CÁLCULO INTERCAMBIADOR DE CALOR PARA LA DESTILACIÓN DEL PISCO

 Datos del Etanol:

El Etanol al nivel del mar ebullirá a una temperatura de 78°C, pero al encontrarse Arequipa
a aproximadamente 2335 m.s.n.m. ebullirá a aproximadamente unos 73°C.

𝑇ℎ, 𝑖 = 73°𝐶 ℎ𝑓𝑔 = 840 𝑘𝐽/𝑘𝑔 ṁℎ = 0.7 𝑘𝑔/𝑠 (Valor asumido)

 Datos del Agua:

𝑇𝑐, 𝑖 = 22°𝐶 (𝐴𝑟𝑒𝑞𝑢𝑖𝑝𝑎) 𝐶𝑝 = 4.18 𝑘𝐽/𝑘𝑔

Consideraremos un flujo de agua:

ṁ𝑐 = 4 𝑘𝑔/𝑠

Una vez obtenidos los datos de ambos fluidos, iniciaremos con el cálculo:

 Entonces, calcularemos “Tc,o” :

𝑄ℎ = 𝑄𝑐 = 𝑚ℎ ∗ ℎ𝑓𝑔 = 0.7 ∗ 840 = 588 𝑘𝑊

588 = 4 ∗ 4.18 ∗ (𝑇𝑐, 𝑜 − 22)

𝑇𝑐, 𝑜 = 57.17°𝐶

 Calcularemos ahora el Diámetro:

ṁ𝑐 = 𝜌 ∗ 𝑣 ∗ 𝐴
𝜌(Densidad atmosférica a 312 °K) = 943.05kg/𝑚3

Asumiremos una:

𝑣𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 = 3𝑚/𝑠

4 = 943.05 ∗ 3 ∗ 𝐴

𝑨 = 𝟎. 𝟎𝟎𝟏𝟒 𝒎𝟐

Entonces:

𝜋 ∗ 𝐷2
𝐴=
4

𝑫 = 𝟎. 𝟎𝟒 𝒎 = 𝟒𝟎 𝒎𝒎 ≈ 𝟑𝟖. 𝟏 𝒎𝒎 = 𝟏𝟏𝟐 "

  Ahora procederemos a determinar el valor de U (W/m2*°K) utilizando la Tabla
11.2:

𝑈 = 250 − 700

𝑊
𝑈 = 600
𝑚2 ∗ °𝐾

 Ahora hallamos por LMTD ∆𝑇𝑚𝑙:

∆𝑇𝑚1 = 73 − 22 = 51°𝐶
∆𝑇𝑚2 = 73 − 57.17 = 16°𝐶

∆𝑇1 − ∆𝑇2
∆𝑇𝑚𝑙 =
∆𝑇1
ln( )
∆𝑇2

51 − 16
∆𝑇𝑚𝑙 =
51
ln( )
16

∆𝑇𝑚𝑙 = 30.19°𝐶

 Entonces ahora calcularemos la longitud:

𝑄 = 𝑈 ∗ 𝐹 ∗ 𝐴 ∗ ∆𝑇𝑚𝑙

𝐷𝑎𝑑𝑜 𝑞𝑢𝑒: 𝐹 = 1 (𝐶𝑜𝑛𝑑𝑒𝑛𝑠𝑎𝑑𝑜𝑟)

𝑦
𝐴=𝜋∗𝐷∗𝐿

Entonces:

588000 = 600 ∗ 1 ∗ 𝜋 ∗ 38.1 ∗ 10−3 ∗ 𝐿 ∗ 30.19

𝑳 = 𝟐𝟕𝟏. 𝟐 𝒎

Dimensiones del Intercambiador:

Área 𝐴 = 32.46 𝑚2
Diámetro 𝐷 = 112 "
Longitud 𝐿 = 271.2 𝑚
  Selección de un Intercambiador de Coraza y Tubos con 1 paso en la Coraza y 6
pasos en Tubos.

Calculo del Factor de Corrección

73 − 73
𝑅=( )=0
57.17 − 22

57.17 − 22
𝑆=( ) = 0.6896
73 − 22
1
1 − 𝑅 × 𝑆 𝑁𝑐𝑝
1−( )
𝑆´ = 1−𝑆
1
1 − 𝑅 × 𝑆 𝑁𝑐𝑝
𝑅−( )
1−𝑆

𝑆´ = 0.6896

1 − 𝑆´
√𝑅2 + 1 × ln (1 − 𝑅 × 𝑆´)
𝐹= = 0.997
2 − 𝑆´ × (𝑅 + 1 − √𝑅2 + 1
(𝑅 − 1) × ln ( )
2 − 𝑆´ × (𝑅 + 1 + √𝑅2 + 1

𝐶𝑀𝑇𝐷 = 𝐿𝑇𝑀𝐷 × 𝐹

𝐶𝑀𝑇𝐷 = 30.19 × 0.997

𝐶𝑀𝑇𝐷 = 30.1

𝑞𝑟𝑒𝑞
𝐴0 =
𝑈𝐶𝑀𝑇𝐷

𝑨𝟎 = 𝟑𝟐. 𝟓𝟔 𝒎𝟐

𝑨𝟎
𝑳= = 𝟒𝟓. 𝟒𝟔 𝒎
𝑵𝑫𝝅

Dimensiones del Intercambiador de Coraza y Tubos (1Coraza y 6 pasos de Tubo):

Área 𝐴 = 32.558 𝑚2
Diámetro 𝐷 = 112 "
Longitud 𝐿 = 45.46 𝑚