FORO GUIA 12

El xito de Bimbo es un ejemplo de la globalizacin del mercado donde con una excelente
administracin se consolido como la empresa de Panificacin ms importante del mundo
por posicionamiento de marca, por volumen de produccin y ventas; con presencia en
32 pases de Amrica, Asia, frica y Europa, cuenta con ms 13,000 productos y con
ms de 100 marcas de reconocido prestigio.
La consolidacin exitosa de Bimbo obedece a varios factores entre ellos el anlisis y
estrategias de mercado, teniendo en cuenta variables importantes como el precio, la
calidad, el servicio al cliente como pilar donde se escucha al consumidor obteniendo la
percepcin del producto, aprovechando esta informacin con el fin de mejorar y
satisfacer al cliente.
Seleccionar los canales de distribucin es fundamental para el xito de Bimbo donde su
sistema busca una distribucin intensiva con el objetivo de llegar a la mayor cantidad de
establecimientos utilizando los siguientes canales:
Productor detallista consumidor
Productor mayorista detallista consumidor
En su administracin Bimbo ha ubicado estratgicamente 195 plantas y ha establecido
57.000 rutas en los 32 pases donde tiene presencia reduciendo los intermediarios en su
distribucin y de esa manera disminuir los costos.
La estrategia aplicada por Bimbo fue la de unificar y optimizar la cadena de suministros,
garantizando el mximo frescor en sus productos, generando un mejor servicio al cliente
y rentabilidad en la gestin logstica e industrial, aprovechando las herramientas
tecnolgicas en este caso mediante la implementacin de SAP logrando resultados
importantes como:
Disminucin de stocks intermedios
Mayor productividad
Mejor servicio al cliente
Mayor calidad
La innovacin es un factor de xito en la compaa, logrando llegar con diferentes
productos y marcas al mercado adicionalmente enfocado en la sustentabilidad ambiental
donde actualmente se establecen las actividades y la evaluacin de las operaciones para
medir, controlar y reducir el impacto ambiental.