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  • Practica 3-Metodos de Destilacion Simple y Fraccionada-Lab. Organica

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    LABORATORIO ORGÁNICA 1- ESPOL-MÉTODO DE DESTILACIÓN SIMPLE Y FRACCIONADA

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    ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DEL LITORAL “Facultad de Ciencias Naturales y Matematicas” “Ingenieria Quimica’ Laboratorio de Quimica Orgénica Métodos de Separa Dest Fraccionada cin Simple y Profesor Ing. Raquel Romén Garcia Elaborado por: Kevin Steeven Vera Loor GUAYAQUIL - ECUADOR ‘Segundo Termino 2016 1. Objetivos: 1.1. Objetivo General: Conocer, los fundamentos de una destilacién simple y fraccionada y su apicaciga, 1.2, Objetivosespeificos: + Aplicarunadestlacion simple a clavo de oer, para obtener su acite sencial y permitiros familiarizar cone proceso para péximas prieticas ‘+ Establecer los principios que acompatian # los tipos de desilacién 2. Fundamento de la préctica: La prctica de destilacion usa como fundamento el principio de los puntos de bullion, si se trata de una desilacion no fraccionada (simple), 3. Marco Teérico: Desde Ia antigiedad, los seres humanos han disefiado diferentes métodos de separacién, segun el fin que desean realizar. Para Mevar a eabo, un buen andlisis, sobre lo que sucede, en una destilacin, seré necesario definiriay explicar los tipos que existen, los cuales se explican a continuacién, La destilacin, en si es un proceso, en el cual un liqudo se calienta, hasta que sus partes més volatiles pasen a la fase de vapor, se podria decir que el objetivo, principal de toda destilacién, es separar una mezela de varios componentes, entre los tipos de destilacion tenemos 3, las cuales deseribiremos pero en la practica tan solo utlizaremos la desilacin simple, (Atkins & Jones, 2007) Destilaci6n Simple Fraccionada De vacio Métodos de Destilacién Se usa para separar liquidos euyo diferencia de Puntos de ebullicién sea al menos de 60 grados, el liquido a destilar se coloca en el balén, el Destilacién simple P cual se calienta , cuando el liquide comience a ‘ebullir las sustancias mas volatiles saldran en fase de vapor, la mayor parte del vapor pasa al reffigerante, donde se condensari por la corriente de agua fria que asciende (Quimicaweb, 2014) Destilacién Fraccionada ‘Técnica que permite Ta realizacién de una sola operacién continua, Se usa para separar sustaneias que difieren en al menos 25 grados C. Montaje similar al de la destilacién fraccionada, tan solo que aqui se lena, la columna entre el matraz y la cabeza de destilacién con cualquier sustancia inerte que posea gran superficie (Laboratorio Quimico S.A, 2013) Destilacién de Vacio Forma de destilacion sencilla 0 fraccionada, ‘que se realiza a presién reducida, Montaje similar al de los procesos anteriores, solo. que esta vez, se conecta todo a una bomba de vacio © trompa de agua. Este proceso se da por lo general, en sustancias cuyos puntos de ebullicién sean altos, ya que un liquide ‘comienza a hervir a la temperatura en que su tension de vapor sea igual a la presién exterior, (Laboratorio Qi ico S.A, 2013) 3.1, Materiales ‘Arode Cala Mechero | Balon Malla Calemtamiento | Refractaria Soporte Condensador | Aganaderas | Nuez Tapon Universal 3.2 Reactivos HEXANO (CoHI4) 33. Procedimiento 3.1. Armar un sistema de destilacién de manera simple, tal como se muestra a continuacién, 3.3.2, Colocar unos 200 ml de agua eno balon, y ubicer un recoector ala salida del deslado ya sea una iol oun vaso de preciptacin. 3.33. Pesar 10 gramos de clavo de olor en nuestra balanza 334. acomodar nuestra probeta, de tal manera que esta ace como un recolector del mismo destilado 3.35. Retrar el desilade yeolocaro en un vaso y le agregamos S mil de hexno 3.6. contiouacion lo pasamos a ecantar, ya que el hexano nos da dos fases 3.3.7. desantado, se calentard en la Sorboos para evapora el hexano y obtener nuestro compuesto y obtener nuestro acsite 4. Resultados: ‘Observamos, el tipo de desilacin simple, donde se arovecho la diferencia dels puntos de cullicin para obtener, nuestra acite esencial que en muestro caso, como era clavo de ‘olor se obtuvo El hexano, se utilzd, bsicamente porque este es un compuesto no polar {que permite agrupar la parte organica, formando ya una masa liquide diferenciada, qu al

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