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CP Globalizacion Estrategia Empresarial Grupo Campofrio
CP Globalizacion Estrategia Empresarial Grupo Campofrio
Se deber analizar e interrelacionar la informacin facilitada en el Caso Prctico -CP con el Material del
Mdulo o temtica relacionada, buscando y ampliando informacin a travs de otras fuentes externas
como pueden ser Internet, con el fin de tomar decisiones y proponer soluciones adecuadas en relacin
con la situacin planteada.
Una vez resuelto, se enviar la solucin al Tutor. Se valorarn los conocimientos y la consistencia
argumentativa y no la extensin de las respuestas.
Los pasos a llevar a cabo para la preparacin, resolucin y formato de entrega del Caso Prctico se
encuentran disponibles en la ventana principal, Campus Virtual, a travs de Recursos >
Documentacin/ Documentacin General.
FORMATO DE ENTREGA
Los documentos de respuesta al Caso Prctico, debern cumplir los siguientes requisitos formales:
2. El nombre del fichero deber tener la siguiente estructura: CP_Nombre del CP_GrupoX.doc.
As, por ejemplo, para el Caso Prctico Compaa HHH, el Coordinador del Grupo C, nombrara el fichero
como: CP_HHH_GrupoC.doc
3. Utilizar fuente Arial de 10 puntos. Las pginas del documento tienen que estar numeradas.
4. En la parte superior del documento se deber cumplimentar el campo Nombre y Apellidos de todos los
Participantes.
El Caso Prctico que se presenta a continuacin, es un ejemplo didctico desarrollado con el nico
objetivo pedaggico de ayudar al aprendizaje de los alumnos.
De la informacin que se presenta de cada empresa, slo es real aquella que aparece en su Web. Los
datos aadidos slo pretenden plantear una situacin que sirva como ejemplo para el alumno, sin
prejuzgar la actuacin de la empresa.
GLOBALIZACIN Y ESTRATEGIA EMPRESARIAL DEL GRUPO CAMPOFRO
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Objetivos del Grupo Campofro
La empresa basa su estrategia empresarial en cuatro pilares:
Internacionalizacin.
Diversificacin de productos.
Orientacin comercial.
Gestin empresarial innovadora.
Internacionalizacin
La expansin internacional no fue fcil para Campofro. La peste porcina y el problema de las vacas
locas, provocaron un deterioro en la imagen de los productos crnicos.
Diversificacin de Productos
Una de las principales prioridades del Grupo es la proteccin de la salud de los consumidores,
consiguiendo la mxima calidad en los procesos de produccin, elaboracin y distribucin de sus
productos.
La creciente preocupacin por llevar una dieta sana y el alto contenido en grasa de los productos
derivados del cerdo, plante serias dificultades para la organizacin.
Campofro decidi diversificar su cartera de productos para responder a ese segmento que demandaba
productos sanos y naturales, y lanz nuevas lneas de elaborados de carnes blancas con las marcas
Pavofro y Pollofro, las cuales fueron muy bien recibidas por todo el mercado espaol.
Adems su nueva lnea de Sansimo y la incorporacin de ingredientes como la fibra vegetal en sus
productos, han ayudado a posicionar sus productos como sanos y frescos.
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Productos de Campofro
Jamn cocido.
Fiambres.
Salchichas.
Curados.
Recetas maestras.
Finsimas.
Vuelta y vuelta.
Sanissimo.
Pavofro.
Pollofro.
La pizza.
El panini.
Orientacin Comercial
El Grupo Campofro se interesa por la funcin del marketing, el desarrollo de marcas, la distribucin, la
promocin y la comunicacin al consumidor final.
Adems lleva a cabo su actividad comercial en un entorno altamente competitivo como es el de la gran
distribucin. Ha desarrollado una red que garantiza que sus productos lleguen a su destino en las
condiciones ptimas requeridas por los consumidores.
Para ello es necesaria la optimizacin de todos los procesos de negociacin de los productos, como
medio de maximizacin del valor y de la competitividad de la empresa.
Campofro es una empresa integrada en todas las comunidades donde desarrolla sus actividades,
colabora con diversas organizaciones de bien social, no olvida en ningn momento el mantenimiento y
proteccin del medio ambiente, y considera su capital humano como el principal activo de la
organizacin.
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Cuenta con una plataforma informtica avanzada, que da soporte a todos sus procesos de compras y
agiliza la relacin con sus proveedores a travs de Internet.
Desarrolla sistemas de trazabilidad de toda su cadena crnica, rastreando con precisin el camino que
recorren sus productos, desde el pienso de los animales, pasando por el producto elaborado, hasta la
entrega al cliente.
Ello permite identificar de forma fiable cada uno de los ingredientes que integran los productos, y hacer
un seguimiento de todos los pasos que se han dado en la cadena de produccin.
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PREGUNTAS DEL TUTOR
Con los datos facilitados en el CP, la pgina Web y los que necesites extraer de las Unidades de
Competencia, se te solicita que des solucin a las siguientes cuestiones:
Elabora la cadena de valor de Campofro, realiza un anlisis de las fuerzas competitivas del
sector y construye la correspondiente matriz DAFO.
Determina qu tipo de estrategia puede adoptar la empresa, en relacin a sus fortalezas y
debilidades, y segn las amenazas y oportunidades del entorno que la rodea.
Cules son las causas que crees que motivaron el inicio de la internacionalizacin de la
empresa? Comenta las vas de crecimiento empleadas.
Qu fortalezas crees que tiene Campofro para competir en los mercados internacionales?
Cmo ha influido la aplicacin de las Tecnologas de la Informacin y la Comunicacin en el
Grupo Campofro?
Dnde se enmarcaran las actividades del Grupo dentro de la clasificacin propuesta segn
la intensidad de conocimiento (industria del conocimiento, actividades intensivas en
conocimiento o actividades menos intensivas en conocimiento? Raznalo.
Indica cul es el principal objetivo de las organizaciones que aprenden y cmo se puede
integrar este concepto en el Grupo Campofro.
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NOTAS
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900 921 292
formacion@bvbs.es
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