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· Escarola
· Anchoas
· Bacalao salado y desmigado
· Aceitunas Arbequinas
ELABORACIÓN
En un mortero, a mano, trituramos todos los ingredientes (de las ñoras, nada más
añadiremos la pulpa) para la salsa, y lo ligaremos todo con aceite.
RESTAURANT LA MASIA
Paseo Vilanova, 164
Sitges
Tel. 93 894 10 76
www.rostrum.es