En el presente trabajo mostramos por medio de tablas y graficas la representacin
de la venda de nuestro producto al que tiene el nombre de COFEETEC la cual
utilizaremos la siguiente materia prima como son: pana, hielo, cartucho de NA azcar, leche, crema, chochitos y caf, para su venta en el instituto tecnolgico superior de la sierra norte de puebla, la cual indagamos sobre datos poblacionales personas no saludables y poblacin neta, para la obtencin de proyecciones del 2017 a 2020 sobre mercado potencial, mercado disponible, mercado efectivo, mercado objetivo y consumo anual de mercado objetivo en unidades, la cual se maneja situaciones como maquinaria, recursos permanentes pasivo fijo tales como prestamos de accionistas y directivos, etc. De igual manera mostraremos la hoja de balanza donde mostraremos activos actuales, activos fijos pasivos actuales y acreditativos a largo plazo as demostrando el total de los pasivos. Para esto nos dimos a la tarea de investigar una serie de procesos para llegar al punto de equilibro de nuestro producto, ya que para nuestro proyecto COFEETEC nos apoyamos de archivo de Excel que mostraremos mas adelante.