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SEMANA 3 Estados de Agregacion de La Materia PDF
SEMANA 3 Estados de Agregacion de La Materia PDF
SEMANA 3
MATERIA
[ FUNDAMENTOS DE QUMICA ]
2
[ POLITCNICO GRANCOLOMBIANO ]
Debido
a
que
los
tomos
que
conforman
una
molcula
tienen
diferente
capacidad
para
atraer
los
electrones,
la
distribucin
de
los
electrones
sobre
la
molcula
no
es
uniforme
y,
por
tanto,
algunas
molculas
tienen
un
polo
positivo
y
otro
negativo.
Las
fuerzas
intermoleculares
dependen
de
las
molculas
en
cuestin,
cuando
las
molculas
son
totalmente
neutras
tales
fuerzas
son
llamadas
fuerzas
de
dispersin
o
fuerzas
de
London.
Mientras
que
si
estamos
tratando
con
molculas
con
polo
positivo
y
polo
negativo,
hablamos
de
atracciones
dipolo
-
dipolo.
Cuando
tenemos
iones
en
solucin
interactuando
con
una
molcula
con
dipolo,
hablamos
de
interacciones
ion
-
dipolo.
Estas
dos
ltimas
son
llamadas
fuerzas
de
Van
der
Waals.
Finalmente,
algunas
molculas
en
las
que
un
tomo
de
hidrgeno
est
enlazado
con
un
tomo
de
oxgeno,
flor
o
nitrgeno,
como
en
el
agua,
pueden
presentar
una
interaccin
molecular
muy
fuerte
llamada
un
puente
de
hidrgeno.
En
esta
interaccin,
un
tomo
de
hidrgeno
enlazado
a
un
tomo
de
oxgeno
de
la
misma
molcula
se
siente
altamente
atrado
por
un
tomo
de
oxgeno
de
otra
molcula
formando
un
puente,
como
se
muestra
en
la
figuran
4.
Figura
1.
Puente
de
hidrgeno.
O
H
O
H
H
O
H
H
La
lnea
punteada
muestra
los
puentes
de
hidrgeno,
que
es
una
interaccin
electrosttica
presente
entre
las
molculas
de
agua
lquida.
En
el
caso
del
agua,
el
puente
de
hidrgeno
solamente
est
presente
en
el
estado
lquido.
Esta
interaccin
es
tan
fuerte
que
logra
compactar
el
agua
de
manera
que
el
estado
slido
[ FUNDAMENTOS DE QUMICA ] 3
es
menos
denso
que
el
estado
lquido.
Esta
es
la
explicacin
de
que
el
hielo
flote
sobre
el
agua.
Aunque
nos
parezca
un
fenmeno
sin
importancia,
este
hecho
fue
fundamental
en
el
mantenimiento
de
la
vida
en
nuestro
planeta
durante
la
era
del
hielo.
En
la
mayora
de
sustancias,
en
cambio,
el
estado
slido
es
ms
denso
que
el
lquido
y
el
lquido
a
su
vez
es
ms
denso
que
el
gas.
3.2
El
estado
slido.
Las
principales
caractersticas
de
un
slido
son:
tener
volumen
y
forma
definidos,
tener
relativamente
altas
densidades
y
ser
prcticamente
incompresibles.
Las
molculas
que
conforman
un
slido
vibran
alrededor
de
una
posicin
fija.
Las
fuerzas
intermoleculares
son
ms
fuertes
en
el
estado
slido.
Aqu
las
molculas
tienen
un
nivel
de
vibracin
muy
bajo
y
se
encuentran
muy
cerca
unas
de
otras.
Pueden
estar
ordenadas
regularmente
en
lo
que
se
conoce
como
slidos
cristalinos.
Algunos
slidos
cristalinos
son,
por
ejemplo,
los
cristales
de
sal
que
adicionamos
a
nuestros
alimentos,
las
esmeraldas
y
los
metales.
El
cuarzo
es
la
forma
cristalinas
del
oxido
de
silicio.
Tambin
pueden
carecer
de
forma
cristalina
y
entonces
son
llamados
slidos
amorfos.
El
vidrio
es
la
forma
amorfa
del
oxido
de
silicio.
Algunos
metales
amorfos
como
el
platino
tienen
aplicaciones
como
electro
catalizadores.
Un
mismo
slido
puede
presentar
diferentes
formas
cristalinas,
dependiendo
de
las
condiciones
de
temperatura
y
presin
a
las
que
se
form.
Por
ejemplo,
el
grafito
y
el
diamante
son
dos
formas
cristalinas
diferentes
del
carbono.
El
estudio
detallado
de
las
formas
cristalinas
de
los
minerales
es
una
ciencia
muy
antigua
y
til
llamada
cristalografa.
Por
medio
de
la
cristalografa
podemos
conocer
los
procesos
geolgicos
que
permitieron
la
formacin
de
un
suelo
o
una
montaa.
La
cristalografa
nos
puede
permitir
confirmar
la
identidad
de
una
especie
qumica
ya
que
cada
una
de
ellas
adopta
un
tipo
especfico
de
estructura
cristalina
claramente
diferenciable.
Existe
un
procedimiento
moderno
de
anlisis
de
materiales
basado
en
el
anlisis
de
la
estructura
cristalina
por
medio
de
rayos
X
llamado
difraccin
de
rayos
X,
que
permite
determinar
la
naturaleza
y
pureza
de
un
material.
La
ciencia
de
materiales
en
fase
slida
es
fascinantemente
antigua
como
moderna.
Los
antiguos
samuris
japoneses
manipulaban
el
acero
de
sus
sables
para
darles
propiedades
nicas
de
filo
y
dureza.
Tambin
los
indgenas
precolombinos
del
territorio
colombiano
eran
capaces
de
manipular
aleaciones
de
cobre
y
oro
en
hornos
subterrneos
de
manera
que
el
oro
migrara
hacia
la
superficie
y
las
figuras
hechas
de
aleacin
parecieran
hechas
de
oro
puro.
En
la
actualidad,
muchos
desarrollos
de
aleaciones
livianas
de
aluminio
son
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[ POLITCNICO GRANCOLOMBIANO ]
[ FUNDAMENTOS DE QUMICA ] 5
La
tensin
superficial
tiene
una
gran
importancia
ambiental
ya
que
debido
a
este
fenmeno
se
suspenden
en
la
superficie
del
agua
los
nutrientes
de
muchas
especies
acuticas
que
son
el
sustento
ecosistemas.
La
utilizacin
de
detergentes
rompe
esta
tensin
superficial
generando
alto
riesgo
para
la
vida.
3.4
Cambios
de
fase
Llamamos
cambiar
de
fase
al
proceso
por
el
cual
cada
uno
de
los
estados
de
la
materia
se
transforma
en
otro.
La
figura
nos
muestra
las
seis
posibilidades
entre
los
tres
estados
de
la
materia
que
hemos
considerado.
Figura
2.
Cambios
de
estado
entre
solido,
lquido
y
gas.
Gas
Sublimacin
Liquido
Gas
Congelacin
Fusin
Condensacin
Vaporizacin
Solido
Sublimacin
Liquido
Deposicin
Congelacin
Fusin
Solido
Hemos
simbolizado
por
flechas
rojas
aquellos
procesos
que
requieren
energa
para
realizarse.
En
el
proceso
de
fusin
suministramos
energa
para
romper
las
fuerzas
intermoleculares
que
mantienen
estrechamente
unidas
las
molculas
del
slido
y
as
lo
trasformamos
en
lquidos.
De
la
misma
manera
en
el
proceso
de
vaporizacin
invertimos
energa
para
romper
la
atraccin
entre
molculas
del
lquido
y
pasar
las
a
fase
vapor.
Algunos
slidos
pueden
pasar
directamente
de
slido
a
vapor
en
determinadas
condiciones
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