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CURSO: BIOQUIMICA GENERAL

CARERRA: CIENCIAS AGRARIAS

TEMA: FUENTES NATURALES CON AMINOACIDOS

NOMBRES: PERCY VALENTIN

APELLIDOS: LUYO RUIZ

DOCENTE: DANIELA LANDA ACUA

AO:2016

CICLO: IV
Qu son los aminocidos?
En la construccin de las protenas estn sumados compuestos que las convierten
justamente en eso y le entregan beneficios a tu organismo. Esos compuestos que
terminan por construir las estructuras de las protenas se llaman aminocidos.

Ellos juegan un importante papel en tu metabolismo, participan activamente en


la construccin biolgica de tu cuerpo y la falta de alguno es trascendental en
ello. Tu organismo requiere aminocidos para cumplir varias tareas como:
descomponer alimentos, crecer, reparar tejidos y llevar a cabo funciones
corporales.

Hay dos grandes grupos de aminocidos. De un lado estn los aminocidos


esenciales y por otra parte estn los no esenciales, los primeros no los produce
el cuerpo y en cambio deben adquirirse a travs de los alimentos, los no
esenciales por su parte pueden ser sintetizados en el organismo a partir de otras
sustancias.

1. Histidina: Es importante en la produccin de glbulos rojos y blancos. Un


dato curioso es que este aminocido ayuda en el tratamiento de la sordera
nerviosa. Arroz y trigo son ricos en histidina.

2. Isoleucina: Este tiene que ver mucho con la formacin de hemoglobina y


la reparacin del tejido muscular. Adems, colabora estabilizando el
azcar en la sangre y, en consecuencia, mantiene los niveles de energa en
el cuerpo. Se encuentra en alimentos como los huevos, el pescado, los
garbanzos, lentejas y las almendras.

3. Leucina: Es fundamental en el crecimiento de los nios y libera mucha


energa durante la prctica de cualquier ejercicio. Se encuentra en la
avena, los frijoles y el maz.
4. Lisina: Es vital para la concentracin y la absorcin del calcio. Su consumo
tiene que ver con la prevencin de problemas de fertilidad. Alimentos
como el queso, las papas, las habas y la leche son principales fuentes de
lisina.

5. Metionina: Este ayuda con la descomposicin de las grasas. Apoya las


funciones del hgado y entrega aportes de azufre al organismo. Si
consumes carne, huevos, semillas, yogurt y ajo seguramente tendrs los
beneficios de la metionina en tu organismo.

6. Fenilalanina: La fenilalanina controla el hambre y los antojos de alimentos.


Adems se utiliza para abstinencia del alcohol y para controlar el dolor.
Si comes cacahuates, quesos y semillas de ssamo seguramente tambin
cumplir otras de sus funciones en ti, como por ejemplo levantar el nimo.

7. Treonina: Los anticuerpos son vitales para la defensa del organismo.


Colabora para no producir acumulacin de grasas y sus fuentes ms
comunes son el trigo, el arroz integral y los cacahuates.

8. Triptfano: Este aminocido cumple un carcter esencial, ya que tiene que


ver con la produccin de serotonina, importante componente en el
bienestar del cerebro y ayuda a regular los ciclos de sueo. Alimentos
como el atn, las semillas, el cordero y los huevos evitan el insomnio, la
impaciencia, la depresin y la ansiedad.

9. Valina: Cuando te raspas la piel y tus tejidos se regeneran rpidamente,


no es un asunto de arte de magia, es que el aminocido valina cumple con
esa importante funcin. Adems es un componente que se utiliza para las
personas que se recuperan de la adiccin a las drogas. La soya es principal
fuente.