QUEQUE DE ZANAHORIA

INGREDIENTES
Mantequilla
Azcar
Huevos
Sal
Vainilla
Ralladura de zanahoria
Harina
Polvo de hornear
PREPARACIN
1. Precalentar el horno a 180C.
2. Enmantequillar el molde de queque.
3. En un bol batir la mantequilla,
azcar y 2 huevos.
4. Agregar una pizca de sal, vainilla y
ralladura de zanahoria.
5. Agregar una taza de harina, polvos
de hornear y batir.
6. Hornear por 35 a 40 minutos.
7. Dejar enfriar fuera del horno por
10 minutos y desmoldar.