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Docente : Msc. Ing. Elizabeth Fernández Gutiérrez

TEMA: SISTEMAS DE GESTIÓN


INTEGRAL DE LA CALIDAD
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Docente : Msc. Ing. Elizabeth Fernández Gutiérrez

ISO 9000 Y 9001

1. ¿QUÉ ES UN SISTEMA DE GESTIÓN?

2. ¿DEFINA QUÉ ES CALIDAD?

3. ¿QUÉ ES UN REQUISITO?

4. ¿QUIÉN ES UN CLIENTE INTERNO Y QUIEN UN CLIENTE EXTERNO?

5. ¿QUÉ ES UNA POLÍTICA DE LA CALIDAD?

6. ¿CUÁLES SON LOS 8 PRINCIPIOS FUNDAMENTALES PARA SISTEMAS DE


GESTIÓN DE CALIDAD? MENCIONE Y EJEMPLIFIQUE CADA UNO DE ELLOS
MEDIANTE EL ENFOQUE A UNA EMPRESA DEL SECTOR INDUSTRIAL

7. ¿QUÉ ES LA MEJORA CONTINUA Y CUÁLES SON LAS ÁREAS DE LA


EMPRESA DONDE SE PUEDEN DESARROLLAR?
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Docente : Msc. Ing. Elizabeth Fernández Gutiérrez

HACCP, BPM

1. MENCIONE 5 BUENAS PRÁCTICAS DE PRODUCCIÓN SEGÚN EL CASO


2. MENCIONE 3 TÉCNICAS DE MANUFACTURA SEGÚN EL CASO
3. MENCIONE 3 DIFERENCIAS ENTRE AUTOINSPECCIÓN Y AUDITORIA DE LA
CALIDAD
4. CUÁLES SON LOS PASOS A SEGUIR EN UN MÉTODO PARA AUDITORIA
INTERNA?
5. CUÁLES SON LOS BENEFICIOS DE IMPLEMENTAR BPM?
6. CUALES SON LOS PRINCIPIOS DEL SISTEMA INTEGRAL HACCP?
7. CUALES SON LAS DIRECTRICES DE APLICACIÓN E IMPLANTACIÓN DE UN
SISTEMA HACCP?
8. COMO ES EL MANEJO DE SÓLIDOS EN LAS ORGANIZACIONES MENCIONE
LA DIFERENCIAS CON LOS COLORES CORRESPONDIENTES.
9. QUE SE EVALÚA EN LA DOCUMENTACIÓN DE LA IMPLANTACIÓN DE ESTE
SISTEMA?
10. COMO SE DETERMINAN LOS LIMITES CRÍTICOS Y LAS MEDIDAS
CORRECTIVAS Y PREVENTIVAS?

ISO 14001

1. DE QUÉ TRATA UNA NORMA AMBIENTAL?


2. DE QUE ESTÁ COMPUESTO UN SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL SGA?
3. CUÁLES SON LAS VENTAJAS DEL SGA? .PONER 3 EJEMPLOS DEL CASO.
4. CUÁLES SON LOS REQUISITOS GENERALES DEL SGA?
5. QUÉ SIGNIFICA POLÍTICA AMBIENTAL ?
6. DESCRIBA 3 POLÍTICAS AMBIENTALES SEGÚN EL CASO.
7. CUÁL ES LA DOCUMENTACIÓN NECESARIA PARA IDENTIFICAR Y EVALUAR
CLASIFICAR ,REGISTRAR Y PREVENIR LOS ASPECTOS AMBIENTALES?
8. CUÁLES SON LAS FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES DE UN JEFE DE
SEGURIDAD Y MEDIO AMBIENTE SEGÚN SEA EL CASO.
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Docente : Msc. Ing. Elizabeth Fernández Gutiérrez

9. ENTRE QUIENES SE DA LAS COMUNICACIONES AMBIENTALES INTERNAS


Y EXTERNAS SEGÚN EL CASO.
10. INDIQUE TODAS LAS CONDICIONES ESPECÍFICAS QUE DEBEN ESTAR
DENTRO DE LA DOCUMENTACIÓN DEL PROCEDIMIENTO DE GESTIÓN
AMBIENTAL.

ISO 22000

1. PARA QUIEN ES EFECTIVA Y QUÉ VENTAJAS OFRECE LA NORMA ISO 22000


?
2. CUÁL ES LA ESTRATEGIA DE IMPLANTACIÓN DE LA ISO 22000?
3. CUÁLES SON LOS ELEMENTOS PRINCIPALES DE LA NORMA ISO 22000?
4. QUE ES EL BRC Y EL IFS?
5. QUE SIGNIFICA SEGURIDAD ALIMENTARIA E INOCUIDAD SEGÚN EL CASO?
6. QUE DEBE CONTENER LA DOCUMENTACIÓN DE LA ISO 22000?

OHSAS 18001

1. EXPLIQUE EL MODELO DEL SISTEMA DE GESTIÓN SST PARA EL ESTÁNDAR


OHSAS SEGÚN EL CASO.
2. DEFINA QUE ES EL RIESGO ACEPTABLE, PELIGRO, DETERIORO DE LA
SALUD, INCIDENTE, NO CONFORMIDAD, SEGURIDAD Y SALUD EN EL
TRABAJO, POLITICA DE SST, PROCEDIMIENTO, REGISTRO, PELIGRO,
ACCIDENTE.
3. ¿CUÁL ES LA DOCUMENTACIÓN NECESARIA EN SST?
4. EXPLIQUE COMO ES LA CUALIFICACIÓN DEL RIESGO?
5. SIMPLIFIQUE CUALES SON LAS EVALUACIONES NECESARIAS SEGÚN LA
OHSAS 18001?
6. QUE DIFERENCIA EXISTE ENTRE UNA CONDICIÓN RUTINARIA DE UNA
EMERGENTE?
7. HACER UNA LISTA DE 10 EMPRESAS AUDITORAS NACIONALES
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8. ESCOJA UNA EMPRESA AUDITORA E INDIQUE SU MISIÓN Y VISIÓN Y


SERVICIOS QUE OFRECE.
9. MENCIONE CUALES SON LAS DIFERENCIAS ENTRE AUDITORIA INTERNA Y
EXTERNA.