MARCO TEORICO

El trmino crecimiento en las bacterias se refiere a cambios cuantitativos en la poblacin

total de las bacterias, es decir un aumento en la masa total de clulas, ms bien que a
cambios en un organismo en forma individual. Con frecuencia el inculo contiene miles de
organismos y el crecimiento slo denota el incremento del nmero o de la masa, por encima
del inculo original. El mtodo caracterstico de reproduccin bacteriana es la fisin binaria
transversal; una clula se divide en dos. En este caso, si se parte de una sola bacteria, el
incremento de la poblacin se hace en progresin geomtrica: una bacteria produce dos,
dos dan cuatro, cuatro dan ocho; ocho dan diecisis, y as hasta 2n (smbolo del ltimo
nmero, es decir el nmero mximo de clulas que eventualmente alcanzara la poblacin).
El tiempo de generacin se refiere al intervalo de tiempo requerido para que la clula se
divida, o lo que es lo mismo, para que la poblacin se duplique). Muchos estudios
bacteriolgicos requieren la determinacin del nmero de bacterias presentes en una
unidad de volumen. Los recuentos se pueden efectuar por diferentes mtodos, ya sea
contando slo clulas vivas o tambin vivas y muertas. La cantidad y tipo de
microorganismos en una muestra dependen de la composicin qumica de la misma y de
los tratamientos a que haya sido sometida. El mtodo de conteo elegido depende del
objetivo del conteo. En esta forma se puede determinar la presencia o ausencia de
microorganismos, as como su nmero presente en el material de estudio. Un conteo total
establece el grado de contaminacin microbiana. Conociendo el nmero se puede
estandarizar la concentracin de inculos y seguir la dinmica poblacional de un cultivo
puro y muchos otros estudios.