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17
2015
15116 / Lenovo - Mirtha / Universidad Ricardo Palma / Revista Scientia N 17 / Caratula: 35.9 x 25 cm. / Lomo OK: 1.9 cm. / INT. 332 pp. / Avena 80 gr. / 17 x 25 cm. / Cosido a la Francesa / SECTORIZADO UV.
Scientia
Scientia
UNIVERSIDAD RICARDO PALMA
VICERRECTORADO DE INVESTIGACIN
CENTRO DE INVESTIGACIN
AO XVII, N 17, 2015
LIMA, PER
Scientia
UNIVERSIDAD RICARDO PALMA
VICERRECTORADO DE INVESTIGACIN
CENTRO DE INVESTIGACIN
ISSN 1993-422X
AO XVII, N 17, 2015
LIMA, PER
RECTOR
Dr. Ivn Rodrguez Chvez
VICERRECTOR ACADMICO
Dr. Manuel Huamn Guerrero
VICERRECTOR DE INVESTIGACIN
Dr. Hugo Snchez Carlessi
COMIT EDITORIAL
Dr. Pedro Jacinto Pazos
Dr. Julio Meja Navarrete
Dr. David Talledo Gutirrez
Mg. Carlos Sebastin Calvo
Lic. Marcos Yauri Montero
COMIT CONSULTIVO
Dr. Jrgen Golte (Freie Universitt Berlin, Alemania)
Dr. Jos Vicente Tavares Dos Santos (Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Brasil)
Dra. Hayde Quiroz Malca (Universidad de Cuernavaca, Mxico)
Dr. Benjamn Marticorena Castillo (Universidad Nacional de Ingeniera, Per)
IMPRESIN
Tarea Asociacin Grfica Educativa
Pasaje Mara Auxiliadora 156, Lima 5, Per
PRESENTACIN 9
HUMANIDADES
Jorge Silva Sifuentes y Cecilia Jaime Tello
INVESTIGACIONES ARQUEOLGICAS EN FLOR DEL MAYO, MOYOBAMBA,
DEPARTAMENTO Y REGIN SAN MARTN. TEMPORADA 2014 15
Jerjes Loayza
HACIA UN REENCANTAMIENTO VIRTUAL DEL MUNDO SOCIAL:
CONSECUENCIAS DE LA TECNOLOGA EN LA JUVENTUD 61
CIENCIAS
Carlos Sebastin Calvo
HORNOS UTILIZADOS EN LA FABRICACIN DE
ALEACIONES FERROSAS Y NO FERROSAS 143
APUNTES DE INVESTIGACIN
Carlos De la Cruz Villanueva
EXPLORANDO EL ACONTECIMIENTO HISTRICO.
(EL CASO DEL MOTN DEL PENAL EL SEXTO DE 1984) 265
RESEAS
Omar Yalle Quincho
Ancash. Capital cultural y educacin. Wilfredo Kapsoli y Hel Ocaa 317
AUTORES 329
PRESENTACIN
E
ste nmero 17 de SCIENTIA aparece como prembulo del homenaje que el CIURP
proyecta en memoria de su extinto director, el Dr. Jos Matos Mar. Los afanes pro-
pios de toda labor editorial unidos a la fecha de su deceso lo han determinado. El
prximo nmero 18 estar dedicado de modo especfico al prestigioso maestro
que ya no nos acompaa. Figura seera e icono de la investigacin de la realidad social
peruana. El antroplogo, socilogo e historiador Jos Matos Mar nos ha enseado a amar
al Per, a comprenderlo y auscultar sus pulsiones. Estas son las rutas que palpitan en su
ensayo: El desborde popular y crisis del Estado. El nuevo rostro del Per en la dcada de 1980
y su ltimo gran libro publicado por nuestra casa de estudios: Per: Estado desbordado y
sociedad nacional emergente. Este fenmeno ha sido, segn el maestro, un irrefrenable
juego de fuerzas sociales ante la incapacidad del Estado para resolver las demandas so-
ciales, econmicas y polticas de la poblacin a lo largo de la segunda mitad del siglo XX.
Desde 1940 el gran desborde, en su proceso, fue impulsado por factores harto contun-
dentes: la reforma agraria, los desastres telricos terremotos y alteraciones climticas y
la guerra interna de los aos ochenta del siglo pasado. Pareciendo haber concluido, el
desborde va tomando caractersticas distintas, donde la globalizacin neoliberal parece
lograr su rentre con ms fuerza en Amrica Latina. El antroplogo Matos Mar, con su
muerte, nos deja en herencia la tarea de analizar las consecuencias y las perspectivas que
se manifiestan a partir de este desborde en el pas. Pues, l habra aspirado a desentraar
los fenmenos que ha precipitado, para vislumbrar la construccin de un nuevo Per,
que segn Luis E. Valcrcel, amauta de nuestro icono, es una patria antigua. Y, segn otro
de los maestros contemporneo de su poca, Jos Mara Arguedas, un Per de todas las
sangres y todas las patrias donde el respeto y la tolerancia intertnica y social primen en
una sociedad emergente como la nuestra, ms cuando el mundo entra en complejidades
sociales, econmicas y climticas y, donde el ser humano est siendo amurallado y aco-
rralado para no mirarle el rostro que los fuertes conflictos genera el gran poder poltico
mundial. Verbigracia, migrantes y refugiados en el Medio Oriente, Europa y Estados Unidos.
Esta nueva publicacin presenta interesantes trabajos, producto de la labor investiga-
tiva de probados profesionales a travs de los parmetros y perspectivas de su respectiva
especialidad.
El espacio de las Humanidades se inicia con el trabajo Investigacin arqueolgica
en Flor de Mayo, Moyobamba, Departamento y Regin San Martn, temporada 2014, de
Scientia ISSN 1993-422X | Vol. XVII N 17, pp. 9-11 [2015] CIURP 9
Presentacin
Jorge Silva Sifuentes y Cecilia Jaime, que confirma la existencia de un antiguo pueblo
asentado en lo alto de la lomada de una escuela. No se sabe an si este asentamiento
pertenece a la poca incaica o corresponde a los reinos y confederaciones tardas, entre
1300-1440 d. C. Le siguen los trabajos: El pisco como capital cultural de Moquegua, cuyos
autores son el historiador Wilfredo Kapsoli y Juan Rodrguez. Usando la categora de capital
cultural, introducida en los estudios sociales por el francs Pierre Bourdieu, especulan
que el pisco producido por los vieros moqueguanos, debido a su xito alcanzado en el
mercado internacional, constituye una importante fuente para el desarrollo econmico
de la regin y del pas.
El antroplogo e historiador Pedro Jacinto Pazos en Racismo en la educacin peruana,
una visin de los maestros de Lima, percibe que este defecto vergonzante de la mentalidad
de un sector de la poblacin peruana contina vigente e inclume. El trabajo describe e
interpreta los resultados de la parte cuantitativa de la investigacin. En Hacia un reencan-
tamiento virtual del mundo social: consecuencias de la tecnologa en la juventud, el joven
investigador Jerjes Loayza analiza el impacto de la tecnologa en la socializacin, sobre todo
en el sector juvenil que es su principal consumidor. La magia de la simultaneidad virtual,
la oralizacin de la mente y la interaccin social produce una suerte de encantamiento en
la mente de los jvenes, de tal modo, por ejemplo, el celular o telfono mvil se inserta
en el cuerpo y su privacin produce la impresin de que al cuerpo se le ha quitado algo
de su integridad. Marcos Yauri Montero, en Antropologa de la alimentacin. La comida y
el comer, realiza un estudio a nivel del imaginario y sus smbolos las plantas alimenticias
autctonas del Per. Presenta el significado de la comida y del comer dentro del mbito
social, econmico y cultural, todo esto que traduce un viejo dicho: Dime lo que comes,
te dir quin eres. El socilogo Julio Meja Navarrete, en Modernidad y conocimiento
social. La consecuencia de un discurso epistmico en Amrica Latina, plantea la necesidad
de conocer la relacin entre modernidad y conocimiento para entender la emergencia
del discurso epistmico de Latinoamrica. Cuestiona el eurocentrismo y reconoce que
en Amrica Latina es de necesidad el surgimiento de un discurso alternativo. En este
sentido, asevera que fue Jos Carlos Maritegui un espritu revelador. Cierra el captulo
de las investigaciones humansticas el trabajo: Los tigres asiticos en la percepcin de
los universitarios peruanos, de Ramn Len y Eduardo Gamarra. El artculo trata de cmo
582 estudiantes universitarios peruanos respondieron a una encuesta acerca de China,
Japn, India, Corea del Sur y Taiwn.
El espacio de las Ciencias comienza con el artculo: Hornos utilizados en la fabricacin
de aleaciones ferrosas y no ferrosas del ingeniero Carlos Sebastin Calvo. Su texto reporta
el uso de algunos tipos de los variados hornos que se utilizan en la operacin mencionada,
tales como lo hornos de fusin, del tipo crisol, de reverberos, etc. Le siguen: Crianza del
grillo (Achate) como fuente alternativa de protenas para el consumo humano, de los
ingenieros Luis Apolo y Jos Ianncone. Analizan a base de una revisin bibliogrfica las
posibilidades de encontrar una fuente alternativa en la alimentacin. Ana Mara Montero
Doig, en: Efectos de los sentidos en la memoria sensorial. El recuerdo de la funesta, es-
trs y su relacin en hemogramas en animales experimentales, muestras de mamferos:
equinos-humanos, rastrea las nuevas posibilidades teraputicas biomdicas, biocogniti-
vas, para diferentes tipos de enfermedades mentales y fsicas en mamferos. El mdico y
psiquiatra Ernesto Oliver Paredes, en: Estudio descriptivo, comparativo y correlativo de
las manifestaciones psicopatolgicas en nios limeos, condensa sus estudios llevados a
cabo en este campo desde el punto de vista descriptivo, comparativo y correlacional. Varios
investigadores presentan el artculo: Efectos de campos magnticos en el metabolismo
y crecimiento de Lactobocillus y E. Coli, tarea realizada a base de trabajos de laboratorio
para el cultivo de Lactobocillus. Umbralizacin mltiple utilizando el mtodo OTSU para
reconocer la luz roja de lo semforos, artculo de Pedro Huaman Navarrete, opta por la
implantacin algortmica del mtodo de OTSU en el software.
En Apuntes de Investigacin se presenta Explorando el acontecimiento histrico. El
caso del motn del penal El Sexto de 1984, firmado por el historiador Carlos De la Cruz
Villanueva. Interesante trabajo en el que el autor esboza una manera de comprensin del
motn mencionado, para luego encontrar la ruta en cuya travesa se ha de demostrar cmo
a base de una versin de un acontecimiento este se convierte en hecho histrico. En La
Doctora Ella Dunbar Temple y las investigaciones del espacio social andino, el historiador
Lorenzo Huertas Vallejos da su testimonio de cmo los estudios y tareas que cumpli en su
magisterio la prestigiosa historiadora peruana Ella Dunbar Temple, marcaron su vocacin
y destino. Completan este espacio el trabajo Rock limeo en los ochenta: entre la radio
y el ruido, realizado por las antroplogas Lorena Zavala y Carmen lvarez, que observan
la cultura juvenil desde el contexto sociopoltico de la poca.
La Revista se cierra con un conjunto de reseas referentes a ttulos bibliogrficos co-
mentados por Omar Yalle y Nekson Pimentel. De este modo, SCIENTIA entrega sus nuevas
investigaciones al mundo acadmico para su discusin y debate.
RESUMEN
Las investigaciones arqueolgicas en Flor del Mayo confirmaron la ocurrencia de una
antigua poblacin asentada en la parte alta del actual casero, donde registramos una
estructura de piedras al pie de la colina. La alfarera sugiere una ubicacin temporal en
el perodo de Reinos y Confederaciones Tardos o Intermedio tardo (+1300-1440 D.C.),
as como vnculos con el seoro de Chachapoyas. Los rasgos de la cermica se asemejan
a las encontradas en el sitio de Chazuta de la regin San Martn.
Palabras clave: Moyobamba, Flor del Mayo, Alto Mayo, Arqueologa, Inka, Tahuishco,
cultura, excavaciones.
ABSTRACT
The archaeological investigations in Flor del Mayo town confirmed the existence of an
ancient population settled on top of the present town, where there is a structure made
of stones at the base of the hill. Recorded pottery remains suggest cultural links with
Late Regional States or Late Intermediate Period (A. D. +1300-1440) and the kingdom of
Chachapoyas. Also with occupations such as those of the Chazuta site.
Keywords: Moyobamba, Flor del Mayo, Upper Mayo, Archaeology, Inka, Tahuishco,
Culture, Excavations.
Scientia ISSN 1993-422X | Vol. XVII N 17, pp. 15-27 [2015] CIURP 15
Jorge E. T. Silva Sifuentes y Cecilia Jaime Tello
Introduccin
M
oyobamba, capital del departamento de San Martn, hoy Regin San Martn,
se halla en el Alto Mayo, en el nororiente peruano y en la vertiente de la
cuenca amaznica, a 860 msnm. La zona es lluviosa y caliente (27C en pro-
medio) conocida por los nombres de rupa rupa, ceja de montaa o selva alta.
Actualmente Moyobamba, considerando su casco urbano, alberga 49 667 habitantes segn
datos del ao 2012. En la actualidad la cifra asciende aproximadamente a 65 mil personas.
Moyobamba deriva de los vocablos quechua Muyupampa, que significa pampa
circular o redonda; y Mayopampa que corresponde a ro de la llanura. La fecha de su fun-
dacin espaola ha generado dudas por lo que en 1988 la Municipalidad Provincial de
Moyobamba (1988) nombr una comisin integrada por los profesores moyobambinos
Rosalina Villacorta Bustamante, Pedro Vargas Rojas, Ricardo Lpez Perea y Carlos Noriega
Bardlez para revisar documentacin sobre su fundador y cundo. Esta comisin concluy
que el capitn Juan Prez de Guevara la fund con el nombre de Santiago de los Valles de
Moyobamba el 25 de julio de 1540 (Resolucin Municipal 208/88-MPM del 21 de diciembre
de 1988 firmada por el entonces alcalde Rafael Bardlez Cifuentes).
Se deduce que la fundacin se produjo el 25 de julio, pues es el da del patrn Santiago
y conforme a Vicente y Linci (1995: 165) la provisin de Francisco Pizarro disponiendo
su fundacin la firm el 7 de junio de 1540, y probablemente a Juan Prez de Guevara
no le tom ms de un mes llegar a Moyobamba y fundarla precisamente en el da del
patrn Santiago. Por otro lado, se deduce que fue el ao de 1540 por una carta que el
13 de febrero de 1541 Francisco Pizarro envi a Juan Prez quien estaba en Moyobamba
(Municipalidad Provincial de Moyobamba 1988: 24; Vicente y Linci 1995: 165; para una
discusin pormenorizada ver Espinoza 2003; ver tambin Mendoza 2014, Vargas 2013).
Segn la provisin antedicha fue F. Pizarro quien propuso el nombre de Santiago,
ordenando a su vez a Juan Prez que descubra y conquiste Moyobamba nombrndolo
Teniente de Gobernador y Capitn General. No mucho tiempo despus y encontrndose
el capitn Juan Prez en Moyobamba fue informado del asesinato de Francisco Pizarro
en Los Reyes el 26 de junio de 1541, debido a este hecho se uni a las fuerzas de Vaca
de Castro y mientras tanto qued sin efecto la conquista y fundacin de Moyobamba,
apenas iniciada (Vicente y Linci 1995: 165).
Qu pretendan los espaoles al fundar una ciudad en el Alto Mayo? Qu importancia
tuvo el Alto Mayo en tiempos prehispnicos? Si bien la primera pregunta no se tratar aqu,
brevemente puede decirse que su ubicacin lo converta en un punto de enlace entre la
sierra y la selva, funcin que tambin ejerci antes de la presencia hispana en esta zona.
En cuanto a la segunda pregunta, tema de este artculo, las poblaciones del Alto Mayo y
Moyobamba por situarse a orillas del ro Mayo o en sus proximidades tuvieron la ventaja de
relacionarse con otras del Alto Huallaga y Chachapoyas. Si nos atenemos a lo manifestado
por los cronistas, entre ellos Garcilaso de la Vega (1966), o Cieza de Len (1979), solo para
mencionar dos fuentes, el Alto Mayo estuvo vinculado econmicamente con el seoro
de Chachapoyas en tiempos pre incas. Indican tambin que estos ltimos conquistaron
el reino de Chachapoyas hecho que repercuti en las poblaciones del Alto Mayo.
Mientras que unos cronistas sealan que las primeras entradas a Moyobamba la hizo
Tpac Yupanqui, otros atribuyen a Huayna Cpac la conquista del Alto Mayo. Al respecto, a
pesar que los documentos sealan que los incas incursionaron en esta zona, la arqueologa
an no ha recogido datos suficientes sobre la presencia cusquea en el Alto Mayo. Asimismo,
los datos arqueolgicos sugieren que la zona de Moyobamba estuvo habitada por socie-
dades neolticas simples mostrando en algunos casos niveles de integracin poltica tipo
tribal cuya subsistencia dependera del cultivo de roza, recoleccin, caza menor y pesca.
Las primeras referencias sobre estas sociedades las recogi Alonso de Alvarado
quien luego de fundar San Juan de La Frontera de Chachapoyas en setiembre de 1538
descendi hasta Moyobamba y derrot a los nativos de esa zona, luego del cual orden a
Juan de Rojas explorar los territorios adyacentes, quien retorn remarcando que no haba
riqueza alguna que valga la pena conquistar (Espinoza 2003:18). A partir de ese momento
los espaoles los llamaron motilones por llevar la cabeza rapada y los rostros pintados.
Nuestras investigaciones se realizan al norte de la ciudad de Moyobamba, cruzando
el ro Mayo, en la localidad de Flor del Mayo, en el Alto Mayo, sea con un bote a motor o
una balsa cautiva en el puerto de Tahuishco y desembarcar en el Vergel antes de ascender
ligeramente por un camino carrosable en direccin noreste. Este lugar fue hasta media-
dos de la dcada de 1970 un bosque natural primario compuesto por chonta, aguajales
y grandes rboles propios de la regin tales como el renaco, el oj, guayabos, pacaes
y guabas, adems de naranjales que fueron introducidos desde tiempos de la colonia.
Anteriormente hemos investigado la historia y etnohistoria de Lamas (Silva, Jaime 2005).
Hoy, Flor del Mayo es una zona que poco a poco se convierte en una pequea pobla-
cin dedicada al cultivo de arroz, yuca, pltano, frutales (naranja, mandarina), y productos
tipo hortaliza. La zona se halla al sur de una cadena de cerros en direccin oeste-este,
paralela al curso del ro, y a unos 8-10 km de la orilla norte del ro. Se caracteriza por mos-
trar abundante vegetacin y terreno ondulado con pequeas colinas de baja elevacin
producto del acarreo natural procedente de los cerros antes mencionados.
Hasta la fecha es poco lo que se ha estudiado sobre la arqueologa de Flor del Mayo
y el Alto Mayo, incluyendo Moyobamba, a diferencia de la abundancia de datos que las
crnicas y relatos ofrecen para esta zona. Entre las contribuciones sobre la arqueologa de
la zona aledaa a la provincia de Moyobamba figuran, entre otras, las de Bonavia (1968),
Church (1996), Bueno (2009), Echevarra (2008), Rodrguez (2012), Lozano (2002), Van Dalen,
Cornejo, Alarcn (2013), Mendoza (2001, 2009, 2014), Vargas (2013). Sin embargo, son las
crnicas que sealan que Moyobamba, Flor del Mayo, y esta parte del Alto Mayo, estaran
vinculados a pequeos grupos locales, entre ellos Tahuishco. Este y otros asentados en lo
que hoy es Moyobamba y su entorno mantuvieron relaciones culturales con el seoro de
Chachapoyas e incorporados, no se sabe si parcial o totalmente, al dominio inca en tiem-
pos de Huayna Cpac (ver, entre otros, Cieza 1979, 1977, Garcilaso 1966, Betanzos 1992).
Por otro lado, en Flor del Mayo existe una construccin de piedras canteadas y rs-
ticamente labradas compuesta por dos muros que forman un corredor o pasadizo de 1
m de ancho en promedio de ms de 12 m de largo, orientado de noreste a suroeste y
cerrado en su lado occidental, en direccin al ro Mayo. Shimada plante que se trataba de
una construccin en forma de U del perodo Formativo (Shimada, Elera y Shimada 1982),
por su parte Salazar, Silva y Burger (2015) propusieron una interpretacin diferente con
materiales de superficie recuperados a fines de la dcada de 1980.
Tomando en cuenta lo sealado, nuestra investigacin se propuso recuperar informa-
cin basada en excavaciones para aproximarse a las caractersticas culturales de los grupos
asentados en Flor del Mayo y Moyobamba arribando, como se explicar ms adelante,
a resultados novedosos. Advertimos que lo presentado aqu es una versin preliminar.
Los objetivos se propusieron excavar unidades de prueba en Flor del Mayo para definir
las caractersticas de la construccin llamada El Tnel y los restos culturales asociados a
l, sobre todo en el sector de la Escuela de Educacin Primaria. Igualmente, se identific
la estratificacin cultural del citado sector y recogimos material cultural, sobre todo alfa-
rera, que fue til para aproximarse al o los grupos culturales de la zona y su antigedad.
Para esta investigacin partimos de la concepcin desprendida de los documentos
etnohistricos segn los cuales el Alto Mayo y la zona de Moyobamba fue ocupada por
grupos pre-incas de organizacin sociopoltica simple poco entendida. Estos grupos esta-
blecieron relaciones en condiciones de subordinacin con sus vecinos de Chachapoyas, al
oeste, polticamente ms avanzados, y luego de ser conquistados por los incas los grupos
del Alto Mayo fueron indirectamente sometidos a la influencia cusquea tambin.
Flor del Mayo, Sector Escuela Primaria, seccin noreste: Seccin Inicial o Jardn. La
unidad excavada recibi el nmero 3 y se localiz sobre una superficie con abundante
maleza en declive sur-norte. Se registr 4 capas culturales que se profundizan unos 90 cm
en promedio recuperndose solamente algunos fragmentos de cermica. No se encon-
traron pisos o algo que sugiera un muro o un fogn. La capa 5 ms profunda no contena
material cultural y se asentaba sobre el suelo natural o la roca madre.
Flor del Mayo, Sector El Tnel: Base oeste de loma de la Escuela Primaria. Este
Sector destaca por presentar una construccin hecha con piedras grandes canteadas
que forman un pasadizo orientado de noreste a suroeste de unos 10-12 m de longitud y
encerrado en su lado occidental, denominado El Tnel por los pobladores. No fue posi-
ble determinar la base, solamente se despej la maleza para fotografas e ilustraciones.
La Unidad recibi el nmero 4 y se identificaron cuatro estratos con contenido cultural,
y una quinta ms profunda sin material cultural, alcanzando en total 1.4 m de profundidad.
Como en el caso anterior, excepto por la construccin El Tnel situada a 2 m al sur de la
unidad de excavacin, no se encontraron pisos, fogones o entierros. Solamente se recuper
cermica en escasa cantidad aunque til para tener una idea sobre el estilo cultural y para
compararlo con otros asentamientos. Los restos alfareros de esta unidad proporcionan
fundamentos preliminares para inferir la antigedad de El Tnel.
Flor del Mayo, El Tnel. Unidad a 2 m al Norte de Flor del Mayo. El Tnel. Tomado del este.
la estructura.
Flor del Mayo. Excavaciones en el Sector Loma Neyra, al sur de la Escuela Primaria.
Es una loma al sur de la loma de la Escuela Primaria y estn separados por una depresin
de 60 m con cultivos de arroz. El nombre Neyra hace referencia a la propiedad del sr. Jovino
Neyra. Se identificaron tres capas, la primera es suelo agrcola, la segunda es arcillosa y la
ms profunda es la roca madre. La capa 2 tena cermica pero no se identificaron pisos o
construcciones. El depsito cultural no tiene ms de 30 cm de profundidad.
La arquitectura
La cermica
Tecnologa
Finalmente, muchos tiestos muestran una delgada capa negra en el interior que se
habra aplicado para proteger al recipiente, logrando impermeabilidad. En tal medida, esa
sustancia tuvo carcter funcional antes que decorativo. Asimismo, esa sustancia oscura
an se utiliza para impermeabilizar recipientes de arcilla, o tambin en las separaciones
y hendiduras de las embarcaciones de madera o canoas.
Formas de vasijas
En lo concerniente a las formas de los recipientes y tomando en cuenta los bordes, trata-
miento interior/exterior, abundan vasijas abiertas expresadas en cuencos o tazones deco-
rados y sin decorar, bases de cntaros o jarras, posiblemente un fragmento de botella. Por
ello, nos concentraremos en los cuencos y tazones considerando la forma de sus bordes
y la inclinacin de sus paredes. Las formas identificadas son:
Cuencos de cuerpo con paredes delgadas y divergentes: provienen de la capa 3 y oca-
sionalmente la 4. Son relativamente profundos no logrando determinarse sus alturas. El
vertedero vara entre 11 y 17 cm de dimetro, con un promedio de 14 cm., y sus paredes
tienen de 2 a 4 cm de grosor, sugiriendo que fueron frgiles y pequeos. Excepto por uno
que mostrara decoracin ranurada o acanaladura horizontal el resto no est decorado.
Cuencos de cuerpo globular con borde reforzado en el exterior: recuperados en su mayor
parte en la capa 3. El borde reforzado se logr colocando una banda, o tira de refuerzo, de
0.10 a 0.13 mm de ancho dispuesta horizontalmente alrededor del borde. En unos casos
esta banda fue adelgazada en direccin al labio formando un bisel externo. El cuerpo de
las vasijas tiende a converger al interior sugiriendo ensanchamiento en la zona ecuatorial
del recipiente. Posiblemente fueron un poco ms grandes que la forma anterior pues el
dimetro del vertedero vara de 15 a 20 cm. No se identific decoracin en este grupo.
Cuencos de cuerpo con paredes gruesas y divergentes: Proceden de la capa 3 como en
los anteriores casos y posiblemente fueron ms profundos que los antes descritos. Las
paredes son gruesas, de 0.06 a 0.10 mm de espesor, y los dimetros del vertedero varan
de 16 a 20 cm. Ninguna presenta decoracin.
Botella: Tambin de la capa 3 y corresponde a un fragmento erosionado y posible-
mente fue parte de una botella cuyo dimetro del vertedero alcanz 6 cm. Las paredes
son delgadas y se observan los antiplsticos en la superficie. No est decorado.
Bases: Se cuenta con dos ejemplares de la capa 3 y seran tazones grandes pues sus
superficies no son tan speras como para que sean ollas o cntaros. En un caso existe
una sustancia negra adherida en lo que sera el fondo del recipiente. No estn decorados.
Decoracin
Incluye trazos en el exterior, sobre todo en cuencos. Solo un caso lleva pintura roja (2.5YR
4/8) pero se desconoce la forma. La ausencia de pintura se debe a la humedad y las lluvias
Flor del Mayo, El Tnel. Capa 3. Bordes reforzados Flor del Mayo, El Tnel. Capa 3. Decoracin
en el exterior. Superior derecho: Corrugado. corrugada.
nativos adems de Moyobamba todava persisten, entre ellos Tahuishco, Marona, Posic,
Oromina u Orimona.
Finalmente, si los relatos de los cronistas son correctos, en el sentido que los incas
llegaron al Alto Mayo y a Moyobamba, entonces El Tnel de Flor del Mayo testificara la
presencia cusquea en esta zona; pero, como se manifest antes, no se recuper cermica
Inca local, provincial o cusquea en las excavaciones. De otro lado, si se verifica arqueo-
lgicamente esta proposicin, derivaramos otra hiptesis: la supuesta conquista Inca de
Moyobamba respondera a su poltica expansiva a la selva siendo Moyobamba parte de la
ltima frontera Inca en el nororiente peruano. Las excavaciones permitirn aproximarnos
a despejar estos enunciados.
Agradecimientos. Agradecemos el apoyo de las instituciones y las personas que nos permitieron
llevar a cabo esta investigacin: Ministerio de Cultura por el permiso de excavacin, la Direccin
Desconcentrada, sede Moyobamba, en la persona de su Sr. Director Lic. Luis A. Vsquez V., Profesor
Balmes del Castillo, Director de la Escuela Primaria de Flor del Mayo, Lic. Lucy Chumbe Rodrguez
Arqueloga de la sede Moyobamba, Froiln Berru Neira propietario del predio en donde se en-
cuentra El Tnel. A la Universidad Ricardo Palma por el apoyo econmico para la temporada 2014.
Asimismo, a Andrea Gonzles Lombardi, Ricardo Guevara Tacoma, Andrea Gutirrez Apaza, Winnie
Martnez Sulca, Manuel Paredes Montero y Diego Rivera Gonzles.
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San Marcos.
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RESUMEN
La costa peruana por su divina situacin geogrfica y clima envidiable y seductor, permite
que las uvas logren su grado mximo de dulzor y el pisco puede ser de calidad inigualable
en toda latitud, por la cual se ha convertido en el producto bandera de nuestra patria
por la que es exportado a las principales ciudades del mundo. Por eso, en el orbe entero,
por ser fruto natural de las entraas de la tierra madre, no hay un pisco como el nuestro
ni habr tampoco. Por eso es considerado como una exquisitez que arranca elogios de
quienes lo degustan alegremente cuando de probar licores se trata. El pisco naci perua-
no, lo certifican todos nuestros viejos viedos de ancestral historia que adornan la costa
peruana y los miles de vitivinicultores que han trabajado los viales.
ABSTRACT
The Peruvian coast for its divine geographical location and an enviable and seductive
climate allows the grapes to reach their maximum degree of sweetness and pisco may
be and excellent quality in every latitude, for which it has become the flagship product of
our country why it is exported to major cities worldwide. So in the whole world, being the
natural fruit of the womb of mother earth, there is no pisco like ours nor there. Therefore
it is considered in the universal orb as a delicacy that starts praise of those who tasted it
happily when it comes liquor test. Peruvian pisco was born, I certify all our old vineyards
of ancestral history adorning the Peruvian coast and the thousands of winemakers who
have worked viales.
Scientia ISSN 1993-422X | Vol. XVII N 17, pp. 29-42 [2015] CIURP 29
Wilfredo Kapsoli Escudero y Juan Rodrguez Pantigoso
A
l recorrer esta ruta encontraremos reservas vitivincolas, en las que se ofrecen
los piscos codiciados. En torno a los amplios viedos, se erigen aejas bodegas
coloniales, donde es posible apreciar el proceso de destilacin y las enormes
barricas donde reposa el preciado licor.
Hoy esta campia, con sus aliados estratgicos, busca trabajar con nuevas tecnologas,
las mismas que permitan ampliar los mercados. ste es un ejemplo de cmo la minera
puede sembrar agricultura de exportacin.
Moquegua, ubicado al Sur del Per, es un lugar privilegiado para quienes desean
sustraerse de los caminos excesivamente transitados y descubrir, en cambio, los secretos
de esta inesperada y sorprendente regin. La calidad de sus tierras y sus inmejorables
condiciones climticas, que brindan un sol abrasador, han hecho posible que este terruo
se convierta en un espacio propicio para el crecimiento de la uva, planta divina, cuyo fruto
permite destilar los mejores piscos.
La historia es testigo que la existencia de la vid data de la llegada de los primeros
espaoles, que decidieron asentarse en el valle encantador. Tambin los escritos de
Garcilaso de la Vega aseguran que la cepa de esta planta lleg del Lejano Oriente como
resultado de un error. Pero, lo cierto es que los primeros agricultores cimentados en la
campia, de comprobada fertilidad, se volcaron a preparar los campos y alcanzaron un
notable desarrollo en el cultivo y produccin de sus derivados.
Por la gran especializacin alcanzada, incluso han sido reconocidos como los verdade-
ros y mejores productores. En su momento de mayor apogeo consiguieron cultivar hasta
1200 hectreas de vid, con las que abastecan de materia prima a las bodegas existentes
en la zona. Desde estas tierras, con el tiempo se extendi a todos los valles costeros de
la patria (Lima e Ica) u otras localidades, donde haba un clima aparente como para que
prospere la vitivinicultura.
Socios y aliados
muchas regiones del pas han dado un gran salto hacia la modernizacin, sacndole la vuelta
a la pobreza. La sensacin que Moquegua da es que algo grande est por llegar, su gente,
sus productos y en especial su exquisito pisco, dejan ver cmo se preparan para un gran
cambio. La regin camina a pasos agigantados como se desprende de la siguiente encuesta:
Bodega Frecuencia %
Biondi 55 13
El Mocho 50 12
Bodega Parras 45 11
Bodega Reyes 41 10
Vlez 27 7
Don Lindolfo 24 6
Valdivia 23 6
Zapata 21 5
Villegas 18 4
Bodega Norvill 17 4
Cornejo 16 4
Jimnez 14 3
El Campano 11 3
Ghersi 11 3
Paredes 10 2
San Jos 8 2
Lpez 6 1
Rayito de Sol 4 1
Melndez 3 1
Otros 11 3
En el siguiente cuadro se muestra las bodegas del pisco ms representativas y stas son:
Biondi en el primer lugar de preferencia con un 32%, seguido de El Mocho con un 20% de
representatividad y en un tercer lugar se ubican las bodegas Parras y Reyes con un 18%.
Otras bodegas como Norvill, Jimnez, Cornejo, Lindolfo, Villegas, entre otras, ocupan lugares
inferiores a dichos porcentajes.
Bodega Frecuencia %
Biondi 61 32
El Mocho 38 20
Parras y Reyes 33 18
Norvill 10 5
Jimnez 9 5
Cornejo 6 3
Lindolfo 6 3
Villegas 5 3
Vlez 3 2
El Campano 2 1
Valdivia 2 1
Bodega Omo 2 1
Otros 11 6
Bodega Frecuencia %
Biondi 50 38
Parras y Reyes 19 15
Jimnez 15 12
Mocho 10 8
Norvill 6 5
Mendoza 4 3
Pisco Italia Vargas 4 3
Villegas 2 2
Paredes 2 2
Vlez 2 2
Pisco puro 2 2
Mosto verde 2 2
Zapata 2 2
Otros 10 8
Variedad Frecuencia %
Acholado 27 20
Pisco Italia 18 13
Pisco Puro 17 13
Biondi 10 7
Pisco Aromtico 10 7
Pisco Acholado 9 7
Mosto verde 6 4
Pisco Morro Verde 4 3
Campano 4 3
Semiseco 4 3
Parras 3 2
No Aromtico 3 2
Jimnez 3 2
Mocho 2 1
Alvilla 2 1
Quebranta 2 1
Pisco Parras y Reyes 2 1
Otros 9 7
En el cuadro podemos apreciar que entre los piscos de mayor preferencia se encuen-
tran: en primer lugar, el pisco Acholado con un 20% de aceptacin en la poblacin, seguido
de Pisco Italia, con un buen porcentaje aunque un tanto distante del pisco Acholado, 18%,
y de igual aceptacin, con un 17% el Pisco puro; lo que nos indica que el pisco Acholado es
el preferido por los moqueguanos, seguido de los dems piscos que tambin tienen sus
porcentajes de aceptacin (Biondi, Pisco Aromtico, Mosto verde, Morro verde, Campano,
Semiseco, Parras, etc.).
S 63 93%
No 5 7%
Aqu la mayora de encuestados afirm que el Pisco sour debe constituir parte de las
ceremonias histrico-sociales con un 93%, con un 7% que opina lo contrario.
Marca Frecuencia %
Acholado 11 23
Pisco Puro 8 17
Biondi 7 15
Pisco Italia 7 15
Italiano Aromtico 3 6
Pisco de Omate 3 6
Otros 8 17
En el cuadro observamos que un 23% de encuestados opina que el mejor pisco para
preparar el Pisco sour es el Acholado. Muy cerca se ubica el Pisco puro con un 17% y un
15% opta por el Pisco Biondi y Pisco Italia. Seguido de otros piscos que cuentan con una
menor preferencia (Pisco Italiano aromtico, Pisco de Omate, otros).
Marca Frecuencia %
Biondi 39 40
Pisco Acholado 8 8
Jimnez 8 8
Mocho 7 7
Pisco Italia 6 6
Parras Verde 5 5
Pisco Aromtico 4 4
Norvill 3 3
Pisco puro Italia 3 3
Italiano no aromtico 2 2
Pisco Biondi 2 2
Parras y Reyes 2 2
Otros 8 8
En el cuadro que antecede observamos que la mayora de los encuestados, 40%, opina
que el pisco de exportacin moqueguano es el pisco Biondi. Con un segundo lugar estn
los piscos Acholado y el pisco Jimnez con un 8%, y en tercer lugar el pisco El Mocho, con
un 7%, muy cerca del segundo lugar. Luego mencionan a otros piscos de exportacin,
entre los que tenemos a: Pisco Italia, Parras Verde, Pisco Aromtico, Norvill, Pisco puro Italia,
entre otros.
No 55 82%
S 12 18%
* Moquegua querida tierra de los piscos y vinos, invitamos que brindan y conozcan lo
que tenemos es puro
* El pisco de nuestro suelo es por darnos luz de vida emblemtica, bebida que se toma
hasta en el cielo. Por eso le tienen celo al ser trago soberano
Modalidad Frecuencia %
Aperitivo 55 82.0%
Despus de las comidas 11 16.4%
Con las comidas 1 1.4%
Como todo licor, un pisco de calidad, se reconoce por su sabor y aroma; sin embargo,
existe una prueba que no falla y que est al alcance de todos, por la cual se puede deter-
minar qu de bueno tiene el pisco que se quiere probar. Esta extraa figura que se forma
dentro de la botella se le ha bautizado como Cordn y Rosa. Es muy sencilla de realizar
tanto para conocedores como consumidores habituales que puede llegar a conocer si es
verdad tanta belleza.
Primero hay que batir con energa la botella de un pisco del bueno, en crculos, y debe
quedar una viscosidad como aceite girando al centro del recipiente en forma de un torbe-
llino. A la cola de burbujas distribuidas a lo largo se le denomina Cordn y a las burbujas
que flotan sobre el ojo del torbellino se les llama Rosa. Si es as, puede decir Salud! con
toda confianza y deleitarse con tan divino licor y rendir culto a la existencia humana. Por
ser lgrimas candentes de las parras cuajadas en comunin celestial entre tierra, agua y
sol, en esta patria de ensueo y tradicin, es tan peruano como este hermoso y generoso
suelo que nos cobija y que es testigo de nuestra grandeza y proyeccin al futuro a pasos
agigantados. Eso es el pisco seores!
La costa peruana por su divina situacin geogrfica y un clima envidiable y seductor,
permite que las uvas logren su grado mximo de dulzor y el pisco pueda ser de calidad
iniguadable en toda latitud, por la cual se ha convertido en el producto bandera de nuestra
patria por la que es exportado a las principales ciudades del mundo. Por eso, en el orbe
entero, por ser fruto natural de las entraas de la tierra madre, no hay un pisco como el
nuestro ni habr tampoco. Por eso es considerado en el orbe universal como una exquisitez
que arranca elogios de quienes lo degustan alegremente cuando de probar licores se trata.
El pisco naci peruano, lo certifican todos nuestros viejos viedos de ancestral historia
que adorna la costa peruana y los miles de vitivinicultores que han trabajado los viales.
Referencias
ANEXO 1
El asentamiento colonial espaol del valle del Osmore se estableci a mediados del siglo
XVI y, por tradicin, el 25 de noviembre de 1541, da de la consagracin de la Iglesia de
Santa Catalina, se conoce como la fecha de la fundacin de Moquegua. Los archivos
de esta ciudad no cuentan con documentos procedentes de las primeras dcadas de
ocupacin, tampoco se conoce los nombres de los fundadores de la ciudad. El primer
historiador de Moquegua, Juan Antonio Montenegro y Ubalde (1782-1854), seala que
trece individuos fundaron la ciudad aunque slo se conoce el nombre de uno de ellos:
Pedro Cancino de Espaa.
El valle de Osmore fue el lmite entre las dos audiencias, o distritos administrativos, que
gobernaban el sur del Per. Dos comunidades que se establecieron cerca de la confluencia
de los tres tributarios del Osmore, los ros Tumilaca, Huaracane y Torata, constituyeron
los principales asentamientos de estos distritos. En la margen derecha u occidental del
ro, perteneciente a la Audiencia de Lima, se encontraba la ciudad de San Sebastin de
Escapagua, ubicada aproximadamente donde en la actualidad se encuentra el aeropuerto
de Moquegua, en Alto de la Villa. La margen izquierda u oriental perteneca a la Audiencia
de Charcas, conjuntamente con el pueblo que ms adelante se conoci con el nombre de
Santa Catalina de Guadalczar, Valle de Moquegua o simplemente Moquegua.
El asentamiento espaol se extendi a lo largo del valle de Osmore. Existen pruebas de
la ocupacin de los espaoles en las partes ms altas del valle, ya que se han encontrado
objetos de procedencia europea tales como loza, cuentas y monedas en Torata y Camata.
Se construy un templo en Torata antes que el sitio fuera abandonado y se trasladara a
las partes ms bajas del valle alto en los alrededores del ro Torata. Tambin se encontr
restos arqueolgicos del asentamiento de la poca colonial cerca de Ilo. Sin embargo,
Moquegua fue el principal centro econmico y demogrfico del Osmore en la poca
Colonial temprana. La poblacin de Moquegua en 1628 fue de 14 440 habitantes, mien-
tras que el censo de 1792 mostr 8 323 habitantes en la ciudad y 28 801 en la provincia.
Cuando los espaoles llegaron a Moquegua, al igual que en otras reas del Nuevo
Mundo, trajeron con ellos nuevas ideologas (como el catolicismo), nuevas tecnologas,
y nuevas comodidades desde sus hogares. Los cultivos importados incluyeron un grupo
de plantas y animales caractersticos de la Pennsula Ibrica, tales como uvas, olivos, trigo,
vacas, cabras, ovejas, cerdos y caballos, azcar, alfalfa y mulas, entre otros. Muchas de las
plantas y animales trados desde Espaa se establecieron rpidamente en Moquegua,
creciendo en los diversos climas y elevaciones encontradas a lo largo de la costa y sierra.
Se sabe, por ejemplo, que en la poca Colonial temprana los olivos crecieron en las regio-
nes costeras alrededor de Ilo, las uvas predominaron en el valle medio y el trigo se cultiv
en los valles altos, en las inmediaciones de Torata. Antonio Vzquez de Espinosa estuvo
en Moquegua en 1618 o 1619 y la describe como una rica zona agrcola productora de
uva, membrillo, melocotn, higo, meln, caa de azcar, trigo, maz, garbanzo, habas y
aj, entre otros.
La economa del valle medio de las cercanas de Moquegua, dependa mayormente
del cultivo de la uva y de la produccin de vino y pisco. Los primeros relatos sobre el cultivo
de la vid en este valle datan de 1587, aunque es probable que el cultivo de este fruto se
haya iniciado con anterioridad. Los documentos de archivo registran el establecimiento
de viedos y envos de vino y pisco a comunidades de la sierra a partir de fines del siglo
XVI. Entre los viedos que se mencionan en estos documentos tenemos Cupina, Omo,
Corpanto, Yaravico, Locumbilla y Estopacaje. An hay lugares que llevan estos nombres
en el valle de Moquegua.
Los historiadores han reconocido la importancia econmica de la viticultura en
Moquegua durante la poca Colonial, pero los datos adicionales que proporcionan las
investigaciones arqueolgicas dirigen su atencin hacia la verdadera magnitud de la in-
dustria vitivincola. Por ejemplo, las prospecciones y excavaciones arqueolgicas llevadas
a cabo por el Proyecto Bodegas de Moquegua (dentro del Programa Contisuyo), entre los
aos 1985 y 1989, revelaron la existencia de 130 bodegas a lo largo de 28 km del valle
medio. Estas bodegas se sitan principalmente en las zonas escarpadas, sobre las llanuras
irrigadas, demarcando los lmites del valle hacia ambos lados. Muchos de estos sitios han
sido daados o destruidos por construcciones modernas o por la actividad urbana y, en
la actualidad, se conoce algunas de estas bodegas slo a travs de los restos de objetos
desperdigados por la superficie del terreno o mediante la tradicin oral. Sin embargo,
otras han sobrevivido siglos y estn en condiciones bastante aceptables, siendo stas a
las que el Proyecto Bodegas prest mayor atencin. Algunas bodegas como, por ejemplo,
Chincha y Sacatita en el valle bajo, Locumbilla en el valle medio y Yahuay y Huaracane
en el valle norte, an tiene sus paredes originales y muchos otros detalles permanecen
intactos. Arquitectnicamente, las bodegas pueden ser descritas como complejos de una
sola pieza, con techos de caa y paredes de adobe conformando cuartos contiguos y patios
abiertos. Para fines prcticos estn divididas en dos reas: un rea industrial donde se
llevan a cabo las actividades relacionadas con la elaboracin de vino; y otra rea reservada
como vivienda para los propietarios (o con mayor frecuencia los administradores) y los
trabajadores. Por lo menos tres bodegas cuentan con capillas cerca de las habitaciones.
Los patios habran servido para guardar equipo, como zona reservada para los animales
y como reas de estacionamiento para la carga y descarga de los contenedores de vino.
Las excavaciones efectuadas en y alrededor de las reas residenciales de las bodegas,
proporcionan una visin de la vida colonial entre los siglos XVI y XVIII. Durante las exca-
vaciones recuperamos una variedad de restos de plantas y animales, dentro de las que
se incluye tanto aportes europeos (semillas de uvas, aceitunas y melocotones y huesos
de ganado vacuno) como plantas y animales indgenas (maz, calabaza, frijol y huesos de
llama y alpaca). Entre los objetos encontrados podemos citar una variedad de ceramios
usados en la preparacin y almacenaje de alimentos, as como vidrios y utensilios de
madera; tambin madera y metal como materiales de construccin para mampostera;
prendas de vestir y ornamentos (botones, fragmentos de telas), implementos para costura,
juguetes, y restos de armas y equipo para caballos. Resulta interesante saber que pocos
de estos objetos fueron trados desde Espaa o Europa, por el contrario, parecen ser de
manufactura andina. La escasez de productos europeos sugiere que Moquegua fue una
regin alejada y aislada durante la mayor parte de la poca de la Colonia.
En los sectores industriales de las bodegas existen diversas estructuras y rasgos ca-
ractersticos relacionados con la elaboracin del vino. Estos se encuentran dispuestos
en las laderas de los viedos para aprovechar la gravedad durante las fases de elabo-
racin del vino. Por ejemplo, los lagares de piedra alineados, o tinas para apisonar la
uva estaban ubicados generalmente sobre y en la parte trasera del complejo. Se traa la
uva desde el campo, se depositaba en las tinas y luego era pisada para extraer su jugo.
Este jugo pasaba a travs de drenajes ubicados en la base de la parte ms baja de los
lagares y luego era canalizado hacia contenedores para su fermentacin y almacena-
miento. Estas operaciones se llevaban a cabo en enormes vasijas de barro no vidriado
llamadas tinajas. Estas tinajas eran alineadas y parcialmente enterradas en el piso de
cuartos largos, angostos y oscuros. Para la elaboracin de productos destilados, tales
como aguardiente y pisco, se sacaba el vino de las tinajas (supuestamente con la ayuda
de una bomba) y se colocaba en otro lagar tipo tanque cerca de la destilera o falca. Las
falcas estaban generalmente ubicadas en la parte frontal o en el nivel ms bajo de la
bodega, y por el peligro de incendio del alambique, siempre eran situadas a una cierta
distancia de las estructuras principales.
Adems de estas estructuras e instalaciones, algunas bodegas tenan hornos como
parte de sus sectores industriales. Se encontr 26 hornos que tenan relacin con las bo-
degas de Moquegua, todos ellos de diversos tamaos y formas. Estos hornos eran usados
en la coccin de tinajas y pequeas jarras que eran utilizadas para el transporte de vino,
llamadas botijas, y probablemente tambin se hayan usado para la calcinacin de cal.
Se calcula que si las 130 bodegas operaban al mismo tiempo, ms de tres millones
de galones de vino y pisco podran haber sido almacenados en las tinajas de Moquegua.
Esta cantidad de vino no era consumida en su totalidad por los habitantes de Moquegua;
sino que la enviaban a las comunidades de la sierra, como del lago Titicaca y a la minas de
plata de Potos en el Alto Per (hoy Bolivia). Se dice que Moquegua abasteci entre 60%
y 90% del pisco y vino que se consuma en los distritos mineros y que la economa de
Moquegua sufri las mismas alzas y altibajos de las minas. Adems, algunos historiadores
han notado que debido a que en las tierras de Moquegua se cultivaba prcticamente
slo uvas, esta zona careca de alimento para sus propios habitantes. Muchas veces los
pobladores de Moquegua dependan de zonas surtidoras como el valle de Torata, que los
abasteca de trigo, fruta y vegetales.
ANEXO 2
RESUMEN
La subjetividad racial y la discriminacin racista en la escuela an se percibe constante-
mente tal como en su momento se describa y manifestaba, durante el siglo XIX. Esto a
pesar, de los cambios y las transformaciones que la sociedad peruana ha sufrido el ltimo
siglo. Demostramos, que las representaciones racistas se exponen an inclumes, en gran
parte de la poblacin peruana. Se describen e interpretan los principales resultados de
la parte cuantitativa.
ABSTRACT
The racial subjectivity and racist discrimination in school yet is constantly perceived at
the time as described and manifested during the nineteenth century. This in spite of
the changes and transformations that Peruvian society has suffered the last century. We
demonstrate that racist representations are exposed still intact, much of the Peruvian
population. They are described and interpreted the main results of the quantitative part.
Scientia ISSN 1993-422X | Vol. XVII N 17, pp. 43-59 [2015] CIURP 43
Pedro Jacinto Pazos
Interrogantes en cuestin
S
e trata de investigar, desde las manifestaciones subjetivas de los maestros de
educacin bsica, el imaginario racial y racista en la educacin actual. Es decir,
cmo los profesores perciben y racionalizan las palabras o las frases que se
endilgan, entre s, alumnos y profesores en la escuela. El significado que se le
procura al lxico bajo las palabras como: cholo, serrano, indio, chuncho, negro, etc.
y, sus calificativos que a ella se aaden como indio de m, serrano de m, negro
asqueroso, etc. tan proclives en el vocabulario peruano. Desde estas premisas: Cunto
de la discriminacin racial y racista, coexiste actualmente en la escuela?, Cmo los maes-
tros desde la subjetividad socio-cultural de sus alumnos, la observan cotidianamente en
sus centros laborales?, De qu forma los maestros perciben los sentidos de discriminacin
tnica racial en la escuela entre alumnos y maestros? Y, finalmente: Es el racismo, la con-
tinuidad del sentido de la intersubjetividad colonialista en la escuela? Establecemos como
referente a los maestros de educacin primaria y secundaria que hacen sus estudios
de posgrado en la Universidad Nacional de Educacin Enrique Guzmn y Valle de La
Cantuta, Chosica, Lima.
Asumo el sentido de supeditacin y dominacin que se manifiesta en los distintos
espacios sociales, de prioridad, en la escuela, sobre todo, para zonas amaznicas y andi-
nas, a la vez de Lima, donde el mundo criollo-limeo supuestamente es el privilegiado.
Nos ubicamos en el trabajo de la Comisin de la Verdad y la Reconciliacin, que lleg a la
conclusin de que las familias mayormente agredidas y, con gran cantidad de desapare-
cidos durante la violencia interna de los aos ochenta, fueron los pobladores de apellido
quechua o ancestral para el caso del mundo nativo amaznico1. Pero, por qu hablamos de
racismo en el Per desde el imaginario y la percepcin de los maestros actuales? En realidad,
los maestros, son un pretexto como caso concreto, pero a la vez como caso emblemtico
de lo que puede ser el imaginario racial y racista en el Per de hoy en la escuela, desde
el Estado o el gobierno que lo dirige. No hay otra alternativa y sus normas lo describen.
Aqu nuestro aporte terico, se manifiesta en el conocimiento que elaboremos sobre los
distintos comportamientos y conductas que se establecen a nivel de la escuela. Y sobre
todo esta percepcin que sobre la raza, racismo, y los distintos mbitos de la idea de
discriminacin racista se presentan.
En el pas observamos individuos que parecen tener carta libre para serranear, cholear
e indianizar a quien se ve en desventaja tnica, racial o econmica. Incluso, donde
1 Ver: Comisin de la Verdad y la Reconciliacin. Informe Final. Conclusiones Generales, Lima, 2003. Recuperado el 4
de octubre del 2015: http://www.justiciaviva.org.pe/comision/pjycvr/actuacionpj/informe/conclusiones.pdf
la entonacin de la voz juega un papel importante. Aqu ya entran varios factores que
ahora en la escuela le llaman bullying por su sentido agresivo, pero que en realidad
profundiza gran parte de esta discriminacin, cuyos orgenes pueden manifestar un
crculo vicioso: los de arriba hacia los de abajo o los de abajo hacia los de arriba. Es
decir, donde tambin una persona de origen blanco o criollo puede haber sufrido la
misma discriminacin. No obstante, tener presente su expresin en la escuela y cmo se
endilga entre profesores, alumnos y, hasta los mismos padres de familia. Desde luego,
las distinciones desde la jerarquizacin que implica el color de piel tienen sentidos de
dominio diferentes.
Propongo dos hiptesis exploratorias en el sentido de la investigacin cualitativa-an-
tropolgica-educativa, para su mejor comprensin en la investigacin:
(1) La subjetividad racial y la discriminacin racista en la escuela an se percibe constan-
temente tal como en su momento se describa y manifestaba, durante el siglo XIX,
no obstante, los cambios y transformaciones que la sociedad peruana ha sufrido el
ltimo siglo, mostramos que las representaciones racistas se muestran an inclumes,
en la subjetividad de la poblacin peruana.
(2) Se est construyendo en el imaginario de la escuela por parte de los alumnos, una idea
de superioridad socio-racial, poniendo como modelo el color de la piel, del cabello,
la entonacin de la voz, la vestimenta, la msica hasta el lugar de residencia. Es decir,
un imaginario racial cuyo constructo cruza mltiples categoras que termina en alo-
cuciones como: cholo o chola de mierda; indio de mierda; etc. Estas expresiones
se generan en otros individuos que tienen los mismos rostros y los mismos orgenes,
saliendo a relucir constantemente en la vida diaria.
2 Quiero dejar constancia de mi agradecimiento a los egresados de la EAP de Antropologa de la UNMSM: Nekson
Pimentel y Aldo Pecho, quienes se encargaron de coordinar la aplicacin de las encuestas en la Universidad La Cantuta.
Tambin a los maestros y profesores que hicieron posible el presente trabajo.
3 Los resultados de las encuestas originales se encuentran en el informe de investigacin del ao 2014: La subjetividad
racial y racista en la educacin. una percepcin desde los maestros en Lima. Centro de Investigacin de la Universidad
Ricardo Palma. Presentado en enero del 2015. Las encuestas se aplicaron la primera semana de noviembre del 2014.
Gran parte de los maestros entrevistados han nacido en Lima y el resto en las provincias de
la serrana peruana. El rango de edades, por ser maestros en actividad son en su mayora
de 26 aos para arriba. Sostienen los encuestados, tener nivel de estudio de maestra,
quizs por los momentos en que se encuentran estudiando y, lo que de alguna manera
genera en ellos la preocupacin por la reforma educativa, que los obliga a continuar estu-
dios de posgrado. La mayora viene de colegios o escuelas primarias y, de secundaria del
mbito pblico y privado; y son de sexo masculino en una mayora relativa. Desde luego,
la predominancia del castellano como lengua principal, es lo resaltante en los maestros.
Y la religin catlica, es la prctica en la mayora de ellos continuando de este modo, los
patrones culturales de la sociedad peruana. Las tablas estadsticas les hemos dado un
carcter ms comprensivo, donde la lectura se explique de manera horizontal bajo el
concepto previo que implicaron las preguntas, dejando de lado los cuadros esquemticos
y duros del quantum clsico.
TABLA 1
REFERENTES GENERALES DE LOS ENCUESTADOS
Conceptos / Ideas Referentes generales de los encuestados
1. Lugar de Nacimiento Lima (59.0%), Ayacucho (3.7%); Junn (3.7%); Huancavelica
(3.1%); Huancayo (3.1%); Ancash (2.5%); Cajamarca (2.5%); Jauja
(1.9%) Cuzco (1.9%); Ica (1.9%); Pasco (1.2%); Cerro de Pasco
(1.2%); Chiclayo (1.2%); Arequipa (1.2%); Trujillo (1.2%); Callao
(1.2%)(1).
2. Edades De 18 a 25 aos (10.2%); De 26 a 45 aos (69.3%); De 46 a ms
aos (20.5%).
3. Nivel de estudio Maestra (55.9%); Superior completa (14.3%); Posgrado (14.9%);
Doctorado (6.2%); Licenciatura en educacin (4.3%)(2) .
4. Nombre y lugar de la IEN 1245 (9.1%); Inst. Lurn (9.1%); IEP San Benito (9.1%); IEP
institucin educativa donde Virgo Potens (9.1%), Cantuta (9.1%); IE Manuela Gmez (9.1%);
labora actualmente Universidad Peruana de los Andes (9.1%); IE N 20840 SEADMR
(9.1%); EIO Senaro (9.1%); ngeles de San Pedro 20588
Huarochir (9.1%); Colegio Pamer (9.1%).
5. Sexo Femenino (44.0%); Masculino (56.0%)
6. Idioma materno Castellano (95.1%); Quechua (4.9%).
7. Religin que profesa Catlica (81.6%); Evanglica (9.2%); Testigo de Jehov (1.1%);
Agnstica (1.1%); Ninguna (1.1%); Pentecostal (0.6%); Otras
(5.2%).
Fuente: Encuesta. Subjetividad racial y racista en la educacin peruana. Una percepcin desde los maestros en Lima.
Noviembre 2014. Ver Tablas N: 1.1; 1.2; 1.3; 1.4; 1.5; 1.5; 1.6; 1.7.
Elaboracin propia.
(1) Hemos indicado los principales cuyos resultados logran mayora poniendo nfasis sobre el 1%. Sin embargo, provincias
o regiones que tienen la regularidad del 0.6% son: Huancabamba, La Oroya; Ucayali; Callao; Matucana; La libertad;
Chimbote; Chota; Tarma; Pisco; Apurmac; Loreto.
(2) Otras referencias que manifiestan en minora absoluta y que oscila entre 1.2% y 0.6% son: Ingls; Educacin industrial;
Ingeniera; Administracin de empresas; Ingeniera industrial.
sali a relucir su carcter peyorativo y excluyente. Inclusive hoy en da, una de las formas
de pensarse peruano es bajo esta palabra y es hacia su complejidad sobre la cual el
mundo socialmente distinguido no quiere reconocerse, por lo tanto su complejidad y su
prejuicio. Es desde all, donde tambin la palabra serrano tiene un rival contrapuesto
en la sociedad peruana desde el espacio geogrfico. No es casual que la idea geogrfica
de costa se vaya privilegiando desde el punto de vista no geogrfico sino tnico. Los
rasgos tnicos indgenas marcan un origen y ello se va acrecentando en el mundo de
los de arriba-sierra y de los de abajo-costa en sentido geopoltico. Es que la etnografa
denota que gran parte de la idea cholo es sinnimo de ser de la sierra y por tanto, de
serrano y con ello se aade ya la carga cultural-racial que implica su discriminacin. Esto,
se hace extensivo con las expresiones que los profesores ms han odo en Lima: Serrano
(de m asqueroso, etc.); y, Cholo (de m asqueroso, etc.). Lo que indica que la crueldad
de los adjetivos son de ignominia.
Lo curioso que aqu no se notan las expresiones de indio, de chuncho o de negro,
como parte cuantitativa de su significado, ms bien parece pasar desapercibido en los
entrevistados y por lo tanto, su nimia expresin. Esto puede ser por el cambio que se
ha observado durante los ltimos decenios de la sociedad peruana, donde los sentidos
despectivos van cobrando otras denominaciones, o tambin por las mismas formas de
integracin cultural que van dando lugar ms a la bsqueda de un prototipo, bien para su
menosprecio o, para su inclusin identitaria como es la palabra cholo. Pero, esto puede
relacionarse con lo que se observa, cuando responden como primera frase discriminatoria
en mayora y explican, eres un burro; ignorante de mierda o negro asqueroso. La idea
de burro desde el sentido comn es tan conocida como en los medios educativos. Es
una de las expresiones que denota no saber o no conocer el mundo racional como la
educacin la impone. Si ello, lo asociamos al ser ignorante, quiere decir que el no saber
leer, ni escribir o desconocer el sentido racional del saber, lleva a que dichos adjetivos ex-
cluyentes se presenten como primeras frases en la escuela, como lo sostienen los maestros.
Pero lo que articula todo ello, es ms bien lo racial. Y ello se ve con la respuesta negro
asqueroso. Aqu se tiene que indicar que tenemos ya el color de la piel como primaca en
la encuesta. Mientras que frases como eres de la puna as como tus paps son pobres,
quedan rezagados.
Segn algunos historiadores, la voz cholo provendra de un vocablo delmochica, lengua originaria de la costa
noroeste delPer:cholu(muchacho, joven).De acuerdo con la historiadora peruanaMara Rostworowski, los
primeros conquistadores espaoles ingresaron al Per por la costa norte, donde [se encontraron primero conlos
moches, quienes en su lengua tienen la palabra cholu, que significa muchacho] Tal vez ellos por llamar a los chicos
usaron cholu y de ah pas a cholo.1Por ello qued registrado como un tempranomochiquismodel espaol, con
el significado de muchacho o muchacha de origen indio. Enncashtodava se puede or lalocucin quechuaallish
cholu, que significa buen joven o buen hombre.
Durante la era colonial en Amrica Latina, cholo se difundi con el significado de mestizo, una persona descendiente
de la mezcla de europeo de rasgos caucsicos (generalmenteespaol) con los habitantes originales del continente
(o indgenaamerindio). La definicin fiscal colonial espaola designaba como cholo a aquel individuo que, siendo
mezcla de mestizo e indio, slo posea un cuarto de ancestro espaol o blanco. En: https://es.wikipedia.org/wiki/
Cholo (Recuperado el 10 de octubre del 2015).
TABLA 2
FORMAS DE DISCRIMINACIN EN LIMA
Conceptos / Ideas Formas de discriminacin en Lima
1.Concepto de discriminacin Casos: 199: Menosprecio sociocultural hacia otro
individuo (39.7%); Forma de rechazo hacia las personas
(32.7%); Distincin por el color de piel (12.1%); Desprecio
hacia determinadas personas (10.1%); Exclusin social por
razones econmicas (5.0%); Todo tipo de rechazo hacia
otras personas (0.5%).
2. Formas de discriminacin que Casos 198: Social (69.7%); Cultural (44.9%); tnico
observa en el pas (49.5%); Racial (69.7%); Econmico (64.6%)(3).
3. Existe discriminacin en Lima Casos 200: S (98.5%); No (1.5%).
4. Formas que se expresa la Casos 197: Por el color de la piel (71.6%); Por el mbito
discriminacin en Lima geogrfico de residencia (59.9%); Por diferencias socio
econmicas (77.2%); Por entonacin de voz de las
personas (28.9%); Por el apellido originario (31.5%)(4).
5. Palabras que ha escuchado de Casos 198: Cholo (70.2%); Serrano (77.8%); Chuncho
manera discriminatoria en la escuela (6.6%); Indio (23.7%); Negro (67.2%); Charapa (18.7%)(5)
6. Primera frase discriminatoria que Casos 194: Eres de la puna (30.9%); Tus paps son pobres
ha escuchado en la escuela (29.4%); Ignorante de mierda (49.0%); Negro asqueroso
(47.9%); Eres un burro (56.7%); Fuera chuncho (8.8%);
Fuera sucho(6) (6.7%)(7).
7. Descripcin de frases racistas que Casos 164: Serrano (de m asqueroso, etc) (37.2%);
haya escuchado en Lima Cholo (de m asqueroso, etc) (23.2%); Negro (de
m asqueroso, etc.) (13.4%); Indio de mierda (3.7%);
Ignorantes de mierda (3.6%); Regresa a tu puna (3.6%);
Maricn (1.2%)(8).
Fuente: Encuesta. La subjetividad racial y racista en la educacin peruana. Una percepcin desde los maestros en Lima.
Noviembre 2014. Ver: Tablas N: 2.1; 2.2; 2.3; 2.4; 2.5; 2.6; 2.7
Elaboracin propia.
(1) Nota: Para una mejor lectura se han tomado las respuestas afirmativas. Ejemplo: El 69.7% observa que la forma de
discriminacin en el pas es social, en cambio, el restante 30.3% no lo observa de esa manera.
(2) Nota: Para una mejor lectura se han tomado las respuestas afirmativas. Ejemplo: El 71.6% de los maestros seala que
las principales formas que se expresa la discriminacin en Lima son por el color de la piel y el restante 28.4% no lo
observa de esa manera.
(3) Nota: Para una mejor lectura se han tomado las respuestas afirmativas. Ejemplo: El 70.2% de los maestros ha escuchado
la palabra cholo de manera discriminatoria en su escuela por parte de sus alumnos y el restante 29.8% de maestros
no ha escuchado esa palabra de manera discriminatoria.
(4) El sentido comn lo explica como referente adjetivo: bajo de estatura, un sinnimo de serrano, chato o enano.
(5) Nota: Slo se han tomado las respuestas afirmativas. Ejemplo: El 56.7% de los maestros lo ha escuchado y el 43.3%
seala que no ha escuchado esa frase.
(6) Otras frases en minora absoluta se distribuye de la siguiente manera: Hueles a llama (1.2%); Recin bajadito (1.2%);
Charapa (0.6), Hombre mono (0.6); Fea (0.6%); Pobre (0.6%); Sucio (0.6%); Hijo de puta (0.6%); Igualados (0.6%); Cholo
apestoso (0.6%); Bueno para nada (0.6%); Morena trinchuda (0.6%); Mal nacido (0.6%); Esa msica es de serranos
(0.6%); Defienden a los de su clase (0.6%); No eres de mi clase (0.6%); Declarado social (0.6%); Calla idiota (0.6%);
Charapa ociosa (0.6%); Eres bestia (0.6%); Amixers (0.6).
En el caso de los maestros, para explicarnos de manera individual hasta dnde fueron
protagonistas de discriminacin, ellos sostienen en su mayora, que en su lugar de
TABLA 3
PALABRAS Y FRASES DISCRIMINATORIAS
Interrogantes / Ideas Acepciones racistas
1.Ha sido Ud discriminado en su Casos 200: S (24.0%); No (76.0%).
lugar de origen?
2. Palabras o frases que fue Casos 41: Serrano (41.5%); Cholo (24.4%), Pobre (7.3%),
discriminado en su lugar de Provinciano (4.9%); Pata amarilla (2.4%); Enano (2.4%); Credo
origen sobrado con poder econmico (2.4%), Eres intil (2.4%); No
me estn dejando participar (2.4%); Oriundo (2.4%); Nerd
(2.4%); Lorna (2.4%); Negra tamalera (2.4%).
3. Ha sido Ud. discriminado con Casos 194: S (20.6%); No (79.4%).
algunas palabras racistas fuera de
su escuela de trabajo?
4.Palabras que fue discriminado Casos 38: Eres una serrana (26.3%); Negro (13.2%); Ignorante
racistamente fuera de su escuela (13.2%); Gorda de mierda (7.9%); Chacrano (2.6%); Cholo
de trabajo? (2.6%; Burro (2.6%); Por el lugar de vivienda (2.6%); T eres
del Agustino (2.6%); Profesores terroristas (2.6%); Habla
sambita (2.6%); Solo djenme ingresar al restaurant (2.6%);
Delincuentes (2.6%), Pobre diablo (2.6%); Eres morena y chola
(2.6%); Charapo (2.6); No sabe, no opina (7.9%).
5. Ha sido Ud. discriminado por Casos 192: S (13.0%), No (87.0%).
sus colegas con algunas palabras
racistas en su escuela de trabajo?
6. Primera palabra que fue Casos 25: Indio (24.0%); Por ignorante (16.0%); Negro (4.0%);
discriminado racistamente en su Credo (4.0%); Dan pena (4.0%; Por razones econmicas
escuela de trabajo. (4.0%); Indirectamente (4.0%); Yo soy doctora (4.0%);
Perezosa (4.0%); Gordita (4.0%), Pobre (4.0%); Estas mal
vestida (4.0%); No sabe, no opina (20.0%).
7. Ha escuchado por parte de Casos 196: S (23.0%); No (77.0%).
sus alumnos palabras o frases
discriminatorias racistas dirigidas
hacia Ud.?
8. Palabras o frases Casos 45: Cholo (28.9%); Serrano (13.3%); Ignorante (6.7%);
discriminatorias racistas dirigidas Chato (4.4%); Gorda rolluda (4.4%); Regresa a tu cerro indio
hacia Ud. que escuch de parte (4.4%).
de sus alumnos.
Fuente: Encuesta. Socioeconmica La subjetividad racial y racista en la educacin peruana. Una percepcin desde los
maestros en Lima. Noviembre 2014. Ver Tablas N: 2.8; 2.9; 2.10; 2.11; 2.12; 2.13; 2.14; 2.15.
Elaboracin propia.
origen nunca lo sufrieron, pero los pocos segn la encuesta, que fueron despreciados,
les endilgaron el calificativo de serrano y cholo. Tampoco, fueron discriminados con
palabras o frases racistas en su lugar de origen. Los pocos que fueron discriminados les
endilgaron las frases eres una serrana, negro e ignorante, para poner las principales
palabras que salen a relucir. De igual forma, sostienen que, no han sido discriminados por
sus colegas del colegio. Con lo cual inferimos que como maestros nunca les ha sucedido
lo que otros han percibido muy bien, sea por expresin de los alumnos o incluso por el
enunciado de otros colegas suyos. Ms cuando explican que observan el racismo en sus
escuelas de manera constante. Aqu se puede conjeturar dos proposiciones: (1) o no lo
Escuela y tolerancia
Desde luego, los maestros, tienen una idea clara de lo que es el espacio denominado
escuela. Lo proponen en su mayora, como el Lugar donde adquirimos conocimientos y
los valores fundamentales del ser humano. Es el ideal que an se tiene en la cabeza para
quienes el saber es primordial en el desarrollo y el xito de las sociedades y a la vez, los
valores como el respeto y la tolerancia son los ejes sobre los cuales giramos los indivi-
duos. En el fondo, es el Proceso de formacin de la persona, si de definir la educacin,
se trata. Todo esto se puede asociar con la frase propicia que dice, La educacin libera al
individuo, La educacin trae progreso, o el, Espacio donde se imparte conocimiento. Es
decir, queda claro, que se deja de lado el conflicto que ella puede generar. O, como, el
lugar que nos abre los ojos. Esta metfora pasa completamente desapercibida y casi no
se tiene en cuenta como expresin. En s se podra precisar como el lugar de formacin
de los seres humanos y el desarrollo de valores que sta debe de inculcar. Desde luego,
la tolerancia y el respeto como lo recalcan ms adelante, pero hay que mencionar que
existe una minora (24%) no tan absoluta, que lo piensa como lo contrario y por ende
de conflictos entre profesores, con sus colegas y tambin con los estudiantes. Proponer
la tolerancia como concepto clave de la escuela es por la mirada que los profesores se
obligan. Es decir, entender que estamos frente a un ejrcito de nios-adolescentes es-
tudiantes que orientan sus afinidades personales en un mundo cultural y tnico diverso,
por lo tanto, la mirada del otro implica concesin y respeto en los distintos mbitos del
6 Ver la Tabla N 5.
TABLA 4
ESCUELA Y EDUCACIN COMO SIGNIFICADO
Conceptos / Ideas Conceptos centrales sobre educacin y escuela
1. Definicin de escuela Casos 196: Lugar donde adquirimos conocimientos y los valores
fundamentales del ser humano (80.1%); Lugar donde congregan
grandes conflictos (9.2%); La escuela abre los ojos a la gente (5.6%),
Espacio donde se desaprovecha el tiempo (2.0%); Otros (1.0%); Son
necesarios los medios por el cual pueda estudiar (1.0%); Depende
del estudiante desarrollarse y a la familia (0.5%); La escuela solo
cumple su funcin (0.5%).
2. Qu significa para Ud. Casos 160: Proceso de formacin de la persona (36.3%); Adquirir
la idea de educacin? conocimientos, valores (15.0%); Ensear 1 (5.0%); Desarrollo del
aprendizaje social y cultura (3.8%); Crecimiento personal (1.9%);
Comit en formar torturas pensadores y analizadoras (0.6%); Es el
comit del saber (0.6%); Educacin es saber pensar y actuar con
respeto hacia los dems para mejorar el desarrollo social (0.6%);
Abrir las puertas al mundo del xito (0.6%)(1).
3. Cul es la frase Casos 196: La educacin libera al individuo (46.9%), La educacin
propicia para la trae progreso (32.7%), Espacio donde se imparte conocimiento
educacin? (12.2%), La educacin trae modernidad (5.1%), La educacin es un
instrumento de aprendizaje (0.5%); Trae personas capaces y libres y
seres que buscan desarrollarse como personas (0.5%); La educacin
como anlisis y desarrollo (0.5%); La educacin instruye en lo bueno
y lo malo (0.5%); Forma al nio para que sea un hombre de bien
(0.5%), Mtodo de desarrollo personal y social (0.5%).
4. Es la escuela Casos 192: S (76.0%), No (24.0%).
generadora de respeto
y tolerancia entre sus
integrantes?
5. Genera la escuela Casos 184: Director Profesor (72.3%); Profesor Profesor (66.3%);
respeto entre sus Alumno profesor (74.5%); Profesor Padres de familia (70.1%);
miembros? Director Padres de familia (64.7%)(2).
Fuente: Encuesta. La subjetividad racial y racista en la educacin peruana. Una percepcin desde los maestros en Lima.
Noviembre 2014. Ver Tablas N: 3.1; 3.2; 3.3, 3.4; 3.5.
Elaboracin propia.
(1) Entre otras ideas que sugirieron los entrevistados fueron: Derechos a todas las personas (0.6%); Cultura y valores
(0.6%); La Educacin debera ser una herramienta de liberacin (0.6%); Columna de toda sociedad (0.6%); Trabajar la
integracin de la personalidad del ser (0.6%), Es un fenmeno de parte del profesor y el estudiante (0.6%); Alguien
competitivo y eficiente (0.6%); Innovacin (0.6%); Instruir al nio para la sociedad (0.6%); Mejora el nivel de la persona
y prepararlo para la vida (0.6%), Educacin es lo que se escribe en un hogar (0.6%); Es la base para todo ser humano
para ser mejor persona (0.6%); Medio para progresar en la vida (0.6%), Humanizar a una persona con conocimientos,
valores, etc.
(2) Nota: Se han tomado las respuestas afirmativas. Ejemplo: El 72.3% de los maestros considera que la escuela genera
respeto entre Director-Profesor, sin embargo, el 27.7% restante considera que no genera respeto.
En la escuela, de acuerdo a las pruebas que se han aplicado, se puede alegar que una ma-
yora absoluta indica que entre los alumnos se han escuchado palabras discriminatorias.
Palabras como serrano, negro, indio pobrecito y pobre son las que salen a relucir en
sus conversaciones con mucho ms ahnco, para una mayora. Esto hace rezagar palabras
cuyos adjetivos son ms cruentos como, chuco, cholo de mierda, delincuente, misio de
mierda, etc. que no ganan adeptos, desde sus respuestas. As, tenemos una constante en
las repuestas para ver hacia donde se dirigen las palabras cuyas denostaciones no implican
solamente lo racial sino conllevan en s calificativos de menosprecio y exclusin, donde
lo social se impone de manera racializada. En s la idea de raza y racismo vista desde lo
econmico y social.
Cuando a los profesores se les hace la pregunta si les han endilgado palabras de
discriminacin hacia los alumnos, explican cuasi en una relativa mayora que nunca. Sin
embargo, para los que han observado que si han escuchado estas palabras discriminato-
rias hacia los alumnos, que es cuasi cerca al cincuenta por ciento, se puede decir que lo
han escuchado por su idioma originario, el color de la piel y su forma de vestir. Aqu ya
se ubican nuevamente el idioma, color, y el vestir, como palabras-ejes que hace de la
discriminacin en estos profesores su sentir despectivo.
TABLA 5
DISCRIMINACIN ENTRE ALUMNOS Y PROFESORES
Interrogantes / Ideas Discriminacin entre alumnos y profesores
1.Ha escuchado palabras Casos 197: S (84.3%), No (15.7%).
racistas que se dicen entre
los alumnos?
2. Palabras racistas que Casos 166: Serrano (24.7%); Negro (21.1%), Indio pobrecito (8.4%);
se expresan entre los Pobre (7.8%); Chino (3.0%); Chuco (1.8%), Eres un cholo de mierda
alumnos (1.8%)(1).
3. Ha observado la Casos 195: S (46.2%); No (53.8%).
discriminacin de los
profesores hacia los
alumnos?
4. Forma que los Casos 99: Por su idioma originario (52.5%); Su forma de vestir
profesores discriminan a (42.6%); Por su apellido originario (41.6%); Por la economa de los
los alumnos padres (38.6%); Por el idioma quechua (29.7%); Por el color de su
piel (50.5%); Por el cabello negro y rostro chaposo (10.0%)(2).
Fuente: Encuesta. La subjetividad racial y racista en la educacin peruana. Una percepcin desde los maestros en Lima.
Noviembre 2014. Ver Anexo: Tablas N: 4.1; 4.2; 4.3; 4.4.
Elaboracin: Propia.
(1) Los entrevistados en minora, agregaron lo siguiente: Chatas (1.2%); Chusco (1.2%); Ocioso (1.2%); Gringo (1.2%);
Gordo (1.2%); Intil (0.6%), Regresa a tu pueblo (0.6%), Tonto (0.6%); Delincuente (0.6%); Cara de chancho (0.6%);
Bajadita de la Puna (0.6%), Blanquitas (0.6%); Cabezn (0.6%); Misio de mierda (0.6%); Bajadita de la Puna (0.6%);
Mula (0.6%); Burro de la Puna (0.6%), Nerd (0.6%); Gay (0.6%); Come queso (0.6%), Piraa (0.6%); No tienes celebro
(0.6%); Gringa (0.6%); Llama (0.6%); Cmbiate de apellido (0.6%).
(2) Nota: Se han tomado las respuestas afirmativas. Ejemplo: El 52.5% de los maestros considera que los profesores
discriminan a los alumnos por su idioma originario, sin embargo, el 47.5% restante considera que los profesores no
discriminan a los alumnos.
TABLA 6
LO CHOLO Y LO SERRANO EN SU ACEPCIN EXTENSA
Conceptos / Ideas Acepciones cotidianas: cholo y serrano
1. Para Ud. Casos 185: Humillacin para poblacin de la sierra (27.4%); Ser peruano y
qu significa la lo mejor del pas (23.7%), Es el color mestizo de la sierra (15.3%), Persona
palabrita cholo? trabajadora de la sierra (14.7%); Serrano, peculiar en su habla (7.9%);
Chaposo, ingenuo, viste con yanqui (3.7%)(1).
2. Ha escuchado Casos 194: S (96.9%); No (3.1%).
la frase cholo de
mierda?
3. Dnde escuch Casos 192: La escuch en la escuela (34.4%); La escuch en la iglesia (5.2%);
la frase cholo de La escuch en mi hogar (7.3%); La escuch en la calle, siempre (70.3%);
mierda? La escuch en la combi o lnea de transporte (63.0%); La escuch en la
televisin nacional (25.5%)(2).
4. Quines son los Casos 190: La pronuncian los criollo o blancos (53.7%); La pronuncian
que pronuncian los mismos cholos (45.8%), La pronuncian los serranos (21.1%); Todos la
la frase cholo de pronunciamos (22.6%); Es frase comn en la calle (57.9%); No tiene ninguna
mierda? importancia para mi (12.1%), Es despectiva y racista en toda su dimensin
(38.9%), A veces yo la digo (12.1%); Nunca la escuch (6.3%)(3).
5. Ha escuchado Casos 188: S (97.3%); No (2.7%).
la frase serrano de
mierda?
6. Dnde escuch Casos 184: La escuch en la escuela (33.7%), La escuch en la iglesia (4.9%);
la frase serrano de La escuch en mi hogar (6.5%); La escuch en la calle, siempre (77.2%);
mierda? La escuch en la combi o lnea de transporte (72.3%), La escuch en la
televisin nacional (27.2%)(4).
7. Quines son los Casos 180: La pronuncian los criollo o blancos (52.2%); La pronuncian
que pronuncian la los cholos (31.1%); La pronuncian los mismos serranos (33.9%); Todos la
frase serrano de pronunciamos (25.0%); Es frase comn en la calle (52.2%); No tiene ninguna
mierda? importancia para mi (13.9%); Es despectiva y racista en toda su dimensin
(39.4%); A veces yo la digo (10.6%); Nunca la escuch (7.2%)(5).
Fuente: Encuesta. La Subjetividad Racial y Racista en La educacin Peruana. Una percepcin desde los maestros en Lima.
Noviembre 2014. Ver Tablas N: 5.1; 5.2; 5.3; 5.4; 5.5; 5.6; 5.7.
Elaboracin propia.
(1) Algunas otras respuestas son las siguientes: Otros (2.6%); Sea plenito una persona del Per (0.5%); Alguien que pro-
viene de la sierra (0.5%); Depende del modo en el que se utiliza (0.5%); Provinciano (0.5%); Nace en la costa (0.5%);
De origen provinciana (0.5%); Depende de la forma como se diga (0.5%); Es el de la costa (0.5%); De cario (0.5%).
(2) Nota: Se han tomado las respuestas afirmativas. Ejemplo: El 34.4% de los maestros ha escuchado la frase cholo de
mierda en la escuela, en cambio, el 65.6% restante seala que no ha escuchado dicha frase.
(3) Nota: Se han tomado las respuestas afirmativas. Ejemplo: El 53.7% de los maestros considera que los criollos o
blancos pronuncian la frase cholo de mierda, por el contrario, el 46.3% restante seala que los criollos o blancos no
pronuncian dicha frase.
(4) Nota: Se han tomado las respuestas afirmativas. Ejemplo: El 33.7% de los maestros ha escuchado la frase serrano de
mierda en la escuela, en cambio, el 66.3% restante seala que no ha escuchado dicha frase.
(5) Nota: Se han tomado las respuestas afirmativas. Ejemplo: El 52.2% de los maestros considera que los criollos o
blancos pronuncian la frase serrano de mierda, por el contrario, el 47.8% restante seala que los criollos o blancos
no pronuncian dicha frase.
que ella implica, pero mucho ms desde lo criollo-limeo. Y aqu viene la interrogante,
de qu blancos se tratan? Es decir, el color y la racializacin de espacios definidos no
por la raza sino por los espacios sociales donde la plata blanquea y, donde el cholo y
el negro con plata tambin se blanquean. Este es el laberinto donde se tiene presente
que lo blanco en el pas, es una categora que no tiene asidero como raza y en ninguna
parte del mundo. Solo tiene sentido desde lo discriminatorio, pero en una subjetividad
colonizada que no puede despercudirse de su racionalidad dominante, por lo tanto, su
emulacin en los actos de la vida diaria.
Y para los mismos encuestados los mismos explican que la palabra serrano significa el
orgullo provinciano y el orgullo del Per, lo que de alguna manera expresa la vala de
autodenominacin que entre ellos se tienen. Hay que comprender que las respuestas
provienen de gran parte de una poblacin que si bien en su mayora nacen en Lima,
sus abuelos proceden de este mundo andino serrano. Y ms an, cuando expresan que
son una Raza trabajadora de grandes xitos en su gran mayora, a pesar que un grupo
minoritario piensa que la idea de ser trabajadores no es ms que una hipocresa de
quienes lo dicen. Se juegan por lo tanto, dos conceptos centrales como son, el orgullo y el
trabajo. Ambos implican el desarrollo del mundo andino desde la visin de los migrantes
y, sobre todo, la sobrevivencia de los pobladores que tienen que imponerse al estigma
de la discriminacin y segregacin an existente en el pas. Y, esto de pensarse en ser
una raza trabajadora, no se encuentre lejos de lo que enuncian acerca de la borrachera
serrana, que ms bien se constituye y justifica en parte por la costumbre ancestral de
nuestros abuelos o, tambin como parte de nuestra cultura, que ello implica nuestra
diversin o nuestra idiosincrasia. Esto a pesar de que existe un grupito en minora que ve
la borrachera andina, como un un insulto de los que se creen blanquitos. Sin embargo,
esto no se puede asociar a la mirada que los mismos maestros le dan al mundo criollo
tratndolos ms como parte de ser Peruano como nosotros o, ser un Peruano ms sin
distincin, en una mayora de encuestados. Esto rezaga a las respuestas de ser un, Blanco
limeo con mucho poder en todo; Blanco hijo de europeo o, un Limeo distinto al resto
del Per. Es que esta relacin social si bien atraviesa vallas de racismo subjetivado en la
mentalidad de las personas, tambin observan de cmo la sociedad, se mueve bajo los
dos polos de una articulacin sociocultural hasta donde la tolerancia lo permite. Por eso,
no es nada casual que los mismos expresen de manera crtica la ociosidad del mundo
criollo. Por la cual sostienen, Que viven de trabajo ajeno; Que se aprovecharon del indio
en todo; Que es el sector social parasitario del pas; y, Que si no trabajaran no seran
dueos de grandes empresas. Esto es lo que deja de lado la expresin de la peruanidad
de un primer momento, para decirnos ms bien, que es en las relaciones de trabajo
donde se comienza a distinguir la sociedad y, desde luego, las diferencias sociales que
ella implica en una sociedad como la nuestra.
TABLA 7
LO SERRANO Y LO CRIOLLO EN SU ACEPCIN EXTENSA
Preguntas / Ideas Acepciones cotidianas: serrano trabajador y criollo ocioso.
1.Qu significa la Casos 193: Orgullo provinciano (40.4%); Orgullo del Per (23.8%);
palabrita Serrano? Persona que naci en la sierra (13.0%); Nada (9.8%), Son lo peor del pas
(3.6%); Son demasiado intolerante (2.6%)(1).
2. Para Ud. Qu Casos 192: Raza trabajadora de grandes xitos (58.3%); Una alabanza
significa la frase de mucha hipocresa (17.2%), Trabaja la tierra de luz a luz (13.5%);
Los serranos son Autnticos dueos del pas (4.2%); Otros (1.6%)(2).
trabajadores?.
3. Para Ud. Qu Casos 192: Es parte de la costumbre por razones ancestrales (42.7%);
significa la frase Es propio de nuestra cultura (20.3%), Un insulto de los que se creen
Los serranos son blanquitos (19.3%); La alegra de las festividades patronales (12.5%);
borrachos? Otros (1.0%); Discriminacin (0.5%); Nada (0.5%); Insultos de personas
(0.5%); Por tradicin (0.5%); Gente sin cultura (0.5%); Frase despectiva
(0.5%); Solo es una frase (0.5%); Prejuicios (0.5%).
4. Para Ud. Qu Casos 192: Peruano como nosotros (35.4%); Peruano ms sin distincin
significa la palabra (24.9%); Blanco limeo con mucho poder en todo (11.6%); Blanco hijo
criollo? de europeo (10.6%); Limeo distinto al resto del Per (10.1%)(3).
5. Para Ud. Qu Casos 163: Que viven de trabajo ajeno (39.9%); Que se aprovecharon
significa la frase Los del indio en todo (13.5%); Que es el sector social parasitario del pas
criollos son ociosos? (12.9%), Que si no trabajaran no seran dueos de grandes empresas
(11.7%), Que trabajan y estudian fuerte (8.6%)(4).
Fuente: Encuesta socioeconmica. La subjetividad racial y racista en la educacin peruana. Una percepcin desde los
maestros en Lima. Noviembre 2014. Ver Anexo: Tablas N: 5.8; 5.9; 5.10; 5.11; 5.12; 5.13; 5.14.
Elaboracin propia.
(1) Otras respuestas que se expresan: Son el atraso del pas (2.1%); Discriminacin a los provincianos (1.6%); Con origen
provinciano humilde (0.5%), Gente chamba (0.5%); Porque en Per no hay sierra (0.5%), Depende en el tono que se
diga (0.5%); Insulto (0.5%); Trabajador austero (0.5%).
(2) Entre otros resultados manifiestan en minora: Gente humilde y trabajadora (1.0%); Trabajadores de una regin
(0.5%); Forma de vida (0.5%), Persona que viene de la sierra y trabaja mucho (0.5%); La verdad (0.5%); Los andinos
son trabajadores (0.5%); Etnia trabajadora de grandes xitos (0.5%), Muy relativa porque hay de todo (0.5%); Las
personas de la sierra son formados con valores (0.5%).
(3) Esto se complementa con las respuestas siguientes: Capitalino de origen (3.2%); Una palabra tradicional (1.6%);
Persona criado por su origen (0.5%); Criollo hijo de blancos (0.5%); Mezcla de todas las razas (0.5%); Limeo (0.5%);
Una persona ms de la capital (0.5%).
(4) Otras respuestas tenemos: Otros (6.1%); Nada (1.2%); No lo veo tanto as (0.6%); Una debilidad (0.6%); Gente sin cultura
(0.6%); No se aguanta a la realidad (0.6%), Frase racista (0.6%), Frase despectiva (0.6%); Frase del Per republicano
(0.6%), Trabajo poco (0.6%), Mitos de la clase popular (0.6%); prejuicios (0.6%).
Se debe tener en cuenta que no solo es el color sino la situacin socioeconmica la que lleve
a explicarnos el desprecio y el rechazo interpersonal, pero aadiendo nuevos elementos,
como son los raciales subjetivos, verbigracia la lengua y la firma o el apellido, que a pesar
de todo se les denomina en mayora, como causales de la discriminacin.
En el caso de los maestros, para explicarnos de manera individual hasta dnde fueron
protagonistas de discriminacin, ellos sostienen en su mayora, que en su lugar de origen
nunca lo sufrieron, pero los pocos segn la encuesta, que fueron despreciados, les
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RESUMEN
La tecnologa va acrecentando su impacto en la socializacin, siendo las juventudes sus prin-
cipales consumidores tecnolgicos. En este contexto asistimos no solo a un reencantamiento
del mundo que va sumergindose en la magia de la simultaneidad de virtualidad, sino en la re
oralizacin de la mente y de la interaccin social. A su vez, tomando el celular como ejemplo,
dichas tecnologas van ensamblndose al cuerpo humano, volvindose una parte ms de la
extensin del cuerpo humano. A modo de reflexin crtica, se sostiene que dicha situacin no
es analizada ni sopesada en sus consecuencias ms directas, tanto en su nivel psquico, social
y material. Se cree que dichas tecnologas estaran oralizando la reflexin y aislando al sujeto
en un estar-juntos, cada vez ms contradictoriamente alejado de su sociedad.
ABSTRACT
Technology is increasing its impact on socialization, being its main technological youths
consumers. In this context we are witnessing not only a re-enchantment of the world
that is plunging into the magic of the simultaneity of virtuality, but in the re oralization
of mind and social interaction. In turn, taking as an example cell, such technologies are
being assembled to the human body, becoming a part of the extension of the human
body. A critical reflection mode , it is argued that this situation is not analyzed and weighed
in its most direct , both in psychological , social and material level consequences. It is
believed that such technologies would oral way reflection and isolating the subject in a
living- together, increasingly contradictory away from their society.
Scientia ISSN 1993-422X | Vol. XVII N 17, pp. 61-82 [2015] CIURP 61
Jerjes Loayza
Introduccin
S
e viven nuevos tiempos que han generado tecnologas que invaden cada pequeo
espacio de nuestra cotidianidad, o ms precisamente se viven nuevos tiempos
gracias a aquellas tecnologas que hemos de concebir como mediadores que han
sido capaces de transformarnos psquica, material y socialmente. Sin embargo el
complejo impacto que la tcnica demuestra hoy, ha venido dndose desde hace muchos
aos, siendo una constante histrica: el invento de Gutemberg, la imprenta, nos llev a
concebir el mundo desde la lectura, desde los libros, desde los ojos y la reflexin. Si bien
la escritura ya se haba descubierto, no fue sino con la masiva reproduccin de textos
escritos que el modo de ver el mundo cambiara para siempre. La oralidad sera relegada
poco a poco para las muchedumbres analfabetas europeas en donde las desigualdades
sociales empezaron a tener la educacin como un modo de clasificar a las personas, ya
que sta se reservaba para los grupos pudientes. Poco a poco la oralidad fue reservndose
a cuestiones cotidianas, sin importancia, relevndose el rol de la escritura.
Sin embargo, con el avance de la tcnica, acaeci sobre la humanidad un supuesto
atraso: la radio y la televisin nos introdujeron de vuelta al mundo de la oralidad, del odo,
de las frases entrecortadas, de la superficialidad comunicativa. Eran tiempos en que los
inventos elctricos asombraban a todos. Para muchos pensadores regresbamos a un
mundo ms confiable y menos fro como el de la escritura, para otros era un retorno a la
barbarie. El debate no sera capaz de influenciar en lo que vendra cincuenta aos despus.
La tcnica se abri paso entre la vida de las personas y gener verdaderas revoluciones
de la comunicacin a travs del internet y la comunicacin celular. Hoy el debate es
ms agudo que nunca, pero sus consumidores poco o nada quieren saber al respecto,
siempre que tengan batera suficiente para continuar sus vidas de la mano con aquellos
apndices orgnicos. Sin embargo estamos ms unidos que nunca gracias a una nueva
oralidad (que llamaremos electronalidad) que ha conquistado el planeta? Aquella aldea
global que algn da postulara Mc Luhan se hizo posible? No ser que navegamos por
redes sociales que nos alejan de una nocin colectiva de las cosas? Las creaciones han
terminado por rebasar a sus hacedores, como dira Latour?
Sin embargo, aunque los posmodernistas propondran que acudiramos al reencanta-
miento del mundo, puesto que si bien, a decir de Weber (Arriaga, 2012) la racionalizacin
ha venido desencantando el mundo, la tecnologa ha sido capaz de reencatarlo. Maffesoli
lo establece as:
La tcnica desencantaba. Ahora nos encontramos con que los telfonos celulares, las
computadoras, el equipo elctrico o electro-ciberntico reencantan. Las imgenes y la
msica que nos llega va estos equipos tcnicos nos ofrecen un claro testimonio de ello.
Tenemos, entonces, que la tcnica reencanta, es decir, le da una fuerza y un vigor indis-
cutible a estos nuevos medios mgicos, si se pudiera decir as (Cit. en Arriaga, 2012: 222).
Para este autor, la racionalizacin asla a los individuos. En efecto, ello podemos analizarlo
a la luz de la escribalidad. Ahora bien, segn refiere, es la tcnica la que, hoy en da, es
capaz de relacionar a dichos individuos aislados. En base a dicho debate analizaremos en
este texto el modo en que las tecnologas vienen transformando la socializacin juvenil, y
el impacto que ello tiene en su vida psquica, social y material. Partimos de que, tal como
sostiene Rorty (1991), para referirse a lo sostenido por Derrida, nada habla jams por s
mismo, porque nada tiene la primordialidad el carcter no relacional, absoluto- que el
metafsico busca.
Los medios de comunicacin vienen siendo base fundamental de una sociedad que
aparentemente pareciera aceptar sin lmites todo cuanto la televisin dice. Para Sartori
(1998) no se cuestionan los contenidos televisivos, ignorando el modo en que los
gobiernos han utilizado los medios de comunicacin para manipular a las masas: la
informacin presentada por los medios se encuentra descontextualizada, manipulada
y generada en base a unos intereses propios. Pero en esta ocasin no nos detendre-
mos en los contenidos, que de por s inquietan a toda una generacin (la generacin
Z como le llamaron a aquella nacida a mediados de los 90), sino en las consecuencias
psquicas y mentales que vienen operando sobre cada uno de nosotros, sus confiados e
inocentes consumidores que derrochamos energa en la utilizacin de los mismos, ante
la inquebrantable idea de cunto nos facilitan la vida, viviendo el mejor de los tiempos
posibles: hemos superado la calidad de vida de nuestros padres gracias a la tecnologa
que rodea nuestra cotidianidad.
Para reflexionar sobre la magnitud de las consecuencias de los medios de comuni-
cacin en estos aspectos, podemos ensayar la comparacin entre una computadora que
funcione correctamente como un caso de intermediario, y una conversacin banal a travs
de aquella computadora. Esta ltima es capaz de convertirse en una cadena compleja de
mediadores donde se bifurcan a cada paso pasiones, las opiniones y las actitudes (Latour, 2008:
63), es decir la propia mquina desdibuja nuestros mensajes, los transforman y los adecan
insertndose en una comunicacin que antes se limitaba a dos personas: los mediadores
intervienen en el contenido de nuestros mensajes. Se viven nuevos tiempos que si bien
surgen de nuevos enfoques, estos relativizan nuestros esfuerzos en la medida que nos
afecta directamente obnubilando cualquier juicio crtico:
Aquel profeta dijo aquello hace cincuenta aos, y si algo podemos aprender de ello es la
urgente accin de invertir las categoras aceptando el pluralismo como un aliado, antes
que como un enemigo. Nuestra tecnologa electrnica est tan inserta en nuestros tiempos
que se hace un verdadero reto hablar de ella sin dejar de pensar desde una perspectiva
sugestionada, menos aun cuando quien escribe estas lneas se ha socializado a la luz de
aquella tecnologa del internet que hoy se atreve a analizar: busqu mucha informacin
diversa en la web, platiqu e intercambi informacin con amigos y amigas mediante el
chat, estuve siempre atento al celular para coordinaciones diversas, etc. Aunque, a su vez,
no es negativo, pues para proponer una metafsica alternativa el cientfico social primero
debe involucrarse en las actividades con las que hacen aquellas personas a quienes est
estudiando (Latour, 2008: 87).
Propongo sostener un dilogo entre el anlisis histrico del pasado y de lo que viene
aconteciendo, me refiero a una re-interpretacin, re-creacin y re-composicin de cuanto
hemos heredado, con aadiduras que puedan no slo renovar las teoras, sino transfor-
marlas en nuevos enfoques, ya que nuestra poca nos insta a cruzar barreras, borrar an-
tiguas categoras y explorar de todas las formas concebidas (McLuhan, 1983). Quin sino
un artista de las letras lo puede expresar mejor: Yo recojo las enseanzas de los viejos y
creo en los lmites de lo que va desapareciendo. Vanguardia y retaguardia no tienen para
m ningn sentido: lo importante es ser fiel a mis impulsos y transmitir, simplemente, el
rumor de la vida (Ribeyro, 1986:7). El anlisis de los acontecimientos del pasado, nos per-
mitir la comprensin de un presente en cuyo seno sobrevive una historia tan viva como
recurrente: el estudio de la tecnologa requiere una entrada necesariamente historizante.
Comprendamos el devenir histrico: si la tecnologa elctrica hace ms de 50 aos
promova y estimulaba el envolvimiento, lo que hoy provocan los mediadores electr-
nicos es an ms colosal: es imposible comprender los cambios sociales y culturales si no se
conoce el funcionamiento de los medios (Mc Luhan, 1983). Para Benjamin (2003:114) si bien
la vida de las masas ha sido decisiva siempre para el rostro de la historia, habra percibido
ya por la dcada de 1930 cmo las masas expresaban de manera consciente, y como si
fueran los msculos de ese rostro, una mmica del mismo, un fenmeno completamente
nuevo que es capaz de hacerse patente de muchas maneras. Si bien es cierto su anlisis
presenta referencias no lgicas, considerados desde una perspectiva purista como
meros barbarismos , el que sea imposible suprimirlas en la vida cotidiana debido a su
uso constante, nos anima preciosamente an ms a su investigacin (Maffesoli 1993).
Sin embargo el reto no es sencillo, ms aun partiendo de sus propios usos y estilos que
resultan tan contradictorios a partir de fenmenos como la comunicacin mal escrita,
los iconos incomprensibles, la exposicin pblica de lo privado, las ironas racistas y
patriarcales, entre otros fenmenos.
Si bien las nuevas tecnologas de informacin cada vez tienen un rol ms importante no
slo en los procesos de aprendizaje sino en la socializacin de pares diversos y no solamen-
te juveniles Por qu los artefactos que nos insertan al mundo virtual son considerados
como importantes en la prctica social? En lugar de respuestas, la gama de preguntas se
vuelve an ms impertinente: cmo es que un simple chat puede recrear el trasfondo de
nuestros discursos? Cmo es que el uso o abuso de las redes sociales nos puede llevar a
experimentar una socializacin tan distante a la vivida por nuestros padres? Para ser ms
exactos cmo es que estos mediadores son capaces de cambiarnos a nosotros mismos
si el mensajero no debera tener mayor relevancia? Mc Luhan pudo encontrar la respuesta
a estas preguntas, ya que se dio cuenta de cmo es que nuestros sentidos corporales
funcionaban como sistemas capaces de traducirse unos a otros en la experiencia de la
conciencia. Aquel autor planteara el modo en que las prolongaciones de nuestros senti-
dos haban sido, en el transcurso del tiempo, sistemas cerrados incapaces de interaccin
o conciencia colectiva. Llegara a esta conclusin a travs del anlisis de la era elctrica
que se vivi durante la primera mitad del siglo veinte:
Los propios usuarios de las redes sociales proponen en esta imagen una serie de
opiniones, en donde respaldarn aquella propuesta: somos esclavos del celular, es
decir, somos prisioneros de aquellos artefactos que se suponen existen para servirnos.
Ms all de sostener una dicotoma insalvable limitada a lo bueno o malo que puede
ser el celular, veamos las opiniones ms resaltantes en el Facebook a propsito de esta
caricatura:
Yoselin: Mmmmm creo que es la pura realidad, somos esclavos de unos dispositivos que
aparentan ser tan, pero tan, insignificantes, pero en realidad nos ha robado el tiempo, la
atencin, y la convivencia muchas veces en familia slo por los celulares.
Sheila: Totalmente cierto, podemos pensar por un momento que nosotros tenemos el
control de la tecnologa, sin darnos cuenta que en realidad es todo lo contrario.Buena
imagen para reflexionar.
Vale:Si, a veces... nos dejamos dominar por ese aparatito....y s parecemos esclavos... no
tiene que ser as... para todo hay tiempo...
Rosario: Las cosas nos poseen a nosotros.
Graciela: Lamentablemente s, sobre todo con la mayora de los jvenes aunque no lo
admitan. Hubo quienes escribieron sobre este fenmeno social hace alrededor de 35
aos y la mayora creyeron que era ficcin...
Jess: No estoy tan de acuerdo con esa realidad porque en mi caso y el de unos conocidos
que tengo usamos el celular y sus bondades de la tecnologa segn nuestras necesidades,
muy diferente a estudiantes en el que algunos (y no la mayora) s los noto pegados a sus
juegos, Facebook, etc. como si fuera un vicio, pero no es como la realidad planteada en
la imagen que s me parece exagerada, es mi opinin por cierto.
Estas apreciaciones de jvenes que no rebasan los 20 aos de edad, podran reflejar lo
dicho por McLuhan (1985:190) hace un par de dcadas: las nuevas tecnologas lo impulsan
hacia una necesidad de interdependencia humana total. Rosario es enftica, las cosas nos
poseen a nosotros. Para Jess este tipo de animismo no nos lleva a ningn planteamiento
serio ya que tanto l como sus amigos gozan del celular como una herramienta capaz de
corresponder a la razn ms utilitarista. l mismo lo dice, algunos estn pegados a sus
juegos o al Facebook. Sin embargo dicha racionalidad, por ms positiva que parezca, est
alejada de ser cierta. En principio razn y emocin no son dos cualidades alejadas una
de la otra, se corresponden al cuerpo mismo. No hay lugar para planteamientos binarios
o polarizados. Adems estas opiniones son parte de una reflexin que los arranca de su
realidad ms inmediata: el yo en su sentido ms fenomnico, ms ntimo y ms personal.
Opinan desde la exterioridad, analizando casos ajenos al propio. Se trata de una un anlisis
que deja entrever la sensacin de que todo lo malo ocurre a las afueras de nuestro propio
caso. Tomemos a continuacin un dilogo que tiene a Pier como coprotagonista va el
chat del WhatsApp, al cual se accede desde el celular2:
2 Dilogo sostenido en el ao 2013 entre Pier de 20 aos, estudiante de una universidad privada, perteneciente al
distrito de Cercado de Lima; y Claudia de 21 aos, estudiante de una universidad estatal, perteneciente al distrito de
San Juan de Lurigancho.
Llamar o no llamar, escribir, timbrar, etc; son tantas las opciones que terminan por estresar
la conciencia de Pier. Ello no es un fenmeno aislado, ya que dicho mediador mvil es
capaz de provocar las ms crudas peleas entre las parejas amorosas. La capacidad de los
mediadores en ser actores, o, ms precisamente, participantes en el curso de accin a la
espera de que se les d figuracin, producto de lo cual las cosas pueden servir de teln de
fondo, pudiendo autorizar, permitir, dar recursos, alentar, influir, bloquear, hacer posible,
prohibir, etc. (Latour, 2008: 107). La reflexin de McLuhan (1983) nos llama una vez ms a
la reflexin, todos los medios son prolongaciones de alguna facultad humana, psquica o
fsica. Siendo el mundo del odo, un mundo de relaciones simultneas (McLuhan, 1983),
un mundo hiperestsico y caliente, a diferencia del mundo de la vista que es un mundo
relativamente neutro y fro (McLuhan, 1985:29), analicemos, entonces, detenidamente el
caso de ese aparatito, el celular, desde sus propios jvenes actores quienes, a la larga,
tienen la ltima palabra en este intenso debate.
El telfono celular representa hoy en da un elemento constitutivo del ser humano, inclu-
sive de las personas que llegan a una avanzada edad. Son pocos aquellos que se resisten
al uso del celular, acaso ms por evitar ser dependientes de dicho artefacto, que por la
incapacidad de saber utilizarlos. El celular es, adems, una extensin de las tecnologas de
las redes virtuales gracias a los aditivos provenientes del internet. Este instrumento viene
jugando desde su aparicin masiva a inicios de los aos dos mil al da de hoy un papel
preponderante en la socializacin del individuo. Gracias a esta tecnologa las juventudes,
en busca de su emancipacin, evitaron el molesto intermediario que representaba el te-
lfono fijo, dejando a un lado la amenaza que representaban los padres, hermanos; o de
ser una familia extensiva, tos, primos o abuelos, entre otros al poder contestar el telfono.
Adems se poda ubicar a quien se quisiera en cualquier lado y a cualquier hora. De esta
forma las juventudes se independizaron an ms, pudiendo tejer redes cada vez ms
amplias e itinerantes por un lado, as como superficiales y aparentes por otro.
Estamos frente a un fenmeno muy particular de redes sociales. Al abrirse al mundo
desconocido de lo ldico y lo ertico, el usuario en mencin conocer nuevos pares, con
quienes intercambiar su nmero celular, y de quienes recibir una serie de mensajes de
texto3 para responderlos al instante de acuerdo al inters que posea. stos funcionaban
con mucho arraigo como una variante del chat, es decir a modo de pequeas notas re-
ducidas que mantienen al usuario conectado constantemente a sus redes. Pero si bien
los mensajes de texto cumplan ese rol, sern las redes sociales a travs de la conexin a
internet las que tomarn la batuta en esta funcin: Facebook, Twitter y WhatsApp, entre
las ms importantes, sern las que permitiran la mgica comunicacin en tiempo real,
intercambio de fotos y archivos en general, as como atisbar la vida privada de los dems
con la entera complacencia de estos. Todo ello dej de constituir una mera herramienta,
llegando a ensamblarse al propio cuerpo humano, a sus emociones y sensibilidades ms
profundas. Se viva el auge de los medios, que al modificar el ambiente, suscitaran en
nosotros percepciones sensoriales de proporciones nicas. Una vez ms la prolongacin
de cualquier sentido modificara nuestra manera de pensar y de actuar, nuestra manera
de percibir el mundo (McLuhan, 1983).
No es nada difcil de pensar el que los celulares hoy en da vienen ocupando un lugar
privilegiado en la vida de los y las jvenes. Y no es un secreto, ya que por doquier puede
verse, leerse u orse que la dependencia hacia el celular, tanto en su funcin auditiva como
escrita va el chat, es eminente y masiva. Si tal como hemos analizado anteriormente, el
3 Me refiero a los mensajes que llegan al celular, los cuales no pueden poseer ms de 160 palabras por mensaje, escritos
desde algn celular o desde Internet. Mara Teresa Quiroz destaca cmo gracias a los mensajes de texto se producen
transformaciones en el lenguaje. Las mltiples emociones que pueden expresarse a travs del lenguaje en cdigo
amplan las fronteras de las comunicaciones interpersonales superando los constreimientos del lenguaje escrito,
estndar. No deja de ser sorprendente por ello, remarcando cmo la escritura ha penetrado en el territorio del telfono
celular, el instrumento oral por excelencia (Quiroz, 2008).
celular no slo trajo consigo la facilidad de la comunicacin, sino que fue capaz de reaco-
modar nuestro comportamiento, nuestros hbitos e inclusive la corporeidad de nuestras
emociones, cabe analizar el modo en que viene creando cierto ensamblaje4 entre lo hu-
mano y lo no humano. Sus usuarios ren solos frente a la pantalla de sus Smartphones o
de sus BlackBerrys5, caminan extraviados del mundo que los rodea sosteniendo entre sus
manos la conexin al mundo virtual que sostiene sus experiencias de felicidad inmediata.
Existen a travs de las redes, a travs de sus publicaciones y de las publicaciones ajenas.
Incorporan en s la compleja tecnologa que da a da se acomoda a las necesidades de
sus exigentes consumidores.
Analicemos el testimonio de Valerio, quien durante su vida ha venido construyendo,
ms que una dependencia, un ensamblaje con aquel mediador. A travs de l poda existir
en la conexin con el cuerpo social que ya estaba siendo conectado a una realidad virtual
de pares:
Al pasar los aos vea los nuevos modelos de celulares, con cmara, reproductor de audio,
de video y lo ltimo de lo ltimo el infra rojo, este serva para pasar informacin de celular
en celular siempre y cuando lo tengas juntos bien juntos. Y en verdad me mora por uno
de ellos. Les dije a mis padres que me compraran uno y siempre decan no, ests muy
mocoso para que tengas eso, es que mis padres no nacieron con la tecnologa, pero yo
s y necesitaba uno de esos telfonos, adems no creo que sea un mocoso, tena 14 aos
y mi salvacin para estar conectados con los dems, es decir amigos y conocidos, era
por medio del chat va internet. 6
Las generaciones que anteceden a las juventudes que han visto pasar sus aos de es-
fuerzos por socializarse con sus pares, son incapaces de identificar la importancia que
puede tener aquel artefacto en sus vidas. A sus 14 aos Valerio se vea a s mismo como
alguien incompleto, como si una parte de su cuerpo hubiera sido amputada, a pesar de
que nunca fue parte de l. Podemos ver por doquier cmo es que el celular no se separa
del usuario ni siquiera en las necesidades ms privadas, siendo un constante conector a
la gran red masiva a la cual pertenece. Ms aun esto se ha multiplicado gracias al acceso
al internet mvil, funcin no slo popular entre jvenes y adultos, sino casi inevitable al
momento de portar un celular. Aunque se presuma en un inicio que este mediador serva
como elemento de distincin de los unos sobre los otros, gracias a sus diversos usos, tales
como cmara, radio, MP3 entre otros, buscando sentirse ms que los dems a travs de
dicho capital simblico.
Si en un inicio pareca ser un objeto de distincin, hoy su principal caracterstica
radica en haber mutado en un fin en s mismo: basta constatar cmo los celulares cuyos
4 Mi agradecimiento a Guillermo Nugent por la sugerencia de esta categora en el anlisis de mis datos.
5 Para fines del ao 2014 el Blackberry haba desaparecido, casi en su totalidad, de las manos juveniles que se haban
entregado a la magia virtual del Smartphone.
6 Entrevista a Valerio del ao 2014. Tiene 20 aos y estudia en una universidad privada. Vive en Santa Anita.
Comunicarse por e-mail y hablar por telfono celular tienen la misma funcin manifiesta
(establecer contacto), pero tambin muy diferentes funciones latentes. La funcin latente
de los celulares, que al e-mail le falta irremediablemente, es que le permiten a quien habla
desentenderse del lugar en el que estn corporalmente sumergidos en ese momento:
estar en otro lado, ser extraterritoriales, libres de las ataduras del espacio fsico que
sus cuerpos ocupan sin embargo, tambin les ofrecen a quienes hablan la facilidad de
manifestar y hacer de conocimiento pblico su descompromiso, donde y cuando les es
ms necesario hacerlo (Bauman, 2004: 190).
Tentacin electrnica que declara su propiedad sobre la libertad humana: una vez que us-
ted tiene su celular, ya nunca est afuera. Uno siempre est adentro, pero jams encerrado
en ningn lugar (Bauman, 2007: 84). Tenemos as, una gama muy compleja de tecnologas
que podran establecerse en dos modalidades: de un lado el telfono mvil como nexo de
libertad de conexin alguna con la esfera parental, y por otro como microuniverso autno-
mo, de apertura al mundo e identificacin; y ambos relacionados como medios amigos de
interaccin e integracin permanente con los pares (ngeles, 2010: 206).
En palabras de McLuhan asimilamos el contenido de un texto por medio de una especie
de masticacin que le saca todo su sabor () gustarlo con palatum cordis o en ore cordis. Toda
esta actividad es, necesariamente, una oracin: la lectio divina es una lectura piadosa ()
cuando se lee, djalo buscar el sabor, no la ciencia. (McLuhan, 1985: 113). Pero no limitemos
esta tecnologa a la oralidad de nuestros odos, ya que el resto de nuestras extremidades
tambin participan, como es el caso de nuestras manos. En el caso de la funcin del chat
o mensajera instantnea, los dedos pasan a ser complementos de nuestro artefacto,
llevndonos a escribir durante todo el da una serie de mensajes va el chat del WattsApp
o acaso va el chat del Facebook, inclusive a travs de tweets.
Las crticas del maestro lingista Antonio Cisneros resuenan muy inquisitivamente:
Si la escritura nos permite adquirir una dimensin diacrnica de la cultura y transitar por sus
espacios temporales, los mensajes electrnicos nos insertan en un aqu y un ahora inmediatos,
sin tiempo para recorrer y auscultar sus antecedentes y sin preocupacin alguna por su porvenir
(Cisneros, 2006: 24). Nadie discute el carcter oral con que adviene esta cultura electrnica,
sin embargo analicemos ms fondo cmo es que se desarrolla. S, en efecto, con el adve-
nimiento del internet la comunicacin va chat se hizo sumamente fluida, dejando en un
segundo plano por momentos, inclusive, la comunicacin sonora de la telefona celular.
Y es que, como establece Cisneros (2006: 24), aquella oralidad ni siquiera se servir de
las palabras, sino de las imgenes, las cuales simbolizarn en un modo mucho ms complejo
y sugestivo lo que los usuarios desean transmitir. Con ello nos referimos a las fotografas,
a los conos, a los guios virtuales, iconos sonrientes o tristes, envo de besos, entre
otras maromas iconfilas de un mundo que cada vez deja a un lado las composiciones
ms complejas para adecuar la comunicacin en textos breves, concisos, y a la larga, de
una oralidad indiscutible. Es as como el fluir acstico del lenguaje (aparentemente slo
escrito) es ingeniosamente elaborado a fin de mantener atento el odo mediante el eco
fue reordenado con arreglo a unas estructuras visuales creadas por la esmerada atencin
del ojo (Havelock, 1996: 33). Esto es lo que llamaremos la intrusin de la oralidad en la
escribalidad. Analicemos esto.
Si podemos discurrir un medio conveniente para traducir todos los aspectos de nuestro
mundo al lenguaje de un sentido solamente, tendremos entonces una distorsin que
ser cientfica, porque es consecuente y coherente? () El predominio de uno de los
sentidos es la frmula de la hipnosis. Y una cultura puede ser encerrada en el sueo de
cualquiera de los sentidos. El durmiente despierta cuando es requerido por cualquier
otro sentido (McLuhan, 1985: 94).
Acaso no hay una superior elaboracin de la conciencia humana a travs de los sentidos
que se desprenden de la vista? Acaso habramos rehuido durante muchos aos de las
bondades del odo? Hoy en da estaramos retomndolo gracias a una electronalidad tan
sugestiva como seductora? Lo cierto es que dicho optimismo no habra tenido la suficien-
te resonancia en la desconfianza que muchos abrigan debido al regreso de la oralidad,
convirtindose en un peligro capaz de atentar contra la razn ms fecunda:
Para ejemplificar este punto, al referirse a la televisin, Sartori (1998) denunci la prdida
de la capacidad de abstraccin que estaba provocando la exposicin de los nios a las
imgenes en la pantalla televisiva. Para este autor se va creando un ser video-dependiente
que se traga las imgenes sin masticar, saltndose el proceso de la razn y la crtica. El
nio perdera as, concluye Sartori, la visin que le ofrece la lectura de la palabra escrita
sumergindose en un mar de complacencia sin aplicar el ms mnimo sentido crtico7.
Asimismo Benjamin da cuenta del modo en que las secuelas de la tecnificacin haban
desatado ya, por la dcada de los treinta, tensiones que rayaban en lo psictico. Aunque nos
propona un anlisis pormenorizado del cine de aquella poca, que empezaba a generar
gustos repetitivos en masas cada vez mayores, podemos servirnos de dicho planteamiento:
7 Incluso hay quienes son an ms crticos al referirse a los medios de comunicacin como modos de opresin cultural:
Del mismo modo que debemos saber que ciertos productos son comida chatarra, que no alimenta y que debemos
evitar ser parte de la civilizacin del desecho, que nos est inundando de basura, es importante reconocer que bue-
na parte de lo que se da en la escuela o en Internet no es sino basura: no tiene sentido adquirirla y mucho menos
conservarla (Esteva, 2011: 172).
Benjamin deca esto poco antes del estallido de la segunda guerra mundial. Sin embargo
este anlisis ha perdido un elemento importante. En la actualidad no son las masas las
que siguen enunciados comunes, puesto que a nuestro entender, los usuarios de la co-
municacin son tan individualistas que se sirven de s mismos para hallar el placer en una
tecnificacin autrquica. Sus carcajadas son vividas al unsono pero a una considerable
distancia fsica, gracias a la ilusin de estar muy cerca a travs de la tecnologa, que resul-
ta cada vez ms audaz, cada vez ms engaosa. La comunicacin oral se apodera de la
interaccin socializadora ms bsica con estrategias tan placenteras como seductoras. Si
bien el mundo va reencantndose, ya que se convive con cierta magia tribal, el aislamiento
individualista crece de la mano con el convencimiento de estar juntos los unos y los otros.
Es as que, como establecimos lneas atrs, la comunicacin va chat (ya sea desde
la computadora, lap top, tablet, o smartphone) al ser entrecortada, es decir tan bsica
como puntual, disminuye la capacidad de discernimiento, algo as como que se escribe
pensando, un rasgo tpicamente oral en que se habla lo que se piensa. Para comunicarnos
en el mundo de la escribalidad se debe reflexionar lo suficiente para amalgamar pensa-
mientos e ideas: salir de s pensando mnimamente lo que se ha de construir.
Sin embargo McLuhan haba rechazado estas ideas aos atrs, sosteniendo que no
se puede sobrevivir si uno enfoca su ambiente, el drama social, desde un punto de vista
fijo, inmutable (como lo puede ser la vista a travs de la escritura): la estpida respuesta
reiterativa ante lo que no se percibe (McLuhan, 1983). Irnicamente nos dice que ahora
todo el mundo es un sabio (McLuhan, 1983) en respuesta a la limitada visin de la propia
vista que se siente empoderada de todo conocimiento digno de ser considerado como
nico, alejado de la atrasada oralidad. Su propuesta es tan convincente como atrevida:
El predominio de lo visual, en detrimento de los otros sentidos, cre por doquier unidades
homologadas, un universo lineal y desmenuzado, encapsulado en categoras analticas,
unilateral. El sentido visual extendido a partir del alfabetismo fontico (cre) la costumbre
analtica de captar un solo aspecto de la vida de las formas (McLuhan, 1985: V).
Sin embargo nos preguntamos, retomando una idea suelta que propusimos al final del
acpite anterior, es la comunicacin oral el instrumento de una mentalidad oral, de un tipo
de conciencia notablemente diferente de la mentalidad alfabetizada? (Havelock, 1996: 47).
Antes que una disociacin, creemos que la oralidad habra encontrado cierto lugar en el
desarrollo tecnolgico elctrico en los ltimos cincuenta aos sin suprimir la escritura
como despliegue de un conocimiento cultural, capaz de convivir con el resto de sentidos.
La ecuacin oralidad-escritura no es acorde a lo que se viene experimentando. Se tratara
de unas segundas nupcias de los recursos de la palabra escrita y la hablada, matrimonio que
reforz las energas latentes de ambas partes (...) la tecnologa que ha reavivado el uso del
odo ha reforzado, al mismo tiempo, el poder del ojo y de la palabra escrita que es vista y leda
(Havelock, 1996: 58).
Para analizar lo que ha venido ocurriendo en los ltimos aos podemos partir del
Messenger como emancipador de las relaciones cara a cara, el cual fue capaz de animar
a sus usuarios y usuarias a renovar los lenguajes, comportamientos y valores sociales
juveniles durante los aos que mantuvo su hegemona8. El Messenger rebas los lmites
concebidos hasta aquel momento, gracias a que el lenguaje le permitira a la inteligencia,
pasar de un punto a otro con mayor facilidad y rapidez y con una implicacin cada vez menor
(McLuhan 1996: 97), es decir, aluda a recursos orales en donde se puede ir de un contexto
a otro sin mayor remordimiento. A medida que los aos han pasado, una serie de formas
y representaciones lingsticas se han venido desarrollando, creando cdigos y dialectos
totalmente independientes de las reglas lingsticas ms bsicas, en una sintona acorde
a la jerga, suspende giros y efectos, anula consecuencias y trayectos, renueva posturas e
imposturas (Hevia 2008: 19).
La escritura se sirve de la oralidad? O es que acaso la oralidad se sirve de la escritura
para potenciar an ms aquel sentimiento presentesta del acontecimiento inmediato?
Pareciera que la musa de la oralidad, cantora, recitadora y memorizadora, est aprendiendo
a leer y escribir; pero al mismo tiempo contina tambin cantando (Havelock, 1996: 45). La
oralidad nos golpea con la fuerza de la verdad y de la historia, admite Cisneros (2006), es
capaz de removernos, y al penetrarnos, nos convoca a la hora inicial de la lengua. La escri-
balidad, en cambio, nos obliga a descifrar y nos propone una representacin de equilibrado
clculo (Cisneros, 2006:26). Quin quiere detenerse a tales esfuerzos en contextos en
los cuales hasta memorias externas de numerosos gigabytes y terabytes se venden por
doquier? Si ni siquiera queremos recordar las mnimas cosas, cmo se puede suponer
que desearemos desaprovechar las bondades de la oralidad?
Para rastrear las formas de oralidad en los ltimos aos, tomemos como ejemplo a
los nicknames que existieron durante la poca en que el Messenger monopoliz la comu-
nicacin en tiempo real (ms conocida como chat). stos son los nombres con los que se
presentan los usuarios ante el resto, es lo que antecede a lo que se dir a continuacin.
Sin embargo eran pocos los que colocaban un nombre o un simple sobrenombre. Los
nicknames o nicks publicaban diversos mensajes, los que podan ser visualizados por todos
los contactos del usuario.
8 Nos referimos al periodo aproximado 2004-2011, ya para el ao 2013 ste desapareci por completo fusionndose
al Skype, otro modo de chat que incluye entre sus bondades la comunicacin a travs de videoconferencias.
Acudiramos a los bordes de la reflexin, que en el sentido oral cobra formas simultneas
a diferencia de la escritura que limitaba nuestros sentidos a la visualidad. Segn sostiene
Mc Luhan lo visual es lo explcito, lo uniforme, lo secuencial () los modos analfabetos son
implcitos, simultneos y discontinuos sea en el pasado primitivo o en el presente electrnico
(McLuhan, 1985:75). Veamos el siguiente testimonio annimo en donde se puede analizar
cmo es que piensa escribiendo, es decir se acta oralmente sin que el usuario se detenga
un momento a reflexionar sobre lo que escribe con lo cual la oralidad ingresara triunfal
por las puertas de las innovaciones tecnolgicas, por las puertas de la virtualidad:
Normalmente escribo lo primero que pienso y varias veces me meto en problemas ante
ello pero como conozco a la persona con la que estoy hablando y tengo una base slida
de amistad y confianza, puedo bromearle con respecto a una chica de mi carrera que le
gusta, por eso en cada pequea oportunidad que tengo de molestarlo, lo hago9.
9 Testimonio recogido en el ao 2014, en un joven usuario de 18 aos del distrito de Chorrillos, estudiante de Arquitectura
de una universidad privada.
vida son demasiado rpidas para la reflexin y demasiado veloces para la linealidad. En
las redes sociales podrn leerse reflexiones en voz alta, pensadas al mismo momento en
que se publicaron. Aparentemente no dejaran rastros, aunque ciertamente lo hacen. Esa
oralidad no es tan oral como creemos y es capaz de producirnos problemas personales
y laborales, tal vez no al da siguiente, pero s en algn momento de nuestras vidas, ya
que podran quedar absorbidas en la memoria externa de algn curioso consumidor que
desee utilizarlo contra nosotros.
No se est al servicio de los dems, sino de uno mismo: se publica pensando, se
existe publicando. Otorga el poder de aislarse, es un estar con los dems sin estar con
los dems. Una oralidad engaosa y quisquillosa. La musa de la oralidad que aprendi a
escribir, tambin aprende a engaar. Para McLuhan, si bien la imprenta hiptoniz al mundo
occidental mucho tiempo atrs, el hechizo del sentido visual ya no es ms lo que fue con
el advenimiento de la electricidad estamos acaso bajo los efectos de un nuevo hechizo?
Sera mejor hablar de supuestos o parmetros o estructuras de referencia como l seala?:
No importa cul sea la metfora, no es absurdo que los hombres vivan involuntariamente
alterados en su vida interior por alguna simple extensin tecnolgica de sus sentidos
ntimos? el cambio de proporcin entre nuestros sentidos provocado por la exteriorizacin
de ellos, no es una situacin ante la que hayamos de sentirnos impotentes. Los compu-
tadores pueden ser programados ahora para toda posible variedad de proporciones de
los sentidos (McLuhan, 1985:217).
Mc Luhan no pudo ver los lmites de su propuesta, ya que estos tiempos son mucho ms
de lo que la ficcin pudo prever. Los mediadores han trasformado nuestra realidad social
a travs de la era de la informacin, a travs de la globalizacin. La oralidad cunde en las
redes virtuales, y nuestro entorno amical exige ver nuevas publicaciones al mismo modo
que nosotros debemos continuar publicando. Ello nos recuerda lo que Elas sostena como
fantasas colectivas:
Poner en tela de juicio todo eso que sostiene la sociabilidad virtual sera corromper la
racionalidad que ha venido construyndose desde hace unos aos. La oralidad traiciona
nuestras propias formas de comportarnos. Arranca modos informales que se perennizan
6. Conclusiones
McLuhan crea que la nueva oralidad unira a todo el planeta del mismo modo en que
la oralidad acerca a las comunidades pre modernas. Crea que seramos una especie de
aldea en donde todos estaramos tan cerca y que, gracias a lo cual, podramos entendernos
mejor, comprendernos y hasta crear lazos de solidaridad capaces de construir una socie-
dad colectiva que rebase el mundo individualizado de la escribalidad, que se caracteriza
por albergar actores que perciben lo que les rodea a su antojo, nicamente a travs de
sus propios ojos, de modo egosta y escindido de la comunidad. El odo, en cambio, sera
capaz de acercarnos a todos, recreando una aldea a escala global. Fue as que McLuhan
instituira una frase conocida por todos aun al da de hoy: la aldea global. Sin embargo
pareciera frustrante comprobar que dicha hiptesis, o ms aun, dicha profeca, no fue tan
cierta ya que los medios sobrepasan a sus hacedores.
La tecnologa con la que nos comunicamos son mediadores capaces de malversar o
malinterpretar nuestros mensajes, insertando un significado que nosotros mismos termi-
namos por aceptar, limitndonos a su lgica, a su modo oralizado de ver el mundo. Es as
como los mensajes enviados o recibidos trascienden la lgica de la simple tergiversacin,
cobrando un significado nuevo que se entremezcla con los deseos del usuario, incremen-
tando su riqueza significativa, sin dejar de limitarlo a los mecanismos tecnolgicos de la
nueva oralidad.
La complejidad de la vida cotidiana se refleja en frases reducidas y sin mayor riqueza
interpretativa o argumentativa, imposibilitando la redaccin de ideas concatenadas mu-
cho ms complejas, sintetizando las sensibilidades y emociones, as como el anlisis y la
reflexin, a un aqu y ahora vago e inconstante. Se vive el ahora y el presente como nica
fuente vital de existencia, incrementando la necesidad de un beatus ile y un memento
vivere, que angustia aun ms a sus usuarios ante el transcurrir inmediato del presente.
Los desgasta y agota, puesto que deben encontrar nuevas formas de sentir y degustar la
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RESUMEN
Este artculo es un acercamiento al rango que las plantas alimenticias peruanas poseen
en el imaginario cultural. Asimismo a los significados de la comida y del comer dentro
de la escala social, cultural y econmica de la realidad.
Palabras clave: Plantas alimenticias peruanas, comida, comer, rango, imaginario cultural.
ABSTRACT
This article, is an approach to the level of importance that alimentary Peruvian plants
have in the imaginary culture. As well as, to the meanings of foods inside of the social,
cultural, and economical level of reality.
Scientia ISSN 1993-422X | Vol. XVII N 17, pp. 83-94 [2015] CIURP 83
Marcos Yauri Montero
La comida y el comer
S
iendo el destino y la funcin social de las plantas alimenticias alimentar con sus
frutos a los hombres, todas se convierten a travs de la cocina en comida. La
comida, por derivar de las plantas alimenticias que mticamente son de origen
divino, involucra tambin en su naturaleza tal condicin: toda comida es de
naturaleza sagrada. Desde este punto de vista algunas plantas contienen, inclusive,
la inmortalidad, y se harn inmortales quienes las comieran.
El ms antiguo monumento literario del mundo, La epopeya de Gilgamesh escrito en
lengua sumeria que floreci durante el tercer milenio antes de Cristo, en el extremo sur de
la vieja Mesopotamia, nos trajo la noticia. La referencia se la hizo el sagrado Utnapishtim
a Gilgamesh, como premio a su proeza de haber llegado al mundo de los muertos, para
saber la existencia de la planta que hara retornar a la vida a su amigo Enkidu:
Hay una planta que se oculta en algn punto entre las peas
que se basta a s misma y en lo honde se hunde
en la tierra, con cardos que aguijonean.
Aquella planta contiene la vida eterna que buscas.
(Tablilla XI, Columna VI)1
Pero en el retorno a Uruk, ciudad de pastores (actual Al Marka), mientras el hroe se baaba
en una ensenada, una serpiente se apoder de ella, la engull y rauda se sumergi en las
aguas, al mismo tiempo que rejuveneca. Se perdi la posesin por el hombre de la planta
de la inmortalidad. Muchos siglos ms tarde, la Biblia situ al rbol de la inmortalidad en
el centro del huerto del Edn; era el rbol de la ciencia, del bien y del mal, cuyos frutos le
fueron prohibidos comer a la pareja adnica, si lo hacan moriran.
Los frutos de las plantas alimenticias son el resultado de una larga cadena de trabajos
que concluyen en la cosecha. De igual manera, la comida es el producto final de otro ciclo
de actividades. Vale decir, entonces, que el trabajo humano es la fuerza que hace tiles a
las plantas alimenticias.
Mticamente la necesidad de comer es comn a dioses y humanos, pero el trabajo es
un castigo impuesto por los primeros. Atrahasis, otro poema mesopotmico compuesto
a principios del segundo milenio antes de nuestra era, narra que los dioses menores al
padecer en el trabajo diario, un da decidieron no trabajar ms, que otros seres se ocupa-
ran de cargar las pesadas cestas con las que conducan herramientas, escombros, tierra,
piedras y desechos mil. Se quejaron a los dioses mayores; estos acogieron su demanda
y para relevarlos de la dura ocupacin, decidieron crear al hombre. El mundo sufri un
cambio drstico, mientras los hombres se encargaran de toda suerte de trabajos, los dio-
1 Epopeya de Gilgamesh, traduccin de Ivn Augusto Pinto Romn. Lima, Universidad Ricardo Palma, Instituto de
Estudios Clsicos Occidentales y Orientales, 2006, p. 94.
ses convertidos en seres supremos, no trabajaran ms, cada cual instalado en su palacio
celestial, sentado en su trono se dedicara solamente a contemplar por la eternidad la
obra que haba creado.
Siglos despus, la Biblia, ya creado el hombre, sera en este tema y en el de alimenta-
cin ms contundente. Primero, hubo una descripcin del paraso vegetariano y dentro
del orden all imperante, el alimento vegetal estara destinado al hombre y el alimento
crnico (el de los sacrificios) a Dios. Pero el cdigo fue ms lejos. Por castigo de Jehov, el
hombre para comer, trabajara con dolor todos los das; la tierra maldita producira para l
solo: Espinos y cardos2. De este modo:: el cdigo alimenticio aparece una vez ms como el
signo, al mismo nivel que el lenguaje o al menos de una manera parecida, mediante el cual
se expresa un pueblo, una sociedad, en su relacin con el mundo y con el universo entero3
La necesidad de comer hace iguales a dioses y hombres, aunque no de manera total,
pues los dioses toman de la comida solo los vapores y aromas. A partir de este modo de
alimentarse de los dioses, las religiones establecieron tabes en relacin a la comida y la
cocina. Segn la Biblia para los dioses se reservaran los alimentos crnicos en forma de
ofrendas y sacrificios y para los hombres estaran destinados los vegetales. Jehov le dijo
a Adn, con crueldad: comers hierba del campo (Ibd. Vs. 18).Este cdigo alimenticio
triunfara en el inmenso territorio que abarcara con el tiempo la Biblia, territorio donde
otros pueblos y otras religiones, haca muchsimo tiempo tambin haban impuesto leyes
de igual naturaleza.
Entre los alimentos hay un signo jerrquico en concordancia con las estructuras socia-
les. Los frutos de las plantas alimenticias, a lo largo del tiempo, fueron encontrando su lugar
dentro de la escala de las jerarquas socioeconmicas. No todas ocuparan el mismo rango;
unas seran superiores y con alto prestigio, otras se asimilaran a los espacios medios, y las
dems encontraran su ubicacin en los estamentos inferiores o en las zonas perifricas. En
cada uno de estos espacios se encontraran con gentes igualmente agrupadas de acuerdo
a su rango econmico, social y cultural. Expresado de otro modo, entre los hombres y los
alimentos se establecera una espontnea y mutua correspondencia socioeconmica y
cultural, de forma tal que los alimentos superiores, medianos y bajos, seran consumidos
por hombres de igual categora dentro de la pirmide social.
Los cereales, luego de ser domesticados y cultivados ocuparan a nivel mundial un
lugar preferencial. Seran tiles para la elaboracin de la comida, y luego de la bebida.
El trigo sera la especie que llegara a ocupar el lugar ms alto y asimismo la que lleg a
aureolarse del ms encumbrado prestigio cuando el hombre invent el pan. El pan bblico,
el mismo que Jess multiplic junto con los peces, y que en la ltima cena le sirvi para
instituir la eucarista. A partir de este acontecimiento, en cumplimiento de sus palabras,
el pan simbolizara su cuerpo, smbolo que convirti al trigo en representante de Jess y
su vida, desde su nacimiento, pasin, muerte y resurreccin.
La cultura popular andina expresa de muchas maneras la jerarqua de las plantas alimen-
ticias en concordancia con el rango social. Una de esas formas es la que las canciones de
las fiestas comunales o familiares la expresan.
Hace muchos aos escuchamos de modo directo una cancin con este contenido, en
una fiesta matrimonial indgena. Haba una multitud de hombres y mujeres, que luego de
la misa ceremonial en la iglesia del barrio La Soledad, de la ciudad de Huaraz, retornaba
a su estancia por el barrio perifrico llamado Quenash, en el lado oriental de la ciudad.
La segua una banda de msica de apenas cinco miembros, que tocaba un huayno. La
multitud iba bailando y a simple vista se adverta que haba bebido licor. Entre los que
danzaban haba una campesina cuyos cabellos haban empezado a encanecer; quizs era
la madre, ta o hermana de uno de los consortes. Al mismo tiempo de bailar cantaba una
cancin irnica, cuyos versos son los que siguen:
CANCIN 1
Stajts cholu kuyniki Ah tienes, cholo, a quien amas,
stajts china welliniki, ah tienes, mujer, a quien quieres.
kananka vidata pasanqui Ahora van a aprender a vivir la vida
tauri cafeta upurpis saboreando aunque sea caf de tauri.
Otra cancin es la que an entonan las pallas de las fiestas campesinas en las que se
representa al inca rodeado de sus princesas y de su general Rumiahui:
CANCIN 2
Upianki, mikunki nimamki Me reprochas que como y bebo feliz
mikunki, upianki nimanki me dices que como y bebo con gusto
imkatarac, ekekatarac micuman qu y cunto podr comer como dices
cuyi, gallinalla mikukoj. si yo como solo cuy y gallina.
4 El significado de esta palabra quechua se ha perdido. Una antigua referencia asegura que en esa zona haba una
plaga de mosquitos chupadores llamados quenash.
El trigo, el maz, la papa, las habas y arvejas son plantas cuyos frutos tienen alto prestigio.
Las tres primeras estn vinculadas a las deidades; el trigo a Jess y la papa y el maz a los
dioses del panten andino, lo que les aureola de enorme prestigio.
El trigo ocupa la cspide de la pirmide vegetal, le siguen el maz, la papa, las habas
y arvejas. Sin embargo hay la necesidad de hacer constar que determinadas variedades
de trigo y de maz ocupan un espacio marginal. Por ejemplo, las variedades del trigo, las
llamadas wascar y nio fueron por mucho tiempo discriminadas, hasta que desaparecieron
por una tcita renuncia a seguir sembrndolas. De la primera variedad solo se alimentaban
los campesinos en extrema pobreza, los dems lo sembraban no para alimento sino para
utilizar sus tallos que por ser largos servan para el techado de sus chozas o casas rudi-
mentarias. Una escala un poco superior a la variedad wascar ocupaba el trigo nio que
fructificaba inclusive en climas fros, a ms de 3000 msnm. Sus granos aunque pequeos
con aspecto envejecido y mustio daban una excelente harina; por largo tiempo fue el
alimento cotidiano del campesino de las zonas altas de los Andes hasta que la aparicin
cin que implcitamente califica el uso de estas legumbres en estado tierno verde, como
decente y distinguido. El consumo de habas y arvejas secas es una cholera.
La cebada, el pushpu, la oca, el olluco, la mashua , el tauri y la quinua son plantas alimen-
ticias cuyos frutos tienen bajo prestigio. La cebada era y es usada solo en la alimentacin
del cerdo, cuando este debe ser cebado para la obtencin de la manteca, jamones y
cecina que son carnes apreciadas. Comer cebada evidenciaba una aguda pobreza y esto
suceda en el pasado siglo en muchas familias campesinas. Por lo comn la gente pobre
acostumbraba tostarla y reducirla a harina ligeramente spera, llamada machka que
serva para acompaar el consumo de una sopa elaborada tambin de harina de cebada
sin tostar o para el desayuno que consista en una infusin de alguna planta aromtica o
caf de cebada tostada hasta ser negra. En el caso de la machka la harina era cernida para
la eliminacin de la cscara.
Lo mismo suceda con el pushpu7 o frejol andino, que era alimento campesino cuan-
do estaba seco. En la ciudad no era estimado, inclusive el sector popular no lo aceptaba;
en la escuela era comn el insulto de pushpu lagua (sopa) que serva para nombrar a los
estudiantes pobres que supuestamente se alimentaban solamente de una sopa de harina
de pushpu. Igualmente la mashua era la comida de quienes vivan en la pobreza extrema
tanto en el campo como en la ciudad. El campesino rico cuyas cosechas de maz, papa,
trigo, eran abundantes, se jactaba de no comerla. Si la sembraba era solo por costumbre,
en forma sumamente reducida, en los ltimos surcos de una chacra de papas, ollucos
u ocas. El tauri enfrentaba igual suerte, su cultivo era reducido y pocos campesinos lo
practicaban, a tal punto que en una plantacin de papas, en uno de los bordes haba
por lo comn, uno o dos surcos de tauri. La cosecha era abundante, sus granos luego de
hervidos durante varias horas para la eliminacin de su amargor, eran depositados en
costalillos que tenan que permanecer dentro del agua corriente por varios das; solo as
era consumido en guiso con aj y papas o en ensaladas. Era una idea generalizada que
la mujer que beba el agua en la que haba hervido el tauri evitaba el embarazo. No otra
suerte enfrentaba tambin la quinua, que por mucho tiempo ha sido comida nicamente
del campesino. El habitante de la ciudad le dedicaba poca estimacin.8
7 Frejol andino de distintos colores; los haba muy hermosos que por sus colores en la escuela eran llamados lecheras
en el juego de bolas; haba lecheras rojas, con manchas blancas, o negras con manchas iguales. Tambin haba los
negritos que en la punta tenan una mancha blanca en forma de media luna, eran los llamados lengitas. La incuria
y el desprecio de la ciudad y de los campesinos que han migrado a la costa o a las ciudades ha precipitado su
desaparicin.
8 En la actualidad se advierte un cambio drstico en cuanto se refiere a la importancia de muchas plantas alimenticias
nativas. Si antes la quinua, la mashua, el tauri fueron relegados, ahora hay un retorno a ellos. En las calles de las ciu-
dades y pueblos del interior del pas se expende ensalada de tauri que la gente y los turistas consumen felices por
sus cualidades altamente nutritivas. Hay una comida llamada ceviche andino, cuyos ingredientes son tauri, trucha
CANCIN 3
Papa yanu, Papa sancochada
muticashqui sopa de mote
llapn cholukunapaj. para todos los cholos
Arrocito, bistecito Arrocito, bistecito
llapan niukupaj para todos los nios.
Esta cancin (huayno) de msica suave y afiligrinada expresa los desniveles y desajustes
sociales. El mundo aparece fracturado en dos mbitos, cada uno con sectores que en-
frentan una asimetra: 1) El de los cholos y el de los nios9, 2)el de los varones y mujeres.
En el primer mbito aparecen: a) los cholos con sus mltiples gradaciones sociales, des-
de el campesino e indio letrado hasta los mestizos pobres de la ciudad, todos tnicamente
no blancos, b) los nios que representan a los ricos, habitantes de la ciudad, tnicamente
blancos y con una buena posicin social, muchos de ellos terratenientes o hacendados.
Cada uno de estos sectores estn sustentados por sus alimentos correspondientes; los
cholos, por ser inferiores, se alimentan de comidas ordinarias, poco costosas, elaboradas
con productos alimenticios de baja calidad; y, los nios por ser superiores se sustentan
de viandas exquisitas cuyos componentes son alimentos de alto prestigio. En uno y otro
caso, la calidad de la comida pone al descubierto la pobreza y la riqueza como factores
que estratifican a los integrantes de la sociedad.
En el segundo mbito se encuentran: a) los varones, b) las mujeres, no en iguales
condiciones, sino dentro de una realidad donde campea la desigualdad. Los varones
ocupan una posicin superior y las mujeres una inferior. La comunidad a la que pertenece
la cancin es machista. Los varones se alimentan de cosas finas (bizcochito, galletita), las
mujeres estn obligadas a comer cosas no solo ordinarias, sino hasta degradantes, las
cscaras de las papas, que las acercan a los desechos o a la basura. Esta desigualdad en-
frita, cancha de maz, aj, cebolla y hierbas aromticas. Por ltimo la quinua embolsada se expende en los grandes
mercados de los barrios residenciales de Lima, cuyos habitantes la consumen incentivados por sus caractersticas
nutritivas y debido a los precios altos de la carne.
9 Gente blanca, habitante de la ciudad, econmica, social y culturalmente desarrollada.
tre el varn y la mujer cubre por entero a la poblacin rural y urbana y funciona tambin
dentro de la sociedad rica.
El consumo de alimentos en un nivel comparativo, especialmente en la poblacin
urbana origin dos estilos, ayer ms acentuados que hoy: a) el estilo decente, b) el estilo
plebeyo dentro del cual estn involucrados el popular, el pobre e indio. Estos dos estilos
dentro de un contexto mayor reproducen los estratos sociales y econmicos de los hom-
bres, y tienen asimismo connotaciones culturales, sociales y raciales.
La antropologa de las comidas y de la alimentacin es un campo sumamente extenso
que hoy es abordado con entusiasmo. Se tiende a superar la orientacin funcionalista
que ha primado en el estudio de la comida. Hoy se procura destacar sus significados
construidos dentro de la sociedad. Esta perspectiva nos mueve a aadir algunas lneas a
las ya escritas a propsito de las canciones 1 y 2. Es inevitable saber lo que se come, cmo
se come, el valor de lo que se come, la metaforizacin y simbolizacin de la comida.
Un mismo producto alimentario puede originar una variedad de comidas y modos
de comer y cada de estos revela diferentes estatus econmicos, sociales, culturales, etc.
Tomemos un ejemplo, la papa. Este producto puede ser consumido de diversa manera:
1) sancochada, 2) en pur, 3) en causa, 4) a la huancana, 5) frita, 6) pastel, 7) papa rellena,
etc. La primera forma es la de la pobreza que corresponde a los sectores econmica,
social y culturalmente deprimidos, en tanto que las siguientes a los estratos sociales que
adems de tener excelente capacidad econmica disfrutan de una cultura que les induce
a adoptar estilos civilizados que tienden a sofistificarse. Comer, es pues, no solo la manera
de satisfacer el hambre y de nutrir el cuerpo, sino es un acto en el cual y a travs del cual
el hombre, la sociedad, encuentran una manera de exteriorizar sus recursos materiales,
psicolgicos, culturales, etc. No es igual comer papas solo sancochadas y un plato de papas
rellenas o fritas con la carne de pollo a la brasa. La comida y el comer asumen caracteres
significativos en tanto se relacionan con las fiestas familiares o sociales, ceremonias de
duelo o de rituales religiosos, etc. Comer es una aventura y en este acto tambin hay
fantasa y voluptuosidades, expresa Nolle Chtelet. Hay mucha verdad en esto. En el
captulo: Las voluptuosidades de la boca y del amor, de su libro. La aventura de comer,
escrito al parecer inspirado por un pensamiento del marqus de Sade: No hay ninguna
razn para que una fantasa de mesa nos parezca menos extraordinaria que una fantasa
de cama, hay bastante informacin.10
Fuera de los contextos mencionados hay un espacio amplio donde el impacto de
la extrema pobreza es demasiado fuerte, y que determina una forma de alimentacin
absolutamente deficiente, que en palabras del socilogo brasileo Josu de Castro11
determina lo que l llam el hambre crnica y que por esta caracterstica no encaja ni
siquiera dentro del estilo de comer plebeyo. En este espacio se encuentra an una gruesa
poblacin rural y urbana marginal y desamparada, en la que hay consumidores de comidas
de calidad extremadamente inferior. Tenemos los comedores de la sopa karp, elaborada
sin manteca o aceite, sino nicamente con harina hervida en agua con sal, costumbre del
campesino con ningn poder econmico, que no posee cerdos y si los tiene son animales
esquelticos, a los que no puede cebar por carecer de cebada o maz, circunstancia que
explica la carencia de la manteca para la preparacin del ahogado (mezcla de manteca,
cebolla, sal, aj) que da sabor a toda comida. Igual a los comedores de la sopa karp son
los consumidores de variedades de hojas de plantas o yuyos, tales como el atakosh, abu y
pat (mastuerzo silvestre). El atakosh y pat, llamados yuyos o jitka, crecen en los maizales,
y el abu en los trigales. A este conjunto de yuyos se agregan las hojas del olluco, a las que
se les llama lutu, que se consume hervidas; y tambin las hojas tiernas de la quinua que se
cuecen en las sopas de harina. En extensas zonas de las punas, entre Ancash y Hunuco,
los pastores elaboran una sopa con diversos yuyos que son hervidos y cocidos en agua
con sal, sin ningn ingrediente ms, es la comida llamada santucaldo o caldo santo.
Hoy en da estamos asistiendo a cambios cada vez ms agudos. Antes, muchos pro-
ductos de las plantas alimenticias andinas eran rechazados en la ciudad, sea esta andina
o costea y con mayor nfasis en Lima, donde, por ejemplo, eran rechazadas las papas
de color que eran consideradas ordinarias. Ahora los grandes centros de expendio de
alimentos venden en gran cantidad frutos andinos: olluco, mashua, quinua, habas, papas
de todo color, etc. Esto significa un fenmeno de cambios que se han operado y continan
dndose en el nuevo orden nacional cada da ms andinizado. Por ltimo es necesario
expresar que el mundo de los productos alimenticios, de las comidas y del comer es muy,
pero muy extenso, profundo y complejo. Merece extensivos y agudos estudios desde un
ngulo de una visin multidisciplinaria, interdisciplinaria y transdisciplinaria.
Referencias bibliogrficas
RESUMEN
Desde fines del siglo XV la mundializacin del saber europeo comporta la supremaca de
la razn que confluye en una unidad con dominacin y la modernidad con colonialidad.
Sin embargo, en Amrica Latina siempre se han desarrollado momentos de respuesta epis-
tmica frente al proceso de universalizacin del saber moderno y colonial. Los orgenes
de un pensamiento alternativo se encuentran en las mismas races de la colonizacin de
Amrica. As en Amrica Latina se abre un momento de discusin y crtica, se ensayan una
pluralidad de perspectivas que conllevan el desarrollo de propuestas que se distancian
del discurso eurocntrico.
ABSTRACT
Since the late fifteenth century European globalization of knowledge involves the supre-
macy of reason that comes together in a unit with modernity domination and colonia-
lism. However, in Latin America they have always been developed epistemic response
times of the process of globalization of knowledge modern and colonial. The origins of
alternative thinking are at the very roots of the colonization of America. In Latin America
and a time of discussion and criticism is opened, a plurality of perspectives that involve
the development of proposals to distance themselves from Eurocentric discourse tested.
Scientia ISSN 1993-422X | Vol. XVII N 17, pp. 95-112 [2015] CIURP 95
Julio Meja Navarrete
L
a relacin modernidad y conocimiento es fundamental para comprender la emer-
gencia de un discurso epistmico en Amrica Latina frente a la hegemona de la
perspectiva eurocntrica, dinmica que empieza a tener significacin desde el
siglo pasado y hoy alcanza resonancia internacional. El nudo entre modernidad y
conocimiento subraya la particularidad de los profundos cambios histricos que vienen
producindose en la visin del mundo y los valores de la episteme del siglo XXI.
El trabajo se propone esbozar algunas ideas preliminares sobre el desarrollo de la
modernidad y conocimiento social. De esta forma, interesa presentar un recuento histrico
de la confluencia de la relacin entre modernidad y conocimiento que sirva de funda-
mento para exponer la irrupcin de un pensamiento des/colonial en Amrica Latina que
cuestiona el eurocentrismo.
1 Walter Benjamn: Tesis de filosofa de la historia, Ensayos escogidos, Sur, Buenos Aires, 1967, p. 46.
2 Immanuel Wallerstein: Universalismo europeo. El discurso del poder, Siglo XXI Editores, Madrid, 2007.
3 Descartes es el heredero de la filosofa Ibero-americana en particular del jesuita espaol F. Suarez autor de
Disputaciones metafsicas (1597) la primera antologa moderna y de el primer debate pblico y central filosfico de
la Modernidad de Valladolid (1550) entre Gins de Seplveda y Bartolom de las Casas. Enrique Dussel: Meditaciones
anti-cartesianas: sobre el origen del anti-discurso filosfico de la Modernidad, Tabula Rasa, N 9, Bogot, 2008. Alvarez-
Ura, Fernando: El reconocimiento de la humanidad. Espaa, Portugal y Amrica Latina en la gnesis de la modernidad,
Morata, Madrid, 2015.
humana se concibe como una dualidad radical entre espritu y cuerpo, que supone la
primaca del yo o espritu sin referencia particular alguna, sin cuerpo, ms all del tiempo
y el espacio, por encima de las realidades especficas. La episteme cartesiana origin la
conviccin de un yo que genera un conocimiento universal, aunque se trate propiamente
de la hegemona del saber europeizado. Asimismo, en el yo pienso subyace la idea que
los otros no piensan, los indgenas estn desprovistos de la capacidad del ser de producir
conocimientos modernos, sus saberes son brbaros y son absolutamente dispensables4. La
matriz cartesiana impone una episteme fundada en el mecanicismo, el mundo se simplifica
en partes separadas y aisladas, destruyendo el paradigma holstico que hunda sus races
desde la antigedad. La racionalidad moderna tiene la capacidad de saber y conocer el
mundo y encierra, tambin, la dominacin sobre las otras formas pensamientos, los liquida
y somete para imponerse. De esa forma, se estructura la episteme moderna universalizada
entre el saber europeizado dominante que, a la vez, se reproduce histricamente con la
colonialidad de las formas de conocimiento indgena de Amrica Latina.
En el desarrollo de la hegemona del pensamiento europeo el yo pienso deviene
en lmmanuel Kant en el yo trascendental5 de Crtica de la razn pura (1781), una de las
mayores obras de la filosofa moderna. El yo trascendental se define por los principios a
priori que determinan el pensamiento racional, condiciones innatas de espacio y tiempo.
El conocimiento racional es posible porque el yo europeo blanco dispone de una lgica
trascendental de categoras congnitas de tiempo y espacio, mientras que los otros sujetos
indios amarillos, negros y pueblos americanos carecen o estn muy por debajo del
talento humano6. Para Kant solo el sujeto europeo posee la capacidad trascendental
del pensamiento racional, con ello introduce el criterio de distincin esencial de someti-
miento y dominacin cognitiva de los otros no europeos, explicado por las condiciones
de inferioridad natural de las poblaciones indgenas.
De la misma forma, Hegel seala en el siglo XIX que el conocimiento racional, si bien no
corresponde a un pensamiento a priori, como en Kant, es resultado del movimiento histrico
de las ideas, del espritu racional, que se inicia en oriente y en Europa es absolutamente el
trmino de la historia universal7, frica y Amrica Latina quedan fuera por ser pueblos br-
baros y primitivos, Dussel seala que para Hegel hasta las piedras, la fauna y la flora son ms
brutales y salvajes en Latinoamrica8. El sujeto europeo es el nico que posee la capacidad
de elaborar un pensamiento racional, los otros pueblos no solo producen saberes inferiores
sino, fundamentalmente, el sujeto carece de los atributos naturales para ello.
4 Nelson Maldonado-Torres: Sobre la colonialidad del ser: contribuciones al desarrollo de un concepto, Santiago
Castro-Gmez / Ramn Grosfoguel (Editores): El giro decolonial. Reflexiones para una diversidad epistmica ms all
del capitalismo global, Bogot, Universidad Javeriana Instituto Pensar,Universidad Central (IESCO-UC), Siglo del
Hombre Editores, 2007, p. 144.
5 Inmanuel Kant: Crtica de la razn pura, Buenos Aires, Ediciones Cohhue, 2007, pp. 87-90.
6 Immanuel Kant: Antropologa, Madrid, Alianza Editorial, 2004. Un debate mayor en Jos Santos Herceg: Inmanuel
Kant: Del racialismo al racismo, Thmata. Revista de Filosofa. N 43, Universidad de Sevilla, 2010, pp. 403-416.
7 Georg Wilhelm Friedrich Hegel: Lecciones sobre la filosofa de la historia universal [1833], Tecnos, Madrid, 2005, p. 308.
8 Enrique Dussel: 1492. El encubrimiento del otro. Hacia el origen del mito de la modernidad, Plural, La Paz, 1994, p. 16.
9 Enrique Dussel: 1492: El encubrimiento del otro. Hacia el origen del mito de la modernidad, La Paz, Plural Editores, 1994.
10 Esther Cohen: Con el diablo en el Cuerpo. Filsofos y brujas en el Renacimiento, Taurus, Mxico, 2013, p. 27.
11 Marvin Harris: Vacas, cerdos, guerras y brujas. Los enigmas de la cultura, Alianza Madrid, 1998, pp.140-141.
tienen una relacin especial con el mundo natural, hace que su cuerpo tenga una sintona ms
intensa, obliga a reconocer que hay fuerzas superiores al sujeto y que se tiene que aprender
a convivir con ellas. Siempre las mujeres histricamente fueron recolectoras de plantas, cu-
randeras y parteras, estn ms cerca de la prctica y del conocimiento de la reproduccin de
la vida12. El renacimiento anuncia la ilustracin y la razn moderna pero, sobre todo, implic
la imposicin de una nueva visin del mundo basada en la separacin tajante de la sociedad
con la naturaleza y la prdida de ciertas libertades y autonoma de las mujeres.
Un segundo momento, es la destruccin en el siglo XV de otra cultura/civilizacin
no occidental, ya no se trata solo de saberes populares, sino que se asiste a la liquidacin
de formas de pensamiento del mundo islmico, que tuvo su apogeo entre los siglos VIII y
XV, con su centro en Bagdad y el dominio de los flujos mercantiles y culturales en todo el
medio oriente, desde Filipinas, el norte del frica, la cuenca del Mediterrneo y la pennsula
Ibrica, desarroll un mundo urbano e intelectual intenso, sobre todo de las matemticas,
la historia y la filosofa13. En el Califato de Al ndalus se traducan y discutan Aristteles,
mientras que el Medioevo europeo lo impeda y reprima, la novela de Umberto Eco lo
describe magistralmente14. La reconquista y expulsin del Califato de Al ndalus por los
Reyes Catlicos supone el sometimiento, la destruccin de saberes populares y, principal-
mente, de la cognicin del mundo rabe que haba permanecido en Iberia durante 8 siglos.
El Califato de la pennsula Ibrica permiti la enriquecedora tolerancia y pluralidad social
y cognitiva entre cristianos, rabes y judos. Fue la reconquista de los Reyes Catlicos la
que destruyo la coexistencia cognoscitiva y, en trminos polticos, lo que sera un nacien-
te Estado plurinacional. Se impuso la intransigencia totalitaria, mediante la expulsin de
judos y rabes, y el dominio poltico de una religin, una idea, una nacin. Adems, la
reconquista busc destruir y borrar todos los logros del conocimiento acumulado por el
mundo rabe, se quemaron pblicamente las bibliotecas de Crdoba con 400,000 vol-
menes y la de Granada con 250,000 libros, que contenan todo el acervo humanstico del
mundo conocido en los diferentes campos del saber15. Desde entonces, la reconquista
at exclusivamente modernidad con Europa y la cultura occidental, adems de liquidar la
tolerancia epistmica e imponer la destruccin de otras culturas.
El desarrollo de la modernidad involucr violencia y sometimiento de los saberes
populares europeos y de la cultura islmica. En ese camino, la conquista y dominacin
europea en Amrica supuso la subordinacin cognitiva y, adems, la negacin del otro
indgena del nuevo mundo. Cuando Cristbal Colon lleg a Amrica en 1492 escribi
en su diario que Esta gente no tiene secta16, no poseen religin, son sujetos sin alma,
12 Silvia Federici: Calibn y la bruja .Mujeres, cuerpo y acumulacin primitiva, Traficantes de Sueos, Madrid, 2010.
13 Enrique Dussel: Poltica de la liberacin. Historia mundial crtica, Editorial Trotta, Madrid, 2007, 186 268. Enrique Dussel:
Materiales para una poltica de la liberacin, UANL Plaza y Valds, Madrid, 2007, 195-212.
14 Humberto Eco: El nombre de la rosa, Lumen, Barcelona, 1982.
15 Esteban Martnez Almirn: Legado gnomnico de Al-ndalus. Personajes, documentos y materiales, Reloj Andalus,
Crdoba, 2014, p. 31.
16 Cristbal Coln: Los cuatro viajes del Almirante y su testamento, Edicin de Ignacio B. Anzotegui, Espasa Calpe, Madrid,
1991, Diario 12-11-1492. http://www.cervantesvirtual.com/obra/los-cuatro-viajes-del-almirante-y-su-testamento--0/
Respuestas epistmicas
Desde fines del siglo XV la mundializacin del saber europeo comporta la supremaca de
la razn que confluye en una unidad con dominacin y la modernidad con colonialidad.
Sin embargo, en Amrica Latina siempre se han desarrollado momentos de respuesta
epistmica frente al proceso de universalizacin del saber moderno y colonial.
17 Patricio Lepe-Carrin: Civilizacin y barbarie. La instauracin de una diferencia colonial durante los debates del siglo
XVI, y su encubrimiento como diferencia cultural, Andamios. Revista de Investigacin Social, vol. 9, N 20, Universidad
Autnoma de la Ciudad de Mxico, 2012, pp. 63-88.
18 Felipe Guaman Poma de Ayala: Nueva cornica y buen gobierno, FCE, Mxico, 2005, 3T.
19 Carolina Ortiz: Felipe Guaman Poma de Ayala, Clorinda Matto de Turner, Trinidad Henrquez y la teora crtica -sus
legados a la teora social contempornea-, Yuyaykusun, N 2, Departamento de Humanidades, Universidad Ricardo
Palma, Lima, 2009, pp. 263-284. Tambin puede consultarse el trabajo de Anbal Quijano: Bien vivir: entre el desa-
rrollo y la des/colonialidad del poder, Cuestiones y horizontes. De la dependencia histrico-estructural a la colonialidad/
descolonialidad del poder, CLACSO, Buenos Aires, 2014.
20 Eduardo Grner: La oscuridad y las luces. Capitalismo, cultura y revolucin, Edhasa, Buenos Aires, 2010.
21 Anbal Quijano: Amrica Latina en la Economa mundial, CLACSO, Buenos Aires, p. 206. El bicentenario de una
paradoja histrica, Tradicin, N 11, Universidad Ricardo Palma, Lima, 2011, pp. 150-156.
26 Anbal Quijano: La emergencia del grupo cholo y sus implicancias en la sociedad peruana y Lo cholo y el conflicto
cultural en el Per, Dominacin y cultura. Lo cholo y el conflicto cultural en el Per. Mosca Azul Editores, Lima, 1980,
[1964].
27 Anbal Quijano: Dominacin y cultura (Notas sobre el problema de la participacin cultural), en Dominacin y cultura.
Lo cholo y el conflicto cultural en el Per, Mosca Azul Editores, Lima, 1980 [1971], p. 38.
28 Humberto Maturana y Francisco Varela: De mquinas y seres vivos. Autopoiesis: la organizacin de lo vivo, Editorial
Universitaria, Santiago, 2006. Humberto Maturana y Francisco Varela: El rbol del conocimiento, Editorial Universitaria,
Santiago, 2006. Humberto Maturana y Bernhard Prksen: Del ser al hacer. Los orgenes de la biologa del conocer, J.C. Sez,
Santiago, 2004. Una discusin ms amplia en Fritjof Capra y Pier Luigi Luisi: A viso sistmica da vida: uma concepo
unificada e suas implicaes filosficas, polticas, sociais e econmicas, Cultrix, So Paulo, 2014, pp. 316-341.
29 Humberto Maturana: Transformacin en la convivencia, Dolmen Ediciones, Santiago, 2002, p. 92.
30 Julio Meja: Sociedad y conocimiento. Los desafos de la sociologa latinoamericana, UNMSM | Facultad de Ciencias
Sociales, Lima, 2009. Jos Snchez Parga: Una Devastacin de la inteligencia. Crisis y crtica de las ciencias sociales.
Abya-Yala, 2007, Quito, pp. 201-235. Catherine Walsh (edit.): Estudios culturales latinoamericanos, Universidad Andina
Simn Bolvar / Abya-Yala, Quito, 2003. Carlos Reyna: Apogeo y decadencia de los estudios culturales. Una visin antro-
polgica. Gedisa, Barcelona, 2000; Roberto Follari: Estudios culturales, transdisciplinariedad e interdisciplinariedad
(hegemona en las ciencias sociales latinoamericanas?), Utopa y Praxis Latinoamericana, Ao 6, N 14, Maracaibo,
2001, pp. 40-47. Eduardo Grner: Introduccin, Fredric Jameson, Slavoj iek: Estudios culturales. Reflexiones sobre
el multiculturalismo, Buenos Aires, Paids, 1998; otro trabajo del mismo autor: El fin de las pequeas historias, Buenos
Aires, Paids, 2002; Nicols Casullo: Modernidad y cultura crtica, Buenos Aires, Paids, 1998; Roberto Follari: Teoras
dbiles (para una crtica de la deconstruccin y de los estudios culturales), Homo Sapiens, Rosario, 2002.
31 Pablo Gonzlez Casanova: Las nuevas ciencias y las humanidades. De la academia a la poltica, Anthropos - IIS de la
UNAM - Editorial Complutense, Barcelona, 2004.
32 Humberto Maturana: Transformacin en la convivencia, Dolmen Ediciones, Santiago, 2002, p. 92.
33 Immanuel Wallerstein: Capitalismo histrico y movimientos antistmicos. Un anlisis del sistema-mundo, Akal, Madrid,
2004, p. 194.
autopoitico se ha roto, poniendo en peligro toda forma de vida en los prximos 100
aos. La teora crtica fundada en la racionalidad del anlisis cientfico vuelve a descifrar
los resortes de la explotacin y dominacin del mundo contemporneo, lo que Anbal
Quijano denomina el monstruo histrico y monstruo climtico41 como las mayores
amenazas de la modernidad global.
Los estudios tnicos son otra perspectiva que irrumpe frente al discurso del pensamiento
moderno universal, que se desenvuelven en algunos Departamentos de las Universidades
en los Estados Unidos42. Los estudios tnicos son expresin de la presin de los movimientos
sociales y de protesta de fines de la dcada de los sesenta, producto de la discriminacin y
la afirmacin de la identidad de los grupos segregados en Norteamrica como los negros,
indgenas, puertorriqueos, mujeres, chicanos, chinos y latinos. La intencin central de los
estudios tnicos es producir un conocimiento interdisciplinario desde los sujetos inferioriza-
dos y sometidos, recuperar una epistmica que incluya la libertad de gnero y la tolerancia
de todas las minoras sociales. Nacen en un contexto de desarrollo de los estudios de rea
impulsados por las polticas estatales para conocer la diversidad regional del tercer mundo
con la intencin de propiciar las estrategias necesarias para extender la dominacin nortea-
mericana durante el periodo de la guerra fra43. Los estudios de rea son impuestos desde
la modernidad del primer mundo para controlar y dominar, en cambio para los estudios
tnicos la modernidad es la condicin indispensable para empoderar a las comunidades
racializadas, reforzar sus identidades y ganar libertades.
El neodesarrollismo o desoccidentalizacin44 es el discurso que reformula la mo-
dernizacin capitalista desde los propios valores nativos de cada regin, criticando el
neoliberalismo45, hace eco de las experiencias de Bolivia, Ecuador, Venezuela, de alguna
forma, de China, Singapur y Asia. En efecto, dejan de lado el discurso universal del libe-
ralismo, las recomendaciones del Fondo Monetario Internacional, Banco Mundial, ms
bien recogen una mayor presencia del Estado en las polticas de desarrollo, rechazan las
formas abiertas de racismo occidental e incorporan aspectos del legado histrico propio,
del mundo andino el buen vivir en el Estado Plurinacional o el confucionismo en el Estado
Civilizatorio Chino. Pareciera que en Amrica Latina la expresin terica mayor es la del
boliviano lvaro Garca Linera46, aunque la predominancia del extractivismo copa la eco-
41 Anbal Quijano: Presentacin. Un nuevo debate latinoamericano, Des/colonialidad y bien vivir. Un nuevo debate en
Amrica Latina, Fondo Editorial URP, Lima, 2014.
42 Immanuel Wallerstein: Impensar las ciencias sociales, Siglo XXI UNAM, Mxico, 1999, p. 110. Nelson Maldonado-Torres:
Pensamento crtico desde a subalteridade: os estudos tnicos como cincias descoloniais ou para a transformao das
humanidades e das cincias sociais no sculo XXI, Afro-sia, N 34, Universidade Federal de Baia, 2006, pp. 105-129.
43 Mabel Moraa: Inscripciones crticas. Ensayos sobre cultura latinoamericana, Editorial Cuarto Propio, Santiago, 2014, Cap. 7.
44 Walter Mignolo: Desobediencia epistmica y descolonizacin de las ciencias sociales, Rodrigo Cordero (Editor): Formas
de comprender el presente, Ediciones Universidad Diego Portal, Santiago, 2012, pp. 23-50. Walter Mignolo: Hacia la
cartografa de un nuevo mundo: pensamiento descolonial y desoccidentalizacin (un dilogo con Walter Mignolo).
Entrevista realizada por Francisco Carballo, Otros Logos. Revista de Estudios Crticos, N 3, Universidad Nacional de
Camahue, 2012, pp. 263-264.
45 Kishore Mahbubani: Pueden pensar los asiticos?, Siglo XXI, Mxico, 2002 (1998). Tambin del mismo autor: El nuevo
hemisferio asitico. El irresistible desplazamiento global hacia Oriente, Siglo XXI, Mxico, 2013.
46 lvaro Garca Linera: Democracia, Estado y nacin, Vicepresidencia del Estado Plurinacional, La Paz, 2013.
47 Vctor Lpez: La modernidad China. Fin del socialismo y desafos de la sociedad de mercado, Siglo XXI, Mxico, 2012, pp.
74-99.
48 Julio Meja: Colonialidad y des/colonialidad en Amrica Latina. Elementos tericos, Anbal Quijano: Des/colonialidad
y bien vivir. Un nuevo debate en Amrica Latina, Editorial URP, Lima, 2014.
Conclusin
49 Para Amrica Latina lo describe Anbal Quijano: Modernidad, identidad y utopa en Amrica Latina, Sociedad y Poltica
Ediciones, Lima, 1988, pp.45-69. De manera ms general, Max Horkheimer: Crtica de la razn instrumental, SUR, Buenos
Aires, 1973, pp. 15-68.
Referencias bibliogrficas
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filosficas, polticas, sociais e econmicas, Cultrix, So Paulo, 2014.
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RESUMEN
Una muestra conformada por 582 estudiantes universitarios (277 hombres y 305 mujeres,
entre los 18 y 35 aos) residentes en Lima Metropolitana (Per) respondi una encuesta
acerca de sus percepciones de los tigres asiticos (China, Japn, India, Corea del Sur
y Taiwn) consistente en siete pares de adjetivos (por ejemplo, pobre-rico, no impor-
tante-muy importante para el Per) a ser valorados en una escala de 7 puntos, y doce
preguntas acerca de sus preferencias por la comida de esos pases, autor, aparatos de
televisin, y por el pas que les gustara visitar como turistas. Los resultados mostraron que
el Japn disfruta de un gran prestigio y fue considerado como un pas muy importante
para el Per, seguido por la China. Las preferencias por la comida china y japonesa fueron
elevadas. India y Taiwn obtuvieron promedios bajos.
ABSTRACT
582 university students (277 men and 305 women, 18-35 years old) living in Lima
Metropolitana (Peru) answered a survey about their perceptions of the Asian tigers
(China, Japan, India, South Korea, and Taiwan) consisting in seven couples of adjectives
(for example, poor-rich, unimportant very important for Peru) to be rated in a 7-points
scale, and 12 questions about their preferences for food of each country, for autos, TV
and as the country they will like to visit as tourists. The results showed that Japan enjoys
of a great prestige and was considered as a very important country for Peru, followed
by China. The preferences for Chinese and Japanese food were high. India and Taiwan
obtained very low rates.
Scientia ISSN 1993-422X | Vol. XVII N 17, pp. 113-139 [2015] CIURP 113
Ramn Len y Eduardo Gamarra Alarco
E
l sureste asitico se encuentra hoy en el centro de la atencin del mundo ya no,
como en el pasado, solo por razones geopolticas, sino ms bien por motivos eco-
nmicos: China, Japn, Taiwn y Corea (habra que agregar a ellos India y Singapur)
se encuentran entre las economas de mayor pujanza en el mundo de hoy. Son las
nuevas potencias econmicas (especialmente China) a las que se suele denominar los
tigres asiticos1.
Eso ha determinado que concentre la atencin internacional y que la bibliografa sobre
estas naciones vaya in crescendo (e.g. Shambaugh 2012, 2013, Friedberg 2012; Engardio
2008), dado que se da por sentado que la importancia que tendrn en los prximos aos
ser cada vez mayor (una vez ms especialmente China)2.
Segn una encuesta publicada por el Pew Research Center (2013) la creencia de que
China remplazar a los Estados Unidos como primera potencia econmica mundial va en
aumento: si en el 2008 el 47% de los encuestados afirmaba que la primera potencia era
Estados Unidos, y el 20% China, en el 2013 la distancias se van acortando (41% vs. 34%).
1 Si bien esta denominacin se emplea habitualmente para designar a Corea del Sur, Taiwn, Singapur y Hong Kong,
en el marco del presente trabajo la empleamos tambin para la China, Japn y la India.
2 Kekic (2013), un analista de The Economist, afirma sobre el particular lo siguiente:
En 1950 el mundo desarrollado concentraba ms del 60 por ciento del PIB global en trminos de PPA [poder adqui-
sitivo; N. de los A.]. En 1990, ese porcentaje haba disminuido solo ligeramente y se situaba en el 55 por ciento. Pero
las ltimas dos dcadas han sido testigos de la aparicin de los mercados emergentes: en 2010, los pases asiticos
en vas de desarrollo representaban el 28 por ciento del PIB mundial, en comparacin con el 14 por ciento en 1990
y el 9 por ciento en 1970. Esta tendencia cobrar intensidad a lo largo de las prximas cuatro dcadas y supondr
un asombroso cambio en la distribucin del PIB global y el poder econmico. El porcentaje de PIB real mundial (en
trminos de PPA) correspondiente a Norteamrica y Europa occidental pasar del 40 por ciento en 2010 a ser solo
el 21 por ciento en 2050, mientras que el porcentaje de los pases asiticos en vas de desarrollo se duplicar. El
porcentaje de China pasar del 13.6 por ciento en 2010 al 20 por ciento en 2050 (pp. 236-238).
Engardio (2008), por su parte, anota que China e India poseen el peso y el dinamismo para transformar la economa
mundial del siglo XXI (pg. 16).
Sobre el rol que tendr la China en el futuro y acerca de su real fuerza en el mundo econmico se puede encontrar
puntos de vista controversiales. En tanto que Dumas & Choyleva (2011) creen que en la rivalidad entre Estados
Unidos y China, el primero terminar imponindose, Subramanian (2011) es el parecer opuesto. Vase, asimismo,
Yifun Lin (2011) para un anlisis detenido de las razones por las cuales la China fue en el remoto pasado una gran
potencia para despus sumirse en la pobreza as como las acciones que ha tomado en los ltimas dcadas y las que
debe an emprender. Vase asimismo ten Brink (2011) y los comentarios que formula Helmut Schmidt, excanciller
de la Repblica Federal de Alemania y uno de los ms informados y agudos observadores de la escena internacional
(Schmidt & Steinbrck 2012).
En torno al rol de China en Amrica Latina y el as llamado Tercer Mundo puede consultarse Barnet-Fuchs (2013),
Roett & Paz (2010) y Dittmer & Yu (2010).
(a). La mexicana y las latinoamericanas [que] destacaban por las dificultades financieras de
los gobiernos nacionales, que terminaron convirtindose en un impedimento estructural
para el desarrollo econmico;
(b). Las de Taiwn, Corea del Sur, Singapur y Hong Kong descollaban porque, siguiendo
el ejemplo de Japn, haban logrado avanzar en el proceso de industrializacin;
3 Pases latinoamericanos encuestados: Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, El Salvador, Mxico, Venezuela.
4 Pipitone (2007) escribe en un artculo titulado Salir del atraso en Amrica Latina lo siguiente:
Si salir del atraso supone construir compatibilidades dinmicas entre productividad, convergencia social y eficacia
institucional capaces guiar los ltimos llegados a niveles de eficiencia productiva y de bienestar comparables con los
pases ms avanzados, en siglo y medio hemos asistido a tres ciclos que pueden calificarse como exitosos en distintas
partes del mundo. El primero, protagonizado por Suecia, Dinamarca, Alemania, Japn y, en menor grado, Italia, entre
fines del siglo XIX y comienzos del XX. El segundo, por Corea del Sur, Taiwn, Singapur y Hong Kong en la segunda
mitad del siglo XX. Y el tercero, por Espaa, Portugal, Grecia e Irlanda en el mismo periodo (pp. 29-30).
Jiang Shixue (2003), en un anlisis de los factores culturales y el desarrollo econmico en el Lejano Oriente y en
Amrica Latina seala que en los aos 1960 un japons tena en promedio un octavo de dlar de los ingresos de los
norteamericanos, que Corea del Sur no era ms rica que Sudn y Taiwn era tan pobre como Zaire.
(c). Las de Malasia, Tailandia, Indonesia y Filipinas, que bajo el impulso de sus gobiernos,
ponan en prctica las lecciones derivadas de la experiencia de Singapur, para abrirse a
los flujos de inversiones directas provenientes de Japn y de los NIC asiticos; y,
(d) Las de Vietnam y la Repblica Popular China eran consideradas como ejemplos exitosos
de economas en transicin al mercado.
Sobre Corea y sobre Taiwn se conoce en esta parte del mundo mucho menos que sobre
China y Japn, debido a la importante corriente migratoria de estos dos ltimos pases
hacia Amrica Latina. En Per, por ejemplo, la comunidad china ech sus races en el
siglo XIX (Laussent-Herrera, Rodrguez 2000, Chuhue et al. 2012); lo mismo sucede con
muchos japoneses, que se han establecido tanto en el Per como en Brasil (Morimoto
1979, 2004; Morimoto et al. 1999)5. El proceso de integracin de los inmigrantes japoneses
ha sido bastante exitoso: un descendiente directo de ellos, Alberto Fujimori, alcanz la
presidencia del Per y goza an hoy, en medio de todos los escndalos e irregularidades
que caracterizaron a su gobierno, de gran popularidad6.
Por supuesto, China, Japn y la India poseen un gran pasado cultural que ha ejercido
una fascinacin permanente en la cultura occidental. Esto vale sobre todo para China y
la India: para muchos intelectuales en el pasado, el viaje a estos dos pases signific un
verdadero cambio en sus vidas o al menos una ampliacin dramtica de su estimativa y
de su modo de entender el mundo. Aldous Huxley (1894-1963) y Hermann Hesse (1877-
1962) son dos de las muchas personalidades de la cultura en el siglo XX que pueden ser
mencionados sobre el particular7. Debemos agregar a Carl Gustav Jung (1875-1961), muy
interesado en la cultura china8.
5 De acuerdo con los datos del Ministerio de Relaciones Exteriores del Japn en un periodo de 80 aos, de 1899 a
1979, los pases latinoamericanos que ms migrantes recibieron fueron Brasil con 241.385, Per con 33.075, Mxico
con 14.496, seguidos por Argentina (7.892), Paraguay (7.560) y Bolivia (2.064) (Laborde Carranco 2006). Algunos
investigadores, como por ejemplo Okuizumi (2004) sealan que la migracin japonesa en general comenz hacia
1895; en Amrica Latina a partir de 1897 a Mxico (Ota 1982) y al Per en 1898 (Masterson & Funada 2004).
El hecho de que la inmigracin japonesa no fuera siempre bien recibida y generara reacciones adversas, como la
ocurrida en Canad, en 1908, que solo admita la entrada de 159 inmigrantes al ao, o la de Australia, que solo acep-
taba gente blanca, reorient la inmigracin a Mxico, Brasil y Per en el caso de Amrica Latina (Okuizumi 2004).
Terada seala que el Per fue el primer pas latinoamericano en establecer relaciones diplomticas con el Japn, en
1873, y asimismo, el primer sudamericano en recibir a inmigrantes japoneses (en 1899), los cuales agrega- en la
actualidad cuentan con aproximadamente 90.000 descendientes que llegan hasta la sexta generacin, que han nacido
y crecido en el Per (pp. 295-296). Siempre segn este autor Japn recibe ms de 330.000 migrantes de Amrica
Latina, ocupando los peruanos el segundo lugar (57.000), despus de los brasileos (270.000). Finalmente, anota que
por lo menos para Japn, la comunidad nikkei peruana constituye la tercera comunidad de ascendencia japonesa
ms grande en el mundo, y la comunidad peruana residente en el Japn es la quinta comunidad ms grande en el
archipilago nipn (pg. 296).
De otro lado, aproximadamente el 8% de la poblacin peruana tiene ascendencia china.
6 Lausent-Herrera (1991) hace un anlisis muy detenido de la inmigracin japonesa al Per y estudia asimismo la
presencia de los descendientes de japoneses en la vida poltica peruana.
7 Hermann Hesse, profundamente influido por su visita a la India escribe, en base a su experiencia, que Asia no es
una parte del mundo, sino [] un lugar lleno de misterios [] all estuvieron las races de la especie humana
(Menschenwesens) y la oscura fuente de toda la vida (Hesse 1980; pg. 232).
8 Recordemos, de otro lado, que China y la india tienen en su historia a personalidades que han ejercido una gran
influencia en la civilizacin occidental o en los acontecimientos mundiales. Buda es considerado uno de los tres
grandes maestros de la humanidad (Lenoir 2011), Gandhi es una figura de primera importancia en la historia mundial
del siglo XX trascendiendo la importancia que tiene en la constitucin de la India como nacin independiente. No
debe olvidarse a la figura de Rabindranath Tagore, Premio Nobel de Literatura. La India ha sido tambin motivo de
inspiracin o escenario para novelas que han gozado de inmensa lectora: Sidharta, de Hesse; Viaje a la India, de E.
V. Forster. El Ramayana y el Mahbarata son obras clsicas, cuya importancia se mide con La Iliada y la Odisea.
En el caso de la China encontramos tambin a grandes figuras como Mao, que ha sido objeto de numerosas biografas,
y ha servido de inspiracin o de personaje de referencia para obras literarias como la de Don DeLillo, Mao II (DeLillo
2013). Tambin en la China est la obra literaria de Gao Xingjian (1940-) y Mo Yan (1955-), galardonados con el Premio
Nobel de literatura (2000 y 2012, respectivamente).
9 Si bien este pas tiene a dos Premios Nobel en Literatura: Yasunari Kawabata (1899-1972) y Kenzaburo Oe, y otros
como Haruki Murakami (1949-) y Yukio Mishima (1925-1970) cuentan con amplia lectora diseminada a lo largo del
mundo. Kazuo Ishiguro (1954-) es un escritor nacido en Japn pero desde muy pequeo residente en Inglaterra, que
se hizo famoso con la novela Lo que queda del da, traducida a diversos idiomas (Ishiguro 1989) y llevada al cine.
En el mundo cinematogrfico Akira Kurosawa (1910-1998) es uno de los grandes directores: su pelcula Rashomon
(1950), el primer film japons que tuvo xito en Occidente (Len de Oro del Festival de Venecia 1951; Oscar para
la mejor pelcula extranjera 1951), es una de las obras ms importante del stimo arte y ha dado lugar al conocido
efecto Rashomon, asimismo discutido en numerosos trabajos (vase Mayos 2010).
10 En los aos 1980 y 1990 se pens que Japn superara econmicamente a los Estados Unidos y los crculos de calidad,
ideados por el profesor Kouru Ishikawa (1915-1989) fueron considerados toda una revolucin en el mundo empresarial.
11 No hace mucho, debido a las amenazas del inicio de una guerra por parte del rgimen de Corea del Norte, los ojos
del mundo volvieron a concentrarse en el destino de estas dos naciones.
12 Vase, por ejemplo, entre lo ms reciente Demick (2013) y Lankov (2013).
13 La economa coreana constituye uno de los casos ms relevantes de pases que, despus de la Segunda Guerra
Mundial, lograron trasladarse de un contexto de subdesarrollo econmico hasta niveles cercanos a la frontera de la
industrializacin, mediante la consecucin de una serie de cambios estructurales alimentados, entre otros aspectos,
por polticas pblicas dirigidas al aumento de la productividad, el desarrollo de las capacidades tecnolgicas locales
y la insercin eficiente en la economa mundial, escriben Estrada & Landa (2012; pp. 203-204).
14 Vase sobre el particular Mera (sin fecha); esa misma investigadora es autora de un libro sobre la inmigracin coreana
en Buenos Aires (Mera 1998). Para un anlisis de los procesos de integracin de la comunidad coreana a ese pas
vase Bialogorski (1999-2000).
que ofrece el Ministerio de Relaciones Exteriores del Per est conformada por unas 600
personas, que se desempean en fbricas y en el campo de la construccin (Relaciones
bilaterales PerRepblica de Corea; http://www.rree.gob.pe/politicaexterior/Paginas/
relaciones-bilaterales...; recuperado el 08.10.2013)15.
Taiwn, por su parte, ha experimentado tambin un impresionante desarrollo eco-
nmico, siendo en la actualidad la quinta potencia crediticia a nivel mundial despus de
Japn, China, Alemania y Suiza (Noticia 2012a).
Para Latinoamrica escribe Prez Expsito (2004) Taiwn es una referencia exitosa de
desarrollo econmico, comercial, industrial y tecnolgico; un poderoso actor financiero
con reservas superiores a los 202.000 millones de dlares; una posible fuente de inversio-
nes, ya que la factura islea est en proceso de traslado desde principios de la dcada de
1990 y tan solo en China, los Taiwneses han invertido ms de 80.000 millones de dlares;
un mercado adinerado en donde colocar sus productos; y tambin un trampoln para
penetrar en el inmenso mercado chino. (pg. 1)16
15 El Per tiene relaciones diplomticas con Corea del Sur desde 1963 y con Corea del Norte desde 1989.
16 Vase adems en El blog de Montaner Siete lecciones de Taiwn para Amrica Latina, puesto el 11 de febrero del
2012 [http://www.elblogdemontaner.com/siete-lecciones-detaiwan]
17 Malamud (2006) seala que de las 27 naciones que aun reconocen oficialmente a Taiwn doce son de Amrica Latina
y el Caribe.
18 Excepto en el caso del Japn, que siempre fue un importante partner comercial y de inversiones para Amrica Latina,
excepto en los aos de la crisis de endeudamiento en Amrica Latina (dcada de los 1980) y en los del estancamiento
econmico japons (Terada 2008).
19 Sahni (2013) escribe sobre el particular:
Como potencia en Asia y el Ocano Indico, la India tiene una ubicacin geoestratgica. Adems, el desplazamiento
del centro de gravedad global de la zona euroatlntica al Pacfico asitico est aumentando el peso mundial de la
India, como de los otros estados asiticos importantes.
20 Vase Deepening economic doubts in India. Strong support for improving relations with Pakistan. Pew Research
Center/Global Attitudes Project, lunes 12 de setiembre del 2009.
A lo largo de su historia Amrica Latina mir hacia el Ocano Atlntico, es decir hacia
Europa. En las ltimas dcadas, sin embargo, la mirada de los gobiernos latinoamericanos
ha cambiado de direccin y se dirige ms bien hacia el Ocano (o la as llamada Cuenca)
Pacfico, de la cual no slo el Per sino tambin otros pases latinoamericanos han recibidos
importantes contingentes migratorios en el pasado.
En efecto, aparte de los muchos descendientes de ciudadanos chinos y japoneses
establecidos en el Per comienza a ser digna de consideracin la presencia de inmigrantes
coreanos, que incursionan en la actividad textil y en el campo empresarial. A la inversa,
se eleva tambin el nmero de peruanos que viven y trabajan en los pases del Sudeste
asitico, en busca de mejores oportunidades para su vida.
El encuentro y la convivencia de personas de diferentes culturas en un mismo territorio
constituye uno de los fenmenos ms frecuentes en el mundo moderno.
Las diferencias culturales, en el pasado apenas tomadas en cuenta, han cobrado una
inmensa importancia a partir del proceso de globalizacin acelerada que experimenta el
mundo. Huntington, con su clebre obra El choque de civilizaciones (Huntington 1996), ha
destacado la importancia de ellas en el origen de muchos conflictos.
Al haberse vuelto plana la tierra, para emplear la acertada figura de Thomas Friedman
(2006), la emigracin y la inmigracin se han tornado fenmenos de gran frecuencia y
es posible encontrar ciudadanos de las ms alejadas partes del mundo residiendo en las
antpodas, todo lo cual no siempre es visto como algo favorable. Sentimientos xenfobos
y prejuicios (tanto negativos como positivos) suelen estar presentes en estos casos.
Poco se sabe sobre este tema en el caso del Per en relacin con los pases asiticos
antes mencionados, excepto lo publicado muy recientemente por la BBC, en el cual se
averigu en 29 pases (el Per representado por 1020 encuestados) la opinin acerca de
diversos pases. La tabla que sigue presenta la informacin obtenida:
Esa afirmacin vale, por supuesto, tambin para el Per, que tiene en la China a uno
de sus ms importantes compradores de materia prima22. El grfico 1 presenta la
proporcin de las exportaciones a China como parte del PBI peruano en comparacin
con otros pases.
Sin embargo, no han faltado actitudes de otra ndole. La empresa Shougang, una
de las ms importantes en la explotacin minera en el Per, ha dado lugar a numerosas
protestas. La industria peruana textil y del calzado no mira con buenos ojos la invasin
china en estos rubros, con sus precios baratos y sus cantidades impresionantes23.
Muchas personas rechazan productos farmacuticos chinos alegando una dudosa
calidad y efectividad, y se muestran reticentes a comprar automviles chinos pues tienen
dudas acerca de la poltica de mantenimiento y de acceso a repuestos por parte de las
empresas chinas.
21 Lo cual por supuesto tambin ha beneficiado a las naciones latinoamericanas exportadoras de materias primas, como
lo seala, por ejemplo el expresidente de Bolivia, Jorge Quiroga, quien en recientes declaraciones sostuvo que la
combinacin de precios estratosfricamente altos de materias primas y el influjo de la insaciable demanda china nos
ha beneficiado (Quiroga 2013; pg. A26).
22 Lo cual ha llevado a que suene la alarma en el Per ante una eventual cada de la demanda por parte de la China. En
una noticia aparecida en La Repblica puede leerse que el economista Hernn Briceo advirti con la desaceleracin
china, el impacto en el Per no solo se vera en una cada de las exportaciones de cobre, sino en una disminucin y
freno de las inversiones provenientes del gigante asitico (Cruz Cuevas 2014; pg. 18). El 18 de marzo del 2014, por su
parte, Portafolio, la seccin econmica de El Comercio, tiene entre sus noticias una que lleva por ttulo Menor ritmo de
China y del gasto privado ralentizarn la economa (Castillo Arvalo 2014, pg. B8). Durante la visita de Paul Krugman,
Premio Nobel de Economa 2008, el diario El Comercio lo entrevist, y public el texto de la entrevista bajo el ttulo
de China parece ser donde estallar la prxima crisis (Townsend Klinge 2014). En el marco de ella, se le formula a
Krugman la siguiente pregunta: Ahora que menciona a China, hay mucha preocupacin aqu de que se desacelere
rpidamente en el corto plazo. Cree que ser as?. La respuesta es: Es un riesgo muy alto. Es sin duda una de mis
mayores preocupaciones en el corto plazo. Globalmente, China parece ser el lugar ms probable donde estallar
la siguiente crisis. Y para un exportador de commodities como el Per, es claro que estn ms expuestos que otros
pases. Mxico, por ejemplo, podra librarse con ms facilidad de los problemas en China, por su cercana con EEUU.
Para ustedes, en cambio, podra significar un freno a su racha de buena suerte. China es muy atemorizante porque
tiene una estructura econmica que es insostenible y no parece que estuviera en control de las cosas. (pg. 9).
23 Una noticia reciente da a conocer que alrededor de cien empresas chinas tienen negocios en el Per por un total
de cuatro mil millones de dlares, en las reas de comercio, minera, pesquera, servicultura y telecomunicaciones
(Noticia 2013). Otra destaca que Per recibira US$ 12 mil millones de China, indicando adems que las exportaciones
a la China en el 2012 sumaron US$7.712.44 millones y las importaciones US$7.802.20 (Noticia 2013b). El Per tiene
un tratado de libre comercio con China desde el 2010.
Polonia
Turqua
Mxico
India
Hungra
Colombia
Rusia
Brasil
Per
0 2% 4%
Fuente: La Repblica, edicin del 16 de marzo del 2014, pg. 18
Si bien los automviles coreanos han encontrado mucha acogida en nuestro medio,
son muchos asimismo los poseedores de ellos que se quejan acerca de su ms limitado
poder de reventa. Los automviles Tico, provenientes de Corea, se han vuelto entretanto
tristemente famosos por la cantidad de accidentes que han protagonizado.
Frente a esto, la industria automovilstica japonesa no tiene problema alguno en
materia de preferencias por parte de compradores peruanos: automviles Honda, Nissan,
Toyota, Suzuki, tienen tasas de venta excelentes, algo que se repite en lo referente a pro-
ductos electrnicos.
Por ltimo, restaurantes de comida china y japonesa se encuentran por todo Lima
y, si bien el pblico peruano se inclina mayoritariamente por la comida china, la japone-
sa va encontrando cada vez ms difusin. El Barrio Chino, ubicado en las cercanas del
centro histrico de Lima, es una zona muy valorada y visitada por los limeos. La cadena
de tiendas Wong, inicialmente de propiedad de una familia de migrantes chinos, fue por
mucho tiempo considerada como una marca de presentacin de nuestro pas y su venta
a capitales chilenos provoc polmicas en su momento24.
Con respecto al Japn y a su imagen en el Per no puede obviarse una referencia a
lo sucedido durante la campaa presidencial de 1990, cuando Alberto Fujimori gan las
elecciones con su lema honradez, tecnologa y trabajo, con claras alusiones a la imagen
que se ha labrado la colonia japonesa en nuestro medio como laboriosa, de gran hones-
tidad y emprendedora (Moromisato 2007, Videla Guiaz 2006). Recurdese, adems,
que una de las promesas del candidato ganador fue lograr un gran flujo de capitales
24 Vase, por ejemplo, Cuando vendieron Wong, en Ideele, 2008, nro, 185, pp. 30-35.
Objetivos
Material y mtodo
27 As, por ejemplo, en el 2013, el ex presidente Alan Garca dio a la publicidad su obra Confucio y la globalizacin.
Comprender China y crecer con ella (Garca 2013).
sealaron tener amigos de esas nacionalidades (especialmente China, 179, y Japn, 241,
con solo 23 que sealaron tener amigos de la India). Por ltimo, 39 sealaron que alguno
de sus padres o abuelos haba nacido en uno de esos pases (excepto en Taiwn).
Resultados
El grfico 2 presenta los promedios obtenidos por cada uno de los cinco pases en los
siete pares de adjetivos. En cuanto al primer par de adjetivos, agresivo-pacfico, el pas
que obtuvo el promedio ms elevado (es decir, el que fue valorado como el ms pacfico)
fue el Japn (4.70), seguido de cerca por la India (4.67) y por Taiwn (4.56). Corea del Sur
fue valorada como el pas ms agresivo (4.02). Se encontr diferencias significativas entre
China y los dems pases (p<.000), excepto Corea del Sur, que, a su vez, las presenta con
India, Japn y Taiwn (p<.000). Tambin hay diferencias entre Japn y Taiwn (p<.03).
En el segundo par, atrasado-desarrollado, Japn fue visto como el ms desarrollado
(5.94), seguido por la China (5.61) y Corea del Sur (5.12). Los menos desarrollados fueron,
en el parecer de los encuestados, Taiwn (4.70) y la India (4.09). Se encontraron diferen-
cias estadsticamente significativas (p<.000) en todas las comparaciones entre los pases.
En el par pobre-rico, Japn fue visto como el ms rico (5.63), seguido por China (4.99).
La India fue vista como el pas menos rico (4.01). En la comparacin entre todos los pases
se encontraron diferencias estadsticamente significativas entre todos los pases (p<.000),
excepto entre China y Corea del Sur.
En el par inculto-culto, una vez ms Japn obtuvo el promedio ms alto (5.67), seguido
por China (5.30). Al final se ubic la India (4.47). Tambin en este par se encontraron dife-
rencias estadsticamente significativas entre todos los pases a nivel de p<.000, excepto
China y Corea del Sur (p.<001) y entre India y Taiwn (p<.001).
En el par nada confiable-muy confiable, Japn fue visto como el pas ms confiable
(5.00), seguido por China (4.54). La India apareci como el menos confiable (4.36). Se en-
contraron diferencias estadsticamente significativas entre China e India (p<.02) y Japn
(p<.000), entre ste y Corea del Sur (p<.000) y la India (p<.000). La India, a su vez, arroj
diferencias con Taiwn (p<.007).
Japn obtuvo igualmente el promedio ms elevado en el par no amigable hacia el
Per-amigable hacia el Per, con 5.11, seguido por China (4.89). El promedio ms bajo
correspondi a la India (4.51). Se encontraron diferencias estadsticamente significativas
entre todos los pases (p<.000), excepto entre Corea del Sur e India, Corea del Sur y Taiwn
y Taiwn e India.
Por ltimo, en el par no importante para el Per-importante para el Per, China y Japn
obtienen promedios muy parecidos (China: 5.39; Japn: 5.37). La India obtuvo una vez ms
el promedio ms bajo (4.46). Se encontraron diferencias a nivel de p<.000, entre todos los
pases excepto entre China y Japn, Corea del Sur y Taiwn y Taiwn y la India.
GRFICO 2: PROMEDIOS OBTENIDOS POR CADA UNO DE LOS CINCO PASES EN LOS
SIETE PARES DE ADJETIVOS
La gran mayora manifest su preferencia por un carro de marca japonesa (67.1%), seguida
muy de lejos por quienes lo prefirieron fabricado en Corea del Sur (14.6%). Interesante
es anotar que la preferencia por carros chinos (13.9%) fue solo ligeramente inferior a la
preferencia por los coreanos.
Tambin en lo que concierne a la compra de televisores hay una masiva preferencia por
los japoneses (59.2%), seguidos muy de lejos por los coreanos y los chinos (17.5% y 17.4%,
respectivamente). Las preferencias por televisores taiwaneses o hindes son mnimas.
Estudios de postgrado
El grfico 6 da a conocer la preferencia por cada uno de los cinco pases en materia de
realizacin de estudios de postgrado.
En materia de preferencias por pelculas, el Japn y la India compiten con una ligera
preferencia por el primero: 35.3% versus 31.7%. En tercer lugar se encuentra Corea del Sur
(18.7%), y, mucho ms atrs, Taiwn (2.0%).
Viaje turstico
Otra de las preguntas de la encuesta haca referencia al pas al cual las personas les
gustara viajar si tuvieran la posibilidad de hacer turismo. El grfico 12 da a conocer tales
preferencias.
Pas de emigracin
Asimismo, en la encuesta se pregunt a quienes la respondieron a que pas emigraran si
se diera el caso de poder hacerlo. El grfico 13 da a conocer los resultados.
GRFICO 13: PORCENTAJES DE PREFERENCIAS POR CADA UNO DE LOS CINCO PASES
SI SE TUVIERA QUE EMIGRAR A UNO DE ELLOS.
Discusin
Lo primero que puede sealarse es el gran prestigio de Japn entre los encuestados y que
se expresa en sus preferencias al escogerlo, por ejemplo, en lo que se refiere a la compra
de un televisor o de un carro, o en la eleccin de Japn como lugar apropiado para un
tratamiento mdico.
Por cierto, ese prestigio no es algo que solo ocurra en el grupo con el cual se ha traba-
jado o nicamente en el Per: desde los aos 1970 la industria japonesa ha ido ganando
cada vez ms aceptacin y reconocimiento a nivel mundial, y marcas como Sony, Toyota
o Nissan se han vuelto nombres conocidos internacionalmente.
Tambin ocurre lo mismo en el plano cientfico (vase por ejemplo Wong et al. 2010)
y en el plano cultural. La comunidad nikei en el Per tiene prestigiosos representantes en
el plano de la historia (Amelia Morimoto, por ejemplo), la literatura (Jos Watanabe, poeta
ya fallecido) y el arte (Tilsa Tsuchiya, la pintora asimismo fallecida) que han contribuido
notablemente a destacar el nombre del Japn y de los descendientes japoneses en el Per.
En el campo de la tecnologa y el de la ciencia no ocurre lo mismo con la China, que,
si bien es verdad que en muchos de los resultados pisa los talones al Japn, no despierta
el reconocimiento bastante amplio que s posee ste ltimo. En materia de autos y de
tecnologa, la China comienza recin a ingresar con fuerza a nuestro mercado pero sus
productos son vistos todava con escepticismo o abierta desconfianza, aunque en muchas
ocasiones son preferidos debido a su bajo costo.
Es cierto, sin embargo, que cada da los productos chinos y la presencia de China se
hacen ms notorios en nuestro medio.
Corea del Sur es el tercer pas en general en materia de aceptacin. Las polticas
comerciales agresivas de este pas han hecho que muchos de sus productos (desde
carros como Hyundai, hasta productos electrnicos, como Samsung) vayan volvindose
familiares en nuestro medio.
Mucho menos conocidos y prestigiados son los productos hindes y taiwaneses. En
el caso de la India solo la marca Mahindra de autos es algo conocida.
En cuestiones culturales y gastronmicas tambin Japn y China se encuentran a la
vanguardia de las preferencias: la mayora de los encuestados optara por leer una novela
proveniente del Japn si se le diera elegir. Y en materia de comidas, la japonesa encuentra
amplia aceptacin si bien se encuentra en segundo lugar despus de la china.
La India, vista como una nacin culturalmente muy lejana, sin embargo, despierta gran
curiosidad y sera, como se ve en los resultados, el pas preferido para un viaje turstico.28
28 Es probable que el inters de los peruanos por la India aumente en los prximos aos dados los logros que la nacin
asitica viene alcanzando. En reciente comentario Jan Ross escribe:
La India ha dado a conocer lo que ella puede, con unas elecciones parlamentarias impecables y conducidas profesio-
nalmente con una cantidad impresionante de 814 millones de votantes, o con una exitosa misin espacial rumbo al
planeta Marte, la cual ha costado menos que el film hollywoodense Gravity. La India ha logrado inclusive en el 2014
Japn y China, por otro lado, son vistos como pases cercanos, importantes y confiables
para el Per. Eso tiene que ver, en cierta medida, con el hecho de que la presencia de colo-
nias china y japonesa en el Per tiene una larga historia. Y tambin con que, en especial en
el caso de los chinos, ha habido una integracin y uniones matrimoniales que han hecho
que muchos elementos provenientes del mundo chino sean adoptados por nosotros: la
comida china, por ejemplo, goza de una amplsima aceptacin en nuestro medio.
En el caso de Japn ha habido una integracin mucho menor, pero de todos maneras
las relaciones con la cultura local han sido muy grandes, y el prestigio ha sido asimismo
y es bastante elevado.29
El prestigio del Japn en lo concerniente a eficiencia y desarrollo tecnolgico, pero
asimismo en lo tocante a laboriosidad, honradez y frugalidad, fue, sin duda, una de las
causas para que Alberto Fujimori fuera elegido presidente del Per en 1990.
Ya para entonces, el Japn era percibido adems como un pas muy rico, que tal vez
podra superar en el liderazgo econmico a los Estados Unidos. Haciendo indirecta refe-
rencia a esa riqueza y destacando sus ancestros nipones con todas las cualidades que se le
atribuan, Fujimori seal que si l alcanzaba la presidencia vendran capitales japoneses,
que salvaran a la en ese momento moribunda economa peruana.
La imagen del Japn como un pas rico determin adems que muchos peruanos
optaran por la emigracin hacia l huyendo de la espantosa situacin econmica que se
viva ac.
un Premio Nobel de la Paz, el activista social inspirado en Gandhi Kailash Saryarthi (Ross 2014, pg. 3; trd. del alemn
de R. Len).
29 En Kya puede leerse:
Los nikkeis se hicieron de un prestigio social, basado en la honestidad y la laboriosidad que mostraron como colectivo
(hay que sumarle, ya en los ltimos decenios del s.XX, la fama de personas inteligentes, originada, probablemente,
en los xitos de algunos miembros de la comunidad nikkei y en la posicin de vanguardia cientfico-tecnolgica del
Japn).
El prestigio nikkei alcanz su ms alto nivel con la eleccin de Alberto Fujimori Fujimori (1938), ingeniero agrnomo
e hijo de dos inmigrantes, como Presidente de la Repblica (1990-2000). Aprovechando con acierto el prestigio de la
comunidad nikkei, Fujimori estructur un discurso electoral que giraba en torno a las palabras-promesas: Honradez,
tecnologa y trabajo con el que logr vencer al escritor Mario Vargas Llosa en la segunda vuelta (balotage) de las
elecciones de 1990. El triunfo de Fujimori se debi, muy probablemente, a que l encarnaba mejor el peruvian dream
(ascenso social por estudio y el trabajo, comodidades de clase media, trascendencia en los hijos mejor educados)
mientras que Vargas Llosa era imagen de un modus vivendi propio de celebridades, de jet set, inalcanzable para
el peruano promedio. (2). El decenio fujimorista tuvo evidente xito en derrotar a la subversin terrorista (grupo
marxista leninista Sendero Luminoso y grupo castrista Movimiento Revolucionario Tpac Amaru), en la pacificacin
con el Ecuador (resolviendo un viejo problema limtrofe) y reordenando y revitalizando la economa; pero, como es
sabido, termin abruptamente despus de su segunda reeleccin (julio 2000) al descubrirse una red de corrupcin de
congresistas, funcionarios y medios de comunicacin comprados y manipulados por el asesor presidencial Vladimiro
Montesinos, con anuencia del Presidente de la Repblica. Fujimori escap al Japn y aos ms tarde fue extraditado
desde Chile. Luego de un juicio que se realiz con todas las garantas procesales fue encontrado culpable de asesinato
y lesiones graves, secuestro agravado y suplantacin de funcionarios (3). El lamentable final del gobierno fujimorista
hizo temer alguna represalia en contra de los nikkeis, pero esos temores no se concretaron (aunque, tal vez, haya
roto el prestigio generalizado de los descendientes como gente siempre proba) (vase www.revistakya.com/revista/
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Scientia
HORNOS UTILIZADOS EN LA FABRICACIN DE
ALEACIONES FERROSAS Y NO FERROSAS
Carlos Sebastin Calvo
RESUMEN
La fusin de aleaciones metlicas se lleva a cabo en hornos de fusin. Por lo general se
usan chatarras y elementos de aleacin como carga de dichos hornos. En el presente
artculo, se reportan algunos de los ms comnmente utilizados hornos de fusin, tales
como los diferentes tipos de hornos de crisol, hornos reverberos, hornos de cubilote y los
hornos elctricos de arco y de induccin. Los hornos de fusin utilizados en la industria de
fundicin son fabricados en diversas configuraciones. La seleccin de la unidad de fusin
es una de las ms importantes decisiones que deben tomar las empresas de fundicin,
teniendo en cuenta varios factores de importancia. El diseo del horno es un proceso
complejo y puede ser optimizado considerando varios factores.
Palabras clave: Fusin, fundicin, horno, aleaciones ferrosas, aleaciones no ferrosas, crisol,
cubilote, horno de hogar abierto, horno rotativo, induccin, arco elctrico.
ABSTRACT
Melting alloys are manufactured in melting furnaces. Scraps and alloy elements are used
to charge the furnace. Some of the more commonly used melting furnaces such as cruci-
ble furnaces, reberbatory furnaces, cupola furnaces, rotary furnaces, induction furnaces,
and electric arc furnaces, are studied here. Melting furnaces used in the foundry industry
are made of many diverse configurations. The selection of the melting unit is one of the
most important decisions that foundries should make, taking into consideration several
important factors. Furnace design is a complex process, and the design can be optimized
on the base of multiple factors.
Keywords: Melting, Foundry, Furnace, Ferrous alloys, Non-ferrous alloys, Crucible, Cupola,
Reberbarory furnace, rotary furnace, Induction, Electric arc.
Scientia ISSN 1993-422X | Vol. XVII N 17, pp. 143-160 [2015] CIURP 143
Carlos Sebastin Calvo
Introduccin
S
e describirn las variadas unidades de fusin utilizadas para la obtencin
del material metlico en estado lquido con el objetivo de producir piezas
fundidas. El cuadro siguiente presenta las principales caractersticas de cada
unidad.
Los hornos de crisol (figura 1), son usados ampliamente para la fundicin en lotes de
aleaciones no ferrosas como aquellas de aluminio, cobre, zinc y magnesio. En un horno
de crisol, el metal fundido es mantenido en una estructura con forma de marmita (crisol).
Los calentadores generalmente a combustible fuera de esta estructura, generan el calor
que pasa a travs del crisol hasta el metal fundido. En muchas operaciones de fundicin,
se acumula escoria en el revestimiento de la superficie metlica, mientras que en el fondo
se acumulan lodo pesado no fundido. Ambos reducen la vida til del crisol y deben ser
retirados para ser reciclados o tratados como residuos.
El proceso de fundir los metales en crisol es uno de los ms antiguos y sencillos.
Se emplea todava mucho en la fundiciones modernas, y probablemente se seguir
usando porque el costo inicial es barato y el metal se funde fuera del contacto con el
combustible.
Los hornos de crisol suelen dividirse en tres clases, segn el procedimiento empleado
para colar el caldo contenido en los crisoles (figura 2). En los hornos de crisol propiamente
dichos, los crisoles estn totalmente dentro de la cmara del horno y se extraen de ella
para tratar el metal. (a) En los hornos de crisol fijo no basculantes (hornos estticos de
crisol fijo) existe un solo crisol fijo al horno que sobresale de la cmara de calefaccin,
(b) por lo que los gases de combustin no pueden tener ningn contacto con el caldo
y como no es posible bascularlos para colar, su contenido de caldo solo puede pasarse
a los moldes sacndolo del crisol del horno con una cuchara. Por otro lado, los hornos
basculantes de crisol fijo son anlogos a los anteriores, pero toda la estructura del horno
Fig. 2. Tres tipos de hornos de crisol: a) Crisol mvil, b) Crisol estacionario o fijo, y c) Crisol basculante
puede inclinarse para colar el caldo por vertido en cucharas o directamente a los moldes;
el eje de rotacin del horno puede ser central o transversal a la piquera de colada y situado
precisamente en la piquera; en este ltimo caso el contenido del crisol del horno se vierte
ntegramente en la cuchara.
Los hornos de crisol pueden ser hornos de foso, hornos a nivel del suelo o bien hornos
levantados respecto al suelo (figura 3). El tipo de foso, suele calentarse por coque que se
carga alrededor y por encima de los crisoles (que se sierran con una tapa de refractario)
para producir la fusin y el sobrecalentamiento sin necesidad de cargar ms coque. El
combustible descansa sobre una parrilla bajo la cual hay un cenicero y foso de cenizas.
El tiro puede ser natural o forzado, es decir, producido por una chimenea o mediante un
pequeo ventilador que trabaja a presiones de 50 a 75 mm H2O. El ltimo mtodo es
preferible para controlar mejor el calor y la atmsfera del horno.
Los hornos calentados por gas o petrleo diesel o residual, son ms fciles de contro-
lar y funden ms rpidamente que los otros, pero imponen condiciones ms duras a los
crisoles y los refractarios. Los crisoles son de capacidad variable, pueden contener hasta
aproximadamente 160 Kg. de acero, aunque son ms corrientes las capacidades de 49 a
90 Kg. para latones, la capacidad suele ser de 70 Kg. Los crisoles grandes exigen algn me-
canismo de elevacin que permita sacarlos del horno, mientras los ms pequeos pueden
ser manejados con tenazas por uno o dos hombres. En algunos casos se han usado en
estos hornos crisoles de hasta 180 Kg. de capacidad; la ventaja que se les admite es que
hay menos perturbaciones y menos salpicaduras del caldo cuando se le transfiere desde
la unidad de fusin hasta los moldes.
Cuando se encienden los hornos de crisol basculantes se calienta el crisol vaco, al
principio suavemente, con la menor llama posible que puedan dar los quemadores du-
rante los primeros 10 min. Despus se aumenta por etapas la velocidad de calentamiento
hasta, que el crisol se ponga al rojo, en cuyo momento se le carga y se pone el quemador al
mximo. El tiempo necesario para llevar los crisoles al rojo debe ser de, aproximadamente
30 min. para capacidades de hasta 300 Kg. de latn, 45 min. para 450 a 700 Kg. de latn
o 225 Kg. de aluminio y de 75 min. para 450 Kg. de aluminio.
Los crisoles4 deben cargarse con el horno vertical, empleando tenazas suficientemente
largas para que puedan llegar al fondo del crisol.
muestra la figura 4. Son usados para fusin de fierro, algunos para fundiciones grises o
para fundicin blanca y maleable.
Un horno rotativo se compone de una envuelta cilndrica de acero, revestido con material
refractario, y que puede girar u oscilar lentamente alrededor de su eje principal. El horno
suele terminar por sus extremos en troncos de cono; en uno de ellos est el quemador y
en el otro la salida para los gases quemados, que frecuentemente pasan a un sistema de
recuperacin para precalentar el aire empleado en la combustin. El combustible puede
ser gas, petrleo diesel o residual, o carbn pulverizado, y el aire se suministra mediante un
ventilador o mquina soplante. En los hornos pequeos la rotacin se puede dar a mano,
pero la mayora estn montados sobre rodillos y se les hace girar por un dispositivo de
cadena o de friccin. La elevada temperatura de la llama funde y sobrecalienta la carga y
lleva una temperatura superior al refractario, que cede su calor a la superficie inferior del
metal cuando al girar el horno se pone en contacto con ella. Este efecto acorta el tiempo
de fusin y ayuda a salvar el efecto de aislante trmico den la capa de escoria. Se puede
fundir en condiciones neutras, oxidantes o reductoras.
La capacidad de un horno rotatorio puede variar mucho. Para latones y bronces
oscila entre unos 50 Kg. y 5 Ton. Y normalmente son de 50 Kg. a 2 Ton. Para la fundicin
de hierro, y en algunos casos acero, las capacidades pueden ser mucho mayores. El metal
puede sangrarse por un agujero de colada nico situado en la pared del cilindro, que se
mantiene taponado con refractario mientras el horno gira. Las unidades grandes tienen
un control para que el flujo sea uniforme durante la colada. En algunas instalaciones se
pueden inclinar hacia delante o hacia atrs para facilitar la carga, la colada y el desescoriado.
Los hornos rotativos sirven para una gran variedad de trabajos, incluyendo por un
lado las fundiciones grises, de alta calidad o maleables y los aceros, y por otro cobre,
bronce, aluminio y plomo.
Para las temperaturas ms elevadas, mientras que el aceite, gas o carbn pulverizado
dan resultados parecidos para temperaturas intermedias y bajas, por lo que la eleccin
depende del precio y de la facilidad de suministro. El revestimiento de los hornos rotativos
puede ser de material apisonado o de ladrillos refractarios de calidad, dependiendo el
emplear uno o el otro revestimiento del trabajo que ha de realizarse en los hornos.
Los hornos basculantes semi-rotativos pueden tener capacidades de hasta 3 Ton. Para
la fusin de cobre, bronce, latn y aluminio. Durante la fusin, y a intervalos, se les hace
girar hacia un lado y hacia el contrario, lo que les distingue de los de rotacin completa. Las
temperaturas pueden llegar a 1300 C. Una ventaja es que le horno ocupa poco espacio.
Las figuras 5, 6 y 7 muestran diversas configuraciones de hornos rotativos4,8.
Fig. 7 Horno rotativo basculante segn su eje longitudinal. El quemador esta a un lado para el
vertido. El ngulo de basculamiento se puede controlar para permitir el vertido de pequeas
cantidades de metal fundido, de ser necesario4
Utiliza el principio de combustin entre las materias primas para lograr la fusinc. Son
utilizados comnmente para las fundiciones grises y trabajan a temperaturas de hasta
1200 C. Se cargan con metal (chatarra), coque y fundente. El cubilote es un horno de torre
vertical, consiste en una en vuelta cilndrica de acero que reposa verticalmente sobre una
placa base sostenida usualmente por 4 columnas o vigas de acero (figura 9). La mayora
de los modernos se pueden abrir por el fondo, llevan compuertas centradas en la placa
base que pueden abrirse hacia abajo despus de un ciclo de funcionamiento para vaciar
todos los residuos acumulados.
Fig. 9 Horno cubilote con anticrisol para tratamiento y ajuste de composicin a la izquierda.
A la derecha se detalla el sistema de insuflacin de aire por toberas inyectorasc
El arco voltaico que se establece en los electrodos y la masa de fusin puede producir
temperaturas de hasta 3500 C. Con esto la chatarra de acero aadida al acero previamen-
te refinado se funde y toda la carga del horno se libera ampliamente de las impurezas
azufre, fsforo y carbono que se queman. El oxgeno necesario para la combustin se
toma en parte del aire que est en contacto con e bao y en parte de las adiciones que
lo contengan. Para terminar el proceso, se lleva el acero a la composicin que se desea
mediante adiciones.
Bajando los electrodos acorta el arco y aumenta la potencia, lo contrario ocurre al
subirlos. El control se efecta automticamente. Casi todos los hornos empleados para
la fusin son de tipo basculante. Los hornos grandes se cargan por arriba levantando
la bveda (estructura de ladrillos refractarios), el desplazamiento puede ser lateral, por
puente gra o giro alrededor de un pivote.
Fig. 11 Representacin de la operacin de los hornos de arco indirecto (a) y directo (b)
El horno est montado sobre rodillos accionados por un motor que le da el balanceo.
Se carga a travs de la abertura de carga despus de sacar los electrodos4.
En la figura 14 se muestra una variante de este tipo de horno donde el canal secundario
tiene forma de V y el bao metlico principal esta encima de este. Gran parte del calor es
generado en la seccin en V, con rpida circulacin del metal causada por efecto trmico
y elctrico. Es necesario en este caso mantener al menos un tercio de pie de bao para
continuar aadiendo carga slida. Este tipo de horno ha sido usado ampliamente para
fusin de latones, de aleaciones de aluminio para colada en coquillas y de fierros fundidos.
El horno de induccin con ncleo (figura 15) es la ms eficiente de las unidades de fusin
por induccin. La bobina de induccin esta esencialmente sumergida en el bao metlico.
La induccin electromagntica bombea metal lquido a travs de los canales alrededor
del ncleo. Este horno requiere carga metlica liquida de arranque por lo que no es apro-
piado para produccin intermitente. Se usa preferentemente para fusin de aleaciones
no ferrosas donde se requieran largos periodos de operacin continua.
3.1 La figura 16 presenta el flujograma para el proceso de fundicin. Una pieza encomen-
dada es fabricada a partir de un modelo suministrado por el propio cliente o confec-
Fig. 18 Caracterizacin del problema, con fines de programacin y control de la produccin de una
cartera mltiple de pedidos de productos de fundicin
3. Conclusiones
Fig. 19 Propuesta de una secuencia de operaciones integradas de una fundicin que utiliza moldes
de arena
3.2 Problemas tales como restricciones de anlisis qumico a travs de rangos ajustables,
rendimientos diferenciados por materia prima y/o elementos qumicos, fijaciones y/o
limitaciones de componentes, ajuste de cargas preliminares en el horno utilizado y
anlisis de costo marginal de materias primas, pueden ser resueltos rpidamente
con ayuda de la gestin de las operaciones concentrada en el clculo de cargas a un
mismo horno de fusin, para la fabricacin de una cartera mltiple de pedidos, segn
se ha esquematizado en la figura 18.
3.3 Es recomendable programar las operaciones de produccin de lotes de piezas de
diferente geometra en una misma jornada de fusin para diferentes grupos de alea-
ciones a elaborar. Es conveniente adecuar a cada caso, un diagrama de operaciones
y procesos particular como el mostrado en la figura 20.
Fig. 20 Diagrama de operaciones y procesos de una jornada de fusin de diversos lotes de diferentes
piezas en fierro fundido
Referencias bibliogrficas
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Foundry, European Journal of Operational Research, 139, 3 (2002) 490-500.
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Journal of Industrial Engineering, March-Abril 1961, 87-93.
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1967.
9) Text Book on Fondry Engineering-Casting Design, Nagoya International Training Centre,
Nagoya, Japan, 1988.
10) Text Book on Fondry Engineering-Patterns, Nagoya International Training Centre, Nagoya,
Japan, 1988.
11) Text Book on Fondry Engineering-How to Construct your Foundry, Nagoya International
Training Centre, Nagoya, Japan, 1988.
Consultas de internet
RESUMEN
El presente trabajo sobre crianza del grillo Acheta domesticus como fuente alternativa de
protenas para el consumo humano, tiene como objetivo realizar una revisin bibliogrfica
de los estudios en relacin a su aprovechamiento masivo y eficiente de su biomasa para
combatir los retos actuales de la seguridad alimentaria en comparacin con las fuentes de
origen animal convencionales. Se analizan las posibilidades que ofrece la produccin de
protenas de A. domesticus para el consumo humano. Tambin se presentan experiencias
en el mantenimiento de reproduccin de grillos, que incluye las condiciones y cuidados
del grillo. Se evala la informacin publicada reciente en relacin al uso, valor proteico
y ventajas del consumo humano de A. domesticus.
ABSTRACT
This work on breeding of house cricket Acheta domesticus as an alternative source of
protein for human consumption is to perform a literature review of studies regarding its
massive and efficient biomass use to combat todays challenges of food security com-
pared with conventional sources of animal origin. The potential of producing proteins
of A. domesticus for human consumption are analyzed. It also presents experiences
in maintaining reproduction of crickets, including the conditions and care of cricket.
Recent published information regarding the use, protein value and advantages human
consumption of A. domesticus is evaluated.
Scientia ISSN 1993-422X | Vol. XVII N 17, pp. 161-173 [2015] CIURP 161
Luis Apolo-Arvalo y Jos Iannacone
Introduccin
E
l crecimiento poblacional ha aumentado la demanda de alimentos a escala mundial,
especialmente las fuentes de protenas de origen animal para lograr una seguridad
alimentaria. La produccin tradicional de harina de pescado, soja y cereales, debe
intensificarse an ms en trminos de eficiencia de recursos y ampliarse mediante
el uso de fuentes alternativas (Halloran & Vantomme, 2013).
En el ao 2030 tendremos que alimentar a ms de 9.000 mill de personas, miles de
mill de animales que se cran anualmente con fines alimentarios, recreativos y como mas-
cotas. Una de las muchas vas para abordar la seguridad alimentaria es a travs de la cra
de insectos (Arango et al., 2004; Gohar, 2012; Halloran & Vantomme, 2013; Raubenheimer
& Rothman, 2013). El uso de insectos a gran escala como ingrediente en la composicin
de piensos es tcnicamente viable, y en diversas partes del mundo existen empresas
consolidadas que estn a la vanguardia (Halloran & Vantomme, 2013).
Los insectos estn en todas partes, se reproducen rpidamente, poseen tasas elevadas
de crecimiento y conversin de piensos, y un reducido impacto ambiental durante su ciclo
de vida. Pueden criarse aprovechando diversos flujos de residuos de alimentos (Steinfeld
et al., 2006; Quirce et al., 2013).
La microganadera entomolgica usa el mtodo zootcnico para la cra intensiva, sin
afectar el ambiente, debido a que son cultivados en cautiverio bajo condiciones controla-
das (FAO, 2014). Pocas son las especies criadas a travs de sistemas de mini-ganaderas,
como el gusano de la seda Bombyx mori(Linnaeus, 1758), las abejas melferas Apis melli-
fera(Linnaeus, 1758) y los escarabajos del gnero Rhynchophorus, que probablemente
estos ltimos son los insectos no-domesticados ms ampliamente cultivados en Asia,
frica y Latinoamrica (Defoliart, 1995; Prez & Iannacone, 2006; Prez et al., 2010; Sancho
et al., 2015).
El valor nutritivo de los insectos es elevado, y su componente ms importante son las
protenas que, en general, forman la mayor parte de su cuerpo y que se pueden calificar
como de buena calidad (Raubenheimer & Rothman, 2013). Los insectos en general contie-
nen cidos grasos, albergan vitaminas del grupo B, sales minerales, algunos son muy ricos
en calcio, y son una fuente importante de magnesio (Hidalgo, 2005; Ramos-Elorduy et al.,
2012; Ganguly et al., 2013). Los insectos aportan no slo una gran cantidad de protenas,
sino que incluso pueden llegar a superar la calidad de las que proporcionan el pescado,
el pollo y cualquier otra fuente protenica, presentando un balance en la composicin de
aminocidos (Hidalgo, 2005; Belluco et al., 2013). Son un recurso natural renovable que ha
sido aprovechado desde la antigedad con fines alimenticios y medicinales (Pijoan, 2001;
Ramos-Elorduy & Viejo, 2007; Quintero et al., 2012; Ramos-Elorduy et al., 2012; Navarro,
2013; Bidau, 2014).
La entomofagia constituye una alternativa alimenticia prometedora para el hombre,
como lo comprueban diferentes investigaciones sobre insectos comestibles referentes
Materiales y mtodos
Con el objetivo de evaluar la crianza del grillo (A. domesticus) (Fig. 1) como fuente alter-
nativa de protenas para el consumo humano, se realiz una bsqueda exhaustiva en
Google acadmico, utilizando las palabras en espaol y equivalentes en ingls: Acheta
domesticus, crianza de grillos, biologa de Acheta domesticus, biologa del grillo,
entomofagia, protenas en insectos, alimentacin a base de insectos, alternativa de
protenas, entomofagia en Per, composicin qumica de insectos, zoocriaderos de
insectos y zootecnia del grillo. Tambin se obtuvo informacin de experiencias de cria-
dores empricos que destinan este recurso como alimento vivo para mascotas, especies
comercializadas o de entretenimiento. Finalmente se realiz una revisin bibliogrfica de
pginas electrnicas de experiencias obtenidas de criadores de A. domesticus en funcin
a la produccin como alimento vivo, pienso y consumo humano. Se revisaron estudios
de la biologa de A. domesticus, y se muestran algunos prototipos piloto que corroboran
los protocolos bsicos para la crianza del grillo.
Resultados y discusin
Control de la temperatura.
El rango de temperaturas que debe haber dentro de las jaulas para grillos es entre un
mnimo de veinte centgrados (20C), y un mximo treintaicinco centgrados (35C). Las
jaulas para grillos dependen de generadores de temperatura ambientales puestos en
lugares estratgicos dentro de la locacin (Erens et al., 2012).
Los generadores de temperatura ambientales para grillos se clasifican en dos clases:
(1) Generadores de calor para grillos: que sirven para elevar la temperatura dentro de las
jaulas cuando la temperatura ambiente baja ms del lmite en el rango recomendado.
El generador de calor ms usado por los criadores de grillos es el calentador ambiental
elctrico; (2) Generadores de fro para grillos que sirven para bajar la temperatura dentro
de las jaulas cuando la temperatura ambiente sube ms del lmite en el rango recomen-
dado. El generador de fro ms usado por los criadores de grillos es el enfriador ambiental
elctrico. Los grillos dentro de sus jaulas nunca deben ser expuestos a los rayos directos
del sol, al fro directo, y la humedad, porque pueden ocasionar la muerte masiva de grillos.
Las jaulas para grillos deber ser fciles de manejar y de limpiar por el criador. Cada una de
las jaulas para grillos debe estar marcada con la letra, el nmero de la fila y el lugar dentro
de la locacin para identificar un lote particular de grillos. La razn de hacer esto es porque
los grillos no pueden ser marcados individualmente para identificarlos.
Las siguientes especificaciones estn considerando una jaula que tiene incluida una
cantidad suficiente de escondites para los grillos, los cuales aumentan la capacidad de
cada jaula para contener ms grillos (Fig. 2). La cantidad de grillos adultos que puede
contener cada jaula depende de la capacidad en litros de cada jaula (Mazurkiewicz et al.,
2013; Porter, 2015).
Una jaula de sesentaicinco litros de capacidad puede contener un mximo de dos mil
grillos adultos. Una jaula de noventaicinco litros de capacidad puede contener un mximo
de tres mil grillos adultos. Para grillos recin nacidos y para las primeras etapas ninfales,
las jaulas necesitan ser ms pequeas que las usadas para grillos adultos, es decir, desde
ocho, hasta quince litros de capacidad (Porter, 2015). Estas jaulas pequeas tambin tienen
la funcin de ser incubadoras para los huevos fertilizados de los grillos.
Las jaulas para grillos pueden tener estructuras fabricadas con varios tipos de materia-
les como cartn, plstico, madera, vidrio, etc. (Mazurkiewicz et al., 2013). Para la estructura
de una jaula para grillos, se necesita una caja de plstico grande, nueva y limpia. Las jaulas
para grillos deben tener ventilacin y debe estar en el techo de la jaula, y/o sus paredes. El
mejor material para ser usado es una malla metlica de aluminio, con aberturas cuadradas
para grillos recin nacidos y primeras etapas ninfales.
La malla metlica es fijada a la estructura de la jaula para grillos con silicn especial
para sellar los paneles de vidrio de los acuarios. Otro tipo de silicn es txico para los grillos.
La cinta adhesiva lisa, es muy usada por los criadores para evitar escapes de grillos, y
debe tener desde cinco cm hasta diez cm de ancho. La barrera de cinta adhesiva lisa debe
ser adherida de forma horizontal sobre todos los bordes interiores de la jaula para grillos,
y es recomendable aplicar dos lneas juntas, una al lado de la otra (Fig. 3).
Los bebederos, y los comederos para grillos deben ser de baja altura, as los grillos
pueden trepar fcilmente sobre estos, y tambin deben ser amplios para que una gran
cantidad de grillos puedan beber, y comer a un mismo tiempo. Deben tener forma de
una pequea bandeja de poca profundidad, y con fondo plano. Pueden servir las tapas
de plstico de algunos contenedores para comida.
Los escondites necesitan quedar por debajo de un tercio de la altura total de la jaula
para grillos para evitar el escape de los grillos. El cartn para huevo es el material ms usado
por los criadores como escondites para grillos (Fig. 3). Los cartones para huevos deben
ser puestos verticalmente para permitir la circulacin del aire caliente para permitir que
los residuos de los grillos (es decir: grillos muertos, pieles mudadas, heces, los residuos de
los nutrientes) caigan sobre el fondo de la jaula. Los cartones para huevo deben colocarse
juntos, uno al lado del otro, con todas las crestas y valles unas contra las otras, exactamente
en la forma contraria en la cual estos se almacenan juntos (Porter, 2015).
La limpieza de cada jaula para grillos idealmente debe ser hecha cada tres o cuatro
das como mximo. En cada sesin de limpieza de las jaulas para grillos deben quitarse:
grillos muertos, pieles mudadas, heces, los residuos de los nutrientes, y si la estructura
de la jaula est fabricada con cartn y est muy sucia, entonces tambin puede ser
eliminada.
Las jaula-bebederos-comederos-nidos para grillos y otros utensilios deben ser lavados
con jabn y detergente, y despus todo debe ser desinfectado. El cloro debe ser diluido
con agua corriente en proporcin de cinco por ciento de cloro. Despus deben ser lavados
y desinfectados los utensilios para grillos (Erens et al., 2012).
Alimentacin. El grillo domstico es una especie omnvora por naturaleza, pero en
cautiverio no se considera necesario darle alimento de origen animal. El alimento no
debe faltar dentro de la jaula, de lo contrario puede comenzar el canibalismo entre stos
(Erens et al., 2012).
Aqu se explican dos formas en las cules el agua para grillos puede ser puesta
dentro de la jaula (Porter, 2015): (1) Agua en forma lquida: el agua en forma lquida
ms recomendable para la crianza de grillo es: el agua purificada. El agua para grillos
en forma lquida debe ser puesta en bebederos; (2) Agua en forma de frutas frescas, y
vegetales frescos: los grillos pueden tomar, permanentemente y alternativamente, agua
en forma de frutas frescas y vegetales frescos. Puede usarse como agua para grillos una
gran variedad de frutas frescas y vegetales frescos, los cules sean ricos en agua como
son: manzana, pera, meln, sanda, naranja, mandarina, papa, lechuga, rbano, col, etc.
Todas las frutas y vegetales deben ser lavados y desinfectados antes de ser puestas en
el bebedero para grillos. Pueden ser usadas simultneamente estas dos formas de agua
dentro de la misma jaula.
Los alimentos comerciales secos para nutrir animales domsticos, como son las aves
y los mamferos, pueden ser usados para nutrir grillos, las presentaciones ms adecuadas
para nutrir grillos son las que se venden en forma de croquetas o comprimidos para nutrir:
roedores, conejos, pollos, cerdos, perros, gatos, etc. Estos alimentos no deben contener:
medicamentos, hormonas, etc. Todos los alimentos slidos deben ser finamente rayados,
y / o molidos, y / o pulverizados antes de drselos a los grillos.
Control y monitoreo. El criador debe tener fichas de control donde se toman notas
diarias sobre el estado de cada jaula para grillos y de cada nido para grillos en uso, y sobre
todas las actividades dentro de la locacin. Se debe monitorear diariamente la tempera-
tura, humedad y horas de luz. Los nicos grillos aceptables para ser usados dentro de la
crianza, son los grillos nacidos en cautiverio obtenidos de una granja comercial de grillos
libres de enfermedades (Weissman et al., 2012).
Un nido para grillos est formado por: (1) Substrato para guardar los huevos fertilizados
de los grillos; (2) Bandeja contenedora del substrato, (3) Malla metlica protectora del
substrato. Tapa protectora del substrato. Todos y cada uno de los nidos para grillos deben
ser marcados en igual forma que con las jaulas para grillos (Fig. 3).
Los materiales ms usados por los criadores de grillos como un substrato para guar-
dar los huevos fertilizados de grillos son: vermiculita; arena marina o arena de ro; tierra
esterilizada comercial para plantas ornamentales, y piedra porosa volcnica. Se puede
hacer una mezcla con dos o ms de los cuatro materiales aqu nombrados, para asegurarse
que el substrato pueda cubrir todos los requerimientos. La capacidad recomendada en
la bandeja para ser usada como contenedora del substrato del nido para grillos es: desde
ocho onzas, hasta veinticinco onzas de capacidad. El sustrato debe tener un mnimo de
tres cm de profundidad, o un mximo de cinco cm de profundidad.
La malla metlica protectora del substrato del nido para grillos es usada en la fase de
recepcin de los huevos fertilizados de grillos, es decir cuando las hembras entierran sus
propios huevos fertilizados en el substrato. La malla metlica protectora del substrato del
nido para grillos sirve para evitar que los grillos adultos reproductores se coman los huevos
fertilizados, y que los grillos adultos reproductores escarben en el substrato (principalmente
los machos hacen esto), el cual puede terminar derramado por todo el fondo de la jaula. El me-
jor tipo de malla es una metlica galvanizada con aberturas cuadradas de dos mm por lado.
La tapa protectora del sustrato del nido para grillos est formada por la tapa de plstico
original de la bandeja contenedora. El mejor tipo de malla metlica para este propsito
es la malla metlica de aluminio, con aberturas que tengan: el tamao ms pequeo en
graduacin micro malla de aluminio usada en la electrnica.
Para la fase de incubacin de los huevos fertilizados de grillo se debe quitar la malla
metlica protectora del substrato. En seguida la tapa protectora del substrato se coloca
sobre la bandeja, y es cerrada con el sellado. El nido para grillos est listo para ser colocado
dentro de la incubadora para los huevos fertilizados de grillo.
Crianza del grillo (A. domesticus) como fuente alternativa de protenas para el
consumo humano
otras fuentes de alimentos disponibles, por lo que pueden alcanzar precios elevados y
se consideran un manjar exquisito, y extico (Belluco et al., 2013; Halloran & Vantomme,
2013; Chakravorty et al., 2014).
No se conocen casos de transmisin de enfermedades o parsitos importantes a
humanos derivados del consumo de insectos. No obstante, pueden producirse alergias
comparables a las ocasionadas por los crustceos, que tambin son invertebrados. En
comparacin con los mamferos y las aves, los insectos pueden plantear un riesgo menor de
transmisin de infecciones zoonticas a los humanos, aunque este tema debe investigarse
ms a fondo (Halloran & Vantomme, 2013). Lamentablemente, los insectos no son consu-
midos debido a restricciones y tabes alimentarios (Dufour, 1987; Chakravorty et al., 2014).
La toxicidad de los insectos ingeridos por el hombre los clasifica en dos grupos: fa-
nerotxicos y criptotxicos. Los primeros comprenden aqullos que son ponzoosos, o
sea, que presentan un aparato de ponzoa que incluye: una glndula, un reservorio, un
ducto y un aparato para inyectar la ponzoa. Pertenecen a este grupo algunos insectos
de los rdenes Lepidptera, Himenptera y Hemptera, cuyas secreciones son distribuidas
tanto por aguijones retrctiles como por piezas bucales penetrantes o saetas urticantes.
Las toxinas producidas por las especies fanerotxicas son activas cuando son inyectadas,
volvindose inactivas en el tracto gastrointestinal. Sin embargo, se recomienda al indivi-
duo entomfago un mnimo de cuidado al ingerir insectos de esa categora (Blum, 1994;
Neto & Ramos-Elorduy, 2006).
En cuanto a uso del suelo, los insectos son claramente mucho ms pequeos, y
pueden ser criados en mayores densidades. Esto permite aprovechar el espacio tambin
en vertical, por lo que se pueden producir 64 kg de insectos por m cbico, frente a los 40
kg por m cuadrado de carne de pollo o los 0,13 kg por m cuadrado de carne de vacuno
(Echvarri, 2013; Dzamba, 2014).
A su vez, los insectos pueden ser alimentados con partes vegetales desechadas de la
dieta humana, como tallos y hojas, o plantas naturales no aprovechadas por el hombre
(Defoliart, 1995; Chakravorty et al., 2014). Los insectos son mucho ms eficaces a la hora
de convertir la comida en masa corporal ya que al ser la mayora de ellos poiquilotermos,
no gastan parte de la energa que ingieren en mantener su calor corporal, como aves y
mamferos. Los insectos son cinco veces ms eficientes que el ganado vacuno en la con-
versin de energa, y si consideramos que el porcentaje de materia comestible del total
del animal es ms alto en los insectos que en el ganado (80% frente al 40% del de vacuno),
la eficacia asciende a 12 veces (Quirce et al., 2013; Chakravorty et al., 2014).
La informacin del presente trabajo cumple con brindar alcances bibliogrficos de
la crianza del grillo (A. domesticus) como fuente alternativa de protenas para el consumo
humano (Halloran et al., 2014). Los estudios coinciden en que los grilloscontienen ms
protenas, y por lo tanto, son una alternativa saludable y nutritiva, adems de sostenible
en comparacin a las opciones tradicionales, como pollo, cerdo, carne de vaca e incluso
pescado (Echvarri, 2013; Ramos-Elorduy & Pino, 2001)).
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RESUMEN
Los hallazgos de esta investigacin permitieron identificar algunos interruptores mole-
culares que controlan el proceso de transformacin de protenas de clulas. Esto ofrece
a los psiclogos nuevas posibilidades de dadas teraputicas biomdicas y biocognitivas
para diferentes tipos de enfermedades mentales y fsicas en mamferos, entre estas se
puede incluir en el comportamiento de los recuerdos evocados, correlacionados con
niveles de ansiedad y/o niveles altos de estrs.
En las membranas de las clulas esos interruptores mostraron que por dficit hormonal,
frenan el deterioro de molecular de otras clulas del mismo hipocampo y amgdala puesto
que segn edad celular la influencia de las molculas de las emociones negativas (neuro
pptidos) daan el sistema inmune por indefensin o efectos del castigo acumulado, y del
sistema endocrino las variables abandono (por accidente o lesin) postergacin afectiva
por efectos del castigo en la conducta alteraron sistemas de ganglios y glndulas sobretodo
tiroides. Es sabido que ciertas neuronas se regeneraban en el cerebro de los mamferos,
adems sus funciones de ser apagadas constantemente por efectos del castigo, estas
impresiones de emociones negativas envejecen a las neuronas puesto que las vuelven
mas activas en produccin de pptidos.Hoy en 2014 esta investigacin demuestra que el
cerebro de un mamfero adulto que ha recibido impresiones de emociones negativas en su
memoria sensorial la capacidad mental de motivacin o razn o causa de conducta para una
carrera de resistencia disminuye y la tendencia al fracaso es mayor. Al investigar esto en Per,
intuimos que la velocidad de produccin de nuevas neuronas en el hipocampo tambin
por efectos del castigo envejecen ms rpido as sean reemplazadas por las nuevas, las
mismas que fueron fcilmente afectadas, por estrs y por recuerdos de emociones negativas.
En el grupo de estudio perteneciente a caballos de carreras del Hipdromo de Monterrico
Lima-Per, tanto de velocidad como de resistencia, se ha encontrado una relacin sig-
nificativa entre el estado emocional del caballo y el uso de la fusta (castigo que reciben
durante las carreras, es intenso, estos equinos cuentan con un estado emocional inestable.
Las otras variables como el jinete es una cosa habitual u ocasional me refiero mas al uso
excesivo de la funesta y respecto al tipo de carrera (velocidad o resistencia) no tienen
* Con la colaboracin de la veterinaria, Dra. Vivian Fletcher, y el alumno de Psicologa Mario Gmez Chacaltana.
Scientia ISSN 1993-422X | Vol. XVII N 17, pp. 175-195 [2015] CIURP 175
Ana Montero Doig
una relacin significativa con el estado emocional del caballo de carreras, su anatoma y
fisiologa lo soporta normalmente.
Palabras clave: Caballos de carrera, jinete, fusta, estado emocional, memoria sensorial,
neutrfilos y linfocitos.
ABSTRACT
The findings of this research helped identify some molecular switches that control the
transformation process of cell proteins . This offers new possibilities for biomedical psy-
chologists and biocognitivas therapeutic dyads to different types of mental and physical
diseases in mammals , including these can be included in the behavior of the memories
evoked correlated with levels of anxiety and / or high levels of stress.
In cell membranes they showed that these switches by hormone deficiency, slow down
deterioration molecular other cells of the same hippocampus and amygdala as cell age
as the influence of the molecules of negative emotions (neuro peptides) damage the
immune system by helplessness or cumulative effects of punishment, and the endocrine
system variables abandonment (by accident or injury) postponement emotional effects
of punishment on behavior altered lymph system and thyroid glands above. It is known
that certain neurons regenerated in the mammalian brain, besides their functions to be
off effects of punishment consistently, these impressions of negative emotions aging
neurons since become more active in the production of peptides. Today in 2014 this
research shows that the brain of an adult mammal has received impressions of negative
emotions in your sensory memory mental capacity of motivation or reason or cause to
conduct an endurance decreases and the tendency of failure is higher. In investigating
this in Peru, we sense that the rate of production of new neurons in the hippocampus
also for purposes of punishment age faster and are replaced by new, the same that were
easily affected by stress and memories of negative emotions.
In the study group racehorses belonging to Monterrico Racetrack Lima - Peru , both
speed and endurance has found a significant link between the emotional state of the
horse and the use of the whip ( punishment they receive during races it is intense, these
horses have an unstable emotional state. The other variables as the rider is a regular or
occasional thing I mean more to the excessive use of deadly and regarding the type of
race ( speed or endurance ) have no significant relationship with the emotional state of
horse racing , anatomy and physiology normally it supports.
Keywords: Race horses, rider, whip, emotional state, sensory memory, neutrophils and
lymphocytes.
Introduccin
E
sta investigacin se centra en el modelo conjunto de las Neurociencias, incluye la
biologa molecular, la psicologa experimental molecular y un estudio de redes de
conectividad o circuitos del SLD de la memoria sensorial y los efectos nocivos del
castigo en los recuerdos en la conducta, busca describir y explicar las multivariables
del almacn de informacin en las clulas, tejidos y rgano como el cerebro, al estudiar
los hemogramas en cuanto parmetros estndares de recuentos de glbulos rojos VSG
(velocidad de segmentacin) y glbulos blancos linfocitos relacionados al ejercicio fsico
carreras fondistas y de resistencia de jinetes y caballos. Se considera que la memoria es
un proceso psicolgico, el cual permite mantener actualizados los diferentes elementos
de informacin fisiolgica y comportamental que estn integrados entre s. Memoria es
la retencin en el tiempo de la informacin aprendida. Esta retencin depende de repre-
sentaciones mentales (que deben provenir del aprendizaje del ejercicio fsico), as como
la capacidad de reactivar molecularmente clulas (GR-GB).
Cabe aclarar que todas las representaciones internas moleculares proteicas del ce-
rebro son tanto en clulas, tejidos y rganos, dado que son impresiones en frecuencias
bioelctricas mV y en conjuntos de redes o circuitos neuronales asociativas, datos que
guan la conducta son memorias sensoriales, y estos resultados son claros no solo en la
estructura del cuerpo sino en el rendimiento del ejercicio fsico de velocidad y resistencia,
son representaciones mentales internas de recuerdos, en el campo de establecer valores
normales del hemoleucograma entre caballos y jinetes fondistas y velocistas cuando corren
sus carreras permitir ver sus velocidades entre 800 a 1300 metros y sus resistencias entre
1800 a 2300 m. Estos ltimos estudios realizados en el mbito de psicologa cognitiva y
neurociencias aplicadas a la fisiologa de mamferos (superiores humanos e inferiores
equinos) indicarn que existen diferentes sistemas de memoria sensorial en sus cerebros
respecto a fisiologas de ejercicio fsico y parmetros fisiolgicos de sus hemogramas.
Antecedentes de otras investigaciones muy antiguas como las de Herman Ebbinghaus
(1885), consideraron como uno de las principales investigaciones en mamferos la de la
memoria, su principal mrito fue demostrar que era posible usar el mtodo cientfico ex-
perimental para estudiar la memoria en mamferos diferenciados, superiores e inferiores.
Los resultados sobre memoria, factor clave en la toma de decisiones de las conductas de
mamferos, los public en su libro titulado La memoria de los mamferos. Para estudiar la
memoria de humanos en condiciones de laboratorio utiliz como estmulos slabas sin
sentido. Para estudiar animales como ratas albinas y monos analiz secuencias de fichas
de colores en relacin a la respuesta fisiolgica de privacin de alimento, los crticos eran
parmetros clnicos fisiolgicos, pero carecan de validez ecolgica porque sus resultados
no tenan aplicabilidad en la vida cotidiana climtica.
Las representaciones de la memoria (las slabas sin sentido, en su caso) tenan la forma
de imgenes. Cuando dos elementos ocurren juntos terminan asocindose en la memoria,
respuesta una emocin positiva o negativa, las cuales le permiten a los seres vivos generar
nuevas estrategias en su aprendizaje adems de estimular su actividad cerebral.
En esta investigacin, y de acuerdo con los autores antes citados, las emociones ms
comunes que son capaces de reconocer los mamferos inferiores son:
Sufrimiento:
Es un estado mental que requiere de la conciencia. Puede surgir como resultado de dolor
fsico, emocional o por estrs o situacin de castigo a los que el individuo no logra adap-
tarse, y por lo tanto, refleja un bajo nivel de bienestar. Cuando se presenta en un grado
extremo, o el animal no logra superarlo, puede inducir en l, desesperacin o prdida
de la esperanza.
Muchos dicen que el sufrimiento animales distinto al del humano, porque es a corto
plazo; argumentando que los dems animales no pueden anticipar el futuro ni hacer planes
a largo plazo, como lo hace nuestra especie. Si este argumento es cierto, no hara ms que
apoyar el supuesto contrario, es decir, que los animales pueden tener un sufrimiento an
ms intenso que los humanos, ya que si no pueden tener la habilidad de anticipar cuando
va a cesar el estmulo o la situacin que les causa malestar, dolor o miedo, porque es un
evento nuevo y desconocido para ellos, esto no har ms que aumentar su ansiedad, y
con ello, su sufrimiento.
Miedo:
Es una respuesta emocional ante un peligro actual o potencial, que es reconocido en
forma consciente. Involucra una serie de eventos complejos en el cerebro, as como de
un proceso cognitivo, ya que requiere que el estmulo sea analizado y comparado con
estmulos y experiencias anteriores, almacenados en la memoria.
El miedo se considera una emocin ms primaria y bsica que el dolor, y puede in-
ducir respuestas de aversin que sobrepasan a las del dolor, ya que sta funcin ayuda al
individuo a sobrevivir al escapar de un peligro potencial, tambin puede desencadenar
una respuesta activa del tipo de la agresin, cuando la alternativa de huir es imposible y
el animal no ha logrado ahuyentar al agente que le est provocando miedo, no le queda
ms que el recurso de enfrentarse a l.
En Neuropsicologa existe una relacin lineal entre Potencial de accin de la neurona
memorstica glias y la presin arterial sistmica y la excrecin de sodio Na+ por los riones.
As lo demostr Ballesteros (2004) estudio de las bases neurales de diversos modelos de
aprendizaje (aprendizaje aversivo-gustativo, aprendizaje por evitacin).
Ansiedad:
Es una emocin de excitacin o aprehensin, que depende de la habilidad para predecir
un riesgo futuro, basado en estmulos recientes y en experiencias previas. Los eventos
quedan almacenados y pueden ser evocados, activando los sistemas emocionales en el
Los valores normales de los hemogramas desde punto de vista de las neurociencias
implican que el desempeo en carreras de velocidad y resistencia sea observado de
acuerdo a la fisiologa de los jinetes y de las yeguas en cuanto a su velocidad en carreras
y resistencia fsica al ejercicio.
Sin embargo, las variables de control como corren entre 8000 a 1,300 metros proban-
do su velocidad y carreras de resistencia entre 1800 a 2300 metros, se desea investigar si
existen o no cambios en sus hemogramas.
El problema sera: El aprendizaje de la memoria sensorial condiciona el estado emo-
cional de los caballos de carrera?
Objetivo general
Detectar si existe relacin significativa entre el estado emocional de los caballos de carreras
y el aprendizaje de su memoria sensorial vinculada a recuerdos negtivos postraumticos.
Objetivos especficos
Metodologa
Variables
Hiptesis general
Hiptesis especficas
1.1. Existe relacin significativa entre el estado emocional de los caballlos de carreras y el
uso de la fusta durante las carreras.
1.2. Existe relacin significativa entre el estado emocional de los caballlos de carreras y el
jinete.
1.3. Existe relacin significativa entre el estado emocional de los caballlos de carreras y el
tipo de carrera que desarrollan.
Recoleccin de datos
Hipotesis general
Operativizacin de la hiptesis
Nivel de significancia () = 5%
Nivel de
Pvalor Rechazo H cuando pvalor < Interpretacin
significancia ()
Las variables no son independientes,
0.007 0.05 Rechazo H (Acepto H) es decir, se relacionan
significativamente
Conclusin
Tabla cruzada
Recuento
Memoria sensorial
Sin recuerdo Con recuerdo
negativo negativo Total
Estado emocional Estable 10 3 13
Inestable 1 6 7
Total 11 9 20
Hipotesis especfica 1
Operativizacin de la hiptesis
Nivel de significancia () = 5%
Nivel de
Pvalor Rechazo H cuando pvalor < Interpretacin
significancia ()
Las variables no son independientes,
0.012 0.05 Rechazo H (Acepto H) es decir, se relacionan
significativamente
Conclusin
Tabla cruzada
Recuento
Uso de la fusta
Normal Intenso Total
Estado Emocional Estable 11 2 13
Inestable 2 5 7
Total 13 7 20
Hipotesis especfica 2
Operativizacin de la hiptesis
Nivel de significancia () = 5%
Nivel de
Pvalor Rechazo H cuando pvalor < Interpretacin
significancia ()
Las variables son independientes,
0.081 0.05 Acepto H (Rechazo H) es decir, no se relacionan
significativamente
Conclusin
Tabla cruzada
Recuento
Carrera
Velocidad Resistencia Total
Estado emocional Estable 9 4 13
Inestable 2 5 7
Total 11 9 20
Hipotesis especfica 3
Operativizacin de la hiptesis
Nivel de significancia () = 5%
Conclusin
Tabla cruzada
Recuento
Carrera Total
Velocidad Resistencia
Estado E Estable 7 6 13
emocional Inestable 3 4 7
Total 10 10 20
Conclusiones
Hiptesis general
Existe una relacin significativa entre el estado emocional de los caballos de carrera y el
aprendizaje de la memoria sensorial.
Los grupos que cuentan con recuerdos negativos en su memoria sensorial presentan
un estado emocional inestable (stres).
Hiptesis especficas
1) Existe una relacin significativa entre el estado emocional de los caballos y el uso de
la fusta durante las carreas (el castigo que reciben).
Los grupos que reciben durante las carreras un mayor castigo (uso de la fusta intenso)
cuentan con un estado emocional inestable (stres).
2) No existe una relacin significativa entre el estado emocional de los caballos y el
jinete.
No se ha encontrado evidencia estadstica, que indique que el jinete (habitual u
ocasional) influya en el estado emocional del caballo.
3) No existe una relacin significativa entre el estado emocional de los caballos y el tipo
de carrera que desarrollan.
No se ha encontrado evidencia estadstica, que indique que el tipo de carrera (velo-
cidad o resistencia) influya en el estado emocional del caballo.
Conclusin general
Glosario
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RESUMEN
El estudio est dirigido a cuantificar, los trastornos psicopatolgicos de los nios menores
de catorce (14) aos de edad de los diferentes estratos socioeconmicos de la ciudad de
Lima Metropolitana, que se han estudiado, sealando la prevalencia promedio actual,
los trastornos psicopatolgicos, la morbilidad correspondiente, en porcentajes y de
manera general.
ABSTRACT
The study is aimed at quantifying, psychopathological disorders of children under fourteen
(14) years of age, of different socioeconomic strata of the city of Lima, which have been
studied, indicating the current average prevalence of psychopathological disorders, the
corresponding disease, in percentages and in general.
Scientia ISSN 1993-422X | Vol. XVII N 17, pp. 197-228 [2015] CIURP 197
Ernesto Oliver Paredes
Fundamentacin de la investigacin
Antecedentes
E
s del caso el sealar que en nuestro medio los estudios epidemiolgicos
de prevalencia y los de incidencia, son muy pocos y los referidos a la edad
pre-escolar y escolar primaria son nimios, sobre todo en el campo de un
estudio descriptivo, comparativo y de correlacin, todo esto basado en la
lnea de investigacin que durante muchos aos viene realizando el autor de la
presente investigacin, marcando un hito, debido a la contribucin que hace y a la
constancia de la lnea investigada, es por ello que ahora, al haber acumulado varios
estudios epidemiolgicos, fundamentalmente de prevalencia, es que se intenta
abordar estudios de incidencia, con la descripcin, comparacin y correlacin que
sus antecedentes as la fundamentan.
Ser un estudio original por cuanto los comportamientos anormales, mayormente
se detectan de manera fundamental en los Servicios de Pediatra, Neurologa Infantil,
Psiquiatra Infantil y Psicologa Infantil de los Hospitales Generales, Centros de Salud, Postas
Mdicas y Consultorios privados de mdicos y psiclogos, as como en las Guarderas,
Cunas, Nidos, Escuelas Iniciales, y en los Domicilios de los nios, pero estos hallazgos no
llegan a ser consignados en un Registro nico, al cual se pueda recurrir, pues no existe, y
los datos hallados se pierden, o en el mejor de los casos, a ellos no se les da la aplicacin
y difusin adecuadas, quedando al final en obsoletos e inservibles, pese al gran trabajo y
sacrificio que signific para los estudiosos e investigadores.
Adems, ser la condensacin de los estudios, en este caso haciendo un estudio
descriptivo, comparativo y correlacional, que permita precisar los hallazgos anteriores,
llevados a cabo por Oliver Paredes, Ernesto; los que ponen de manifiesto la inquietud del
investigador, y/o su compromiso de ir acercndose a una realidad olvidada en el campo
de la Salud Mental, y ser original en el campo de la Salud Mental Infantil, en nuestro pas.
Ahora se tienen como antecedentes directos, y como base de la presente investigacin
a los estudios de Oliver Paredes, Ernesto, as:
1. Del ao 2000 denominado: Aproximacin Discreta a la Epidemiologa de las
Manifestaciones Psicopatolgicas Infantiles, en Nios Pre-escolares del Cono Sur de
Lima Metropolitana; el cual informa de un 92.66% de morbilidad.
2. El estudio del ao 2001, titulado: Aproximacin Epidemiolgica a los Trastornos
Psicopatolgicos, en Pre-escolares de Lima Metropolitana; el cual informa de un
89.25% de morbilidad.
3. La investigacin del ao 2002, llamada: Aproximacin Discreta al estudio de
la Prevalencia de los Trastornos Psicopatolgicos, en Pre-escolares de Lima
Metropolitana; el cual informa de un 86.84% de morbilidad.
Justificacin de la investigacin
los fundamentos de la probable causalidad, as como de conocer cules son los problemas
ms frecuentes, que originan el envo a tratamiento por el especialista de determinados
nios; y cuando esto acontece, el abordaje al estudio de la familia se hace bsico e indispen-
sable, pero todo este planteamiento, tiene que estar fundado en el conocimiento previo,
de los aspectos epidemiolgicos, primero probablemente causales de ndole cualitativa
e inmediatamente los de carcter cuantitativo, donde la prevalencia (el nmero de casos
de una enfermedad existente en una poblacin, en un tiempo determinado), as como
los aspectos de la morbilidad que configuran los comportamientos anormales infantiles,
y dentro de ellos los correspondientes a la edad pre-escolar y escolar, que es motivo de
inters del presente estudio, el cual es una saga que se inici en el ao 2000, pareciendo
que el presente estudio, aportara la aproximacin discreta ms cercana a la realidad
de lo que acontece en esta edad evolutiva, por ser en este perodo donde aparecen las
primeras manifestaciones, que en el futuro podran convertirse en serios problemas psico-
patolgicos y/o psiquitricos a tratar, es por ello que este estadio del desarrollo, se vuelve
inevitablemente el ms importante, y todos los datos epidemiolgicos de prevalencia se
constituyen en una gua vlida y un derrotero hacia un mejor afronte preventivo al inicio
y diagnstico y teraputico posterior, para el especialista en el campo de la salud mental
infantil; as como para el interesado en este grupo de edad, o de la etapa de la infancia
de manera general.
La actual poblacin de nuestro pas, por su estructura de edad es relativamente
joven; sin embargo, considerando las tendencias de la dinmica demogrfica, en el ao
2020 se producira un cambio importante en su composicin.
Los menores de 15 aos perdern su importancia relativa, llegando al 27% (actual-
mente son el 34%, aunque en nmeros absolutos los nios seguirn siendo un importante
contingente de alrededor de 10 millones de habitantes; los adultos mayores en ese ao,
representaran el 8%, actualmente son el 5%).
Este cambio de proporciones situar al Per entre los pases de envejecimiento
incipiente.
A continuacin expondremos algunas cifras demogrficas importantes, tales como:
Poblacin del ao 2002, fue de 26.7 millones de habitantes.
Poblacin del ao 2003, fue de 27.148 millones de habitantes.
Poblacin proyectada al 2006, fue de 28.044 millones de habitantes.
El Censo poblacional del 2005, dio una cifra de 27 millones de habitantes.
Poblacin proyectada al ao 2010, ser de 30 millones de habitantes.
Poblacin proyectada al ao 2020, ser de 34 millones de habitantes.
Poblacin de menores de 15 aos al 2003, fue del 33% de la poblacin.
El Per representa 11 eco-regiones naturales.
El Per representa 3 regiones naturales.
La costa alberga al 52% de la poblacin.
La sierra alberga al 34% de la poblacin.
la mentira patolgica, el hurto; entre algunos; sin olvidar aquellos trastornos psicopato-
lgicos que se dan tempranamente en edad, los cuales con el paso del tiempo habrn de
predisponer y dar en ltima instancia los trastornos de personalidad, las reacciones o tras-
tornos neurticos, las manifestaciones psicopticas o antisociales, los trastornos orgnico
cerebrales, y los trastornos psicticos, en todos los cuales, como lo refieren los tericos y
estudiosos de la Psicologa Infantil, la Psiquiatra Infantil, la Psicopatologa del Desarrollo
y la experiencia clnica en el quehacer directo con los nios, se inician mayormente en la
edad pre-escolar. Es por todo ello que los estudios epidemiolgicos que nos aproximen,
as sea de una manera muy discreta a esta realidad, sern de un gran valor, al inicio, en
una labor en el campo de la Prevencin Primaria, al conocer la prevalencia actual y pos-
teriormente, con el conocimiento cuntico de cada una de estas entidades, constituirse
estos hallazgos en el referente y elemento auxiliar indispensable y fundamental para los
trabajadores de la Salud Mental Infantil y Disciplinas Afines.
Volvemos a sealar que los estudios epidemiolgicos en la edad pre-escolar, en
nuestro medio son casi inexistentes, los pocos estudios, de los cuales se pueden obtener
datos epidemiolgicos de prevalencia actual, se dan en poblaciones de riesgo donde
la prevalencia actual, de manera general o global, se considera, puede situarse entre el
35% y el 45%, pero las cifras de prevalencia actual, que nosotros vamos hallando, desde
el primer estudio del ao 2000 hasta el ao 2010, se encuentran en porcentajes mucho
ms elevados, evidencindose de esta manera la magnitud y la importancia del problema
a estudiar, razn por la cual cada ao, en cada nueva investigacin, si bien es cierto, abor-
dado el tema epidemiolgico, este va hacindose progresivamente ms selectivo, y ahora
en el ao 2013, nuestro estudio va dirigido a la compilacin, contrastacin, condensacin,
comparacin y fusin de los hallazgos encontrados en las investigaciones precedentes
en esa lnea, suponiendo, como es lgico, en una aproximacin discreta, pero no por ello
menos importante y valiosa.
En los aos del 2000, 2001, 2002, 2003 utiliza el instrumento llamado IPRESCO, En
el 2004, Oliver, siguiendo la misma lnea de investigacin de los aos precedentes, as
como en un universo de estudio muy similar, pero esta vez abreviando su instrumento
llamndolo IPRESCO-ABREVIADO o (IPRESCO-A).
En el ao del 2005, utiliza como base el instrumento del ao precedente IPRESCO-
ABREVIADO (IPRESCO-A); pero esta vez abreviado y revisado, al que denomina
IPRESCO-ABREVISA.
En el estudio del 2006, el investigador hace uso de un nuevo instrumento basado e
inspirado en todos los anteriores instrumentos aplicados, pero al cual denomina IPSIN, y
tiene sus connotaciones muy propias y particulares, en sus hallazgos de prevalencia actual,
presenta cifras ya ms exactas, el de un 75% de morbilidad, y lo que realmente acontece
en los estratos representativos de la poblacin de nios limeos menores de seis aos de
edad, pues el instrumento ya mejor afinado, de igual manera que la aplicacin del mismo,
con un nmero menor de encuestadores, la mejor preparacin de stos, conjuntamente
con la seriedad del trabajo realizado, en virtud del profesionalismo; evitando tener muchas
variables no controlables como parece haber sucedido en los estudios anteriores, servirn
para corroborar los estudios anteriores y/o planear un estudio ms extenso, en el sentido
de abarcar un universo mayor y con un instrumento, si cabe el trmino ms funcional,
como el que se pretende presentar ahora, intentando hacerlo ms flexible, fluido, menos
complicado, el cual nos d respuestas ms precisas.
As es importante el reflexionar en referencia que a pesar de las consecuencias de los
comportamientos anormales, trastornos psicopatolgicos y hasta psiquitricos que trae,
la ausencia de programas de intervencin temprana, como la Prevencin Primaria, hace
que en lugar de disminuir estos procesos vayan en aumento; otras explicaciones para
este incremento (referido al caso de los no pre-escolares especficamente), es el aumento
en la expectativa de vida, la intensificacin del estrs, la crisis de la familia y la falta de
soporte social, la facilidad con la cual la oferta de las sustancias psicoactivas llegan a ellos,
la vagancia, el pillaje en grupo, y en esencia la carencia de referentes de valor tico a los
cuales recurrir o imitar, debido a la descomposicin social de las ltimas dcadas, en las
cuales las figuras pblicas han cado, as como la descontrolada informacin deformada
de la prensa en todas sus formas, al uso indiscriminado del Internet, que hacen que los
nios en los hogares se vuelvan contestatarios y entiendan de manera equivocada su
derecho a la libertad de opinin, probablemente por la globalizacin que los nios ahora
tambin viven e influye sobre ellos, en edades en las cuales tienen que ser conducidos para
estructurar una conducta acorde a los moldes, costumbres, valores e ideales adecuados
de nuestra sociedad.
Pero todo lo mencionado no es slo responsabilidad del nio sino de los progenitores,
quienes tambin, por la lucha por la vida o subsistencia, abandonan muchas responsabi-
lidades bsicas, y dejan al nio sin control.
Segn la dimensin actual del problema y de las proyecciones, no existen recursos
econmicos suficientes para atender esta gran demanda de Salud Pblica, se requiere
entonces del conocimiento detallado y minucioso de la epidemiologa que nos conduzca
a una programacin racional de recursos, los cuales puedan cubrir la necesidad actual y
prevenir el incremento en la demanda de los Servicios de Salud Mental, por el aumento
directo y desmesurado de estos comportamientos anormales o procesos psicopatolgicos,
los cuales sern ms evidentes y limitantes de una mejor calidad de vida, conforme las
edades vayan siendo mayores, y los procesos mrbidos no pasen, como en la mayora de
casos, desapercibidos, en razn de la edad tan temprana del grupo menor de seis aos
de edad, sobre todo.
Importancia de la investigacin:
campo de la Salud Mental, su importancia cobra una mayor relevancia en virtud de los
grados de incapacidad, cronicidad y gasto econmico que generan al Estado, a la Sociedad
y a la Familia estos trastornos psquicos.
En nuestro medio, siendo un pas pobre y sin recursos para realizar estudios gu-
bernamentales en el campo de la Salud, mucho menos interesa el campo de la Salud
Mental, y dentro de ella, muy alejada de los intereses de los gobiernos de turno se halla
el de la Salud Mental Infantil, la cual sigue siendo la gran postergada, no solamente por
los organismos estatales y privados, sino por las investigaciones acadmicas, tal como lo
demuestran la poqusima o carencia de tesis universitarias, artculos de investigacin o
de reflexin, abordaje en la formacin de los futuros trabajadores de las Ciencias de la
Conducta Humana y Disciplinas Conexas y en sntesis por la falta de inters de los profe-
sionales relacionados con el trabajo infantil.
Los hallazgos a obtener siempre sern de mucho valor para las diversas Disciplinas
Conexas con la Salud Mental en general y la Salud Mental Infantil en particular, tales como la
Psicologa Clnica, la Psicologa Educacional, la Psicologa Clnica y de la Salud, la Psiquiatra
Infantil, la Psicopatologa Infantil, la Psicopatologa del Desarrollo, la Pediatra, la Neurologa
Infantil, la Educacin Inicial, la Educacin Primaria, la Psicoterapia Infantil, la Psicoterapia
de Familia, y tambin para las ramas de la Economa y la Poltica, pues debido a la croni-
cidad y deterioro que muchas de estas entidades clnicas traen consigo, interesan no tan
slo desde una perspectiva mdica, educativa, sino familiar, socio-econmica y poltica.
La poltica general es la suma de las decisiones que hacen que la sociedad se configure
de determinada manera. Proporciona un marco en el cual se desarrollan, por ejemplo, la
produccin industrial y agrcola, la gestin de las empresas y los servicios de salud. Perfila
el abanico de opciones en el que las organizaciones y los individuos hacen sus elecciones
y, por lo tanto, influye directamente sobre el ambiente y sobre los hbitos de vida.
La poltica sanitaria suele referirse especficamente a los aspectos de asistencia mdica,
pero la salud depende de una gran variedad de decisiones polticas que no se limitan al
campo mdico o sanitario. Por tanto, una verdadera poltica sanitaria proporciona un marco
de las actividades de promocin de la salud, tanto en la economa general de una comuni-
dad, como en la agricultura, la industria, el trabajo, la energa, el trasporte y la educacin.
Si se quiere que la epidemiologa tenga xito en la prevencin y en el control de las
enfermedades, la investigacin epidemiolgica deber influir sobre la poltica general y
no slo sobre la poltica sanitaria. Por el momento, la epidemiologa no ha alcanzado, en
nuestro medio, todas sus posibilidades a este respecto y son pocas las reas en las que
la investigacin epidemiolgica ha sido aplicada por completo. No obstante, cada vez
es mayor el reconocimiento de la importancia de la epidemiologa en la adopcin de
polticas concretas.
La influencia de la epidemiologa suele estar mediada por la opinin pblica.
Los polticos de muchos pases, en lugar de dirigir la opinin pblica, suelen ir detrs
de ella; la atencin que los medios de comunicacin dedican a la investigacin epidemio-
Objetivo general
Hiptesis
Estas son:
1.- Hay en los nios limeos menores de catorce aos de edad, un porcentaje altamente
significativo de trastornos psicopatolgicos por reas, que se deben precisar, compa-
rndolos con anteriores estudios semejantes.
2.- Hay en los nios limeos menores de catorce aos de edad, una serie de trastornos
psicopatolgicos, los cuales hay la necesidad de precisarlos, comparndolos con los
anteriores estudios semejantes.
3.- Hay en los nios limeos menores de catorce aos de edad, una serie de trastornos
psicopatolgicos, los cuales hay la necesidad de cuantificarlos de manera indepen-
diente, para luego realizar un estudio comparativo y correlacional, lo cual nos dar
la incidencia.
4.- Hay en los nios limeos menores de catorce aos de edad, una serie de indicado-
res de psicopatologa, los cuales hay la necesidad de precisarlos, comparndolos y
describindolos con los estudios similares, anteriormente realizados.
5.- Hay en los nios limeos menores de catorce aos de edad, una serie de indicado-
res de psicopatologa, los cuales hay la necesidad de cuantificarlos, comparndolos,
describindolos y correlacionndolos, con los estudios semejantes anteriormente
realizados.
6.- Hay la necesidad, basados en los estudios anteriores similares, el de poder sacar la
incidencia de estas entidades psicopatolgicas.
Mtodo y procedimiento
Metodologa
Poblacin
Tamao de la muestra
Procedimiento
En base al plano de Manzanas del INEI (2003), los distritos se han ubicado en un estrato
socioeconmico (Alto o A, Medio Alto o B, Medio o C, Medio Bajo o D y Bajo o E.), sobre la
base del porcentaje poblacional mayoritario existente segn dicho estudio.
De un total de 43 distritos de Lima Metropolitana, se seleccion el 25%, el porcentaje
puede ser otro pero ste es el ms comn, es decir aproximadamente once (11) distritos
para luego determinar en ellos la muestra de las instituciones.
Ao 2002:
Alto: Miraflores.
Medio Alto: Santiago de Surco.
Medio: San Martn de Porres.
Medio Bajo: Chorrillos y Los Olivos.
Bajo: Santa Anita y San Juan de Luringancho.
Ao 2003:
Alto: Miraflores.
Medio Alto: Santiago de Surco.
Medio: San Martn de Porres.
Medio Bajo: Chorrillos y Los Olivos.
Bajo: Santa Anita y San Juan de Luringancho.
Ao 2004:
Alto: San Isidro.
Medio Alto: Santiago de Surco.
Medio: San Lus.
Medio Bajo: Comas y Ate-Vitarte.
Bajo: Pachacamac y Lurn.
Ao 2005:
Alto: Miraflores.
Medio Alto: La Molina.
Medio: San Martn de Porres.
Medio Bajo: Chaclacayo y Chorrillos. (Zonas centrales).
Bajo: Carabayllo y El Agustino. (Zonas perifricas).
Ao 2006:
Alto: Miraflores.
Medio Alto: San Miguel.
Medio: San Martn de Porres.
Medio Bajo: Comas y San Juan de Lurigancho (Zonas Centrales).
Bajo: Villa Mara del Triunfo. San Juan de Miraflores.(ZP).
Ao 2007:
Alto: Miraflores.
Medio Alto: San Miguel.
Medio: San Martn de Porres.
Medio Bajo: Comas. San Juan de Lurigancho. (Zonas Centrales)
Bajo: Comas. San Juan de Miraflores. (Zonas Perifricas).
Ao 2008:
Alto: San Isidro.
Medio Alto: Jess Mara.
Medio: San Luis. Surquillo. Rmac.
Definicin de la muestra
y 2010 en nios escolares primarios; as como en dos etapas, es decir, betapica porque se
seleccionaran distritos en una primera etapa e instituciones en la segunda etapa.
En lo que respecta al gnero, no se consider como criterio de estratificacin, pero
de busco que la muestra fuese lo ms uniforme posible, igual sucedi con las edades
de los pre-escolares, en sus diversas subdivisiones, tratando de que fuesen, tambin, lo
ms homogneos posibles, y para ambos fines se tomaron mayores encuestas que las
obligatorias, con la finalidad de anular al azar, las sobrantes, para equiparar el sexo y las
edades correspondientes. Igual consideracin se tom para los nios escolares primarios.
Dominios de la muestra
Procedimiento
Instrumentos
Los instrumentos pasaron por distintas mutaciones, de acuerdo a las necesidades de las
investigaciones, as se reajusto y abrevio el Inventario inicialmente usado en la primera
investigacin denominado IPRESCO, que tena 147 preguntas, y fue aplicado en las an-
teriores investigaciones.
Para dar el IPRESCO-ABREVIADO (IPRESCO-A) con 109 preguntas, posteriormente,
se mantuvo el nmero de preguntas, pero se cambi casi la totalidad de su forma de
enunciado de las preguntas usando un lenguaje extremadamente sencillo, que estuviese
al alcance de la comprensin de las madres. A este instrumento se le denomino IPRESCO-
ABREVIADO Y REVISADO, (IPRESCO-ABREVISA), donde estn considerados los principales
trastornos psicopatolgicos que se presentan en los nios menores de 6 aos de edad,
hacindose un claro distingo entre ellos, de acuerdo a las edades de presentacin y al
desarrollo evolutivo del infante; donde se presentan dos opciones de respuestas, bien
sea un Si o un No.
Luego se elabor un instrumento al cual se le denomin: inventario de indicadores
de trastornos psicopatolgicos, en nios en edad escolar primaria, de 6 a 14 aos de edad
(EOP8), conformado por 50 preguntas. El cual tena un lenguaje sencillo para poder facilitar
la comprensin de los nios de los 6 aos de edad hasta los 14 aos de edad.
En este instrumento estn considerados los principales trastornos psicopatolgicos
que se presentan en los nios de 6 aos de edad hasta los 14 aos de edad, hacindose
un claro distingo entre ellos, de acuerdo a las edades de presentacin y al desarrollo evo-
lutivo del nio; donde se presentan dos opciones de respuestas, bien sea un S o un No.
El instrumento EOP8, era el resultado de modificaciones de los instrumentos EOP6
y EOP7, usados en las investigaciones de los aos del 2006 y 2007, modificaciones que
permitieron hacer a EOP8 ms verstil y funcional.
Dichos instrumentos pasaron previamente por un criterio de jueces, siendo estos
pedatras, psiquatras infantiles, psiclogos infantiles, psiclogos educacionales, profesores
de educacin primaria de escuelas estatales y particulares y profesores universitarios del
rea, en nmero de 35, de los cuales se tom en cuenta sus sugerencias, para el perfec-
cionamiento del cuestionario originalmente diseado.
Sistematizndose en dos grandes reas:
B. rea de los comportamientos anormales, que afectan o tienen que ver con la
Salud Mental, en las siguientes reas:
1. Trastornos del Sueo.
2. Trastornos de la Alimentacin.
3. Trastornos de los Esfnteres.
4. Trastornos Motores.
5. Trastornos del Lenguaje.
6. Trastornos del Comportamiento.
7. Trastornos Afectivos.
8. Trastorno de la Sexualidad.
9. Trastornos Psicosomticos.
10. Trastornos del Desarrollo.
TABLA 5: GNERO
PRE ESCOLARES:
AO: MASCULINO: FEMENINO:
2000 300 300
2001 635 565
2002 500 500
2003 598 602
2004 598 602
2005 523 378
2010 599 601
SUB TOTAL: 3753 (51.40%) 3548 (48.60%)
ESCOLARES:
AO: MASCULINO: FEMENINO:
2006 755 755
2006b 1293 507
2007 500 500
2008 829 671
2009 1501 1499
2010 768 732
SUB TOTAL: 5646 (54.76%) 10310 (45.24%)
TOTALES: 9399 (53.37%) 8212 (46.63%)
GRAFICO 5: GNERO
Anlisis y discusin
Se tendr que hacer la salvedad, indicando que, al no existir estudios epidemiolgicos sis-
tematizados y ordenados referidos a los trastornos psicopatolgicos en los nios menores
de 14 aos de edad, ni que comprendan a todo el universo psicopatolgico que se pueda
presentar en las edades denominadas pre-escolar y escolar primaria, tal como el autor lo
ha intentado hacer, primero en estudios epidemiolgicos sistematizados y coherentes en
nios limeos en edades pre-escolares, desde las investigaciones de los aos 2000 hasta
el 2005, es decir 6 aos siguiendo esa lnea de investigacin, para luego continuar con los
nios cuyas edades comprendan a la educacin primaria, desde el 2006 hasta el 2010,
es decir 5 aos en esa lnea de investigacin referida a los trastornos psicopatolgicos;
es que a todos estudios de los aos del 2000 al 2010, en 11 aos, en los cuales el autor
realizo 12 investigaciones, tendientes siempre a precisar y clarificar el acontecer mrbido
de estos nios; pues los hallazgos que se tienen de otros autores slo se refieren a cifras
aisladas y sin un proceso metodolgico de investigacin adecuado, por lo difcil de la
investigacin cientfica en estos aos evolutivos, de cambios violentos y sbitos que se
dan en el desarrollo de estos nios.
Una vez hecha esta precisin, pasamos ms que a una discusin a un comentario
de lo obtenido en este trabajo de condensacin, sntesis, agrupamiento de las diversas
investigaciones en esta lnea que preocupo al autor.
As tenemos, referido a los sujetos investigados fueron de 17, 611 entre pre-escolares
y escolares primarios, lo cual nos muestra un rico universo en cantidad el que se investig,
hallndose como dato importante que en los 2 ltimos aos, 2009 y 2010 le correspondi
el 32.36% de todo el universo investigado, es decir cerca del tercio, debido a que se rompi
el temor de investigar mayor cantidad de sujetos, probablemente por la experiencia, des-
treza y calidad de los encuestadores, as como por el instrumento que se convirti en ms
verstil y de mejor aplicabilidad, pues en esos aos se lleg a investigar 3000 y 2700 nios.
El ao que se investig un universo menor fue al comienzo de esta lnea de investi-
gacin, es decir el ao del 2000, donde se tuvieron 600 sujetos con el 3.41% del universo
total y el ao del 2009 fue en cual se investig ms sujetos con 3000 y el 17.03%, es decir
ms de 5 veces del universo inicial. Se hace ms evidente que desde el ao del 2006b
se comienza a investigar ms sujetos, dndonos estos 5 ltimos estudios un 56.72% del
universo total en contraste del 43.28% de las 7 investigaciones anteriores.
La prevalencia o morbilidad encontrada es muy diversa, pero llama la atencin el hecho
que en el primer estudio del ao 2000, se tenga una prevalencia del 92.66% siendo la ms
alta de los 12 estudios, se habra debido, probablemente a la dificultad de la encuesta o
aplicabilidad, a la complejidad del instrumento, como ya se dijo investigar a estas edades
del desarrollo es un reto muy difcil y el autor tuvo que buscar un marco terico que avale
la investigacin, as como la herramienta ms aparente para ese abordaje. En el ao del
2006 se tiene la prevalencia ms baja de las investigaciones con el 67.03%, es decir tuvieron
que pasar 7 aos e igual nmero de investigaciones para obtener probablemente la cifra
ms acorde a la realidad de los que acontece con la expresividad mrbida psicopatolgica
en estos nios, los cuales hasta esta fecha predominaban los nios pre-escolares, pues
recin en el ao del 2006 se investiga a los nios escolares primarios.
La prevalencia o morbilidad de las 12 investigaciones nos da un promedio de 80.93,
es decir, 13.9% ms que la prevalencia del ao 2006 que fue del 67.03% y 12.73% menos
que la prevalencia del ao 2000 que fue del 92.66%.
Referido a los Trastornos psicopatolgicos encontrado en las investigaciones, se tiene
que buscando uniformarlos de las 12 investigaciones, los Trastornos del Comportamiento
con el 22.66% de promedio es la que predomina, sacndole un 2.92% de ventaja a los
Trastornos del Desarrollo que ocupa el segundo lugar con el 19.74%, seguido de los
Trastornos de la Afectividad con el 18.9%, donde los Trastornos del Comportamiento le
saca una ventaja del 3.76%; entre estos 3 tipos de trastornos psicopatolgicos suman el
61.3% de los trastornos psicopatolgicos encontrado en las investigaciones, es decir, ms
de la mitad de ellos; el Trastorno de la Sexualidad con el 3.4% es el promedio ms bajo de
todos los trastornos psicopatolgicos, esto podra tener su explicacin en el hecho de la
edad de los investigados, sobre todo en los pre-escolares.
El encontrar a los Trastornos del Comportamiento como la patologa mayoritaria en
las investigaciones, y la de mayor promedio nos hace reflexionar que probablemente las
inconductas que luego se cristalizan en la adolescencia y juventud, tienen ya sus races en
las edades pre-escolares y escolares primarias, donde los factores podran ser multicau-
sales, como la dinmica de familia, la falta de enseanza de valores, y porque no decirlo
la pobreza o escases econmica.
Cuando analizamos los grados de estudios del universo, se tiene que corresponda a los
pre-escolares el 41.44% y a los escolares primarios el 58.56%, donde hay un mayor nmero
de sujetos investigados de este rango, con una primaca del 17.12%, esta diferencia podra
estar inclinando, probablemente hacia el hallazgo de un incremento en alguna alteracin
psicopatolgica, en ms o en menos, pero si esto es a los rangos mayores podra no haber
un problema mayor, pues se enmascara dentro de los promedios hallados, en el caso que
sea a los trastornos psicopatolgicos menores, podra estar incidiendo hacia los Trastornos
psicosomticos, Trastornos de los esfnteres o Trastornos sexuales.
En cuanto al gnero se halla que en los pre-escolares los porcentajes son muy pare-
cidos habiendo solo una discreta diferencia a favor del gnero masculino con el 2.8%, y
en los escolares primarios la ventaja a favor del gnero masculino es de 9.52%; al hacer el
cmputo general de todo el universo se tiene que el gnero masculino tiene una ventaja
del 6.74%; 3.94% ms en los pre-escolares y 2.78% en los escolares primarios.
Pudiendo concluirse que las diferencias por gnero no son altamente significativas,
sino guardan una discreta correlacin que no debe haber enturbiado los hallazgos de las
12 investigaciones.
Al realizar la correlacin entre prevalencia o morbilidad y estratos socioeconmicos,
se tiene que hubieron 14, 253 sujetos de la investigacin que presentaron indicadores
de morbilidad con el 80.93% del universo investigado que fue de 17, 611 sujetos, no ha-
biendo indicadores de morbilidad en el 19.07% restante, expresando esto que solo esta
cifra con 3,358 sujetos no presentaban indicadores de morbilidad, esto se entendi como
que estaban exentos de Trastornos psicopatolgicos.
Los hallazgos nos muestran una curva ascendente hacia la presencia de indicadores
morbilidad partiendo del estrato socioeconmico alto con el 3.15%, seguido por el estrato
socioeconmico medio alto con el 16.82%, ascendiendo al estrato socioeconmico medio
con el 18.91% de morbilidad, continundose con el estrato socioeconmico medio bajo
con el 21.02% para finalizar en la cima con el estrato socioeconmico bajo con el 40.1% de
indicadores de morbilidad, lo que plantea que la diferencia del bajo al alto es de 36.95%,
es decir 11 veces ms, cifra alarmante por cuanto estara condicionndose que el estrato
socio econmico bajo, por diversos motivos: pobreza, hacinamiento, desempleo, desnu-
tricin, enfermedad, etc. genera la posibilidad de presentar indicadores de morbilidad,
ya no importando cual trastorno psicopatolgico incida, pues habr de incidir a todos los
trastornos psicopatolgicos con tan alta tasa de morbilidad, en referencia a los estratos
socioeconmicos que la presentan en menos prevalencia.
Conclusiones y recomendaciones
Referencias bibliogrficas
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RESUMEN
El desarrollo del proyecto en la primera etapa involucr el uso de laboratorios, de microbio-
loga y el laboratorio piloto de investigacin, debido a la necesidad de compartir equipos
para diferentes procesos que requera el cultivo de Lactobacillus plantarum. En la segunda
etapa y en esta ltima etapa solo se trabaj en el laboratorio piloto. Se han desarrollado los
trabajos de aislamiento y cultivo microbiolgico, y de preparacin de los sistemas de gene-
racin de campo magntico alterno de hasta 53 kHz. Se ha logrado obtener la influencia del
campo magntico variable en el crecimiento del Lactobacillus, observando que las muestras
sometidas a campo en tiempos cortos y mediana frecuencia han producido un aumento de
colonias aproximadamente en un 70% ms, comparado con las muestras control.
ABSTRACT
The development of the project in the first stage involves the use of laboratories, microbi-
ology and pilot research laboratory, because of the need to share equipment for different
processes requiring the cultivation of Lactobacillus plantarum. In the second stage and at
this late stage only worked on the pilot laboratory. They have developed insulation work,
and microbiological preparation and systems generating alternating magnetic field of
up to 53 kHz culture. It has been possible to obtain the influence of variable magnetic
field on the growth of Lactobacillus, noting that the samples subjected to field in short
and medium frequency times have produced an increase of approximately colonies in
70% more, compared to the control samples.
Scientia ISSN 1993-422X | Vol. XVII N 17, pp. 229-245 [2015] CIURP 229
Ivn Ramrez J., Yat Sen Wong, Sandra Len L., Juan Ramos G., Fernando Torres, Vctor Zapata C.
Introduccin
U
no de los sectores que presenta mayor auge en el Per, es la industria de
lcteos con una tasa anual de crecimiento de 9%. Dentro de sus deriva-
dos son bienes altamente cotizados el queso y el yogurt, que en nuestro
pas presentan un pujante sector artesanal e industrial en desarrollo.
Esta produccin se basa en la utilizacin de bacterias lcticas como Lactobacillus
acidophilus y S. thermofillus, que se valen de su capacidad de desdoblar la lactosa
y de fermentar azucares.
El estudio de los factores biofsicos involucrados en el proceso biotecnolgico de la
fermentacin y sus consecuencias son de completo inters, estos son; la temperatura,
pH, concentracin de nutrientes y oxigeno. La velocidad de fermentacin del proceso
est en una relacin directa con el nivel de divisin y concentracin celular, siendo esta
caracterstica la principal en los procesos de produccin, ya que determinan el nivel de
la calidad del producto.
Una de las fuerzas que afecta a todo organismo sobre la tierra es el campo magntico,
que no puede ser percibido de manera clara, pero tiene gran influencia en los sistemas
vivos, debido a la capacidad de alterar el flujo de iones a travs de la membrana celular, de
re direccionar las biomolculas y hasta entrar en resonancia con las molculas orgnicas.
Estos efectos son observables metablicamente a nivel de un organismo procariota en
su divisin celular y sobre todo en los canales de iones, estructuras proteicas asociadas
a la membrana.
Para incrementar el conocimiento y aplicabilidad en el campo de la, biotecnologa,
se ha trabajado en la investigacin de los posibles efectos de los campos magnticos de
baja intensidad en el crecimiento y metabolismo de Lactobacllus acidophilus, y Plantarum
utilizando exposiciones variables de tiempos, con intensidades del orden de miliGauss y
de frecuencias en los rdenes de los Khz.
Objetivos
General:
Determinar la influencia del campo magntico de intensidad variable y de baja fre-
cuencia en el crecimiento y metabolismo de Lactobacillus y E. coli.
Especficos:
Determinar el rango de intensidad ptima de campo magntico sobre el crecimiento
y desarrollo de Lactobacillus.
Evaluacin del metabolismo de Lactobacillus bajo la influencia de campo magntico
en comparacin con los producidos en condiciones normales.
Hiptesis
Mtodo
En los meses de junio y noviembre del 2013 Se adquirieron los materiales medios e
insumos necesarios, la relacin y costos est en el (anexo 10) cuya rendicin de cuentas
se hizo el 7 de noviembre del 2013 a las oficinas del la direccin de economa, con copia
al vicerrectorado y decanato. Cuyo monto ascendi, al total del recorte efectuado en el
presupuesto inicial del proyecto que fue solo de S/. 3962.00 soles.
Se ha logrado a disear y construir varias bobinas que funciona muy bien entre las
frecuencias de 10- 53 KHz, tenemos problemas con el funcionamiento de las bobinas
a ms de 60 KHz, el campo presenta mucha inestabilidad.
Se calibraron los campos magnticos alternos producidos dentro de las bobinas me-
diante el mtodo de extrapolacin de funciones exponenciales (anexo 2 ) ya que el
equipo del que disponemos tiene un rango max. Limitado de medida de la induccin
magntica. (anexo 3)
En el proceso de calibracin de una de las bobinas, explorando el funcionamiento
en bajas frecuencias se cometi un error y se quemo el generador de funciones. Este
incidente retras el trabajo, ya que tuvimos dificultades para la reparacin, y los costos
no estn aceptados en el presupuesto del proyecto.
En la segunda etapa, (como medida correctiva) como paso inicial se procedi a la reacti-
vacin de la cepa ATCC Lactobacillus plantarum en Agar Tripticasa soya, por ser un medio
de cultivo no selectivo, e incubo a 37C por 24h. Se sembr una colonia en 5ml de Caldo
MRS, y se dej incubar a 37C por 24h.
El cultivo control y el experimental de L. plantarum tuvieron las mismas condiciones
nutricionales, factores externos de temperatura, humedad y el tiempo para desarrollarse
hasta las 18 horas y obtener un cultivo joven. El cultivo indicado como experimental se
expuso al campo magntico por un tiempo de 3 minutos. Para luego pasar a hacer las
diluciones (dilucin hasta -13) y la siembra de la ltima dilucin preparada, por el mtodo
de diseminacin en placas (0,1 ml de la muestra se coloca sobre la placa y se estra con un
asa de Digralsky con Agar Plate Count. Despus de lo cual las placas debieron mantenerse
sin voltear sobre la mesa por 5 min aproximadamente, para evitar que la muestra aun
fresca se pueda escurrirse a un lado de la placa, y se llev a la incubadora a 37C por 24h
para el desarrollo de las colonias.
Despus, se procedi a realizar el recuento de colonias, (anexo 9) siendo estas blan-
quecinas y de aproximadamente 20 um. El nmero total del conteo, se multiplica por la
ltima dilucin de siembra para obtener el valor en UFC/ml.
Resultados
En la primera etapa pareci que se haba logrado calcular la curva de crecimiento del lac-
tobacillus utilizando un mtodo alternativo, de mayor eficacia y menor costo, utilizando la
cmara de Neubauer y el espectrofotmetro. Este mtodo alternativo fue ideado debido
a la falta de equipos y la dificultad del mtodo comnmente utilizado, que es el mtodo
de inmersin en placa. A partir de la dilucin y su absorcin correspondiente se logro
calcular la concentracin para cada dilucin, y las ecuaciones de las grficas son Abs=
dilusionx53.33 + 7.9y Abs=concentx 0.178 0.12. Pero luego se presentaron dificultades
de valoracin de desarrollo de las bacterias (anexo 1).
Para la generacin de los campos de induccin magntica de distinta frecuencia, se
han diseado, construido y probado cinco bobinas tipo Helmholtz de diferentes carac-
tersticas que pueden producir campos magnticos estables hasta 60 KHz. en el orden
de los miliGauss.
En la segunda etapa se ha logrado obtener la influencia del campo magntico variable
en el crecimiento del Lactobacillus, observando que las muestras sometidas a campo en
tiempos cortos y mediana frecuencia en una de las bobinas ha mostrado un aumento
de colonias (anexos 7 y 8) comparado con las muestras control. Esta diferencia se ha
podido obtener en tres siembras, consecutivas, luego de que se consigui contrarrestar
las contaminaciones sistemticas en el laboratorio. No se ha realizado todava, ninguna
accin con la E.Coli.
Discusin
Referencias bibliogrficas
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tic field on the cell division rate and plasma membrane of Paramecium tetraurelia.
Bioeletromagnetics 6:61-71 (1985).
ANEXOS
Este mtodo no nos dio buenos resultados, suponemos por la falta de calibracin
del espectrofotmetro usado.
Anexo 3. Este equipo medidor simple, adquirido con peculio propio, nos ayu-
d en la medicin de las distintas intensidades de los campos magnticos, a los
que fueron sometidas las muestras
TRIFIELD METER
EX100 Version
Frequency: 50Hz-100kHz
Magnetic Field Range 1: 1-100 mG
Magnetic Field Range 2: 0.2-3 mG
Electric Field Range: 5-1000 V/m
Frequency: 50MHz - 3GHz
Microwave Range: 0.01-1 mW/cm
Display: needle gauge
Accuracy: good
Quality: better
Power: 9V (included)
Other: best for electromagnetic field surveys
(Cat. #EN150-60) ... US$149.95 each
Tenemos las bobinas ya listas para someter a las bacterias a un campo magntico
variable de hasta 60 kHz.
Tenemos problemas con el diseo de bobinas a mayor frecuencia, no obstante que
se han realizado los primeros intentos, todava no hemos podido construirlas. El medidor
de campo indica mucha inestabilidad a los 60000 Hz.
El medidor de campo es muy inestable no nos permite medir la intensidad de cam-
po. Con los mtodos antes utilizados con las primeras bobinas, para determinar el valor
del campo, todava no nos es posible encontrar los valores de campo por extrapolacin.
28 set. 2014
dilucion -12
# de colonias # colonias de
# placa
control con campo
a 232 332
b 232 318
prom 232 325
2 oct. 2014
dilucion -12
# de colonias # colonias de
# placa
control con campo
a 27 58
b 14 53
C 41 73
prom 29 61.3
En el primer caso se muestra que las colonias sometidas a campo muestran un 40.08 %
de mas desarrollo, mientras que en el segundo caso, es en 111 % mas. Siendo el promedio
de las dos siembras de las distintas fechas 75.54 %.
RESUMEN
Este artculo presenta un enfoque prctico de la implementacin algortmica del mtodo de
Otsu en el software Matlab, con la finalidad de determinar un umbral mltiple en imgenes
de color. De esta forma, se reconoce en imgenes capturadas de varios puntos de la ciudad
durante el da, la luz roja mostrada por los semforos. Para ello, se determin tres umbrales
en las imgenes de cada canal de color utilizando el mtodo de Otsu, seguido de una ope-
racin lgica de interseccin, para luego complementarlo con una operacin morfolgica
de erosin y dilatacin. Fue as que se logr identificar el semforo con la luz roja encen-
dida, permitiendo de esta manera proporcionar una ayuda al conductor en un momento
de distraccin. La tcnica empleada fue aplicada a un total de 20 imgenes de diferentes
lugares de la ciudad de Lima, y origin un error del 5% en el reconocimiento de la luz roja.
ABSTRACT
This paper presents a practical approach to implementing the algorithm Otsu method
in Matlab software, in order to determine a threshold in multiple color images. Thus, it is
recognized in captured images of several points in the city during the day, the red light
images shown by the traffic lights. For this, three thresholds were determined on images
of each color channel using Otsus method, followed by a logical operation intersection,
and then complemented with a morphological erosion and dilation operation. It was so
the light was identified with the red light, thereby allowing the driver to provide aid in a
moment of distraction. The technique was applied to a total of 20 images from different
places of the city of Lima, and causing an error of 5% in recognition of the red light.
Scientia ISSN 1993-422X | Vol. XVII N 17, pp. 247-262 [2015] CIURP 247
Pedro Freddy Huaman Navarrete
Introduccin
E
l progreso de la tecnologa digital permite, en la actualidad, utilizar mtodos y
tcnicas matemticas de reconocimiento de patrones, sea en imgenes estticas
o en dinmicas. Sin embargo, existe una diversidad de estas tcnicas, y donde
muchas de ellas se adaptan a problemas muy particulares.
Por lo cual, es necesario poner en prctica las tcnicas matemticas, eligindolas y
combinndolas adecuadamente para cumplir el propsito del reconocimiento de patrones.
No obstante, dicha operacin amerita el uso de software de simulacin con alto grado de
procesamiento para computacin numrica. Y es por tal razn que el software Matlab fue
elegido para realizar tal procedimiento.
Si bien es cierto que el reconocimiento de patrones tiene una principal aplicacin en
el control de calidad, este tambin puede ser ampliamente utilizado en la parte comercial,
y particularmente en la ayuda al conductor. Como es sabido, muchos conductores y espe-
cialmente aquellos que realizan la tarea de conducir vehculos de transporte interurbano,
deben de encontrarse en alerta ante cualquier situacin. Es as que, una cmara fotogrfica
sumada a un procesador, pueden hacer posible la disminucin del nmero de accidentes
que se presentan da a da, cuando el conductor del vehculo no logra divisar la luz roja
del semforo en el momento adecuado.
De esta forma, en este artculo se pretende otorgar las bases matemticas para la seg-
mentacin de la luz roja del semforo, capturado a travs de una fotografa en diferentes
puntos de la ciudad. Por lo cual, se utiliz el mtodo de Otsu para determinar un nmero
mayor de umbrales, que permiti facilitar la identificacin de un patrn en particular.
Metodologa
1. Captura de imgenes
de simular la captura de imagen por medio de una cmara fotogrfica situada en la parte
delantera de un auto convencional. Adems, todas las capturas fueron realizadas durante
el da y con presencia de luz solar.
El nmero de capturas de imgenes fue igual a 20, todas ellas a colores con resolucin
de 192x256x3 pixeles y codificacin de 24 bits/pixel. Por lo cual, tal como se observa en
la figura 01, algunas de las imgenes presentan un fondo irregular con alta variedad de
colores de vehculos y de edificios con colores similares al rojo. Mientras que otras im-
genes presentan cierta cantidad de vegetacin y un cielo claro que facilita discriminar
el color de inters. Por lo cual, la gran variedad de colores en cada una de las imgenes
capturadas, trajo como consecuencia una dificultad para realizar la segmentacin a partir
de un valor numrico de un pixel para un determinado color. Por tal razn, se procedi
a una operacin lgica binaria y condicional entre las imgenes de cada canal de color,
complementado con una determinacin de un nmero mayor de umbrales en cada una
de estas imgenes con la finalidad de facilitar tal segmentacin.
Como las imgenes capturadas se encuentran en un formato de color, fue necesario realizar
la separacin de cada canal para facilitar el procesamiento y as determinar el color de
inters. Para ello, se procedi a utilizar algunas funciones del Toolbox Image Processing
del software Matlab. Primero, para leer la imagen con extensin JPG, luego para realizar
la separacin por canal de color y por ltimo visualizarlo en una ventana en formato de
gris para identificar la o las zonas con tendencia al color rojo. A continuacin, las figuras
02 y 03 muestran el resultado de la separacin por canal de color para las dos primeras
imgenes de la figura 01, respectivamente.
>> A1 = imread(semaforo1.jpg);
>> A2 = imread(semaforo2.jpg);
>> A3 = imread(semaforo3.jpg);
>> A4 = imread(semaforo4.jpg);
>> A1r = A1( : , : , 1); A1g = A1( : , : , 2); A1b = A1( : , : , 3);
>> A2r = A2( : , : , 1); A2g = A2( : , : , 2); A2b = A2( : , : , 3);
>> colormap(gray(256))
>> subplot(221), image( A2 ), subplot(222), image( A2r )
>> subplot(223), image( A2g ), subplot(224), image( A2b )
Figura 02. Primera Imagen de color y sus tres canales de color: Red, Green y Blue.
Tal como se puede apreciar en las figuras 02 y 03, existe presencia de objetos de color
prximo al rojo localizados en la parte inferior de la imagen, y por lo cual tambin pueden
ser identificados con la tcnica planteada. Tal es el caso de un semforo peatonal u otro
tipo de objeto que proporciona el color rojo, y por lo tanto es necesario retirarlo. Entonces,
bajo la premisa que el semforo siempre ser del tipo areo y por lo cual localizado en
la parte superior de la imagen, se procedi a analizar solamente la mitad de filas de la
imagen original. Esto quiere decir, que solamente se trabaj con las primeras 96 filas pero
si con todas las columnas. Ver la figura 04.
Figura 03. Segunda Imagen de color y sus tres canales de color: Red, Green y Blue.
3. Umbralizacin Mltiple
Asimismo, de la figura 04 se puede observar que de las tres imgenes en tonos de gris, una
de ellas presenta una zona blanca de pixeles que coincide con la luz roja de la imagen a
color original. Esto demuestra que las otras dos imgenes de tonos de gris corresponden
a los canales de color: verde y azul, respectivamente.
Por tal razn, se opt por aplicar el histograma solamente a la imagen de gris corres-
pondiente al canal rojo, con la finalidad de determinar un umbral que permita binarizar
dicha imagen. Sin embargo, tal como se aprecia en el histograma de la figura 05, se hace
imposible determinar eficazmente el umbral adecuado.
Figura 05. Resultado del histograma para cada imagen del canal de color: rojo.
(01)
(02)
Y, donde:
(03)
(04)
(05)
Donde:
(06)
(07)
Figura 06. Sealizacin de los umbrales por cada canal de la imagen de color.
la primera o mayor clase de la imagen de canal R y la ltima o menor clase de las imgenes
de canal G y B. Por lo tanto, esto explica que si se encuentran pixeles muy cercanos a blanco
en la imagen de canal R, as como pixeles prximos al color negro en las imgenes de los
canales G y B, se tendr un caso de pixel prximo al color rojo en la imagen original. De
esta manera, el algoritmo de interseccin est basado en un FOR anidado para recorrer
todas las filas y columnas de las imgenes de inters. A continuacin se muestra la ex-
presin matemtica, el procedimiento algortmico realizado, y en la figura 07 el resultado
de tal operacin.
(08)
>> [ f , c ] = size(A1);
>> for i=1:f
for j=1:c
if A1r(i,j) >= 4 & A1g(i,j) <= 2 & A1b(i,j) <= 2
RA( i , j ) = 1;
else
RA( i , j ) = 0;
end
end
end
4. Operaciones morfolgicas
las imgenes a tonos de gris, se trata de conjuntos de puntos en coordenadas en Z3. Por lo
cual, una operacin morfolgica de erosin, matemticamente, es definida en trminos
de un grupo de operaciones entre dos conjuntos A y B en Z2. Por lo cual, la erosin de A
por B se define mediante la siguiente expresin matemtica (Jain, 1989).
(08)
0 0
(10)
>> B = [ 0 1 0 ; 1 1 1 ; 0 1 0 ];
>> EE = strel(arbitrary, B );
>> RAerosionado = imerode ( RA , EE );
>> figure(1)
>> colormap (gray(256))
>> subplot (121), image ( RA*255 ), axis off
>> subplot (122), image ( RAerosionado*255 ), axis off
Despus de la dilatacin, tal como se observa en la figura 09, quedan dos grupos de pixeles
de color blanco y donde uno de ellos es mayor que el otro. Esto indica que aparentemente,
existen dos luces de color rojo en el semforo analizado. Sin embargo, si observamos la
fotografa superior derecha de la figura 01, el semforo solamente presenta una luz roja.
La otra corresponde al contador que aparece en el semforo y que tambin es presentado
de color rojo. Por lo tanto, despus de analizar el volumen de pixeles blancos pertenecien-
tes propiamente al color de luz de inters, se determin una cantidad igual a 52 pixeles.
Fue as, que una vez procesada la imagen se continu con el etiquetado y clculo
del nmero de luces rojas, o en su defecto nmero de contadores y/o luces de color rojo
presentes en el semforo.
>> [ C , L] = bwlabel( RAdilatado , 4 );
>> Contador = max( L );
Finalmente, se sobrepone en la imagen de color original, un marco amarillo sobre la
luz roja del semforo, permitiendo as la visualizacin del mismo. De igual manera, tambin
resultara importante si se adiciona un aviso del tipo sonoro que puede desarrollarse en
forma bsica utilizando el puerto de audio del propio Matlab. A continuacin, se presenta
el cdigo de programa utilizado para representar el marco de color amarillo sobre dos
imgenes capturadas y procesadas.
>> A1 = double(A1);
>> [ f , c , a ] = size( A2 );
>> [ f1 , c1 ] = size( RAdilatado );
>> RAdilatado = [ RAdilatado ; zeros( f-f1 , c ) ];
>> [x,y] = find( RAdilatado == 1 );
>> x = round( mean(x) );
>> y = round( mean(y) );
>> TotalU = round( sum(sum( RAdilatado )) / (Contador*2) ) - 4;
>> RAFinal = A2;
>> [a,b1] = max( RAdilatado(x ,: ) );
>> [a,b2] = max(fliplr( RAdilatado(x ,: ) ));
>> b1 = b1 - 6;
>> b2 = c - b2 + 6;
>> columnas = b1:b2;
>> filas = x-round(TotalU) : x+round(TotalU);
Resultados alcanzados
En este artculo, se procedi a analizar los resultados desde el punto de vista visual. Es
decir, solo fue necesario inspeccionar en la fotografa la correcta deteccin de la o las
luces rojas en el semforo areo, a partir de la aparicin de un marco de color amarillo.
De esta manera, la tcnica planteada fue aplicada al grupo de las 20 fotografas cap-
turadas de distintos puntos de la ciudad de Lima. Por lo cual, en 19 de ellas se obtuvo un
reconocimiento total de las luces rojas sin importar la cantidad de ellas. Sin embargo, hubo
una fotografa donde no fue posible el reconocimiento en su totalidad. A continuacin, la
figura 11 muestra la fotografa donde no fue posible el reconocimiento de la luz roja en el
Conclusiones
Impacto esperado
La expectativa de este artculo es contribuir con una tcnica matemtica de ayuda al con-
ductor, al momento de reconocer la luz roja encendida en el semforo. Por lo cual, esto
permitira a los interesados mejorar la tcnica matemtica planteada, para extenderlo y
aplicarlo al caso de un video digital. De esta manera, se lograra una ayuda en tiempo real
evitando confusiones, distracciones o reacciones lentas en lo que se refiere al trnsito en
una ciudad muy congestionada. Y, mejor an, si se llega a implementar en un hardware em-
bebido, con un procesador DSP para lograr la independizacin del Matlab y la PC o Laptop.
Referencias bibliogrficas
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Rio de Janeiro - Brasil. 2011.
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Vieira N. H., Marques F. O. Processamento digital de imagens. Editora Brasport. Rio de Janeiro-Brasil.
1999.
RESUMEN
La siguiente investigacin esboza una comprensin preliminar del acontecimiento his-
trico a travs del breve anlisis a uno, el motn en el penal El Sexto desarrollado el 27
de marzo de 1984, el cual impact en la sociedad limea. Para ello nos aproximaremos,
a qu entendemos por acontecimiento histrico; y cmo a travs de sus caractersticas
es reforzado y construido por la sociedad. Adems de apreciar el valor de la fuente en
la investigacin y como se ellas se convierten en agente de la historia pues influyen y
estimulan ciertas actitudes mentales, adems de ser resonancia y reproductora de ciertos
sucesos sociales lo cual contribuye en la construccin o refuerzo de una versin histrica
con respecto a ciertos eventos distantes en el tiempo.
ABSTRACT
The following outlines show a preliminary investigation understanding of historical events,
along the years and focusing in one of them. The riot in the prison El Sexto occured on
March 27, 1984 which impacted on Lima society, for this we will approach in the time
so it is necessary to be aware about this historical event and its own characteristics that
is strengthen and built by the society. Besides appreciating the importance of the news
sources in the research and as they become agent of history as influence and stimulate
certain mental attitudes , besides being resonance and breeding of certain social events
which contribute in building or strengthening a historical version with respect to certain
distant events in time.
Keywords: historical building, historical event, agent of history, riot in the prison El Sexto.
Scientia ISSN 1993-422X | Vol. XVII N 17, pp. 265-281 [2015] CIURP 265
Carlos A. De la Cruz Villanueva
L
a historia existe gracias a la unin de dos partes. La primera, el transcurrir de
la sociedad a travs del tiempo y del espacio, del cual sabemos a travs de
nuestras construcciones que dejamos, paso a paso, elementos testimoniales
(llamados fuentes), que en forma consciente e inconscientemente son huellas
de nuestro recorrido en este mundo; estas fuentes son diversas, complejas en su
naturaleza, y por ello requieren un tratamiento especializado. La segunda parte es
el historiador, una entidad compleja en todo el sentido de la palabra, pues l realiza
con su trabajo una aproximacin a la comprensin de la sociedad a travs del tiempo,
para ello recurre a las diversas fuentes, las cuales acopia, selecciona, sistematiza,
analiza y evala para poder lograr dicha labor. Pero para realizar ello tiene que tener
en cuenta ciertos elementos que a continuacin mencionar y explicar brevemente:
La subjetividad
El historiador es un ser social dotado de una gran capacidad de acopiar, integrar y analizar
informacin que le ayude a comprender o evaluar a la sociedad a travs del tiempo y del
espacio, ello a partir de una construccin discursiva en la cual se entreteje sus motivaciones
personales, las del grupo al cual pertenece y las necesidades sociales expresadas en el
tiempo en que vive. Adems, combina intencionalidades o corrientes ya sean filosficas,
tericas, narrativas en el relato que constituye.
En este recorrido, al parecer tan sencillo, posee una complejidad que en principio y a
pesar de haber transcurrido ya muchas dcadas de una ardua crtica cientificista en la cual
se cuestionaba la validez de nuestras aproximaciones, se mantiene el cuestionamiento a
la subjetividad de la labor y por ende el resultado. Situacin que es cierta e importante
en el desenvolvimiento de nuestra labor, ello implica que no debemos negar el hecho
de ser seres subjetivos, pero s comprender y sobre todo defender y explicar los alcances
que significa serlo.
Con respecto a ello el historiador ya ha reflexionado y ha planteado las aristas y
limitaciones de ser un ser subjetivo. En principio la crtica desde el siglo XIX es que el
historiador si no regula su relato se deja llevar por sus sentimientos, se apasiona y, por
ende, distorsiona su narracin. Lo cierto es que el historiador utiliza su subjetividad desde
la eleccin de la investigacin y desde el desarrollo de causalidad en su investigacin, es
1 Frase pronunciada por Sir Alec Guinnes en el papel de Obi Wan Kenobi de la saga pico futurista Star Wars, episodio
VI. El regreso del Jedi. 20 Century Fox. USA. Ao 1983.
El anacronismo
El historiador tiene, como lo mencione lneas arriba, una labor la cual consiste en compren-
der el cambio que experimenta la sociedad a travs del tiempo y el espacio. Ello evidencia
algunos elementos; en principio el cambio, una palabra muy usada, que significa pasar
de un estado a otro. Pero que es compleja identificar, para ello disponemos de una serie
de fuentes y es a travs de ellas que podemos identificar el antes y el despus, es decir
las fuentes como testimonio del paso del ser humano en el tiempo evidencian regulari-
dades, pero en algunos momentos salen de ello y constituyen el inicio de fluctuaciones
o nuevas regularidades.
Otro elemento la sociedad y sobre ella podramos decir que es la composicin de
individuos que desarrollan en el tiempo mltiples caractersticas y fenomenologas com-
plejas en su afn de controlar el espacio que lo rodea, dichas situaciones se encuentran
reflejadas en los vestigios o elementos que construye en el tiempo y las cuales constituyen
una madeja indispensable para nuestra investigacin. Lo cual nos lleva al otro elemento la
palabra espacio, el cual es el entorno geogrfico que transforma el hombre y que a su vez
lo afecta en el tiempo, dotndolo de caractersticas y contribuyendo en su formacin. Un
ltimo elemento la palabra tiempo, que no solo es una medida cronolgica que utilizamos
para ubicar los sucesos que testifican como marcas el paso del hombre.
El tiempo es un elemento enriquecedor al cual por su naturaleza dota de importancia y
movimiento a nuestro relato histrico, es tan vital que se le ha constituido una metodologa
la cual nos ayuda a ubicar a los fenmenos, el tiempo corto, mediano y largo, lo que no es
solo un corte cronolgico, pues nos permite darle dinmica y espacio a los acontecimientos,
procesos y hechos respectivamente. Ello constituye el universo del llamado tiempo del
historiador, el cual nos ubica a las categoras en tiempo determinados, en donde el llamado
tiempo corto es en donde se desenvuelven los acontecimientos histricos, en donde el
acontecimiento se nos aparece gracias al historiador como una descripcin diseada para
impactar, pues en realidad delata una accin social de gran importancia que genera un
impacto, que posee dinmica, causalidad, resonancia, repercusiones y reproducciones a
travs del tiempo. Pero que conforme transcurre el tiempo va adaptndose constituyn-
dose o desapareciendo aparentemente, pues solo est a la espera del historiador que lo
rescate de los empolvados anaqueles u espacios de almacenamiento.
Pero un acontecimiento histrico no solo es un suceso de notoria importancia, que
marca la continua regularidad de desenvolvimiento de la sociedad, su naturaleza no es
suficiente para ver su singularidad, pues entonces todo sera un acontecimiento histrico,
mi propuesta es que un suceso se convierte en acontecimiento histrico porque la sociedad
no solo lo rememora inmediatamente, sino que lo retrotrae constantemente en el tiempo,
por diversos motivos, pero sobre todo porque ha quedado impregnado en el imaginario
colectivo por su carcter y su situacin radical, lo que nos muestra dos caractersticas
importantes del acontecimiento histrico, la primera su carcter y su reproduccin.
Ello nos lleva a comprender otro elemento del historiador que ante el reto de explicar;
procesos, hechos, acontecimientos y dems fenmenos histricos, trata de aproximarse a la
comprensin de los cambios que experimenta la sociedad a travs del tiempo. Se somete
ante una realidad fluctuante, a la cual puede aproximarse mediante una serie de principios
tericos y al anlisis de una variedad de fuentes, las cuales contienen parcialidades de
informacin de dicha realidad. Ello implica que el historiador debe dominar una serie de
mtodos para poder extraer el mximo de informacin posible para realizar un anlisis de
la sociedad en pro de lo que llamamos una reconstruccin de la historia de una sociedad.
Pero para lograr ello el historiador debe ampliar su comprensin y anlisis a las diversas
fuentes para poder comprender los fenmenos sociales, dichas fuentes que son los ecos
de los sucesos acaecidos y que adems se van construyendo en el tiempo. Pero tambin
se debe ser consciente que a travs del tiempo el historiador a privilegiado algunas fuen-
tes en particular: En un inicio la fuente oral, posteriormente la fuente escrita que incluso
marca el origen formal de nuestro oficio y de la cual la mayora de las investigaciones se ha
hecho presente, es esta fuente que hasta la poca sigue siendo privilegiada en la mayora
de investigaciones. Pero tambin no debemos negar que conforme nuestra actividad
progresa el uso de fuentes se ha ido diversificando e incluso complementndose con otras
fuentes; la oral, la monumental, la pictrica, entre otras. E incluso la investigacin histrica
ha ido cambiando de fuente privilegiada de acuerdo a la tendencia de la investigacin o
las diversas formas de hacer historia a travs del tiempo.
Ante esta situacin mencionada debemos preguntarnos, en el siglo XXI cul es la
fuente que privilegia el historiador? O mejor deberemos preguntarnos cules sern las
fuentes que deberemos usar? La respuesta sera muy compleja, pues el historiador es un
ser verstil que desde su inicio intelectual es capaz de comprender esa situacin y encon-
trar ante un problema como este una gran posibilidad. Pues nosotros los historiadores
sabemos que todo aquello que ha creado el hombre y lo rodea es una fuente, que posee
informacin y que trasciende incluso nuestra propia existencia.
Las diversas fuentes o testimonios encontramos una veta de informacin y en donde
en la actualidad lo escrito, lo oral, lo audio visual y otras, son fuentes muy importantes, y
que en la actualidad al parecer ms se producen y reproducen en la sociedad actual e in-
cluso gracias a los avances tecnolgicos tienen al parecer mayores alcances en la recepcin
de la poblacin de este siglo. Es as que lo escrito y lo audiovisual se constituye como los
medios ms importantes e influyentes por su masividad interactuante y su alcance social
principalmente. Ya sea por la prensa escrita, la tv, los documentales y el cine.
A travs de estos medios se mantienen, refuerzan y reproducen acontecimientos
o fenmenos sociales vigentes y por ello puedo agregar que gracias a estas fuentes los
ecos del pasado retumban en el presente, aunque no con la contundencia inicial, pero
gracias a la necesidad social se reproduce o mantiene vigente dicha situacin que estn
presentes en el imaginario colectivo. Adems de lo escrito lneas anteriores se puede
desprender que las acciones o fenmenos sociales se mantienen gracias a estas diversas
fuentes, que sirven de refuerzos conscientes o inconscientes de la memoria colectiva y
que gracias al impacto en el imaginario colectivo, a travs de la informacin que emite
y transmite las nuevas generaciones, en las cuales el relato nos muestra las diferencias
de un tiempo a otro.
Puedo agregar que las fuentes que nos aproximan a la descripcin de un aconteci-
miento entretejen mltiples caractersticas: una de ellas es que en forma afanosa y sin-
crnica nos construye una dinmica social con mucha inspiracin de la realidad percibida
por los creadores, la cual transmite un discurso social de ciertos grupos colectivos de la
sociedad, que evidencia un contexto social en la cual est inmerso el suceso o aconteci-
miento. Otra caracterstica es que las fuentes poseen limitaciones pero tambin pretenden
Imagen de las instalaciones del penal El Sexto (El Comercio, 28 de marzo 1984).
pas, ello a travs del ingreso de dicho cuadro episdico violento en los hogares a travs
de la televisin.
Segn la televisin y la prensa escrita la ciudad de Lima vivi las 15 horas ms intensas.
Pues aproximadamente las 10:45 de la maana del 27 de marzo de 1984 un grupo de reos
de alta peligrosidad integrados por: Luis Garca Mendoza (a) Pilatos, Eduardo Centenaro
(a) Lalo, Luis Carbajal Polanco (a) Carioco, Jos Gonzales Zavaleta, Jorge Tarazona (a) Papi
y Luis Wong Arteaga a los que se les sumaron otros reclusos.2 Los cuales haban realiza-
do un levantamiento en el interior del penal El Sexto, en dicha situacin los reclusos en
mencin tomaron como rehenes a trabajadores de dichas instalaciones(dos trabajadoras
sociales, dos abogados, dos psiclogas, una secretaria, tres empleados de establecimiento
de penales) e iniciaron una serie de exigencias y generaron una situacin de: tensin,
victimizacin, tortura y crimen en contra de algunos de los rehenes. Dicha situacin se
desarroll por ms de 15 horas en el interior de dicho establecimiento penitenciario ubi-
cado en el cercado de Lima entre el cruce de la hoy avenida Alfonso Ugarte, la Av. Bolivia,
Av. Uruguay y el Jr. Chota.
Este suceso es considerado como acontecimiento por mltiples razones como: la vio-
lencia, la sublevacin de los reos ante las autoridades de la institucin, pero sobre todo la
cobertura de dicho levantamiento y el despliegue de la violencia por parte de los medios
de comunicacin que van a darle mayor nfasis y sobredimensionamiento social en donde
los espectadores y sobre todo por los actores gracias a ello van a constituir un desenvol-
vimiento nico que va a constituir una serie de reproducciones sociales en el tiempo.
3 Sobre este acontecimiento la prensa escrita y audiovisual han escrito mucho sobre; el escenario, el ambiente, los per-
sonajes y la problemtica social y legal de la poca. Para ello puede verse la informacin registrada en la bibliografa.
uno de los ms grandes narcotraficantes del pas que viva en el interior del penal con
muchos privilegios segn escribirn los diarios de la poca pero su relevancia es porque
ofreci al gobierno del presidente Belaunde que el pagara la deuda externa del pas si lo
dejaban continuar con su trabajo de traficante de drogas.
A las 12:10 minutos llegan al lugar el batalln de la guardia republicana Yapan Atic
(que todo lo pueden) dirigidos por el comandante Antonio Glvez S., ellos con un equipo
de francotiradores y expertos en tcticas antisubversivas y crimen se dispone de las partes
altas y de lugares estratgicos preparndose para que el incidente no escape de los muros
del penal. A su vez otros que se van apoderando de los techos de los edificios aledaos son
los reporteros grficos y los canales de televisin nacional y corresponsales extranjeros.
Entre las 12:30 y 13:00 horas van reunindose las distintas autoridades como el pre-
fecto, el fiscal, el director del penal y el fiscal superior con el equipo de asalto para ver la
situacin y deliberar las acciones pero aun los reos no han hecho mayor denuncia de sus
intenciones y la situacin es confusa aun pues no tiene una informacin pormenorizada.
Entre las 13:00 y 13:30 horas los reclusos hacen llegar su peticin por medio de una
nota que envuelve una roca en la cual los periodistas apostados a los alrededores encuen-
tran y pronuncian estamos bien y los rehenes tambin, dennos vehculos para salir del
penal y no les haremos daos de lo contrario comenzaremos a quemar gente. Despus de
30 minutos se vuelve a amenazar con prender fuego a los rehenes, pero en esos instantes
en que los miembros del escuadrn especializado apostados en el techo avizoran a uno
de los rehenes con el rostro ensangrentado, ante ello la fiscala decide llamar ms oficiales
y reforzar el cordn policial y tratar de que los familiares y la prensa no se expongan ni
hagan mayor alboroto, situacin que no se puede controlar.
Pero es a las 13:55 que los presos hacen efectivas sus amenazas vierten keroseno
sobre el cuerpo maniatado y golpeado y con sangre en el rostro de Carlos Rosales Arias
dos dcadas despus los documentales suponen ello y revelan que los reos tiene armas
al parecer por la corrupcin interna.
Posteriormente a las 16:25 minutos se inicia fuego en la seccin de enfermera, no
se sabe quin origina el incendio algunos suponen que hay pugnas interna entre reos
ello lo plantea la televisin, y traen a colacin las pugnas por el poder en el interior de
los penales por parte de los sectores de limeos y chalacos, tal como lo ocurrido aos
antes. Adems el cerco policial a los alrededores del penal no puede contener a curiosos,
periodistas y familiares de los reos los cuales piden que se hagan esfuerzos para que todos
estn sanos y salvos, los familiares piden que sus seres queridos no sean asesinados por
lo policas. A las 17:50 llega a uno de los techos del penal Jorge Daz Len de la comisin
de derechos humanos y de la cmara de diputados del Estado peruano, para solicitarles
a los delincuentes desistir de sus actos violentos a las 18:00 los efectivos de la guardia
republicana efectan disparos al aire, pues observan atnitos cmo torturan a golpes a
uno de los reos por 10 minutos, luego colocan en la parte superior de uno de los techos,
la repeticin del mismo ritual, para violentar ante cmaras y la impotencia de las fuerzas
del orden, a Walter Corrales Snchez, el cual realiza un movimiento y ya cuando al parecer
ya se liber de sus captores es cogido de una pierna y es apualado repetidas veces, hasta
que el efectivo coge una barra de metal y logra liberarse pero otro delincuente le dispara,
luego a las 18:25 despus de 15 minutos de violencia logra liberarse y es llevado al hospital.
Ya haban pasado ms de seis horas y la violencia era incontrolable, se le corta el rostro
a una de los rehenes y se le obliga a otra a violentar con un pual a un hombre y que pro-
clame las exigencias de los reos, a las afueras del penal las autoridades deciden despejar
la zona utilizando Rochabs (vehculo policial que dispersa a la poblacin insurgente con
potentes chorros de agua), lo presos envan un comunicado a las 19:00 horas con plazo
de duracin de 30 minutos para cumplir con sus exigencias o mataran a sus rehenes,
a las 20:00 al parecer las autoridades van a cumplir les haban dicho que van a colocar
ambulancias y camiones de bomberos en las puertas y una ambulancia anuncia con el
sonido de su sirena el corte del fluido elctrico en la zona y se restringe la transmisin de
la prensa, a las 21 horas y 50 minutos los efectivos de la guardia republicana el batalln
Yapan Atic inicia el rescate con lanzar bombas lacrimgenas y se inicia la balacera y libe-
racin de los rehenes, y la captura de cabecillas que luego se informa que se suicidaron
al ser trasladados por la polica.
Horas ms tarde los hospitales de la ciudad tienen ms de sesenta heridos y ms de
una docena de muertos, el titular de la crnica y del diario el comercio del 28 de marzo de
1980 comenta el resultado 12 muertos y ms de 60 heridos, en ms de 15 horas de terror,
meses ms tarde se traslada los reclusos y el penal es cerrado, adems sociopolticamente
se est trayendo a debate la reincorporacin de la pena de muerte y la construccin de
nuevos penales. Adems de que la violencia ingreso directamente gracias a los medios
de comunicacin.
relato y por lo tanto la construccin de un acontecimiento histrico, pero existe una fuente
el rumor, la cual se encuentra en la va oral y que utilizando la base de la fuente oficial y
otros soportes se desprende y se construye otro relato en la cual existe una conspiracin o
una cortina de humo, para cubrir la supuesta huida de Guillermo Crdenas Dvila Mosca
Loca a quien, segn la informacin oficial y testigos, vieron muerto, pero el imaginario ve
una conspiracin, un plan para la fuga en la cual todos los elementos se integran y dan
como resultado una fuga limpia y una supuesta muerte. Ello constituye tambin parte del
acontecimiento histrico, pues la sociedad construye en diversos soportes la reproduccin
del suceso y lo refuerza en el tiempo, situacin que no escapa a este suceso que no brinda
los elementos caractersticos de una categora que la historiografa debe contribuir en
construir ciertos alcances para comprender su dinmica.
Fuentes y bibliografa
Fuente escrita
Fuente audiovisual
Reportaje a la muerte producido por Casa Blanca Films S.A. Lima 1993
Reportaje de 24 horas edicin especial. PANTEL. Lima, 27 de marzo de 1984
Reportaje de Amrica Televisin. Lima, 27 de marzo de 1984.
Edicin especial de Pulso. Lima, marzo de 1984.
Detrs del Crimen. MOTN EL SEXTO Panamericana Televisin S.A. Lima 2009.
Documental Sucesos. La sangrienta historia del motn del sexto contada por quienes sobrevivieron
Panamericana Televisin S.A. Lima 2012.
Bibliografa
Aguirre Rojas, C. (1996). Fernand Braudel y las ciencias humanas. Barcelona: Montesinos.Aguirre
Rojas, C. (1999). La escuela de Annales. Madrid: Montesinos.
RESUMEN
En este breve artculo que explica cmo a partir del dictado de una clase referente a
instituciones polticas, econmicas y religiosas del antiguo Per y de la Colonia, por la
doctora Ella Dunbar Temple, catedrtica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos,
sirvi como pauta inicial para el desarrollo de un Proyecto general sobre la evolucin de
la formacin del espacio social del Per en los siglos XVI y XVI.
ABSTRACT
This short article explains how a course concerning political, economic and religious ins-
titutions of ancient Peru, by Dr. Ella Dunbar Temple, Professor at the National University of
San Marcos, served as an initial guideline for the development of a general project on the
evolution of the formation of social space Peru in the sixteenth and seventeenth centuries.
Scientia ISSN 1993-422X | Vol. XVII N 17, pp. 283-296 [2015] CIURP 283
Lorenzo Huertas Vallejos
E
n 1962, aunque a regaadientes la doctora Ella Dunbar Temple, tuvo que
dejar las aulas de la vieja casona del Parque Universitario donde funcionaba
la Universidad Nacional Mayor de San Marcos y trasladarse al nuevo local de
la Avenida Universitaria. Con el paso de las semanas, as como haba suce-
dido con la casona, la doctora se aferr con mucho cario al flamante local donde
sigui enseando el curso Instituciones del Per Antiguo y Virreinal y lo hizo con
la solvencia propia de ella, hasta los aos finales de su vida.
Conoc a la doctora Dunbar Temple, cuando dictaba en un amplio saln del flamante
local de la Universidad; llegaba a este centro superior de estudios, en su carro, no manejaba
tena chofer, y a veces peda ayuda para trasportar su maletn lleno de libros.
En las primeras clases que dict en las flamantes aulas, sin mayor prembulo nos
puso en contacto con el ayllu, la minca, el ayni, la mita, los yanaconas, las genealogas del
Per antiguo. Supimos las teoras sobre el origen de la familia y del Estado; los sistemas
de parentesco, el Derecho consuetudinario. Las bulas papales, las reales cdulas. Las
capitulaciones, y los requerimientos, las Siete Partidas, las Leyes de Toro, la Recopilacin
de Leyes de Indias, el derecho hispano.
Tambin supimos gracias a la doctora los aportes de Jos de la Riva Agero, Luis E.
Valcrcel, Uriel Garca, Julio C. Tello, Max Ulhe, Vicens Vives, Ots Capdequi, Garca Gallo,
Silvio Zavala, Ral Porras Barrenechea, Guillermo Lohmann Villena, Rubn Vargas Ugarte
entre otros.
Puso mucho nfasis cuando abord el tema del ayllu como el ncleo fundamental de
la sociedad andina. La doctora Ella Dunbar Temple con gran deleite y brillantez explicaba
todo esto; tan motivado qued con esas explicaciones que en una clase le pregunt por
las singularidades regionales del ayllu; estaba convencido de que sta organizacin matriz
cuzquea se diferenciaba de instituciones anlogas de Lambayeque y otras provincias
del norte del pas. Recuerdo que la doctora sorprendida por la pregunta me mir y me
pregunt por el libro que haba ledo para formular esa pregunta; no supe que contestar,
la inquietud vena del sentido comn, adems cursaba el segundo ao de universidad
y mi biblioteca era embrionaria; recuerdo el libro Alden Mason sobre el Per Antiguo;
Fuentes Histricas de Ral Porras Barrenechea; Las cuatro visiones de la historia universal
de Ferrater Mora; Fuentes de la historia Universal del doctor Carlos Radicatti y La aventura
de la investigacin social, de Armando Zubizarreta, estos dos ltimos trabajos se publica-
ron por primera vez a stencil. A Golpe de arpa y Cuentos lambayecanos de Augusto Len
Barandieran; La interpretacin de los sueos de Segismundo Freud tambin las copias
de los cursos y unos cuantos libros ms sobre todo de literatura como Matalach y los
Caballeros del delito de Enrique Lpez Albjar. En esos aos nuestro centro de estudios
era la Biblioteca de la especialidad de Historia de la Facultad de Letras. Las crnicas y otros
libros raros y curiosos los lemos en la Sala de Investigaciones de la Biblioteca Nacional
que estaba situada en Avenida Abancay y era dirigida por la seorita Graciela Snchez
Cerro acompaada por excelentes y amables bibliotecarios; all sacbamos referencias
para las tareas que dejaban los profesores, o simplemente acudamos sin estos apuros
y nos deleitbamos con los libros y manuscritos de dicho repositorios. La pregunta que
le hice a la doctora tal vez tena como fuente un libro de estos repositorios, pero no re-
cuerdo haber sacado ex profesamente libro alguno; la pregunta sali por que vea mucha
diferencia en todo sentido: el paisaje vertical de la sierra diferente a la horizontalidad de
los inmensos desiertos de la costa; diferencias entre la gente con otros idiomas. No haba
que hundirse en el pasado para ver esas particularidades regionales. En la Universidad
tena condiscpulos del Cuzco, Ayacucho o Piura y aunque estudibamos juntos, era clara
la diferencias entre unos y otros.
Esa pregunta que le hice a la doctora Ella Dunbar Temple, marc mi vida, porque la
doctora me recomend varios libros que tuve que leerlos. Desde entonces mi preferencia
por el tema de los ayllus, su hermenutica, su interrelaciones con instituciones estatales,
sus espacios y jurisdicciones, su tipologa y evolucin. Esta inquietud cada da creca sobre
todo cuando escuchaba a mis amigos de la especialidad de Antropologa conversar a veces
acaloradamente los planteamientos de Frank Boas, Ralp Linton, Malinoski, Herkovich o
Comas. Algunos haban comprado los libro de esos estudiosos y ufanos los mostraban.
El doctor Jos Matos Mar que en esos aos diriga la especialidad de Antropologa se
preocup por dotar a la biblioteca de dicha especialidad de los principales estudios de
Antropologa. All consult y fich muchos libros1. Esas obras contenan estudios de pue-
blos tradicionales de varios lugares del mundo, y encontr ejemplo claros de genealogas
antiguas, zagas construidas con pura historia memorial. Adems, en estos libros estaban
plenos de conceptualizaciones. Asist como alumno libre a algunas clases de Antropologa
donde enriquec mi conocimiento sobre organizaciones sociales en otras partes del mundo,
y que me sirvieron para las analogas con las organizaciones andinas.
Tambin comprend que para entender la cultura andina, su ideologa; lo mismos
que su toponimia, antroponimia y etnonmia tena que conocer el quechua, la lengua
ms extendida de los antiguos peruanos, por eso segu el curso de Quechua que por
entonces lo dictaba el doctor Teodoro Meneses quien a fines de ao me sugiri investigar
el Quechua en Incahuasi, distrito ubicado en las serranas de Lambayeque. Con una bolsa
de viaje que me dio la universidad viaje en mnibus hasta un lugar que se llamaba El
Campamento y despus siete u ocho horas a caballo hasta llegar a Incahuasi. En esa ocasin
tambin visit otros centros poblados como Caaris y Penach. En Incahuasi convers con
personas bilinges saban castellano y el quechua; muchas mujeres eran monolinges
slo hablaban el quechua.
Trabaj hasta en las noches y llen el cuestionario que me haba entregado el doctor
Meneses. Tambin llen mis libretas de campo. Aprend a que para invitar al dilogo tena
que comparar a los cerros de la costa con los colosos moles de Incahuasi. Yo afirmaba que
1 En el segundo ao levamos el curso de Lenguaje nos a cargo del doctor Armando Zubizarreta, quien enseo la tcnica
de la lectura, anlisis y el fichado, lo mismo que a redactar los informes. Por eso me fue fcil, analizar y extractar lo
sustancial de cada libro que lemos.
los cerros costeos aunque pequeos tenan poder que trasmitan a los maestros curande-
ros de Salas; y los incahuasinos sobre todo los ancianos sonriendo se desbocaban dando
prioridad a los orjos serranos, contando la historia y el poder de sus cerros tutelares y se
rean de los cerros culinchos de la costa. Al regreso Lima entregu al doctor Meneses el
cuestionario que era un cuaderno tamao oficio con ms de cuarenta pginas que con-
tena palabras bsicas y oraciones; yo me qued con una copia y las libretas de campo. En
1965 present en la Mesa Redonda de Ciencias prehistricas y antropolgicas organizada
por el Instituto Riva Agero. un breve resumen del trabajo que hice en aquellas lejanas
comunidades de la sierra lambayecana.
De ese viaje tambin recuerdo la narracin que me hicieron de la laguna Tembladera,
cuyas aguas segn su creencia eran nada menos que los orines del demonio; aos despus
supe que la presencia del demonio en las laguna y otros lugares sagrados en el mundo
andino, fueron estigmatizados por la iglesia catlica, lo haca para separar a los indgenas
del culto a las lagunas. La experiencia en Incahuasi me puso en las entraas mismas de
la problemtica y peculiaridades del ayllu. Tena el pueblo una plaza que intentaba ser
simtrica de donde salan calles con casas discontinuas, casas con sus techos de dos aguas.
La fachada de la iglesias que deca que las personas que la hicieron quisieron darle un aire
clsico. Pude ver la estructura de la doble residencia: cada persona tena una casa de adobe
en el pueblo y otra de quincha y bahareque que en Piura llaman majada en el campo,
desde all controlaban sus chacras. Situacin creada cuando se impusieron las reducciones
y que algunas veces ha causado alguna confusin en los estudiosos pensando que esa
dualidad era de origen inca. Quiero decir que por entonces pese a lecturas andbamos
plenos de empirismo.
Otra circunstancia que me acerc al tema del ayllu y las comunidades indgenas, fue
la amistad con el doctor Federico Kauffmann Doig, quien cuando cursaba el tercer ao
me convoc para ser su ayudante de catedra en el curso de Fuentes Histricas del Per.
Mi funcin era llevar y comentar los libros que haban sido mencionados en clase; una
de estas obras fue Nueva Cornica y buen Gobierno de Felipe Guamn Poma de Ayala; el
doctor Kauffmann tena la edicin facsimilar de 1936 y la mostr a los alumnos. Recuerdo
que el profesor exiga que adems de comentar la obra, tena que mencionar los trabajos
ms importantes que hasta entonces se haban escrito sobre Felipe Guamn Poma de
Ayala. Y fue as como se coment el primer artculo que se escribi sobre el cronista y su
obra el doctor Richard Pietsmann descubridor del manuscrito en la biblioteca Real de
Copenague, ensayo que titul Nueva Cornica y Buen Gobierno de don Felipe Guamn
Poma de Ayala. Cdice peruano ilustrado revisin sumaria (1908). Otro trabajo comentado
fue Las primeras edades del Per por Guamn Poma, ensayo que public Julio C. Tello en
1939; o El cronista Indio Felipe Huamn Poma de Ayala (1948) escrita por el Doctor Ral
Porras Barrenechea. Tambin examinamos la edicin boliviana de Althur Posnansky de
1944 y la del Teniente coronel Luis Bustos Glvez publicada en Lima en 1956.
2 Franklin Pease, David Noble Cook, Tom Zuidema, Mara Rostworowski, John Murra, Cook, Waldemar Espinoza, Juan Ossio,
John Hislop, Pierre Duviols, Susan Ramrez, Gary Urton, Brian S Bauer; Izumi Shimada I, Curatola M., Luis Millones, Carlos
Sempat Assadourian, etc.
mtico de algunos. Las catstrofes antrpicas ocasionados por los incas y despus por los
espaoles. Esto debido a que los Incas convirtieron a las provincias mono tnicas en poli
tnicas; y los espaoles al aplicar la poltica de las reducciones congregaron parcialidades
provenientes de diferentes grupos tnicos en un pueblo, razn por la cual existan pue-
blos bi, tri o poli tnicos; temtica clave para entender las seculares contradicciones en el
seno de la sociedad peruana. Con estas investigaciones fui ampliando las posibilidades
de entender mucho ms las singularidades regionales del ayllu.
Otra circunstancia que me permiti adentrarme un poco ms al mundo de las institu-
ciones indgenas y espaolas, fue el viaje a Ayacucho en 1968 a ensear en la Universidad
San Cristbal de Huamanga. All me encontr con los seores Pinto, Palomino, John Earls
que haban trabajado en Zarhua con Tom Zuidema; ellos hablaban con mucha autoridad
y naturalidad de estructuras sociales sarhuinas. Trav amistad con ellos y aprend mucho
de pueblos indgenas; lo mismo sucedi cuando convers con John Earls y Jean Schemiski
que trabajaban en la Universidad San Cristbal, hablaban Quechua y conocan las estruc-
turas de las comunidades.Jean Schemiski tena especial inters en el anlisis de la obra
del cronista de Sondando.
Cmo eran los ayllus en una provincia poli tnica?, Qu pasaba con esta cdula
social en provincia mono tnica?
Al respeto en la provincia de Angaraes, donde sus habitantes se auto nominaban
angaras, los incas despus de vencerlos en violentos enfrentamientos, impusieron en
esa regin al grupo de mitimaes represivos orejones del Cuzco llamados Quihuari y con
esta singularidad tnica en la provincia de angaraes; los espaoles congregaron a ambos
grupos en pueblos y con esa vieja contradiccin evolucionaron y en ciertas ocasiones
brotaba manifestacin de esa inveterada trisca. En la provincia de Huamanga los incas
sembraron a mitmas papres, quitos, canas, chancas, antas, acos ,chillques etc., por lo tanto
en Huamanga haba zonas con gentes que pertenecan a diferentes grupos tnicos, dentro
de cada una de estas agrupaciones predomino la endogamia de aldea. As los grupos no
se dispersaban y mantuvieron su identidad por siglos.
Tambin supimos de la gran alteracin que ocasionaron los incas en las estructuras reli-
giosas de provincias conquistadas donde haba deidades reconocidas regionalmente como
Libiac Apu Canchara, Catequil o Pachacamac. Entendimos el porqu del nudo mtico en el
Cuzco habitado consecutivamente por varios grupos tnicos cada uno con sus creencias;
y como lo ms importantes estas ideologas fueron seleccionadas por el grupo vencedor y
tomaba le convena. Esto sucedi en el Cuzco en tiempos en que el inca Pachacutec hizo la
colosal restructuracin de la sociedad cuzquea reforma que iba implantndose conforme
avanzaba por los Andes el cordn coercitivo manejado por los Intichurincuna.
La investigacin en Ayacucho me permiti entender el comportamiento a los pueblos
ubicados cerca de las ciudades y villas donde se relaj la endogamia y los cruces entre
ayllus de diversa etnia fue intenso ; diferente al de los pueblos ubicados lejos de estos
centros poblados que mantuvieron muchas de sus estructuras de vieja data. Gracias al
Este cuadro fue elaborado por John Earl en 1981, Nosotros solo henos agregado otros
grupos tnicos descubiertos despus en documentos.
libres del pecho tributario, fueron desplazndose a las zonas rurales, y con ello aument
el nmero de majadas, conformndose con el trascurso de los aos un casero poblado
que fue reconocido despus como pueblo y en el ao 1925 el gobierno de Augusto B.
Legua le otorg la categora de Distrito.
Cuando en 1572 se fund la reduccin de San Martn en el valle de Sechura, all con-
vergieron cuatro parcialidades o curacazgos: Sechura, La Muuela, Nonura y Muaquila.
Si ponemos ms atencin en el anlisis en esta ltima divisin, se descubre que en cada
una de estas reparticiones o parcialidades se encontraban encapsulados el ayllu fenmeno
algo parecido a Cajatambo. Adems en cada una de estas reparticiones junto a los curacas
haba otros mandones de menor importancia. El curacazgo principal era el de Sechura es-
taba comandado por doa Isabel curaquesa o Chacnchumbi en lengua Sechura, los otros
curacas que eran varones y le guardaban respeto y obediencia. Despus se fundaron once
reducciones: Tumbes, Catacaos, Coln, Amotape, Huancabamba, Ayavaca, Fras, Motupe,
Olmos, Salas. Conformando un nuevo tejido social. Para una mejor comprensin de esta
historia veamos un cuadro poltico de la regin piurana a fines del siglo XVI.
San Andrs de Frias Cabildo de Indios alcaldes- Curacas y principales Iglesia Parroquial Prroco,
Regidores- Fiscal sacristn y cantor.
Salas Cabildo de indios Alcalde- Curacas y principales Iglesia parroquial Prroco,
regidores, fiscal sacristn y cantor.
Nota: El cuadro es muchos ms complejo, slo se considera los cargos ms importantes tanto en la ciudad de San Miguel
de Piura como en los pueblos. (Cf.ALMRE PIR 11-4, Caja 445, 1706). Dispuesta as la estructura de poder y con ello la pre-
sencia efectiva de la corona, gracias a los corregidores y alcaldes. Fue as como los dems objetivos seguidos por la Corona
pudieron finalmente concretizarse, es decir los tributos, el servicio de mitas, la conversin al cristianismo y la catequizacin
permanente. Esto a partir de Francisco de Toledo en la dcada del setenta del siglo XVI.
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RESUMEN
La gnesis del rock actual, expresin de una cultura juvenil urbana, mucho ms abierta a
la globalizacin, tuvo presencia en los aos ochenta. El boom rockero radial y subterrneo
fue corto, pero contundente; por ello, produjo un sentido no solo entre los participantes,
sino tambin en la sociedad y en la memoria colectiva de pertenencia al rock como
parte de las msicas producidas en Lima.
Los rockeros subterrneos percibieron la utilizacin de la cultura como un recurso eco-
nmico y sociopoltico, como el que se vive actualmente, desde la prctica del eslogan
punk: hazlo t mismo.
Palabras clave: rock, punk, subterrneo, Frgil, radio, discjockey, productor, Leusemia,
Ro, el Hueco, casa Hardcore, la Ms Ms, payola, pitupunk, misiopunk, Mara T-Ta.
ABSTRACT
The genesis of the rock of today and the urban youth culture, opened to the globalization,
ocurred in the eighties. The radial and underground rock boom was short, but powerful.
This produced a sense not only among the participants, but in the society and in the
collective memory belonging to rock, as part of the music produced in Lima.
Underground rockers perceived the use of culture as an economic and socio-political
resource, similar to these days; the put on practice a punk slogan that says: Do it yourself.
Keywords: rock, punk, underground, Fragil, radio, disc jockey, producer, Leusemia, Rio,
the Gap, Hardcore house, the More More, payola, pitupunk, misiopunk Maria T-Ta.
1 Extracto de la tesis El rock limeo de los ochenta: Encontrando nuestra identidad entre la radio y el ruido, sustentada en
noviembre pasado para obtener el ttulo profesional en antropologa.
Scientia ISSN 1993-422X | Vol. XVII N 17, pp. 297-314 [2015] CIURP 297
Lorena Zavala Salazar / Carmen Alvarez Chauca
A
l comenzar la dcada de los 80 se ingres a un momento importante de la
historia reciente del Per: transicin a la democracia, reorganizacin poltica y
social para despus experimentar una de las hiperinflaciones econmicas ms
severas del mundo moderno durante 1988-1990. Durante estos aos el papel
desempeado por las radios locales fue fundamental, con discjockey presentndonos su
visin de una movida musical rockera difundiendo los discos, promoviendo concursos,
conciertos, radiotones, acercando al artista a su pblico, concretndose el eslogan: la
radio est ms cerca de la gente.
El discjockey Jhonny Lpez de Radio Panamericana, una de las emisoras ms escu-
chadas recuerda esta etapa:
Javier Lishner (otro discjockey de esa poca radicado ahora en Estados Unidos) en su
blog: Rock Around the Blog, reproduce su artculo publicado en el diario Expreso, 1 de
noviembre 1989:
Al escribir esta nota se nos viene a la memoria aquel Miki Gonzlez llegando a las cabinas
de Radio Panamericana a principios de 1985 con su cinta bajo el brazo y un tema
de ttulo Dmelo, dmelo [Imagen 8], el que se convirti para l en el nexo entre el disc-
jockey, el pblico y el artista; esa triloga que tantas veces da como resultado el xito o,
por lo menos, el principio de l.
El rock radial necesita esta triloga como la llama Lishner: discjockey, pblico, artista; para
cumplir su fin, llegar al gusto de la gente, ser reconocido como parte del mainstream del
mundo musical.
En la entrevista a Manuel Garrido Lecca, productor musical de Arena Hash y de los
discos solistas de Pedro Surez Vertiz y compaa, recuerda el periodo como:
En la pgina de facebook Recordando el rock pop peruano de los 80, uno de sus integrantes
recuerda los programas que haba en esa poca y los concursos de bandas que organi-
zaban: Radio Miraflores y el programa Encuentros con el rock peruano, conducido por
Pico Ego Aguirre y los concursos en el colegio San Antonio de Padua en Jess Mara; en la
misma radio Sammy Sadovnik y Javier Lishner con Per Rock. Diego Gayoso, coleccionista
e investigador del rock de los aos ochenta nos dice:
Hubo un boom y la gente peleaba por entrar en el ranking, por hacerse conocida, pocos
en realidad lograron apoderarse del nmero uno, hay casos de bandas que se apoderaron
por una, dos, tres hasta cinco semanas como Arena Hash, como RIO, como Miki (Gonzlez)
pero otros no tuvieron tanta suerte, tal vez por falta de medios, por falta de un manager
que supiera llevar sus carreras.
El periodista Aldo Vela, testigo de la poca, nos recuerda el oportunismo de siempre que
hizo que las radios siguieran la moda del rock hecho por grupos espaoles y argentinos.
Entendible y legtimo proceder de las empresas que se fijan siempre en el lucro. El hecho
es que a inicios de los 80 se produce en Madrid, precisamente, la movida madrilea, una
vez cado el rgimen fascista de Franco, en Argentina se vive una sper abundancia de
bandas nativas a causa de las disposiciones legales del gobierno dictatorial a raz de la
guerra de Malvinas, se prohbe la importacin de msica extranjerizante. Entonces, lo
que hacen las casas disqueras es echar mano de lo que tienen a su alcance que era una
larga tradicin de grupos de rock. Que a diferencia nuestra no se produce aqu en el
Per, porque mucho se sostiene que el rock lo mat Velasco y eso tampoco es tan cierto,
porque Chile y Argentina han tenido rock a pesar de Videla y Pinochet.
Precisemos, en Argentina, al tomar el poder los militares en 1976, el rock por su carcter
contestatario era visto como sospechoso o subversivo. Al prohibirse la msica en ingls
se descubri los discos anteriores al rgimen militar. sin buscarlo, el rock nacional fue
legitimado por el mismo sistema que lo reprimi, apunta Oscar Blanco profesor en Letras
de la Universidad de Buenos Aires e investigador de la lrica del rock argentino, pero todo
segua muy regulado, Todo florece nuevamente con Alfonsn, asevera Rafanelli, en re-
ferencia al retorno de la democracia en 1983, con la eleccin de Ral Alfonsn (Vladimir
Hernndez: 2012).
Espaa haba retornado a la democracia en 1976, despus de la muerte de Franco
e irrumpe la Movida madrilea, la revolucin pacfica llamada as por Bob Spitz en su
artculo La nueva Espaa, publicado en la revista Rolling Stone del 6 de junio de 1985; y
como dice uno de sus entrevistados, Diego Manrique, era como si nuestras almas hubieran
sido puestos en libertad.
El msico Miki Gonzlez nos cuenta sobre sus actividades en medio de la guerra civil:
De Tocache para arriba era MRTA, de Tocache para abajo era SL, pero el partido no me
consideraba que yo era enemigo, estaba en las radios. Chachi Galarza comento en una
entrevista realizada:
La cancin de Las torres [del grupo NSQNSC2] es una joda, es un buen chongo, peg bien
[] Pienso que por eso fue ms radial, la nuestra deca no me vengas con tus cuentos
sobre la revolucin no eres ms que basura terrorista traidor. Y nosotros hemos ido al
Huallaga y lo hemos cantado all, en Uchiza, en Tocache. Y quin se va a enterar de eso?
Creo que nosotros tenamos razones para que nos respeten, y para que no nos hagan
ningn dao: ramos sinceros. Los chicos subterrneos piensan que nosotros la pasamos
bien y todo eso, pero nosotros somos junto con Miki Gonzlez, los nicos que hemos
entrado a esa zona a cantar esas canciones en ese lugar.
Cualquier msica es para la radio, hay que darle duro porque al final terminas pegado a
la meloda. Lo que pasa es que ac las empresas no creen en el valor nacional, no quieren
apostar por lo nacional, eso hace que no pongan a grupos peruanos, por ah Libido y s, a
veces te pasan como a nosotros, pero no ests en la programacin [] Tendramos que
hacer algo un poco ms comercial [] Hacer melodas un poco ms pegajosas, textos ms
como Lentes amarillos, [] es un poco ms light pero dice cosas, y la cancin es pegajosa.
As se expresa Miguel ngel Vidal fundador y cantante de Voz Propia, grupo ganador del
concurso de rock convocado por la revista Ave Rock. La cancin a la que se refiere como
radiable, un tema crtico a la prensa amarillista:
Te voy a contar
que mi cielo es siempre gris.
Y no hay solucin,
ya que lo intent pintar.
Yo viva as,
esperando siempre el sol.
Y trat de or
la mejor cancin de amor.
Pero ya encontr
mejor solucin.
Pero ya encontr
mejor solucin.
Cuando me dicen: Por qu no pones tus canciones en la radio, por qu no sales? -Ah no,
no quiero. Entonces entramos en esa contradiccin, o sea nos quejamos de la manera
como la industria, la radio intenta engaar a la gente dicindole que solamente hay esto
y que el resto no existe, pero no somos capaces de meternos en ese medio; por un lado
porque no me gusta, no me gustara sonar en radio ni nada, tampoco soy partidario de
los video clips.
Fiorella Cava, miembro fundador del grupo JAS, cuando era Sergio, cuenta su experiencia
de cmo lleg a la radio:
El ocho de noviembre de 1987 decidimos por [el tema] Personalidad, 15 radios progra-
maron la cancin. Pero nosotros decamos que trabajbamos con uno del Virrey []
Las disqueras compraban los espacios. [Actualmente] al no haber disqueras, los radios
cobran a los grupos. Pagan 1,000 dlares al mes para que la pasen ocho veces al da, y a
la misma hora en diferentes radios, eso en EE. UU. se llama payola.
Desde su ejercicio como productor en Estados Unidos, Manuel Garrido Lecca se refiere a
los pagos que se hacan supuestamente en las radio para que pasen un disco:
Siempre ha habido pero una cosa muy inocente. Hoy da s claro. S lo hay y eso es normal,
eso que aqu ha demorado en entrar. La payola es normal, en sitios como en Mxico,
Espaa, est totalmente institucionalizado. En los Estados Unidos desde la dcada de los
40. En cualquier presupuesto de produccin de cualquier disquera de Estados Unidos, t
vas a ver un rubro que se llama independent producer, promotores independientes, eso
es la payola, sino que no le puedes poner lo que es. Son gente que acta como broker
[] que funcionan como asesores de programacin de determinadas radios, porque
como t no le puedes dar de frente la plata a la radio, se lo das a ese tipo.
Mar de Copas es considerada una banda de culto del rock actual, Wicho Garca, compositor,
cantante y arreglista del grupo narra cmo llegaron a la radio: Nosotros entramos a la radio
por presin de la gente, [] que nos ha pedido, llamaban: Y esta cancin no la tienen.
Como se puede apreciar existe una preocupacin de unos y otros respecto a la radio, no
cabe la indiferencia en una sociedad donde se ha apostado ms por el consumo de la obra
Entonces se aventuraron a hacer cosas as como tomarnos a nosotros [] Creo que fuimos
los primeros en Sudamrica. Otra de las cosas era de que no haba programas donde
pasar el video. Eran los huecos entre tanda y tanda para cubrir espacios, [] tenamos el
video que lo metan 4 o 5 veces al da, [] y en la radio casi todo el tiempo, hasta que lo
pedan y lo pedan. [Fue] como pagar derecho de piso, de hecho no ganamos casi nada
nosotros, solamente popularidad.
As lo recuerda Tavo Castillo pero Andrs Dulude frontman del grupo lo ve desde otro
ngulo:
Grabamos el primer disco con ellos y cuando le hablamos de grabar el segundo, nos
dijeron que no, prefirieron dedicarse a Menudo [el grupo] porque les presentaba ms
Desde el otro lado, Ral Montaa Montaez, quien toca el bajo en grupos subterr-
neos, anota: Yo s s que Frgil tuvo el apoyo de la empresa porque me acuerdo que
fui al [coliseo] Amauta cuando presentaron el disco y Panamericana los apoy, () el
Amauta estaba lleno.
Aqu tenemos una visin panormica de este caso, el primer disco de Frgil, estafados
por los empresarios derecho de piso y promocionados hasta la saciedad, tanto que un
subterrneo va a su concierto de presentacin. Pero todos se sienten engaados, vctimas
de una visin del mercado musical, donde fueron solo utilizados como conejillos de indias
para despus tomar un grupo del exterior y multiplicar ganancias, sembrando discordia
entre los artistas peruanos que vivan la experiencia del abandono por parte de la casa
discogrfica, es el caso de Leusemia que no fue apoyado por El Virrey en la promocin de
su disco, y sienten la diferencia de trato con Frgil. La industria apoyaba solo lo que estaba
seguro les dara liquidez econmica inmediata.
Otra visin es la de Fiorella Cava, antes Sergio Cava, integrante del grupo JAS:
Clifford Geertz (1991:30), en La interpretacin de las culturas, nos dice que debemos
atender la conducta humana porque es en el hacer de la accin social donde las formas
culturales encuentran articulacin. Como vemos, cada grupo se iba delineando tanto
desde el espacio social al que pertenecan como a las emociones que les suscitaba el po-
der dar a conocer su propuesta, ya sea desde una forma ldica o como una intervencin
ms seria, pragmtica.
De acuerdo al diccionario ruido es sonido no deseado. Ruido viene del latn, rugitus,
rugido. Las ciudades suenan y no solo por las msicas que se escuchan por todos lados,
sino como si fueran la de esos seres vivientes que en realidad son, del mercado, del
puerto, de la catedral o del prostbulo (Manuel Delgado, 2005: 90). Estos sonidos, ese
ruido urbano es informacin en potencia, anomala dispuesta para ser integrada, como
dice Cambrn (2005).
Cuando decimos ruido, refirindonos al rock subterrneo como se autodenomin el
rock no comercial practicado en nuestra Lima de los aos ochenta, es porque el establi-
shment consideraba esta msica como un ruido, un sonido nocivo y generador de una
contaminacin acstica, causando molestias a los oyentes y perturbando su tranquilidad.
En 1975 la inflacin britnica alcanz la tasa ms alta de Europa, 25% anual, y el nmero
de desempleados lleg casi a un milln, debido a la reduccin de las exportaciones, a
la falta de estmulo a la produccin, al fracaso del contrato social entre el gobierno y los
trabajadores y a la debilidad de la libra esterlina, haciendo de Londres el ncleo de la
crisis. (Restrepo, 2005)
El trmino fue acuado por Leo Escoria, quien lo puso en el afiche que l hizo para los
dos conciertos que Alfredo Rossell de la revista Ave Rock hizo ennoviembre del 84, en un
local al costado del restaurante La Palizada en la Av. Del Ejrcito en Miraflores por Santa
Cruz. Lo que Leo puso fue Ataca Lima /Rock Subterrneo para los dos conciertos, uno
en que toc Narcosis y Leusemia, y el otro en que toc Del pueblo, dos das seguidos.
Despus de esto, el trmino peg, y se comenz a hablar del rock subterrneo para
referirse a estos nuevos grupos -digamos- punks, o pankekes o pankracios como eran
popularmente llamados.
A fines de los 70, los jvenes se informaban de la existencia de msica alternativa a lo que
se escuchaba en la radio, del punk principalmente, a travs de publicaciones impresas;
una de ellas fue La Hojita Elctrica producida por Carlos Troncoso, del colectivo NN3, la
primera en cuestionar la ausencia de bandas peruanas que hicieran rock en espaol. Este
fanzine, como otros se difundan en los conciertos de mano en mano, y principalmente en
el puesto de ventas llamado La Nave de los Prfugos que se encontraba en las escaleras
de la Universidad Federico Villareal, en la avenida La Colmena.
En la escena musical local se crea que no se haca rock si esta no se cantaba en su idioma
de origen, es decir el ingls; era por lo tanto inadmisible cantar rock en castellano. Quienes
cuestionaban esta estrecha visin del rock, eran jvenes mayormente que se conocan del
barrio, de los conciertos y sobre todo porque compartan el gusto por el mismo gnero
musical, en este caso el rock.
Ral Montaez puntualiza:
En los 80 empez toda la historia de lo under por todos los barrios, pero despus la
cuidad se violent ms. Ya se haba conseguido cantar en castellano pero lo que ahora
haba cambiado era el sistema, ya no vala cantar: te quiero, te amo, estoy enamorado de
ti. Nosotros decamos est bien pero cntate que Lima es una ciudad aburrida, Lima es
una ciudad muerta, en Lima no pasa nada como cantaban los grupos punk, los grupos
underground. Ya estbamos influenciados por toda esa gente, adems. O sea, cantar lo
que nos suceda a nosotros ac en Lima.
La turbulencia poltica y social de esa poca hizo que los jvenes se juntasen y formaran
bandas que expresaran su inconformismo y rabia por lo acontecido sin saber muchas
3 El colectivo NN fue fundado a partir de la reunin de los colectivos de artes plsticas Huayco y Bestiario. Se bautizan
bajo el rtulo con el cual la polica clasifica a los desaparecidos. Asumen la serigrafa, la fotocopia, la arquitectura
efmera, las instalaciones as como diversos experimentos de fotografa y video, como va de expresin y protesta
ante las condiciones de violencia en tiempos de guerra interna. Cita extrada de Boletn 25 Temticos 16/12/2009.
Pgina 5.
veces tocar un instrumento, como dice Pedro Cornejo, en Narcosis documental punk
(2004):
ramos tipos raros que escuchbamos msica que nadie escuchaba, ramos tipos raros
que preferamos gastar la plata en comprar discos en vez de irse a una fiesta, ramos
raros pues. ramos chicos que nuestra pasin era qu cosa? Reunirnos a escuchar m-
sica, y poco a poco algunos a tocar. Pero eso era! Era gente cuya vida giraba en torno al
rock. Y as esa gente empez a juntarse y a juntarse, a conocerse y de repente ya no eran
cinco eran diez, eran veinte, eran treinta, eran cuarenta. Y de repente ah empezaron a
juntarse las bandas. Oye, Por qu no hacemos una banda? Yo no s tocar nada, ya pero
yo s tocar algo de guitarra, y empezaron a formar parte de las bandas y empezaron a
salir las canciones.
Al inicio, las presentaciones eran organizadas por los propios integrantes de los grupos
subterrneos, que a la vez invitaban a sus amigos y estos a su vez, a otros amigos. Dichos
conciertos se hacan en los colegios o en alguna kermese. Uno de los primeros conciertos
organizado por una empresa Arcoris fue el realizado en la Concha Acstica del Parque
Salazar el 1 de junio de 1984. Tocaron Leusemia, Toilet Paper, Dr. No y White Horse (grupo
de covers). Algunos de los asistentes recuerdan este concierto:
Kimba: Anunciaron que bamos a presentarnos pero nunca nos invitaron; as que fuimos,
era como decir, a la guerra, [] ramos los ms chibolos. Nos haban convocado porque
jalbamos gente, ya haba algunos que nos iban a ver, que se sacaban la mierda cuando
tocbamos, pogueando, porque ya haban comenzado los primeros pogos.
Leo Escoria: Fuimos con nuestros patas de Chaclacayo, del Rmac, de la Unidad Vecinal.
Fue la primera vez que nos reunimos todos juntos en un lugar pituco como Miraflores.
Dalmacia: [Todo] me llam absolutamente la atencin. Bajaba las gradas con mi cmara
cuando vi por primera vez a Kimba, que me dijo: Tmame una foto yo soy Leusemia. Era
la primera vez que un subte me diriga la palabra. Apenas baj comenc a tomar fotos al
pblico porque todos estaban de negro, muy serios, y yo ni saba quines eran, solo que
tenan una pinta muy extraa para lo que era Lima de ese entonces se senta que algo
nuevo estaba sucediendo. (Torres, 2012: 84-85)
Rock en Ro Rmac
Mediante la gestin de Jorge El Negro Acosta miembro del grupo Del Pueblo,
que en el ao 1984 trabajaba en la Municipalidad del Rmac, se logr hacer el concierto
encima, han sido segundos, que yo he visto toda la situacin. Y haba dos tombos ms
que le decan al pata del sonido: apaguen todo, apaguen todo. Y Jorge [Pelo Madueo]
desapareci, se haba ido ya, y Cachorro estaba as, siempre demente, helado. [] Y la
gente puta!, la gente: aaaaaaaaaaahhhhh, los de adelante: represin, represin!, pero
al fondo la gusanera tirando balazos al aire, salva sera, lo que sea, pero la gente corra:
aaaaaaaaaaahhhhhhhhhh!!! Agarrando a picarse, entonces dije la cagada! Agarr a
Cachorro, su guitarra, su cable y su pedal, y pum a correr! Hemos corrido como 6, 7 cuadras
sin parar. Que nos enfrentamos a la polica, mentira!, no lo hemos hecho, porque cuando
el pata se le tir encima, comenz a discutir con el tombo y nosotros nos escabullimos.
Bajamos del escenario y a correr, tomamos el primer micro que agarramos y llegu a mi
casa. Mi hermano me dice: qu paso? Llegu blanco, lvido.
El tema en cuestin:
El honor no es tu divisa,
tu divisa es la corrupcin
abusas de tu autoridad,
porque en la otra mano llevas la pistola.
Este concierto es emblemtico entre los subtes y nos muestra cmo se va construyendo un
mito urbano entre los seguidores y luego es trasmitido a quienes se acercan para conocer
el movimiento o, la llamada, escena subterrnea.
Tenemos aqu el mito del concierto en el Rmac y la represin por la cancin Sucio
polica del grupo Narcosis. Roland Barthes en Mitologas (1999) nos dice que en la ac-
tualidad el mito es un habla. Segn el diccionario de la Real Academia de la Lengua:
Delgriego; en la cuarta acepcin:Persona o cosa a las que se atribuyen cualidades
o excelencias que no tienen, o bien una realidad de la que carecen. Es interesante como
los partcipes de este concierto tienen recuerdos divergentes, lo que no significa que
mientan. Lo acontecido tiene todos los elementos para darle un barniz de hroes a los
narcosis que conservan hasta la actualidad.
El pogo
El punk [] Sabote todos los discursos de cierta envergadura. EI baile, por lo general
un fenmeno participativo y expresivo para el rock. [] Para el pogo, [] (una) exigua
interaccin ya era demasiada (aunque no por ello dejara de provocar un buen nmero
de viriles embestidas ante los escenarios) [] La misma gestualidad estricta saltar en
el aire, las manos pegadas a los costados, como para cabecear una pelota imaginaria se
repeta invariablemente en el tiempo aI ritmo estrictamente mecnico de la msica. A
diferencia del baile hippy, lnguido y libre, [] el pogo no dejaba espacio a la improvi-
sacin. (Dick Hebdige, 2004:149,150)
Nosotros fuimos los iniciadores del pogo aqu en Lima porque nosotros en equipo fuimos
Leusemia, Guerrilla Urbana, Narcosis, y Zcuela Cerrada; tocbamos juntos los 4 grupos, y
como ramos cerca de 20 msicos, rotbamos entre los 4 y ms el pblico que tenamos
eran cerca de 10 o 15 patas ms. Entonces mientras tocaba Leusemia los otros pogueaban,
cuando tocaba Narcosis nosotros ramos el pblico, nosotros poguebamos y la gente
deca: y esto que es, es el slam, el pogo. Ah empez la historia.
Hanna Arendt, a raz del famoso proceso a Eichmann5, reflexion sobre el juicio
esa actividad poltica de la que muchas veces huimos, sobre el bien y el mal, lo
justo y lo equivocado, y del cual deca debera introducirse en todos nuestros actos,
como un derecho y deber, pronunciarse sobre los actos de otro individuo, incluso sin
haber sido protagonistas directos, sino meros espectadores de lo que han hecho los
dems (Fina Biruls, 2000:220). Y los jvenes rockeros de la dcada de los ochenta lo
5 Adolf Eichmann, funcionario del nacionalsocialismo -durante el rgimen de Adolf Hitler en Alemania-, miembro de la
SS y responsable de la logstica del transporte para el exterminio de los judos. Perseguido, secuestrado en Argentina y
juzgado por sus delitos. Eichmann aleg en su defensa que las acciones que cometi eran bajo la obediencia debidaa
sus superiores y que estos se aprovecharon de esta caracterstica. El jurado lo encontr culpable de genocidio.Fue
condenado a morir en la horca por crmenes contra la humanidad.
hicieron, cada uno con sus motivaciones que los impulsaban a salir cada da en una
ciudad catica, con los apagones, los paros convocados por los subversivos paros
armados-, etc. Pero la alerta de unos y otros estaba demasiado sensible para no ver los
matices de esta entrega a la participacin ciudadana que se iba forjando. Las visiones
reducidas respecto al otro, se terminan imponiendo, negando lo que hace el otro, el
rival, borrndolo de la historia.
A los primeros conciertos iba tanto gente de los conos marginales como los de la
clase media; todos se conocan. Se cruzaban chicos de Miraflores, La Molina, San Borja,
haba gente de espacios geogrficos menos pudientes como Barrios Altos, Comas, Rmac,
el Centro de Lima, Brea. Esta integracin durara poco tiempo.
A mediados del ao 87 las diferencias se hacen patentes y estallar durante un con-
cierto en los Reyes Rojos. Se encontraba tocando Kaos General cuando un grupo arroj
los inmensos parlantes al suelo y comenz a sabotear el equipo de sonido. En ese instante
Guillermo, de G-3, y Omiso, de Sociedad de Mierda SDM, fueron los primeros en pelear a
puo limpio. Ah se desat la batalla y la gente se arroj una sobre otra. Los responsables
del colegio fueron sacndolos poco a poco. Sin embargo, en la calle continuaron. Luego
de esto los hardcore fueron a un bar y decidieron no tocar nunca ms con los otros sub-
terrneos (los que luego se autodenominaran misiopunk). As comenz la disidencia: los
misiopunks y los pitupunks.
La cancin Pdrete Pituco del grupo Sociedad de Mierda (SDM) autodenominado
misiopunk ilustra las diferencias:
Todos se conocan, iban a casa, a lugares. La Colmena era punto de la reunin, no iban a
bares. La calle era donde tomaban licor y se reunan. Haba prejuicios tanto de uno como
del otro lado. Los G3 alquilan una casa en Barranco (La casa Hardcore) y comienzan a hacer
conciertos all, entre ellos. Los otros iban a sus conciertos y los comenzaban a insultar,
molestar, tirar piedras y armar peleas tal como sucedi en el Concierto Magia.
Los misiopunks tambin comienzan a hacer conciertos, justamente en uno hubo un
problema, fue la polica. Pepe Asfixia, que posteriormente sera el bajista de Eutanasia dijo:
ac a la vuelta mi mam tiene una casa abandonada. l viva en Santa Catalina, entonces
fueron, dejaron los equipos, hicieron el concierto all, y as empezaron los conciertos, se
hicieron escuelitas de formacin anarquista y todo lo referente al movimiento subterrneo.
Podemos afirmar que de esta forma los sujetos seleccionan ciertos componentes que
consideran significativos, los transforman y los adaptan para posteriormente apropirselos.
Por lo tanto, la existencia objetivamente observable de una determinada configuracin
cultural no genera automticamente una identidad sino la voluntad de distinguirse so-
cialmente utilizando los elementos que tienen a su alcance.
Miguel Angel Vidal, de Voz Propia nos habl de la presencia femenina en el rock
subterrneo, particularmente de Mara T-Ta:
Era una cosa muy diferente a Tmira (Bassalo, de Saln Dad). Tmira era un rollo ms
intelectual, haba todo un discurso formal, etc. en cambio Mara T-Ta era crear un poquito
el picar a la gente digamos a travs de un chongo. Al comienzo tena una banda, creo que
toc con Ivn (Zurriburri) que se llamaba Chongo rock y luego Empujn Brutal y Mara
T-Ta. O sea tenan un discurso burln, tocando temas que la gente le poda hacer saltar
[] Haba gente que le agradaba pero no era del agrado de toda la mancha subterrnea
Tena los pelos de colores, llevaba un costalillo con su vestuario al escenario y bueno, Mara
T-Ta era una persona con una fina irona, con un temple que daba lecciones. En un con-
cierto recuerdo, en un antro de lo peor, con la gente embriagada, drogada y ella subiendo
al escenario, con toda la gente encima que lo mnimo que le gritaban era puta!, S
igual que tu vieja! Le decan no s cunto y no s qu, s por ac con tu hermana! A todo
responda ella con una frase irnica. En un concierto, sube un tipo totalmente borracho
y empieza a orinarle a Mara T-Ta y lo comienza a mirar y le dice: Que poca cosa tienes,
que tienes que exhibirte, y ella orinada. A todo le buscaba ella la vuelta, era increble.
Como se puede apreciar la mujer subterrnea existi, fueron pocas pero hubo. Como he-
mos visto en los testimonios, algunas de ellas tuvieron que asumir una imagen masculina,
como La Tomba o vestimenta andrgena como Tmira Basallo, a quien la ropa femenina
de la poca le pareca poco prctica para la su vida diaria: la universidad San Marcos, los
conciertos subtes, su participacin en el coro de la Triple A, etc. Patricia Roncal Mara T-Ta,
sufri lo que sufren los que abren el camino, incomprendida por sus pares y solo vista
como una chica a quien enamorar. Viaj a Alemania, donde estuvo hasta que falleci hace
un par de aos. Ahora se aprecia su originalidad.
Referencias bibliogrficas
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piladora. Salvador Giner, Hans Jonas, Claude Lefort y otros. Traduccin: Xavier Calvo, Martha
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Cornejo Guinassi Pedro. Alta Tensin: Los cortocircuitos del rock peruano. Ed. Emec ediciones. Lima
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Geertz, Cifford, la interpretacin de las culturas, Mxico, Editorial GEDISA, 1987.
Hebdige, Dick. Subcultura. El significado del estilo. Traduccin Carles Roche. Editorial Paids, Barcelona
Hormigos Ruiz, Jaime y Martn Cabello, Antonio. La construccin de la identidad juvenil a travs de
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Revista Rolling Stone del 6 de junio de 1985.
Narcosis documental punk (2004)
El Seor Miyagui Contraataca (blog), jul. de 2007 http://www.larepublica.pe/13-10 2002/
contracultura-la-movida-punk-peruana
Scientia
ANCASH. CAPITAL CULTURAL Y EDUCACIN
Wilfredo Kapsoli y Hel Ocaa. Lima: Derrama Magisterial, 2015
E
n el marco de la Feria del Libro Ricardo
Palma 2015, Marcos Yauri, ganador
del premio Casa de las Amricas de
Cuba, y Antonio Salazar, director de la Casa
de la Cultura de Ancash, ante un auditorio
atiborrado e inquieto, comentaron el libro
Ancash: Capital cultural y educacin de
Wilfredo Kaposli y Hel Ocaa. Una versin
audiovisual del mismo, se puede visualizar
en Youtube, con la intervencin y agrade-
cimiento final de los autores.
Posteriormente el periodista y escritor
ancashino Pedro Flores Cueva, resalta la
importancia de este trabajo como parte de
la historiografa del departamento, resca-
tando la inmensa reserva humana, cultural,
histrica y geogrfica; el patrimonio geo- que permite entender la simbiosis entre
grfico, las antiguas culturas prehispnicas, la identidad regional y la construccin de
sus personajes ms representativos, sus una ciudadana democrtica desde lo local
cantos, msica y danzas, variadas y vitales, y regional (Kapsoli y Jacinto, 2004; 51). En
pero tambin sus cuentos mitos y leyendas, efecto, la cultura se constituye en un agente
as como sus pinturas y acuarelas. fundamental, en el eje para la constitucin
Nosotros creemos, que, las regiones de una sociedad con mejores estndares
del pas has estado ligados histricamente de vida, una sociedad ms crtica de su his-
a partir de procesos sobre los cuales, los toria. En esa forma, no podra aspirarse una
personas y las colectividades se relacionan. sociedad ms justa y con mejor calidad de
La cultura peruana y en particular, la regio- vida, si es que la cultura no asume un papel
nal ancashina, se expresa en la diversidad protagnico (Min. de Cultura 2012: 3-4).
de elementos patrimoniales, que cada La idea primigenia, desarrollada por
provincia ha producido (huaris y llacua- Wilfredo Kapsoli, sobre capital cultural, lo
ces), dndole una funcionalidad desde podemos encontrar en una investigacin,
sus espacios geogrficos y socioculturales, resultado de un trabajo de campo reali-
Scientia ISSN 1993-422X | Vol. XVII N 17, pp. 317-320 [2015] CIURP 317
Reseas
mezcla de historia y tradicin que trata de lenario y de diversidad cultural. Esto debe
reconstruir la muerte del inca Atahualpa en llevarnos a reflexionar, como la educacin y
Pomabamba, se dramatiza en el contexto la cultura pueden complementarse y desa-
de una fiesta patronal celebrada el 24 de rrollar proyectos comunes para la sociedad,
junio en la fiesta de San Juan Bautista. pero como esta relacin tambin implica
As, la muerte del Inca es equiparada a la una forma de pensar y actuar: por esta
de Cristo con su correlato simblico de razn, podemos afirmar que la cultura, a la
catarsis y reconocimiento. La originalidad vez que se internaliza individualmente, es
de esta escenificacin y danza sobre la un hecho eminentemente social, puesto
captura y muerte del Inca, es que en ella que es compartido de manera permanente
estn presente tanto elementos andinos en todas las interacciones sociales, y dentro
como los elementos propios de Occidente de ello en los procesos educativos (Kapsoli
(Kapsoli 2005) y Ocaa 2015; 448).
Las pinturas y acuarelas, como parte
de la belleza y el humor, forman la tercera
parte del trabajo. Las expresiones pictricas, Bibliografa
muestran aspectos de la geografa y cultura
regional, la belleza de sus lugares, la vida Kapsoli, Wilfredo (2006). Mapa cultural y educa-
humana y su cotidianeidad, sus anhelos y cin en el Per. Lima: ANR.
sus pesares. En esta parte del trabajo, Carlos Kapsoli, Wilfredo (2005). Capital cultural y educa-
Ziga, nos presenta cuadros buclicos, cin. Lima: Editorial San Marcos.
llenos de esplendor y colorido, referidos a K apsoli Wilfredo y Pedro J acinto (2004).
la vida del campo, dinamizado con danzas Capital cultura en desuso, en: Scientia,
y rituales alusivos al ciclo agrcola. Es impor- Revista del Centro de Investigacin de la
tante destacar en esta parte del libro, los Universidad Ricardo Palma, Ao VI, N 6,
dibujos y pinturas alusivas a los aspectos lo- Lima-Noviembre 2004.
cales recreados por el pintor Adelmo Vidal. M illones , Luis y Wilfredo K aposli (comp)
La ltima parte del libro, est referida (2001).La memoria de los ancestros. Lima:
a la relacin entre la cultura y la educacin Universidad Ricardo Palma.
ancashina a partir de datos estadsticos, Ministerio de Cultura (2012). Lineamientos de po-
desde los saberes lugareos, esto como ltica cultural2013-2016. Versin preliminar.
parte del reconocimiento de un Per mi-
E
ste libro, en sintona con el ttulo, la segunda, tercera y la cuarta en tres cada
apunta a ofrecer un panorama general una. La argumentacin de cada parte est
de la presencia de afrodescendientes smamente documentada. Entre las partes,
en el Per desde el siglo XVI hasta 1940, los autores presentan la vida de los sujetos
tomando con base fuentes histricas y de- que grafican muy bien cada escenario y
mogrficas. El texto, desde una mirada de contexto, analizan y combinan datos num-
lago plazo, se circunscribe entre dos acon- ricos con biogrficos, tejiendo la historia de
tecimientos de gran significado histrico: la los afrodescendientes no como una recu-
llegada de los primeros africanos esclaviza- peracin de elementos africanos y sujetos
dos durante el proceso de conquista, como con una vida particular, que puede llevar al
punto de partida, y el ltimo censo de 1940 esencialismo, sino entienden a la presencia
que registr datos acerca de la etnicidad, de afroperuanos como parte de una cultura
como cierre de anlisis. La narrativa de los nacional producto de un conjunto de proce-
autores est orientada a construir la historia sos histricos, polticos, sociales y culturales,
de los africanos y de sus descendientes en el en el que se ha desarrollado la coexistencia
Per, adems de sus conflictos y negociacio- horizontal y vertical de los diferentes grupos
nes para eludir la discriminacin, estereo- sociales y tnicos, entendidos como castas
tipos y el racismo que se produjeron con el en la colonia y como razas con el proceso de
proceso de formacin y consolidacin de formacin y consolidacin de la Repblica,
la Repblica, por lo que constituye no un con repercusiones en la autoidentificacin
anlisis solo de la esclavitud sino tambin y las tendencias de movilidad social de
de la vida cotidiana y los diferentes meca- los afroperuanos. Discuten muchas tesis
nismos que usaron los afrodescendientes de la historia tradicional que cae en la
para enfrentar problemas de exclusin e sobredimensin de la vida individual, por
instituir escenarios de integracin. el contrario, entienden los procesos segn
La presencia afrodescendiente en el Per escenarios histricos, sociales y polticos.
es una de las contribuciones ms impor- La primera parte explica y describe las
tantes al entendimiento de la historia de caractersticas de la esclavitud colonial, la
los afroperuanos y su importancia como distribucin demogrfica de los esclavos
intermediarios culturales. Est constituido en el Per colonial, las modalidades del tra-
por cuatro partes con sus respectivas sec- bajo esclavo, las formas de control, relacin
ciones: La primera divido en siete secciones, del esclavo con la sociedad, las diferentes
Scientia ISSN 1993-422X | Vol. XVII N 17, pp. 321-327 [2015] CIURP 321
Reseas
Esta modalidad permiti, como demues- acuerdo a esta clasificacin, deba llevarse
tran los autores, la construccin de redes entre dos personas de una misma nacin.
sociales y familiares. El ms caracterstico Sin embargo, estas naciones existieron
de esa flexibilidad fue sobre todo el trabajo solo en discursos oficiales, mientras la di-
a jornal, lo que permiti el desplazamiento nmica social gener toda una diversidad
de los esclavos en busca de empleo y una de relaciones, lo que produjo dificultades
condicin de semilibertad, adems de la en el control de los nuevos individuos, que
creacin de una cultura intertnica. fueron identificados colectivamente como
Las leyes y los sistemas de control castas. A lo largo del siglo XVIII, calidad, cla-
limitaron la vida diaria de los esclavos, esto se y casta fueron usadas con mayor frecuen-
con la finalidad de remarcar las relaciones cia, debido al crecimiento demogrfico, los
de poder entre los que mandaban y los cambios econmicos y a la obsesin de
que deban obedecer. Se prohibieron, por los gobernantes borbnicos por ordenar y
ejemplo, las reuniones de esclavos en es- clasificar. Los esclavos fueron diferenciados
pacios pblicos, los juegos de azar y beber en dos categoras: bozales y criollos. Los
en exceso. Ocupaban sin duda un lugar primeros considerados como torpes y fieles
inferior en la sociedad colonial y reciban los servidores, mientras los criollos fueron co-
castigos ms severos. No obstante, la legis- nocidos como inteligentes y diestros, pero
lacin permiti a los esclavos el derecho de tambin peligrosos, altaneros, pleitistas y
acceder a los tribunales para quejarse, pero vengativos. Arrelucea y Cosamaln tambin
solo cuando poda los excesos eran adecua- precisan la importancia de las diferencias de
damente probados, abriendo una grieta en gnero: Las mujeres fueron asociadas a la
la sociedad colonial a favor de los esclavos. necesidad de tutelaje y al supuesto escaso
La sociedad colonial estuvo estruc- entendimiento y autocontrol, por lo que
turada de acuerdo a un entramado de su conducta fue regulada con conceptos
jerarquas y diferenciaciones consideradas como el honor, la virtud y recogimiento,
naturales (indios, mulatos, mestizos, pardos, entendidas como conducta moderada en
cuarterones, etc.), una construccin cultural la casa y fuera de ella. Las actividades que
que fue modificada y reconstruida por los realizaban eran las consideradas como de
mismos individuos que usaron a su favor de baja estimada social, pero tambin las mu-
acuerdo a ciertos contextos, produciendo jeres africanas y sus descendientes podan
la movilidad social y la constitucin de desplazarse con mayor libertad por los
una sociedad multitnica. Esto permiti espacios pblicos en contraste a las mujeres
la movilidad de las personas en espacios consideradas honorables. Los autores, en
especficos y relativizaron la estructura esto, tambin enfatizan la relacin inversa
de la dominacin esclavista. La sociedad entre la libertad personal y el honor: a ma-
colonial en sus inicios estuvo separada en yor independencia en el espacio pblico,
tres naciones imaginadas como puras: menor honor; mientras que a menor liber-
los espaoles, los indios y los esclavos. La tad personal, mayor honor. Las mujeres. El
prctica del matrimonio y convivencia, de honor, sin embargo, se caracteriz por ser
DE LA CRUZ, Carlos. Licenciado en Historia por la Universidad Nacional Mayor de San Marcos.
Profesor de la Universidad Ricardo Palma. carlosdelacruzvillanueva@gmail.com
GAMARRA ALARCO, Eduardo. Estudiante de Psicologa en los ltimos ciclos. Universidad Ricardo
Palma.
HUAMAN NAVARRETE, Pedro. Ingeniero Electrnico de la Universidad Ricardo Palma, con grado de
Maestra en Procesamiento de Seales y Control de Procesos (Brasil) y grado de Doctor
en Ingeniera de Sistemas (Per). Profesor de la Universidad Ricardo Palma. phuamani@
mail.urp.edu.pe
HUERTAS, Lorenzo. Doctor en Historia por la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Director
del Archivo de Documentacin de la Universidad Ricardo Palma.
IANNACONE, Jos. Doctor en Ciencias Biolgicas por la Universidad Nacional Mayor de San Marcos.
Profesor de la Universidad Ricardo Palma. iannacone@gmail.com
JACINTO PAZOS, Pedro. Doctor en Antropologa por la UNMSM. Profesor de la Universidad Ricardo
Palma y la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. jacintopazos@hotmail.com
KAPSOLI, Wilfredo. Doctor en Historia por la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Fue director
del Centro de Investigacin de la Universidad Ricardo Palma. Profesor de la Universidad
Ricardo Palma.
LEN, Ramn. Doctor Philosophiae y Doctor en Ciencias (especialidad de psicologa). Profesor
principal de la Universidad Ricardo Palma.
OLIVER PAREDES, Ernesto. Doctor en Medicina por la Universidad Nacional Mayor de San Marcos.
Profesor de la Universidad Ricardo Palma. oliverparedes@mail.urp.edu.pe
YAURI MONTERO, Marcos. Licenciado en Historia. Poeta y escritor. Profesor de la Universidad Ricardo
Palma. Premio Casa de las Amricas. myauri@urp.edu.pe
YALLE QUINCHO, Omar. Licenciado en Antropologa por la Universidad Nacional Mayor de San
Marcos. Docente de la Universidad Ricardo Palma y profesor invitado en la Universidad
Nacional Mayor de San Marcos.
ZAVALA SALAZAR, Lorena. Licenciada en Antropologa por la Universidad Nacional Mayor de San
Marcos. Se ha desempeado como asistente de produccin de documentales premiados
internacionalmente, en la ONG Tramas, dirigida por Sonia Goldenberg. Actualmente se
dedica a la investigacin en forma independiente. lorenazavalas@yahoo.com
17
2015
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