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granjas porcinas
Los galpones o naves de cerdos deben estar diseados y construidos correctamente para la
buena salud y el bienestar de los cerdos para obtener el mximo rendimiento y el ahorro en los
costos laborales. Tenga en cuenta que un buen galpn o nave no puede mejorar el estado de
salud de los cerdos, pero un galpn o nave pobre sin duda aumentar el riesgo de
enfermedades y como consecuencia de incurrir en gastos. Si el entorno es incmodo, el cerdo se
somete a estrs, que les hace propensos a la infeccin.
Factores a considerar en la construccin de un criadero de cerdos
A) Seleccin del sitio
B) Zonificacin y Permisos
Echa un vistazo a las leyes locales de zonificacin y regulaciones para una ubicacin
propuesta. Si se divide en zonas agrcolas, hay que estudiar cuidadosamente la situacin antes
de construir las instalaciones de cerdos o los galpones o naves de cerdos. Asegure todos los
permisos necesarios, tales como la construccin, permisos ambientales y de otro tipo requerido
por el gobierno antes de construir.
C) Accesibilidad
Compruebe la disponibilidad y el costo de los alimentos, el agua y la electricidad. La fuente de
agua debe ser capaz de suministrar los picos de demanda y futura expansin. Tenga en cuenta
que la demanda de agua es tres veces el peso del alimento consumido ms el desperdicio (15%)
y agua para la limpieza (30%). Si la demanda de electricidad se prev alta, un generador de
reserva tambin puede ser considerado. Una granja tambin debera tener un camino accesible
para facilitar el transporte de los alimentos y los cerdos durante todo el ao.
D) Distancia a otras explotaciones
Una construccin de galpones o naves muy amplias no impiden los problemas de ventilacin. Por
otra parte, el ancho no es muy eficiente en el intercambio de calor ya que la acumulacin de
calor del cuerpo por los cerdos aumenta la temperatura dentro del galpn o nave. Para ser
eficaz, el ancho de la casa no debe ser ms de 10 metros.
En la construccin de galpones o naves de cerdos es obligatorio dar especial atencin a las
diferentes partes del galpn o nave y los materiales que se utilizarn. La construccin de granjas
porcinas implica costes, sin embargo, no sacrificar la calidad de los materiales o su vida til debe
ser una consideracin importante.
1. Construccin de Pisos: hay un contacto directo e inevitable entre el cerdo y el piso. As, la textura
y la pendiente son dos consideraciones principales durante la construccin.
2. Pisos Cemento: el suelo debe ser fijado firmemente en tierra libre de materias orgnicas, sobre
grava o roca aplastada. El suelo no debe ser demasiado brusco para evitar problemas en las
piernas y pies. Por otro lado, un piso muy suave se vuelve resbaladizo que tambin puede
causar problemas en las piernas. Se recomienda que el suelo debe ser acabado con el uso de
una paleta de madera. La pendiente debe ser de dos a tres por ciento, lo que significa una
profundidad de dos a tres cm por metro de longitud hacia el canal.
3. Piso de Rejilla o Slats: permiten que el estircol de cerdo caiga o sea forzado a caer a travs de
los orificios en los slats. Esto disminuye el contacto directo del cerdo con los desechos,
posiblemente organismos portadores de patgenos y / o parsitos. El espacio recomendado
para el engorde es de dos centmetros.
4. Techos y Techados: el tipo de material usado puede ayudar a mantener la temperatura baja. Los
techos de aluminio reflejan la mayor parte de los rayos del sol, otros tiene una muy buena
calidad de aislamiento. Cuando se usan materiales locales, la altura desde el suelo a la unin
debe ser de al menos 2 metros con un ngulo de techo de al menos 35. Para chapas
galvanizadas, la altura debe ser de al menos 3 metros y un ngulo de 25 o ms. El tipo de
techo tambin puede influir en el intercambio de aire rpido. El intercambio de aire se llama a
cuando el aire fresco entra en el galpn o nave fcilmente y empuja el aire caliente fuera del
mismo. Los cinco tipos de techos son de tipo monitor, tipo semi-monitor, tipo cobertizo, tipo
semi-cobertizo y el tipo palmo doble de techo.
5. Separaciones: particin puede ser de hormign o de slats y debe ser de un metro de altura. La
distancia entre el piso y la barra horizontal inferior es de 0,10 m y las barras verticales deben
tener una distancia de 8 cm.
6. Puertas y Pasillos: las puertas pueden estar hechas de barras de hierro bien sujeta a los marcos
de tubo con un ancho de al menos 0,60 m. Los pasillos deben ser lo suficientemente amplios
(1,2 a 1,5 m) para facilitar el movimiento durante la alimentacin.
Equipos y Herramientas
1. Comedero:
Son mejores los bebedores automticos o los chupetes, ya que reducen los derrames de agua
y el desperdicio. El chupete Bite se instala en la zona de deyeccin o en la parte posterior
del corral para mantener el rea de dormir de los cerdos limpio y seco. El suministro mnimo
requerido de agua es de uno a dos litros por minuto para los animales ms grandes, mientras
que para lechones destetados, es 0,50 a 0,60 litros por minuto. El chupete de empuje, se
debe instalar 8 cm por encima de la cubeta de alimentacin con un suministro mnimo
requerido de agua de un litro por minuto.
2. Otro equipo importante: los equipos que sirven para transportar, medir, etc.
Espacio necesario
El espacio mnimo debe permitir una tasa mxima de ganancia y evitar el hacinamiento en un
corral para prevenir mordeduras de cola. Sin embargo, la construccin de corrales demasiados
anchos para un pequeo nmero de cerdos dar lugar a altos costos de construccin.
La jaula puede ser diseada con un tendido separando reas de alimentacin, bebida y descanso
y zonas de deyeccin. A continuacin se nombran los dos diseos de jaulas ms comunes:
A). Separando zona limpia de zona deyeccin / sucia
B). Combinando zona limpia y zona deyeccin /sucia