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FLUIDOS NO NEWTONIANOS

FLUIDOS DILATANTES
Introduccin
Para dar inicio este tema debemos familiarizarnos con algunos conceptos como por ejemplo:

Cumplen Ley de Newton de la viscosidad No cumplen Ley de Newton de la viscosidad


Tipos

Pro al
on
po
rc rci
ion Donde r opo
al op
N
Esfuerzo de Corte ( )
Es la medida del efecto que
tiene una fuerza paralela sobre
el rea a la que se aplica.
Fluidos No-Newtonianos
- Pueden mencionarse, entre otros ,los siguientes fluidos no
newtonianos:

Pinturas y barnices.
Soluciones de polmeros.
Mermeladas y jaleas.
Mayonesa y manteca.
Dulce de leche y la miel.
Salsas y melazas.
Soluciones de agua con arcillas y carbn.
La sangre humana.
Caractersticas y clasificacin de los
fluidos no-newtonianos.
A estos fluidos se les clasifica en 3 grupos:

Fluidos no-newtonianos independientes del tiempo.


- Para los cuales se verifica: = f ( )

Fluidos no-newtonianos dependientes del tiempo.


- En los que la relacin anterior es mas compleja, y que puede expresarse como:
= f ( , t )
Fluidos no-newtonianos independientes del tiempo.
- Se caracterizan porque las tensiones tangenciales dependen nicamente de la
velocidad de deformacin
Fluidos No-Newtonianos independientes del tiempo.
La gran mayora de los fluidos no-newtonianos que tienen aplicaciones
en problemas de ingeniera caen dentro de esta categora.

Se pueden identificar 4 tipos de fluidos no-newtonianos


independientes del tiempo.

Nos enfocaremos en un fluido


muy interesante que es el
fluido dilatante.
Fluidos Dilatantes
Son suspensiones en las que se produce un aumento de la viscosidad
() con la velocidad de deformacin, es decir, un aumento del
esfuerzo cortante () con dicha velocidad.

Curvas de fluidez

y de viscosidad
para un fluido
dilatante.

D D

* Ejemplos de este tipo de fluidos son:


La harina de maz mezclada con agua, las disoluciones
de almidn muy concentradas, la arena mojada, dixido
de titanio, etc.
Fluidos Dilatantes
El fenmeno de dilatancia se produce debido al fase dispersa del
fluido. En dicho fluido tiene lugar un empaquetamiento de las
partculas, dejando a la fase continua casi sin espacio.

Tomamos de ejemplo fcula de maz mezclada con agua.


Fluidos Dilatantes
Si a continuacin se aplica un esfuerzo, el empaquetamiento se
altera y los huecos entre las partculas dispersas aumentan.
Fluidos Dilatantes
Adems, conforme aumenta la velocidad de deformacin aplicada,
ms difcil es el movimiento de la fase continua por los huecos, dando
lugar a un mayor esfuerzo cortante (la viscosidad aumenta).

d ad
eloci
Mas v

Se observa la resistencia del fluido


Ecuacin para fluidos dilatantes.
La ecuacin matemtica que describe un
comportamiento dilatante es la ley de la potencia,
cambiando nicamente el valor de n ,que debe ser
menor que la unidad.

= K D n = K D n 1 D (n < 1)

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