DOI: 10.5216 / cab.v14i3.10.

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EFECTO DE ALMACENAMIENTO DE ALTA DENSIDAD EN crecimiento y la

supervivencia Litopenaeus vannamei En la ltima especial ENGORDE, cultivada en
SISTEMAS
BIOFLOCOS (BFT)

la Driana F ERREIRA S ILVA 1 G Abriele R ODRIGUES L ARA 2 y duardo C UPERTINO B ALLESTER 3

D ARIANO K RUMENNAUER 4, P AULO C ESAR la BREU 5, W ilson W ASIELESKY J R5

1POS-graduado de la Universidad Nacional Autnoma de Mxico, UNAM, Mxico. dri_zootecnia@yahoo.com.br

estudiante 2POS-graduado de la Universidad Federal de Rio Grande, Rio Grande, RS, Brasil.
3Professor Mdico de la Universidad Federal de Paran, Palotina, PR, Brasil 4 de doctorado en la
acuicultura de la Universidad Federal de Rio Grande, Rio Grande, RS, Brasil. 5Professores Doctores de la
Universidad Federal de Rio Grande, Rio Grande, RS, Brasil.

RESUMEN

El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de altas densidades de
poblacin en la tasa de conversin de la supervivencia, el crecimiento y
piensos de gambas Litopenaeus vannamei, en la fase final del sistema de
engorde biofloc Technology (PAT), agua manteniendo los mismos
parmetros para todos los tratamientos. Los camarones ( 11,96
1,14 g) se almacenaron en microcosmos (tanques de 0,50 m 2) conectado a alto, pero no superior a 450 camarones / m 2.
un camino de rodadura de la agricultura BFT. El experimento dur 45 das.
El camarn se almacenaron a densidades de 150, 300, 450 y 600 gambas
/ m 2. Bioflocos se recogieron para la composicin de anlisis proximal. Los
resultados fueron sometidos a
ANOVA de una va, y las diferencias se compararon mediante la prueba de
Tukey ( = 0,05). En el T300 y T450, el crecimiento y la supervivencia de
camarn no se vieron afectados por altas densidades. La ms alta de
biomasa alcanzado (T450) fue 5,1 kg / m 2 y la mejor relacin de conversin de
alimentacin fue de 1,54 en el T150. Los resultados de este estudio indican
que las densidades de almacenamiento en el sistema propuesto puede ser
Tambin se observ que incluso si la calidad del agua se mantiene igual
para todos los tratamientos, hay efectos negativos de la densidad y el
crecimiento del camarn, lo que confirma que este efecto es el
comportamiento.

PALABRAS CLAVE: camarones engorde; parmetros de rendimiento; La tecnologa bioflocos.

EFECTO DE CRECIMIENTO Y DE LA MEDIA altas densidades en la supervivencia de

Litopenaeus vannamei Engorde EN FASE FINAL EN biofloc Criado
TECNOLOGA (BFT) SISTEMA

RESUMEN

El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de las altas densidades de siembra ANOVA y las diferencias comparados fueron por la prueba de Tukey ( = 0,05). En
sobre las tasas de supervivencia, el crecimiento y la conversin alimenticia de Litopenaeus
T300 y T450, el crecimiento y la supervivencia no fueron afectados por altas
vannamei camarones, engorde en la fase final, en el sistema de cultivo biofloc densidades de poblacin. La mayor biomasa alcanzado (T450) fue 5.1kg / m y la
Technology (PAT), manteniendo los mismos parmetros para todos los tratamientos mejor tasa de conversin fue de 01:54 T150. Los resultados de este estudio
indican densidades de siembra Que en el sistema propuesto puede ser alto, pero
de agua. Camarones (11,96 1,14 g) fueron sembrados en microcosmos (0,50 / m 2 tanques),
conectados a la pista de rodadura sistema BFT. El estudio se llev a cabo durante 45 no superior a 450 camarones / m. Por otra parte, incluso el agua manteniendo los
das. El camarn fueron sembrados a densidades de 150, 300, 450 y 600 camarones mismos parmetros para todos los tratamientos, hubo un efecto negativo entre la
/ m 2. densidad y el crecimiento del camarn, lo que confirma que es este efecto
conductual.
Bioflocs Se recogieron para el anlisis de la composicin proximal. Los
resultados fueron sometidos a una sola va

PALABRAS CLAVE: biofloc tecnologa; parmetros de crecimiento; el crecimiento del camarn en octubre

Cinc. Anim. Bras., Goinia, v.14, n.3, p. 279-287, jul./set. 2013

280
INTRODUCCIN
El aumento de la densidad de poblacin en los niveles de
sper intensivos han sido exploradas para maximizar la produccin
por unidad de superficie (Otoshi, 2001). La densidad de siembra
tiene gran influencia en la produccin de camarn en cautiverio
(Jackson y Wang,
1998). Varios estudios indican que existe una relacin inversa entre
la densidad de poblacin y el rendimiento
Camern en acuicultura
(Otoshi et al., 2007). Camern abastecido a altas densidades
menudo crecen menos y tienen menor supervivencia de
camarones abastecido a bajas densidades. Varios autores
informan que esta reduccin en el crecimiento a altas densidades
de poblacin es
resultado de
la competencia por los eventos de comida y el espacio y el
canibalismo. (NEGRO et al, 2005;.. Arnold et al, 2006 ;.
Krummenauer et al, 2006).
Sin embargo, la causa principal de esta relacin inversa
entre la densidad de almacenamiento y el rendimiento de los
camarones todava no est claro debido a la dificultad de separar
los efectos de camarn en el comportamiento de la calidad del
agua (MOSS y MOSS 2004). La densidad de almacenamiento
ptimas pueden variar dependiendo de la clase de las estrategias
de manejo de cultivos o parmetros ambientales (WASIELESKY et
al.
2001). Se sabe que uno de los principales objetivos de los
sistemas de cultivo sin renovacin del agua es la eliminacin de
nutrientes de agua (Avnimelech,
1999). En este tipo de sistema, llamado Biofloc Tecnologa ( BFT)
la produccin de biomasa
Microbial se estimula y se puede utilizar como un suplemento
adicional de alimentos para esta especie (DE Schryver et al;.
2008).
La presencia de microorganismos se puede influir en el
comportamiento de los camarones. La ocurrencia sucesiva de
estos organismos puede disminuir el efecto de canibalismo,
especialmente a altas densidades de poblacin.
El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de las
densidades de almacenamiento de alto en la relacin de conversin
de supervivencia, el crecimiento y alimento para camarones Litopenaeus
macrocosmos), llamado respectivamente T150, T300, T450 y
vannamei en la fase final del sistema de BFT engorde, el
mantenimiento de los mismos parmetros de agua para todos
SILVA, AF et al.
tratamientos.
MATERIAL Y MTODOS
la experimento se realiz en la Estacin Marina Acuicultura
Prof. Marcos Alberto Marchiori (EMA), el Instituto Oceanogrfico de
la Universidad Federal de Rio Grande (FURG), Rio Grande, RS.
Postlarvas Litopenaeus vannamei
el linaje Lnea de velocidad se obtuvieron de la empresa Aquatec
Ganadera Industrial LTDA, Rio Grande do Norte, y se mantuvieron
en el sistema de vivero donde permanecieron durante un mes
antes de almacenarse en el cultivo de camarn super-intensivo con
sistemas bioflocos. Los camarones se cultivaron
hasta alcanzar un peso medio de
aproximadamente 12 gramos.
El experimento se realiz en un invernadero cerrado, en
el que un sistema ha sido montado (microcosmos) con doce
tanques de plstico (0,5 m, 200 L) conectados a una pista de
rodadura el cultivo de atn rojo. en pista de rodadura ( macrocosmos)
se produjo hace dos meses al cultivo superintensivo L. vannamei
a una densidad de 300 camarones / m. Los sustratos artificiales
tanque contenidas en posicin vertical (100% de la superficie
inferior), lo que favoreci el desarrollo de biopelculas y la
nitrificacin (BALLESTER et al., 2007). La circulacin de agua
entre el pista de rodadura y microcosmos se llev a cabo de forma
continua mediante una bomba a un caudal de 6,6 L / min por
tanque, que es equivalente a 48
recirculacin de agua por da. La salida de agua por gravedad se
produjo en un canal inclinado, instalado en la salida del depsito, el
agua que redirigido a la
pista de rodadura. El suministro de aire se llev a cabo por medio de
un soplador (soplador) 4,5 CV.
Este dibujo se mont en un intento de separar el efecto
de la densidad de camarones en la calidad relativa de agua, ya que
el agua que circula en pista de rodadura fue la misma agua
circulando en todos los tanques experimentales, independiente
de tratamiento utilizado. la
diseo experimental utilizado en este estudio fueron cuatro
tratamientos con tres repeticiones cada uno, 150/300, 300/300,
450/300 y 600/300 camarones / m 2
(La densidad de camarones
T600. Los adultos sub utilizados en el estudio (11,96 1,14 g) se
transfirieron a las unidades experimentales (microcosmos), donde
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supervivencia Litopenaeus vannamei ... 281

Permanecieron durante un perodo de aclimatacin al inicio del
experimento.
Camarn fueron alimentados tres veces al da (08h00m y nitrato de (N-NO 3) fosfato (R-PO 4) y la alcalinidad (Strickland y
12h00m 18,00) extruido con alimento comercial (protena de 38%
en bruto, 10% de humedad, 7,5% de extracto de ter, 5% de
material fibroso, el contenido mineral 13%, 3% de calcio ). La
velocidad de alimentacin inicial era igual a 2,6% del total de
camarones tanque de biomasa (JORY et al., 2001), que se ajusta
posteriormente de acuerdo con la tasa de consumo de camarones.
La alimentacin se da en bandejas de alimentacin de acuerdo con
la metodologa descrita por WASIELESKY et al. (2006). Cada 15
das, se recogieron 30 camarones
azar cada unidad
experimental y pesado individualmente
bscula de precisin de 0,01 g. Despus de pesado, camarones
regresaron a sus respectivos microcosmos. Al final del experimento los protocolos de la AOAC (2000).
los camarones
restante en cada unidad
Experimental se contaron para determinar las tasas de
supervivencia y calcular el rendimiento. La tasa de conversin de
alimento se determin en base a la biomasa final dividido por el
consumo de alimentos.
En el depsito de matriz de fertilizacin orgnica se
realiz mediante la adicin de salvado de trigo y melaza de caa
de azcar. Esta fertilizacin destinado a aumentar la relacin C: N
de 15-20: 1. Para la adicin de melaza usados se bas en un
Avnimelech trabajo de clculo (1999) y EBELING et al. (2006) en el
que se determin que se necesitan 6 g de carbono para convertir 1
g de nitrgeno amoniacal total (NAT) en la biomasa bacteriana.
La temperatura de las variables, la salinidad, pH, oxgeno resultados de pH (6,93 0,31) y alcalinidad (76,85 21,51mg / L)
disuelto y la transparencia del depsito de escamas de la matriz
fueron controlados diariamente por la maana y por la tarde. La
temperatura se midi utilizando un termmetro de mercurio. Para la eran subptimas para la especie (Tabla
salinidad, se utiliz un refractmetro ptico (Atago). Todas las
mediciones de pH se utilizan medidor de pH (modelo DMpH-1,
Digimed). Para el oxgeno disuelto y la transparencia se utilizaron
+ NH 4+) ( UNESCO, 1983) se analizaron cada dos das. Dado que
los valores de nitrito (N-NO 2)
Parsons, 1972) eran
analiz cada siete das. Este mismo rango se mantuvo para el
anlisis de clorofila (Welschmeyer, 1994);
slidos suspendidos
Total (Strickland y Parsons 1972) y el volumen de flculos ml / l
(VF) InHoff cone (Eaton et
al. 1995 adaptado por
Avnimelech, 2007).
Las muestras cada 15 das floculada matriz de depsito
de material se recogieron para su posterior anlisis de la
composicin proximal. Estas muestras se obtuvieron de la bioflocos
agua de filtrado red 50 de malla micras. Los anlisis se realizaron
en el Laboratorio de Nutricin Animal - LNA la Universidad Federal
de Pelotas - UFPEL, Pelotas, Rio Grande do Sul, de acuerdo con
era aplicado anlisis de varianza
(ANOVA, = 0,05) para determinar si haba diferencias
significativas entre los promedios de los resultados. Siendo las
diferencias registradas entre las medias de los diferentes
tratamientos, se aplic la prueba de Tukey en el anlisis a posteriori para
ver las diferencias entre tratamientos (Sokal y Rohlf,
1969). El programa
equipo utilizado fue Statistica 6.0.
RESULTADOS Y DISCUSIN
Durante el perodo experimental los valores medios de
temperatura, salinidad y el oxgeno disuelto se mantuvo dentro del
intervalo ptimo para el buen desarrollo de la especie. Como los
a veces,
1). Los valores ptimos de pH y alcalinidad para un mejor
crecimiento L. vannamei Ellos estn en el intervalo de 7 a 8,3 y
100mg / L, respectivamente (Van Wyk y Scarpa 1999).

Los cambios en la estabilidad del pH de las escamas

el oxmetro (Modelo Handylab determinan en viveros (MIKKELSEN et al., 1996). En el presente
OXI / SET, Schott) y disco de Secchi, estudio, durante los primeros quince das de perodo experimental,
respectivamente. la tasa de crecimiento del camarn fue menor en comparacin con
La adicin de aproximadamente 40 g + HIDROpH otros perodos (Figura 1). Es probable que los valores de pH bajos
(carbonato de sodio) / m 3 era observados durante este perodo influyeron en este resultado. Sin
array implementa en el tanque cuando registrado valores de pH por embargo, despus de aplicar el HIDROpH + (carbonato sdico),
debajo de 7 y de alcalinidad valores de menos de 100 mg CaCO 3. los valores estaban dentro del rango

Las concentraciones totales de amonaco (N-NH 3

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grande para las especies estudiadas. Furtado et al
2011, analizando el efecto de la alcalinidad en bioflocos sistema,
encontr que el pH por debajo de 7, el crecimiento se redujo L.
vannamei.
valores de pH ms bajos pueden ser sistemas bioflocos
derivados de respiracin de los microorganismos y / o camarones
en sistema de cultivo de alta densidad (WASIELESKY et al., 2006). 2003). Por lo tanto, se cree que estos parmetros no han limitado
DeCamp et al. (2007), la investigacin de diferentes densidades de
siembra, observado que el aumento de las densidades refleja en la
disminucin del pH por la creciente L. vannamei. Esto es debido al
aumento de la ingesta de alimentos en el sistema, asociado a la
rpida acumulacin de materia en suspensin y metabolitos.
la niveles de alcalinidad
Eran inferior a las indicadas para la especie (Tabla 1). La
alcalinidad debera mantenerse por encima de 100 mg / L de CaCO 3
para minimizar las fluctuaciones de pH. Esto fue probablemente
debido al intenso proceso de descomposicin y la respiracin,
como resultado de la liberacin de CO 2 que tras la hidrlisis
proporciona el cido carbnico y los iones de hidrgeno (Van Wyk
y Scarpa 1999). Por otra parte, el camarn incorporar CaCO 3 la
cscara durante el desarrollo mediante la eliminacin de este
compuesto
agua. Las concentraciones medias de NAT de nitrgeno de amonio
total (0,11 0,05), nitrito de N-NO 2
0,56 ( 0,24) y nitrato de N-NO 3 (17,25 3,30)
Tambin se encuentran dentro de los lmites aceptados para el
cultivo L. vannamei ( LIN y Chen, 2001
el crecimiento y la supervivencia de camarn de cultivo.
Los valores alfa de clorofila que se encuentran en las
escamas de matriz variaron entre 46.3 y 201.5 g / L, y ms bajo
que los encontrados por Godoy et al.
(2011), quienes observaron valor medio de la clorofila
343,30 g / L. Los autores afirman que el gran nmero de
cianobacterias presente en medio de copos microbianas contribuy
tambin a este valor ms alto, sin embargo, en el presente estudio, este
microorganismo no se observ en la matriz de copos.
En relacin a los slidos suspendidos totales (SST),
Samocha et al. (2007), valores por debajo de 500 mg / L
recomendada para un copos de densidad microbiana aceptables
se mantiene. En este estudio, como puede verse en la Tabla 1, el
valor de OH es de conformidad con el recomendado.

Tabla 1. media ( SD), los valores mnimo y mximo de macrocosm agua del tanque de parmetros de calidad del cultivo Litopenaeus

vannamei Los parmetros en los sistemas BFT

Medios ( SD) mnimo mximo

Temperatura ( C) 28.62 0.99 26 32

salinidad 31,37 0,93 30 33

OD (mg L 1) 5,00 0,51 4.20 6.60

pH 6,93 0,35 5.99 7.41

Secchi (cm) 12,53 1,80 10 15

NAT (mg L 1) 0,06 0,01 0.04 0.18

N NO- 2 ( mg L 1) 0,56 0,24 0.18 0.93
N NO- 3 ( mg L 1) 17.25 3.30 14.0 21.0
P-PO 4 ( mg L 1) 0,03 0,01 0.01 0.03
Alcalinidad (mg L 1 CaCO 3) L 1) 76.85 21.51 50.0 110,0

TSS (mg L 1) 259 90,0 127,0 357

PV (ml L 1) 19,14 5,9 13.0 29.0

Chl (L ug 1) 140,69 50,0 46.3 201,5

DO = oxgeno disuelto; NAT = nitrgeno total de amonaco; N-NO- 2 = nitrito; N-NO- 3 = nitrato; P-PO 4 = fosfato; TSS = Total de slidos en suspensin; VF size = escama; Chl
= clorofila.

En los sistemas intensivos sin renovacin de agua, complementar la dieta de camarones reducir los costos de
microorganismos que colonizan microbiana forman alimentacin (WASIELESKY et al.,
residuos orgnicos y estas escamas 2006). En este estudio, ms all del alimento ofrecido,

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supervivencia Litopenaeus vannamei ... 283

camarones utilizado como un biofilm fuente de alimento y / o flculo alrededor de 10% de grasa en dietas para camarn, los mismos
microbiano. El valor nutricional de los copos ha sido estudiada por
varios investigadores (MCINTOSH et al, 2000;.. TACON et al,
2002; WASIELESKY et al, 2006 ;. JU et al 2008).
En este estudio, el porcentaje de bioflocos de lpidos
(Tabla 2) a travs de los valores experimentales de 45 das eran
mucho ms altos que los registrados por TACON et
al. (2002)
WASIELESKY et al. (2006) y ms cerca de los valores encontrados bioflocos son los alimentos naturales ricos en vitaminas, protenas
por JU et al. (2008).
CHAMBERLAIN et al. (2001) han argumentado que la composicin
de clulas microbianas escamas suspendido
vara ampliamente dependiente de
microorganismos especficos y las condiciones en las que estn
creciendo. Estos autores sugirieron que, hasta cierto punto, esta
biota que habita en las escamas puede ser manipulado.
D'ABRAMO et al. (1997) recomendaron niveles de
protena 30-57%, 20% de carbohidratos y
autores sealan que no slo la cantidad de protena es importante,
sino tambin su calidad y digestibilidad por el organismo cultivado.
Los niveles de protena de bioflocos este estudio se mantuvieron
ligeramente menor que la encontrada en MCINTOSH et al. (2000),
TACON et al. (2002), WASIELESKY et al. (2006) y JU et al. (2008).
Sin embargo, bioflocos se consideran slo un complemento
utilizado por los camarones e incluso con valores de protena bajas
y en copos, camarones obtiene un buen rendimiento. Por otra parte,
de fcil digestin, enzimas y tienen un atractivo para los
camarones. El porcentaje de ceniza de este estudio se consider
alta, que van desde (23.18 a
55,51) y el trabajo de WASIELESKY et al. (2006a) y Ju et al.
(2008), y 18.3 a 44.85%
40,7%, respectivamente.

Tabla 2. Porcentaje (%) de la materia seca (MS), protena cruda (PC), extracto etreo (EE), Nitrgeno extracto libre (ENF), fibra bruta
(FB) y el cultivo tanque macrocosmos ceniza Litopenaeus vannamei
en el tiempo sistemas

BFT (das) PB (%) EE (%) NFE * (%) FB (%) Ash (%)

0 23.9 7.15 22.16 10,76 36.03

15 25.29 3.77 25.81 21.95 23.18

30 23.71 2.29 24.03 6.51 43.46

45 23.8 2.48 10.16 8.05 55.51

* Estimacin de la diferencia [100 - (PB + ES + FB + Ash)]

El aumento de la densidad de almacenamiento caus
una reduccin significativa en el peso final promedio de gambas (P
<0,05) (Tabla
progresiones de aumento de peso se muestran en la Figura 3. La
supervivencia fue similar entre los tratamientos T150 y T300, que
fueron superiores a los tratamientos
T450 y T600,
significativamente. En cuanto a la tasa de conversin alimenticia
(FCR), no hubo diferencia significativa entre T300 y T450
tratamientos (p> 0,05). Haba una conversin ms eficaz al T150
tratamiento, T600, mientras que el tratamiento tuvo conversin
menos eficaz, los dos tratamientos diferentes y diferentes unos de
otros tratamientos T300 y T450. El mayor crecimiento semanal era
en todos los tratamientos de 15 das experimento, que difieren en
el tiempo. El tratamiento final T450 productividad mostr el valor
ms grande en relacin con otros tratamientos, y
estadsticamente diferentes (p <0,05). La densidad final de gambas
despus de 45 das perodo experimental era diferente
3). la significativamente solamente para el
tratamiento T150 en comparacin con otros tratamientos
ensayados.
Hay un nmero considerable de estudios que muestra la
difiriendo relacin inversa entre la densidad de almacenamiento y el peso de
los camarones en la acuicultura (Williams et al, 1996;.. Martin et al,
1998; WASIELESKY et al, 2001;. NEGRO et al, 2005;.
Krummenauer et al, 2006 ;. DeCamp et al.
2007). Sin embargo, las diferentes etapas ontogenticas y diferentes
sistemas de cultivo no han sido probados, produciendo resultados
contrastantes.
Peterson & GRIFFITH (1999) asumen que el
comportamiento agonstico camarones, la mala calidad del agua y
los alimentos limitados pueden ser mitigados mediante el uso de
sustratos artificiales. MOSS y Moss (2004), trabajando con

Cinc. Anim. Bras., Goinia, v.14, n.3, p. 279-287, jul./set. 2013 Efecto de altas densidades de poblacin en el crecimiento y la
284 SILVA, AF et al.

diferentes densidades de siembra para el camarn L. vannamei en
el sistema de vivero usando sustratos artificiales tambin
demostraron que se puede reducir este el crecimiento a alta
densidad. Estos autores afirman que hay una cercana entre la
densidad de poblacin y el crecimiento de camarones en la fase de
produccin final
y que mediante el uso de sustratos artificiales, este problema se
mitiga. En el presente estudio se utilizaron sustratos artificiales en
todos los tanques experimentales, que pueden haber influido en los
resultados de un excelente crecimiento y la conversin alimenticia.

Figura 1. El crecimiento en peso (g) de Litopenaeus vannamei en 150 densidades de almacenamiento diferentes (T150) 300 (T300) 450
(T450), y 600 camarones (T600) / m 2 sistema de BFT crecido.

Otro problema de la relacin inversa entre la densidad y

Otoshi et al. (2007) en un intento de separar los efectos el crecimiento del cultivo es la disponibilidad de alimentos. En el
del comportamiento del camarn de la calidad relativa del agua a sistema de BFT, hay una productividad natural superior que
altas densidades en sistema de recirculacin proporciona una mayor disponibilidad de alimentos. Este problema
Informaron que comienza a ocurrir slo cuando se utilizan altas densidades, lo que
la calidad del agua tuvo poco efecto sobre el crecimiento del hace difcil el acceso al alimento vivo. Wyban et al. (1988) y
camarn. Camarones almacenados a bajas densidades (100 Sandifer et al. (1998) concluyeron que el crecimiento L. vannamei no
camarones / m 2) abastecido en un sistema en el que la densidad del fue afectado por la densidad de poblacin en el 2-100 gama y
agua de cultivo fue de 200 a 400 camarones / m 2 creci 45-100 camarones / m 2

significativamente ms rpido que los camarones de mayor

densidad (600 camarones / m 2). El promedio en peso ( SD) de los
camarones en la densidad inferior y superior eran 14,78 0,71 y
11,04 0,31 g, respectivamente. Sin embargo,
la gambas
Experimentaron las condiciones de calidad del agua de 200
camarones / m 2 ( peso medio de 13,20 2,36 g) fueron ligeramente respectivamente con 300 y 450 gambas / m 2. Sin embargo, los
ms grande que los experimentados la calidad del agua de 400
camarones / m 2 ( peso medio de 12,65 1,81 g). Este resultado
muestra que la calidad del agua no es la causa de la relacin
inversa entre el crecimiento y la densidad.
en el sistema de cultivo tradicional y (agua clara). Sin embargo,
et Krummenauer al. (2011)
Ellos mostraron que en cultivaron con bioflocos a densidades de
almacenamiento de alto, el rendimiento final alcanz 4,09 y 3,04 kg
de camarones / m 2 la supervivencia con 81,2 y 75%
resultados de este estudio indican que la densidad de poblacin de
camarones en la fase de engorde (es decir, los camarones de 12
gramos) se puede aumentar de manera significativa los sistemas
de BFT sin comprometer su crecimiento.

Cinc. Anim. Bras., Goinia, v.14, n.3, p. 279-287, jul./set. 2013

supervivencia Litopenaeus vannamei ... 285

Las densidades ms altas ensayadas en este estudio, Viendo los datos finales de densidad (Tabla 3), excepto en el T150,
T450 y T600, exhibieron una biomasa final ms alta, pero menor los otros tratamientos alcanz un valor entre 292,8 a 337,9 gambas
supervivencia (Tabla 3). La supervivencia observada en el T450 / m 2 Es permitir que nos permite concluir que este es el rango de
fue similar densidad de poblacin recomendadas para L. vannamei
para resultados obtenida por en
Krummenauer et al. (2011) tambin en el sistema de bioflocos, esa sistema de bioflocos en la clase de tamao en cuestin (ms de 12
misma densidad de poblacin. g).

Tabla 3. parmetros zootcnicos: peso final promedio, la tasa de supervivencia, ndice de conversin de alimentos (FCR), el crecimiento
semanal, la biomasa final y densidad final de gambas Litopenaeus vannamei en diferente almacenamiento densidades de 150, 300, 450 y
600 gambas / m 2 BFT sistemas cultivados

peso final supervivencia Gro. No (g / Biom. final (kg Densidad final

tratamientos TCA
(G) (%) semana) / m) (camarones / m)

T150 17,58 1,88 la 99.1 1.15 la 1,54 0,07 la 0,93 2,6 0,30 0,03 la 148,7 1,15 la

T300 15.65 1.89 b 97,55 4,04 la 1,66 0,04 b 0,62 0,05 b 4,5 0,35 b 292,8 4,04 b

T450 15,45 1,91 b 75,1 15,70 b 1,72 0,03 b 0,58 0,07 b 5,1 0,40 c 337,9 15,70 b

T600 15,35 1,97 b 49,33 21,0 c 2,12 0,03 c 0,57 0,10 b 4,5 0,45 b 295,8 21,0 b

CONCLUSIONES camarn ( Penaeus esculentus). la acuicultura,

v.256, p.174-179, 2006.
Los resultados sugieren que L.
Avnimelech, relacin de Y. carbono / nitrgeno como control
vannamei, sometida al sistema BFT se puede cultivar en
elemento en Aquaculturesystems.
almacenamiento de alta densidad y que la calidad del agua no es
la acuicultura, v. 176 p. 227-235, 1999. Avnimelech, Y. La
la causa de la relacin inversa entre el crecimiento y la densidad, lo
que confirma que este efecto es de comportamiento. alimentacin con flculos microbianos por tilapia en descarga mnima

estanques de tecnologa de bio-flculos. Acuicultura, vol. 264, p.

La densidad de carga recomendados para L. vannamei con140-147, 2007. BALLESTER, ELC;
tamao mayor que 12 g crecido en el sistema bioflocos puede ser
WASIELESKY, W.;
alta,
Cavalli, RO; ABREU PC vivero del camarn rosado paulensis
recomendando que permanecen en la pista
Farfantepenaeus en jaulas con sustratos artificiales: Composicin
desde 292,8 a 337,9 camarones / m. Sin embargo, este estudio
de biopelculas y el rendimiento del camarn. la acuicultura, v.
demostr que incluso a densidades de 450 camarones / m puede
269, p. 355-362,
obtenerse la supervivencia y el buen rendimiento final.
2007 Chamberlain,

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Presentada el 14 de julio 2010. Aceptado el viernes, 01 Jul. 2013.

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