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Dia/Mes/Ao: 28/08/2017
I. DATOS GENERALES
Unidad de Extensin Cultural y Proyeccin Social de la Facultad de
Ciencia e Ingeniera
rea de Extensin y Proyeccin Social de la E. P. de Zootecnia
Nombre del grupo LOS ZNGANOS
II. PARTICIPANTES
Asesores
Mg. REYMUNDO CONDOR, Blas.
CONDICIN: Nombrado.
CATEGORA: Principal.
DEDICACIN: Exclusiva.
DEPARTAMENTO ACADMICO: Zootecnia.
CONDICIN: Nombrado.
CATEGORA: Principal.
DEDICACIN: Exclusiva.
DEPARTAMENTO ACADMICO: Zootecnia.
Ejecutores
Origen o problemtica
La apicultura es una de las actividades econmicas agropecuarias ms
sostenibles (sobre todo por el gran impacto positivo que tiene sobre la
polinizacin de los cultivos); actividad que es realizado mayormente por
pequeos apicultores distribuidos en todas las regiones del pas (costa, sierra
y selva).
En centro poblado de Vias del Distrito de Acobambilla y Provincia de
Huancavelica, cuenta con una gran diversidad la flora en toda la extensin del
pas; el cual permite obtener productos apcolas diferenciados (por ejemplo,
mieles de algarrobo, nsperos, eucalipto, ctricos, etc.), as como los
multiflorales. Y es una actividad ejerce sinergia con los cultivos, con la
proteccin y conservacin de la flora y los recursos forestales e incrementa la
produccin a travs de la polinizacin.
Huancavelica ofrece enormes ventajas diferenciales para el desarrollo de una
apicultura competitiva, sostenible y por lo tanto puede redundar en un
verdadero desarrollo al Per. Existen algunas situaciones que puedan
significar un peligro a la apicultura nacional, por ejemplo; el cambio climtico
(variaciones en la floracin), el inadecuado uso de agroqumicos, los riesgos
de transmisin de enfermedades apcolas, la debilidad organizacional de los
apicultores, la adulteracin de los productos apcolas, etc. Y es justamente
cuando la apicultura debe ser lo ms tcnico y unido posible.
La Universidad Nacional de Huancavelica como parte integrante de la
sociedad a travs de Extensin y Proyeccin Social tiene la funcin de
coadyuvar en el desarrollo de nuestra sociedad mediante la capacitacin e
instalacin de ncleos de abejas para mejorar la calidad de vida de estos
productores y as beneficiar al Centro poblado de Vias del distrito de
Acobambilla y Provincia de Huancavelica.
Objetivos
Objetivo general
Capacitar e instalar ncleos de abejas en el centro poblado de vias.
Objetivos especficos
Capacitar en el manejo de abejas.
Capacitar en instalaciones
Capacitar en reproduccin.
Capacitar en Alimentacin.
Capacitar en Sanidad.
Actividades
2017
N. ACTIVIDADES J J A S O N
Resultados
De acuerdo con las metas propuestas en el proyecto fue capacitar a
20 productores, el resultado obtenido fue de treinta asistentes.
Uno de los resultados obtenidos segn el avance del proyecto es que
los productores adquirieron nuevos conocimientos para realizar
nuevas y modernas instalaciones para su apiario.
Productores capaces de realizar un manejo adecuado de abejas.
El avance del proyecto es de 64 %.
Conclusiones
Los apicultores del centro poblado de vias estn muy interesados en
aprender ms sobre las nuevas tecnologas que se estn
implementando en la produccin de abejas.
muchos de los productores no conocen sobre el manejo adecuado de
la produccin de abejas, pero se encuentran muy interesados en la
produccin de abejas porque es muy rentable la crianza de abejas.
los productores del centro poblado no cuentan con las instalaciones
adecuadas.
Recomendaciones
Recomendamos a los alumnos y docentes de la E.P. de Zootecnia
intervenir seguidamente en las diferentes producciones de las
diferentes especies animales dentro del centro poblado de vias y a
nivel de la Regin de Huancavelica, brindando nuestros
conocimientos adquiridos durante nuestra formacin profesional.
Recomendamos a los interesados en criar abejas a adquirir ncleos
de abejas porque es una actividad muy econmica
Manejo de apiarios
Dar limpieza, colocar banco, reducir piquera y dar una buena
formacin
Hacer revisiones cada 12 o 15 das
Hacer revisiones de 9 AM a 3 de la tarde
Hacer revisiones rpidas y precisas procurando alimentar antes de hacer
una revisin
Estandarizar poblacin de las colmenas pasando de fuertes a dbiles
bastidores con cra 3 cada 10 das y alimentar
Colocar apiarios solo con colmenas fuertes
Colocar apiarios solo de nucleos
Esta formacin permite hacer trabajos por la parte trasera del apiario,
adems es muy conveniente porque permite un buen manejo del apiario
y las abejas tienen entrada libre a cada colmena
Materiales
Ahumador
El ahumador fue inventado en 1875, por Moses Quinby. El humo del
ahumador, produce en las abejas una sensacin de incendio, lo que ante
hace que disminuya la agresividad de las abejas que se preparan para
salvarse, dedicndose muchas de ellas a llenar el buche de miel.
Constan de un fuelle, fijado a un bote, que suele ser de chapa de cinc, o
de acero. El fuelle sopla aire a la parte baja del bote donde combustiona
el pasto, hojas secas, etc..., produciendo la salida de humo por la parte
superior, que acaba en forma de tubo, para dirigir la direccin del humo.
En la actualidad, se desarrollan ahumadores que funcionan con botes de
humo lquido comprimido, que no producen combustin.
Pinza o Esptula
Debido a que las abejas pegan todos los elementos de la colmena con
propleo, es necesaria una herramienta para poder separar, por un
lado la tapa del alza de la colmena (si es una colmena de alzas) y por
otro, los cuadros entre s para poder acceder a ellos con las manos.
El apicultor utiliza para ello una esptula de metal con los extremos
ligeramente afilados, para poder hendirla entre los cuadros y para
utilizarla en casos de limpieza como un elemento raspador.
La pinza dispone de una parte como una esptula de menor tamao
para la separacin de los cuadros, que va unida a una pinza que
termina en cuatro garras, con las cuales se coge el cuadro, sin tener
que utilizar la mano.
Cepillo
El cepillo de apicultura se utiliza para desabejar, o quitar las abejas de
ambos lados de los panales, cuando es necesario porque el panal se
va a retirar de la colmena.
Se utiliza continuamente en el trabajo de extraccin de miel de las
colmenas, ya que es una labor de retiran muchos cuadros. En este
caso, el apicultor suele llevar ms de un cepillo y los coloca en un
cubo con agua, para evitar el pillaje de las abejas y mantener los
cepillos limpios y no producir daos a las abejas. Hay que sacudirlos
bien, cada vez que se van a usar.
En explotaciones de colmenas de alzas, con gran nmero de colmenas,
y varias personas realizando los trabajos de extraccin de miel, se
desabejan los cuadros con un soplador de aire, sin sacar los cuadros
de las alzas, siempre que sean todos de miel.
extractor
La extraccin de miel de los panales se realizaba hace muchos aos
estrujando los panales, lo que impeda su reutilizacin.
El extractor de miel por fuerza centrfugafue inventado por Francesco
de Hruschka en 1883 y permite la utilizacin de panales mviles
enmarcados que se reutilizan mientras la cera sea til.
Los primeros extractores eran manuales, y tenan capacidades entre
dos y cuatro cuadros. Hoy en da se fabrican con motores elctricos,
reversibles, de eje vertical, horizontal, y para diferentes tipos, y nmero
de cuadros, incluso en grandes explotaciones, los que extraen la miel
con los cuadros sin sacar de las alzas.
Los materiales utilizados en las colmenas deben ser inocuos para las
abejas y no dejar residuos de contaminantes en la miel y cera.
Para la conservacin de las cajas, marcos o bastidores y otros
materiales de madera de las colmenas, se recomienda utilizar aceites
naturales, resinas, propleo. No utilizar parafina, kerosene, aceite
quemado pentaclorofenol, pinturas con plomo, u otros que generen
residuos de contaminantes.
No aplicar sustancias qumicas en el interior de las colmenas ni en los
marcos o bastidores.
Al realizar algn tratamiento a las alzas melarias, hacerlo slo en sus
caras externas, nunca en las internas y usando pintura sin plomo. Los
marcos o cuadros de miel que fueron deteriorados por ataque de polilla
no los lleve al campo, estos deben desarmarse y derretir la cera. En el
almacenamiento y conservacin de la cera, slo se deben utilizar
productos que no dejen residuos en ella, ni afecten la inocuidad de la
miel.
Cuando se compra cera estampada, se recomienda solicitar al
proveedor los anlisis de residuos realizados a la partida comprada.
IV. EVIDENCIAS
Imagen 01
Inscripcin de asistentes.
Imagen 02
Asistentes a la capacitacin.
Imagen 06
FECHA: 28/08/2017