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DIRECCIÓN!DE!ESTUDIOS!DE!NIVEL!MEDIO!SUPERIOR!
! ! QUÍMICA!ORGÁNICA!Y!BIOQUÍMICA!

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MÉXICO

SECRETARÍA DE DOCENCIA

DIRECCIÓN DE ESTUDIOS DE NIVEL MEDIO SUPERIOR

BACHILLERATO UNIVERSITARIO 2009

PROGRAMA DE ASIGNATURA

QUÍMICA ORGÁNICA Y BIOQUÍMICA

SEMESTRE: SEXTO

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SECRETARÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN DE ESTUDIOS DE NIVEL MEDIO SUPERIOR
QUÍMICA ORGÁNICA Y BIOQUÍMICA
 
 

Directorio Elaboración
 
 
 
 
Dr. en D. Jorge Olvera García Elaboración: Agosto 2011
 
Rector Alma Beatriz Naime Atala
  Rogelio Trujillo López
Dr. en Ed. Alfredo Barrera Baca   Eva Lilia García Escobar
Secreta rio de Docenci a   Gabriela Gómez Villeda
  Valentín Heredia López
M. en S.P. María Estela Delgado Maya   Gerardo Enciso Prado
Di rectora de Estudios de Nivel Med io Superior   Coordinación e Integración de Programas de Asignaturas
  Mtra. en C. E. M. Cristina Silva Ortiz
Programa de estudios de: sexto semestre Lic. en Psic. Jesús Edgardo Pérez Vaca
Lic. en Psic. María Verónica López García

  Fecha de aprobación por el Consejo General Académico
24 de Noviembre de 2011

 
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Dimensión de Formación: Científico - tecnológica

Campo de Formación: Ciencias de la naturaleza

Ámbito disciplinar: Química

ASIGNATURA: Química Orgánica y Bioquímica

Semestre: Sexto Horas teóricas 2
Créditos: Cinco Horas prácticas 1
Tipo de curso Optativa Total de horas 3

Sociología
Expresión del arte
Psicología Etapa en la
Asignaturas simultáneas Orientación educativa Propedéutica
estructura curricular
México ante el
contexto internacional
Cultura emprendedora

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NORMAS DEL CURSO (RESPONSABILIDADES DE LOS INTEGRANTES DEL PROCESO ENSEÑANZA- APRENDIZAJE)

• Asistir de manera regular y puntual al menos al 80% de las
sesiones.
• Seguir la secuencia y estructura de contenidos establecida en este programa. • Participar activa y responsablemente en las actividades
• Planear, coordinar y orientar todas las actividades de aprendizaje. individuales y grupales.
• Asistir regular y puntualmente a las sesiones de clase. • Entregar puntualmente los productos de aprendizaje
Docente • Dirigir personalmente las prácticas de laboratorio (asistir con bata). Alumno
solicitados.
• Dar seguimiento a la evaluación continúa; aplicar los exámenes escritos. • Asistir al menos al 80% de las sesiones de laboratorio (usar
• Retroalimentar de manera permanente a los estudiantes con la intención de bata).
asegurar su aprendizaje. • Comportarse con orden, respeto y disciplina en el aula y en
el laboratorio.

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PRESENTACIÓN

La asignatura Química Orgánica y Bioquímica forma parte de la etapa propedéutica del Curriculum de Bachillerato Universitario 2009. Es uno de los cursos optativos que el estudiante puede
elegir, en particular si está interesado en estudiar una licenciatura o carrera técnica relacionada con la Química, la Medicina, la Biología, la Nutrición, la Veterinaria, la Agronomía, etc.

El diseño del programa de Química Orgánica y Bioquímica, está orientado al desarrollo de competencias y aprendizaje de contenidos específicos de la disciplina, situación que marca una
importante diferencia con los cursos antecedentes de Química y Entorno y Química y Vida Diaria, en los cuales el propósito principal es el desarrollo de competencias genéricas.

Los contenidos disciplinares, procedimentales y actitudinales propios de la asignatura se presentan en cuatro módulos, que tienen como denominador común el abordaje de tópicos de la vida
cotidiana, con los que se pretende a través de la investigación, la experimentación y la ejercitación, que el alumno adquiera aprendizajes significativos. En los dos primeros se aborda la estructura,
clasificación, nomenclatura, propiedades físicas, propiedades químicas y aplicaciones de los compuestos orgánicos. Con base en la química de estos compuestos, en los módulos III y IV se
presentan las moléculas biológicas: carbohidratos, proteínas, lípidos y ácidos nucleicos.

Desde el enfoque constructivista, aprender ciencia es reconstruir los conocimientos, partiendo de las ideas propias de cada alumno, expandiéndolas o cambiándolas según sea el caso. Debido a
esto los contenidos conceptuales son el vehículo ideal para el desarrollo de competencias propias del trabajo científico, así como de competencias genéricas que conforman el Perfil de Egreso del
Bachillerato Universitario.

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PROPÓSITO GENERAL

Construye hipótesis a partir de los conocimientos adquiridos en las asignaturas antecedentes para diseñar modelos de explicación de las
funciones orgánicas y las macromoléculas para proponer soluciones a problemas naturales y sociales de su entorno.

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ALINEAMIENTO CONSTRUCTIVO DEL PROGRAMA !
4. Escucha, interpreta y emite mensajes
pertinentes en distintos contextos mediante la
utilización de medios, códigos y herramientas
3. Identifica problemas, formula preguntas apropiados.
de carácter científico y plantea las hipótesis 4.1 Expresa ideas y conceptos mediante
necesarias para responderlas. representaciones lingüísticas, matemáticas o
gráficas.
4. Obtiene, registra y sistematiza la
5. Desarrolla innovaciones y propone soluciones a
información para responder a preguntas de
problemas a partir de métodos establecidos.
carácter científico consultando fuentes 5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de
relevantes y realizando experimentos manera reflexiva, comprendiendo como cada
pertinentes. uno de sus pasos contribuye al alcance de un
objetivo.
10. Relaciona las expresiones simbólicas de 5.4 Construye hipótesis, diseña y aplica modelos
un fenómeno de la naturaleza y los rasgos para probar su validez.
observables a simple vista o mediante
8. Participa y colabora de manera efectiva en
instrumentos o modelos científicos.
equipos diversos.
8.1 Propone maneras de solucionar un
14. Aplica normas de seguridad en el problema o desarrollar un proyecto en equipo,
manejo de sustancias, instrumentos y definiendo un curso de acción con pasos
equipo en la realización de actividades de específicos.
su vida cotidiana. !

! !!!!necesarias!para!responder!
9. Valora el papel fundamental del ser humano como agente modificador de su
medio natural proponiendo alternativas que respondan a las necesidades del
hombre y la sociedad, cuidando el entorno.
10.- Resuelve problemas establecidos o reales de su entorno, utilizando las ciencias
experimentales para la comprensión y mejora del mismo.
! 15. Analiza la composición, cambios e interdependencia entre la materia y la energía
en los fenómenos naturales para el uso racional de los recursos de su entorno.
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COMPETENCIAS DE LA DIMENSIÓN (PERFIL DE EGRESO)

Construye hipótesis, recupera evidencias, y diseña y aplica modelos para producir conclusiones y formular
nuevas preguntas.

Explica los fenómenos naturales y sociales aplicando los conceptos y principios básicos construidos en la
interacción constante con los objetos de estudio de las ciencias

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EJES TRANSVERSALES

PARA EL ÁMBITO DISCIPLINAR PARA EL SEMESTRE

Educación para la paz
Educación para la responsabilidad social
Educación en valores

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CONTENIDOS Y PROPÓSITOS
COMPETENCIAS
COMPETENCIAS COMPETENCIAS DISCIPLINARES
GENÉRICAS Y PROPÓSITOS DEL
DE LA BÁSICAS Y/EXTENDIDAS MÓDULO CONTENIDOS
ATRIBUTOS MÓDULO
DIMENSIÓN (CD)
(CG)
Características generales del
Construye hipótesis, 4. Escucha, interpreta y Básicas carbono: Utiliza modelos de
recupera evidencias, emite mensajes pertinentes 3. Identifica problemas, formula a) Derivadas de su ubicación en explicación para
en distintos contextos tabla periódica. responder a preguntas
y diseña y aplica preguntas de carácter científico y
mediante la utilización de I b) Alotropía. de carácter científico a
modelos para plantea las hipótesis necesarias para
medios, códigos y c) Concatenación: cadenas partir de las propiedades
producir herramientas apropiados. responderlas. El carbono: un abiertas y cerradas. del carbono que
conclusiones y 4.1 Expresa ideas y 4. Obtiene, registra y sistematiza la elemento fascinante d) Hibridación y geometría determinan su
formular nuevas conceptos mediante información para responder a preguntas molecular: formación de comportamiento en los
preguntas. representaciones de carácter científico consultando enlaces sigma y pi. compuestos orgánicos
lingüísticas, fuentes relevantes y realizando e) Isomería: estructural y
matemáticas o gráficas. geométrica
experimentos pertinentes.
Los compuestos del carbono:
5. Desarrolla innovaciones y 10. Relaciona las expresiones simbólicas
a) Introducción Clasifica y nombra los
propone soluciones a de un fenómeno de la naturaleza y los compuestos orgánicos
b) Clasificación, nomenclatura,
problemas a partir de rasgos observables a simple vista o de acuerdo a su grupo
propiedades y aplicaciones de:
métodos establecidos. mediante instrumentos o modelos funcional, propiedades y
5.1 Sigue instrucciones y • Hidrocarburos: saturados e aplicaciones para
científicos.
procedimientos de II insaturados; lineales, comprender el impacto
14. Aplica normas de seguridad en el
manera reflexiva, ramificados y cíclicos. de éstos en su vida
manejo de sustancias, instrumentos y
comprendiendo como Conociendo a los • Hidrocarburos aromáticos: cotidiana.
cada uno de sus pasos equipo en la realización de actividades compuestos del monosustituídos, disustituídos
contribuye al alcance de su vida cotidiana. carbono y polisustituídos.
de un objetivo.
5.4 Construye hipótesis,
Extendidas c) Clasificación, nomenclatura,
diseña y aplica modelos
9. Valora el papel fundamental del ser propiedades y aplicaciones de

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COMPETENCIAS
COMPETENCIAS COMPETENCIAS DISCIPLINARES
GENÉRICAS Y PROPÓSITOS DEL
DE LA BÁSICAS Y/EXTENDIDAS MÓDULO CONTENIDOS
ATRIBUTOS MÓDULO
DIMENSIÓN (CD)
(CG)
para probar su validez. humano como agente modificador de su grupos funcionales.
medio natural proponiendo alternativas d) Reacciones de:
8. Participa y colabora de que respondan a las necesidades del • Halogenación
manera efectiva en equipos hombre y la sociedad, cuidando el
• Hidrohalogenación
diversos. entorno.
8.1 Propone maneras de • Hidratación
solucionar un problema 10.- Resuelve problemas establecidos o • Deshidratación
o desarrollar un reales de su entorno, utilizando las • Polimerización: condensación
proyecto en equipo, ciencias experimentales para la y adición
definiendo un curso de
comprensión y mejora del mismo.
acción con pasos e) Polímeros
específicos.
15. Analiza la composición, cambios e • Concepto
interdependencia entre la materia y la • Clasificación
energía en los fenómenos naturales para Carbohidratos
el uso racional de los recursos de su a) Importancia y propiedades Aplica los conocimientos
entorno. de grupos funcionales
b) Clasificación para explicar las
• Monosacáridos propiedades y
III • Disacáridos clasificación de los
• Polisacáridos carbohidratos y lípidos,
Macromoléculas generando hipótesis
naturales: c) Nomenclatura IUPAC sobre la importancia de
Carbohidratos y estas biomoléculas en
Lípidos Lípidos su organismo al
a) Importancia y propiedades consumirlas.

b) Clasificación de los lípidos:
• Simples
• Complejos

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COMPETENCIAS
COMPETENCIAS COMPETENCIAS DISCIPLINARES
GENÉRICAS Y PROPÓSITOS DEL
DE LA BÁSICAS Y/EXTENDIDAS MÓDULO CONTENIDOS
ATRIBUTOS MÓDULO
DIMENSIÓN (CD)
(CG)
1.- Aminoácidos,
componentes de las
proteínas
• Concepto y estructura
química
• Clasificación
• Enlace peptídico
2.-Proteínas, estructura de la
vida
• Concepto Aplica los conocimientos
• Estructura de las de grupos funcionales
proteínas: primaria, para explicar las
IV secundaria, propiedades, estructura
terciaria y cuaternaria. y función de las
Proteínas y Ácidos • Función biológica de las proteínas, generando
Nucleicos, estructura proteínas. hipótesis sobre la
e información de la • Alimentos que contienen importancia de estas
vida proteínas. biomoléculas en los
• Enfermedades por exceso seres vivos y la relación
o ausencia de proteínas: que tienen con los
Desnutrición proteica. ácidos nucleicos y el
• Identificación de impacto de éstos en la
ingeniería genética.
proteínas con el reactivo
de Biuret.
3.- Ácidos Nucleicos,
• Bases nitrogenadas
• Nucleótidos.
• Estructura del ADN y
ARN.
• Función biológica de los
ácidos nucleicos.

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CONTENIDOS PROGRAMÁTICOS
MÓDULO I El carbono: un elemento fascinante SESIONES PREVISTAS: 6
Utiliza modelos de explicación para responder a preguntas de carácter científico a partir de las propiedades del carbono que determinan su comportamiento en los compuestos
Propósito:
orgánicos.

CONTENIDOS PROGRAMÁTICOS POR COMPETENCIA

DOMINIOS DE LOS APRENDIZAJES PERFIL DE EGRESO
TEMÁTICA COMPETENCIA DE COMPETENCIA DISCIPLINARIA COMPETENCIA GENÉRICA
CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL
LA DIMENSIÓN (CD) (CG)
Características generales del Enumera las Compara las formas Valora la importancia del BÁSICAS 5. Desarrolla innovaciones y propone
carbono: características del alotrópicas del carbono, carbono en su vida 3. Identifica problemas, formula soluciones a problemas a partir de
a) Derivadas de su carbono derivadas de su identificando sus cotidiana. preguntas de carácter científico y métodos establecidos.
ubicación en tabla plantea las hipótesis 5.4 Construye hipótesis, diseña y
ubicación en la tabla propiedades y usos.
periódica. Aprecia el conocimiento necesarias para responderlas aplica modelos para probar su
b) Alotropía. periódica. Elabora modelos científico como validez.
c) Concatenación: cadenas Reconoce las formas tridimensionales de los herramienta de 4. Obtiene, registra y sistematiza la
abiertas y cerradas. alotrópicas del carbono diferentes tipos de comprensión y Construye hipótesis, información para responder a 8. Participa y colabora de manera
d) Hibridación y geometría que existen en la hibridación: sp, sp y2
explicación del mundo recupera evidencias y preguntas de carácter científico, efectiva en equipos diversos.
molecular: formación de naturaleza. sp3 natural. diseña y aplica consultando fuentes relevantes y 8.1 Propone maneras de solucionar
enlaces sigma y pi modelos para realizando experimentos pertinentes un problema o desarrollar un
Comprende el concepto Identifica compuestos
e) Isomería: estructural y producir conclusiones proyecto en equipo, definiendo
de concatenación al orgánicos que
geométrica. y EXTENDIDAS un curso de acción con pasos
analizar las cadenas presentan isomería formular nuevas 9. Valora el papel fundamental del ser específicos.
abiertas y cerradas de (estructural, preguntas. humano como agente modificador de
varios compuestos geométrica). su medio natural proponiendo
orgánicos. alternativas que respondan a las
Describe el concepto de necesidades del hombre y la
isomería. sociedad, cuidando el entorno.

10.- Resuelve problemas establecidos
o reales de su entorno, utilizando las
ciencias experimentales para la
comprensión y mejora del mismo.

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DIRECCIÓN!DE!ESTUDIOS!DE!NIVEL!MEDIO!SUPERIOR!
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15. Analiza la composición, cambios e
interdependencia entre la materia y la
energía en los fenómenos naturales
para el uso racional de los recursos
de su entorno.

Actividad Integradora A partir de la siguiente pregunta: ¿Por qué el carbono es capaz de formar más compuestos que el resto de los elementos de la tabla periódica en conjunto?, elabora un reporte que
del Módulo I incluya las siguientes actividades:
1. Construye un cuadro de contendido que muestre las características de los diferentes tipos de hibridación, que incluya: geometría molecular, ángulo, número de enlaces sigma,
número de enlaces pi, número de orbitales puros, número de orbitales híbridos y tipo de enlace al que da origen.
2. Elabora una lista de veinte artículos que contengan carbono tanto en forma elemental como formando compuestos.
3. De la lista anterior identifica ¿cuáles sustancias son orgánicas y cuáles inorgánicas?
4. En equipo elijan alguna de las siguientes formas alotrópicas del carbono: diamante, grafito, fullereno, nanotubos y nanoespumas. Investiguen las características que presentan,
dónde se utilizan y cómo funcionan. Presenten la información al grupo en forma gráfica, utilizando diversos organizadores
5. Dado el tipo de enlace presente en un compuesto de uso común, por ejemplo, el octano, el eteno o el acetileno, responde a los siguientes cuestionamientos:
• ¿Qué tipo de hibridación presenta cada carbono?
• Dibuja la geometría
• Investiga fuentes de obtención
• Usos

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PROCESO DIDÁCTICO
MÓDULO I El carbono: un elemento fascinante SESIONES PREVISTAS: 6

Propósito: Describe las propiedades del carbono que determinan su comportamiento en los compuestos orgánicos utilizando modelos de explicación para responder a preguntas de carácter científico
AMBIENTE DE ESTRATEGIAS RECURSOS VALORACIONES
TEMA SECUENCIA DE LA TAREA
APRENDIZAJE E/A DIDÁCTICOS EVIDENCIAS INSTRUMENTOS CRITERIOS
El entorno debe Valoración diagnóstica individual Corrección del cuestionario
Características generales del permitir la integración propuesta y dirigida por el profesor Cuestionario Cuestionario
carbono: de equipos para para recuperar conocimientos previos, contestado diagnóstico
a) Derivadas de su ideas alternativas o preconcepciones elaborado por el
realizar el trabajo
ubicación en tabla en relación con el tema: docente
periódica colaborativo, facilitar Características generales del petróleo.
b) Alotropía la comunicación cara a
c) Concatenación: cara entre los
cadenas abiertas y estudiantes y entre los
cerradas estudiantes y el

DIAGNOSTICO
d) Hibridación y
APERTURA

docente, en un clima
geometría molecular:
de confianza y respeto Cuestionario de Cuestionario
formación de
en los espacios de exploración impreso
enlaces sigma y pi.
trabajo como
e) Isomería: estructural y biblioteca, laboratorio
geométrica o sala de computo se
deben observar los
reglamentos
establecidos y las
medidas de seguridad
e higiene.

Aula

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DIRECCIÓN!DE!ESTUDIOS!DE!NIVEL!MEDIO!SUPERIOR!
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Realiza de manera individual Investigación Calidad de la información
actividades de búsqueda e documental Organización
identificación de información relevante Uso de conectores

DESARROLLO

FORMATIVA
relacionada con las características del Ortografía
carbono (ubicación en la tabla Exposición Libros de texto Ilustraciones
Biblioteca Mapa
periódica, alotropía, concatenación, magistral sugeridos por el Rúbrica Bibliografía
Aula conceptual
hibridación e isomería). profesor

En equipo presenta, para su El modelo cumple con la geometría
evaluación, modelos tridimensionales molecular
elaborados con materiales diversos, Los integrantes del equipo muestran
que representen a todos los isómeros conocimiento del tema
posibles para un alcano, alqueno o Trabajo El equipo expone las ideas principales con
alquino (por ejemplo, el heptano) colaborativo claridad

SUMATIVA
El equipo da respuestas congruentes a las

CIERRE
Modelos
Utilizando globos, construye en Materiales diversos preguntas formuladas por el profesor.
Aula Elaboración de tridimensional Lista de cotejo
equipo, modelos de orbitales sp, sp2 y para la elaboración
modelos es
sp3 y explica la formación de enlaces de modelos En este módulo se desarrollan las
tridimensionales
sigma y pi tridimensionales siguientes competencias:
CG: 5.4 y 8.1
CDB: 3 y 4
CDE: 9, 10 y 15

ACTIVIDAD INTEGRADORA: VALORACIÓN
A partir de la siguiente pregunta: ¿Por qué el carbono es capaz de formar más compuestos que el resto de los elementos de la tabla periódica en EVIDENCIAS INSTRUMENTOS CRITERIO
conjunto?, elabora un reporte que incluya las siguientes actividades:
Reporte Rúbrica Analítica Se entrega en tiempo y forma, impecable, sin
1. Construye un cuadro que muestre las características de los diferentes tipos de hibridación, que incluya: geometría molecular, ángulo,
tachaduras ni borrones.
número de enlaces sigma, número de enlaces pi, número de orbitales puros, número de orbitales híbridos y tipo de enlace al que da
La información se encuentra organizada, las ideas
origen.
se presentan en orden lógico según estableció el
2. Elabora una lista de veinte artículos que contengan carbono tanto en forma elemental como formando compuestos.
profesor y tiene coherencia.
3. De la lista anterior identifica cuáles sustancias son orgánicas y cuáles inorgánicas
La información es auténtica y menciona las
4. En equipo elijan alguna de las siguientes formas alotrópicas del carbono: diamante, grafito, fullereno, nanotubos y nanoespumas.
referencias de investigación.
Investiguen las características que presentan, dónde se utilizan y cómo funcionan. Presenten la información al grupo en forma gráfica,
Cada uno de los puntos son tratados con
utilizando diversos organizadores
suficiencia y amplitud.
5. Dado el tipo de enlace presente en un compuesto de uso común, por ejemplo, el octano, el eteno o el acetileno, responde a los siguientes
cuestionamientos:
Termina el trabajo con una conclusión en la que
• ¿Qué tipo de hibridación presenta cada carbono?
hace explicita la relevancia del tema.
• Dibuja la geometría
• Investiga fuentes de obtención
• Usos

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DIRECCIÓN!DE!ESTUDIOS!DE!NIVEL!MEDIO!SUPERIOR!
! ! QUÍMICA!ORGÁNICA!Y!BIOQUÍMICA!

En este módulo se desarrollan las siguientes competencias:
CG: 5.4 y 8.1
CDB: 3 y 4
CDE: 9, 10 y 15

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CONTENIDOS PROGRAMÁTICOS
SESIONES
MÓDULO II Conociendo a los compuestos del carbono 12
PREVISTAS:
Clasifica y nombra los compuestos orgánicos de acuerdo a su grupo funcional, propiedades y aplicaciones para comprender el impacto de éstos en su
Propósito:
vida cotidiana.

CONTENIDOS PROGRAMÁTICOS POR COMPETENCIA

DOMINIOS DE LOS APRENDIZAJES PERFIL DE EGRESO
TEMÁTICA COMPETENCIA
COMPETENCIA DE COMPETENCIA GENÉRICA
CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL DISCIPLINARIA
LA DIMENSIÓN (CG)
(CD)
Los compuestos del Identifica los Clasifica a los compuestos Aprecia el conocimiento Explica los BÁSICAS 4. Escucha, interpreta y emite
carbono: diferentes del carbono de acuerdo científico como fenómenos naturales 3. Identifica problemas, mensajes pertinentes en distintos
a) Introducción compuestos del con su grupo funcional. herramienta de y sociales aplicando formula preguntas de contextos mediante la utilización de
comprensión y medios, códigos y herramientas
b) Clasificación, carbono. Compara las propiedades los conceptos y carácter científico y
explicación del mundo apropiados.
nomenclatura, Describe las y aplicaciones de los principios básicos plantea las hipótesis
natural. 4.1 Expresa ideas y conceptos
propiedades y principales reacciones diferentes tipos de construidos en la necesarias para mediante representaciones
aplicaciones de: de alquenos y de hidrocarburos, Valora la importancia de interacción constante responderlas. lingüísticas, matemáticas o
• Hidrocarburos: polimerización considerando semejanzas los compuestos del con los objetos de gráficas.
saturados e Reconoce las reglas y diferencias existentes carbono en su vida estudio de las 10. Relaciona las
insaturados; lineales, de nomenclatura de entre ellos. cotidiana. ciencias expresiones simbólicas 5. Desarrolla innovaciones y propone
soluciones a problemas a partir de
ramificados y cíclicos. los compuestos Aplica las reglas de la de un fenómeno de la
Reflexiona sobre la métodos establecidos.
• Hidrocarburos orgánicos. UIQPA para dar nombre y naturaleza y los rasgos 5.1 Sigue instrucciones y
importancia de los
aromáticos: Identifica las escribir fórmulas de los observables a simple procedimientos de manera
polímeros en su vida
monosustituídos, reacciones de los compuestos del carbono. vista o mediante reflexiva, comprendiendo como
cotidiana.
disustituídos y compuestos del Explica con sus propias instrumentos o cada uno de sus pasos
polisustituídos. carbono: palabras la obtención de modelos científicos. contribuye al alcance de un
Halogenación, polímeros por adición y objetivo.
c) Clasificación, hidrohalogenación, por condensación.

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nomenclatura, hidratación, EXTENDIDAS
propiedades y deshidratación y 9. Valora el papel
aplicaciones de grupos polimerización. fundamental del ser
funcionales Enuncia el concepto humano como agente
modificador de su
d) Reacciones de: de polímero.
medio natural
• Halogenación proponiendo
• Hidrohalogenación Distingue los alternativas que
• Hidratación procesos de respondan a las
• Deshidratación fabricación de los necesidades del
• Polimerización: polímeros sintéticos hombre y la sociedad,
condensación y (adición y cuidando el entorno.
adición condensación).
10.- Resuelve
problemas establecidos
e) Polímeros
o reales de su entorno,
• Concepto
utilizando las ciencias
• Clasificación
experimentales para la
comprensión y mejora
del mismo.

15. Analiza la
composición, cambios e
interdependencia entre
la materia y la energía
en los fenómenos
naturales para el uso
racional de los recursos
de su entorno.

Actividad Integradora Considerando el tema: “Están por todas partes”, elabora un reporte que contenga las siguientes actividades:
del Módulo II 1. Elabora un cuadro que contenga tres columnas con los siguientes encabezados: grupo funcional, fórmula general y principales aplicaciones (3). Los grupos funcionales incluidos en el
cuadro son: alcano, alqueno, alquino, halogenuro de alquilo, alcohol, éter, aldehído, cetona, ácido carboxílico, éster, amida y amina.
2. Contesta según el grupo funcional que corresponde de acuerdo con la información proporcionada.

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a) El glicerol es un componente de las sustancias humectantes y suavizantes para la piel, contiene el grupo funcional.
b) Con el metanol se prepara una solución acuosa que se utiliza como conservador de especímenes biológicas.
c) Compuestos que se forman durante la putrefacción de proteínas, liberando olores desagradables.
d) Muchos de estos compuestos tienen olor a frutas, por lo que se emplean en alimentos.
e) El benzoato de sodio es utilizado como conservador en bebidas, mermeladas, cosméticos y medicamentos, se obtiene a partir de un compuesto que pertenece al grupo funcional.
3. En tu casa revisa las etiquetas de ropa, zapatos, artículos de plástico (botellas, platos, cubetas, juguetes), geles, cremas, shampos, entre otro y elabora una lista de al menos 10
polímeros, escribe su nombre y describe sus usos más importantes.
4. En base a la información adquirida en este módulo escribe una reflexión acerca de los beneficios y problemas que ha generado el desarrollo de los compuestos orgánicos y de los
polímeros.

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PROCESO DIDÁCTICO
MÓDULO II Conociendo a los compuestos del carbono SESIONES PREVISTAS: 12
Propósito: Clasifica y nombra los compuestos orgánicos de acuerdo a su grupo funcional, propiedades y aplicaciones para comprender el impacto de éstos en su vida cotidiana.
RECURSO VALORACIONES
AMBIENTE DE S
TEMA SECUENCIA DE LA TAREA ESTRATEGIAS E/A EVIDENCIAS INSTRUMENTOS CRITERIOS
APRENDIZAJE DIDÁCTI
COS
Los compuestos del El entorno debe Valoración diagnóstica individual Cuestionario Cuestionario Corrección del
carbono: permitir la propuesta y dirigida por el Cuestionario de exploración Cuestiona diagnóstico elaborado por el cuestionario
a) Introducción integración de profesor para recuperar rio contestado profesor
conocimientos previos, ideas diagnóstic
b) Clasificación, equipos para
alternativas o preconcepciones en o
nomenclatura, realizar el trabajo relación con el tema. Impreso
propiedades y aplicaciones colaborativo,
de: facilitar la
• Hidrocarburos: comunicación cara
saturados e a cara entre los
insaturados; lineales, estudiantes y
ramificados y cíclicos. entre los
• Hidrocarburos estudiantes y el

DIAGNOSTICO
aromáticos: docente, en un
APERTURA

monosustituídos, clima de confianza
disustituídos y y respeto en los
polisustituídos. espacios de
c) Clasificación, trabajo como
nomenclatura, biblioteca,
propiedades y aplicaciones laboratorio o sala
de grupos funcionales de computo se
d) Reacciones de: deben observar
• Halogenación los reglamentos
• Hidrohalogenación establecidos y las
• Hidratación medidas de
• Deshidratación seguridad e
• Polimerización: higiene.
condensación y
adición
Aula

22!!
! !
!!! ! SECRETARÍA!DE!DOCENCIA!
DIRECCIÓN!DE!ESTUDIOS!DE!NIVEL!MEDIO!SUPERIOR!
! ! QUÍMICA!ORGÁNICA!Y!BIOQUÍMICA!

f) Polímeros Realiza en equipo actividades de Trabajo colaborativo 1. Gramática y
• Concepto búsqueda e identificación de Investigación Libros de Informe escrito Rúbrica ortografía
• Clasificación Biblioteca información relevante relacionada Exposición magistral texto 2. Calidad de la
Aula con las propiedades y usos de los Practica de laboratorio información
Laboratorio compuestos del carbono. Computad 3. Organización y
El profesor realiza explicación del ora con redacción
tema de nomenclatura y conexión 4. Diagramas e
proporciona serie de ejercicios del a Internet Serie de ejercicio ilustraciones
tema Clave de
Laboratori ejercicios Ejercicios
Realiza en equipo práctica de o Práctica de correctamente
laboratorio: Esterificación, laboratorio resueltos conforme a

DESARROLLO

FORMATIVA
elaboración de fragancias. Lista de cotejo clave
Realiza en equipo práctica de
laboratorio: Fabricación de un 1. Tiene el equipo la
polímero. bata puesta toda la
sesión.
2. Trabaja el equipo de
forma ordenada y
limpia.
3. Obtiene el equipo
resultado satisfactorio.
4. Resuelven
correctamente el
cuestionario.
5. Lavan y entregan de
forma correcta el
material utilizado.

23!!
! !
!!! ! SECRETARÍA!DE!DOCENCIA!
DIRECCIÓN!DE!ESTUDIOS!DE!NIVEL!MEDIO!SUPERIOR!
! ! QUÍMICA!ORGÁNICA!Y!BIOQUÍMICA!

Realiza en equipo actividades de Trabajo colaborativo 1. Presentan los
búsqueda e identificación de Exposición Material Exposición Guía de integrantes del equipo
Aula información relevante relacionada de apoyo observación dominio del tema
con las propiedades y usos de los 2. Exponen los
distintos tipos de polímeros. integrantes de forma
clara y concreta
Realiza en equipo presentación de 3. Utiliza el equipo
la información obtenida, utilizando material didáctico para

SUMATIVA
diferentes organizadores. su exposición. 4.

CIERRE
Motiva el equipo la
participación del
grupo.
En este módulo se
desarrollan las
siguientes
competencias:
CG: 4.1 y 5.1
CDB: 3 y 10
CDE: 9,10 y 15

ACTIVIDAD INTEGRADORA: VALORACIÓN
Considerando el tema: “Están por todas partes”, elabora un reporte que contenga las siguientes actividades: EVIDENCIAS INSTRUMENT CRITERIO
1. Elabora un cuadro que contenga tres columnas con los siguientes encabezados: grupo funcional, fórmula general y OS
principales aplicaciones (3). Los grupos funcionales incluidos en el cuadro son: alcano, alqueno, alquino, halogenuro de Reporte Rubrica Se entrega en tiempo y forma, impecable, sin
alquilo, alcohol, éter, aldehído, cetona, ácido carboxílico, éster, amida y amina. tachaduras ni borrones.
2. Contesta según el grupo funcional que corresponde de acuerdo con la información proporcionada. La información se encuentra organizada, las
a) El glicerol es un componente de las sustancias humectantes y suavizantes para la piel, contiene el grupo funcional. ideas se presentan en orden lógico según
b) Con el metanol se prepara una solución acuosa que se utiliza como conservador de especímenes biológicas. estableció el profesor y Tiene coherencia
c) Compuestos que se forman durante la putrefacción de proteínas, liberando olores desagradables. La información es auténtica y menciona las
d) Muchos de estos compuestos tienen olor a frutas, por lo que se emplean en alimentos. referencias de investigación.
e) El benzoato de sodio es utilizado como conservador en bebidas, mermeladas, cosméticos y medicamentos, se obtiene a Cada uno de los puntos son tratados con
partir de un compuesto que pertenece al grupo funcional. suficiencia y amplitud.
3. En tu casa revisa las etiquetas de ropa, zapatos, artículos de plástico (botellas, platos, cubetas, juguetes), geles, cremas, Termina el trabajo con una conclusión en la
shampoos, entre otro y elabora una lista de al menos 10 polímeros, escribe su nombre y describe sus usos más importantes. que hace explicita la relevancia del tema.
4. En base a la información adquirida en este módulo escribe una reflexión acerca de los beneficios y problemas que ha
generado el desarrollo de los compuestos orgánicos y de los polímeros.
En este módulo se desarrollan las siguientes competencias:
CG: 4.1 y 5.1 !CDE: 9,10 y 15
CDB: 3 y 10

24!!
! !
!!! ! SECRETARÍA!DE!DOCENCIA!
DIRECCIÓN!DE!ESTUDIOS!DE!NIVEL!MEDIO!SUPERIOR!
! ! QUÍMICA!ORGÁNICA!Y!BIOQUÍMICA!

CONTENIDOS PROGRAMÁTICOS
SESIONES
MÓDULO III Macromoléculas naturales: Carbohidratos y Lípidos 7
PREVISTAS:
Aplica los conocimientos de grupos funcionales para explicar las propiedades y clasificación de los carbohidratos y lípidos, generando hipótesis sobre la
Propósito:
importancia de estas biomoléculas en su consumo.

CONTENIDOS PROGRAMÁTICOS POR COMPETENCIA

DOMINIOS DE LOS APRENDIZAJES PERFIL DE EGRESO
TEMÁTICA COMPETENCIA
COMPETENCIA DE LA COMPETENCIA GENÉRICA
CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL DISCIPLINARIA
DIMENSIÓN (CG)
(CD)
Carbohidratos Reconoce la Analiza las propiedades Valora la Construye hipótesis, 4. Escucha, interpreta y emite
a) Importancia y propiedades clasificación de los carbohidratos a importancia de los recupera evidencias, y BASICA mensajes pertinentes en distintos
de los partir de su estructura y carbohidratos como diseña y aplica 3. Identifica contextos mediante la utilización
b) Clasificación problemas, formula de medios, códigos y herramientas
carbohidratos. función orgánica. reserva energética modelos para producir
• Monosacáridos preguntas de apropiados.
Identifica la Utiliza el lenguaje del organismo. conclusiones y
• Disacáridos 4.1 Expresa ideas y conceptos
función químico para escribir el Valora el lenguaje formular nuevas carácter científico y
mediante representaciones
• Polisacáridos orgánica de nombre y la fórmula de químico como medio preguntas. plantea las hipótesis
lingüísticas, matemáticas o
los diferentes de… necesarias para gráficas.
c) Nomenclatura IUPAC responderlas.
carbohidratos. carbohidratos.
Conoce las Representa las 4. Obtiene, registra y 5. Desarrolla innovaciones y
sistematiza la propone soluciones a problemas a
reglas de diferentes estructuras
información para partir de métodos establecidos.
nomenclatura de los carbohidratos 5.1 Sigue instrucciones y
IUPAC (monosacáridos, responder a
procedimientos de manera
establecidas disacáridos y preguntas de reflexiva, comprendiendo como
Lípidos carácter científico
para los polisacáridos) cada uno de sus pasos
carbohidratos. Explica la función, consultando fuentes contribuye al alcance de un

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! !
!!! ! SECRETARÍA!DE!DOCENCIA!
DIRECCIÓN!DE!ESTUDIOS!DE!NIVEL!MEDIO!SUPERIOR!
! ! QUÍMICA!ORGÁNICA!Y!BIOQUÍMICA!

a) Importancia y propiedades Identifica la estructura y Reflexiona sobre el relevantes y objetivo.
clasificación y propiedades de los valor e importancia realizando 5.4 Construye hipótesis, diseña y
b) Clasificación de los lípidos: propiedades lípidos. de los lípidos dentro experimentos aplica modelos para probar su
• Simples validez.
de los lípidos. Reconoce las diferentes del organismo pertinentes.
• Complejos
estructuras químicas humano. 10. Relaciona las
8. Participa y colabora de manera
que dan origen a los expresiones efectiva en equipos diversos.
lípidos. Valora la simbólicas de un 8.1 Propone maneras de
Diferencia los alimentos importancia de los fenómeno de la solucionar un problema o
que contienen azucares procedimientos naturaleza y los desarrollar un proyecto en
reductores y aquellos experimentales … rasgos observables a equipo, definiendo un curso de
acción con pasos específicos.
que no los tienen, simple vista o
mediante un mediante
experimento. instrumentos o
modelos científicos.
14. Aplica normas de
seguridad en el
manejo de
sustancias,
instrumentos y
equipo en la
realización de
actividades de su
vida cotidiana.

EXTENDIDAS

9. Valora el papel
fundamental del ser
humano como
agente modificador
de su medio natural
proponiendo

26!!
! !
!!! ! SECRETARÍA!DE!DOCENCIA!
DIRECCIÓN!DE!ESTUDIOS!DE!NIVEL!MEDIO!SUPERIOR!
! ! QUÍMICA!ORGÁNICA!Y!BIOQUÍMICA!

alternativas que
respondan a las
necesidades del
hombre y la
sociedad, cuidando
el entorno.

10.- Resuelve
problemas
establecidos o reales
de su entorno,
utilizando las
ciencias
experimentales para
la comprensión y
mejora del mismo.

15. Analiza la
composición,
cambios e
interdependencia
entre la materia y la
energía en los
fenómenos naturales
para el uso racional
de los recursos de su
entorno.

Actividad Integradora del Módulo III A partir de la pregunta: ¿Son importantes los carbohidratos y los lípidos para el organismo?, elabora un reporte con las siguientes
actividades:

27!!
! !
!!! ! SECRETARÍA!DE!DOCENCIA!
DIRECCIÓN!DE!ESTUDIOS!DE!NIVEL!MEDIO!SUPERIOR!
! ! QUÍMICA!ORGÁNICA!Y!BIOQUÍMICA!

• Elabora un informe donde se incluye la clasificación, propiedades y fuentes de obtención de los carbohidratos y los lípidos.
• Diseña un cuadro que contiene 10 carbohidratos y 10 lípidos importantes para el hombre.
• Identifica las fuentes naturales donde se encuentran y el proceso metabólico en que participan dentro del organismo.
• Resalta los grupos funcionales presentes en las moléculas de carbohidratos y lípidos (aldehídos, cetonas, alcoholes, ácidos
carboxílicos)

28!!
! !
!!! ! SECRETARÍA!DE!DOCENCIA!
DIRECCIÓN!DE!ESTUDIOS!DE!NIVEL!MEDIO!SUPERIOR!
! ! QUÍMICA!ORGÁNICA!Y!BIOQUÍMICA!

PROCESO DIDÁCTICO
MÓDULO III Macromoléculas naturales. Carbohidratos y Lípidos SESIONES PREVISTAS: 7
Propósito: Aplica los conocimientos de grupos funcionales para explicar las propiedades y clasificación de los carbohidratos y lípidos, generando hipótesis sobre la importancia de estas biomoléculas en su consumo.
AMBIENTE DE VALORACIONES
TEMA SECUENCIA DE LA TAREA ESTRATEGIAS E/A RECURSOS DIDÁCTICOS
APRENDIZAJE EVIDENCIAS INSTRUMENTOS CRITERIOS
El entorno debe Individualmente realiza investigación Reporte de la Rúbrica Calidad de la
Carbohidratos permitir la bibliográfica sobre la importancia, Investigación Libros de texto sugeridos por el investigación. información.
integración de propiedades, clasificación y nomenclatura documental profesor. Organización de la
a) Importancia y propiedades de los carbohidratos y los lípidos. información.
equipos para
Reglas de
realizar el trabajo
b) Clasificación nomenclatura de la
colaborativo, IUPAC.
• Monosacáridos
facilitar la Grupos funcionales.
• Disacáridos comunicación
• Polisacáridos cara a cara entre
los estudiantes y
c) Nomenclatura IUPAC entre los
estudiantes y el

DIAGNOSTICO
docente, en un
APERTURA

Lípidos
clima de
a) Importancia y confianza y
propiedades respeto en los
espacios de
b) Clasificación de los trabajo como
lípidos:
biblioteca,
laboratorio o sala
Simples
Complejos de computo se
deben observar
los reglamentos
establecidos y las
medidas de
seguridad e
higiene.
Biblioteca y aula

29!!
! !
!!! ! SECRETARÍA!DE!DOCENCIA!
DIRECCIÓN!DE!ESTUDIOS!DE!NIVEL!MEDIO!SUPERIOR!
! ! QUÍMICA!ORGÁNICA!Y!BIOQUÍMICA!
En equipo de trabajo, selecciona la Jerarquiza los
Aula información y elabora la clasificación de Trabajo colaborativo Hojas blancas, lápices de Mapa conceptual. Lista de cotejo. conceptos.
los carbohidratos y los lípidos, resaltando colores, serie de ejercicios. Diferencia los
la importancia de éstos para el carbohidratos y
organismo. lípidos.
Presenta los grupos
funcionales
presentes en las
moléculas.
Incluye la
importancia en el
organismo humano.

DESARROLLO

FORMATIVA
Ejercicios resueltos
satisfactoriamente.
Ejercicios resueltos. Guía de observación

30!!
! !
!!! ! SECRETARÍA!DE!DOCENCIA!
DIRECCIÓN!DE!ESTUDIOS!DE!NIVEL!MEDIO!SUPERIOR!
! ! QUÍMICA!ORGÁNICA!Y!BIOQUÍMICA!
Mantiene la bata
Realiza una experiencia de laboratorio Trabajo colaborativo Material e instrumentos de Práctica de laboratorio bien puesta durante
Laboratorio donde identifica los azúcares reductores y laboratorio Lista de cotejo la práctica.
su significado. Trabaja en forma
ordenada y limpia.
El equipo obtiene
resultados
satisfactorios
Resuelven
correctamente el

SUMATIVA
cuestionario de la

CIERRE
práctica.
Lavan y entregan de
forma correcta el
material utilizado.
En este módulo se
desarrollan las
siguientes
competencias:
CG: 4.1, 5.1, 5.4 Y
8.1
CDB: 3, 4, 10 y 14
CDE: 9, 10 y15

ACTIVIDAD INTEGRADORA: VALORACIÓN
A partir de la pregunta: ¿Son importantes los carbohidratos y los lípidos para el organismo?, elabora un reporte con las siguientes actividades: EVIDENCIAS INSTRUMENTOS CRITERIO
Reporte Rúbrica Se entrega en tiempo y forma, impecable,
• Elabora un informe donde se incluye la clasificación, propiedades y fuentes de obtención de los carbohidratos y los lípidos. sin tachaduras ni borrones.
• Diseña un cuadro que contiene 10 carbohidratos y 10 lípidos importantes para el hombre.
• Identifica las fuentes naturales donde se encuentran y el proceso metabólico en que participan dentro del organismo. La información se encuentra organizada, las
• Resalta los grupos funcionales presentes en las moléculas de carbohidratos y lípidos (aldehídos, cetonas, alcoholes, ácidos ideas se presentan en orden lógico según
estableció el profesor y tiene coherencia.
carboxílicos)
La información es auténtica y menciona las
En este módulo se desarrollan las siguientes competencias: referencias de investigación.
CG: 4.1, 5.1, 5.4 Y 8.1
CDB: 3, 4, 10 y 14
Cada uno de los puntos son tratados con
CDE: 9, 10 y15
suficiencia y amplitud.

Termina el trabajo con una conclusión en la
que hace explicita la relevancia del tema.

31!!
! !
!!! ! SECRETARÍA!DE!DOCENCIA!
DIRECCIÓN!DE!ESTUDIOS!DE!NIVEL!MEDIO!SUPERIOR!
! ! QUÍMICA!ORGÁNICA!Y!BIOQUÍMICA!

CONTENIDOS PROGRAMÁTICOS
SESIONES
MÓDULO IV Proteínas y Ácidos Nucleicos: Estructura e información de la vida. 10
PREVISTAS:
Aplica los conocimientos de grupos funcionales para explicar las propiedades, estructura y función de las proteínas, generando hipótesis sobre la importancia de estas biomoléculas en los seres
Propósito:
vivos y la relación que tienen con los ácidos nucleicos y el impacto de éstos en la ingeniería genética.

CONTENIDOS PORGRAMÁTICOS POR COMPETENCIA

DOMINIOS DE LOS APRENDIZAJES PERFIL DE EGRESO

TEMÁTICA COMPETENCIA
COMPETENCIA DE COMPETENCIA GENÉRICA
CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL DISCIPLINARIA
LA DIMENSIÓN (CG)
(CD)
1.- Aminoácidos, componentes de las Reconoce la Utiliza de manera sistemática el Reflexiona Construye hipótesis, BÁSICA 4. Escucha, interpreta y emite mensajes
proteínas estructura de un razonamiento científico para sobre la recupera evidencias, y 10) Relaciona las pertinentes en distintos contextos mediante
• Concepto y estructura química aminoácido, reconocer y comprender la importancia diseña y aplica expresiones simbólicas la utilización de medios, códigos y
• Clasificación identificando los naturaleza química, del consumo de herramientas apropiados.
modelos para producir de un fenómeno de la
• Enlace peptídico grupos propiedades, estructura, los 4.1 Expresa ideas y conceptos mediante
funcionales que clasificación, importancia y aminoácidos conclusiones y naturaleza y los
representaciones lingüísticas, matemáticas
contienen función de los aminoácidos principalmente formular nuevas rasgos observables a
o gráficas.
esenciales y de preguntas. simple vista o
Explica la formación del enlace las proteínas mediante
peptídico instrumentos o
modelos científicos
2.-Proteínas, estructura de la vida Identificar las Aplica los conocimientos de Reconocer la 4) Obtiene, registra y 5. Desarrolla innovaciones y propone
• Concepto estructuras de las química orgánica para explicar importancia del Explica los fenómenos sistematiza la soluciones a problemas a partir de métodos
• Estructura de las proteínas: primaria, proteínas, y su la naturaleza, propiedades, consumo de las naturales y sociales información para establecidos.
secundaria, Importancia estructura, clasificación, proteínas. 5.1 Sigue instrucciones y procedimientos
aplicando los responder a preguntas
Terciaria y cuaternaria biológica. importancia y función de las de manera reflexiva, comprendiendo
• Función biológica de las proteínas proteínas. Muestra interés conceptos y principios de carácter científico como cada uno de sus pasos
• Alimentos que contienen proteínas Describe la por adquirir básicos construidos en consultando fuentes contribuye al alcance de un objetivo.
• Enfermedades por exceso o ausencia importancia de Elabora esquemas donde se hábitos de la interacción relevantes y 5.4 Construye hipótesis, diseña y aplica
de proteínas. identifiquen las estructuras de alimentación constante con los realizando modelos para probar su validez.
las proteínas
una Proteína. equilibrada de objetos de estudio de experimentos
relacionándolas ingesta de 8. Participa y colabora de manera efectiva
con la salud las ciencias pertinentes
Argumenta la importancia de proteínas en equipos de trabajo.
prevención de enfermedades en 8.1 Propone manera de solucionar un

32!!
! !
!!! ! SECRETARÍA!DE!DOCENCIA!
DIRECCIÓN!DE!ESTUDIOS!DE!NIVEL!MEDIO!SUPERIOR!
! ! QUÍMICA!ORGÁNICA!Y!BIOQUÍMICA!

el consumo racional de BÁSICA problema o desarrollar un proyecto en
proteínas 14) Aplica normas de equipo, definiendo un curso de acción con
seguridad para pasos específicos.
Potencializar la habilidad para el
disminuir riesgos y
manejo del material, equipo y
reactivos dentro del laboratorio daños a sí mismo y a
mediante la realización de la la naturaleza, en el
práctica. uso y manejo de
sustancias,
instrumentos y
equipos en cualquier
contexto.
EXTENDIDA
10) Resuelve
problemas
establecidos o reales
de su entorno,
utilizando las ciencias
experimentales para la
comprensión y mejora
del mismo.

3.- Ácidos Nucleicos, Reconocer la Explica con sus propias palabras Reconocer las Construye hipótesis, 9. Valora el papel
• Bases nitrogenadas estructura la naturaleza química, implicaciones recupera evidencias, y fundamental del ser
• Nucleótidos química de los propiedades, estructura, sociales, diseña y aplica humano como agente
• Estructura del ADN y ARN ácidos importancia y función de los, de la expresión
modelos para producir modificador de su
• Función biológica de los ácidos nucleicos y su ácidos nucleicos y los modelos del ADN
Importancia en la ADN y ARN. conclusiones y medio natural
nucleicos
genética formular nuevas proponiendo
preguntas alternativas que
respondan a las
necesidades del
hombre y la sociedad,
cuidando el entorno.

15. Analiza la
composición, cambios

33!!
! !
!!! ! SECRETARÍA!DE!DOCENCIA!
DIRECCIÓN!DE!ESTUDIOS!DE!NIVEL!MEDIO!SUPERIOR!
! ! QUÍMICA!ORGÁNICA!Y!BIOQUÍMICA!

e interdependencia
entre la materia y la
energía en los
fenómenos naturales
para el uso racional de
los recursos de su
entorno.
Actividad Integradora del Módulo I Considerando el tema: “Relevancia de las proteínas con la vida, alimentación y salud”, integra un trabajo escrito que contenga los siguientes puntos:
Analiza las características de la estructura química de los aminoácidos, escribe una ecuación química que represente un enlace peptídico
Describe y representa por medio de esquemas la estructura primaria, secundaria y terciaria de las proteínas
Describe las funciones de las proteínas en los seres vivos
Describe la estructura de un nucleótido y la principal diferencia entre ADN y ARN
Argumenta por qué es importante el estudio de las proteínas
¿Por qué se produce una enfermedad por la ingesta excesiva o insuficiente de proteínas?
¿Qué enfermedad se produce por la insuficiencia de proteínas en el cuerpo humano?
¿Qué enfermedad se produce por el exceso de proteínas en el cuerpo humano?
Elabora un listado de alimentos que contengan proteínas y argumenta la importancia de consumirlos o no.
¿Qué alternativas propones para evitar las enfermedades por la ingesta excesiva o insuficiente de proteínas?
Por último, menciona la relación que existe entre la ingeniería genética, los ácidos nucleídos y las proteínas

34!!
! !
!!! ! SECRETARÍA!DE!DOCENCIA!
DIRECCIÓN!DE!ESTUDIOS!DE!NIVEL!MEDIO!SUPERIOR!
! ! QUÍMICA!ORGÁNICA!Y!BIOQUÍMICA!

PROCESO DIDÁCTICO
MÓDULO IV Proteínas y Ácidos Nucleicos, estructura e información SESIONES PREVISTAS:
de la vida
Propósito:
Aplica los conocimientos de grupos funcionales para explicar las propiedades y estructura de las proteínas, generando hipótesis sobre la importancia de estas biomoléculas en los seres vivos y hace explicitas las
enfermedades relacionadas con el exceso o deficiencia del consumo de proteínas.
VALORACIONES
AMBIENTE DE
TEMA SECUENCIA DE LA TAREA ESTRATEGIAS E/A RECURSOS DIDÁCTICOS EVIDENCIAS INSTRUMENTOS CRITERIOS
APRENDIZAJE

1.- Los alumnos se De manera cualitativa, el docente Preguntas dirigidas Todos los
Aminoácidos, encuentran dispuestos en realiza una evaluación diagnostica de Pizarrón, marcadores de Anotaciones en Lista de cotejo ejercicios
componentes sus bancas, en hileras, grupos funcionales. Que son color, presentación PP. carpeta del alumno, están
de las proteínas para facilitar la lluvia de importantes en la estructura de los síntesis de la resueltos
Concepto y ideas de manera aminoácidos. importancia de los Limpieza,

DIAGNOSTICO
estructura ordenada y la exposición Exposición magistral Serie de ejercicios propuesta aminoácidos. orden.
química del docente. APERTURA En clase magistral, el docente explica por el docente La
Clasificación la estructura química de aminoácido Ejercicios resueltos ecuaciones
Enlace peptídico y la formación de enlace peptídico. están
2.-Proteínas, En equipo el alumno realiza escritas
estructura de la ejercicios de uniones de aminoácidos correctament
vida mediante enlace peptídico, e
Concepto escribiendo la ecuación correcta
Estructura de

35!!
! !
!!! ! SECRETARÍA!DE!DOCENCIA!
DIRECCIÓN!DE!ESTUDIOS!DE!NIVEL!MEDIO!SUPERIOR!
! ! QUÍMICA!ORGÁNICA!Y!BIOQUÍMICA!

las proteínas: Salón de clase, los Exposición magistral del docente El mapa
primaria, alumnos están dispuestos para explicar la estructura de las Exposición magistral Pizarrón o presentación PP. mental se
secundaria, de 4 a 5 personas en proteínas. escribe de
Terciaria y donde se realice el manera
cuaternaria análisis de una lectura y En equipo, después de atender la Trabajo colaborativo Guión para investigación adecuada y
Función donde exista explicación del profesor, planea y documental proporcionado Investigación Rubrica puede ser
biológica de las disponibilidad para el organiza actividades para investigar por el docente. documental y Mapa leído
proteínas trabajo colaborativo, y realizar un mapa mental que mental fácilmente
Alimentos que analizando e contenga las funciones biológicas e Fuentes relevantes de Las
contienen intercambiando importancia de las proteínas, así información funciones e
proteínas información. como alimentos que contienen estas Colores para resaltar la importancia
Enfermedades macromoléculas información de las
por exceso o Presenta al profesor para su proteínas se
ausencia de evaluación, los resultados de síntesis Trabajo colaborativo especifican
proteínas: de la información evidenciada en un Presentación en Autoevaluación de manera
Desnutrición mapa mental. Guión para investigación plenaria, reporte de Lista de cotejo relevante y
proteica Integra este producto, evaluado de documental proporcionado investigación clara
acuerdo con las instrucciones del por el docente. Utiliza
profesor, en el portafolio de Fuentes relevantes de colores para
evidencias Trabajo experimental información resaltar
y colaborativo Carteles para exposición de aspectos
DESARROLLO

clase importante

FORMATIVA
Reporte de La duración
En equipo investiga las Descripción de la práctica de laboratorio de la
Práctica de Laboratorio de Química enfermedades que se producen por laboratorio presentación
laboratorio: con el material necesario exceso o disminución de proteínas en es de 5 a 6
Identificación para realizar la práctica la dieta de los seres humanos, minutos
de proteínas de : reflexiona sobre las implicaciones de Se exponen
mediante la Identificación de estas enfermedades en la sociedad y ideas claras
reacción el proteínas mediante la propone soluciones para evitarlas, en y concretas
Biuret reacción el Biuret plenaria expone al grupo sus y relevantes
3.- Ácidos resultados Atienden la
Nucleicos, exposición
Bases Realiza la práctica de laboratorio. de otros
nitrogenadas Revisa y analiza los resultados equipos.
Nucleótidos obtenidos, muestra sus conclusiones En este
Estructura del en un reporte de laboratorio módulo se
ADN y ARN desarrolla
las
Función
siguientes
biológica de los competencia
ácidos nucleicos s:
CG: 4.1, 5.1,
5.4 Y 8.1 36!!
CDB: 4, 10 y
! ! 14
CDE: 9, 10 y
15
!!! ! SECRETARÍA!DE!DOCENCIA!
DIRECCIÓN!DE!ESTUDIOS!DE!NIVEL!MEDIO!SUPERIOR!
! ! QUÍMICA!ORGÁNICA!Y!BIOQUÍMICA!

En equipo investiga la estructura de Síntesis de Coevaluación y Entrega
un nucleótido, la diferencia entre Trabajo Textos sugeridos por el información autoevaluación puntual,
ribosa y desoxiribosa. Sintetiza la colaborativo docente para documental mediante lista de limpieza,
información para argumentar la investigación cotejo. orden y
diferencia entre ADN y ARN desde su documental. claridad en
estructura química. las ideas
De manera individual reflexiona reflexión personal Reflexión personal expresadas
sobre la importancia del estudio de escrita Uso correcto
las proteínas y las implicaciones que de la
derivan en la ingeniería genética nomenclatur
a química
para escribir
la estructura
de los
nucleótidos
Expresa el
conocimiento
adquirido en

SUMATIVA
la reflexión
CIERRE

personal,
haciendo uso
adecuado de
los
contenidos
químicos.
En este
módulo se
desarrollan
las
siguientes
competencia
s:
CG: 4.1, 5.1,
5.4 Y 8.1
CDB: 4, 10 y
14
CDE: 9, 10 y
15

37!!
! !
!!! ! SECRETARÍA!DE!DOCENCIA!
DIRECCIÓN!DE!ESTUDIOS!DE!NIVEL!MEDIO!SUPERIOR!
! ! QUÍMICA!ORGÁNICA!Y!BIOQUÍMICA!

ACTIVIDAD INTEGRADORA: VALORACIÓN
Considerando el tema: “Relevancia de las proteínas con la vida, alimentación y salud”, integra un trabajo escrito EVIDENCIAS INSTRUMENTOS CRITERIO
que contenga los siguientes puntos: Trabajo escrito Rubrica Se entrega en tiempo y forma, impecable, sin tachaduras ni borrones.
Analiza las características de la estructura química de los aminoácidos, escribe una ecuación química que represente Lista de cotejo
La información se encuentra organizada, las ideas se presentan en orden
un enlace peptídico lógico según estableció el profesor y tiene coherencia
Describe y representa por medio de esquemas la estructura primaria, secundaria y terciaria de las proteínas La información es auténtica y menciona las referencias de investigación.
Describe las funciones de las proteínas en los seres vivos
Cada uno de los puntos son tratados con suficiencia y amplitud.
Describe la estructura de un nucleótido y la principal diferencia entre ADN y ARN
Argumenta por qué es importante el estudio de las proteínas Termina el trabajo con una conclusión en la que hace explicita la
¿Por qué se produce una enfermedad por la ingesta excesiva o insuficiente de proteínas? relevancia del tema.
¿Qué enfermedad se produce por la insuficiencia de proteínas en el cuerpo humano?
En este módulo se desarrollan las siguientes
¿Qué enfermedad se produce por el exceso de proteínas en el cuerpo humano?
competencias:
Elabora un listado de alimentos que contengan proteínas y argumenta la importancia de consumirlos o no. CG: 4.1, 5.1, 5.4 Y 8.1
¿Qué alternativas propones para evitar las enfermedades por la ingesta excesiva o insuficiente de proteínas? CDB: 4, 10 y 14
Por último, menciona la relación que existe entre la ingeniería genética, los ácidos nucleídos y las proteínas CDE: 9, 10 y 15

38!!
! !
!!! ! SECRETARÍA!DE!DOCENCIA!
DIRECCIÓN!DE!ESTUDIOS!DE!NIVEL!MEDIO!SUPERIOR!
! ! QUÍMICA!ORGÁNICA!Y!BIOQUÍMICA!

EVALUACIÓN GENERAL BASADA EN COMPETENCIAS
PORTAFOLIOS DE EVIDENCIAS ACTIVIDADES INTEGRADORAS
VALORACIONES/PONDERACIÓN
EVIDENCIAS INSTRUMENTOS CRITERIOS EVIDENCIAS INSTRUMENTOS CRITERIOS
ACTIVIDAD INTEGRADORA: Se entrega en tiempo y forma, PRIMER PARCIAL
Cuestionario Cuestionario Corrección A partir de la siguiente pregunta: ¿Por qué el impecable, sin tachaduras ni borrones.
contestado diagnóstico carbono es capaz de formar más compuestos que Rúbrica La información se encuentra ([DPHQHVFULWRPyGXORV ,<,, 
elaborado por el el resto de los elementos de la tabla periódica en organizada, las ideas se 
presentan en
docente conjunto?, elabora un reporte que incluya las 
orden lógico según estableció el $FWLYLGDGHV,QWHJUDGRUDV ,\,, 
siguientes actividades: . profesor y tiene coherencia.
MÓDULO I

1. Construye un cuadro que muestre las La información es auténtica y
Calidad de la información
características de los diferentes tipos de menciona las referencias de
Organización
hibridación, que incluya: geometría molecular, investigación.
Uso de conectores
ángulo, número de enlaces sigma, número de Cada uno de los puntos son tratados
Rúbrica Ortografía
enlaces pi, número de orbitales puros, número con suficiencia y amplitud.
Mapa Ilustraciones
de orbitales híbridos y tipo de enlace al que da
conceptual Bibliografía
origen. Termina el trabajo con una conclusión
2. Elabora una lista de veinte artículos que en la que hace explicita la relevancia

39!!
! !
!!! ! SECRETARÍA!DE!DOCENCIA!
DIRECCIÓN!DE!ESTUDIOS!DE!NIVEL!MEDIO!SUPERIOR!
! ! QUÍMICA!ORGÁNICA!Y!BIOQUÍMICA!

PORTAFOLIOS DE EVIDENCIAS ACTIVIDADES INTEGRADORAS
VALORACIONES/PONDERACIÓN
EVIDENCIAS INSTRUMENTOS CRITERIOS EVIDENCIAS INSTRUMENTOS CRITERIOS
El modelo cumple con la contengan carbono tanto en forma elemental del tema.
geometría molecular. como formando compuestos.
Los integrantes del equipo 3. De la lista anterior identifica cuáles sustancias En este módulo se desarrolla las
muestran conocimiento del son orgánicas y cuáles inorgánicas siguientes competencias:
tema. 4. En equipo elijan alguna de las siguientes CG: 5.4 y 8.1
Modelos El equipo expone las ideas formas alotrópicas del carbono: diamante, CDB: 3 y 4 .
tridimensiona principales con claridad. grafito, fullereno, nanotubos y nanoespumas. CDE: 9, 10 y 15
les El equipo da respuestas Investiguen las características que presentan,
congruentes a las dónde se utilizan y cómo funcionan. Presenten
preguntas formuladas por la información al grupo en forma gráfica,
el profesor. utilizando diversos organizadores
5. Dado el tipo de enlace presente en un
Lista de cotejo
Nota: En este módulo compuesto de uso común, por ejemplo, el
se desarrolla las octano, el eteno o el acetileno, responde a los
siguientes siguientes cuestionamientos:
competencias: • ¿Qué tipo de hibridación presenta cada
CG: 5.4 y 8.1 carbono?
CDB: 3 y 4 • Dibuja la geometría
CDE: 9, 10 y 15 • Investiga fuentes de obtención
• Usos

Cuestionario Cuestionario Se entrega en tiempo y forma,
diagnostico elaborado por el Considerando el tema: “Están por todas partes”, impecable, sin tachaduras ni borrones.
contestado profesor Corrección del cuestionario elabora un reporte que contenga las siguientes Rúbrica La información se encuentra
actividades: organizada, las ideas se presentan en
1. Elabora un cuadro que contenga tres columnas orden lógico según estableció el
1. Gramática y ortografía con los siguientes encabezados: grupo funcional, profesor y tiene coherencia.
MODULO 2

fórmula general y principales aplicaciones (3). Los La información es auténtica y
2. Calidad de la grupos funcionales incluidos en el cuadro son: menciona las referencias de
información alcano, alqueno, alquino, halogenuro de alquilo, investigación.
Informe escrito Rúbrica alcohol, éter, aldehído, cetona, ácido carboxílico, Cada uno de los puntos son tratados
3. Organización y éster, amida y amina. con suficiencia y amplitud.
redacción 2. Contesta según el grupo funcional que
corresponde de acuerdo con la información Termina el trabajo con una conclusión
4. Diagramas e proporcionada. en la que hace explicita la relevancia
ilustraciones a) El glicerol es un componente de las sustancias

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!!! ! SECRETARÍA!DE!DOCENCIA!
DIRECCIÓN!DE!ESTUDIOS!DE!NIVEL!MEDIO!SUPERIOR!
! ! QUÍMICA!ORGÁNICA!Y!BIOQUÍMICA!

PORTAFOLIOS DE EVIDENCIAS ACTIVIDADES INTEGRADORAS
VALORACIONES/PONDERACIÓN
EVIDENCIAS INSTRUMENTOS CRITERIOS EVIDENCIAS INSTRUMENTOS CRITERIOS
humectantes y suavizantes para la piel, contiene el del tema.
grupo funcional.
Serie de Clave de ejercicios Ejercicios correctamente b) Con el metanol se prepara una solución acuosa En este módulo se desarrolla las
ejercicios resueltos conforme a clave que se utiliza como conservador de especímenes siguientes competencias:
biológicas. CG: 4.1 y 5.1
c) Compuestos que se forman durante la CDB: 3 y 10
putrefacción de proteínas, liberando olores CDE: 9, 10 y 15
1. Tiene el equipo la bata desagradables.
puesta toda la sesión. d) Muchos de estos compuestos tienen olor a
frutas, por lo que se emplean en alimentos.
2. Trabaja el equipo de e) El benzoato de sodio es utilizado como
forma ordenada y limpia. conservador en bebidas, mermeladas, cosméticos
y medicamentos, se obtiene a partir de un
3. Obtiene el equipo compuesto que pertenece al grupo funcional.
Lista de cotejo
Práctica de 3. En tu casa revisa las etiquetas de ropa,
resultado satisfactorio.
laboratorio zapatos, artículos de plástico (botellas, platos,
cubetas, juguetes), geles, cremas, shampos, entre
4. Resuelven
otro y elabora una lista de al menos 10 polímeros,
correctamente el
escribe su nombre y describe sus usos más
cuestionario.
importantes.
4. En base a la información adquirida en este
5. Lavan y entregan de
módulo escribe una reflexión acerca de los
forma correcta el material
beneficios y problemas que ha generado el
utilizado.

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DIRECCIÓN!DE!ESTUDIOS!DE!NIVEL!MEDIO!SUPERIOR!
! ! QUÍMICA!ORGÁNICA!Y!BIOQUÍMICA!

PORTAFOLIOS DE EVIDENCIAS ACTIVIDADES INTEGRADORAS
VALORACIONES/PONDERACIÓN
EVIDENCIAS INSTRUMENTOS CRITERIOS EVIDENCIAS INSTRUMENTOS CRITERIOS
1.Presentan los desarrollo de los compuestos orgánicos y de los
integrantes del equipo polímeros.
dominio del tema

2. Exponen los integrantes
de forma clara y concreta.
Guía de observación
3. Utiliza el equipo
material didáctico para su
exposición.

Exposición 4. Motiva el equipo la
participación del grupo.

Nota: En este módulo
se desarrolla las
siguientes
competencias:
CG: 4.1 y 5.1
CDB: 3 y 10
CDE: 9, 10 y 15

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DIRECCIÓN!DE!ESTUDIOS!DE!NIVEL!MEDIO!SUPERIOR!
! ! QUÍMICA!ORGÁNICA!Y!BIOQUÍMICA!

Calidad de la información. A partir de la pregunta: ¿Son importantes los Se entrega en tiempo y forma, SEGUNDA PARCIAL
Organización de la carbohidratos y los lípidos para el organismo?, impecable, sin tachaduras ni borrones.
Información Rúbrica información. elabora un reporte con las siguientes actividades: Rúbrica
escrita. Reglas de nomenclatura La información se encuentra
de la IUPAC. organizada, las ideas se presentan en
• Elabora un informe donde se incluye la
Grupos funcionales. orden lógico según estableció el
clasificación, propiedades y fuentes de profesor y tiene coherencia.
obtención de los carbohidratos y los lípidos. .
Jerarquiza los conceptos.
Diferencia los • Diseña un cuadro que contiene 10 La información es auténtica y
carbohidratos y lípidos. carbohidratos y 10 lípidos importantes para el menciona las referencias de
Presenta los grupos hombre. investigación.
Mapa Lista de cotejo. funcionales presentes en • Identifica las fuentes naturales donde se Examen escrito módulos (III y IV)50%
conceptual. las moléculas. Cada uno de los puntos son tratados Actividades integradoras (III y IV)50%.
encuentran y el proceso metabólico en que
Incluye la importancia en con suficiencia y amplitud.
participan dentro del organismo.
el organismo humano.
• Resalta los grupos funcionales presentes en
las moléculas de carbohidratos y lípidos
(aldehídos, cetonas, alcoholes, ácidos Termina el trabajo con una conclusión
carboxílicos) en la que hace explicita la relevancia
Ejercicios Guía de Ejercicios resueltos del tema.
resueltos observación satisfactoriamente.
MÓDULO 3

En este módulo se desarrolla las
siguientes competencias:
Mantiene la bata bien CG: 4.1, 5.1, 5.4 Y 8.1
puesta durante la práctica. CDB: 3, 4, 10 y 14
Trabaja en forma CDE: 9, 10 y 15
ordenada y limpia.
El equipo obtiene
resultados satisfactorios
Práctica de Lista de cotejo Resuelven correctamente
laboratorio el cuestionario de la
práctica.
Lavan y entregan de
forma correcta el material
utilizado.

Nota: En este módulo
se desarrolla las
siguientes
competencias:
CG: 4.1, 5.1, 5.4 Y 8.1
CDB: 3, 4, 10 y 14
CDE: 9, 10 y 15

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DIRECCIÓN!DE!ESTUDIOS!DE!NIVEL!MEDIO!SUPERIOR!
! ! QUÍMICA!ORGÁNICA!Y!BIOQUÍMICA!

Ejercicios Lista de cotejo Todos los ejercicios están Rubrica Se entrega en tiempo y forma,
resueltos resueltos. Considerando el tema: “Relevancia de las impecable, sin tachaduras ni borrones.
proteínas con la vida, alimentación y salud”, Lista de cotejo para
La ecuaciones están integra un trabajo escrito que contenga los autoevaluación La información se encuentra
escritas correctamente organizada, las ideas se presentan en
siguientes puntos:
orden lógico según estableció el
Limpieza, orden. profesor y Tiene coherencia
Analiza las características de la estructura
química de los aminoácidos, escribe una La información es auténtica y
ecuación química que represente un enlace menciona las referencias de
peptídico investigación.
Describe y representa por medio de
esquemas la estructura primaria, secundaria
Cada uno de los puntos son tratados
y terciaria de las proteínas
con suficiencia y amplitud.
Describe las funciones de las proteínas en los
seres vivos Termina el trabajo con una conclusión
Describe la estructura de un nucleótido y la en la que hace explicita la relevancia
principal diferencia entre ADN y ARN del tema.
Argumenta por qué es importante el estudio
MÓDULO 4

de las proteínas En este módulo se desarrolla las
¿Por qué se produce una enfermedad por la siguientes competencias:
CG: 4.1, 5.1, 5.4 Y 8.1
Investigación Rubrica El mapa mental se escribe ingesta excesiva o insuficiente de proteínas?
CDB: 4, 10 y 14
documental y de manera adecuada y ¿Qué enfermedad se produce por la CDE: 9, 10 y 15
Mapa mental puede ser leído fácilmente insuficiencia de proteínas en el cuerpo
humano?
Las funciones e ¿Qué enfermedad se produce por el exceso
importancia de las de proteínas en el cuerpo humano?
proteínas se especifican de
Elabora un listado de alimentos que
manera relevante y clara
contengan proteínas y argumenta la
Utiliza colores para importancia de consumirlos o no.
resaltar aspectos ¿Qué alternativas propones para evitar las
importantes enfermedades por la ingesta excesiva o
Presentación Autoevaluación La duración de la insuficiente de proteínas?
en plenaria, presentación es de 5 a 6 Por último, menciona la relación que existe
reporte de Lista de cotejo minutos. entre la ingeniería genética, los ácidos
investigación nucleídos y las proteínas
Se exponen ideas claras,
concretas y relevantes.

Atienden la exposición de
otros equipos.

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DIRECCIÓN!DE!ESTUDIOS!DE!NIVEL!MEDIO!SUPERIOR!
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Reporte de Rúbrica Trabaja el equipo de
laboratorio forma ordenada y limpia.

Lavan y entregan de
forma correcta el material
utilizado.

Realiza observaciones
relevantes.

Resuelven correctamente
el cuestionario.

Presentan una conclusión
que relaciona la parte
experimental con la teoría.

Síntesis de Coevaluación y Entrega puntual, limpieza,
información autoevaluación orden y claridad en las
documental y mediante lista de ideas expresadas
reflexión cotejo
personal Uso correcto de la
escrita nomenclatura química
para escribir la estructura
de los nucleótidos

Expresa el conocimiento
adquirido en la reflexión
personal, haciendo uso
adecuado de los
contenidos químicos

Nota: En este módulo
se desarrolla las
siguientes
competencias:
CG: 4.1, 5.1, 5.4 Y 8.1
CDB: 4, 10 y 14
CDE: 9, 10 y 15

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DIRECCIÓN!DE!ESTUDIOS!DE!NIVEL!MEDIO!SUPERIOR!
! ! QUÍMICA!ORGÁNICA!Y!BIOQUÍMICA!

VALORACIÓN ORDINARIA

Evaluación escrita acumulativa 70%
Actividad Integradora (no aprobada, corregida y aprobada por el asesor) 30%

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DIRECCIÓN!DE!ESTUDIOS!DE!NIVEL!MEDIO!SUPERIOR!
! ! QUÍMICA!ORGÁNICA!Y!BIOQUÍMICA!

EVALUACIÓN ORDINARIA FINAL

CRITERIOS
LINEAMIENTOS PARA EL INGRESO, PROMOCIÓN, PERMANENCIA Y EVALUACIÓN PARA LOS ALUMNOS DEL CURRÍCULO DEL BACHILLERATO
UNIVERSITARIO 2009 DE LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MÉXICO

CAPÍTULO SEGUNDO
VALORACIÓN ORDINARIA FINAL

DE LA VALORACIÓN ORDINARIA
Artículo 36. La valoración ordinaria se realizará por medio de dos valoraciones parciales o en su caso de una valoración ordinaria final que tendrán por objeto estimar el nivel de cumplimiento alcanzado por
el alumno en los objetivos fijados en el programa de asignatura.
Artículo 37. Las valoraciones parciales se integrarán por exámenes escritos departamentales, actividades integradoras y portafolio de evidencias.
Artículo 38. Para tener derecho a presentar las valoraciones parciales el alumno deberá aprobar el 50% de las actividades integradoras y del portafolio de evidencias establecidas en la planeación de la
asignatura y avalada por la Academia Disciplinaria correspondiente.
Las calificaciones de las valoraciones parciales se promediarán para efectos de eximir a los alumnos de la presentación de la valoración ordinaria final.
Artículo 39. Los alumnos podrán exentar la valoración ordinaria final cuando cumplan con los siguientes requisitos:
I. Contar con un promedio mayor o igual a 8.0 puntos en las valoraciones parciales realizadas durante el periodo.
II. Haber aprobado todas las Actividades Integradoras.
III. Tener un mínimo de asistencias del 80 por ciento de clases impartidas durante el curso; porcentaje que deberá definirse en base al calendario del ciclo escolar.
Artículo 40. En caso de que el alumno no tenga el promedio requerido para exentar la valoración ordinaria final tendrá derecho a presentarla debiendo satisfacer lo siguiente:
I. Estar Inscrito en el Plantel respectivo.
II. Tener un mínimo de asistencias del 80 por ciento de clases impartidas durante el curso; porcentaje que deberá definirse en base al calendario del ciclo escolar.
III. Tener un promedio igual o mayor de 6.0 y menor de 8.0 en las valoraciones parciales; y
IV. Haber aprobado las actividades integradoras correspondientes.
Artículo 41. En caso de que el alumno deba presentar la valoración ordinaria final, ésta se integrará por la aplicación de un examen escrito departamental acumulativo de todos los
módulos de la asignatura con un valor del 70% de la calificación así como la revisión y corrección de la actividad o actividades integradoras, con un valor del 30%. El promedio de las
valoraciones parciales más el resultado de la valoración ordinaria final, determinarán la calificación de la valoración ordinaria.

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DIRECCIÓN!DE!ESTUDIOS!DE!NIVEL!MEDIO!SUPERIOR!
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EVALUACIÓN EXTRAORDINARIA Y A TÍTULO DE SUFICIENCIA
ACTIVIDADES INTEGRADORAS
EXAMEN ESCRITO
EVIDENCIAS INSTRUMENTOS CRITERIOS

• Entregado en tiempo y forma
EXTRAORDINARIA

• Contenido completo y corregido
• Solución de las actividades solicitadas de
Dos actividades no aprobadas, corregidas y manera que muestra un claro Examen escrito
Rúbrica
revisadas entendimiento del tema departamental acumulativo
• Propone soluciones viables a los
problemas
• La conclusión expresa una propuesta
personal.
TITULO DE SUFICIENCIA

• Entregado en tiempo y forma
• Contenido completo y corregido
Examen escrito departamental acumulativo
• Solución de las actividades solicitadas de
Examen escrito
Rúbrica manera que muestra un claro
Tres actividades no aprobadas corregidas y departamental acumulativo
entendimiento del tema
revisadas
• Propone soluciones viables a los
problemas
La conclusión expresa una propuesta personal.

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DIRECCIÓN!DE!ESTUDIOS!DE!NIVEL!MEDIO!SUPERIOR!
! ! QUÍMICA!ORGÁNICA!Y!BIOQUÍMICA!

BIBLIOGRAFÍA

BIBLIOGRAFÍA
BÁSICA
Para el alumno:
• Granados, López A. et al., (2009). Química 2. Saber Creativo. ISBN 6077653187, 9786077653189 México D. F.
• Morrison, R. T. y Neylson, B. R. (1998). Química Orgánica. 5a. Ed. ISB 9684443404 Pearson Educación. México D. F.
• Recio Del Bosque, F. (2004). 2a. ISBN 9701008960, 9789701008966 Ed. Mc Graw Hill.México D. F.
COMPLEMENTARIA
Para el alumno:
• Brown, L. T. y Lemay, H. E. (2003). Química La Ciencia Central. Prentice Hall Hispanoamericana. México D. F.
• García Becerril, M. (2011). Química II. Mc Graw Hill. México D. F.
• Bailey, J. P. y Bailey, C. A. (1998). Química Orgánica Conceptos y Aplicaciones.5a. Ed. Pearson Prentice Hall.México D. F.
MESOGRAFÍA
www.aula21.net/Nutriweb/grasas.htm, consultada en Agosto de 2011.

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