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Cucumis melo

El meln (Cucumis melo) es una planta herbcea monoica de tallos


rastreros. Se cultiva por su fruto, una baya pepnide de temporada
Meln
veraniega con un gran contenido de agua y de sabor dulce.

El meln ya se cultivaba en el Antiguo Egipto durante el III


milenio a. C., y su cultivo se extiende por la mayora de los
continentes. Es nativo de Irn, Anatolia y del Cucaso, con un
centro secundario en el noroeste de laIndia y Afganistn.

ndice Planta de meln con frutos


1 Descripcin Taxonoma
1.1 Baya Reino: Plantae
2 Historia Divisin: Magnoliophyta
3 Cultivo Clase: Magnoliopsida
4 Variedades Subclase: Dilleniidae
5 Propiedades
Orden: Cucurbitales
5.1 Exportacin
Familia: Cucurbitaceae
6 Melonero
Subfamilia: Cucurbitoideae
7 Taxonoma
Tribu: Benincaseae
8 Nombre comn
Gnero: Cucumis
9 Vase tambin
10 Referencias
Especie: Cucumis melo
L., 1753
11 Bibliografa
Sinonimia
12 Enlaces externos
Lista de sinnimos1

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Descripcin
La planta posee tallos blandos y pilosos que crecen a ras del suelo.
Sus hojas tienen peciolo acanalado y son palmadas, es decir, su Meln
aspecto es semejante al de una mano. Uno de los lugares donde
existe mayores producciones es en Quinta de T
ilcoco, Chile.

Baya
La forma del baya va desde esfrica hasta elipsoidal. En los
llamados melones pltano existen ondulaciones que los hacen
parecer una calabaza.

Su tamao depende de la variedad y de las condiciones de cultivo.


De este modo, hay melones pequeos que pesan alrededor de 400
g y otros muy grandes que pueden pesar 20 kg o ms. El tallo es Valor nutricional por cada 100 g
cilndrico, de 1 a 3 m de altura, con una inflorescencia terminal en Energa 28 kcal 118 kJ
forma de espiga compuesta por flores bisexuales. El grano es una Azcares 7.86 g
caripside de alrededor de 4 mm de dimetro. Tiene inflorescencias
Fibra alimentaria 0.90 g
en panojas y semillas de 3 mm, esfricas y oblongas, de color
Grasas 0.19 g
negro, rojizo y amarillento. Tiene un sistema radicular que puede
llegar en terrenos permeables a 2 m de profundidad. Las flores
Protenas 0.84 g
tienen estambres y pistilos. En las variedades ms usadas Tiamina (vit. B1) 0.041 mg (3%)
habitualmente, los pesos de los frutos fluctan entre ms de medio Riboflavina (vit. B2) 0.019 mg (1%)
kilo y menos de cinco. Niacina (vit. B3) 0.734 mg (5%)
cido pantotnico (vit. B5) 0.105 mg (2%)
El color de la epidermis y de la pulpa es variable segn el grupo. La
epidermis puede ser blanca, gris, verdosa o amarilla y de textura Vitamina B6 0.072 mg (6%)
lisa, rugosa o reticulada. La pulpa es aromtica, con textura suave y Vitamina C 36.7 mg (61%)
diferentes colores: amarillo, verde, rosado y tonos intermedios. En Vitamina E 0.05 mg (0%)
el centro hay una cavidad que contiene muchas semillas recubiertas Vitamina K 0.002 g (0%)
de una sustancia pegajosa.
Calcio 9 mg (1%)
Posee un porcentaje elevado de agua (90 %), bajo contenido en Hierro 0.21 mg (2%)
caloras (34 cada 100 g) y de sodio (16 mg%) y casi 1 g de fibra, lo Fsforo 15 mg (2%)
cual brinda saciedad.2 Potasio 267 mg (6%)
Sodio 16 mg (1%)
Historia % de la cantidad diaria recomendadapara
adultos.
El uso medicinal del meln lo demuestra su presencia en la
Fuente: Meln en la base de datos de nutrientes de
Capitulare de villis vel curtis imperii, una orden emitida por
USDA.
Carlomagno que reclama a sus campos para que cultiven una serie
de hierbas y condimentos incluyendo los pepones, identificada [editar datos en Wikidata]

actualmente como Cucumis melo.3

Cultivo
Necesita por lo menos 15 C para germinar; la siembra se hace durante el periodo
libre de heladas y al aire libre, a mediados de primavera. El crecimiento de la planta
no es verdaderamente activo hasta que se sobrepasan los 15 C, situndose el ptimo
hacia los 32 C. Resiste la sequa mejor que el maz. Es capaz de sufrir sequa
durante un perodo bastante largo, y reemprender su crecimiento ms adelante
cuando cesa la sequa. Por otra parte, necesita menos cantidad de agua que el maz
para formar un kilogramo de materia seca.

Se desarrolla bien en terrenos alcalinos, sobre todo las variedades azucaradas que
exigen la presencia en el suelo de carbonato clcico, lo que aumenta el contenido en
sacarosa de tallos y hojas. Prefiere suelos sanos, profundos, no demasiado pesados.
Soporta algo la sal. Ilustracin del Cucumis flexuosus en
Icones Plantarum Medico-
Es un mal precedente de otros cultivos, particularmente para loscereales de otoo. Oeconomico-Technologicarum.

Al regar debe evitarse que el agua toque las hojas, pues es fcil que la planta se
pudra; por eso no se siembra en bancales y se prefiere hacer riego por surcos. Tambin se puede cultivar en terrenos de secano e
incluso los frutos pueden resultar ms sabrosos, pero los rendimientos potenciales son menores. Es necesario hacer despulgue (raleo
de hojas) para evitar que crezca muy vigorosa y produzca demasiadas flores masculinas y pocas femeninas, que van a originar los
frutos. En invernadero se cultivan melones que producen precozmente. Estas plantas crecen verticalmente y se sostienen con la ayuda
de cuerdas.

El fruto no debe cosecharse hasta que la madurez est asegurada, y el contenido de azcar sea lo suficientemente elevado. Al tacto
sta se percibe cuando la corteza alrededor del pednculo cede ligeramente a la presin de los dedos; el peso especfico del meln
tambin es un ndice caracterstico, aumentando a medida que la madurez incrementa la densidad de la pulpa.

Sufre el ataque de varios hongos del suelo y tambin del odio o mal blanco (Podosphaera pannosa), que puede controlarse con
fungicidas que no contengan azufre, pues es muy sensible a este elemento.

Variedades
Se distinguen varios tipos, con mltiples variedades dentro de cada tipo, que difieren en su aspecto, sus propiedades y su modo de
cultivo. Los tipos ms cultivados son amarillo, ananas, cantalupo, cantalupo italiano, calameo (o cantalupo chileno), charentais,
crenshaw, earl japons, eartern shipper, galia, meln de oro, meln verde o meln tuna (conocido en ingls como honeydew), piel de
sapo, tendral, western shipper.

Algunas variedades de meln

Meln Pionet Piel de Meln de oro Meln tigre


Sapo

Meln Santa Meln verde

Propiedades
Indicaciones: el fruto es diurtico, respirativo, eupptico, demulcente y nutritivo. La piel y races tienen efecto emtico.4 Una racin
de 100 g proporciona ms de la mitad de la dosis diaria recomendada de vitamina C. Su contenido en beta carotenos, que se
convierten en vitamina A, ambos antioxidantes, hace que sea un eficaz aliado contra el cncer y padecimientos cardacos.
[cita requerida] Es excelente depurativo y rehidratante. Tiene un alto contenido de agua. Aporta muchos carbohidratos, como sacarosa,

pero por su bajo contenido en energa resulta ideal para perder peso. Calcio, magnesio, potasio y fsforo son otras de sus virtudes
para el organismo.5
Exportacin
Hasta hace una dcada aproximadamente, Espaa era el pas que mayor cantidad de toneladas de
melones exportaba mundialmente, seguida deEstados Unidos, pero la exportacin a nivel mundial
de este fruto ha crecido y pases como Estados Unidos, Francia, Ecuador, Colombia y otros son
los territorios que suelen incluirse entre los mayores exportadores del producto.

Melonero
Se denomina melonero a la persona que se
dedica al cultivo del meln. El trmino melonero
fue utilizado tambin para designar a los
El melonero infalible, o habitantes de la localidad espaola de
Arte de conocer,
Villaconejos,6 debido a la fama mundial de la
escoger, y comprar
buenos melones y que disfrutan en cuanto al cultivo y la venta del
sandas; con la historia meln se refiere. En dicha localidad tambin se
de estas frutas, un encuentra el Museo del Meln, descendiente del
tratado de su cultivo en antiguo Museo del Melonero.
las provincias del Norte, Melonero vendiendo melones, de
escrita en francs por Goi (1906)
Alejandro Martin y Taxonoma
traducida al castellano,
1830. Cucumis melo fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 2: 1011. 1753.7

Nombre comn
Castellano: albudeca, alficos de Valencia, alficoso, alpicoz, badea, cedraso, cogombro, cogombro anguino,
cogombro dulce, cogombro luengo que se tuerce a modo de culebra, cogombro luengo y serpentino, cohombro (2),
cohombro culebrino, cohombro dulce, cohombro serpentino, cohombros, combro, melona, meloncicos de secano,
melonera, melones (2), melopepn, meln (30), meln amarillo (3), meln atigrado, meln bastardo, meln blanco,
meln chincholat, meln chino, meln color de azufaifa, meln coso, meln de Astracn, meln de Aover, meln
de Castilla, meln de Chipre, meln de Persia, meln de ao (2), meln de cascarilla, meln de flor menuda, meln
de flor negra, meln de invierno (2), meln de la tierra, meln de olor, meln de pezn verde, meln de pipa blanca,
meln de verano, meln escrito (2), meln francs, meln gabachet, meln gemelo, meln listado, meln morisco,
meln moscatel, meln negro, meln palestino, meln pepino, meln piel de sapo, meln pinta zapo, meln
sarracnico, meln temprano, meln valenciano, meln verde, meln verdegal, meln verdinegro, meln vero-
negro, meln verrugoso, meln zapo, meln zate, meln-pepn.(el nmero entre parntesis indica las especies con
el mismo nombre en Espaa).8

Vase tambin
Caractersticas de las cucurbitceas

Referencias
1. Sinnimos en Tropicos (http://www.tropicos.org/NameSynonyms.aspx?nameid=9200439)
2. 10 motivos para comer meln todos los das (http://www.clarin.com/buena-vida/nutricion/motivos-melon_0_14770
52447.html). Consultado el 1 de diciembre de 2015.
3. Paris, Harry S.; Daunay, Marie-Christine; y Janick, Jules (2011): Occidental diffusion of cucumber (Cucumissativus)
5001300 CE: two routes to Europe 30 de septiembre de 2011. (http://aob.oxfordjournals.org/content/109/1/117.ful
l) Oxford Journals.
4. Cucumis melo (https://web.archive.org/web/20091201164235/http://www .linneo.net/plut/index2.htm). Plantas
tiles: Linneo. Archivado desde el original (http://www.linneo.net/plut/index2.htm) el 1 de diciembre de 2009.
Consultado el 5 de enero de 2010.
5. Gasull, Carme: Avui, en revista Plaers, del 22 de juliol del 2007
6. Gentilicios espaoles, Toms de la Torre Aparicio. (http://books.google.es/books?id=JALup7c12noC&lpg=PP1&ots=
SS0vzInyM_&dq=inauthor%3A%22T om%C3%A1s%20de%20la%20Torre%20Aparicio%22&pg=PA518#v=onepage&
q=Villaconejos&f=false)
7. Cucumis melo (http://www.tropicos.org/Name/9200439). Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultado el
25 de enero de 2014.
8. Cucumis melo (http://www.anthos.es). Real Jardn Botnico: Proyecto Anthos. Consultado el 25 de enero de 2014.

Bibliografa
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3. Correll, D. S. & M. C. Johnston. 1970. Man. Vasc. Pl. Texas i-xv, 1-1881. The University of Texas at Dallas,
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4. Dieterle, J. V. A. 1976. Cucurbitaceae. En Nash, D. L. (coordinador), Flora of Guatemala - Part X, Number 4.
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7. Funk, V. A., P. E. Berry, S. Alexander, T. H. Hollowell & C. L. Kelloff. 2007. Checklist of the Plants of the Guiana
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8. Gibbs Russell, G. E., W. G. M. Welman, E. Retief, K. L. Immelman, G. Germishuizen, B. J. Pienaar , M. Van Wyk & A.
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2).
9. Gonzlez Ramrez, J. & L. J. Poveda lvarez. 2010. Cucurbitaceae. En: Manual de Plantas de Costa Rica. Vol. 5.
B. E. Hammel, M. H. Grayum, C. Herrera & N. Zamora (coordinadores). Monogr. Syst. Bot. Missouri Bot. Gard.
119: 137-181.

Enlaces externos
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Se edit esta pgina por ltima vez el 15 nov 2017 a las 12:00.

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