especie es producir un gran cantidad
sus usos en la alimenta- de semillas (figura 23 a).
ción, la reforestación, la
Aquellas plantas, como los árboles, los arbustos, y algunas hierbas, que viven
conservación y muchísimas
aplicaciones más en: durante varios años (perennes) y se reproducen varias veces a lo largo de su vida,
Moreno, C.P. (1996). Vida y generalmente producen muchas menos semillas que las anteriores (figura 23 b).
obra de granos y semillas.
México: FCE (Col. La ciencia
a b
para todos).
Destaca la importancia de
conservarlas en “bancos de
germoplasma”.
Visita la biblioteca digital
del ilce, sitio en el que
podrás consultar los libros
digitales completos.

FIGURA 23. Una planta de frijol (a) da frutos y semillas una vez al año y luego muere, mientras que el
limonero (b) da frutos muchas veces a lo largo de su vida.

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Algunas adaptaciones en la reproducción de los animales

Las especies animales actuales también provienen de un largo pro­


ceso evolutivo, en el que la selección natural eligió las estructuras,
funcionamientos y comportamientos que permitieron la mejor
adaptación a los diversos medios en que éstas habitan. Algunos
animales que viven en el mar, los ríos o los lagos, como peces,
crustáceos y anfibios (figura 24), entre otros, tienen lo que se
conoce como fecundación externa, ya que el agua les brinda el
medio adecuado para ello. La hembra expulsa los óvulos y el macho
libera los espermatozoides encima. Este tipo de fecundación no ofrece
un medio de protección a los gametos o a los cigotos, por lo que las pro­
babilidades de que sobrevivan son reducidas. ¿Cuál crees que sea la estrategia de
FIGURA 24. Estas ranas parecen
la especie para asegurar su super­vivencia? La misma de las plantas herbáceas anuales: estar copulando, pero no es así.
una enorme cantidad de óvulos fecundados para contrarrestar esta vulnerabilidad. En un comportamiento conocido
como “amplexo”, hembra y
Los animales pudieron conquistar el medio terrestre cuando desarrollaron un tipo macho se reúnen gracias a
de fecundación que no requería de un ambiente acuático: la fecundación interna. El fuertes sonidos emitidos por los
macho y la hembra deben aparearse para que los espermatozoides sean depositados machos y se acoplan. El macho
se abraza a la hembra sujetán-
dentro del tracto reproductivo de la hembra y se unan con los óvulos que ella produjo. dola fuertemente con sus
De esta manera se forma un cigoto dentro del cuerpo de la hembra que se desarrolla patas. Ella libera en el agua
óvulos sin cubierta y, a la vez, el
hasta formar un embrión que después de cierto tiempo dará origen a un nuevo ser de
macho libera espermatozoides,
la especie. Si comparas con el tipo de fecundación externa, puedes observar que éste produciéndose inmediatamente
ofrece un mejor medio de protección a los embriones, por lo que las posibilidades la fecundación. El amplexo
puede comenzar fuera del agua,
de que sobrevivan es mayor.
pero culmina necesariamente
Según la forma en que el embrión se desarrolla, las especies se clasifican en ovípa­ en ella.
ras, vivíparas y ovovivíparas. Los animales ovíparos depositan en el medio externo los
huevos. Dentro del huevo los embriones aprovechan los nutrimentos y se desarrollan,
hasta que están listos para salir al exterior; ejemplos de algunos de estos organismos
son las aves, los reptiles, los insectos y los peces. Los vivíparos son aquellos animales
cuyos embriones se desarrollan dentro del cuerpo de la hembra, de quien obtienen
nutrientes y protección hasta que poseen el tamaño adecuado para nacer; es el caso
de los mamíferos, a excepción del ornitorrinco y del equidna que son ovíparos. Los
ovovivíparos mantienen los huevos dentro de la hembra (raras veces en el macho)
hasta la eclosión (momento en el que las crías rompen el cascarón y salen). En este
tipo de reproducción, la madre funciona como “nido”, pues da a los embriones pro­
tección, pero los nutrientes los obtienen del huevo. Esta reproducción se presenta en
muchas arañas, algunos peces y reptiles.
Una adaptación vinculada a condiciones de vulnerabilidad es el número de des­
cendientes que tiene cada especie. La mayor parte de los artrópodos, peces, reptiles y
anfibios ponen cientos de huevos, pero los abandonan enseguida, la mayoría muere
antes de llegar a ser adultos. En cambio, en las especies que tienen pocos descendientes
generalmente los progenitores cuidan de ellos hasta que son autosuficientes, éste es el
caso de las aves, que ponen una cantidad de huevos variable, pero que rara vez supera
los ocho. Las hembras, y a veces los machos, los empollan en nidos para mantenerlos
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a la temperatura adecuada; cuando los huevos eclosionan, los adultos
atienden a los polluelos hasta que son autosuficientes.
Los mamíferos tienen muy pocos descendientes. Muchas especies sólo
tienen una cría por camada, y raras son las que tienen más de diez. La
cría nace con cierta madurez, aunque debe continuar nutriéndose por
un tiempo con leche materna. Los mamíferos son los seres vivos que
cuidan durante más tiempo a su descendencia; a este grupo pertenece­
mos los seres humanos. Otros como los marsupiales (koalas, canguros
y zarigüeyas), paren a sus crías muy inmaduras, pero poseen una bolsa
(marsupio) en el vientre, donde están las mamas; al nacer, la cría se
FIGURA 25. Las vistosas plumas del pavo real mete en esa bolsa en donde se alimenta y permanece caliente hasta que
macho, de un color azul fuerte y con una gran cola madura y es capaz de salir. La mayor parte de sus especies viven en
adornada con un motivo de manchas coloreadas
sobre un llamativo fondo verde y azul, son algunas Australia; sólo hay una especie de zarigüeya en México, el tlacuache.
de las adaptaciones evolutivas, cuyo fin es atraer a De igual forma, los animales han desarrollado distintas estrategias
las hembras para lograr el apareamiento.
para comunicarse y asegurar su reproducción; muchos emplean, por
ejemplo, señales para distinguir y atraer a individuos del sexo opuesto.
El conjunto de características físicas y de comportamiento que dis­
tinguen a machos y hembras de la misma especie se conoce como
dimorfismo sexual el cual puede observarse en el tamaño, color, pre­
sencia de ciertas estructuras, etc., como en el pavo real, cuyo macho es
mayor y su plumaje es mucho más colorido que en la hembra (figura 25).
En algunas especies, machos y hembras se identifican por medio de
señales acústicas –éste es el caso de los grillos, que producen sonidos
frotando los élitros (alas endurecidas que cubren a las suaves que les
permiten volar) uno contra otro, o una de las patas posteriores con uno
de los élitros; en el caso de las luciérnagas éstas emiten una combi­
FIGURA 26. Dos machos de elefante marino en las
costas de la isla Guadalupe, en Baja California, en nación única de destellos luminosos para atraer a las posibles parejas.
plena batalla durante la época de apareamiento. Muchas especies emplean señales químicas, como las feromonas,
que son sustancias olorosas que se liberan para atraer a individuos del
sexo opuesto o como señal de peligro. Por ejemplo, todas las hembras
de mamíferos secretan feromonas en su orina y sudor que anuncian su
fertilidad; el macho las detecta y sabe que es el momento correcto para
el cortejo y el apareamiento.

Comunica tus avances en ciencias

Relaciona las adaptaciones reproductivas con la evolución de los organismos.


1. Reúnete en un equipo con 3 o 4 integrantes y escojan dos animales silvestres
que les gusten.
2. Expliquen por qué creen que les pedimos que el animal sea silvestre y no de
granja.
FIGURA 27. Vuelo nupcial de una reina de la hormi- 3. Investiguen sobre sus estrategias para buscar pareja y sus ritos de aparea-
ga Prenolepis imparis. Sólo el macho más fuerte miento, e indiquen cómo favorecen su supervivencia.
llegó hasta ella para realizar el apareamiento. 4. Expongan su trabajo ante sus compañeros y escuchen el de ellos. Con ayuda
Como puedes apreciar, el macho es mucho más del maestro intercambien opiniones y formulen conclusiones.
pequeño que la reina.

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En la gran mayoría de las especies las hembras escogen al macho con el que van Lee más...
a reproducirse. Eligen a los más aptos, a los que ofrecen mejores condiciones para el
desarrollo de sus hijos: como el territorio, su fortaleza, sus habilidades para escapar Sobre los arácnidos. Narra-
ción de una de las inves-
o para obtener alimento, etc. Los machos compiten de diversas maneras para ser los
tigadoras mexicanas más
elegidos; pueden pelear físicamente con el fin de mostrar su fuerza, como el caso de sobresalientes en el área.
los elefantes marinos (figura 26); en otras ocasiones desarrollan características que los Hoffman, A. (1993). El
hacen atractivos, por ejemplo las aves macho tienen en general un plumaje mucho maravilloso mundo de los
más vistoso que el de las hembras. arácnidos. México: FCE.,
Col. La ciencia para todos.
Los rituales que realizan los animales para atraer a individuos del sexo opuesto se
denomina cortejo, y este comportamiento es una adaptación evolutiva. Varía de una
especie a otra: algunos animales dan vueltas, se persiguen o bailan, o se esponjan
para parecer de mayor tamaño. Por ejemplo, en las abejas y en muchas hormigas la
reina realiza un vuelo (figura 27) y es seguida por una docena de machos, pero sólo
el más fuerte logra alcanzarla; durante el apareamiento, los genitales del macho se
desprenden y quedan dentro de la hembra, sirven así de tapón que evita ser fertilizada
por otros. El cortejo es una forma de asegurar el apareamiento y perpetuar la especie.
Como una adaptación al hábitat, en muchas especies la reproducción se lleva a
cabo durante una época definida del año, esto asegura que las crías al nacer cuenten
con recursos alimenticios y un ambiente favorable para su crecimiento. En muchas
especies, el mayor número de nacimientos ocurren en primavera y verano.
Así, las estructuras y estrategias reproductivas son múltiples y variadas. Lo más
importante es que son efectivas para que cada especie sobreviva en su hábitat.

Comunica tus avances en ciencias

Identifica la diversidad de adaptaciones para la reproducción en los seres vivos.


1. Investiga en fuentes bibliográficas o electrónicas la información que se solicita para cada organismo.

2. Reúnete con un compañero, observen las imágenes y, de acuerdo con lo aprendido, con la
información que se encuentra en el texto y con la que consultaron, intercambien información y
respondan:

Ranas (Rana temporaria)


acopladas.

• ¿Las ranas tienen fecundación interna o • ¿Los embriones tienen desarrollo ovíparo,
externa? vivíparo u ovovivíparo?
• ¿Tienen muchos o pocos descendientes? • ¿Los machos o las hembras cuidan a sus
crías hasta que están maduras?

> Continúa en la página siguiente


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Delfines costero común (Delphinus capensis) apareándose.

• ¿Los delfines tienen fecundación interna • ¿Dónde se desarrollará el embrión?


o externa? • ¿Cómo se alimentará la cría?
• ¿Los embriones presentan desarrollo
ovíparo o vivíparo?

Abeja tomando néctar de una aguileña (Aquilegia vulgaris).

• ¿Qué recoge la abeja de las anteras de la flor • ¿Y si lo deja en una flor de otra planta de la
de aguileña al posarse para tomar el néctar? misma especie? Explica.
• Si la abeja se posa en otra flor de la misma
planta y deja polen en el estigma de ésta,
¿hay cruzamiento o autopolinización?

3. Para cada caso, y de acuerdo con sus respuestas, fundamenten cómo es la forma de repro-
ducción de cada organismo y cómo se relaciona con en el medio que habita.
4. Con ayuda del maestro, realicen exposiciones para mostrar su trabajo. Intercambien ideas
para enriquecerlo y elaboren conclusiones colectivas.

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Aprendizaje
esperado

• Explicarás seme-
• Comparación entre reproducción sexual janzas y diferencias
y reproducción asexual básicas entre la re-
producción asexual
y la sexual.
Explora

1. Observa las fotografías y reflexiona.


Un manzano, al igual que muchas otras plantas, tiene la posibilidad de reproducirse
asexual y sexualmente. En la naturaleza, el árbol se reproduce por las semillas que
llegan al suelo al caer el fruto y pudrirse; sin embargo, el ser humano se dio cuenta
de que plantando partes vegetativas (no reproductivas) también obtenía árboles de
manzano y ha usado esta capacidad para la reproducción de árboles productivos.

a b

Se puede apreciar la rama de un manzano (a) a la que se le hizo un acodo, que luego
será cortado y plantado para que crezca hasta llegar a ser un árbol independiente. En (b)
se observa una flor de manzano y en (c) un fruto cortado donde se ven las semillas.

2. Responde en tu cuaderno lo siguiente:


• ¿Qué tipo de reproducción se realizará al plantar el acodo?
• ¿Y al sembrar una semilla del fruto?
• ¿Qué diferencias hay entre una forma de reproducción y la otra?

3. Comparte tus respuestas con una pareja para enriquecerlas. Consérvalas pues las revisarás
antes de iniciar la sección “Evalúo mi avance”.

En cursos anteriores aprendiste que gracias a la evolución los seres vivos han desa­
rrollado diversos mecanismos para reproducirse, algunos lo hacen por medio de la
reproducción asexual y otros por la reproducción sexual.
Profundicemos en las principales semejanzas y diferencias que existen entre
la reproducción asexual y la reproducción sexual. La primera ocurre en muchas plan­
tas, hongos y microorganismos, así como en algunos animales. En la reproducción
asexual un solo progenitor da origen a uno o más descendientes, que son idénticos a

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él y no participan células reproductoras especializadas (gametos).
Hay diferentes mecanismos de reproducción asexual:
Bipartición: La célula divide y produce dos células idénticas
a ella. Es común en bacterias y otros organismos unicelulares.
Gemación: El organismo genera un brote que puede separarse
y desarrollarse como otro organismo. Se da en algunos hongos,
hidras (figura 28) y esponjas.
Esporulación: Las esporas son células vegetativas especializa­
das en reproducción que se forman en un organismo y pueden
generar otro nuevo. Se da, entre otros organismos, en hongos y
en algunas plantas como los helechos y los musgos, que también
tienen una fase de reproducción sexual.
FIGURA 28. Las hidras son Partenogénesis. Óvulos no fecundados se desarrollan y dan origen a un nuevo
un género de animales muy
ser igual al progenitor. Es común en algunos gusanos planos, crustáceos, insectos,
pequeños, de pocos milímetros,
que viven en el agua y tienen anfibios y reptiles, y en la mayoría de estos no es la única forma de reproducción.
la capacidad de reproducirse por Fragmentación o escisión. Un segmento del progenitor crece y genera un nuevo
gemación. Se forma un pequeño
brote que luego se desprende
individuo. Es común en algunas plantas como la fresa, así como en varios gusanos y
del progenitor formando una equinodermos, como las estrellas de mar.
hidra independiente idéntica a Multiplicación vegetativa. Ocurre cuando se originan nuevos individuos a partir
la que le dio origen. En la foto,
una hidra que ha desarrollado de algunos órganos de las plantas, como los bulbos, tubérculos, rizomas, y estolones.
un brote. Se da en la cebolla, los lirios, la papa, el ajo y muchas otras plantas.
Como consecuencia de la evolución, la reproducción asexual, también llamada
vegetativa, ha resultado ventajosa para muchos organismos porque no es necesaria la
participación de dos individuos, es efectiva y permite la generación de un gran núme­
ro de descendientes en poco tiempo, lo que favorece la supervivencia de la especie.
En la reproducción sexual dos individuos de
a b diferente sexo dan origen a un nuevo ser vivo.
Cada progenitor aporta células reproductoras es­
pecializadas, llamadas gametos o células sexuales
(figura 29), que contienen la información here­
ditaria.
Durante el proceso llamado fecundación los
gametos masculino y femenino se fusionan. De
esta unión resulta la formación de un huevo o
cigoto que al desarrollarse constituirá un nuevo
c d ser, diferente a sus progenitores pero con carac­
terísticas de ambos. Ésta es una gran ventaja de
la reproducción sexual, pues favorece la diversi­
dad genética de la especie.

FIGURA 29. Los gametos son las células sexuales. En las


plantas son el óvulo y el grano de polen, y en los animales
el óvulo y el espermatozoide. En la imagen se observan: en
(a) un ovario de narciso cortado en el que se ven los óvulos,
en (b) polen de amapola, en (c) un óvulo humano y en (d)
espermatozoides humanos. Fuente: Science Photo Library.

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La reproducción sexual permite


que exista variabilidad en la descen­
dencia, es decir, que los hijos sean
diferentes a los padres. La varia­
bilidad es el factor que permite la
evolución de los seres vivos, ya que
las características favorables, las que
mejoran la adaptación de un ser vivo
al medio (figura 30), permiten la supervivencia del mismo, su ventaja en el proceso FIGURA 30. Las variaciones de
color en el ratón de campo
de selección natural. Los individuos que sobreviven dan origen a la próxima gene­
Peromyscus polionotus son
ración y de este modo las variaciones útiles se trasmiten a dicha generación y a las muy grandes. Este animal vive
subsiguientes. Si no existiera variabilidad, este proceso no sería posible. en ambientes secos del noreste
de México y sureste de EUA, y
Hay algunas especies que presentan menor variabilidad que otras. Esto sucede
las variaciones de color están
generalmente en poblaciones pequeñas, donde se da la reproducción entre indivi­ relacionadas con el color del
duos que tienen algún parentesco (de ascendencia común). Esto ocurre también en tipo de suelo y de la capa
vegetal donde habita. La exis-
las especies que están en peligro de extinción pues hay muy pocos individuos y los tencia de diferentes variedades
descendientes tienen muy poca variabilidad genética, lo que implica un alto riesgo adaptadas a ambientes distintos
para la especie. aumenta la capacidad de sobre-
vivencia de la especie.
En la mayor parte de las especies animales que tienen reproducción sexual los
individuos pertenecen a un solo sexo (masculino o femenino), pero en algunas espe­
cies sus individuos tienen los dos órganos reproductores y pueden producir ambos
gametos; a este tipo de organismos se les conoce como hermafroditas. Este fenó­
meno se observa en algunas especies de corales, gusanos planos (como la tenia),
anélidos (como la lombriz de tierra), caracoles, y en algunos peces. Pero los animales
hermafroditas rara vez se fecundan a sí mismos, exceptuando algunos casos como el
de las tenias.

Experimenta

Analiza los cambios durante la propagación asexual o vegetativa de una planta.


1. Reúnete con otros compañeros
para formar un equipo. En su casa
o en un área designada en la es-
cuela reproducirán una nueva plan-
ta a partir de una parte vegetativa
con la finalidad de cultivarla.
a. Elige una planta de jardín o de
interior, por ejemplo una violeta
o un geranio.
b. Corta un tallo con hoja y colócalo
en un recipiente muy pequeño
con agua.
c. En tu cuaderno, donde lleves tus
notas experimentales o bitácora,
escribe brevemente qué cambios
esperas observar. Será tu hipótesis.
> Continúa en la página siguiente
217

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»
d. Observa durante varios días lo que ocurre en el extremo cortado del tallo sumergido en agua.
Corrobora si se cumple tu hipótesis.
e. Cuando se desarrollen las raíces, siembra la planta en una maceta con tierra. No olvides
regarla cada tercer día.
f. Anota los cambios que ocurrieron en el tallo desde que lo cortaste hasta que tuviste la planta
totalmente establecida en tierra.
2. Redacten en tres párrafos su experiencia en propagación vegetativa. En el primero describan la
planta. En el segundo enlisten los posibles métodos de propagación y resuman la técnica que
usaron. En el tercero analicen sus observaciones y resultados.
3. Para concluir comparen los resultados con su hipótesis.

4. En el grupo y guiados por su maestro busquen información sobre reproducción asexual en plan-
tas y elaboren conclusiones generales sobre la posibilidad de reproducirlas en forma vegetativa,
qué proceso es necesario seguir y su utilidad para el ser humano y respondan.
• ¿En qué casos de plantas con fines alimenticios se puede lograr la reproducción vegetativa?

Comunica tus avances en ciencias

Compara la reproducción asexual con la sexual.


1. Reúnete con un compañero para realizar lo siguiente:
a. Escojan una especie silvestre animal o vegetal que se reproduzca en forma asexual. Por escrito, en una ficha, describan su forma
de reproducción. Anoten cuáles creen que sean las ventajas que implica para la especie.
b. Seleccionen una especie silvestre que realice reproducción sexual. Elaboren también una ficha, expliquen el proceso reproductivo
y por qué creen que es ventajoso para la especie.
c. Elijan una especie que realice los dos tipos de reproducción. De la misma forma que en los puntos anteriores, elaboren una ficha
con las mismas características.
2. Usen un diagrama como el siguiente para comparar y contrastar la reproducción asexual y la sexual. Enlisten las características de
la reproducción asexual en el círculo de la izquierda y de la sexual en el de la derecha. Las características compartidas deben que-
dar donde ambos círculos se traslapan.

Reproducción

Asexual Sexual

3. Al terminar, intercambien la información recabada entre los diferentes equipos y comparen sus diagramas, identifiquen las seme-
janzas y analicen las diferencias. Su maestro guiará este proceso.

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Aprendizaje
esperado

• Identificarás la
• Relación entre cromosomas, genes y adn con la herencia participación de los
biológica cromosomas en la
transmisión de las
características bio-
Explora lógicas.

1. Quizá hayas oído decir que heredaste la forma de la nariz de tu papá, los ojos de tu mamá o
que al parecer serás tan alto como tu abuelita. Así, puedes ver que tienes características que
“vienen” de tus papás y de tus abuelos.
• ¿Cómo explicas esto? ¿Cómo te pasaron ellos sus características?

2. Comenta tu opinión con un compañero que esté junto a ti y después exprésala oralmente ante
el grupo, da algún ejemplo de estas características.
3. Escucha las opiniones de tus compañeros. Anoten las conclusiones grupales y guarda tus apun-
tes para revisarlos al finalizar este contenido.

Como hemos visto, la reproducción es una de las características vitales de los seres
vivos, su función biológica es la de mantener a las especies en el planeta.
En el caso de la reproducción asexual se produce un nuevo ser idéntico al proge­
nitor, y si la reproducción es sexual nace un ser con las características fundamentales
de la especie pero que no es idéntico a sus progenitores debido a la mezcla de las
características de éstos. Así, algunas características pasan de los progenitores a su
descendencia generación tras generación.
La información genética es la que regula las características de los organismos. Se
encuentra en una sustancia llamada adn (ácido desoxirribonucleico). Los genes son
secciones de adn que regulan ciertas características.
El adn , no está libre en el núcleo, sino que se encuentra formando estructuras
conocidas como cromosomas (figura 31). Cada especie posee un número específico
de cromosomas. En el caso de los seres humanos tenemos 23 pares (46 cromosomas),
un juego procede del padre y otro de la madre.
En 22 pares, ambos cromosomas tienen la misma cantidad y distribución de ge­
nes. El único par que es diferente es el
encargado de determinar el sexo. En la
mujer, los dos cromosomas son iguales FIGURA 31. Cromosoma. La
y se llaman X. Los cromosomas sexua­ información genética está en
les del hombre son diferentes, uno es un una sustancia llamada adn.
genes
Ésta, junto con ciertas proteínas,
cromosoma X (igual al de las mujeres) y forma los cromosomas que
el otro es un cromosoma más pequeño, están en el núcleo de las célu-
las. Los genes son segmentos
llamado Y, que porta los genes respon­
de adn que regulan ciertas
sables, entre otras cosas, del fenotipo características. A las células que
masculino. El hecho de que el par de tienen información doble se les
llama diploides (2n). Sólo los
cromosomas 23 sea diferente permite que gametos son haploides (n),
gen
haya características exclusivas en mujeres tienen un cromosoma de cada
(segmento de adn)
y en hombres. par. Los gametos se unen cuan-
do ocurre la fecundación, es por
La mujer produce óvulos cuyo cromo­ eso que todas las demás células
soma sexual es X y el hombre produce de tu cuerpo son diploides.

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la mitad de espermatozoides con el cromosoma sexual X y la otra mitad con el Y,
por lo que es el espermatozoide el que determina el sexo del descendiente. Si en la
fecundación se junta un óvulo con un espermatozoide que tiene el cromosoma X, se
producirá una mujer; si por el contrario se fusiona con uno que tiene el cromosoma
Y, el producto será un hombre.
Además del sexo, muchas otras características están reguladas por la información
genética.
Existen genes que son dominantes y otros recesivos. Los dominantes son los que
se manifiestan; los recesivos son los que no pueden expresarse cuando los dominantes
están presentes.
Tus papás, por medio de sus gametos, te transmitieron información genética que
se manifiesta en tu aspecto físico y en algunas características de tu comportamiento.
Aunque no eres idéntico a ellos, representas una mezcla hecha al azar de la informa­
ción genética de ambos.
Se llama genotipo a la información genética que porta cada ser vivo. Se trata del
conjunto de genes que posee y es un componente interno del individuo.
La manifestación del genotipo se denomina fenotipo. Es el conjunto de ca­
racterísticas de un organismo: apariencia física, comportamiento, funciones, etc.
Tu estatura, el color de ojos y de cabello, así como el ritmo cardiaco son ejemplos de tu
fenotipo. El ambiente influye en el fenotipo (figura 32). Por ejemplo, una persona
puede tener el potencial genético para crecer hasta determinada altura y tener cierta
complexión; sin embargo, la nutrición de la madre durante el embarazo y la que
FIGURA 32. Los gemelos tenga el individuo después del nacimiento son factores determinantes para que su
idénticos poseen el mismo potencial genético se manifieste. Si en los momentos clave del desarrollo hay des­
genotipo, ya que provienen
de un óvulo fecundado (un
nutrición, la persona será menuda aunque su genotipo “señale” que sea alta y de
cigoto) que se dividió dando complexión grande. Los factores genéticos son heredables, no así los ambientales.
lugar a dos embriones. Las Siguiendo con el ejemplo, es probable que si las condiciones cambian los hijos de
diferencias en el fenotipo de
ambos hermanos se deben a la persona que no se desarrolló plenamente por motivos ambientales, sean altos y
factores ambientales. grandes pues portan los genes para ello.
El genotipo participa en dos
procesos fundamentales: se trans­
mite de generación a generación y
se expresa para formar el fenoti­
po. Esto se ignoró durante mucho
tiempo. Fue el monje austriaco Jo­
hann Grégor Mendel, con una serie
de experimentos sobre la transmi­
sión de los caracteres en plantas
de chícharo, quien abrió la puerta
para comprender el fenómeno de
la herencia. Mendel dedujo las
leyes de la transmisión de carac-
teres entre las generaciones.

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Experimenta

Determina si hay características físicas que se heredan.


1. Descubre mediante la observación y la comparación cómo tu
Hoyito en la mejilla al sonreír
fenotipo está relacionado con el de tus papás.
Tú Papá Mamá
2. Observa en ti y en tus papás las características que señalamos
a continuación; si no conoces a tus padres biológicos, escoge a hoyo hoyo hoyo
una persona cercana y haz las observaciones entre ella y sin hoyo sin hoyo sin hoyo
sus papás.

Entrecruzar los dedos de las manos*


Tipo de cabello Tú Papá Mamá
Tú Papá Mamá pulgar izq. arriba pulgar izq. arriba pulgar izq. arriba
lacio lacio lacio pulgar der. arriba pulgar der. arriba pulgar der. arriba
rizado rizado rizado

Lóbulo de la oreja
Tú Papá Mamá
unido unido unido
separado separado separado

Enrollar la lengua
Tú Papá Mamá
sí puedo sí puede sí puede
no puedo no puede no puede

Vellos en los dedos


Tú Papá Mamá
sí tengo sí tiene sí tiene *Pon una mano frente a la otra (las palmas enfrentadas) y entrecruza los
no tengo no tiene no tiene dedos y observa qué pulgar quedó encima.

2. Responde las siguientes preguntas:


Dedo meñique
• ¿Cuáles características compartes con cada uno de tus papás?
Tú Papá Mamá
• ¿A qué se debe que las compartas? Explica.
recto recto recto
• ¿Tienes características que no poseen tus papás pero sí tus
curvo curvo curvo
abuelos o tíos?, ¿cuáles? ¿Por qué piensas que ocurre eso?
3. Expón tu trabajo a tus compañeros y escucha los de ellos.
Color del iris Guiados por el maestro, elaboren conclusiones entre todos
Tú Papá Mamá y escríbanlas en su cuaderno.
claro claro claro nota: Actividad modificada con base en la que se publicó en Correo
oscuro oscuro oscuro del Maestro, agosto 2002, de la maestra Alejandra Alvarado Zink.

Sé incluyente
Cabello en la frente
Tú Papá Mamá El respeto a tus compañeros es básico para la convivencia
en pico en pico en pico escolar, el acoso (bulling) es una situación muy delicada, si
sabes de algún caso que se dé en tu escuela, no participes
sin pico sin pico sin pico
en él, no tengas miedo, denúncialo:
http://acosoescolar.sep.gob.mx

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Autoevaluación Al completar esta tabla podrás saber si lograste dominar, a lo largo de los contenidos, los aprendizajes señalados. Rellena el cuadro
que corresponda a tu propia evaluación y comenta, en la última columna, la tarea necesaria para que logres el aprendizaje y compártela con tu maestro.
LO SÉ HACER
LO SÉ
(Desarrollé las habilida- LO VALORO COMENTARIOS
(Tengo el conoci-
INDICADOR DEL LOGRO des para representar y
miento)
seguir procedimientos)
Sí Aún no Sí Aún no Sí No ¿Cómo lo lograré?
Argumentas sobre el desarrollo de diversas adapta-
ciones en la reproducción de los seres vivos.

Comparas y explicas la reproducción asexual y sexual.


Identificas la relación y la participación de los
cromosomas en la transmisión de las características
biológicas.

Evalúo mi avance

1. Revisa con tu grupo las respuestas de b. Afectaría a los individuos en particular b. los genes del padre, en su mayor
las actividades de “Explora”, y las con- pero al resto de la especie los benefi- parte, y de la madre en menor
clusiones. Intercambien opiniones sobre cia. medida.
lo que cambiarían o completarían y c. Sería imperceptible para todos los c. los genes de ambos progenitores,
escríbanlas en su cuaderno. individuos de la especie. padre y madre.
2. ¿Cuál es la ventaja adaptativa de la d. No afectaría a los individuos en par- d. los genes de la madre fueron dominan-
reproducción sexual sobre la asexual? ticular pero sí a la permanencia de la tes y los del padre recesivos.
a. Es más rápida y se pueden utilizar
especie.
9. Cuántos cromosomas hay en un es-
anticonceptivos para evitar descen- 6. Si una persona quiere reproducir hongos permatozoide o en un óvulo del ser
dencia. para su consumo debe adquirir en el humano?
b. Ayuda al equilibrio y regulación de la mercado: a. 23
descendencia, por lo tanto de la po- a. semillas de hongos. b. 23 pares
blación. b. esporas de hongos. c. 46
c. Se realiza por medio de procesos más c. fragmentos de hongos. d. 46 pares
sencillos y está presente en algunos
d. gemas de hongos.
seres vivos. 10. Las bacterias Escherichia coli, que se
d. La variada combinación de caracte- 7. Cuando ocurrió el suceso del derrumbe encuentran generalmente en el intes-
rísticas genéticas puede favorecer la de las torres gemelas en Nueva York, tino de los animales, se pueden dividir
evolución. las autoridades solicitaron muestras de una vez cada 20 minutos en condi-
sangre de los familiares emparentados ciones óptimas; si 523 bacterias se
3. Son considerados como gametos: con personas fallecidas para comparar reprodujeron después de ese lapso de
a. espermatozoides y óvulos. su adn con los registros de las muestras tiempo, ¿cuántas bacterias nuevas se
b. las células sexuales y somáticas. de las víctimas ¿Cuál habrá sido el moti- formaron?
c. ovogonias y espermatozoides. vo para realizar esas pruebas de compa- a. 5 230
d. espermatocitos y óvulos. ración?
b. 1 046
a. El adn permite identificar los genes de
4. Los padres transmiten sus características c. 1 569
los cromosomas.
hereditarias a sus hijos por medio de: d. 523
b. El adn es la molécula de la herencia.
a. las células.
c. El adn lo tienen todos los organismos 11. A lgunos animales son polinizadores,
b. la sangre. por lo que participan en la reproducción
vivos.
c. los genes. de algunas especies de plantas, ¿cuál
d. El adn sólo lo tienen los organismos que
d. las proteínas.
se reproducen sexualmente. de los siguientes es un polinizador?
a. Saltamontes
5. Si un número elevado de individuos de 8. Cuando nace un nuevo organismo que
una especie no logra tener descenden- b. Cochinilla
se parece al progenitor masculino quie- c. Murciélago
cia, ¿qué efectos o daños puede provo- re decir que la información genética
car al equilibrio de esa población? d. Pulgón
proviene de:
a. No altera el equilibrio en la relación
a. los genes del padre que fueron domi-
depredador-presa. nantes y los de la madre recesivos.

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B4

Interacciones entre la ciencia y


la tecnología en la satisfacción
de necesidades e intereses

Bacteria Escherichia coli genéticamente modificada para producir insulina humana.


fuente: Gale E.A., New hypoglycemic therapies, J. R. Coll Physicians, London, 2000.


Reconocimiento del carácter inacabado de
los conocimientos científicos y tecnológicos
en torno a la manipulación genética.

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Aprendizaje
esperado
• Reconocerás que
los conocimientos • Reconocimiento del carácter inacabado de los
científico y tecnoló-
gico asociados con conocimientos científicos y tecnológicos en torno
la manipulación ge- a la manipulación genética
nética se actualizan
de manera perma-
nente y dependen Explora
de la sociedad en
que se desarrollan. 1. Tal vez has oído hablar o leído sobre la clonación, los productos transgénicos u otros
adelantos científicos en el área reproductiva y genética. Reúnete con un compañero,
reflexionen e intercambien sus conocimientos sobre la tecnología genética. Guíense en
las siguientes preguntas:
• ¿Piensan que la tecnología genética es útil para la humanidad?
• ¿Cuáles consideran que sean sus beneficios y cuáles sus riesgos?

2. Escriban sus ideas en no más de una cuartilla, léanlas al grupo y escuchen las de los otros equi-
pos. Su maestro guiará la sesión. Escriban también las principales conclusiones a las que llegue el
grupo. Las revisarán al finalizar este contenido.

Desde que el ser humano comenzó a desarrollar la agricultura y la ganadería ha


modificado “genéticamente” las plantas y los animales al seleccionar aquéllos que
presentaban las características deseadas o necesarias para aumentar la producción o
la calidad de lo que quería producir. Por ejemplo seleccionar con fines reproducti­
vos semillas de las plantas que crecen más rápido, cruzar al semental más resistente
a enfermedades, o al que tiene mejor lana. Esta crianza de individuos se logra gra­
cias a la selección artificial, pues el
a b
ser humano ha elegido a los indivi­
duos más aptos y, mediante cruzas,
ha obtenido variedades mejoradas
(figura 33).
Aunque la selección artificial se
practicó desde la Antigüedad, se hacía
empíricamente, esto es, basada en la
experiencia, pues no se sabía qué as­
pectos biológicos influían en ella. Pero
incluso una vez que se conocieron las
bases de la genética, los técnicos y cria­
dores tuvieron que sujetarse a lo que
está establecido en la naturaleza, es de­
FIGURA 33. En esta imagen se cir, a las características que los genes existentes en cada especie permiten expresar.
observan un guajolote silvestre
A partir del siglo xx, con el desarrollo de la ciencia y la tecnología, el ser humano
(a) y uno de granja (b), que es
producto del a selección artifi- ha descubierto fundamentos científicos para obtener y seleccionar diferentes carac­
cial del primero. Es fácil notar terísticas de los seres vivos. Se ha dado un gran salto científico y tecnológico pues
la diferencia en el tamaño de la
gracias a la ingeniería genética se ha desarrollado la biotecnología, que consiste en
pechuga, la parte del cuerpo de
este animal que más interesa al un conjunto de metodologías que permiten transferir genes de un organismo a otro,
ser humano. incluso de especies distintas.
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B4

Hay personas que temen a las consecuencias que podría acarrear el uso de ésta
tecnología, sin embargo, como todos los conocimientos y las tecnologías que el ser
humano ha desarrollado, su uso puede ser benéfico cuando está regulado y sustentado
en valores éticos positivos para la sociedad.
Gracias a la ingeniería genética se ha producido vegetales (figura 34) y animales
transgénicos, es decir, con genes transferidos de otra especie o de otra variedad de
la misma especie. Con el desarrollo de alimentos transgénicos los científicos buscan
obtener mayor calidad nutritiva, resistencia a los cambios de clima, a la pudrición, a
las plagas, etc. Un padecimiento para el que se está empleando la terapia génica es la
FIGURA 34. A esta planta de
hemofilia, una enfermedad cuyo gen causante está en el cromosoma sexual X. berenjena se le agregaron genes
Por ejemplo, en 1982 se transfirió, gracias a la manipulación genética, el gen de la extraídos de una bacteria, los
cuales producen un insecticida
insulina humana a la bacteria Escherichia coli para que este microorganismo produ­
natural.
jera la hormona para tratar la diabetes. Éste fue el primer medicamento obtenido por
biotecnología; desde entonces se perfiló como una disciplina capaz de transformar la
vida de los seres humanos. En la actualidad se ha modificado genéticamente cientos
de microorganismos para producir hormonas, antibióticos y vacunas.
Otro ejemplo de ello ocurrió en 2003, a b
cuando científicos de Taiwán produjeron
cerdos verde fosforescente al añadirles ma­
terial genético de cierta especie de medusa
(figura 35). Los investigadores señalaron
que, pese a la manipulación genética, sus ca­
racterísticas siguen siendo idénticas a las de
los demás cerdos. Los órganos coloreados
de los cerdos permitirán a los investigadores
estudiar la regeneración de éstos, así como hacer una más fácil identificación y extrac­ FIGURA 35. Durante el día (a),
ción de tejidos destinados a trasplantes con aplicación en seres humanos. La cruza de los cerdos con modificaciones
genéticas tienen piel, ojos,
cerdos modificados produce una nueva generación que nace con ese color. dientes y pezuñas de color
La clonación es la obtención de un organismo genéticamente idéntico al que le dio verde; por la noche (b),
origen; se realiza por reproducción asexual a partir de una célula o de un organismo. el verde se vuelve más
intenso y emite luz.
La técnica se ha empleado para producir clones de organismos vegetales y animales
de forma artificial. Las características de los vegetales favorecieron, desde el primer
tercio del siglo xx, su cultivo artificial a partir de una célula úni­
ca con la finalidad de incrementar la producción de los mismos.
En 1997, científicos escoceses clonaron por primera vez un
mamífero, la oveja Dolly (figura 36), a partir de una célula de
ubre. Dos años después, se produjo Cumalina y sus clones (dos
generaciones de ratones). De acuerdo con los especialistas, la
clonación puede tener diferentes usos benéficos, quizá los más
importantes son en el área de la medicina al suministrar órga­
nos o tejidos para trasplantes, y en la ganadería, al presentar
la posibilidad de reproducir animales con mejor producción de
leche, carne o lana para tener rebaños de animales productores FIGURA 36. La oveja Dolly, primer mamífero clonado en
1996, junto al genetista escocés Ian Wilmut, uno de sus
comprobados. creadores, del Roslin Institute, cerca de Edinburgo.

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Comunica tus avances en ciencias

Infórmate, analiza y comparte la información sobre un adelanto tecnológico.


La tecnología, desarrollada
para satisfacer necesidades 1. Reúnete en un equipo de tres o cuatro inte- • ¿Considera que provocan daños a la salud?,
e intereses de diversas grantes. Diseñen una breve encuesta sobre ¿por qué?
poblaciones humanas con- los alimentos transgénicos y aplíquenla a diez • ¿Los alimentos transgénicos ayudan o perjudican
lleva beneficios, pero tam- adultos de su comunidad. Incluyan algunas a la humanidad?, ¿de qué manera lo hacen?
bién riesgos, como se plan- preguntas como las siguientes:
2. Analicen las respuestas y reconozcan si la per-
tea en las posturas contras- • ¿Sabe qué es un producto alimenticio trans- sona está bien informada sobre los alimentos
tantes sobre la convenien- génico? transgénicos o si lo que dice está basado en
cia, por ejemplo, de mani-
• ¿Ha consumido productos transgénicos? ideas sin fundamento.
pular genéticamente los
organismos. Investigar, • Si los ha consumido, ¿cuáles han sido esos 3. Escriban sus conclusiones e intercambien resul-
analizar y reflexionar sobre productos? tados con los demás equipos del grupo.
el costo-beneficio del uso
de las tecnologías te ayu-
dará a adoptar una postura, Actualmente no hay consenso acerca de la conveniencia del uso de la manipula­
a debatir y a tomar decisio-
ción genética. Muchos científicos opinan que los organismos modificados mejoran la
nes informadas.
calidad de vida del ser humano al producir alimentos de óptima calidad nutricional y
Si quieres conocer más
sobre educación financiera al eliminar enfermedades graves, y no han encontrado daños que sea posible asociar
visita: www.condusef.gob. a la ingesta o a la presencia de este tipo de organismos. Sin embargo, hay grupos que
mx/PDF-s/educacion_fi- consideran que esta tecnología puede alterar el equilibrio natural. Señalan que no
nanciera/guias_secunda-
ria/secundaria-primero. hay necesidad de modificar genéticamente a los organismos porque la naturaleza y la
pdf, Mi vida financiera biodiversidad son suficientes para solucionar los problemas de salud y alimentación.
Primero de Secundaria. En:
Otro de los problemas éticos a que nos enfrentamos como sociedad es a la comer­
Guías de Educación Finan-
ciera para los Maestros de cialización de los productos de estas tecnologías. Las compañías patentan los nuevos
Secundaria. genomas y los venden. En el caso de los vegetales, el cultivo de transgénicos puede
provocar la contaminación genética de especies nativas o silvestres, atentando con­
tra la biodiversidad. En el caso de México, cuna del maíz, los maíces nativos corren
peligro de perderse. Ante esto, se vuelve indispensable la regulación de su uso y el
estudio de los efectos posibles.
Pero la ciencia y la tecnología en este campo ya están aquí y avanzan día a día;
incluso se está experimentando con la creación de adn y cromosomas sintéticos, lo
que implicaría un cambio radical en la vida en la Tierra.
Lo anterior obliga a pensar en los riesgos al igual que en los beneficios, en la nece­
sidad de una regulación y en el impacto en las estructuras sociales, éticas y ecológicas.

Lee más

Acerca de las plantas: se producen reflexiones que quizá nos Obras interesantes cuyo contenido gira en
ayuden a conocernos mejor […] ” torno a las teorías de Darwin, Mendel y
Rojas, G.M. (1991). De la vida de las plan-
otros precursores de los fundamentos de la
tas y de los hombres. México: fce, Col. La Acerca de la genética y la evolución:
ciencia de la vida; a los logros de la gené-
ciencia para todos.
Barahona, A. & Piñero, D. (1994). Genéti- tica actual y a los retos que plantea a los
“Este libro no es un texto de biología ca: la continuidad de la vida. México: fce, científicos esta área del conocimiento como:
vegetal; tampoco es, hablando estricta- Col. La ciencia para todos.
¿Qué es la revolución del adn? ¿Cuántos ge-
mente, una obra de divulgación científica.
Cardona. P. L. (2005). Genética. México: nes tiene un organismo? ¿Cómo crear un ser
Es un relato en lenguaje sencillo de cómo
sep-Océano, Col. Libros del Rincón. transgénico? ¿En qué consiste el proyecto
viven las plantas y de lo que su vida nos
Genoma Humano? ¿Qué es la clonación?
enseña. En torno a la narración biológica

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B4

Comunica tus avances en ciencias

Reconoce que los avances científicos y tecnológicos se actualizan contínuamente.


1. Entra a la siguiente página de internet, observa la línea del tiempo sobre los adelantos biotec-
nológicos en la agricultura.
www.agrobiomexico.org.mx/linea_tiempo.htm

nota: Si no tienes acceso a internet acude a una biblioteca que


cuente con este servicio y solicita una impresión de dicha línea
de tiempo. Puedes solicitarla por correo a cualquier institución
que cuente con servicio de acceso a internet.

2. Después de analizarla, ordena la secuencia completa por fechas, ilustra algunos hechos descri-
tos que te parezcan interesantes y escribe un breve resumen sobre la evolución de los ade-
lantos biotecnológicos y su impacto en la sociedad y responde:
• ¿Hemos (como humanidad) logrado llegar a conocer todo lo que necesitábamos saber?

3. Lee tu escrito y la respuestas frente a todos tus compañeros y en grupo, con la ayuda su
maestro, intercambien opiniones y concluyan.

Comunica tus avances en ciencias

Analiza la importancia de la ciencia genética en la solución de algunos problemas de la humanidad.


1. Reúnete con dos compañeros y analicen los textos de estos recuadros que muestran tres conceptos estudiados en los bloques 2, 3
y 4. Identifiquen estos términos.

Desnutrición Contaminación por gases de efecto invernadero Tecnología: Organismos modifica-


Uno de los padecimientos más co- Liberación en la atmósfera de un exceso de dos genéticamente
munes en el mundo deriva de una gases que absorben la energía infrarroja pro- Organismos cuyo material genéti-
alimentación pobre en proteínas o veniente del Sol, calentando la superficie de la co es manipulado en laboratorios
energía. Suele ir acompañada de Tierra y el aire que la rodea. La produce la que- con el fin de otorgarles alguna
falta de vitaminas o de minerales. ma de combustibles fósiles y la cría ganadera. característica específica.

2. Escriban un texto o diseñen un mapa conceptual en el que vinculen los tres términos. Analicen cómo la ciencia y la tecnología
pueden ayudar a solucionar los problemas planteados.
3. Expongan las principales ideas con el apoyo de su mapa conceptual y respondan las preguntas de sus compañeros.

Analicen si el desarrollo tecnológico conlleva problemas éticos y argumenten con bases científicas.
1. Para terminar, y con la idea de integrar lo que han aprendido a lo largo de su cursos, divídanse en el grupo en dos equipos para
debatir. Cada uno adoptará distintas posturas para responder lo que sigue. El maestro moderará el debate. Usen argumentos rela-
cionados con la búsqueda de beneficios para la salud de humanidad y el cuidado del ambiente para defender su postura.
a. ¿Deben etiquetarse los alimentos genéticamente modificados?
b. ¿Debería aceptarse la inclusión de un cultivo transgénico para solucionar la desnutrición en el mundo?
c. ¿Debería permitirse la intervención genética en un embrión que podría heredar una enfermedad?

2. Anoten las respuestas y los argumentos y concluyan con base en los valores éticos fundamentales.
• ¿Se contraponen los principios éticos con el desarrollo de la ciencia y la tecnología?
• ¿Se contraponen los valores éticos al uso y aplicación de la ciencia y la tecnología?

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Autoevaluación Al completar esta tabla podrás saber si lograste dominar, a lo largo de los contenidos, los aprendizajes señalados. Rellena el cuadro
que corresponda a tu propia evaluación y comenta, en la última columna, la tarea necesaria para que logres el aprendizaje y compártela con tu maestro.

LO SÉ HACER
LO SÉ
(Desarrollé las habilida- LO VALORO COMENTARIOS
(Tengo el conoci-
INDICADOR DEL LOGRO des para representar y
miento)
seguir procedimientos)

Sí Aún no Sí Aún no Sí No ¿Cómo lo lograré?


Reconoces los conocimientos científicos y
tecnológicos asociados con la manipulación
genética y su actualización.

Evalúo mi avance

1. Revisa con tu grupo las respuestas de las 5. Con el desarrollo de nuevas tecnologías
actividades de “Explora”, y las conclusio- en cuanto a la manipulación genética se
nes. Intercambien opiniones sobre lo que pretende:
cambiarían o completarían y escríbanlas a. obtener mayor calidad nutritiva y
en su cuaderno. resistencia a los depredadores.
2. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones no b. transferir genes de un organismo a
corresponde a la clonación? otro, incluso de especies distintas.
a. La obtención de un organismo genéti- c. adquirir valores éticos positivos para
camente idéntico al que le dio origen. la sociedad por la manipulación gené-
b. Se realiza por reproducción asexual a tica.
partir de una célula o de un organismo. d. transformar la vida de los seres hu-
c. La técnica se ha empleado para pro- manos para transferir los genes domi-
ducir organismos de forma artificial. nantes.
d. La alteración del material genético de 6. ¿En qué tipo de reproducción el número
un organismo a través de la exposi- de descendientes vivos suele ser mayor?
ción de rayos X.
a. En la reproducción sexual.
3. En 1997, científicos escoceses lograron b. En la reproducción por transgénicos.
clonar por primera vez un mamífero, c. En la reproducción asexual.
la oveja Dolly; si este experimento no
d. En la reproducción con oxígeno.
hubiera sido controlado, ¿por qué no
hubiera sido posible establecer una me- 7. Cada día hay más cantidad de alimen-
todología y obtener una conclusión? tos provenientes de plantas y animales
a. No se comprueba la hipótesis. transgénicos.
b. No se observa bien. • ¿Cuáles son algunas cuestiones éticas
c. No podrá ser reproducido. que se plantean por el uso de esta
tecnología?
d. No se pueden obtener datos.
• ¿Cuáles son algunas razones a favor
4. Un organismo transgénico es aquel orga- o en contra de que la mayoría de los
nismo que: ciudadanos se involucre?
a. contiene un gen del mismo sexo. • ¿Se debe proceder con cautela antes de
b. contiene un gen nuevo adquirido de aplicar esta tecnología?
forma natural. • ¿Qué sectores deben estar involucrados
c. contiene un gen distinto al de la para tomar estas decisiones?
especie introducido de forma artificial.
d. contiene un gen igual a la misma
especie genéticamente modificado.

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B4

Evaluemos lo aprendido
1. En el siguiente ejemplo se muestra mediante gráficas que en (4) “Retirar el pene de la vagina antes de eyacular es la for-
Zambia, un país de África, se ha fomentado el uso del condón ma más efectiva de prevenir el embarazo”.
como medida de prevención contra el contagio por vih-Sida.
• ¿Cuál de ellas tiene fundamentos científicos?

Zambia a. 1, 2, 3
Incidencia de vih-Sida b. 2, 3, 4
26 c. Todas
Población adulta (porcentaje)

23 d. Ninguna

20 3. En el periódico La Jornada, del 10 octubre de 2011, se publicó


la siguiente información:
17

14
ra zo s
ha y un os 70 em ba
11 “… Ac tu alm en te e en tre 15 y
1999 2001 2003 2005 2007 2009 2011 es ce nt es (d
Año po r ca da mi l ad ol en ot ra s na cio­
), cu an do
FUENTE:
www.indexmundi.com. ONU, 2014. “Un histórico informe sobre el VIH-Sida entre la juventud 19 añ os de ed ad 25 . Po r
, el in di ca do r es
ne s, co mo Es pa ña
de Zambia señala los retos y marca el camino a seguir”.
so s fu er on
de es to s ca
lo me no s un ter cio
Zambia no de se ad os [… ]
ne s
ot ra s in ve sti ga cio
Personas que usaron condón en “L as en cu es tas y po y di fu n­
r el Co na
su última relación sexual sis tem ati za da s po de l Pr og ra ma
nó sti co s
di da s en lo s di ag 2 mu es­
ac ió n 20 08 -2 01
Na cio na l de Po bl
ob lem a:
En el año 2005 tra n sig no s de l pr

r cie nt o de las ad
46% En el año 2008 “E n 20 09 , 61 .5 po mé to do
zó ni ng ún
54% les ce nt es no ut ili n
ce pt ivo en la pr im er a re lac ió
an tic on ra n sí ha be r
es de cla
se xu al; en tre qu ien
to do en el pr im er
ut ili za do alg ún mé po r
Fuente: Instituto Nacional para la Evaluación de la Educación. nt o) , ce rca de 90
PISA, 2008. co ito (3 8.5 po r cie ma sc ul in o [… ]
co nd ón
cie nt o re cu rri ó al
pr i­
Con base en las gráficas que se muestran responde lo si- ma yo ría tu vo un
“S in em ba rg o, la sg o, lo cu al
guiente: xu al de rie
me r en cu en tro se nc ia de
fav or ec e la oc ur re
• ¿Qué información proporciona cada una de ellas? pr eo cu pa , pu es ad qu isi ció n
se ad os y la
• ¿Qué sucedió en 2005 cuando las personas usaron condón em ba ra zo s no de mi sió n se xu al. ”
s de tra ns
en su última relación? de pa de cim ien to
• ¿Qué sucedió en 2008 cuando las personas usaron condón
en su última relación?
• ¿Qué puedes concluir después de responder y de analizar • ¿Cuál es la incidencia de embarazos no deseados en ado-
las gráficas? lescentes?
• ¿Qué ocurre cuando la mayoría de los adolescentes tienen
2. Existen una serie de creencias sobre la sexualidad tales
su primera relación sexual?
como:
• ¿A qué situación de riesgo se exponen en este primer en-
(1) “No debes hacer ejercicio cuando estas menstruando”. cuentro?
(2) “El hombre siempre está listo para el sexo”. • ¿Por qué consideras que aun cuando los adolescentes están
informados no se protegen con algún método anticoncepti-
(3) “La masturbación es practicada exclusivamente por los
vo para evitar un embarazo no deseado?
hombres”.
> Continúa en la página siguiente

229

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• ¿Qué propondrías para disminuir el problema que informa a. ¿Cuál de los niños consideras que maneja una información
esta publicación? con fundamentos científicos? Explica por qué lo consideras
así.
4. Cada una de las siguientes es una situación o característica
vinculada con el género o el sexo, elige la opción que agrupe b. ¿Cuál de ellos crees que tiene menor riesgo de un em-
las tres características que se vinculan con cada uno. barazo o de contagio de una ITS? ¿Y cuál está en mayor
riesgo? Fundamenta tus respuestas.
(1) Los niños tienen testículos.
c. ¿Piensas que es verdad lo que dice David sobre los con-
(2) Las niñas usan falda. dones? Ten en cuenta que los actuales son fabricados con
látex. Antiguamente se fabricaban usando tripa de ovinos.
(3) Los hombres no usan el pelo largo.
d. ¿El uso del látex ha significado un adelanto tecnológico
(4) Las mujeres son las que gestan a los niños. que ayuda a cuidar la salud sexual? Explica.
(5) Las mujeres producen óvulos. 6. Una pareja de jóvenes se plantean la posibilidad de tener
(6) A los hombres les gusta el futbol. relaciones sexuales, aunque no están seguros de que sea
el momento adecuado. Además, temen un embarazo; han
a. 2, 3, 4 al género y 1, 5, 6 al sexo escuchado que durante la primera relación eso no puede
b. 2, 3, 6 al género y 1, 4, 5 al sexo pasar, y que si aún tienen temor pueden usar un método
c. 1, 4, 5 al género y 2, 3, 6 al sexo anticonceptivo como las hormonas antes de la relación, pero
las hormonas producen cambios en el estado de ánimo.
d. 1, 2, 3 al género y 4, 5, 6 al sexo
Les parece incómodo usar condón y piensan que no es muy
• ¿Qué concluyes de tus respuestas con respecto al género?, seguro, pues puede romperse. Deciden tener relaciones y
¿es posible hacer cambios que promuevan la equidad, evitar la eyaculación, pues piensan que podrán hacerlo bien
cuáles? y así esa práctica es segura.
5. Durante el descanso, cuatro alumnos conversan acerca de las En tu cuaderno, escribe tu opinión fundamentada:
infecciones de transmisión sexual, de las que van a hablar en
a. ¿Piensas que tomaron la decisión correcta?
clase en un rato. Lee sus comentarios y responde:
b. ¿Tienen concepciones equivocadas? Si lo crees así señala
cuáles y explica por qué consideras que son erróneas.
c. ¿Qué consejos podrías darles?

7. Los métodos anticonceptivos naturales:


qu e su ma má
Su sa na co me nt ó o de
ha n di ch o qu e es e tip a. Son muy seguros.
y su pa pá le pr ev en irs e
pu ed en
en fer me da de s no qu e po r es o b. Requieren de periodos de abstinencia.
sti ne nc ia,
má s qu e co n la ab xu ale s. c. Se basan en los periodos fértiles e infértiles de la mujer.
re lac io ne s se
es me jor no ten er sa ha n di ch o
qu e en ca d. Interfieren con los mecanismos naturales de la fecunda-
Ro be rto co me nt a a co nd ón ,
e si se us ción.
qu e no es as í, qu en
eje mp lo , las in fec cio ne s sí pu ed
po r va cu ­ 8. Escribe 5 consecuencias que pueden tener en tu vida un em-
e tam bi én ha y
pr ev en irs e, y qu de alg un as barazo adolescente. Considera tu presente y tu proyecto de
co nt ag io
na s qu e ev ita n el ue rd a cu ál. vida a futuro.
no se ac
in fec cio ne s, pe ro rto ,
vid le di ce qu e es o no es tan cie 9. Responde las siguientes preguntas. Da ejemplos breves que
Da sa n po r
mo el vi h , pa complementen tu explicación.
pu es lo s vir us , co , as í qu e no
co nd on es
lo s po ro s de lo s a es cu ch an do a. ¿Qué adaptación reproductiva hizo posible que los anima-
rio es tab
so n se gu ro s. Ro sa bl a les colonizaran la tierra firme?
me nt ó qu e en su ca sa no se ha
y co pá s no les b. ¿Qué beneficio aporta a ciertas especies animales la lucha
rq ue a su s pa
de es as co sa s po le co me nt ó entre machos por aparearse con las hembras?
un a am iga
gu sta , pe ro qu e re la
un a mu jer se lav a co n vin ag c. ¿Por qué, desde el punto de vista adaptativo, los insectos
qu e si se xu ale s
ten er re lac io ne s y los arácnidos ponen miles de huevos, mientras que las
va gin a lu eg o de .
ni se en fer ma aves no?
no se em ba ra za
d. ¿Por qué las crías de los mamíferos son las que tienen
mayor oportunidad de sobrevivencia en el reino animal?

> Continúa en la página siguiente

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B4

e. ¿Por qué las plantas que no son fertilizadas por 15. Explica brevemente qué es la ingeniería genética y qué es
polinizadores no tienen, en general, flores de colores un organismo transgénico.
vistosos ni de aromas fuertes?
16. De acuerdo con lo que sabes y has investigado sobre repro-
10. ¿Cuál de las siguientes aseveraciones no es correcta ducción y tecnología, responde a lo siguiente, y fundamenta
sobre la reproducción? y ejemplifica:
a. En las especies que se reproducen en forma asexual • ¿Debe aceptarse la inclusión de un cultivo transgénico
existen dos tipos de gametos. para solucionar un problema de desnutrición en una re-
b. La reproducción asexual permite la generación rápi- gión o crees que deberían de buscarse otras opciones?
da de nuevos individuos. • ¿Debe permitirse la intervención genética de un embrión
c. Hay especies que tienen reproducción sexual o que podría heredar una enfermedad?
asexual en diferente momento de su ciclo de vida. • ¿Piensas que la ingeniería genética produce tecnologías
d. En la agricultura, el ser humano utiliza en su benefi- que son útiles a la humanidad?
cio la capacidad de reproducción asexual de algunas • ¿Consideras que esta tecnología puede acarrear algunos
plantas. problemas?
11. ¿Cómo podrías demostrar que hay plantas que se re- • ¿Es posible detener el avance de un tipo de conocimiento
producen asexualmente y sexualmente? y del desarrollo tecnológico?
• Diseña un experimento con este fin, describiendo • Al responder a estas preguntas, ¿tuviste dudas?, ¿crees
todos los pasos que se deben seguir, plantea una que es sencillo responder estas interrogantes?, ¿por qué?
hipótesis y cómo darías a conocer tus resultados.
• En un cuadro de dos columnas escribe, en la de la iz-
quierda, las características de la reproducción asexual
y en la de la derecha las de la reproducción sexual.
12. De manera breve explica la relación entre el adn, los
genes y los cromosomas, ¿cómo pasa, en la reproduc-
ción sexual, la información genética de padres a hijos?

13. Supón que se extraen los óvulos de una perra de raza


Labrador y se implantan a una de raza San Bernardo.
Tiempo después, esta última perra es cruzada con un
macho de raza San Bernardo. ¿Las crías serán San Ber-
nardo, Labrador o una cruza de ambas? Explica por qué.

14. Ricardo es un niño de 12 años. Norma y Vicente,


sus padres, lo adoptaron cuando era un bebé muy
pequeño, y más tarde adoptaron a Jorge, su her-
mano pequeño.
Escribe cuáles de las siguientes características son here-
dadas y cuáles son ambientales.
• Ricardo, como Norma, toca muy bien el piano.
• Ricardo tiene el cabello castaño.
• Ricardo y Jorge tienen buen peso y estado físico
pues practican deporte y tienen una dieta correcta.
• Jorge es mucho más alto que Norma, que Vicente y
que Ricardo.
• Ricardo, cuando platica, tiene expresiones muy se-
mejantes a las de Vicente.

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HACIA LA CONSTRUCCIÓN DE UNA CIUDADANÍA RESPONSABLE Y PARTICIPATIVA
v

P1 Cuáles podrían ser las principales implicaciones de un emba-


El sida ¿razo o de la infección por VIH y otras infecciones de transmisión
sexual (ITS) en la vida de un adolescente?
¿De qué manera se puede promover en la comunidad la pre-
vención del VIH?
PROYECTOS
Una de las mayores preocupaciones del mundo es el VIH-sida, ya que su desarrollo como
pandemia ha sido devastador y aún no existe cura contra esta enfermedad. En 1981 se
reportaron los primeros casos de VIH-sida en Estados Unidos y después de un año en
el continente africano. Desde entonces no ha cesado el número de infecciones en todo
Aprendizaje el mundo. México no es la excepción, en
esperado
2008 había más de 100 000 personas infec­
• Identificarás diver- tadas, la mayoría adultos de entre 30 y 40
sas rutas de aten- años y casi 30 000 adolescentes de entre
ción para buscar 15 y 29 años.
En este proyecto tendrás la oportunidad
opciones de solu-
de trabajar con este tema de importancia
ción a la situación
mundial y llevar a cabo acciones que evi­
problemática plan- ten que otros adolescentes como tú y tus
teada. compañeros se infecten.
• Consultarás dis-
tintas fuentes de
información a las
que puedas acceder
para documentar
FIGURA 1. Los derechos a la salud, plasmados
los temas del pro-
en la Constitución no bastan, debes cuidarte a
yecto elegido. ti y a tu pareja para prevenir el contagio por
• Determinarás los una ITS, como el VIH-sida, actualmente la lucha
componentes cien- contra este mal se identifica con un moño rojo,
como el de la imagen del cartel.
tíficos, políticos,
económicos o éti-
cos de la situación
Actividad previa
a abordar.
• Utilizarás distintos 1. Lee junto con tu grupo los las siguientes situaciones y testimonios. Reflexionen
medios para comu- y después comenten las preguntas.
nicar los resultados
del proyecto. L aura , F rank
21 años , mexicana 43 años , mexicano
F elipe
“Yo estaba en la calle y 11 años , mexicano Hizo una cita con el
ahí tienes que defenderte, dentista para la extrac-
anduve con cualquier Nació con vih. Él va
ción de un molar. Al leer
chavo, nos drogamos muy a empezar la secun-
su cuestionario sobre su
fuerte, tuvimos relaciones daria en el otoño
salud general, le infor-
sexuales y fue cuando él y quiere saber si
maron que tendría que
me infectó... Cuando yo tiene la obligación de
buscarse otro consulto-
me enteré [que tenía VIH] revelar su condición
rio pues, según ellos, no
fue para mí un trauma médica a la escuela.
tenían lo necesario para
muy fuerte...” atender a pacientes con
VIH-sida.

• ¿Con qué actitud enfrenta cada una de FUENTE: Testimonios y situaciones adaptadas de
http://news.bbc.co.uk/hi/spanish/science/
las personas su vida y la enfermedad del newsid_4044000/4044811.stm
VIH-sida? y www.aidslegal.com/es/Discriminacion.html
(consultada en abril 2010)
• ¿Qué factor pudo ocasionar que estas
personas se infectaran?

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P1 B4

El trabajo que han hecho les servirá como base materiales necesarios para llevar a cabo sus los debates en el tema de discriminación y
para definir y delimitar su proyecto con el equi­ actividades, así como un cronograma para ha­ cómo evitarla. Los mensajes breves y creativos
po. Retomen también sus notas sobre los temas cer el seguimiento y poder anticipar problemas pueden causar un efecto positivo, pueden in­
que más les interesaron a lo largo del bloque. que los lleve a adecuar el planteamiento origi­ tegrarlos a carteles. La información en la que
nal o el alcance de sus actividades. Ésta es una basarán su proyecto es muy útil para respon­
herramienta para organizar el trabajo de todos der las preguntas de su público.
e implica que asignen las tareas y roles a cada Inviten a los padres de familia y al resto de
1. Planeación
uno de los integrantes. la comunidad escolar para que les expongan
Formen equipos y compartan las notas que su proyecto y sugiéranles que participen en
hayan tomado a lo largo del bloque para selec­ alguna actividad extra, como la elaboración de
carteles del tema de su exposición.
cionar entre todos un tema para su proyecto. 2. Desarrollo
Seleccionen el tema, debe abordar una si­ Elaboren una guía para la investigación do­
tuación real que represente un problema cumental y cualitativa, sin perder de vista el 4. Evaluación
vinculado con el tema central de este bloque: objetivo, los alcances y la hipótesis formulada
“La reproducción y la continuidad de la vida.” de su proyecto. Evalúen su desempeño y actitud individual y
Con base en la introducción al trabajo por pro­ de cada integrante del equipo durante el pro­
yectos que se incluye en el bloque 5 definan Consulten la información y recábenla para ceso de trabajo del proyecto.
el tipo de proyecto. definir si elaborarán un modelo, una hipótesis Compartan con el grupo y con su maestro,
o propondrán acciones específicas de acuerdo en plenaria, los resultados de su evaluación
Planteen preguntas que les interese resolver, con el tipo y tema de su proyecto. Una buena del equipo. Comenten qué aprendieron duran­
reflexionen y comenten sobre ellas. El proyec­ búsqueda les ayudará a documentar el informe te el desarrollo del proyecto, y si se cumplió
to puede ser de tres tipos: final y a lograr sus objetivos. Acudir a fuentes su objetivo.
Científico. Explicarán con fundamentos, actuales de organismos nacionales e interna­
por ejemplo, cómo se transmite el VIH-sida cionales será de vital importancia. Consideren
Bibliografía
y por qué pasó de ser epidemia a pande­ el valor que tiene para su aprendizaje el uso
mia; argumentar y refutar las ideas erróneas correcto de la herramienta de internet. ¿De qué manera puede promoverse en la co­
asociadas con el síndrome de inmunodefi­ munidad la prevención del vih -sida?
Analicen la información y los datos y deba­ A continuación sugerimos algunas fuentes
ciencia adquirida; analizar e interpretar datos
tan para aclarar dudas, o incluso replantear su de información documental:
para establecer la hipótesis derivada de la
propósito. Apliquen la metodología de acuer­
información recabada: “El condón ayuda a
do con el tipo de proyecto. Libros:
prevenir la transmisión del VIH-sida.”
Levy, J., E. (2008). El vih y la patogénesis del sida,
Tecnológico. Desarrollarán un modelo o Formulen conclusiones sobre los resultados México: Fondo de Cultura Económica.
de la investigación a partir de lo que han apren­ Richardson, H. (2004). Enfermedades que matan.
maqueta para explicar el mecanismo de ac­
Guía para principiantes: de la muerte negra al
ción del VIH en el ser humano, etc. dido y del análisis de datos y de la información.
vih , México: Planeta.
Soler C., C. y Ramos, J. M.. (2006). ¿Cómo ves? El VIH-
Ciudadano. Analizarán la discriminación la­ Escriban un informe final con los resultados sida. México: UNAM (Col. ¿Cómo ves?, núm. 7) .
boral, social, familiar, sexual y médica a la y las conclusiones de su trabajo. Comple­ Agrega las que encontraron:
que están sujeta los portadores y de enfermos menten siempre mediante cuadros y gráficas,
de VIH-sida, etcétera. Detectarán los progra­ así como con imágenes que ilustren su tra­ Internet
mas gubernamentales y las políticas enfocadas bajo y que favorezcan la comprensión de su www.aids-sida.org/menu.html (Organización Amigos
a concientizar y atender el problema y evi­ proyecto. Incluyan una explicación en la que contra el vih -sida.)
tar la discriminación. Otra forma de abordar fundamenten por qué fue importante reali­ www.aids-sida.org/termin-indice.html (Diccionario
este tipo de proyecto es mediante el análi­ zarlo. Usen las herramientas y programas de del vih -sida).
sis de mensajes positivos y negativos acerca www.cdc.gov/hiv/spanish/ (Generalidades acerca
cómputo para elaborar gráficas, cuadros y la
del vih -sida.)
de los enfermos de VIH-sida y contrastarlos propia presentación del informe. www.censida.salud.gob.mx/ (Centro Nacional para
con carteles publicados en varios los países. la Prevención y el Control del vih -sida.)
www.comoves.unam.mx/numeros/articulo/25/el-sida-
Establezcan y delimiten el proyecto que guia­ en-el-nuevo-milenio (El sida en el nuevo milenio.)
rá su trabajo y a partir de ello planteen sus 3. Difusión www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/aids.html
propósitos, objetivos o hipótesis. (Generalidades acerca del vih -sida.)
Elijan el medio de difusión más adecuado http://red.ilce.edu.mx/index.php?option=com_conte
nt&view=article&id=16&Itemid=106 (¿Estás entera­
Propongan las actividades que van a realizar para comunicar los resultados de su proyecto do del vih -sida?)
para llegar a lograr finalidad del proyecto. a la comunidad escolar. www.unicef.org/spanish/aids/index.php (La infancia
Una opción interesante es organizar un y el vih -sida.)
Planteen los requerimientos de informa­ “Foro de conferencias sobre la prevención del www.youngwomenshealth.org/sphiv-aids.html ( vih -
ción documental y cualitativa así como de VIH-sida, su impacto social y ético”. Centren sida, información general para adolescentes.)

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P2 Alimentos transgénicos ¿Cuáles son los beneficios
y los riesgos del cultivo de
alimentos transgénicos?

FIGURA 1. La población mundial tiene grandes requerimientos alimentarios; una de las


opciones para cubrirlos es a través de los alimentos transgénicos. Hay fuertes y enfrentadas
discusiones acerca de la conveniencia de su consumo. En la fotografía aparecen tres mazorcas
y resulta prácticamente imposible distinguir a simple vista si son o no de origen transgénico.
Es por eso importante que los productores señalen en sus productos el origen de los mismos.

En la actualidad las condiciones para el cultivo de plantas en los campos agrícolas ha cam­
biado mucho con respecto a las de hace unas décadas, porque el ser humano ha modificado
y seleccionado las características que favorecen una mayor producción de alimentos. Desde
1996 se comercializan alimentos genéticamente modificados o transgénicos.
Los productos biotecnológicos que se producen en mayor cantidad en el mundo son: el
maíz, la soya, la papa, la canola, el algodón y el jitotomate. En el año 2000 se cultivaron
aproximadamente 43 millones de hectáreas de alimentos genéticamente modificados en
países como Estados Unidos, Canadá y Argentina. En nuestro país sólo se ha autorizado el
cultivo del algodón y soya genéticamente modificados. En octubre del año 2009 fue aprobada
la siembra de maíz transgénico sólo de forma experimental.

Actividad previa
1. Inicien un sondeo de opinión acerca de qué tanto sabemos, como población,
de los cultivos transgénicos. Hay muchas opciones, una de ellas puede ser
visitar una tienda donde vendan semillas y granos para cultivar.
Pregunten a quien se encargue de este comercio si venden soya genéticamen-
te modificada. Si es así averigüen lo siguiente:
• ¿Hay diferencia en el costo entre el tipo de semilla modificada y la criolla?
• ¿Se usan para cultivar con el fin de producir alimento humano?
• ¿Con base en qué características sus clientes deciden comprar uno
de los dos tipos?
• ¿Qué opinión tiene de los alimentos transgénicos?

2. Pidan una muestra de semillas con y sin modificación genética, y observen


si hay diferencia en la apariencia de ambas. Estas muestras pueden
servirles si elijen desarrollar un proyecto de tipo científico.
Esta información les servirá como base para iniciar el proyecto con su equipo.

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P2 B4

1. Planeación 2. Desarrollo 4. Evaluación


Formen equipos y compartan las notas que Consideren qué tipo de proyecto van a reali­ Evalúen su desempeño y actitudes individua­
hayan tomado a lo largo del bloque para zar, pues de eso dependerá la manera en la les y de cada integrante del equipo durante el
seleccionar entre todos un tema para su pro­ que trabajarán, qué materiales necesitarán y el proceso de trabajo del proyecto.
yecto. tiempo que pueden destinar a cada parte del Compartan con el grupo y con su maestro
desarrollo del proyecto. en plenaria los resultados de su evaluación.
Seleccionen el tema, éste debe abordar una Comenten qué aprendieron durante el desa­
situación real que represente un problema Elaboren una guía para la investigación sin rrollo del proyecto y si se cumplió su objetivo.
vinculado con el tema central de este bloque: perder de vista el objetivo, los alcances, de su
“La reproducción y la continuidad de la vida”. proyecto y la hipótesis formulada.
Con base en la introducción al trabajo por Bibliografía
proyectos que se incluye en el bloque 5 defi­ Consulten la información y recábenla para
nan el tipo de proyecto. definir si elaborarán un modelo, una hipótesis Blanco, C. A. (2003). Cultivos transgénicos para la
agricultura latinoamericana. México: FCE (Col.
o propondrán acciones específicas de acuerdo
La ciencia para todos).
Planteen preguntas a través de una lluvia de con el tipo y tema de su proyecto.
ideas, reflexionen y comenten qué les gustaría Agrega las que encontraron:
realizar si su proyecto fuera de tipo: Analicen la información y los datos, y
debatan para aclarar dudas o replantear su
Científico. Describirán las técnicas emplea­
propósito.
das en la modificación genética de semillas,
diseñarán un experimento para el cultivo
Apliquen su metodología, revisen que sea la
de semillas con y sin modificación genéti­
adecuada al tipo de proyecto, a sus alcances.
ca, argumentarán sobre los beneficios y los Internet
riesgos de usar esta tecnología.
Formulen conclusiones sobre los resulta­
Tecnológico. Desarrollarán un modelo o dos de la investigación a partir de lo que han
http://infografias.educ.ar/mod/resource/view.
maqueta de un microcampo agrícola etc. aprendido y del análisis de los datos y de la php?id=62 (Qué es y cómo se obtiene un trans­
Con base en lo que han investigado, expli­ información. ¿Pudieron responder al problema génico).
carán los argumentos y posturas científicas planteado?
a favor y en contra del uso de transgénicos. Agrega las que encontraron:
Escriban un informe final con los resultados
Ciudadano. Analizarán la consecuencias
y las conclusiones de su trabajo. Complemen­
biológicas, políticas, económicas o éticas
ten siempre mediante cuadros y gráficas, así
del cultivo de alimentos transgénicos.
como con imágenes que ilustren su trabajo
y que favorezcan la comprensión de su pro­
Establezcan y delimiten su proyecto y a par­
yecto. Incluyan una explicación en la que
tir de esto planteen sus propósitos, objetivos
fundamenten por qué fue importante reali­
o hipótesis.
zarlo.
Propongan las actividades que realizarán
para llegar a la finalidad del proyecto.
3. Difusión
Planteen el desarrollo de sus actividades. Un
cronograma de actividades es una herramienta
muy útil para organizarlo. Elijan el medio de difusión adecuado para
comunicar los resultados de su proyecto a la
Asignen las tareas y roles, así como los tiem­ comunidad escolar.
pos asignados a cada integrante del equipo Inviten a los padres de familia y a la co­
según sus tareas. munidad escolar para que les expongan su
Si lo requieren, tomen como referencia la proyecto y sugieran que participen en alguna
introducción del bloque 5 para continuar con actividad que los involucre.
su proyecto.

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BLOQUE 5
Proyectos: Hacia la construcción
de una ciudadanía responsable
y participativa

a b c

Este icono representa a una abeja que dibujó un


alumno a partir de los elementos de la biodiversi-
dad, funciona como llamada que te recordará en
cada bloque la importancia de ir preparando los
proyectos. Este insecto simboliza el trabajo in-
dividual persistente y disciplinado, y cómo se
suma al del otros individuos en una colme-

PROYECTO na para producir la miel que ha alimenta-


do a numerosos pueblos de la humanidad.
Aprendamos a trabajar como la naturaleza,
de forma colaborativa. Si cada abeja recorre
Sé incluyente
40 kilómetros y visita unas 7 200 flores para
producir 5 gramos de miel entonces, ¿cómo se
Al asignar roles, reconoce y valora siempre
la diversidad, integra a compañeros con pueden producir miles de toneladas?, la respuesta
discapacidad, no impongas tareas. es simple: con el trabajo colaborativo.

(a) La cultura de la higiene nos ayuda a evitar enfermedades. (b) Las plantas acuáticas como este nenúfar son parte de nuestra biodiversidad. (c) Mazorcas
decorativas hechas con plástico reciclado. (d) Una variedad de microorganismos habita nuestro cuerpo, la higiene bucal ayuda a su control. (e) El queso es uno
de los productos de la tecnología más antiguos y difundidos en el mundo. (f) Elije alimentos naturales antes de dejarte llevar por la publicidad.

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P1 B5

B5

COM P ET ENC I A S

• Comprensión de fenómenos y procesos naturales desde la perspectiva científica.


•la Toma de decisiones informadas para el cuidado del ambiente y
promoción de la salud orientadas a la cultura de la prevención.

• Comprensión de los alcances y limitaciones de la ciencia


y del desarrollo tecnológico en diversos contextos.

d e f

A P R E N D I Z A J E S E S P E R A D O S C O N T E N I D O S

PROYECTO : Hacia la construcción de una ciudadanía responsable y participativa

PROYECTO 1 Promoción de la salud y cultura de la prevención


¿ Cuál es la enfermedad, accidente o adicción más frecuente
en el lugar donde vivo? ¿Qué podemos hacer para reducir
su incidencia?

Plantearás preguntas pertinentes que favorecen


la integración de los contenidos estudiados
PROYECTO 2 Biodiversidad y sustentabilidad
durante el curso. ¿Por qué es importante conocer y valorar la biodiversidad
de nuestra región, entidad y país? ¿Qué acciones se
Plantearás estrategias diferentes y eligirás realizan en el país para conservar la biodiversidad?
la más conveniente de acuerdo con tus
¿ Cómo promover la participación de la comunidad
posibilidades para atender la resolución de
escolar para reducir la generación de residuos sólidos
situaciones problemáticas.
domésticos o escolares?
Generarás productos, soluciones y técnicas ¿ Cuál es el impacto de la mercadotecnia y la publicidad
con imaginación y creatividad. en los hábitos de consumo de alimentos, bebidas
o cigarros, entre otros, en el lugar donde vivo?
Participarás en la organización de foros
para difundir resultados del proyecto.
PROYECTO 3 Biología, tecnología y sociedad
¿ Qué tipo de organismos habitan en el cuerpo humano
y cómo influyen en las funciones vitales y en la salud?
¿ Qué causa la descomposición de los alimentos y de
qué manera podemos evitar o retrasar este proceso?

237
237

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Introducción al trabajo por proyectos

FIGURA 1. El trabajo en
equipo es fundamental
para conseguir los propósi-
tos del proyecto.

El trabajo por proyectos consiste en una estrategia grupal (figura 1) encaminada a


lograr una meta, ya sea investigar un tema para comprender mejor algún aspecto de
tu entorno, elaborar un producto para atender una determinada necesidad o resolver
una situación problemática de tu escuela, casa o comunidad.
Los proyectos te permitirán emplear, de una manera creativa y dinámica, los cono-
cimientos y habilidades que has adquirido tanto en esta asignatura como en las otras
que estás cursando. Además, podrás aprender de tus compañeros y, a la vez, aportar
tus conocimientos a los integrantes de tu equipo y grupo. Para lograr esto, será fun-
damental que participes en las actividades del proyecto con entusiasmo, solidaridad
y responsabilidad, demostrando una actitud positiva, abierta a la colaboración y al
intercambio de ideas para adquirir nuevos conocimientos asumiendo que aprendemos
a lo largo de toda la vida.
Hay tres tipos de proyecto, cada uno cubre propósitos específicos:
• Científico. Se investigan fenómenos naturales o procedimientos científicos para
resolver un problema y tomar decisiones informadas. Estos proyectos se realizan
mediante un trabajo de campo o en el laboratorio y requieren de la experimen-
tación. Algunos ejemplos de proyectos científicos son: predecir y comprobar las
reacciones de algún ser vivo ante ciertos estímulos; estudiar el efecto de la falta de
agua sobre algunas especies de plantas; comprobar que los organismos exhalan
dióxido de carbono durante la respiración, explicar cómo se reproducen las moscas
de la fruta, etcétera.

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P B5

• Tecnológico. Se elabora o evalúa un producto o proceso que pueda satisfacer una


determinada necesidad humana. Por ejemplo es posible desarrollar alguna forma de
conservación para un producto alimenticio y evaluar su calidad para comprobar
su utilidad; se pueden desarrollar modelos o prototipos de equipos: un calentador
solar, un pulmón artificial, para explicar el funcionamiento de una herramienta,
de un órgano o de un ecosistema, y probarlo para medir sus alcances, entre otros.
• Ciudadano. Permite analizar una situación problemática de la escuela o la comuni-
dad y buscar una solución o bien una respuesta a una pregunta que surja de esa in-
quietud social. Algunos ejemplos de este tipo de proyectos son: estudiar los hábitos
de higiene en tu escuela para asegurar una buena salud colectiva, analizar los hábi-
tos alimentarios de los integrantes de la comunidad para evaluarlos y en su caso co-
rregirlos, evaluar el impacto de alguna fuente de contaminación sobre los habitantes
de tu comunidad para hacer propuestas para el cuidado del ambiente, etcétera.
La elección del tipo de proyecto dependerá del enfoque que quieras darle y de
los contenidos que te hayan resultado más interesantes en cada etapa de estudio.
En todos ellos deberás emplear habilidades como la elaboración de hipótesis, la ob-
servación, la comparación, la consulta e investigación, la comprensión, el análisis,
la experimentación, la comprobación por repetición, la elaboración de conclusiones, la
comunicación de los resultados y la toma de decisiones, así como ejercitar las distintas
formas de evaluación del trabajo.

Actividad previa

En este libro, antes de iniciar formal-


mente el trabajo en equipo, se propo-
ne desarrollar una pequeña actividad
individual o por equipo. Esto es útil Conoce y analiza un proyecto real y distingue
pues te permitirá adquirir información sus implicaciones sociales.
que te servirá como base para contem-
1. Te sugerimos conocer este caso que se en-
plar o comprender mejor la situación
cuentra en la red: ¿Cómo limpiar el país entero
del problema, elegir el tema y tener
en un día?, visita la siguiente página.
más confianza en la elección de tipo
de proyecto. http://www.letsdoitworld.org/ Entra a: ¿Cómo
limpiar el país entero en un día?
¿Cómo desarrollar un proyecto?
Este proyecto trata de cómo se organizó la
Para desarrollar cualquier proyecto población para limpiar un país en un día. Se
es necesario que organices el trabajo planeó en Estonia, un país de Europa, y para
con un equipo de modo que puedan su puesta en marcha se requirió del apoyo
lograr la meta que se han propuesto. de 40 000 personas. Es un ejemplo de éxito.
En términos generales, los proyectos
de los tres tipos se organizan en cua- 2. Comenten en grupo:
tro etapas fundamentales: planeación, • ¿Qué opinión tienen de este proyecto?
desarrollo, difusión y evaluación. Pero
3. Anoten sus dudas para volver a ellas cuando
en los proyectos tecnológicos se agre-
terminen de leer esta introducción.
ga una etapa, pues deben hacerse
diseños y probarlos con el fin de per- Si planteas tus proyectos con fundamentos y
feccionarlos. Si el modelo o prototipo con soluciones viables puedes transformar tu
funciona bien y tiene una utilidad comunidad, reflexiona acerca de ello.
práctica, conviene elaborar un informe
que permita reproducirlo.

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1. Planeación
En esta etapa, orientados por el maestro:
• Formarán los equipos; el número de integrantes dependerá de las características
del proyecto y del grupo.
• Seleccionarán el tema del proyecto. Si bien entre todos elegirán la propuesta
que más les interese, revisen la bitácora o el cuaderno de notas donde registraron
sus dudas, ideas o comentarios sobre los contenidos abordados a lo largo de los
bloques, considérelas como referencia, también pueden abordar un asunto de
importancia social actual que aporte información y dé propuestas concretas para
entender y solucionar problemas de su escuela o comunidad. Estos proyectos de-
berán relacionarse con un contenido del bloque.
• Establecerán cuáles son los aspectos relacionados con el tema del proyecto y
lo delimitarán a través de preguntas que guiarán su trabajo, por ejemplo: ¿Qué
problemática relacionada con el tema elegido pretendemos resolver, analizar
o comunicar? ¿Qué podemos aportar de forma creativa? ¿Cómo diseñar un modelo o
una herramienta tecnológica útil?, etcétera. Seleccionarán aquéllos que sean útiles
al proyecto.
• A partir de las preguntas guiarán su proyecto y lo delimitarán para plantear los
propósitos o los objetivos que desean alcanzar.
• Propondrán las actividades que llevarán a cabo para intentar responder sus inquie-
tudes. Usen su creatividad, sus habilidades comunicativas y competencias científicas
como: comprender un texto, interpretar un resultado, analizar, razonar, argumentar,
resolver, debatir, concluir y tomar una postura que permita tomar decisiones.
• Plantearán la forma en que desarrollarán esas actividades. Será necesario que pro-
pongan una metodología para cada una de ellas. Es recomendable que elaboren
un planificador o cronograma de actividades como el del cuadro 1 (que aparece
después de la evaluación, pág. 244), que les permita continuar hasta concluir su
proyecto. Por ejemplo, qué realizarán en cada actividad, cuánto tiempo necesitarán,
qué materiales y recursos económicos requerirán.
• Asignarán las tareas que realizará cada integrante, sin que ello implique que dejen
de trabajar de forma colaborativa. Es importante la disposición para trabajar en equi-
po, además de la responsabilidad, la tolerancia y la actitud hacia el trabajo con carác-
ter científico, y valorar la importancia que tiene aplicar métodos, disciplina y orden
para registrar resultados y compartirlos de forma estructurada, respetuosa y abierta.

Cada integrante podrá elegir tareas de acuerdo con sus intereses, habilidades y
destrezas, ya que esto permitirá que todos se sientan motivados para trabajar. No
obstante, también es conveniente que los miembros del equipo realicen distintos tipos
de tareas en cada proyecto a lo largo del año escolar, de modo que aprendan a en-
frentarse a los distintos desafíos que plantean. Tener una actitud positiva es también
muy importante.

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Deberán considerar que en el desarrollo del proyecto no todas las actividades resul-
tarán como estaban previstas. Así, será necesario que sus equipos se preparen para las
dificultades que se puedan presentar y tomen en cuenta que tal vez deban proponer
soluciones en las que habrá que improvisar otras metodologías o estrategias de mane-
ra eficiente, recurriendo a su creatividad y a su capacidad para colaborar en equipo.
La etapa de planeación deberá concluirse mientras terminan el último contenido
de cada bloque.

2. Desarrollo
En esta etapa realizarán, a partir de las actividades propuestas, los siguientes pasos:
• Elaborarán una guía para la investigación, sin perder de vista las preguntas formu-
ladas y los propósitos en la etapa de planeación. Diseñarán los formatos para las
entrevistas, encuestas, cuestionarios o guión para grabar videos, etcétera. Lleven
una bitácora de seguimiento.
• Consultarán y recabarán en notas y fichas la información documental y cualitativa
necesaria para entender bien el problema que plantearon (figura 2).
Documental: Implica la búsqueda de información científica en bibliotecas, me-
dios electrónicos, periódicos o revistas especializadas. Esta información incluye
tanto textos como gráficas, cuadros estadísiticos, fotografías, esquemas, mapas,
etcétera. Para enriquecer la investigación les proponemos tomar fotografías,
elaborar dibujos, recolectar artesanías y canciones, así como objetos que estén
relacionados con el tema del proyecto.
Cualitativa: Se trata de recabar testimonios de algunos habitantes de la región,
de la comunidad o del grupo mediante entrevistas, encuestas y cuestionarios, y
a través de la comunicación con personas especialistas en el tema como técnicos
o científicos y con sus maestros. También se pueden realizar visitas a museos,
mercados, etcétera.

FIGURA 2. Haz uso de la


biblioteca de tu escuela o
la más cercana a tu casa,
en donde encontrarás
información útil para
desarrollar tu proyecto.

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• Analizarán la información obtenida. Elaboren
y diseñen cuadros o tablas de datos, gráficas,
dibujos o esquemas que les ayuden a estable-
cer relaciones y vincular la información.
• Se cuestionarán, ¿están satisfechos con la in-
formación que han obtenido?, si no es así ree-
laboren su guía, si están satisfechos continúen.
• A partir de ello plantearán su hipótesis, si el
proyecto es de tipo científico; si es de carácter
tecnológico o ciudadano replanteen sus propó-
sitos y alcances.
• De acuerdo con la Planeación, aplicarán la me-
todología que van a seguir de acuerdo con el
tema y tipo de proyecto, ya sea la construcción
FIGURA 3. Aunque trabajarás
de un modelo o un experimento o bien una
en equipo, muchas de las
tareas se asignarán para campaña de difusión. A partir de aquí iniciarán
hacerlas individualmente. las actividades que propusieron.

Científico Ciudadano Tecnológico

Realizarán los experi- Elaborarán una cam- Desarrollarán y cons-


mentos o estudiarán paña o bien encues- truirán modelos, ma-
los fenómenos. Reca- tas, guiones y otras quetas o prototipos
barán y analizarán sus propuestas que permi- de acuerdo con sus
resultados. tan resolver el proble- propósitos. Analicen y
ma común, analicen prueben cómo funcio-
su enfoque social y na el modelo.
evalúenlo.

• Para concluir, de acuerdo con el tipo de proyecto elegido, tomen en cuenta lo


siguiente:

Científico Ciudadano Tecnológico

Comprueben si se co- Elaboren un texto que dé Evalúen y apliquen su


rrobora su hipótesis. respuestas y concluyan. modelo.

• Redacten un informe final, como constancia del trabajo, que incluya los resultados
de todos los pasos desarrollados en cada etapa y sus conclusiones. Es importante
que lo entreguen al maestro.

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3. Difusión
Ya tienen los elementos para elegir el medio de difusión que será el producto final
del proyecto.
El medio que elijan para difundirlo debe ser adecuado para comunicar los resul-
tados de su proyecto a un público determinado, para ello deberán acordar mediante
qué recursos y en qué evento difundirán sus resultados. Es posible que en su escuela
haya una feria de ciencia y tecnología, aprovéchenla.
Las siguientes son algunas propuestas específicas.

Si realizaron un Si se trató de Si la opción


proyecto de tipo uno ciudadano elegida es de tipo
científico tecnológico
Pongan en marcha una
Elaboren un informe so- campaña o un foro. Organicen una exposi-
bre la investigación del Elaboren carteles, un ción para dar a conocer
tema, organicen una programa de radio, un sus modelos, maquetas
mesa redonda o un de- periódico mural, una ex- o prototipos en la que
bate en donde se discu- posición fotográfica, ca- expliquen sus principa-
tan distintos aspectos denas de correo postal o les características, fun-
de la temática estudia- electrónico, o entradas ciones y utilidad.
da o elaboren un cartel, de blog (figura 3) que
cápsulas informativas, incluyan sus propuestas
etcétera. de solución.

4. Evaluación
Siempre será útil evaluar los resultados para seguir mejo-
rando. Pueden aplicar alguna de las siguientes opciones:
Autoevaluación y coevaluación. De acuerdo con su
desempeño y actitud individuales y como equipo con-
sideren los siguientes rubros: responsabilidad, actitud,
disciplina para seguir el método de trabajo, logro de los
propósitos y alcances, y disposición para trabajar tareas
individuales y en equipo. Pueden elaborar una lista de
alcances tan sencilla o amplia como la requiera el grupo,
la intención es poder responder preguntas sobre la forma
en que se trabajó, como:
• Lo que me permitió llegar a la meta fue:
• Lo que podría mejorar es:
Esto lo pueden llevar a cabo de manera individual (auto-
evaluación) o con una pareja (coevaluación), en la que se FIGURA 3. Usa los centros de cómputo de tu escuela, si cuentan con
evalúen entre pares. ellos, para realizar actividades de difusión como los blogs.

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Evaluación grupal. Considerando el informe final y la difusión, compartan en plenaria
su evaluación del equipo con el grupo y con su maestro. Comenten qué aprendieron
durante el desarrollo del proyecto y tomen en cuenta los comentarios que se les hace
para continuar aprendiendo.
Como sugerencia final organicen un “portafolio” o “carpeta de evidencias” de los
proyectos desarrollados a lo largo del curso.

CUADRO 1: Planificador para trabajar un proyecto


Proyecto:
Inicio:
Fin:
Etapas Periodo de Actividades Observaciones
realización

Planeación

Desarrollo

FIGURA 4. Aprender a lo largo de


Difusión
la vida implica también escuchar y
saber comunicar las opiniones con Evaluación
tolerancia y respeto.

1. El video, ¿Cómo limpiar el país entero en un día?, que usamos como ejemplo y la información
que te presentamos como introducción al trabajo por proyectos, ¿te ayuda a aclarar qué implica
emprender un proyecto?
2. Contrastar te servirá para comprender mejor. Intenta reconocer las etapas de un proyecto en ese
video y responde:
• ¿Cuál fue el agente o pregunta detonadora para emprender ese proyecto? ¿Con qué etapa del
trabajo por proyectos la identificas?
• ¿Cuál fue el marco de referencia para esa propuesta? ¿Con cuál etapa del proyecto la identifi-
cas?
• ¿A cuáles sectores de la población involucraron y qué beneficios económicos, sociales y am-
bientales tiene un proyecto como ése?
3. ¿Consideras que los proyectos ciudadanos se pueden lograr?

4. ¿Están listos para iniciar los suyos? Concluyan.

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TP1 B5
HACIA LA CONSTRUCCIÓN DE UNA CIUDADANÍA RESPONSABLE Y PARTICIPATIVA

A lo largo del curso han aplicado sus aprendizajes y competencias para trabajar en
ciencias: como buscar información; interpretar textos; analizar datos, mapas, figuras;
obtener datos; representar información en cuadros y gráficas, hacer deducciones y otras
habilidades para manejar herramientas, así como hacerse preguntas, compartir expe-
riencias, resolver dudas y tomar decisiones. Están preparados para trabajar distintos
proyectos que ustedes mismos han propuesto con las sugerencias de este libro y otros PROYECTOS
que han elegido en grupo o en la comunidad escolar con lo cual han aprendido a plan-
tear problemas y a buscar soluciones. Así que ya podrán trabajar en forma independien-
te cada una de las etapas de los siguientes proyectos. La guía de su maestro será, como
siempre, fundamental. Aprendizajes
esperados

• Plantearás preguntas
pertinentes que favorez-
can la integración de los
P1 Promoción de la salud contenidos estudiados

y cultura de la prevención
durante el curso.

• Plantearás estrategias
¿Cuál es la enfermedad, accidente o adicción más frecuente en el lugar donde vivo? diferentes y eligirás la
¿Qué podemos hacer para reducir la incidencia de las enfermedades más frecuentes más conveniente de
en el lugar donde vivo? acuerdo con tus posibi-
lidades para atender la
resolución de situaciones
problemáticas.

• Generarás productos,
soluciones y técnicas con
imaginación y creatividad.

• Participarás en la orga-
nización de foros para
difundir resultados del
proyecto.

FIGURA 1. Muchos mexicanos hemos padecido alguna enfermedad gastrointestinal. La


prevención, en este caso la higiene, puede ayudar a no caer víctimas de alguna de estas
enfermedades que aquejan a gran parte de la población .
Hemos visto que la salud puede verse afectada por una considerable cantidad y variedad de factores,
entre ellos por un ambiente contaminado, una nutrición inadecuada, la transmisión de microorganis-
mos patógenos, el sedentarismo, y el consumo de tabaco y alcohol, entre otros; todos estos factores
han ocasionado que se incremente el número de pacientes que padecen diversas enfermedades
( figura 1). Pero no sólo somos frágiles a las enfermedades, lo somos también a los accidentes, la
mayor parte de los cuales sucede en la casa, pero también en la escuela y cada vez con más fre-
cuencia en la calle, pues suele haber accidentes provocados por la ingesta de alcohol, entre otros.
Existe otro tipo de circunstancias a las que estamos expuestos, estas son de origen natural, y nos
referimos a las inundaciones, los huracanes, los terremotos, o los incendios, entre los más frecuentes.
Ante estas condiciones podemos crear una cultura de prevención que debe corresponder al lugar
en el que vivimos y a lo que estamos expuestos: las zonas costeras y bajas de país son más propen-
sas a sufrir inundaciones; ya que el nuestro es un país con gran presencia volcánica y debido a su
condición geológica, en muchas partes son frecuentes los temblores, etcétera. Debemos saber a qué
estamos expuestos e informarnos acerca de la mejor manera de prevenir desastres.
La cultura de la prevención y el cuidado de la salud son herramientas fundamentales para
prevenir padecimientos digestivos, respiratorios, de infecciones de transmisión sexual y otros,

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PROYECTO 1

pero también de adicciones, como al tabaco y Para este primer proyecto relacionado con la
al alcohol. La conveniencia individual y social salud y la cultura de la prevención podrán ele-
de practicar hábitos preventivos es evidente. gir las preguntas indicadas al inicio, junto al
Estemos atentos a las campañas de vacunación título. Aquí podrán ver sólo algunas sugeren-
y a los programas alimentarios y de salud que cias adicionales vinculadas a cada una de ellas.
difunden el gobierno federal y los gobiernos Para empezar, proponemos el siguiente título:
de los estados, así como a las distintas alertas
a las condiciones meteorológicas.

“Cultura de la prevención de enfermedades,


accidentes y adicciones”

En este proyecto podrán aplicar las habilidades actividades y las estrategias que seguirán.
y los aprendizajes adquiridos en este curso, así Detecten el tipo de información que requie-
como en otras asignaturas. En este momento ya ren y busquen las fuentes para obtenerla.
cuentan con más experiencia para realizar un Planeen los plazos de las fases y los materia-
proyecto relacionado con la salud, la preven- les que requerirán para difundir su proyecto.
ción de accidentes o las adicciones frecuentes
en tu escuela o comunidad. • Para el desarrollo: además de los pasos que
Tal vez elijan un proyecto de tipo ciudada- conlleva esta etapa del proyecto en la cual
no, si es así prueben lo siguiente: realizarán la investigación y harán las acti-
vidades, es importante que tomen en cuenta
• P ara la actividad previa: tomen en cuenta (entre las actividades) realizar una campa-
lo que han aprendido en otras asignaturas. ña, foro, taller o tríptico para adolescentes
Hay muchas opciones para establecer el ám- que contenga la temática que eligieron.
bito general del proyecto, entre ellas: Busquen conferencias sobre las adicciones,
Realizar un recorrido por las áreas de la inviten especialistas en el tema, etcétera.
escuela o localidad para ubicar zonas de
riesgo de accidentes. Informarse de cuál • Para compartir su proyecto utilicen los medios
es la enfermedad más frecuente en el lugar de difusión que ya conocen. Si invitaron a
donde viven o si existen problemas de adic- un experto, organicen un curso-taller de pre-
ciones. Pueden relatar algunas experiencias vención de accidentes o de enfermedades fre-
personales, de amigos o familiares relacio- cuentes y de primeros auxilios. Si su proyecto
nadas con los accidentes, enfermedades o es sobre las adicciones soliciten el apoyo de
problemas de adicciones. grupos de expertos de acuerdo con sus pro-
pósitos. Inviten a los padres de familia y a
• P ara la planeación: elaboren una lista de toda la comunidad escolar.
preguntas, pongan en juego su creatividad,
pueden elaborarlas alrededor de estas pre- • R ealicen la evaluación de su desempeño,
guntas detonadoras: no olviden que es importante realizar la au-
¿Existen problemas de diabetes, anemia, toevaluación, la coevaluación y la evalua-
alergias, etc., entre mis compañeros o fami- ción grupal para enriquecer su aprendizaje.
liares? ¿Son importantes los problemas de Esta elección dependerá de las necesidades
del equipo y del grupo.
adicciones en mi comunidad? ¿A qué acci-
dentes estamos más expuestos? Diseñen sus

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P2 B5

P2 Biodiversidad y sustentabilidad
¿Por qué es importante conocer y valorar la biodiversidad de nuestra región, entidad
y país? ¿Qué acciones se realizan en el país para conservar la biodiversidad?
¿Cómo promover la participación de la comunidad escolar para reducir la generación
de residuos sólidos, ya sean domésticos o escolares?
¿Cuál es el impacto de la mercadotecnia y la publicidad en los hábitos de consumo
sobre alimentos, bebidas o cigarros, entre otros, en el lugar donde vivo?

A lo largo de este curso han conocido dis-


tintos aspectos en torno a la biodiversidad
( figura 2 ), saben que es el resultado de
un largo proceso de evolución de los seres
vivos y conocen la importancia de conser-
varla. También en el curso de Geografía de
México y del mundo aprendieron que esta
biodiversidad se ve amenazada, entre otras
causas, por el crecimiento de la población
y su necesidad de tierras para desarrollar
la agricultura y la ganadería para satisfacer
sus necesidades de alimento.
Como resultado del conocimiento y de
la relación con otras especies la nuestra
podría satisfacer sus necesidades alimen-
ticias; pero los recursos no llegan a todos
y a medida que hemos ocupado cada vez
más extensiones de tierra, no sólo he-
mos puesto en riesgo la sobrevivencia
de muchas especies, además de haber
provocado ya numerosas extinciones en
nuestro planeta, sino que también hemos
empobrecido los suelos, provocando la de- FIGURA 2. Conocer cómo son y cómo viven las
sertificación, alterado el curso de los ríos, especies, incluso las de microorganismos, nos ayu-
etc., lo que inevitablemente ha alterando la dará a saber cómo interactuar con ellos de la mejor
manera en el ambiente en que vivimos.
dinámica de los ecosistemas y reducido las
posibilidades de que muchas poblaciones humanas obtengan sus recursos.
Mediante la comparación y el análisis de mapas, entre otras metodologías, se puede determi-
nar qué regiones pueden ser las más vulnerables a la presión humana. Los científicos trabajan
en forma multidisciplinaria para entender este problema e intentar darle solución, pues todos
los seres vivos dependemos de las interrelaciones que establecemos entre las especies y con el
ambiente; así, nuestra vida depende de cómo cuidemos estas relaciones.
Tenemos el compromiso, como individuos y como nación, de promover y participar con
actitudes y valores de responsabilidad y respeto para un uso racional de la riqueza natural, y
actuar pronto para evitar la carencia de bienes naturales y las extinciones masivas. Una forma es
participar a través de programas de sustentabilidad. Hagamos una reflexión, por ejemplo, sobre
nuestros estilos de vida personales y desechemos la influencia de la publicidad que sea perjudicial
para el ambiente y nuestra salud.

Sigan informándose y tomen el reto, juntos como equipo, de decidir cómo van a dirigir su pro-
yecto y cómo lo trabajarán en forma colaborarativa. Intenten aplicar lo que han aprendido en
otros cursos.
Para este segundo proyecto relacionado con la biodiversidad y la sustentabilidad pueden
elegir las preguntas indicadas al inicio. En seguida verán sólo algunas sugerencias adicionales
vinculadas a cada una de ellas.
Si eligieran un tema como el que se propone, lo que sigue puede ser de ayuda para que re-
lacionen las preguntas principales del proyecto con sus aprendizajes sobre la biodiversidad y la
sustentabilidad en México, y para que puedan investigar esta situación en su localidad.

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PROYECTO 2

“La biodiversidad en México”


Los factores ambientales de nuestro país han • P iensen en los sitios a los que pueden
permitido la gran diversidad de formas de vida recurrir para indagar sobre las especies
y de ecosistemas, desde los desiertos de Baja silvestres de su localidad y conocer su
California y Sonora hasta las selvas perennifo- estado de conservación.
lias de la Lacandona en Chiapas, pasando por • U biquenlas Áreas Naturales Protegidas
bosques de coníferas y encinos, o bosques que existan en su localidad o región.
mesófilos, pastizales y matorrales espinosos.
Aunado a la presencia de las zonas costeras es- • Pregúntense por qué se ha perdido la bio-
tos ecosistemas completan la asombrosa riqueza diversidad en algunas regiones del país.
biológica del país con sus manglares, arrecifes, Tal vez con su proyecto puedan respon-
pantanos y lagunas. De ahí que México figu- der cuál es la situación en su región y
re entre los primeros 12 países megadiversos hacer propuestas de manejo sustentable, o
del mundo. Los recursos naturales y la riqueza bien unirse a las que ya estén en marcha.
FIGURA 3. Los nenúfares (Nymphaea mexica-
biológica terrestre y marina crean amplias posi- • I nvestiguensi hay zoológicos, acuarios
na) son plantas acuáticas que también han
bilidades de aprovechamiento sustentable. y jardines botánicos ( figura 3 ) cuyo sido conservadas en jardines botánicos. En
Para la protección, conservación, valora- propósito, además de educar, sea el de la mayoría de las especies las flores y hojas
ción, conocimiento, manejo y diversificación participar en programas de conservación. emergen, aunque en algunas están sumergidas.
del uso de la biodiversidad, en el año 2000 se Las estacas, Morelos.
estableció la Estrategia Nacional sobre Biodi- • Para la planeación: por medio de una lluvia
versidad, que fue publicada por la Comisión de ideas generen preguntas que les ayuden • D ifusión. Elijan cómo van a comunicar a
Nacional para el Conocimiento y Uso de la a delimitar los alcances del proyecto como: su comunidad el problema planteado y su
Biodiversidad, Conabio. ¿Qué nos interesa analizar? ¿Hay algún solución, por ejemplo aprovechando lo que
¿Les interesa profundizar sobre la importan- problema en nuestra localidad relaciona- han aprendido en clases de música o de es-
cia de la biodiversidad en nuestro país y los do con la amenaza o pérdida de especies pañol: a través de alguna composición como
programas gubernamentales que existen para silvestres? ¿Hay programas que estén en una canción, poema, obra de teatro, cuento
su conservación? marcha para atender este problema? ¿Cómo o historieta que aborde la problemática y su
Consideren de qué tipo puede ser tu proyecto: podemos investigarlo? ¿Cómo podemos con- solución. Destaquen el valor de conservar
tribuir al cuidado de la biodiversidad? ¿Qué los recursos silvestres y mejorar nuestros há-
• Para la actividad previa: si hay alguna acti- es lo que deseamos mejorar?, entre otras. bitos de consumo. Pueden escoger medios
vidad que no pudieron concluir o que surgió distintos a estas propuestas artísticas, como
al terminar algún proyecto relacionado con • Desarrollen su proyecto con base en el di- los que han aplicado en otros proyectos.
este tema, retómenla y diseñen las activida- seño de sus estrategias para resolver las pre-
des (metodología) que realizarán antes de guntas que se plantearon. Inicien la investi- • R ealicen su autoevaluación, coevaluación
iniciar su proyecto. Definan los medios dis- gación y las actividades para conocer el pro- y evaluación grupal de acuerdo con sus
ponibles para obtener la información. blema y poder plantear posibles soluciones. necesidades y la orientación del maestro.

“Los residuos sólidos”


El Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Si eligen este tema podrán ampliar el pa- centros de acopio y piensen en cuál es el
Informática (inegi) en 2010 expuso lo siguiente: norama sobre cuáles son los técnicas para tratamiento que se les puede dar para reuti-
aprovechar los desechos sólidos, así como lizarlos. Elijan las fuentes disponibles para
“… hay 112 millones de habitantes en el participar en su disminución, o bien contri- obtener la información. Pueden informarse
país; se calcula que, en promedio, cada buir a generar propuestas de acciones para de si se han aplicado planes de limpieza
persona genera un kilo de residuos, aminorar los hábitos de consumo que invo- en alguna localidad del país en los que se
pues diariamente se tiran alrededor de lucren desperdicio desmedido. Consideren la involucrara a la población, también pueden
90 mil toneladas…” de basura; a nivel participación comunitaria. Ahora el problema investigar acerca de los criterios correctos
nacional se estima que se producen 240 lo podrán tomar en sus manos y les tocará para separar la basura y si en el lugar donde
mil metros cúbicos de basura, cifra que participar para resolverlo. viven la llevan a cabo.
va en aumento y es proporcional al cre- Consideren qué tipo de proyecto trabajarán.
cimiento poblacional, lo que trae como • En la planeación: generen preguntas usan-
consecuencia un gran impacto en la • P ara la actividad previa: les sugerimos re- do la técnica de “lluvia de ideas”, podrían
naturaleza y problemas sociales y eco- tomar el video “Cómo limpiar un país” que ser del tipo: ¿Cómo reducir la generación de
nómicos para destinarla y aprovecharla. incluimos en la introducción del bloque 5. basura? ¿Qué dispositivos o modelos puedo
Fuentes: inegi 2010 y “Los residuos sólidos”, en Pregúntense sobre el destino de esos resi- hacer para aprovechar los residuos sólidos?
Gaceta Biomédicas, unam , mayo de 2007. duos una vez colectados y reunidos en los ¿Separan correctamente la basura en tu es-

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P2 B5

cuela?, y muchas más. Investiguen y propon- nológico pueden “Construir un modelo para
gan una solución o estrategia para responder generar biogás a partir de los desechos de
la que elijan. Diseñen actividades creadas por basura orgánica”; si es ciudadano: “Realizar
ustedes. Las estrategias pueden ser variadas. la campaña: Todos podemos contribuir a re-
ducir los desechos sólidos”, o bien demostrar
mediante medidas, cálculos y gráficas que “Ya
no cabe más basura” u otras formas mediante
las cuales cubran sus propósitos. Investiguen
Para la etapa de planeación, pueden vi-
y comenten sobre la reutilización de basura
sitar la siguiente página de la Semarnat:
orgánica e inorgánica y de qué maneras puede
www.fansdelplaneta.gob.mx/editorial/ FIGURA 4. Se han reciclado plásticos para hacer
aprovecharse. Concluyan acerca del tipo de obras de arte, como estas mazorcas, parte de
residuos/rrr basura que desechamos, expliquen las razo- una instalación.
nes por las que pueden variar los volúmenes
Si quieren hacer un experimento, recolecten de desechos generados entre familias que se explique cómo aprovechar la basura or-
durante tres días la basura inorgánica que viven en la misma localidad, y justifiquen la gánica y hacer una composta en la escuela
desechan en su escuela y hogar. Realicen los importancia de la separación adecuada de los o en algún sitio de su comunidad. También
cálculos necesarios para obtener el promedio residuos. Recuerden elaborar un informe. pueden aprovechar algunos desechos sóli-
mensual de generación de basura inorgánica dos para crear obras de arte ( figura 4).
en su comunidad escolar y estimen la genera- • Comuniquen los resultados de su proyecto
ción de basura por mes y año. mediante los medios idóneos que depende- • E valúen los resultados mediante las formas
rán del tipo de proyecto que hayan elegido. que enriquezcan más su trabajo futuro. Ya
Desarrollen su proyecto. Pongan en marcha Pueden aprovechar lo que estudiaron en el conocen los distintos tipos de evaluación
las actividades. Si eligieron un proyecto tec- bloque 1 para proponer un taller en el que que pueden aplicar.

“Hábitos de consumo”
A través de la producción es creado
no solamente el contenido del consumo, ¿ Qué es lo que más te gusta de este
personaje?
sino también el tipo de consumo, no sólo ¿Ver imágenes de personas como
estas
si tu
objetiva, sino también subjetivamente. ha influido en tu apariencia física?,
s que es
respuesta es positiva, ¿considera
La producción crea al consumidor. correcto que así sea?
s para
Carlos Marx ¿Has cambiado tus hábitos alimenticio
lograr acercarte a estos estilos?
¿Te parece que la comida rápida que
En este proyecto podrás profundizar sobre el anuncian es nutritiva, cumple con
una dieta
r?
impacto que tiene la mercadotecnia y la publici- correcta o con el Plato del Bien Come FIGURA 5. Todos tenemos necesidades que
deras que los anun cios influy en en el
dad en nuestros hábitos de consumo (figura 5). ¿Consi
qué? cubrir, especialmente las alimenticias. Cuando
consumo de bebidas o cigarros?, ¿por
Podrán irse dando cuenta cómo en cada uno elegimos lo que comemos “caemos” con
¿En tu comunidad esta publicidad tiene
de los proyectos irán integrando los temas que impacto para el consumo? frecuencia en la facilidad aparente que se nos
abordaron en todos los bloques. ofrece de manera apetitosa y rápida, pero no
necesariamente es la opción más sana. Como
Considera con qué tipo de proyecto se pue-
• Planeación: háganse preguntas y determi- puedes ver en la fotografía, la naranja se ve
de relacionar el problema que elijan abordar. tan apetitosa como el “hot dog”, pero la calidad
nen qué les interesa investigar y qué proble-
• Para la actividad previa: reflexionen acer- ma quieren resolver. Planteen una solución alimentaria no necesariamente tiene que ver
ca de cómo los medios de comunicación con la imagen que se nos presenta.
o una hipótesis de lo que pueden encontrar,
transmiten “prototipos físicos”, “estatus so- diseñen la estrategia para comprobarla o re-
blea escolar sobre hábitos de consumo, o
cial”, “promoción del consumo de bebidas o solver la situación. Diseñen las actividades,
bien usar otros medios a su alcance y de
cigarros”, “el consumo de la comida rápida”. las estrategias y planeen dónde encontrarán
forma creativa para lograr el impacto en
la información necesaria sobre los hábitos
Revisen en revistas comerciales y elijan las su público. Pueden hacer una obra teatral
de consumo en su comunidad.
diez imágenes que más les gusten que presen- sobre como evitar el consumo de bebidas
ten a mujeres y hombres de cuerpo completo. • Para el desarrollo: investiguen, inicien sus o cigarros e invitar a toda la comunidad
Recorten 5 imágenes, una de cada sexo (gé- actividades y después de analizar sus resul- o padres de familia a apreciar su trabajo.
nero masculino y femenino), 5 anuncios de tados hagan un informe, como lo han hecho Promuevan la participación del público en
alimentos de comida rápida, 5 bebidas o ci- en otros proyectos. cualquiera de los medios que elijan.
garros y péguenlas en las hojas de rotafolio.
Escriban debajo de cada una las siguientes • P ara comunicar sus logros es probable que • Para finalizar, evalúen su trabajo, elijan los
preguntas. Dejen espacio para las respuestas. les interese hacerlo a través de una asam- métodos que les sean más útiles.

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PROYECTO 1

P3 Biología, tecnología y sociedad


¿Qué tipo de organismos habitan en el cuerpo humano y cómo influyen
en las funciones vitales y en la salud?
¿ Qué causa la descomposición de los alimentos y de qué manera podemos
evitar o retrasar este proceso?

FIGURA 6. La mayoría de las bacterias producen la descomposición de los alimentos por lo que son
indeseables, pero no es el caso de los quesos, que requieren de ellas para cuajar y tomar las caracte-
rísticas que todos disfrutamos. Este es el resultado de una aplicación científica y tecnológica.

Desde hace varias décadas, muchos planteamientos expuestos en conferencias mundiales, artícu-
los científicos, debates técnicos e incluso en numerosos libros de texto, a todos los niveles, hacen
alusión al uso que la humanidad está dando a los recursos naturales en contraposición con las
necesidades de la sociedad por producir alimentos en suficiente cantidad y conservarlos. Son, a
final de cuentas, llamadas de atención en torno al desarrollo y uso de la tecnología necesarias
para la sociedad, pero también a sus implicaciones sobre los ecosistemas.
La ciencia y su desarrollo, así como sus técnicas y las herramientas que impliquen nuevos
desarrollos tecnológicos, están vinculados estrechamente con la sociedad. Este concepto que
une ciencia, tecnología y sociedad forma parte de un enfoque educativo aplicado en todo el
mundo. Es necesario valorar la importancia de los avances en ciencia y tecnología en beneficio
de la humanidad ( figura 6), y por esa razón conocer cómo funcionamos como seres vivos, qué
necesitamos para estar sanos y qué nos hace daño es de vital importancia; el conocimiento de
los microorganismos también nos han permitido ir cada vez más a fondo. Hemos aprovechado
en nuestro beneficio los conocimientos y las experiencias desarrolladas desde la Antigüedad; a
pesar de que muchas prácticas para conservar alimentos son muy antiguas, apenas hoy sabemos
no sólo por qué se descomponen los alimentos, sino que contamos con la tecnología para po-
derlos conservar con base en conocimientos científicos.

Para este tercer proyecto relacionado con la biología, la tecnología y la sociedad pueden elegir
el tema de su proyecto a partir de las preguntas de inicio ya que les ofrecen diferentes posibili-
dades de selección. De todas maneras encontrarán dos sugerencias, pero esperamos que el reto
más importante lo tomen ustedes en su equipo.
Apliquen lo que han aprendido en este curso y en otros que tengan relación con el tema.
Recurran también a las lecturas que han hecho, a sus experiencias y a los conocimientos de
sus familiares y amigos. La idea es que trabajen en el equipo de forma independiente y que
acudan al maestro para resolver dudas o para que los oriente durante su experiencia de trabajo
colaborativo.

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“Organismos que habitan nuestro cuerpo”


Nuestro cuerpo esta expuesto al ambiente y,
por tanto, a los microorganismos con los que
hemos evolucionado. Si estamos sanos, habi-
tualmente cohabitan con nosotros una serie
de microorganismos, en su mayoría bacterias,
que están presentes en la boca, en la piel,
en algunos órganos del aparato digestivo, etc.
Estos microorganismos, llamados “flora”, no
representan un riesgo para nuestra salud; de
hecho, muchos de ellos nos protegen del de-
sarrollo de otros organismos que sí ocasionan
enfermedades ( figura 7 ). No obstante, es im-
portante que tengas una buena alimentación y
una higiene adecuada tanto personal como de
tu ambiente, ya que si aumenta la cantidad de
microorganismos de la flora normal también
puede afectar tu estado de salud.
Un caso que sirve como ejemplo es el de
la bacteria Streptococcus mutansque que ha
encontrado un hábitat ideal para desarrollarse
y reproducirse en la superficie de los dientes.
Su alimento se lo proporcionamos nosotros
mediante el azúcar que consumimos y que de-
grada produciendo ácido láctico, y éste es el FIGURA 7. La higiene bucal es fundamental para mantener una buena salud, pero aún así es
necesario hacer visitas periódicas al dentista, seguir hábitos de higiene y la visita al médico ayudan
origen de las caries.
a prevenir infecciones, que muchas veces causan caries.
En la actualidad se han desarrollado diver-
­sas técnicas para el estudio de microorganis­-
mos como esta bacteria. Una de ellas consiste • P ara la planeación: generen, mediante • Para comunicar y difundir el resultado de
en favorecer su reproducción (crecimiento en una lluvia de ideas u otros mecanismos que su trabajo busquen los medios a su alcance.
colonias), mediante su cultivo en placa. La ob- pueden iniciar en forma individual tomando Pueden elaborar una campaña ligada a la
servación al microscopio permite ver si se trata las notas que recabaron durante el curso, que preparen otros compañeros, o ustedes
de bacterias, hongos o levaduras patógenas. las preguntas que puedan ayudarles a de- mismos si hicieron el proyecto “La preven-
limitar su proyecto y plantear un problema ción y una cultura de la higiene”. Com-
concreto: partan sus resultados con la comunidad y
¿Cómo podemos saber si habitan micro- enriquezcan su proyecto promoviendo la
En esta propuesta de proyecto podrán conocer organismos en nuestro cuerpo? ¿Cómo se ha interacción con su público.
un poco más acerca del mundo microscópico desarrollado la tecnología para reconocer-
del interior de su cuerpo y reconocerán la im- los y combatirlos o regular su crecimiento? • R ealicen la evaluación de su desempeño
portancia de la ciencia y la tecnología en la ¿Cómo viven, de qué se alimentan, cómo individual y de grupo y utilicen los formatos
investigación científica y en el cuidado de respiran? ¿Qué microorganismos represen- de autoevaluación, coevaluación y evalua-
la salud y las causas de la descomposición tan un problema de salud? Establezcan las ción grupal que hayan diseñado. El debate
de los alimentos. estrategias para lograr entender el problema de cierre del trabajo desarrollado en este úl-
Consideren que su proyecto puede ser de y plantear soluciones. timo bimestre del curso es muy importante.
tipo científico, por lo que les presentamos las
siguientes propuestas: P ara el desarrollo: lleven a cabo distin-
tas prácticas y apóyense del microscopio;
• Para la actividad previa: realicen una in- elaboren experimentos como: “Cultivo de
vestigación sobre las bacterias que viven bacterias”, “Preparación de muestras bac-
en nuestro organismo y enriquézcanla con teriológicas de boca, piel y cabello”, etc.
una entrevista a un especialista de la salud; Expliquen dónde se encuentran estos micro-
pregúntenle cuáles son benéficas y cuáles organismos, cómo se desarrollan, así como
perjudiciales, o cuándo se vuelven dañinas. otra información sobre su biología que ayu-
Averigüen: ¿Dónde se localizan en nuestro de a saber cómo controlarlos. Pueden hablar
cuerpo? ¿Qué factores pueden provocar que también de biodiversidad de microorganis-
sus poblaciones crezcan de forma anormal? mos de la flora intestinal, etcétera.

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PROYECTO 3

“Origen de la descomposición de los alimentos y su conservación”


Desde la Prehistoria el ser humano encontró • Para la planeación: consulten la introduc-
distintas formas para conseguir que los alimen- ción al trabajo por proyectos. Por medio de
tos que recolectaba o cazaba se mantuvieran una lluvia de ideas pregúntense: ¿Qué es lo
por más tiempo sin alterar sus propiedades que deseamos investigar? ¿Qué problemática
originales. Al volverse sedentario, y desarrollar analizaremos, nos centraremos en un tipo
la agricultura y ganadería, tuvo más alimentos de alimento?, etc. Planteen la posible solu-
de los que consumía, por lo que diseñó téc- ción a la pregunta que guiará su proyecto y
nicas para evitar su descomposición. Algunos diseñen las actividades, definan los medios
de los métodos de conservación más antiguos disponibles para obtener la información
son el secado, el salado, el ahumado, el recu- necesaria y planteen las estrategias para
brimiento con aceites o ceras, las conservas y conocer cómo se descomponen y cómo se
los almíbares. En la actualidad, estos métodos conservan los alimentos que hayan elegido.
se siguen utilizando y se han perfeccionado.
• E n el desarrollo planteen y diseñen una
Los científicos comprobaron que la causa FIGURA 1. El uso del fuego es una de las prác-
práctica, por ejemplo: “Elaboración de un
de la descomposición de los alimentos era la ticas más antiguas para preparar y conservar
algunos alimentos. Esta fotografía, tomada en dulce típico, jalea, ate, mermelada”, etc.
presencia de microorganismos; para llegar a
un país asiático, nos permite observar que en Pueden realizar muchos experimentos, por
esa conclusión tuvieron que realizar muchos
todos los rincones del mundo se usa la misma ejemplo utilizando la temperatura (frío o
experimentos. tecnología para preparar alimentos. calor) y explicar cómo influye, como factor
A partir de este conocimiento se crearon
abiótico, en el control del las poblaciones
métodos eficientes para conservar los ali-
Considera que tu proyecto puede ser de tipo de microorganismos; si pretenden hacer
mentos frescos durante más tiempo. Ahora
tecnológico y por lo tanto las propuestas son: conciencia entre la población para mante-
conocemos una gran variedad tecnologías
ner mejores condiciones de higiene para
para lograrlo: pasteurización, liofilización, • P ara la actividad previa: seleccionen un la conservación de los alimentos, pueden
alto vacío, radiación, etcétera. Otro método lugar donde conserven distintos tipos de preparar un taller de conservación de ali-
desarrollado gracias a la ciencia química y a alimentos. Conozcan cómo se descomponen mentos, etcétera.
su industria es el del uso de conservadores, los alimentos. Infórmense de cómo realizan
que son sustancias que se adicionan a los ali- • Y a conocen bien los diferentes medios de
los procesos y mediante qué métodos. Si
mentos para disminuir la humedad e inhibir difusión para dar a conocer el proyecto.
realizaron la experiencia del proyecto rela-
el crecimiento de los microorganismos. Algu- Pueden preparar un taller de conservación
cionado con basura o con el trabajo de la
nos ejemplos de este tipo de conservadores de alimentos con la guía de un especialista
composta ya pudieron aprender algo al res-
son sales como los sorbatos, los benzoatos y o un técnico especialista de alguna fábrica
pecto. En caso de que no lo hayan trabajado
las sales de nitro. de quesos, por ejemplo.
hagan el siguiente experimento: Introduzcan
en una bolsa de plástico una tortilla, una • Apliquen una autoevaluación, una coevalua-
naranja “apachurrada” o alimentos de su ción o una evaluación grupal de acuedo con
En este proyecto podrás profundizar en el elección, cierren la bolsa y después de una sus intereses, pero no dejen de evaluar su
funcionamiento de algunos métodos de con- semana observen los cambios. Pregúnten- trabajo y hagan un cierre a través de un
servación y su importancia para aprovechar se, ¿qué hacemos en la vida cotidiana para debate para compartir sus experiencias y
alimentos de producción local. evitar que los alimentos se descompongan? seguir aprendiendo.

Bibliografía Internet:
Recomendaciones bibliográficas y de internet Gil, M. A. (2010). Preelaboración y conservación de http://rodin.uca.es/xmlui/bitstream/handle/10498/9928/
alimentos. España: Ediciones Akal. Lopez_Perez_2009.pdf?sequence=1 (Microbiología)
para los proyectos: www.actionbioscience.org/esp/biodiversidad/was-
Lamua, S. M. (2000). Aplicación de frío a los alimen-
A continuación se muestran algunas suge- tos. España: Mundiprensa senaar.html (Las bacterias: más que patógenos)
rencias de fuentes de información que podrían García, O., J. M. (2009). “Cine infecto: parte I. Bac- www.higiene.edu.uy/cefa/Libro2002/Cap%2013.pdf
servirles de apoyo para su investigación do- terias y otros patógenos”, en ¿Cómo ves?, año 11, (Flora humana normal)
www.alimentacion-sana.org/informaciones/noveda-
cumental: núm. 127, junio de, p. 39.
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Palacios, B. A. (2003). Cómo se contagian las enfer-
www.ecoagricultor.com/hacer-conservas-caseras/
medades, México: SEP/ADN Editores, Col. Espejo (Conservas caseras)
Libros y revistas: de Urania (Biblioteca escolar). www.profeco.gob.mx/tecnologias/conserva/frij-
Córdova, F. J. L. (1995). La química y la cocina. López, M. A. “La vida interior”, en ¿Cómo ves?, núm. charros.asp (Frijoles charros en conserva. Cómo
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ciencia desde México. (Ver el capítulo I. De com- biotecnologia/106_vida.html) www.quiminet.com/articulos/evite-la-descomposi-
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edu.mx/sites/ciencia/volumen2/ciencia3/093/ po. México: SEP/Santillana, Col. Espejo de Urania medades-gastrointestinales-3001307.htm (evitar la
html/sec_5.html) (Biblioteca escolar). descomposición de alimentos)

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P1 B5

Apéndice

Glosario

Bibliografía
Recomendada para
  los estudiantes
Recomendada para
  los docentes
Consultadas

Referencias de internet
Recomendación general
Recomendación por bloque
Ligas generales

Dosificación

Créditos iconográficos

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Glosario
Adicción. Enfermedad física o psicoe­ Capital natural. Extensión de bienes y Crustáceos. Clase de artrópodos que
mocional que causa dependencia hacia servicios medioambientales. Hace refe­ incluye a los cangrejos, pulgas de agua,
una sustancia. 140 rencia a una reserva de un recurso natu­ langostinos, langostas, balanos entre
ral que produce un flujo de bienes y de otros, cuyo cuerpo esta dividido en ca­
Alergénico. Sustancia que produce una servicios para proveer tanto a las gene­ beza, tórax y abdomen. 150
serie de síntomas característicos que se raciones actuales como a las futuras. 32
conocen como alergia. 138 Deglutir. Pasar los alimentos o los líqui­
Carroñero. Ser vivo que se alimenta de dos de la boca al esófago en su tránsito
Anaeróbico. Organismo que no requie­ cadáveres. 28 al estómago. Es sinónimo de tragar. 77
re de oxígeno para respirar, o sea para
obtener energía de un nutrimento. 97 Célula. La unidad básica estructural y fisio­ Depredador. Es un tipo de interacción
lógica de la materia viva que es capaz biológica en la que un animal consume
Angiospermas. Grupo de plantas fa­ de actuar de manera autónoma. Hay célu­ parcial o totalmente a otro organismo
nerógamas, con flores, cuyos carpelos las procariotas (sin núcleo) y eucariotas llamado presa. Pertenece al tercer nivel
forman una cavidad cerrada u ovario, (con núcleo). 17 trófico. 25 y 93
dentro de la cual están los óvulos que al
fecundarse producen semillas. 210 Celulosa. Polisacárido que forma la pa­ Desertificación. Proceso de degrada­
red de las céulas vegetales. 84 ción ecológica persistente en los ecosis­
Artrópodo. Grupo de animales inver­ temas de las tierras secas. 111
tebrados que tienen esqueleto externo Cereal. Sinónimo de gramínea. Familia
(una cubierta dura como armadura) y de plantas de hojas alargadas, con ve­ Difusión. Movimiento de una sustancia
patas articuladas. 150 nas paralelas, e inflorescencia en espi­ líquida o gaseosa de un área de mayor
ga, como el maíz, el trigo, el arroz, la concentración a una de menor. No hay
Bacteria. Organismo unicelular micros­ avena, etcétera. 80 gasto de energía pues el sistema busca
cópico, cuya célula no tiene núcleo ni el equilibrio, o sea que en ambas áreas
organelos y tiene una pared celular de Cianobacterias. División a la que perte­ haya la misma concentración. 125
proteína. 23 y 136 necen los organismos procariotas fotosin­
téticos, carecen de estructuras celulares Elodea. Plantas largas y delgadas que
Biodiversidad. La biodiversidad es un especializadas. 101 viven sumergidas en el medio acuático,
concepto que abarca a toda la variedad salvo sus flores. La especie del género
de la vida, incluyendo a los ecosistemas Coerción. Represión moral o física. 185 Elodea, es Elodea canadensis, una espe­
y a los complejos ecológicos de los que cie perenne, lo que significa que puede
forma parte. Por lo que tiene tres esca­ Combustibles fósiles. Combustibles que
se formaron hace millones de años a sobrevivir varios años sin tener que ser
las grosso modo: ecosistemas, especies replantada o restablecida. Es nativa de
y genes. 32 partir de restos de plantas y animales.
Incluyen el petróleo, el carbón y el gas. 29 Norteamérica y comúnmente se usa en
Biosfera. Es una de las cuatro capas de acuarios, pues produce grandes cantida­
la Tierra donde se desarrolla la vida. 26 Comunidad (biológica) o biocenosis. des de oxígeno. Su hábitat natural son
Asociación de todos los organismos que zonas como ríos y estanques y puede
Biotecnología. Toda aplicación tecno­ viven juntos y que potencialmente ac­ convertirse en maleza. 152
lógica que utilice sistemas biológicos y túan en un espacio particular. 31
organismos vivos o sus derivados para la Epiglotis. Lámina cartilaginosa, sujeta
creación o modificación de productos o Control integrado de plagas. Estrate­ a la parte posterior de la lengua de los
procesos para usos específicos. 167 gia que combate a las plagas usando mamíferos, que tapa la glotis al tiempo
muchos métodos complementarios: con­ de la deglución. 77
Cactáceas. Familia de angiospermas su­ trol biológico, sustancias químicas, mé­
culentas, cuyos tallos almacenan agua, todos mecánicos, genéticos y culturales. Esfínter. Músculo de forma de anillo, que
la mayoría con espinas. Los cactos o cac­ Incluye la prevención. 111 permite el pasaje de una sustancia de un
tus son originarios de América. 33 órgano a otro por medio de un tubo, e im­
Crónico. Padecimiento que continúa o pide su regreso. El ano es un esfínter. 78
Camino evolutivo. Proceso de trans­ persiste durante un periodo de tiempo
formación de las especies a través de prolongado y su curación no puede pre­ Especie. Grupo de organismos capaces
cambios producidos en sucesivas gene­ verse. 86 de entrecruzarse y de producir descenden­
raciones. 17 cia fértil. 17 y 93

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Estomas. Orificios de las plantas en la los óvulos, por lo cual las semillas que­ Lenticelas. Estructuras pequeñas, cir­
superficie de las hojas formado por dos dan al descubierto. 210 culares o alargadas, que se encuentran
grandes células enfrentadas en forma en la superficie de troncos, tallos y ra­
arriñonada. 148 Grácil. Delicado, menudo, delgado. 176 mas de algunas plantas. Por ellas en­
Hidra. Animal de agua dulce en forma tran y salen los gases. 148
Fecundación. Es la fusión de dos ga­
metos (células sexuales) para crear un de pólipo, tubo cilíndrico, y de menos de Microorganismo. Ser vivo que sólo
nuevo individuo que tendrá informa­ un centímetro de longitud, una extremi­ puede observarse con el microscopio
ción genética de ambos progenitores. dad se fija al sustrato y en la otra tiene de fotones u óptico. Son organismos
188, 209 varios tentáculos con células urticantes. con una organización biológica ele­
Son depredadores, se alimentan de pe­ mental, a diferencia de las plantas y
Fecundidad. Potencial reproductivo de queñas presas como larvas de crustá­ los animales. La mayoría son unicelu­
un organismo o una población. 202 ceos. 96 lares (bacterias, amibas, protozoarios,
Flora intestinal. Comprende un grupo Hidroponía. Tecnología de cultivo de algas y hongos) aunque hay algunos
muy grande de bacterias que viven en plantas en soluciones acuosas y con algún pluricelulares. La ciencia que los estu­
el aparato digestivo de los animales. soporte de arena, grava, vermiculita, dia es la microbiología. 251
En el ser humano se calculan aproxi­ entre otros. 111 Minusvalía. Discapacidad física o men­
madamente 2000 especies distintas, tal de una persona producida por una
principalmente alojadas en el intestino. Infeccioso. Organismo perjudicial que
coloniza provocando un padecimiento lesión congénita o adquirida. 143
La gran mayoría son benéficas y ayu­
dan a la absorción de los nutrimentos (la infección puede ser local o exten­ Miriápodos. Artrópodos terrestres que
durante la digestión; sintetizan la vita­ dida). 61 agrupan a los ciempiés y milpiés, ca­
mina K y algunas del complejo B; ayu­ Inflorescencia. Disposición de las flo­ racterizados por una cabeza con ante­
dan a evitar enfermedades. Son muy res en ramificaciones del tallo o en la na y varios segmentos del cuerpo con
sensibles a los antibióticos. 251 extremidad de éste. 209 patas. 150

Fósil. Un resto o impresión conservada Insulina. Hormona segregada en el pán­­ Molécula. Conjunto de dos o más áto­
de un organismo que vivió en el pasa­ creas que regula la cantidad de glucosa mos iguales o diferentes que mantiene
do, puede haber fósiles completos de en la sangre. 225 todas las propiedades de la sustancia. 28
plantas, de animales o de partes de
ellos, e incluso de excrementos. Son las Interacciones (biológicas). Complejo Muestra control. Es una parte esencial
evidencias de vida antigua con las que conjunto de relaciones que mantienen de un experimento científico controlado
trabajan los paleontólogos. 143 los organismos con los demás individuos que es útil para evitar que se llegue a
de su propia especie o con los de otras. conclusiones erróneas. 20
Gases de efecto invernadero. Son Se aplica también a poblaciones y, de­
gases que se encuentran presentes en Néctar. Sustancia dulce producida por
pendiendo de los casos, pueden resultar los nectarios de algunas flores, y que es
la atmósfera terrestre y que dan lugar favorables, desfavorables o indiferentes
al fenómeno denominado efecto inver­ consumido por diversos insectos, como
a la supervivencia de las especies invo­ las abejas, por algunas aves y por mur­
nadero. Su concentración es baja, pero lucradas; entre otras consecuencias pue­
tienen una importancia fundamental en ciélagos; proceso que favorece la polini­
den determinar el área de distribución de zación. 96
el aumento de la temperatura del aire la especie y desempeñar un papel esen­
próximo al suelo. Normalmente ayudan cial en su supervivencia. 21 Nombre científico. Nombre en latín,
a mantener la temperatura en un rango que se escribe en cursivas, con el que
de valores aptos para la existencia de Invertebrados. Animales sin columna se designa universalmente a la especie,
vida en el planeta. 114 vertebral. 150 está compuesto de dos términos: en pri­
Genital. Referente a los órganos se­ Leguminosa. También llamadas fabá­ mer lugar figura el nombre del género,
xuales externos. 195 ceas. Familia de plantas de hojas an­ que debe escribirse en mayúscula y a
chas cuyo fruto es una legumbre (vai­ continuación el específico, en minúscu­
Gimnospermas. Grupo de las faneró­ na). Entre ellas está la alfalfa, el frijol, la. Se usa para distinguir a un taxón de
gamas cuyos carpelos no llegan a cons­ el chícharo, el haba, etcétera. 80 otro. 83
tituir una cavidad cerrada que contenga

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Nudo. Parte de la estructura del tallo en El ser humano es considerado como el Transculturización. Procesos de infil­
las plantas vasculares desde donde na­ mayor depredador. 47 tración de rasgos culturales de una so­
cen las yemas axilares y hojas. 35 ciedad a otra. 82
Red trófica o red alimentaria. Interre­
Organelo. Pequeñas estructuras que laciones que se dan entre los organismos Tubérculo. Parte de un tallo subterrá­
se en­cuentran en el citoplasma de las de un ecosistema. Cada integrante ocupa neo, o de una raíz, que engruesa consi­
células y que cumplen una función es­ un lugar o nivel trófico: productores, con­ derablemente, en cuyas células se acu­
pecífica. 105 sumidores y descomponedores. 23 mula una gran cantidad de sustancias
de reserva, como en la papa. 80
Oportunistas. Organismos que aprove­ Riñón. Órgano excretor del aparato
chan la baja de defensas inmunitarias urinario de un animal, generalmente Urticante. Sustancia que en contacto
provocadas por algún padecimiento para en número par, cuya función es filtrar con la piel produce irritación, enrojeci­
colonizar un huésped. Se llama también la sangre para eliminar los residuos del miento, picazón y escozor. 94
oportunistas a las enfermedades que metabolismo en forma de orina. 133
Vacuna. Sustancia compuesta por una
causan esos organismos. 170
Región biogeográfica. Región extensa suspensión de microorganismos ate­
Pandemia. Enfermedad infecciosa que que alberga una flora y fauna particular nuados o muertos que se introducen
afecta a la población de un área geo­ debido a su aislamiento durante la deri­ en el organismo para prevenir y tratar
gráficamente extensa. 168 va continental. 33 determinadas enfermedades infeccio­
sas; estimula la formación de anticuer­
Patógeno. Todo aquello que provoque Saprófito. Organismo que se alimenta pos con lo que se consigue una inmuni­
enfermedad. 60 de residuos procedentes de otros orga­ zación contra estas enfermedades. 170
Peristálticos. Movimientos de contrac­ nismos, tales como hojas muertas, ca­
Vacunos. Animales artirodáctilos, ru­
ción y relajación sucesivas, simétricas, dáveres o excremento. 28
miantes. Reses. 155
en un sentido, que se producen en el Saurios. Grupo de reptiles con cuatro
tubo digestivo y otros órganos. 77 Variabilidad. Las diferencias en el ma­
patas cortas, cola larga, mandíbula con
terial genético entre individuos de la
Pináceas. Plantas gimnospermas (sin dientes y cuerpo cubierto de escamas.
misma especie, intraespecífica, o entre
flores) de la familia de las coníferas (pi­ Entre ellos, el cocodrilo, el lagarto, el
especies. 20
nos, abetos y cedros). Poseen canales caimán, la lagartija, etcétera. 150
de resina en la madera y las hojas tie­ Variabilidad genética. La variación en
Sedentarismo. En un sentido histórico, el material genético de los individuos de
nen forma de aguja. 33
el sedentarismo es el establecimiento una población o entre especies. 20
Polinización. Paso del polen desde el de las sociedades en un lugar definitivo
estambre en que se ha producido hasta para habitar, en oposición al nomadis­ Vertebrado. Un animal del grupo de
el pistilo (de la misma o de otra flor) mo. En la actualidad, se da este nom­ los cordados que tiene esqueleto óseo
donde se produce la fecundación. 209 bre al poco movimiento que realizan o espina dorsal con una columna ver­
los seres humanos principalmente por tebral, incluye los agnatos (peces sin
Policultivo. Es una tecnología aplicada el uso de adelantos tecnológicos como mandíbulas), peces cartilaginosos, pe­
tanto a la piscicultura como a la agricul­ los automotores, los controles remotos, ces óseos, anfibios, reptiles, aves y ma­
tura para intensificar la producción de etcétera. 86 míferos. 152
alimentos. Se aprovechan los hábitos
alimentarios de las especies, que no Silvestre. Plantas o animales que no Virus. Entidad (no se le considera un
compiten entre sí, pues son comple­ son de cultivo o de cría, que crecen o “organismo” pues no es un ser vivo)
mentarios o compatibles. 111 viven naturalmente en una región, sin muy pequeña, que consiste en un tro­
manipulación humana. 21 zo de información genética rodeada de
Presa. Animal que es consumido o una cápsula de proteína. No puede re­
cazado por otro al que se le llama de­ Tóxico. Sustancia que dada a un orga­ producirse por sí mismo y usa las célu­
predador, que a su vez puede ser presa. nismo vivo le causa efectos nocivos. 35 las de sus huéspedes para hacerlo. 136

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Bibliografía
Recomendada para los estudiantes
En esta bibliografía no incluimos los libros que ya se dieron como recomendación de lectura a lo largo del texto.

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cyt-Semarnat. na: Oniro. Ochoa, A. (2005). Los anticonceptivos
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Panorama editorial. sep-adn.
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Referencias de internet
Recomendación general
Todas estas ligas fueron consultadas en septiembre de 2015. Antes de consultar cualquier contenido en la red, te sugerimos entrar a la
siguiente página del sitio Enrédate.org de unicef: www.enredate.org/cas/formacion_profesorado/los_contenidos_ilicitos_nocivos_y_
falsos

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php?option=com_content&view=category www.profepa.gob.mx/ Procuraduría Seguro Social.
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Pesca y Alimentación. de Estadística y Geografía.
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www.diconsa.gob.mx Distribuidora www.comaiz.mx/ Entra a “videos”
www.semarnat.gob.mx Secretaría de Conasupo, S. A. y busca “importancia del Maíz”.
Medio Ambiente y Recursos Naturales. www.siap.sagarpa.gob.mx Servicio de www.fao.org.mx Organización de las
www.conanp.gob.mx/ Información Agroalimentaria y Pesquera. Naciones Unidas para la Agricultura
Comisión Nacional de Áreas Naturales Información clara y sencilla, actividades y la Alimentación.
Protegidas. gráficas. Muy recomendada.
www.conabio.gob.mx http://portal.salud.gob.mx/ Secretaría de
Comisión Nacional para el Conocimiento Salud.
y uso de la Biodiversidad.

Recomendación por bloque


Bloque 1
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mx/ Biblioteca digital de la medicina extincion.html Biodiversidad-Bibliografía Internacional de Mejoramiento de Maíz
tradicional mexicana. Un acervo de En internet Biodiversidad mexicana. El y Trigo.
información, recursos y prácticas para ritmo de la extinción de flora y fauna,
http://recursostic.educacion.es/apls/
el desarrollo y el bienestar, y un factor por especie. Muy extensa y clara y con
informacion_didactica/81 El agua, recurso
de identidad de numerosos pueblos del gráficos.
indispensable para la vida.
planeta.
http://www.profepa.gob.mx/
http://concurso.cnice.mec.es/
www.mexicodesconocido.com.mx/la- innovaportal/v/7452/1/mx.wap/
cnice2006/material082/ “La isla de las
herbolaria-en-losmercados-tradicionale. areas_naturales_protegidas.html Áreas
ciencias.” Entra a “Diversidad y Evolución”.
html Texto de la revista México Naturales Protegidas (anp).
El maestro puede decidir si el nivel es
Desconocido. Herbolaria. adecuado para su grupo.
http://animalesextincion.org/MEXICO
http://www.biodiversidad.gob.mx/pdf/ http://concurso.cnice.mec.es/cnice2006/
www.mexiconservacion.org/especies.
NOM-059-ECOL-2001.pdf Secretaría de material012/Arboles/index.htm Árboles.
html México Conservación. protejamos
Medio Ambiente y Recursos Naturales. Reproducción, fotosíntesis, angiospermas.
nuestro patrimonio natural.
http://www.conanp.gob.mx/que_ Es una página muy bien hecha y con
http://www.semarnat.gob.mx/
hacemos/reservas_biosfera.php Reservas información accesible.
educacion-ambiental/galeria-de-videos
de la Biósfera. http://concurso.cnice.mec.es/cnice2006/
Galería de videos. Entra a: “Educación
www.revista.unam.mx/vol.10/num9/ ambiental”, busca en ver más “fans del material033/base.html Una liga para
art58/int58-3.htm La población en general, planeta” y visita el sitio. Todo sobre la pasear por un parque virtual y aprender
¿posee suficiente información para llevar a composta, la basura, lo que se recicla… el a observar todo lo que nos rodea.
cabo un consumo responsable y adecuado agua, cambio climático. Energía renovable. Interactivo y con sonido. Muy original.
de plantas naturales? Excelente informa­ Por ejemplo: si eliges la pestaña “biótica”
http://conabio.inaturalist.org/places/
ción sobre la herbolaria y su consumo. puedes conocer los efectos tóxicos que
mexico#threatened=1 Fondo Mundial
producen algunas plantas y animales
http://revistadel consumidor. para la Naturaleza. Entrar a ”Especies en
comunes, síntomas y primeros auxilios.
gob.mx/?p=1455 “Conoce las riesgo” para ver la evaluación de especies
recomendaciones básicas para el uso mexicanas.
correcto del tapabocas.”

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http://escritoriodocentes.educ.ar/ http://ambientech.org/castella/index_ http://mncngabinete.s3.amazonaws.
datos/videos_ciencias_tecnologia.html cast.php Ciencias, tecnología y medio com/scb/MNCNGabineteES.html Museo
Escoger los videos: “Ciclo del agua”; ambiente. de Ciencias Naturales de Madrid. Visita
“Biodiversidad”. virtual.
http://cpclarin56.blogspot.com.es Entrar
www.enredate.org/cas/dia-mundial- a “Unidades didácticas”. Conocimiento del https://vimeo.com/3942150 Videos
del-agua Día Mundial del Agua. La medio, los seres vivos. en español. Diferentes temas. “Ciclo del
problemática de la carencia de agua carbón”, “Evolución” y “Biodiversidad”.
www.cbd.int/2010/multimedia/ 2010
en el mundo.
Año Internacional de la Diversidad www.rjb.csic.es/icones/mutis/paginas/
http://recursostic. Biológica. Dibujos de la Real Expedición Botánica del
educacion.es/secundaria/ Nuevo Reino de Granada (Colombia).
www.mncn.csic.es/Menu/Exposiciones/
edad/2esobiologia/2quincena12/
Permanentes/seccion=1182&idioma=es_ www.bbc.co.uk/dinosaurs/bigalgame/
index_2quincena12.htm Ecosistemas
ES.do Museo Nacional de las Ciencias index.htm “Caminando con Dinosaurios”,
acuáticos y terrestres. Contenidos
Naturales (España). Exposiciones juego en inglés.
excelentes, con ejercicios, “autoeva-
permanentes, imágenes y videos.
luación” y “para saber más”. http://ntic.educacion.es/w3/eos/
http://museovirtual.csic.es/sala1.htm MaterialesEducativos/mem2009/
http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/
Cultura Científica. Salas del Museo Virtual bosques/Principal/indextot.html Bosques.
alumno/1ESO/clasica/contenidos2.htm
de la Ciencia. Entrar a Sala del Real Jardín Un acercamiento a la ecología.
Biodiversidad. Información y actividades
Botánico.
con fotografías y dibujos.

Bloque 2
www.cinu.mx/comunicados/2013/05/ explicación en español. Aquí puedes higiene, salud, deportes, educación,
ban-la-biodiversidad-y-los-ser/ Agua y ver: digestión, respiración. En ecología: relaciones, deporte, empatía, acceso al
biodiversidad. Efectos de las actividades de los seres agua potable, higiene, necesidad de los
humanos, introducción de plaguicidas unos a los otros salud, y promover la
http://myfootprint.org/ Cuestionario para
para la producción de alimentos y control responsabilidad para cuidarla.
ver tu huella de carbono en el planeta.
biológico de plagas.
Realmente interesante. Obtención de www.enredate.org/ Comic multimedia
resultados con gráficas y comparación con www.wikisaber.es/Contenidos/LObjects/ “La voz del mundo”; trata sobre nutrición,
el promedio nacional. Es del Center for cell_structure/index.html Fotosíntesis. hambre. ¿Qué puedes hacer? Si entras a
Sustainable Economy. Estructura celular vegetal y animal. juegos, sobre un tablero conocerás los
derechos de los niños. Busca también
http://infografias.educ.ar/mod/ http://educacion.practicopedia.
“Día Mundial de la Alimentación”.
resource/view.php?id=130 Relaciones lainformacion.com Entrar a aparato
interespecíficas. Información, mapas digestivo. http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/
conceptuales, imágenes, animaciones. alumno/3ESO/diges/a_inicial.htm
http://ntic.educacion.es/w3//eos/
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activ_video.htm Función de humana. cnice2005/63_el_agua/index.html El
la digestión. Video en español. agua. Elemento sustancial para la nutrición.
http://ntic.educacion.es/w3//eos/
Recurso indispensable para la vida.
http://recursostic.educacion.es/ciencias/ MaterialesEducativos/mem/nutricion/ali.
biosfera/web/alumno/1ESO/planeta_ htm “La Composición de los Alimentos”; www.msf.es/juega/es/index.html Video
habitado/contenidos7.htm La diversidad información interesante sobre la en África sobre lo que hacen los Médicos
de las formas de alimentación. Autótrofos importancia de consumir agua. sin Fronteras para ayudar a los niños
y heterótrofos. Contenido con imágenes y desnutridos. “Una historia optimista sobre
http://ntic.educacion.es/w3//eos/
actividades. la desnutrición infantil”. Además de la
MaterialesEducativos/mem/nutricion/
información contenida en el video, juega,
http://recursostic.educacion.es/ciencias/ nut.htm Dieta y salud en la adolescencia.
aprende y ayuda.
biosfera/web/alumno/1ESO/planeta_ Mapa conceptual, actividades y juegos.
habitado/contenidos7.htm La nutrición www.stop-obsesion.com/
www.enredate.org/cas/comics/
vegetal. Contenido con imágenes y index.php?page=page.
un_mismo_planeta Video animado. Trata
actividades. showPage&anchor=medios Campaña
todos los temas sobre los derechos de
contra la anorexia, bulimia y la obsesión
www.wikisaber.es/Contenidos/ la infancia. Material didáctico para niños.
por la imagen.
ContentObject.aspx?level=5&subjec Recorrido por diferentes países para tocar
t=2&year=3&c=1 Animaciones con temas como: desnutrición, anorexia,

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Bloque 3
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telesecundaria/tsa03g01v02/u01t04s01. material012/Arboles/index.htm com/ Videos. Entrar a ver “Los reptiles”,
html “¿Todos respiramos igual?” Biblioteca Respiración en plantas. Entrar a nutrición, 1ª parte, y “Los reptiles”, 2ª parte.
digital del ILCE. estomas.
http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/
www.insp.mx/tabaco/ Instituto Nacional http://concurso.cnice.mec.es/cnice2006/ alumno/3ESO/salud/actividades.htm#
de Salud Pública. material082/index.html Cómo influye la Entrar a la actividad 9. Respiración.
acción del hombre sobre la naturaleza.
http://recursostic.educacion.es/ www.drojnet.eu/sp/proyecto/
“El hombre y el medio ambiente”: Se
secundariaedad/3esobiologia/ presentacion.php Drogas: Cooperación
analizan casos de impactos negativos
3quincena8/index_3quincena8.htm Interregional Transfronteriza para el
originados por la acción humana en los
Aparato digestivo y respiratorio: apuntes Desarrollo de un Servicio de Información
distintos ambientes: marino, atmósfera y
para empezar; Contenidos, ejercicios, sobre las Drogas. Interactivo adaptado al
sobre el relieve terrestre. El nivel de estas
autoevaluación y para saber más. En público joven. Entra a “tabaco”.
actividades es para bachillerato pero es
particular se puede escoger información una buena fuente para vincular la biología http://media.educ.ar/skoool/biology/
sobre el aparato respiratorio donde se con la geología. defence_disease/index.html La defensa
encuentra un esquema muy sencillo y contra las enfermedades. Narrado en
un video. www.enredate.org/cas/temas/salud_
inglés pero con textos en español.
para_todo_el_mundo Salud para todo
http://recursostic.educacion.es/ciencias/ Animaciones muy claras. Para Proyecto 2.
el mundo. Plantea preguntas y contiene
biosfera/web/alumno/2ESO/Funcseres/ estadísticas para ejemplificar la situación http://infografias.educ.ar/course/
contenido2.htm# Entra a “2.c.b.” Aparato que se vive en determinado país. Entra a category.php?id=9 entrar a Infografías:
Respiratorio: elegir a la actividad 18. Test. mitos sobre salud. escoger “Mecánica respiratoria” Muchos
http://ntic.educacion.es/w3/recursos/ temas de biología. Interactivos.
www.wikisaber.es/Contenidos/
secundaria/transversales/tabaco/index. ContentObject.aspx?level=5&subject=2 www.tuneldelaciencia.mincyt.gob.
htm Contiene mucha información y Para saber más sobre calentamiento ar/material_didactico.html Ciencia y
actividades, entre ellas dos crucigramas global, entrar en “Ecología” y después tecnología. Museo El túnel de la ciencia.
sobre tabaquismo. Desarrollo actitudinal y “seres humanos y el medio ambiente”. Argentina. Publicaciones de contenido
para elaborar proyectos. didáctico, realizadas por la Sociedad Max
http://www.juegosdiarios.com/
http://ntic.educacion.es/w3//eos/ Planck, proponen realizar un recorrido
buscador/climate_change.html Cambio
MaterialesEducativos/mem2008/ sobre el estado del quehacer científico,
Climático. Para jugar entra a “Climate
explorando_cambio_climatico/index.html destacando los logros de la ciencia
Challenge”. En inglés.
Explorando el cambio climático. moderna y los nuevos desafíos que se
www.stopdisastersgame.org/es/home. le presentan. Visita virtual en 3D.
http://media.educ.ar/skoool/biology/ html Una liga interesante sobre desastres
breathing_respiration/transcriptos/ naturales: inicia el juego escogiendo
respiration_plants/index.html Respiración “Incendio forestal”.
vegetal. Interactivo con animaciones.

Bloque 4
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nacional para la prevención y el control /biosfera/web/alumno/2bachillerato/ material012/Arboles/index.htm Entrar a
sobre VIH-sida. Entra a “prevención”. micro/contenidos12.htm Para ciencia y reproducción. Es un interactivo que trata
tecnología: los microorganismos en los solo sobre árboles. Desde formas, nutri­
http://recursostic.educacion.es/
procesos industriales. ción, reproducción, ecología, evaluación.
secundaria/edad/# Entra a 2º y encontrarás
diferentes contenidos. Para cada tema hay http://www.msssi.gob.es/ciudadanos/ http://infografias.educ.ar/mod/
animaciones. Por ejemplo la reproducción enfLesiones/enfTransmisibles/sida/ resource/view.php?id=124 Métodos
asexual. Interactivo excelente para aprender, planesEstrat/planMultisectorial.htm vih, anticonceptivos.
te lleva de la mano. entra a la “Actividad de Investigación”.
http://infografias.educ.ar/mod/resource/
http://recursostic.educacion.es/apls/ www.slideshare.net/FernanDoylet/ view.php?id=62 Qué es y cómo se obtiene
informacion_didactica/130 “Nuestro diabetes Power point explicativo y claro un transgénico.
cuerpo en un clic”. Ir a aplicación: “Versión sobre el padecimiento de la diabetes.
http://www.educ.ar/sitios/educar/recursos/
accesible”, texto explicativo e interactivos. Difusión y prevención.
buscar?rec_descripcion=educando+el+deseo
Laboratorio, explora, evaluación,
Para leer “Educando el deseo”. Texto muy
documentación.
completo que incluye ITS (ETS) y VIH.

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www.educ.ar/sitios/educar/recursos/ http://fundacionvalores.es/wp-content/ www. eduquemosenlared.com Videos
buscar?rec_descripcion= uploads/PedagogiaAfecto.pdf De la (dibujos animados) sobre la pubertad y
Educación+sexual+y+desarrollo+de+ biología del amor a la pedagogía del los cambios que experimenta tu cuerpo.
una+sexualidad+responsable Educación afecto y el amor o de la necesidad Es una iniciativa peruana iniciada en junio
sexual y desarrollo de una sexualidad de cambiar hacia entornos educativos del 2008. Los videos que han subido a la
responsable. saludables y de calidad. Texto amplio con red son: “Pubertad”, “Qué me está pasan­
sugerencias de actividades para realizar do”, “La adolescencia” y otros vinculados.
www.ceibal.edu.uy/UserFiles/P0001/
en el salón de clases.
ODEA/ORIGINAL/equidadaw.elp/ Qué http://www.educ.ar/sitios/educar/
significa género. Igualdad y equidad entre www.thatquiz.org/es/ recursos/buscar?rec_descripcion=educac
los géneros. Contiene Actividades. practicetest?by2m633z344q ión+sexual+y+desarrollo+de+una+sexual
Reproducción asexual y sexual de los idad+responsable Actividad 1: Educación
http://www.ceibal.edu.uy/recurso/
seres vivos. Contenido sobre el tema e sexual podrás encontar: “Hacer el amor”.
educación-inicial-y-primaria/social/
interactivo sencillo y entretenido para Son varios dibujos animados titulados
Cuando-1--1-da-3 “Cuando 1+1 son 3”.
autoevaluación, puntaje y corre el tiempo. “Pablito y Virginia”. Realizados por
Maternidad- recursos, actividad.
Selecciona “inténtalo” y se pondrán los Telemadrid, España.
http://wikisaber.es/Contenidos/ espacios en blanco para que tu elijas o
http://www.sexologia.com/videos-
ContentObject.aspx?level=5&subject=2 escribas la respuesta correcta.
de-sexologia/veamos-como-es-la-
Fecundación celular. explicación con
www.educarchile.cl/Portal.Base/Web/ fecundacion/ Busca el video “Veamos
láminas y dibujos. Fecundación vegetal y
VerContenido.aspx?&ID=136020&q=TRANS cómo es la fecundación [HD]”. Muestra la
animal.
GENICOS&site=educarchile Varios artículos odisea de los espermatozoides para llegar
sobre transgénicos y manipulación e ingresar al óvulo y fecundarlo. Muy
genética. buenas fotografías.

Bloque 5

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“Videos”, selecciona: “¿Cómo limpiar el alumno/3ESO/salud/actividades.htm# id=3&p_p_lifecycle=0&p_p_
país entero en un día?” Textos en español. Proyecto biósfera: Salud y enfermedad. state=maximized&p_p_mode=view&_3_
Interesante forma de limpiar un país Entra a “Actividades”. Son 18 interactivos groupId=0 Energías limpias. Educación
(Estonia). Para sustentabilidad y no tirar muy completos desde el auto examen, para el consumo. Basura, reciclaje, ahorro
basura. síntomas, enfermedades, adicciones, de energía en casa.
bacterias, trasplantes de órganos, acción
http://concurso.cnice.mec.es/cnice2006/
de algunos medicamentos, entre otros. http://maggie09.blogspot.mx Entrar a
material082/index.html
Contiene tres actividades de investigación: “Energías renovables”.
Nivel elevado. Tiene que ver con geología
“Sida”, “Trasplantes” y “Sin drogas”.
pero los textos son muy ilustrativos: http://coleccion.educ.ar/coleccion/
entrar a “Unidades” y escoger “lección CD14/contenidos/no_traumaticas/pag3/
10”. ”Hombre y medio ambiente”, cómo index.html “Respiración: La cadena de
influye la acción del hombre sobre la la vida”. Pasos a seguir en caso de una
naturaleza. emergencia cardio-respiratoria.

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Ligas generales:

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telesecundaria Biblioteca digital del ILCE. Recursos multimedia: Varios videos y /04/recursos-para-los-profesores.html
cortos de bienvenida relacionados con Comprensión de la naturaleza. Podrás
http://www.librosdelrincon.dgmie.
la diversidad biológica mundial. visitar diversos portales con actividades,
sep.gob.mx “Catálogo de los Libros del
juegos, e información diversa sobre los
Rincón” pretende ser una herramienta de www.educarchile.cl/Portal.Base/Web/
temas de biología. Cuenta también con
ayuda para todos aquellos interesados VerContenido.aspx?GUID=0aa4e91c-cb12-
Recursos para profesores.
en conocer los títulos que integran esta 4ff6-b2cc-1e65fa5f5d60&ID=211412
colección. Huerto eco-pedagógico en Chile. Video. http://educa-video.blogspot.com/ Videos
Hidroponía. educativos en español.
http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/
ciencias.html Contiene diferentes ligas www.wikisaber.es/Contenidos/ http://www.educ.ar/ El portal educativo
para leer: Colección Colibrí; Colección contenidos.aspx?level=5 En educación de Estado argentino. Entrar a “Recursos
Fondo 2000; Colección ILCE; Colección La secundaria obligatoria selecciona el tema educativos” y seleccionar “Ciencias
ciencia para todos, con más de 50 títulos. y que nivel de curso escoges. Recursos, naturales”.
interactivos, animaciones. Es una página
www.correodelmaestro.com Revista para www.encuentro.gov.ar Entra a “Espacio
de fácil navegación y con explicaciones
profesores de educación básica. docente”, en “Secciones” busca “Ideas
muy claras.
para el aula”, mostrar por “tema”;
www.ambientech.org/castella/index_
http://ntic.educacion.es/v5/web/ “Ciencias naturales”, “Secundaria”.
cast.php Portal educativo de ciencias
profesores/secundaria/ciencias_ Encontrarás videos diversos y actividades.
tecnología y medio ambiente. Consulta
naturales/ Ciencias de la naturaleza. Una Es un espacio también para el docente
las diferentes áreas temáticas donde
lista muy amplia de portales educativos quien podrá regular el nivel del contenido.
encontrarás más de 300 actividades
para secundaria. Se recomienda navegar
multimedia con animaciones. Contenidos http://forensics.rice.edu/spanish/ Juego:
en cada uno de ellos.
curriculares de biología, química, física y Ciencia Forense. Para que aprendas por
ciencias sociales. http://diversidadanimal.jimdo.com/ ejemplo, sobre el adn, con los personajes
Tecnologías y ecosistemas. de C.S.I.
www.oei.es/tic/biologia.htm Tics.
Nuevas tecnologías y educación. Recursos http://recursostic.educacion.es/
biología. Excelentes ligas para navegar. Se secundaria/edad/index_biogeo.htm
recomienda ampliamente. Ciencias de la Naturaleza. 1º 2º y 3er
grados corresponden al nivel secundaria.
Para cada tema hay animaciones.

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264
264

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Dosificación

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Dosificación

Evaluaciones
Dosificación

Proyectos
Momentos de organización
de actividades
Bloque

Contenido

SEMANAS
A

Comparación de las
1 4 6 6 5 4 3 1
1a4
características comunes
El valor de la
de los seres vivos.
biodiversidad
Representación de la
participación humana
en la dinámica de los
ecosistemas.

Valoración de la biodiver-
sidad: causas y consecuen-
cias de su pérdida.

Reconocimiento de algunas
evidencias a partir de las
5y6 2 3 2 1 2 1
Importancia de
cuales Darwin explicó la
las aportaciones evolución de la vida.
de Darwin

A lo largo del bloque


A lo largo del bloque
Relación entre la adapta-
ción y la sobrevivencia dife-
rencial de los seres vivos.

Reconocimiento de las
aportación desde la
7y8 3 3 2 1 1 1
Interacciones
herbolaria de México a
entre la ciencia la ciencia y a la medicina
y la tecnología del Mundo.
en la satisfacción
de necesidades e Implicaciones del descubri-
intereses miento del mundo micros-
cópico en la salud y en el
conocimiento de la célula.

Análisis crítico de argumen-


tos poco fundamentados en
torno a las causas de enfer-
medades microbianas.

Nota: Las Evaluaciones son de tres tipos: Autoevaluación (A), por Secuencia de contenidos para aplicarse individual o bien, en pareja, coevalua­
ción, y por Bloque (B) que se propone aplicar en forma individual. En cada caso el maestro podrá decidir la aplicación más efectiva para su grupo.

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Dosificación

Evaluaciones
Dosificación

Proyectos
Momentos de organización
de actividades
Bloque

Contenido

SEMANAS
A

Relación entre la nutrición


2 4 5 1 2 2 1
9 a 11
y el funcionamiento
Importancia de
integral del cuerpo
la nutrición para humano.
la salud
Valoración de los bene-
ficios de contar con la
diversidad de alimentos
mexicanos de alto aporte
nutrimental.

Reconocimiento de la
importancia de la dieta
correcta y el consumo de
agua simple potable para
mantener la salud.

Análisis crítico de la in-


formación para adelgazar
que se presenta en los

A lo largo del bloque


A lo largo del bloque
medios de comunicación.

Análisis comparativo de
algunas adaptaciones
12 y 14 2 3 2 2 2 1 1
Biodiversidad
relacionadas con la
como resultado nutrición.
de la evolución:
relación Valoración de la impor-
tancia de los organismos
ambiente,
autótrofos y heterótrofos
cambio y en los ecosistemas y de la
adaptación fotosíntesis como base de
las cadenas alimentarias.

Equidad en el aprovecha-
miento presente y futuro
15 y 16 2 3 2 1
Interacciones
de los recursos alimenta-
entre la rios: Hacia el desarrollo
ciencia y la sustentable.
tecnología en la
Valoración de la impor-
satisfacción de
tancia de las iniciativas
necesidades e en el marco del Programa
intereses de las Naciones Unidas
para el Medio Ambiente
a favor del desarrollo sus-
tentable. 1

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Dosificación

Evaluaciones
Dosificación

Proyectos
Momentos de organización
de actividades
Bloque

Contenido

SEMANAS
A

Relación entre la 17 y 18 3 3 2 2 2 1 1
3 Respiración y
cuidado de la
respiración y la nutrición
en la obtención de
la energía para el
salud funcionamiento del
cuerpo humano.

Análisis de algunas causas


de las enfermedades res-
piratorias más comunes
como influenza, resfriado
y neumonía e identifica-
ción de sus medidas de
prevención.

Análisis de los riesgos


personales y sociales del
tabaquismo.

Análisis comparativo de 19 y 21 3 3 2 1 4 2 1
algunas adaptaciones en
Biodiversidad

A lo largo del bloque


A lo largo del bloque
la respiración de los seres
como resultado vivos.
de la evolución:
relación am- Análisis de las causas del
cambio climático asocia-
biente, cambio
das con las actividades
y adaptación humanas y sus conse-
cuencias.

Proyección de escenarios
ambientales deseables.

Análisis de las implicacio- 22 a 24 1 2 1 1 1 1


nes de los avances tecno-
Interacciones lógicos en el tratamiento
entre la ciencia de las enfermedades
y la tecnología respiratorias.
en la satisfac-
ción de nece-
sidades e inte-
reses

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Dosificación

Evaluaciones
Dosificación

Proyectos
Momentos de organización
de actividades
Bloque

Contenido

SEMANAS
A

Valoración de la importan-
4 4 6 2 2 1
25 y 26
Hacia una cia de la sexualidad como
construcción cultural y sus
sexualidad
potencialidades en las
responsable, distintas etapas del desa-
satisfactoria y rrollo humano.
segura, libre de
miedos, Reconocimiento de mitos
comunes asociados con la
culpas, falsas sexualidad.
creencias, coer-
ción, discrimina- Análisis de las implicacio-
ción y violencia nes personales y sociales
de las infecciones de
transmisión sexual cau-
sadas por el vph y el VIH,
y la importancia de su
prevención como parte de
la salud sexual.

Comparación de los

A lo largo del bloque


A lo largo del bloque
métodos anticonceptivos
y su importancia para
decidir cuándo y cuántos
hijos tener de manera
saludable y sin riesgos:
salud reproductiva.

Análisis comparativo de
algunas adaptaciones en
27 a 29 3 3 2 1 2 1
Biodiversidad
la reproducción de los
como resultado
seres vivos.
de la evolución:
relación am- Comparación entre
biente, cambio reproducción sexual y
y adaptación reproducción asexual.

Relación de cromosomas,
genes y ADN con la
herencia biológica.

Reconocimiento del
carácter inacabado de los
30 a 32 1 3 1 1
Interacciones
conocimientos científicos
entre la ciencia
y tecnológicos en torno a
y la tecnología la manipulación genética.
en la satisfac-
ción de nece-
sidades e inte-
reses 1

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Dosificación

Dosificación

Proyectos
Momentos de organización
de actividades
Bloque

Contenido

SEMANAS
Notas para registrar los temas
que nos interesan

5 proyecto 1 ¿Cuál es la enfermedad, 33 a 40


accidente o adicción más
frecuente en el lugar
Promoción de la
donde vivo?
salud y cultura
de la prevención ¿Qué podemos hacer para
reducir su incidencia?

proyecto 2 ¿Por qué es importante 33 a 40


conocer y valorar la
biodiversidad de nuestra
Biodiversidad y
región, entidad y país?
sustentabilidad
¿Qué acciones se realizan
en el país para conservar
la biodiversidad?

¿Cómo promover la parti-


cipación de la comunidad
escolar para reducir la
generación de residuos
sólidos domésticos o
escolares?

¿Cuál es el impacto de
la mercadotecnia y la
publicidad en los hábitos
de consumo de alimentos,
bebidas o cigarros, entre
otros, en el lugar donde
vivo?

proyecto 3 ¿Qué tipo de organismos 33 a 40


habitan en el cuerpo
humano y cómo influyen
Biología,
en las funciones vitales
tecnología y en la salud?
y sociedad

¿Qué causa la descompo-


sición de los alimentos y
de qué manera podemos
evitar o retrasar este
proceso?

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Créditos iconográficos

Bancos de imágenes:
© Cubierta: Jon Sullivan (Wikimedia Commons)
/ Nasa: p. 12 (izq.), P. 15 (izq.)
©
© Dreamstime: pp. 12 (der.), 16 (ab, der), 94 (centro)
/ Pixabay: pp. 12 (centro), 16 (ab: centro y der.), 17 (centro), 19, 92, 93, 96 (centro), 97 (arr.: izq.),
©
98 (arr.: izq., der. y ab.), 101 (arr.: centro, ab: izq.), 147, 152, 166, 192
© Photospin: pp.47 (arr.), 51, 57, 64, 75, 86, 89, 95, 105, 126, 127, 129, 130, 132, 140, 146, 148, 150,
159, 165, 181, 182, 183, 185, 187 (ab.), 188, 193, 194, 200, 211, 236 (izq. y der.), 237, 238, 241,
243, 245, 247, 249, 250, 251, 252.
© 123RF: 97 (arr.: der., centro, ab.)

Fotografías diversas:
p. 223: Gale, EA., New hipogluceme therapies, J. R. Coll Physicians, London, 2000.
www.semillasdevida.org: p. 123: Carteles: 4ª Feria del Maíz y Sin Maíz no hay país.

© Fulvio Eccardi: pp. 68 (arr).

Dominio público (©
/ ):

p. 33: Vaquina marina: Paula Olson, p. 42: Charles Robert Darwin, p. 55: Microscopio electrónico de
barrido, p. 56: Micrografía Robert Hooke, pp. 87, 117: León Santos.

Archivo Correo del Maestro:


pp. 16 (ab: izq.), 18 (izq. arr., ab. centro), 41, 43, 44, 45, 68 (ab.), 69, 90, 96, 104, 109, 110, 136,
137, 141, 161 (ab.), 167, 170, 187 (arr.), 189, 190, 191, 195, 196, 203, 204, 208, 209, 210, 212, 213,
214, 215, 216 217 (arr.), 220, 224, 225, 232.

© Carlos Hahn: p.13 (izq., centro y der.), 16 (arr: izq. y der.), 18 (ab: izq. y der), 20, 21, 25, 30, 34, 35,
37, 38, 39, 47 (ab.), 53, 59, 62, 70, 71, 73, 76, 79, 80, 81, 82, 84, 94, 99, 108, 114, 121, 122, 124,
125, 134, 135, 138, 139, 153, 161 (arr.), 162, 177, 178, 205, 217 (ab.), 221, 234, 236 (centro), 242,
244, 248.

271

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Este libro se terminó de imprimir y encuadernar
en el mes de mayo de 2017, en los talleres de
Litografía Magno Graf, S.A. de C.V.,
con domicilio en Calle E No. 6,
Parque Industrial Puebla 2000,
C.P. 72220, Puebla, Pue.

Bio Finales 2016.indd 272 3/17/17 12:58 PM


La Patria (1962),
Jorge González Camarena.

Esta obra ilustró la portada


de los primeros Libros de
Texto Gratuitos. Hoy la
reproducimos aquí para
mostrarte lo que entonces
era una aspiración: que estos
libros estuvieran entre los
legados que la Patria deja
a sus hijos.

Estimada(o) alumna(o):

El libro de texto gratuito que tienes en las manos es el resultado del esfuerzo
que realizan el Gobierno de la República y los gobiernos estatales para garantizar que
todas las niñas, niños y jóvenes que cursan la educación básica en nuestro país cuenten
con materiales educativos para apoyar su aprendizaje, y ello contribuya a tener una
educación de calidad.

Este libro ha sido seleccionado por los docentes de tu entidad, de entre las distintas
opciones que la Secretaría de Educación Pública pone a su disposición, y forma parte
de los materiales educativos que se ofrecen a la comunidad escolar para que, con el
trabajo diario de maestras, maestros, directivos y padres de familia, en tu escuela sea
posible aprender a aprender y aprender a convivir.

La Comisión Nacional de Libros de Texto Gratuitos cuenta con la página electrónica


http://www.gob.mx/conaliteg, en la que puedes consultar todos los títulos
autorizados por la Secretaría de Educación Pública de las asignaturas de educación
secundaria, para el ciclo escolar 2017-2018.

Te invito a que acudas a tu Biblioteca Escolar para que disfrutes la lectura y amplíes
tus conocimientos sobre los temas que más te interesen de este libro.

Este libro es tuyo, ¡conócelo y disfrútalo!

Distribución gratuita, prohibida su venta


Ciencias 1

Biología

Ciencias 1 Biología
Angélica Rivera Adán
María Jesús Arbiza

María Jesús Arbiza


Angélica Rivera Adán
DISTRIBUCIÓN GRATUITA
PROHIBIDA SU VENTA

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