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PESTEL

Entorno Poltico
Chile posee un sistema poltico republicano, democrtico y representativo, con
un gobierno de carcter presidencial. El Estado est dividido en tres poderes
independientes: Ejecutivo, Legislativo y Judicial.

A la cabeza del Poder Ejecutivo se encuentra el Presidente, el cual es elegido


por sufragio popular y directo por todos los ciudadanos chilenos mayores de 18
aos, por perodos de 4 aos, sin derecho a reeleccin1. Actualmente el
presidente es la seora Michelle Bachelet Jeria quien asume su ltimo ao.

La estabilidad poltica es uno de los pilares de una democracia plena. Para un


inversionista es importante tener un mnimo de seguridad en cuanto a la
estabilidad poltica del pas donde va invertir, para que los factores extra
sectoriales no afecten la rentabilidad del negocio. En este aspecto Chile hasta el
2015, se encuentra evaluado por el Banco Mundial con un 0.4 (en una escala
entre -2.5 y 2.5, donde el mejor evaluado es Nueva Zelanda con 1.49), el segundo
mejor evaluado a nivel sudamericano2.

Otros indicadores del Banco Mundial relevante para evaluar el entorno poltico
y la gobernabilidad son los Worldwide Governance Indicators (WGI) (con escala
de 0 a 100) donde se encuentran3:

Indicador Descripcin 2005 2010 20154


Voz y rendicin de La medida en que los ciudadanos
cuentas de un pas pueden participar en la
seleccin de su gobierno, as como 89 83 76
la libertad de expresin, la libertad
de asociacin y una prensa libre.
Estabilidad poltica La probabilidad de que el gobierno
y ausencia de sea desestabilizado por medios
violencia/terrorismo inconstitucionales o violentos, 73 70 59
incluidos actos de terrorismo.

1
http://chile.gob.cl/es/sobre-chile/asi-es-chile/organizacion-politica/sistema-politico/

2
http://es.theglobaleconomy.com/rankings/wb_political_stability/

3
http://siteresources.worldbank.org/EXTWBIGOVANTCOR/Resources/brochuresp.pdf

4
http://info.worldbank.org/governance/wgi/index.aspx#reports
Eficacia del La calidad de los servicios pblicos,
gobierno la capacidad de la administracin
pblica y su independencia de las 85 87 83
presiones polticas, y la calidad de la
formulacin de polticas.
Calidad normativa La capacidad del gobierno para
establecer polticas y
reglamentaciones adecuadas que
91 92 89
permitan y promuevan el desarrollo
del sector privado.

Imperio de la ley El grado de confianza de los


agentes en las reglas de la sociedad
y su nivel de acatamiento
incluidos la calidad del cumplimiento
de los contratos y los derechos de
89 88 87
propiedad, la polica y los
tribunales, as como la
probabilidad de que se cometan
delitos y actos de violencia.

Control de la La medida en que se ejerce el poder


corrupcin pblico en beneficio privado,
incluidas las formas de corrupcin
91 90 88
en pequea y gran escala, y el
control del Estado por minoras
selectas e intereses privados.

Todos estos indicadores se encuentran ms cercanos a 100 que a 0, lo que


demuestra que Chile es considerado un pas estable. Sin embargo, se puede
apreciar cmo ha disminuido paulatinamente entre el 2005 y el 2015, lo mismo ha
ocurrido con el ndice de estabilidad poltica antes mencionado (de un 0,85 a 0,4)5.

Esta disminucin en la estabilidad poltica se puede explicar por distintos


motivos: casos de corrupcin (CAVAL, PENTA, SQM, Cascadas, Pacorrupto,
entre otros), actos terroristas adjudicados por la CAM, problemas con servicios
entregados y decisiones del Estado, entre otros. Esto ha repercutido
negativamente en la confianza en las instituciones y de las autoridades, esto se ve
reflejado en el estudio Existe una crisis institucional en el Chile actual? 6 Del

5
http://es.theglobaleconomy.com/Chile/transparency_corruption/
6

https://www.cepchile.cl/cep/site/artic/20161007/asocfile/20161007155235/pder440_ianinat_rgonzalez.pdf
Centro de Estudios Pblicos, el que se presenta a continuacin a travs de una
grfica que muestra la variacin de confianza de algunas instituciones:

Como se ve en el grfico, es la clase poltica la ms afectada en esta crisis


de confianza, donde por ejemplo la presidenta result en el mes de Febrero de
2017 con un 23% de aprobacin y un 74% de desaprobacin, segn la encuesta
Adimark7. Por otro parte, en febrero se completaron 24 meses consecutivos en
que ambas ramas del Congreso muestran una evaluacin pblica inferior a 20%.
No hay registros de un periodo tan prolongado de rechazo y desvalorizacin
respecto al Senado y Cmara de Diputados, 9% y 11% de aprobacin
respectivamente8. Por otro lado, La implementacin de la nueva ley de partidos
polticos destinada a fortalecer su carcter democrtico, transparente y moderno
ha puesto en aprietos al sistema de partidos existente en un aspecto crucial, el
refichaje de la militancia. Las dificultades que han tenido los partidos para lograr la
adhesin de su antigua militancia muestra su descrdito y sobre cmo se han
minado las confianzas de la ciudadana con los polticos en nuestro pas en los
ltimos aos.

7
http://www.t13.cl/noticia/politica/adimark-aprobacion-bachelet-cae-cuatro-puntos-critica-evaluacion-
gestion-incendios
8
http://www.adimark.cl/es/estudios/documentos/20170306_gobierno%20febrero.pdf
Es necesario sealar que durante este ao se producir una nueva eleccin
presidencial, eleccin que est fijada para el 19 de noviembre, y si es necesario,
su segunda vuelta el 17 de diciembre respectivamente. Aunque el resultado es de
pronstico reservado, segn la encuesta Adimark es el ex presidente Sebastin
Piera (actualmente oposicin) quien lidera la intencin de voto con un 29%9.

Por ltimo es necesario sealar las polticas pblicas en relacin a la


industria de la alimentacin, resaltando la Ley de Alimentos que entra en
vigencia el 27 de Junio y que busca proteger la salud de la poblacin ante las altas
cifras10,11 de obesidad y enfermedades no transmisibles derivadas de una mala
alimentacin.

Los ejes de la Ley contemplan el etiquetado frontal de advertencia en los


alimentos que superan los lmites establecidos por el MINSAL para caloras,
grasas saturadas, azcares y sodio; la prohibicin de publicidad dirigida a los
menores de 14 aos de estos alimentos; y la prohibicin de venta y publicidad de
estos alimentos en establecimientos educacionales de pre-bsica, bsica y
media.11

Fuente: Ministerio de Salud

Adems durante el mes de septiembre del 2016, Chile se suma a la


campaa regional S a la leche que busca fomentar el consumo de leche y sus
derivados, una campaa creada por la Federacin Panamericana de Lechera
FEPALE, apoyada en Chile por Tetra Pack, Universidad de Chile, la ODEPA y el
Ministerio de Salud.12

9
http://www.adimark.cl/es/estudios/documentos/20170306_gobierno%20febrero.pdf

10
http://www.ipsuss.cl/ipsuss/actualidad/obesidad/chile-primer-lugar-en-obesidad-infantil-en-america-
latina-y-sus/2016-01-26/171149.html

11
http://www.angelino.cl/2016/06/26/ley-de-alimentos-prefiera-alimentos-con-menos-sellos-si-no-tienen-
mejor/

12
http://www.lavozdelnorte.cl/2016/09/chile-se-suma-a-campana-regional-para-fomentar-el-consumo-de-
leche/
Esto y otros programas y esfuerzos13, como es el caso del programa
Elige Vivir Sano que es un programa integral de atencin de personas con
malnutricin por exceso en atencin primaria de salud para menores desde los 2
aos de edad, escolares y adolescentes y adultos hasta los 60 aos, han
generado una tendencia como seala el jefe de la Divisin de Polticas Pblicas
del Ministerio de Salud, Tito Pizarro a "difundiendo la buena nutricin y que se
avance en campaas de cmo proteger la salud de la poblacin, para que sea
ms activa, saludable y ms feliz.14

Factor Econmico
Las condiciones del macro entorno econmico juegan un papel fundamental ya
que determinan la prosperidad y bienestar general de la economa y esto a su vez
afecta la capacidad de la compaa para obtener una adecuada tasa de
rendimiento. Algunos de los indicadores macroeconmicos ms sobresalientes en
el contexto actual son: Crisis financiera mundial, tasas de cambio, tasas de
inters, inflacin.

Escenario Mundial15
Se presentan seales de que la actividad econmica global permanecer dbil por
un largo rato, debido a varios sucesos que se han presentado a lo largo del 2016:

Brexit: conlleva una menor actividad econmica para todo el continente


europeo, determinando un menor PIB tendencial para la regin.

Respecto a EE.UU., el efecto sera menor, aunque ante expectativas de un


aumento en las polticas fiscales y monetarias en Europa y Japn, podran
llevar a una nueva apreciacin del dlar global, variable que ha golpeado de
manera importante al sector manufacturero y externo. Frente a ello, el ritmo de
normalizacin monetaria por parte de la FED sera ms lento de lo anticipado.

Amrica Latina, por su parte, es la regin ms blindada en cuanto a los


impactos del Brexit, lo que llev a una importante entrada de flujos a la regin.
Inversionistas extranjeros en la bsqueda de retorno ha trado capitales
hacia Amrica Latina, dado el contexto de dbiles perspectivas para
pases desarrollados y bajas tasas de inters durante un largo tiempo.

13
http://web.minsal.cl/politicas-publicas-en-alimentacion-y-nutricion/
14
http://noticias.med.uchile.cl/2016/agosto/12772-chile-se-suma-a-campana-regional-para-fomentar-el-
consumo-de-leche.html
15
Economa Chilena Tercer Trimestre 2016:
http://www.elmostrador.cl/media/2016/08/BCI_Informe_Economia_Chilena_3T16.pdf
Esto llev a significativas apreciaciones en monedas y cadas en tasas de
papeles soberanos. Sin embargo la economa continuar frgil en la regin,
aunque pareciera que Brasil ya toc fondo y durante el prximo ao podra
mostrar algo de crecimiento. En el resto de los pases, no se espera mayores
cambios en sus perspectivas de crecimiento.

El crecimiento de las economas de mercados emergentes y en desarrollo se


fortalecera ligeramente en 2016, para llegar a 4,2% tras cinco aos
consecutivos de declive. Sin embargo, sus perspectivas son desiguales y, en
general, ms dbiles que en el pasado

CRECIMIENTO MUNDIAL

Se proyecta que el crecimiento mundial disminuir a 3,1% en 2016 y que


repuntar a 3,4% en 2017. El pronstico, que representa una revisin a la baja
de 0,1 puntos porcentuales para 2016 y 2017 frente a las estimaciones de abril,
refleja una moderacin de las perspectivas de las economas avanzadas frente
a las actividades mundiales previamente mencionadas.

INFLACIN MUNDIAL

El nivel general de inflacin aument


ligeramente en las economas
avanzadas a medida que se
desvaneci el efecto de lastre que
haban ejercido los precios ms bajos
de las materias primas. En las
economas de mercados emergentes
y en desarrollo, el nivel general de
inflacin se mantuvo sin cambios ya
que las monedas continuaron estables en trminos generales, o se apreciaron en
algunos casos

Factores Macroeconmicos del pas16


Segn el Banco Central, el ao 2016 culmin en una desaceleracin econmica,
con un avance del PIB del 1,9% dado el bajo precio de cobre y la falta de
recuperacin de la demanda interna, sin embargo se estima una lenta
recuperacin en el periodo 2017-2018, como resultado de la recuperacin del
precio del cobre y la inversin privada. Para 2017 se pronostica un crecimiento
del 2,1% y para el 2018 un crecimiento del 2,7%.

16
Chile Panorama general: http://www.bancomundial.org/es/country/chile/overview
Tasa de Inters17: En enero del 2017 el Banco Central de Chile baj la tasa de
inters en 25 puntos base dejando la tasa de inters de poltica monetaria en
3,25%, esto conlleva a que cada peso vale menos y al haber mayor masa
monetaria, el precio del dinero en el tiempo es menor y el crdito se hace ms
barato, lo que permite incentivar el consumo y la inversin. Adems, los
depsitos del banco, bonos e instrumentos de renta fija entregan un menor
retorno, por lo que se lleva a invertir en instrumentos ms riesgosos como los
instrumentos de renta variable o consumir dicho dinero. Cabe destacar que
esta decisin de poltica monetaria no tiene un efecto inmediato, si no que el
efecto se reflejar en el mercado a partir de 1 o 2 aos.

Inflacin: se espera que la inflacin se mantenga por debajo del centro del
rango meta durante gran parte del 2017, por lo que se espera que la inflacin
alcanzase un 2,9% al final del 2017 tal y como a final del ao anterior.

17
Informe de Poltica Monetaria diciembre 2016 :
http://www.bcentral.cl/es/faces/pmonetaria/IPOM?_afrLoop=177082670331322&_afrWindowMode=0&_a
frWindowId=null#!%40%40%3F_afrWindowId%3Dnull%26_afrLoop%3D177082670331322%26_afrWindow
Mode%3D0%26_adf.ctrl-state%3D14b318gvd3_85
Aspectos Sociales
Para realizar un anlisis de los factores socio-culturales de Chile, es
necesario conocer primero como se comportan socio-demogrficamente. Segn el
Instituto Nacional de Estadsticas (INE), Chile est compuesto por 16.634.603
personas, de las cuales 8.101.890 son hombres y 8.532.713 son mujeres. En
relacin a su tasa de crecimiento, Chile est en el 5 lugar de los pases de menor
crecimiento de Amrica Latina, con una tasa de crecimiento de poblacin anual
intercensal (por 100 habitantes) de 0,99 (ms bajo que el 1,64 y 1,24 del Censo
1992 y 2002 respectivamente)18.

En trminos de distribucin geogrfica son la regin Metropolitana, la del


Biobo y la de Valparaso la que tiene mayor cantidad de poblacin, con un total de
10.292.600 personas (6.685.685 en la regin metropolitana, 1.734.917 en la regin
de Valparaso y 1.971.998 en la regin del Biobo correspondientemente). El
porcentaje de la poblacin que vive en reas urbanas sigue aumentando, llegando
a un 86,944% versus al 13,056% que vive en reas rurales.

En lo que respecta a la edad la pirmide de poblacin ha ido sufriendo


cambios respecto a su distribucin, el ndice de Adulto Mayor 19 en el Censo 2002
era de un 44% y en el 2012 de un 67,1. En consecuencia, Chile ha pasado de los
31,57 aos de edad promedio a 34,920.

La poblacin residente en Chile nacida en el extranjero llega a los 339.536,


siendo principalmente peruanos (30,52%).

En relacin a la educacin, La poblacin alfabeta aument 1,97 puntos


porcentuales en los ltimos diez aos, alza superior a la de los censos 1992 y
2002 (1,2 puntos porcentuales) y en el decenio 2002 - 2012, el nmero de
personas que est cursando o ha cursado niveles de educacin superior aument
en 1.348.805, lo que representa un crecimiento de 60,78%. En trminos de
alfabetizacin digital el 63% de la poblacin puede buscar informacin en internet
y un 57,58% puede escribir y enviar un correo electrnico.

La mujer tambin ha tomado mayor participacin en la sociedad, reflejado


en la tasa de participacin econmica que aument de un 34,59% a un 42,39%.

Los ndices de pobreza sitan al pas en el cuarto lugar entre los pases que
componen la Organizacin para la Cooperacin y el Desarrollo Econmico

18
http://www.iab.cl/wp-content/themes/IAB/download.php?archivo=11803%7Cresumencenso_2012.pdf

19
ndice adulto Mayor: n de personas de 60 aos o ms por cada 100 menores de 15 aos.
20
http://www.latercera.com/noticia/censo-muestra-envejecimiento-y-cambios-culturales-en-chile/
(OCDE) y el menor a nivel latinoamericano. Segn la encuesta Casen del 2015, la
pobreza por ingreso es de un 11,7% 21 (el ndice ms bajo de la historia chilena),
un 2,4% menor que los resultados de la misma encuesta el 2013. Nuestro pas
presenta altas y persistentes tasas de desigualdad de ingresos. Sin embargo, los
datos de Casen 2015 muestran una disminucin moderada y estadsticamente
significativa de la desigualdad en la distribucin del ingreso autnomo (generado
por los hogares), como monetario (ingreso autnomo ms subsidios entregados
por el Estado). El coeficiente de Gini ha disminuido de un 0,505 el ao 2006 a un
0,495 el 2015, y de un 0,499 a un 0,482 respectivamente. La media en la OCDE
es 0,3122.

En Chile, El informe de AIM aument de siete a diez los Grupos Socio


Econmicos, los cuales estn clasificados de la siguiente manera23:

Grupo
Clasificacin
Socioeconmico
Clase Alta AB
Clase media
C1a
acomodada
Clase media
C1b
emergente
Clase media
C2
tpica
Clase media
C3
baja
Vulnerables D
Pobres E
Fuente: Elaboracin propia.

Segn un estudio de GeoResearch, entre 2002 y 2016 el nivel de ingresos


de las familias creci significativamente en todos los grupos socioeconmicos24.

La disminucin de la pobreza sealada anteriormente ha generado un


aumento significativo en el grupo C3. A continuacin se presenta la evolucin de
los GSE.
21
http://observatorio.ministeriodesarrollosocial.gob.cl/casen-
multidimensional/casen/docs/CASEN_2015_Ampliando_la_mirada_sobre_la_pobreza_desigualdad.pdf
22
http://www.emol.com/noticias/Economia/2016/11/24/832739/Desigualdad-OCDE-afirma-que-
recuperacion-economica-no-ha-disminuido-la-brecha-de-ingresos-en-la-OCDE.html
23
http://www.emol.com/noticias/Economia/2016/04/02/796036/Como-se-clasifican-los-grupos-
socioeconomicos-en-Chile.html
24
http://www.emol.com/noticias/Economia/2016/05/15/802891/Segmentos-ABC1-y-C2-son-los-que-mas-
crecen-en-Santiago-en-los-ultimos-14-anos.html
Evolucin de la distribucin socioeconmica

Fuente: AIM.

Caractersticas de los Grupos Socioeconmicos

Fuente: https://gcdn.emol.cl/economia-domestica/files/2015/12/target-1.jpg
El consumo de los chilenos ha aumentado, estamos comprando ms
unidades que antes, ms veces y ms caras. 25 Adems de aumentar el gasto en
bienes prescindibles, por ejemplo: 44% pide comida a domicilio (14% ms que en
2015), 72% sale a comer a restoranes (15% ms que en 2015) y un 66% tiene
Smartphone (10% ms que en 2015).

Finalmente, en relacin a la alimentacin, El Ministerio de Salud evidencia


que entre los aos 2014 y 2015, se ha registrado un aumento de la prevalencia de
la obesidad en nios menor es de 6 aos, de 10,3 a 11%. Casi un cuarto de esos
nios tiene sobrepeso, el 10% ya tiene la condicin de obesidad y el 34% presenta
malnutricin por exceso de peso26.

De acuerdo a las recomendaciones nutricionales de la ltima Encuesta


Nacional de Consumo Alimentario 2014, el consumo promedio de productos
lo que equivale a una y media porcin diaria, la mitad de
lcteos fue de 330 ml/dia
lo recomendado. Tambin se seala que slo un 5% de la poblacin cumple con
un ndice de alimentacin saludable, mientras que un 95% requiere cambios27.
Hay hasta 7 momentos de consumo de alimentos en un da: desayuno,
almuerzo, once, cena y 3 colaciones (maana, tarde y noche).

Adems de que se
estim que el consumo
global per cpita de
productos lcteos creci
casi 11% durante los
ltimos cinco aos,
alcanzando en el ao
2013 a 146,5 litros
equivalentes per cpita,
cifra rcord en el consumo
nacional. Dicho
incremento respondi
principalmente al
mejoramiento de los
ingresos y poder
adquisitivo de la
poblacin, a la calidad y la
promocin de los lcteos
(leche, quesos, quesillos y
mantequillas) y a la
bsqueda de una

25
http://www.chile3d.cl/estilos.html
26
http://www.ispch.cl/sites/default/files/documento/2017/01/BoletinNutricion.pdf
27
http://fch.cl/fundacion-chile-analiza-los-habitos-alimenticios-de-los-chilenos/
alimentacin ms sana y equilibrada.

El 98% de la poblacin reporta consumo de algn tipo de lcteos,


verificndose un alto consumo (71%) de lcteos con contenido medio de grasa y
ricos en hidratos de carbono (postres de leche, yogurt americano), en tanto que el
consumo de lcteos bajos en grasa alcanza apenas un 22%. Los hombres
consumen en mayor proporcin los lcteos altos en grasa y las mujeres los bajos
en grasa. Tambin en los preescolares predomina la ingesta de lcteos altos en
grasa, disminuyendo en las edades mayores. Los lcteos bajos en grasa son de
escaso consumo a toda edad, no superando el 27% de ingesta en la edad adulta.
Llama la atencin el alto consumo de lcteos medios en grasa y ricos en hidratos
de carbono a toda edad, con un porcentaje que llega a 96% en los preescolares.
En el NSE alto aumenta el consumo de lcteos bajos en grasa que, aunque no
supera el 40%, es ms del doble que en el NSE bajo (15%). La mediana de
consumo de todo el grupo es 330 ml/da (1,5 porciones diarias), mayor en
hombres que en mujeres. El mayor consumo se reporta en preescolares (721 ml/
da) y el ms bajo, en adultos de 30 a 49 aos (260 ml/da). El consumo de lcteos
altos en grasa disminuye desde 447 ml/da en menores de 5 aos hasta un
mnimo en adultos de 30 a 49 aos, y remonta en los adultos mayores. A la
inversa, las medianas de consumo de lcteos bajos en grasa, que alcanzan la
menos expresin en los preescolares, llegan a su mximo en los grupos de
adultos de 19 a 29 aos y de de mayores de 65 aos (165 ml/da en ambos
grupos). Los preescolares consumen tambin la mayor cantidad de lcteos medios
en grasa y ricos en hidratos de carbono (postres). Por rea de residencia, el
consumo de lcteos es ligeramente mayor en el rea urbana que en la rural (332
ml/da vs. 318 ml/da); mayor en la macrozona centro sur (349 ml/da) y menor en
la centro norte (311 ml/da). Se destaca la zona sur que registra el menor consumo
de lcteos bajos en grasas. Los postres de leche se consumen por igual en todas
las zonas, mientras que 14 los quesos se consumen en mayor proporcin en las
zonas sur (141 ml/da) Por nivel socioeconmico se observa una gradiente
decreciente desde el NSE ms alto (449 ml/d) hacia el ms bajo (267 ml/d), siendo
los quesos el tem ms diferenciado.28

28
http://web.minsal.cl/sites/default/files/ENCA-INFORME_FINAL.pdf
Aspectos Tecnolgicos
El factor tecnolgico cumple un rol fundamental dentro del anlisis del macro-
entorno en el cual se desenvuelve cualquier nuevo proyecto de negocio dentro del
pas. En los ltimos aos ha sido este factor el que ha otorgado importantes
cambios en las industrias transformando el mundo de los negocios en algo ms
dinmico. Para poder dimensionar el alcance que tiene lo tecnolgico en las
organizaciones, se har el anlisis en dos puntos: investigacin, innovacin y
desarrollo y conectividad.

Investigacin, Innovacin y Desarrollo


Segn la encuesta de Investigacin y Desarrollo realizada por el INE el ao
2016 y en referencia al ao 2015, el gasto en I+D del ao 2015 fue de 607.408
millones, equivalente al 0,39% del PIB. Porcentaje significativamente inferior en
relacin al promedio de la OCDE, 2,38%. A continuacin se presenta el Gasto en
I+D como porcentaje del PIB de los miembros de la OCDE.29

29
http://www.economia.gob.cl/wp-content/uploads/2017/02/Presentaci%C3%B3n-resultados-ID-2016.pdf
De todas formas significa un incremento real de un 4,42% con respecto al
ao anterior, adems de reafirmar una tendencia que se viene dando desde hace
tiempo. A continuacin se presenta un grfico que muestra la relacin I+D y el PIB
y el gasto en I+D:

Adems, el estudio revela la alta gravitacin que alcanza el Estado como


fuente de financiamiento, algo que contrasta con los pases desarrollados, donde
las empresas doblan e incluso triplican la inversin pblica en I+D.

Para poder lograr cambios en esta estructura, el Estado ha implementado


instrumentos como la Ley de Incentivo Tributario a la I+D, que busca incentivar la
inversin y la cultura en Innovacin y Desarrollo en las empresas, pero an no
logra atraer a empresas suficientes. De hecho, desde el 2012, solo 288 empresas
han postulado al beneficio, de las cuales han sido seleccionadas 235.30

Esta ley, en resumen, da el derecho a un crdito tributario equivalente a un


35% de los pagos en virtud de Proyectos (intramuros) y Contratos (extramuros)
debidamente certificados por Corfo. Respecto al monto que no constituya crdito,

30
http://www.economiaynegocios.cl/noticias/noticias.asp?id=331348
es decir el 65% del valor certificado, podr rebajarse por parte de la empresa
como gasto necesario para producir la renta.31

En lo que respecta al mundo, durante algn tiempo las regiones han venido
fijando sus propios objetivos de gasto en este sector: el ms conocido es el de la
Unin Europea (UE) que se ha propuesto aumentar la inversin global en I+D
hasta el 3% del PIB de aqu a 2020.

Segn los datos del Instituto, en el mundo entero slo seis pases han
logrado superar el objetivo del 3% y tres de ellos son economas pequeas de la
UE: Dinamarca, Finlandia y Suecia. Este grupo figura por detrs de Japn, que
alcanza el 3,6% y de Israel, que llega a la impresionante marca del 4,1%. Y por
delante de todos, se encuentra el lder mundial, la Repblica de Corea, que
registra un 4,3%. Austria, Alemania y Suiza bordean el 3%, al igual que Estados
Unidos, que es el pas que ms gasta en trminos absolutos.32

En relacin a la Tecnologa de la Informacin (TI), la empresa Gartner


espera que se gaste 3,5 billones de dlares, un 2,7% ms con respecto al 2016.
John-David Lovelock, vicepresidente de investigacin de la compaa seala
2017 va a ser el ao del repunte del gasto en TI, debido a la convergencia de
tendencias como cloud, blockchain, negocio digital e inteligencia artificial. A
continuacin se presenta la manera en cmo se reparte el gasto segn Gartner33:

31
http://www.corfo.cl/programas-y-concursos/programas/incentivo-tributario-a-la-inversion-privada-en-
investigacion-y-desarrollo
32
http://www.unesco.org/new/es/media-services/single-
view/news/how_much_do_countries_invest_in_rd_new_unesco_data_tool_re/
33
http://www.computing.es/mercado-ti/informes/1096104046401/el-gasto-mundial-en-ti-ascendera-un-
27-en-2017.1.html
Conectividad

Segn el ndice de GSMA (Mobile Connectivity Index) que cuantifica las


barreras y el acceso a la adopcin de internet en todo el mundo, entreg una
nueva versin del estudio que permite conocer el estado de la conectividad global,
tanto en plataformas mviles como digitales.

Este reporte compara distintos factores claves, como la infraestructura,


accesibilidad, consumidores y contenido, y analiza cmo ellos difieren a travs de
los mercados. Y en l, Chile obtuvo un ndice de conectividad de 67 y se posiciona
a nivel global en el puesto 41 de 134 pases medidos, y es el segundo pas dentro
de Amrica Latina despus de Uruguay (69).34

Las variables estudiadas son: infraestructura, accesibilidad, consumidores y


contenido, teniendo Chile los siguientes resultados:

Infraestructura 54.1
Accesibilidad 62.5
Consumidores 83.8
Contenido 72,7
Fuente: GSMA, elaboracin propia.

El puntaje ms bajo se encuentra en infraestructura, que se refiere a la


disponibilidad de cobertura de red de alto rendimiento. Sin cobertura de red, las
personas no pueden conectarse.

En este sentido, el ministerio de Transportes y Telecomunicaciones, dio la


autorizacin para que comience a operar la banda de los 700MHz para servicios
4G con el fin de que exista una cobertura total de esta tecnologa en pro de
mejoras trascendentes en la oferta y calidad de los servicios. Adicionalmente, la
Subtel consigui aprobacin de ejecucin y presupuesto para un proyecto de Fibra
ptica Austral entre Puerto Montt y Punta Arenas por US$100 millones. Todo esto
debera permitir mejorar la infraestructura.

De acuerdo a los resultados obtenidos a la encuesta Acceso, Usos y


Usuarios de Internet del 2016, en referencia al 2015, se observa que la tendencia
a aumentar la proporcin de hogares con acceso a Internet se ha mantenido
constante los ltimos 3 aos, llegando en 2015 a un total de 71,6% a nivel
nacional, lo que significa un crecimiento de 5% desde la ltima medicin de 2014.
Este crecimiento se explica en general por el aumento de los accesos de tipo
mvil y particularmente por el crecimiento sostenido de las conexiones va

34
http://www.ohmygeek.net/2016/07/13/chile-n41-conectividad-mundial/
Smartphones, que han mostrado una penetracin en 2015 cercana al 45% de los
hogares que cuentan con Internet en el hogar. El porcentaje de hogares con
Internet mvil ha ido en aumento progresivo, pero an se encuentra en niveles
inferiores a los accesos por banda ancha, que este ao se mantienen en 72% de
los hogares con acceso. La brecha ha disminuido considerablemente entre ambos
tipos de conexiones y se espera que se acorte an ms en los prximos aos.

La misma tendencia del acceso a Internet muestran los indicadores de uso


y frecuencia del servicio en los ltimos aos. El porcentaje de personas que nunca
han usado Internet ha disminuido al 17,3%, lo que representa una baja
considerable de 12 puntos porcentuales respecto de 2014. Igualmente el
porcentaje de personas que ha utilizado el servicio en los ltimos 3 meses
aument de 65,6% en 2014 a 79,3% en 2015.

En trminos de la frecuencia de uso, se observa un aumento consistente


ao tras ao, lo que queda de manifiesto en el porcentaje de personas que usan
Internet al menos una vez al da entre los usuarios del servicio, llegando al 84,9%
en 2015, subiendo 3 puntos porcentuales desde la medicin anterior. De acuerdo
a ambos indicadores, se puede concluir que no slo hay un aumento en la
cantidad de usuarios, sino que tambin en la intensidad de uso del servicio, la que
se vuelve mucho ms frecuente entre los usuarios35.

Aspectos Ecolgicos
Los recursos naturales representan un pilar importante de la economa de
Chile, que es el mayor productor mundial de cobre y uno de los principales
exportadores de productos agrcolas, forestales y pesqueros. Por lo mismo, Chile
se ha empeado en fortalecer sus instituciones ambientales y en crear un marco
de poltica ambiental amplio. Entre las acciones que el pas est realizando para
colaborar con esta institucionalidad ambiental destacan:36

1. En 2015, Chile asumi el compromiso de reducir un 30% la intensidad de


sus emisiones de GEI para el ao 2030 en comparacin con los niveles de
2007, objetivo que podra llegar al 45% si se dispone de suficiente apoyo
financiero internacional.
2. En la reforma tributaria de 2014 se estableci un impuesto sobre la compra
de vehculos motorizados livianos (basado en la emisin de xidos de
nitrgeno y la eficiencia en trminos del combustible y se establecieron

35
http://www.subtel.gob.cl/wp-content/uploads/2015/04/Informe-VII-Encuesta-de-Acceso-Usos-y-
Usuarios-de-Internet_VF.pdf
36
http://www.cepal.org/es/publicaciones/40308-evaluaciones-desempeno-ambiental-chile-2016
impuestos sobre las emisiones de dixido de carbono (CO2) y de
contaminantes atmosfricos locales producidos por grandes fuentes fijas.
3. En 2006, Chile introdujo el impuesto especfico a la minera.
4. Existen 15 Normas de Calidad Ambiental vigentes (Fuente: Sitio internet
SNIFA, noviembre 2016).
5. El 2010 se crean el Ministerio del Medio Ambiente, la Superintendencia del
Medio Ambiente, el Servicio de Evaluacin Ambiental y los Tribunales
Ambientales.37
6. El gasto en I+D relacionado con el medio ambiente ha aumentado ms
rpido que el total del gasto en I+D desde 2000; en 2012 represent el 9%
del gasto total, uno de los porcentajes ms altos de Amrica Latina. En
general, la innovacin ecolgica en Chile es incipiente, pero alentadora.
7. Se han creado Agencia de Cambio Climtico y Sustentabilidad y el Servicio
de Biodiversidad y reas Protegidas.38
8. El sector chileno de los bienes y servicios ambientales creci a un ritmo
ms veloz que el resto de la economa y se estima que en 2010 represent
el 1,7% del PIB. Segn las estimaciones de la Agencia de los Estados
Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID) y del Foro de Cooperacin
Econmica AsiaPacfico (USAID/APEC, 2011)
9. Chile tiene una infraestructura bien desarrollada, especialmente si se la
compara con la de otros pases de Amrica Latina.
10. Las inversiones en fuentes renovables no convencionales de energa (es
decir, excepto en grandes centrales hidroelctricas) registraron un gran
aumento en los ltimos aos. De hecho, se elev a 2.400 millones de
dlares, una cifra sin precedentes (BNEF, 2016), y se prev que siga
creciendo.
11. A partir de 2010, la inversin se ha concentrado en la energa elica y solar,
lo que refleja la competitividad del mercado de tecnologas aplicables a las
fuentes renovables en Chile y la existencia de un marco normativo de
apoyo.
12. Chile ha suscrito numerosos acuerdos regionales de comercio, la mayora
de los cuales contienen disposiciones ambientales de algn tipo. Los
acuerdos suscritos con Canad, los Estados Unidos y la Unin Europea
contienen estrictas exigencias ambientales, que Chile acept a cambio de
acceso a los mercados.

37
http://portal.mma.gob.cl/segunda-evaluacion-de-desempeno-ambiental-de-la-ocde-destaca-avances-de-
chile-en-fortalecimiento-de-la-institucionalidad-ambiental/
38
http://portal.mma.gob.cl/wp-content/uploads/2016/07/Implementacion-de-las-recomendaciones-
recibidas-Sr-Marcelo-Mena-Subsecretario-de-Medio-Ambiente.pdf
13. Al 2014, 935 establecimientos educacionales del pas cuentan con
certificacin ambiental, lo que representa un 5,8% del total de
establecimientos del pas (educacin parvularia, bsica y media).

Aspectos Legal
A la hora de crear y desarrollar una empresa es muy importante el mbito legal
como base segura para establecer un negocio con proyecciones al largo plazo. En
este aspecto, Chile posee un marco regulatorio claro para crear, desarrollar y
potenciar una empresa.
En trminos de creacin:
En cuanto a la creacin y registro de empresas, el ao 2013 se ha desarrollado
un registro electrnico avalado por la ley 20.659 (Simplifica el rgimen de
constitucin, modificacin y disolucin de sociedades comerciales)39, en la cual se
instaura un rgimen simplificado que permite con mayor facilidad y cero costo, el
constituir, modificar, transformar, dividir, fusionar y disolver personas jurdicas.
Este registro es pblico, gratuito y rige en todo el pas, residiendo en el sitio web
www.tuempresaenundia.cl y administrado por el Ministerios de Economa,
Fomento y Turismo. Adems sigue existiendo el modo anterior para generar
personas jurdicas en el pas, pudindose elegir entre los dos.
En trminos de desarrollo:
En relacin al rubro donde nos desenvolveremos nosotros, existe un
Reglamento Sanitario de Alimentos (RSA Ministerio de Salud) que establece las
condiciones sanitarias a que deber ceirse la produccin, importacin,
elaboracin, envase, almacenamiento, distribucin y venta de alimentos para uso
humano, con el objeto de proteger la salud y nutricin de la poblacin y garantizar
el suministro de alimentos sanos e inocuos.40
Los consumidores se ven protegidos por el SERNAC (Servicio Nacional del
Consumidor) segn la Ley N 19.496.
Respecto a regmenes de renta, la Reforma Tributaria que entr en vigencia el
1 de enero de 2017, da la posibilidad de elegir entre dos sistemas: el sistema de
renta atribuida y el sistema semi integrado41.
Por otro lado, existe un cdigo del Trabajo donde se regulan las relaciones
laborales entre los empleadores y los trabajadores.

39
http://www.carey.cl/download/newsalert/NEWS%20ALERT%20N25%20esp.pdf
40
http://web.minsal.cl/reglamento-sanitario-de-los-alimentos/
41
http://reformatributaria.gob.cl/regimenes-de-renta/#sistemasi
Finalmente, en relacin a la relacin los competidores existe la Ley N20.169
regula la Competencia Desleal, esta ley tiene por objeto proteger a competidores,
consumidores y, en general, a cualquier persona afectada en sus intereses
legtimos por un acto de competencia desleal.42

42
http://www.fne.gob.cl/marco-normativo/otras-leyes/ley-n%C2%B0-20-169-regula-la-competencia-
desleal/
Creacin de ls Escenaris - PESTEL

Escenario Poltico

El factor poltico tiene un escenario pesimista, esto ya que a pesar que segn el
Banco Mundial an nos encontramos en un pas con estabilidad poltica, todos los
WGI han bajado desde el 2005 hasta ahora.

A pesar que las elecciones presidenciales aparecen como una oportunidad para
mejorar lo anterior, no se ve un avance relevante en los prximos aos.

Escenario Econmico

El factor econmico tiene un escenario pesimista,

Escenario Social

El factor social, por otro lado, genera un escenario optimista, debido al aumento
en la tendencia de estilos de vida saludable, disminucin de la pobreza, aumento
en el nivel de ingresos, aumento en el consumo global per cpita de productos
lcteos, entre otros factores.

Escenario Tecnolgico

En este aspecto, se espera un escenario optimista, debido al aumento en


recursos tanto para la conectividad como en el gasto en Investigacin, Innovacin
y Desarrollo. Esto acompaado de polticas pblicas favorables y por el aumento
en el inters por parte de los privados.

Escenario Ecolgico

Se espera un escenario optimista, debido principalmente a las polticas pblicas


que han promovido mayor educacin ecolgica, subsidios e impuestos,
compromisos con otros pases, entre otros.

Escenario Legal

Se espera un escenario optimista, principalmente porque existe un marco


regulatorio eficiente.
A continuacin se presenta el resumen del Modelo PESTEL:

Entorno Poltico:

Chile se mantiene como un pas polticamente estable segn el Banco Mundial aunque
este estatus se ha visto amenazado por hechos de corrupcin, actos terroristas y
problemas en el gobierno. A pesar que las elecciones presidenciales aparecen como
una oportunidad para mejorar lo anterior, no se ve un avance relevante en los
prximos aos.

En relacin a las polticas pblicas, se aprecia un aumento en campaas enfocadas en la


promocin del consumo de alimentos saludable.

Entorno Econmico:

Se espera un crecimiento en torno al 2%, mermado principalmente por la cada en la


inversin. En relacin al precio de commodities se espera sigan siendo bajos, lo que
afectara los ingresos y por tanto se espera se mantenga el dficit fiscal. Mientras que la
inflacin se espera que se encuentre entre el 2,4 y 2,8 por ciento.

La tasa de desempleo se espera que se encuentre en el rango del 6,2 y 6,8 por ciento.

Entorno Social:

En trminos generales, se aprecia una tendencia al alza de estilos de vida saludable,


disminucin de la pobreza, aumento en el nivel de ingresos, aumento en el
consumo global per cpita de productos lcteos, aumento entre otros factores.

Entorno Tecnolgico:

Chile se encuentra bajo en el gasto en I+D en relacin a su PIB (0,39%, bajo en relacin
al 2,38% promedio de la OCDE) pero se aprecia un alza constante.

En relacin a la conectividad, Chile ocupa el segundo lugar a nivel latinoamericano y se


espera que la infraestructura se mejore con la incorporacin total de 4G y fibra ptica.

La industria no posee grandes amenazas en temas tecnolgicos dado que dado que an
no se cuenta con el reemplazo completo del servicio de yogurt con toppings personalizado
realizadas por agentes tecnolgicos automatizados como robots que puedan a largo
plazo reemplazar nuestro servicio.
Entorno Ecolgico:

Se aprecia una tendencia en el fortalecimiento de instituciones ambientales y en la


creacin de un marco de poltica ambiental amplio.

Entorno Legal:

En general, Chile cuenta con un marco regulatorio que permite desenvolverse en


condiciones ptimas con los distintos actores que participan en esta industria.

La industria se ve reglamentada por el RSA (Reglamento Sanitario de Alimentos) del


Ministerio de Salud.

A continuacin, como herramienta para la estimacin de demanda con


razonamiento en cadena, se procede a realizar tres escenarios: pesimista, neutro y
optimista.

Aplicado a Yogurland y considerando el anlisis previo, se entiende que los


distintos elementos del entorno afectan en distinta magnitud a la demanda de la empresa,
lo cual se visualiza en la siguiente tabla:

Entorno Ponderacin
Poltico 20%
Econmico 20%
Social 25%
Tecnolgico 10%
Ecolgico 10%
Legal 15%

Se decide esas ponderaciones principalmente ya que al tratarse de un servicio que


est muy relacionado a estilos de vida, creemos que lo social toma una relevancia mayor
que los otros factores. Por otro lado, y en menor porcentaje, las polticas pblicas antes
mencionadas pueden ser muy relevantes a la hora de desarrollar este negocio as como
la situacin econmica del pas. En relacin a lo legal, es fundamental cumplir de manera
estricta los reglamentos sanitarios ya que la mal manipulacin de alimentos puede
generar fuertes consecuencias. Finalmente, los otros dos factores tienen menor
relevancia ya que por ejemplo en el mbito tecnolgico no representa un fuerte en el
modelo de negocios y, si bien pueden existir innovaciones tecnolgicas posibles de
aplicar en la categora, no son lo bastante determinantes ni difciles de conseguirlas.
Los criterios:

Criterio Ponderacin
Muy bueno 0,81 1
Bueno 0,61 0,8
Neutro 0,41 0,6
Malo 0,21 0,4
Muy Malo 0 0,2

Teniendo ya los criterios de evaluacin, la ponderacin del impacto de los distintos


sectores en el servicio propuesto y el horizonte de proyeccin, se proceder a
confeccionar los distintos escenarios de ocurrencia:

E. Pesimista:

Factor Ponderacin 2017 2018 2019 2020 2021 2022

P 20% 0,5 0,4 0,3 0,4 0,4 0,4


E 20% 0,3 0,25 0,3 0,35 0,4 0,45
S 25% 0,7 0,6 0,6 0,55 0,5 0,55
T 10% 0,8 0,8 0,75 0,7 0,7 0,6
E 10% 0,9 0,9 0,9 0,95 1 1
L 15% 0,8 0,8 0,85 0,9 0,9 0,95
Factor de
0,625 0,57 0,5625 0,5875 0,59 0,61
Proyeccin