Datos de calentamiento para manzana cortada en placa

Placa de 9.7 cm de largo, 5.2 cm de ancho y 2.5 cm de grosor.

Datos de la manzana

lb
= 50
ft 3
BTU
Cp= 0.85
lb F
BTU
h= 2.31 3
lb h ft
BTU
k= 0.28
F h ft
To= 14 C
Tf= 92.7 C