Fundamentos de Ecología 03-2016

N°Clase 9136
Taller de Sistemas
El presente taller tiene como propósito aplicar los principios y conceptos de la Teoría General de Sistemas
(TGS) para la interpretación, representación y evaluación de los ecosistemas. Se basa en el desarrollo de un
ejemplo inspirado en ecosistemas simplificados debidos al control por el hombre y denominados
“Agroecosistemas”.

El ejercicio debe ser antecedido por una revisión de los principios y conceptos de la TGS a través de clases y
consulta individual por parte de los estudiantes. Estos conceptos serán aplicados a la interpretación de
unidades ecológicas articuladas por comunidades de múltiples especies de organismos que conviven e
interactúan en ambiente físico y bajo un régimen de condiciones ambientales específicas que determinan los
límites de su actividad; de este modo se configura el concepto de “ecosistema” y sobre él se deben dirigir los
conceptos de la TGS para encontrar su representación ilustrativa, al mismo tiempo que se familiarizan con la
terminología de los sistemas ecológicos, con los procesos que les son inherentes y su razón de ser.

Son particularmente importantes los conceptos de estructura, función y temporalidad (o cambio), los cuales
definen, respectivamente, los componentes, sus actividades y procesos, y las variaciones que se dan en
diferentes escalas de tiempo. Estos tres aspectos definen las propiedades esenciales de un sistema.

Durante las actividades del taller será necesaria la consulta de los siguientes conceptos, los cuales están
explicados en el libro de F. Capra “La trama de la vida” cuyo vínculo está en la carpeta de materiales del
curso. Los conceptos tienen relación y aplicación en el taller y son: heterogeneidad, teoría de la información,
diversidad, interdependencia, flexibilidad, reciclaje, asociación, homeostasis, estabilidad/inestabilidad,
sostenibilidad.

El taller comprende las siguientes consultas y actividades:

1. Lectura del libro “Agroecosistemas” de Robert D. Hart (1985), el cual contiene completos y claros
ejemplos de la aplicación de la TGS al estudio de sistemas ecológicos controlados por el hombre
(ver clase2_Sistemas, donde aparece el vínculo al libro de Hart).
2. Consulta de la simbología y su significado en la dirección:
http://www.cep.ees.ufl.edu/emergy/resources/symbols_diagrams.shtml
3. Reproducción, ajuste y comprensión completa de los componentes e interacciones de un
agroecosistema con los componentes indicados por el docente y siguiendo los modelos presentados
por Hart en su libro.
4. Elección y consulta detallada y exhaustiva de un documento en la web sobre una de las siguientes
prácticas: Versión 1, compostaje o Versión 2, lombricultura (elegir solo una de las versiones por
grupo de trabajo). El documento elegido debe contar con todos los detalles de elaboración del
compost o del humus.
5. Elaboración de una representación sistémica (diagrama del modelo) de la práctica elegida usando la
simbología consultada. Esta representación debe estar entendida como un componente que será
ensamblado a un agroecosistema pero, en principio, será diseñado como una unidad independiente.
Preparar el modelo para su revisión y discusión con el docente.
6. Ensamblaje de la unidad (compostaje o lombricultura) al agroecosistema y desarrollo de las
actividades planteadas para cada caso en los documentos “Versión 1” y “Versión 2” de este ejercicio.
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N°Clase 9136
Taller de Sistemas
Versión 1
Ustedes son propietarios de la finca agropecuaria convencional y han decidido hacer que funcione de una manera más
sostenible, es decir, esperan que la producción de la finca aproveche mejor los recursos de los que dispone, sea más
autosuficiente y disminuya el impacto de productos sintéticos sobre el suelo y los recursos naturales aledaños. Ustedes
consideran que agregando un susbsistema de compostaje su Finca será más sostenible. El subsistema tendrá los
componentes y elementos básicos que ustedes deben precisar mejor y acoplar a las actividades de su finca, pero en
general se pueden citar:
Subsistema compost
Componentes del sustrato:
•Residuos de cosecha. Pueden emplearse para hacer compost o como acolchado. Los restos vegetales jóvenes como hojas, frutos, tubérculos,
etc son ricos en nitrógeno y pobres en carbono. Los restos vegetales más adultos como troncos, ramas, tallos, etc son menos ricos en nitrógeno.
•Abonos verdes, siegas de césped, malas hierbas, etc.
•Las ramas de poda de los frutales. Es preciso triturarlas antes de su incorporación al compost, ya que con trozos grandes el tiempo de
descomposición se alarga.
•Residuos domésticos. Se refiere a todos aquellos restos orgánicos procedentes de las cocinas como pueden ser restos de fruta y hortalizas,
etc.
•Estiércol animal. Destaca el estiércol de vaca, aunque otros de gran interés son la gallinaza, estiércol de caballo, de oveja y los purines.
•Complementos minerales. Son necesarios para corregir las carencias de ciertas tierras. Destacan las enmiendas calizas y magnésicas, los
fosfatos naturales, las rocas ricas en potasio y oligoelementos y las rocas silíceas trituradas en polvo.
Componentes Bióticos
•Bacterias mesófilas y termófilas y hongos actinomicetos, que asumen la actividad en el compost en diferentes momentos según se debe
consultar.
Diseñar el subsistema definiendo:
Fronteras, insumos, secuencia de trabajo del componente biótico, salidas (producto y gases), actividad de mantenimiento (trabajo humano).
Ensamblar el subsistema teniendo en cuenta a qué componentes del agroecosistema se articulan las entradas y a cuales las salidas. El
ensamblaje debe aparecer como una caja blanca.

El Sistema Agropecuario con mejoras debe estar detallado como el modelo presentado por Hart en su figura 6.4 del
documento cuyo vínculo que está en la presentación de la segunda clase de sistemas (Clase 2) existente en nuestra
dirección de documentos. Para el ejercicio deben considerar los Subsistemas de: suelo, cultivos, pecuario (ver figura 6.5
del documento de Hart), plagas o enfermedades (solo una de las dos), reciclaje (el que cada grupo eligió para su
modelo); deben tener en cuenta el ambiente externo, es decir, las entradas de energía espontánea y energía de subsidio
(abonos, plaguicidas o fungicidas, herbicidas, mano de obra, según plan de manejo). Deben presentar los dos
modelos, con y sin susbsistema de reciclaje, elaborar un árbol jerárquico del agroecosistema mejorado, presentar una
tabla jerárquica con los componentes en cuya columna final aparezcan las funciones de cada uno de los componentes
del nivel jerárquico más bajo (ver clase de conceptos, heterogeneidad y escala y consultar lo necesario sobre
jerarquización) y hacer un cuadro comparativo de las ventajas y desventajas de cada sistema en términos de: eficiencia
en el uso de la materia y la energía, dependencia de insumos externos, trabajo del agricultor, costos monetarios
de protección del suelo. Es necesario que consulten y citen documentos conceptuales para perfeccionar la descripción
y los detalles de sus diseños, para lo cual recomiendo la búsqueda de páginas sobre agroecología, lombricultura, abonos
orgánicos, etc.; deben recordar las normas de citación y entregar una bibliografía acorde con ello. Presentar los modelos
en programa PowerPoint (copiar símbolos de la presentación de sistemas si es necesario), con figuras diseñadas en él y
no en forma de imagen insertada, de tal modo que puedan ser evaluadas a través de comentarios.
Ejemplo de tabla comparativa:
Aspecto analizado Sistema sin mejoras Sistema mejorado
Eficiencia en el uso de la materia y la energía
Dependencia de insumos externos
Trabajo del agricultor
Costos monetarios de protección del suelo
Diversidad
Estabilidad
Redundancia
Resiliencia
Neguentropía
Retroalimentación
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Taller de Sistemas

Versión 2
Ustedes son propietarios de la finca agropecuaria convencional y han decidido hacer que funcione de una manera más
sostenible, es decir, esperan que la producción de la finca aproveche mejor los recursos de los que dispone, sea más
autosuficiente y disminuya el impacto de productos sintéticos sobre el suelo y los recursos naturales aledaños. Ustedes
consideran que agregando un susbsistema de lombricultura su Finca será más sostenible. El subsistema tendrá los
componentes y elementos básicos que ustedes deben precisar mejor y acoplar a las actividades de su finca, pero en
general se pueden citar:

Subsistema lombricultura
Componentes del sustrato:
•Compost inicial para la siembra de las lombrices.
•Residuos domésticos de frutas, verduras, residuos de alimentos cocinados, residuos de café, aromáticas o té; cáscaras de
huevo (pulverizada); polvo, pelos no tratados con productos químicos; papel, cartón, que debe ser suministrado en pequeños
trozos.
•Estiércol de ganado, cerdo, conejo, ovejas. Debe ser desmenuzado y diseminado.
Componentes Bióticos
•Bacterias y Hongos cuyas funciones deben ser aclaradas mediante consulta de documentos técnicos sobre el tema
•Lombrices, que activamente se alimentan de la materia orgánica que se va descomponiendo. Su tracto digestivo acelera el
proceso de mineralización y añade nutrientes y calcio que son excretados configurando el humos, que es el abono final.
Diseñar el subsistema definiendo:
Fronteras, insumos, secuencia de trabajo del componente biótico, salidas (producto y gases), diferentes actividades de manejo
(trabajo humano).
Ensamblar el subsistema teniendo en cuenta a qué componentes del agroecosistema se articulan las entradas y a cuales las
salidas. El ensamblaje debe aparecer como una caja blanca.

El Sistema Agropecuario con mejoras debe estar detallado como el modelo presentado por Hart en su figura 6.4 del
documento cuyo vínculo que está en la presentación de la segunda clase de sistemas (Clase 8) existente en nuestra
dirección de documentos. Para el ejercicio deben considerar los Subsistemas de: suelo, cultivos, pecuario (ver figura
6.5b del mismo documento), plagas o enfermedades (solo una de las dos), reciclaje (el que cada grupo eligió para su
modelo); deben tener en cuenta el ambiente externo, es decir, las entradas de energía espontánea y energía de subsidio
(abonos, plaguicidas o fungicidas, herbicidas, mano de obra, según plan de manejo). Deben presentar los dos modelos,
con y sin susbsistema de reciclaje, elaborar un árbol jerárquico del agroecosistema mejorado, presentar una tabla
jerárquica con los componentes en cuya columna final aparezcan las funciones de cada uno de los componentes del
nivel jerárquico más bajo (ver clase de conceptos, heterogeneidad y escala y consultar lo necesario sobre jerarquización)
y hacer un cuadro comparativo de las ventajas y desventajas de cada sistema en términos de: eficiencia en el uso de la
materia y la energía, dependencia de insumos externos, trabajo del agricultor, costos monetarios de protección
del suelo. Es necesario que consulten y citen documentos conceptuales para perfeccionar la descripción y los detalles
de sus diseños, para lo cual recomiendo la búsqueda de páginas sobre agroecología, lombricultura, abonos orgánicos,
etc.; deben recordar las normas de citación y entregar una bibliografía acorde con ello. Presentar los modelos en
programa PowerPoint (copiar símbolos de la presentación de sistemas si es necesario), con figuras diseñadas en él y no
en forma de imagen insertada, de tal modo que puedan ser evaluadas a través de comentarios.
Ejemplo de tabla comparativa:
Aspecto analizado Sistema sin mejoras Sistema mejorado
Eficiencia en el uso de la materia y la energía
Dependencia de insumos externos
Trabajo del agricultor
Costos monetarios de protección del suelo
Diversidad
Estabilidad
Redundancia
Resiliencia
Neguentropía
Retroalimentación
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N°Clase 9136
Taller de Sistemas
Criterios de Evaluación: según sea la calidad de lo entregado, una calificación desde 4.0 hasta 5.0 será asignada a los
estudiantes que puedan cumplir con el ejercicio oportunamente, desarrollarlo correcta y completamente, demostrar con
sus análisis una argumentación auténtica, bien redactada, bien documentada, bien fundamentada conceptualmente,
correcta e ingeniosa en la aplicación de los conceptos.

Rúbrica para calificar el ejercicio

No Muy Muy Puntaje
Mal Regular Bien
presenta mal bien (%)
Exactitud en la representación del modelo y explicación
verbal del mismo. Los conceptos deben estar claros para
1 todos los participantes de tal modo que cualquiera puede
dar explicaciones claras y precisas a las preguntas del
docente sobre cualquier aspecto del modelo.
Transcripción correcta e ingeniosa del modelo verbal que
corresponde al Subsistema solicitado (en este caso el
2 Biogás). Capacidad de todos los integrantes para explicarlo
y responder preguntas sobre su diagramación.
Ensamblaje correcto del subsistema al agroecosistema.
3 Todas las entradas y salidas del subsistema deben estar
correctamente articuladas al agroecosistema.
Uso apropiado de las representaciones jerárquicas
4 solicitadas: Árbol y Tabla.
Explicación correcta y apropiada de las propiedades del
agroecosistema con y sin mejoras. Los conceptos deben
5 estar bien comprendidos y aplicados a la comparación del
agroecosistema en sus dos estados.
Presentación completa, correcta y contextualizada del
material consultado. Todos los conceptos y explicaciones
deben estar apoyados por citas bibliográficas cuyas
referencias deben aparecer en una diapositiva exclusiva
6 para ello; tanto los libros como los artículos deben tener su
referencia a la web, si de allí fueron consultados, o el
número de clasificación de la biblioteca donde fue
consultado el documento. Las clases no sirven como
referencia.