UNIVERSIDAD DE LOS ANDES

FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICAS Y SOCIALES

ESCUELA DE ADMINISTRACIN Y CONTADURA PUBLICA
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
ASIGNATURA: PRODUCCIN I

TEMA N 5
CAPACIDAD DE PRODUCCIN

FACILITADOR: LIC. ESP. MIGUEL OLIVEROS

 OBJETIVOS DE APRENDIZAJE

OBJETIVO GENERAL
Conocer y analizar todo lo concerniente a la Capacidad
de Produccin en las Empresas.

OBJETIVOS ESPECFICOS
- Comprender la Definicin e Importancia de la Capacidad.
- Conocer las diferentes medidas de capacidad.
- Entender los conceptos de Economas y Deseconomas
de Escalas.
- Conocer las Decisiones para el Corto y Largo Plazo de la
Planeacin de la Capacidad.

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DEFINICIN
TAWFIK y CHAUVEL (1992):
Nmero de unidades por producir en un lapso de
tiempo determinado

CHASE, AQUILANO y JACOBS (2000):

Habilidad para Mantener, Recibir, Almacenar o
Acomodar
Cantidad de produccin que un sistema es capaz de
lograr durante un perodo especfico de tiempo
Cantidad de recursos que entran y que estn
disponibles con relacin a los requisitos de produccin
durante un perodo de tiempo determinado

ELEMENTOS: Cantidad y Tiempo.

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Conceptos de Capacidad en Funcin de la Tasa de
Utilizacin.

CAPACIDAD M
MXIMA TE
TERICA

PAROS
CAPACIDAD M
MXIMA PR
PRCTICA
NORMALES

CAPACIDAD
NIVEL DE ACTIVIDAD PAROS
OCIOSA
PREVISTO NORMALES
ANTICIPADA

NIVEL DE CAPACIDAD CAPACIDAD

PAROS
ACTIVIDAD OCIOSA OCIOSA
NORMALES
REAL OPERATIVA ANTICIPADA

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IMPORTANCIA DE LAS DECISIONES DE CAPACIDAD

- Satisfacer la demanda actual y futura oportunamente.

- Valor de la inversin en Maquinaria.

- Competitividad.

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UNIDADES DE MEDIDA DE LA CAPACIDAD

Problemas en la medicin de la Capacidad

- Referencia Temporal.

- Unidad de medida.

- Influencia de las decisiones de la direccin de la

empresa.

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UNIDADES DE MEDIDA DE LA CAPACIDAD
1. Cantidad de productos / servicios
Unidades / Ao
Barriles / Da
Estudiantes / Semestre
Litros / Minuto

2. Medidas de Recursos operativos

Horas / Hombre de trabajo al mes
Carga horaria de mquina al da
Tiempo de atencin al cliente en horas

3. Unidades Monetarias
Ventas por metro cuadrado

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LAS ECONOMAS Y DESECONOMAS DE ESCALA

LAS ECONOMAS DE ESCALA

Efecto que produce el incremento en el tamao de las
plantas y su volumen de produccin en la disminucin
de los costos promedios por unidad.

Factores:
- Los costos fijos se reparten en un mayor numero de
unidades.
- Mayores tamaos de produccin permiten utilizar
procesos ms eficientes y automatizados.
- En la medida que las plantas producen ms artculos
aparecen las curvas de aprendizaje o experiencia.

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LAS ECONOMAS Y DESECONOMAS DE ESCALA

LAS DESECONOMAS DE ESCALA

Ocurre al exceder el nivel operativo adecuado porque se
incurren en costos adicionales, tales como: horas
extras, programacin ineficiente, fallas de mquinas.

MEJOR NIVEL OPERATIVO

Es la capacidad en la cual los Costos Unitarios Medios son mnimos

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PLANIFICACIN DE LA CAPACIDAD

DEFINICIN
Es la adecuacin entre la capacidad disponible y la
requerida.

CHASE, AQUILANO y JACOBS (2000):

La planeacin estratgica de la capacidad es proveer
un enfoque para determinar el nivel de capacidad
general de los recursos con utilizacin intensiva de
capital (instalaciones, equipos y tamao global de la
fuerza laboral) que mejor respalden la estrategia de
competitividad de la compaa.

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PLANIFICACIN DE LA CAPACIDAD

Proceso de Planificacin de la Capacidad

2.Transformar
1.Pron
1.Pronsticos 3.Evaluaci
3.Evaluacin
en
de Demanda y Proyecci
Proyeccin
requerimientos

4.Desarrollar
Planes
Alternativos

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 PLANIFICACIN DE LA CAPACIDAD
Desarrollo de Planes Alternativos
Aspectos Motivacin
Internos Humanos Entrenamiento
Aspectos Mantenimiento
Factores Operativos Materiales
-Influencia Sindical
Externos -Regulaciones sobre seguridad
Expansin -Horas de Trabajo
-Construir o adquirir instalaciones
-Modificar y actualizar instalaciones
Largo -Subcontratacin de suministros
Plazo -Reabrir instalaciones inactivas
-Adquirir equipos
Alternativas
-No satisfacer la demanda
Corto -Hacer que el cliente realice parte
Plazo del trabajo
-Acumular Inventarios
-Usar tiempo extra
-Rentar equipos
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 PLANIFICACIN DE LA CAPACIDAD
Desarrollo de Planes Alternativos

-Vender Instalaciones e inventarios

Largo -Sustituir productos de demanda
Plazo declive
-Dar otro uso a las instalaciones
-Despedir personal o transferir

Contraccin Alternativas

Corto -Modificar horarios de operaciones

Plazo -Ofrecer descuentos o reducciones
de precios

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PLANIFICACIN DE LA CAPACIDAD

Proceso de Planificacin de la Capacidad

2.Transformar
1.Pron
1.Pronsticos 3.Evaluaci
3.Evaluacin
en
de Demanda y Proyecci
Proyeccin
requerimientos

6.Seleccionar 5.Evaluaci
5.Evaluacin 4.Desarrollar
El Mejor de Planes
Plan Alternativas Alternativos

7.Implementar
y Controlar

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 CONCLUSIONES

Toda definicin de Capacidad de Produccin debe

considerar los elementos Tiempo y Cantidad. Su
importancia subyace en la satisfaccin de la demanda
actual y futura, el valor de la inversin en maquinaria y
el nivel de competitividad que esta genera.
La Capacidad puede medirse a travs de: a) Cantidad de
productos / servicios; b) Medida de recursos operativos;
y, c) Unidades Monetarias.

Las economas de escala son el nivel de produccin que

permite minimizar los costos, sin embargo, al
sobrepasar ese nivel surgen las deseconomas de
escala.

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 CONCLUSIONES

La Planificacin de la capacidad es la adecuacin entre

la capacidad disponible y la requerida. Tanto para la
planificacin de la capacidad a largo plazo y a corto
plazo se pueden emplear los mismos pasos, la
diferencia est en las alternativas de adecuacin,
adems de los mtodos de anlisis para la toma de
decisiones.

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 ASIGNACIN

Visitar una (01) empresas y definir en su contexto:

-Medida de Capacidad.
-Existen las economas de escala en esa empresa?.
Por qu?.
-Planifica el gerente, administrador o encargado de la
empresa su capacidad de produccin?. Por qu?. En
caso de planificarla: Cmo lo hace?.

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 REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

Chase, Aquilano y Jacobs (2005) Administracin de

Produccin y Operciones para una Ventaja Competitiva.
McGraw Hill.
Everett y Ebert (1991) Administracin de la produccin y
operaciones. Prentice Hall.
Fernndez, Avella y Fernndez (2006) Estrategias de
producin. McGraw Hill.

Heizer y Render (2001) Direccin de la producin.

Machuca, Gil, Ruiz y Machuca (1995) Direccin de
Operaciones. McGraw Hill.
Tawfik y Chauvel (1992) Administracin de la
produccin. Editorial Interamericana.

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