Gerencia de Operaciones.

Operaciones. Actividades en las cuales se transforma la materia prima mediante diferentes

procesos productivos los cuales agregan valor de acuerdo a los objetivos de la organizacin.

Actividades primarias: Logstica de entrada, operaciones, logstica de salida, mercadotecnia y

servicio al cliente

Actividades de apoyo. Finanzas, Infraestrucutra, Compras, Gestion RRHH.

Estrategias de valor al cliente. Liderazgo de producto, excelencia operacional, intimdiad con el

cliente.

Preocupaciones del gerente.

Eficiencia: Uso inteligente de los recursos.

Eficacia: Logro de los onjetivos; precio, calidad, innocacin, flexibilidad, servicio, rapidez
credibilidad.

10 reas de Decisin en OM:

- Calidad
- Diseo de producto y/o servicio
- Diseo de proceso y capacidad
- Estrategia de ubicacin
- Diseo de planta
- Recursos humanos y diseo de puestos
- Gestin de la Cadena de Suministros
- Inventarios
- Programacin de la produccin
- Mantenimiento

Definicin Gerencia de Operaciones

La Gerencia de Operaciones es el rea de la Administracin de Empresas dedicada tanto a la

investigacin como a la ejecucin de todas aquellas acciones tendientes a generar el mayor
valor agregado mediante la planificacin, organizacin, ejecucin y control de los recursos de
la produccin. En virtud de esto se hace indispensable que los altos ejecutivos conozcan y
aprendan a diferenciar cada uno de los elementos inmersos en la planificacin y control de la
produccin.

Evolucin de la Gerencia de Operaciones.

A continuacin se muestra una pequea descripcin del surgimiento de la investigacin de

operaciones, cuyo posterior desarrollo tuvo y tiene gran importancia en la ingeniera industrial.
Como se dijo con anterioridad las tcnicas de la investigacin de operaciones, ayudan en gran
manera a la resolucin de los problemas que el ingeniero industrial debe enfrentar en los
distintos mbitos donde desenvuelve su trabajo. La evolucin no la realizaremos de una
manera detallada ao a ao sino ms bien a grandes saltos se realizar una descripcin
cronolgica de los principales aportes en la gerencia de operaciones de diferentes autores y/o
investigadores
Eli Whitney 1765 - 1825 En 1798, firm un contrato con el gobierno para fabricar 10.000
mosquetes, como ya no poda realizar cada arma con especificaciones propias demostr que
las armas podan ser el resultado de piezas estandarizadas. En consecuencia los elementos de
los mosquetes que tena que fabricar eran intercambiables

Frederick W. Taylor 1856 - 1915 Conocido como el padre de la direccin cientfica. En 1881,
como ingeniero jefe de Midvale Steel, estudi el anlisis de procesos, comenz el estudio de
tiempos y movimientos, cre los principios de eficiencia. En 1886 Frederick Taylor ingreso a
Midvale Steel Company, donde trabajo 6 aos. Progres desde operador de mquina hasta
ingeniero jefe. Obtuvo impresionantes incrementos de eficiencia de MO, en base a: La
divisin y especializacin en el trabajo. Los administradores planifican y los obreros ejecutan.
Inici los estudios con cronmetro para determinar el volumen esperado, implemento hojas
de secuencia, rutas y especificaciones de materiales, sent bases para la estandarizacin.
Implement sistemas de pago de incentivos. Taylor: la direccin debe asumir ms
responsabilidades en: Asignar el puesto adecuado a los trabajadores. Facilitar la formacin
adecuada. Proporcionar mtodos apropiados de trabajo y herramientas. Establecer
incentivos justos por el trabajo que se iba a realizar.

Henry Ford 1863 1947 En 1903, fund la Ford, Motor Company. En 1913 implementa la
primera cadena de montaje para fabricar el Modelo T, el producto no finalizado se mova por
cadenas transportadoras. Pagaba un buen sueldo a sus empleados para tratarse del ao 1911
(5 dlares al da). Ford incorpor, lo mejor de la administracin cientfica: Diseo de
producto estandarizado Produccin en masa Bajos costos de manufactura Lneas de
ensamble mecanizadas Especializacin de mano de obra Piezas intercambiables

Frank y Lillian Gilbreth Frank, 1868-1924; Lillian, 1878-1972. Matrimonio de ingenieros, su

principal enfoque fue en la mejora de los mtodos de trabajo, uno de los aspectos que hay que
considerar es ellos aplicaron los mtodos de eficiencia en su casa ya que tenan 12 hijos.

W. Edwards Deming 1900 - 1993 Ingeniero y fsico, se le atribuye la enseanza de los mtodos
de control de calidad a los japoneses tras la Segunda Guerra Mundial. Utiliz los mtodos
estadsticos para analizar el proceso, sus mtodos involucraban a los trabajadores a la hora de
tomar decisiones. Las principales contribuciones en la gerencia de operaciones las podemos
considerar en: Factores humanos. Ingeniera industrial. Investigacin operativa.
Ciencias puras. Ciencias que estudian los sistemas de informacin. A continuacin se detallan
algunos aspectos importantes en la evolucin de la gerencia de operaciones y los criterios con
los que se trabaja en la actualidad Especializacin del trabajo (Smith, 1776).
Estandarizacin de piezas (Whitney, 1800). Direccin cientfica (Taylor, 1881). Cadena de
montaje (Ford, 1913). Grficos de Gantt (Gantt, 1916). Estudios del ritmo de la produccin
(Gilbreth, 1922). Control de calidad (Shewhart, 1924). PERT/CPM (DuPont, 1957).
Planificacin de necesidades de material (Orlicky, 1960). Diseo asistido por computador.
Sistemas de manufacturado flexible. Protocolo de automatizacin de manufacturado.
Manufacturado por computador.