2017

PROYECTO INTEGRADOR
(PRIMER ENTREGABLE)

CURSO: Contabilidad de Gestin

DOCENTE: Percy Vilchez Olivares
EQUIPO DE TRABAJO:
- Bautista Rogerken
- Cieza Villena Steffi Antonela 20176733
- Espinoza Guzmn Jerika Kazandra 20176693
- Lpez Dvila, Xihomara Paola 20176734

2017 - 1
NDICE
 INTRODUCCIN
CARTAVIO S.A., es la azucarera ms antigua del pas y una de las ms
rentables del mercado peruano dedicada a la produccin y venta de azcar y sus
derivados. Desde hace diez aos que pertenece al grupo Gloria.
En este trabajo conoceremos a cerca de esta empresa con descripcin de sus
aspectos tales como sus actividades principales, historia, sector industrial,
proveedores y clientes, entre otros aspectos; adems, se analizar la
clasificacin de los costos que nos permitir calcular; el margen de contribucin
y el punto de equilibrio; as como tambin los precios y mercado, y la evaluacin
y perspectivas de desempeo.
CAPITULO I: LA ENTIDAD
ANTECEDENTES
Segn la memoria anual del 2016, de la empresa Cartavio S.A.A. don Domingo
Cartavio denomin a sus tierras Cartavio en el ao 1782 y en 1870 los fundos
de Cartavio y Hacienda Arriba, fueron adquiridas por la empresa Grace.
La compaa Agrcola Carabayllo se funda en 1917 en lo que hoy es Cartabio,
siendo W.R.Grace y CIA parte de sus accionistas y para 1981 se modifica la
razn social de Carabayllo por Cartavio S.A.
En la llegada de la reforma agraria 1969 los seores Grace pierden la propiedad
de las tierras, afectando tambin a los fundos de Chiquito, Salamanca, Sintuco
y Chicln, los cuales se unen y forman la cooperativa agroindustrial Cartavio Ltda.
N39, pero aos despus debido a diversas luchas internas por querer tener el
control de la empresa, se acord la separacin de los fundos Chiquito,
Salamanca, Sintuco y Chicln.
En 1996 el gobierno promulga la ley de Saneamiento Econmico Financiero de
las Empresas Agrarias Azucareras y los socios cooperativistas de Cartavio
decidieron cambiar de modelo social convirtindose en una Sociedad Annima
y en 1998 por disposicin de la ley General de Sociedades, Cartavio S.A toma la
forma de Sociedad Annima Abierta.
Azucagro SA. el principal accionista de Cartavio el 03-mayo-2017 transfiere
todas sus acciones a la Corporacin Azucarera del Per S.A perteneciente al
Grupo Gloria. En ofertas pblicas de acciones realizadas en los aos 2007, 2008
y 2009 la corporacin Azucarera adquiere un promedio de 4402310 acciones
incrementando su participacin al 87.17% del total de la sociedad. (2016: 4-5)

ACTIVIDAD ECONMICA
(Bolsa de Valores de Lima 2017) La empresa Cartavio desarrolla actividades
agroindustriales de cultivo de caa de azcar y otros productos agrcolas,
produccin de azcar, alcohol y otros derivados y su comercializacin en el
mercado interno. Puede tambin importar o exportar bienes de la misma
naturaleza
Para realizar este trabajo solo analizaremos los productos de azcar y alcohol
puesto que no se cuenta con la informacin necesaria de los dems productos

INFORMACION DE LA SOCIEDAD
Cartavio S.A.A. forma parte del Grupo Gloria, uno de los principales grupos
econmicos del pas, el cual se encuentra conformado por empresas agrupadas
en cinco unidades de negocio: Alimentos, Cemento, Agroindustria, Papeles y
Cartones y Otros Negocios (memoria anual 2016 2017: 6)
En la memoria anual 2016 se indica que la compaa Cartavio cuenta con un
capital suscrito, pagado e inscrito en Registros pblicos de s/. 206758,960 a un
valor nominal de s/.10 cada una. (2017: 7)

Estructura Accionaria:
Accionistas con participacin igual o mayor al 5% del Capital Social:
Accionista % Grupo Econmico Nacionalidad
Corporacin Azucarera 87.17% Grupo Gloria Peruana
del Per S.A.
(Fuente: Memoria Anual 2016: Cartavio S.A.A)

Acciones con derecho a voto:

Rango N de accionistas Porcentaje
Menor al 1% 1,307 11.79%
Entre 1% - 5% 1 1.04%
Entre 5% - 10% 0 0.00%
Mayor al 10% 1 87.17%
Total 1,309 100.00%
(Fuente: Memoria Anual 2016: Cartavio S.A.A)

UBICACIN
Segn la memoria anual 2016, Cartavio S.A.A. se encuentra en la Plaza La
Concordia N 18, centro poblado de Cartavio, distrito de Santiago de Cao,
provincia de Ascope, departamento de La Libertad. (2017: 4)

SECTOR
Cartavio S.A.A. Pertenece al sector agroindustrial puesto que se dedica al cultivo
y procesamiento de productos agrcolas como es la caa de azcar y a la venta
de sus derivados como el azcar.
La agroindustria es definida por La Organizacin de las Naciones Unidas para la
Alimentacin y la Agricultura (FAO, por sus siglas en ingls) como la sub serie
de actividades de manufactura de las cuales se obtienen materias primas y
productos derivados del sector agrcola como son los productos de la agricultura,
la actividad forestal y la pesca. (2013: 21).

NEGOCIO DE LA EMPRESA
dedicada al cultivo, transformacin e industrializacin de la caa de azcar,
as como a la comercializacin de los productos y sub productos derivados de
su actividad principal, como azcares, alcoholes, melaza, fibra de bagazo etc.;
por ello su actividad principal y objeto social se encuentran enmarcados dentro
de la CIIU 1072 (memoria anual 2016 2017: 7)

PRINCIPALES LINEAS DE PRODUCCIN

Molienda TM 2016 2015 Variacin
Caa Total TM 1,665,706 1,628,998 2.25%
(FUENTE: MEMORIA ANUAL 2016)

Total azcar TM 173,201 166,832 3.82%

Azcar Rubia TM 94,820 100,025 -5.20%
Azcar Blanca TM 78,157 66,807 16.99%
Azcar Refinada TM 224 - 100%
Rdto. Comercial % 10.40 10.24 1.53%
(FUENTE: MEMORIA ANUAL 2016)

Extraccin Total % 95.79 95.65 0.16%

Recobrado % 80.29 80.76 -0.58%
(FUENTE: MEMORIA ANUAL 2016)

Alcohol Its 22,309,788 22,936,393 -2.73%

(FUENTE: MEMORIA ANUAL 2016)

MODELO DE COMPETENCIAS
Proyectos e Ingeniera
Durante el ao 2016, la empresa se orient a la optimizacin y conduccin del
recurso hdrico faltante, entre otras actividades:
Se construy una lnea de ampliacin adicional en la planta de
rebombeo Huaca Prieta. Esta lnea de impulsin es en PVC y tiene un
recorrido de 1,375 metros con la instalacin de dos hidrantes de riego
que aumentar la eficiencia de distribucin y aprovechamiento del
recurso hdrico en el sector Nazareno (MEMORIA ANUAL 2016 2017:
16).

Se instal la lnea de impulsin Trupal, la cual utiliza el agua tratada de

la planta del mismo nombre. Esta lnea de impulsin es de 8 pulgadas y
conduce un caudal de 40 lps. Su construccin se realiz en PVC en una
 longitud de 2,816 metros lineales y su influencia es de 84 hectreas.
(MEMORIA ANUAL 2016 2017: 16).

GESTION DE LA CALIDAD