MARKETING MIX QUINTU ESENCIA

Si bien es cierto es nuestra zona de influencia existen muchas juguerias, pero ninguna
juguera brinda jugos en base a infusiones naturales, por eso nosotros buscando
posicionarnos con una imagen de productos natural y saluble, con multiples beneficios
para la salud y a un precio econmico, muy por debajo de las competencias ms
cercanas como naturales y la competencias indirectas como las juguerias a paso.

Nuestro producto se caracteriza por tener los siguientes beneficios:

Ahorro de tiempo en la preparacin. Disponibilidad inmediata.

Preparacin de acuerdo a necesidad. Se eliminan las mermas.
Sabor uniforme todos los das.
Vida til de 48 horas. No se fermenta.
Ahorro de espacio y mayor limpieza en el almacn y cocina.
Excelente rentabilidad.

Realizaremos el anlisis del producto, la plaza, el precio y la promocin. Conocido

como el estudio de las 4P

1. Producto

Nuestro producto es un producto estrella, el cual sobresale de los productos de

bebidas naturales debido a sus propiedades Antioxidante refrescante
reconfortante diurtico fro caliente - saludable.

Entre algunas de las principales hierbas y/o plantas medicinales a emplear en

nuestros productos tenemos:

Productos Foto Usos

1
 Carminativo: Es til para expulsar los gases del aparato digestivo,
evitando las flatulencias y la aerofagia. (Infusin, una cucharada de
hojas secas por taza de agua. Dos tazas al da).
Estmago: Para facilitar la digestin o en estmagos dbiles o nerviosos,
ejerce una funcin tnico estomacal, digestiva y tranquilizante, evitando
los espasmos y la dispepsia, malas digestiones, acompaadas de gases,
Esencia de Hierba
sensacin de vmito y ardor en el estmago. (Infusin de una cucharada
Luisa
de hojas secas por taza de agua. Tres tazas al da, despus de comer).
Mal aliento: Cuando se tiene la tendencia a tener halitosis (mal aliento),
resulta til realizar enjuagues con la infusin de una cucharada de hojas
y flores secas por taza de agua.
Relajante: Resulta adecuada la infusin de Hierba Luisa para relajar y
tonificar los nervios.

La menta verde se utiliza para los trastornos digestivos, incluyendo:

la presencia de gas
la indigestin
las nuseas
la diarrea
los espasmos del tracto gastrointestinal superior
el sndrome del intestino irritable (SII)
la hinchazn (inflamacin) de los conductos biliares y de la vescula biliar
los clculos biliares
Tambin se utiliza para:
el dolor de garganta
los resfriados
los dolores de cabeza
el dolor de muelas
Esencia de Menta para los calambres
el cncer
para la inflamacin de las vas respiratorias
Algunas personas la utilizan como un medicamento estimulante,
desinfectante, analgsico local y antiespasmdico.
La menta se aplica directamente sobre la piel para:
la inflamacin en el interior de la boca
para la artritis
el dolor local de los msculos y de los nervios
las enfermedades de la piel incluyendo el prurito y la urticaria
En los alimentos y bebidas, la menta verde se utiliza como agente
saborizante.
En la industria manufacturera, la menta verde se utiliza en los productos
de alimentos naturales, en los cosmticos y en los productos de higiene
oral como son los enjuagues bucales y las pastas de dientes.

Es principalmente considerada una planta digestiva, antiespasmdica y

carminativa, puesto que ejerce una funcin tnico estomacal y facilita la
digestin. Ayuda a combatir la pesadez del estmago,evita los espasmos
y las dispepsias (malas digestiones acompaadas de gases, ardor y
Esencia de Cedrn
sensaciones de vmito) y tranquiliza los estmagos dbiles o nerviosos.
Buen calmante y somnfero, combate la excitacin nerviosa y el
insomnio, relajando y tonificando los nervios. Eficaz contra las migraas,
el vrtigo y las palpitaciones cardiacas.

2
 La propiedad medicinal ms conocida es la de ser sedante, debido a que
es muy til para tratar casos de nerviosismo o ansiedad as como en
casos de insomnio.
Es un excelente digestivo que genera un aumento de la produccin de
jugos gastrointestinales, lo cual favorece la digestin.
Torinjil
Como carminativo, el toronjil favorece la eliminacin de los gases
acumulados en el tubo digestivo.
Es vulnerario es decir sirve para curar heridas.
Se consume sobre todo en infusin ligera. Su efecto es ms intenso si se
utilizan hojas recin cortadas

Tiene propiedades tiles, antiespasmdicas, es carminativo, antisptico,

analgsico, antiinflamatorio y estimulante.
La forma ms comn de usar la hierbabuena es haciendo infusin con
sus hojas. De esta forma se ayuda a tratar los problemas de indigestin,
gases intestinales y las inflamaciones del hgado, acta sobre la vescula
biliar ya que activa la produccin de la bilis, adems alivia los mareos y
dolores.
Contiene mentol como principal componente activo, pudiendo actuar
directamente sobre los nervios que transmiten la sensacin dolorosa,
amortiguando as tal sensacin. Tambin contiene mentona, felandreno
y limoneno.
Hierba Buena
Estudios recientes han mostrado que la infusin de hierbabuena puede
ser usada como un tratamiento leve de hirsutismo en las mujeres. Sus
propiedades antiandrognicas reducen el nivel de testosterona en la
sangre.
En su uso tpico, el aceite con hierbabuena tiene accin relajante y
acta como antiirritante y analgsico con capacidad de reducir el dolor y
de mejorar el flujo de la sangre al rea afectada.
Al mezclar la infusin con aceite de oliva se obtiene un excelente
ungento que puede ser usado en compresas para curar las
quemaduras y como calmante de calambres musculares, o como
lubricante.

Etiquetado

3
Logo

PUNTO DE EQUILIBRIO

4
Sea la relacin de precio de venta, costo variable, costo fijos totales y puntos de
equilibrio segn ao.

Punto de
Ao Precio de venta Costo variable Costos fijos totales
Equilibrio
Ao 1 S/.10.00 S/.8.08 S/.698,820.94 364,865
Ao 2 S/.10.00 S/.8.08 S/.709,127.46 369,782
Ao 3 S/.10.00 S/.8.08 S/.719,433.99 374,712
Ao 4 S/.10.00 S/.8.08 S/.729,740.51 379,655
Ao 5 S/.10.00 S/.8.08 S/.740,047.04 384,609
Ao 6 S/.10.00 S/.8.07 S/.750,353.56 389,573
Ao 7 S/.10.00 S/.8.07 S/.760,660.09 394,548
Ao 8 S/.10.00 S/.8.07 S/.770,966.61 399,531

Luego conociendo la participacin de cada lnea de produccin en la produccin

total.

25% 20% 18% 14% 15% 8%

Punto de
Ao Hierba Hierba
Equilibrio Menta Cedrn Torinjil Otras
Luisa Buena
Ao 1 364,865 91,216 18,243 3,284 460 69 6
Ao 2 369,782 92,445 18,489 3,328 466 70 6
Ao 3 374,712 93,678 18,736 3,372 472 71 6
Ao 4 379,655 94,914 18,983 3,417 478 72 6
Ao 5 384,609 96,152 19,230 3,461 485 73 6
Ao 6 389,573 97,393 19,479 3,506 491 74 6
Ao 7 394,548 98,637 19,727 3,551 497 75 6
Ao 8 399,531 99,883 19,977 3,596 503 76 6

5
 2. Plaza

El mercado objetivo de nuestro producto son los restaurantes, Bares, discotecas,

Hoteles, Casinos y Bodegas; los cuales son intermediarios para llegar al consumidor
final, siendo estos nuestro canal de distribucin. Asi mimso tmabine emplearemos
un vehiculo que bridnara la atencin de jugrueria mvil con nuestros porductos, este
vehiculo tendr un desplazmianeto estratgico en la zona de influencia; el vehiculo
mostrar un aimgen basado en lo natural

Luego el perfil del consumidor final es:

Distritos de Influencia: Los Olivos, Comas, Puente Piedra y Carabayllo

Nivel Socioeconomico: C y D
Rango de edades: Cualquier rango de edades
Tipos o Grupos: Deportistas o estudiantes de demanda un estilo de vida
saludable, Sector infantil como suplemento vitaminico. Poblacin con
problemas de salud o con regmenes especficos (control de peso, diabticos,
usos mdicos especficos, etc.) y Poblacin en general que precisa cuidar su
salud.

Competencia
1.1.1.1.1. Directa

6
LOGO EMPRESA MISION
Somos una empresa peruana productora y comercializadora de Diferenciarnos del resto de
alimentos, con ms de 10 aos de experiencia en Food Service, empresas, entregando siempre
conformada por un grupo de personas con espritu un valor agregado a todos
emprendedor y con muchas ganas de ser los mejores en lo que nuestros productos, para la
hacemos, tratando siempre de plasmar dichas g anas en los satisfaccin total de cada uno
productos que elaboramos y comercializamos. de nuestros clientes y
Somos los lderes en el Peru en el servicio de entrega de consumidores y para el
concentrados de fruta en el rubro Food Service, atendiendo a beneficio de los colaboradores
ms de 3,000 clientes entre restaurantes, hoteles, casinos, y accionistas.
supermercados, etc.
AJEGROUP, tambin llamada Grupo Aje (Aanos Jeri), es una
industria multinacional de origen peruano, fundada en 1988 por
la familia Aaos de Ayacucho, Per con holding en Espaa y
presencia en 20 pases, cuenta con 22 fbricas y una
infraestructura que atiende ms de un milln de punto s de
venta, que permiten vender cada ao tres mil millones de litros
de bebidas, entre cervezas, refrescos, bebidas energticas,
bebidas isotnicas, aguas, jugos y ts.
En embotelladora don jorge valoramos la tendencia de un Brindar bebidas nutricionales y
nuevo estilo de vida que esta imponiendose en otros paises: El funcionales que contribuyan a
consumo d eproductos nutricionales y funcionales. generar beneficios en la salud y
calidad de vida de nuestros
consumidores, ademas de
refrescarlos.
Infusion MIX HERBAL es una bebida completamente natural sin Infusion nace con el objetivo de
el uso de aditivos qumicos en cuya preparacin se emplean volver masivo el consumo de
hierbas y plantas a las que se le atribuyen numerosas productos naturales con
propiedades saludables. insumos orgnicos, de brindar
productos de alta calidad a
precios alcanzables. Busca
diferenciarse en el mercado
con sabor y presentacin.
Somos una nueva marca dedicada a la promocin de la salud Nuestra misin, llevar la cultura
mediante nctares tropicales 100% naturales, hechos con frutos de nutricin, vida saludable y el
de diferentes partes de nuestro Per. mensaje de solidaridad a todos;
y nuestra visin, dar a conocer
FRAE nctares y las riquezas del
Per, en los 5 continentes.
7
VISION PRODUCTOS DIRECCION WEB
Ser una empresa que sirva Linea Gastronomica: http://www.naturale.com.pe/
para ejmeplo para futuras Concentrado de Emoliente
generaciones de
emprendedores por la
capacidad de liderazgo en los
mercados en donde
competimos y por el
compromiso de sus
colaboradores para ofrecer
productos y servicios de
excelente calidad.
Free Tea es una bebida hecha a https://www.ajegroup.com/es/
base de extracto de t verde y
limn, no lleva persevantes ni
cafena y contiene tea vigo con
un gran poder antioxidante.
Tambin disponible en versin
light sin contenido de azcar.
Ser reconocidos por los Agua con extracto natural de Te, http://www.donjorge.com.pe/
consumidores de Todo el con vitaminas C, D3 y Zinc
Per, como la primera Limon regular
empresa en ofrecer bebidas Limino Light
nutricionales y funcionales,
con el mayor valor agregado
del mercado.
Boldo, Cebada, Cedrn, Cola de https://www.facebook.com/Infusion-
Caballo, Hierba Luisa, Linaza, Peru-739552096092654/
Manzanilla, Menta. , Mua y
Toronjil
Maca https://www.facebook.com/fraeorg/
Quinua
 Bebida natural hidratante y fuente saludable de energa, ideal Chia http://www.sierrayselva.com/
para personas que practican deporte y que tienen actividades
diarias intensas. Su alto contenido de fibra ayuda a la regulacin
de todos los procesos digestivos actuando como desintoxicante
natural, controlador de peso, previniendo diabetes,
hipertensin, entre otros. Viene en presentaciones de 330ml y
200ml y en cinco sabores: arndano, frambuesa, maracuy,
pera y chicha morada.

a) Competidores Indirectos:

LOGO EMPRESA MISION VISION PRODUCTOS DIRECCION WEB

BeVida Sana nace con la idea de llevar y Crear conciencia sobre la Ser la marca lder de jugos Jugos verdes 100% http://www.bevidasana.co
mantener una vida saludable fomentando importancia de la verdes y alimentacin naturales y prensados en m/
mejores hbitos alimenticios, mediante un alimentacin en la salud, sana, con reconocimiento fro para la ptima
sistema prctico y delicioso a base de jugos fomentando mejores internacional por fomentar nutricin y desintoxicacin
100% naturales y prensados en fro para nutrir hbitos y un estilo de vida un estilo de vida saludable. del cuerpo.
y limpiar nuestro organismo permitiendo al sano en personas atentas Bebidas Naturales
cuerpo regresar a su estado natural. a su bienestar.
Dentro de los beneficios generales de los jugos
es que son antioxidantes, desintoxicantes,
refuerzan el sistema inmunolgico y
alcalinizan tu cuerpo mediante un proceso de
nutricin celular.
Agua de Coco Celebes; es un rehidratante Agua de Coco Celebes https://www.facebook.com
100% natural de cultivos orgnicos, no tiene es un producto 100% /frutosyprocesos/
ningn aditivo ni preservante. Es Isotonico, natural al que no se le
aporta los 5 electrolitos principales de manera ha adicionado azucar ni
natural. La FAO se ha referido al agua de coco preservante alguno.
como "El Liquido de la vida". El estar bien
hidratados hace que nuestro cuerpo este en
equilibrio y funcione bien, y que mejor que
hidratarnos con lo mejor de la naturaleza!
Te presentamos Waylla, deliciosos Jugos de Nectar y jugo de arandano https://www.facebook.com
Arndanos peruanos que puedes encontrar en /WayllaPeru/
dos presentaciones: Nctar endulzado con
azcar integral o Jugo en versin light
endulzado con Stevia.

8
Se trata de una bebida saludable y natural a uva borgoa, arndano, https://www.facebook.com
base de la mezcla de frutos selectos (uva aca Berry, fresa, camu /vitage.natural/
borgoa, arndano, aca Berry, fresa, camu camu y aguaymanto
camu y aguaymanto), colgeno y resveratrol,
con propiedades anti edad, los cuales poseen
altos contenidos de antioxidantes y
flavonoides, encargados en atrapar los
radicales libres que produce nuestro cuerpo e
interfieren en su buen funcionamiento.
Adems contiene vitaminas (A, B, B6, C, E y K),
efectivas para perder peso, favorece la
digestin y aporta energa.
Somos fanticos de la fruta, igual que t. Por Pulpa de Fresa http://elfrutero.pe/
eso hemos ideado una manera prctica y Pulpa de Granadilla
sencilla de disfrutarla en cualquier momento. Pulpa de Lucuma
Nuestro negocio se basa en seleccionar, Pulpa de Uva
procesar y hacer llegar a negocios y hogares la Pulpa de Mango
mejor fruta disponible durante todo el ao

Somos una empresa que est dedicada a la Elaborar y comercializar Lograr ser una de las Chica morada concentrada http://www.yasta.pe/
produccin y comercializacin de Jugos y concentrados de fruta de empresas lderes en Concentrado de Maracuya
Bebidas Concentradas. excelente calidad. produccin y Chica morada lista para
Facilitar el trabajo de comercializacin de jugos tomar
Nuestros profesionales fundadores son nuestros clientes y que se y bebidas concentradas y Emoliente
Ingenieros de Industrias Alimentarias de la sientan satisfechos con el bebidas listas para tomar.
Universidad Nacional Agraria La Molina. sabor de nuestros Ser un ejemplo de
concentrados obteniendo emprendimiento para
una bebidas como si muchos pequeos
fueran hechas en casa. empresarios y mostrar
Satisfacer al cliente a todo lo que se puede
travs de una rpida lograr con mucha
atencin de pedidos. motivacin y
Transmitir a nuestros perseverancia.
clientes la importancia de Transmitir a nuestros
Buenas Prcticas de clientes la importancia de
Manufactura e Higiene Buenas Prcticas de
Alimentaria en todo Manufactura e Higiene
establecimiento de Alimentaria en todo
alimentos. establecimiento de
alimentos.

9
 3. Precio

El precio se ajustara de acuerdo a las caractersticas del mismo, donde

predomina la calidad, sabor, adems de tomar en consideracin la competencia
por lo que el precio debe ser accesible al mercado en el cual se desarrollar la
empresa, pues segn el nivel adquisitivo del mayor porcentaje de los habitantes
de los distritos, asi en este mercado los precios de la bebida natural son muy
variables, presentando cierta homogeneidad de 5 soles por cada 500 ml del
producto de presentacin.

Precio de nuestro produto: Bolsa de 2 litros (2000 ml) a S/. 10.

Analisis del Precios:

Marca Presentacin Precio real Imagen

Concentrado de
bolsa de 2 litros (2000
Emoliente - S/.16.00
ml)
Naturale

Vida Ice Tea Presentacion de 625 ml S/.1.50

Free Tea Presentacion de 500 ml S/.1.50

10
 Infusion Mix
Herbal (Boldo,
Cebada, Cedrn,
Cola de Caballo,
Hierba Luisa, Presentacin de 330 ml S/.5.00
Linaza,
Manzanilla,
Menta. , Mua y
Toronjil)

Chia Cool Presentacin de 330 ml S/.4.60

Precio Propuesto

Quintu Esencia Presentacin de 2 litros S/.14.00

4. Promocin

Venta personal:

Tendremos atencin personalizada, ya que contaremos con personas,

las cuales informaran a los clientes potenciales sobre nuestras
promociones.
Contaremos con un administrador quien ser el encargado de verificar
que todo marche bien; tambin se encargara el de la compra de la
mercadera y del manejo de la caja.
Recopilaremos informacin de la competencia.
Publicidad:

11
 Los paneles publicitarios, la radio y el sampling; las radios a contactar
para realizar nuestra publicidad serian RPP noticias (radio mas
escuchada segn Ipsos) , moda y la Karibea; la publicidad se realizara
en una segunda fase de implementacin.1
Acciones dentro del punto de venta (dada la naturaleza del canal moderno
en el que jugamos)
Asesoramiento a negociaciones, restaurantes y bodegas para diversificar
sus productos ( http://peruvending.com/index.html )

1
Compaa Peruana de Investigacin (CPI) en el mbito de Lima Metropolitana. URL:
http://www.perutvradios.com/index.php/628-cpi-dio-a-conocer-rating-de-radios-en-lima-metropolitna
revisado el 09/12/2016

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