Plan de prcticas pre- profesionales

Practicantes:
- Contreras Lima, Karen. (Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurmac - UNAMBA).
- Gonzales Cceres, keny. (Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurmac UNAMBA).
- Ordoez Bustinza, Cinthya. (Universidad Nacional Agraria La Molina UNALM)
- Polo y La Borda Retegui, Isabel. (Universidad Nacional Agraria La Molina UNALM)
- Salvador Alejos, Maric. (Universidad Nacional Agraria La Molina UNALM)
- Zavala , Sonia. ( ).

zona
zona de coccin
de recepcin zona de enfriado
de materia prima zona de escaldado

zona
de corte/ zona de pesado
fileteo

zona de molienda
zona de envasado zona de lquido de gobierno
(marmitas)

zona de sellado Verificacin del sellado (muestreo)

zona de esterilizacin/
zona de empaque

El presente plan est destinado a llevarse a cabo tres das continuos por zona, es decir, el Ingeniero Candelario Tapia
dispondr el destino inicial de cada practicante, que luego de cumplir con los das requeridos en cada zona, realizar
la rotacin respectiva, en base al plan elaborado. Este plan tiene como fin cumplir los objetivos planteados en cada
zona de acuerdo a la poltica de la empresa PANAFOODS SAC, y de la misma manera cumplir con los objetivos
requeridos por cada ente educativo.
 LUNES A MIERCOLES JUEVES A SABADO OBSERVACIONES

SEMANA DE 17/01/11
AL 22/01/11

SEMANA DE 24/01/11
AL 29/01/11

SEMANA DE 31/01/11
AL 05/02/11

SEMANA DE 07/02/11
AL 12/02/11

SEMANA DE 14/02/11
AL 19/02/11

SEMANA DE 21/02/11
AL 26/02/11

SEMANA DE 28/02/11
AL 05/03/11

SEMANA DE 07/03/11
AL 12/03/11