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Lo que no todos saben es que las barras de cereales que se producen de forma
industrial y se comercializan en las grandes tiendas suelen venir saturadas de
saborizantes, azcares y algn otro tipo de aditivos no muy favorables para la
salud.
barritas de cereal3
Elaboracin
1. Calentar el aceite de ssamo en una sartn a fuego mnimo.
6. Para finalizar, echar todo en una fuente o asadera y presionar bien para que la
mezcla quede bien compactada. Colocar en el refrigerador y dejar reposar all hasta
que se enfre y endurezca. Cortar con cuchillo, dando la forma y el tamao deseados
a las barritas.
Nota: Tener en cuenta que es necesario dejar enfriar todo el tiempo que sea
necesario; de lo contrario, al intentar cortarlo, se romper.
barritas de cereal4
Otras combinaciones
En base al procedimiento descrito anteriormente, se puede elaborar barritas de
distintos sabores realizando las barras energticas con:
Nueces
Almendras
Semillas de Lino
Semillas de Amaranto
Semillas de Girasol Peladas
Arroz inflado
Pequeos trozos de frutas
Copos de maz
Granola
Galletas picadas (por ejemplo, las clsicas Mara)
Pequeos trozos de chocolate
Por supuesto, no hace falta que se utilicen todos los ingredientes de una vez, se
puede ir experimentando diferentes combinaciones, incorporando algunos elementos en
una ocasin y otros distintos en otra oportunidad.
barritas de cereal6
Las barras de cereales constituyen una excelente opcin, prctica y saludable, para
los desayunos y meriendas. Son muy buenas para toda la familia, tanto para adultos
como para nios y constituyen una alternativa saludable como tentempi en momentos
de hambre entre las comidas o de ansiedad por algo dulce.
Y como dato extra de inters, estas barritas no solamente son muy sanas y
nutritivas, sino que adems estimulan el trnsito intestinal.
Fuente:
Mejor con Salud
Turmalina
Acerca del autor: Turmalina
Jesica Montarner ha escrito 157 artculos..