DENSIDAD DE LOS LÍQUIDOS

EXPERIMENTO N°1:

DENSIDAD DE LOS LÍQUIDOS

Discusiones:

 Determinamos la densidad de sólidos utilizando solvente diferente ya que el

NaCl(s) es una sustancia sólida soluble en agua y esta propiedad no
permite hallar la densidad de la sustancia problema.

 Se pudo ver y aclarar que la densidad de una solución, depende de la

concentración de la misma, a mayor concentración mayor densidad.

VI. Cuestionario:

6.1. Recomiende el método adecuado para determinar la densidad de

una muestra muy volátil.

 Método de Víctor Meyer:

Este método consiste en volatilizar una muestra dada del compuesto

problema y medir el volumen de aire por el desplazado a presión y
temperatura ambientales, lo cual conduce a la densidad de vapor del
compuesto:

ρ = M/V

Haciendo uso de la ecuación general de los gases, tenemos:

PM =ρRT/P

Dónde:

 PM: Peso molecular

 ρ: densidad
 R: constante = 0.082 Latm/molK
 T: temperatura ambiente K
 P: presión atmosférica (atm)

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6.2. De sus resultados ¿Qué método recomienda para cada tipo de

muestra empleada, y por qué?

El método a utilizar depende de la volatilidad del líquido y la exactitud, ya

que podemos utilizar el método picnométrico, (de. gravedades especificas)
densímetro determina liquido sin necesidad de hallar masa y volumen) y
método directo.

6.3. Indique las ecuaciones de corrección empleadas para la

corrección de lecturas con los densímetros.

Indicar cuantos métodos podrían emplearse para comprobar la pureza

del etanol empleado en la práctica.

 El método más antiguo para separar el etanol del agua es

la destilación simple, pero la pureza está limitada a un 95-96%
debido a la formación de un azeótropo de agua-etanol de bajo punto
de ebullición. En el transcurso de la destilación hay que desechar la
primera fracción que contiene principalmente metanol, formado en
reacciones secundarias, este es el único método admitido para
obtener etanol para el consumo humano.

Para obtener etanol libre de agua se aplica la destilación azeotrópica

en una mezcla con benceno o ciclohexano. De estas mezclas se
destila a temperaturas más bajas el azeótropo, formado por el
disolvente auxiliar con el agua, mientras que el etanol se queda
retenido.

 Otro método de purificación muy utilizado actualmente es

la adsorción física mediante tamices moleculares.

A escala de laboratorio, también se pueden utilizar desecantes como

el magnesio, que reacciona con el agua formando hidrógeno y óxido
de magnesio.

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Explique la variación de la densidad de los líquidos con la presión la

temperatura en los líquidos.

La densidad si varía con los cambios de presión y temperatura, así tenemos

que:

 Cuando aumenta la presión, la densidad de cualquier material estable

también aumenta.

 Como regla general, al aumentar la temperatura, la densidad disminuye

(si la presión permanece constante).

Sin embargo, existen notables excepciones a esta regla. Por ejemplo, la

densidad del agua crece entre el punto de fusión (a 0 °C) y los 4 °C; algo
similar ocurre con el silicio a bajas temperaturas.
Debe señalarse que la variación de la densidad en líquidos y sólidos, por
cambios de presión y temperatura, es muy pequeña debido al coeficiente de
compresibilidad y al coeficiente de dilatación térmica en estas sustancias,
todo lo contrario ocurre con los gases donde hay fuertes variaciones de
densidad con cambios de presión y temperatura, como lo explica la Ley de
los gases ideales.

6.4. Defina los grados: API, BAUME, TWADELL, GAY LUSAC, gr/cm3 y
escriba las ecuaciones de equivalencias. Las ecuaciones de
equivalencias deben hacerse con referencia a gr/ cm3.

6.4.1. API:
La gravedad API, o grados API, de sus siglas en inglés American
Petroleum Institute, es una medida de densidad que, en comparación con
el agua a temperaturas iguales, precisa cuán pesado o liviano es
el petróleo. Índices superiores a 10 implican que son más livianos que el
agua y, por lo tanto, flotarían en ésta. La gravedad API se usa también para
comparar densidades de fracciones extraídas del petróleo.

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 La fórmula inferida y usada para determinar esta propiedad es la

siguiente:

Gravedad API = (141,5/GE a 60 °F) - 131,5

 La fórmula usada para obtener el dato de la gravedad específica del

líquido derivada de los grados API es:
GE a 60 °F = 141,5/(Gravedad API + 131,5)
La cifra 60 °F (ó 15 5/9 °C) se usa como valor estándar para medición y
reportes de mediciones.
Por lo tanto la gravedad API de un crudo pesado de gravedad específica 1
(éste es el valor de la densidad del agua pura a 60 °F) es la siguiente:
(141,5/1,0) - 131,5 = 10,0
Al instrumento para medir el grado API se le denomina hidrómetro, que
complementado con una probeta y un termómetro permite determinar los
grados API observados.

6.4.2. BAUME:
La escala Baumé es una escala usada en la medida de
las concentraciones de ciertas soluciones. Fue creada por el químico y
farmacéutico francés Antoine Baumé en 1768 cuando construyó
su aerómetro. Cada elemento de la división de la escalera Baumé se
denomina grado Baumé y se simboliza por ºB o ºBé.
La graduación de un aerómetro en grados Baumé se establece en
referencia a una disolución acuosa de cloruro de sodio (NaCl) al 10% en
masa y agua destilada. Se marca el valor 0 para el agua destilada y el valor
10 para la disolución al 10%, y se divide el espacio entre ambos en 10
grados Baumé. La escala se puede alargar por abajo para líquidos menos
densos que el agua destilada (ρ=1 g/cm³). Para líquidos más densos que el
agua la escala es un poco diferente: se mantiene el valor 0ºBé para el agua
destilada y se pone el valor 15ºBé cuando el aerómetro está dentro de una
disolución al 15% de cloruro de sodio. Esto hace que las dos escalas no se

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correspondan; por ejemplo los 25ºBé (densidad alta) no coinciden con los
25ºBé (densidad baja), y por esta razón se la considera una escala confusa.
La relación entre la densidad, ρ, de la disolución y los grados Baumé se ha
expresado de diversas formas durante el tiempo que se ha empleado.
Actualmente a 20ºC la relación entre la densidad, ρ, y los grados Baumé de
una disolución viene dada por las siguientes relaciones:
 Para líquidos más densos que el agua (ρ > 1 g/cm³):
ºBé = 145 – 145/ρ
ρ = 145/(145 - ºBé)
 Para líquidos menos densos que el agua (ρ < 1 g/cm³):
ºBé = 140/ρ – 130
ρ = 140/(130 + ºBé)
Su ventaja es que permite evaluar la concentración de cualquier solución
con una misma unidad (grados Baumé) y un mismo aparato (el aerómetro
Baumé), pero hace falta emplear una tabla específica para determinar la
concentración de cada tipo de sustancia. Los grados Baumé se relacionan
con la gravedad especifica (GE) de la misma forma, se debe tomar en
cuenta que la temperatura de referencia es de 60 °F en lugar de 4 °C:
GE((60°)/(60°))F.
 Para líquidos más pesados que el agua:
GE = 145/(145 - ºBé)
 Para líquidos más ligeros que el agua:
GE = 140/(130 + ºBé)
Con base en la escala Baumé, el American Petroleum Institute (API)
desarrolló una escala un poco diferente. Las fórmulas son:
 Para líquidos más ligeros que el agua:
GE = 141.5/(131.5 + ºAPI)
API = (141.5/GE) - 131.5)
6.4.3. TWADELL:
Esto se emplea solo para líquidos más pesados q el agua. Se define:
grados Twadell =200(G-7.0)

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6.4.4. GAY LUSAC:

Los grados Gay Lussac es una medida del etanol en una bebida alcohólica
y cada grado Gay Lussac equivale a 1% v/v.
Entonces si una bebida tiene 6 grados Gay Lussac entonces tiene 6 ml de
etanol por cada 100 mililitros de bebida. 6.4.5. gr/cm3:

6.5. ¿Cómo determinaría la densidad de una mezcla?

Para determinar la densidad de una mezcla se utiliza la siguiente formula:
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎
𝑑𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 =
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎
Considerando que se mezclan dos sustancias A y B entonces:
𝑚𝐴 + 𝑚𝐵
𝑑𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 =
𝑉𝐴 + 𝑉𝐵

Describa la metodología para determina la densidad de los gases.

Para calcular la densidad de un gas es simplemente empleando la siguiente
fórmula:
𝑀𝑃
𝛿=
𝑅𝑇
Dónde:
 M = masa molar del gas.
 P = presión del gas.
 R = constante de los gases.
 T = temperatura absoluta del gas

6.6. ¿cómo afectan la variación de la presión en los gases?

Si la temperatura se mantiene constante por la ley de Boyle se cumple que
"el volumen de una masa dada de gas es inversamente proporcional a la
presión ejercida sobre ella “esto significa que un aumento isotérmico de la
presión disminuirá proporcionalmente el volumen de una cierta cantidad de
gas y viceversa. Ahora la densidad de cualquier gas es inversamente

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proporcional al volumen de esa masa de gas , donde se deduce que la

densidad de un gas aumenta; al aumento isotérmico de la presión.” Mayor
presión, mayor densidad”.

6.7. ¿cuál es la equivalencia entre los grados Cartier los grados Gay-
Lusac?
Los grados Gay-Lussac es la medida de alcohol contenida... El aerómetro
de Baumé o de Cartier equivale a 56 grados Gay Lussac.
Para medir riquezas alcohólicas de líquidos
Dos escalas:
- Escala Gay Lussac en % volumen de alcohol
- Escala en grados Cartier
Rango:
- 0-100 % vol. (Gay Lussac)
- 10-44º (Cartier)
Divisiones:
- 1/1 (Gay Lussac)
- 1/2 (Cartier)
Calibrado a 20 ºC
Longitud total 290 m
Diámetro 15mm

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ANEXOS

Picnómetro Densímetro Método de diferencia de masa

 DETERMINACIÓN DE LA DENSIDAD POR EL MÉTODO

DE DIFERENCIA DE VOLUMEN:

Peso del vaso Peso del vaso Pipeteando la

precipitado precipitado vacío muestra
vacío de 5 ml. de 10 ml.

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 Peso de la muestra:

Peso de la Peso de la
muestra en 5 ml muestraen 10 ml

 Peso del picnómetro:

Peso del picnómetro

 Determinación de la masa de la acetona:

Pipeteando la Determinación de la masa por diferencia de volumen

muestra

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