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Lactoalbumina
Lactoglobulina
Fosfato de lactoalbumina
Lactato
Lactoferrina
Lactulose
Lactulona
Caseína
Caseína hidrolisada
Caseinato de cálcio
Caseinato de potássio
Caseinato de amônia
Caseinato de magnésio
Caseinato de sódio (ou estabilizantes com caseinato de sódio)
Chantilly (pode conter caseinato)
Creme de leite
Leite (integral, semi-desnatado, desnatado, em pó, condensado, evaporado, sem lactose, maltado,
desidratado, fermentado, etc.)
Leitelho
Nata
Nougat
Soro de leite
Soro de leite deslactosado / desmineralizado
Gordura de leite
Coalhada
Proteína láctea
Proteína de leite hidrolisada
Whey protein
Fermento lácteo
Gordura de manteiga, óleo de manteiga, éster de manteiga
Composto lácteo