Conductvida de La Elecyrolis

SOLUCIONES NUTRITIVAS HIDROPONICAS |1
UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION
ESCUELA DE INGENIERIA QUIMICA
TRABAJO MONOGRAFICO
SOLUCIONES NUTRITIVAS HIDROPONICAS

PRESENTADO POR:
- PASTOR VARA MARICRUZ GUADALUPE

- SILVESTRE GOMEZ HAROLD ISAI
- URIBE GODIO ADLER PEDRO
DOCENTE DEL CURSO:

ING. LIZARRAGA ZAVALETA BENIGNO BENITO
HUACHO- PER
2017
UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION ESCUELA DE INGENIERIA QUIMICA

DEDICATORIA
A Dios por regalarnos la vida; al brindarnos

dicha salud, bienestar fsico y espiritual, a
nuestros padres, por su apoyo
incondicional y a nuestro docente, por
brindarnos su gua y sabidura en el
desarrollo del tema

AGRADECIMIENTO
Por medio de esta presente monografa damos nuestro sincero
agradecimiento primeramente a nuestros padres quienes nos
han brindado todo el apoyo incondicional.
Tambin al Ing. LIZARRAGA ZAVALETA Benigno Benito, quien
con paciencia y conocimiento nos ha sabido guiar en el
transcurso del presente trabajo de monografa.
GRACIAS.

TABLA DE CONTENIDO
DEDICATORIA ____________________________________________________________________ 2
AGRADECIMIENTO _______________________________________________________________ 3
INTRODUCCIN __________________________________________________________________ 7
CAPTULO I. GENERALIDADES ____________________________________________________ 8
1. GENERALIDADES _____________________________________________________________ 8
1.1. PROBLEMA DE LAS SOLUCIONES NUTRITIVAS HIDROPONICAS: ____________ 8

1.2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA: _______________________________________ 9
1.3. OBJETIVOS: ______________________________________________________________ 9
1.3.1. OBJETIVO GENERAL: ______________________________________________________ 9
1.3.2. OBJETIVOS ESPECFICOS: __________________________________________________ 9
CAPTULO II. CONCEPTOS GENERALES ___________________________________________ 10
2. SOLUCIONES NUTRITIVAS HIDROPONICAS NOCIONES BSICA ________________ 10
2.1. QUE ES LA HIDROPONIA? _______________________________________________ 10

2.2. CULTIVOS SIN SUELO ______________________________ Error! Bookmark not defined.
2.3. HISTORIA DE LA HIDROPONIA _____________________ Error! Bookmark not defined.
2.4. QUE ES SOLUCION NUTRITIVA? ___________________ Error! Bookmark not defined.
CAPITULO III. CULTIVOS EN SOLUCIN NUTRITIVA O HIDROPNICA ___________ 11
3. MODELOS DE SOLUCIN NUTRITIVAS ________________________________________ 11
3.1. SISTEMA DE SOLUCIN ESTTICA _______________________________________ 11

3.2. SISTEMA CON SOLUCIN RECIRCULANTE ________________________________ 12
3.3. CULTIVOS EN AIRE O AEROPNICOS _____________________________________ 12
3.4. CARACTERISTICAS DE LOS METODOS PRESENTADOS _____________________ 13
CAPITULO IV. SUSTRATOS _______________________________________________________ 14
4. SUSTRATO ___________________________________________________________________ 14
4.1. CULTIVOS EN SUSTRATOS _________________________________________________ 14
4.2. FERTIRRIGACIN: _____________________________________________________ 15

4.3. CULTIVO SIN SUELO (CSS), COMPONENTES._______________________________ 15

4.3.1. EL SUSTRATO. _______________________________________________________ 16

4.3.2. CARACTERSTICAS DEL SUSTRATO IDEAL_____________________________________ 16
4.4. TIPOS DE SUSTRATOS ____________________________________________________ 17
4.4.1. SUSTRATOS QUMICAMENTE INERTES. _______________________________ 17
4.4.2. SUSTRATOS QUMICAMENTE ACTIVOS. ______________________________ 17
4.4.3. SEGN EL ORIGEN DE LOS MATERIALES. _____________________________ 18
CAPITULO V. HIDROPONIA _______________________________________________________ 20
5. VENTAJAS Y DESVENTAJAS EN EL USO DE LA HIDROPONIA ___________________ 20
5.1. VENTAJAS _______________________________________________________________ 20

5.2. DESVENTAJAS ___________________________________________________________ 23
CAPITULO VI. SOLUCION NUTRITIVAS HIDROPONICAS ___________________________ 25
6. SOLUCIONES NUTRITIVAS ___________________________________________________ 25
6.1. ALTERNATIVAS DE USO __________________________________________________ 25

6.2. NUTRIENTES_____________________________________________________________ 26
6.3. SOLUCION NUTRITIVA ___________________________________________________ 27
6.4. SOLUCIN NUTRITIVA DE FAO ___________________________________________ 27
6.5. PROCEDIMIENTO DE ELABORACIN _____________________________________ 28
6.6. AEREACIN _____________________________________________________________ 28
6.7. CALIDAD DEL AGUA _____________________________________________________ 29
6.8. ALCALINIDAD O ACIDEZ DE LA SOLUCIN NUTRITIVA (PH) _______________ 29
6.9. CONDUCTIVIDAD ELCTRICA (CE) _______________________________________ 30
CAPITULO VII. DISTINTOS SISTEMAS UTILIZADOS EN LA HIDROPONIA ____________ 32
7. TIPOS DE SISTEMAS EN HIDROPONIA _________________________________________ 32
7.1. SISTEMA FLOTANTE _____________________________________________________ 32

7.1.1. ELEMENTOS DEL SISTEMA ________________________________________________ 33
7.2. SISTEMA NFT (NUTRIENT FLOW TECHNIC) _______________________________ 34
7.2.1. ELEMENTOS DEL SISTEMA ___________________________________________ 35
7.3. SISTEMA ESTTICO ______________________________________________________ 36
7.3.1. ELEMENTOS DEL SISTEMA ___________________________________________ 37
7.4. SISTEMA DFT (DEEP FLOW TECHNIQUE) __________________________________ 37
7.4.1. LOS ELEMENTOS DEL SISTEMA UTILIZADO COMPRENDEN : __________ 38

CAPITULO VIII. PREPARACION DE LA SOLUCIONES NUTRITIVAS EN HIDROPONIA _ 40
8. PREPARACION DE LAS SOLUCION NUTRITIVA ________________________________ 40
8.1. ANTECEDENTES SOBRE EL NUTRIENTE HIDROPNICO ___________________ 40

8.2. MATERIALES NECESARIOS PARA LA PREPARACION DE LAS SOLUCIONES
CONCENTRADAS A Y B _________________________________________________________ 41
8.3. ELEMENTOS QUE COMPONEN CADA SOLUCIN CONCENTRADA: _________ 41
8.4. PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACIN DE 10 LITROS DE LA SOLUCIN
CONCENTRADA A ______________________________________________________________ 42
8.5. PREPARACIN DE 4 LITROS DE SOLUCIN CONCENTRADA B ______________ 43
8.6. PREPARACIN DE LA SOLUCIN NUTRITIVA Y SU APLICACIN EN
SUSTRATO SLIDO ____________________________________________________________ 44
8.6.1. PASOS PARA LA PREPARACIN_______________________________________ 44
8.7. APLICACIN DE LA SOLUCIN NUTRITIVA AL RIEGO DIARIO. ____________ 44
8.8. APLICACIN EN ALMACIGUERAS ________________________________________ 45
8.9. PREPARACIN Y APLICACIN EN RAIZ FLOTANTE _______________________ 46
8.10. RECOMENDACIONES_____________________________________________________ 47
CONCLUSIONES__________________________________________________________________ 48
REFERENCIAS ___________________________________________________________________ 49

INTRODUCCIN
Se llama electrolito a la sustancia que en disolucin acuosa produce iones. Como
los iones son partculas cargadas, cuando se mueven en la disolucin conducen la
corriente elctrica. Una corriente elctrica implica siempre un movimiento de
carga.
La determinacin de la conductividad en soluciones electrolticas es llamado
mtodo conductimtrico y tienen una cantidad de aplicaciones. Por ejemplo,
desempea un importante papel en las aplicaciones industriales del electrlisis, ya
que el consumo de energa elctrica en la electrlisis depende en gran medida de
ella.
En los laboratorios, se las puede usar para determinar el contenido de sal de varias
soluciones durante la evaporacin del agua (por ejemplo, en el agua de calderas o
en la produccin de leche condensada). Las basicidades de los cidos pueden ser
determinadas por mediciones de la conductividad.
Tambin este mtodo puede usarse para determinar las solubilidades de electrlitos
escasamente solubles y para hallar concentraciones de electrlitos en soluciones
por titulacin.

CAPTULO I. GENERALIDADES
1. GENERALIDADES
1.1. PROBLEMA DE LA CONDUCTIVIDAD DE LA ELECTROLISIS Y
CRIOSCOPIA:
Para que una disolucin sea conductora de la electricidad es necesario la presencia de
iones en la misma. As, aquellas sustancias que en disolucin se disocian formando iones
conducen electricidad y se denominan electrolitos; por el contrario, las sustancias que no
conducen la electricidad cuando estn disueltas se denominan no electrolitos. Los no
electrolitos son sustancias que en disolucin no se disocian formando iones.
Los compuestos inicos se caracterizan, entre otras cosas, por ser conductores de la electri-
cidad cuando estn disueltos o fundidos: as los iones que los forman, tomos o grupos
atmicos con carga positiva negativa, tienen gran libertad para moverse y por eso pueden
transportar la electricidad. Siempre que una disolucin es conductora de la corriente
elctrica, es porque en ella existen iones. En ausencia de campo elctrico los iones se
mueven de forma catica al azar, el resultado neto de dicho movimiento es el mismo que
si se encontraran en reposo. Sin embargo, bajo la influencia de un campo elctrico, el
resultado es que la diferencia de potencial entre los dos electrodos produce un flujo de
iones, es decir una conduccin.

1.2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:
De qu manera la conductividad de la electrolisis influye con la Crioscopia en las
propiedades coligativas?
1.3. OBJETIVOS:
1.3.1. OBJETIVO GENERAL:
Determinar cmo la conductividad del electrolisis influye con la Crioscopia en
las propiedades coligativas?
1.3.2. OBJETIVOS ESPECFICOS:
Analizar la importancia de la conductividad electroltica.
Conocer el procedimiento de la crioscopia en la conductividad elctrica.
1.4. HIPOTESIS
1.4.1. GENERALES
La conductividad del electrolisis guarda relacin significativamente con la Crioscopia
en las propiedades coligativas
1.4.2. ESPECIFICAS

SOLUCIONES NUTRITIVAS HIDROPONICAS | 10
CAPTULO II. CONCEPTOS GENERALES
2. CONDUCTIVIDAD DE LA ELECTROLISIS CRIOSCOPIA NOCIONES BSICA
2.1. DEFINICION DE CONDUCTIVIDAD DE LA ELECTROLISIS

La conductividad elctrica de un electrolito se puede definir como la capacidad del
mismo para transmitir una corriente elctrica. La conductividad depender en este caso de
la cantidad de iones disueltos en el mismo, de la carga y movilidad de estos iones, y de la
viscosidad del medio en el que se hallan disueltos.
La conductividad del electrolisis de las sustancias consiste en un desplazamiento de la

carga elctrica a travs de ellas. Dicho movimiento de las cargas puede producirse de dos
maneras distintas:
A travs de un flujo de electrones, como sucede en los metales, a los cuales se les conoce
como conductores de primera especie.
A travs del movimiento de los iones positivos y negativos, mediante una disolucin o
mediante un compuesto inico fluido. Esta forma de conductividad se conoce como
conductividad inica, tambin llamada, electroltica, tratndose de la conductividad
propia de los electrolitos que son conductores de segunda especie
(Juan Gilsanz, 2007, pg. 9)
2.2. QUE ES ELECTROLISIS?
2.3. DEFINICION DE CRIOSCOPIA EN PROPIEDADES COLIGATIVAS

CAPITULO III. MARCO TEORIO
3. MODELOS DE SOLUCIN NUTRITIVAS
3.1. SISTEMA DE SOLUCIN ESTTICA
En esta categora se incluyen los tanques o recipientes profundos de solucin nutritiva, en
los que estn sumergidas las races. En general el sistema adolece de falta de oxgeno y no
es operativo con altas temperaturas por el bajo nivel que el oxgeno alcanza bajo estas
condiciones. La oxigenacin se puede obtener por races formadas por encima de la

solucin y que trasladan oxgenos a las races sumergidas, que son morfolgicamente
diferentes y especializadas en la absorcin de agua y nutrientes o se hace llegar a la raz
por aireacin forzada (burbujeo de la solucin) por medio de un compresor o una bomba
de aire. (Bello, Andrs, 1997, pg. 34)
3.2. SISTEMA CON SOLUCIN RECIRCULANTE
La solucin nutritiva puede circular de forma continua o intermitente. Se utiliza en los
sistemas de canales profundos o semiprofundos, el aporte de oxgeno no es necesario, ya
que la solucin se encuentra en movimiento. El sistema ms conocido es el denominado
NTF, desarrollado por Cooper en los aos 1970. El oxgeno es aportado por la solucin y
por el aire que rodea a gran parte de las races, que se dificulta con el aumento de la
temperatura, ya que el consumo se duplica con el aumento de 10C, mientras que la
disolucin del oxgeno en la solucin baja de 9,6 a 7,8 mg/L para 20 y 30C
respectivamente. (Antonio Garcia-Pablos de Molina,, 2011, pg. 22)
3.3. CULTIVOS EN AIRE O AEROPNICOS
Tambin utiliza solucin circulante, pero en los que la raz se encuentra directamente en
el aire. El problema en este caso no es la hipoxia, sino que la raz tengo el agua fcilmente
disponible. La mayora de los sistemas aeropnicos utilizan un recinto aislado en el que
caen las races de las plantas y lneas de microaspersores alineados estratgicamente se
encargan de mantener hmeda la raz, mediante descargas de solucin nutritiva de corta
duracin y frecuencia variable segn las condiciones ambientales. La solucin sobrante es
recogida y conducida al tanque de reserva.

3.4. CARACTERISTICAS DE LOS METODOS PRESENTADOS
NFT: el cultivo se realiza en tubos o canalones fabricados a estos fines o adaptados
para ello. Es importante que el material utilizado, no aporte elementos txicos para
las plantas.
Densidad del cultivo: Lechuga 8 a 24 pl/m2
Pendiente del canal 1,5%
Caudal de la pelcula de solucin por canal: 2 a 6 l/min
CE (conductividad elctrica de la solucin)
Invierno 0,4 a 0,6 meq/100 gr
Verano 1 a 1,6 meq/100 gr
pH 5,5 a 6,1
Algunos problemas que pueden surgir:
Las altas temperaturas inducen la floracin y se pierde calidad comercial.
Concentracin de Oxgeno: A medida que la temperatura aumenta, la disponibilidad de
O2 disuelto disminuye significativamente, motivo por el cual se deben aplicar algunas de
las tcnicas mencionadas: burbujeo o bien algn tipo de agitacin o alternancia de riegos
y suspensin de riego, a fin de incrementar la disponibilidad de O 2 para las races. Lmite inferior
3mgO2/L. Para solucionar este problema, las alternativas son, o bien a travs de burbujeo
mediante bombas, o alternar riegos y descanso (15 minutos riego, 15 minutos descanso). Si las
condiciones ambientales lo exigen pueden ser riego 30 minutos, descanso 30 minutos.

CAPITULO IV. SUSTRATOS

4. SUSTRATO
4.1. CULTIVOS EN SUSTRATOS
Dentro de los cultivos en sustrato podemos diferenciar dos grupos:
- Alta Capacidad de intercambio catinico (CIC) y por ende ms estables ante
variaciones de pH y CE de la solucin nutritiva (turba, fibra de coco, vermiculita)
- Baja CIC, que son muy sensibles a los cambios de pH y CE (perlita, arena, lana de
roca) meq/100 gr).

- Sistemas que funcionan con inundacin peridica del sustrato por subirrigacin y que
se recoge el sobrante o percolado.
- Sistemas que utilizan un sustrato con baja retencin de agua y elevada aireacin (grava,
etc.) de modo que requiere de riegos muy frecuentes con solucin nutritiva.
- Sistemas convencionales, con sustratos que tiene una alta capacidad de retencin de
agua (perlita, lana de roca, etc.) que requiere riegos puntuales segn las exigencias del
cultivo, con el fin de lograr la mejor relacin agua/aire.
4.2. FERTIRRIGACIN:
La fertirrigacin de los CSS es uno de las principales determinantes de la produccin y
debe conseguir mantener el equilibrio del sistema rizosfera-planta-atmsfera. Esto se puede
realizar de manera manual o a travs del uso de ordenadores que pueden ser desde sencillo
y fcilesde manejar a muy complejo y que necesitan una intensa capacitacin para su
manejo. El objetivo es siempre el de conjugar un aporte hdrico preciso y dinmico capaz
de compensar la demanda del cultivo en funcin de las condiciones ambientales, evitando
restricciones hdricas o en general situaciones de estrs. Esto es factible cuando se puede
actuar sobre aquellos factores que inciden en la evapotranspiracin del cultivo: radiacin,
dficit de presin de vapor, renovacin del aire, concentracin de CO2, temperatura, etc.
Los sistemas que pueden coordinar el desarrollo del cultivo y las variables mencionadas,
hacen al sistema muy dinmico, como para cubrir las necesidades hdricas y nutricionales
del cultivo, durante todo el da, todos los das. Si el invernadero no tiene
calefaccin/refrigeracin, las plantas deben adaptarse a las condiciones del medioambiente.
4.3. CULTIVO SIN SUELO (CSS), COMPONENTES.

Cualquier sistema de CSS que se desarrolle, va a estar definido por componentes bsicos,
que son las unidades elementales de cultivo (macetas, canalones, piletones, balsas, etc).
- El sustrato
- El equipamiento adecuado de riego con solucin nutritiva
(automatismoordenadores, equipo de riego-fertirriego, etc)
- La tecnologa y conocimiento necesario para el correcto manejo
Para conseguir un resultado satisfactorio del cultivo, es necesaria la correcta conjuncin de
los elementos antes mencionados.
4.3.1. EL SUSTRATO.
El sustrato es material slido distinto del suelo natural que colocado en un contenedor
en forma pura o en mezcla permite el anclaje del sistema radicular, est formado por
tres fases:
- Fase slida, constituida por las partculas del sustrato propiamente dicha;
- Fase lquida, constituida por el agua o solucin que contiene sustancias disueltas
- Fase gaseosa, que es el aire en los poros del sustrato.
De la fase lquida depende la disponibilidad de agua para las plantas y es el soporte y
transporte de los nutrientes. Un sustrato se puede definir por una serie de caractersticas
fsicas, qumicas y biolgicas, que determinan su comportamiento como medio de cultivo.
De un sustrato se espera que sea el medio de cultivo ideal, mediante el cual obtengamos el
mximo rendimiento potencial de un cultivo.
4.3.2. CARACTERSTICAS DEL SUSTRATO IDEAL

El mejor medio de cultivo depende de numerosos factores como son el tipo de
material vegetal con el que se trabaja (semillas, plantas, estacas, etc.), especie
vegetal, condiciones climticas, sistemas y programas de riego y fertilizacin,
aspectos econmicos, etc.
La tasa de movimiento del agua y del aire a travs del sustrato es determinada, en
gran medida, por el tamao de los poros.
Los macroporos facilitan una rpida percolacin del agua y el movimiento del aire,
en tanto que los microporos dificultan el movimiento del aire y retienen gran
cantidad de agua por capilaridad; por consiguiente, los microporos son muy
importantes en lo que se refiere a la retencin del agua, y los macroporos son de
gran valor en lo que se refiere a la aireacin y al drenaje interno del sustrato.
La porosidad del sustrato tiene importancia porque constituye el medio por el cual
el agua penetra y pasa a travs de l para abastecer a la races y finalmente drenar;
y tambin es el espacio donde las races de las plantas tienen una atmsfera es decir,
constituye la fuente de donde obtienen el aire.
4.4. TIPOS DE SUSTRATOS
4.4.1. SUSTRATOS QUMICAMENTE INERTES.
Arena grantica o silcea, grava, roca volcnica, perlita, arcilla expandida, lana de
roca, etc.
4.4.2. SUSTRATOS QUMICAMENTE ACTIVOS.
Turbas rubias y negras, corteza de pino, vermiculita, materiales ligno-celulsicos, etc.

Las diferencias entre ambos sustratos vienen determinadas por la capacidad de
intercambio catinico o la capacidad de almacenamiento de nutrientes por parte del
sustrato. Los sustratos qumicamente inertes actan como soporte de la planta, no
interviniendo en el proceso de adsorcin y fijacin de los nutrientes, por lo que han
de ser suministrados mediante la solucin fertilizante. Los sustratos qumicamente
activos sirven de soporte a la planta pero a su vez actan como depsito de reserva de
los nutrientes aportados mediante la fertilizacin, almacenndolos o cedindolos
segn las exigencias del vegetal
4.4.3. SEGN EL ORIGEN DE LOS MATERIALES.
A. MATERIALES ORGNICOS.
De origen natural. Se caracterizan por estar sujetos a descomposicin
biolgica (turbas).
De sntesis. Son polmeros orgnicos no biodegradables, que se obtienen
mediante sntesis qumica (espuma de poliuretano, poliestireno
expandido, etc.).
Subproductos y residuos de diferentes actividades agrcolas, industriales
y urbanas
B. MATERIALES INORGNICOS O MINERALES.
De origen natural. Se obtienen a partir de rocas o minerales de origen
diverso, modificndose muchas veces de modo ligero, mediante
tratamientos fsicos sencillos. No son biodegradables (arena, grava, tierra
volcnica, etc.).

Transformados o tratados. A partir de rocas o minerales, mediante
tratamientos fsicos, ms o menos complejos, que modifican notablemente
las caractersticas de los materiales de partida (perlita, lana de roca,
vermiculita, arcilla expandida, etc.).
Residuos y subproductos industriales. Comprende los materiales
procedentes de muy distintas actividades industriales (escorias de horno
alto, estriles del carbn, etc.).
C. SUSTRATOS NATURALES
Agua: es comn su empleo como portador de nutrientes,
Grava: suelen utilizarse las que poseen un dimetro entre 5 y 15 mm.
Destacan las gravas de cuarzo, la piedra pmez y las que contienen menos
de un 10% en carbonato clcico. Su densidad aparente es de 1.500-1.800
kg/m3. Poseen una buena estabilidad estructural, su capacidad de
retencin del agua es baja si bien su porosidad es elevada (ms del 40%
del volumen). Su uso como sustrato puede durar varios aos.
Arena: las que proporcionan los mejores resultados son las arenas de ro.
Su granulometra ms adecuada oscila entre 0,5 y 2 mm de dimetro. Su
densidad aparente es similar a la grava. Su capacidad de retencin del agua
es media (20 % del peso y ms del 35 % del volumen); su capacidad de
aireacin disminuye con el tiempo a causa de la compactacin; su
capacidad de intercambio catinico es nula

CAPITULO V. HIDROPONIA
5. VENTAJAS Y DESVENTAJAS EN EL USO DE LA HIDROPONIA
5.1. VENTAJAS
Las ventajas en el uso de los sistemas hidropnicos pueden resumirse en los siguientes
aspectos:
A) Menor nmero de horas de trabajo y ms livianas

En general estos sistemas requieren de un menor nmero de horas de trabajo que los
sistemas convencionales de produccin, ya que no slo pueden automatizarse sino
que adems la naturaleza de las tareas es sensiblemente diferente en estos sistemas.
Adems en general las tareas son ms livianas que en los sistemas convencionales,
por lo que puede existir un ahorro sensible en mano de obra y por lo tanto en costos.
B) No es necesaria la rotacin de cultivos
En estos sistemas no es necesaria la rotacin de cultivos en el sentido estricto como se
utiliza en los sistemas convencionales, bsicamente por la no existencia de suelo.
C) No existe la competencia por nutrientes
No existe la competencia por nutrientes, ya sea por plantas voluntarias o por
microorganismos de suelo.
D) Las races se desarrollan en mejores condiciones de crecimiento
Tanto en medios artificiales como en agua el desarrollo radicular adquiere su mejor
desarrollo sin impedimentos fsicos ni nutricionales, comparados con los sistemas
tradicionales donde se suceden problemas de compactacin, baja infiltracin,
condiciones de anaerobiosis para las races, que conspiran en su desarrollo.
E) Mnima prdida de Agua

A travs de estos sistemas se realiza un uso eficiente del agua, ya que sta es
aportada en las cantidades necesarias y en forma controlada. Adems en sistemas
hidropnicos se minimizan las prdidas por infiltracin y evaporacin.
F) Mnimo problema con las Malezas
El problema de malezas se considera mnimo en estos sistemas, ya sea que los
medios son estriles o son esterilizados, adems que el problema de formacin de
algas en el sistema puede ser minimizado. De hecho al no existir suelo, el problema
de las malezas tiende a desaparecer.
G) Reduccin en Aplicacin de Agroqumicos
En general la aplicacin de agroqumicos se reduce en estos sistemas, ya que el suelo
como fuente de hospedaje o ciclo de enfermedades desaparece, de todos modos los
sistemas hidropnicos no son inmunes a la presencia de patgenos sobre todo
aquellos que pueden colonizar medios lquidos. Por otro lado las plagas pueden tener
una incidencia similar que en los sistemas tradicionales, pero en la medida que se
implementen estrategias de control, como el control integrado de plagas y
enfermedades, as como un mejor control de las condiciones de crecimiento,
redundar en una aplicacin menor de plaguicidas.
H) El Sistema se ajusta a reas de produccin no tradicionales
La implementacin de estos sistemas permite ampliar el horizonte agrcola
permitiendo la inclusin de reas urbanas y suburbanas para la produccin. En
general es posible desarrollar producciones comerciales exitosas en reas tan

pequeas como el fondo de una casa. Esto permite una plasticidad en la evolucin
del volumen y el rea de cultivo muy diferente a la obtenida con los cultivos
realizados en los sistemas tradicionales.
5.2. DESVENTAJAS
A) Costo inicial alto
Estos sistemas presentan un costo inicial alto debido a las inversiones a realizar, de
todos modos esto variar dependiendo del sistema elegido y del control que se desee
realizar del ambiente de crecimiento. Si vamos a sistemas donde se controla la
temperatura, humedad y luz del lugar de crecimiento del cultivo, tendremos mayores
grados de inversin en equipos de medicin y control. Por otro lado sistemas que
requieran un aporte energtico, como los sistemas circulantes, diferirn en los costos
de aquellos sistemas flotantes o estticos.
B) Se requieren conocimientos de fisiologa y nutricin
Este tipo de producciones demandan una mayor especializacin del productor,
exigindole un grado mayor de conocimientos respecto al funcionamiento del cultivo
y de la nutricin de ste. Repentinos cambios de temperatura o de ventilacin tendrn
respuesta directa en el cultivo, sobre todo en ambientes protegidos. El ntimo contacto

del productor con el cultivo permitir prevenir tales cambios ambientales y la
regulacin de las necesidades nutricionales de acuerdo a las exigencias de ste.
C) Desbalances nutricionales causan inmediato efecto en el cultivo
Al no existir suelo se pierde la capacidad buffer de ste frente a excesos o
alteraciones en el suministro de nutrientes, es por ello que de forma inmediata se
presentan los sntomas tanto de excesos como de dficits nutricionales. El productor
deber estar muy atento al equilibrio de la frmula nutricional y a sus cambios
durante el ciclo.
D) Se requiere agua de buena calidad
As como en los sistemas tradicionales de produccin se necesita un suelo de
adecuadas condiciones para la produccin, en los sistemas hidropnicos se requiere
agua de buena calidad, sobre todo libre de contaminantes y de excesivas sales, con
un pH cercano a la neutralidad. Aguas comnmente duras cargadas de excesos de

sales significan el desarrollo de formulaciones especiales, cuando no son limitantes
del proceso productivo. En el cuadro siguiente se presenta un anlisis comparativo de
sistemas de cultivo tradicional y los hidropnicos o sin suelo.
E) Anlisis Comparativo de Cultivos Tradicionales e Hidropnicos o Sin Suelo
(Universidad de OSAKA, Japn, JICA, , 2010, pgs. 47-48)
CAPITULO VI. SOLUCION NUTRITIVAS HIDROPONICAS

6. SOLUCIONES NUTRITIVAS
6.1. ALTERNATIVAS DE USO

Las alternativas de uso son innumerables, ya que la mayora de los cultivos comerciales
se adaptan a los sistemas de produccin englobados dentro de la hidropona. Desde
hortalizas a rboles frutales, produccin de cereales etc., son factibles de ser producidos

bajo los sistemas hidropnicos. El cundo, el cmo y qu sistema y en que cultivo se debe
aplicar estos sistemas de produccin, debe ser resultado de una serie de valoraciones que
deben realizarse frente a cada circunstancia, donde deben ponderarse 2los pro y las contras
del sistema que se pretende aplicar. Se deben contemplar aspectos de costos, calidad de
los recursos, as como su abundancia y disponibilidad. Tambin es muy importante la
idiosincrasia del productor y su facilidad de adaptacin al cambio y adopcin de estas
nuevas tecnologas.
6.2. NUTRIENTES
Los componentes de la solucin nutritiva se caracterizan por su alta solubilidad, se debern
elegir por tanto las formas hidratadas de estas sales.
Seguidamente se presenta una lista de las sales nutritivas ms usadas en estos sistemas.
Fuente: Fuente: FAO, La Empresa Hidropnica de Mediana Escala, La tcnica de la

solucin Nutritiva Recirculante (NFT), (1996)
Se deber tener en cuenta la cantidad de nitrgeno amoniacal, en funcin de la especie
involucrada y su tolerancia a este elemento, adems otro aspecto a tener en cuenta es la

relacin potasio/nitrgeno (K/N) (2:1). El hierro deber ser aportado en forma de quelato
para favorecer su absorcin por parte de la planta.
6.3. SOLUCION NUTRITIVA
Existen una variedad de soluciones nutritivas a ser utilizadas alguna de las cuales se
presentan en el siguiente cuadro. En general se usan soluciones de aplicacin general, que
luego, a travs de la experiencia y la prctica, se van especializando para un cultivo, para
una etapa del cultivo y/o variedad.
Fuente: FAO, La Empresa Hidropnica de Mediana Escala, La tcnica de la solucin

Nutritiva Recirculante (NFT), (1996)
6.4. SOLUCIN NUTRITIVA DE FAO

6.5. PROCEDIMIENTO DE ELABORACIN
Se vierten los productos de la solucin A en un recipiente con 6 litros de agua y se
completa a 10 litros.
Los productos de la solucin B se vierten en un recipiente con 2 litros de agua y
luego se completa a 4 litros.
De acuerdo a la capacidad de nuestro contenedor se aplica 5 cc por litro de la
solucin A y 2 cc por litro de la solucin B
6.6. AEREACIN
La presencia de oxgeno en la solucin nutritiva es estrictamente necesaria para el
desarrollo de la planta y el crecimiento de las races. Para el normal crecimiento de las
plantas se requieren valores mnimos de oxgeno de 8-9 mg O2/lt de solucin nutritiva.
Estos valores pueden ser logrados y/o aumentados a travs de distintos mecanismos como
la inclusin de agitadores, recirculacin de la solucin, agregado de oxgeno puro al

sistema. Tanto la temperatura de la solucin como el tamao del contenedor tienen directa
influencia en los tenores de O2 de la solucin nutritiva. A mayor temperatura, los valores
de O2/lt de solucin expresados en mg descienden. El valor ptimo de temperatura debera
encontrarse en un entorno de 10-15 C. En contenedores pequeos la difusin del oxgeno
se ve disminuida, por lo que al disminuir el tamao del contenedor, mayor atencin
deberemos prestar a la oxigenacin.
6.7. CALIDAD DEL AGUA
As como en los sistemas convencionales la calidad del suelo es determinante del xito,
en los sistemas hidropnicos la calidad del agua es esencial tanto desde el punto de vista
microbiolgico como en contaminantes microbianos que de alguna manera puedan ser un
perjuicio para la salud. Respecto a la calidad qumica, debern usarse aguas con bajos
contenidos de sales. Los contenidos elevados de calcio o magnesio (mayores a 30 ppm en
cada caso), obligarn a realizar correcciones en la formulacin de la solucin nutritiva.
Por su parte, elementos como sodio o cloro en forma excesiva podrn ser txicos para la
planta. En todos los casos se recomienda la realizacin de anlisis del agua antes de
comenzar con estos sistemas, adems de anlisis cclicos, en especial cuando la fuente es
subterrnea.
6.8. ALCALINIDAD O ACIDEZ DE LA SOLUCIN NUTRITIVA (PH)
Un parmetro a controlar en los sistemas hidropnicos es el pH de la solucin nutritiva,
es decir el grado de acidez o alcalinidad de la solucin. El nivel de pH influye directamente
sobre la absorcin de los nutrientes por parte de la planta. Entre los valores de pH 5.5-7.0,
se encuentra la mayor disponibilidad de nutrientes para las plantas. Fuera de este rango
las formas en que se pueden encontrar los nutrientes resultan inaccesibles para ser

absorbidos por la planta, por lo que es fundamental mantener el rango de pH. En caso de
encontrarnos con valores de pH superiores a 7.0 es posible corregir la solucin nutritiva
mediante la acidificacin, usando cidos ntrico, fosfrico y/o sus mezclas. Deber
contemplarse en la reformulacin los respectivos aportes de nitrgeno y fsforo realizado
por estos cidos. En caso de pretender elevar el pH, por encontrarnos frente a una solucin
extremadamente cida, deberemos utilizar el hidrxido de potasio, considerando tambin
el aporte de potasio realizado por esta va.
6.9. CONDUCTIVIDAD
ELCTRICA (CE)
La conductividad elctrica es un indicador indirecto de la concentracin salina del agua y
de la solucin nutritiva; nos puede dar un indicio si el agua a utilizar es la adecuada y
sobre la vida til de la solucin nutritiva en el sistema. Al comienzo el agua de nuestra
fuente deber contar con el nivel ms bajo posible de conductividad elctrica; son
adecuados valores de 0.7-1.2 mS/cm. Luego del agregado de sales, al formular la solucin,
la conductividad depender del cultivo y el estado de crecimiento, por ejemplo la lechuga
tiene mrgenes bajos para su desarrollo (entre 2-2.5), el tomate tolera valores ms altos.

Al tener valores ms altos de sales disueltas en la solucin, la absorcin de nutrientes por
la planta se ve limitada, repercutiendo en el normal desarrollo del cultivo.

CAPITULO VII. DISTINTOS SISTEMAS UTILIZADOS EN LA HIDROPONIA
7. TIPOS DE SISTEMAS EN HIDROPONIA
7.1. SISTEMA FLOTANTE
El sistema flotante es el ms sencillo de realizar, de bajo costo y no demanda el uso de
energa extra. Consta de un recipiente en donde se coloca la solucin nutritiva y sobre ella
flotando la plancha de espuma que soporta las plantas. En este sistema es necesario realizar
un cambio de solucin semanalmente o al menos renovar parte de ella. Adems se requiere
de la aereacin del sistema por medio de agite de la solucin diariamente.
Las desventajas de este sistema consisten en la necesidad de formulacin frecuente de la
solucin nutritiva, la necesidad de aerear el medio y prever la contaminacin del soporte
de espuma por algas que encuentran su fuente de alimento en la solucin nutritiva,
incentivadas por el acceso a la luz. Requiere adems de un consumo importante de agua.
En este sistema los cultivos que mejor se adaptan son aquellos de hoja como lechuga,
espinaca y el de plantas aromticas.

7.1.1. ELEMENTOS DEL SISTEMA
Los elementos del sistema utilizado comprenden:
Un bastidor de madera de 15-20 cm de altura y un 1.10 m de ancho por el
largo que se desee, de todos modos, el largo no puede ser excesivo ya que de
realizarse sobre el suelo ste deber estar muy bien nivelado.
Planchas de poliuretano de 2cm de grosor, de utilizar un grosor inferior se
tendr una menor durabilidad y se producir un bandeo de la plancha debido
al peso de las plantas. Esta plancha se agujerear simtricamente produciendo
una abertura de 2x2cm. por los que se introducirn las plntulas.
Esponja de polyfoam de baja densidad, 2 cm de ancho para permitir el
enraizamiento o fijacin de la plntula.
Fuente: FAO, La nueva Hidroponia Popular (1993) Manual Tcnico

7.2. SISTEMA NFT (NUTRIENT FLOW TECHNIC)
El sistema NFT se basa en el flujo permanente de una pequea cantidad de solucin a
travs de caos de los que el cultivo toma para su nutricin. En general este sistema est
catalogado como de elevado costo, requiere del suministro de un volumen de agua
constante, y para ello se gasta energa en el proceso de bombeo. El sistema consta de caos
de distribucin, un tanque de almacenamiento de la solucin, tanques de formulacin y
una bomba que contemple las necesidades del sistema. En este sistema se instalan cultivos
que por el largo de ciclo o por el consumo de solucin no podran realizarse de otra
manera, ejemplo: tomate, morrn, meln etc. Las desventajas del mismo son el uso de
energa, el costo, la necesidad de contemplar el efecto de la temperatura sobre el nivel de
oxgeno en el sistema de distribucin, para ello los caos son pintados frecuentemente de
colores claros. Requiere de formulacin y chequeo frecuente del pH y salinidad de la
solucin

Los elementos del sistema utilizado comprenden:
Un Tanque: Para almacenar y colectar la solucin, el tamao del tanque
estar determinado por la cantidad de plantas y tamao del sistema.
Caos o canales para el cultivo: Generalmente en este sistema las plantas
pueden ser colocadas en estos caos o canales donde corre la solucin
nutritiva.
Bomba impulsora en el reciclaje de la solucin, existen dos tipos principales
aquellas que son sumergibles y las que no.
Red de Distribucin y caera colectora Se refiere a los implementos
necesarios para acercar la solucin nutritiva a los caos o canales para el
cultivo.
Fuente: FAO, La Empresa Hidropnica de Mediana Escala, La tcnica

de la solucin Nutritiva Recirculante (NFT), (1996)

7.3. SISTEMA ESTTICO
En esta parte se presenta uno de los sistemas hidropnicos en los que se ha trabajado en la
Estacin Experimental Las Brujas en estos pasados aos. El sistema corresponde a un
Sistema Estanco aplicable fundamentalmente para cultivos de ciclo corto como lechuga,
espinaca etc.
El sistema tiene su base terica en la determinacin del consumo de solucin nutritiva para
el periodo de crecimiento, ya que el sistema prev una sola carga de solucin al comienzo
de ciclo de crecimiento.
Es importante esta informacin para la correcta formulacin de la solucin nutritiva. Con
esto se apunta a que el productor no tenga mayores preocupaciones durante el ciclo de
crecimiento si ha realizado las cosas en forma correcta. El otro aspecto que el sistema
toma en cuenta es el no requerimiento de energa, al eliminar el bombeo y obviar la
aireacin ya sea mecnica o por agregado de oxigeno externo. La aireacin del sistema
est basada en el ancho del contenedor y de la cmara de aire que va quedando al
consumirse la solucin nutritiva. El problema de la aparicin de algas en este sistema
queda obviado, ya que la plancha de poliuretano donde se soportan las plantas queda
montada en los bordes del contenedor, evitando la entrada de luz y la consiguiente

formacin de algas. En su forma original toma del sistema DFT, la alternativa de ser
realizado directamente sobre suelo.
LOS ELEMENTOS DEL SISTEMA UTILIZADO COMPRENDEN:
bastidor de madera de 15 cm de altura y un metro de ancho por el largo que
se desee, de todos modos, el largo no puede ser excesivo ya que de realizarse
sobre el suelo ste deber estar muy bien nivelado
al peso de las plantas.
Esponja de polyfoam de baja densidad para permitir el enraizamiento.
Adems es ms barata que la de alta densidad, debe considerarse que este
elemento es descartable del sistema.
Lmina de plstico de doble capa blanca y negra, similar a la usada para la
produccin de silos (100-150 micrones de espesor)
7.4. SISTEMA DFT (DEEP FLOW TECHNIQUE)

El sistema DFT, se cataloga como un hbrido entre los dos sistemas anteriores, presenta
recirculacin de la solucin nutritiva igual que el NFT, por medio de una bomba,
eliminando la necesidad de aereacin y presenta la disposicin de una plancha sobre la
superficie de la solucin nutritiva con las mismas ventajas y desventajas del sistema
flotante. En este sistema pueden ser instalados preponderantemente los mismos cultivos
que en el sistema flotante: cultivos de hoja y plantas aromticas.
7.4.1. LOS ELEMENTOS DEL SISTEMA UTILIZADO COMPRENDEN :
Un bastidor de madera con patas de 20 cm de altura y un metro de ancho por
el largo que se desee, de todos modos, el largo no puede ser excesivo ya que
de realizarse sobre el suelo este deber estar muy bien nivelado. Tambin
puede ser realizado sobre el suelo sin fondo ni patas, o con una hilera de
bloques sobre el suelo.
al peso de las plantas. Esta plancha se agujerear simtricamente produciendo
una abertura de 2 x 2 cm. por los que se introducirn las plntulas

Esponja de polyfoam de baja densidad, 2 cm de ancho para permitir el
enraizamiento o fijacin de la plntula y adems es ms barata que la de alta
densidad, este elemento es descartable del sistema.
Lmina de plstico De doble capa (blanca y negra, similar a la usada para la
produccin de silos) (100-150 micrones).
Bomba impulsora en el reciclaje de la solucin, existen dos tipos principales
aquellas que son sumergibles y las que no.

CAPITULO VIII. PREPARACION DE LA SOLUCIONES NUTRITIVAS EN

HIDROPONIA
8. PREPARACION DE LAS SOLUCION NUTRITIVA
8.1. ANTECEDENTES SOBRE EL NUTRIENTE HIDROPNICO
El nutriente hidropnico contiene y aporta en forma balanceada todos los elementos que
una planta necesita para crecer sana, vigorosa y dar buenos frutos o cosechas.
Existen varias frmulas para preparar nutrientes y que han sido usadas en varios pases.
Una forma de preparar solucin nutritiva que ha sido probada con xito en varios pases
de Amrica Latina y el Caribe para producir una gran variedad de hortalizas, plantas
ornamentales y medicinales est compuesta de dos soluciones concentradas, las que
llamaremos:
Solucin Concentrada A y Solucin Concentrada B.
La solucin concentrada A : aporta a las plantas los elementos nutritivos que
ellas consumen en mayor proporcin o cantidad.
La solucin concentrada B : aporta, en cambio, los elementos nutritivos que son
requeridos en menor cantidad o proporcin, pero que son esenciales para que las
plantas logren desarrollar en forma normal los procesos fisiolgicos que la harn
crecer bien y producir hermosos frutos y abundantes cosechas.

8.2. MATERIALES NECESARIOS PARA LA PREPARACION DE LAS

SOLUCIONES CONCENTRADAS A Y B
8.3. ELEMENTOS QUE COMPONEN CADA SOLUCIN CONCENTRADA:
Solucin concentrada A: Solucin concentrada B:

Fosfato mono amnico Sulfato de magnesio
Nitrato de calcio Sulfato de cobre
Nitrato de potasio Sulfato de manganeso
Sulfato de zinc
cido brico
Molibdato de amonio
Quelato de hierro

8.4. PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACIN DE 10 LITROS DE LA
SOLUCIN CONCENTRADA A

8.5. PREPARACIN DE 4 LITROS DE SOLUCIN CONCENTRADA B

8.6. PREPARACIN DE LA SOLUCIN NUTRITIVA Y SU APLICACIN EN
SUSTRATO SLIDO
AGUA SOLUCION CONCENTRADA A SOLUCION CONCENTRADA B
1 litro 5 cc 2 cc
5 litros 25 cc 10 cc
10 litros 50 cc 20 cc
8.6.1. PASOS PARA LA PREPARACIN
Ejemplo: para 5 litros de agua
8.7. APLICACIN DE LA SOLUCIN NUTRITIVA AL RIEGO DIARIO.
Una vez que tenemos preparada la cantidad de solucin nutritiva necesaria procedemos a
aplicarla en el contenedor (sustrato o raz flotante)

Recuerda:
El volumen de solucin nutritiva a aplicar por
metro cuadrado vara de 2,0 a 3,5 litros,
dependiendo del estado de desarrollo de las
plantitas y del clima imperante en la zona.
Si la utilizamos en almacigueras y en clima
fresco o fro, nos alcanza para 2,5 m2 de
superficie.
En cambio si la utilizamos en plantas que estn en perodo de floracin o formacin
de sus partes aprovechables y en clima clido, nos alcanza para 1,5 m2
aproximadamente.
8.8. APLICACIN EN ALMACIGUERAS
Para almcigos se recomienda usar
una concentracin media, es decir la
mitad de la dosis. Si preparas 2 litros
de agua debes emplear 2,5 cc solucin
concentrada A y 1,0 cc solucin
concentrada B

Usar una regadera de lluvia fina, para evitar
daos a las plantitas recin emergidas. La
aplicacin debe hacerse de preferencia en la
maana temprano.
8.9. PREPARACIN Y APLICACIN EN RAIZ FLOTANTE

8.10. RECOMENDACIONES
Nunca debes mezclar la solucin concentrada
A con la solucin concentrada B, sin la
presencia de agua.
La mezcla debe hacerse en agua, poniendo
primero la una y despus la otra
Las soluciones concentradas A y B no deben
dejarse en lugares donde les d la luz directa o
donde la temperatura sea muy alta.

CONCLUSIONES
Con la tcnica hidropnica, se puede disear un proyecto de produccin continua; que
permite cuantificar el nmero de plantas de acuerdo al espacio disponible, la nutricin, la
temperatura, el tiempo de siembra-cosecha, de acuerdo a la fecha requerida; que puede ser
a todo lo largo del ao, de la misma planta o de plantas diferentes y tambin elaborar la
programacin requerida que ira de acuerdo a la fecha de entrega y a la utilidad esperada.
Aplicando esta tcnica de cultivo podemos obtener vegetales totalmente libres de
contaminacin, en volmenes realmente importantes a bajo costo y sin perjuicio para el
planeta ni para los que lo habituamos.
Con este ensayo se logra dar a conocer a grandes rasgos de lo que es la hidropona, sus
caractersticas y el modo de como poder realizar un cultivo hidropnico y como es que
ayuda al cuidado del medio ambiente de una manera general para el lector interesado en
el tema.
Tambin dar a conocer los aspectos de como a tenido impacto la hidropona en el Per y
en el mundo.

REFERENCIAS
Antonio Garcia-Pablos de Molina,. (2011). SISTEMA CON SOLUCIN

RECIRCULANTE .
Bello, Andrs. (1997). 3.1. SISTEMA DE SOLUCIN ESTTICA .
Campos, M. M. (2014). SOLUCIONES NUTRITIVAS.
Espino, C. E. (2015). solucion nutritiva la molina
Jos Beltrano. (2013). historia de hidroponia.
Juan Gilsanz. (2007). HIDROPONIA.
Serrano Gmez, Alfonso. (1976). Soluciones nutritivas, 60-81.
Sylvia Burs . (1997). Cultivo sin suelo.
Universidad de OSAKA, Japn, JICA, . (2010). Curso de Horticultura Protegida 1998.
blogspot.pe/2012/04/preparacion-de-la-solucion-nutritiva
Sonneveld, C. y W. Voogt. 1990. Response of tomatoes nutrient root environment. pp.

509-514.
Steiner, A.A. 1961. A universal method for preparing nutrient solutions of a certain
desired composition. Plant Soil. 134-154.
Parra, T.S., Baca, C. G.A., Carrillo, G.R., Kohashi, S.J., Martnez, G.A y Trejo, L.C.
2004. Silicio y potencial osmtico de la solucion nutritiva en el crecimiento de pepino.
Terra. 467-473.
Preciado, R.P., Baca, C.G.A., Tirado, T, J. L., Kohashi, S.J., Tijerina, Ch. L. y Martnez,
G. A. 2004. Fertirrigacin nitrogenada Latinoamericana. 175-186.
Martnez, E. y M. Garca. 1993. Cultivos sin suelo: hortalizas en clima .Ed Horticultura.
Reus, Madrid, Espaa.
Schwarz, M. 1975. Guide to Commercial Hydroponics. Israel University Press.

Jerusalem.

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SOLUCIONES NUTRITIVAS HIDROPONICAS |1

UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION

ESCUELA DE INGENIERIA QUIMICA

SOLUCIONES NUTRITIVAS HIDROPONICAS

- PASTOR VARA MARICRUZ GUADALUPE

DOCENTE DEL CURSO:

UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION ESCUELA DE INGENIERIA QUIMICA

A Dios por regalarnos la vida; al brindarnos

UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION ESCUELA DE INGENIERIA QUIMICA

Por medio de esta presente monografa damos nuestro sincero

agradecimiento primeramente a nuestros padres quienes nos

han brindado todo el apoyo incondicional.

Tambin al Ing. LIZARRAGA ZAVALETA Benigno Benito, quien

con paciencia y conocimiento nos ha sabido guiar en el

transcurso del presente trabajo de monografa.

UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION ESCUELA DE INGENIERIA QUIMICA

CAPTULO I. GENERALIDADES ____________________________________________________ 8

1.1. PROBLEMA DE LAS SOLUCIONES NUTRITIVAS HIDROPONICAS: ____________ 8

2. SOLUCIONES NUTRITIVAS HIDROPONICAS NOCIONES BSICA ________________ 10

2.1. QUE ES LA HIDROPONIA? _______________________________________________ 10

3.1. SISTEMA DE SOLUCIN ESTTICA _______________________________________ 11

4.1. CULTIVOS EN SUSTRATOS _________________________________________________ 14

4.2. FERTIRRIGACIN: _____________________________________________________ 15

UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION ESCUELA DE INGENIERIA QUIMICA

4.3.1. EL SUSTRATO. _______________________________________________________ 16

5. VENTAJAS Y DESVENTAJAS EN EL USO DE LA HIDROPONIA ___________________ 20

5.1. VENTAJAS _______________________________________________________________ 20

6. SOLUCIONES NUTRITIVAS ___________________________________________________ 25

6.1. ALTERNATIVAS DE USO __________________________________________________ 25

7. TIPOS DE SISTEMAS EN HIDROPONIA _________________________________________ 32

7.1. SISTEMA FLOTANTE _____________________________________________________ 32

UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION ESCUELA DE INGENIERIA QUIMICA

CAPITULO VIII. PREPARACION DE LA SOLUCIONES NUTRITIVAS EN HIDROPONIA _ 40

8. PREPARACION DE LAS SOLUCION NUTRITIVA ________________________________ 40

8.1. ANTECEDENTES SOBRE EL NUTRIENTE HIDROPNICO ___________________ 40

UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION ESCUELA DE INGENIERIA QUIMICA

Se llama electrolito a la sustancia que en disolucin acuosa produce iones. Como

los iones son partculas cargadas, cuando se mueven en la disolucin conducen la

corriente elctrica. Una corriente elctrica implica siempre un movimiento de

La determinacin de la conductividad en soluciones electrolticas es llamado

mtodo conductimtrico y tienen una cantidad de aplicaciones. Por ejemplo,

desempea un importante papel en las aplicaciones industriales del electrlisis, ya

que el consumo de energa elctrica en la electrlisis depende en gran medida de

soluciones durante la evaporacin del agua (por ejemplo, en el agua de calderas o

en la produccin de leche condensada). Las basicidades de los cidos pueden ser

determinadas por mediciones de la conductividad.

escasamente solubles y para hallar concentraciones de electrlitos en soluciones

UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION ESCUELA DE INGENIERIA QUIMICA

1.1. PROBLEMA DE LA CONDUCTIVIDAD DE LA ELECTROLISIS Y

Para que una disolucin sea conductora de la electricidad es necesario la presencia de

conducen electricidad y se denominan electrolitos; por el contrario, las sustancias que no

conducen la electricidad cuando estn disueltas se denominan no electrolitos. Los no

electrolitos son sustancias que en disolucin no se disocian formando iones.

transportar la electricidad. Siempre que una disolucin es conductora de la corriente

si se encontraran en reposo. Sin embargo, bajo la influencia de un campo elctrico, el

iones, es decir una conduccin.

UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION ESCUELA DE INGENIERIA QUIMICA

1.2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:

De qu manera la conductividad de la electrolisis influye con la Crioscopia en las

1.3.1. OBJETIVO GENERAL:

Determinar cmo la conductividad del electrolisis influye con la Crioscopia en

las propiedades coligativas?

1.3.2. OBJETIVOS ESPECFICOS:

Analizar la importancia de la conductividad electroltica.