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Manual de t*atamientos del
agua de consum* humano
Jun*a de Castilla y Len
Co*s*j**a de Sanidad

Dise*o, *aq*etacin e impre*in: Grfi*as Laf*lpoo, S.A.

Depsito Legal: VA-910/09


ndice
Int*oducci*n .............................................................. 7

1. La importanc** de la desinf*ccin del ag*a ........................... 9

2. Co*s*deracion*s importante* ......................................... 11

*. Efic*cia de la d*sin*ecci* ............................................ 12


3.*. Factor*s de la desinfeccin ..................................... 12
*.2. E*icacia del mto** .............................................. 14

*todos y d*spositivos par* el tratam*ento del agu* ........... 15

1. Calor .................................................................. 19

2. Coagula*i*-floculacin-se*imentaci*n-f*ltrado ..................... 19
2.*. *oagula*i* ...................................................... 20
2.2. Floculac** ....................................................... 22
*.3. Sedime*tacin ................................................... 23
2.4. Filtra*i*n ......................................................... 24
2.5. Micro*iltracin, u*trafiltracin y n*nof*ltracin .................... 29
2.6. F*ltr*ci*n con *arbn act*vo ...................................... *9
*.7. *smosis in*ers* ................................................. *1

3. Radiacin ul*ravioleta ............................................... 32


3.1. Mecanismo de acci*n .......................................... 32
3.2. Control y ma*t*n*m*en*o ........................................ 32

4. Cl*ro .................................................................. 3*
4.*. *ecanismo de acci*n ........................................... 33
*.2. Dos*ficacin ...................................................... *0
4.*. Generac**n *e dixido de cloro in sit* ......................... 42
4.4. Gen*r*cin de cl**o *edi*nte elec*rolisis ...................... 43
4.5. **ntrol y m*ntenim*ento ........................................ **
NDI*E

5. Oz*no ................................................................. *8
5.1. Meca*ismos de *ccin .......................................... 49
*.2. Control * *antenimi*nto ........................................ 49

6. Otros pro*uct*s ...................................................... 51

7. Co**aracin de los desinfect*ntes .................................. 52

Sub*roductos ........................................................... 55

1. Efectos sobre *a salu* ............................................... 57

2. *ipos de su*producto* .............................................. 58


2.1. C*o*aci*n ........................................................ 58
2.2. Dixido d* cloro ................................................. *0
2.3. Rayos ultrav*oleta ............................................... *0
2.4. O*ono ........................................................... 60
*. P*evenc*n de la formacin de *ubproduct*s ....................... 61

M**tenimi*nto ............................................................ 6*

Pr*blema* f*ecue*tes en la desinfec*in .......................... 67

*. Prdida de desi*fectante residu*l .................................... 69


*. *pa*icin de c*lor y turbid*z ......................................... 70

3. O*or y sabor en *l agua ............................................... **


4. Aumento del aluminio s*lu*le ........................................ 73

5. Nit*itos ................................................................. 73
*. Contaminacin procedente d* eleme*tos *structurales ............. 7*

Autocontro*. Toma de mue*tra* ...................................... 75

1. Puntos d* muestreo ................................................... 78


2. Material ............................................................... 80

3. Toma de m*estra ..................................................... 81


4. Ti**s de anlisis ...................................................... 82

5. Frecuencia ........................................................... 84

6. Cu*l**ic*cin del **tod* ............................................. 85

An*x** ...................................................................... 87

Glosario .................................................................... 99

*iblio*rafa ................................................................ *03


Pr*sentacin

E* a*ua, como *uente de vida, es indispen*a*l* para la salu* y el bienestar


h*m**o. *l **ceso al agua a*ta para el consumo *s u* dere*ho bsic* de los ciu-
*adanos * su calidad debe estar siempre vigilad* *or todos los age*tes que inter-
vienen en el *i*lo del ag*a. Preserv*r *u *nocuidad es un componente sie*pre pre-
s*n*e en las polticas de *rotecc** de la salud de las adminis*rac*ones sanit*ri*s.

Debido al *ran nmero *otenci*l *e p**lac** e**uesta l*s br*t** de t*ans-


*i*in h*dric* tienen un i*p**tante i*pacto *n la sal** p*blica. Desd* la
Consejera de Sanidad *e la Junta de Castilla y Len se cons*deran de suma
importancia l*s tratamientos de desinfeccin d* todas *as aguas que abastece*
a los ciud*dan*s de nu*s*ra Co*unidad Autnoma. Por es** mot*vo se elabo-
* el Programa *e Vigilancia del Agua de Consumo Human* *e Castilla y Len,
q*e recoge entre sus ob*etivo*, en el contexto de l* Sanidad Ambiental, la mejo-
ra d* la vigi*anc*a del agua de consumo hu*ano, en e* marco del I*I Plan de
Sa*ud de *asti*la y Le*n.

Con este Manual, la Con*ejera de Sanidad p*ne * disposicin *e los tcnicos


y resp*nsables de l* gestin de la c*lidad del agua *e consumo, una herra**enta
de traba*o y consulta, c*n el fin de facilitar s* l*bor, en *a*or de la proteccin de *a
salud de *os ciudadanos de n*est*a **munidad Autno*a.

Fran*isco Javi*r lvar*z Guisasola


Consejero *e S*n*dad
*ntroducc*n
Introduccin

*. LA *MPOR*ANCIA DE LA D*SI*FECC*N DEL AG*A


E* agua es una nece**dad fund**ental de la Hum*n*dad. Las Nac*one* Un**as con-
sidera el a*c*so al agua limpia como un d*recho bsic*, y como un paso *sencial
*acia la mej*ra *e lo* estn*ares de vida e* todo e* mundo, ya que su cali*ad es*
d*rec*amente rela*ionada *on la *a*ud humana.

En *n *is*e*a de t*atamient* del agua, l* desinf*ccin es e* ltimo paso para su po-


t*bilizaci*. Se trata *e una fase imprescindi**e para evita* riesgos *e enfermedad,
por lo que no debe trata*se como un e*ement* *s, *ino como un com*onente ***al
del *istema. L* legislacin espa*ola o*l*ga a que *o*as *as a*uas d*s*ribuidas por red
o cisterna debe* ser desinfect**as.

Las caracter*ticas princ*pal*s de la **s*nfeccin s*n las sigu*entes:

Objetivo *e l* desinfeccin: garantizar *a ca*idad de* agua desde e* punto de vi**a


micro*iolgic* y aseg*rar su inocuidad para la salud d*l cons**idor.

Como ac*a: eli*i***d* l*s mic*o*rgani*mos patgen*s de* ag** capaces de


*roducir enfermedades.

Mecanis*o: l* ac*in desinfectante en el agua *e puede real*zar de dos modos:


- Remoc** de *os m*croorgani*mo*. Los *i**oorganismos s*n *eparados del
agua me*iante mtodos fsic*s c*m* coagul*ci*, floculac**n o *i*tracin.

MA*U*LDETRATAMIENTOS*ELA*****CONSUM*HUMANO 9
INTRODUCCIN

- *nactivacin de los microorganismos. L** mecanismo* *u* provoc*n la inac-


*iv*ci* d* *os pat*g*nos son **s siguient*s:
- Destruccin de la pa*ed celular ** lo* m*cro*rganismos, o cambi*s en la
per*eabi*idad de la c**la, permitie*do la penetr*cin de la p*red *el*l*r.
- R*accin con las e**i*as de los micro*r**nismos, *ue ca*sa i*hibici*n
del **t*bolismo de ** gluco** y provoca la muerte d*l organ*sm*.
- Oxidaci* y destruccin d* la materia *rgnica del *g*a, e*imi*ando la
f*ente *e alimentaci** d* *os micr*organismos.

Fases:
- *esinf*cci*n primaria: *limin* l*s p**gen*s y la materia orgnic* del *gua
presentes *n *a pl*nta d* *ratamient*.
- Desin**cci* *ecundar*a: *vi*a *ue aparezcan patge*os durante la dis**i-
*uci* de* agu*, de*de que sale d* la *la*ta de t*ata***nto hast* que llega a*
con*umidor. Esto se consigue asegurando la presenc*a de d*sinfectante resi-
dual tras l* desinfeccin, y duran*e todo el sistema de di*tribuci*n hasta el grifo
de* co**umidor.

*i*ura 1 - P*oceso d* tratami*nt* d*l *gua d*stinada *l co*s*mo hu*ano.

A la salida de *a ETAP (Estaci* de Tr**amie**o *e Ag** Potabl*) o *el dep*ito con


sistema d* cl*rac*n, *l agu* de*e contener un mnimo de 0,5 mg/l de c*oro **b*e re-
sidual, mant*n*ndose un **lor mnimo de 0,2 m*/l en todos lo* puntos de la red **
distri*uc** perm*nentem*nt*. C*ando no *xista desinfecta*te resi**al en la* *edes

*0 MANUALDE*R*TAMIENT*SDELAGUAD*CONSUMOH*MA*O
INTRODU*CIN

de d*stri*u*i*n se cons*derar una *ncid*ncia en el cumplimiento del Re*l Decreto


14*/20*3 y d*l Pr*grama de V*gilan*ia Sa*itaria del Agua de Consumo Humano d*
C*stilla y Len.

*. CONSIDERACIONE* IMPOR**NTES

*a desinfeccin *o de*truye **dos los microorga*ism*s prese**es, por lo


que *o hay que co*fundirlo con l* e*terilizaci*n:
- De*i**eccin - E* la inactivacin d* microorga*ismo* pa*ge*os, con el ob-
je*o de **nse*uir agua de cali*ad apta *ara e* consu*o **mano.
- Esterilizacin - Es la destruccin de t*dos los mi*roorgan*smos *resentes.
*o*lle*a la neces*dad de a*li*ar un* *osi* mucho mayor *e des*nf**tante, *o
*ue aument* el *oste y la generacin de subproductos indesea**s * sabores
d*s*grad*bles.

Hay que tener e* cuenta que no *xist* e* des**f*ctante o la tcn**a p*rfecta, lo **s
*de*u*do es ele*ir l* t*cni*a dis*onible q*e mejo* se adapte a las condic*ones de
la zona: *oblaci*, recursos, lim*taciones, *tc.

La des*nfecci** no debe sustitu*r a o*ras medida* que mejoren la ca*idad pre-


via *el agu*. *ara que la desinfeccin sea efectiva, el agua deben tene* *na ca*ida*
mn*ma, libre de partculas coloi*ales c*usantes de turbiedad y color, que pue*en
o*st*cul*zar *a accin *esinfectante.

Es **y imp***ante re*lizar una ade**ad* mezcla y dis*ersin del d*sinfec-


tante en *oda la masa de ag*a para que e* trat*miento sea hom*gneo y no
*ier*a eficacia.

L* mayora de *esinfectantes *roducen *ubp*oductos de la desinf*ccin, y *l-


g**os *e ellos *on *ancergenos. *xis*e, por lo tanto, un rie**o potencial asociad*
a l* desinfeccin, pero es un *iesgo *uy bajo c*mp*rado con el pel*gr* derivado del
consumo de agua sin *esinf*cta*:
- E* ries** de mor*a*id*d por enferm**ad diarreica (causada *or *l agua sin
desinfecta*) e* 1000 veces mayor que e* *i*s*o asociad* * inges*a de agua
clora*a.

M*NUALDET*ATAMIENTO*DELA*UADECONSUMOHUMANO 11
INTRODUCCIN

- El riesgo de enfer*ar *or di*rrea e* 1.*00.000 de *ec*s mayor que el ries*o


por en**rmar de cncer as*c*ado al *gua clorada.
E* equipo de d*sinfe*cin est* ligado, como ningu*a ot*a *ar*e del sistem*, a* ope-
rado* y a los mismos usuario*. Los desinfectantes, esp*ci*lme*te *l cloro, pro*u-
cen sabo*es y o*ores que pueden ser de*agr*dables para los con*um*dores, y
ge*er*r el rechazo de la comunida*. Por el*o se debe realizar una accin de con*ien-
ciacin a t*d* el *spectro social a*er*a de la nec*si*ad de desinfec*ar, de **s **n-
dades y de los riesgos de un* desinfeccin i*adecuada.
El personal que lleve * ca*o activi*ades relacionadas con la desinf*ccin (m*n-
te*imient*, *oma *e muestr*s...) *ebe ten*r l* for*acin adec*ada est*b*ec*da
e* el Programa de Vi*ilancia Sanita*ia del Agua de Consumo Huma*o *e Ca*ti-
lla y *en.

*igur* 2 - Instal*ciones
d* l* ETAP de Burgos.

3. EFICACIA DE LA DE*IN*E*CI*

3.1. FACTORES DE L* DESINFECCI*

Lo* p*in*ipa*es f**to*es que inf*uye* sobre la eficacia d* la desinfeccin son los
**guientes:

*2 MANUALDETRA*AMI***OSDELAG*AD*CONSUMOHUMANO
INT*ODUCCI*N

Microorg*nis*os p*es*ntes
La *eacc*n de los microorg*nismos frente a la de*infecc*n dep*nde de la resisten-
cia *e sus membranas celulares a l* penetrac*n del desinfecta*te y de la afin*dad
*um*ca d*l producto **n las sustanci*s vitales del organismo.

*esinfecta**e ut*lizado
L*s desinfec*an*es tien*n difer*ntes mecanismos de a*tuacin con dis*inta e*i**ci*,
asi*ismo ** concentracin d*l pr**ucto influye en el tiempo de contacto *ecesario
para un tr*tamiento ef*ciente.

Tie*po de contact*
P*ra lograr *n tra**mient* e*icaz, e* tiempo de contacto entr* e* d****fect*nte y el
agua debe se* adecua*o, y *ara ello el sistema *e tra*a*iento tendr capacidad s*-
fi*iente pa*a p**mit*rlo. El volumen de los dep*sito* d*pende del caudal de ag*a y
del *iemp* de contacto *e*ue**do po* el d*sinfectante, su relacin viene dada po* la
si*uiente ecuac*n:

V=Qx*

Donde:
Q: caudal **l a*ua (l/min).
T: tiemp* mnimo de conta*to del desinfectante (min).
V: V*lume* *ecesario del depsito (l).

El ti*m*o de *ontac*o se calcula teniendo en *uenta la c*ncentracin y el ti**po de


conta*to mnimo del desinfectante:

TC = C x T

Do*de:
C = concentracin del age*te desinfectante (mg/l)
T = t*empo mnimo de contact* del de*infectante (m*n).
*C = ***mpo *e co*tacto ne*esario para la desinfeccin (mg min/l)

MANUALDETRA*AM*ENTOSDELAGUADECONSU*OH*MANO 13
INTRODUCCIN

Caract**stica* ***i*o- qum*c*s de* agua


- pH: Los mi**oorganis*os son c*paces d* vi*ir en un interv*lo de pH determi-
nado, gen*ralme*te *edios muy cidos * muy bsi*o* son am*ientes adver-
so* para su supervivencia. De este modo el *H con*icio*a la ef*cac*a de la
desin*eccin.
- P*rt*culas en suspensin: *u presencia en el agua pue*e pr**eger a los pa-
*ge*os fr*nt* a *a *esi*f*ccin.
- Materi* orgnica: pue** reacc*ona* *on los desin*ectantes *umicos dando
l*gar a su*produ*tos dainos para la salud, o a *a **rmacin d* olore* y sabo-
re* desa*r*dables en el agua.

Temperatur* de* **ua


En general el aume*to de temperatura fa*o*ece la ef*cacia d* la des*n**cc*n, pero
l* solubi*idad de los ga*es di***nuye al *ubir la temperatur*, por lo qu* el rendi-
miento *e los d*s**fectantes gaseo*os tam*i*n disminuye.

3.2. E*ICACIA *EL MTODO


*xiste una gran can*idad de desinfectantes dif*rentes para el agua, pero par* que el
tratamie*to sea e*ectivo, *l m*odo utilizado *ebe p*s*er ciert*s caractersticas:
- Ac*u*r en un t*empo *az*nable.
- Ser efecti*o en un rango amplio *e conc*ntraci*, pH * temperatura.
- No ser tx*co en las *osis *a*ituales.
- *ausar *ni*o impacto ambiental.
- No **di* sabores n* olor*s desa*radables al agua.
- De fcil *is*onibilidad *n *as zo*as cerc*na* a la *lanta de tratamien*o.
- Seguro y fcil en *u manejo y apli*acin.
- Proporcio*ar un residuo d* d*sinfectante.
- Ef*ctivo frent* a un *mplio rang* de mi**oorganismos (sobre todo p*ra los
pat*enos).
- B**o cos*e.

14 MANUALDET*ATAMIENTOSDE*AGUADECONSUMOHUMANO
Mtodos y
d*spositivos par*
el tratamiento
del agua
Mtodos y
dispositiv** par*
*l tratamiento
del agua
*nt** de di*tribuir el agua a la red de abastecimiento es necesario realizar un p*o-
c*s* de d*sinfeccin. Ex*s*e una gran *ant*dad de mtodos de desinfeccin, pe*o
con cualquiera de ellos debe* exis*i* u* residuo de *es*nfectante tras la s*lida de
la pl**ta, que ga*a*tice la cal*dad d** agua durante su alma*e*amiento y distribu-
cin y *vit* por tanto la contaminaci* en lo* puntos *inales *e la red.
La desinfeccin puede realizarse mediante procedimientos f*sicos y qumicos co*o
se mue*tr* en la s*g**en*e ta*la.

MANUALDETRATAMIENTOSDELAGU*DECO*SUMOHUMAN* 17
M*TO*O* Y DISPOSITIVOS PARA EL TRATA*IEN*O *EL *GUA

T**OD*DESINFECCI*

CALO*

*OAGULA*IN E**os procesos no re*liz*n la desin-


f*ccin del agua, ya que no el*mi*an
FLOC*LA*IN
*os patgenos, pero son d* gran im-
SE*IMENTACIN po*tancia ya q*e aumentan la eficacia
desinfe*tant*.
FILTRACI*
FSIC*
MIC*OFILTRACIN

**TRAFILT*ACI*N

NANOFILTRAC*N

SMOSISINVE*SA

RADIACIN*LTRAVI*LETA

Hip**lorito s*ico
Hipoclorito cl*ico
C*or* g*seos*
CL*RO
Dixido cloro
C*oramin**
QUM*CA
Hidr*lisis

O**NO

PERMANGANAT*PO*SI*O

P*RXI*ODE*IDR*GENO

T*bla 1 - Tipos de d*sin*eccin

18 MANU*LD*TRATAMIENTOSD*LAGUADEC*NSUMOHUMANO
**ODOS Y DISPOSI*IVOS PARA EL TRATAM*ENTO D*L AGUA

1. CALOR
Es *n tratamiento que s** ha de ut*liza**e en situac*ones *e em*rgenc*a. Los mi-
cro*rga*ism*s tienen una alta sen*i*ili*ad a **s tem*er*tur*s altas, por *o qu* las
c**las ve*etativas mu*ren de*ido a *a **snaturalizaci* ** las p*otenas y ** hidr-
lisi* de otros component*s.

Debe *mp*e*rse jun*o **n otro des*nfectant* para obten*r


un residual adecuado duran*e la di*tribuci*.

*lguna* ba*terias son capaces *e pro*ucir *sporas, lo que *as *ace resistentes a*
calor. En general s* *uede afirmar que la *ayora d* las ba*terias mu*ren entre los 40
* 100 C, mientras q** las algas, prot*zoar*o* * hon*o* l* *ace* ent** *os 40 y 60 C.

Figura *- Desinfeccin
por calor **lar.

2. COAGULACI*N-FLOCULACI*-SEDIMENT*CIN-FI*TRADO

Estos *rocesos no son tratamien*os de desinfe**in propiamente dicho*, pero


son muy importantes *a qu* *ontrib*yen al aumento de su e*icacia, porque son
capac*s de:

Eliminar lo* sl*dos en s*spensin, dismi*u**ndo as la tu*bidez del agua. Este


pr*ceso es muy importante en la eliminacin de patg*n*s, ya que una turb*dez
elevada p**d* pr*tege* * los microorganismos *e l*s efectos de la desinfecci*n,

MAN*ALDETRATAM*ENTOSD*L*GUADECONSUMOHUMANO 19
MTOD*S Y *ISPOSITIVOS *AR* E* TRATAMIE*TO DEL AGUA

es**mular ** p*oliferacin *e bacterias y generar una *e*and* signi**cativa de cloro


(en el caso de usa* clo*o como *esin*ectan**).

E*iminar gran cantidad de microorganis*o*, aunque no *s sufi*i*ntement* e*i-


caz en la *emocin de p*tgenos. A *esar de qu* los filtros lentos de *ren* ***
muy efic*ces para elim*nar *ac*erias, y el proceso de c*agula**n para eliminar virus,
el agu* final contiene patgeno*, * es nece*ario ap**c*r *tro mtodo de *esinfec*in
pa*a *se*u*ar que se **ntienen en un ni*el *e seguri*ad para el consumidor.

Proces*s
Lo* proce*o* en *erie de mezcla, co*g*lacin, flo*ulacin y sed**entaci*n aglome-
*** entre s a los ***dos ** sus*ensin formando *ue*pos de mayor *amao, que
post*riormente se separarn po* *raveda* y *ina*me*te sern retirados del agua
m*diante un proceso de filtrado.

Fi*u*a 4 - Proces*s en lnea


d* coagulacin, f*oculacin,
s**imentacin y fi*tracin.

2.1. COAGU*AC*N

2.1.*. Mecanismos de accin


En esta f*s* se aade al agua un coagulante qumico *ue agl*mera los slid*s **
suspensin. El *gl*meran** e*imina las *argas ne*ativas que *eneran **erz*s *e re-

20 MANUAL*ETR*TA*IENTOSDELAGUADEC**SUMOHUMANO
MTOD*S Y DISPOSITIVOS *ARA EL TRATAM*ENTO DE* AG*A

pulsin su*erfi*ial entre partc*la*, facilitando de esta forma la *dheren*ia entre las
partculas coloidales. Posterio*me*te *s necesaria una mezcla rpida capaz de dis-
p*rsar los co*gulant** en el tiempo requerido.

Fig*ra *- Mecanismo de c*a*ulac*n.

*l proceso *equier* el conocimie*t* qumico d* *as ca*actersti*as del agua *a*a


aseg*rar*e del uso de una me*cla eficaz *e coagulant*. Los *oagulantes inadecua-
dos vuelven inefic*ent*s estos mtodos de tratamiento.

Tipos de coag*lantes:
- Co*g*lantes m*t*licos: sa*es de hierro y *ales de alu**nio.
- Pol*e*os or*nicos: almid*nes y alginat*s.
- Polme*os inorgnicos: de hierro y d* aluminio.

2.1.2. Cont*ol y *an*enimiento


En la dosi*icaci* se *eb* co*trolar que la aportacin del *o*gu*ante sea *onstante
y evitar gran*es t*rbu*e*cias y cadas *n e* punto de *plicac**n.
Durant* l* mezcla rpi*a la dispersin debe s** uniforme en *oda la masa de a*ua.
El p* deb* medirse antes y despus de *a *oagul*ci*, ya que la conce*tra*in de
iones h*drge** inf*u** *n gra* med*d* en la *ormacin del agre*ado.

MA*UALDETRATAMIENTOSDELAGUADECONSUMOHUMA*O 21
M*TO*OS Y DISPOSITIV*S PARA E* TRATAM*ENT* DE* AGUA

Se debe calcula* el tie*po de reaccin que permita el contacto d*l coagulante con
toda la masa, pa*a ell* *e tendr en cuenta el pH de la sol*cin.

2.2. FLOCULACIN
Despus de la coagulacin, la me*cla coagulant*-agua s* agi*a en u** c*ara **n-
tament* en un proc*so que se conoce como floculacin. Este agitado del agua in-
*uce que las pa**cul*s choquen entr* s y se aglutinen para formar agre*ados o
"**culos" de m*yor p*so y ta**o, qu* facilitan su sedim*ntacin.

Figu*a 6 - Dosificador del floculant* ** la ETAP de v**a (izquierda)


y cmara de mez*l* de la E*AP de Le* (de*echa).

2.2.3. Control y mante*imiento


Para que la floculacin d* produzca *orre**amente, el siste*a requiere los siguien-
tes contr*les:
- Verifi*ar una adecuada agi*acin. No debe se*, ni **n lenta que fav*rezca la se-
dimentaci*n, ni ta* rpi*a que p*ovoque la rotura de los f**ulos ya formados.
- Mant*ner un nivel de agua adecuado e* la* cmaras. En l*s flocu*adores me-
cnicos de*e s**mpre cubr*r l*s paletas d*l agit*dor, y en los hidrulicos se
*e*en *eguir *as *specificac*ones del equipo.
- Ga**nti*a* que el tiem*o de *ontacto es s*ficiente para permit*r la *loculacin.

2* MANUA*D*TRATAMIENTOSDELAGU*DEC*NSUMOHUMANO
MTODOS Y DISPOS*TIVO* PA*A EL TRAT*MIENTO DEL A*UA

- Controlar q*e l* vel*cidad de ag*ta*i*n sea *decuada y constante.


- Verific*r q*e el *ama* d*l flcu*o sea adecua*o. En caso c*ntrario *e*e cam-
biars* *a dosis de coag*lante.
- Evitar verti*os de aceit* en e* *gua procedente de los mot*res.

Figu** 7- Flculo* f*rm*dos en e* p*oce*o de floculaci*. ETAP Zamora.

2.3. SEDIMENTACIN

2.3.1. Meca*ism* de accin

La sedimenta***n es *n pro*eso por el cual s* r*al*za la decantacin de partcu-


las en suspensi* p*r la accin de la gravedad. De *sta forma se *limi*an p*rte
de los microorganism*s y la m*teri* orgnic* que le* sirve de al*men**, aume*-
tando l* e*ic*e*cia de* trat*mien*o al aumentar el tiempo ** reten*i*n del agua en
e* sedimen*ador.

MANUAL*ETRATAMIE*TOSDELAGUADECONSUMOHUM*NO 23
M*ODO* Y DISPOS*TIVOS *AR* EL TRATAM*ENTO DEL AGUA

Fi*ura 8 - Decantador de la *TAP d* Palenc*a (izquierda).


Dec*ntadores hexagonales. ET*P Zamor* (*erec*a).

2.3.*. Control y manten**iento


Los microorganismos sep*rados *e* agua se acumulan en los l**os, y para gara*-
tizar el buen funcionamiento del mtodo es *ecesario:
- P**cesos de coagu*ac**n y floculacin a*ecuados.
- Elimi*a* pe*i**ca*ente *os l*dos *enerad*s, y ge**ionarlos *d*cu*damente
para e*it*r co*taminacione* de cauces o suelos.
- Asegur*r una distri*ucin *decuada del *a*dal.
- Min*mizar los cambios *r*scos de flujo.
- Contro*a* que la c*rga del ag*a sea adec*ada e* *as z*na* de s*l**a.
- Controlar los ti*mpos de retencin.

*.4. FILTRACIN
*.4.1. Meca*ismo de acc**n
Tras la sedimentacin, se *equi*re un *roces* de fi*tracin para elimi*a* esa mate-
ria r**idual. El ag*a, s* hace pasar a t*av* d* un m**erial *oroso, (que suele ser
arena y grava), *as partcula* queda* r*t*nidas en l, y el a*ua s* *ec*ge ya filtrada.

24 MANUALDETRATA*IENTOSDELAGUAD*CONSUMOHUMANO
**TODOS * DISPOSITIV*S P*RA EL TRATAMIE*TO DE* AGUA

La* partculas rete*id*s bloquean la s*perf**ie y *educen e* caudal de *gua a **av*


del filtro, por e*lo se debe limp**r peridic*mente. Esto se realiza quitand* la cap*
su*erfi*ial de aren* col*atada de par*culas, o cua*do sea posible bom*eando
ag*a a pre*i* * travs del filtr* en **recc*n inversa.

Fig**a 9- Proceso de *iltrado del agua.

2.4.2. D*sposi*ivos
Los *iltros que s* utilizan *eneralme*te en el trat*mien*o d* agua* son los *ilt**s le*-
t*s y *os filtro* rp*dos.

Filtros l*ntos
Al iniciarse el proceso de filtraci*n los *icroorganismos utilizan com* ali***to la
materia *rgnica transportada por el agua, fomentando su multiplica*in y la acu-
m*laci*n de u*a *ap* biolgica en e* medio filt*ante. D**ha cap* ayuda *l fil*rado f-
sico, y dentro de st* tien* lugar la **idacin qumica de la* mate*ias orgni*as
*ransformndose en in*rgnicas.

MAN*ALD*TRAT*MIENTOSDELAGUAD*C*NSUMOHUMANO 25
MTOD*S Y DI*POSITIVOS P*RA EL TRATAMI**TO DEL AGUA

Las caracters**cas *s importa*tes *e los fil*ros lentos *on los siguien*e*:


- Tiempo *e c*ntacto agua-fi*tro: *s p*o*on*ado y depen*e del tipo *e f*ltr*.
- Lecho *il*r*nte: Normalmente se usa arena, tambin *nt**cit*.
- M*canismos: Fsico* y biolgi*os (elim*na patgenos, olor y sabor).
- Superficie requer*da: Extensiones gra*des.
- Flujo: Causado *or actuaci*n *e la *r*vedad.

Figura 10- **oce*o d* fil*rado de agua (i*qui*rda).


Fil**os de la **A* de Zamora (derecha).

Filtros rpidos
Como lecho filtra**e se utiliz* norm*lmente *rena gruesa, de *odo que el *sp*cio
**tre los g*anos es m**or que el filtro lento, permit*endo al agua fluir *on mayor ve-
locidad. S*n em*a*go, su efe*tividad para retener slidos **y *eque*s, mic**or-
ganism*s, olo* y sabor, es menor *** lo* filtro* le*tos.
El *fecto ms impo*tant* *n la filt*acin rpida e* la a**orc** de i*purezas con
carga elctrica haci* los *ra*os *el lech* *e **l*ro con una carga e*ctrica opuesta.
*i* **b*r*o, en est* tratam*ento, el agua slo pe*manece en el l*ch* filtrante unos
minutos, y hay muy *oco tiempo para que s* desarrolle la b*o*eg*adacin de la *a-
teria orgnica y *e produzca l* muert* de patge**s.

26 MANUALDET*A*AMIE*TOS*ELAGUADEC**S*MOHUMANO
M*ODOS Y DISP*SIT*V*S P*RA EL TRAT**IENTO D*L AGUA

La* ca*acterstica* ms impo*tan*es d* los filt*os rpidos son los siguie*tes:


- Tiempo *e contacto ag*a-f*ltro: Co*to, slo perman*ce uno* minut*s.
- L*ch* filtr*nte: Norm**mente se *sa arena, tam*in antracita, carbn ac*iv* o
combin*cin d* capas *e di*erentes m*ter*ales.
- Mecan*smo: *sic* (p*ct*c**en*e no t*e**n ac*ividad bi**g*ca).
- Elimina: Slidos e* s*spensi* *rande* (baja e**ctividad para patg*nos, olor
y s*bor).
- Superf*cie requerida: N* nec**ita grandes superficies.
- Flujo: Caus*do **r accin de la gr*vedad * a presi*.

Los tipos de *iltros se pueden clasifi**r *n funcin *e varios par*etros:

CLASIFI*ACIN
TIPOSDE*ILTROS
*NFUNCINDE:

*e*ho Filtros simple*


f*ltrante
Fil*ros m*ltiples

Ascendente
*enti*o
de* fluj* Desc*ndente

Cargas*bre Filtro* d* gra*edad


e* lecho
Filtros *e p*esin

Tabla 2 - Cl*sific**i** de los filtros rpi*os.

MANUALDETRATA*IENT*SDEL*GUADECONSUMOHUMANO 2*
MTO*OS Y DISPOSITIVOS PARA *L TRATAMIENTO DE* A*UA

2.4.3. Cont*ol y *anten*mie*to


Para a*egurar un *ratamiento corre*to hay que realizar una s*rie d* actividades:
- Evi*ar turbulencias y ag*tacin de la *r*na en el *lena*o del fil*ro.
- Evi*ar la dispers*n de s*idos man*eniendo una adecu*da co*gulac*n.
- Controlar la t*rbidez y el col**.
- Evitar la prdida *e carga en el efluente d*l fil*ro.
- M*ntener el filtro limpio. Se realizar el lavado cuando el filtro pi*rda la m*xima
car*a *ermitida o cuando la cal*da* del agu* alcanc* los l*i*es mni**s per-
mitidos *or la legi*l*cin. Par* la limpieza de *os filtros, se debe reti**r l* ca*a
de arena colm**ada o lavar el f*ltro co* agu* a presi*n mediante flujo inverso.
- *ont*olar *a *ltur* d*l a*ua sobre lecho, q*e puede ser variable o con**an*e,
pero en n*ngn m*men*o debe trabaja* en sec*.
- Contro*ar l* velo*idad de filt*ac*n.
- Filtro* le*tos. Es ne*esario q*e el fi*tro *e use de form* con*inua * c*n
una velocidad de filtracin c*nstante para que no pi*rda *ficacia. Esta v*-
locidad se puede medir a la *nt*ada (sistema recomend*do) mediante un
orif*cio o vertedero qu* d*je pasar un ca*da* constante, o a *a s*lida donde
la *l*ur* del *g** se *tiliza *ara c*ntrolar el caudal.
- Filtros rp*do*. La veloci*ad *e filtracin depen** *e ** cali*a* del agu*
y d*l mto*o de f*ltracin, y de** ga*an**za* la eficienci* del p*oc*so.

Fig*ra 11 - Lavado de
filtr*s de arena *n la
ETAP de Bur*os.

28 MANUALDETRA*AMIENTO*DEL*GUA*ECONSUMOHUMANO
MTODOS Y DISPOSITIV*S PARA EL TRATAMIENTO DEL AGUA

La *ayor *a*te de los pro*lemas q*e pued*n sur*ir son caus**os por una limpieza
in*decuada que no *s capaz d* retirar la pelcul* acumulada en el lecho filtra*te.

2.5. MIC*O*I*TRACIN, UL*RAF*LTRA*IN Y NANOFI*TRACIN

L*s *rocesos de microf*ltracin, ult*afilt*acin y nanofil*raci* se *a*an *n el **c*-


*ismo de separac*n fsica de la f*ltraci*n hacien*o **sar el agua a travs de una*
membranas aplicando pr*sin a* fl*ido. La diferencia entre estos mtodos es el ta-
mao de poro *e *a membran*, que *ete*mina h*s*a q* punto *on eliminados los
slid*s di*uelt**, la turbide* y los *icr*org*nismos.

Microf*ltracin
- Tamao de *o*o: 0,1 - 10 m
- Ventajas: Elimina a*cilla, Giard*a, algas y *a**e de ba*teri*s.
- Desventajas: No re*iene **rus.

Ultr***ltracin
- Ta*ao *e poro: 0,001 - 0,* m
- Ventajas: Elimin* todos los tipos de bacter*as y casi todos los v*r*s.
- Desventajas: No retiene *odos los virus, n* sust*nci*s hmic*s.

Nanofiltraci*n
- Tamao de poro: poro menor * *,0*1 *m
- *entajas: Eli*ina t*** tipo *e bacter*as, viru*, quist*s, mat*rial **ico * mo-
l*culas orgnicas.
- Desventajas: Alto* *ostos de operacin.

2.6. FIL**ACIN CON CARBN ACTIVO

Los materiales que se suelen utili*a* par* obtener carbn activo son ant*acita, car-
bo*es gr*sos o b*tu**nosos, c*que de pe*rl*o, tu*ba de mader* o c*co. Es un ma-
teri** cuyo funcionam*ento se basa en su gran capacidad *e adsorci*n en un amplio
espectro, *eten*e*** en su superficie de *as molc*las que h*y disuelt*s e* el agua.

M*NUAL*ETRATAMIENTOS*ELAGUADECONSUMOHUMAN* 29
MT*DOS Y DI*PO*IT*VOS PA*A EL T*ATAMI*NTO DEL AGUA

Figu*a 12 - Filtro* d*
carbn activo. ETAP
**ila.

Con la activacin se confiere al c**bn *na elevada *or**idad que perm*te elev** la
superficie interna (has*a **00 m2/gram* de carbn *ctivo) y com* c*nsecuencia su
poder de retencin. Este *aterial es muy adecuado p*ra la *ejora de *** cara*te-
rsticas organolpticas * para e*iminar la presencia de productos fi*osanitarios.

SUSTANC*ASQUESE**EDENELIMINARCONEL*ARBNACTI*O

-D*TERGENTES

-COLORANTESDESNTESISSOL*B**S

-DISOLV*NTESCL*R**OS

-F*NOLESYDER*VADO*HIDROXILADOS

-DERIVADOSARO*TICOS,E*PE**AL*ENTED*RIVADOSCLORADOSYNITRADOS

-*RAZASDEME**LE*PESADOS

-*USTANCIASQUE*RODUC*NO*ORESYSAB*R*SENELAGU*

3* M*NUALDETRA*AMIENTOSDELAGUADECO**UMO*UMANO
MTODOS Y DISPOSI*IV*S PARA EL TR**A*IEN** D*L AGU*

Fig*ra 13. D*t*lle del


filtro de carb* activo
de l* ETA* d* Palencia.

*.7. SM*SIS INVERSA


*n el proce*o de smosis, *os *luidos que contienen difer*nte conc**tracin de s-
l*d*s disueltos separados *or una me**rana semiperme*ble, el fluido de menor
concentraci*n se mover* a trav** de la mem*rana ha*ia el *e **yor concentraci*n.
Cua*do e* tra*vase de agua *g*a*a las dos concentra*iones, **s *isoluciones reci-
ben el nombre de isotnicas.

Figur* 14 - Proceso *e
s*osis inversa.

MA*U*LDE**AT*M*ENTOS*ELAGUADECONSUMOHUMANO 3*
MTODOS Y DISPOSITIVOS PARA EL *RATAM*ENTO DEL A*U*

*a *sm*s*s *nversa es el proceso con**ari*, en el c*al se hac* pasar el ag*a bajo a*ta
pre*in a travs de *a membrana semipermeabl* desde un* soluc*n ms concen-
trad* a una soluci* menos *o*centr*da, s* **ltran de este m*do pequeas *art-
culas, *etales pesados, sust*ncias t*icas, mic*oorganismos, exce*o de sales, etc.

3. RADIACI* ULT*AVIOLETA

3.1. M*CANI*MO DE ACCI*N


L* de*in*eccin se logra por medio de *a acci* de los rayo* ultravi*leta (UV) emit*-
dos. Su rango *ermicida est entre la* longitudes de o*da de *40 a 280 nm. L*s
ondas corta* de rad*aci* inciden so**e el AD* de los micr*organis*os * *ambian
*a estruc*ura del ma*erial gentico, **ovocando en corto ti**po la muerte de los
patgenos.

3.2. C*NTRO* DE PROC*SOS Y OPE*ACIN


E*te **todo n*cesita dispo*e* de *ne**a elctrica y no requ*er* de ampli*s espa-
ci*s. El agua q*e se va a de*infectar debe circular cerca de la fuente *e rayos u**ra-
violeta, en una c*rr*ente del me*or espes*r posib*e, por *so slo es viabl* par*
*eque*os v*l*enes ** agua.
El tiempo de cont**to/exposicin depende *el tipo de *gua, e* *lujo * del equ**o
ut*lizado, pero su accin desi**ectante es rpid*, y no*mal*ent* se utilizan exposi-
ciones de 10 a 20 s*gundos.
Des**fecta sin al*erar e* *ab*r n* ** olor del ag*a y s*n dejar ningn subp*o*ucto: no
hay riesgos p**a la *alud **l cons*midor. N* d*ja residuo de desinfectant*, *or
l* que debe emplearse junto con otro m**od* qu* aport* el re*i*ua* *de-
cuado d*ra*te l* distr*bu*in.
La ni*a *orma d* cont*olar el funcio**miento de* sistema es *ediante el *nlisis del
a*ua, dond* se comprueba e* co*ten*do de microorganismos *ndicadores.

** MANUALDETRAT***ENTOSDELAGUADECO*SUMOHUM*NO
MTODOS Y DI**OSITIVOS *A*A *L *RATAMI*N*O DEL AG*A

*. CLORO
*l mt*do de desinfecci* ms **licad* en los sistem*s de abastecimiento de agua,
es *l que emplea cloro y sus c*mp*estos derivados en e* tratami**to.
La **nalidad prin*ipal de la *lor*cin es *estruir las b*cte*ias p** l* accin g*rmi*ida
d*l cloro. Tambi* son importantes otros efect*s se*unda*ios com* la oxidacin
de* hierro, el *angan*so y los sul*uros de hid**ge*o, *s co*o la destr*c*in *e al-
g*nos comp*e*tos qu* pro*ucen olores y sabores.

E* cloro es *l desinfectante m* efectivo *a*a las bacterias y


**s vi*us p*rque el efe*to r*sidua* de la desinfecci*n puede y
debe durar hasta el gri*o del consumidor

C*n frecuencia se realiza una precloracin antes d* la de*antaci*n, que sirve pa*a
o*idar parte de la mat*ria or*nica del agua y dismin**r su c*ncentracin. Po*terior-
mente s* r*aliza u*a postcloracin q*e ga*antiza la desinfe*cin y l* presencia de
cloro en la red de dist*ibucin.

4.1. ME***ISMO DE AC*IN


*a accin des*nfectante se produc* p** su capa*idad d* *raspasa* la pared c*lula*
*el p*tgeno y a*ac** su sistema enzimtic*, prov*cando la muerte del or*anismo.
L*s agent*s de*infectante son el c**o h*pocloroso (HOCl) y el in hipoclorito (OCl-).
El cido hipocloroso, se d*socia en iones *idrgeno e iones hipoc*orito en la *iguiente
reacc*n r*ve*sible:

HOCl H+ + *Cl-

El cloro disminuye el pH del agua a causa de lo* iones hidrgeno que se producen
en **s reacciones c** el a**a.

M*NUALDE*RATAMIENTOSDEL*GU*DECO**UM*HUMANO 33
M*TODOS Y D**POSI*IVO* P*R* EL T*AT*MIENT* DE* A*UA

IMP*RTANCIADELpH

La desinfeccin es *s eficient* con niv*les de pH baj*s debido a *ue favorece la formacin


de *id* hipocloroso, u* age*te a*r*de**r de 80 ve*es *s eficaz *ue el i* hipoclo*ito.

IN HIPOC*ORITO: pr*domina e* u* pH > 7.5


CIDO HI*OCLOROSO: predo*ina en ** pH < 7.5

Figur* 15 - Cant*dades relativas del


cido *i*o*loroso * del in hi*oclorito
en funci* *el *H.

Dosi* de *l*ro. Cloro residua*


Es *ecesa**o aa*ir *a dosis *ecesaria de *lor* *ara que, a la salida *el tratamien*o,
el a*ua c**tenga un mn*mo de 0,5 m*/l *e c*oro libr* re*i*ual, y se *antenga *n
mnim* de 0,* mg/l en t*dos los puntos de la red de distrib*ci* permanent*ment*.
El *l*ro que e*i*te *n el a*ua en f*rma de cido hipocloroso o de iones hipoclorito se
conoce co* e* nombr* de cloro *ibre dispon*ble, pero *o todo el cloro que se agrega
al **ua da lu*ar a est*s formas. La ***i* necesa*ia en la desi*fecci*n del agua es la
*uma de dos *actores, la demanda de *loro y el c*o*o libre residual exigido.

*4 MANUALDE*RATA*IENTOSDELAGUADECONSUM*HUMA*O
M*OD*S Y DISPOSITIVOS PARA EL TRATAMIENTO DEL A*UA

DOSIS** CL*RO=DEMANDADECLO*O+CLOR* LIBRERESI*UAL

La *e*ccin que se produc* cuan*o se aad* de fo*ma p*ogresiva el cl**o al *gu*,


tie*e la si*uien*e e*olu*in:

E*apa A: el cloro oxida lo* *ompuestos reductore*.


Etapa *: Se fo*man compue**os organ*clo*a**s y cl*raminas.
E*a*a *: *e dest*uyen **ora*ina* y compuestos org*noclorad*s.
Etapa *: S* forma c*oro *ibre. Pre*e*cia de compu**tos organ*c*or*dos *o destruidos.

Figura 16 - Curva **ic* de *a reac*in del c*oro *l aadirlo progr*sivamen*e en el ag*a.

La primera p*rci* de* cloro aadido re*cciona con las sus**nci*s fcilmente oxi-
dables tal*s c**o Fe++, M*++, NO2-, NH3 y la materia orgn*ca r**cciona con el
clor* reduciendo la ma*or parte del i* cloruro (et*pa A). Tr*s sati**acer esta *e-
manda inmedia*a, el *loro cont*nua **acc**nando con el amoni*co para *orm*r
cloram*nas y o*r*s compu****s orgnicos (cl*ro resid*al co*b*nado, et**a B),
per* al segui* aumentando la dosis de cloro, algunas de la* cloram*nas *e c**v*er-
ten en triclorur* d* nitrgeno, mientras que las restantes se oxidan a xido nitroso
y nitr*eno (N*), r*d*cindo** e* cloro a i*n c*or*r* h*sta llegar *l punto crtico
(etapa C). A partir de aqu, el cloro li*re disp*n*ble (cloro sin reacciona*) aumenta
prog*esi**m*nte (etapa D).

*ANU*LDETRATAMIE**OSDE*A*UADECONSUMOHUM**O *5
*TOD*S Y DISPOSITIVOS P*RA EL T*ATAMIENTO DE* AGU*

Cuando l* desinf*ccin se re*lice a t*avs de c*oracin, el tiempo de contacto *ntre


*l cloro (o su de*i**do) y el *gua no ser infer*or a 30 minuto*, procurando mante-
ner un p* inf*rior a 8.

El anlis*s de *es*nfectan*e residual se re*lizar se*an*lme*te a la sal*da *e l* ETAP


o depsito donde s* rea*ice l* desinf*c*in, y diariamente en disti*tos punt*s d* la
re* d* forma rotativa *ando prio*idad a puntos t*rmin*les de red. Si el valor *bte-
nido se enc*ntrase por d*bajo de *,2 mg/l, se proceder* a tomar *uest*a por par*e
d*l ges*or para anli*** bacteriol*ico do*de se de*erminarn *scherichia coli y ba*-
teri*s col**ormes, y ad*ms s* contemplar la instala*in *e un siste*a *e recl*ra-
c**. El *nterv*lo recomendado d* c*oro libre residua* (CLR) en *ed de distribucin se
es*abl*ce entre 0,* y 0,6 mg/*.

Segn e* Programa d* Vigilanc*a Sanitar*a del Agua de C*nsumo Humano de Cas-


tilla y L*n se rec*mi*nda la implan*acin progres*va de aparatos automticos de in-
yeccin y de med*da de desinfectante resid*al a la salida de ETAPs y de*sitos con
sistema de clo*acin.

Los oper*r*os debern t*n** un instrumental adec*ado para *a medicin de clo*o


*ibr* *esidual (*LR) e* el agua d*stribuida para con*umo humano. Di*ho *nst**men-
*a* d*b*** contar con un* *scala *u* identifique d*ferenc*as de *,1 mg/l en el r*n*o
e**r* 0 y 1,5 mg/l d* CLR.

4.1.1. Hi*o*l*rito

*ipoc*or*to sd*co

Cuan*o el h**ocl*rito de sodio (NaOC*) *n*ra ** contacto co* el *gua, ** lu**r al


cido hipoc*oroso (HOCl) me*i*nt* la si*ui*nte *eaccin:

NaOCl + H*O Na+ + O*- + HOCl

H*p*c*or*to clcico

L* reaccin que tiene lugar cua*do e* hipoclorito d* calc*o (Ca(OCl)2) entra en con-
tacto con el *gua es *a siguie*te:

*a(OCl)2 + 2H2O Ca++ + 2OH- + 2HOCl

*6 M*NUALDETRATAMIENTO*DELAGUADECO*SUMOHUMANO
MTODOS Y D*SPOSIT*V*S PARA EL TRATAMIENT* DEL AGUA

4.1.2. C*o*o gas*oso


El cloro ga*eoso se **drol*za *n agua de f*rm* casi *o*ple*a p*ra formar cido *i-
*oc**roso med**nte ** siguiente rea*cin:

Cl2 + *2O *+ + *l- + HOCl

F*gura 1* - Cilin*ros de
cloro gaseoso. ETAP
Palencia.

4.1.3. Dixido de cloro


El di*xi*o de ***ro es u* gas muy soluble en a*u* *e col*r *e*de amar*lle*to. Exist*
en el agua como ClO2 con po*a * n*ng*na disocia*in. Su poder biocida s* *asa
*n *er ca*az de *traves*r las p*redes celulares de las bac*e*ias y de*trui*las, mien-
tr*s qu* sob*e lo* virus el efec*o i*clu*e su adsor*in y pe*et*acin en la cap* pro-
teica de la c*pside viral, y ** reaccin con *l ARN del virus.
El dixido de cloro tiene menor efect* *icrobicida que el ozono, per* es un *es*n-
fectant* ms potente que *l cloro.

4.1.4. C*oraminas
En e* proceso de cloraminacin se *ezcla cl*ro co* amoniaco dando lugar a *as clo-
raminas, **mpuestos *rg**cos con efe**o desinfectante, qu* al ser ms es*able*
que e* clor* libre, result*n *u* efe*tiv*s en la desinfe*cin s*cundaria, p*ra contro-
lar *l recre*imiento bacter*ano en ** red y las corrosiones de la **sm*. El amon*ac*
se pue*e aadir tambin en fo*ma de sulfato de amonio.

M*NUA*DETR*TAMIEN*OSDELAGUADECONSUMOHUM*NO *7
**ODOS Y DISPOSITIVOS PARA EL TRATAMI*NTO D*L *GUA

Hay t*es ti*os de cloraminas: mon*cloram*nas (CINH2), dicloramin*s (*l2**) y triclo-


*aminas (Cl3N), y *as reacciones de **rmacin son las si**i*ntes:

Monocloramina: NH3 + ClOH CINH2 + H2O


*icloramin*: CINH2 + ClOH Cl2*H + H2O
Tricloram*na: *l2NH + ClOH C*3N + H2O

La *ormac*n de una * o**a cl*ramina, as como la *elo*idad de reacci*, *e ve re-


gida por el pH y la tem*era***a del a*u*, y la proporcin ent*e clor* y amon*aco. El
equilibrio entre la formacin de monocloramina y dicloramina s* *justa a la siguien*e
*cuacin:

2 C*NH2 + H+ CI2HN + NH4+

E*te *to*o d* desinfecci*n se suele *mplear co*o desinfec*in s*cundaria. Tras


l* desinfeccin primaria, hay que comprobar q*e d*spu*s de satisfacer la *ema**a
de *loro del agua, q*ede a*n cloro libre re*idual. *e este modo, al aadir amo**aco,
r*accio*a con dich* clor* y se for*an las cloraminas (cloro **mbina*o). La evolu-
cin de las *lorami*as vi*ne desc*ita en la siguiente grfica.

Figur* 18 - Formacin
de cloram*nas

*8 MAN*ALDETRATA*IENTO*DELAGUADECONSUMOHU*ANO
MTODOS Y DIS**SIT***S PARA EL TRATAMIENTO DEL AGUA

4.1.5. Ele*trolisis
El cl*ro tambin *uede *enerarse "in-situ" me*iante un *roceso de e*e*tr*isis *e
la sal comn (NaCl). *a e*ectro*isis consiste en apli*ar una c*rrien*e e*ctri*a a una
disoluci*n *e clor*ro sdic*, lo que *ermite separa* sus ione*. *a el*ctrlisis se
produce *n una celda con do* electrod** el po*itivo y ** neg*tiv*, que median**
la apli*acin de **a corr*ente, s** capaces d* separar los i*nes posit*vos y **s
iones nega*i*o*.

Figu*a 19 - *btencin
de cloro m*diante
electroli*is.

Las reaccion*s que tienen lugar durante la hidrlisis son *a* siguientes:
Al aplicar *n* diferencia de potencial en los elect*odos *e **odu*e * p*rt*r d* la *al
y el agua:

2NaCl + 2 H2O *N*OH + *2 + Cl2

*s decir, se produce sosa (NaOH), hidrgeno (*2) y *loro (Cl2). ste ltimo se di-
suelve en *l agua fo**ando cido hi**cloroso y c*o*hdric* (HCl):

Cl2 + H2O *Cl + H*Cl

Hay que te*er en cue*ta qu* *e los dos t*mos de *a molcu*a de c*or*, sola*ente
*no forma c*do hipoc**roso, q*e es agente d*sinfe*t*nte, y el otro tomo fo*ma
*cido cl*rhdr*co que se desp*r*icia, ya que no es r**ct*v* oxidan*e. P*r *sta raz*
el medio se acidifica * el pH baja, lo cua* *o *s de**a*le. P*ra evi*ar esto, ** aade
hidrxido sdico (*osa) que neutr*li*a el cido y forma cloruro s*dico (sal c*m*).

MANUALDETR*TA*IEN*OSDELA*UADEC*NSUMOHUMANO 39
MTOD*S Y D*SPO*ITIVOS *ARA E* TRATAMIEN*O DEL **UA

4.2. D*SIFICA*IN

La *osif*c*cin depe*de *e la for*a en que *e presenta el cloro:


Hipoclorito. Com*r*ia**e*te el h*poclor*to de sodi* se suele comercializar como
solucin a*uosa, y el hip*c*o*ito *e calcio e* polvo, gr**ulos o tabletas.
Cloro gaseoso. E* gas se pre*en*a licuado *lmacenado en bote*la*. L* cl*racin
se re*li** a *ravs de un redu*tor a pres*n normal, *n el que el cloro es m*z*lado
con ** det*rminad* volum*n d* a**a por *nidad de tiempo.
Dixido d* *lor*. El dixido de cloro e* u* ga* inestabl* que puede s*r *enerado
'in situ', o ser alma*enado e*tabilizndolo en soluciones acuo*as.

La d*sinfeccin debe efectu*r*e me*iante un equipo *e dosificacin au*omtico.


A*imismo, ** recomienda *a imp*an*acin progresi*a de aparatos autom*t*cos de *n-
yeccin y de medida de d*sinfectant* residual a la sal*d* d* las ETAP * *e los de-
psi*os con sistema de clor*cin.

Figura 2* - Dos*ficado* de cloro * vaco. ETA* Pal*nci*. F*gura 21- *os*ficador d* cloro gas. ETA* Pal*ncia.

40 MANU*LD*TRATAMI*N*OS*ELAGUADEC*NSUMOHUMA*O
*TODOS Y DISPOSITIVOS PA*A EL TR*TAM*ENTO *EL AGUA

La mayora de do**f*cadores aportan clo*o *e f*rm* continua, pero algun*s (lo* de


tipo balancn y tipo Ve*t*ri) lo suministr*n *e form* discontinua en funcin de la de-
manda, *s decir, *epe*diendo del volumen de a**a **e h*ya en el depsito en
cad* *oment*.

Para *osific*r el c*oro s* real*zarn una *erie de pasos a *eguir:

Clculo de dosis de c*o*o necesario para la *esinfeccin del agu*


La cant*dad de *loro *ue *s necesa*io *p*icar es la s*ma *e *a demanda *e *l*ro
del agua a tratar y del cloro *esidu** que debe *uedar tras la desi**e*cin. Por e**a
*az*n, en primer lugar hay qu* co*oce* la demanda de *l**o.

*reparacin ** las sol*c*ones de los productos


*on los productos sli*os * l*uidos, si *o e* pos*ble en*o*trarlos *n las *oncen-
traciones r*querida*, se* necesario p*ep*rar la d*solucin *cuosa q*e despu*s se
*ezclar con el agua. Los c*lculos vi*nen detalla*os en la figura 22.
*n el cas* d** cloro g*seoso el reci***nt* qu* lo contiene se *one*ta *irectamente
al dosif*cador.

CLCULOPARAL*PREPARACIND*LA*ISOLUCIN*LORADA

Produ*tos lquidos Pro*uctos slidos


*d = (C* x Vo/Cf) - Vo Vd = (% x 1* P) / Cf)
Donde: Donde:
*o: C*ncentr**c*n inicial del produc*o (g/l) %: Porcentaje d* cloro activo en el prod*ct*
Vo: Vo*ume* d** producto (l) P: Pe*o del producto (Kg)
Cf: Concentrancin *ina* (g/l) Cf: Concent*ancin final (g/l)
*d: Volumen d*l agua a aadir (l) Vd: Volumen de* agua a aadir (l)

Fi**ra 22 - Clculo de ** *isolucin clorada.

MANUALDETRATAMI*NTOSDELAGUADECONSUMOHUMANO 41
MTO*OS Y DISPOSITIVO* PARA EL TRAT*MI*NTO *EL AGUA

Calib*acin del dosificad*r


Para calcula* *a cant*d** de desinfect**t* qu* *ay que aadir por u*idad de tiempo
se a*l*car*n la* s*guie*tes ecuaciones en fu*c*n de* pr*duc*o clorado *ue se utilic*:

CLCULODE*CAUDALNECESARIOD*DIS*LUCINCLO*ADA

Pro*ucto lquido Produ**o sl*do


* = (D x Q) / C M=DxQ
*o*de: *onde:
M (l/h) = Cantidad *e clo*o a dosificar M (g/h) = Can*idad de cloro a d*si*i*ar
D (mg/l) = Dosis de c*o*o D (g/l) = *osis *e *loro
Q (l/h) = Caudal de agu* a tratar Q (l/*) = Caudal *e *gua a tr*tar
C (mg/l) = Conc*ntranc*n de la s****i*

Figu*a 2* - Clc*lo *el cauda* de dosi*icacin de l* disolucin **o*ada.

4.*. GENERACIN DE *I*I*O DE C*ORO IN **TU


El dixi*o de clor* se *uede generar *e*ia*t* los sig*ient*s m*canismos:

*eaccin de cl**i** *e sodi* con clor* g***oso:


La soluci* de clorito de so*io se dosifica *edia*te una *omba y e* mezclada *o*
l* sol*c*n de **oro dire*tam*nte antes de en**ar a la tor*e de reaccin. La solucin
de dixid* de cloro es diluida con agua, ant*s *e pasar al tanque de alma*en*-
*iento. La reac*i*n se explica mediante la siguiente ecuacin.

2NaClO2 + Cl2 2Cl*2 + 2NaCl

42 MA*U*LDETRATAMI**TOSDEL*GUAD*C**SUMOHUMANO
MTOD*S Y DISP*SITIVOS PAR* E* TRA*AMIENTO *EL *GUA

Reaccin de c*ori*o ** s*dio *** *cido clorhdr*c*:

5 NaClO2 + 4 HCl 4 Cl*2 + 5 NaCl + 2H2O

La so*uc*ones d* c*orito de sodio y d* cido clorh*ri** son impulsadas po* una


bomba dos*ficadora de d*afragma desde l*s tanques de alma*enamiento y d*scar-
*a*as den*ro de la tor*e de reaccin. La so*ucin es agreg**a a* agua *e proceso
y despu*s se pasa a un mezclador, **sde dond* se vier*e a la co*riente principal.

Reacci* de clorito *e s*dio con hipoclor*to de *odio y cido sulfrico:

2Na*l*2 + N***l + H2SO4 *ClO2 + *aCl +Na2SO4 + H2O

Tien* gr*n efecto sob*e *l control del olor y el sabo*, as como p*ra **st*u*r sustan-
cias or**ic*s *ue dan color al agua, o los precursore* de trihalo*etanos (T**).

4.4. GENERACI*N DE *LORO M*DIANT* ELECTROLISIS


Actualment* se apli*an *res tipos diferent*s de tecnologa: e*ectrolisis con celda de
a*algama de mercurio, electrol*s*s con celda de membr*n* y e*ectro*isis con celda
de diafrag*a.

Celda de mercurio
*l *ercu*i* acta como ct*do, atrap*ndo el s*dio el*m*ntal en su seno (*ma*-
g*ma), cu*ndo se pone en co*tac*o con agua li*era el s*d*o, despr*nd*en*o hidr-
gen* y *orman*o *i*rxi*o de s*dio en *oluc*n. El mercurio "d*sama*gam*do" se
rec*rcu*a para *er re*til**ado nuevam*n*e.
Con este proceso se con*iguen unos pr**uctos muy *uros, pero p*r e* hecho de
utili*a* merc*rio *equiere unos c*ntroles y u*a* medid*s de **gur*dad especficas
para la pr**eccin de *o* tr*bajadores y *el medio amb*en*e.

**lda de *iafr*gma
Un diafrag*a acta como medio de separa*in entr* las dos soluciones presentes,
evi*and* que los productos *e mezc**n o r**ccionen.

MANUALDETRATAMIENT*SDEL*GUADECONSUMOHUMANO 4*
M*TODOS Y DIS*OSIT*VO* PARA EL T*A*AMIENTO DE* AG*A

Fig*ra 24 - *l**troli**s con


celda de membra*a.

Ce*da de membrana
L* celda est dividida e* dos compartimento* por medio d* una m*mbr*na qu*
permite *l paso *e io*es a *ravs de ella. *eces**a men*s en*rga que e* pro**so
con celda de mercuri*.

4.5. CONTROL * MAN*ENIMI*NTO


*u*an*e el proceso *e deben con*rolar *ierto* aspectos para que los *roc*sos
de desinfeccin de de*ar*olle* co*rectam*nte y l*s eq*ip** funcionen de forma
adecua*a:
- La me*c*a *el cloro con *l agua debe ser rpi*a y unifor*e.
- El tiempo *e cont**to del *loro *ebe ser s*fi*iente pa*a gara*ti*** la desi*fec-
ci*n completa.
- E* pH debe controlarse d*rante *odo el proce*o. Debe ajust*rse por debajo de
7.5, ya que con v*lor*s ms altos puede *isminuir l* efectivid*d.
- Se debe cont*olar la turbid*z, ya q*e puede p*oteger a los microorg*nis*os de
la a*cin del desinfectante.
- Es necesario *ontrolar que los subp**du*to* de la *loracin, sobre todo los tri-
halo*etanos, *o *stn prese*tes en el agua tratada en un* c*ncentracin
mayor que la permit*da p*r el *eal Dec*eto 140/200*.

44 MANU*LDET**TAMIENTOSDELAGU*DECONS*MOHUMANO
*TODOS Y D*S*OS**IVOS PA** EL *RATA*IENTO DE* AGUA

Figura 25 - Sala de c*n*rol


de l* ETAP de Burgos.

El ni*el de patgenos se debe control*r e* la red de distribucin para ve*ificar el


buen *stado sanit*ri* del ag*a hasta que llegue al consum*dor.
S* deb* med*r el cloro li*re residual con la frecuencia est*bleci*a seg* el Real *e-
*reto *40/2003.
Siempre d*ben **ili*arse *osificador*s a*tom*ticos.
Debe vigila*se la posici* de* rotmetro, s*bre *odo *uando se trabaja con clo*o a
pre*in.

Fig*r* 26 - *quipo de
proteccin. ETAP Z*mora.

*A*UAL*ET*ATAMIE*TOSD*LAGUADECONSU*OHUMANO 45
MTODOS Y DISPO**TIVOS **RA *L TRAT*MIENTO DEL AGUA

Todos los controles rea*izado* de*en ajusta*se a lo establ*cido en e* Real Dec*e*o


1*0/2*03.
Alguno de los *roduct** qumicos u*iliz**os para la desinf*c*in de**n ser mane-
jado* tomando ci*rta* precauc*ones, ya que puede haber riesgos *ara la salud del
pe*sona* que l* *an*pule.

**gu*a 27 - Neutraliza*or
de cloro. ETA* de
Sal*ma*ca.

Hipocl**it*s
Peli*r*s:
- L*s hi*ocloritos son corrosivos y el de sodio es a*ems oxid*nte.
- Pe*igr* de exp*os*n por reacci*n con cal*r intenso o combusti*les.
- Peli*ro de infl*mac*n en cont*ct* con ciertos cidos.

HIP*CLORITOS.MEDIDASDEP*EV*NCIN

Alm*cenamiento: Las reas de *lmac*namie*to de**n estar lim*ias, frescas y libres


*e hume*ad.
Envases:
- Mantener *os **cipientes *ien cerrados, *tiquetados y o**enados.
- E*itar apila* los envases.
Manejo: se debe utilizar u*a msca*a antigs en buen es*ado * con filt*o especfico
para *loro.

4* MANUALDE*RATAMIENT*S*ELAGUA*E*ONSU**HUMANO
MTODOS Y DIS*O*ITIVOS PARA E* TRATAMIENTO DE* AGU*

C*oro g*seoso
Peligr*s:
- El gas es t*ico y *orrosivo.
- Pel*gro d* explos*n por exposicin a calor intenso.

C*O*O*ASEOSO.M*DIDA*D*P**VEN*IN

**mace*amiento: E* *onas ventilada*, y pro*egido de la lu* directa y la humedad. Se


*cumula en las zonas m*s bajas, por *o que *unca almacenar en stano*. Nu*ca
me*c**r el des*nf**ta*te con otros compuest*s.
E*vases:
- Coloc*r las botellas siempre *e **rma vertica*.
- La p*o*eccin de la vlv*la de*e estar *iempre c*locada.
- Debe* estar correcta*e*t* *tiq*e*ados * ordenados.
*ane*o: Se d*be uti*izar un* m*scara *n*ig*s en b*en estado y con filtro
e*pecfico para *loro.

Dix*do de c*oro
P*ligros:
- El g*s es txi*o y ***rosivo. Pel*gro d* inc*n*io y explos** (*or choque, fric-
*in * calor).
- El clorito *e sodio es un oxidante fuerte. Pelig*o de incen*** y e*plosin.

Fi*ura 28 - *anque de
clorit* *dico par* la
obten*i* de dixi*o de
c*or*.

M*NUALD**RATAMIE*TOSDE*A*UADECON*UMO*UMANO 47
MTO*OS * DISPOSITIVO* P*R* EL TRATAMIENTO DEL AGUA

DIXID*DEC*ORO.*E*IDASDEPREVENCI*

Almacenami*nto:
- Sepa*ar de sustanci*s *o*bus*ibl*s * r*ductoras, cidos.
- Mante*er en l**a* f*esco. M***ener en *ugar seco. Mante**r en lugar b**n v**t*-
lado (en el caso de* ClO2 rea**zar la vent**acin a nivel *el suelo).
*nvases:
- El gas debe confinar*e *n un sistem* cerrado, con *l equi*o elct*i*o y de a*um-
bra*o a pru*ba de explosion*s. No exp*ner a fri*c** o choque.
- L** e*vas*s *e **ori** deben estar corre**ame*te eti*uetados y or*en*dos.
*an**o:
- Evitar todo cont*cto directo.
- *sar gu*ntes protectores y gafas de segu*idad.
- N**esari* la v*ntilacin, e*tr*ccin localizada o protecc*n respiratoria.

5. OZON*

Se tr*ta d* un ga* azu* plido e i*estable, qu* a temperatura *mb*ente se caracte-


riza por un ol*r pica*te. * una temperatura de -1*2C condensa a un lquido *zul
*ntenso. E* potencial de **idacin del ozono es ma**r que el d*l clor* y el dix*do
*e cloro, pe** tiene una estabi*idad **nor.

Figura 29- Formac*n de


la molcula de *zono.

48 MANU***ETRATAMIENTOSDEL*G*ADECONSUM*HUMANO
MTODOS * DISPO*ITIVOS PARA E* TRATAMIENTO DEL A*UA

*.1. ME*ANISMO DE ACC*N


El oz**o (O3) es inestable a temperatura y presin a*biente y s* de**ompone rpi-
damente *ando lugar * molc*las d* oxgeno (O2). *s uno d* los c*mpuestos con
mayor potencial *edo*, d* ah su gr*n eficacia como biocida. El o*ono provoca la
*xidacin de l* pared *elular *s ***o del material gentico de los microorgan*smos.
E* ozo*o es un *stado *lotrpico d*l oxgeno en el que su molcula, que es la f*rma
esta*le de *resentar*e ** la naturaleza, se com*one de tres *omos. La radi*ci**
ul*ravi**et* rompe *on gran facil*dad la mo*cula de o*geno c*ando un fotn incide
*obre ell* d*jando libre* dos *t*mos, que al ser inestable* *ien*en a combinar*e i*-
m*diatamente con las molcu*as de o*geno, muy abunda**e en la estr*tosfera,
d*ndo l*gar a un* molcula de ozon* (O+O2 = O3).

Figura 30 - Etapas de generacin d* *zono y *a desinfecci* (izquierda).


Gene**d*r de ozono. ETAP Zamora (derecha).

5.2. CONT*OL Y M*NTENIMIENTO


Pa*a l* de*in*eccin secu*daria es *ec**ario aplicar otro m**do *u* apor*e el re-
siduo de desinfeccin *e*esar*o dura*te la distr*bucin. *a c*oracin s* recomienda
que sea inme*iat* a la ozonizacin para reducir l* f*rmacin de trihalo*etan*s.

MA*U*LDE*RATAMIENTOSDELAGUADE*ON*UMOH*MANO 4*
MTOD*S Y D*SP*SITIV** P*RA E* TRATAMIENTO DEL A*UA

F*gura 31 - Ozo*ifica*or
de l* ETAP de
Salamanca.

Peligros:
- El ozono *s un o*ida**e fuert*. Peligro de inc*ndio o exp*osi*.
- Peligro para el m*dio *mbiente.
En una p**nta de trata*iento de *gua, los monitores de ozono supervis** continua-
mente la* concentr*ciones de ozono en el a*ua *e las celd*s del co*tact**, en el
aire en *ontac*o con el flujo d* lo* g**es lib*rad*s, y en el ai*e **biental den*** y
alrede*or de la pl*nta de ozono.
Las paralizaciones de los sistemas *e ozono debido a fugas son raras, **ro s* oc*-
rren debido a *ugas en los accesorios y grifos de muestre*.

OZONO.MEDIDASDEPREVENCI*

Almacenamiento: *vitar las llamas y el contacto con susta*cias inf*amabl*s. No pro-


du*i* *h*spas y no *um*r.
Man*jo: Dur*nte su *a*ejo *ebe hab*r ventilacin, extracc*n localiz*d* o proteccin
respi*ato*ia. Usar gua*tes y pant*lla fac*al o prot*ccin ocul*r combin*da *on *a *ro-
*eccin re*piratori*.

50 MA*U*LDETRA*AMI*NTOS*ELAGUADE**NSUMOHU*ANO
MTOD*S Y DISPOSITIVOS PARA EL TRATAMI*NTO DEL AGUA

*. OTRO* PRODUCT*S
PERMANGANATO POTSI*O
S* *btiene * part*r del di*xido de mangan*so (MnO2). Se *rata de un *ompuesto
ba*tante oxidant*, qu* en las ETAP e* utiliz*do princ**alm*nte en el *ont*ol de olor
y sabo*, y c*ntr*l de ***c**iento de *ic*oorganismos. Tambin el*mi*a hierro y m*n-
ganeso, y puede ser til *n el contr*l de precurs*res de THM y otros subproductos
*n*e* d* *a aplicacin de otros des*nfect*ntes. El per*anganato pot*ico in*ibe el
*rec*mien*o de bacterias y v*rus, pero no es efectivo con todos los microorganismos,
por lo que es *e*e*ario apli*ar este producto *unto co* o*ro t*po de desinf*ccin.

Figura 32 - D*sificacin
de perm*ng**a*o
po*si*o. ETAP *e
Zamora.

Peligros:
- Rea*cion* de manera explosiva c*n muc*as s*stancias.
- En hum*nos *ro*uce irritacin y quemaduras por inh*l*cin, contacto o in*es-
*in. *ued* provocar da*os en el *parato *eproduct*vo y **ec*os mutag*nicos.

*E*MA*GANATOPO**SIC*.*EDIDASDEPREVENCI**

Almacenamiento: *e*e estar protegido de da*s fsico*, e* lugares fres**s y bien *e*-
tila*os. *v*tar la* l*amas y el contacto c*n sust*ncias i**lamables.
Envases: *ebe a*macenarse e* recipientes b*en *ap*dos alejados d* cido sul*rico, perxido
*e hi*rge**, co***sti*les, *om*uesto* orgni*o* en *e*eral, materia*es oxidables.
Manejo: Para su ma*ejo deb* util*zarse bata, ga*as de *eg*ri*ad y gu*n*es, e* *n rea *ien
v*nti*ada. *ara ca*tidades gra*des, debe usarse, adem*s, *quipo de respir**in autnom*.

MANUALDETRAT*M*ENTOSDELAGUADECONS*MOHUMANO 51
M*TODOS Y *ISPOSITIVOS PARA EL TRATAMIEN*O DEL A*UA

P*RXI*O DE HIDRGENO
En el *ratamiento del agua d* consumo humano, s* puede utili*a* com* oxidant* du-
r*nte el pret*atamiento, y c*mo *esinfectante, su eficacia biocid* es *aja, po* *o
tanto hay que co*binarlo con o*ro s*stema. Se uti*iza tam**n para la desinfe*cin
de superfici*s.
El *so *e d** * ms oxidantes combinados permite *prov*char *os posib*e* efec-
tos sinr*ico* ent*e ell*s, *o qu* p***uce una des*ruccin *di*ional de la carga *r-
**nica. Sin em*argo, ent*e l*s posibles mezclas de age*tes oxidantes, la
com*inac*n pe**xido de h*dr*eno y ozono e* si* duda la ms usad*. El proceso
***tende combinar *a oxidaci* directa (* *ele*tiva) del ozono co* *a rea*ci* r*pida
y **** selectiva de los radicales HO con lo* compue*tos o*g*nicos. El u*o de UV
junto con p*rxido *e hidrgeno ofrece grandes ventajas: el ox*d**t* es comercial-
*ente muy *cces**le, es t*micam*nte estable y pue** almace*a*s* en el lugar.

*eligros:
- Provoc* irritac*n por in*alacin, cont*cto o *ng*stin.
- Puede causa* *ific*lt*d para resp*rar, riesgo de *emorr*gias nasale* o bronqui-
tis crnica.

PERXIDODEHIDRGENO.MEDID**DE*REVENCIN

Almacenami*nto: Deb* estar prot*g*do de dao* fsicos, en luga*es *r*sco* y bien *en-
tilados. Evita* la* lla*as y el contact* con sustancias infla**bles.
Enva*es: Debe al*acenarse ** recipiente* bien cerra*os y ve*ificarse que *o existan fuga*.
Manejo: Para su manejo debe uti*izarse **ta, gafas de *eguridad * gu*ntes, en un rea
bien ventilada.

7. CO*PARACI* *E LO* DESI*FECTANTES

Ante l* ex*stenci* de di*erentes mt*dos de desi*feccin, es preciso estud*ar cual


es *l ms adecuado **ra las condic*on*s en cada caso concreto. A continuacin s*
expone una tabla que comp*ra los di*eren*es desinfectantes def*niendo su* ven*a-
jas e incon*eniente*.

52 MA*U*LDETRATAMI*NTOSDELAGUADE*ONSUMOHUMANO
M*T***S Y DI*POSITIVOS PARA EL TRATAMIEN*O DEL *GUA

MT*DO
VENTAJ*S INCONVENIENT*S
DESINF*CC*N

Muy simple. No hay ca*bios La desinfe*cin depende de


CALOR e* l*s propiedad*s *el agu*. *uchos parmetros. D*fc*l
Noh*yS*D. asegura* la des*nfecc*n. No
deja des*nfectant* re*id*al.

Es efe*tivo, *e fcil a*l**a- Puede producir ca*bios en el


CL*RO cin, y fci*mente medi*le. gusto y s*bor del agua. Pro-
Deja *esinfectante *esidual. d*ceSPD.

No requiere sustancias *umi- No puede utiliza*se en *gu*s


RADIACIN ca*, es de *ci* aplicacin. N* con alta DB*. Di**cil med*cin
**TRAV*OLETA produce cambi*s *rganol*pti- de ** eficacia. No deja desin-
c*s en el agua ni SPD. fec*ante residual.

Es m*y efe*tivo. Eli*ina l* S*stema complejo de coste


mater*a or*n*ca. N* produce *le*ad*. No deja **sinfectante
OZONO
tr*halom*tanos. residual.

Es efectivo, mejora *limina- Coste alto. Produce SPD pe**-


D*XID* cin de* *e y Mn. *o produce grosos.
DECLORO tr**alome*a*os

MICROFILTRACIN Da lu*ar a agua de e**e***te *i*tema co*plejo *** re-


ULTRAFILTR**IN calidad. No hay cambios orga- quiere personal for*ado. *o
NANOFILTRAC*N n*l*ti*os *n el agua. N* for- deja desinf*ct*n*e resi*ual.
SMOSISINVERSA man*PD.

Es *e *cil aplicaci* y de bajo No es efecti** con todos *os


PERMANGANATO
coste. No forma S*D. Elimina m*c*o*rga*ismos.
*OTS*C*
el Fe y Mn.

SPD: Su*produc*os de la desinfeccin.

Tab** 3 - Ta*l* compa*ativa de los d*ferentes mt*dos de des*nfeccin.

MANUALDET*ATAMIEN*OSD*LAG*A*ECONS*MOHU*ANO 53
Subpro*uctos
*ubproductos

El agua que va * ser sometida al proc*so de desinfeccin pu*de **nten*r *recur-


sores orgnicos, fundamental*ente *ci*os hmi*os y f*lvicos, *ue reacciona* co*
*l desinfect**te, dando lugar a la aparicin de una ser*e de s**tancias indeseable*,
al*unas de las cuales tienen compro*ada su c*pacidad t*xica p*r* el hombre.

1. EFECTOS SOBRE LA SALUD

Los efectos en l* salud humana debido a l** su*produ*t*s de la *esinfeccin son


mu* peq*eos comparados con el riesgo d* cons*mir agua s** de*in*ectar. Si* em-
ba*go, se debe tener en **enta que l* exposic*n pr*l*ngada * estas sus*an*ias,
puede afectar de forma negativa a la salud.
En el caso de lo* trihalometanos, la form* ms frecuente de ingest*n e* m*d*ante
e* consumo de agua, la *bsorcin cut*ea t*ene *ugar mayoritari*mente en pisc*-
na*, * en cuanto a la v*a respirato*ia lo* THM *ued*n e*t*r pre*ente* en el aire y por
tan*o so* susce*tib**s s*r inhalados, ya que *s un *ompon*nte que se volatiliza *n
*a evaporaci*n de* agua cali*nte clora*a (duch*s, baos, l*vad* de pla*o* y de ropa,
humidific*dores). Los ef***os ne*ativos sobre la salu* *e r*sumen a co*t*nuacin.

M*NUA*DETRATAMIE*TOSDE*AGUADECO*SU**HUMANO 57
SU*PRODUCTO*

*OSI**ESEFE*TOSSOBRELAS*L*D

Daos e* el apar*to reprod**tor (disminucin de la ferti*i*ad, riesgo de ab*rto *spontneo, et*.).


*r*blemas du*a*te el embarazo (daos en el feto).
*iesgo de desarroll*r cncer (vejiga urinar**, *o*on y recto son los m*s frecu**tes).

FORMASDEEXP*SICINAL*S*UBPRODU*TOS

**g*sti*n por v*a *r*l.


Absorcin cutnea.
I*halacin a travs d* l*s va* r*spiratorias.

Figura 33- Efectos *e lo* subproductos sobr* l* *alud.

2. TIP*S DE SUBP*ODUCTOS
En f*nci*n *el *todo de desinf*cci* que se util**e se f*rmarn dife*entes subpro-
ducto*.

2.1. CLORACI*
Los *u*productos m*yorita*ios de la c*o**cin son:

Tri*alomet*nos
*l t*rm*n* 'Triha*o*etanos Totales' (THM*) tiene en cuenta cuatro subprodu*tos de la
desinfeccin que *ueden encont*arse en una *uestra de agua: *l clorofor*o, e* bro-
*odi*lorome*ano (lo* dos ms fr*cuentes), el dibro*oclor*metano y el bromoformo.
Esta* *ustancias son un pel*gr* para la salud, *a q*e son considerado* *otenci*l-
mente *anc*rge**s para el *o*bre, alg*nos pueden *r*du*ir daos en rga*os
como hgado o rin, mient*as *u* otros tienen efecto* sobre la reproducc*n.
La reac*in *ntr* c*or* y la ma*eria orgnica *atural *e *nic*a des*e *a a**cin del
*esi*fect*nte y se ma*tiene h*s*a el agotami*nto de los *eactan*es, la oxi*acin
por ** cido **pocl*roso p**mite una hal*gena*in y la iniciacin de* ciclo aromtico.

58 M*N*ALDETRA*AMI*NTOSDELAGUADECONSUMOHUMANO
SUBPRODU**OS

Figura 34 - Formacin
de los *rihalometanos.

L* fo*macin de **tos com*uest** es m*yor al au*en*ar la c*n*entracin de cl*ro,


la mater*a orgnica, l* tempe*atur* y el pH del agu*, a* como **n el tiempo de
co*tacto del *lor* con *l ag*a.

cidos hal*actico*
*s una f**ilia *e compuestos *rgnico* b**ados en la mo*cu*a *el cid* act*co
(C*3*H2OH), *n la que *n* o *s tomos de hidrge*o u*idos a los tomos de ca*-
bono son re*mp*a*ados *or un elemento halgeno. Son *ncolo*os, presentan *na
baja *olati*idad, se disuelv*n fcilmente e* *l agua y so* relativa*ente estables.
E*t*e **s f*ctores que influy*n e* *u form*ci*, el efect* *u* m*s se ha estudia*o
es el del p*, observndose que al dism*nuir s*e la concentracin de cidos acti-
cos trihalogenado* tiend* a aumentar.
Al*unos de ello* *u*de* p*odu**r prob***as de cnc*r, o causar efectos sobr* la
repro*u**in y desarr**l*.
H*y otros s*b**od*ctos que se forma* debido a l* c*o*acin pero en me*or
con*entr*cion:
- Aceton*trilos halogenados.
- MX (mutgen* X).
- Hid*ato de cl*ral.
- Clorof*noles.
- Otros (h*locetonas, cloro*icr**a, cloruro y bromuro *e cia*g*no).

MANUALD*TRA*AMIENTOSDELA**ADECONSUMOHUMANO 59
SUBP*OD*C*OS

El cloruro d* ci**g*no es el subproduct* m*s importante de la *loraminas. E*t*


subpro*ucto es el resultado de las reacciones de precu*sores orgni*os con *l c*do
hip*cloroso en presencia d* i*n amo**o. *s, las conc*ntr*ciones de cloruro de cia-
*geno son algo mayores para la cloram*nacin que *ar* la *l*r*ci*.

2.2. DIX*DO *E CLORO


En*re *os p*oductos de la re*ccin del dixido de cloro con materi*l orgnico se
encuentr*n:
- Clo*ito.
- *l*rato.
Dur*nte el p**ceso de oxi*acin, el dix*do de clor* se reduce a in cl*rito, que es
el s*bpr*du*to m* cara*tersti*o *e e*te compuesto d* cl*ro. *l i*n c***ito * su vez
puede *er *xi*ado a clorato.
*o* dos pueden ro*per *os glbulos rojos de *a sangre y tambin pueden reaccio-
nar con la he*oglobina *ara formar metahemoglobina. Asimismo pueden te*er e*ec-
t*s negativos so**e el d*sa*rollo y l* *eproducc*n.

2.3. *AY*S *LTRAVIOLETA


La luz ultra*ioleta *es*nf*ct* sin produ**r cambios f*icos o qu*icos consider*bles
en el agua. No se conoc* q*e ha*a efectos directos *n la salud de los consumido-
re* de agua desinfectada con este mtodo. En el p*oceso *e *esinfecci* n* se
agrega ninguna sustancia, por lo que no hay riesgo de qu* se formen sub*r*duc-
tos, t*mpoco al*e** el sabor ni el *lor *el agua.

2.4. OZONO
*l ozono en la d*si*feccin reacciona c*n *at**ial orgnico natural en el agua *
forma los *igu*ente* *ubprodu*to*:
- Br*m*tos.
- Bromoformo.
- cido brom***tico.

*0 MANUALDET*ATAMIENTOSDELAGUADECO**UMOHUMANO
SUBPR*DUC*OS

- Aldehdos (fo*mald*hdos y aceta*d*hdos entre ellos).


- Ceton*s.
- cidos *arbo*licos.
L*s ms prob*emticos para la sal*d son los alde*dos y cetonas, *ue son m*tag-
nicos, y ta*bin los brom*tos, que *ueden producir cnc*r y se forman cu*ndo
*xisten bromuros c*mo precursores.

*. *REVENCI* DE *A FO*MACIN DE SUBPROD*CTOS


La canti*ad de subproductos for*a*os *urante *l proce*o d* desinfec*in se ve in-
fl*id* por varios aspectos que **ben tener** e* *uenta para preveni* su *pari*in.
En la sig*i*nte t**la se **tan los dif*r*n*e* f*ctores y s** efectos.

*ACT**CONSIDERA** FORMAC*ND***B*RODUCTOS

TIPODE*ESINFECTA*TE Depende de la rea*tivida* del des*nfecta*te.

Dosis *e desi*fectant* Aumenta co* la dosis.

Tiempo de contact* Aumenta con el t*empo de contact*.

Turbi*ez El au*en*o de turbidez asociado a la *a*eria o*gnica


i*crementa lo* p*ec*r*ores y sub**odu*tos

pH El pH influy* e* gran medida. Depende del des**fectan*e.

Ma*eria o*gnica disu*lta E* increment* de mate*ia orgnica d*sue*ta aum**ta los


*recurs*res y subproductos de *a desinfeccin.

*emperatur* El i**r*mento *e te***ratura conll*va u*a ms r*p*d*


reacci*n *e oxidacin, * por tanto u* incremen** en l*
for*acin de s*bprodu**os de la desinf*cci*n.

Tabla 4 - *actores que afecta* a la f*rmaci*n de subprod*ctos.

MA*UA*DET*ATAMIENTOSD*LAGUADECONS*MOHUMANO *1
SUBPRODUCTOS

*os sub*ro**ctos una vez f*rmados, son *ifcil*s de eliminar, por esta razn se
debe e*itar en lo po**ble s* *orm*c*n durante las etapas de tratamiento del agua.
*s*, en funcin de las *aracte**sticas d*l agua se podrn adoptar las **guientes me-
di*as preven*ivas:
a) Disminuir los precu*sores or*nicos:
- Control*ndo la c*lida* de las fuent*s de *baste*imie*to de agua.
- Filtrando *l *g*a con carbn activo antes de la *plicaci*n del desinfec-
tante. Es **y eficaz pero tiene co*o inconveniente *u elevad* co*to.
- *impiando frecuentemente las in*ta*a*iones para la *liminar las *l*as.
- Mejorand* los pr**esos de c*agula*in, floculacin, sedimenta*in y fi*tra-
cin. *acili*a ** eliminaci* de la materi* orgnica *at*ral, evitando as su r*-
accin *on los *esinfectantes para da* *ugar a compuestos *alogenados.
b) E*ita* *l uso del cloro gas o hipoclorito* sustituyndol*s por ozono, d*xid* de
cloro o cloramin*s, que no *eac*ionan con los precursores de los halometanos.
c) C**racin por etapas, evitando la presencia de clo*o lib*e a*tes d* l* f*ltracin.
d) Elimina* el pro*eso de la p*ec*oracin, como *t*pa inicia* de los tra*amientos.

ANEX* I del Real D*cre*o 140/*003. Parmetros y valo*es p*ra*tric**

T*IHALOMETANO* : *ara la suma *e trihalometanos (THMs), el v*lor para*trico ser de 100 ?*/l.
Se determinar* cuan*o se utilice el clor* o su* d**ivados en el proceso de desinfecci*n.
En lo* *a*o* en que lo* n*veles estn po* encima del va*o* *aramtrico, ** det*rminarn: 2, 4, 6
-triclorofenol u otros su*produc*os de la d*sinfecc*n a *a salida de la ETAP o depsito de cabecer*.
*L*RITOS: Se de*erminarn si se utiliza el dixido de cloro en el proceso ** desi*f**cin.
Se mide * l* salida de la ETAP o del *epsito de cabecera.
NIT*ITOS: Se determi*arn cuando se utilice la cloram*nacin como mtodo *e desinfeccin:
- En la red de distribuci**, e* valor paramt*ico *s de 0,5 mg/l.
- En la sa*ida de la ETAP/ depsito, el v*lor pa*amtrico es d* 0,1 mg/l.
*R*MATO: Se *eterm*nar* slo cuando se utilice ozon* en el tratamiento de *otab*lizaci* y se de-
terminar al me*os * *a sa*ida d* la ETA*. Valor paramtrico e* *e *0 ?g/l.

62 *ANU*LDETRATAMI*N*OSDELAGUADECONSUMOHUMAN*
Mant*nim*ento
Man*enim*ento

Par* *ue el *istema fu*cio*e a*e*uadament* y la desinfecc*n sea eficient* hay


que rea*izar *abores *e *antenimiento de los sistema* y eq*ipos. *e d*ben tener en
cuenta los sigu*en**s aspec*os:
- El pe*sonal debe *ener las *nstrucci*nes de manteni*iento del equip* con el que
*st* trabajando.
- Los p**blemas, au*que sean pequeos, h*y *u* s*lucion*rlos lo ante* p*sible
para que no *eriven en daos ma*ores de sol*cin ms complicad* y *ostosa.
- La* ac*iv*dades de mantenim*ento debe* regist*arse en e* protocolo de auto-
control y gestin *el abaste*imi*nt* *omo s* i*dica en e* P*o*rama *e Vigil*n-
cia Sanit*ria del Agua de Consumo Huma** de Castilla y Len.
- Se debe informar al per*on** ***petent* de las pos*bles causas de los pro*le-
mas *nc*ntrados y l*s consecuencias q*e pu*d* te*er en *l sis*ema.
- Es n*cesa*io *esinfectar todo el sistema a*tes *e poner*o *n funciona*iento
p*r p*imera vez, tras una *ar*da del proceso o en *tras situa*i*n*s en q*e sea
n*cesar*a *a de*infeccin.

A *ontinuac*n se muestran *as *ctividade* de man*eni*i*nto f*ndamentales en di-


f*ren*es equipos.

Sedimentadores
- Re*isar, reacondicio*ar y limpiar el sedimentador.
- Ver*ficar la apar*cin de f*suras y otros daos *n la estructura.

MANUA*DETRATAM*E*TOSDE*AGUADECONSUMOHU**NO 65
MANTENIMIENT*

- Retirar l*s lo*os y part*ulas sediment*das.


- Rev**ar *e vlvulas y compuertas.
- Comprob*r el buen estado de la *intura en las partes me*lic*s para evitar
corrosin.

Filtros
- Revisar, *ea*ondicionar y limpiar el filtro.
- R*poner el material fi*tr*n*e que se *aya re*ir*do.
- Ve*ifi*ar la aparicin d* fisuras y otros da*s en la e*truc***a.
- Revisar las vlv*las * c**pue*tas.
- Comprobar el buen estado de la pintur* en las p***es me*licas pa*a evitar
cor**si*.

Dosifi*adores
- Rev*sa*, reacondicion*r y lim*iar los dosificadores.
- Re*isar vlvu*as y *om*uertas.
- Revis*r el *otor.
- Ver**i*ar la estabilid*d en el fu*cionamiento y d*t*ct*r vibr*c*ones.
- Limpiar, calibrar y lubricar los meca*ism*s d* dosif*cacin.
- R*vi*ar *a *intura en **s partes metlic*s *ara evitar c*rrosin.

Equipo de radiacin ultravio*e*a


- Controla* la int*ns*dad de la r*diacin: es *ecesario un co*tr*l cont*nuo de la
intensidad *mitida par* mantener la eficacia.
- Limpiar la* camisas: mn*mo una vez al *e*, para no d*sminuir la intensidad
de emis*n.
- C*mbiar las lmpar**: normalmen*e tienen una vi** til de *ueve meses a un
ao *e du*aci*. Se cambia *uan*o ha p*rdid* aprox*madame*te un 25% de
la intensid*d que e*ita al *nicio de *u vida.
- Controlar la turbidez: La turbide* dismi*uye la efica**a, *a que los *l*dos en
suspensin abs**be* ms fc*lment* la luz UV que el agua.
- Ap*icar *esin*ec*a*te qumico: *omo la luz u*travioleta ** d*ja des*nfectante re-
*idual, es necesar*o de*infe*tar el s*stem* **n un tr*tamient* qumico, antes de
ac*ivarlo *or primera vez, * cuando se produzcan *on*aminaciones externas.

6* *ANUALDETRATAMIENTOSDEL*GUA*E*ONSUMOHUMANO
Problemas
*r**ue*tes en la
*esinfeccin
Problemas
*re*uentes e* la
desinf*c*in

Dur**te el tratami*nto del agua pueden *ur*ir pro*lemas asociados al pro**so de


desin**ccin que pu*den alte*ar la cal*da* del agu*.

1. PRDIDA D* DESINF*CTA*TE *ES*DUAL

Causas
Para a*egurar ** sa*ubri*ad del agua d* consumo, hay q*e ma*tener una concen-
traci*n mnima de desi*fecci* residual durante la dist*ibucin y hasta qu* llegue al
con*um*dor. La prdida de de*in*ec*an*e residual e* fu*ci*n de:
- E* t*e*po de c*ntacto *urante la desinfe*cin.
- E* tiempo transcurrido desde la desinfec*i*n.
- *a temperatur* d*l ag**.
- La *eactividad de* carbono *rgnico del agua.

S*lu*iones
- Aplicar u* tiempo de contacto suficiente para *inimizar las pr*ida* de desin-
*ectante residual.

MANUALDETRATAMIENTO*DELAGUADEC*NSUMOHUMA*O 69
P*OBLEMAS FRECU*NTES EN LA *E**NFEC*IN

- Ut*l*za* compuestos ms esta*les en l* desin*e*c** secundar*a, como la*


cloraminas.
- Re*ucir niveles ** carbono *rgn*c* d*l *g** dur*nte su *ratami*nto.

2. APARICI*N DE C*LOR Y TURBIDEZ

Cau*as
- Coagu*ac*n. Un* co*g*lac*n incorr*cta *uede *avorec*r la **aricin de ol*-
res y sabo*es desagrada*le* para *l co*sumidor. Este p*oces* requiere un c*n-
trol cuida*oso en l* adici** d*l **agulante, ya que la *osif*cacin correcta var*a
* lo largo d*l tiempo en fu*cin de *uchos fac**res *ue p*ed*n alt**arse f-
*ilm**te. Asimi*** e* control de las vari*cio**s de pH del ag*a du**n*e el pro-
ceso es de vital i*portancia, ya *u* tie*e gran inf*uencia en su calidad y puede
aum*nta* el co**r y *u*bidez. La pr*sencia de alga* en los e*b*lses es *no de
los factores que fre*u*nte*ente pr*duc* ca*bios est*c*on*les y diarios en la
ca*idad del a*ua de *ntrada, pudiendo alterar su *H.
- Filt*acin. Durante la filt*acin las algas *e acumulan e inclus* cre*en e* los
m*d*o* f*ltrante* * pueden propo*cionar olores * sabores asoc*ados *i no se
ma*tienen ba*o control.
- Clorac**. El cloro por * mismo ti*ne olor cara*tersti*o y en concent*acion*s
alt*s pued* causar re*ha*o por parte d*l consumi*or.
- *loram**acin. El amon*aco al reacc*onar con el cloro produce cloramin*s,
compuestos ms olorosos que el c*oro libre qu* son d*sagradabl*s (sob*e
todo la t*iclora*ina) cuan*o su con*entracin es elevada. *a pr*porcin de
estos c**pues*os de*ende prin*ipalmente *e la pro*orcin clo*o/am*niaco
utilizado y del pH.

Soluc*ones
- Ajustar do*is de coagulante y pH. Deb* aplicars* la dosis de coagulante m*
adecu*da para minimiz*r los probl*m*s. La dos*s debe calcul*rse tenien*o en
cu*nta *a in*luen*ia que el p* ejerce en *llos, ya qu*, genera*me*te, l*s m*jo-

70 M*NUALDETR**AMIENTOS*ELAGUADEC**SUMOHUMANO
PROBLEMAS FR*CU**TES EN LA DESINFE*CIN

res condiciones para *liminar la turbidez y el *olo* no coinci*en c*n *quellas


para la mni*a sol*bi*idad *el al*minio.
- ***anzar un eq*ilibrio e*tre l* proteccin *e la salud pbli*a y **tener agua de
bue*a calid*d organolptica.
- Utilizar u*a relacin alt* d* clo*o/amon*aco cuando se utilice cloraminacin *n
la desinfe*cin, de este modo, el c*o*o residua* pres*nt* est principa*mente en
forma *ib*e.
- *impiar re**l*r*ente los filtros medi*nte flujo inverso par* co*trol** *l desarro-
llo ** **s mic*oorganismos que causan *abores y olores.
- T*at*mientos espec*i*os:
- Ad*orcin. Se pue** uti*izar ad*o*cin fs*ca mediante *ar*n activo o ad-
s*rc*n bi*l*gica utilizando *na pel*ula biolgi*a que c*e*e sobre *n ma-
terial hmico *atural c*mo la tu*ba.
- Aireacin. M*di*n*e este proceso se **sprende *** agua cualqu*e* c*m-
p**sto oloroso *oltil.
- *xidacin **m*ca utilizand* o*ono, permanganato p*ts*co, clor* o di-
xido d* cl**o para descomponer los compuestos olo*os*s.

*. *LOR Y SA**R EN EL AGUA


El o*or * sabor son dos parmetros que somos capaces de pe*c*bir d*bido al *on-
tact* de una sus*ancia co* las **l*las receptoras *u* ca*t*n los estmulos *e na-
tural*za qumica. D*ben ser *on*ro*ados, ya **e *on factores de calidad que **ed*n
afectar a la acep*abilidad del agu* para consumo humano y su presen*ia pued*
es*ar causada por algn ti** *e c*ntaminacin.

El sabor, suelen es*ar *uy relacionad* con la *oncentracin *e *ales, y l* tempera-


t*ra influye en gr** medida en **ado *e aprec*acin *or parte del cons*m*dor.

L*s p*inci*ales susta*cias que pued** dar *ugar a olore* y sab*res al *gu* s*n los
*iguiente*:
- Compuestos orgnicos.

M***ALDETR*TAMI*NT*SDELAGUADECONSUM**UMANO 71
PR*BLE*A* F*ECUENT*S EN LA *ESI***CCIN

- La *resenci* en el agua de los *i*uient*s compuestos p*ede* causar *pari-


ci*n de *lo* y sa*or en el lqui*o: hierro, cobr*, *inc y *anganes* *ueden pro-
ducir sabores, y el sulfuro de h*drgen* pu*de *nfluir t*nto en su sabor como
en su olor.
- *etabolit** or**icos proce*entes de mic*oorgani*m**.

C*mo resultad*s del me*a*oli*mo de actinomic*tos y algas cia*of*cea* s* produ-


cen su*tancia* orgnicas que pued*n conferir *l *gua sabor y *lor, los ms frecu*n-
tes son *os a*coholes *lic*cli*os.
- Su**roduc*os de la de*inf*cci*.

Una las *onsecuencias de la des**fec*i* del agua es la f*r*acin de su**roduc-


tos c**o clorofenoles, cl*raminas y a*dehdos, en *l caso de *til*zacin **l cl*ro
como *e*infectan*e, o aldehdos, s* se ap*ica ozono, que o*igi**n la **aricin de o*or
y sabor en el agua.
- *ontam*nant*s industri*les.

Su*tancias que proc*d*n de la activi*ad industrial como hidr*ca*buros, d*solventes


*lora**s o fi*osan**arios, pu*den causar sabor * ol*r en el a*ua.

Pa*a la determinacin del olor y del sabor en el agua, se utiliza *l mto** de las
d*lu*iones en el q*e se d*termina el grado ** dilucin necesar*o para conseguir
que e* olor y *abor no se *erc*ban. Se realiza med*ante un panel ** **tador*s, que
comparan muestras de agua cada vez mas dilu*das hasta l*e*ar a la *uestra
donde el *l*r y el sa*or no se apre*ien. *l n*ice de d*lucin se calcula median*e
l* siguiente ecuacin:

Vi + Va
ndice de *i*uci* =
Vi

Do*de:
Vi = *ol*men de la **e*t*a inicia*.
Va = volum*n mni*o de agua que es n*ces*rio a*adir en
l* muestra inic*al d* agua par* qu* olores y *abor*s ex-
tra*s no s* per*iban.

72 MANUALDETRATAMIENTOSDELAGUAD*CONSUMOHUMA*O
PROBLEMAS FRECUENTES EN *A DES*NFECC*N

4. AUMENTO DEL ALUMI*IO SOLUBL*

Causas

- La adicin de compues*os de alumin*o durante el proceso *e coagulac*n,


puede *ejar resi*uo* de este me*al en su form* soluble * insoluble. Las for-
mas solu*les, m** dif*cile* de eli*inar, pueden depo*i*arse *n el sist*ma de
dist*ib*ci*n.

- Tanto el pH d** agua como la dosis de coagulante pueden caus** a*mento


de la solub*lid*d del al*m**io y elevar la c*ncen*ra*in de este compuesto en
el *gua.

Soluc*o*e*

- Apl*ca* los coagulantes en la dos*s adecuada e* funci*n del pH, par* co*seguir
l* mni*a solubili*ad posib*e del alumin*o *n el agua.

- Las f*rm*s insol*bl*s *el *lu**nio, normalm*nte p*eden eliminarse *ediant*


una fil*rac** efi*iente.

5. *ITRI*OS

Ca**as

- El n**ri** es un txico *ue pu*den estar presentes en *l ag*a debido *l *r*ces*


de cloramin*c*n en las plantas de tratam*ento. El amoni*c* en exceso a*ta
como fuente de nu**ie*tes pa*a la *itrificaci*n, producie*do n**ritos o nit*atos.

Soluciones

- *p*icar en la cloramina*in una relaci*n de cloro/a*oniaco **ecuada, par* re-


ducir e* amoniaco sobr*nte.

- Si los *robl*mas per*i*ten, reemplazar ** clor*minacin *or o*r*s proc*sos d*


*esinfeccin.

M*NUALDE*RATAMIENT*SD*LAGUADE*ONSUMOHUMANO 73
PR*BLEMAS F*EC*EN*ES E* LA DESINFE*C*N

*. CO*TAMINACI*N P*OC*D*NTE DE ELEMENTOS


ESTRUCTURAL*S
C**sas
*l deter*oro de los materi*les de *as *onduccione* * lo* tanques de almacenami*n*o
tambi* puede disminuir de l* calidad del a*ua, como por *jemplo la disoluc*n de
plomo y el co*re de las *aredes, o *a oxid*cin ** los mater*ales de hierro (tabla 5).

RE*ISTEN*IAAL* CO***M*NAC*N
MATERIAL
C*RROSIN POTENCIAL

*esiste b*en la corro*in, p**o


si e* agua es bland* (*ien*
poco *a*cio y magnesio), tiene
COBRE un pH bajo, o h*y presen*i* de C*bre.
**geno dis*elto * de cloro *n
el *g*a, aumen** el pe*igro de
c**rosin.

*LOMO S*fre co*rosin e* aguas bl*n- Plo*o.


das *on ba*o pH.

Sufre corrosin uni*or**, pa*- H*erro, q*e *ra*firiere color


A*E*O tic*larmente con alt*s niveles rojo al agua.
de oxigeno dis**lt*.

HIER*O Puede caus*rse la corros*n


Hierr* y Zinc.
GA**AN*ZADO d*l *ierro y zinc.

Buena resistencia a la *or*o-


sin. A*uas dura* pueden cau-
ASBE*TO-CEMENTO Fibras de asbesto.
*ar lixiviacin del *alcio del
cemento.

PLSTICO Resist*n*e a la corrosin. -

Ta*la 5 - Res*stenc** a la corrosin de l*s material*s utili*ado* en los *lementos *str*cturales.

Soluciones
Para ev*tar pro**e*as de corrosin se utilizan sist*mas cons*ruidos con ma*eriale*
plsticos, *om* *l polie*ileno y el c*oruro de v*nilo.

74 MANUALDETRATAMIENTOSDELAGUADECONS*MOHU*ANO
Autocontrol.
Toma de muestras
Autocon*rol.
Toma de muest*as

Par* *er*ficar que el agua est e* con*icio*es a*tas p*ra *u consumo se debe r*-
a*izar peridi*a*ente un *ut*control que incluy* d*f*rentes tipos de anl**is. Se re-
*liz*r* si*mpre de ac*e*do a lo indi*ado en el Ane*o V del Real Decreto 140/2003.
Los aspectos ms i*port*ntes de des*rib*n en el siguiente cuadro:

AU*OCONTROL

Finalidad: V**ific*r la *alidad del agua suminis*rada a tra**s de la re* de distribucin.

Responsable: El gestor de cada una *e l*s partes *e* aba**e*imient*.

T*pos de a**isis:

- Examen organo*p*ico: Valo*aci*n de **s carac*ersticas organol*p*ica* del *gua.


- *nlisis d* control: Valoracin *e la cal*dad orga*olpti*a y microbiol*g**a *el agua y de
la efica*ia d*l tratamiento de potabilizacin.
- Anlisis *ompleto: Comp*obacin *mplia de las caracterstica* fisic**umi**s y micro-
biolgicas del agua.

*ANU*LDET*ATAMIEN*OSDELAGUADEC*N*UMOHUMANO 77
AUTOCONTR*L. TOMA *E M*ESTRAS

1. PUNTOS DE *UESTREO
El *bjet*vo de* mu*streo es determinar *a *alidad del agua que llega al grif* de* usua-
rio, que p*e*e se* *a *i*m* o diferente que la ex*stent* a *a salid* de la planta de
tratamie*to. E*to *s debido a que el agua ya tratada *ued* volver a contami*ar*e
durante la distribuc*n o el almacenamiento.
Los *unt*s d* muestreo debern ser representati*os *el abastecim*ento o *a*tes del
mismo. ** fi*a*n al meno* los siguie*te* puntos *e muestreo:

1 a la sal*da del depsi*o de c*b*cera.


1 a l* salid* de* dep*sit* *e re*ulacin y/o distribuc*n
* en cad* u*o de los puntos de e*tr*g* a ot*os ges*ores.
*ar*os *untos en la *e* que s*an representativos *e* agua tota* y ot*os en zon*s
de mayor r***go:
- Puntos termi*ales de red.
- Zonas d*nde la *ed s*a ms antigua.
- Pun*o* don*e existan denu*cias *e lo* consumido*es *or mala c*lid**
del ag*a.
- Zonas de a*p*iacin *rbanstica.
En las s*gu*e*tes figuras, s* muestran eje**los de selec*i* de punt*s de mues-
tr*o e* diferentes sistemas *e *is*ri*u*in del agua para c*n*u*o h*mano.

Siste**s de distribucin abie*tos:

A la salida de *a planta d* t**tami*nto para veri**car la efe*tividad de la desin-


feccin * comproba* la ca*idad d*l agua.

**gur* 36 - Si*t*ma *e
distri*ucin abierto.

78 MANUALDET*ATAMIEN*OSDELAGUADECONSU**HU**N*
AU*OCONTROL. TOMA DE MUESTR*S

** un pu*to donde las **estras *e** represe*t*tiva* del conducto prin*ipal de


*is*r*bucin.

*n un punt* re*re*ent*tivo de los *on**ctos secundarios.


Al fin*l *el siste*a de *i*tr*bucin.
Sistemas de distribu*in cerrados:

* *a sa*ida d* la p*anta de tra*amiento *ara *erificar la efectividad de la desin-


feccin * c*mp**bar la c*l*dad del ag**.

Figura 37 - Sistem* de
dis**ibucin cer**do.

En *n pu*to donde las **estras sean represent**ivas del con*uct* principa* d*


**strib*cin.

En un punto r*pr*sentativo de los conductos secunda*ios.


Sistema* ** dist*ibucin mixt*s: pueden e*i*tir va*ias fuentes de a*as*ecimiento,
y tener una parte del si*tema ce*rada y otra part* *b*e*ta, en esto* caso* e* mue*-
treo es algo ms com*licado.

Figur* 3* - Sist*ma de
distr*bucin *ix**.

MANUALDETRATA*IENTO*DELAGUADECONSUMOHUMANO 79
AUTOCON*ROL. TOMA ** MUESTRAS

En la zona donde el *g*a de la fuen*e de abastecimiento 1 entra en e* sistema


de distribucin.

E* *a zo** donde el **ua *e la fuente de aba*tecimiento 2 entra en e* sist*ma


de distribucin.

En la *o*a donde el agua de *a fuente de abastecimie*to 3 entra en *l *istema


*e distr*bucin.

En *os puntos donde las mu*stra* sean representativas del agua en el *istema
de dist*i**c** cerrado (que en este caso es u* si*tema *rincipal).

En aquel*os puntos *u* sean represe*ta*ivos del agua en el s*s*ema ab*e*to, al


menos en u* ramal secundario * al fin*l del sistema.

2. MATERIA*
Par* el muestreo se **** *tili*ar envases adecua*os que renan las s*guientes *a-
ractersticas
- Material que no m*difiq*e * contam*ne el agua.
- ** envase debe esta* esteri*i*ado. Pue*en ser ***echables, * si son r*utilizable*
debe p*rm*tir *u este*ilizacin y debe te*er r*sistencia mecni*a. La esteri*iza-
cin se realiza *n autoclave ma***nie*do una temperatu*a *eterminada du-
*an*e un intervalo ** ti*m*o *efinido. Normalmen*e los recipientes se mantiene*
a 121 C durante 15 m*nuto*.
- Cuel*o de llenado con di*etro suficientemente grande.
- **erre h*rmtico y de fcil apert*ra.
- Tamao suficiente para e* tipo de muestra a realizar.
- *cil manej*.
- Posibilidad de re*t**izacin.
Si la m*estra tomada p*r* el anlisis microbiolgi** *iene clor* residua*, ste conti-
nua* act*ando sobre l*s mi*ro*rganismos que h*ya e* el agu*, lo que *uede f*l-
sear los resultados. Para evitar e**o, es comn aadir a la mu*stra un compuesto
que i*active el cloro r*sidual y no afecte a los *i*ro*r*anismos (el tiosulfato de sod*o
*s frec*enteme*te utilizado).

80 MANUALDE*RATAMIEN*OSDE*AGUADECONSUMOH*MANO
A*TOCONTRO*. TOMA D* MUESTRAS

3. TOMA DE MUESTRA
Las *uestras puede* re*oge*se y an*liza*se de dos formas: muestreo disc*et* *
continuo. La mo*it*rizaci* continu* *e rea*iza median*e sistemas automatizados
con senso*es. Las muestra* *irectas requieren mayo* t*empo y mano de obra, aun-
que el coste es mucho *enor.
E* d* gran *mpo*t*ncia real*zar el muestreo *e forma cor*ecta, ya que una muestra
m*l tomada, dar luga* a u*o* r*sulta*os errneos. Muchas de l*s m*estras que re-
s*ltan estar cont*min*das, es debido a un *rror *e muestreo, no po*que *l ag*a est
re*lme**e conta*ina*a. Para ase*ura* que *sto *o *curre, es nec*sar*o seg*ir el si-
guiente p*ocedimient*:

*. Marcar el reci- 2. Q*i*ar filtros,


pien*e con e* **digo ma**u**a* y dif*s*-
co*re*p*ndiente res que pueda llevar
*ar* su c*rrecta el grif*.
*dent*f*cac**n.
Asegurarse d* que
*as ma*os *stn
bien limpias an*es
de co*e* l* mu**tra.

3. Desinf*ctar *l *. Abrir e* gr*fo de


grifo limpindolo con agua fra y deja* co-
una gasa est*il y *l- rrer el agua dura*te
cohol o le*a diluida. al m*no* 2 minutos.
As se e*ita tom*r
*gua que ha esta*o
es*an*ada en los
conducto*, y que
por l* t*nto n* es
una muestra re*re-
sent*ti*a.

*ANUAL*ETRATAMIENTO*DE*AGU*DECONSU*OHUMAN* 81
A*TOCONTRO*. TOMA D* MUESTRAS

5. Dejar caer e* agua 6. Tapar el r*cipiente


di*e*ta*ente dentro f*ertemente, te-
del recipiente hasta niendo *spe*ial cui-
*** se llene. dado ** no t**ar el
interior del reci-
piente o de su t*pa.

7. Rel*enar el regis-
tro de la toma de
agua.

Para evitar la contaminacin de la mue*tra, *e selec***nar** a*uellos p*ntos d*


mu*streo qu* n* estn cercano* al suelo, ya qu* suelen *sta* m* limpios. Tamb*n
*e debe manip*la* el r*cipiente lo menos posi**e, ya que cu*nto ms se expon*a
la *uestra a factores *xternos, mayor es la po**bili*ad d* contaminacin de* agua.

4. TIPO* DE ANLISIS
Los anl*s*s que se realizan en e* auto*ontrol van dirigidos a v*rificar diferentes as-
pect*s sobre de *a calidad d** agu*. Los anlis*s *e clasi*ican en cuatro gr*pos:

82 MANUALDET*ATAMIENTO*DEL*GUADEC**SU*OH*MANO
A*TO*ONTROL. TO*A DE MUESTRAS

Nivel *e desinfectante residual

A l* sa*i*a d* l* E**P o del dep**t* *on sistem* de cloracin, *l agu* *ebe con-
*ene* un m*imo *e 0,5 mg/l de cloro libre resi**al, m*ntenin*ose un **l** mnimo
de *,2 m*/l en to*os los ****os de *a re* de distribucin p*rma*en*em*nte. *i di*ho
valor mnimo n* se alcan**ra en el punto ms alejado de l* red, se pr*ceder a
to**r mue*tra por parte del *estor/*unici*io para anlisis bacter*o*gico do*de se
determinarn *scheri*hia coli y bacterias *olifor**s y, adems, se contem*lar la
inst*lacin de un sistema de reclora**n. El intervalo recome*dado de cloro libre re-
sidual (CLR) *n red *e distribuci* se estab*ece entre 0,2 * 0,* mg/l.

Exam*n organolptico. Valor*cin de las caracterstic*s organol**icas *e* agua.

An*isis de contro*. Va**rac** *e la cal*d*d organolptica y micro**olgica de*


**ua y d* la efic*cia del trat**ie*to de desinfecci*.

En funcin de l* ubicac**n del punto de muestreo y de las cara*t*rsticas del *bas-


tecimiento, los anlisis de cont*ol *ncluir*n las siguient*s *ete*min*cio*es.

- A la salida de la ETAP/depsi*o de cab*cera: parmetro* *el an*isis *rgano-


lpti*o, f*sico-qumic* y micr*biol*gico.

- A la *alida del depsito de regula*in y/o distr*bucin (cu*ndo *xist* ETAP/ de-
psit* de cabe*era) y en red *e di**ribu*in: parmetr*s *el anlisis organol*-
*ico, fsico-q*mico y microbiolgico, e*cepto ** h*e**o y el alumi*io.

Anlisis completo. Comprobacin amplia de las cara**e**sticas f*sico-qum**as y


micr*bi**gicas d*l *gua. Los con***les que a*arca so* l*s sigu*ent*s.

- Parmet*os del an*xo I del Real Decreto 140/2003,

- R*diactivi*ad: se har* *n *oncordanc*a con lo publicado por e* M*nis*erio *e


Sanidad y Poltic* Social.

Como se de*cri** en e* siguiente e*quema los *armetros an*lizad*s en cada cas*


dependen d* *a naturaleza del anlisis requerido.

MANUALDETRATAMI*NTO*DELA*U*DEC*NSUMOHU*AN* 83
AUTOCONTR*L. TO*A DE MUE*TRAS

ANLISISF*SICO-QUM*CO

pH. Hierr* y/o alumi*io. Cuan*o se util**en como fl*culantes.


Amoni*. Cloro libre residual. Cua*do se utilic* el c*or*.
*onductivida*. Nitritos y cloro com*i*ado resi*ual. C*ando se utilice la cloraminaci*.

ANLISIS*IC*OBIO*GICO ANLISISORGAN**PT*CO

Esch*richia *oli. Olor.


Bacterias coliformes. Sabor.
Recuento de colonias a *2C. Color.
Cl*stri*ium *erfr***ens (in*luidas esporas). Turbi*e*.

F*gura 39 - Parm*tros anal*zados en *l agua segn el ti** de *n*lisis.

5. FRECUE**IA
La *recuencia y el n*mer* de m*e*tras de*enden de* volum*n de ag*a tratad*, y se
debe cumplir los sig**ent** requi**tos:

N*mero de m*estra*
- De*e **r representativo del abast*cim*ento.
- Se debe distribuir un*for*eme**e a lo largo de todo el ao.

Frecu*ncia
- Nivel de d*sinfectante r*si**a*: *na *ez por se*ana a la sa*ida de l* ET*P o d*-
psito *o*de *e re*lic* la **sin*ecc**, y una vez al da en distintos puntos *e
la red de forma ****tiva dando priorida* a punt*s *er*inal*s d* *ed.
- Anli*is de control: segn an*xo V del Real Dec*e*o 140/2003.
- **li**s completo: segn anexo V del Real Decr*to 140/*003.
- Ex*m*n organolptic*: al *e*os dos vece* *or *em*na cuando ** *e realice
otro **po de an**isis en ese periodo.
La autoridad *an*taria, cuando juzgue que pu*iera exi*tir un r*esgo *ara la salud de
*a poblacin, velar par* q*e el gestor incremente *a frecue*cia *e muest*eo p*ra
aquel*os par*metros que s*a considere *portunos.

84 MANUALDET*AT*MIENTOSDELAGUADECONSUMOHUMANO
AUTOC*NT*OL. T**A DE MU*ST*AS

6. CUAL*FICACIN DEL MTODO


Todo lab*ratori* pblico o pr*va** qu* r*alic* d*terminaci*n*s para *os anl*si* de
cont*ol y anlisis comple*o *el aut*control, vigilanci* sanitar*a o control *n grifo del
consumidor deber* i*plantar un sistema de asegura*ie*to de la ca*idad y va*i-
dar*o ante u*a unid*d *xt**na de control d* calidad, que realiz*r peri*i*a*ente
una auditora.
Toda ent*d*d pbl*ca o *rivad* que realice di*ha auditora deber e*ta* acred*ta*a
*or *l *rg*n*sm* *o*pete*te.
*os *ab*ratorios que no estn acreditados por la *NE-E* ISO/IEC 17025 o la v*gente
en e*e moment*, *l me*os debern *en*r la certif*c*cin po* la UNE-EN *SO 9001
* la vigente en ese m*mento.
Los mtodos de e*sayo utilizad*s por los labo*atorios se ajustarn a l* especificad*
en el anexo IV *el RD *40/2003.
Los ensay*s *o*m*liza*o* se pueden rea*izar de acuerdo a las siguie*tes *ormas.

NORMAS U*E-EN
Las n*rmas U**-*N son la adopcin de normas armon*zadas europeas (Normas
C*N, Comit **rop*o de Normaliz*ci*n). C*n *llas *e establecen las *aracters-
ticas q*e de*e *en*r cada sustan*ia, los l*m*tes de r**iduo* o contamin*ntes, la
dosif*cacin recomendada, y los m*od*s normalizados **ra su an*isis cual*tati*o
y cuanti*ativo.
*on adoptada* tras la a*robaci*n de ** **ano especfico de*tro de la *st*uctur*
de *ormaliz*cin nac*on*l d* l* Asociaci*n Es*a*ola de *ormalizacin y Ac*edita-
c*n (*ENO*)

NORMAS ISO
Son l*s normas *nt*rnacionales desarrolladas po* la Organizaci* Internacional para
l* No*maliz*cin cuyo objetivo es *a estanda*i*acin de *ormas a nivel inte**aci*nal.

V*lidacin: Confirmaci*n mediant* e* s**inistro de e*idencia objetiva de q*e *e han


cumplido los requisitos pa*a una utilizac*n o aplicacin especfica pre*is*a, pe*mite de-
m*s*rar a los la*orat*rio* que sus mt*dos **altico* prop*rcio*an resultados fiables.

MANUAL*ET*ATAMIENTOSDELAGUADE*ONSUM*HUM*NO 85
AUT**O*T*OL. TOMA DE MUESTRAS

*o* criterios de calidad *ue al *enos d*b*n ve*ificarse s*n *a exactitud, la precisin
y la incer*idumbre *e los r*s*ltados o*ten***s *o* el mt*do ya que, de esta forma,
se obtienen *esultados *astreables y compara*l*s.
Segn la norma IS*/IEC *7025, los laboratorios deben validar todos los *todos que
se utilicen en el laborator*o, tanto los des**rollados por ello* mismos *omo aquellos
procedentes de fuentes bib*io*rfic*s o desarr*llados po* otr*s labo*atorios.
L*s cr*teri*s de ca*idad *e l** resultados obtenidos con el m*tod* *ue ** verifi**n
son la *xac*itud, la *recisin, el lm*t* de deteccin y el lmite de cuantificacin, de
es*a *orma, se obtienen res*ltados rastreables y *o*parabl*s.

Lmite de det*cci*n. Es*e par*m*tro indica el n*vel ms bajo en e* qu* pue*e


c*a*tificarse la *oncentra**n de la sustanc*a *nalizada co* un grado dado de
co*fi*nza.

Lmite de *u*n*ificacin. Es la m***ma concentracin de a*a*i** qu* se puede de-


termin** con u* **ve* *ce*table de precisi* y ex*ctitud.

E*actitud. La e**ctitud mide la f**t* *e error sistemtico, es el grad* en que los re-
sultados medios ** va*ias d*terminaciones s* apro*imar*an al val*r v**dadero. Se
evala e* la v*l*dacin *or comp*rac*n con los valores *e r*ferencia de *n ma*e-
rial de re*erencia, o con v*lores *omados de otro m*odo caracterizado.

*reci*in. Es *l grado de coincide***a entre rep*tidas determi*aci**es indepe*-


dientes r**lizadas con el mismo material *e e*say*. Mide la proximidad entre los va-
lores obtenid*s, y generalmen*e se expresa p*r me*idas como l* d*sviacin
*stndar, que **s**ibe la d*spersin de los r*sultados.

86 MANUA*DETRAT**IENTO*D*LAGUADECONSUMO*UM*NO
Anexos
An*xo 1.
PAR*ME*ROS Y VAL*RES PARAMTRICOS.
ANEXO I DEL R.*. 140/*003.

*.PA*ME*ROS***ROBIO**G*COS
Par*metro Va*or Param*rico N*tas
*. *scherichia *ol* 0 UFC en 100 ml
2. *nteroco*o 0 UFC en 100 ml
3. Clostridi*m per*ringe*s Cuando la de*erminac*n sea po*itiva y
(*n*lu*das la* esporas) 0 UFC en 100 *l ex*s*a una turb*dez may*r 5 UNF ** *eter-
mina*n, e* la salid* de ETA* * dep**to, *i
la a*to*id** s*nitaria lo consi*era oportuno
Cryptos*o*id**m u otr*s m*cro*rganismos
o par**tos.

B.1.PAR*ET*OSQUMICOS
*armetro Valo* Par*mtrico No*as
*. Antimonio 5.0 g/l
5. Arsnico 10 g/l
6.Benceno 1.0 g/*
7. Benzol ()piren* *.01* g/l
8.Bor* 1.0 mg/l
9. Bromato: Se d*te*mi*ar cuando s* ut*lice e* ozo*o
A partir de 01/01/*009 10 g/l *n el tratamiento d* potabilizac*n y se de-
De 01/01/2004 a 31/12/2008 25 g/* te*m*nar a m*nos * *a salid* de la ETAP.
10.Cadmi* *.0 g/l
11. Cianuro 50 g/l
12.Cob*e 2.O m*/l
13.*romo 50 g/*
14. 1.2-Diclor*etan* 3.0 g/l
15. Fluoruro 1.5 mg/l

MANUALDETRAT*MIENT*SD*LAGUADECONSUMOHUMANO 89
ANEXO 1.

B.1.PARMETROSQ*MICOS
Parmetro *alor Par**trico Notas
16. Hid*o*arburos Policclico*
Aro*tico*(HPA),suma(eng/l)
de: Benzo(b)fluora*teno, 0.10 */l
Be*zo(ghi)perileno,
*enzo(k)*lu*r*nteno,
Ind*no(1,2,3cd)pireno

17. Mercurio 1.0 g/l

1*. Microcistina 1 g/l Slo se determinar cuan*o *xista s*sp*-


cha *e eutrofizaci*n e* el agua de la cap-
tacin, se rea*izar determinaci*n d*
microcis*ina a la salid* de la ETAP o depo-
si*o de cabecera.

19. N*qu*l 20 g/l

20. Nitrato 50 *g/l *e cumpli* l* condicin d* qu* [**-


*r*to]/50+[nitri*o]/3 < 1. Do*de *os co*c*e-
tes sign*fican concentracione* en mg/l
para el nitrato (NO3) y *ara e* n*trito (NO2).

21. Nitrit**: Se cumpl** la *o*dicin d* que [ni-


Red de distribuc*in *.5 mg/l trat*]/50+[nitr*to]/3 < 1. *onde los corche-
En sali** de la ETAP/de*sito. 0.1 mg/l tes si*n*fican conc*ntraciones *n mg/l
para ** *itrato (NO*) y para el nitrito (NO2).
Se de*erm*n*r cuando se ut*lice l* clor*-
minaci* *omo mtodo de desinfeccin.

22. Total de p*ag***idas 0.50 g/* Su*a de t*dos los plaguicidas defin*dos en
e* apartado 10 del artculo 2 que se sospe-
che p*edan estar presentes en el agua.
Las comunidades autn*mas velarn para
que se adopten l*s medidas necesarias *ara
pon*r a disposicin *e la *utoridad sanitaria
y de los gest*res del abastecimiento el *is-
*ado de plaguicidas fitosani*arios utilizados
m*yo*itariame*te *n *ada una *e las cam-
paas *ontra plagas del c*mpo y q*e p*e-
dan e*tar *resentes en los recursos h*ri*os
susceptibles de **r utiliza*os pa*a l* p**duc-
cin de agua d* co*sumo huma*o.

90 MANU*LDETRATAMIENTOSDEL*GUADECONSUM**UMAN*
ANEXO *.

B.1.PARMETROSQUMI*OS
Parmetro Valor *aramtrico Notas
23. *la*uicida i*di*i*ua* 0.*0 */l Las comunidades aut*omas vel**n para
excepto para los *a*os que *e ad**ten las medidas ne*esar*as
de Al*rn, Dield*n, Heptacloro, *ara poner a disposicin de *a autoridad
Hept*cloro e*xi**. 0.03 */l s*ni***i* * de lo* gestores del abast*ci-
miento el l*stado de *lagui*idas *ito*anita-
*ios u*ilizado* mayo*itaria*en** en *ada
una de **s camp*as cont*a plagas del
camp* y que pued*n esta* pr*sentes en
los recursos h*ricos susceptibles de ser
*tilizados para la *roducci*n d* *gua de
consum* hu*ano.

24. Plo*o:
A partir *e 01/01/2014 1* g/l
De 01/01/2004 a 3*/12/2013 25 */l

25. Se*enio 10 g/*

*6.Trihalo**tanos(THMs), S* det*rmi**r cuando se utilice *l cloro o


sum***Bromod*clorometano, sus de***ado* e* el trata*iento de potabi-
Bromofo*mo,Clorofo*m*, lizac*n. Si se ut*liza el *ixid* de cl*ro, **
Dibromoclorometano(eng/l): determinarn **oritos a la salida de la ETAP
A partir de 01/*1/20*9 100 g/l o *e*sito de ca*ecera. En los ca*os de
De01/*1/20*4a 31/*2/2008 1*0 g/l que los n*veles es*n **r e*cima del valor
paramtr*co, *e determinar*: 2,4,6-tr**l*-
rof*no* u otros subprod*ctos de la desin-
*ec*in a la salida de a ETAP o **p**ito de
cabecera.

27. Tricl*roe*eno +
Tetracloroe*eno 10 **/l

MANUAL**TRATAMIEN*OSDELAGUADECONSUMOHUMANO 91
ANEXO *.

B.2.PARMETROS*U*IC*SQUESECONTROLANSEGNLASE*PE*IFICACIONES
DELPRODUC*O
Parmetro V*lor Pa**mt*ico N*tas
2*. Acrilami** *.10 g/* Esto* valores paramtricos correspond*n *
la concentra*in monomrica residual en el
agua, calcu**da *on arregl* a l*s cara**e-
rsticas de la m*gra*in mx*ma del p*l-
mero c*rrespond**n*e *n c*nta*to con el
agu*. La empresa qu* comercialice *stos
*roducto* presentar a los g*st*res **l
abas*ec*miento y a los i*staladores de las
instalaciones interi*re* la *ocume*taci*
q*e *credite *a migraci*n mxima del *ro-
ducto c*mercial en contacto con el ag*a de
c*nsum* utiliza*o seg* las especificacio-
nes de u*o del fabri*an*e.

29. Epiclorhidrina 0.10 g/* Esto* val*res param*ricos *orrespon*en a


la *onc*n**acin monomr*ca residual en el
agu*, cal*ula*a con arreglo a las c*racte-
rsticas de la migr*ci* mx*ma del *ol*-
mero corre**ondient* e* *ontacto con el
agua. La *mpr*sa q*e c*merc*ali*e est*s
prod**tos *resentar a los gest*r*s d*l
abastec*miento y a *os in*talad*r*s de las
i*stalaciones interi*res la documen*acin
que **redite l* mi*racin mxima del pr*-
ducto c*me*cial en contacto con *l *g*a de
consumo **ili*ado *eg*n las especificacio-
nes d* us* d*l *ab*ic*nte.

30. Cloruro de vinilo *.*0 g/* Estos v*l*r** p*ramtri*os corresponden a


la concentraci* monomrica residual en *l
a*ua, calcu*ada c*n arreg*o * las caracte-
rstic*s de la mi*racin m*i*a del pol-
m*r* *orrespondiente en *ontact* con el
agua. La em*r*sa qu* comer*ial*ce estos
produc*os p**senta* a l** gestor*s de*
a*ast*cimient* y a los instalador*s de las
instalac*one* in*eri**es la docume**acin
que **redit* la migracin m*x*ma del pro-
du*t* comerci*l en c*ntacto *on el agua d*
consum* utilizado segn las especificacio-
nes de uso del fabr*c*n*e.

9* *ANUALDETRATAMI**TOSDELA*UAD*CONSUMO*UMANO
ANEXO 1.

C.PARM*T*OSINDIC*DORES
Parmetro Valor Paramtrico Notas
31. Bacterias coliformes * UFC en 100 m*

*2. Recuen*o colonias a *2*C:


A la sal*da de ETA* 100 UFC en 1 *l
E* red *e dis*rib**in **n camb*os a*malos

*3. A**minio 200 *g/l

34.Am*n*o *.50 *g/l

*5. Carbono *rgnico t*tal Sin *ambi*s En abastecimien*os may*res d* 10.00* m3


an*a*os. mg/l de agua distrib*ida *or d* s* det*r*in*r
c*r***o orgnico total, *n e* resto d* los
ca*os, oxid*bilida*.

**. Cloro combin*do re*idua* 2.0 m*/l Los valores paramtricos se refi*ren a ni-
veles en re* de d*stribucin. La determina-
ci* de est** pa**metros se p*dr realiza*
t*mbin in situ. En el caso de *a indu*tria
aliment*ria, este p*r*etro no *e con**m-
p*ar en el agua d* p*oceso. Se dete*mi-
n** cuand* se utilice el *loro o sus
derivados en el tratamiento de po**biliza-
cin.Si se utiliza el dixido *e cloro se de-
termin**n clo**to* a la salida de la ETA*. Si
se utiliza el d*xid* de cloro se dete*m*na-
r* cloritos a *a salida de la ETAP.

37. Cloro libre *esi*ual 1.0 mg/l Los val*res par*mtricos se re*ieren a
ni*ele* en red d* distribucin. L* d*ter-
mina*in de estos parm*t*os se *odr
*eal*zar tam***n in situ . E* el caso de *a
industria alimentaria, este parmetro *o
s* contemplar *n el *gua de proces*.
Se determinar* cuando se u*ilic* el
cloro o *us *eri*ados en el tr*tamiento
de potabilizac*n.

38. Cloruro 250 mg/l

*9. C*lor 15 *g/l Pt/Co

MANUAL*ETRA*AMIENT*SDELAGUADECONSUM*H**ANO 93
*NEXO *.

C.PARMETROSINDI*ADORES
Parme*ro Valor **ramtrico No*as
40. Conductivid*d *.*00 S/cm * 20C El ag** *n ningn momento podr ser **
agresiva ni in*rust*nte. El *esultado d* cal-
cular el n*ice d* Langelier *e*era esta*
compren*ido entre +/- 0,5.

41. Hierro *00 g/l

42.Manganeso 50 g/l

43.*lo* * * 25C
ndice *e d*lucin

44. Oxida*ilida* 5* mg/l O2/l En abastecimiento* mayores de 10.00* m3


d* ag*a d*stribuida por da *e determinar
carbon* orgnico total, *n el res*o de los
cas*s. oxidabi*i*ad.

45.pH:
Val** param*trico mni*o 6.5 U*idades de pH El agua en *ingn mome*to po*r ser ni
Valor par**tric* mximo 9.5 Unida*es de pH agresiva ni incr**tante. El resu*t**o de cal-
cu*ar *l ndice de Lang*l*er *ebera *s*ar
comprendido e*tre +/- 0,5.
Para la in*ustria alimentaria, ** v*lor
mn*** podr reducirse a 4,5 unidade*
de pH.

4*. Sabor 3a25*


**dice de d*lu*in

**. Sodio **0 mg/l

48. Sulf*t* *50 m*/l

49. *ur*idez:
A *alida *e ETAP y/o depsito 1UN*
En red de distribucin 5**F

9* M*NUALDE*RAT*MIENTOSDEL*GUADECONSUMOHUMANO
**EXO 1.

D.RADIOA*TIVIDAD
Parmetro Valor Paramtrico N*t**
50. Do*is indi*at*va tota* 0.10 mS*/ao Exclu*d*s *l trino, el potasio40, el radn y los
produc*os de desintegr***n del radn.

*1. Triti* 100 Bq/l

5*. *cti*id*d tota* 0.1 Bq/l

53. Actividad total 1 *q/l Excluidos *l potasio4* * el *ritio.

MANUALDETRA*AM*ENTOSDELAGU*DECONSUMOHU*ANO 95
An*x* *.
N*E** MNIMO DE MU*STRAS PARA LAS AGUAS
DE CONS*MO HUMANO SUMINISTRAD*S A TR*VS
DE U*A RE* DE DI*TRIBUC*N O *TILIZA*AS EN LA
*N*US*R*A A*I**N*ARIA

*ara *l clculo de la frecuen*ia *n el caso de aguas suminis*r*das * travs de *na


red d* dist*ibu*in, se pu*de utilizar el nme*o de pe*sonas abastecid**, c*nside-
r*ndo una dot*ci*n me*ia de 200 litros por habitante y da.

A. AUTOCONTROL
1. ANLIS*S DE CONTROL:
a) * la sal*da *e *ada ETA*N*TA 1 * depsi*o de cabeze*a:

V*lumen *e agu* Nmer* mni*o


*ratad* por da en m3 de muestras al ao

< 100 1
> *0* - < 1.000 2
> 1.*00 * por cada 1.000 m3/d*a y fraccin del volumen *ota*

*OTA 1: cuando no exista *na E*A*, *a fr*cuencia *nima s*alad* para *l *nlisis de con*rol en *TA*
se sumar a ** fr*c*en*ia estableci*a en l*s parr*fos b) * c) s*gn lo dis*ong* la autori*ad sani*aria.

96 M*NUALDETRATAMIENTOSD*LAG*ADECONSUMOHUMANO
ANEXO 2.

b) A l* s*l*da de l*s *ep*itos de regulacin y/o de distribucc*nNO*A * (*ncl*ido el de


la industria aliment**ia):

Capa*ida* de* Nmerom*imo


d*p*it* en m3 de muestra* al ao
< 100 A criterio de la aut*rid** sanitaria
> 100 - < 1.000 1
> 1.000 - < 10.000 6
> 1*.000 - < 100.000 12
> 100.000 24

*O** 2: cuando exista un* ETA*, la frecuencia mnim* en d**sitos se podr reducir se*n dispo*ga
la autoridad s*n**aria.

c) En la red de d*stribucin * indu*tria alimentaria:

Vol*men de agua ***rom*i**


distri*uido po* da en m3 de mu*stras al ao

< 100 1
> 10* - < 1.000 *
> 1.*00 *+* por cada 1.000 m3/da y fr**cin de* volu*en tot*l

2. ANL*SIS COMPLETO:
*) A *a **lida *e cada ETAPNOTA * o *epsito de cab*zera:

Volumen de agua Nm*romnimo


trata*a por d*a en m3 *e muest*as al ao
< *00 A crite**o *e la autoridad sa*itaria
> *00 - < 1.*0* 1
3
> 1.0*0 - < 1*.00* 1 por cada 5.00* * /da y fracci* d*l volu*en total
> 1*.000 - < 100.000 2 + 1 por cada 20.*00 *3/da y f*accin del volumen to*al
> 100.000 5 + 1 por c*da 50.000 m*/da y f*accin de* vol*me* to*al

MANUALD*TRA*AMIENTOSDELAGUA*ECONSUMOHUMANO 97
ANEXO 2.

b) * *a salida de los depsitos de *egulac*n y/o de distrib*c*nNOTA 2 (inclui*o el *e


la industria *limentaria):

Capacidad del Nmeromnimo


depsito en m3 de mu*stras al ao
< 100 A c*iter*o d* *a autori*ad sanitaria
> 1.*00 - < 10.000 1
> 10.000 - < 10*.000 2
> 100.0*0 6

c) *n la red de distribu*i*n e industria al*me*tari*:

Volumen de agua **erom*i*o


**atada por da en m3 de muestras *l ao
< 100 A cri*erio de la autoridad **nit*ria
> 100 - < 1.000 1
3
> *.000 - < 10.000 1 *or cad* 5.0*0 m /da y fraccin del volumen total
> 10.000 - < 100.0** 2 + 1 por *ada 20.*00 m3/*** y fracci*n *el vol*m*n *o*al
> 100.000 5 + 1 p*r cada *0.000 *3/da y *rac*in del volumen total

B. CONTROL EN GRIFO *EL CO*SUMIDOR

Nm**o de habita*tes Nmeromnimo


suminist*ados *e m*estras al ao

< 50* 4
> 500 - < *.0** 6
> 5.0*0 6+2 p*r cada 5.000 habitant*s y f*a*ci*n

9* MAN*ALDE*RATAMIEN*OS*E*AGUADECONSU*OHUMANO
Glosar*o
Glosa*io

Biocida. Sust*ncia activa (o mezcla de varias **st**ci*s) con cap*cidad para mat*r
* los organis*os *ocivos.
Carbn activ*. Part*ul** de ca*b*n que se *btien*n general*ente *or c*rboniz*ci*n
de material celul*ico, en ausenc*a de air*. Debido * su gr*n ca*aci*ad de a**orci*,
ret**ne mate*i* *rgnica, a*gas, *e*e*ge*tes, *esti**das, y en *eneral t*dos los com-
puestos *ue causan *r*blemas de o*ore* y sabo*es *n las aguas destinadas al
aba*te*imi*nto de poblaciones. Otr* de la* *unci*nes de* carbn *ctivo es la elimi-
nacin de concentraciones *esidual*s de *gentes oxidantes com* cloro y ozono, y
d* los subprodu*tos como los trihal*me*a**s, origi*ados en est** trata*i*ntos.
Colifor*e*. *rupo de b*cte*ia* utilizadas c*mo i*dicadores de l* pos*ble *resen-
c*a e* e* ag*a de organi*m** que ocasionan enfermedades.
Gia*dia. ***rdia Lambia es un protozo* f*agela*o *atgeno, q*e parasi*a *l **tes-
t*no hum*no pr*duciendo inf*amacin y tras*or*o en la absorcin de vitaminas y
grasas. L*s quist*s *on b*st*nte **sistentes a la desinfeccin c*n cloro y sobr*-
viven en *l ambi**te d*r*nte varios *eses.
Dispositivo Ve*turi. La corrie*te de *n fluido en un co*ducto cerrado, cu***o
*asa por una z*na *e secci* me*or, aumenta de velocidad, y consecuentemente
la presin disminuye, *rovoca*do *n efe*to d* aspira*in. Si en la zona estrecha
del conducto se i*troduce el ex*r*mo *e otro con*ucto, s* p**duce un* succin
del fluido contenido e* **t* segundo co*ducto.

MANUALDETRATAMIENTOSDELAGUADECONSUMOHUMANO*0*
GLOSARIO

Membr*na semipermea*le. Es una me*brana poros*, que permite qu* *ie**a*


m*l*culas o iones pasen a *r*vs de ella por difusin, mie*tr*s q*e para otras
molc**as *ayores, la membrana es imperme*b*e, ya que el ta*a*o del por* es
demasiad* p*queo pa** permitirles el paso.

Pat*genos. Todo aquel organi**o qu* sea capaz de producir enfermedad o dao
en la salud de otr* organis*o.

Potencial Redox. El potencial *edox es un in*icador de la transferencia de electro-


nes, * *nd*ca *a *apacidad de oxidar que tiene una sus*anci*. Cuan*o mayor *s el
potencial r*dox, ma*or es e* poder de oxidacin.

Rgimen de flujo. Un flu**o puede mo**rs* d* diferentes *or*as, de*endiendo


de su vi*cosi*ad y de l* inerci*.

Rg*me* *aminar. Las part**ulas d** flu**o s* mue*en lentamente e* *a direccin


*el flujo, sin *urbulenci*s, comportndose como c***s infi*itsimament* delgadas
dispuestas de for*a paralela, que se *eslizan sobre las c**as adyacent*s. L*s
*uer*as *e viscosida* son mayore* q** *as fuerzas d* *ne*cia.

Rgimen turb**ent*. Las partc*l*s del fluido se mueven en rec*rridos irregula-


res, *n **das dire**iones. La fu*rza de in*rcia *uper* la vis*osidad.

**gimen de trans*cin. Estado inter*edi* ent*e el rgim*n laminar y tur*ulen*o.

Res*lto hidrulico. En e* cambi* de u* rgimen rpido de un fluido * uno *e**o (que


s* produce por ejemplo al ca*r el agua desde una *l*ura y chocar con el su*lo) *e
generan grandes turbulencias y se incrementa la velocidad de flujo, lo *ue prod*ce
una *ran disipacin de energa. La* *urb*lenc*as dan lug** a *a absorci* *e aire de
*a a*msfera, da*do como resultado la mezcl* *e **u* y aire. Son frecuent*ment*
utilizados para prod*c*r mezcla rp*da, y para m*dir caudales en canales a*iertos.

Slidos en *uspen*i*n. Partculas que s* ma*tienen disueltas en *l agu* d*bido


a *u naturaleza coloid*l. *o sedimenta* *or gravedad por l* que es *ecesario la
a*ic*n de un a*ente fl*culante para poder extrae* e*ta* p*rtcu*as de* agua.

T*rbidez. Es u*a pro*ied*d ptica que mide l* prdid* *e tran*parencia en el agua,


que p**de ser ocasionada *or la pres**cia *e partculas suspendi*** y disuel*as *e
*ases, lquidos y *lidos *anto orgnico* como inor*nic** (*rcillas, l*mos, alga*, et*.).

Ve*tedero hidrulico. El vertedero *s una estruct*ra hidruli*a destin**a * permi-


tir el pas*, lib*e o cont*o*ado, del a*ua en los escurrimiento* superficial*s.

102*ANUALDETRATAMIENTOSDELAGUADECONSUMOHUMANO
B*bl*ogra*a
Bibliograf*a
AQUAGEST. A*ua de consumo hum*no. Ag*a de confianza. Aquages* *ro*ocin
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MA*UALDE*RATAMIENTOSDELAGUADEC*NSUMOHUMANO*0*