Está en la página 1de 5

Universidad de Pamplona

Pamplona - Norte de Santander - Colombia


www.unipamplona.edu.co

CALOR DE VAPORIZACION DEL AGUA


Andrea Luca Hernndez Scaldaferro, Johan Manuel Salazar Ruiz.
Departamento de Qumica, Facultad de Ciencias Bsicas, Universidad de Pamplona, Pamplona.
28 de noviembre de 2017

Resumen: El calor latente de vaporizacin del agua es el valor de la energa que usa esta sustancia para
pasar de estado vapor a liquido en un tiempo y temperatura determinados. Se puso una cantidad de agua
de masa conocida, con ayuda del sensor y de la celda adiabtica (el termo) se pudo obtener el valor del
calor latente de vaporizacin del agua adicionando vapor dentro del sistema a una temperatura conocida,
luego calculando la masa final de agua en el termo, se hizo medicin de las variables para el posterior
anlisis de los datos

Palabras Clave: Calor de vaporizacin, absorcin de calor, temperatura de ebullicin, cambio de fase.

1. Introduccin lquido, entonces el proceso se denomina


ebullicin. Este estado se llama punto de
Comn mente una sustancia cualquiera puede ebullicin. Aqu, cualquier partcula del interior
presentarse en los tres estados de la materia o de la superficie adquiere suficiente energa
(solido, lquido y gaseoso); estos cambios de para escapar de sus vecinas, hacindolo de forma
estado tambin son nombrados como estados de rebelde; la energa se la proporciona la fuente
fase. Esta sustancia logra cambiar de fase debido calorfica que le ha llevado a dicha temperatura.
a una impregnacin o una liberacin de calor,
dependiendo del cambio de temperatura o Todo proceso de vaporizacin implica la
presin que se encuentre, el cambio de estado de absorcin de calor por parte del lquido respecto
una sustancia se denomina vaporizacin que es del entorno. La cantidad de calor necesaria para
cuando pasa una sustancia cualquiera de estado transformar la unidad de masa de un lquido en
lquido a gaseoso, la vaporizacin puede vapor, a punto de ebullicin, se denomina calor
expresarse de dos formas: de vaporizacin H En el agua equivale a 540
cal/g. [3]
A cualquier temperatura: el lquido pasa de
manera espaciosa a estado gaseoso o 2. Metodologa
normalmente conocido proceso de
evaporizacin. El paso es lento porque son las Se adiciono al calormetro, aproximadamente
partculas que se encuentran en la superficie del 200 mL de agua a temperatura ambiente, de los
lquido, en contacto con la atmsfera, las que se cuales se conoce su masa, se tap el recipiente y
van escapando de la sugestin de las dems se tomaron lecturas de temperatura (con el
partculas cuando logran suficiente energa sensor) cada minuto durante 10 minutos
como para liberarse. Partculas del lquido que se posteriormente se calent agua en un matraz con
encuentran en el interior no podrn recorrer desprendimiento conectado a una manguera y se
demasiado antes de ser capturadas de nuevo por gener vapor de agua que se introdujo al
las partculas que la rodean. De ah cuanto mayor calormetro, se introdujo vapor en el calormetro
sea la superficie libre del lquido, ms rpida ser hasta que se obtuvo una variacin de
su evaporacin. [2] temperatura de aproximadamente 5-10 C.
Despus se retir el generador de vapor del
A una temperatura determinada: se produce el calormetro y se continuo con las lecturas de
paso de lquido a gas en todo el volumen del temperatura durante 10 minutos ms hasta q se

Una universidad incluyente y comprometida con el desarrollo 1


integral
Universidad de Pamplona
Pamplona - Norte de Santander - Colombia
www.unipamplona.edu.co

logr determinar la masa de agua que entr al


calormetro como vapor. Grafica 1. Comportamiento de la temperatura respecto al
tiempo en el ensayo 1.
3. Anlisis y resultados

Para la medicin de la temperatura se utiliz la


ecuacin hallada en la prctica de calibracin del Cambio en la temperatura
calormetro. 31,3962
30

Temperatura C
25
= 0,1007 0,5038
20
Ensayo 1 15 20,7926
Masas: 10
Agua fra: 206,3471g 5
Calormetro + agua: 329,75g 0
0 5 10 15 20
Calormetro + agua + vapor: 334,75g
Agua que entro al calormetro como vapor: tiempo (min)
4,60g

Tabla 1. Datos recogidos ensayo 1


3 = 92,0
t mV T = 1 1 (2 1 ) + 2 2 (2 1 )
0 212 20,6962 = 3 3 1 (2 3 )
1 213 20,7962 + = 0
2 213 20,7962 1 1 (2 1 ) + 2 2 (2 1 ) 3
3 213 20,7962 3 1 (2 3 ) = 0

4 213 20,7962 1 1 (2 1 ) + 2 2 (2 1 ) 3 1 (2 3 )
=
5 213 20,7962 3

6 213 20,7962
206,3471 1 (31,3962 20,7962)
7 213 20,7962
8 213 20,7962
+ 28,33

9 213 20,7962
10 213 20,7962 (31,3962 20,7962) 4,6 1

se inici a adicionar vapor (31,3962 92) = 2738,024
11 215 20,9962
2738,024
12 321 31,5962 = = ,
4,60
13 321 31,5962
14 321 31,5962 540 595
% = 100 = , %
15 321 31,5962 540
16 320 31,4962
17 320 31,4962
18 320 31,4962
19 319 31,3962

Una universidad incluyente y comprometida con el desarrollo 2


integral
Universidad de Pamplona
Pamplona - Norte de Santander - Colombia
www.unipamplona.edu.co

Grafica 2. Comportamiento de la temperatura respecto al


tiempo en el ensayo 2
Ensayo 2
Masas:
Agua fra: 204,7402g Cambio en la temperatura
Calormetro + agua: 327,38g 30 27,4962

Calormetro + agua + vapor: 331,50g 25


Agua que entro al calormetro como vapor: 20

Temperatura C
4,12g 21,7962
15
Tala 2. Datos recogidos ensayo 2 10

t mV T 5

0 225 21,9962 0
0 5 10 15 20
1 223 21,7962 tiempo (min)
2 224 21,8962
3 223 21,7962 3 = 92,0
4 224 21,8962 = 1 1 (2 1 ) + 2 2 (2 1 )
5 223 21,7962 = 3 3 1 (2 3 )
6 223 21,7962 + = 0
7 223 21,7962 1 1 (2 1 ) + 2 2 (2 1 ) 3
8 223 21,7962 3 1 (2 3 ) = 0

9 223 21,7962 1 1 (2 1 ) + 2 2 (2 1 ) 3 1 (2 3 )
=
10 223 21,7962 3

Se inici a adicionar vapor 204,7402 1 (27,4962 21,7962)

11 281 27,5962
12 281 27,5962 + 28,33

13 281 27,5962
(27,4962 21,7962) 4,6 1

14 281 27,5962
(27,4962 92) = 1625,21
15 281 27,5962
16 281 27,5962 1625,21
= = ,
17 281 27,5962 4,12
18 280 27,4962
540 394,468
19 280 27,4962 % = 100 = , %
540

Con la Grfica 1 y Grfica 2, se pudo


observar el cambio que hay en las
temperaturas al ingresar el vapor, el agua del
calormetro inicialmente estaba a
temperatura ambiente y fue calentado hasta
una temperatura cercana a los 30C.

Una universidad incluyente y comprometida con el desarrollo 3


integral
Universidad de Pamplona
Pamplona - Norte de Santander - Colombia
www.unipamplona.edu.co

Al ingresar el vapor de agua se puede capturadas de nuevo por las partculas que la
observar como este se mezcla con el agua del rodean. De ah que cuanto mayor sea la
recipiente, aumentado su temperatura, el superficie libre del lquido, tanto ms rpida
agua continu aumentando la temperatura ser su evaporacin.
incluso despus de retirado el suministro de
vapor, esto se debe a que en el espacio vaco 4. Conclusiones
del termo qued vapor que continu
cediendo su calor y mezclndose con el agua Se pudo ver el cambio de fase en el proceso
lquida. de vaporizacin del agua, y cmo dicho
proceso absorbe y libera energa,

Los calores de vaporizacin que se Se pudo determinar el valor del calor de


obtuvieron tienen un porcentaje de error del vaporizacin de agua en un sistema
10 y 26%, respecto al valor terico, este error adiabtico de manera experimental y en el
se deben al error que presenta el sensor y al tratamiento de datos en comparacin con
error humano, durante la medicin del valores tericos se pudo comprobar que la
tiempo, observacin de voltajes, al no retirar mayor parte del experimento dio buenos
la manguera que llevaba el vapor, junto a resultados
estos errores esta lo difcil que es controlar la
condensacin de vapor dentro de la
manguera, razn por la cual pudo ingresar La disminucin de los errores a la hora de
agua lquida al sistema y esto realizar las practicas puede permitir una
definitivamente ha alterado los valores, sin medicin ms exacta de las propiedades, ya
embargo el error no ha sido muy elevado, lo que en el segundo ensayo donde el tiempo
que sugiere que la prctica fue realizada de hizo que la prctica se realizara con menor
una manera exitosa para la comprobacin de precaucin fue donde se obtuvo mayor
cmo se da la transferencia de calor en el %error.
proceso de condensacin de vapor de agua
con agua lquida. 5. Referencias bibliogrficas
[1]http://es.wikipedia.org/wiki/Calor_latente
El proceso de vaporizacin es lento porque Revisado: 26/11/17
son las partculas que se encuentran en la
superficie del lquido, en contacto con la [2]http://termica.uc3m.es/alumn/TI/guiones%2
atmsfera (espacio vaco del termo), las que 0html/hlv.pdf Revisado: 26/11/17
se van escapando de la atraccin de las
dems partculas cuando adquieren [3]http://www.fisica.unlp.edu.ar/materias/FEII/
suficiente energa para liberarse. Partculas Laboratorio8.doc Revisado: 26/11/17
del lquido que se encuentran en el interior
no podrn recorrer demasiado antes de ser

Una universidad incluyente y comprometida con el desarrollo 4


integral
Universidad de Pamplona
Pamplona - Norte de Santander - Colombia
www.unipamplona.edu.co

Una universidad incluyente y comprometida con el desarrollo 5


integral