CUBA ES UN ETERNO VERANO, eso es verdad.y tambin que
el calor se hace sentir cada vez con mayor intensidad. A algunos nos agrada ms que el frio, pues somos un archipilago con mltiples bondades para el disfrute, gracias a nuestro clima tropical, pero Cuidado! Tambin en esta etapa del ao la llegada de las lluvias y las elevadas temperaturas, tienden a descomponer con facilidad los alimentos, lo cual incrementa la aparicin de enfermedades diarreicas agudas y gastrointestinales.
Sabemos que tanto en el litoral, como en los balnearios de la
montaa, las dependencias estatales y los Trabajadores por cuenta propia, expenden diversos productos alimenticios al alcance de todos, desde los ms pequeos hasta la tercera edad; `por lo que es muy importante velar por las medidas higinicas antes de consumirlos.
No podemos olvidar que el mosquito Aedes Aegypti es ms activo
en la temporada lluviosa y ya conocemos de su presencia en el municipio, situacin debidamente atendida por los responsables de esta tarea, aunque insisto en cuestionar si cada quien asume su rol con el mismo ahnco, cuando de higiene comunitaria se trata.
Al visitar nuestras playas y centros recreativos, observe con cuidado
la preservacin, el manejo y la higiene de los alimentos a consumir; pues aunque son muchos cumplen las normas de inocuidad establecidas, otros. dejan mucho que desear.
As que durante estos meses de verano, disfrute a plenitud con su
familia y amigos, pero nunca olvide estar atento a los alimentos que decida consumir, incluidos los cubiertos por nylon, expuestos a altas temperaturas y a la intemperie que tambin, pueden ser nocivos para su salud.