Fisicoqumica.

Trabajo Prctico de laboratorio

N3:
Sistemas Ternarios.

Profesor: Ing. Alberto Camacho

Ayudante de 1era: Lic. Marcos Astorga
Ayudante de 2da: Susana Cabrapan

Comisin N5.
Integrantes:
Martin Pinoche
Francisco Marzullo Mas
Hugo Barrera
Objetivos:

Construir e interpretar diagramas de fases ternarios.

Utilizar la regla de las fases y regla de la palanca.
Determinar experimentalmente las fases en equilibrio del sistema cido
actico
cloroformo agua e interpretar el concepto de curva binodal y
lneas de unin.
Relacionar los conceptos tericos con la experiencia y los datos extrados.

Fundamento terico.

Diagrama de fases de un sistema ternario

Se tiene un sistema de tres componentes agua, cloroformo, cido actico. Los

pares Cloroformo-cido actico y agua - cido actico son completamente
miscibles, mientras agua-cloroformo no lo es, se obtendr la siguiente figura N1.
Los puntos a y b representan las fases liquidas conjugadas en ausencia de cido
actico. Supongamos que la composicin general del sistema es c, entonces
habr ms de la capa b que la de la capa a. si se aade cido actico la
composicin se desplaza a lo largo de la lnea que une c con el vrtice del cido
actico, punto c, dicha adicin cambia las composicin de las dos capas en a y
b; obsrvese que el cido actico va con preferencia a la capa ms rica en agua
b, de modo que la lnea de unin entre las soluciones conjugadas a y b no es
paralela a ab. La adicin continua del cido actico desplaza la composicin a lo
largo de la lnea cC, la fase rica en agua crece mientras que la fase rica en
cloroformo disminuye. En c solo quedan vestigios de la capa rica de cloroformo,
mientras que c el sistema es homogneo. El punto k es el punto de pliegue
donde las soluciones conjugadas tienen la misma composicin

Figura N1. Representacin de las lneas de reparto y curva Binodal de un

sistema ternario.

Materiales, equipos y reactivos:

 Bureta de 25 ml
9 matraz Erlenmeyer de 125ml
1 ampolla de decantacin de 100ml
Probeta de 10ml
Vaso de precipitado 50ml
Pipeta de 25 ml y 10 ml
Pinzas y aros
Soporte universal
Cloroformo pro anlisis (densidad a 25C =1,49 gml)
cido actico glacial (densidad a 25C = 1.05 g/ml
Agua destilada (densidad a 25C =1,00 gml)

Procedimiento.

Se dispuso de 8 erlenmeyers donde se prepararon 20 g de disoluciones de

cido actico glacial y cloroformo que contuvieron respectivamente 80, 70, 60,
50, 40, 30, 20, y 10% de cloroformo. Estas disoluciones se prepararon
vertiendo los volmenes correspondientes con una bureta de 25 ml, tomando
en cuenta las densidades del cido actico y el cloroformo.

Se trabaj a temperatura ambiente anotando este dato (T=18C). Despus se

titul con una bureta cada sistema con agua destilada hasta turbidez
permanente, causada por la aparicin de una segunda fase lquida.

El agregado de agua se hizo mediante dosificacin controlada teniendo en

cuenta cuando en la muestra haba gran concentracin de cloroformo.

Por otra parte, se prepar en una ampolla de decantacin, 20 gramos de una

mezcla formada por 55% de cloroformo, 25% de agua y 25% de cido actico.
La preparacin se hizo midiendo volmenes y pesando luego para determinar
la composicin verdadera. Datos recolectados en Tabla N2

Preparada la mezcla, se agit vigorosamente varios minutos y se dejaron

reposar las dos fases liquidas formadas a temperatura ambiente. Luego se
separaron recolectndose las fases en dos vasos de precipitado previamente
tarados, despus se pes para saber la masa de cada fase.
Para saber cul era la fase rica en agua, se agreg 1 ml de agua a ambos
recipientes. Aquel que permaneci homogneo era la fase rica en agua. Datos
recolectados en Tabla N3

Tratamiento de datos para la obtencin de la curva binodal

Los puntos que se ubicaron en el diagrama ternario, eran relaciones en peso de cada
componente con el peso total expresadas en porcentaje de peso, por lo que,
empleando las densidades de los respectivos componentes de este sistema ternario
se procedi a determinar su masa, segn:

Obtenindose el cuadro siguiente:

 TABLA N 1 - DATOS DE SISTEMA TERNARIO
10% 20%
Volumen (ml) Masa(gr) % en masa Volumen (ml) Masa(gr) % en masa
cido actico 17,14285714 18 40,3135498 cido actico 15,23809524 16 48,7804878
Cloroformo 1,342281879 2 4,47928331 Cloroformo 2,684563758 4 12,195122
Agua 24,65 24,65 55,2071669 Agua 12,8 12,8 39,0243902
Masa total 44,65 100 Masa total 32,8 100

30% 40%
Volumen (ml) Masa(gr) % en masa Volumen (ml) Masa(gr) % en masa
cido actico 13,33333333 14 50,5415162 cido actico 11,42857143 12 47,0588235
Cloroformo 4,026845638 6 21,6606498 Cloroformo 5,369127517 8 31,372549
Agua 7,7 7,7 27,7978339 Agua 5,5 5,5 21,5686275
Masa total 27,7 100 Masa total 25,5 100

50% 60%
Volumen (ml) Masa(gr) % en masa Volumen (ml) Masa(gr) % en masa
cido actico 9,523809524 10 42,1940928 cido actico 7,619047619 8 36,036036
Cloroformo 6,711409396 10 42,1940928 Cloroformo 8,053691275 12 54,0540541
Agua 3,7 3,7 15,6118143 Agua 2,2 2,2 9,90990991
Masa total 23,7 100 Masa total 22,2 100

70% 80%
Volumen (ml) Masa(gr) % en masa Volumen (ml) Masa(gr) % en masa
cido actico 5,714285714 6 28,8461538 cido actico 3,80952381 4 19,7044335
Cloroformo 9,395973154 14 67,3076923 Cloroformo 10,73825503 16 78,817734
Agua 0,8 0,8 3,84615385 Agua 0,3 0,3 1,47783251
Masa total 20,8 100 Masa total 20,3 100

Con los porcentajes msicos de cada disolucin se marc cada punto en el

diagrama ternario obtenindose la curva binodal (Grfico N2).
La curva binodal se complet uniendo en sus extremos los datos referidos a las
soluciones saturadas de cloroformo en agua a la temperatura del ensayo: una
solucin saturada de agua en cloroformo contiene 99% de cloroformo, mientras la
solucin saturada de cloroformo en agua contiene 0,8 % de cloroformo. (Dato
obtenido de Qumica fsica prctica de Findlay Autor: B.P Levitt. Ed. Reverte
1979)
 Grfico N 2: Datos experimentales de representacin de la
curva binodal para el sistema ternario cloroformo- cido
actico- agua

Referencias
Contenido
Actico Cloroformo Agua cloroformo punto
40,314 4,479 55,207 10% 1
48,780 12,195 39,024 20% 2
50,542 21,661 27,798 30% 3
47,059 31,373 21,569 40% 4
42,194 42,194 15,612 50% 5
36,036 54,054 9,910 60% 6
28,846 67,308 3,846 70% 7
19,704 78,818 1,478 80% 8
0,00 99,00 1,00 Saturacin 1 S1
0,00 0,80 99,20 Saturacin 2 S2

Tabla N2 : Volmenes, masas y porcentaje en masa de cada componente en la mezcla M

muestra M
Volumen (ml) Masa(gr) % en masa
cido actico 4,761904762 5 25
Cloroformo 6,711409396 10 50
Agua 5 5 25
Masa total 20 100
Situando la mezcla en el diagrama ternario y denominando a este punto como M y
a partir del uso de la regla de la palanca para determinar los puntos D y P mediante la
relacin de masas de cada fase se obtiene la lnea de reparto que separa la fase rica
en agua (HAc-H2O) de la fase pobre en agua (CHCl3-H2O)

Tabla N 3: Masas en gramos de los erlenmeyers que contienen las 2 fases formadas.

Tabla N 3: Pesos de erlenmeyers para determinar la masa de cada fase

Erlenmeyer Peso vaco (gr) Peso lleno (gr) Masa solucin (gr)
1 (pobre en agua) 33,7518 43,6316 9,8798
2 (rica en agua) 47,0134 55,9901 8,9767

Mediante relaciones de las palancas obtenemos:

9,8798
= = 1,1006
8,9767

De esta relacin se obtiene la pendiente de la recta que tiene como origen el punto
M, pasando a travs de los puntos D y P, respectivamente (Grfico N3).

Grfico N 3: Datos experimentales de representacin de la curva binodal y la

lnea de reparto para el sistema ternario cloroformo- cido actico- agua, como
as tambin las zonas de fases conjugadas.

REFERENCIAS DEL GRAFICO:

 Contenido
Actico Cloroformo Agua cloroformo punto
40,314 4,479 55,207 10% 1
48,780 12,195 39,024 20% 2
50,542 21,661 27,798 30% 3
47,059 31,373 21,569 40% 4
42,194 42,194 15,612 50% 5
36,036 54,054 9,910 60% 6
28,846 67,308 3,846 70% 7
19,704 78,818 1,478 80% 8
25,00 50,00 25,00 mezcla M 25% CHCl3 M
0,00 99,00 1,00 Saturacin 1 S1
0,00 0,80 99,20 Saturacin 2 S2

Conclusiones:

La experiencia fue satisfactoria, ya que los resultados obtenidos se ajustan con precisin a los
tericos. Los diagramas de fases ternarios fueron realizados a travs de Excel por lo cual fue
ms fcil realizar el anlisis y evaluacin clculos obtenidos