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1. Definicin de la calidad
La calidad es un concepto que ha ido variando con los aos y que existe una
gran variedad de formas de concebirla en las empresas, a continuacin se
detallan algunas de las definiciones que comnmente son utilizadas en la
actualidad.
La calidad es:
Satisfacer plenamente las necesidades del cliente
Cumplir las expectativas del cliente y algunas ms.
Despertar nuevas necesidades del cliente.
Lograr productos y servicios con cero defectos
Hacer bien las cosas desde la primera vez.
Disear, producir y entregar un producto de satisfaccin total.
Producir un artculo o un servicio de acuerdo a las normas establecidas.
Dar respuesta inmediata a las solicitudes de los clientes.
Sonrer a pesar de las adversidades.
Una categora tendiente siempre a la excelencia.
Calidad no es un problema, es una solucin.
2. Calidad total
Gestin de la administracin empresarial centrada en la permanencia
satisfaccin de las expectativas del cliente. Su objetivo es satisfacer tanto el
cliente externo como interno con la mejora continua y ser altamente
competitivo.
Kaoru Ishikawa, un autor reconocido de la gestin de la calidad, proporcion
la siguiente definicin respecto a la Calidad Total: Filosofa, cultura, estrategia
o estilo de gerencia de una empresa segn la cual todas las personas en la
misma, estudian, practican, participan y fomentan la mejora continua de la
calidad.
La calidad total puede entenderse como la satisfaccin global aplicada a la
actividad empresarial.
La Calidad Total pretende, teniendo como idea final la satisfaccin del cliente,
obtener beneficios para todos los miembros de la empresa. Por tanto, no slo
se pretende fabricar un producto con el objetivo nico de venderlo, sino que
se abarcan otros aspectos tales como:
Estos son:
la calidad es lo primero.
La gestin calidad total puede ser definida en dos palabras: Mejora continua.
La responsabilidad que recae en la direccin de la calidad juega un papel
importante en todo el proceso, puesto que mientras mejor estn organizados y
compenetrados todos los miembros de la organizacin, mejor ser el trabajo
que realicen y mejores resultados se obtendrn en su conjunto.
El concepto de calidad total est relacionado con otro concepto: el de la
percepcin de la calidad, que es la percepcin que tenemos de la calidad de
un producto o de cmo ve la gente a una empresa o una marca (su forma de
vender), el trato haca los clientes, su implicacin en proyectos sociales o con
el medio ambiente).
5. Principios Bsicos
La calidad es un tema de reciente desarrollo, ahora ya no se puede hablar de
hacer las cosas bien sino mantener un nivel de calidad adecuado durante la
realizacin de un producto o servicio. Existen diferentes definiciones de calidad,
el uso de cada una depende del rea en que s este trabajando. Anteriormente
se crea que la calidad era demasiada costosa y por eso influa en las
ganancias producidas por la empresa. Ahora se sabe que el buscar la calidad
resulta en una baja en los costos de las empresas y una mayor ganancia.
La calidad es todo lo que el consumidor necesita y anhela. En vista de que las
necesidades y deseos del consumidor son siempre cambiantes, el modo de
definir la calidad con referencia al consumidor consiste en redefinir
constantemente los requerimientos.
6. W. Edwards Deming
Su filosofa comienza con la alta gerencia, pero el sostiene que las compaas
deben adoptar sus catorce puntos de su sistema en todos los niveles. Deming
considera tambin que la calidad se debe incorporar al producto en todas las
etapas, a fin de alcanzar un alto nivel de excelencia. Aun cuando no se puede
decir que Deming haya sido el autor de la elevacin de la calidad en Japn o
en los Estados Unidos de Amrica.
Deming define la calidad como cero defectos o menos variaciones, y se basa
en el control estadstico del proceso como la tcnica esencial para la resolucin
de problemas
Crear un propsito constante hacia la mejora del producto y del servicio, con el
objetivo de llegar a ser competitivos, consolidar la empresa y proporcionar
empleos. Este punto indica que una empresa tiene que tener bien claro el
propsito y su funcin que desempea, mejorndolo constantemente,
implementando la invasin, la mejora continua, teniendo en cuenta las
fortalezas y debilidades de la empresa.
Una empresa tiene que estar en una mejora constante para asegurar la calidad
mediante el uso de herramientas estadsticas, tales como los grficos de
control y programas de mantenimiento que ayudan a eliminar las causas
especiales. Cuando se mejora un proceso, mejora el conocimiento del proceso
al mismo tiempo. Mejoramiento del producto y el proceso van mano a mano
con mayor comprensin y mejor teora. La Organizacin debe tener un proceso
para obtener retroalimentacin (feedback) de los clientes sobre sus productos y
servicios. Debe trabajar en las variables ms crticas primero, por cuanto as
tendr ms impacto en la Calidad.
6) Implantar la formacin en el trabajo.
Para mejorar hay que eliminar el lxico debera haber sabido de nuestro
vocabulario y trabajar con lo que realmente pas, no con hipotticos deberan
haber.
8) Desechar el miedo.
2. Conocimiento,
11) Eliminar los cupos numricos para la mano de obra y los objetivos
numricos para la direccin.
12) Eliminar las barreras que privan a las personas de sentirse orgullosas
de su trabajo.
Desechar las culpas al trabajador, muchas de las veces, las fallas en calidad se
dan por errores en el sistema y la mala eleccin o implementacin del mismo y
se deben analizar todos esos puntos para establecer un criterio acertado de
cules son las causas de los problemas.
7. Joseph M. Juran
Juran define la calidad como la adecuacin para el uso en trminos de diseo,
conformacin, disponibilidad, seguridad y uso prctico. De este modo, en su
concepto se incorpora ms ntimamente el punto de vista del cliente. l est
dispuesto a medirlo todo y se basa en sistemas y tcnicas para la resolucin de
problemas. A diferencia de Deming, Juran enfoca su atencin en la
administracin vista de arriba hacia abajo y en mtodos tcnicos, antes que en
el orgullo y la satisfaccin del trabajador.
Los 10 pasos de Juran para mejorar la calidad son:
Despertar la conciencia en torno a las oportunidades de mejorar.
Establecer metas de mejoramiento.
Organizarse para alcanzar esas metas.
Impartir capacitacin.
Llevar a cabo proyectos para la resolucin de problemas.
Informar los progresos.
Dar el debido reconocimiento a cada persona.
Comunicar los resultados.
Llevar un recuento del proceso.
Mantener el mpetu haciendo que el mejoramiento manual sea parte
integral de los sistemas y procesos habituales de la compaa.
8. Kaoru Ishikawa
El doctor Kaoru Ishikawa, contribuy en forma importante al desarrollo de la
administracin de la calidad en Japn, afirm que la calidad es una filosofa
revolucionaria de la administracin que se caracteriza por las siguientes metas
estratgicas:
Busca la calidad antes que las utilidades.
Desarrolla el infinito potencial de los empleados mediante la edu-cacin,
la delegacin y el respaldo positivo.
Crea una orientacin hacia el consumidor a largo plazo, tanto fuera
como dentro de la organizacin.
Comunica a travs de la organizacin hechos y datos estadsticos y
utiliza la medicin como una motivacin.
Desarrolla un sistema en toda la compaa que hace que todos los
empleados centren su atencin en las implicaciones relacionadas con la
calidad de cada decisin y accin, en todas las etapas del desarrollo del
producto o el servicio, desde su diseo hasta la venta.
9. Philip Crosby
Philip Crosby alcanz tal vez ms xito comercial al promover sus opiniones y
al fundar la Escuela Superior de la Calidad en Winter Park, Florida. l sostiene
que la mala calidad en la empresa trmino medio le cuesta a sta casi el 20%
de sus ingresos, y que esa merma se podra evitar casi en su totalidad con la
adopcin de buenas prcticas de calidad. Sus conceptos absolutos sobre la
calidad son los siguientes:
La calidad se define como el fiel cumplimiento de los requisitos y no
como lo bueno.
El sistema adecuado para lograr la calidad se basa en la prevencin, no
en la evaluacin.
La norma de desempeo consiste en reducir a cero los defectos y no
slo en lograr una buena aproximacin.
La medicin de la calidad es el precio que se paga por las discrepancias
en relacin con los requisitos; y no un medio de obtener ndices tiles.
Crosby hace nfasis en la motivacin y la planificacin, y no presta atencin ni
al control estadstico del proceso ni a las diversas tcnicas que Deming y Juran
proponen para la resolucin de problemas. l afirma que la calidad es gratuita
porque el modesto costo de la prevencin siempre ser menor que los costos
derivados de la deteccin, la correccin y el fracaso. A semejanza de Deming,
Crosby plantea tambin sus catorce puntos para la buena administracin:
Compromiso de la gerencia
Equipo para el mejoramiento de la calidad
Medicin de la calidad
Costo de la calidad
Conciencia de la calidad
Accin correctiva
Planificacin para lograr la meta de cero defectos
Capacitacin del supervisor
El da de cero defectos
Establecimiento de metas
Eliminacin de las causas de error
Reconocimiento
Consejos de calidad
Hgalo todo otra vez
Todos estos precursores han llegado a la conclusin de que la administracin y
el sistema son la causa de la mala calidad, no los trabajadores. Estos autores y
otros descubridores de nuevos derroteros han absorbido y sintetizado en gran
parte sus ideas en forma recproca, pero en trminos generales pertenecen a
dos escuelas de pensamiento: los que enfocan su atencin en los procesos e
instrumentos tcnicos y los que se centran en las dimensiones administrativas.
Deming aporta mtodos para que los fabricantes puedan medir las variaciones
en el proceso de produccin, con el propsito de determinar las causas de la
mala calidad. Juran hace nfasis en la adopcin de metas anuales especficas
y en la formacin de equipos que trabajen para alcanzarlas. Crosby insiste en
un programa para reducir a cero los defectos. Feigenbaum nos ensea el
control de la calidad total, encaminado a basar las actividades de direccin en
mtodos estadsticos y de ingeniera en todos los sectores de la compaa.
A pesar de las diferencias entre estos expertos, se percibe en todos ellos varios
temas en comn:
La inspeccin nunca es la solucin para el mejoramiento de la calidad, ni
tampoco lo es la actitud policial.
La participacin y el liderazgo de la alta gerencia son esenciales para
generar la tan necesaria cultura en la que todos se comprometen a
lograr la calidad.
Un programa para elevar la calidad requiere el esfuerzo y un
compromiso de largo plazo de toda la organizacin, adems de la
inversin necesaria para la capacitacin.
La calidad es lo primero y los calendarios de trabajo son secundarios.
El lder afronta el cambio, para lo cual transmite con emocin una visin de
futuro, crea estrategias, fomenta el compromiso de los miembros del equipo y
estimula frente a los obstculos. Los lderes ms efectivos dan ms importancia
a la participacin de los subordinados en el control y la toma de decisiones.
d) Las operaciones se mantienen bajo control por medio del sistema de gestin
de calidad.
5.2 Enfoque al cliente. La alta direccin debe asegurarse de que los requisitos
del cliente sean determinados y de que se cumplan, con el propsito de
aumentar la satisfaccin del cliente.
Despus de asegurarse que la organizacin ha identificado debidamente los
requisitos del cliente y de asegurar su cumplimiento, stos inmediatamente
notan la mejora en la organizacin de su proveedor.
POLTICA DE LA CALIDAD.
Planificacin
Objetivos de la calidad.
Representante de la direccin.
Comunicacin interna.
Generalidades.
Resultados de la revisin.
Los resultados de la revisin efectuada por la direccin deben incluir todas las
decisiones y acciones relacionadas con la mejora de la eficacia del sistema de
gestin de la calidad y sus procesos; con la mejora del producto en relacin
con los requisitos del cliente; y con las necesidades de recursos. Decisin sin
accin, no es decisin. Aqu la norma requiere que como resultado del
proceso de revisin del sistema la alta direccin tome decisiones orientadas
hacia la mejora de: el sistema de gestin de la calidad, sus procesos, el
producto y los recursos que utiliza. Si la alta direccin de la organizacin
cumple estos deberes que le impone la norma ISO 9001:2000 COPANT/ISO
9001:2000 NMX-CC-9001-IMNC-2000, jams obtendr un sistema de gestin
de la calidad aparente, siempre encontrar posibilidades de mejorarlo y, con
ello, mejorar el desempeo de la organizacin permanentemente.
Bibliografa
Libros: