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GOBIERNO DEL ESTADO DE SONORA

SECRETARA DE EDUCACIN Y CULTURA


ESC. SEC. TC. NUM. 1 LUIS DONDALDO COLOSIO MURRIETA
CLAVE: 26EST0001O CABORCA, SONORA
PROF. BETZABE DUARTE JIMENEZ.
PLANEACION DIDACTICA
CICLO ESCOLAR 2017 - 2018
CIENCIAS I CON ENFASIS EN BIOLOGA
BLOQUE 2 La nutricin como base para la salud y la vida. Semana del 13 al 17 de noviembre del 2017 GRUPOS:A-B-C-D-E-F
TEMA Biodiversidad como resultado de la evolucin: relacin ambiente, cambio y adaptacin .Bloque 2.leccion 1.
CONTENIDOS Anlisis comparativo de algunas adaptaciones relacionadas con la nutricin.
CAMPO FORMATIVO
Desarrollo humano y cuidado de la salud.
CONOCIMIENTO CIENTFICO
Identifica la unidad y diversidad en los procesos de nutricin, respiracin y reproduccin, as como su relacin con la adaptacin y evolucin de
ESTNDARES los seres vivos.
CURRICULARES HABILIDADES ASOCIADAS A LA CIENCIA
A TRABAJAR Desarrolla y aplica modelos para interpretar, describir, explicar o predecir fenmenos y procesos naturales como una parte esencial del
conocimiento cientfico.
ACTITUDES ASOCIADAS A LA CIENCIA
Manifiesta un pensamiento cientfico para investigar y explicar conocimientos sobre el mundo natural en una variedad de contextos.
PROPOSITOS APRENDIZAJES ESPERADOS COMPETENCIAS QUE SE FAVORECEN

Reconozcan la ciencia Argumenta la importancia de las interacciones Comprensin de fenmenos y procesos naturales desde la perspectiva cientfica
como una actividad entre los seres vivos y su relacin con el
humana en permanente ambiente, en el desarrollo de la diversidad de Toma de decisiones informadas para el cuidado del ambiente y la promocin de la
construccin, con adaptaciones asociadas con la nutricin. salud orientadas a la cultura de la prevencin
alcances y limitaciones,
cuyos productos son Explica la participacin de los organismos Comprensin de los alcances y limitaciones de la ciencia y del desarrollo tecnolgico
aprovechados segn la auttrofos y los hetertrofos como parte de las en diversos contextos
cultura y las necesidades cadenas alimentarias en la dinmica de los
de la sociedad. ecosistemas.
EVALUACION: PREGUNTAS DIRECTAS, LISTA DE COTEJO, CUADROS, INDICADORES
CUESTIONARIOS Y DIBUJOS.

Aporta elementos sobre organismos cazadores y presas, como el gato y el


ratn.

Identifica las formas en las que se alimentan algunos animales de la regin.

Describe algunas de las conductas y las estructuras que un gato domstico


emplea para atrapar y consumir su alimento

Identifica a los organismos auttrofos y hetertrofos de su comunidad.

ACTIVIDADES
Inicio: Pregunta inductora sobre qu es la adaptacin.
Desarrollo: Explicar que la adaptacin es un proceso caracterstico que ocurre en organismos vivos mediante el cual los organismos, ms all de la supervivencia del
individuo o de la especie, se especializan en un estilo de vida y en un hbitat determinado. Es un fenmeno por el que una especie modifica su relacin con el medio
ambiente para conseguir un mayor aprovechamiento de ste y as un mayor xito biolgico, presentar ejemplos de organismos adaptados, carnvoros, herbvoros y
extremidades adaptadas a su alimentacin. Anlisis de la situacin inicial pg. 83. Comenten la lectura presentada y respondan las preguntas de su de su libro de texto.
- Cul es la diferencia entre lo que come un lince y una vaca?
- Qu ventajas y desventajas supones que tienen ambos al alimentarse?
- De qu se alimentan los seres vivos que conoces?
- Lectura y anlisis pg. 83-84
- Realizacin de un cuadro donde especifiquen algunas caractersticas de animales y la adaptacin que han tenido para alimentarse.
CLASIFICACION ORGANISMO COMO SE DESPLAZA ADAPTACION ALIMENTICIA
HERVIBOROS vaca
conejo
gusano
pez
CARNIVOROS guila
Len
Serpiente
Cocodrilo
Tiburn
pulpo
OMNIVORO humano
Cierre: Revisin de la actividad. Lista de cotejo.
***TAREA INVESTIGAR ACTIVIDAD PAG. 85.
SUBTEMA 2.1 Otras adaptaciones relacionadas con la nutricin.(sesin 2)
Inicio: Pregunta inductora sobre cmo nos alimentamos los seres vivos.
Desarrollo: Partir de sus ideas para explicar que no todos nos alimentamos de la misma forma.
Explicacin del tema sobre las diferentes adaptaciones que desarrollaron algunos seres vivos, mediante el siguiente diagrama:
- Simulan estar muertos.
- Producen ruidos molestos.
- Aparentan ser ms grandes.
- Secretan olores penetrantes.
- Producen cidos sustancias txicas.
- Camuflaje.
- Mimetismo.
Lectura del tema pg. 85-86.
- Elaboracin de tres ejemplos de animales que desarrollaron las adaptaciones anteriores.
Cierre: Revisin de ejercicios. Lista de cotejo.

SUBTEMA 2.2 Valoracin de los organismos auttrofos y hetertrofos en los ecosistemas y de la fotosntesis como base de las cadenas alimentarias.
(sesin 3 Y 4 )
Inicio: Pregunta inductora sobre como los seres vivos obtienen su alimento (plantas y animales)
Desarrollo: Explicacin del tema basado en los conceptos previamente escritos en el pizarrn: AUTOTROFOS-HETEROTROFOS Y FOTOSINTESIS.
Lectura y anlisis de la situacin propuesta pg. 87 sobre los organismos acuticos y respondan las siguientes preguntas:
Qu seres vivos aumentan en el medio acutico y como se alimentan?
De dnde obtienen sus alimentos y la energa que necesitan para sus actividades?
Lectura del tema pg. 87- 88.
Elaboracin del diagrama de la fotosntesis pg. 88
Cierre: Revisin de ejercicios.
*****OBSERVACION MIERCOLES APLICACIN DE LAESTRATEGIA DEL PNEG: ACTIVIDAD MATEMATICA. 20 min antes de que termine la clase se inicia la
actividad. Lectura y explicacin del ejemplo sobre problemas matemticos y la regla de 3. Dictado de dos problemas que pasaran en una hoja de su cuaderno y lo
respondern, una vez contestado entregaran la hoja con su nombre escrito.

SUBTEMA 2.3 LAS CADENAS ALIMENTARIAS Y LAS DINAMICAS DELOS ECOSISTEMAS.(sesin 5 Y6)

Inicio: Pregunta inductora sobre los ecosistemas.


Desarrollo: Partir de las ideas de los alumnos y explicar los principales actores de las cadenas alimenticias: los productores y consumidores primarios, secundarios, terciarios
y cuaternarios, adems del flujo de energa que se genera al alimentarse unos de otros.
-Lectura del tema pg. 90- 91.
- Realicen la actividad Desarrolla tu pensamiento cientfico pg. 91 .
Cierre: Revisin de ejercicios.
(Sesin 6 ) Anlisis de los actores en la cadena alimenticia.
Inicio: Recordatorio de la clase anterior.
Desarrollo: Dibujarn una cadena alimenticia destacando cuales son los productores y cuales los consumidores. Podrn elegir si ser ecosistema acutico terrestre.
Cierre: revisin de ejercicios.****tarea: investigar qu es el desarrollo sustentable.?
****TRABAJO EXTRA: LAS PARTES DE UNA PLANTA.

LA RAZ:
Es el rgano que se encuentra debajo de la tierra. Su funcin es sujetar la planta y absorber las sales minerales y el agua del suelo.
EL TALLO:
Es la parte de la planta que crece en sentido contrario al de la raz, de abajo hacia arriba, del tallo se sostienen las hojas.
Los tallos sirven para:
1. Sostener todos los rganos del vegetal: hojas, flores y frutos.
2. Conducir de la raz a las hojas y flores la savia.
LA HOJA
Son los rganos vegetales que sirven a la planta para respirar y para verificar la funcin cloroflica. Las hojas nacen en el tallo o en las ramas; son generalmente de color verde.

FUNCIONES DE LAS HOJAS


Respiracin: Las hojas son los pulmones de las plantas pues por ella realizan su respiracin. La respiracin consiste en absorber de la atmsfera oxgeno y exhalar anhdrido carbnico. Esta
funcin principalmente se da en la noche. Por eso, no debemos dormir con matas en las habitaciones porque contaminan el aire.
Transpiracin: Se verifica en las plantas mediante las salidas del exceso de agua de las hojas por las estomas. Esta funcin se realiza en forma de pequeas gotitas que aparecen en la
superficie de las hojas.
Funcin Cloroflica: Consiste en absorber el anhdrido carbnico del aire, mediante la accin de la luz; luego lo descomponen y dejan libre el oxgeno. Esta funcin es de gran importancia y
adems es la vida de las plantas, pues gracias a ella y a la luz del sol, las hojas fabrican su alimento.

LA FOTOSNTESIS
Utilidades de las hojas
Son alimenticias, las que sirven al ser humano para su alimento como la lechuga, la acelga, el repollo, la espinaca y otras.
Son medicinales, las que se usan para las enfermedades, como el eucalipto, la malva, la borraja.
Son industriales, las que se usan para la elaboracin de productos destinados al comercio, como el tabaco, el ail, la cocuiza, y otras.
LA FLOR
Es el rgano que sirve para la reproduccin de las plantas. Las flores son las partes ms vistosas de las plantas.
Partes de una flor
El Cliz: Est formado por unas hojitas verdes que estn en la parte exterior de la flor.
La Corola: Llamada ordinariamente la flor, est formada por unas hojitas de varios colores llamados ptalos.
Estambres: Son como unos bastoncitos que tienen por base el centro de la flor y tienen un polvillo amarillento que se llama polen y es el rgano masculino de la flor.
Filamento: Es un hilo muy delgado destinado a sostener la antera. La antera que es un saquito, que abierto con los dedos, te manchar con un polvillo amarillento que sale de dentro, es el
polen.
Los Pistilos: Son los rganos femeninos de la flor.
EL FRUTO
Es el ovario fecundado y maduro. Realizada la fecundacin del vulo, sta se transforma en semilla y el ovario empieza a crecer rpidamente para transformarse en fruto.
Clases de fruto
Carnosos: Son muy tiles, pues contienen sustancias azucaradas que refrescan y alimentan. Ejemplo: el tomate, la naranja, el mango, la lechosa, otros.
Secos: el trigo, el arroz, la caraota, el frjol, el maz.
BLOQUE 2 La nutricin como base para la salud y la vida. Semana del 21 al 24 de noviembre del 2017. GRUPOS A-B-C-D-E-F.
TEMA Interacciones entre la ciencia y la tecnologa en la satisfaccin de necesidades e intereses .secuencia 15
Equidad en el aprovechamiento presente y futuro de los recursos alimentarios: hacia el desarrollo sustentable.
CONTENIDOS Valoracin de la importancia de las iniciativas en el marco del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente a favor del desarrollo
sustentable.
CAMPO FORMATIVO
Desarrollo humano y cuidado de la salud.
APLICACIONES DEL CONOCIMIENTO CIENTFICO Y DE LA TECNOLOGA
ESTNDARES Relaciona el conocimiento cientfico con algunas aplicaciones tecnolgicas de uso cotidiano y de importancia social.
CURRICULARES ACTITUDES ASOCIADAS A LA CIENCIA
A TRABAJAR Valora la ciencia como proceso social en construccin permanente en el que contribuyen
hombres y mujeres de distintas culturas.
PROPOSITOS APRENDIZAJES ESPERADOS COMPETENCIAS QUE SE FAVORECEN
Reconozcan la ciencia Explica cmo el consumo sustentable, la ciencia y Comprensin de fenmenos y procesos naturales desde la perspectiva cientfica
como una actividad la tecnologa pueden contribuir a la equidad en el Toma de decisiones informadas para el cuidado del ambiente y la promocin de la
humana en permanente aprovechamiento de recursos alimentarios de las salud orientadas a la cultura de la prevencin
construccin, con alcances generaciones presentes y futuras. Comprensin de los alcances y limitaciones de la ciencia y del desarrollo
y limitaciones, cuyos Identifica la importancia de algunas iniciativas tecnolgico en diversos contextos
productos son promotoras de la sustentabilidad, como la Carta de
aprovechados segn la la Tierra y la Convencin Marco de las Naciones
cultura y las necesidades Unidas sobre el Cambio Climtico.
de la sociedad.

EVALUACION : INDICADORES
-Relacionan causas y efectos entre el clima y los mtodos de conservacin de
los alimentos.
-Identifican el mtodo de conservacin adecuado para cada tipo de alimento.
-Dar elementos de discusin sobre la importancia de conservar los alimentos.
-Identifican los mtodos de conservacin de alimentos.
-Aplican conceptos para la preparacin de conservas.
- Comparan la calidad de los productos que elabor cada equipo
-.Relacionan causas y efectos entre el clima y los mtodos de conservacin
de alimentos.
SESION 1. ACTIVIDADES
Inicio: Pedir a los estudiantes que expliquen lo que significa un consumo sustentable de los recursos alimentarios.
Desarrollo: Comentar a los alumnos que los seres humanos tienen una relacin estrecha con los ecosistemas para nuestra supervivencia. Preguntar qu sucede cuando
una poblacin humana o de cualquier otro organismo crece o aumenta su tamao?.Cuales son las necesidades de alimento, espacio y aire? . Explicar las
principales consecuencias de una sobre poblacin de especies: falta de recursos, explotacin de otras especies extincin. Qu es Consumo sustentable:
****Consumo sustentable se refiere al uso de bienes y servicios de manera responsable para minimizar la utilizacin de recursos naturales, reducir las emisiones de
contaminacin y desechos, a fin de evitar poner en riesgo la vida de las generaciones futuras. 10 ideas para hacer del consumo responsable una
forma de vida:
1. Consume de forma responsable: antes de comprar, piensa si lo necesitas realmente.
2. Las cuatro R: hay que reducir, reutilizar, reparar y reciclar los productos.
3. Ahorra papel: haz una lista con productos de papel desechable que utilizas habitualmente y piensa si puedes reducir su consumo (servilletas, pauelos).
4. Ahorra agua: En Argentina, el consumo diario de agua por persona es superior a los 500 litros, cuando la OMS fija el consumo diario razonable en 50 litros
por da
5. Ahorra energa: compra electrodomsticos eficientes, usa lmparas de bajo consumo, para seguir viviendo como lo hacemos en occidente necesitaramos
los recursos de ms de cinco planetas como el nuestro.
6. Disminuye tu huella de Carbono: si puedes ahorrar un viaje en coche, hazlo. Usa el transporte pblico o la bicicleta.
7. Alimentacin Sostenible: lee las etiquetas y consume productos saludables, autctonos y de temporada. Acrcate a los productos ecolgicos y de
comercio justo.
8. Exige informacin: rechaza aquellos productos que no te facilitan la informacin que necesites para elegir de forma responsable.
9. Educa en medio ambiente: es necesario inculcar a las generaciones futuras la necesidad de preservar el entorno natural.
10. Cambia el modelo de consumo: menos es ms
Lectura del texto pg. 92.
Realicen un cartel en su cuaderno para promover el consumo sustentable.
Cierre: Revisin de ejercicios.
SESION 2.
El ser humano y su relacin con la naturaleza
Inicio: Pregunta inductora sobre el tema, nociones que tienen sobre el.
Desarrollo: Explicacin sobre el uso de los recursos naturales y el cuidado del ambiente.
Lectura del tema pg. 92-93 sobre la vida de los inuits.
Cultura, Tradiciones e Historia de los Inuit
La forma de vida tradicional de los Inuit se vi influenciada por el duro clima y el crudo paisaje de la tundra rtica -- desde creencias inspiradas por historias de
la aurora hasta la prcticas viviendas hechas de nieve. Los Inuit inventaron herramientas, equipos y mtodos que le ayudaran a sobrevivir en este medio ambiente.
Contine leyendo para aprender ms acerca de las formas tradicionales de vida de los Inuit y cmo esta cultura ha ido cambiando a lo largo del ltimo siglo.
Geografa
Las comunidades Inuit se encuentran en el rtico, en los Territorios Noroeste, Labrador y Quebec, en Canad, sobre el nivel de la lnea de rboles en Alaska (all se
les conoce como Inupiat y Yupik), y en Rusia (Yupik).
Viviendas de los Inuit
En la tundra, donde se encuentran las comunidades de los Inuit, no hay mucho material de construccin. No crecen rboles all, de manera que no se pueden
construir viviendas de madera a menos que sea transportada de otra parte. Sin embargo, durante gran parte del ao, en la parte fra, hay gran cantidad de nieve en
la tundra. Y resulta ser que la nieve puede ser un excelente material de construccin. Durante el invierno, los Inuit viven en casas redondas hechas de bloques de
nieve, a las que se les conoce como "igloos". Durante el verano, cuando la nieve se derrite, los Inuit viven en chozas tipo tiendas de campaa hechas de pieles de
animales estiradas sobre un marco. An cuando la mayora de los Inuit viven hoy en la misma comunidad durante todo el ao y viven en viviendas construdas con
materiales importados; en el pasado, los Inuit deban migrar entre un campamento de verano y uno de invierno, que era compartido por varias familias.

Transporte
Para viajar de un lugar a otro, los Inuit usaban trineos hechos de huesos y pieles de animales, los que era halados por perros y se deslizaban sobre la nieve y
el hielo. Se usaban fuertes perros con pelaje grueso, como los huskies, criados por los Inuit. En las aguas del ocano rtico , se usaban pequeas embarcaciones
para la cacera llamadas kayak; haba embarcaciones ms grandes llamadas "umiaq", que transportaban personas, perros y suministros.

Encontrando alimento
Debido a que los inuit viven en lugares donde la mayora de las plantas no pueden crecer, la dieta tradicional consista casi completamente de carne. Para su
alimetacin los Inuit cazaban y pescaban. Las ballenas, morsas, focas y peces, eran el producto principal de su dieta.

Vestimenta para mantenerse calientes


La vestimenta tradicional de los Inuit era confeccionada de piel y pelaje animal. Las botas tambin eran hechas de piel animal. Hoy el estilo parka de sus abrigos se
usa alrededor de todo el mundo y se confeccionan en gran variedad de materiales.

Cambios en la vida de los Inuit durante el siglo 20


Hace un siglo, los Inuits vivan de forma muy diferente a como viven hoy. Antes de 1940, los Inuit tenan contacto mnimo con los Europeos. Los Europeos pasaban
de largo cuando a iban a cazar ballenas o a cambiar pieles; pero muy pocos de ellos tenan inters en quedarse en la fra tierra del rtico. De manera que los Inuit
tenan el lugar para ellos solos. Se mudaban entre campamentos de verano y de invierno a fin de siempre vivir cerca de los lugares donde se encontraban los
animales de cacera. En los campamentos de invierno vivan en viviendas hechas de nieve llamadas igloos. Los campamentos de verano eran una especie de
tiendas de campaa hechas de piel y huesos animales.

Pero hoy todo ha cambiado. Hacias finales de la Segunda Guerra Mundial y cuando comenz la Guerra Fra, el rtico se convirti en el lugar en donde los pases
que no se llevaban bien estaban cerca uno del otro. El rtico siempre fue visto como inaccesible, pero la invencin de los aviones facilit que personas fuera del
rtico pudieran llegar hasta all. Se crearon nuevas comunidades rticas permanentes, alrededor de bases areas y estaciones de radares construidos para vigilar
las naciones rivales. Escuelas y centros de salud fueron construidos en estas bases permanentes. Con mejores centros de salud, la poblacin Inuit creci, creci
ms all de lo que poda autoabastecerse mediante la cacera. Ante mejores medios de almacenamiento, muchos Inuit provenientes de pequeos campos, se
desplazaron a comunidades permanentes ya que all tenan acceso a trabajos y alimentos. Eventualmente, hacia finales de los aos 60, se estipul que los Inuit
deban vivir en las ciudades.

Despus de la lectura, elaboraran una propuesta para el desarrollo de la vida sustentable de los inuits o elaboren una historieta o cuento sobre su vida y sus
costumbres.

Cierre: Revisin de ejercicios. Lista d cotejo.


SESION 3
Tcnicas para conservar los alimentos.
Inicio: Recordatorio de la clase anterior.
Desarrollo: Lectura grupal del texto pg. 93. Elaboren un mapa conceptual sobre los mtodos de conservacin y como se realizan:
- Salado
- Escabeche
- Deshidratacin
- Refrigeracin
- Pasteurizacin
- Endulzado.
. Elaboren una tabla de datos donde registren los alimentos que consumen con ms frecuencia, si son naturales y procesados, tipos de residuos que generan.
Cierre: revisin de ejercicios.
****TAREA: EJERCICIO PAG. 94 DESARROLLA TU PENSAMIENTO CIENTIFICO

SESION 4.
Construyamos una ciudadana en armona con el ambiente.
Inicio: Recordatorio de la clase anterior.
Desarrollo:Lectura dela pg. 95.Prrsentarles la informacin sobre los diferentes mtodos de:
1.- cultivo:extensivo: La agricultura extensiva o explotacin agropecuaria extensiva (opuesta a la agricultura intensiva) es un sistema de produccin agrcola que no
maximiza la productividad a corto plazo del suelo con la utilizacin de productos qumicos, el riego o los drenajes, sino ms bien, haciendo uso de los recursos naturales
presentes en el lugar.
2.- Cultivo organico: Cultivos orgnicos se llaman a todos aquellos mtodos de produccin de alimentos pura y exclusivamente naturales. En estos se evita estrictamente
el uso de aditivos qumicos o cualquiera otra sustancia que contenta materiales sintticos, tales como pesticidas, herbicidas y/o fertilizantes artificiales

3.- Cultivo hidropnico: La hidropona o agricultura hidropnica es un mtodo utilizado para cultivar plantas usando disoluciones minerales en vez de suelo agrcola. La
palabra hidropona proviene del griego [hdr] = agua, y [ponos] = labor, trabajo.1 Las races reciben una solucin nutritiva y equilibrada disuelta en agua con
algunos de los elementos qumicos esenciales para el desarrollo de las plantas, que pueden crecer en una solucin mineral nicamente, o bien en un medio inerte, como
arena lavada, grava o perlita, entre muchas otras.
4.- Cultivo en sustrato : La funcin de los sustratos de cultivo es sustituir al suelo, permitiendo el anclaje y adecuado crecimiento del sistema radicular de la planta. El
suelo, factor de produccin esencial en la agricultura, acta como soporte fsico de los cultivos y les proporciona los nutrientes, el aire y el agua que precisan.
5.- Cultivo en chinampa: Las chinampas son un mtodo mesoamericano antiguo de agricultura iniciada en poca de los toltecas en Mxico -aunque su mximo desarrollo
se consigui en el siglo XVI- que consiste en pequeas reas de cultivo de hortalizas y flores sobre la superficie de lagos, lagunas y pantanos. La construccin de estas islas
de realizaba mediante una armazn de grandes troncos atados con cuerdas de ixtle que luego se iba completando con un entramado de ramas, caas y troncos ms
delgados. Una especie de esqueleto tejido, que posteriormente era cubierto con capas de guijarros, grava y tierra para la siembra. Al estar sobre el agua, la humedad
impregna las chinampas facilitando las labores de riego y logrando una enorme produccin de calabazas, frijol, maz, otros vegetales y flores.
Con la informacin presentada respondan la actividad de la pag. 96 de su libro de texto
Cierre: revisin de ejercicios.
***TAREA: TRAER CARTULINA, COLORES, PLUMONES.(equipos de 4)

SESION 5:
ALTERNATIVAS SUSTENTABLES PARA LA PRODUCCION DE ALIMENTOS.
Inicio: Recordatorio de la clase anterior.
Desarrollo: Lectura del tema pg. 96.
Se renan en equipos y elaboren un cartel, historieta o cuento sobre el cuidado del medio ambiente.
Cierre: Exposicin y revisin de carteles.

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SUBDIRECTOR: PROF. JORGE OLMOS DOCENTE: PROF. BETZABE DUARTE JIMENEZ.